精神不振易疲勞多吃紅肉
易疲勞女性養(yǎng)生茶。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒有健康,只能是空談?!蹦切┙】刀L壽的人,他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生的道理大家都懂,但真正踐行的并不多。您是否正在關(guān)注養(yǎng)生保健呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的精神不振易疲勞多吃紅肉,相信能對大家有所幫助。
現(xiàn)在我們的生活工作節(jié)奏都非常快速緊張。很多朋友非常容易出現(xiàn)精神不振容易疲勞的現(xiàn)象!這是一種亞健康狀態(tài)。從醫(yī)學(xué)角度來說,這種狀態(tài)需要補(bǔ)充身體缺少的某些營養(yǎng)物質(zhì)才能有所好轉(zhuǎn)。下面就看看營養(yǎng)學(xué)家是如何具體分析的。
在緊張的工作和生活當(dāng)中,多數(shù)人把疲勞當(dāng)成一種正常的生理反應(yīng)??赡阒绬幔窟@和飲食也有一定關(guān)系。近日,美國《赫芬頓郵報》載文,美國塔夫茨大學(xué)的營養(yǎng)學(xué)副教授珍妮弗薩切克指出,如果體內(nèi)缺鐵,尤其是女性,即使飲食再健康,也會感到疲勞。
鐵是血紅蛋白的主要成分,參與體內(nèi)二氧化碳和氧的運(yùn)輸,一旦人體缺鐵,就會出現(xiàn)精神不濟(jì)、疲憊不堪等癥狀。膳食中的鐵主要分為兩類,一類來自于肉類和內(nèi)臟,其中的血紅素鐵的吸收利用率較高。一般來說,肉類的顏色越紅,其中所含血紅素鐵就越多。相比之下,菠菜和蕓豆等食物中的鐵是非血紅素鐵,其在人體內(nèi)的吸收利用率普遍較低。此外,盡管乳制品營養(yǎng)豐富,但其鐵含量非常少。如果膳食中沒有紅肉,而是以蔬菜和水果為主,這樣的膳食無法供應(yīng)足夠的鐵,很容易給身體帶來疲勞感。對于女性而言,尤其應(yīng)該注意補(bǔ)鐵,因?yàn)樵陆?jīng)時會流失一部分鐵。此外,喝咖啡或茶成癮等飲食習(xí)慣會加速鐵的流失,這類人群也應(yīng)該注意補(bǔ)鐵。
美國達(dá)拉斯的運(yùn)動營養(yǎng)師默里迪恩勒那博士推薦,補(bǔ)鐵應(yīng)該首選牛肉,因?yàn)槠洳粌H含量豐富,而且很容易被身體吸收利用。素食主義者在吃蕓豆和菠菜等富含非血紅素鐵食物的同時,還要吃一些維生素C含量豐富的食材,如橙子、草莓、西紅柿等,幫助身體更好地吸收非血紅素鐵。
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健康名言錄:
此項(xiàng)研究是由美國癌癥協(xié)會的麥可?索恩等人來完成的。他們在1982?1992年的10年間,對15萬美國人進(jìn)行了調(diào)查,主要是從飲食習(xí)慣來進(jìn)行調(diào)查的。根據(jù)吃紅肉的多少,這15萬人被分成3組,看哪些人患直腸癌、結(jié)腸癌的幾率較高。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn),吃紅肉最多的一組患直腸癌的幾率比吃紅肉最少的一組要高2倍,患結(jié)腸癌的幾率要高出40%;而吃禽肉和魚肉多的人生病幾率最小。索恩等人認(rèn)為,長期吃漢堡包、香腸、牛肉及紅肉制品等,大大增加了人們患直腸癌和結(jié)腸癌的風(fēng)險。
其實(shí),過去就有研究表明,吃過多的紅肉會導(dǎo)致直腸癌和結(jié)腸癌這兩種癌癥,但是由于研究數(shù)據(jù)并不一致,又缺乏對飲食習(xí)慣的長期觀察,因此,這一結(jié)論并不被大家所認(rèn)可。美國癌癥協(xié)會的研究是迄今以來最全面的,所以得到了廣泛認(rèn)可。
此外,歐洲科學(xué)家,對于那些每天吃兩份牛肉、羊肉、豬肉或火腿和咸肉等紅肉制品者也進(jìn)行了調(diào)查研究,發(fā)現(xiàn)這些人罹患腸癌幾率增加1/3。世界衛(wèi)生組織因此也呼吁人們多吃魚、少吃肉。不過研究人員表示,目前還并不清楚肉類食品中所含的哪些成分導(dǎo)致癌癥。
專家們猜測,可能是由于紅肉里的鐵在烹制過程中產(chǎn)生的一些有毒物質(zhì),以及紅肉在腌制過程中所產(chǎn)生的硝酸鹽及亞硝酸鹽等物質(zhì)所導(dǎo)致的。研究還發(fā)現(xiàn),當(dāng)人們在食用這些肉類后,會有一種叫N-羥乙酰神經(jīng)氨酸(Neu5Gc)的硅鋁酸的物質(zhì)直接進(jìn)入人體,這種物質(zhì)被免疫系統(tǒng)識別為外來物質(zhì),從而引起有害的免疫反應(yīng),最終導(dǎo)致心臟病和癌癥的發(fā)生。
溫馨提示:
科學(xué)家研究指出,盡管癌癥與遺傳因素有關(guān),但80%的癌癥與包括膳食在內(nèi)的環(huán)境因素有關(guān),合理的膳食習(xí)慣可以預(yù)防絕大部分癌癥。諸多的科學(xué)研究也表明,蔬菜、水果對人體起著始終如一的保護(hù)作用,有助于人體抵御大部分腫瘤的侵害。特別是胡蘿卜、西紅柿、十字花科蔬菜、大蒜、洋蔥、土豆、檸檬、葡萄、大豆、漿果類等,都是著名的抗癌蔬菜和水果。此外,吃少量肉時,盡量少吃白肉,要掌握減少危險的煮肉方法,最好用微波爐處理,用燉或水煮的方法所處理的肉產(chǎn)生致癌較物少,但是禁用炙烤或熏腌等方法處理。
教你一招:
想要讓肉食的營養(yǎng)不在烹飪過程中流失,就要掌握好營養(yǎng)烹制肉類的訣竅。
留住凍肉營養(yǎng):處理凍肉時要快速凍結(jié),緩慢解凍,以免營養(yǎng)流失。因?yàn)榭焖賰鼋Y(jié)可以使肉中的水分被凍成小而均勻的冰晶,不至于破壞肌細(xì)胞膜的完整性。緩慢解凍時又能保證大部分肉汁被細(xì)胞重新吸收,可以有效地減少養(yǎng)分的流失。
加入蒜等調(diào)料:在吃肉的同時可以吃一些蒜,肉中的維生素B1和大蒜中的大蒜素結(jié)合,可提高維生素B1在胃腸道的吸收率和體內(nèi)的利用率。對促進(jìn)人體的血液循環(huán),消除身體疲勞,增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防大腸癌等具有積極的意義。
附錄
每日吃肉量不要超過500克,可盡量吃白肉,少吃紅肉,每天吃肉量以200克為宜。
都市白領(lǐng)生活工作壓力越來越大,生活節(jié)奏越來越快。很多人經(jīng)常加班,周末也不能很好的休息,工作起來往往力不從心。下班后就想一動不動的躺著,感覺整天都很疲勞的樣子,精神狀態(tài)也不是很好。其實(shí),這樣不好的精神狀態(tài),源于生活中不良的生活習(xí)慣。生活中很多壞習(xí)慣,會讓你在不知不覺中感到非常疲勞。那么有哪些導(dǎo)致經(jīng)常疲勞的壞習(xí)慣呢?
一、沒有攝入足夠的水分。
工作一忙起來就忘記喝水,有些人只有到口很渴的時候才會想起來喝水,其實(shí)這個時候身體就已經(jīng)開始缺水了。也許很多人不知道輕微的脫水,會導(dǎo)致血液向各個器官組織輸送氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)的效率變慢,表現(xiàn)出來就是身體非常疲乏的樣子。
二、鐵元素攝入量不足
鐵元素攝入量不足會影響氧氣向肌肉細(xì)胞的流動。因而會導(dǎo)致人容易暴躁,身體虛弱,注意力不集中,反應(yīng)遲鈍等。
三、早飯吃得不健康。
俗話說得好,早飯要吃好,午飯要吃飽,晚飯要吃少,只有早飯吃的好人,一天才有足夠的精力去工作和生活。經(jīng)常不吃早飯的人往往會感到非常疲勞。
四、喜歡吃垃圾食品。
經(jīng)常吃垃圾食品,會導(dǎo)致飲食習(xí)慣不良,也會使血糖升高,人變得非常容易疲勞。所以我們要杜絕吃垃圾食品,要吃新鮮的水果,蔬菜和肉類等。
五、睡前喜歡喝一杯。
很多人睡覺前都喜歡小酌一杯,覺得這樣有利于睡眠,其實(shí)這種做法是錯誤的,因?yàn)榫凭诖x的過程中會導(dǎo)致腎上腺素分泌紊亂。長此以往,對身體非常不利。
六、躺著玩手機(jī)。
科學(xué)技術(shù)越來越發(fā)達(dá),電子設(shè)備幾乎人人都有。很多人都喜歡晚上睡覺的時候抱著手機(jī)在床上入睡,其實(shí)手機(jī),平板電腦等屏幕發(fā)出來的光會擾亂人正常的生理節(jié)奏,讓人感到非常疲勞。
七、周末喜歡熬夜睡懶覺。
很多人經(jīng)過一周的工作,周末往往想,好好的休息一下,于是周五周六都喜歡熬夜,周六周日睡到中午也不起來,其實(shí)這樣的作息習(xí)慣是非常不利于身體的,長此以往的話,周內(nèi)工作的時候,往往人會感到非常疲勞。
1.仰面朝天睡
采用這種睡姿的人通常非常疲倦,或者有醉酒等情況,在仰臥狀態(tài)便很快進(jìn)入了深層睡眠。這時,睡眠者的兩手會不自覺地放到胸前。中醫(yī)解讀:睡眠中,面孔中開竅的部位多朝上,而氣與津液走勢下行。比如:熟睡時,由于臉孔朝上,因舌根下墜或口水流入氣管容易造成打呼或嗆咳,非常不利于肺部氣血的運(yùn)行,從而影響到肺的功能,甚至引發(fā)氣滯而猝死。所以,睡覺的時候要翻身,更換睡眠姿勢。
2.趴著睡
趴著睡好像嬰兒,這樣睡覺的人比較容易流口水。而且,如果你的胸部被平壓在床榻上,胸部憋悶的情況就有可能發(fā)生。中 醫(yī)解讀:趴著睡最大弊端是對心臟構(gòu)成壓迫。如果時間過久,或者由于肥胖等原因胸部壓迫過重,就有可能影響到周身氣血的運(yùn)行,出現(xiàn)心臟不適、呼吸困難等情 況。中醫(yī)說心衰是由于氣不足引起的,所以在睡眠中首先應(yīng)該保證有一個良好的呼吸狀態(tài)。趴著睡如果感到有憋悶的情況,睡覺時可以采取高枕位,保證心臟氣血順 暢。
3.蜷著身子睡
蜷縮著身子睡覺可不是一個好姿態(tài),不僅像個小蝦米,而且對你的背部和頸部也會帶來傷害。中 醫(yī)解讀:據(jù)醫(yī)學(xué)調(diào)查顯示:每5名國人當(dāng)中,就有一個人曾在過去6個月內(nèi)患有背痛及頸痛的問題。而睡姿不良是導(dǎo)致背痛或頸痛的主要原因。人的背部在伸直時, 感覺最舒服,中醫(yī)認(rèn)為,血脈不暢就會有虛證產(chǎn)生。所以不論是坐著、站著,甚至是躺著時,都應(yīng)該把姿勢調(diào)整到最舒服的程度,不要老是曲著腰。對于長達(dá)七八個 小時的睡眠而言,也應(yīng)該讓周身舒展而眠。
4.枕臂而眠
這是一個很不自覺的睡眠姿勢,你可能睡前枕著手臂想事,但在不知不覺中睡著了。一覺醒來,只覺得胳膊已經(jīng)不是自己的胳膊,從肩頭到手指都不聽使喚了。
中醫(yī)解讀:枕著手臂入睡,一睡就是幾個小時一動不動,這會直接使人上臂的橈神經(jīng)受到壓迫性傷害,導(dǎo)致前臂、手腕、手指麻痹。這正是中醫(yī)“通則不痛,不通則 痛”的道理。睡眠中,氣血與呼吸都逐漸進(jìn)入一個平穩(wěn)和規(guī)律的狀態(tài),在沉睡中,肢體有氣血阻滯的情況因?yàn)椴挥X察而無法調(diào)節(jié),便很快進(jìn)入了麻痹期。所以不要養(yǎng) 成將手臂枕到腦后的習(xí)慣。
5.完全側(cè)身睡
完全側(cè)身睡是壓住了半邊身子,如果你將一側(cè)的胳膊和腿都壓住了,開始時并不覺得,但當(dāng)它成為一種習(xí)慣性睡眠姿勢的時候,就會出現(xiàn)氣血瘀滯的問題。
中醫(yī)解讀:有關(guān)專家調(diào)查了2000例腦梗塞病人,發(fā)現(xiàn)95%以上的病人有著完全側(cè)身睡、壓住半邊身子的習(xí)慣。這樣的睡姿在本身已有動脈硬化的基礎(chǔ)上,加重了 血流障礙,特別是頸部血流速度減慢,容易在動脈內(nèi)膜損傷處逐漸聚集而形成血栓。為消除這一隱患還是改為時不時仰臥,時不時半側(cè)臥較為妥當(dāng)。
導(dǎo)讀:今社會,隨著人們工作節(jié)奏的加快,精神壓力一詞作為時代產(chǎn)物被普遍使用。精神疲勞即心理疲勞,如同……
今社會,隨著人們工作節(jié)奏的加快,精神壓力一詞作為時代產(chǎn)物被普遍使用。精神疲勞即心理疲勞,如同身體疲勞一樣,是一種阻遏機(jī)制,迫使人進(jìn)入休息及放松狀態(tài),以避免受到更大傷害。但由于許多人缺乏這種認(rèn)識,在感到精神疲勞時,并不像身體疲勞那樣去主動尋求休息,而是抱怨或置之不理,再就是去尋求某種刺激,試圖在刺激中得到緩解,但效果并不理想。
醫(yī)學(xué)專家指出,精神疲勞的根本原因是由于惡劣精神刺激或過大精神壓力所引起的一類消極心態(tài),表現(xiàn)為精神焦慮、情緒抑郁、內(nèi)心沖突、意志消沉和休息不好,使人的精力大打折扣,感到疲憊不堪。
解決精神疲勞的方法,一是要積極查找引起精神不良刺激或造成精神壓力增大的因素,諸如家庭不和、人際關(guān)系緊張、身處逆境、工作不順心、學(xué)習(xí)無進(jìn)步等。針對這些因素尋求合理的解決方法,只有放下了思想包袱,才能減輕壓力,輕裝上陣,從根本上消除精神疲勞。二是要認(rèn)識到人不僅存在著體力和腦力方面的疲勞,還存在著精神方面的疲勞。一旦感到精神疲勞就要主動休息,同時調(diào)整心態(tài),釋放及轉(zhuǎn)移不良情緒,莫將不快悶在心里,莫將壓力背在身上,只有使自己盡快從精神疲勞中解脫出來,才能重新獲得旺盛精力,保持身心健康。
女性在生活中,情感世界里一般比較脆弱的一部分,如果長期不愉快很容易得心理疾病,女性不妨多吃紅肉有效預(yù)防心理疾病。下面我們一同看看吧!
吃紅肉也能預(yù)防女性心理疾病嗎?澳大利亞迪肯大學(xué)菲利斯杰卡教授以1000多名女性為對象,展開了研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn),徹底放棄紅肉,而以雞、魚等取而代之的女性,其健康狀況并沒有很多人想象的更好。杰卡教授說:吃紅肉會導(dǎo)致多種健康問題。但是,最新研究發(fā)現(xiàn),紅肉其實(shí)對預(yù)防女性抑郁和焦慮具有重要作用。
杰卡教授對紅肉攝入量低于推薦標(biāo)準(zhǔn)(每天70克)的女性參試者的研究發(fā)現(xiàn),這些女性罹患抑郁癥和焦慮癥的危險,比攝入推薦量紅肉的女性高兩倍。
但是,吃紅肉超過推薦標(biāo)準(zhǔn)的女性也會增加其抑郁癥和焦慮癥危險。杰卡教授建議,適當(dāng)吃紅肉有益女性心理健康,紅肉最好選擇食草動物肉食。
有一句老話叫做春困秋乏夏打盹,這句話就是代表人的身體狀況在不同的季節(jié)也有不同的感受。人們經(jīng)常會睡眠不足或者是身體中缺少蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分的時候,身體就會給我們反饋信息,就比如說是身體十分乏累甚至是經(jīng)常不經(jīng)意間睡著,要改變身體乏累的狀態(tài)就要先了解是什么原因所引起的。
1.缺乏蛋白質(zhì)了,喝些雞精、蜆精等產(chǎn)品,會有不錯的提神效果。
2.缺乏維他命B群的人,常會感覺疲倦不已??蓵簳r消除疲勞、應(yīng)付工作,但根本之道,還是要飲食均衡。
如果你不缺乏蛋白質(zhì)和維生素b,那大概就是氣候的問題,嗜睡是自然氣候、氣溫回升而產(chǎn)生的一種暫時生理現(xiàn)象
方法一:生活節(jié)奏要規(guī)律
要克服嗜睡,首先生活節(jié)奏要把握好,不要三天兩頭一時沖動要學(xué)習(xí)就熬通宵,睡覺時間時早時晚,應(yīng)養(yǎng)成比較有規(guī)律的生活習(xí)慣。
實(shí)踐證明,對冬日里養(yǎng)成的生活習(xí)慣作適當(dāng)調(diào)整,使機(jī)體逐漸適應(yīng)氣溫上升的氣候,是解除嗜睡的關(guān)鍵一環(huán)。例如,冬天為保暖,通常會關(guān)門閉戶,到了春天就要經(jīng)常開門窗,使室內(nèi)空氣流暢;起居方面也要注意保證一定的睡眠時間。足夠的睡眠有助消除疲勞。
方法二:多運(yùn)動
大地春回,萬物復(fù)蘇的時節(jié),應(yīng)多走出戶外活動,進(jìn)行一些適量的健身鍛煉項(xiàng)目,可有效地改善生理機(jī)能,使身體呼吸代謝功能增大,加速體內(nèi)循環(huán),提高大腦的供氧量,嗜睡就會緩解。比如清晨信步漫行、做操、跑步、打太極拳對于振奮精神十分有益。
方法三:飲食調(diào)理
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,嗜睡與人體蛋白質(zhì)缺少、機(jī)體處于偏酸環(huán)境和維生素攝入不足有關(guān),因此春困時調(diào)理飲食應(yīng)注意增加蛋白質(zhì)的攝入,如適當(dāng)增加魚類、雞蛋、牛奶、豆制品、豬肝、雞肉、花生等食物。
此外,營養(yǎng)專家還提出以下建議:
一日三餐不要吃得太飽,最好一天能吃三到五頓,否則胃過度膨脹,人容易犯困。
很多人早上不吃早餐,這會造成了大腦供糖不足,注意力不易集中、昏昏欲睡。其實(shí),早餐一杯牛奶外加幾片面包是不錯的選擇。但牛奶最好別空腹喝,一定要與淀粉類食物結(jié)合。
吃肉不長肉的秘訣
多吃白肉,少吃紅肉
減肥期間吃肉,低脂、高蛋白的魚肉、雞肉、蝦肉當(dāng)然是首選啦!
因?yàn)榧词乖偈莸呢i肉、牛肉里也會隱藏很多你看不到的脂肪,而雞肉、魚肉只要選對部位,就可以幾乎不吃進(jìn)脂肪。
比如雞翅尖因?yàn)槎嗍请u皮和脂肪,所以熱量就比雞胸肉高。而且雞翅尖是雞全身激素密度最高的位置之一,因此常食雞翅尖對減肥無益。
吃小肉不吃大肉
盡量把肉切成肉片或肉條,和其它蔬菜一起烹飪,而不是單純地?zé)跖殴?、烤鴨子,醬肘子。這樣雖然吃了肉,但是卻不會吃進(jìn)太多肉,做到適可而止。
單純吃肉
實(shí)在饞得不行要吃肉的時候,一定不要配著米飯或燒餅吃,而是單純吃肉,因?yàn)闇柚罪埢蛘呷鈯A著燒餅會太香了,而讓你不能克制自己!
這就是一邊吃肉一邊減肥的黃金之道。當(dāng)然,這樣的辦法不能讓你一周就減少三五斤,可是堅(jiān)持下來,就可以感覺到身體會輕松很多呢!
烹飪方式很重要
雖然說魚肉是低卡路里的肉,可是當(dāng)把鱈魚做成了炸魚塊,熱量可就和牛肉丸也差不多了!但是,清蒸鱈魚的熱量就低多了。因此,蒸是最適合的烹飪方式。不僅少用了不少油,而且像蒸的方式一般會比紅燒的辦法少用很多糖。
烹飪時間別太長
在肉類的烹飪上,要減少烹飪時間。因?yàn)樵谌忸惻腼兩?,時間越長,就意味著使用的調(diào)料會越多,比如滬式紅燒肉,那可是一把把地放冰糖呀!而咕老肉看著糖汁粘膩,也放不了那么多糖。所以,盡量少吃燉入味的肉,而改吃澆汁入味的肉菜。
胃口不好,少食生冷多喝湯
這兩天,記者在南京城東的南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院采訪時發(fā)現(xiàn),排隊(duì)看中醫(yī)的市民要排到診室外面的走廊上等候,有的還是專程從南京周邊地區(qū)趕來的中醫(yī)粉絲。
記者隨機(jī)采訪了幾個正在市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院中醫(yī)科候診的病人,他們表示,這幾天總是感覺一出汗身上就潮潮的,胃口一直不好。就想吃生冷的東西,但是吃了生冷的東西之后就更不想吃飯了。到醫(yī)院看西醫(yī),檢查的指標(biāo)都基本正常,同事說這是亞健康的表現(xiàn),因此,想來看看中醫(yī)有什么辦法。正在候診的市民盧女士向記者說道。
南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院中醫(yī)科主任王東旭告訴記者,平時看中醫(yī)、調(diào)理身體的大部分都是中老年人。然而,近段時間來,不少年輕人也到中醫(yī)科就診。35歲以下的患者占了一大半,很多都是因?yàn)槟c胃的亞健康問題前來就診。
其實(shí),由于梅雨季節(jié)暑濕困擾脾胃,很多人都會出現(xiàn)食欲不振的現(xiàn)象,這個時候想用吃冷飲、涼菜的方法來調(diào)動食欲是很不科學(xué)的方法,反而容易讓寒濕之氣損傷脾胃。建議廣大市民在吃飯前多喝一些開胃湯,比如火腿冬瓜湯、酸菜鴨血湯等等,飯量可以適量減少。
睡眠不佳,多食清淡少吃藥
最近高溫悶熱的天氣,讓很多市民心情煩躁,再加上汗多難耐,蚊蟲叮咬,不少人出現(xiàn)失眠、睡眠質(zhì)量下降等問題。而一旦出現(xiàn)睡眠不好的情況,不少人紛紛求助安眠藥。南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院內(nèi)科主任鞠娟提醒,在出現(xiàn)失眠問題的人群中,真正屬于失眠疾病的只有不到20%。由于夏季特殊的天氣原因,偶爾失眠也是正常反應(yīng)。
家住南京市仙林的市民王先生,最近總是感覺早上起床時頭重腳輕,但是晚上又入睡困難。到南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院就診時才得知,原來是自己晚上吃的太葷了,到中醫(yī)科開了些食療方服用后,睡眠質(zhì)量漸漸有所好轉(zhuǎn)。
該院內(nèi)科主任鞠娟提醒,夏季氣候悶熱,出汗較多會引起血液黏稠、血流緩慢,同時在人情緒煩躁、心情激動的時候很容易造成血壓上升、血管阻塞等,從而導(dǎo)致高血壓、心臟病、腦中風(fēng)等危癥的發(fā)生。因此,睡眠問題不可忽視,如有不適要及時到醫(yī)院就診。
夏季您是不是常常食欲不振,不想吃東西,那么芒果可以治療嗎?它還有其他功效嗎?
芒果果實(shí)呈腎臟形,主要品種有土芒果與外來的芒果,未成熟前土芒果的果皮呈綠色,外來品種呈暗紫色;土芒果成熟時果皮顏色不變,外來種則變成橘黃色或紅色。芒果果肉多汁,味道香甜,土芒果種子大、纖維多,外來種不帶纖維。
成分
芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。
再者,礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等,也是其主要營養(yǎng)成分。芒果為著名熱帶水果之一,又名檬果、漭果、悶果、蜜望、望果、庵波羅果等,因其果肉細(xì)膩,風(fēng)味獨(dú)特,深受人們喜愛,所以素有熱帶果王之譽(yù)稱
區(qū)別
夏季食欲不振要多多吃芒果哦
果實(shí)的大小、形狀、色澤、纖維多少、核大小等,是區(qū)別芒果品種的主要依據(jù),但芒果的品種、品系很多,過去多用實(shí)生苗繁殖,產(chǎn)生了許多自然雜交種,新的品種又不斷地被人工培育出來,如目前菲律賓大學(xué)研究人員用人工遺傳方法培育無核芒果,已取得初步成績,所以現(xiàn)在全世界約有1000多個芒果品種,且一直都沒有一個完整的品種分類系統(tǒng)。
由于品種不同,芒果最大的重達(dá)幾公斤,最小的只有李子那么大;形狀各有不同,圓的、橢圓的、心形的、腎形的、細(xì)長的、豐厚的等都有;果皮顏色有青、綠、黃、紅等色;果肉有黃、綠、橙等色;味道有酸、甜、淡甜、酸甜等。
常見芒果的種類與挑選
種類芒果種類繁多,現(xiàn)在市場上常見到的芒果有以下幾種:
1、重約100克的青芒果,即雞蛋芒;
2、扁圓形的黃芒果,即臺龍芒;
3、重約500克的長芒果被稱為象牙芒;
4、還有就是重約50克的腰芒和重約500克的紅皮芒;其中臺龍芒和腰芒的質(zhì)量更好,纖維較多,更細(xì)更滑,口感微酸。
挑選但無論購買哪種芒果,都要遵從相同原則,就是選皮質(zhì)細(xì)膩且顏色深的,這樣的芒果新鮮熟透。不要挑有點(diǎn)發(fā)綠的,那是沒有完全成熟的表現(xiàn);對于果皮有少許皺褶的芒果,不要覺得不新鮮而不挑選,恰恰相反,這樣的芒果才更甜。雖然放置了一段時間,但其多余水分得到蒸發(fā),糖分留在果肉中,所以這個時候的芒果最甜且口感最潤滑。此外,每天吃芒果最好不要超過200克,因?yàn)槊⒐歉缓鞍椎乃?,多吃易飽?/p>
夏季食欲不振要多多吃芒果哦
芒果成熟度常根據(jù)果皮色澤由青綠變淡黃或紫紅色,果點(diǎn)或花紋明顯,果肩渾圓飽滿,果肉由白色變?yōu)辄S色或橙黃色,種殼硬化等判斷;同時,還可依果實(shí)比重作判斷:果實(shí)沉入水中表明已成熟。為了提高果實(shí)的商品性,采后常進(jìn)行分級、保鮮處理和包裝。
吃芒果時要注意的不宜
1.飽飯后不可食用芒果,不可以與大蒜等辛辣物質(zhì)共同食用,否則,可以使人發(fā)黃病,目前,其機(jī)理還不清楚,但這是世俗經(jīng)驗(yàn)之談。又據(jù)現(xiàn)代報道,有因?yàn)槌粤诉^量的芒果而引起腎炎的病例,故當(dāng)注意。
2.芒果葉或汁對過敏體質(zhì)的人可引起皮炎,故當(dāng)注意。
3.芒果,是少數(shù)富蛋白質(zhì)的水果,多吃易飽。傳統(tǒng)上說它能益眼、潤澤皮膚,估計是含有胡蘿卜素的原因。其核亦可作藥用,能解毒消滯、降壓。
4.據(jù)中醫(yī)食療性味分析,芒果屬于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔,治暈船浪,效用與酸話梅一樣。不慣坐船者,飽受顛簸后胸口翳悶,不妨將芒果當(dāng)「藥」。孕婦作悶作嘔時,可吃芒果肉或以芒果煎水進(jìn)食。唯一要注意的是,芒果性質(zhì)帶濕毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應(yīng)緊記避免進(jìn)食。
夏季食欲不振要多多吃芒果哦
5.「濕」是中醫(yī)學(xué)上六個致病原因之一。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿,婦科病如白帶,內(nèi)科病如水腫、腳氣等,都可謂之「濕」,體質(zhì)帶濕者再進(jìn)食濕毒食物如芒果,可能會令情況惡化。反而有些人會擔(dān)心,吃芒果令青春痘增加,這想法則屬過慮。
芒果未熟時,果蒂部位會有白色汁液滲出,估計這可能是致敏原因。無論如何,虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應(yīng)避免進(jìn)食,以免令喉頭痕癢。而哮喘患者,亦應(yīng)遵照醫(yī)生咐囑戒吃。其實(shí),不止中醫(yī)有此囑咐,西醫(yī)也有將芒果列入哮喘忌口清單。根據(jù)個人經(jīng)驗(yàn),即使本身沒有敏感者,一口氣吃數(shù)個芒果也會實(shí)時有失聲之感。
吃芒果的好處和禁忌
吃芒果的功效
1、抗菌消炎: 芒果未成熟的果實(shí)及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等,芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用,可治療人體皮膚、消化道感染疾病。
2、防癌抗癌:芒果果實(shí)含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物,具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動,使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時間縮短。因此食芒果對防治結(jié)腸癌很有裨益。
3、祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
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4、降低膽固醇、甘油三酯:芒果中含維生素C量高于一般水果,為56.4~98.6毫克%,芒果葉中也有很高的維生素C含量,且具有即使加熱加工處理,其含量也不會消失的特點(diǎn)。常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
5、明目:芒果的糖類及維生素含量非常豐富,尤其維生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
吃芒果的禁忌
雖然芒果的營養(yǎng)價值很高,但不宜進(jìn)食過量,若進(jìn)食2/3的中型芒果已達(dá)到營養(yǎng)師每日建議的食用量。而芒果含有的刺激性物質(zhì)比較多,吃芒果時又易將芒果汁沾到嘴、臉頰等部位,刺激面部皮膚,造成面部紅腫、發(fā)炎,嚴(yán)重者會出現(xiàn)眼部紅腫、疼痛現(xiàn)象。
因此吃完后要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉,以免發(fā)生過敏反應(yīng)。此外,因?yàn)槊⒐刑厥馕镔|(zhì),不適合吃芒果的人群還是應(yīng)該忌口較好。
1、飽飯后不可食用芒果。芒果不可與大蒜等辛辣物質(zhì)共食,否則可能引起發(fā)黃病。
2、由于芒果含糖量較高,故糖尿病患者應(yīng)忌食。芒果帶濕毒,患有皮膚病或腫瘤者,應(yīng)避免進(jìn)食。
3、虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應(yīng)避免進(jìn)食,以免令喉頭癢。而哮喘患者,亦應(yīng)遵照醫(yī)囑戒吃。
夏季食欲不振要多多吃芒果哦
4、芒果葉和芒果汁會引起過敏體質(zhì)人的皮炎,故過敏體質(zhì)人應(yīng)注意。
5、 芒果未熟時,果蒂部位會有白色汁液滲出,估計這可能是致敏原因。多吃芒果會引起過敏,嚴(yán)重的可能會損害腎臟。
芒果不能與什么食物同食
1、芒果和酒不能同食:芒果和酒都是辛辣的食物,多吃對人的腎臟有害。
2、芒果與海鮮不能同吃:兩者同時吃不容易消化,而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物,如果同食的話,容易過敏。
3、芒果與大蒜等辛物同食不能同食:芒果中含有打來那個的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等。這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多,解讀到人體的皮膚后,就會造成過敏,嚴(yán)重者會出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。不要與辛辣之物同吃,多吃對人的腎臟有害。
4、芒果和菠蘿不能同食:這兩種水果一同食用容易引發(fā)過敏,因?yàn)槊⒐?、菠蘿本身含有容易引起皮膚過敏反應(yīng)的化學(xué)成分,鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯,不完全成熟的芒果里還含有醛酸,他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用,可引發(fā)口唇紅腫,又癢又痛,重者還會出現(xiàn)水皰和糜爛。
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而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質(zhì),對人的皮膚、血管等有一定的副作用,且這種過敏常為速發(fā)型,多在吃菠蘿后1小時左右會出現(xiàn)皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發(fā)麻。
芒果吃法大全
香芋芒果西米露
食材:香芋適量、芒果適量、椰漿適量、小西米適量、牛奶適量、白砂糖適量
步驟:1)把西米倒進(jìn)沸水里煮熟,再在冰水中漂涼。西米用冰水凍半小時后再裝碗
2)再分別放入用高壓鍋煮好放涼的香芋粒(要用清水煮哦)、切好的芒果塊、砂糖
3)最后就澆上椰漿,還有冷藏的鮮奶和冰塊就OK啦!
芒果冰激凌
食材:芒果500G、鮮奶500ML、砂糖適量
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步驟:1)先把材料都給備好了。
2)把芒果剝皮去掉核再攪成芒果泥
3)鮮奶用小火加熱大概10分鐘的樣子。放涼準(zhǔn)備等下用
4)做好的芒果醬和牛奶。
5)把芒果倒進(jìn)鮮奶中混合均勻。再倒進(jìn)保鮮盒里,要蓋好蓋子哦,進(jìn)冰箱冷凍
6)再每隔30分鐘攪拌一下,最少要攪4次,一定不能偷懶的啦。
最后攪完一次后,再冷凍4.5個小時。就可以吃啦
芒果糯米糍
食材:牛奶150g、糯米100g、芒果半個、椰漿25g、水25g、砂糖水、粟粉30g、植物油10g
步驟:1)準(zhǔn)備材料
2)所有材料倒在一碗內(nèi)攪拌至無顆粒的粉漿
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3)水開后,上鍋蒸15分鐘
4)放涼后放入冰箱冷藏20分鐘
5)準(zhǔn)備芒果和荔枝,芒果一半切粒,一半做成芒果泥
6)先用保鮮膜滴幾滴涼開水抹開,再加入糯米粉團(tuán),加入芒果泥和芒果粒,拉起保鮮膜,裹出形狀
7)去掉保鮮膜,粘上椰絲即可
香芒雙皮奶
食材:鮮牛奶500g、蛋白3個、芒果2個、糖20g
做法:1)牛奶煮到微沸,倒入碗中放涼
2)用筷子挑起凝結(jié)的奶皮,倒出下面的牛奶
3)倒出的牛奶加糖攪拌融化,過濾進(jìn)打散的蛋白,攪勻
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4)蛋奶液重新倒進(jìn)碗中,讓奶皮漂浮起來,封保鮮膜上蒸鍋,水開后小火蒸15分鐘,凝固即可
5)芒果打成泥,澆在放涼的雙皮奶上,冷藏后更爽滑哦
芒果班戟
食材:芒果400g、低筋面粉80g、白砂糖75g、牛奶250g、雞蛋120g、鮮奶油120g、油適量
步驟:1)將低筋面粉過篩后加入牛奶中,攪拌均勻至無顆粒
2)雞蛋加入35克的砂糖攪拌均勻至砂糖溶化
3)將攪拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中,再加入油攪拌均勻,最后將面糊過篩待用。
4)將不沾平底鍋燒熱,轉(zhuǎn)小火,不放油,將一勺(乘湯用的勺子)面糊倒入鍋中,迅速轉(zhuǎn)勻,一面煎好以后翻面。以此將所有面糊做成薄面餅,大約可做8個。
5)將芒果去皮,沿果核切下果肉,再縱切成長條。
6)鮮奶油加入40克砂糖用攪拌器將奶油打發(fā)(奶油呈凝固的固體狀)。
7)取一張面餅,在中心鋪上一層奶油糊,再放一塊芒果條,再鋪一層奶油糊。
夏季食欲不振要多多吃芒果哦
8)最后將面餅包成四方形即可。
您看到了,原來芒果有這么多的養(yǎng)生功效??!