吃面包不會胖的飲食妙招
飲食健康養(yǎng)生小妙招。
朱德說“鍛煉身體要經常,要堅持,人和機器一樣,經常運動才不能生銹?!彪S著社會的進步,養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實踐的。日常生活中關于養(yǎng)生保健我們需要注意哪些方面呢?下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的吃面包不會胖的飲食妙招,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
面包不僅是有些人早餐的選擇,甚至在每天的其他時間里也會吃面包。但是,面包如果多吃就會容易引起發(fā)胖,這可怎么辦呢?今天,小編為大家介紹一下怎樣吃面包可以不發(fā)胖,千萬別錯過了。
吃面包的小技巧
健康面包怎么選。正確選擇健康面包的方法是應該遵循硬、淡、粗3個原則,但是中國人選面包,普遍還是喜歡軟、甜、細.
美味的面包怕受凍.面包購買回家后,什么時候吃更好,如何儲存才能保鮮,很多人都不清楚。大多數(shù)人購買回新鮮面包后都是儲存在冰箱冷藏室。面包冷藏后容易變干、變硬、掉渣兒,營養(yǎng)和口感還不如常溫下保存的好。研究表明,21℃-35℃是最適合面包的保存溫度。專家表示,買回的面包最好2天內吃掉,常溫下只需把袋口封嚴即可。如果要存放一周以上,應當包嚴實放至冷凍室內,拿出后用微波爐化凍到室溫,吃起來口感很新鮮。
烤面包,有講究。有些人習慣將面包烤著吃,能讓它的香氣散發(fā),表面酥脆。專家提醒,烤饅頭片和面包片時,一定要控制好溫度和時間,只需一兩分鐘,到微微發(fā)黃的程度就行了,千萬不要一直烤到顏色發(fā)褐變黑,否則食用后不利于身體健康。
剛出爐的面包不宜立刻吃。新出爐的面包看上去非常新鮮,但專家說,任何經過發(fā)酵的東西都不能立刻吃,剛出爐的面包還在發(fā)酵,馬上吃很容易引起各類胃部不適癥狀,放兩個小時后方可放心食用。還有人喜歡吃大而松軟的面包,覺得口感好,其實面包發(fā)酵也有一個度,體積過大不見得營養(yǎng)就多。
吃面包別剝面包皮。面包在烘烤時,產生一種物質積聚在面包皮上,不僅可使面包皮變黑變甜,更能激活抑制自由基活性酶,能夠抗癌,起到延緩衰老的作用。為此,吃面包最好連皮吃。
想要吃面包不會發(fā)胖,應該怎么做呢?
如何吃面包不會胖
不要在吐司上涂太多的果醬。首先就是注意與面包相配食用的作料,我們一般不愛吃白口面包,所以在上面加了各色的果醬以及做成三明治,你所加的作料熱量也是不同的哦,在吃的時候要特別注意,如果不需要劇烈活動的話,一定選熱量低些的配合食用。
要注意三明治中所包的材料。夾餡面包的熱量、油脂量都偏高,而一個硬面包圈的熱量與一份同等重量排骨的熱量是相同的,如果想減肥的朋友還是少嘗試的好。面包中還是主推全麥面包,因為它其中含有鐵、維生素B、維生素E、纖維、鎂、鋅和纖維素,常吃可以降低患心臟病、癌癥的風險。如果非常喜歡甜味面包,不妨選擇吐司抹1小匙果醬。每天兩片吐司抹花生醬、奶油或夾一片低脂奶酪,喝一瓶低脂牛奶或酸奶,如有條件,準備一點生菜、蕃茄、小黃瓜夾著吃,熱量適中,營養(yǎng)會更加均衡。
多喝濃肉菜湯。使用多種低熱量蔬菜制成的濃肉菜湯,含有豐富的食物纖維,多喝這種湯,就會減少面包的攝取量,而且還可以吸收很多維他命及礦物質。
將吐司烤得酥脆。與白色柔軟的吐司相比較,吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次數(shù)自然增加。因為咀嚼(科學表明:咀嚼可助減肥)而刺激飽腹中樞神經,吃少量即可獲得飽腹感。剛出爐的面包不宜馬上吃,因為此時面包還在發(fā)酵,馬上吃容易得胃病,面包出爐后應至少放上兩個鐘頭才吃比較安全。
吃含有食物纖維的面包。腸胃不好的人不宜吃過多的面包,因為其中的酵母很容易造成胃酸。食物纖維面包倒是不錯選擇,因為食物纖維會抑制身體中糖分及脂肪的吸收,防止肥胖。
防止發(fā)胖的吃面包方法快來試試看吧。
Ys630.com相關知識
很多人都愛吃甜品,比如說面包,蛋糕類的甜點,特別是一些女孩子都喜歡吃,經常吃點甜食可以有緩解食欲不振的作用,而且也能緩解抑郁。對于健康是有好處的。面包可以充饑,可以補充人體所需的維生素和礦物質。那么孕媽媽是否可以吃面包?下面的這些小常識給大家具體的介紹相關的一些內容,看看孕媽媽吃面包需要注意什么,有什么樣的營養(yǎng)價值,來看看相關的內容。
孕婦能吃面包嗎
孕婦可以吃面包。面包,是一種用五谷(一般是麥類)磨粉制作并加熱而制成的食品。面包中含有豐富的鈣、鉀、鎂、鋅蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素等物質,能夠補充孕婦所需營養(yǎng)。而且,面包口味多樣,容易消化和吸收,孕媽媽是可以吃面包的,而且面包中含有助于孕期補充營養(yǎng)的成分,可以保持孕期的營養(yǎng)均衡。孕媽媽吃面包的時候要注意,生產日期,還有去正規(guī)的面包店去購買比較放心,選擇新鮮的面包。如果商場在促銷打折,購買的時候更要注意是否臨近過期了。也要注意的是孕媽媽吃面包一定不能多吃,因為面包中含有的飽和脂肪和熱量是比較多的,吃的太多會容易發(fā)胖,所以說孕媽媽孕期要注意全面的營養(yǎng),不要偏食,飲食要多樣化,多吃一些含有蛋白質的食物,比如說新鮮的水果和蔬菜,保證營養(yǎng)均衡。
面包的營養(yǎng)價值
面包,是一種以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料,加水調制成面團,經過發(fā)酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。而且面包中含有豐富的蛋白質,脂肪還有碳水化合物,還有少量的維生素。口味比較多,容易消化和吸收,還能有抗衰的作用,方便食用,在日常生活中頗受人們喜愛。
孕婦怎么吃面包
1、全谷雜糧面包當?shù)?,可以攝入補充人體所需的維生素和纖維素,而且也不容易發(fā)胖。
2、面包內餡慎選,選擇比較干的干果,或者是什錦堅果或者是蔬菜類能補充豐富的營養(yǎng)物質,這樣的話可以有豐富的口感。但是要注意的是最好不要選擇肉松或者是培根的面部,熱量和脂肪的量比較多,不適合孕婦食用。
3、避開高油高糖,不建議吃香酥類的面包,因為含有的脂肪和反式脂肪酸比較多,對于孕媽媽來說不利,而且也不要過多的食用甜的面包。
不建議吃香酥類,因為含高脂肪和反式脂肪酸。在選擇面包的時候孕媽媽一定要遵循的是選擇粗糧的面包,不要吃過甜的,含有油和糖比較多的面包種類。
4、勿搭配甜飲料,在吃面包甜點的時候,最好不要飲用奶茶或者是果汁,一起吃的話會導致熱量過多的情況,會導致肥胖。
孕婦吃什么面包比較好
從熱量來說,以表皮干脆的脆皮面包熱量最低,因為這類面包不甜,含糖、鹽和油脂都很少,烘焙后表皮脆硬,趁熱吃非??煽凇7ㄊ街魇趁姘投硎酱罅邪投紝儆谶@一類,營養(yǎng)的價值和饅頭有著很大的想死之處。選擇硬質的面包和軟質的面包加入雞蛋,糖,牛奶等材料。只是加入的水分是不同的區(qū)別。孕媽媽可以選擇吃一些雜糧的面包,選擇一些油脂和糖分比較少的面包的種類比較好。寶寶們選擇吃一些花心的甜點,油分比較多的都是不錯的選擇。
一般的面包都是用白面粉做的,質地柔軟細膩,容易消化吸收,膳食纖維含量極低。許多營養(yǎng)知識比較豐富的人都知道,全麥的面包更加有利于身體健康,而且它含有的纖維素是比較高的,可以有清理腸道辣椒的作用,對于孕婦來說是首選,而且也可以有充饑的作用,不會發(fā)胖。
孕婦吃面包的注意事項
要點一:盡量避免丹麥面包
面包中熱量最高的是松質面包,也叫做“丹麥面包”。丹麥面包的特點是添加劑比較多,而且含有的黃油和起酥油是比較多的,還有巧克力面包,或者是牛角包,這樣的面包雖然口感好,但是油脂和脂肪的量比較多,對于健康不利,最好不要一周超過兩次食用。
要點二:學會辨別全麥面包
全麥面包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥面粉制作的面包。全麥的面包顏色是褐色的,肉眼可以看到很多的麥麩顆粒,而且質地比較粗糙,但是有香味,營養(yǎng)物質會高一些。比白面包的營養(yǎng)物質還要高,維生素是比較多的。而且補充膳食纖維的選擇,可以經常吃。
要點三:選購注意新鮮度
面包包裝上都會注明保質期:“二、三季度(春夏)2—3天,一、四季度(秋冬)4—5天”。所以購買的時候盡量選擇剛生產的日期,最好不要買過期的或者是快到過期時間的,以免時間久了的面包會產生霉變,對健康不利,大家要注意這個問題。
孕媽媽是否能吃面包,上面都給大家介紹了相關的內容,孕媽媽是可以吃面包的,而且面包的營養(yǎng)物質比較多,比如說豐富的膳食纖維,豐富的蛋白質維生素等等??梢杂写龠M食欲的作用,但是在選擇方面一定要注意選擇一些粗糧面包比較好,這樣的話更有利于吸收營養(yǎng),而且也可以減少一些膽固醇和糖分的吸收,在選擇的時候一定 要根據(jù)個人需求選擇。
【導讀】如何吃面包不發(fā)胖,很多人喜歡吃面包,尤其是女性,但是又由于面包糖分和淀粉含量高,很容易轉化成熱量,從而引起發(fā)胖,因此很多女性又害怕吃面包。不用擔心,小編這就給大家介紹如何吃面包不發(fā)胖。
如何吃面包不發(fā)胖
1.不要在吐司上涂太多的果醬
首先就是注意與面包相配食用的作料,我們一般不愛吃白口面包,所以在上面加了各色的果醬以及做成三明治,你所加的作料熱量也是不同的哦,在吃的時候要特別注意,如果不需要劇烈活動的話,一定選熱量低些的配合食用。
2.要注意三明治中所包的材料
夾餡面包的熱量、油脂量都偏高,而一個硬面包圈的熱量與一份同等重量排骨的熱量是相同的,如果想減肥的朋友還是少嘗試的好。面包中還是主推全麥面包,因為它其中含有鐵、維生素B、維生素E、纖維、鎂、鋅和纖維素,常吃可以降低患心臟病、癌癥的風險。如果非常喜歡甜味面包,不妨選擇吐司抹1小匙果醬。每天兩片吐司抹花生醬、奶油或夾一片低脂奶酪,喝一瓶低脂牛奶或酸奶,如有條件,準備一點生菜、蕃茄、小黃瓜夾著吃,熱量適中,營養(yǎng)會更加均衡。
3.多喝濃肉菜湯
使用多種低熱量蔬菜制成的濃肉菜湯,含有豐富的食物纖維,多喝這種湯,就會減少面包的攝取量,而且還可以吸收很多維他命及礦物質。
4.將吐司烤得酥脆
與白色柔軟的吐司相比較,吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次數(shù)自然增加。因為咀嚼(科學表明:咀嚼可助減肥)而刺激飽腹中樞神經,吃少量即可獲得飽腹感。剛出爐的面包不宜馬上吃,因為此時面包還在發(fā)酵,馬上吃容易得胃病,面包出爐后應至少放上兩個鐘頭才吃比較安全。
面包看起來總是非常誘人,分類也比較麻煩。面包選購要點在哪里。比較一下,你犯了哪些常見的錯誤?
健康價值細細看
◆按用途:可以分為“主食面包”和“點心面包”兩類
◆按質感:可分為“軟質面包”、“脆皮面包”、“松質面包”和“硬質面包”4類
◆按原料:可以分為白面包、全麥面包和雜糧面包3類
從熱量來說,以表皮干脆的脆皮面包熱量最低,因為這類面包不甜,含糖、鹽和油脂都很少,烘焙后表皮脆硬,趁熱吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都屬于這一類,營養(yǎng)價值和饅頭大體類似。
硬質面包和軟質面包加入雞蛋、糖、牛奶、油脂等材料,只是加入的水分不同。孩子們喜歡的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色點心面包都屬于軟質面包。軟質甜面包含糖約15%,油脂約10%,吐司面包更多一些。但因為加入了雞蛋和奶粉,營養(yǎng)價值也有所增高,適合給寶貝食用。
面條是主食的一種,而且人們?yōu)榱俗儞Q口味。都喜歡把面條做成各種風味和花樣,但是味道上去了。人們在飽食面條之余,很少有人擔心的是,美味的面條吃多了也會發(fā)胖,面條的熱量也是蠻高的。如果長期吃面條的話,也會造成脂肪的堆積,所以喜歡吃面條的人來了解一下,怎么吃面條才不會發(fā)胖。
適量的吃面條不會發(fā)胖。
每150g煮熟的面條中只含有1g的脂肪量,對于其他的高脂肪高熱量的食物來說,不是脂肪性食物,而且面條吸水性強,在胃里面消化比較慢,可以長時間保持飽腹感,不易產生饑餓,有抑制食欲的作用。
面條在煮的過程中,含有的淀粉成分在溫度為100度時,淀粉顆粒會分解幫助消化食物。所以適量的吃面條是不會導致發(fā)胖的。
面條吃多了是可能導致發(fā)胖的。
即使面條中脂肪和熱量含量相對不是很高,但是100g中也是有280大卡的熱量,如果長時間大量的食用,像一日三餐都吃面條,還每餐都吃兩三碗,也是會導致體內脂肪堆積,從而出現(xiàn)發(fā)胖現(xiàn)象。
什么時候吃面條不會發(fā)胖
一天當中吃面條最好的時間是中午,早上一般需要補充豐富的蛋白質,而晚上吃面條不容易消化,容易導致脂肪堆積。相對來說,中午吃面條,能有好的飽腹感和充足的消化時間,能為下午活動提供必需的能量,不易導致發(fā)胖。
吃溫熱的面條
相對于那些涼面來說,溫熱的面條,更有利于身體的吸收和消化,可以加快對面條的消化,不至于因停留在胃里的時間過久而堆積脂肪。
吃清淡的面條
如果不想發(fā)胖或是減肥期間吃面條,最好是選擇清淡的青菜湯面,像炒面、炸醬面、涼面等大多加了熱量比較高的調料,油脂也比較多,最好就少吃。
吃有勁道的面條
想要吃面條不長胖的話,那就選擇比較筋道的面條來吃,我們都知道不同的面條吃起來口感也是很不一樣的。一般來說,越是筋道的面條其中的蛋白質含量就越多,因此,減肥期間的你要保持身材的話最好多選擇那些比較筋道的面條,以防攝入過多的碳水化合物。
無論是湯面還是干面,亦或者其他的面食,在食用過程中都要留意控制總熱量的攝進,還有營養(yǎng)的搭配。還有在配菜上,以蔬菜為主,遠離肉類。
湯面類
建議:青菜湯面
看起來份量很多的湯面,其實熱量并不比干面少,只要不放油蔥酥、肉沫,吃面也可以很享瘦'.建議吃湯面時,請老板多放些青菜,面不一定要全部吃完,湯上層浮油要撈除,當然,不喝湯更可降低熱量。
湯面類熱控減肥湯的選擇:蘿卜湯、 赤小豆鯉魚湯、冬瓜皮蠶豆湯、 鳳菇豆腐湯、冬瓜豆湯、白菜清湯
干面類
建議:沒胃口,那就吃個涼面吧。
小心!一般涼面淋的芝麻醬,都加了大量花生和芝麻,熱量超高(有些市售涼面甚至高達500~600大卡),食療,所以,假如真想吃涼面,最好選擇日式柴魚醬汁的口味。除了涼面外,一般干面如麻醬面、炸醬面和炒面,油脂含量也多多,不要吃太多。
附干面類熱控減肥湯的選擇:很多人吃干面還習慣配一碗加了肉沫和油蔥酥的貢丸湯或餛飩湯,或是勾了濃芡的魷魚羹或酸辣湯,如此熱量更是驚人。
吃東西會變胖是很多人擔心的事情,黃油是一種高脂食物,它使用的比較多的就是在西餐廳,因為雖然是一件牛排的時候,就需要使用到黃油這種東西。黃油主要是從牛奶中提取的高脂肪的東西。雖然它的味道鮮美,但是是高脂肪的東西,這是導致很多人在日常生活中吃黃油的時候會擔心吃多了會變胖。那么日常生活中吃的黃油會不會長胖呢?
一、吃黃油會胖嗎
黃油提取于牛奶中的脂肪等成份,是新鮮牛奶加以攪拌后,上層的濃稠狀物體濾去部分水分制成的,屬于高熱高脂食物,吃了容易長胖。首先,黃油熱量很高。熱量達888大卡/100克。另外,黃油脂肪含量也很高,脂肪含量在90%以上,剩下的主要是水分,且所含的脂肪酸為飽和脂肪酸,吃了非常容易發(fā)胖,減肥期間不宜食用。在平時可以適當控制黃油等高脂肪高熱量食物的攝入,食用時是做成黃油煎餅等之類的食物食用。
二、怎么吃黃油不發(fā)胖
1、控制食用量不超過15克
黃油雖然熱量高,但是營養(yǎng)價值豐富,作為調料烹飪食物,味道香醇,綿甜可口。想要吃黃油不發(fā)胖,主要是控制食用量,一般建議一天不超過15克(一湯匙),也就是133大卡左右熱量,大概相當于1根半香蕉。
2、晚餐別吃
黃油含脂肪較多,且多是飽和脂肪酸,晚上新陳代謝緩慢,吃了容易長胖。建議早上抹在面包上吃,味道好吃了又不容易胖。
3、代替部分食用油
早餐或者午餐吃了黃油的話,要適當減少食用油的攝取。比如中午炒菜的時候,盡量選擇蒸菜或者水煮的菜,這樣就能降低避免油脂攝取過多了。
三、黃油的飲食禁忌
1、不可多食
黃油中也含有大量的脂肪,因此每天攝入量不能過多,過量食用就會引起高脂血癥、脂肪肝和肥胖癥。
2、禁忌人群
糖尿病人、孕婦、肥胖者忌食;濕熱體質,陰虛體質也不宜食用;男性不宜多食,因為攝入過多可能導致前列腺肥大。
3、適宜人群
出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花癥狀人群;皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動后感覺氣促、骨質疏松、心悸癥狀的人群。
現(xiàn)在的女性越來越看重身材,每個人都希望自己更瘦一點,這樣看起來更纖細一些,衣服也好搭配一些,為此煞費苦心,在飲食上更是用心良苦,白天上班可能因為太忙不怎么講究吃喝,但是一晚上閑下來就忍不住吃東西,那可要注意了,晚上怎么吃才不會胖呢?下面我們可以一起跟著過來了解一下。
晚上吃什么不會胖
1、吃高蛋白低脂肪的食物,顧名思義,此類食物的脂肪含量比較低,蛋白質含量較高,如清蒸雞或是清
蒸魚,適量食用,每次食用不要超過一百克。
2、水果。水果含有的維生素和水分比較多,適量食用不僅會給身體補充營養(yǎng),而且還有很好的減肥效果,
比如西柚,蘋果、香蕉、藍莓等。
3、海帶。海帶的熱量比較低,維生素等成分含量較高,可以在晚上吃點海帶湯或涼拌海帶,既有顯著的減肥效果非常不錯,也有利尿消腫的作用。
4、不吃油膩食物。油膩食物會影響人體的消化吸收,油脂過多會使身體發(fā)胖,晚餐可適量食用滋補養(yǎng)顏、熱量比較低的湯,像蓮子紅棗銀耳湯就是一種不錯的選擇。
5、喝粥。粥屬于清淡且熱量較低的食物,而且還要調理人體的腸道的效果,像山藥粥和水果粥就是一種不錯的選擇,既可以為人體補充營養(yǎng),也有非常不錯的減肥效果,在晚上不要吃特別辣的食物。
6、紅薯。紅薯里面的纖維素含量非常高,其中含有的淀粉含量也高,食用過后不僅可以增強人體的飽腹感,而且減肥效果也是非常的顯著,晚餐可以吃紅薯粥或者是蒸紅薯。
7、水煮青菜。水煮青菜既不油膩的,熱量也較低,晚餐適量食用有助于為人體補充維生素和礦物質。
晚上吃什么水果不會胖
眾所周知,水果的熱量比較低,而且其中含有豐富的維生素和礦物質,人體適量食用既有美容養(yǎng)顏的作用,而且還有非常顯著的減肥效果,深受廣大減肥人士的喜愛,下面我們可以一起來看看究竟哪些水果適合在晚上食用。
柑橘幼果、檸檬、番茄、折疊蘋果、折疊香蕉、折疊獼猴桃、杏、黑莓、藍莓、甜瓜、櫻桃、越橘、葡萄柚、紫葡萄、西紅柿、石榴、百香果等水果都是很好的減肥水果,這水果的營養(yǎng)比較豐富,每周有規(guī)律地吃不同顏色的水果,既能夠最大限度地提高食用水果的效能,而且還能獲得很高的抗氧化效果,同時減肥效果也會非常不錯。
減肥晚飯食譜推薦
1、雞肉沙拉
與豬肉、牛肉等肉類相比,雞肉含有的脂肪和熱量比較低,肉質更爽口香嫩。不管采用哪種烹飪方法、與多種輔料搭配都能制作出美味菜肴,主要是其中含有的營養(yǎng)也較豐富,對于減肥者來說是一種很好的食物。
2、青菜玉米面小餅
將準備好的青菜末、胡蘿卜碎、香腸片倒入混合好的玉米面中,再在里面打入一個雞蛋,放少許的鹽,根據(jù)情況加入適量清水攪和,最好和成混合面團放到平底鍋里面去煎,煎至兩面金黃取出即可。
3、肉醬焗意粉
意大利面的原料是硬小麥,這類硬小麥不僅含有大量的蛋白質,而且其中的碳水化合物含量也較高,這種物質在人體內分解的速度比較緩慢,不會加速血糖的升高,反而非常有助于減肥。
4、 雞蛋炒飯
雞蛋炒飯做法很簡單,可以在做的時候適量加點青菜和玉米粒,這樣吃起來不會很單調,反而會有一種別樣的風味,而且健康又營養(yǎng),適量食用還不至于增肥,是很好的減肥食物。
減肥晚飯喝什么好
1、酸奶
晚餐適量食用酸奶既能夠增強人體的飽腹感,使人減少對食物的攝入,而且還可以促進食物在人體內的消化吸收,有非常好的潤腸通便效果。
2、海鮮冬瓜湯
蝦、蟹、貝類等海產品不僅富含多種維生素和礦物質,而且其中的熱量含量還比較低,既能促進人體的消化吸收,而且還有利于為人體補充營養(yǎng)。此外,冬瓜也有利尿排毒的作用,適量食用能有效清除清體內多余水分。
3、紅薯粥
紅薯富含粗纖維,有潤腸通便、排清毒素的功效,而且其所含熱量也不高,比較適合減肥食用。
4、番茄排毒湯和紫菜蛋花湯
番茄既可以作為水果食用,也可以作為蔬菜食用,不管怎樣食用,它都有減肥排毒的效果,在晚餐適量食用這兩種湯,既有減少食物攝入量的作用,而且還有利于滋養(yǎng)容顏。
晚上,身體的器官都會繼續(xù)休息,對于飲食,我們可以盡量少吃些,以免給它們增加負擔。
:胃不舒服能吃面包嗎?面包是人類食品中營養(yǎng)素含量最全的,對人體很好,那么胃不舒服能吃面包嗎,下面為您介紹胃不舒服能吃面包嗎,看看胃不舒服飲食應該注意什么吧。
經過烹調或烘焙后的面粉蛋白質較容易消化,因其所產生的面筋易和消化液接觸,所以面包比其他食物都容易消化。
小麥的蛋白質是所有谷類中最佳的,但它還是屬于第二級的蛋白質,因其在體內不能完全被利用,所以我們進餐時宜加入動物蛋白質一起吃。但制作過程中添加奶粉的面包其營養(yǎng)價值就更為提高了。
脂肪通常也很容易吸收,脂肪的消化率受其熔點的影響,小麥中脂肪的熔點是50℉,通常是液態(tài)的,故很容易消化,因小麥的脂肪大部集中于胚芽部,所以胚芽面包比普通面包更易消化。
面包的消化由口腔開始,唾液的消化是使淀粉轉變成為糊精和麥芽糖,轉變的量依面包咀嚼的完全程度而定,所以新鮮面包因水份含量多,在口腔內與唾液接觸少,故口腔內之消化程度也較少,但烤過的土司面包或餅干在口腔中消化的程度就比較完全,因為當咀嚼時,干的食物促進唾液的分泌使唾液完全摻合。
面包在胃中停留約3.5小時,直至其蛋白質性質改變。新鮮面包在胃中會形成較粗的塊,不易被消化液浸透。在小腸中,面包內的淀粉和蛋白質的消化才算完全,且吸收也在此進行。
經過發(fā)酵的面包、饅頭有利于消化吸收,這是因為酵母中的酶能促進營養(yǎng)物質的分解。因此,身體消瘦的人、兒童和老年人等消化功能較弱的人,更適合吃這類食物。同樣,早餐最好吃面包等發(fā)酵面食,因為其中的能量會很快釋放出來,讓人整個上午都干勁充足。但對于要減肥的人來說,晚餐最好少吃饅頭,以免發(fā)胖。
但是有的惡人吃面包會胃腸不舒服,因為制作面包時,添加過多的改良劑。改良劑又叫做益面劑,可以縮短發(fā)酵時間,讓面包店的效率提高。沒有充分發(fā)酵的面包,吃了容易脹氣,胃腸會感到不舒服。除了改良劑之外,制作發(fā)酵類的面粉制品還會加入乳化劑、膨松劑和香料,這些添加劑過量的話,也有可能引起不適。
經過發(fā)酵的食物,例如面包和饅頭比較容易引起脹氣不舒服,同樣是面粉制成的面條不經過發(fā)酵,就比較少聽人抱怨吃過后會脹氣,主要原因都是因為添加劑導致發(fā)酵過程不完全所致。
另外,提醒,大部分吃了面包會容易咳嗽,感覺喉嚨痰很多,是因為面包里添加了不好的油脂引起的。白油、酥油、氫化過的植物油等,都會引起痰多有黏液的感覺。
吃太多精制面包,還可能讓人臉上長痘痘。淀粉類成分水解得愈細,進入體內變成小分子的單醣類就愈好吸收,血糖自然會升高,促使身體分泌大量胰島素、男性荷爾蒙等,結果就會是滿臉痘花。
所以說,面包可以少吃,但最好在正常飲食的時候吃,睡前盡量減少進食,否則增加胃的負擔。
胃不舒服能吃面包嗎,以上就是為您總結的內容,供參考。
我們都知道面包中含有很高的糖分以及淀粉,食用過多的情況很容易會出現(xiàn)發(fā)胖的情況,因此很多注重自己身體的人群并不喜歡吃面吧。那么大家知道怎樣吃面包,吃哪些面包可以不發(fā)胖嗎?下面小編就為大家介紹一下吃面包不發(fā)胖的方法。
吃哪些面包不發(fā)胖?
1.酵母面包
酵母面包師利用健康的天然酵母來取代傳統(tǒng)制作過程中的濃油、重糖配料,并且是用水果、葡萄干讓面粉經過紫檀的發(fā)酵,因為其發(fā)酵的時間相對較長,因此酵母面包的整個制作過程都是沒有添加任何的油,因此相比其他的一般面包而言,酵母面包可以說是真正的低糖的減重面包。
2.谷類面包
谷類面包包括全麥、燕麥、雜糧等等,他們成分中含有非常豐富的生素、礦物質、纖維素等,對健康來說它屬于低脂,經常食用的情況下可以有效降低患上心臟病、癌癥的風險。除此之外,谷類面包還有很強的飽腹感,即便是吃的很少,也會讓人產生強烈的滿足感。
3.意大利面包
意大利面包是在面粉中添加了一點鹽進行發(fā)酵的,其成分內不含有任何的糖分和脂肪,并且口感上清淡,可以說是非常健康的食物。
4.法棍
法棍的原料很簡單,只有面粉、水、酵母和鹽,不添加任何的油和糖分,并且熱量很低,是非常健康的食物。在口感上外皮松脆,內里松軟,可以被作為主食食用。
上文小編為大家介紹的四種食物就是我們生活中非常健康的面包,不僅可以滿足身體所需的營養(yǎng),還不會使身體發(fā)胖。最后,小編在這里建議大家,建議在吃面包的時候不要去面包皮,以及剛出爐的面包不要吃,因為剛出爐的面包他的發(fā)酵還沒與完全。
【導讀】我們都認為吃甜食是很罪惡的事情,其實只要控制好吃的量,吃很少量的話,它們不但不會導致發(fā)胖,甚至還能治病。以下幾個小竅門介紹這樣吃糖不會胖還治病,讓你吃甜也有利健康,那么一起來了解這樣吃糖不會胖還治病吧。
這樣吃糖不會胖還治病
1.選擇黑巧克力
一項新的研究給了吃糖果一個再好不過的借口:每天吃一點巧克力的人們患心臟病和中風的風險降低40%,該研究發(fā)表在《歐洲心臟雜志》上。每天吃一小塊黑巧克力吧。
2.偶爾吃點糖果
水果糖的狂熱粉絲,重拾快樂吧!不單只能吃巧克力,吃任何糖果蜜餞的人們都有較低的體重指數(shù)(BMI),腰圍也比從不吃糖的人小,美國路易斯安那州立大學的研究者發(fā)現(xiàn)。均衡飲食,偶爾吃點糖果是關鍵。
3.嚼口香糖
嚼口香糖能提高敏捷性,一項來自考文垂大學的研究揭示。當你午間需要提神的時候,可以嚼上一塊。
4.爆米花
這樣吃糖不會胖還治病
爆米花香甜美味,其中的玉米富含纖維和抗氧化物質。教你自制一種好吃的甜品:微波加熱1/2杯蜂蜜10秒;加入12盎司的半甜巧克力條。倒入6杯以上的爆米花,混入1杯咸花生。攪拌,做成球狀;放在蠟紙上晾干即可。
5.少食多餐
甜品真相:多次享受甜點能幫你瘦身。雅典醫(yī)學院大學的研究顯示,那些每周吃四次低熱量甜品的人比每周狂吃一次甜品的人多減掉9磅體重。那些感到很久沒吃甜食的人,突然吃一次就會狂掃一通,其實,多次少量吃甜食不但能讓你有滿足感,也不會讓你攝入過多熱量。
6.分成幾份來吃
根據(jù)《美國飲食協(xié)會雜志》的報告,把糖分成兩半吃的人要比給同等量但整塊吃的人少攝入60大卡的熱量。吃小塊甜品的人考慮到的是數(shù)量而不是大小,所以很快就能停止不吃。這對吃別的東西也有同樣的效果,所以吃零食時分成幾小份來吃吧。
減肥是一個比較艱苦的過程,因為在減肥的過程之中,需要做的工作還是很多的,尤其是在飲食方面,需要特別注意,不能想吃什么就吃什么。當然,如果實在是嘴饞了的話,那么可以吃一些熱量以及脂肪含量比較低的食物,比如說低卡金蛋優(yōu)格、魔芋炒彩椒以及核桃豆腐丸等。
一、怎樣吃不胖反而減肥
可以吃低卡金蛋優(yōu)格達到吃不胖反而減肥的目的。
做法:雞蛋水煮至熟后撈起放涼,去殼切對半擺盤;將甜玉米粒、玉米醬與一切調味料一同拌勻后淋在作法1的蛋上,最終再撒上荷蘭芹碎即可。
成效:玉米本來是非常好的代替食物,除了相同富含淀粉,但熱量卻只有白米飯一半外,以玉米粒中的膳食纖維為例,100克玉米粒的膳食纖維含量高達1.7克,是通常白米的2.8倍。膳食纖維具有推進腸胃道活動,加快排便的特性,有助于避免便秘與大腸癌,關于降低膽固醇、避免動脈硬化亦有助益。
二、魔芋炒彩椒吃不胖反而減肥
材料:魔芋菊花、紅黃彩椒、油、鮑魚汁、鹽、雞精。
做法過程:紅黃彩椒洗凈,去籽去蒂,撕成小塊。魔芋用水焯一下,撈出。炒鍋置火上,放油,燒至5成熱,放焯過水的魔芋,大火翻炒。把紅黃彩椒塊放入,翻炒。加鮑魚汁。鹽、雞精,翻炒均勻即可。
成效:
1、葡甘聚糖是一種抱負的膳食纖維,在腸胃里易吸水脹大,體積敏捷增大,可增大至原體積的30至100倍之多,然后大大添加了飽腹感,對協(xié)助減輕瘦身過程中的饑餓感非常有用,是削減熱量攝入的好辦法。
2、可溶性膳食纖維分子量大并且具有超越任何一種植物膠的黏韌度,能敏捷構成膠態(tài),避免消化酶與食物之間發(fā)作效果,進而減緩了對葡萄糖和脂肪的吸收速度,降低餐后血糖,這又是一個減輕饑餓感的好幫手。然后使進食量降低,到達瘦身的成效。
三、核桃豆腐丸吃不胖反而減肥
材料:豆腐250克,雞蛋2個,面粉50克,色拉油500克,高湯500克,鹽、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各適當。
做法:將豆腐用勺子擠碎,打入雞蛋,加鹽、淀粉、豆粉、胡椒粉、味精拌勻,作20個丸子,每個丸子中心夾一個核桃仁,色拉油上旺火燒至五六成熱下丸子炸熟即成。
成效:豆腐是高養(yǎng)分、高礦物質、低脂肪的瘦身食物,豐厚的蛋白質有利于增強體質和添加飽腹感,有利于瘦身的堅持,適合于單純性肥胖者食用。豆腐成品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白質含量更高于豆腐,且都是瘦身最好食物。
上班族早晨的時間都很緊張,大部分都沒有時間煮早餐,都以簡單的面包牛奶、包子豆?jié){代替,早餐作為我們一天之中最重要的一餐,簡單的面包也可以滿足要求,但要注意一些小細節(jié),把面包的營養(yǎng)好好吃進去。
細節(jié)一、硬、淡、粗
挑選面包一定要選擇手感較硬的、味道較淡的、口較粗的,這類面包油脂含量一般較低,含有大量膳食纖維,有利于腸道蠕動和消化吸收,食物纖維也會抑制身體中糖分及脂肪的吸收,防止肥胖。相反,夾餡面包軟甜可口,但熱量、油脂量都偏高,而一個硬面包圈的熱量與一份同等重量排骨的熱量是相同的,如果想減肥的朋友還是少嘗試的好。
因此,面包中還是主推全麥面包,因為它其中含有鐵、維生素B、維生素E、纖維、鎂、鋅和纖維素,常吃可以降低患心臟病、癌癥的風險。如果非常喜歡甜味面包,不妨選擇吐司抹1小匙果醬。每天兩片吐司抹花生醬、奶油或夾一片低脂奶酪,喝一瓶低脂牛奶或酸奶,如有條件,準備一點生菜、蕃茄、小黃瓜夾著吃,熱量適中,營養(yǎng)會更加均衡。
細節(jié)二、烤面包更適合當早餐
有些人習慣將面包烤著吃,能讓它的香氣散發(fā),表面酥脆。烤得酥脆的面包的咀嚼次數(shù)也會相應增加。因為咀嚼(科學表明:咀嚼可助減肥)而刺激飽腹中樞神經,吃少量即可獲得飽腹感。對于胃酸過多的人來說,面包,面包片、饅頭片等主食都是碳水化合物,這樣吃下去,往往會刺激胃酸分泌,加重泛酸。如果把面包片、饅頭片烤一烤再吃,就能起到養(yǎng)胃的作用。這是因為,烤焦的面包片和饅頭片上會形成一層糊化層,這層物質可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保護胃黏膜的作用。
但專家建議,烤饅頭片和面包片時,一定要控制好溫度和時間,只需一兩分鐘,到微微發(fā)黃的程度就行了,千萬不要一直烤到顏色發(fā)褐變黑,否則食用后不利于身體健康。胃腸不好的人,烤面包片、烤饅頭片都不宜吃得過多,每次1-2片即可;
細節(jié)三、剛出爐的面包不宜馬上吃
剛出爐的面包不宜馬上吃,因為此時面包還在發(fā)酵,馬上吃容易得胃病,面包出爐后應至少放上兩個鐘頭才吃比較安全。還有人喜歡吃大而松軟的面包,覺得口感好,其實面包發(fā)酵也有一個度,體積過大不見得營養(yǎng)就多。
細節(jié)四、剝面包皮吃?
面包在烘烤時,產生一種物質積聚在面包皮上,不僅可使面包皮變黑變甜,更能激活抑制自由基活性酶,能夠抗癌,起到延緩衰老的作用。為此,吃面包最好連皮吃。
【導讀】減肥是一個非常艱巨的任務,如果中間一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)錯誤,都會導致減肥任務的失敗。例如:吃了一些高卡路里的食物,缺少體育鍛煉等,都會導致減肥失敗。但是只要合理安排自己的飲食,同樣可以保存苗條的身材。下面就給大家介紹一下晚上吃什么不會胖的這個問題,很多朋友晚上會選擇不進食來達到減肥的目的,但是偶爾也會有饞嘴的時候。減肥期間晚上能吃什么東西?
晚上吃什么才不會變胖
對于減肥中的人,晚上吃不吃往往是一個很難決定的問題。但既要滿足自己的食欲,又要達到了減肥效果該怎么辦?正確合理地安排晚上的飲食吧,減肥并不再是一個難題。
晚上吃不胖的食物:
一、富含膳食纖維的食物
膳食纖維具有吸水作用,能夠加快腸道的蠕動。同時膳食纖維經分解之后能夠減少脹氣,改善便秘。富含膳食纖維的食物。
1、黑面包。黑面包用小麥谷蛋白做成,含有豐富的抗炎因子和膳食纖維,同時能消除腸道中影響睡眠的酸性物資,并有益于腸道的益生菌成長。
2、燕麥片。燕麥營養(yǎng)、熱量低,容易產生飽腹感。同時,能在人體內釋放一種胰島素,具有有柔和的安眠效果。
3、馬鈴薯。作為最有營養(yǎng)的天然瘦身食物,既不含脂肪和膽固醇,熱量低,含有非常豐富的膳食纖維。
4、粗糧南瓜粥。南瓜熱量非常低,而且含有豐富的膳食纖維和果膠,不僅飽腹感好,還能吸附腸道中的代謝廢物和致癌物質亞硝酸,能幫忙腸道在睡眠過程中排毒,更含有獨特的微量元素鈷,能保護心臟。
5、紅豆粥。紅豆養(yǎng)分充足,包含蛋白質、胡蘿卜素、膳食纖維以及多種維生素和礦物質,經常食用紅豆可以起到利尿消水腫的作用,所以可以改善預防便秘問題,避免因毒素囤積造成的腹部肥胖。
晚上吃什么才不會變胖
二、富含維生素的水果
維生素作為人正常生理功能中必不可少的微量有機物質,在體內起催化作用,促進脂肪等的合成和降解從而控制代謝。多使用富含維生素的東西,特別是水果更有利于人的新陳代謝,促進脂肪的分解。
1、西紅柿。西紅柿中含有豐富的維生素與果膠,還有強大的抗氧化功用,幫助皮膚抗蒼老。當茄紅素與檸檬酸獨特作用時,檸檬酸能消滅脂肪,茄紅素則能克制脂肪細胞增多。
2、蘋果。蘋果是低熱量的食物,可以調理腸胃、消食化。以蘋果充饑可以使人體攝入的熱量減少,同時被人充分消化吸收后,極少有廢棄物,減輕了腸胃的負擔,使得體內的廢物得以充分排出,使血液凈化。
3、水果沙拉。多種水果組成的水果沙拉能夠更好地達到吸收維生素的效果。不同的水果搭配能夠使人感到更有食欲,更有口感。
4、果蔬汁。天然綠色的果蔬汁不僅能夠及時地補充水分,而且很好地解決饑餓問題,同時所釋放的果酸,能夠使得神經放松。青蘋果、胡蘿卜、芹菜、青瓜等都是制作果蔬汁的好材料。
三、富含益生菌的食品
晚上吃什么才不會變胖
益生菌能夠助人體分解囤積的脂肪,有意想不到的纖體效果,尤其是對于下半身的脂肪。多食用含益生菌的不僅能減肥,還能促進排毒,提高腸道免疫力。如酸奶、酸奶酪、發(fā)酵豆奶。
晚上進食的注意事項:1、晚上進食主要以清淡為主,忌甜食、油炸食品。2、晚上消耗比白天少,所以,否則剩余熱量會囤積。3、進食的速度盡量要慢,細嚼慢咽才能更好地消化。
看完了上面關于晚上吃什么不會胖的這個問題,相信各位愛美的女士已經有所認識和了解了。其實想要擁有苗條的身材,除了一定要注意體育鍛煉之外,還可以吃一些富含膳食纖維的食物和含有豐富維生素的水果等,這些食物既有營養(yǎng),熱量又比較低,適合晚上食用。但一定要注意晚上不要吃甜食和油炸食物,這些對于減肥是沒有幫助的。
健康名言錄:
溫馨提示:
如果人們發(fā)現(xiàn)自己的體重過輕或身體過于消瘦,首先要去醫(yī)院檢查一下是不是某些疾病的影響,如甲狀腺、糖尿病、腎上腺、消化系統(tǒng)等疾病,如果患有這些疾病那么很容易造成體重過輕。只有排除了這些疾病的情況,才可有效實施我們的增肥計劃。
教你一招:
山藥粥
山藥、奶酪、白糖各適量。其制作方法有兩種。一種是將鮮山藥洗凈,搗成泥狀,待用;將粳米淘洗干凈,入鍋內煮粥,待粥熟時加入山藥泥拌勻,然后調入奶酪、白糖即可食用;另一種方法是,將山藥曬干研成粉,每次取30克,加入適量的冷水調勻,置于火上,用文火煮熟,不斷攪拌,煮沸后取下,加入奶酪、白糖即可食用。因為山藥性味甘平,具有補虛嬴、長肌肉、潤皮毛之功效,是美容之妙品。奶酪有養(yǎng)肺潤膚、養(yǎng)陰生津之功效。兩者合用,具有健脾胃的作用,對于虛瘦者是難得的佳品。
附錄
瘦人在平時的體育運動也是必不可少的,這樣可以改善食欲,還能使肌肉更加強壯。人體的肌肉如果長期得不到鍛煉,就會出現(xiàn)肌纖維相對萎縮,變得薄弱無力,人就會變得瘦弱。此外,保持良好的情緒也極為重要。