電腦族要多吃這些營養(yǎng)食物
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生活中很多電腦工作者都要注意的問題就是電腦輻射，怎么樣才能有效的預(yù)防電腦輻射呢？下面小編就從飲食方面來給大家介紹一下預(yù)防輻射的小方法，趕快來了解一下吧。
喝綠茶
茶葉所含化學(xué)成分近400種，其中主要有茶多酚類、茶素、芳香油化合物、碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種氨基酸、維生素、礦質(zhì)以及果膠物質(zhì)、色素等，具有中和放射性元素鍶-40和減少原子輻射傷害的作用，所以被譽(yù)為原子時代的飲料.
多吃含碘菜
放射性物質(zhì)泄露后，環(huán)境就會被污染，從而使蔬菜、水果、水源受到放射性污染，通過水和食物等不同渠道影響到人。對可能受到超量輻射的人群，需要服用穩(wěn)定的碘，這是作為公眾防輻射的有效措施。而海藻類食物（包括紫菜、海帶、裙帶菜等）含人體必需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素及礦物質(zhì)外，還含有陸地植物所沒有的植物化合物，因此，經(jīng)常食用海藻類食品，具有良好的保健作用。常食紫菜，起到防衰老、防貧血、防夜盲三防作用。天氣越來越熱，多喝紫菜湯還能補(bǔ)充營養(yǎng)、補(bǔ)充水分和鹽分，從而使人體保持水、鈉代謝的平衡。
首選紅色蔬果
水果中含有大量果糖，果糖對防治輻射損傷有較好的效果。預(yù)防輻射損傷還應(yīng)從蔬菜中補(bǔ)充維生素和微量元素。選擇果蔬時，紅色是首選：代表水果有紅蘋果、紅棗、山楂、草莓、西瓜等；代表蔬菜有胡蘿卜、紅辣椒、番茄等。
補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白
蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)物質(zhì)，營養(yǎng)之花--- 豆類必不可少。它們可以減輕放射損傷，促進(jìn)恢復(fù)，還可增強(qiáng)機(jī)體對輻射的抵抗力。
另外，還可以多吃具有排毒功效的食物，例如豬血、黑木耳等。
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玉米富含維生素C等，有長壽、美容作用。那么你知道嗎？多吃玉米還有助于預(yù)防腸癌哦。下面我們就看看為何玉米有助預(yù)防腸癌。
眾所周知，玉米中的纖維素含量很高，是大米的10倍，大量的纖維素能刺激胃腸蠕動，縮短了食物殘渣在腸內(nèi)的停留時間，加速糞便排泄并把有害物質(zhì)帶出體外，對防治便秘、腸炎、直腸癌具有重要的意義。
每百克玉米含葉酸12微克，是大米的3倍；鉀為238~300毫克，是大米的2.45~3倍；鎂為96毫克，是大米的3倍；并含有胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃質(zhì)、硒、維生素E等多種抗氧化劑，因此，玉米具有多種保健作用。
玉米對人類的最大貢獻(xiàn)是含有豐富的把玉米染成金色的色素--葉黃素和玉米黃質(zhì)（胡蘿卜素的一種），它們雖然不是營養(yǎng)素，但作用卻勝似營養(yǎng)素，是強(qiáng)大的抗氧化劑，能夠保護(hù)眼睛中叫做黃斑的感光區(qū)域，預(yù)防老年性黃斑變性和白內(nèi)障的發(fā)生。
黃斑是位于視網(wǎng)膜中心部位、掌控視力的組織。由于老化，黃斑部位的脂肪氧化、受損而遭到破壞的時候，出現(xiàn)了黃斑變性、視力下降，甚至?xí)?dǎo)致失明。
而葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線，保持黃斑的健康。但需要注意的是：只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質(zhì)，而白玉米中卻沒有。
所以，出租車司機(jī)、中小學(xué)生、編輯、作家等經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米。
玉米中含有多種抗癌因子，如谷胱甘肽、葉黃素和玉米黃質(zhì)、微量元素硒和鎂等。谷胱甘肽能用自身的手銬銬住致癌物質(zhì)，使其失去活性并通過消化道排出體外，它又是一種強(qiáng)力的抗氧化劑，可以加速老化的自由基失去作用，是人體內(nèi)最有效的抗癌物；
玉米中還含有硒和鎂，硒能加速體內(nèi)過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到氧的供應(yīng)而衰亡；
而鎂，一方面能抑制癌細(xì)胞的發(fā)展，另一方面能使體內(nèi)的廢物盡快排出體外，從而起到預(yù)防癌的作用；
而玉米中的葉黃素還能夠預(yù)防大腸癌、皮膚癌、肺癌和子宮癌，玉米黃質(zhì)則能夠預(yù)防皮膚癌和肺癌。
飲食提示：
在做玉米（米查）粥、玉米面糊糊、玉米面窩頭的時候，不要忘記加些堿。
這是因為玉米里的煙酸有63%~74%是不能被人體吸收利用的結(jié)合型煙酸，長期食用可能會發(fā)生癩皮病。
為避免這種情況，最好是在煮玉米（米查）粥、玉米面糊糊、做窩頭時適量放些堿，使玉米中結(jié)合型煙酸釋放出來，變成游離型煙酸被人體所用，對營養(yǎng)最有好處。
玉米含有豐富的營養(yǎng)，其中有維C、膳食纖維等對人體更是很有益，多吃玉米更能預(yù)防腸癌。
大家都知道，玉米中的纖維素含量是很高的，是大米的10倍，大量的纖維素能刺激胃腸蠕動，縮短了食物殘渣在腸內(nèi)的停留時間，加速糞便排泄并把有害物質(zhì)帶出體外，對防治便秘、腸炎、直腸癌具有重要的意義。
每百克玉米含葉酸12微克，是大米的3倍;鉀為238～300毫克，是大米的2。45～3倍;鎂為96毫克，是大米的3倍;并含有胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃質(zhì)、硒、維生素E等多種抗氧化劑，因此，玉米具有多種保健作用。
玉米對人類的最大貢獻(xiàn)是含有豐富的把玉米染成金色的色素葉黃素和玉米黃質(zhì)(胡蘿卜素的一種)，它們雖然不是營養(yǎng)素，但作用卻勝似營養(yǎng)素，是強(qiáng)大的抗氧化劑，能夠保護(hù)眼睛中叫做黃斑的感光區(qū)域，預(yù)防老年性黃斑變性和白內(nèi)障的發(fā)生。
黃斑是位于視網(wǎng)膜中心部位、掌控視力的組織。由于老化，黃斑部位的脂肪氧化、受損而遭到破壞的時候，出現(xiàn)了黃斑變性、視力下降，甚至?xí)?dǎo)致失明。
而葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線，保持黃斑的健康。但需要注意的是：只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質(zhì)，而白玉米中卻沒有。
所以，出租車司機(jī)、中小學(xué)生、編輯、作家等經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米。
玉米中含有多種抗癌因子，如谷胱甘肽、葉黃素和玉米黃質(zhì)、微量元素硒和鎂等。谷胱甘肽能用自身的手銬銬住致癌物質(zhì)，使其失去活性并通過消化道排出體外，它又是一種強(qiáng)力的抗氧化劑，可以加速老化的自由基失去作用，是人體內(nèi)最有效的抗癌物;
玉米中還含有硒和鎂，硒能加速體內(nèi)過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到氧的供應(yīng)而衰亡;
而鎂，一方面能抑制癌細(xì)胞的發(fā)展，另一方面能使體內(nèi)的廢物盡快排出體外，從而起到預(yù)防癌的作用;
而玉米中的葉黃素還能夠預(yù)防大腸癌、皮膚癌、肺癌和子宮癌，玉米黃質(zhì)則能夠預(yù)防皮膚癌和肺癌。
微微網(wǎng)小編提示：
在做玉米(米查)粥、玉米面糊糊、玉米面窩頭的時候，不要忘記加些堿。
這是因為玉米里的煙酸有63%～74%是不能被人體吸收利用的結(jié)合型煙酸，長期食用可能會發(fā)生癩皮病。
為避免這種情況，最好是在煮玉米(米查)粥、玉米面糊糊、做窩頭時適量放些堿，使玉米中結(jié)合型煙酸釋放出來，變成游離型煙酸被人體所用，對營養(yǎng)最有好處。
健康名言錄：
養(yǎng)性之道，莫久行、久坐、久臥、久視、久聽、莫強(qiáng)食飲，莫大沉醉，莫大愁憂，莫大哀思?！娥B(yǎng)性延命錄》
隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，人們的工作壓力也越來越大，有些人為了提高工作進(jìn)度，日夜加班。要知道，經(jīng)常熬夜會使我們的身體的正常功能發(fā)生紊亂。這是因為，人體腎上腺皮質(zhì)激素和生長激素都是在夜間睡眠時進(jìn)行分泌的。所以，熬夜對我們的身體健康會造成嚴(yán)重的影響。
那些經(jīng)常熬夜工作的人，尤其是那些男性朋友，他們首先想到的就是通過抽煙或喝咖啡來提神。咖啡中的咖啡因的確實能使人精神興奮，不過，咖啡因?qū)μ嵘ぷ餍士蓻]什么效果，它只能維持時間很短。而吸煙有害健康是盡人皆知的。另外，有的人在熬夜時，認(rèn)為吃大量的甜食可以補(bǔ)充體內(nèi)的熱量，其實甜食也是熬夜的一大忌諱。這是因為，甜食雖含有很高的熱量，開始時會讓人覺得很興奮，但是它會帶來不良的后果，而且還容易引起肥胖等諸多的問題。
經(jīng)常熬夜的人，他們完全不頤及自己的健康，工作一夜之后由于眼睛疲勞過度，容易引起視力下降等。專家指出，維生素A和維生素B對預(yù)防視力減弱有一定治療效果。維生素A可以調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)的合成，能提高熬夜工作者對昏暗光線的適應(yīng)力，可有效防止視覺疲勞。這時要適當(dāng)?shù)某孕?，如蘿卜、韭菜、鰻魚等富含維生素A的比較多的食物。而B族維生素，包括葉酸、煙堿酸、維生素B6、維生素B12等，它們不僅參與新陳代謝，提供能量，保護(hù)神經(jīng)組織細(xì)胞，而且對安定神經(jīng)、舒緩焦慮緊張也有很多的益處，并且能夠提高記憶力，防止疲勞。富含B族維生素的食物有動物肝臟、紅肉、魚、粗糧、大豆食品、牛奶、乳酪及深綠色葉菜類植物中。
此外，熬夜的人還要適當(dāng)補(bǔ)充熱量，吃一些水果、蔬菜及蛋白質(zhì)、豆類食品等來補(bǔ)充體力所消耗的熱量。另外，還可吃一些花生米、杏仁、大棗、桂圓等果類食品，它們也可起到緩解疲勞的作用。
溫馨提示：
當(dāng)然，要維持人的體力和精力僅僅靠吃還是不夠的。對于那些經(jīng)常熬夜的人來說，還要重視注意加強(qiáng)身體鍛煉。經(jīng)過煎熬的一夜后，如果感到精力不足或者昏昏欲睡時，就應(yīng)到室外活動一下。熬夜之后，還要及時把失去的睡眠補(bǔ)回來。如果時間不允許，可以利用中午的休息時間小睡10分鐘也是很有益處的。這樣能盡快恢復(fù)體力，可以使精神重新振作起來。
教你一招：
下面是營養(yǎng)專家向經(jīng)常熬夜工作的朋友推薦的兩種食譜，效果也是不錯的：
百合蓮子瘦肉煲
蓮子20克，百合20克，豬瘦肉100克，調(diào)料適量。將蓮子、百合、豬肉分別洗凈，并將豬肉切片。鍋內(nèi)加入清水適量燒開。把上述三者放入鍋內(nèi)一同煲，待豬肉熟爛后加入調(diào)味料即可食用。本品具有清心潤肺、益氣安神的功效。適用于熬夜后干咳、心煩、心悸等。
粉葛生魚湯
粉葛250克，烏魚1條，姜絲、油、鹽適量。先將粉葛洗凈切塊，烏魚洗凈；鍋內(nèi)加水適量燒開。將粉葛及烏魚放入鍋內(nèi)一同煲；待魚熟后加入生姜絲、油、鹽調(diào)味即可。食魚飲湯。每日或隔日1次。本品有舒筋活絡(luò)、益氣和血、解除肌痛的作用。適用于熬夜后肌肉酸痛、頸部脹痛者飲用。
附錄
經(jīng)常熬夜的人容易導(dǎo)致陰虧陽亢而產(chǎn)生陰虛內(nèi)熱的癥狀，不妨使用藥膳適當(dāng)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，這樣可使我們的精力更加充沛。
大家都見過白癜風(fēng)疾病的病人，皮膚白白的，而且有的人頭發(fā)也白了，是一種皮膚疾病，這種疾病會傳染，所以說大家一定要注意。得了這種疾病以后要及時的去治療，同時也要注意一些護(hù)理的方法，下面的這些白癜風(fēng)病人的飲食須知需要知道和了解。
1、避免含有維生素c的水果
避免含有維生素c的水果使患者要注意的事情,白癜風(fēng)患者要避免食用刺激性的水果及含有大量維生素c的水果,因為維生素c能中斷黑色素的合成,從而阻止了病變處黑色素的再生。維生素C的食物要少吃，因為會抑制黑色素的形成，對于白癜風(fēng)這種特殊的疾病來說有著很大的影響，所以說日常生活如:西紅柿、桔子、柚子、杏、山楂、櫻桃、獼猴桃、草莓、楊梅等盡量少食或不吃?？梢猿缘乃形鞴?，香蕉等含有維生素C比較少的食物。
2、多吃含銅鐵微量元素的水果
多吃含銅鐵微量元素的水果對于白癜風(fēng)是有幫助的,主要包括兩種蔬果類型:一類是富含酪氨酸的,一類是富含銅、鐵、鋅等微量元素的，這兩種水果可以有很好的促進(jìn)黑色素細(xì)胞生成的作用，對于白癜風(fēng)治療來說有一定的輔助作用和效果。
這樣的水果其實并不少,如桃子、蘋果、梨、木瓜、李子、西瓜、芭蕉、香蕉、葡萄、椰子等在生活中都是常見的。特別是椰子，可以經(jīng)常吃，而且也有很好的補(bǔ)充微量元素的作用。
得了白癜風(fēng)以后要注意什么，上面的這些食物類型是不錯的選擇，這些食物對于白癜風(fēng)的恢復(fù)來說起到了很好的作用和功效，當(dāng)然大家要積極的去治療和保護(hù)皮膚，這樣的話才能減少對肌膚的一些傷害，日常生活中要注意這些問題。
今年7月23日到8月11日（20天）為中伏，也叫二伏,23日中伏到，進(jìn)入一年最熱時期，那么二伏天吃什么呢？民間有很多飲食習(xí)俗幫助人們消暑補(bǔ)營養(yǎng)，那么你知道二伏天吃什么好呢？下面小編為你揭秘二伏的飲食習(xí)俗。
1、北京：面
北方人，尤其是皇城根下的老北京人，特別在意三伏天的吃食--頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋.南朝《荊楚歲時記》記載六月伏日食湯餅，名為辟惡.吃碗熱湯面，身上發(fā)汗，可以去除體內(nèi)的潮氣和暑氣。
面條有多種做法，我們常吃的包括：湯面，如番茄雞蛋面、紅燒牛肉面等，可以帶湯一起吃，不過，面湯中普遍含鹽較高，要少喝；撈面，是把面條瀝干后加上調(diào)料菜碼拌食的，像涼面、炸醬面等，有人愛把面條放到冷水中沖兩次，那樣會使部分B族維生素和鉀元素溶到水中，營養(yǎng)易流失；炒面，將煮好的面條加配料炒制，這種做法通常用油多，不建議常吃；燜面，將各種配料炒好，然后放入面條加水燜制而成，營養(yǎng)損失較小。
許多人吃面經(jīng)常是面條多，配菜少，營養(yǎng)很難平衡。因此，建議菜碼種類豐富點(diǎn)，常加的有黃瓜、蘿卜、菠菜、西紅柿、蘑菇等。還可以再加一些豆制品，如黃豆芽、煮熟的黃豆、腐竹、豆腐絲等。
2、上海：茶
上海一直有頭伏餛飩二伏茶的風(fēng)俗。舊時民間一直有以熱茶解暑的傳統(tǒng)，現(xiàn)代科學(xué)也證明喝熱茶、溫茶比涼茶更為解暑。伏茶，顧名思義，就是三伏天喝的茶，相傳始于南宋，盛于清朝，但確切年代無法查考。一般在六月初至八月末飲用，有清涼祛暑的作用?？崾钪?，每日一杯可以起到清熱解暑的作用。
伏茶的兩大作用為清暑熱，化暑濕。所以，伏茶的配方也應(yīng)根據(jù)每年氣候的不同而有所調(diào)整，推薦的伏茶配方為：銀花10克，竹葉10克，夏枯草15克，荷葉10克，扁豆15克，藿香10克，佩蘭10克，生甘草3克。以上配方為一帖藥量，因為不是治療用，僅作為代茶飲用，可分為2-3人一天的服用量。
火旺濕盛、咽喉腫痛、大便淤結(jié)、舌紅苔黃膩的人，可經(jīng)常飲用伏茶。但胃口不好、飯后腹脹的市民及孕婦、小兒脾胃虛弱、老人消化功能衰退者，就不能隨便喝伏茶。另外，過夜的伏茶最好不要喝了。
3、湖南和江西：鴨
湖南和江西人偏愛頭伏吃雞二伏鴨,認(rèn)為頭伏吃只雞，一年好身體.在三伏天里，人的體能消耗較多，需適當(dāng)補(bǔ)充營養(yǎng)。在南昌民間，就有頭伏吃雞二伏吃鴨的傳統(tǒng)。
《本草綱目》記載：鴨肉主大補(bǔ)虛勞，最消毒熱，利小便，除水腫，消脹滿，利臟腑，退瘡腫，定驚癇。四季之中，鴨肉適合夏季食用。夏季吃鴨子喝鴨湯，可清熱滋陰。
在中醫(yī)看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經(jīng)，有滋補(bǔ)、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉，體質(zhì)虛弱、食欲不振、發(fā)熱、大便干燥和水腫的人食之更為有益。
4、杭州：雞、茄子
老杭州人都知道，舊時一到三伏，富貴人家要頭伏火腿、二伏雞、三伏要吃金銀蹄,而手頭緊張的窮人卻是頭伏冬瓜、二伏茄、三伏冬瓜不刨皮.夏天氣溫高，人體易出汗，體力消耗也大，吃些雞肉、蹄髈，能夠補(bǔ)充體力，挺過這段難熬的日子。
現(xiàn)在，火腿、蹄髈早已進(jìn)入尋常百姓家，而冬瓜、茄子也成為人人喜愛的應(yīng)季時蔬。從某種程度上，早前窮人在三伏天吃冬瓜、茄子，倒是符合現(xiàn)代夏季的養(yǎng)生學(xué)。冬瓜，味甘、性微寒，具有養(yǎng)胃生津、清熱利濕的作用。還有茄子，性味古寒，消腫止疼，清熱解毒。
如果你是食肉一族，鴨肉煲是滋補(bǔ)的好選擇。不過，肉類比較油膩，食用多過易造成胃部負(fù)擔(dān)，最好是和冬瓜、蓮藕等蔬果一同煮。
擁有美顏、好氣色是每個女子的追求，甚至也是男子的追求。一說到氣色好不好，很多人會想到補(bǔ)血，確實補(bǔ)血養(yǎng)顏很重要。那么，采用食補(bǔ)方法來補(bǔ)顏，可以吃哪些食物呢？
想要擁有好氣色跟美顏，可以多吃這些食物：
1、櫻桃。吃櫻桃能幫助補(bǔ)血，櫻桃中的含鐵量極高，居于常見水果的首位，能夠積極有效地幫助身體進(jìn)行補(bǔ)血。對于合成身體血紅蛋白、肌紅蛋白有一定的幫助，能夠有效地防治缺鐵性貧血癥的發(fā)生，還能達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)的作用。
2、阿膠。自古以來，阿膠就是補(bǔ)血圣品，服用阿膠對于補(bǔ)血養(yǎng)顏有非常好的幫助。能夠達(dá)到補(bǔ)血、調(diào)經(jīng)的作用。貧血的人往往會呈現(xiàn)出蒼黃的面色，服用阿膠后，能夠讓面部表現(xiàn)出血色，肌膚會顯得非常細(xì)膩、有光澤。
3、花生。吃花生對于補(bǔ)血也有很好的作用，花生中的鐵元素能促進(jìn)補(bǔ)血。在花生的那層表皮紅衣中，有甘油酯、甾醇酯，對于促進(jìn)骨髓造血有非常好的幫助，有效的提高了血小板的質(zhì)量，對于提高毛細(xì)血管滲透性也有一定的作用。能夠及時有效的對多種出血性疾病起到止血的作用，幫助人體進(jìn)行造血。
4、紅豆。通常情況下，黑色、紅色的食物，能幫助補(bǔ)血，紅豆也是大家熟知的補(bǔ)血食材。處于生理期女性，適當(dāng)吃一點(diǎn)紅豆，能夠吸收鐵元素，對于經(jīng)期補(bǔ)血有非常好的作用。李時珍稱贊紅豆為心之谷,特別強(qiáng)調(diào)其養(yǎng)心的作用，心臟運(yùn)行順暢，對于血液的生成有非常好的幫助，能夠有效的進(jìn)行行氣，保健身體。
5、枸杞。枸杞既是食材也是藥材，食用枸杞對保健身體有非常好的幫助，能夠有效補(bǔ)腎，對于肝臟也有很好的滋補(bǔ)作用，這樣能夠間接達(dá)到補(bǔ)血的作用。條件允許的話，可以把枸杞和紅棗一起食用，對于補(bǔ)血更加有效。
6、蘋果。蘋果中的鐵元素雖說沒有櫻桃中鐵元素多，但是，對于身體保健還是有非常好的幫助。在吃蘋果的時候，還能夠吸收其中的蘋果酸、酒石酸，能夠使得鐵元素在酸性的條件下更容易地被身體吸收。以孕婦來說，在孕期適當(dāng)?shù)氖秤锰O果能夠有效防治缺鐵性貧血癥的發(fā)生，還能夠有效地消除水腫，對于緩解疲勞也有一定的功效。
7、桑葚。吃桑葚對于補(bǔ)血有非常好的幫助，在吃桑葚的時候，能夠吸收鐵元素。其中的脂肪酸能夠不斷的分解脂肪，對于降低血脂、防治血管硬化有一定的作用。吃桑葚能夠入肝腎，對于滋陰養(yǎng)血、生津潤燥有一定的幫助，適用于肝腎陰血不足的人群，對于補(bǔ)充津液有非常好的功效。
8、當(dāng)歸。當(dāng)歸是常見的一種中藥藥材，處于生理期的女性，可以食用當(dāng)歸進(jìn)行補(bǔ)血，說其是補(bǔ)血第一藥并不是夸張的說法。在服用當(dāng)歸的時候，能夠通經(jīng)活絡(luò)、補(bǔ)血、活血，對于血虛閉經(jīng)有很好的緩解作用。
現(xiàn)在上班族長時間久坐，眼睛很容易疲勞， 不如喝一點(diǎn)黑豆粥，最有效防治眼睛疲勞。下面就跟著小編來看一下吧。
黑豆味甘、性平，含豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。枸杞性味甘平，能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)免疫力?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，枸杞能有效緩解疲勞、降低血壓、保肝降糖、軟化血管、降血脂、治腎衰。體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人更適宜長期食用。
下面教大家做一款黑豆枸杞粥，能有效幫你趕走眼疲勞。
黑豆100克，枸杞子3～5克，紅棗5～10個，料酒、姜汁、食鹽各適量。加水適量，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆?fàn)€熟，即可取湯飲用，每日早、晚飲用，每次2～3杯為宜，可長期飲用。黑豆粥可以加入冰糖30～50克溶化后直接飲用，也可以將剛煮好的黑豆粥，加入2～3朵菊花(菊花有清肝明目之功效，小而顏色泛黃的菊花是上選)泡開后飲用，對防治眼睛疲勞、視力模糊效果更好。還可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙，改善眼疲勞效果也很明顯。
核心提示：一項調(diào)查顯示，常用電腦的人群中，感到眼睛疲勞的占83%，肩酸腰痛的占63.9%，頭痛和食欲不振的則占56.1%和54.4%，其他不良反應(yīng)還包括自律神經(jīng)失調(diào)、憂郁癥、動脈硬化性精神病等等。
眼睛疲勞、近視、老化；肩酸腰痛；頭痛、食欲不振……就像我們離不開電腦一樣，這些疾病幾乎是所有常用電腦者無法擺脫的麻煩。
浙江省立同德醫(yī)院健康專家近日提醒說，合理膳食，及時補(bǔ)充營養(yǎng)，刷新自己的飲食菜單，是電腦一族抵御這些疾病侵害而不得不抓牢的“救生圈”。
拯救雙眼：胡蘿卜、菠菜長時間注視電腦熒光屏，視網(wǎng)膜上的感光物質(zhì)視紫紅質(zhì)消耗加快，若未能及時補(bǔ)充其合成物質(zhì)維生素A和相關(guān)營養(yǎng)素，會導(dǎo)致視力下降、眼痛、怕光、暗適應(yīng)能力降低等等。
維生素A和β-胡蘿卜素有助于補(bǔ)肝明目，緩解眼睛疲勞。維生素A主要存在于各種動物的肝臟、魚肝油、蛋黃中，植物性食物只能提供維生素A原。β-胡蘿卜素主要存在于胡蘿卜、西紅柿、菠菜等蔬果中。
維生素C對眼睛也十分有益。人眼中維生素C的含量比血液中高出數(shù)倍。隨著年齡增長，維生素C含量明顯下降，晶狀體營養(yǎng)不良，久而久之會引起晶狀體變性。
所以要多吃維生素C含量豐富的蔬菜、水果。胡蘿卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以維生素A原的含量最多，其作用和魚肝油相似。
此外，胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素，可維護(hù)眼睛和皮膚的健康。菠菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等，它不僅是營養(yǎng)價值高的蔬菜，也是護(hù)眼佳品。
其他明目食品：西紅柿、韭菜、枸杞子、青椒、杏、棗、紅薯。拯救骨骼：含鈣量高的食物使用電腦，往往長期處于強(qiáng)迫體位（指身體的某個部分處于非自然狀態(tài)時的體位），易導(dǎo)致腰、頸、肩、肘、腕等肌肉骨骼系統(tǒng)的疾患。減輕電腦操作對肌膚骨骼的傷害，在營養(yǎng)方面，要多吃含鈣量高、有益骨骼的食物。
牛奶、酸奶不僅含鈣量高，而且牛奶中的乳酸能促進(jìn)鈣的吸收，是最好的天然鈣源。油菜的營養(yǎng)成分含量及其食療價值可稱得上蔬菜中的佼佼者。其鈣、鐵含量十分豐富，常吃油菜有清血降壓、強(qiáng)健骨骼、清熱解毒的作用。
黑芝麻是很好的補(bǔ)鈣來源，其補(bǔ)鈣、養(yǎng)生效果優(yōu)于白芝麻數(shù)倍。不愛喝牛奶的人，可以一天吃三匙黑芝麻替代。黃豆是高蛋白食物，含鈣量很高，且富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵。其他豆制品也是補(bǔ)鈣良品，150克豆腐含鈣高達(dá)500毫克。其他健骨食品：西蘭花、芹菜、紫菜。
我們在冬季的時候我們是特別容易出現(xiàn)各種各樣的身體問題的了，因此我們在這時候就要注意了哦，一定要注意選擇合適的食物來吃了，這樣才能讓我們的身體更健康了哦，那么我們具體應(yīng)該怎么辦呢，下面就讓我們一起看看吧。
山楂
山楂有重要的藥用價值，自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂含有大量豐富的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)都能夠阻斷并減少自由基的生成，從而有效的增強(qiáng)人體在寒冷冬季里的免疫力并且預(yù)防各種冬季常見病。寒冷的冬季，人們的飲食量排便會增大，再加上運(yùn)動量減少，腸道蠕動變慢所以很容易出現(xiàn)便秘的情況，適當(dāng)?shù)亩喑孕┥介捎行鸬綕櫮c通便的作用。
紅棗
冬季吃紅棗能補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神。大棗含有大量的糖類物質(zhì)，并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力，而且紅棗的味道也是很出色的了哦，我們完全可以通過吃紅棗來幫助我們保健身體了，是我們不能錯過的美味食物了，對于女性朋友們來說是更不能錯過的了哦。
紅茶
紅茶中富含微量元素，可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲。紅茶中的鉀可以促進(jìn)血液循環(huán)，有增強(qiáng)心功能的作用。國外的臨床研究表明，紅茶中含有茶多酚、兒茶素等多種植物化合物，經(jīng)常喝茶可以有效降低心血管疾病發(fā)生的風(fēng)險，尤其是在冬季的時候，如果我們可以經(jīng)常喝紅茶來幫助我們御寒保暖了，對于我們的身體健康更有好處哦。
通過了我們上面的介紹之后，大家一定能夠?qū)@些食物有更多的了解了吧，我們可以發(fā)現(xiàn)在冬季的時候我們完全可以通過吃這些紅色食物來幫助我們滋補(bǔ)身體了，吃紅色的食物對我們的身體好處多哦，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
