橙子的吃法
養(yǎng)生的吃的。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。如何分辯關(guān)于養(yǎng)生保健話題的對錯呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“橙子的吃法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
【導(dǎo)讀】橙子的吃法，橙子的營養(yǎng)價值很高，可以有效地補充多種維生素。是世界四大名果之一。果肉酸甜適度，汁多，富有香氣，是人們喜歡吃的水果之一，一起來了解下橙子的吃法。
橙子的吃法
鹽蒸橙ys630.CoM
把所有材料準備好。橙子洗干凈，用淡鹽水泡10分鐘后取出，用清水沖洗干凈后切開頂部，然后加入小許鹽用手摸至均勻，再用叉子戳幾下，以便鹽能滲入橙肉內(nèi)部。把處理好的橙子放進碗里，蓋上切出的頂部。放進鍋中，隔水蒸。大火煮開后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)蒸10分鐘即可。蒸好后去橙皮吃果肉，如果可以，碗里的汁兒也要可以一起喝掉。很清淡，我們家小家伙都挺喜歡。
療效：適用于因氣滯血淤或肺燥引起的熱咳，主要癥狀為痰發(fā)黃、較黏稠，咽喉紅腫發(fā)痛，口干、口苦等癥狀。
冰糖燉橙子
橙子洗干凈切片。把切好的橙子放入容器中，再放入冰糖和清水。蓋好蓋子，放入蒸鍋中，隔水蒸一個半小時。蒸好后趁熱吃即可，橙子皮也可以吃的哦，不習(xí)慣的可以不吃，那就喝湯吃橙子肉吧。
療效：主治熱病傷津而見口干舌燥，肝氣不舒而致脅肋疼痛，乳汁不通，咳嗽多痰等。
減肥水果茶
菠蘿和橙子去皮后切成4cm大小的塊，蘋果清洗干凈去核，切成4cm大小的塊。檸檬切成片，放兩三片。切好的水果放清水，防止氧化變黑。鍋中燒開水。下入切好的水果，大火煮開后，轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘。然后將冰糖放入，再繼續(xù)煮5分鐘，關(guān)火就可以裝壺享用了。
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檸檬跟橙汁是兩種不同的水果，這兩種水果是可以含有很多的維生素C的，對于緩解皮膚衰老是有很大的幫助價值，而且這兩者也是比較容易區(qū)分的。名稱一般是呈現(xiàn)黃色，而橙子是橙色的，而檸檬偏小，橙子偏大，橙子是甜的，而檸檬的酸味偏高，大家可以了解一下兩者的營養(yǎng)價值。
檸檬為蕓香科柑橘屬植物檸檬樹的果實，橙子為蕓香科柑橘屬植物橙樹的果實，雖然屬于同一科屬，但是這兩種水果不管是在外形、口感、營養(yǎng)成分含量上都是不一樣的。
1、外形區(qū)別：
檸檬：檸檬有黃檸檬和青檸檬之分，黃檸檬一般都是金黃色的，青檸檬以青綠色居多，檸檬的形狀以橢圓形的比較多。
橙子：不管是比較小的冰糖橙還是比較大的臍橙，橙子的顏色一般以橘黃色的居多，呈圓形狀，與檸檬相比是很好區(qū)分的。
2、口感區(qū)別：
檸檬：檸檬中的有機酸性物質(zhì)含量豐富，pH值在2左右，直接食用的口感偏酸，一般人群是很難忍受檸檬的酸性，通常是加點蜂蜜或冰糖，用來泡水、榨汁食用。
橙子：雖然橙子中含有一定的酸性物質(zhì)，但是其pH值比檸檬高，酸味沒有檸檬的濃，口感酸酸甜甜，一般人群都是可以用來直接食用的。
3、成分含量區(qū)別：
檸檬：檸檬與橙子的營養(yǎng)成分大都一樣，但是含量會有所差別，每100克可食部分檸檬的維生素C含量為22毫克。 每100克可食部分檸檬中鈣含量為101毫克，屬于鈣質(zhì)含量較多的水果。
橙子：每100克可食部分橙子的維生素C含量為33毫克，維生素C含量略高于檸檬。 每100克可食部分橙子的鈣含量為20毫克，與檸檬相比，鈣含量相對較低。
4、功能區(qū)別：
檸檬：性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能利尿，調(diào)劑血管通透性，適合浮腫虛胖的人群。檸檬袪痰功效比橙和柑還要強，吸煙者要多吃檸檬。檸檬越酸越營養(yǎng)，：檸檬酸汁有很強的殺菌作用。
橙子性微涼、味酸甘，具有養(yǎng)陰清熱、生津止渴、健脾滋肝養(yǎng)胃的功效。此外，橙子還是解酒的“高手”之一，并且含有豐富的維生素C。
多吃水果對身體的益處非常多，不同的水果擁有的功效也是不一樣的，比如橙子這種水果最好是選擇在秋季食用，該水果的味道不僅很好，而且可以滿足人體對維生素c的需求，另外橙子含有的天然抗氧化劑也非常多，可以有效的幫助人體降血脂，在預(yù)防心血管疾病上效果也很顯著，那么橙子利尿嗎?
第一，橙子利尿嗎?橙子 不屬于利尿的食物，一般利尿的食物有：紅豆和冬瓜，橙子一天吃一個就夠了，吃多了也不好，會皮膚發(fā)黃的。橘子中含有大量的糖分，食用過多的橘子會產(chǎn)生大量的熱量，而這些熱量又不會馬上消耗掉，也不會轉(zhuǎn)化為脂肪貯存起來，就會造成體內(nèi)的熱量堆積，引起機體功能混亂出現(xiàn)舌干燥，咽喉痛，便秘等現(xiàn)象出現(xiàn)，也就是人們常說的“多吃橘子會上火”。
第二，利尿的食物有哪些?西瓜。西瓜含有一種氨基酸類的成分，叫作瓜氨酸，有很好的利尿功效，同時也是治療腎臟疾病的藥物成分之一，還對因心臟病、高血壓及妊娠引起的浮腫有效。柚子、柚子的減肥效果很好。柚子的熱量很低，同時柚子含有大量的鉀元素。鉀元素有利于身體排出多余水分，消水腫。將柚子肉放進榨汁機中和少量的清水一起榨汁即可。如果覺得酸，可以加入適量的蜂蜜，增加口感，加強排毒潤腸的功效。薏米。薏米分生熟兩種，生熟各半互相制衡又能速效，以達健脾利濕之效。薏米可以促進血液和水分新陳代謝，有利尿消水腫作用，還可排走體內(nèi)多余的水分。
橙子利尿嗎?橙子不屬于利尿的水果，橙子的功效是：橙子的果實味酸，性涼，橙子的功效與作用開胃、行氣、通便、利尿、鎮(zhèn)痛、止嘔、化痰、解酒、解毒等，適用于惡心、嘔吐、便秘、小便不暢、痔瘡出血、酒精中毒、魚蟹中毒等。橙子含有蛋白質(zhì)膳食纖維、礦物質(zhì)與維生素。果肉具有滋潤健胃、利尿、促進新陳代謝、清除自由基、增強血細胞活性且保護細胞的功效。
【導(dǎo)讀】在選購橙子等水果時，可以用紙擦拭表皮，若褪色就可能是染過色的，不要購買你先小編就教你識別好壞橙子的方法，來了解一下識別好壞橙子的方法吧。
識別好壞橙子的方法
水果一般都是從原產(chǎn)地運來的，一般非原產(chǎn)地運過來的水果幾乎都要使用果蠟保鮮。給水果打果蠟，可以抑制水分蒸發(fā)，延長保鮮期，防霉，并使水果外觀漂亮。如果用的是工業(yè)石蠟就有問題了，因為石蠟中的重金屬會滲透到果肉里。即使是果蠟，最好也不要食用。
怎樣才能辨別問題橙子呢？其鑒別方法有兩個：一是看表皮的皮孔。優(yōu)質(zhì)橙子表皮皮孔較多，摸起來手感粗糙，而劣質(zhì)橙表皮皮孔較少，摸起來相對光滑些。二是看外觀的色澤，優(yōu)質(zhì)橙子如果用白紙擦，紙顏色不會有什么變化，但染色的橙子，一擦就會褪色。
此外，水果上一般都會有農(nóng)藥殘留和果蠟，而且儲運過程中會受到各種污染，用普通的水或洗潔劑難以清除干凈，梨、蘋果一類的水果最好削皮后再食用。
【導(dǎo)讀】橙子的營養(yǎng)和價值，橙子顏色鮮艷，酸甜可口，外觀漂亮可愛，是深受人們喜愛的水果，也是走親訪友、探望病人的好水果禮品之一。它種類繁多，最受青睞的有臍橙、冰糖橙、血橙和美國新奇士橙。橙子被稱為療疾佳果,含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、-胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物質(zhì)，一起來了解下橙子的營養(yǎng)和價值吧。
橙子的營養(yǎng)和價值
橙子營養(yǎng)分析：
1.橙子含有大量維生素C和胡蘿卜素，可以抑制致癌物質(zhì)的形成，還能軟化和保護血管，促進血液循環(huán)，降低膽固醇和血脂；
2.研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白（HDL）的含量，從而降低患心臟病的可能，橙汁內(nèi)含有一種特定的化學(xué)成分即類黃酮和檸檬素，可以促進HDL增加，并運送低密度脂蛋白（LDL）到體外；
3.經(jīng)常食用橙子對預(yù)防膽囊疾病有效
橙子的營養(yǎng)和價值
4.橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不大。
橙子補充信息：
1.橙子選購技巧：首先，橙子并不是越光滑越好，進口橙子往往表皮破孔較多，比較粗糙，而經(jīng)過美容之后的橙子，則非常光滑，幾乎沒有破孔；其次，買之前，可以用白餐巾紙最好是濕紙巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都會在餐巾紙上留下顏色；
橙子的營養(yǎng)和價值
2.不要用橙皮泡水飲用，因為橙皮上一般都會有保鮮劑，很難用水洗凈。
【導(dǎo)讀】最近一段時間，橘子、橙子在籃子內(nèi)搖一搖、撞一撞、捏一捏就會變得更甜的說法 ,受到不少網(wǎng)友關(guān)注。對此，專家表示，搖一搖更甜的說法，其實更多是品嘗者的心理暗示在起作用 ,下面小編教你吃橙子的最好方法，一起來看看如何吃橙子的最好方法吧。
吃橙子的最好方法
水果分兩種 柑橘等屬于非呼吸高峰型水果
一個果實的甜度其實主要與它內(nèi)部所包含的糖分、酸度有關(guān)，而果實內(nèi)含糖量、酸度的變化又直接與果實的成熟度有關(guān)。果實也是生命，與人一樣，它們的整個生長過程同樣時刻需要進行呼吸。大多數(shù)果蔬在生長的幼嫩階段呼吸旺盛，呼吸強度較大，隨著果蔬成熟度的增加，呼吸逐漸減弱。
而隨著成熟期的到來，果實又依據(jù)成熟時呼吸變化情形的不同，而細分為兩種不同類型。一種是呼吸高峰型果實，如蘋果、梨、杏、桃、李、香蕉、獼猴桃、番茄，成熟時有一個明顯的呼吸高峰，高峰過后果實就很快失去耐藏性，呼吸躍變的發(fā)生，意味著果實衰老的開始。
而另一種則被稱為非呼吸高峰型果實，在成熟和衰老時，呼吸作用雖同樣一直減弱，但不像前者較為激烈，反而較為緩慢，不會出現(xiàn)呼吸高峰。如柑橘類、葡萄、棗、芒果等水果都歸于這一種類。
當呼吸高峰型果實上的乙烯受體感受到乙烯后，就會啟動一系列成熟反應(yīng)。果實的呼吸氧氣量出現(xiàn)高峰達到生理成熟，果實內(nèi)的淀粉轉(zhuǎn)化為糖分、青色逐步消退、硬度也開始下降，然后達到最佳食用階段。而對于柑橘類果實如橙子、檸檬、柚子等，乙烯除對它們的色澤產(chǎn)生少許影響外，對于非呼吸高峰型果實的其他方面成熟的影響并不明顯。
吃橙子的最好方法
吃橙子的注意事項
1、吃橙子先后1小時內(nèi)不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質(zhì)遇到果酸會凝固，影響消化吸引。
2、橙子味美但不要吃得過量。吃完橙子應(yīng)及時刷牙漱口，免得對口腔牙齒無害。
3、不要用橙皮泡水飲用，因為現(xiàn)在的橙皮上一般都含有保鮮劑，很難用水洗凈。
4、橙子與蝦不宜同食：橙子含有單寧，蝦富含鈣。同食會發(fā)作不易消化的物質(zhì)，易刺激胃，呈現(xiàn)嘔吐等征兆。
5、橙子與豬肉不宜同食：橙子中的單寧會與豬肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，生成不利于人體消化的物質(zhì)，從而發(fā)生惡心、腹痛等癥狀。
6、橙子忌與檳榔同食，檳榔有祛痰止咳、消食醒酒、寬胸止吐、驅(qū)蟲等感化。
7、肝陰不足、胃酸過多、口干咽燥、舌紅苔少、糖尿病、過敏體質(zhì)患者不宜食用。
另外，有些人適量食用橙子等柑橘類水果但卻引起中毒，泛起手、足乃至渾身皮膚變黃，更甚者還會涌現(xiàn)惡心、吐逆、焦躁、精神不振等癥狀，這就是老蒼生常說的橘子病,醫(yī)學(xué)上稱為胡蘿卜素血癥.通常不需治療，只要停吃這種食物就可好轉(zhuǎn)。
【導(dǎo)讀】橙子的功效與作用，大家對橙子的功效與作用都有哪些了解呢？橙子富含維生素C具有美容作用，還經(jīng)常食用除對健康有益外，還能長保青春，那么接下來我們一起來了解下橙子的功效與作用吧。
橙子的功效與作用
1、常吃可以防癌：一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C,提高身體抵擋細菌侵害的能力。橙子能清除體內(nèi)對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。所有的水果中，柑橘類所含的抗氧化物質(zhì)最高，包括60多種黃酮類和17種類胡蘿卜素。黃酮類物質(zhì)具有抗炎癥、強化血管和抑制凝血的作用。類胡蘿卜素具有很強的抗氧化功效。這些成分使橙子對多種癌癥的發(fā)生有抑制作用。
橙子的功效與作用
2、吃橙子，少得膽結(jié)石：橙子中的維生素C含量很高，一直都是很多人愛吃的水果。但對于女性來說，多吃橙子還有一個令她們意想不到的好處，就是減少膽結(jié)石的發(fā)病率。
橙子的功效與作用
3、橙又名黃果金環(huán),分酸、甜兩種。飽食飲宴后，飲一杯酸橙汁，可解油膩，消積食，并有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜適度，富有香氣。
【導(dǎo)讀】橙子美容護膚的小竅門，對于女人來說，橙子可全身都是寶呢！橙子富含維生素C,具有非常顯著的美容功效。用橙子美容護膚有很多小竅門，下面我們就一起來看看橙子美容護膚的小竅門。
橙子美容護膚的小竅門
1.鹽味橙汁--補充體力
運動后飲用橙汁，含量豐富的果糖能迅速補充體力，而高達85%的水分更能解渴提神。特別提醒橙汁榨好后立即飲用，否則空氣中的氧會使其維生素C的含量迅速降低。加點鹽飲用，效果更是明顯。
2.橙汁卸妝--深層潔膚
用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮膚，充分吸收5分鐘后用清水洗凈，既能卸妝，又可徹底清潔面部污垢和油脂，發(fā)揮深層潔膚功效。即使敏感的肌膚也可放心使用。但特別提醒，使用橙汁潔膚后盡量避免陽光曝曬。
3.橙籽面膜--緊致肌膚
將2茶匙橙籽用攪拌機打成粉末，混合蒸餾水制成糊狀面膜。每周敷1~2次，能提高皮膚毛細血管的抵抗力，達到緊致肌膚的目的。皮膚敏感的人可先做皮膚測試，將自制面膜涂于耳后，5~10分鐘后洗凈，若沒感到不適便可安心使用。
4.橙瓣沙拉--增強免疫
橙瓣中幾乎含有水果能提供的所有營養(yǎng)成分，能增強人體免疫力、促進病體恢復(fù)、加速傷口愈合。尤其還能補充膳食纖維。
5.橙瓣眼膜--補充眼部水分
將橙瓣切成薄片當眼膜使用，用手指輕輕地按壓以助吸收，能促進血液循環(huán)，有效補充眼部水分，發(fā)揮長時間滋潤功效。
6.橙皮按摩--消除橘皮組織
橙皮具有出類拔萃的抗橘皮組織功能。取1/4清洗干凈的橙皮，用橄欖油浸濕，然后按摩身體上相應(yīng)的橘皮組織部位，按摩時均勻用力擠出汁液，結(jié)束后用清水洗凈皮膚。
7.橙皮磨砂--去死皮
用橙皮能磨去死皮，同時其中含有的豐富的類黃酮成分和維生素C成分，還能促進皮膚新陳代謝，提高皮膚毛細血管的抵抗力。將鮮橙帶皮切片，裝入紗布，直接在手肘、膝蓋、腳跟等粗糙的部位摩擦，磨去死皮。
有一句歌詞是這么唱的“喜歡酸的甜的就是真的我”，你是不是立刻想起我們水果維C之王，橙子呢?每到橙子大量上市的季節(jié)，大家都是整箱購買的，可想而之大家對橙子的喜愛程度，那么今天我們就來聊一聊如何正確又注意的吃橙子。
吃橙子的好處
和很多人想象中一樣，橙子作為水果它的營養(yǎng)價值確實很高，對我們的身體非常有益，下面就跟著小編一起去細數(shù)一下：
1.通便
橙子之所以能夠具有通便的作用，是因為它本身含有的纖維素中具有一種果膠物質(zhì)，可以加快我們身體的腸道蠕動，增強我們腸胃的消化能力，達到通便的目的。
2.止咳
季節(jié)交替，天氣變幻，你是否也中招開始咳嗽了呢?我們知道身體有自稱恢復(fù)機能，但是咳起來還是非常難受，所以很多人肯定會教你一招，吃些“鹽蒸橙子”吧，很有效果。之所以會有人這么向你推薦，是因為橙子確實有止咳的作用，它的皮是有些苦的，能夠止痰，能夠調(diào)理我們的食欲，幫助身體盡快恢復(fù)。
3.促消化
大家一般都能夠理解，酸味的食品和食物比較具有開胃作用，而橙子具有生津止渴的功效。平時多喝一點橙汁，能夠幫助我們促進消化，解油膩，對腸道消化系統(tǒng)的健康是很有幫助的。
4.醒酒
如果朋友相聚或逢年過節(jié)太高興，你的家人酒喝多了，你想幫助他能夠舒服一點兒，那就吃點兒橙子或者喝些橙汁吧。能夠緩解他的醉酒，橙子具有很好的醒酒功效。
5.鎮(zhèn)定情緒
我們經(jīng)常能夠聞到橙子味道的清新劑，那一刻你是什么樣的感覺?是不是很放松，心情非常的愉悅，沒錯橙子具有緩解鎮(zhèn)定情緒的功效，所以你要考試、面試了，太緊張的話可以吃一些橙子緩解。
6.降低膽固醇
橙子富含大量的維生素C，而我們也都知道維生素C是用來增加我們身體的抵抗力的。當我們的身體越好、血管彈性越強，對高血壓、動脈硬化非常有幫助。也因為橙子里含有維生素C，所以橙子能夠降低膽固醇也是它最重要的功能之一。
橙子的功效與作用
橙子的美味和好處說完，我們當然更想了解它的功效和作用，才能在生活中更好的運用：
1.補充體力——鹽味橙汁
運用后的你筋疲力盡，來一杯果糖豐富的橙汁吧，立即恢復(fù)恢復(fù)體力，并且解渴效果非常好。要提醒你的是鮮榨橙汁需要立刻飲用，否則維生素容易氧化揮發(fā)掉。
2.治療風(fēng)濕——橙籽粉
是不是在吃橙子、橘子的過程中，你也是最討厭吃到籽呢?但是要告訴你的是橙子籽烘干后打磨成粉，就是一味中藥，長期用開水服藥后，能夠有緩解治療風(fēng)濕的功效。
3.保溫嫩膚——橙皮沐浴
美人出浴，喜愛泡湯的你還僅僅只是玫瑰花瓣嗎?其實在泡湯的時候我們加入一些新穎的橙皮湯，既可以享受沁人心脾的芬芳浴還能起到保持皮膚潤澤、又能柔嫩皮膚，在換季的時候最適合使用了。
吃橙子上火嗎
你是不是以為吃橙子和吃橘子一樣會上火呢?事實卻與你想象中有出入，吃橙子不但不會上火，而且它還具有敗火的效果。所以在你上火的時候可以適當吃點橙子，既能生津止渴又對有益身體，但要提醒大家的是，不論什么食物吃的量都要適度。
喝了牛奶可以吃橙子嗎
大家還是很擔(dān)心在食用過程中，食物相互間是否會有影響，因此我們會問喝了牛奶可以吃橙子?答案是可以吃，但不建議吃，因為混吃牛奶和橙子會導(dǎo)致兩種食物間的營養(yǎng)物質(zhì)相互作用影響我們?nèi)梭w的吸收效果。
吃橙子可以美白嗎
橙子具有豐富的維生素C，而維生素C對皮膚黑色素的產(chǎn)生具有一定的干擾作用，因此能夠減少黑色素的沉淀，使皮膚白嫩細膩，所以理論上來說橙子具有美白功效。但是因人體攝入的橙子數(shù)量有限，還不足以達到美白的效果，因此建議大家在日常生活中，除了多喝水和吃水果以外應(yīng)該做好充足的防曬預(yù)防工作，例如涂抹防曬霜，打遮陽傘，戴遮陽帽等等。
吃橙子可以減肥嗎
大家之所以能夠生存是因為有食物，但食物無論吃什么，吃多了總會讓人長胖的，橙子也不能搞特殊化。但如果我們掌握吃的度，不僅不會長胖，還會有助于減肥。
首先橙子的熱量在水果中并不算非常高，屬于中下的水平，因為它本身的含水量比較高，又有豐富的膳食纖維，所以它能夠增加我們身體的飽腹感，適量多吃可以有助于排毒排便。
橙子皮能吃嗎
橙子皮是一味中藥，具有一定的藥理作用，所以大家可以放心使用。平時們也可以將橙子皮搭配煮粥，煲湯都是不錯的選擇，既營養(yǎng)美味又健脾養(yǎng)生。
吃橙子的注意事項
橙子的種類有很多，常見有臍橙、冰糖橙、甜橙和紅橙等，既美味又獨特，多樣的選擇讓我們百吃不膩，那么我們就來詳細說說在生活中吃橙子的注意事項都有哪些：
1.飽餐后或空腹不宜食用
橙子中含有酸性物質(zhì)，雖然不影響口感，但是對我們的腸胃是有一定的刺激性的，所以為了避免對我們的腸胃產(chǎn)生不必要的傷害，不建議在空腹或飽餐后進行食用。
2.食用后漱口
食用完橙子，我們建議要及時漱口，避免橙子中的物質(zhì)對我們的口腔和牙齒產(chǎn)生傷害。大家應(yīng)該都知道牙疼不是病，疼起來會要命。
3.不能過多食用
大家可能并不了解“橘子病”，它被稱之為“胡蘿卜素血癥”，這種病也無需治療，就是要停止再吃相關(guān)類型的食物就行，而過量食用橘子之后就有可能會得“橘子病”，所以橙子雖好吃，可不能貪心食用。
柑橘可以說是中國最常見的一個水果，并且隨著現(xiàn)代培育技術(shù)的發(fā)展，有關(guān)于柑橘的種類也是越來越多。橙子也是屬于柑橘的一個種類，但是橙子與傳統(tǒng)柑橘比較起來又有些不一樣。而西柚這個水果想必是大家在超市里都見到過的，最常見的西柚吃法就是西柚汁，但是西柚和橙子之間又存在怎樣的區(qū)別呢?
西柚和橙子的區(qū)別是什么
西柚屬于蕓香科屬，水果，柚子類的，果實黃色的，味道好，又稱「葡萄柚」，果皮淡黃色，果肉顏色與沙田柚子的肉色差不多，具有酸味和甘味。成熟時果皮呈黃色，果肉淡紅白色。西柚以果身光澤皮薄、柔軟的為好。西柚含維他命C等非常豐富，是含糖分較少的水果，減肥人士的餐單都少不了它。
橙子是蕓香科柑橘屬植物橙樹的果實，橙子起源于東南亞。屬小喬木。亦稱為黃果、柑子、金環(huán)、柳丁。橙子是一種柑果，是柚子與橘子的雜交品種，比柚子小，比橘子大。橙子的栽培歷史悠久，以其果皮含有芳香氣味，古人用它作薰香代品。橙子主要分為甜橙、臍橙、血橙、冰糖橙四個品種。在中國，幼果、落果可干制作藥用。耐貯運。成熟期差異大，可延長鮮果和加工原料的供應(yīng)期。橙子品種按果實成熟期有早、中、晚熟之分。
吃西柚有什么好處
1、防治糖尿病
西柚中的柚苷配基是一種抗氧化劑，它能夠提高人體對胰島素的敏感度，維持人體的血糖平衡，還能夠柚苷配基可使肝臟燃燒脂肪，分解脂肪酸，幫助糖尿病人維持健康的體重，避免因體重增加導(dǎo)致病情加重。
2、減肥降脂
西柚中含水豐富，多酶而少鈉，有助于體內(nèi)脂肪的燃燒，西柚中的酶會影響人體利用和吸收糖分的方式，使糖分不會輕易轉(zhuǎn)化為脂肪儲存在人體內(nèi)。而且西柚中的膳食纖維豐富，能快速增強飽腹感，降低食物攝取量。據(jù)美國一營養(yǎng)研究中心發(fā)現(xiàn)，減肥食譜中加入葡萄柚以及葡萄柚汁，可以達到減輕體重的效果。
3、補充葉酸
西柚含有天然的葉酸，既能預(yù)防貧血，又能降低胎兒神經(jīng)管畸形的幾率，孕婦和貧血的人可以常吃西柚。
4、開胃消食
西柚味道甘酸，能刺激唾液和胃液分泌，具有開胃消食的功效。胃口不好的人，可以在飯前吃四分之一個西柚刺激食欲。消化不良的人，則可以飯后1小時吃半個西柚消食。
吃橙子的好處
1、橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣幫助消化，防治便秘的功效。
2、橙子還能夠增強免疫力，因此建議女性朋友們在冬季可以多吃些橙子來保護白嫩的皮膚。
3、橙子中的維生素C含量很高，一直都是很多人愛吃的水果，但對于女性來說，多吃橙子還有一個令她們意想不到的好處，就是減少膽結(jié)石的發(fā)病率。
4、橙子中含量豐富的維生素C、p，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。
5、橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，有助于女性克服緊張情緒。橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，有助于女性克服緊張情緒
6、橙子所含纖維素和果膠物質(zhì)，可促進腸道蠕動，有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)。
7、橙皮還含一定時的橙皮油，對慢性支氣管炎有效。
8、一家研究機構(gòu)研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白(HDL)的含量，從而降低患心臟病的可能性。
【導(dǎo)讀】橙子可理氣、化痰、潤肺，由于其性偏涼，適合治療熱咳，鹽蒸橙子潤肺止咳效果就更好了。而對于寒性咳嗽患者來說，吃中性偏溫的橘子更合適，吃的時候建議連橘絡(luò)一起吃，下面就為你介紹鹽蒸橙子潤肺止咳。
鹽蒸橙子潤肺止咳
前段時間，我因為感冒而引起咳嗽，晚上咳個不停，根本沒法睡覺。到醫(yī)院看過多次，也吃了很多藥，但就是不見好轉(zhuǎn)，都快成百日咳了。
朋友介紹給我一個偏方，即鹽蒸橙子，沒想到我如法試用后，咳嗽竟真的治愈了。
材料：新鮮橙子1個，鹽少許。
做法：
徹底洗凈橙子（放一小撮鹽，雙手抱橙搓橙皮2~3分鐘）后，將橙子頂開一個口，留個連接，這樣就可以不用牙簽固定了；用筷子戳幾下，將少許鹽均勻地抹在橙肉上；裝入碗內(nèi)，上鍋蒸，待水開后再蒸10~20分鐘，取出后去皮，取果肉連同蒸出來的水一起食用。
提示：橙皮一定要洗干凈，不然蒸出來后會有一層黑黑的油狀物；用鹽可以起到一定的消毒作用，但鹽不要放太多，否則會影響口感和效果。
鹽蒸橙子潤肺止咳
橙子可理氣、化痰、潤肺，由于其性偏涼，適合治療熱咳。而對于寒咳患者來說，吃中性偏溫的橘子更合適，吃的時候建議連橘絡(luò)一起吃。
專家指出，是不是加鹽一起蒸食，對治療咳嗽不起主導(dǎo)作用。有時候喉嚨有痰，用些淡鹽水可祛痰，但要注意不可過量。此外，有的人用蜜糖來腌制橙子，也不失為一個可行的辦法。
吃橙子的時候我們要注意的情況是比較多的，這是我們大家在平時都愛吃的，這對我們補充維生素是非常好處的，但是吃橙子的時候也會存在一定的禁忌，特別要小心搭配的禁忌才行，那么具體吃橙子的時候要注意的情況有哪些，一起看看吧。
吃橙子的時候會存在一定的搭配禁忌，這是我們需要小心的，首先要注意牛奶和螃蟹不能和橙子一起吃，牛奶中的蛋白質(zhì)就會先與橘子、橙子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊，影響消化吸收，而且還可能會使人發(fā)生腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。并且酸性物質(zhì)會使蛋白質(zhì)變性，產(chǎn)生對人體有害物質(zhì)，千萬不要這么喝，這樣對我們腸胃健康沒有好處。同時如果螃蟹和橙子一起吃會生成了砒霜引起中毒。孕婦吃橙子時忌與檳榔同食，同時飯前或空腹時不宜食用，否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜，對胃不利吃橙子前后1小時內(nèi)不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質(zhì)遇到果酸會凝固，影響消化吸收，這也是不健康的，同些需要我們避免。
在吃橙子的時候我們最好可以避免搭配其他的水果才行，首先來說兩種口味不一樣的水果加一起不見得美味的，雖然沒有太多的沖突，但分開更好，吃到純正的果汁，如果怕橙太酸還可以稀釋一下或加入少量蜂蜜，這樣吃起來味道會比較好。而且我們建議不要一次吃太多，注意常吃即可，中醫(yī)的觀點認為，有些人是不適合吃橙子的。比如有口干咽燥、舌紅苔少等現(xiàn)象的人。這些人群對于吃橙子也需要小心。
吃橙子對我們健康會有好處，是可以很好的幫助我們補充維生素C的，但是在吃吃橙子的時候也會存在一定的禁忌，特別要小心搭配的禁忌才行，上面介紹的這些情況需要我們小心，大家合理的吃橙子才比較好，這樣才可以讓我們更健康。
【導(dǎo)讀】最近一段時間，橘子、橙子在籃子內(nèi)搖一搖、撞一撞、捏一捏就會變得更甜的說法 ,受到不少網(wǎng)友關(guān)注。對此，專家表示，搖一搖更甜的說法，其實更多是品嘗者的心理暗示在起作用 ,下面小編教你如何正確得挑選橙子，一起來看看如何正確得挑選橙子吧。
如何正確得挑選橙子
1、看顏色。一般越是顏色深的維生素和甜度越會比較的多，這是因為日光照射足夠的證明，但不同 品種可能會不一樣。
2、摸摸皮的軟硬。皮比較薄的橙子，水分較多，捏起來比較有彈性，而表皮較硬的橙子則口感不佳 ,購買時捏一下橙子，如果果皮較硬，則很容易可以感受到。
3、同等大小的橙子，較重的好吃。這種方法適合很多種水果的挑選，因為同樣大小的水果，較重的 一個說明含水量較高，吃起來口感較好。購買時可一手一個感覺下重量。
4、聞味道。新鮮水果會散發(fā)出一種甜膩膩的味道么，像是糖一樣甜甜的，但又有獨特的水果香，如 果聞不到這種味道，還是去別家看看吧。
如何正確得挑選橙子
5、橙身越長越好吃。俗語說高身橙，扁身柑，光身桔,橙子并不是越圓越好吃，而是身形越長越 好吃。橙子也并不是越大越好，橙子個頭越大，靠近果梗處就越容易失水，吃起來口感欠佳，以中等個頭 為宜。
6、肚臍處小的好吃。橙子的肚臍又稱為果蒂，有人按肚臍大小把它分為公的和母的，其實是不正確 的，橙子的肚臍只是它的復(fù)果，太大的話，里面會有白色的經(jīng)絡(luò)，水分不如肚臍小的多，不太好吃。購買 時應(yīng)選擇肚臍較小的橙子。
7、要識別染色橙子。染色的橙子比較光滑、發(fā)亮，用手摸會有一種發(fā)粘的感覺，沒染色的表皮比較 粗糙，沒有油脂的感覺，如果染色的橙子，肚臍處會有染色的殘留，仔細的話可觀察到。還有一個較簡單 的方法，就是用一張衛(wèi)生紙使勁的擦下橙子的表面，如果有染色，衛(wèi)生紙上會留有顏色。
我過去經(jīng)常痛經(jīng)，特別是月經(jīng)的第一天，肚子向下墜著疼，常常要靠吃止痛片來緩解，后來鄰居告訴我在疼的時候喝橙子湯能夠緩解，我試了試，痛經(jīng)果然好多了。
用法：橙子肉250克，蜂蜜適量。將橙子肉切碎，用清水浸泡片刻，然后加水煎沸3分鐘，候溫，調(diào)入蜂蜜即成，每日1次。
北京中醫(yī)院趙文碩醫(yī)生：不知您是偏寒型還是偏氣滯型的痛經(jīng)，從方中看，此種方法對偏氣滯型的痛經(jīng)會有輕微的療效，氣滯型的痛經(jīng)通常腹部會脹痛，由于肝氣不舒，平時脾氣有些急躁。建議您最好將橙子連皮煎湯，因為中藥的陳皮具有理氣健脾的作用，服用后的效果不錯。蜂蜜能夠緩解疼痛，如果加入能夠補血益氣的紅棗，也可以緩解氣滯型的痛經(jīng)。如果是偏寒型的痛經(jīng)，可以用祛寒的生姜、暖胃補血的紅糖和紅棗煎湯服用，效果會好一些。
需要注意的是，食療的方法對嚴重的痛經(jīng)療效并不明顯，最好還是服一些中成藥，如烏雞白鳳丸。
吃橙子對我們健康是有好處的，橙子是非常健康的一種水果，吃起來對我們健康很有好處，這樣就可以起到一個不錯的補充維生素的作用，特別是可以幫助我們補充維生素C，這樣對我們健康很有好處，但是吃橙子的時候也要學(xué)會辨別才行，一起看看吧。
看顏色
吃橙子對我們健康是有好處的，現(xiàn)在很多人都對橙子比較喜歡，但是吃橙子的時候也要學(xué)會挑選才行，后搜星如果一個橙子顏色差別比較大，色澤不均或紅色殘留物，這種現(xiàn)象可能是染色導(dǎo)致的。因為自然成熟的橙子一定是色澤均勻的。這種橙子慎重購買，這是我們要小心的一個情況。
聞味道
同時在吃橙子的時候我們還要學(xué)會聞橙子才行，一般來說自然橙子沒有進行任何的保鮮程序，聞上去有橙子自然的清香。染色過色的橙子有種香精的味道，味道不自然，這對我們挑選橙子有幫助。
嘗口感
除了上面介紹的這些辨別的方法，我們還要注意，在挑選的時候我們完全可以進行挑選，一般來說自然的橙子吃起來酸甜可口，沒有一點苦味。染色橙余味有一點苦味，大家不要錯過。
擦一擦
染色的橙子，表面有種黏手的感覺;沒染色的橙，摸起來比較自然。用濕巾反復(fù)擦橙子表面，如果濕巾擦拭后只能看到淡淡的黃色，說明橙子沒有染色。若濕巾變成紅色，那么橙子很有可能被染過色。
吃橙子對我們健康是有好處的，現(xiàn)在很多人都會愛吃橙子，這是可以幫助我們補充維生素的，特別可以補充維生素C，但是吃橙子的時候也一定要學(xué)會辨別才行，上面介紹的辨別方法是非常好的，對我們健康是有幫助的，大家不要錯過。
