食物中的補(bǔ)血之王，你都知道這些神奇的食物嗎？
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誰(shuí)說(shuō)補(bǔ)血一定要靠阿膠？許多人都有種錯(cuò)誤的觀念，認(rèn)為只吃菜不吃肉才會(huì)貧血，其實(shí)，不少植物性食物，不但含有鐵質(zhì)，胡蘿卜素和其他養(yǎng)分，而且多半易于消化，很適合作為補(bǔ)血的食材哦！
1、南瓜--補(bǔ)血之妙品
被清代名醫(yī)陳修園贊譽(yù)為補(bǔ)血之妙品的南瓜，富含植物性蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等，其中，鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運(yùn)作；鋅則會(huì)直接影響成熟紅血球的功能；鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)素。
2、葡萄--歷代中醫(yī)推薦補(bǔ)血佳品
葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵以及多種維生素和氨基酸，是老年婦女，體弱貧血者和過(guò)度疲勞者的滋補(bǔ)佳品；懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對(duì)胎兒營(yíng)養(yǎng)有益，也能使孕婦面色紅潤(rùn)，血脈暢通。如果有時(shí)買(mǎi)不到葡萄，吃葡萄干也行~
3、甘蔗--補(bǔ)血果
冬季水果中，相當(dāng)受到人們喜愛(ài)的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達(dá)九毫克，位居水果之冠，因而有了補(bǔ)血果之稱(chēng)。不過(guò)，脾胃虛寒者應(yīng)少食用。
4、龍眼肉--民間熟知的補(bǔ)血食物
龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯，龍眼酒等食物，相當(dāng)推薦孕婦和產(chǎn)婦食用，是頗佳的補(bǔ)血料理。
5、紅棗--補(bǔ)血養(yǎng)顏圣品
紅棗含有豐富的維生素，果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為紅棗性暖，養(yǎng)血保血，可改善血液循環(huán)，而藥理研究則發(fā)現(xiàn)，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強(qiáng)骨髓造向功能，使臉色紅潤(rùn)。和桂圓搭配，不但補(bǔ)血養(yǎng)氣，還可以養(yǎng)顏美容。
6、胡蘿卜--補(bǔ)血小人參
俗稱(chēng)紅蘿卜,日本人稱(chēng)胡蘿卜作人參。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，這種營(yíng)養(yǎng)素對(duì)補(bǔ)血有極佳的益處。
缺鐵性貧血是我們一般最常見(jiàn)的貧血，除了靠食補(bǔ)或鐵劑補(bǔ)充鐵質(zhì)之外，造成缺鐵性補(bǔ)血的背后原因也應(yīng)該注意，像是月經(jīng)過(guò)多，消化性潰瘍，吸收不良，懷孕等等，針對(duì)不同的因素選擇適合的方式改善貧血狀況也是很重要的！
茼蒿具有四種強(qiáng)化心臟的藥效成分，是特別好的養(yǎng)心食物。茼蒿中的多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調(diào)節(jié)體內(nèi)水液代謝，能利尿、消腫、降壓。
中醫(yī)也認(rèn)為其是高血壓、心臟病患者最理想的食物之一。民間也常用茼蒿汁來(lái)作為治療高血壓的偏方，對(duì)于高血壓引起的頭暈?zāi)X脹也很好。
最佳食用方法：茼蒿200克洗凈、切碎、搗汁，溫開(kāi)水送服，每服1杯，日服2次。或與菊花腦各60克，水煎服。
涼拌茼蒿
活血、養(yǎng)血、清血管特安全
茼蒿中的粗纖維，可增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，有助降低膽固醇。且其可促進(jìn)人體氣血運(yùn)行，宜于治療血瘀證。中醫(yī)講綠色入肝，所以多吃點(diǎn)綠葉蔬菜對(duì)清肝火也有很好的作用，而且茼蒿清肝火的作用也比其它綠葉菜要更好一些。
最佳食用方法：茼蒿250克，洗凈入沸水焯過(guò)，切細(xì)，加適量芝麻油、食鹽等佐料拌勻食用。
茼蒿冰糖飲
潤(rùn)肺、止咳、化痰就這一碗
茼蒿滋陰潤(rùn)肺，去肺燥肺熱，使呼吸暢通。適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等癥狀。
對(duì)咽喉部有很好的濕潤(rùn)和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。
最佳食用方法：鮮茼蒿150克，水煎去渣，加入冰糖適量，溶化后分2次飲服。
茼蒿湯
安神健腦助眠，防老年癡呆
其有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，可以安神補(bǔ)腦，穩(wěn)定情緒，防止記憶力減退，預(yù)防老年癡呆。
最佳食用方法：鮮茼蒿菜，菊花腦（嫩苗）各60--90克，煮湯，一日2次飲服。
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貧血對(duì)人的影響還是很大的，影響工作、還會(huì)傷害人身體健康，貧血時(shí)大部分吃些豬肝來(lái)補(bǔ)血，不會(huì)想到素食物也有補(bǔ)血功效，那具體有哪些素食補(bǔ)血食物呢？接下來(lái)就一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。
1、南瓜--補(bǔ)血之妙品
南瓜是我們經(jīng)常食用的一種蔬菜，它食用起來(lái)含有淡淡的甜味，特別容易引起人的食欲。而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，除了含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素等必需氨基酸外。
南瓜中還有鈷、鋅和鐵元素，要知道鈷可是構(gòu)成血液中紅細(xì)胞的重要成分之一哦；鋅則直接影響成熟紅細(xì)胞的功能；鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補(bǔ)血的好原料。被清代名醫(yī)陳修園贊譽(yù)為補(bǔ)血之妙品.
南瓜中還含有豐富的維生素B12,而人體缺乏B12會(huì)引起惡性貧血，這時(shí)吃些南瓜是最好的補(bǔ)血方式了。
此外，因?yàn)轱嬍巢徽{(diào)、生活不規(guī)律，白領(lǐng)女性深受胃腸功能紊亂、胃潰瘍、便秘等疾病的困擾，其實(shí)這也可以通過(guò)食用南瓜得到改善。南瓜含有豐富果膠，可加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化，還能黏附和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)。
2、葡萄--歷代中醫(yī)推薦補(bǔ)血佳品
葡萄性平，味甘酸，不僅美可味口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。成熟的漿果中含糖量高達(dá)10%-30%,以葡萄糖為主，可被人體直接吸收。
還含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和人體所需氨基酸，有具有補(bǔ)肝腎、益氣血、開(kāi)胃力、生津液和利小便的功效 ,歷代中醫(yī)均把它奉為補(bǔ)血佳品。
葡萄中大量的葡萄糖，對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用，由于鈣、磷、鐵的相對(duì)含量高，并有多種維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，對(duì)貧血和過(guò)度疲勞者有較好的滋補(bǔ)作用；
懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對(duì)胎兒營(yíng)養(yǎng)有益，也能使孕婦面色紅潤(rùn)，血脈暢通喔！如果有時(shí)買(mǎi)不到葡萄，吃葡萄干更好！因?yàn)榘哑咸阎瞥善咸迅珊?，糖和鐵的含量會(huì)相對(duì)高。
3、甘蔗--補(bǔ)血果
冬季水果中，相當(dāng)受到人們喜愛(ài)的甘蔗還有多量的微量元素以及許多人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達(dá)九毫克，位居水果之冠，因而有了補(bǔ)血果之稱(chēng)。
素食中的補(bǔ)血之王是哪種食物呢
此外，甘蔗是水果中少見(jiàn)的莖用水果，也是水果中含纖維（包括非膳食纖維）最多的一種水果。甘蔗含糖量高，漿汁甜美，被稱(chēng)為糖水倉(cāng)庫(kù),可以給食用者帶來(lái)甜蜜的享受，并提供相當(dāng)多的熱量和營(yíng)養(yǎng)。
生飲甘蔗汁能助消化，甘蔗入肺、胃二經(jīng)，具有清熱、生津、下氣、潤(rùn)燥、補(bǔ)肺的特殊效果?？诟缮嘣铩⒎次竾I吐、消化不良和發(fā)熱退燒皆可飲用。
甘蔗汁加熱后飲用，能益脾胃。若是把甘蔗烤一烤再吃，不但更甜，而且潤(rùn)喉效果卓越，是保護(hù)嗓子的食療佳品。此外，甘蔗還是口腔清潔工。咀嚼甘蔗，能提高牙齒的自潔和抗齲能力，鍛煉面部肌肉。要注意的是，脾胃虛寒者應(yīng)少食用。
4、龍眼肉--民間熟知的補(bǔ)血食物
龍眼肉雖然是食品，但是在中醫(yī)里面卻是一味藥，竟然有很多功效，有時(shí)甚至可以力挽狂瀾，尤其是在女性養(yǎng)血方面，在女性血虛得嚴(yán)重，一般藥物無(wú)法見(jiàn)效的情況下，龍眼肉有著大家想不到的作用。
中醫(yī)認(rèn)為龍眼肉甘溫，補(bǔ)心氣，益脾陰，由于龍眼含有豐富的鐵質(zhì)，因而具有益氣補(bǔ)血，健脾補(bǔ)心的功效，故有果中神品之稱(chēng)。我們所提到的龍眼肉不是鮮的，而是干的龍眼肉，顏色發(fā)紅，一般是藥店買(mǎi)的，它養(yǎng)血的作用也非常的好。
據(jù)藥理研究證實(shí)，龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營(yíng)養(yǎng)素，其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體都是十分必需的。
特別對(duì)于勞心之人，耗傷心脾氣血，更為有效。此外，龍眼肉還能夠抑制脂質(zhì)過(guò)氧化和提高抗氧化酶活性，表明其有一定的抗衰老作用。研究還發(fā)現(xiàn)，桂圓對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過(guò)90%.適當(dāng)?shù)囟喑怨饒A，實(shí)在是益處多多。
5、紅棗--補(bǔ)血養(yǎng)顏圣品
紅棗含有豐富的維生素，果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為紅棗性暖，養(yǎng)血保血，可改善血液循環(huán)，而藥理研究則發(fā)現(xiàn)，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強(qiáng)骨髓造向功能，使臉色紅潤(rùn)。
此外，紅棗還具有美容抗衰老的作用。因?yàn)榧t棗是補(bǔ)氣血的，能從內(nèi)而外調(diào)節(jié)肌膚，而這樣的美容效果才是最好的！
紅棗中豐富的維生素C能減少黑色素的形成，預(yù)防色素沉著及老年斑的產(chǎn)生。維生素A有助于改進(jìn)皮膚的水屏障特性，不會(huì)讓皮膚干燥。維生素B族有調(diào)節(jié)皮脂腺分泌的作用。常食大棗可使人面色紅潤(rùn)，神采煥發(fā)。
不過(guò)，紅棗本身雖具有補(bǔ)血的作用，但若只單吃紅棗一樣?xùn)|西，效果是相當(dāng)微弱的，若想藉由食物來(lái)補(bǔ)血，建議可以用紅棗搭配葡萄干、龍眼等等食品一起吃，效果會(huì)比單吃紅棗來(lái)的有用。
比如紅棗和桂圓搭配，不但補(bǔ)血養(yǎng)氣，還可以養(yǎng)顏美容，愛(ài)面子的女性朋友不妨可以試試。
最補(bǔ)血的6款食療方
素食中的補(bǔ)血之王是哪種食物呢
1、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。
功效：養(yǎng)心補(bǔ)脾，滋補(bǔ)強(qiáng)壯。
2、新鮮羊骨2斤（1000克），粳米200克。
羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服，10-15天為一療程。
功效：補(bǔ)腎壯骨。
3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。
功效：滋陰補(bǔ)血。
4、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。
功效：補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。
5、雞蛋2個(gè)，取蛋黃打散，水煮開(kāi)先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。
功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。
警惕孩子缺鐵性貧血--當(dāng)減肥瘦身成為都市生活的主題時(shí)，另一種營(yíng)養(yǎng)缺乏性疾病卻以不可思議的速度攻占了現(xiàn)代家庭中的最小成員，這就是缺鐵性貧血。
6、豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過(guò)的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時(shí)，放入菠菜，開(kāi)鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。
功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血給孩子吃一款補(bǔ)血菜.
這9類(lèi)女人急需補(bǔ)血
1、痛經(jīng)、閉經(jīng)等月經(jīng)不調(diào)的女性；
2、膚色不好，伴有色斑、黃褐斑的女性；
3、宮寒、不孕、流產(chǎn)過(guò)多和手腳冰涼、產(chǎn)后月子病的女性；
4、睡眠不好、皺紋增多的女性；
5、絕經(jīng)期過(guò)早到來(lái)的女性；
素食中的補(bǔ)血之王是哪種食物呢
6、臨近絕經(jīng)、絕經(jīng)1年以?xún)?nèi)的女性；
7、冬天手腳冰涼、夏天心悸多汗的女性；
8、胸部扁平、乳房下垂的女性；
9、贅肉多、身材走形的女性。
總結(jié)：文章中講述了補(bǔ)血知識(shí)，哪些素菜補(bǔ)血的功效與作用，貧血時(shí)要想吃什么好呢？有貧血癥狀的朋友們要每天食用些這類(lèi)食物，保準(zhǔn)您的臉色恢復(fù)紅潤(rùn)，氣血十足的。
食物是可以提供給我們身體所需的豐富維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素的基礎(chǔ)，生活中有著很多我們不知道的物質(zhì)在無(wú)形中破壞著這些物質(zhì)，阻礙著我們身體營(yíng)養(yǎng)元素的吸收，那么這些破壞物都有什么呢?下面讓小編為大家介紹一下。
天敵一：草酸，身體在攝入過(guò)量酸草的情況下，會(huì)影響人體對(duì)鈣、鋅等礦物質(zhì)的吸收，還會(huì)增加膽部結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。草酸主要集中在菠菜、莧菜、茭白等澀味蔬菜中。想要去除這種物質(zhì)需要在燒開(kāi)的水中熱燙。
天敵二：植酸，與草酸一樣會(huì)阻礙身體對(duì)鐵、鎂、鋅、銅、錳等礦物質(zhì)的吸收。植酸多存在于粗糧、大豆這些種子中。一般情況下，植酸在浸泡過(guò)后都會(huì)消失掉，所以在做食物前最好先提前浸泡，可以提高其中營(yíng)養(yǎng)素。
天敵三：亞硝酸鹽在身體內(nèi)血紅素鐵結(jié)合后，會(huì)妨礙血紅蛋白轉(zhuǎn)運(yùn)氧氣，甚至還會(huì)生成致癌物亞硝胺。亞硝酸鹽一般存在于香椿中，一般情況下香椿經(jīng)過(guò)熱水焯燙后就會(huì)除去一部分的亞硝酸鹽和硝酸鹽。
天敵四：胰蛋白酶抑制劑，身體內(nèi)出現(xiàn)胰蛋白酶抑制劑會(huì)阻礙蛋白質(zhì)的吸收，并會(huì)刺激胃腸的吸收。一般胰蛋白酶抑制劑存在于大豆中，不過(guò)大豆經(jīng)過(guò)煮熟后就會(huì)被破壞掉。不過(guò)這里需要提醒大家的是，生豆?jié){需要再次徹底煮熟后才可飲用。
天敵五：凝集素和皂甙，會(huì)刺激化道黏膜，影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收。凝集素和皂甙多存在于扁豆、四季豆、刀豆等蔬菜中，這里要告訴大家的是，沒(méi)有煮熟的扁豆，在數(shù)十分鐘至數(shù)小時(shí)內(nèi)就會(huì)引起人體中毒的反應(yīng)，主要表現(xiàn)為惡心、腹瀉等癥狀。建議大家在制作豆類(lèi)食物的時(shí)候一定要煮熟，必要時(shí)先焯一下，保證扁豆受熱均勻。
天敵六：硫甙類(lèi)物質(zhì)，在體內(nèi)會(huì)妨礙碘的吸收，對(duì)于那些缺碘的人來(lái)說(shuō)，這會(huì)造成甲狀腺腫的危險(xiǎn)。硫甙類(lèi)物質(zhì)多存在于西蘭花、油菜、芥菜等十字花科蔬菜中。建議這類(lèi)食物在食用前要先焯一下，不要生吃。
多數(shù)情況下出現(xiàn)飲食后身體不適或者食物中毒的現(xiàn)象，都是對(duì)事物的做法出現(xiàn)誤區(qū)了，所以建議大家在遇到上述食物的時(shí)候，一定要采用正確的食用方法，而不是按部就班的食用，是會(huì)對(duì)身體造成很?chē)?yán)重的損傷的，如果出現(xiàn)不適，一定要到院及時(shí)就診。
很多食物我們?cè)诓少?gòu)回來(lái)不能馬上食用的情況下，就需要我們找到一個(gè)適合的地方放置他們了，因?yàn)閮?chǔ)存位置放錯(cuò)，會(huì)造成食物營(yíng)養(yǎng)成分的大量流失。下面小編就為大家介紹一下生活中食物具體應(yīng)該如果存放才能保證他們的營(yíng)養(yǎng)。
哪些食物儲(chǔ)存地方不對(duì)營(yíng)養(yǎng)減半?
1、牛奶：躲著光線儲(chǔ)存
陽(yáng)光的殺菌能力很強(qiáng)，在殺死細(xì)菌的同時(shí)也會(huì)將牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消滅掉，一般在陽(yáng)光下放置的牛奶在4分鐘左右就會(huì)變質(zhì)、酸化，而在冷藏柜中則可以保值4個(gè)小時(shí)左右。
通常情況下在陽(yáng)光照射下維生素B2會(huì)快速的流失掉，而其他的維生素成分也會(huì)相應(yīng)的出現(xiàn)受損的情況。
專(zhuān)家支招：在超市買(mǎi)完牛奶以后，要將牛奶放置在貨架的最后一排，當(dāng)牛奶被打開(kāi)以后盡量在4分鐘以?xún)?nèi)喝完。
2、茶葉：綠茶存冰箱，紅茶常溫放
綠茶對(duì)身體的功效很多，可以預(yù)防心臟病、癌癥、阿爾茲海默癥等疾病，但是當(dāng)綠茶是常溫中放置6個(gè)月以后，成分內(nèi)的兒茶素含量就會(huì)減少32%。
專(zhuān)家支招：建議將綠茶放置在冰箱溫度5℃左右的環(huán)境下存放，如果想存放的時(shí)間更長(zhǎng)，建議放置在冷凍室內(nèi)。像烏龍茶、紅茶、茉莉花茶則并不需要放置到冰箱中，僅需要放置在干燥、密封、避光的環(huán)境下存放即可。
3、果蔬：兩種同放，變質(zhì)易“傳染”
果蔬之間出現(xiàn)變質(zhì)也會(huì)被感染，主要表現(xiàn)在將成熟的果蔬與沒(méi)有成熟的果蔬放置在一起時(shí)，會(huì)起到催熟的效果。
專(zhuān)家支招：建議將不宜存放的蔬菜放置在冰箱中保存，像蘿卜、胡蘿卜、白菜這些耐放的食物可以放在陽(yáng)臺(tái)中儲(chǔ)存。
除此之外，建議大家不要將不耐放或者易發(fā)生變質(zhì)的食物與健康的食物同時(shí)放置，這樣會(huì)使其他的食物快速老化。另外，在室溫中存放的時(shí)候，建議可以在食物下放一張紙，這樣可以保證食物的水分不馬上流失。希望小編的介紹可以在生活中幫助到大家。
【導(dǎo)讀】甘蔗是人們喜愛(ài)的水果之一，甘蔗才是補(bǔ)血之王你知道了嗎？其中含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達(dá)9毫克，居水果之首，故甘蔗素有補(bǔ)血果的美稱(chēng)。 其實(shí)，甘蔗才是補(bǔ)血之王你知道了嗎？
甘蔗才是補(bǔ)血之王你知道了嗎？甘蔗其含糖量十分豐富，約為18%~20%.甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構(gòu)成的，極易被人體吸收利用。甘蔗還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達(dá)9毫克，居水果之首，故甘蔗素有補(bǔ)血果的美稱(chēng)。
食療功效
《本草綱目》言∶甘蔗性平，有清熱下氣、助脾健胃、利大小腸、止渴消痰、除煩解酒之功效，可改善心煩口渴、便秘、酒醉、口臭，肺熱咳嗽、咽喉腫痛等癥。
甘蔗不僅是冬令佳果，而且還是防病健身的良藥。有滋養(yǎng)潤(rùn)燥之功，適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結(jié)、虛熱咳嗽等病癥。甘蔗還有清熱潤(rùn)肺，健入肝脾，生津解酒的功效，適宜于肺熱干咳，胃熱嘔吐，腸燥便秘，消化不良，低血糖口舌干燥之人作為飲料飲用，被古人稱(chēng)之為天然復(fù)脈湯.
甘蔗含糖多，甘蔗糖類(lèi)有抑制癌細(xì)胞的作用。
我國(guó)古代醫(yī)學(xué)家還將甘蔗列入補(bǔ)益藥.中醫(yī)認(rèn)為，甘蔗入肺、胃二經(jīng)，具有清熱、生津、下氣、潤(rùn)燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果。
甘蔗銀耳紅棗糖水補(bǔ)血益氣
推薦甘蔗補(bǔ)血吃法：甘蔗蓮藕汁
原料：
新鮮甘蔗200克，蓮藕500克。
制法：
1、新鮮甘蔗洗凈榨汁約200毫升，去渣；將蓮藕洗凈，去節(jié)切碎。 夏季養(yǎng)生
2、用甘蔗汁浸泡6小時(shí)，再用清潔的紗布絞取汁液去渣，分早、午、晚3次飲用。
功效：
清熱滋陰，涼血止血，潤(rùn)燥。適用于平素陰虛血燥、血不養(yǎng)氣以及淋癥者。呼吸道感染、肺結(jié)核咳血以及急性泌尿系感染所致的血尿等患者均可使用。
除了補(bǔ)血，甘蔗還有這些功效
1、 發(fā)熱口干：取甘蔗去皮，徐徐嚼汁咽之有效。
2、 嘔吐反胃：對(duì)于嘔吐反胃，我們可用甘蔗汁50毫克（大約1兩）溫服，一日三次。加少量姜汁效果更好。
3、止虛熱咳嗽：以甘蔗汁700毫升左右與高粱米約半斤煮粥，每日食用2次，有潤(rùn)心肺，止虛熱咳嗽之功效。
4、潔牙防蛀牙：甘蔗纖維多，在反復(fù)咀嚼時(shí)就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。因此甘蔗還是口腔的清潔工。
5、美容臉部：同時(shí)咀嚼甘蔗，對(duì)牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉，有美容臉部的作用。
烏梅
烏梅含有豐富的維生素B2，鉀、鎂、錳、磷等營(yíng)養(yǎng)成分?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究認(rèn)為，“血液堿性者長(zhǎng)壽”，烏梅是堿性食物，因?yàn)樗胸S富有機(jī)酸，經(jīng)腸壁吸收后會(huì)很快轉(zhuǎn)變成堿性物質(zhì)，因此，烏梅是當(dāng)之無(wú)愧的抗衰老食品。
烏梅所含的有機(jī)酸還能殺死侵入胃腸道中的霉菌等病原菌。將一小把烏梅放入水鍋中用小火煮40分鐘后，加入桂花、白糖，放涼后即可飲用。氣味芬芳，口感酸甜可人，煩躁時(shí)可多飲，還有生津去火之功效。
玉米
新鮮玉米含有豐富的維生素A、維生素E、賴(lài)氨酸和纖維素，多吃具有防病作用。新鮮玉米中的天然維生素E，有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩細(xì)胞老化、降低血清膽固醇及防止皮膚病變的功能，還有延緩衰老、防止腦功能衰退及減輕動(dòng)脈粥樣硬化等作用。印第安人幾乎不患高血壓和冠心病，主要得益于主食玉米。玉米中的谷胱甘肽，被譽(yù)為長(zhǎng)壽因子，其抗氧化作用比維生素E高100多倍，具有抗細(xì)胞衰老和延緩腦功能減退等作用。
玉米油是富含多個(gè)不飽和鍵脂肪酸的油脂，是一種膽固醇吸收的抑制劑，對(duì)降低血漿膽固醇和預(yù)防冠心病有一定作用。
豬蹄和豬肉皮
豬蹄的營(yíng)養(yǎng)豐富，味道可口，是一種美容食品，豬蹄和豬肉皮含有極豐富的膠原蛋白質(zhì)，適當(dāng)食用，可減少皺紋，有抗老防衰的功效。豬蹄也富含彈性蛋白，它能使皮膚的彈性增加，韌性增強(qiáng)，血液循環(huán)旺盛，營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)充足，皺紋變淺，讓皮膚嬌嫩細(xì)致。
晚餐吃的太晚時(shí)或臨睡前不宜吃偖蹄，以免增加血黏度。
生活中我們每天吃的食物很多，但是有些食物并不是十分健康的，比如說(shuō)被添加了食品添加劑的成品，以及在制作過(guò)程中被加入的有毒物質(zhì)，這些都正影響著我們的身體健康，那么你知道生活中哪些食物對(duì)身體是及其有害的嗎?
1.罐裝番茄醬
專(zhuān)家表示，罐子中的樹(shù)脂含有多酚物質(zhì)，這是一種會(huì)引起生殖疾病到心臟病，糖尿病和肥胖等情況的一種雌性激素，當(dāng)人體中額多酚物質(zhì)數(shù)量較大時(shí)就會(huì)出現(xiàn)抑制精子生長(zhǎng)的情況，特別是對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō)，不建議吃罐裝番茄醬。
2.微波爆米花
微波爆米花的袋子中含有一種化學(xué)物質(zhì)全氟辛酸，這是一種會(huì)引起不孕、肝癌、睪丸癌和胰臟癌的物質(zhì)，特別是在微波的作用下會(huì)進(jìn)入到爆米花中。
3.雞頭
我們都知道雞頭是不能吃的，因?yàn)殡u頭中含有大量的有害重金屬物。
4.傳統(tǒng)蘋(píng)果
為什么說(shuō)傳統(tǒng)的蘋(píng)果不健康，因?yàn)楣r(nóng)在培育蘋(píng)果的時(shí)候會(huì)噴灑很多的農(nóng)藥，而這些蘋(píng)果也很容易會(huì)吸收到農(nóng)藥。
5.玉米飼養(yǎng)的牛肉
有的農(nóng)場(chǎng)主為了讓牛更快的生長(zhǎng)銷(xiāo)售，會(huì)在飼養(yǎng)牛的時(shí)候給他們吃大量的玉米飼料，這些飼料中含有的過(guò)多物質(zhì)會(huì)因?yàn)樯眢w很多的不適情況。
6.非有機(jī)土豆
很多根類(lèi)食物會(huì)在生長(zhǎng)的過(guò)程中吸收到很多的除草劑、殺蟲(chóng)劑和殺菌劑，這些物質(zhì)一定程度上會(huì)影響身體的健康。
除了上述小編提到的六種食物以外，生活中常見(jiàn)的腌制食品、燒烤食物、熏制食品、油炸食品等等都是我們非常熟知的有害物質(zhì)含量很多的物質(zhì)，建議大家在生活中要注意健康的飲食，遠(yuǎn)離這些可以危害身體健康的食物。希望小編的介紹可以幫助到大家。
食物是為人體提供生長(zhǎng)發(fā)育和健康生存所需的各種營(yíng)養(yǎng)素的可食性物質(zhì)。食療是利用食物來(lái)影響機(jī)體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。
長(zhǎng)壽第一湯 海帶豆腐湯
豆腐與海帶的搭配，算是珠聯(lián)璧合，日本人認(rèn)為它們是長(zhǎng)生不老的妙藥.海帶和豆腐都有阻礙人體吸收尼古丁的功能，還可幫助身體排出毒素。經(jīng)常抽煙的人可以常喝一碗海帶豆腐湯，雖然不會(huì)把煙戒掉，卻能通過(guò)簡(jiǎn)單的食物使身體少受一點(diǎn)傷害。
長(zhǎng)壽第一肉 墨魚(yú)
墨魚(yú)可以說(shuō)全身是寶，不但味感鮮脆爽口，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且富有藥用價(jià)值。每百克肉含蛋白質(zhì)13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì)，是一種高蛋白低脂肪滋補(bǔ)食品。
長(zhǎng)壽第一豆 黃豆
黃豆享有豆中之王的美稱(chēng)，每天吃點(diǎn)黃豆、豆制品或喝杯豆?jié){是眾多營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的建議。黃豆富含多種營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)健康的貢獻(xiàn)更是不可斗量.
長(zhǎng)壽第一堅(jiān)果 花生
花生長(zhǎng)于滋養(yǎng)補(bǔ)益，有助于延年益壽，所以民間又稱(chēng)長(zhǎng)生果,并且和黃豆一樣被譽(yù)為植物肉、素中之葷.
長(zhǎng)壽第一雜糧 紅薯
紅薯又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，有長(zhǎng)壽食品之譽(yù)。
長(zhǎng)壽第一補(bǔ) 枸杞
《本草綱目》記載：枸杞，補(bǔ)腎生精，養(yǎng)肝明目安神，令人長(zhǎng)壽。
溫馨提示：嚼枸杞時(shí)要注意，數(shù)量上最好減半，否則容易滋補(bǔ)過(guò)度。腹瀉的人忌吃，一般來(lái)說(shuō)，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞最佳。
長(zhǎng)壽第一食物藥 山藥
山藥不僅有神仙之食的美譽(yù)，還有食物藥的功效。山藥能補(bǔ)腎填精，精足則陰強(qiáng)、目明、耳聰。山藥能補(bǔ)五勞七傷，有去涼風(fēng)，鎮(zhèn)心神，安靈魂，補(bǔ)心氣缺少，開(kāi)達(dá)心孔，多記事的功效與作用。
長(zhǎng)壽第一水果 梨
梨中含有大量的維生素A,胡蘿卜素，蛋白質(zhì)，糖類(lèi)、鈣、磷。具有降壓、清熱、鎮(zhèn)靜的作用，對(duì)于治療心臟病、頭暈?zāi)垦６Q，都有很好的治療效果。像老年人可以多吃一些梨，可以幫助凈化人體器官，存儲(chǔ)鈣營(yíng)養(yǎng)，軟化血管起到補(bǔ)鈣的作用。
長(zhǎng)壽第一飲 黃酒
黃酒含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有數(shù)種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽(yù)為液體蛋糕
