明白十全大補湯的功效與作用
十全老人養(yǎng)生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。如何避開有關(guān)養(yǎng)生保健的認(rèn)識誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“明白十全大補湯的功效與作用”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
明白十全大補湯的功效與作用，通過食物來調(diào)理和滋補身體的方式，是人們公認(rèn)的一種對身體健康極為有益的養(yǎng)生方法，十全大補湯就是一種添加了多種中藥的可滋補身體的食物，因此，下面小編就對明白十全大補湯的功效與作用進行敘述。
十全大補湯選鮮料加入十味中藥，五味小料，五味調(diào)料，細(xì)火燉制而成，既是一道咸鮮味濃的湯菜，又是一款藥膳，富有營養(yǎng)，滋補身體，久食對冠心病、高血壓、糖尿病、貧血、氣喘、面黃體弱者有一定的療效。
烹制方法
1.將雞、鴨、鵝、肚、排骨、肘子剁成核桃塊，同冬筍、墨魚肉一起放入砂鍋內(nèi)。把黨參、紅棗、花生米用紗布包好，再把花椒、大料用紗布包好，其余九種藥料也用紗布包好，三個包都放入砂鍋內(nèi)，加入清水（50克）、蔥、姜、蒜、醬油，砂鍋上旺火燒開去浮沫，加入鹽、料酒改小火燉至熟爛，約1.5小時。
2.撈出調(diào)料和藥料包，把黨參，花生米、大棗拆包后再放回砂鍋內(nèi)攪勻，其余藥料、調(diào)料不要，去凈蔥、姜、入味精、香油，用紫砂鍋裝上桌。
工藝關(guān)鍵
此菜用燉的方法制作，必須用砂鍋燉，燉時注意火候并應(yīng)加蓋。主料要選用新鮮不經(jīng)冷凍的精品，并要刮泡沖洗干凈。此菜可一次多制作，出鍋后分盛紫砂鍋內(nèi)，然后再隨時蒸熱走菜。
主要功效
1.惡性腫瘤 患者自細(xì)胞減少癥 用本方口服液，每次 10毫升（1 支），每日 2~3次，連服 1個月以上。對各種惡性腫瘤患者的白細(xì)胞減少有顯著的提升作用。對改善食欲、增加體重也有好處。并能對抗腫瘤放療、化療過程中的不良反應(yīng)。
2.梅尼埃病 用本方加味：黨參12克，白術(shù)12克，茯苓12克，炙甘草6克，熟地12克，當(dāng)歸10克，白芍12克，川芎 6克，黃芪10克，肉桂3克，半夏9克，天麻9克。水煎服，每日1劑。此外，本方還可用于慢性萎縮性胃炎、席漢綜合征、胃下垂、頑固性蕁麻疹等病證。
3.食管癌手術(shù)過程中的輔助治療 在手術(shù)前一日可用本方，每日7.5克，飯前服，連服20~80日。可減少術(shù)中出血和術(shù)后滲出性出血。
4.貧血及糾正手術(shù)后低蛋白血癥 用黨參12克，白術(shù)12克，茯苓12克，炙甘草6克，熟地12克，當(dāng)歸10克，白芍12克，川芎6克，黃芪10克，肉桂3克。水煎，每日1劑，口服或從胃管內(nèi)注人入。有提高術(shù)后患者的血漿白蛋白、白蛋白/球蛋白比值、血紅蛋白、血紅細(xì)胞、血小板等作用。
從上文敘述可知，十全大補湯是有著改善貧血和治療冠心病等癥的作用的，而人們在平時常喝十全大補湯，對身體的好處也是十分明顯的，因此，掌握十全大補湯的具體做法，也是大家應(yīng)對積極學(xué)習(xí)的。
擴展閱讀
現(xiàn)代白領(lǐng)女性們的健康意識越來越強。不少人認(rèn)為，多吃補藥可“有病治病，無病強身”，其實這是不完全有科學(xué)根據(jù)的。實際上，進補必須按照人體“缺啥補啥”的原則，絕對不能胡亂進補，否則不但對人體無益，反而可能帶來危害。
這是因為現(xiàn)代女性非但不缺營養(yǎng)，反而因過量進補而導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，致使各生理系統(tǒng)功能失去平衡。專家認(rèn)為，都市人根本不缺營養(yǎng)，缺的是對營養(yǎng)物質(zhì)有需要就吸收和有過剩就代謝排除的機能，即人體各生理系統(tǒng)功能的平衡。
營養(yǎng)藥丸別混著吃
目前不少白領(lǐng)女性愛上了網(wǎng)購補品，或是在電視購物中將補品購買下來。據(jù)專家介紹，繁忙的上班族吃快餐和方便面之類的食物是常事，往往會造成油脂有余，維生素和微量元素不足，所以適當(dāng)補充點兒維生素是對的。而且大部分女性需要補充鈣劑。但每天吃各種營養(yǎng)藥片，其中有些成分肯定是重復(fù)的。就拿維生素C來說，正常人一天補充60毫克已足夠，而再服用維生素補充劑，劑量會大大超量，大劑量的補充不僅起不到好效果，反而會起到副作用;
而維生素A等吃多了之后，也會在身體內(nèi)聚集，使人產(chǎn)生中毒等不良后果。因此，專家建議大家應(yīng)盡量從天然食物中吸收各種營養(yǎng)元素。營養(yǎng)劑是用來補充營養(yǎng)的，那種每天吃多種營養(yǎng)藥片而只吃一點食物作為能量補充的做法則是本末倒置。如果真想補充的話，應(yīng)對營養(yǎng)師說出自己的飲食結(jié)構(gòu)和生活習(xí)慣，請醫(yī)師決定每天應(yīng)該補充什么樣的營養(yǎng)劑為妥。
缺鈣貧血食補最好
選擇一：補鈣
女性一生都要補鈣。年輕時身體發(fā)育需要補鈣，而處在孕期和哺乳期的女性補鈣將直接影響兩代人的健康。補鈣可防止骨質(zhì)疏松、牙齒松動、腿抽筋、中風(fēng)等等。
服鈣劑有四原則
1、選擇原則鈣的補充是一個長期的過程，因此，在鈣劑的選擇上要考慮價格性能。對于說明中不標(biāo)示鈣含量的產(chǎn)品最好不予選用。
2、鈣劑的量建議女性日補鈣量1200毫克，最多不超過2000毫克。過量補鈣可能會對人體產(chǎn)生不良影響。
3、服用方式與食物混合或飯后服用吸收較好;分次比集中服用效果好;晚上睡前服用可防止夜間血鈣濃度下降引起的抽筋，而且對于改善睡眠質(zhì)量也有較好的效果。
維生素C對鈣的吸收有一定促進作用;維生素D不僅是鈣被機體吸收的載體，而且鈣只有在維生素D的作用下才能被骨髓利用，但在補鈣結(jié)合補維生素D時，應(yīng)防止維生素D過量引起的中毒。
4、服用禁忌貧血病人補鈣與補鐵的時間最好分開，鈣對鐵的吸收有一定的抑制作用，同樣鐵對鈣的吸收也不利;含磷的可樂飲料、酒精以及富含植酸、鞣酸的食物(如麥麩、菠菜等)會降低鈣的吸收;四環(huán)素與高鈣食物也有沖突。由于鈣能促進結(jié)石的形成，患有結(jié)石疾病的人補鈣的時候要特別小心。
多曬太陽幫助鈣吸收
可多吃含鈣豐富的蔬菜、豆制品、面包等食物。魚蝦蟹類，禽蛋肉類，榛子、花生、芝麻等干果，海帶、木耳、香菇、牡蠣、山藥、肉桂、薏米仁、木瓜、桃仁、芡實、沙棘等均不失為鈣的良好來源。同時，要有健康的生活方式，包括多運動和曬太陽，少抽煙、喝酒，少喝咖啡等。
選擇二：補血
對于女性來說，缺鐵性貧血發(fā)病率約為20%。月經(jīng)、懷孕、生育，女性在很多時候都會流失鐵。妊娠期婦女尤其缺鐵。
貧血可能會使身體發(fā)軟、容易疲倦、乏力和虛弱，頭暈眼花，頭痛，發(fā)燒，浮腫，注意力不集中，神經(jīng)過敏，呼吸困難和心絞痛，食欲不振，腹泄，臉色不好。如果置之不理，還會加重心臟負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重貧血會導(dǎo)致心律不齊。鐵不足也是子宮肌瘤發(fā)病的原因之一。
鐵劑和補血藥可適量吃
1、可以自行補充適量的鐵劑和其他補血藥品或保健品。如有貧血情況時應(yīng)及時就醫(yī)。
2、過分減肥也會造成貧血，因此，重新審視自己的減肥方案，或許能幫你有效恢復(fù)身體。
3、補血應(yīng)避開月經(jīng)。
豬肝是補血“良食”
可用菠菜、蜜棗、紅菜(湯汁是紅色的菜)、葡萄干等高纖質(zhì)食物來補血。豬肝更是常見補血食品。
營養(yǎng)素會和藥品沖突
午飯或者晚飯后，吃一把營養(yǎng)藥已經(jīng)成為部分女性的習(xí)慣。她們的選擇理由很簡單，工作這么辛苦，要多補充營養(yǎng)呀。維生素A、B族、D、K、葉酸等，每種都吃全了，身體肯定就健康了。
身體不適時需“停藥”
其實，劑量問題一定要按照說明書或醫(yī)生建議的劑量服用。如果攝入劑量過大(每天超過3克)的維生素C，就有可能會引起消化疾病和腎臟問題;如果每天攝入超過200國際單位的維生素E就會對身體有害，引起其他問題。
服用禁忌市場上常見的復(fù)合型營養(yǎng)素補充藥片通常會含有多種維生素，有的維生素會和一些藥品產(chǎn)生沖突，建議當(dāng)你身體不適的時候，暫停服用復(fù)合性維生素藥片。堿性藥物與維生素B族、C有沖突，切忌同時服用;維生素C遇到鐵和銅，就很容易氧化，應(yīng)避免同時服用。維生素B6和治療帕金森病的左旋多巴會產(chǎn)生抵制作用，應(yīng)避免同時服用。
補充激素當(dāng)心形成依賴
這類補藥，更準(zhǔn)確的說是保健品，比如激素、蜂王漿、各種養(yǎng)顏膠囊、營養(yǎng)液等。選取這些美容保健品可以避免因內(nèi)分泌紊亂而導(dǎo)致的青春痘、黃褐斑等面子問題，還具有活血化瘀、抗氧化、減少皺紋的作用，能使肌膚看起來光滑、細(xì)嫩。
在醫(yī)生監(jiān)控下服激素
1、并不是任何人都適合補充激素，如果要補應(yīng)先做一個全面的身體檢查，并在醫(yī)生的嚴(yán)格監(jiān)控下進行。
2、激素的補充要按照個人的需要進行，年齡、身體條件不同，就需要不同的補充方案。
3、長期使用，可能形成對激素的依賴心理，改變體內(nèi)的激素平衡，雌激素水平過高或過低對身體都沒有好處。
4、補充激素還會增加患乳腺癌和子宮癌的危險。
通過食療補激素
1、銀杏、蜂膠及蘋果等含有豐富的植物激素，可酌量食用。
2、每天1杯濃豆?jié){或是1塊豆腐。
3、用當(dāng)歸煎水或用山楂、蒲公英、生姜泡茶，可以明顯改變激素減少帶來的癥狀。
4、服用和涂抹新鮮的蜂王漿也可補充激素，有養(yǎng)顏之功效。
5、運動有利于獲得高的骨峰值，利于維持骨量和骨強度，增加肌肉強度，增加反應(yīng)能力和協(xié)調(diào)性，防止跌傷，增加其他治療的效果，適當(dāng)運動有利于骨折的康復(fù)。
1、睡前用最便宜的化妝棉加上化妝水完全浸濕后，敷在臉上20分鐘，每周3次，你的皮膚會有想不到的水亮清透喔!!
2、先用溫水再用冷水洗臉會讓肌膚既干凈且毛孔會變小。3、每晚洗完臉后，將養(yǎng)樂多倒在化妝棉上，直接敷在兩頰，甚至連額頭、下巴也可順便敷上，去斑兼美白，每次用量大約是六分之一瓶的養(yǎng)樂多。
4、首先用冷茶包敷眼五分鐘，接著做一個類似瑜珈的動作，這個動作是先盤腿，再將手舉高后往前趴下，保持這個姿勢約十分鐘。這個動作一開始不容易做到十分鐘，要一段時間的練習(xí)，但是效果真的很好。5、用薏仁粉，加一小匙在大約1000毫升的水中，當(dāng)飲用水喝，瘦身瘦臉還美白，功效神奇。
6、酵母粉1大匙(超市均有售)加1/2杯酸奶混合，涂抹于面膜紙(屈臣氏有售)上再貼于臉上5～10分鐘即可，一周約2～3次，美白效果特好。7、黑砂糖+蜂蜜+一點點水，也是涂在臉上，甚至可以當(dāng)日霜使用，能讓肌膚水嫩水嫩。
8、用面粉蜂蜜及牛奶，以2：1：1的配方調(diào)勻，每周敷臉2次，每次15～20分鐘，用溫水洗凈，將化妝綿沾濕化妝水輕拍臉蛋，肌膚柔嫩爽滑沒的說!此項秘方需加配上一項獨門絕招——每天洗澡前先將臉蛋清潔干凈，然后將蜂蜜涂抹臉上，讓洗澡時的蒸汽，將珍貴的蜂蜜蒸入毛孔。9、覺得毛孔粗大?用蛋白直接抹勻在臉上待干后沖洗即可?；蛘哂镁G豆粉加蛋白調(diào)勻后均勻涂在臉上，干后沖洗也可。
10、茍杞加紅棗加桂圓煮開不加糖(已經(jīng)甜得可以了)，待涼當(dāng)開水喝，可使臉色紅潤眼睛有神，一級棒!導(dǎo)讀：雌性激素正常分泌是女性生育功能健全的前提，除此之外，雌性激素分泌正常還是女性身體健康的一個重要條件。雌性激素降低會引起各……
雌性激素正常分泌是女性生育功能健全的前提，除此之外，雌性激素分泌正常還是女性身體健康的一個重要條件。雌性激素降低會引起各種健康問題，如牙齒脫落、失明、骨質(zhì)疏松等。通過食物調(diào)節(jié)、食用維生素D以及大豆異黃酮的方法可以在一定程度上刺激雌性激素分泌。
1.造成牙齒脫落
牙齒本身也是一種骨質(zhì)結(jié)構(gòu)，年齡比較大的女性，如果長期使用激素，以四年為例，它就會減少一顆牙齒的脫落，如果一直使用激素，牙齒脫落的風(fēng)險和不用的相比要低很多，所以牙齒脫落跟雌激素也有關(guān)系。
2.引起皮膚的變化
年輕的女性皮膚非常有光澤有彈性，但是隨著年齡的增加，皮膚彈性會減少，隨后出現(xiàn)色斑沉著、皺紋、皮下很多血管，說明皮下脂肪變得越來越少。這些除了跟本身衰老有關(guān)以外，跟雌激素減少也有關(guān)系。
3.引起弱視甚至失明
隨著年齡增加視力會逐漸下降，這是衰老的一個過程。但是有研究發(fā)現(xiàn)。通過對一些比如有白內(nèi)障、或著有眼底視網(wǎng)膜黃斑性改變的一些病人實驗發(fā)現(xiàn)，補充雌激素的病人得這些病的風(fēng)險會下降，不補充雌激素，風(fēng)險會更高。所以視力下降與雌激素缺乏有一定關(guān)系。
4.引起冠心病
冠心病是現(xiàn)在研究的熱點，研究發(fā)現(xiàn)，年輕女性得冠心病的風(fēng)險非常小，幾率在千分之七左右，男性達到千分之四十八，相差將近七倍。女性年輕的時候，卵巢功能的作用下會產(chǎn)生雌激素，雌激素可以讓血管擴張，對血脂是有好處的，因此得冠心病的機會比較小。但是一旦絕經(jīng)，缺乏雌激素這個保護傘，得冠心病的風(fēng)險會顯著增加，甚至超過男性。
5.引起骨質(zhì)疏松
骨質(zhì)疏松是十分嚴(yán)重的問題，因為骨質(zhì)疏松所導(dǎo)致的死亡人數(shù)，超過女性乳腺癌、宮頸癌和子宮內(nèi)膜癌等常見婦科腫瘤的總和。隨著年齡增大以后，尤其更年期以后雌激素水平下降，骨質(zhì)流失會更快速。
6.引起結(jié)腸腫瘤
實際上在我們的結(jié)腸直腸都有雌激素的分布，研究發(fā)現(xiàn)，補充雌激素后女性結(jié)腸癌直腸癌風(fēng)險會顯著的下降。
7.引起乳房、子宮、陰道、外陰萎縮
乳房的外觀、大小跟雌激素有著不可分割的關(guān)系，缺乏雌激素以后，乳房就會變得萎縮，包括外觀也不好看。
青春期以后，在雌激素的作用下，子宮、陰道都會變大，彈性較好，外陰也一樣。但是雌性激素下降后，子宮、陰道都會萎縮。如果雌激素補充適當(dāng)，會減少一些癥狀以及它萎縮的程度，對女性正常的性生活有好處。
8.雌激素下降會引起聲帶受損聲音變粗
如果一個女性的雌激素下降，聲音會變得很沙啞，跟男人很像。孩童時期，男孩子女孩子聲音差不太多，但到青春期變聲以后，在雌性激素作用下，男孩子跟女孩子聲音就完全不一樣。
如何補充雌激素?
1.食物調(diào)節(jié)。通過食物也可以補充雌性激素，主要有新鮮蜂王漿、亞麻籽、谷類、葵花籽、芝麻、洋蔥、葡萄酒、花生醬等食品，也含有一定量的雌激素，建議愛美的女士可以在生活中多食用。
2.多食用維生素D。獲取的維生素D含量愈高，乳腺癌死亡率就愈低。因為維生素D在血液中的循環(huán)給女性機體以一定程度的保護，可防止乳腺癌的發(fā)生。維生素D主要來源于飲食，如牛奶和魚等。女人，如果每天食用1杯牛奶和500克魚，長期堅持，能起到調(diào)理雌激素平衡的作用。
3. 吃大豆異黃酮。大豆異黃酮的出現(xiàn)解決了女性雌性激素低的問題，由于大豆異黃酮是從植物中提取的，與雌激素有相似的結(jié)構(gòu)，具有合成雌激素同樣的功能。大豆異黃酮具有植物雌激素活性，在結(jié)構(gòu)上類似于體內(nèi)產(chǎn)生的雌激素，當(dāng)雌性激素不足時可起到類雌激素效果，而雌性激素過剩時又起到抗激素作用。
4.堅持晨練，方法有太極拳、氣功、太極劍、強壯功、廣播操等，晨起作擴胸運動、深呼吸運動及跑步等，這些運動都可以有效的輔助改善雌激素偏低引起的各種癥狀。
5.放松心情，調(diào)整好自己的心態(tài)，減少壓力。
一直覺得西洋參是養(yǎng)生補品中的奢侈品，價格高而且不容易買到，是不是價格高是不是營養(yǎng)價值也高呢？吃了是不是真的有神奇的作用呢？今天我們就一起來看一下。
西洋參簡介：
西洋參，是人參的一種，又稱廣東人參、花旗參，由于美國舊稱為花旗國而得名，原產(chǎn)于美國北部到加拿大南部一帶，以威斯康辛州為主。通常照產(chǎn)地分成（一般所稱的）花旗參與加拿大參；兩者雖然同種，但因為氣候影響，前者的參面橫紋比后者更明顯，有效成分含量也較高。服用方法有煮、燉、蒸食，也可切片含化或研成細(xì)粉沖服。
我國前市場上的西洋參有兩種，一是美國和加拿大進口的，一種是引種的，它們的共同之處是：
參型呈錐條狀，粗長如指，無蘆、無須，近頭處有較明顯的體紋5~10圈，表面有橫向突出的皮孔，體質(zhì)堅硬，斷面呈顆粒狀，有一淺棕色環(huán)紋，并有棕黃色油點，無臭味，微甘，苦味濃。
而假冒西洋參，也呈錐條形，但長一些，上端環(huán)繞較多，全身有針刺狀點，斷面不呈顆粒狀，有明顯的菊花紋，無明顯的棕黃色油點，味苦涼，苦味淡中無苦味等。
西洋參的功效：
一、益胃功能西洋參顯著增食、增肥。
二、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經(jīng)，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
三、保護心血管系統(tǒng)常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。
四、提高免疫力抗腫瘤西洋參作為補氣的保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長，有效抵抗癌癥。
五、促進血液活力長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進紅血球生長，增加血色素。
六、輔助治療糖尿病西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。
西洋參具有滋陰補氣，寧神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功效。古語云：西洋參性涼而補，凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之.故補而不燥是西洋參的特別之處。
1. 強化心肌及增強心臟之活動能力；2. 強壯中樞神經(jīng)，安定身心并恢復(fù)疲勞， 有鎮(zhèn)靜及解酒作用，增強記憶能力， 對老人癡呆癥有顯著功效；3. 對血壓有調(diào)整作用，使暫時性或持久性血壓下降。抑制動脈硬化并促進紅血球生長， 增加血色素的份量；4. 能調(diào)節(jié)胰島之分泌，因此對糖尿病有功效；5. 對肝臟有調(diào)節(jié)副腎上腺素之分泌， 促進新陳代謝的作用；6. 能增強體力并對運動員具極大助益；7. 抑制癌細(xì)胞生長，增加免疫功能；8. 助長消化， 對慢性胃病和腸胃衰弱有助效。
西洋參的吃法
1、煮服法：
將西洋參切片，取3克放入砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火煮10分鐘左右，趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。
2、燉服法：
將西洋參切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加適量水浸泡3~5小時，碗口加蓋，再將基置于鍋內(nèi)，隔水蒸燉20~30分鐘，早飯前半小時服用。
3、蒸服法：
將西洋參用小火烘干，研成細(xì)末，每次取5克，用1個雞蛋拌入，蒸熟后服用。
4、含化法：
將西洋參放在砂鍋內(nèi)用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在干凈的小玻璃瓶內(nèi)或小磁瓶內(nèi)，每日早飯前和晚飯后各含服2-4片，細(xì)細(xì)咀嚼咽下。
5、沖服法：
將西洋參用小火拱干，研成細(xì)粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用開水沖入，加蓋后5分鐘，可分?jǐn)?shù)次服用，以空腹飲用為佳。
6、配棗法：
取新鮮的西洋參20克，大棗5枚，加水適量，隔水燉成參棗湯，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。
7、燉雞法：
將老母雞去內(nèi)臟洗凈，取西洋參50克放入雞肚內(nèi)，再用線縫合雞肚，加水淹沒雞體，不加鹽，先用大火燒開，再用小火燉，燉至雞肉熟爛，湯液剩下三分之二即可，每天吃一小碗雞肉和湯。
西洋參藥方：
1、支氣管炎、肺氣腫患者，陰虛火旺，五心煩熱，咳喘而痰少或痰中帶血：可用西洋參5~10克，每日水煎服用，同時把參片最后也吃掉。需長期應(yīng)用。
2、冠心病患者：西洋參50克，三七50克，靈芝100克。共研細(xì)末，每服5克，每日早晚各服1次。
3、產(chǎn)后氣血兩虛：西洋參8克，龍眼肉30克，白糖20克，放瓷碗內(nèi)蒸膏服用，每次1匙。本法也可作為氣血虛弱，陰液不足衰老癥的進補良方。
4、運動疲勞：西洋參30克，五味子20克，麥冬20克，炙甘草15克，水煎?？晒┘ち一顒雍笃诜α?，口干而渴，大汗出者，頗有效驗。
5、肺陰虛，咳嗽咯血，反復(fù)難愈：西洋參6克，百合30克，加蜂蜜蒸熟食用調(diào)治。本法的止咳效果不錯。
6、鼻咽癌：單用西洋參8克，水煎服。對防治團化療引起的咽干，胃口不好及白細(xì)胞下降有較好效果。
7、腫瘤患者放療反應(yīng)：放療前15日，每日用西洋參10克，水煎服，療效較佳。要點是必需水煎10~20分鐘，泡茶飲用幾乎無效。
8、肺結(jié)核患者咯血、潮熱、盜汗：西洋參5克，燕窩5克。洋參切片，燕窩泡發(fā)，洗凈，加水和冰糖適量，共煮沸后文火煨燉半小時左右食用。
9、舌燥喉干：西洋參3克，麥門冬9克，北五味子9粒。開水沖泡代茶飲，每日1劑，具有生津潤燥的功效。
10、氣陰兩虛（伴有心悸、胸痛、氣短、口干等癥狀）：西洋參、三七各30克，丹參45克，靈芝60~90克。共研為細(xì)末，密貯于瓶中。每次3克，每日2次，溫開水送服。
11、肺氣陰虛有痰熱（伴有久咳、痰中帶血、咽干燥、乏力等癥狀）：西洋參3~6克，川貝母9克，北沙參9~12克，白及12~15克。水煎，分早晚2次飯后半小時服，每日1劑。
12、病竇綜合征：咀嚼含化西洋參飲片，每次1~3克，每日3次。
13、長期低熱：西洋參3克，地骨皮、粉丹皮各6克。水煎服，每日1劑，熱退為止。
14、食欲不振、體倦神疲：西洋參、白術(shù)、云茯苓各10克。水煎服，每日1劑，宜長期堅持。
西洋參的飲食禁忌：
1.服用的同時不能喝濃茶，因茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2~3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡對西洋參的效果也有一定影響；2.不能和蘿卜一起服用。西洋參為補氣（溫補元氣），白蘿卜是泄氣的（清熱解毒，清涼等作用），兩種食物自相矛盾，不但從營養(yǎng)的角度來講不能吃，而且這兩種食物是相克的，容易起過敏反應(yīng)甚至中毒，而且從中醫(yī)的藥理上來說，白蘿卜不光不能和西洋參一起吃，和許多補品都相克，有點時候生病吃白蘿卜也會大大加重病情，比如感冒或者發(fā)水泡的時候3、 警惕不良反應(yīng)：有的人服西洋參后，會出現(xiàn)畏寒、體溫下降、食欲不振、腹痛腹瀉；也有的會發(fā)生痛經(jīng)和經(jīng)期延遲；還有的會發(fā)生過敏反應(yīng)，上下肢呈現(xiàn)散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停藥后，水泡可自行吸收消退。
4.中醫(yī)認(rèn)為，西洋參屬于涼藥，宜補氣養(yǎng)陰。如果身體有熱癥，比如口干煩躁、手心發(fā)熱、臉色發(fā)紅、身體經(jīng)常疲乏無力，使用西洋參類補品可以達到調(diào)養(yǎng)的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態(tài)時，就應(yīng)避免服用西洋參，否則就會加重病情。另外，非虛勿補.如果身體并無不適，不宜經(jīng)常服用西洋參含片。
5.另外，西洋參不利于濕癥，服用時還要考慮季節(jié)性。春天和夏天氣候偏干，適合服用西洋參，不宜服用人參或紅參；而秋、冬季節(jié)更適宜服用人參。
西洋參的副作用
中醫(yī)認(rèn)為，西洋參屬于涼藥，宜補氣養(yǎng)陰。如果身體有熱癥，諸如口干煩躁、手心發(fā)熱、臉色發(fā)紅、身體經(jīng)常疲乏無力，使用西洋參類補品可以達到調(diào)養(yǎng)的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或者有水腫等癥狀，就要避免服用西洋參類補品，以免病情加重。
另外，非虛勿補,如果身體并無不適，不宜經(jīng)常服用西洋參。西洋參不利于濕癥，服用時還要考慮季節(jié)性。春天和夏天氣候偏干，比較適合服用西洋參，不宜服用人參或紅參，而秋冬季節(jié)則更適宜服用人參。
由于西洋參較為貴重，所以市場上存在著不少偽品，其中尤以經(jīng)過特殊加工處理的生曬參冒充者居多，而且外觀上很難辨別。由于兩者藥性不同，再加上價格懸殊，所以常常給使用者帶來較大損害，嚴(yán)重干擾了臨床用藥。
我國學(xué)者對西洋參的鑒別方法進行了深入研究，下面就西洋參各種鑒別方法的研究進展做一綜合的介紹，以期為業(yè)內(nèi)人士提供較為全面的參考，同時也為大眾鑒別和使用西洋參提供依據(jù)。
結(jié)語：西洋參雖然具有很好的滋補作用，但并非人人都適合服用，如果藥不對癥，很可能會起到反作用。所以如果在服用西洋參之前，一定要看看自己是否適合服用。
對三七粉的了解一直很少，直至某天新聞上報道三七大幅漲價，才知道原來三七是如此名貴 的中藥。既然三七市是云南白藥的主要成分，那么它肯定有止血的作用了，那么除此以外三 七還有什么其他的作用嗎？不妨一起來看看。
三七粉的簡介：
三七粉是用三七主根打成的粉，別名：田七粉，金不換。產(chǎn)自于云南文山，有稱北人參 ,南三七。人參補氣第一，三七補血第一。一直以來，三七都是一味非常好的中藥材。一般 外傷時醫(yī)生會建議吃田七煲雞，療傷效果顯著。
三七粉的成分和三七主根一樣，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分，具 有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補強壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提 高機體免疫功能等作用。
可用于治療外傷出血、瘀血、胃出血、尿血等各種內(nèi)、外出血癥；擴張血管，溶解血栓 ,改善微循環(huán)，預(yù)防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血后遺癥等心腦血 管疾??；脂肪肝、肝纖維化等肝病以及失血、產(chǎn)后、久病等原因?qū)е碌捏w虛癥。 [!-- empirenews.page--]
三七粉的食用禁忌：
1、孕期婦女禁止使用：女性在懷孕期間，禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥 一樣的道理。
2、感冒期間：風(fēng)寒感冒期間不能服用三七花，因為三七花性微涼，會加重風(fēng)寒感冒，三 七粉性溫，風(fēng)寒感冒期間可以服用。而患風(fēng)熱感冒則不 宜服三七粉。
3、三七粉建議堅持常服：長期服用三七粉可活血通絡(luò)、軟化血管、降血壓、降血脂、治 療肝纖維化等。
4、請勿過量：一般正常體質(zhì)的人，服用三七粉的一日總量在10克左右，分2次服用。
5、早上服用：早上起來服用三七粉3克左右，用溫開水送服?？梢栽鰪娒庖吡?、抗衰老 等功能。
6、晚上服用：服用三七粉最好在飯前服用，有助于改善睡眠。如果在飯后服用請少量， 最好不超過3克，晚上過量服用，有興奮作用。最好不要在睡前服用三七粉，因為服用三七粉 容易口渴。 [!-- empirenews.page--]
三七粉的功效：
治療疤痕疙瘩：因瘢痕多見于局部，故外治法更為常用。柏麗撻疤痕研究中心發(fā)現(xiàn)，三 七加醋，另外加上其他多種中藥配制，是一種效果非常不錯的治療和抑制疤痕疙瘩的好產(chǎn)品 ,屬于非手術(shù)治療疤痕的有效方式。柏麗撻疤痕研究中心告訴大家，要有信心，堅持上藥一 定會好的。用三七粉、粉防己、丹參、丹皮、石膏、等二十多種不同藥理的中藥材，結(jié)合糯 米酒和醋（非市面上賣的各種糯米酒和醋，而是另單獨配制的），制成水劑、擦劑、町劑、 散劑、軟膏等不同劑型外用藥，直接作用于瘢痕疙瘩的表面，軟化瘢痕疙瘩，緩解、消除瘙 癢、疼痛，使瘢痕結(jié)締組織崩解，從而去除已經(jīng)形成的各種新老疤痕，同時，抑制瘢痕疙瘩 的增生、蔓延。采用復(fù)方煎浸洗及外涂方法，對克服瘢痕增生，止癢止痛具有很好的療效。 要有信心，堅持上藥一定會好的。某些醫(yī)院使用的就是柏麗撻三七醋多味復(fù)方消疤靈,專 家經(jīng)常推薦。
治療頑固性頭痛：按規(guī)定劑量，開始時先服用三七片5片，此后每天相隔6小時服2次，可 以 止痛。三七治頑固性頭痛機理主要是活血化瘀、疏經(jīng)通絡(luò)、祛風(fēng)除濕。
降低血脂：用生三七粉每日3次，每次0.6克，飯前服，30天為一療程，能有效地 降低血 脂和血清膽固醇，尤其能明顯地降低三酸甘油脂的含量。
去尋常疣：有人讓13例青年尋常疣患者服用三七粉，每日3次，每次0.5~1克。 一般服用 20~30天左右即痊愈，有效率達93%左右。[!-- empirenews.page--]
治療心腦血管病
1、治療冠心?。嚎捎萌呙咳?次，每次1克，30天為一療程。三七中所 含的三七皂甙和黃酮類等 有效成分，有明顯的強心和擴張血管。增強冠狀動脈血流量，降低 動脈壓，減少心 肌耗氧量的作用。
2、 治療高血脂以三七粉末，每日服 3 次，每日服 0.6 克，飯前用溫開水沖服。一般 1 至 2 個月為 1 療 程。此法對冠心病、高血壓病、腦動脈硬化癥伴有血脂及膽固醇增高患 者有效，其 總脂及膽固醇均有明顯下降。
3、治療胃出血：以三七粉末，每日服 3 次，每次數(shù) 1.5 克，用溫開水沖服。此法可治 療各種類型的胃出血。
4、治療心絞痛：三七粉末，每日 2 次，每次 6 克溫開水沖服，效果頗佳。經(jīng)此法治療 的有的原長期服 用復(fù)方硝酸甘油片者，服用三七后即可停服；有的合并高血壓者，服后血壓 緩緩下 降，此法服用時間為 15 至 30 天。[!-- empirenews.page--]
抗癌
1.降低血清 谷丙轉(zhuǎn)氨酶 空腹服用三七粉，每日3次，每次1克，治療肝膽疾患及原 因不明的谷丙轉(zhuǎn)氨酶增高，還可改善 慢性肝炎的血漿蛋白。
2.抗癌 三七能增強機體免疫系統(tǒng)防御功能。日本醫(yī)學(xué)家給移植皮膚癌小白鼠食用從三七 中提取的三七多 糖A,結(jié)果治愈了小白鼠的皮膚癌。他們給患有肉瘤-180的小鼠食用三七多糖 A,兩星期 后腫瘤縮小，5個星期后60%的小鼠肉瘤消失。他們認(rèn)為，三七多糖A對人體子宮頸 癌的抑 制率高達90%.
3.治療咯血 三七粉 2--3 分，日服 2--3 次，共治療支氣管擴張癥、肺結(jié)核及肺膿腫等 引起的咯血患者 10 例，咯 血一次量為 50--600ml 不等。服藥后 5 天止血者 1 例， 10- -30 天止血者 6 例， 31--60 天止血者 3 例，有 2 例止血后 1--2 周又有少量咯血。此藥 對肺部疾患有止血、鎮(zhèn)咳、祛痰及鎮(zhèn)痛作用，服藥 后無一例產(chǎn)生副作用。
4.治療急性壞死性節(jié)段性小腸炎 用三七研細(xì)末，每次 3 分，開水送服。共治 8 例，治 愈 7 例。一例服藥后 2 日腹痛減輕， 4--5 日后 腸蠕動恢復(fù)， 7 天左右腸梗阻解除， 10 日基本痊愈，繼續(xù)服藥 15 天以鞏固療效
預(yù)防心腦血管病三七有活血和養(yǎng)血的雙向調(diào)節(jié)功能，三七粉長期服用可以軟化血管，促 進血液健康，有效預(yù)防各種心腦血管病，對于女性顧客，三七粉還有活血養(yǎng)顏的功效，現(xiàn)以 三七為主要原料的調(diào)血養(yǎng)顏產(chǎn)品不勝枚舉。.[!-- empirenews.page--]
三七粉的副作用
三七粉中主要成分是三七皂苷等活性成分，不含有對人體有害的物質(zhì)，服用三七粉是沒有副作用的，所謂三七粉的副作用就是指服用三七粉過程中的一些禁忌，比如說月經(jīng)期間應(yīng)該停服今天，因為三七有活血的作用，可能會引起出血過多；孕婦不宜服用三七粉，這和不能服用其他西藥一樣的道理；三七性溫，偏涼，所以身體虛寒者應(yīng)該觀察服用。
三七屬于藥膳同源中藥材，就是說三七是藥材，同時也是食物，可以當(dāng)做食物食用的?？偟膩碚f，服用三七粉基本上百無禁忌，剛開始服三七粉（超量）常會出現(xiàn)口渴、四肢無力，不用擔(dān)心這不是三七粉的副作用，這是由于三七粉的活血功效起作用的表現(xiàn)，停服或者減量服用，一般都很快消失。
避免三七粉的副作用首先就是服用的量，特別是除服用者，要盡可能的少服，三七粉的服用方法最好是少量多次',就是說每次服用的量盡量少一點，分多次服用，有研究表明，三七粉服用的量少的效果比服用大量的效果還要好，不要誤認(rèn)為服用越多越好。用為一般保健，正常體質(zhì)每天3-5克，分2-3次服用較為合適。
三七粉的功效如此之多，但不是適合每個人，所以有需要的人可以對癥下藥，買一些三七粉 放在家里以備不時之需。
一說到補氣，很多人自然就會想到人參。不錯，人參的確堪稱補氣之王。人參大補元氣，回陽固脫，是藥之極品。但人參不是人人都適用。其實，我們身邊許多物美價廉的食物都有補氣的功效。如何選擇補氣的食物呢？我在這里告訴大家一個秘訣，就是生長在水中的食物以及生在土里的食物多有補氣的作用。因為這些食物吸收的地氣最多。
下面介紹10種最常見的補氣食物。
一、土豆
土豆性平微涼，入脾、胃、大腸三經(jīng)。有效改善腸胃氣虛的狀況。其實土豆的好處還很多，被譽為十全十美的食物。
補氣的食物吃太多會出現(xiàn)胸悶、腹脹的問題，可吃點陳皮。
山藥
二、山藥
山藥補益肺腎之氣，貫通天地之氣。而且，它不熱不燥、性味非常平和，不用擔(dān)心氣機雍滯的困擾。特別適合氣虛者食用。
因山藥有收斂作用，上火、有實邪或者便秘的人要少吃或者不吃。
紅薯
三、紅薯
補中和血、暖胃生津、益氣通便。最好是紅皮或者紫皮，且瓜瓤是黃色品種。
老年人不適合吃太多。
四、香菇
性平、歸肝經(jīng)和胃經(jīng)，對于氣血虧虛、不耐勞累有調(diào)理作用。補氣滋陰。
野香菇多長在山坡之上較為潮濕的地方，對濕氣有很強的防御力，所以還有祛濕功能。
五、牛肉
指黃牛的肉。
老幼及消化能力弱的少吃。
六、泥鰍
性平，入脾肺兩經(jīng)。補中益氣、利尿祛濕。
七、兔肉
對于脾胃虛弱、中氣不足的人適用。歸肝、大腸經(jīng)，有涼血解毒的作用。
糯米
八、糯米
補脾胃、益肺氣。能緩和地補養(yǎng)人體正氣。
九、韭菜
入肝、胃、腎經(jīng)。生韭菜辛而行血，熟則甘而補中，能益肝散瘀。吃熟韭菜補肝腎、暖腰膝、溫補腎陽，有補氣壯陽的作用。
冬、春季節(jié)吃比較好。
蜂蜜
十、蜂蜜
性平，歸脾、肺、大腸經(jīng)。補益脾氣和肺氣。通腸道。
黃芪蜜、黨參蜜、枸杞蜜補氣作用更勝一籌。
--摘自《胖補氣，瘦補血》胡維勤著
