香菇炒石刁柏——補充蛋白質(zhì)增強(qiáng)免疫
增強(qiáng)男性養(yǎng)生知認(rèn)。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！鄙钪?，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“香菇炒石刁柏——補充蛋白質(zhì)增強(qiáng)免疫”，相信能對大家有所幫助。
香菇又叫花菇，是是世界上第二大食用菌，也是我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘姆浅６嗟囊环N菌，營養(yǎng)價值是非常的豐富的，石刁柏的營養(yǎng)成分也是比一般的蔬菜高，還有很多的微量元素，下面我們就是一起來看看這兩者結(jié)合在一起的菜肴，香菇炒石刁柏的做法。
香菇炒石刁柏
主料
鮮香菇3朵、蘆筍300公克、蒜頭2顆、雞粉1小匙
香菇炒蘆筍的做法步驟
1.鮮香菇切片;蒜頭切片，備用。
2.蘆筍切段，放入沸水中汆燙至軟化，撈起瀝干即可。
3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蒜片、香菇片。
4.加入作法2的蘆筍段拌炒均勻，加雞粉調(diào)味即可。
石刁柏在國家上也是被稱為“蔬菜之王”，其含有種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素，香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。
我們食用這道菜是可以很好的調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，提高身體免疫力的功效，在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預(yù)防和治療中，具有很強(qiáng)的抑制作用和藥理效應(yīng)。經(jīng)常食用可加強(qiáng)細(xì)胞的新陳代謝，常吃可以增進(jìn)食欲，幫助消化。
香菇炒蘆筍是我們生活中非常容易做的一道菜，我們?nèi)绻强戳松厦娴慕榻B，想自己動手做一做，我們可以很好的按照上面所講的方法來嘗試，美味、營養(yǎng)是我們生活中不可多得的，我們也是可以經(jīng)常的食用的，對我們的身體也是非常的有益的。
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高血壓疾病就是一種發(fā)病幾率比較高的一種疾病，對身體健康有很大的威脅，現(xiàn)在的人們生活壓力都特別的大，而且生活條件好了，對于飲食也是什么好吃吃什么，其實這樣不注意飲食的話很容易出現(xiàn)各種的疾病的出現(xiàn)，下面介紹一種適合高血壓病人食用的一道菜冬筍香菇的做法。
冬筍香菇
制作調(diào)料：醬油(20克) 白砂糖(5克) 味精(1克) 植物油(30克) 香油(15克) 淀粉(豌豆)(5克)
制作原料：香菇(干)(150克) 冬筍(50克)
香菇冬筍制作方法：
1.將香菇用水漲發(fā)剪去蒂，用清水反復(fù)洗干凈;冬筍切成4厘米的薄片。
2.超過洗干凈燒熱以后放入適量的植物油，然后燒至六七成熱的時候把冬筍片放入鍋里炒熟，然后加入香菇，和醬油糖，味精，清水適量一起煮。
3.旺火燒開，然后在轉(zhuǎn)成小火煮十幾分鐘左右，等香菇軟了吸收湯汁發(fā)胖的時候，在轉(zhuǎn)成旺火收汁，可以用淀粉勾芡，然后炒幾下放入香油提味就可以出鍋了。
冬筍香菇是明朝宮廷名菜。酒飯均宜，老幼喜食。香菇是食用菌中的上品，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，香菇含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、核黃素、煙酸、鈣、鐵、錳、相當(dāng)豐富的鉀，它含有30多種酶和18種氨基酸，其中包括人體所需的8種氨基酸里的7種，而且還有人體所需的各種的多糖和核酸，還含有豐富的維生素D，對于身體有益的成分都可以從這道菜中尋找到，可以看出它的營養(yǎng)還是比較豐富的，適合各類的人群，大家不妨試試。
關(guān)于冬筍香菇的做法和好處，大家看了以后是不是覺得應(yīng)該馬上去做著試試呢，其實香菇冬筍的做法簡單，而且營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物，還有人體必需的氨基酸，對于老年人和孩子都是比較適合的一道菜。
鵪鶉蛋大家都吃過的吧，很容易消化和吸收，要比普通的雞蛋更加的有營養(yǎng)，而且還可以有促進(jìn)代謝的作用和效果的哦。鵪鶉蛋的食用率是比較高的，可以有補腦益智的作用，提高免疫力的哦，來看看這道酸甜鵪鶉蛋的做法，可以補充豐富的營養(yǎng)元素，適合多種人群。
【酸甜鵪鶉蛋】
主料：鵪鶉蛋20個
輔料：油適量、番茄醬25g、甜辣醬15g、蒜瓣3個、生抽10ml、白糖5g、水淀粉適量
步驟：
1.鵪鶉蛋煮熟去殼。
2.蒜瓣切末備用。
3.取一個小碗加入番茄醬，甜辣醬，生抽，糖和適量的清水拌均勻。
4.鍋中油燒熱放入鵪鶉蛋。
5.炸至微黃撈出瀝油。
6.鍋中油倒出留少許底油，爆香蒜末。
7.加入調(diào)好的料汁。
8.熬煮片刻。
9.加入鵪鶉蛋。
10.煮上2-3分鐘。
11.淋入少許水淀粉。
12.勾薄芡關(guān)火。
鵪鶉的蛋的做法有多種，水煮吃方便，但總是這樣吃太單調(diào)了，搭配番茄醬一起炒制，酸酸甜甜的，非常適合孩子食用，不過少食，適當(dāng)為好。鵪鶉蛋對貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、月經(jīng)不調(diào)、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調(diào)補作用;對有貧血、月經(jīng)不調(diào)的女性，其調(diào)補、養(yǎng)顏、美膚功用尤為顯著。鵪鶉蛋中含有豐富的卵磷脂和腦磷脂，能促進(jìn)大腦的發(fā)育、提高記憶力。這樣的食譜適合很多的人群食用，可以緩解疲勞，具有緩解貧血和營養(yǎng)不良的情況發(fā)生，還可以緩解神經(jīng)衰弱的呢，對于調(diào)理月經(jīng)不調(diào)啊或者是心血管疾病有好處，可以促進(jìn)大腦發(fā)育，對于提高記憶力和免疫力有很好的作用和效果，大家可以經(jīng)常吃。
關(guān)于酸甜鵪鶉蛋這道菜的做法，大家都知道了吧，其實這樣的保健食譜具有很滋補的作用，不僅可以補肝腎，而且還可以有補充蛋白質(zhì)增強(qiáng)免疫力的作用，對于增強(qiáng)體質(zhì)啊，或者是抗衰有很好的功效和作用的哦。
食物的類型有很多，各種的食材營養(yǎng)價值不同，所以要合理搭配，多樣化的攝入營養(yǎng)物質(zhì)，才能補充人體所需的營養(yǎng)哦。平菇是菌類的一種，也是經(jīng)常吃的食材類型，可以增強(qiáng)智力補充營養(yǎng)，來看看平菇炒絲瓜的做法。
平菇炒絲瓜
1.絲瓜洗干凈去皮切塊，肉洗干凈切片加入料酒、生抽、砂糖、生粉混合攪拌均勻腌半個小時平菇洗干凈下鍋快速灼煮一下?lián)破鹆栏伤畟溆?，姜、蒜切?！?/p>
2.肉片先下鍋炒至七八成熟備用。
3.蒜姜爆香鍋，下絲瓜和平菇以及料酒爆炒片刻后加入肉片一起翻炒片刻后加入適量的鹽、雞精、蠔油調(diào)味即可，如平菇炒出水太多適量勾芡即可。
4.上鍋前撒麻油翻炒均勻即可。
平菇炒絲瓜是現(xiàn)在很受大家歡迎的一道食物。絲瓜中含有豐富的維生素B，對于小朋友的大腦發(fā)育和老人的大腦健康都是有很大益處的，平菇含豐富的營養(yǎng)元物質(zhì)，蛋白質(zhì)、氨基酸成分種類齊全，礦物質(zhì)含量十分豐富。平菇中含有豐富的氨基酸，這樣可以促進(jìn)人們的記憶力對于增強(qiáng)人們的智力還是有很大幫助的。經(jīng)常吃這樣的食物可以有降低血液中的膽固醇的含量，而且還可以有效改善體質(zhì)，增強(qiáng)免疫力，減少疾病的出現(xiàn)，而且還可以有益身體健康，老少皆宜。
平菇炒絲瓜的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以讓身體保持一個健康的狀態(tài)，而且還可以有補鈣補心補血的作用，可增強(qiáng)人體智力補充蛋白質(zhì)氨基酸，所以大家可以利用它的營養(yǎng)來給自己補充營養(yǎng)。
牛肚和牛肉比起來是要便宜很多的，所以生活中平時食用牛肚的人也是很多的，炒牛肚的做法是有很多的，很多人都是會炒牛肚，但是不同的人做出來的味道也是不一樣的，炒牛肚是越嚼越香的，下面就是來看看其中一種簡單的炒牛肚的制作方法。
炒牛肚的做法具體如下：
主料：牛肚500g
輔料：油適量、醬油適量、蕃茄醬適量、西芹50g、韮菜適量、泡紅辣椒適量、大蒜適量、生姜適量、酸豆角適量、十三香適量
步驟
1、牛肚洗凈。
2、西芹、韮菜，酸豆角、大蒜、泡紅辣椒(紅辣椒)、生姜。
3、西芹切成片。
4、韮菜切段，酸豆角、泡紅辣椒(紅辣椒)、生姜切成小段，大蒜切成片。
5、把牛肚先淖一下，然后切成小片塊。
6、再放入高壓鍋里，放上醬油、蕃茄醬和十三香、水，一起高壓10分鐘。
7、上鍋把酸豆角、泡紅辣椒(紅辣椒)、生姜，大蒜用油炒香。
8、再放入牛肚一起炒。
9、然后放入西芹。
10、待西芹6層熟時，放入韮菜。
11、待韮菜熟后，出鍋。
12、成品上桌。
小貼士
1、用高壓鍋壓牛肚時，要稍壓久點，不然就咬不爛了。
2、千萬不要放鹽，不然就咸了。
3、有泡菜的話，最好放一點，這樣就不會有腥味。
我們都知道牛肚是含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，我們食用牛肚是可以很好的幫助身體補充能量的，是可以儲存能量，對生理作用是非常的有幫助的，而且牛肚是可以促進(jìn)新陳代謝的，是我們營養(yǎng)滋補的佳品，尤其適合身體虛弱和消化不良的人群食用。
上面就是為大家介紹的一道簡單的炒牛肚的做法，生活中關(guān)于炒牛肚的做法是有很多的，我們是可以結(jié)合自己的口味，選擇一些食材搭配制作的，這樣是會更有營養(yǎng)和更加的美味的，牛肚蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量又少，所以是適合經(jīng)常食用的。
魚肉大家都愛吃，含有豐富的營養(yǎng)成分，而且還可以補充人體所需的能量。魚肉是一種低膽固醇和脂肪的食物，含有蛋白質(zhì)比較豐富。而且種類繁多，不知道大家是否吃過黃顙魚呢，它的營養(yǎng)豐富，而且做法很多，下面介紹一種比較簡單的吃法。
紅燒黃顙魚
食材：
黃骨魚 2條青椒 1個紅椒 1個姜 適量蒜 適量蔥 適量鹽 適量生抽 適量老抽 適量料酒 適量花椒 適量白糖 適量雞精 適量白胡椒 適量
做法：
1、黃骨魚處理干凈
2、用1勺料酒與少許鹽將魚腌漬5分鐘(因為黃骨魚腥味較重)
3、調(diào)料
4、青紅椒洗凈切塊備用
5、鍋里放入油，燒熱以后放入魚，煎到兩面都是黃色的時候就可以了，要注意不要粘鍋。
6、將魚煎至兩面黃色
7、鍋里放入一些油，方法蔥姜花椒進(jìn)行爆香，然后在魚的身上淋上一勺生抽和半勺老抽。
8、加水沒至魚身開始煮，其間加少許白醋去腥，適量鹽調(diào)味，適合白糖
9、當(dāng)鍋里的湯汁快沒有的時候放入青紅椒和蔥段繼續(xù)燜，然后加入少許的雞精和白胡椒粉，關(guān)火就可以了。
黃顙魚富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。常吃這樣的食物可以補充營養(yǎng)成分，而且還可以調(diào)節(jié)心臟和各個器官的功能，對于保持健康有一定的好處和作用哦，平時的時候我們不妨常吃黃顙魚，對保持健康也是有好處的。
關(guān)于黃顙魚的做法，大家都學(xué)會了嗎，方法簡單，而且適合各類的人群食用，可以滿足不同人群的飲食的需要，不僅可以提高人體的免疫力，而且還可以緩解貧血，對于各個器官也是有一定的補充營養(yǎng)的作用的哦，大家不妨試著做一做。
我們在吃火鍋的時候都是會點金針菇，在吃烤肉的時候也是會點金針菇的，金針菇烤著的味道是非常的不錯的，作為食用菌的一種，營養(yǎng)是非常的豐富的，而且做法也是比較的多的，很適合在天氣炎熱的時候食用，今天我們就是一起來看看金針菇雞蛋湯的做法。
金針菇煎蛋湯
材料
金針菇50克、蟹肉條4根、雞蛋2個、姜片，蔥花、鹽、雞精。
做法
1、蟹肉條洗凈切片段，雞蛋打散攪勻，加入鹽，金針菇洗凈。
2、熱油鍋把雞蛋煎成餅加入水，下姜片、蟹肉、金針菇煮熟，調(diào)入鹽雞精，撒上蔥花即可。
金針菇的味道是非常的鮮美的，我們食用這道金針菇煎蛋湯是可以很好的增強(qiáng)我們身體的免疫力的，能夠有效的增強(qiáng)機(jī)體的生物活性，促進(jìn)我們體內(nèi)的新陳代謝，是有利于吸收食物中的各種營養(yǎng)素的吸收和利用，對身體的生長發(fā)育是非常的有益處的，還有抗菌消炎的效果。
雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素，這些成分對增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益，雞蛋又是較好的健腦食品。雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。
金針菇作為一種常見的食用菌，它不能夠與驢肉和牛奶一起食用的，和驢肉一起食用是會出現(xiàn)心痛的狀況，和牛奶食用是會出現(xiàn)消化不良的狀況的。
金針菇雞蛋湯的做法是很簡單的，我們在吃飯的時候喝上這樣的一種湯，相信大家在看完上面的介紹后，也是自己可以制作嘗試的，嘗嘗這道菜的味道，金針菇的做法是非常的多的，尤其是在天氣炎熱的時候，是非常的下火和滋補的。
腐竹我們在生活中是經(jīng)常食用的，而且做法也是比較的多，腐竹炒木耳是一道很常見的家常菜，腐竹是含有豐富的蛋白質(zhì)，而且我們經(jīng)常吃木耳對身體健康也是有幫助的，還能夠很好的養(yǎng)血駐顏，下面我們大家就是一起來詳細(xì)的了解了解這道菜的制作吧。
腐竹炒木耳怎么做
材料：黑木耳25g、腐竹120g、干紅椒5粒、蒜米3粒、油鹽、醬油、蠔油，各適量。
做法：
(1)黑木耳用冷水泡發(fā)；
(2)腐竹用40度溫水泡發(fā)(2小時)；
(3)木耳洗凈撕小塊，腐竹切段，蒜米和紅椒切碎；
(4)鍋內(nèi)加適量油倒入辣椒和蒜塊煸香；
(5)同時加入腐竹和黑木耳翻炒1分鐘；
(6)加適量醬油和蠔油；
(7)翻炒1分鐘即可。
我們食用這道菜是可以很好的補充身體所需要的蛋白質(zhì)的，而且腐竹含有的卵磷脂是可以很好的去除血管壁上的膽固醇，所以是可以很好的防止血管硬化的，而且木耳是可以很好的幫助我們清理身體器官的，還有木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預(yù)防血栓癥的發(fā)生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。吃這道菜可以養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)。
但是我們也是要很好的注意，因為腐竹的熱量和其他豆制品比起來有些高，肥胖者建議不吃或少吃。腎炎、腎功能不全者最好少吃，否則會加重病情。
看了上面的介紹，相信大家對這道菜也是有了很好的了解和認(rèn)識了，這道菜是非常適合我們在家里制作食用的，做法簡單，美味下飯，最重要的是還有非常高的營養(yǎng)價值，所以建議大家多學(xué)習(xí)這類菜肴的制作，做給家里人一起食用。
蛋白質(zhì)是我們?nèi)梭w進(jìn)行正常生命活動所必需的成分，若是人體缺少蛋白質(zhì)，不僅會降低其新陳代謝的速率，而且人體免疫能力會有所下降。我們可以在日常飲食中，多食用一些含有蛋白質(zhì)的食品，但也要注意適量，否則也會引起人體消化不良，造成腸胃負(fù)擔(dān)。
牛奶。牛奶是一種常見的飲品，可做早餐搭配面包食用，具有豐富的蛋白質(zhì)，而且晚上睡前飲用還能夠提高人體的睡眠質(zhì)量，緩解疲勞。適當(dāng)?shù)仫嬘门Ｄ蹋軌虼龠M(jìn)骨骼發(fā)育，增強(qiáng)人體免疫力，老少男女皆宜。但也要注意盡可能不要空腹食用，否則所吸收的蛋白質(zhì)會有所流失。
豆制品。常見的有黃豆、黑豆、豆腐等，含有豐富的蛋白質(zhì)，但由于豆制品中也具有一定的脂肪含量，不能過量食用，特別是針對血脂高的朋友更要少吃?？梢猿Ｗ龀啥?jié){飲用，也能食用豆腐燉湯，能夠有效吸收其營養(yǎng)和蛋白質(zhì)，有利于人體健康。
雞肉。雞肉是相對于其他肉類來講，所含蛋白質(zhì)較為豐富的，而且脂肪含量低，因此常作為廣大減肥或者健身朋友很好的蛋白質(zhì)補充食材。既可以搭配其他食材燉湯食用，也能夠進(jìn)行炒制，好吃又有營養(yǎng)，同時起到滋補的作用，特別適合產(chǎn)婦和大病初愈的朋友食用。
適當(dāng)?shù)厥秤靡陨纤榻B的食物，能夠有效補充人體所需蛋白質(zhì)，從而對人體發(fā)揮積極有效的作用。除了上述介紹以外，雞蛋和魚類中也含有豐富的蛋白質(zhì)，其實日常生活中很多食材都含有蛋白質(zhì)，適量食用即可，不要貪多。
平時生活當(dāng)中，我們就應(yīng)該注重身體免疫力的提高，因為注重身體免疫力的提高，就可以更好的幫助自己預(yù)防一些疾病的影響和傷害，但是我們都知道想要更好的提高身體免疫能力，并不是說一定要你使用什么藥物，很多時候關(guān)注生活當(dāng)中的一些食物選擇，也可以達(dá)到很好的效果，而下面我們要為大家介紹的是，蛋白粉是否可以增強(qiáng)身體免疫力。
對蛋白質(zhì)缺乏的人群，有必要通過食用一定量的蛋白粉來補充適量蛋白質(zhì)，從而提高免疫力。
蛋白質(zhì)與免疫力的聯(lián)系
蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)素之一，是構(gòu)成機(jī)體免疫防御功能的物質(zhì)基礎(chǔ)，與免疫系統(tǒng)的組織發(fā)生、器官發(fā)育有著密切關(guān)系。正常情況下當(dāng)抗原進(jìn)入機(jī)體后，可刺激機(jī)體產(chǎn)生不同水平的免疫反應(yīng)，各種免疫細(xì)胞的生成以及抗體的合成都需要蛋白質(zhì)和氨基酸為原料或參與其過程。因此，蛋白質(zhì)在免疫功能的調(diào)節(jié)中起重要作用。
相信在通過上面的內(nèi)容了解之后，現(xiàn)在大家應(yīng)該知道，蛋白粉對增強(qiáng)身體免疫能力，是否有效果了吧，平時的時候我們都應(yīng)該注重這些常識的了解，采取正確的方法，提高自己的免疫能力，這樣就能夠快速有效的預(yù)防疾病的威脅。
香芹炒蝦仁是我們熟悉的一種食物，在平時很多人都會愛吃這種食物，對我們健康是會有一定幫助的，可以很好的起到一個滋補的作用，同時吃香芹炒蝦仁還能很好的增強(qiáng)身體素質(zhì)，那么具體香芹炒蝦仁這道美味食物應(yīng)該如何進(jìn)行烹飪，一起卡看吧。
香芹炒蝦仁的材料
蝦仁、香芹、生粉、天添鮮、蔥姜蒜粉、鹽、麻油、水淀粉。
香芹炒蝦仁的做法
首先我們要把材料都準(zhǔn)備好，然后先將香芹洗凈切段待用;同時要給蝦仁上漿待用，上漿先放鹽，然后再放蛋清、生粉稍加腌制，可以讓蝦仁入味的同時，有效去腥。之后選擇在鍋中入油，蝦仁滑炒，裝盤待用;之后鍋入油燒熱，下香芹稍炒幾下，加入鹽、天添鮮、蔥姜蒜粉翻炒，勾芡之后再把蝦仁重新倒入，翻炒均勻后出鍋即可。
香芹炒蝦仁的食用功效
香芹炒蝦仁是大家都愛的食物，這種食物吃起來的味道非常鮮美，所以就讓很多人都會愛吃，這對我們健康也是有很大幫助的，首先香芹炒蝦仁的營養(yǎng)價值含量是非常豐富的，而且特別是含鐵量較高，能補充婦女經(jīng)血的損失，是缺鐵性貧血患者的會選擇，還能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華等現(xiàn)象，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。而且這種食物中的蛋白質(zhì)含量也是非常豐富的，這樣就可以幫助我們?nèi)梭w很好的補充營養(yǎng)，從而起到增強(qiáng)我們身體素質(zhì)的效果。
上面給大家推薦了香芹炒蝦仁的做法，可以發(fā)現(xiàn)我們吃香芹炒蝦仁對健康還是不錯的，可以很好的幫助我們補充營養(yǎng)，同時我們吃香芹炒蝦仁還可以很好的增強(qiáng)身體素質(zhì)，補血益氣的效果也是很好的，是可以幫助我們很好的促進(jìn)健康的。
食物的種類有很多，不同的食物給予人體的營養(yǎng)素不同，而且還可以促進(jìn)身體健康。所以在選擇食物的時候要注意多重選擇，也要搭配好。吃什么呢，玉米青豆就是不錯的選擇，來看看玉米青豆合炒蝦仁這道菜。
玉米青豆合炒蝦仁
材料:
大蝦仁，200克，新鮮蘑菇，50克，玉米粒，250克，新鮮青豌豆粒，250克，菜油，1湯匙，鹽，3克，白胡椒粉，1捏
做法:
1.將蝦仁去腸泥，洗凈，用紙拍干水，切成1厘米見方的丁。蘑菇洗凈擦干切成小丁。玉米豌豆洗凈，瀝干水。
2.炒鍋置中偏大火上預(yù)熱。倒入油熱至七成。加蝦仁，炒2分鐘，鏟出備用。待鍋再熱后，放蘑菇，炒1分鐘
3.加入玉米和豌豆炒3分鐘;加鹽和白胡椒粉炒勻;將炒好的蝦仁倒入炒1分鐘，鏟出裝盤。
專家評價說，這種搭配可提高人體對蛋白質(zhì)的利用率。眾所周知，蛋白質(zhì)是由多種不同的氨基酸構(gòu)成的，玉米和青豆中的氨基酸種類不同，二者搭配，正好可以起到互補作用，讓蛋白質(zhì)中的氨基酸種類更加豐富，從而提高食物的營養(yǎng)價值。這樣的吃法可以補充豐富的營養(yǎng)素，比如說氨基酸啊，蛋白質(zhì)等等的物質(zhì)，不僅可以促進(jìn)健康，而且還可以有豐富的營養(yǎng)的攝入，對于補充營養(yǎng)，促進(jìn)腸道吸收有很好的作用和功效哦，大家平時的時候可以試試這樣食用。
上面介紹了玉米青豆合炒蝦仁的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家也都有所了解了吧，很有養(yǎng)生作用的食材，具有健脾養(yǎng)胃的功效，補充蛋白質(zhì)氨基酸好吸收，搭配一起，可以補氣養(yǎng)血，而且還很容易吸收和利用哦。
大家一定對于火腿腸不是很陌生的，它是一種速食的種類之一，很多人都會選擇這樣的食物，可以直接吃，也可以炒菜一起吃。營養(yǎng)價值高，而且它的口感也是非常不錯的，炒洋蔥就是一種很簡單的烹飪的方法，下面我們就來看看具體的做法吧。
火腿腸炒洋蔥
材料
火腿腸、洋蔥、柿子椒、生菜、油、胡椒、鹽
做法
1：把火腿腸切厚0.2cm的圓片，洋蔥和柿子椒切絲備用。
2：鍋里放入一些油，七成熱的時候放入火腿片慢慢的煎，兩面都煎到優(yōu)點焦黃的時候就可以了，撈起來備用。
3：鍋里放入一些少許的油，然后倒入洋蔥和青椒一起翻炒，然后快炒熟的時候放入一些鹽和胡椒粉調(diào)味。
4：盤底鋪一層生菜，中間倒入炒好的洋蔥和柿子椒，周邊擺好煎好的火腿片就做好了。
火腿腸炒洋蔥味道香，而且還可以消食助消化，它有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。而且還可以補充豐富的營養(yǎng)成分，比如說蛋白質(zhì)啊，脂肪，碳水化合物和各種的礦物質(zhì)以及營養(yǎng)素，它的吸收率是比較高的，而且口感好，吃了以后可以有飽腹感的感覺。同時還可以控制食量。避免肥胖等作用?？傊鹜饶c和洋蔥的完美搭配是很不錯的選擇呢。
關(guān)于火腿腸炒洋蔥的做法，是不是覺得很簡單的，越簡單的做法越能夠凸顯它的營養(yǎng)價值哦，常吃這樣的食物可以補充能量，而且還可以有很好的營養(yǎng)的需求，可以讓你胃口大開，而且還可以避免食用過多出現(xiàn)肥胖的情況，對于身體健康有意義。
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