怎樣服用冬蟲(chóng)夏草
冬蟲(chóng)夏草夏季養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”那些健康而長(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“怎樣服用冬蟲(chóng)夏草”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
冬蟲(chóng)夏草作為我國(guó)名貴的中藥材之一，在李時(shí)珍《本草綱目》中就早有記載。冬蟲(chóng)夏草又被稱為“黃金草”“神仙草”，可見(jiàn)其獨(dú)特的滋補(bǔ)功效之強(qiáng)大。冬蟲(chóng)夏草不僅能夠補(bǔ)肺益腎、化痰止咳，而且還能提高人體免疫力，特別適合術(shù)后及產(chǎn)后人群食用。不過(guò)不少人對(duì)其食用方法還不太了解，這往往阻礙了其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的發(fā)揮。
1.煲湯
蟲(chóng)草燉湯一般在餐前飲用。作為菌類，蟲(chóng)草本身屬于素食，需要搭配葷性食材。另外，葷性食材的原料也要高檔，營(yíng)養(yǎng)師建議用量不要過(guò)多。比如裙邊也就是烏龜龜殼的邊是最好的搭配食材。蟲(chóng)草裙邊燉湯一般要燉1~2個(gè)小時(shí)，或者以蒸為主也是上策，在餐前喝一盅。如果是家庭做蟲(chóng)草菜肴，每次做菜用的蟲(chóng)草可以反復(fù)用3次。將上次燉完之后的蟲(chóng)草取出，保存好，下次燉湯時(shí)再使用，每次放兩根蟲(chóng)草，這樣反復(fù)用3次之后再把蟲(chóng)草吃掉，可以幫助人體充分吸收和利用其精華。
2.泡水
把蟲(chóng)草洗干凈，純凈水或礦泉水燒開(kāi)之后，將蟲(chóng)草放進(jìn)其中，像泡茶一樣飲用。喝的時(shí)間最好在飯后兩個(gè)小時(shí)，此時(shí)腸胃內(nèi)的食物已經(jīng)消化的差不多，利于蟲(chóng)草中有益成分的良好吸收，因此時(shí)機(jī)最佳。蟲(chóng)草泡水可以長(zhǎng)期當(dāng)茶飲用，作為日常的滋養(yǎng)和保健。每次泡水以5~6根蟲(chóng)草為宜，或者10根以內(nèi)，不需要太多，以免吸收不了浪費(fèi)。以5天為一個(gè)周期，連續(xù)飲用，不需要換草。5天之后，再把泡過(guò)的蟲(chóng)草一根根吃掉，以使蟲(chóng)草中的所有有益成分得到充分利用。
3.泡酒
用蟲(chóng)草泡酒是比較好的一種食用方法，比如將鮮草放入白酒中浸泡，會(huì)泡出有點(diǎn)泛綠色的液體。泡酒時(shí)可以純用蟲(chóng)草，也可以加入人參、鹿茸、首烏等一起浸泡。其中，人參、鹿茸、蟲(chóng)草一起泡酒是所有藥材食材里最高檔的。一般在秋冬季飲用效果最好，春夏也可以少量喝，每次在30克或者50克之間，以不超過(guò)50克為宜，對(duì)人體非常滋養(yǎng)。
4.直接食用
可以將蟲(chóng)草煮熟整根嚼著吃，也有打成粉狀進(jìn)行食用的，還可以做成膠囊和片劑。打成粉狀的蟲(chóng)草是效果最佳的滋補(bǔ)品，這種方法比口嚼食用效果還要好的多，單就吸收率來(lái)說(shuō)，人體一般對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收率大概在5%左右，而打成粉食用的話吸收率要比直接吃高出一倍，大概在10%左右。
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成年人吃冬蟲(chóng)夏草是可以的，因?yàn)樗轻槍?duì)成年人的一種補(bǔ)養(yǎng)藥，尤其是針對(duì)中老年人，青年人也可以吃，但是對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)是比較不適合服用。小孩子如果想要抵御疾病、增強(qiáng)體質(zhì)，首選不是吃蟲(chóng)草等滋補(bǔ)品，應(yīng)該在日常讓營(yíng)養(yǎng)更加地均衡，而且可以增加戶外運(yùn)動(dòng)，加強(qiáng)體育鍛煉。那么什么人適合服用冬蟲(chóng)夏草呢?
冬蟲(chóng)夏草最適合以下九類人群
失眠人群.失眠人痛恨安眠藥，第二天頭昏、乏力，好像沒(méi)睡醒。冬蟲(chóng)夏草像催眠曲一樣，入睡快，睡得香，還沒(méi)副作用。冬蟲(chóng)夏草是從根本調(diào)理失眠的，一般服用十天就能改善睡眠：入睡容易、睡得足，找回自然深睡眠，第二天體力完全恢復(fù)，神清氣爽。長(zhǎng)期吃，更能抗衰老，保持年輕。
痰咳喘人群.痰咳喘，一星期左右，咳喘減輕，痰量減少；連服3個(gè)月，病情就能逐漸改善。它可以恢復(fù)肺、支氣管的功能，清理肺部和支氣管中的垃圾。吃冬蟲(chóng)夏草的病人，在天氣變化時(shí)，病情很少發(fā)作。
三高人群.獨(dú)自在家的老人有可能突然發(fā)病，非常危險(xiǎn)；吃冬蟲(chóng)夏草，它能降低心腦血管的發(fā)病率。冬蟲(chóng)夏草有清除血液垃圾的作用，降血脂、降血壓，減少降壓西藥的用量，從而減少肝腎損傷，更能改善造血機(jī)能，營(yíng)養(yǎng)心肌，對(duì)抗心臟肥大。它還能恢復(fù)血管彈性，改善血液循環(huán)。冬蟲(chóng)夏草對(duì)心腦血管的病人有一定的幫助。
腎虛人群.因?yàn)槟I虛有陰陽(yáng)之分，需區(qū)別用藥。很多人因用錯(cuò)藥而越來(lái)越差冬蟲(chóng)夏草是能陰陽(yáng)同補(bǔ)，無(wú)論寒熱皆對(duì)癥。冬蟲(chóng)夏草還能保護(hù)腎炎球細(xì)胞，幫助受損的腎臟恢復(fù)功能。
肝炎人群。冬蟲(chóng)夏草阻止肝纖維化具有明顯的效果?？山档脱骞缺D(zhuǎn)氨酶、膽紅素水平，降低血清Ⅲ型前膠原和曾粘蛋白，升高血清白蛋白濃度，調(diào)節(jié)病毒性肝炎的免疫水平，增強(qiáng)肝炎病毒的清除能力。冬蟲(chóng)夏草還可以消除脂肪肝。
有些人把冬蟲(chóng)夏草比喻成為是婦科的手術(shù)刀，因?yàn)槎x(chóng)夏草能夠滋養(yǎng)肝腎的同時(shí)還能夠幫助滋陰養(yǎng)顏，還能夠平衡陰陽(yáng)，固本。如果女性出現(xiàn)痛經(jīng)，有黑色血塊，還有月經(jīng)不調(diào)，陰道炎等等之類的，吃這個(gè)東西能夠幫助很好地調(diào)理。
人體要維持下去離不開(kāi)酶的活性，而酵素就是一種為人體提供酶類的物質(zhì)，酵素當(dāng)中富含的各種酶類對(duì)于人體的新陳代謝是很有幫助的，經(jīng)常服用酵素可以將體內(nèi)的垃圾排出體外，從而增強(qiáng)人的體質(zhì)。而酵素的正確服用方法對(duì)于發(fā)揮酵素的作用也是至關(guān)重要的。那么，應(yīng)該怎樣服用酵素呢？
酵素解毒的關(guān)鍵在于補(bǔ)充了人體的必須酶類，調(diào)節(jié)了身體的代謝平衡，比如其富含的1300種消化酶類，能迅速調(diào)理腸胃，有效排出宿便，解決腸毒問(wèn)題；酵素中內(nèi)含的生物堿類讓血液保持弱堿性環(huán)境，促進(jìn)血液良性循環(huán)，帶走血毒；而各種轉(zhuǎn)移酶刺激免疫蛋白活化，分解滯積在血管中的固醇、高密度脂蛋白等垃圾。
早晚兌水稀釋即一勺酵素兌半碗水喝下即可。我自做酵素已有兩年了，吃的、喝的和澆花用的垃圾酵素我都做了很多，用的都是40至50斤的塑料大桶和泡酒用的玻璃瓶。總結(jié)結(jié)果如下：1、喝的我用的是各種水果和蜂蜜；吃的是各種水果、蜂蜜和糙米，放于室內(nèi)1至2年，味道同市場(chǎng)上賣的毫無(wú)區(qū)別:服用后的效果不置可否，沒(méi)感覺(jué)對(duì)身體有何幫助。垃圾酵素主要用來(lái)澆花，氣味是真的很不錯(cuò)，但有的人喜歡，有得人還不喜歡酵素的氣味，因人而異吧，沒(méi)感覺(jué)對(duì)花卉有很大的促長(zhǎng)作用，但花卉有害昆蟲(chóng)道是少了不少。還有一點(diǎn)就是我把垃圾酵素放在沐浴露中，身體發(fā)癢的感覺(jué)道是消失了。其他方面真的沒(méi)法再說(shuō)了！再告訴你一個(gè)制作垃圾酵素的方法：開(kāi)始我陸陸續(xù)續(xù)按照網(wǎng)上制作酵素的方法買了近500多元的紅糖，加水，加果皮，制作的垃圾酵素都很成功。后來(lái)我不放紅糖加水、加果皮做出的酵素也一樣成功，原因在于果皮本身就含有大量的糖分，所以也一樣何以做出酵素，還有一定要密封，每天都要放氣是關(guān)鍵。食用酵素不能有一滴生水，一定要洗凈、晾干.削皮（皮擔(dān)心帶有農(nóng)藥），定時(shí)放氣，放氣時(shí)間時(shí)間大概在一個(gè)月左右就可以停止放氣了。
由于現(xiàn)在的人們工作和學(xué)習(xí)的壓力比較大，如果長(zhǎng)時(shí)間處于高壓力的狀態(tài)下的話，身體素質(zhì)很容易下降，因此需要服用一些藥材進(jìn)行改善，那么黃芪怎樣服用呢？一般人的方法就是用一些熱水進(jìn)行煮，除此之外，還有哪些方法呢？讓我們一起來(lái)了解一下黃芪怎樣服用吧，這樣以后我們?cè)诜玫臅r(shí)候也有一定的辦法。
黃芪味甘，可補(bǔ)氣補(bǔ)血。普通人將其煮水來(lái)飲用，的確能達(dá)到增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)脾肺之氣、增強(qiáng)體質(zhì)的養(yǎng)生效果。不過(guò)，中醫(yī)強(qiáng)調(diào)，黃芪是可以泡水喝的，但一定要?jiǎng)偀拈_(kāi)水，那樣才能夠泡出藥味。但即使這樣，最多也只能析出十分之三四的藥效，有點(diǎn)浪費(fèi)藥材，建議黃芪以煎煮為主效果更佳。
此外，黃芪水也不是誰(shuí)喝都好的，也要分體質(zhì)。通常腎陰虛者不宜服用，如果你發(fā)現(xiàn)自己舌苔發(fā)紅，手腳心都發(fā)熱，五心煩熱，口干舌燥，容易心煩，這些都是陰虛的癥狀，這種體質(zhì)的人是不適宜喝黃芪水的。濕熱體質(zhì)的人也最好不要飲用黃芪水，如果要服用，最好與清熱的東西來(lái)搭配，如黃連、黃芩等。
黃芪分生黃芪、炙黃芪，相比之下，炙黃芪的補(bǔ)氣升陽(yáng)效果更好。使用黃芪進(jìn)補(bǔ)，一般要由少逐漸增加，邊服邊觀察有無(wú)上火的表現(xiàn)或身上原有疾病有無(wú)加重，一旦有則應(yīng)停用或配藥才能繼續(xù)服用。如果乏力、多汗或氣喘等癥狀減輕，精神和體力改善而又無(wú)上述副作用，可增加用量。一般來(lái)說(shuō)，每次用5克~10克煮水即可。
黃芪是常用中藥材，生食黃芪，有益氣固表、利水消腫、脫毒、生肌的功效，適用于自汗、盜汗、血痹、浮腫、癰疽不潰或潰久不斂等病癥。蜜炙黃芪有補(bǔ)氣、養(yǎng)血、益中功效，適用于內(nèi)傷勞倦、脾虛泄瀉、氣虛、血虛、氣衰等癥。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，黃芪具有降低血液黏稠度、減少血栓形成、降低血壓、保護(hù)心臟、雙向調(diào)節(jié)血糖、抗自由基損傷、抗衰老、抗缺氧、抗腫瘤、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等功效作用，可用于治療心臟病、高血壓、糖尿病等病癥，療效比較顯著。
黃芪怎樣服用？通過(guò)對(duì)這個(gè)問(wèn)題的解答，我們也明白了黃芪可以治療哪些疾病，當(dāng)然除了這些，我們更應(yīng)該知道哪些人不適合服用黃芪，只有這樣，我們才能夠更好的了解中藥藥材，也能夠更好的療養(yǎng)身體，這樣我們的抵抗力和免疫力自然而言就會(huì)增強(qiáng)。
藏紅花這種藥材是具備有一定的藥用價(jià)值的，可以起到活血化瘀以及抗癌延緩衰老等，但是不能在經(jīng)期以及懷孕期間飲用，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)出現(xiàn)大出血的癥狀。對(duì)于藏紅花的服用方法一般都是泡水飲用，最好是一天飲用一杯，不能飲用太多，因?yàn)椴丶t花有可能會(huì)引起腹部不適以及內(nèi)分泌失調(diào)等癥狀。
藏紅花怎么吃
吃藏紅花可以選擇泡水喝，每次泡水取適量的藏紅花泡即可，可以選擇一天喝一次或隔天喝一次。但是要注意的是，生理期期間不要喝藏紅花泡的水，但具體的用量還是建議最好在醫(yī)生指導(dǎo)下決定。建議不要經(jīng)常喝，因?yàn)椴丶t花會(huì)引起一些不良反應(yīng)，像腹部不適，腹痛，或者導(dǎo)致生理期的月經(jīng)量過(guò)多，因?yàn)椴丶t花中含有刺激神經(jīng)的因子，長(zhǎng)期喝會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)興奮，也會(huì)影響身體的睡眠狀況。但是，注意，一定要注意服用的用量，不然，會(huì)造成身體的內(nèi)分泌失調(diào)，引起其他的一些副作用，所以一定要注意在醫(yī)生的指導(dǎo)下來(lái)服用。
藏紅花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
可以起到預(yù)防癌癥的作用。藏紅素是藏紅花的色素類成分，具有較強(qiáng)的抗癌活性，特別是血癌細(xì)胞、乳頭癌、扁平細(xì)胞瘤和軟組織肉瘤等抑制效果明顯，可以起到美容養(yǎng)顏的功效。藏紅花中的有效成分有藏紅花素、藏紅花酸及藏紅花酸二甲酯、藏紅花苦素、揮發(fā)油、維生素B2。球莖含葡萄糖、氨基酸、皂甙等。藏紅花中含有番紅花苷類物質(zhì)，這些物質(zhì)具有很強(qiáng)的活血作用，能明顯增大冠狀動(dòng)脈的血流量，促進(jìn)血液循環(huán)，也能使面色紅潤(rùn)有養(yǎng)顏的作用?？梢云鸬窖泳徦ダ系墓π?。藏紅花中的藏紅花酸及藏紅花酸二甲酯是天然的抗氧化劑，能有效清除自由基和超氧陰離子，其抗氧化效果要明顯強(qiáng)于BHT。女性服用藏紅花后可以美容養(yǎng)顏，延緩衰老。
藏紅花的正確吃法
1、最簡(jiǎn)單的吃法就是每次喝的時(shí)候取5-8根泡水喝，但是注意喝的次數(shù)是，喝三天停一天或者隔天在喝一次。每天6至8根花絲，泡水喝3、4杯水，堅(jiān)持使用，能起到很好的美容保健作用，還可以用于預(yù)防和保健，這么小的量，是可以方便長(zhǎng)期使用，藏紅花的藥性相對(duì)溫和，效果很好，但一定要堅(jiān)持。
2、藏紅花可以采用直接煎煮的辦法，可以采取取汁的方法服用，還可以用沸熱的水沖泡藏紅花，反復(fù)沖泡，可以沖泡4次。
3、藏紅花還可以做飯。首先，可以先將米清洗干凈，然后，加入3-5根藏紅花，加入適量的水，煮熟后加入已經(jīng)處理好的的腰果、干酪、鹽，最后，攪拌均勻。
4、選擇入藥的方式，一定要謹(jǐn)遵醫(yī)囑，藥用量一般是3-9克。
中醫(yī)流傳幾千年了，所用的中草藥大多也就是主要分兩種，一個(gè)是動(dòng)物，如壁尾、蟾蜍；二是植物，那也就有很多了，地上一個(gè)毫不起眼的小草或許也就是一味中草藥，而還有一個(gè)特例，就是冬蟲(chóng)夏草了，說(shuō)是植物或是動(dòng)物都不盡然，那么這是為什么呢？下面來(lái)了解下冬蟲(chóng)夏草是怎樣形成的？
通俗地講，就是蝙蝠科許多種別的蝙蝠蛾為繁衍后代，產(chǎn)卵于土壤中，卵之后轉(zhuǎn)變?yōu)橛紫x(chóng)，在此前后，冬蟲(chóng)夏草菌侵入幼蟲(chóng)體內(nèi)，吸收幼蟲(chóng)體內(nèi)的物質(zhì)作為生存的營(yíng)養(yǎng)條件，并在幼蟲(chóng)體內(nèi)不斷繁殖，致使幼蟲(chóng)體內(nèi)充滿菌絲，在來(lái)年的5－7月天氣轉(zhuǎn)暖時(shí)，自幼蟲(chóng)頭部長(zhǎng)出黃或淺褐色的菌座，生長(zhǎng)后冒出地面呈草梗狀，就形成我們平時(shí)見(jiàn)到的冬蟲(chóng)夏草。因此，雖然兼有蟲(chóng)和草的外形，卻非蟲(chóng)非草，屬于菌藻類生物。
冬蟲(chóng)夏草主要分布在我國(guó)青海、西藏、四川、云南、貴州、甘肅海拔4000米左右的高海拔地區(qū)。專業(yè)人士根據(jù)產(chǎn)地的不同又分為青海草、藏草、川草、滇草等。也有把產(chǎn)自青海、西藏的統(tǒng)稱為藏冬蟲(chóng)夏草。一般來(lái)講，青海、西藏兩地出產(chǎn)的冬蟲(chóng)夏草內(nèi)在品質(zhì)要比其他地方的好，很受市場(chǎng)歡迎，售價(jià)也較高。
冬蟲(chóng)夏草的效用, 冬蟲(chóng)夏草有滋肺陰、補(bǔ)腎陽(yáng)的作用，所以可以作為滋肺補(bǔ)腎、止血化痰、保肺、化痢、止癆嗽等調(diào)補(bǔ)的食品。
上面給大家說(shuō)冬蟲(chóng)夏草是怎樣形成的了，看來(lái)是真是也不能說(shuō)是植物也不能說(shuō)是動(dòng)物，倒像是兩者的結(jié)合，不管怎么樣，只能說(shuō)這個(gè)獨(dú)特的中草藥了，然而其功效也是挺高大上的，滋補(bǔ)的作用不用說(shuō)了，而且可以幫助服用都加強(qiáng)免疫力，但是需要長(zhǎng)期服用才能有這樣的效果。
