冬蟲夏草花
冬蟲夏草夏季養(yǎng)生。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“冬蟲夏草花”，相信能對(duì)大家有所幫助。
【導(dǎo)讀】冬蟲夏草花是我們?cè)陟覝霾酥薪?jīng)常用到的藥材，大家只知道能夠煲湯，但是對(duì)于蟲草花的一些功效和食用方法都是非常的陌生。其實(shí)它不是花，還是蛹蟲草子的實(shí)體，是屬于真菌類的，跟香菇非常的相似。那如此神奇的蟲草花到底對(duì)我們有什么功效呢？
冬蟲夏草花
冬蟲夏草花并不是大家想象的花，它是屬于真菌。是人工栽培的蛹蟲草子實(shí)體干品顏色橙黃至橘紅、具有獨(dú)特的香味。蟲草花并非花，是人工培養(yǎng)的蟲草子實(shí)體，它包含了天然冬蟲夏草所含有的各種養(yǎng)分，對(duì)人體的各個(gè)方面都是有用的，基本沒有副作用，因此很受歡迎。
1、它能夠平喘止咳，對(duì)于肺氣腫，氣管炎都有著較好的療效。
2、具有壯陽補(bǔ)腎，增強(qiáng)精力，提高大腦記憶力的功效。
3、它能夠明顯降低血糖，尿糖，對(duì)糖尿病人有著明顯療效。同時(shí)也能夠降低血壓，緩解高血壓，腦血栓，冠心病等癥狀。
4、明顯的增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，能夠有著抗菌抗炎抗癌，抑癌的功能。
冬蟲夏草花適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精、勞嗽痰血等病癥人群。同時(shí)也是年老體弱，病后體衰，產(chǎn)后體虛的人的調(diào)補(bǔ)佳品。
冬蟲夏草適用的人群有：工作壓力大，易疲勞；免疫功能低下，急躁，乏力，容易感冒和過敏的人，腰膝酸軟腎功能差的人，面部長(zhǎng)色斑，面部灰暗的人群。
冬蟲夏草花的食用方法
冬蟲夏草花含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)讓它非常適合煲湯，而蟲草花在煲湯的時(shí)候都是怎么食用的呢。下面就給大家介紹食用方法。
蟲草花蒸母鴨
嫩母鴨1只，約重1500克，蟲草花18克，料酒，蔥、 姜、味精、鹽適量。把蟲草花塞入鴨腹內(nèi)，然后加入各種調(diào)料，上籠蒸爛即可食用?？梢院商脸匀?，不過要在2-3天食用完，這個(gè)主要功效是益肺平喘，補(bǔ)虛抗衰。主要適用于陽痿遺精，女性月經(jīng)不調(diào)等等癥狀。
蟲草花首烏鯽魚湯
活鯽魚1－2條，首烏8克，北蟲草3克，生姜少許。先按照鯽魚做湯的方法做，然后直接加入蟲草花就可以了。這個(gè)對(duì)于老年虛損，烏發(fā)延年有著很好的效果。
蟲草花蒸雞
雞半只，蟲草花約10克。把雞洗干凈后加入適量的調(diào)料，等到腌制入味之后，加入晾干水分的蟲草花，然后用猛火蒸10分鐘。蟲草花不要浸泡太久時(shí)間，時(shí)間太長(zhǎng)香味就胡流失，菌類的蟲草花比較寒，需要加入姜和胡椒粉。
在使用之前不要先清晰蟲草花，這樣會(huì)讓附在蟲草花子實(shí)體上具有食療效果的真菌孢子粉流失，影響功效。同時(shí)蟲草花煲湯不宜長(zhǎng)時(shí)間，這樣會(huì)香味散失，連營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)被破壞。
冬蟲夏草花怎么挑選
冬蟲夏草，大家都知道它很名貴，但市面上很多冬蟲夏草都是假的，大家買的時(shí)候一定要找到正規(guī)的地方購(gòu)買，否則很容易被人坑呢。下面媽網(wǎng)百科給大家介紹幾種辨別冬蟲夏草花的方法，一起了解。
看顏色：冬蟲夏草分成“蟲”和“草”兩部分，“蟲”體表面呈深黃到淺黃棕色，在蟲和草的結(jié)合部位，大多數(shù)蟲體的顏色會(huì)發(fā)生一定程度的變化?！安荨钡牟糠殖尸F(xiàn)枯樹枝的顏色，色澤較深。
看外形：冬蟲夏草腹面有足8對(duì)，位于蟲體中部的4對(duì)非常明顯?！安荨弊韵x體頭部生出，“草”與“蟲”連接部稍膨大。
看環(huán)紋：冬蟲夏草環(huán)紋粗糙明顯，近頭部環(huán)紋較細(xì)，共有20至33條環(huán)紋。
看斷面：冬蟲夏草掰開后有明顯的紋路，斷面中間有一個(gè)類似“V”形的黑芯，有些也可能是一個(gè)黑點(diǎn)。
聞氣味：冬蟲夏草稍帶有干燥腐爛蟲體的腥臊味，摻雜有草菇的香氣，這是冬蟲夏草特有的氣味。
孕婦能吃冬蟲夏草花嗎
孕婦是能夠食用冬蟲夏草花的，但是一定要是食用適量的。在懷孕期間，胎兒發(fā)育的很快，準(zhǔn)媽媽的營(yíng)養(yǎng)好壞會(huì)直接影響胎兒的體重，對(duì)胎兒的大腦和智力也有影響。因此，準(zhǔn)媽媽要十分注意營(yíng)養(yǎng)。蟲草花性甘味平，有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，副作用也少，所以即使是孕婦也能吃。
冬蟲夏草花含有很高的鈣質(zhì)，孕婦食用能夠有利于孕婦和胎兒對(duì)鈣質(zhì)的吸收，可以避免孕婦骨質(zhì)疏松，不過孕婦最好是在懷孕早中期食用，孕晚期是要避免進(jìn)補(bǔ)的。服用的最好方法是煲湯，像蟲草花雞湯，蟲草花瘦肉湯，蟲草花紅棗湯等等都不錯(cuò)，也可以泡水服用，熬粥，根據(jù)自己的喜好來選擇。
而在生產(chǎn)之后，也是能夠服用冬蟲夏草花的，因?yàn)闇睾偷男阅軐?duì)身體沒有傷害，如果在產(chǎn)后能夠用蟲草花煲湯喝，也是對(duì)身體有著極大的恢復(fù)作用的。生產(chǎn)之后對(duì)身體的傷害很大，產(chǎn)婦要好好的進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。
冬蟲夏草花的適用人群
冬蟲夏草花平和的性質(zhì)對(duì)大多數(shù)人來說都是可以放心使用的。蟲草花含有的豐富蛋白質(zhì)，氨基酸，和蟲草素，甘露醇，SOD，多糖類等等成分，其中含有的蟲草酸和蟲草素都能夠綜合調(diào)理人機(jī)體內(nèi)的環(huán)境，增強(qiáng)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的功能，還能增加人體的抵抗力和免疫力，對(duì)人是大大的好處。
冬蟲夏草花是一種很受歡迎的食材，在廣東一帶，蟲草花經(jīng)常用來煲湯，也用來作為藥膳，它受到了醫(yī)生，營(yíng)養(yǎng)師，廚師和家庭主婦的喜歡。因?yàn)樗鼘?duì)人體沒有害，所以食用的時(shí)候也沒有太多禁忌，男女老少通通都適合，這也讓它成為受歡迎的原因之一，當(dāng)然，它豐富的營(yíng)養(yǎng)讓它更受歡迎。
冬蟲夏草花也是北冬蟲草的簡(jiǎn)稱，是蛹蟲草或者蛹草，它不是一種蟲，它是屬于真菌門的，主要生活在我國(guó)的北方地區(qū)。因?yàn)樗腥梭w所需的30多種微量元素，還含有豐富的蛋白質(zhì)，是上等的滋補(bǔ)佳品?，F(xiàn)在它正逐漸受到人們的歡迎，更多的出現(xiàn)在餐桌和食譜中。
yS630.Com相關(guān)推薦
冬蟲夏草也是被叫做中華蟲草，最近流行冬蟲夏草酒，據(jù)說冬蟲夏草酒可以幫助人們起到養(yǎng)生保健的效果，還能祛病健身，因?yàn)槎x夏草是一種傳統(tǒng)的重要，組成的部分是很多重要植物成分，據(jù)說，喝了冬蟲夏草酒，對(duì)人們的身體有著很好的保健效果，那么，冬蟲夏草酒真的是那么神奇嗎，我們看看相關(guān)的介紹吧。
冬蟲夏草主要就是在我國(guó)的西藏、新疆、四川、青海、云南、甘肅、貴州等燈一些身份，或者是生長(zhǎng)在高寒地帶和雪山草原上。因?yàn)檎嬲亩x夏草都是屬于野生的，生長(zhǎng)的環(huán)境都是在海拔三千米或者是五千米的高山草地灌木帶上面的雪線附近的草坡上。夏季，蟲子卵產(chǎn)于地面，經(jīng)過一個(gè)月左右孵化變成幼蟲后鉆入潮濕松軟的土層。土里的一種霉菌侵襲了幼蟲，在幼蟲體內(nèi)生長(zhǎng)。經(jīng)過一個(gè)冬天，到第二年春天來臨，霉菌菌絲開始生長(zhǎng)，到夏天時(shí)長(zhǎng)出地面，外觀象一根小草，這樣，幼蟲的軀殼與霉菌菌絲共同組成了一個(gè)完整的“冬蟲夏草”。菌孢把蟲體作為養(yǎng)料，生長(zhǎng)迅速，蟲體一般為四至五厘米，菌孢一天之內(nèi)即可長(zhǎng)至蟲體的長(zhǎng)度，這時(shí)的蟲草稱為“頭草”，質(zhì)量最好;第二天菌孢長(zhǎng)至蟲體的兩倍左右，稱為“二草”，質(zhì)量次之。 因?yàn)榻┗髸?huì)長(zhǎng)出根須，所以被稱作冬蟲夏草。
藥理學(xué)現(xiàn)代研究結(jié)果中，青海冬蟲夏草含有蟲草酸約7%，碳水化合物28.9%，脂肪約8.4%，蛋白質(zhì)約25%，脂肪中82.2%為不飽和脂肪酸，此外，尚含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物堿等。
由于野生冬蟲夏草分布地區(qū)狹窄、自然寄生率低、對(duì)生活環(huán)境條件要求苛刻，所以本身資源比較有限。近年來又由于冬蟲夏草主產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境遭到人為嚴(yán)重破壞，大量盲目不合理采挖致使資源日趨減少，產(chǎn)量逐年下降。而冬蟲夏草由于可以藥食兩用，且人們不斷發(fā)現(xiàn)其新的藥理作用，所以多個(gè)國(guó)家對(duì)它的需要倍增，價(jià)格逐年上漲，國(guó)際市場(chǎng)日益緊缺。為了滿足全球市場(chǎng)的需求，目前許多地區(qū)如四川、湖北、河南、陜西、云南及湖南等省都相繼開展了對(duì)冬蟲夏草的研究工作。人們對(duì)冬蟲夏草的研究涉及無性型確證、生態(tài)環(huán)境考察、化學(xué)成分和藥理作用分析、人工栽培等方面。
冬蟲夏草酒就是一種保健品，在平時(shí)的生活上，合適使用冬蟲夏草酒，對(duì)于我們的健康有著極大的幫助，但是，我們不能偏信冬蟲夏草酒的功效，其實(shí)過度使用冬蟲夏草酒，或者不科學(xué)的使用冬蟲夏草酒，對(duì)于自己的身體健康都不好。
冬蟲夏草含片是什么
古人云：“寧要蟲草一把，不要金玉滿車”，由此可見冬蟲夏草的珍貴，它與人參、鹿茸并列為三大補(bǔ)品。那么冬蟲夏草含片是什么呢？
冬蟲夏草的效果是非常高的，而冬蟲夏草含片也一直很受消費(fèi)者喜愛。冬蟲夏草含片介紹在超低溫下低溫常溫衛(wèi)生的狀態(tài)下，把冬蟲夏草的蟲體細(xì)胞打破破膜，子座破壁把冬蟲夏草打成霧狀粉末，在壓制成片。
因?yàn)槎x夏草含片簡(jiǎn)單方便的服用方式使之逐漸成為逐漸成為高端奢侈品的新寵。據(jù)大成草蟲草素含片資深專家解析冬蟲夏草因?yàn)槭堑蜏貭顟B(tài)，所以在破壁的過程中基本上不會(huì)使蟲草的營(yíng)養(yǎng)成分比如蟲草素等揮發(fā)性有效成分損失，而且細(xì)胞打破后，入口即化，更利于人體的吸收，大幅度提高吸收率。
近代醫(yī)學(xué)研究權(quán)威還發(fā)現(xiàn)：蟲草確能提高機(jī)體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力，是一種不可多得的珍貴中藥材，其用途和價(jià)值必將為越來越多的人認(rèn)識(shí)和應(yīng)用。
冬蟲夏草含片怎么吃
如今在商場(chǎng)和藥品店以及網(wǎng)上商城看到的各種營(yíng)養(yǎng)品是不是越來越多了呢，大家在選擇保健食品的時(shí)候，不僅需要提前了解它的功效和適宜人群，它的吃法也是非常重要的。那么冬蟲夏草含片怎么吃呢？
冬蟲夏草含片的原材料是：富含蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖、蟲草多肽、腺嘌呤核苷、D-甘露醇、多種氨基酸、微量元素等100多種活性成分。
冬蟲夏草含片的食用方法為含服，每日三片。
服用冬蟲夏草害怕的方法可需按照說明書上的用法用量來，推薦您在口腔內(nèi)含服，通過增加口腔黏膜的吸收提升您對(duì)冬蟲夏草的吸收率，含服時(shí)舌頭可以經(jīng)常攪動(dòng)促進(jìn)融化，如果唾液分泌少，可以稍稍含一點(diǎn)水在口內(nèi)加速融化。
在服用量方面，根據(jù)醫(yī)學(xué)專家建議及服用者的體驗(yàn)反饋，建議初期服用最好采用集中體驗(yàn)量，每天3片的方式，堅(jiān)持服用10-15天，選擇一天早晚兩次，或一天一次（晚上）兩種服用方式均可。
溫馨提示：服用方法及食用量切忌按照說明書，不可多食哦~
冬蟲夏草含片的功效
冬蟲夏草又名中華蟲草，是中國(guó)歷史中傳統(tǒng)的名貴中藥材，冬蟲夏草主要產(chǎn)于中國(guó)大陸青海、西藏、四川、云南、甘肅和貴州等省及自治區(qū)的高寒地帶和雪山草原。那么冬蟲夏草含片的功效有哪些呢？
1、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能
免疫系統(tǒng)相當(dāng)于人體中的軍隊(duì)，對(duì)內(nèi)抵御腫瘤，清除老化、壞死的細(xì)胞組織，對(duì)外抗擊病毒、細(xì)菌等微生物感染。
2、直接抗腫瘤作用
冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。
3、提高細(xì)胞能量、抗疲勞
冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機(jī)體耐寒能力，減輕疲勞。
4、調(diào)節(jié)心臟功能
冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對(duì)氧的消耗，抗心律失常。
5、調(diào)節(jié)肝臟功能
冬蟲夏草可減輕有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的損傷，對(duì)抗肝纖維化的發(fā)生。此外，通過調(diào)節(jié)免疫功能，增強(qiáng)抗病毒能力，對(duì)病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。
6、調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能
冬蟲夏草具有擴(kuò)張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。
7、調(diào)節(jié)腎臟功能
冬蟲夏草能減輕慢性-病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對(duì)腎臟的損害。
冬蟲夏草含片的選購(gòu)
冬蟲夏草一直以來都是中醫(yī)里非常名貴的藥材，對(duì)于冬蟲夏草含片的功效想必大家都很清楚了。那么面對(duì)市面上各種各樣的冬蟲夏草含片的選購(gòu)是如何的呢？
1、產(chǎn)地。正宗的有醫(yī)藥價(jià)值的蟲草含片應(yīng)該是產(chǎn)自西藏那曲或青海玉樹這兩個(gè)產(chǎn)地天然野生蟲草，其他產(chǎn)地或人工培植的蟲草（北冬蟲夏草）都不具備藥用價(jià)值。
2、看純度，好的蟲草含片純度是100%的。
3、也是最容易區(qū)分的，就是純正的冬蟲夏草含片都是以克為計(jì)價(jià)單位的，那些以盒計(jì)價(jià)的冬蟲夏草含片往往是沒有藥用價(jià)值的。
就品牌而言，目前符合以上標(biāo)準(zhǔn)的純度100%的天然蟲草含片。蟲草含片的天然蟲草素含量較高，用于保健、治病效果較好；極草的包裝較為精美，價(jià)格約為前者的3倍左右，適合用于商務(wù)送禮。
冬蟲夏草含片的注意事項(xiàng)
冬蟲夏草亦稱蟲草，因蟲草菌寄生于蝙蝠蛾幼蟲體內(nèi)而得名，是一種極稀有名貴滋補(bǔ)藥材，自古被譽(yù)為“中藥奇珍”、“滋補(bǔ)之王”。但是吃冬蟲夏草還是有需要注意的事項(xiàng)的，那么冬蟲夏草含片的注意事項(xiàng)是怎樣的呢？
食用冬蟲夏草禁忌：
1、有清熱解毒作用的中藥材；如金銀花、連翹、蒲公英、魚腥草、大青葉等。
2、有瀉下作用的中藥材；如大黃、芒硝、蕃瀉葉、火麻仁、巴豆霜等。
3、有發(fā)散作用的中藥材；如薄荷、荊芥、麻黃、桂枝、紫蘇葉、辛夷花等。
4、冬蟲夏草非常適合人們用來提高免疫力，或者是術(shù)后、產(chǎn)后身體的恢復(fù)，可是如果食用方法不當(dāng)，往往不能充分發(fā)揮它的營(yíng)養(yǎng)作用。
5、體虛多汗，自汗，盜汗者宜食；病后虛弱，久虛不復(fù)，或衰勞體弱，以及各種慢性消耗性病人宜食；腎氣不足，腰膝酸痛，陽痿遺精者宜食；癌癥患者及放療化療后宜食。
冬蟲夏草價(jià)格
冬蟲夏草的價(jià)格是沒有固定的數(shù)值的。在每年的五月初到六月下旬，蟲草的價(jià)格己都會(huì)回調(diào)，這是因?yàn)槊磕晷峦诓傻南x草還是上市了。
市場(chǎng)上冬蟲夏草的價(jià)格和很一大因素有關(guān)，不同的地區(qū)，不同的品種，甚至不同的藥店賣的價(jià)格都是千差萬別。雖然價(jià)格變化大，但是在西藏冬蟲夏草還是有一個(gè)規(guī)格等級(jí)的，把蟲草分為了13個(gè)級(jí)別。在級(jí)別中是用每千克的蟲草條數(shù)作為等級(jí)評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)的。
現(xiàn)在市面上賣的冬蟲夏草也是有抬價(jià)的趨勢(shì)，現(xiàn)在的冬蟲夏草買的時(shí)候基本都會(huì)是高檔包裝，而這其中的包裝費(fèi)也成了商家謀取利潤(rùn)的手段之一。另外，從冬蟲夏草被挖出在一級(jí)級(jí)的販賣，最后到受眾手中的時(shí)候，價(jià)格已經(jīng)在其中哄抬了很多倍，由于冬蟲夏草不能人工培育，也是它價(jià)格貴的原因之一。
產(chǎn)地和規(guī)格是影響蟲草價(jià)格的主要因素，規(guī)格越大，功效越好，自然價(jià)格也越貴，產(chǎn)地則是青海玉樹和西藏那曲的效果最好，價(jià)格也更貴。最貴頭草的甚至達(dá)到了13000一斤。
冬蟲夏草的作用
冬蟲夏草的作用非常的廣泛，對(duì)人體可以說是百里無一害，那人們最看重的是它的哪些作用呢？
1、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能。免疫系統(tǒng)在人體中非常中藥，對(duì)抵抗腫瘤，清除老化和壞死的細(xì)胞組織，對(duì)抗病毒，細(xì)菌等微生物感染。免疫系統(tǒng)的正常能夠讓人體逃脫中褲的厄運(yùn)，免疫系統(tǒng)出現(xiàn)問題的人，就可能會(huì)發(fā)展成腫瘤。
2、直接抗擊腫瘤。蟲草提取物在外具有明確的抑制和殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。冬蟲夏草里面含有的蟲草素，是直接發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。
3、調(diào)節(jié)心臟、肝臟功能。冬蟲夏草可以提高心臟耐缺氧氧氣，降低心臟對(duì)氧氣的消耗。同時(shí)也能減輕有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的損傷，對(duì)抗肝纖維化的發(fā)生。紫外，通過調(diào)節(jié)免疫功能增強(qiáng)抗病毒能力。
4、其他功效。冬蟲夏草能夠直接抗病毒，調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能，調(diào)節(jié)性能力的作用，能夠?qū)θ梭w起到全面的保健作用，自古以來有“仙草”的美稱。它不僅是本身身體健康的保證，能夠帶來健康生活品質(zhì)。
冬蟲夏草孕婦能吃嗎
孕婦是可以吃冬蟲夏的。冬蟲夏草的鈣質(zhì)含量非常高，很適合孕婦和胎兒對(duì)鈣質(zhì)的吸收，讓孕婦能夠免除骨質(zhì)疏松的煩惱，在懷孕的早中期可以適當(dāng)?shù)姆茫贿^在孕期晚期就要避免進(jìn)補(bǔ)了。
在懷孕期間，服用冬蟲夏草要注意用量，每天只要服用3g就可以了，過多也是不好的。共蟲夏草是溫和型藥材，中醫(yī)認(rèn)為它是唯一能夠陰陽同時(shí)補(bǔ)充的藥物，男女老少都可以服用，它能夠提高人體的機(jī)能，調(diào)節(jié)人體免疫，抗疲勞等等功能。對(duì)于孕婦來說，這些都是需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
懷孕前期補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是沒問題的，但是在后期就不用補(bǔ)了，如果嬰兒補(bǔ)過了也是不好的。而在生產(chǎn)之后，就可以加大用量服用，幫助身體的恢復(fù)。不過孕婦在購(gòu)買冬蟲夏草的時(shí)候一定要注意質(zhì)量問題，現(xiàn)在有很多的蟲草質(zhì)量都是不可靠的，可能會(huì)加入重金屬來增加重量。
冬蟲夏草的適宜人群
冬蟲夏草又叫中華蟲草，也是我們簡(jiǎn)稱的蟲草，它是中國(guó)傳統(tǒng)的名貴的中藥材，是由肉座菌目麥角菌科蟲草屬的冬蟲夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲，讓幼蟲僵化，再在適宜的條件下，夏季由僵蟲頭端抽出生長(zhǎng)棒狀的子座而形成的。主要在中國(guó)青海，西藏，新疆，四川，云南，甘肅，貴州等一些高寒地帶和雪山雪原。
冬蟲夏草適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精、勞嗽痰血等病癥人群。同時(shí)也是年老體弱，病后體衰，產(chǎn)后體虛的人的調(diào)補(bǔ)佳品。
冬蟲夏草適用的人群有：抽煙，酗酒，長(zhǎng)期服藥的人；工作壓力大，易疲勞；免疫功能地下，急躁，乏力，容易感冒和過敏的人，各種腫瘤患者；急、慢性肝炎，肝硬化患者；腦中風(fēng)，高血脂尿毒癥的人。
冬蟲夏草發(fā)霉了怎么辦
冬蟲夏草比較貴，但一下子又吃不完，將其存放在某個(gè)地反后拿出來發(fā)現(xiàn)竟然發(fā)毛了，也是很心塞，發(fā)霉的冬蟲夏草還能吃嗎？
如果是浮面的，用干的刷子先刷干凈，應(yīng)該不會(huì)有粉狀，發(fā)霉的蟲草會(huì)粉化。一般來說發(fā)霉了的冬蟲夏草是不能吃的哦，也不能用來外敷。
所以應(yīng)該怎樣正確的保存冬蟲夏草？蟲草的儲(chǔ)藏要點(diǎn)是防潮、防蛀和防蟲。如果量很少，而且儲(chǔ)藏時(shí)間也很短的話只需要放在陰涼干燥的地方就行了?；?qū)⑵渑c花椒或丹皮放在密閉的玻璃中，置冰箱中冷藏，隨用隨取。如果量大或者需要放置較長(zhǎng)時(shí)間最好放蟲草的地方放一些硅膠之類的干燥劑。
冬蟲夏草從古代開始就是一種非常著名的補(bǔ)藥，而針對(duì)于這款中藥材無論是燉湯喝還是喝藥物一起燉煮都不要太長(zhǎng)的時(shí)間。時(shí)間越長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)流失的越快同時(shí)冬蟲夏草的搭配也是非常關(guān)鍵的，冬蟲夏草是一款補(bǔ)藥，身體虛弱的人盡量少吃多吃，不要一次性補(bǔ)壞了自己的身體。利用砂鍋燉煮效果更佳。
燉煮冬蟲夏草要點(diǎn)
1.燉煮時(shí)間不易長(zhǎng)
據(jù)小編了解到在傳統(tǒng)的燉湯方法上一般都是配料與肉類同時(shí)下鍋，這樣燉煮出來的湯會(huì)非常的香。而一些朋友就會(huì)過早的放入冬蟲夏草，這樣就會(huì)導(dǎo)致冬蟲夏草的有效成分在高溫中流失不少，小編建議大家要用冬蟲夏草燉湯的話可以先把肉類燉熟后，在起鍋前半小時(shí)在放入冬蟲夏草，而且火力不能太大，避免溫度過高造成冬蟲夏草有效成分流失。
2.燉煮放多少克冬蟲夏草
一般來說冬蟲夏草吃多少最好，是根據(jù)身體情況來的，作為調(diào)理來說每天不能少與3克左右的攝入量，當(dāng)然燉煮冬蟲夏草還要看分量，比如4個(gè)人吃可以放入10克的冬蟲夏草，而一個(gè)人吃放入3克冬蟲夏草就可以了，當(dāng)然水與肉盡量不要放的太多，保證冬蟲夏草的營(yíng)養(yǎng)不被稀釋。同時(shí)，一些朋友因?yàn)樘幱趦?nèi)熱有實(shí)癥，在食用冬蟲夏草上需要適當(dāng)減量。
3.燉煮器皿的選擇
如今很多朋友在燉煮湯的時(shí)候都喜歡用鐵鍋或者鋁鍋，但是燉冬蟲夏草的時(shí)候我們就不能用著兩種器皿了。因?yàn)殍F鍋或者鋁鍋散熱能力太強(qiáng)，會(huì)導(dǎo)致冬蟲夏草的營(yíng)養(yǎng)流失。
所以小編建議大家使用砂鍋或者瓷鍋，因?yàn)樯板佂?，具有吸附性，傳熱均勻，散熱慢，保溫能力?qiáng)，能夠有效保證烹制的冬蟲夏草溫度，以及營(yíng)養(yǎng)不流失。
冬蟲夏草怎么吃
冬蟲夏草的吃法有很多，今天就給大家介紹不同方法食用方法。
泡茶。
取蟲草2g，用80℃的開水沖泡，浸泡數(shù)分鐘后飲用。這個(gè)也可以反復(fù)沖泡，直到最后，可以取出蟲草食用。同時(shí)也可以根據(jù)個(gè)人口味，加入西洋參1g和枸杞1g，混合沖泡，或者跟普洱，鐵觀音等茶葉一起。
冬蟲夏草燉羊肉
10g的冬蟲夏草，10g的炮天雄，10g肉蓯蓉，100g的羊肉，生姜2片。把羊肉放在開水中煮5分鐘，取出洗干凈，然后把蟲草，炮天雄，肉蓯蓉分別用清水洗干凈，全部都放入燉盅中，加入適量的水，燉3個(gè)小時(shí)，最后放鹽調(diào)味。這個(gè)湯可以治療黑眼圈，頭暈眼花和飛蚊癥。
蒸食
取5-10g蟲草，一只雞，蔥姜少許。把雞斬塊，用溫水把蟲草浸軟，然后把雞肉和所有的原材料都放在盤中，蒸熟即可。也可以做蟲草肉餅，把豬肉和蟲草剁碎做成肉餅，蒸熟后食用。
冬蟲夏草的功效與作用
對(duì)于這個(gè)高檔補(bǔ)品，它的神奇功效也是讓人好奇的，下面就來看看它的功效。
1、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能。免疫系統(tǒng)在人體中非常中藥，對(duì)抵抗腫瘤，清除老化和壞死的細(xì)胞組織，對(duì)抗病毒，細(xì)菌等微生物感染。免疫系統(tǒng)的正常能夠讓人體逃脫中褲的厄運(yùn)，免疫系統(tǒng)出現(xiàn)問題的人，就可能會(huì)發(fā)展成腫瘤。
2、直接抗擊腫瘤。蟲草提取物在外具有明確的抑制和殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。冬蟲夏草里面含有的蟲草素，是直接發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。
3、其他功效。冬蟲夏草能夠直接抗病毒，調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能，調(diào)節(jié)性能力的作用，能夠?qū)θ梭w起到全面的保健作用，自古以來有“仙草”的美稱。它不僅是本身身體健康的保證，能夠帶來健康生活品質(zhì)。
4、調(diào)節(jié)心臟、肝臟功能。冬蟲夏草可以提高心臟耐缺氧氧氣，降低心臟對(duì)氧氣的消耗。同時(shí)也能減輕有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的損傷，對(duì)抗肝纖維化的發(fā)生。紫外，通過調(diào)節(jié)免疫功能增強(qiáng)抗病毒能力。
冬蟲夏草適合人群
冬蟲夏草是溫和的藥材，也是唯一一個(gè)能夠陰陽同時(shí)進(jìn)補(bǔ)的藥物，所以，它對(duì)人體大部分都是好處，特別是對(duì)于一些特定人群來說。像肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精、勞嗽痰血等病癥人群就是很適合吃冬蟲夏草的。
我們都知道冬蟲夏草能夠直接抗擊腫瘤，所以對(duì)于腫瘤患者來說，服用冬蟲夏草就是非常合適的，這能夠讓腫瘤患者恢復(fù)速度加快，如果有條件的人可以選擇在治療的同時(shí)服用冬蟲夏草。
冬蟲夏草也能增強(qiáng)免疫能力，這對(duì)于年老體衰，病后體衰和產(chǎn)后體虛的人也很有效果，這類人正是需要增強(qiáng)免疫力的時(shí)候，將冬蟲夏草以泡茶或者是煲湯等形式服用，一段時(shí)間之后，就能明顯的人越來越精神，也更加的健康。一次只需要服用幾克的量就夠了哦，過多的量并不會(huì)有著更好的效果。
孕婦能吃冬蟲夏草嗎
首先給大家肯定答應(yīng)，孕婦是可以吃冬蟲夏的。冬蟲夏草的鈣質(zhì)含量非常高，很適合孕婦和胎兒對(duì)鈣質(zhì)的吸收，讓孕婦能夠免除骨質(zhì)疏松的煩惱，在懷孕的早中期可以適當(dāng)?shù)姆?，不過在孕期晚期就要避免進(jìn)補(bǔ)了。
在懷孕期間，服用冬蟲夏草要注意用量，每天只要服用3g就可以了，過多也是不好的。共蟲夏草是溫和型藥材，中醫(yī)認(rèn)為它是唯一能夠陰陽同時(shí)補(bǔ)充的藥物，男女老少都可以服用，它能夠提高人體的機(jī)能，調(diào)節(jié)人體免疫，抗疲勞等等功能。對(duì)于孕婦來說，這些都是需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
懷孕前期補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是沒問題的，但是在后期就不用補(bǔ)了，如果嬰兒補(bǔ)過了也是不好的。而在生產(chǎn)之后，就可以加大用量服用，幫助身體的恢復(fù)。不過孕婦在購(gòu)買冬蟲夏草的時(shí)候一定要注意質(zhì)量問題，現(xiàn)在有很多的蟲草質(zhì)量都是不可靠的，可能會(huì)加入重金屬來增加重量。
孕婦食用各種保健品或者補(bǔ)品的時(shí)候都要謹(jǐn)慎小心，畢竟處于特殊時(shí)期，事關(guān)以后寶寶的健康。
冬蟲夏草怎么辨別真假
冬蟲夏草用來煲湯，泡酒不錯(cuò)，能起到較好的滋補(bǔ)效果。但很多時(shí)候我們似乎不很難買到真貨，因?yàn)橐源纬浜玫亩x夏草實(shí)在是太多了，所以我們要學(xué)會(huì)辨別，下面一起了解！
1、首先看顏色，真的冬蟲夏草“蟲”體表面呈深黃到淺黃棕色，在蟲和草的結(jié)合部位，大多數(shù)蟲體的顏色會(huì)發(fā)生一定程度的變化。“草”的部分則呈現(xiàn)枯樹枝的顏色，色澤較深。
2、第二看外形，真的冬蟲夏草腹面有足8對(duì)，位于蟲體中部的4對(duì)非常明顯。
3、第三，看斷面，真的冬蟲夏草掰開后有明顯的紋路，蟲草中間有一個(gè)類似“V”形的黑芯，有些也可能是一個(gè)黑點(diǎn)，這黑芯其實(shí)就是蟲的消化線。
4、最后聞氣味，真的冬蟲夏草稍帶有干燥腐爛蟲體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣。
冬蟲夏草軟膠囊
冬蟲夏草軟膠囊一直都很受消費(fèi)者歡迎，它的制作過程也是非常復(fù)雜繁瑣的。它是在超低溫的低溫下，在一種低溫常溫衛(wèi)生的狀態(tài)下，把冬蟲夏草的蟲體細(xì)胞打破破膜，子座破壁把冬蟲夏草打成霧狀粉末，裝成膠囊的狀態(tài)。因?yàn)槭堑蜏氐臓顟B(tài)，所以在破壁的過程中基本不讓蟲草的營(yíng)養(yǎng)成分損失，而且在細(xì)胞打破后，能入口即化，更利于人體的吸收，大大提高了吸收率。
1、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能。免疫系統(tǒng)在人體中非常中藥，對(duì)抵抗腫瘤，清除老化和壞死的細(xì)胞組織，對(duì)抗病毒，細(xì)菌等微生物感染。免疫系統(tǒng)的正常能夠讓人體逃脫中褲的厄運(yùn)，免疫系統(tǒng)出現(xiàn)問題的人，就可能會(huì)發(fā)展成腫瘤。
2、直接抗擊腫瘤。蟲草提取物在外具有明確的抑制和殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。冬蟲夏草里面含有的蟲草素，是直接發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。
冬蟲夏草軟膠囊對(duì)于肺部也于好處，它能夠平喘止咳化痰，對(duì)于肝臟有解毒保肝的作用，對(duì)于腎臟，它能夠促進(jìn)腎小球和腎小管的代謝。腎虛的人，或者是腎功能不好的人如果能夠服用冬蟲夏草軟膠囊是非常好的。
冬蟲夏草軟膠囊的價(jià)格
純正的冬蟲夏草軟膠囊價(jià)格是用克為單位的，不過市面上有很多的保健品公司出產(chǎn)的冬蟲夏草軟膠囊卻是很便宜，甚至幾百塊錢就能買到一盒。
冬蟲夏草如果采用傳統(tǒng)的方法食用，由于不能打破蟲草的外層細(xì)胞壁，導(dǎo)致人體的吸收率不到10%，這樣蟲草大大的被浪費(fèi)了。同時(shí)，在燉煮，加熱的過程中很多的蟲草核心精華都被損失，也讓冬蟲夏草被浪費(fèi)了。
冬蟲夏草軟件囊的價(jià)格取決于冬蟲夏草的價(jià)格，而規(guī)格，產(chǎn)地，顏色，感度等等都是影響冬蟲夏草價(jià)格的因素，這些都會(huì)影響冬蟲夏草軟膠囊的價(jià)格。
蟲體是冬蟲夏草的主體，大部分有效成分都在蟲體中，所以子座生長(zhǎng)的越旺盛，重量越大，蟲體重量就減輕的越多，重量也越輕。人們?cè)谫I的時(shí)候都愿意選擇子座部分少，蟲體部分多的蟲草，這樣的藥用價(jià)值更高。
優(yōu)質(zhì)蟲草的顏色應(yīng)該是黃色，棕黃色或者咖啡色，不過在很多出產(chǎn)的蟲草外觀都是發(fā)黑或者是棕褐色，這樣就直接影響了銷售價(jià)格。而其他一些因素也是影響蟲草價(jià)格的。
由冬蟲夏草打磨而成的冬蟲夏草軟膠囊，在價(jià)格上當(dāng)然也要受到冬蟲夏草的影響，它選取的冬蟲夏草質(zhì)量高，那生產(chǎn)出來的冬蟲夏草軟膠囊自然就會(huì)價(jià)格要高很多。
冬蟲夏草軟膠囊怎么吃
根據(jù)中醫(yī)藥理，冬蟲夏草軟膠囊最好是在用餐前后的30-60分鐘內(nèi)服用，成人每天服用2次，一次2粒。軟膠囊用溫水服用的效果會(huì)更好，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候胃中分泌的酶是最活躍的，加上胃的蠕動(dòng)，用餐前后服用能夠跟食物在胃中緩慢的消化，也能在腸胃中停留的時(shí)間相對(duì)長(zhǎng)一些，這樣更有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。所以，冬蟲夏草軟膠囊的服用時(shí)間對(duì)效果有著重要關(guān)系，應(yīng)該正確掌握服用時(shí)間。
冬蟲夏草軟膠囊最好是要長(zhǎng)期服用，在堅(jiān)持一個(gè)月左右就能感到有明顯的藥效，最好是用溫水服下，早晚各一次，早上最好是用淡鹽水服用，晚上則是用蜂蜜水服用。這樣能保證人體對(duì)冬蟲夏草軟膠囊的吸收，以及膠囊對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)。服用的方法很重要，大家最好是根據(jù)醫(yī)生說的方法來。
如果是治病，每天冬蟲夏草的建議用量是2g，早晚各1g，如果是單純的用來養(yǎng)生保健，每天的建議用量就在1g到1.5g之間，最好是能夠根據(jù)醫(yī)生的醫(yī)囑來食用。這樣會(huì)避免一些不必要的麻煩，同時(shí)也會(huì)讓冬蟲夏草腳軟囊對(duì)人體發(fā)揮應(yīng)有的作用，不會(huì)被浪費(fèi)。
冬蟲夏草軟膠囊適用人群
1、腦力工作者。因?yàn)橛媚X強(qiáng)度大，大腦所需要的營(yíng)養(yǎng)和氧氣的需求非常明顯，如果腦細(xì)胞不能及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，超負(fù)荷工作，就會(huì)頭暈?zāi)X脹，記憶力減退。冬蟲夏草軟膠囊能夠在正常的狀態(tài)下激活人體各個(gè)器官，同時(shí)對(duì)頭暈，目眩，肢體麻木，市面，胸悶乏力都會(huì)得到改善。
2、癌癥腫瘤患者。冬蟲夏草軟膠囊能夠穩(wěn)定胃癌，肺癌等患者血象，對(duì)化療的急性白細(xì)胞，血小板下降都有提升作用，同時(shí)也可以增強(qiáng)患者的耐受力和提高免疫增強(qiáng)體質(zhì)功能，有效的改善患者的精神，睡眠，食欲和困乏狀態(tài)減輕化療的毒副作用，是癌癥患者的理想補(bǔ)品。
3、肝病患者。肝纖維化是慢性肝病向肝硬化發(fā)展的必要途徑，因此，阻斷和減緩肝纖維化是重要環(huán)節(jié)，而冬蟲夏草軟膠囊能提高肝組織膠原酶活性，促進(jìn)肝內(nèi)的分解代謝，讓較遠(yuǎn)纖維講解，組織和逆轉(zhuǎn)肝纖維過程，甚至能夠促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)，再生的功能。這對(duì)于肝病患者來說是非常理想的補(bǔ)品。
4、體質(zhì)虛弱。蟲蟲夏草軟膠囊能夠“補(bǔ)虛培元、扶正固本”，補(bǔ)益肺腎、秘精益氣”，明顯提高中老年人的身體素質(zhì)，對(duì)于一些身體虛弱者也能達(dá)到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果。因?yàn)槟軌蜓泳徦ダ?，治療老年虛癥。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《冬蟲夏草花》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬蟲夏草夏季養(yǎng)生”專題。
