孩子很喜歡吃的高鈣食物
智邇康中老人高鈣養(yǎng)生核桃。
千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。養(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。有效的養(yǎng)生保健是如何實(shí)現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供孩子很喜歡吃的高鈣食物，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
補(bǔ)鈣是很重要的，尤其對(duì)于小孩兒來(lái)說(shuō)，成長(zhǎng)的過(guò)程補(bǔ)鈣是很必要的，那么在日常生活中小孩子吃什么能補(bǔ)鈣呢，什么食物既含有豐富的鈣元素還能讓孩子愛(ài)吃呢，一起來(lái)看看吧。
蝦皮韭菜黃豆餅
主料：面粉50g、黃豆粉25g、雞蛋1個(gè)
配料：韭菜50g、小蝦皮適量、紅椒1/2個(gè)
調(diào)料：鹽適量、香油少許
做法
1、將面粉和黃豆粉混合，加入適量溫水，合成就均勻面糊，面糊的稠度以可以用手指捏起為宜。
小孩補(bǔ)鈣吃什么好 蝦皮韭菜黃豆餅做給他吃
2、蝦皮用少量油小火煎香，盛出待用。
3、雞蛋打散，放入切碎的韭菜。
4、再放入一半蝦皮和少許鹽，攪拌均勻。
5、鍋中加少許油，燒熱后將面糊放入鍋中抹平、壓實(shí)。
6、在表面倒入混合蛋液。
7、表面撒上剩余的蝦皮。
8、為了豐富口感，我又撒了些沒(méi)炒過(guò)的蝦皮，也可以不加。
9、最上面撒上紅椒粒，加鍋蓋中火烙2分鐘，轉(zhuǎn)小火烙3-5分鐘，至面糊熟透。
10、開(kāi)鍋后，淋入適量香油即可。
百花炒素
主料：黃花菜干（此時(shí)沒(méi)有新鮮的）、黑木耳、豆腐干、青椒各25克，鮮百合100克（也可用百合干）。
配料：菜子油、麻油、精鹽、糖、蔥花、味精各適量。
做法
1、鮮百合剝開(kāi)，撕去外皮，洗凈，用水焯一下，如無(wú)鮮百合，也可用百合干浸泡后代替。黃花菜、黑木耳用水浸發(fā)、洗凈，同時(shí)把豆腐干、甜椒切絲。
2、點(diǎn)火，倒入少許菜子油燒至八成熱，蔥花爆香，倒入黃花菜、黑木耳、豆腐干、百合，快速翻炒一分鐘，然后加入青椒絲，加入鹽、糖、味精、蔥花，起鍋時(shí)淋入麻油即可。
大頭菜蒸豬肉
材料
碎肉，大頭菜，火麻油，雞蛋
做法
1、準(zhǔn)備好材料。
2、將大頭菜剁碎，然后用水泡個(gè)15分鐘。如果準(zhǔn)備時(shí)間充裕的話，可以不用剁碎，提前將整片泡兩個(gè)小時(shí)也可以。
3、將大頭菜和豬肉攪拌均勻，之后倒入一點(diǎn)亦舒堂火麻油，調(diào)一下香味讓口感更好一些。
4、再放入一個(gè)雞蛋攪拌均勻。
5、最后放到蒸鍋里蒸15分鐘左右，有香味飄出后再蒸兩分鐘即可。
小訣竅
口感這個(gè)可以可以根據(jù)自己泡頭菜的時(shí)候，可以提前嘗一口，覺(jué)得咸度合適再跟豬肉攪拌，如果太咸就繼續(xù)再泡一段時(shí)間，或者太淡了可以適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)鹽。
玉米面糊餅
材料
玉米面80克、面粉40克、韭菜100克、雞蛋2個(gè)、蝦皮、芝麻油適量。
做法
大伙兒都知道哈，蝦皮的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，是價(jià)廉物美的補(bǔ)鈣佳品，它可有鈣的倉(cāng)庫(kù)之稱呢！
今天，咱就讓它與粗糧玉米面來(lái)一個(gè)親密結(jié)合，讓咱在吃粗糧的同時(shí)，還能補(bǔ)鈣哦！
1、將玉米面與面粉混合均勻，倒入適量的熱水，用筷子攪拌至半濕無(wú)干粉狀；
小孩補(bǔ)鈣吃什么好 蝦皮韭菜黃豆餅做給他吃
2、蝦皮洗凈瀝干；熱鍋放油，下入蝦皮用小火將其炒香后舀出待用；韭菜洗凈瀝干切成小段；
3、雞蛋磕入碗中，加入韭菜與炒好的蝦皮，再加入適量的鹽與芝麻油，拌勻成餡；
4、平底鍋內(nèi)放入少許油，將調(diào)好的玉米面倒入鍋內(nèi)，用手將其抹平并壓緊實(shí)，再將餡料倒在面餅上，用勺子將其抹平；
5、蓋上鍋蓋，中火烙兩分鐘后轉(zhuǎn)小火煨三分鐘左右至熟后即可出鍋。
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眾所周知孕婦作為特殊人群，她們的營(yíng)養(yǎng)一定要加強(qiáng)，但正是因?yàn)檫@個(gè)，很多人就容易胡亂進(jìn)補(bǔ)；但大家也應(yīng)該明白，孕期營(yíng)養(yǎng)不平衡，會(huì)給胎兒帶來(lái)哪些危害；所以，營(yíng)養(yǎng)也不是越多越好，一些高蛋白、高鈣、高糖食物，孕婦就不宜多吃。
1、不宜高脂肪飲食
如果孕婦長(zhǎng)期高脂肪膳食，勢(shì)必增加女兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險(xiǎn)。長(zhǎng)期多吃高脂肪食物，會(huì)使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加，同時(shí)，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌，不利母嬰健康。
2、不宜高蛋質(zhì)飲食
孕期高蛋白飲食，會(huì)影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，人體內(nèi)可產(chǎn)生大量的硫化氫、組織胺等有害物質(zhì)，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。
3、不宜高糖飲食
血糖偏高組的孕婦生出體重過(guò)高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發(fā)生率、出現(xiàn)妊娠毒血癥的機(jī)會(huì)或需要剖腹產(chǎn)的次數(shù)，分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。另一方面，血糖過(guò)高則會(huì)加重孕婦的腎臟負(fù)擔(dān)，不利孕期保健。
4、不宜高鈣飲食
孕妃盲目地進(jìn)行高鈣飲食，大量飲用牛奶，加服鈣片、維生素D等，對(duì)胎兒有害無(wú)益。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，孕婦補(bǔ)鈣過(guò)量，胎兒有可能得高血鈣癥，出世后，患兒會(huì)囟門(mén)太早關(guān)閉、顎骨變寬而突出等，不利健康地生長(zhǎng)發(fā)育。
溫馨提示：通過(guò)以上介紹，相信大家已經(jīng)明白哪些食物，孕婦應(yīng)該少吃了，要想寶寶健康成長(zhǎng)，孕媽們得注意咯。
專家提醒：皮膚喜歡吃的十種食物，健康的飲食習(xí)慣才能為我們擁有健康的身體保駕護(hù)航，正確的飲食觀念也為我們?cè)鎏砹私】档脑亍Ｔ谌粘Ｉ钪心莛B(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣是擁有健康身體的關(guān)鍵。
皮膚喜歡吃的十種食物
1、西蘭花
它含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素，能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。
2、胡蘿卜
胡蘿卜素有助于維持皮膚細(xì)胞組織的正常機(jī)能、減少皮膚皺紋，保持皮膚潤(rùn)澤細(xì)嫩。
3、牛奶
它是皮膚在晚上最喜愛(ài)的食物，能改善皮膚細(xì)胞活性，有延緩皮膚衰老、增強(qiáng)皮膚張力、消除小皺紋等功效。
4、大豆
其中含有豐富的維生素E，不僅能破壞自由基的化學(xué)活性、抑制皮膚衰老，還能防止色素沉著。
5、獼猴桃
富含維生素C，可干擾黑色素生成，并有助于消除皮膚上的雀斑。
6、西紅柿
含有番茄紅素，有助于展平皺紋，使皮膚細(xì)嫩光滑。常吃西紅柿還不易出現(xiàn)黑眼圈，且不易被曬傷。
7、蜂蜜
含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類(lèi)，常吃可使皮膚紅潤(rùn)細(xì)嫩、有光澤。
8、肉皮
富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細(xì)胞變得豐滿，減少皺紋、增強(qiáng)皮膚彈性。
9、三文魚(yú)
其中的ε-3脂肪酸能消除一種破壞皮膚膠原和保濕因子的生物活性物質(zhì)，防止皺紋產(chǎn)生，避免皮膚變得粗糙。
10、海帶
它含有豐富的礦物質(zhì)，常吃能夠調(diào)節(jié)血液中的酸堿度，防止皮膚過(guò)多分泌油脂。
為了養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，我們需要在生活中做到方方面面。禍從口出，病從口入，為了遠(yuǎn)離疾病，為了健康的身體，我們要時(shí)刻注意如何健康的飲食。
補(bǔ)鈣現(xiàn)在是一個(gè)比較熱的話題，因?yàn)闊o(wú)論是小孩子還是成年人，亦或是老年人，都是有可能缺鈣的，這個(gè)時(shí)候就需要補(bǔ)鈣了，因?yàn)槿扁}對(duì)我們的骨骼生長(zhǎng)發(fā)育有很大的影響。一般我們會(huì)建議大家選擇食物補(bǔ)鈣，如果缺鈣比較嚴(yán)重的話，則需要服用一些鈣片。
鈣是什么
鈣是生物圈內(nèi)分布最廣泛的元素之一，僅次于鐵、鋁、硅和氧，約占地殼的3%。以化合物狀態(tài)存在，常見(jiàn)的如石灰石與大理石，石膏等。鈣是構(gòu)成人體的重要組分，正常人體內(nèi)含有1000-1200g的鈣。其中99。3%集中于骨、齒組織，只有0。1%的鈣存在于細(xì)胞外液，全身軟組織含鈣量總共占0。6%-0。9%(大部分被隔絕在細(xì)胞內(nèi)的鈣儲(chǔ)存小囊內(nèi))。在骨骼和牙齒中的鈣，為礦物質(zhì)形式而在軟組織和體液中的鈣則以游離或結(jié)合形式存在，這部分鈣統(tǒng)稱為混溶鈣池。機(jī)體內(nèi)的鈣，一方面先構(gòu)成骨骼和牙齒，另一方面則參與各種鈣生理功能和代謝過(guò)程。
鈣的作用有哪些
1、構(gòu)成骨骼和牙齒
2、維持所有細(xì)胞的正常生理狀態(tài)，如：心臟的正常搏動(dòng);
3、控制神經(jīng)感應(yīng)性及肌肉收縮，如：減輕腿抽筋，幫助肌肉放松;
4、幫助血液凝固;
5、減輕經(jīng)前癥狀;
6、減少疲勞，加速精力恢復(fù);
7、增強(qiáng)人體抵抗力。
缺鈣的表現(xiàn)是什么
1、關(guān)節(jié)疼痛
由于工作忙平時(shí)很少運(yùn)動(dòng)，身體的體質(zhì)免疫力也下降，鈣的吸收也相對(duì)的減弱，時(shí)間一長(zhǎng)就導(dǎo)致身體缺鈣，缺鈣引起關(guān)節(jié)疼痛。關(guān)節(jié)疼痛大多發(fā)病緩慢，大多經(jīng)過(guò)積極治療可改善關(guān)節(jié)功能，極小數(shù)形成功能障礙。輕微的關(guān)鍵疼痛可以通過(guò)吃含鈣食物和吃鈣片改善。
2、腰酸腿疼
由于骨頭中的鈣會(huì)脫離到血液中去，使血清鈣的維持在正常的水平中，那么這個(gè)時(shí)候就導(dǎo)致體內(nèi)的“鈣搬家”。骨鈣同血清鈣之間的比例，必須長(zhǎng)期保持著平衡，否則，就會(huì)產(chǎn)生鈣搬家，這樣的反常鈣代謝失衡。一個(gè)人在數(shù)天或一二個(gè)月內(nèi)的鈣饑餓暫不影響血清鈣，但若照此下去，就會(huì)引起一些疾病，如：腰酸腿疼。
3、骨質(zhì)疏松
缺鈣導(dǎo)致骨質(zhì)疏松是最常見(jiàn)的癥狀之一了，尤其是隨著年齡的增加，人體的消化吸收水平下降，激素水平出現(xiàn)變化，骨骼中的鈣會(huì)慢慢地流失，導(dǎo)致骨骼變得松軟、脆弱，骨質(zhì)疏松也接踵而至。
4、容易抽筋
缺鈣會(huì)易使身體抽筋，是因?yàn)榈脱}時(shí)因神經(jīng)肌肉的興奮性增高，引起肌肉痙攣，手足抽搐。同時(shí)低血鈣或大量鈣離子進(jìn)入細(xì)胞，嚴(yán)重干擾了神經(jīng)細(xì)胞的正常功能，使其興奮性增高，容易在微弱刺激下發(fā)生放電，從而出現(xiàn)抽搐。
5、易骨折
食物中鈣、鎂、磷是增加骨質(zhì)硬度和強(qiáng)度的重要物質(zhì)。缺鈣及有關(guān)物質(zhì)是影響骨骼系統(tǒng)最重要的因素，缺鈣會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，容易造成骨折，甚至發(fā)生無(wú)痛或自發(fā)性骨折，最常見(jiàn)的是髖部的股骨頸骨折。脊椎骨的骨折也常見(jiàn)，多為無(wú)痛性，結(jié)果造成不能直立，而且脊柱越來(lái)越向前彎曲
6、身姿不挺拔
駝背的人越來(lái)越多，除了早期的發(fā)育不良，很多是因?yàn)樽瞬粚?duì)，長(zhǎng)期彎腰低頭做事，慢慢的造成駝背，但也有因?yàn)樯眢w的缺乏鈣元素，缺鈣會(huì)使身體骨小梁變細(xì)、減少，骨骼也易發(fā)生斷裂，時(shí)間久了，椎骨慢慢塌陷，使身材變矮，弓腰曲背。
人體對(duì)鈣的需求量
胎兒期：母體內(nèi)的胎兒在發(fā)育的后3個(gè)月大量沉積鈣質(zhì)，此時(shí)孕婦應(yīng)增加含鈣豐富的食物或適當(dāng)補(bǔ)充鈣劑，不僅有利于自身鈣的貯存，又有利于胎兒的生長(zhǎng)。這一時(shí)期，最佳攝入量是1200毫克/天。
嬰兒及兒童：純母乳喂養(yǎng)的足月嬰兒，4個(gè)月內(nèi)母乳完全可滿足嬰兒鈣的生理需要量，即250至300毫克/天。以牛奶或以牛奶為基礎(chǔ)配方奶喂養(yǎng)的4個(gè)月以內(nèi)的嬰兒，隨月齡的增長(zhǎng)，鈣的需要量亦增加，每日為500至600毫克。2至10歲的兒童，鈣的需要量以公斤體重計(jì)算，是成人的2至4倍，一般每日應(yīng)攝入800毫克以上的鈣。有研究顯示，此期鈣攝入不足，會(huì)影響最終身高和骨量峰值。
少年及青年：青春期處于生長(zhǎng)加速的第二個(gè)高峰期，此時(shí)鈣攝入量對(duì)達(dá)到理想的骨量高峰有重要作用，最佳攝入量為1200至1500毫克/天。
成人：成人骨骼不再生長(zhǎng)，但骨組織的代謝并不是靜止的。一般來(lái)說(shuō)，25至45歲的成人每日攝入鈣量應(yīng)為800至1000毫克，65歲以上的老人鈣攝入量以1500毫克/天為最佳。
補(bǔ)鈣過(guò)量的危害有哪些
如果超過(guò)每天建議攝取量10倍或甚至20倍，可能會(huì)造成高鈣血癥的出現(xiàn)。高鈣血癥的病人會(huì)產(chǎn)生身體虛弱、噁心嘔吐、嗜睡，便秘的情形也會(huì)加重，如果這種情形沒(méi)有即時(shí)改善，很容易會(huì)進(jìn)入昏迷的狀態(tài)，因?yàn)殁}質(zhì)會(huì)影響細(xì)胞正常機(jī)能的作用，所以才會(huì)造成上述這些情形發(fā)生。
高鈣血癥嚴(yán)重的話，可能會(huì)造成急性腎衰竭、尿毒也會(huì)升高，這些的病人到醫(yī)院就要趕快洗腎，把鈣質(zhì)洗出來(lái)，順便把尿毒也洗出來(lái)。
其實(shí)高鈣血癥如果能即時(shí)治療可以完全恢復(fù)，但是如果延誤治療的時(shí)間，就會(huì)有生命危險(xiǎn)，因?yàn)殁}也會(huì)影響心臟的跳動(dòng)，會(huì)引起心律不整，所以其造成的傷害比我們想像中的嚴(yán)重。
鈣含量高的食物
1、奶制品
鈣的來(lái)源以奶及奶制品為最好，奶類(lèi)不但含鈣豐富，且吸收率高，是補(bǔ)鈣的良好來(lái)源。沒(méi)人每天喝250克牛奶，得到的鈣總量達(dá)近300毫克。
2、蝦皮及海產(chǎn)品
從營(yíng)養(yǎng)成分表上看，蝦皮的含鈣量是同等重量牛奶的十幾倍。但是蝦皮中只有鈣，沒(méi)有幫助鈣吸收的元素。它不含有維生素D，所以鈣的利用率不能得到充分保證。因此蝦皮是含鈣高的食物，但是吸收效果并不是特別好。海產(chǎn)品鈣含量也相對(duì)較高，例如泥鰍、蚌、螺，貝類(lèi)。
3、豆制品
大豆本身含鈣量并不算高，100克干大豆只有91毫克的鈣。而100克豆腐的鈣含量竟然能達(dá)到164毫克，豆腐、豆腐絲、豆腐干等豆制品用含鈣凝固劑加工，是鈣的良好來(lái)源;而豆?jié){、豆汁、內(nèi)酯豆腐等含鈣量比較低。此外，考慮到大豆中含有較多草酸，鈣的吸收利用率比較低，還是建議吃豆腐、豆腐干等豆制品補(bǔ)鈣，而不是直接吃大豆或喝豆?jié){。
4、肉及禽蛋類(lèi)
肉及家禽類(lèi)含鈣量相對(duì)較少，但是日常生活中也是不可或缺的，比如豬肉，牛羊肉，雞蛋，鴨蛋等。
5、蔬菜類(lèi)
蔬菜類(lèi)含鈣相對(duì)高的有小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
鈣含量豐富的食物水果
西瓜、梨、香蕉、蘋(píng)果、草莓、櫻桃、柑橘、橙子鈣的含量相對(duì)其它水果比較高。
補(bǔ)鈣的注意事項(xiàng)
其一，補(bǔ)鈣同時(shí)一定要注意維生素D的補(bǔ)充，因?yàn)槠潴w內(nèi)量的多少直接影響鈣的吸收，所以多曬太陽(yáng)，增加維生素D的合成對(duì)補(bǔ)鈣有十分重要的意義。
其二，草酸和植酸和鈣結(jié)合形成不溶性鈣，影響鈣的吸收。
其三，磷與鈣也可形成正磷酸鈣，當(dāng)鈣磷比小于1時(shí)，則影響鈣在人體內(nèi)的駐留引起骨質(zhì)疏松。
很多人可能會(huì)有這樣的疑問(wèn)，就是自己明明吃了很多的含鈣食物，或者鈣片，但是補(bǔ)鈣的效果并不是那么的明顯。其實(shí)有時(shí)候可能是我們的方法不太對(duì)。例如在補(bǔ)鈣的時(shí)候，要注意補(bǔ)充維生素D，吃富含鈣的食物的時(shí)候不能和富含草酸的時(shí)候一起吃，這些都是需要我們注意的，否則的話，我們即使攝入再多的鈣，身體也是不能很好的吸收利用的。
甜食一直都是很多朋友的最?lèi)?ài)，甜食的味道確實(shí)是比較不錯(cuò)的，當(dāng)時(shí)是甜食對(duì)于身體健康是有一定影響的，特別是甜食吃多了會(huì)讓人發(fā)胖，如果是胖子吃甜食的話那就會(huì)更好，因此在生活中喜歡吃甜食的朋友一定要注意，要控制。
1、不管是誰(shuí)飯前還是飯后都是不可以吃甜食的。因?yàn)槌燥埖臅r(shí)候會(huì)吃大量的主食,主食本身就有升高血糖的作用,所以在這個(gè)時(shí)段吃甜品,會(huì)加重胰腺的負(fù)擔(dān)。
2、甜食不是所有的人都適合吃,例如肥胖糖尿病、糖耐量低、胃腸功能弱的人就不適合吃。
3、忌食用過(guò)多冷飲。吃得過(guò)多,會(huì)沖淡胃液,影響消化,并刺激腸道,使蠕動(dòng)亢進(jìn),縮短食物在小腸內(nèi)停留的時(shí)間,影響人體對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。特別是患有急慢性腸胃道疾病者,更應(yīng)少吃或不吃。
4、忌在劇烈運(yùn)動(dòng)后吃大量冷飲。人在劇烈運(yùn)動(dòng)后,會(huì)導(dǎo)致體溫升高、咽部充血。此時(shí),胃腸和咽部如突然受到大量冷飲的刺激,就會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉或咽部疼痛、發(fā)音嘶啞、咳嗽以及其它病癥。
5、忌吃不衛(wèi)生的冷飲。冷飲是最受年輕人喜愛(ài)的甜品，夏季吃冷飲比較清爽，但是一定要注意，必須保證冷飲的衛(wèi)生。由于大腸桿菌、傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌均能在攝氏零下170度的低溫下生存。因此,吃了不潔的冷飲,就會(huì)危害身體健康,故沒(méi)有品牌的汽水或冰棍不可食用。
甜食吃多了危害大：吃太多甜食會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)胖,因?yàn)檫^(guò)量的糖會(huì)自行轉(zhuǎn)化成脂肪,影響正常的食欲,妨礙維生素等其他營(yíng)養(yǎng)成分的攝入,從而使脂肪堆積、身體變胖。
吃甜食過(guò)多會(huì)導(dǎo)致膽結(jié)石,因?yàn)檫^(guò)量的糖會(huì)刺激胰島素的分泌,造成膽汁內(nèi)膽固醇、膽汁酸代謝失調(diào),容易出現(xiàn)膽結(jié)石。
以上就是吃甜食的一些注意事項(xiàng)，大家一定要謹(jǐn)記，不管自己有多么喜歡吃甜食，但是為了自己的健康著想，一定要合理的進(jìn)行食用，如果自己的體質(zhì)不適合吃甜食的話，那請(qǐng)避免食用。希望大家都能控制好自己的嘴。
照顧好孕婦首先要從孕婦的飲食開(kāi)始，規(guī)律干凈的進(jìn)餐，調(diào)整平和的心情，是每位待產(chǎn)媽媽的主要事情，很多孕婦在懷孕的時(shí)候味覺(jué)比較奇怪，喜歡吃酸的或者喜歡吃辣的食物。今天我們一起來(lái)了解孕婦為什么喜歡吃酸的食物，讓孕婦吃酸的食物有沒(méi)有好處呢。
孕婦為什么喜歡吃酸的？
1、吃酸的是營(yíng)養(yǎng)的需要
孕婦需要吃酸的東西，來(lái)補(bǔ)充身體中胎兒營(yíng)養(yǎng)的需求。一般媽媽在懷孕2-3個(gè)月的時(shí)候，胎兒的骨骼開(kāi)始成形，骨骼中最重要的原色是鈣，可是要讓游離的鈣形成鈣鹽的話，就需要有酸性物質(zhì)的加入。酸性食物可以提高食物中鈣的溶解。
2、吃酸的利于消化
懷孕后女性會(huì)分泌女性會(huì)分泌一種叫絨毛膜促性腺激素的物質(zhì)，它可以抑制胃酸的分泌，可以讓胃酸明顯的減少，直接影響腸胃的消化功能。吃酸可以促進(jìn)消化，增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)，增加食欲。
3、吃酸可增強(qiáng)母體抵抗力
維生素C可以增強(qiáng)母體的抵抗力，而且維生素C還可以促進(jìn)孕婦對(duì)鐵的吸收，并且對(duì)胎兒的發(fā)育起到很好的作用。可以多吃山楂、柑橘等食物。
孕婦吃酸的有什么好處？
1、增強(qiáng)食欲
懷孕后的女人，身體會(huì)發(fā)生很大的變化。很多懷孕的媽媽食欲不振，不想吃東西。可以吃一些酸的東西，可以促進(jìn)腸胃的消化，開(kāi)胃增加孕婦的食欲。
2、促進(jìn)消化
孕媽媽的胎盤(pán)會(huì)分泌出HCG,這種物質(zhì)會(huì)抑制胃酸的分泌，所以，我們應(yīng)該在胃酸分收到抑制的時(shí)候補(bǔ)充酸性物質(zhì)，來(lái)促進(jìn)胃酸的分泌，幫助消化食物。
3、有助于營(yíng)養(yǎng)吸收
酸性食物可以提高孕婦媽媽對(duì)鈣和鐵類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)元素的吸收，這些元素對(duì)胎兒的發(fā)育起到非常關(guān)鍵的作用。而且，維生素C對(duì)皮膚還有很大的好處，可以美容護(hù)膚。
孕婦媽媽由于身體懷孕的原因，對(duì)胃酸的分泌會(huì)產(chǎn)生抑制，直接導(dǎo)致孕婦媽媽不想吃東西，嘴巴沒(méi)有味道。這時(shí)就應(yīng)該補(bǔ)充酸性食物，山楂、柑橘等都酸性食物，可以促進(jìn)孕婦的胃酸分泌，增強(qiáng)腸胃的消化能力。而且這些食物中含有豐富的維生素E,對(duì)孕婦媽媽的皮膚也有很好的幫助，可以保持皮膚充滿彈性。孕婦媽媽在懷孕的時(shí)候可以多吃一些酸的食物，不過(guò)也不要吃的太多。
大家都知道，衛(wèi)生是食品的首要標(biāo)準(zhǔn)。可事實(shí)上，我們經(jīng)常自覺(jué)或不自覺(jué)地吃下很多美味的臟東西.這些臟東西有的生長(zhǎng)環(huán)境臟，有的外觀看似很臟.在烹調(diào)的時(shí)候，一定要小心處理才能安心享受美味。
1、小龍蝦。小龍蝦是大排檔里最受歡迎的頭盤(pán)菜,幾乎人人都喜歡。但是小龍蝦卻是非常危險(xiǎn)的臟東西.雖然跟傳聞不同，市面上賣(mài)的小龍蝦只有少數(shù)生長(zhǎng)在臭水溝里，但它確實(shí)是重要的人體寄生蟲(chóng)中間宿主，可攜帶多種寄生蟲(chóng)幼蟲(chóng)及蟲(chóng)卵，如肺吸蟲(chóng)、血吸蟲(chóng)等。因此在烹調(diào)小龍蝦時(shí)，一定要用清水浸泡2-3個(gè)小時(shí)，洗刷干凈，然后高溫煮熟。另外，吃小龍蝦時(shí)一定要選尾部蜷曲，觸須完整的，因?yàn)檫@樣才說(shuō)明入鍋之前是活的，新鮮的。
2、田螺。螺一般長(zhǎng)在水塘里，如果水質(zhì)不好的話，很容易受污染。特別是當(dāng)螺內(nèi)的大便沒(méi)排干凈的時(shí)候，會(huì)有很多寄生蟲(chóng)，比如釘鏍就是血吸蟲(chóng)的寄主。因此最好吃河螺或者田螺，水塘里的螺要少吃。螺買(mǎi)回來(lái)后要用清水養(yǎng)幾天，每天換一次水，讓螺把大便排凈。煮螺的時(shí)候一定要煮透煮熟，才能殺死寄生蟲(chóng)。最好不要吃燒烤的螺，因?yàn)闊緶囟纫话悴粔蚋?，如果燒不熟，容易感染肝吸蟲(chóng)病。
3、荸薺。荸薺脆甜多汁，很多人都喜歡將它當(dāng)水果一樣生吃。其實(shí)荸薺很臟,并不適合生吃。因?yàn)樗L(zhǎng)在泥中，外皮和內(nèi)部都有可能附著較多的細(xì)菌和寄生蟲(chóng)，所以一定要洗凈煮透才能食用。
4、藕。藕生長(zhǎng)在淤泥中，生長(zhǎng)環(huán)境也很臟,同時(shí)也很容易受水污染。藕也最好要高溫煮熟之后再吃，如果一定要吃脆藕，就必須用水焯一下再吃。
5、菱角。菱角含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖、脂肪及多種維生素。古人認(rèn)為多吃菱角可以補(bǔ)五臟，除百病，且有減肥健美的作用。菱角與荸薺的生長(zhǎng)環(huán)境類(lèi)似，食用時(shí)需要洗凈煮透。
6、肥腸。未經(jīng)烹飪的肥腸腥臭、骯臟，很多人都不太懂怎樣烹調(diào)。新鮮的肥腸原料買(mǎi)回后，需要用堿或鹽進(jìn)行搓洗，然后翻過(guò)腸子，清除內(nèi)部的油脂，再用熱水焯洗一遍再開(kāi)始烹調(diào)。比如魯菜中的九轉(zhuǎn)大腸,雖然原料讓人感覺(jué)比較臟,但烹制出來(lái)的菜肴卻是上等美味。
7、蘑菇。蘑菇也是典型的臟東西,因?yàn)樗L(zhǎng)在腐殖質(zhì)上。腐敗的培養(yǎng)料能為蘑菇的生長(zhǎng)提供含碳物質(zhì)，雖然生長(zhǎng)環(huán)境臟，但由于其營(yíng)養(yǎng)豐富，蘑菇歷來(lái)有植物肉之稱。蘑菇的根部生長(zhǎng)于腐殖質(zhì)上，有砂感，所以烹飪時(shí)一定要將根部去除。蘑菇傘可能會(huì)帶有沙子等雜物以及其他雜菌，必須清洗干凈。
大家在生活中應(yīng)該也能夠發(fā)現(xiàn)有很多嬰兒都特別喜歡啃自己的手指，似乎將手指當(dāng)成了什么特別好吃的東西一樣，手指上沾滿了自己的口水。很多小寶寶都喜歡咬自己的手指，這也就讓很多媽媽感到非常困擾，不僅是擔(dān)心經(jīng)常咬手指會(huì)影響到孩子的唇部形狀，也是害怕孩子會(huì)吃進(jìn)去很多細(xì)菌，對(duì)自己的身體不好。那么嬰兒喜歡吃手的原因是什么呢？這篇文章就給大家詳細(xì)的分析一下，各位媽媽一定要用正確的方式來(lái)處理哦！
其實(shí)處于不同年齡的寶寶，吃手是有不同的原因的，現(xiàn)在就給大家分階段的來(lái)看一看。
如果寶寶處于1到6個(gè)月中，寶寶喜歡吃手這是非常正常的一個(gè)生理現(xiàn)象，這種行為甚至可以追溯到寶寶還處于胎兒期的時(shí)候。一般情況下，寶寶還處于胎兒的時(shí)候就喜歡把手放進(jìn)嘴里面去吮吸，這其實(shí)是屬于寶寶所特有的一種安慰自己情緒的方式。如果是處于這個(gè)年齡階段的寶寶喜歡吃手，那么就沒(méi)有多大的危害，家長(zhǎng)只要注意將寶寶的手給清潔干凈就可以了。
如果寶寶處于8到15個(gè)月這個(gè)階段喜歡吃手，這也是非常正常的，這屬于寶寶在不斷的成長(zhǎng)的必經(jīng)的一個(gè)階段。很多孩子在處于這個(gè)階段的時(shí)候就不會(huì)像之前那樣喜歡鬧了，反而會(huì)特別關(guān)注外部的一些東西，特別喜歡將自己的手指放到口腔里面去研究，這就是寶寶主動(dòng)的向外界學(xué)習(xí)的一種方式。作為家長(zhǎng)也不需要太過(guò)限制寶寶吃手這樣的行為，只要經(jīng)常將寶寶的手指洗干凈就可以了。
剛剛所說(shuō)的處在這兩個(gè)階段的寶寶吃手是正常的，但是如果寶寶已經(jīng)滿了15個(gè)月了，在這個(gè)時(shí)候?qū)殞氝€非常喜歡吃手，那么可能就存在著一些小情況了。比如說(shuō)如果周?chē)沫h(huán)境特別嘈雜，寶寶只能夠通過(guò)自己的手指這樣的方式讓自己安靜下來(lái)，作為家長(zhǎng)就需要觀察一下是不是自己和周?chē)说囊恍┣榫w影響到了寶寶，讓寶寶產(chǎn)生了一種沒(méi)有安全感的感覺(jué)，只能夠通過(guò)手指來(lái)安慰自己。
除此之外，很有可能是寶寶在處于前兩個(gè)階段的時(shí)候已經(jīng)產(chǎn)生了一個(gè)吃手的習(xí)慣，所以在這個(gè)時(shí)候也不能夠改正過(guò)來(lái)。當(dāng)寶寶處于這個(gè)階段的時(shí)候，父母就要采取正確的方式，誘導(dǎo)孩子改掉吃手指的壞習(xí)慣。
【導(dǎo)讀】現(xiàn)在有很多人都喜愛(ài)吃素，尤其是對(duì)一些減肥的女性，更是以吃素為主，這樣不僅可以很好的減肥，而且對(duì)保持身材也都是有著很大幫助，那吃素的好處都有哪些呢，很多人也都不是很了解，吃素也都是有著它的好處，所以我們?cè)诔缘臅r(shí)候，也多是要進(jìn)行一些認(rèn)識(shí)。
那吃素的好處都有什么呢，下面就詳細(xì)的介紹下，使得我們對(duì)這樣的問(wèn)題，也都是有著更多的認(rèn)識(shí)，在平時(shí)的時(shí)候，也都知道是不是該選擇吃素，而且怎么吃，對(duì)身體健康沒(méi)有危害。
喜歡吃素的人最注重養(yǎng)生
吃素的好處：
1、吃素使身體強(qiáng)健。
2、吃素使人聰明。素食者的一個(gè)標(biāo)志就是頭腦靈活。嗜肉者的標(biāo)志是頭腦沉鈍。
不少人改為素食之后，發(fā)覺(jué)自己腦筋靈活了，想象力豐富了，領(lǐng)悟力提高了，思考敏捷了，有些記憶力增加了，總之，腦部的功能明顯漸入佳境，比年少年青時(shí)狀態(tài)更美妙。事實(shí)上，世界各地自少素食的兒童往往都智能特別高，由此可知，素食增進(jìn)腦力，該是千真萬(wàn)確的事了。
3、素食營(yíng)養(yǎng)最容易消化和吸收：一切肉食在胃中不易消化，甚至進(jìn)至大腸時(shí)尚有大部份未消化或只半消化， 因此肉食動(dòng)物在大腸中腐化極盛，且多帶毒性，對(duì)人體有害。反而一切果蔬谷類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)最易消化、最容易直接吸收，植物中纖維素也能防止便秘的發(fā)生。
4、素食能減少動(dòng)物毒素的吸收及減慢衰老：由于動(dòng)物受屠宰時(shí)，因憤怒、恐懼、哀傷、痛苦、掙扎，會(huì)產(chǎn)生大量有毒的分泌物， 人食其肉， 不知不覺(jué)地把這些毒素也吃進(jìn)自己體內(nèi)，加重腎臟、肝臟等排毒器官的負(fù)荷， 使人易患病及容易老；等于機(jī)器用得太多或不當(dāng)也需要更多保養(yǎng)，壽命也短些。
5、素食令人心平氣和、頭腦清醒：吃動(dòng)物時(shí)也把動(dòng)物的激素、荷爾蒙一同吃進(jìn)肚里，使人容易暴躁和發(fā)脾氣。反之素食者大都性格溫馴，時(shí)常保持心平氣和 ,就好比大象、長(zhǎng)頸鹿等食草動(dòng)物一樣， 不恃強(qiáng)凌弱。動(dòng)物脂肪阻塞血管，會(huì)產(chǎn)生膽固醇，令身體（包括腦部）老化。素食者的血液清潔，腦力當(dāng)可大為提高。
6、素食可以凈化血液，預(yù)防便秘及痔瘡的產(chǎn)生、養(yǎng)顏美容，并且安定情緒。和肉食比起來(lái)，素食在養(yǎng)生方面實(shí)在益處多多。但是只吃素的話要注意不要營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，多吃豆制品來(lái)補(bǔ)充不吃肉的營(yíng)養(yǎng)缺失。只吃素食要注意營(yíng)養(yǎng)搭配不要營(yíng)養(yǎng)不良哦。
喜歡吃素的人最注重養(yǎng)生
通過(guò)以上的介紹，對(duì)吃素的好處也都是有著一些了解，那吃素的益處真是很多，在對(duì)人體健康上，也都是有著很大幫助作用，因此我們也都是可以放心選擇，不過(guò)要注意的是，在吃素的時(shí)候，也都是要有一些講究，要少吃鹽，這樣利于改善身體體質(zhì)。
喜歡吃辣如何才能不傷身體
第一，烹調(diào)要注意。首先，最好選鮮辣椒做的菜。因?yàn)轷r辣椒的營(yíng)養(yǎng)更豐富，火力也小一些，而干辣椒、辣椒面等就要少吃了。世界烹飪大賽特金獎(jiǎng)得主韓國(guó)孝提醒，鮮辣椒經(jīng)過(guò)高溫烹炒，辣味會(huì)有所減輕。如果菜中已經(jīng)放了辣椒，就別再放花椒、大料、桂皮等熱性調(diào)料，否則熱上加熱,更容易上火。最后，北京中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)系教授周儉建議，烹調(diào)前可先把辣椒放在醋里泡一會(huì)兒，或在烹調(diào)辣菜時(shí)加點(diǎn)醋，也可緩解上火。
第二，搭配食材很重要。中國(guó)藥膳顧問(wèn)會(huì)委員焦明耀說(shuō)，吃辣配些涼性食物，就能起到中和作用，清熱去火。鴨肉、魚(yú)肉、苦瓜、蓮藕、荸薺、豆腐、萵筍等都是涼性食物，可清熱生津、滋陰降燥，是辣菜的最佳搭檔。
第三，主食最好選粗糧。因?yàn)槠渖攀忱w維含量豐富，可預(yù)防由腸胃燥熱引起的便秘。玉米或紅薯就是不錯(cuò)的選擇。此外，薏米也可去燥，若輔以百合熬粥，功效更明顯。
第四，吃辣時(shí)要多喝水或湯。吃辣容易引起咽干唇裂等癥狀，更要注意補(bǔ)充水分。菊花茶、酸梅湯等是最好的滅火器.喝杯酸奶或牛奶，不僅可以解辣，同時(shí)還能清熱。
最后，吃辣后最好多吃酸味水果。它們含鞣酸、膳食纖維等，能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動(dòng)，幫助滋陰潤(rùn)燥。山楂、柚子、柑橘、蘋(píng)果和梨等都不錯(cuò)。
豬頭肉看著肥，其實(shí)不然，不信你把肥的豬頭肉放在鍋里熬油，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)不會(huì)有多少油熬出來(lái)，這就說(shuō)明豬頭肉富含蛋白質(zhì)和膠原蛋白，吃吧，沒(méi)有問(wèn)題，吃豬頭肉最好的方法是配點(diǎn)青瓜涼拌，一定要放點(diǎn)蒜，配著熱饅頭和剛出爐的燒餅，那真是活活美死，夾在燒餅里吃那更是滿口生香欲罷不能。
為什么這么多人喜歡吃豬頭肉？一、療饑，餓極之人自然視為美味；二、靠癆，子在南方食苕，三月沒(méi)見(jiàn)肉味，饞極之人可知；三、補(bǔ)虛，缺蛋白質(zhì)缺油脂者感受最深；四，解饞，豬頭肉可做幾十道菜，懂吃會(huì)食之人自然會(huì)明白怎樣烹飪豬頭，讓人食指大動(dòng)；五，配酒佳物，大曲、燒酒、黃酒、啤酒、果酒、米酒均是最佳答配。
豬肉的好處
1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪酸
豬肉為人類(lèi)提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2.補(bǔ)腎滋陰
豬肉性平味甘，有潤(rùn)腸胃、生津液、補(bǔ)腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰、潤(rùn)肌膚、利小便和止消渴。
3.潤(rùn)燥
豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。
豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.豬肉的蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持所必須的。
3.豬肉是維生素的主要膳食來(lái)源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對(duì)脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2.
做法
豬頭頭治凈后劈開(kāi)，割除耳圈、眼角、淋巴結(jié)塊、鼻肉軟骨及雜物。豬腦另作它用。將剔去骨的豬頭肉切成5塊，放入清水中，反復(fù)刮洗，去盡雜。美味豬頭肉（19張）物血污后，放清水鍋中焯水20分鐘，再撈出洗凈；
2、將焯水洗凈的豬頭肉放清水鍋中連同頭骨一起煮開(kāi)，撇去浮沫，煮至五成熟。撈出稍涼，改棋子塊，湯倒入盆內(nèi)澄清待用；
3、另取凈鍋上火，加白糖炒成糖色，盛入碗內(nèi)待用。接著將澄清的原湯放入鍋中，放入豬頭肉，加糖色、醬油、白糖、精鹽、紹酒調(diào)好色。用紗布袋裝入八角、花椒、小茴香、丁香、桂皮、蔥姜，扎好放入鍋中，小火將豬頭肉燜至酥爛，除去浮油，然后大火稠濃湯汁即成。
還有一種涼拌豬頭肉也很好吃，涼拌豬頭肉最好吃，首先不能肥豬頭肉。把涼豬頭肉切薄片，蒜泥，陳醋，芝麻油，三四滴，鹽，大蔥切絲，把它們和切好的豬頭肉片拌一塊，一盤(pán)涼拌豬頭肉成了，香而不膩，夏天喝啤酒最爽了！
當(dāng)然還有豬蹄，我的最?lèi)?ài)
豬蹄子除了豬皮就是骨頭，洋鬼子當(dāng)垃圾焚燒，偏偏成了中國(guó)人的美味。這也是我的最?lèi)?ài)，怎么說(shuō)豬頭肉沒(méi)營(yíng)養(yǎng)？許多專家都是騙子，騙子大多數(shù)都是專家。自己想吃什么說(shuō)明身體缺什么，別聽(tīng)專家忽悠。專家騙出版社的錢(qián)。
