西紅柿食用方法不對反而害處
冬季養(yǎng)生西紅柿。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機，而應(yīng)從年輕開始。關(guān)于養(yǎng)生保健有哪些知識需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“西紅柿食用方法不對反而害處”，僅供您在養(yǎng)生參考。
雖然在生活上，人們對于西紅柿的喜愛程度很高，以為西紅柿富含營養(yǎng)，既可以保護肌膚的美觀，又能避免一些疾病的發(fā)生，但是，對于食用西紅柿的時候，食用方法要是不當(dāng)，對于我們的身體上會帶來危害的，這一點我們不得不知。
西紅柿食用方法不對會有害處的
一、西紅柿食用的時候一定要注意合理的選擇：在這個時間之內(nèi)，我們對于自己的飲食上，吃西紅柿的時候，一定要選擇個大、圓潤、豐滿、外觀漂最的食用。不要吃長有贅生物的西紅柿，因為這個贅生物是腫瘤。
二、西紅柿食用時候莫要吃不成熟的西紅柿：據(jù)研究，因為青色的西紅柿含有大量的有毒番茄堿，孕婦食用后，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、全身乏力等中毒癥狀，對胎兒的發(fā)育有害。
三、西紅柿食用的時候切記空腹：西紅柿含有大量的膠質(zhì)、果質(zhì)、柿膠粉、可溶性收斂劑等成分。這些物質(zhì)容易與胃酸起化學(xué)反應(yīng)，結(jié)成不易溶解的塊狀物，阻塞胃出口引起腹痛。
溫馨提示：西紅柿在別的稱呼上，也是叫做番茄。因為這樣的水果之中含有了很多的維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、微量元素等等，但是，在食用的時候，我們也是要保證正確的食用方法，才是最為重要的一點。
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【導(dǎo)讀】毛豆的食用方法，毛豆色澤嫩綠，青翠可愛，是人們喜食的蔬菜，是營養(yǎng)豐富的食品，含有豐富的鉀，能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食欲下降，特別適合夏季食用。毛豆的食用方法是怎樣的呢？小編給大家介紹毛豆的食用方法。
毛豆的食用方法
1、將新鮮毛豆，剝?nèi)ネ鈿?，用豆粒與咸菜一同炒食，滋味極為鮮美。
2、剪去兩頭，加鹽連莢煮食，是點心佳肴。
3、用新鮮毛豆煮豆腐，略加番茄，冬菰，盛在白色的碗中，色澤十分美觀。
毛豆的食用方法
4、江南人逢到中秋佳節(jié)，家家戶戶，用毛豆燒芋頭，以作應(yīng)節(jié)點食。
5、毛豆炒辣椒，別具風(fēng)味。
6、毛豆可以用醬鹽漬制，成為豉油毛豆。
毛豆的食用方法
7、以日光曬干，或用火焙干，名為熏青豆，可作消閑食品。
8、將毛豆洗干凈，放到水中，加鹽、蔥姜煮熟后即可食用。
【導(dǎo)讀】靈芝的食用方法，眾所周知，靈芝是一種十分名貴的中藥材，而在滋補品行列中，靈芝所具有的滋補效果也是位居前列的，可見，靈芝是人們強身健體可常吃的一種補品，一起來了解下靈芝的食用方法。
靈芝的食用方法
⒈靈芝水煎法：
將靈芝切碎（靈芝切片），加入罐內(nèi)，加水，像煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3~4次；也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，根據(jù)人的身體條件適量飲用，有利于治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等癥；
2.靈芝銀耳羹：
靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2~3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘等癥；
3.靈芝黑白木耳湯：
靈芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預(yù)防冠心病。
4.靈芝泡酒：
將靈芝剪碎（靈芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥；
5.靈芝燉肉
無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉，有益于肝硬化；
當(dāng)歸的價值及食用方法，大家應(yīng)該都熟悉當(dāng)歸，它是一種草本植物，其根可以入藥。下面著重介紹一下當(dāng)歸的知識食用方法。
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，當(dāng)歸味甘而重，故專能補血，其氣輕而辛，故又能行血，補中有動，行中有補，為血中之要藥。因而，它既能補血，又能活血，既可通經(jīng)，又能活絡(luò)。凡婦女月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，血虛閉經(jīng)，面色萎黃，衰弱貧血，子宮出血，產(chǎn)后瘀血，例經(jīng)（月經(jīng)來潮時，出現(xiàn)口鼻流血）等婦女的常見病，都可以用當(dāng)歸治療。
當(dāng)歸是一種多年生草本植物，藥用其根，主產(chǎn)于我國四川、甘肅、陜西、云南、湖北等省。根據(jù)產(chǎn)地和藥用部位與加工炮制的不同，有當(dāng)歸、西當(dāng)歸、歸頭、歸身、歸尾、全當(dāng)歸、油當(dāng)歸、酒當(dāng)歸、炒當(dāng)歸、當(dāng)歸炭等多種名稱。由于它對婦女的經(jīng)、帶、胎、產(chǎn)各種疾病都有治療效果，所以中醫(yī)稱當(dāng)歸為女科之圣藥.
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，當(dāng)歸味甘而重，故專能補血，其氣輕而辛，故又能行血，補中有動，行中有補，為血中之要藥。因而，它既能補血，又能活血，既可通經(jīng)，又能活絡(luò)。凡婦女月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，血虛閉經(jīng)，面色萎黃，衰弱貧血，子宮出血，產(chǎn)后瘀血，例經(jīng)（月經(jīng)來潮時，出現(xiàn)口鼻流血）等婦女的常見病，都可以用當(dāng)歸。
當(dāng)歸的功效與作用及食用方法是不可不知的，治療的功效就有補血、活血、通經(jīng)、痛經(jīng)、貧血等很多功效，在一般情況下只要缺血都可以從食用當(dāng)歸補血。女性食用當(dāng)歸一般的情況都是月經(jīng)不調(diào)導(dǎo)致的痛經(jīng)、血虛、面色慘白等情況會食用它，它能夠很好的幫助我們補充身體的需要。還有在月經(jīng)來潮期間如果出現(xiàn)口鼻流血也可食用當(dāng)歸調(diào)理。
性味：性溫，昧甘、辛。
功能主治：補血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘、風(fēng)濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。
當(dāng)歸的功效與作用主要有：
1.對子宮平滑肌的作用
研究表明當(dāng)歸揮發(fā)油對兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等動物未孕、早孕、晚孕、產(chǎn)后的離體子宮均有直接抑制作用，使節(jié)律性收縮逐漸變小至消失，呈弛緩狀態(tài)。并對抗垂體后葉素、組胺、腎上腺素及乙酰膽堿等引起的子宮收縮。
2.對心血管系統(tǒng)的作用
當(dāng)歸煎劑或根及葉中所含揮發(fā)油可使心肌收縮頻率明顯受到抑制，可以使兔離體心房不應(yīng)期延長，對乙酰膽堿或電流引起的麻醉貓及犬心房纖顫有治療作用
3.對血液及心血管系統(tǒng)
大鼠口服當(dāng)歸水煎液后，血漿凝血時間延長，可使血栓減少，血栓增長速度減慢，有明顯的抗血栓作用。
4.對消化系統(tǒng)
對小鼠急性四氯化碳中毒引起的肝損傷具有保護作用；對慢性肝損害有一定減輕纖維化和促進肝細胞功能恢復(fù)作用。呼吸系統(tǒng)：當(dāng)歸浸膏對慢性氣管炎并發(fā)的肺氣腫和早期或緩解期肺心病有相當(dāng)療效，用藥后顯著改善肺通氣功能，體力有相當(dāng)恢復(fù)。
5免疫作用
當(dāng)歸及其萃取物阿魏酸鈉和當(dāng)歸多醣對單核-巨噬細胞系統(tǒng)有明顯的刺激作用，對免疫功能低下的機體也有免疫調(diào)解和恢復(fù)作用。當(dāng)歸對健康人的淋巴細胞轉(zhuǎn)化也有促進作用。
6.抗炎作用
當(dāng)歸成分正丁烯內(nèi)酯及苯內(nèi)酯可松弛氣管平滑肌，對抗組織胺-乙醯膽堿引起的支氣管氣喘。
7抗癌作用
當(dāng)歸可廣泛用于各種腫瘤，尤其是婦科腫瘤，以氣血停滯、瘀血凝聚者最宜。對血虛羸瘦的中晚期癌癥或手術(shù)、放療、化療后正氣虛弱之患者，亦可選用當(dāng)歸，以扶正抗癌。
8.抗菌作用
當(dāng)歸煎劑在試管內(nèi)對大腸桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、痢疾桿菌、變形桿菌、白喉桿菌等有輕度抑制作用。
9.除自由基
當(dāng)歸中阿魏酸具有抗脂質(zhì)過氧化作用，能直接消除自由基，抑制氧化反應(yīng)和自由基反應(yīng)，并能與生物膜磷脂結(jié)合，保護膜脂質(zhì)拮抗自由基對組織的損害。
10.抗老防老
當(dāng)歸煎劑對小鼠學(xué)習(xí)記憶具有明顯的影響，用ㄚ迷宮法測定，當(dāng)歸能改善三氯化鋁所致的癡呆，降低癡呆小鼠腦的過氧化酯質(zhì)水準(zhǔn)，和B型單胺氧化的活性，能治療老年癡呆癥。
11.促進造血
當(dāng)歸水浸液中阿魏酸鈉和當(dāng)歸多醣，均能顯著促進血紅蛋白及紅血球細胞的生成，故有抗貧血作用。
12.外科亦用此藥，對于腫瘍期的散瘀消腫，潰瘍期的養(yǎng)血生肌，都有著良好的療效。
當(dāng)歸有保護肝臟功能。
當(dāng)歸的食用方法：
當(dāng)歸別名：秦歸、云歸、西當(dāng)歸、岷當(dāng)歸。當(dāng)歸具有調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便，補血活血。酒當(dāng)歸活血通經(jīng)。用于經(jīng)閉痛經(jīng)，風(fēng)濕痹痛，跌撲損傷這些功效。
當(dāng)歸有十方九歸和藥王之美稱，特別是用于治療婦科疾病更是功效卓著，素有婦科圣藥和血家百病此藥通之說。以下為大家介紹幾種常見的當(dāng)歸的服用方法：
當(dāng)歸肉桂酒：
當(dāng)歸30g,熟地黃50g,紅花15g,肉桂6g,甜酒1000g.用甜酒浸泡各藥1~2周以上即成。
當(dāng)歸補血活血，調(diào)經(jīng)止痛，熟地黃滋補陰血，紅花，肉桂活血通經(jīng)，用甜酒可行血脈。用于血虛，或有瘀滯的經(jīng)閉，月經(jīng)不調(diào)
當(dāng)歸補血湯：
當(dāng)歸10g,黃芪60g.煎水飲。亦可將用量增加，煎成膏滋食。
源于《內(nèi)外傷辨惑論》。本方重用黃芪，次為當(dāng)歸，意在補氣而益血。用于失血后氣血耗傷，或氣虛血虧，體倦乏力，頭昏。
歸芪鴿肉湯：
當(dāng)歸20克、黃芪50克、淮山藥20克、紅棗20克。將鴿去毛及內(nèi)臟，洗凈切塊放砂鍋中加水及藥物、調(diào)料共煮至鴿肉爛熟，吃肉飲湯。
有益氣血、補虛損之功效，適用于病后或產(chǎn)后身體虛弱、心悸氣短、倦怠乏力、失眠健忘、記憶力下降、食欲不佳以及貧血、神經(jīng)官能癥和更年期綜合癥等癥狀。
當(dāng)歸的用藥禁忌有哪些
1、濕阻中滿及大便溏泄者慎服。
2、《本草經(jīng)集注》：惡閭?cè)?。畏葛蒲、海藻、牡蒙?/p>
3、《藥對》：惡濕面，畏生姜。
4、《本草經(jīng)疏》：腸胃薄弱，泄瀉溏薄及一切脾胃病惡食、不思食及食不消，并禁用之，即在產(chǎn)后胎前亦不得入。
5、《本草匯言》：風(fēng)寒未清，惡寒發(fā)熱，表證外見者，禁用之。
用量過大 口服常規(guī)用量的當(dāng)歸煎劑、散劑偶有疲倦、嗜睡等反應(yīng)，停藥后可消失。當(dāng)歸揮發(fā)油穴位注射可使病人出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、口干、惡心等反應(yīng)，可自行緩解。大劑量給藥，可使實驗動物血壓下降，劑量再加大則血壓驟降，呼吸停止。當(dāng)歸乙醚提出物毒性較強，少量即可造成實驗動物死亡。臨床使用當(dāng)歸不可過量，服藥后也應(yīng)注意有無不良反應(yīng)。
7、過敏反應(yīng) 有報道復(fù)方當(dāng)歸注射液穴位注射引起過敏性休克。
8、用藥不當(dāng)當(dāng)歸辛香走竄，月經(jīng)過多、有出血傾向、陰虛內(nèi)熱、大便溏泄者均不宜服用。用藥不當(dāng)會加重出血、腹瀉等癥狀。
9、熱盛出血患者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者慎服。
10、《藥性論》：惡熱面。
11、《本草蒙筌》：當(dāng)歸甚滑，大便瀉者須忌。
12、《雷公炮制藥性解》：風(fēng)邪初旺及氣郁者，宜少用之。
13、《本草正》：凡陰中火盛者，當(dāng)歸能動血，亦非所宜。
《藥籠小品》：不宜於多痰、邪熱、火嗽諸癥。
天氣轉(zhuǎn)涼，冬天來臨。健身養(yǎng)生變得尤為重要，在此提醒大家可食用當(dāng)歸為我們的身體加油,但切記不要多吃奧！
【導(dǎo)讀】薺菜也叫凈腸草、地米菜、菱角菜、雞腳菜、薊菜。薺菜的營養(yǎng)價值很高，薺菜含蛋白質(zhì)相對較高，鈣含量較高，所含粗纖維、胡蘿卜素和維生素B1、B2、B6、C等也多為人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。薺菜還具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治療產(chǎn)后出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發(fā)熱、目赤腫疼等癥，芥菜的健康食用方法也是非常重要的，下面就為你介紹芥菜的健康食用方法。
芥菜的健康食用方法
1.芥菜含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D.一顆芥菜中維生素C的含量是每日建議攝取量的1.5倍，而維生素E的含量也超過了每日建議攝取量的10%.
2.芥菜含有大量的纖維素和水分。
3.芥菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質(zhì)，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發(fā)大腦對氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。
4.含有胡蘿卜素和大量食用纖維素，故有明目與寬腸通便的作用，可作為眼科患者的食療佳品，還可防治便秘，尤宜于老年人及習(xí)慣性秘者食用
薺菜的功效與作用：
1.預(yù)防癌癥
薺薺菜還含有豐富的維生素C,可防止硝酸鹽和亞硝酸鹽在消化道中轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)亞硝胺，可預(yù)防胃癌和食管癌。
2.促進胃腸蠕動
薺薺菜含有大量的粗纖維，食用后可增強大腸蠕動，促進排泄，從而增進新陳代謝，有助于防治高血壓、冠心病、肥胖癥、糖尿病、腸癌及痔瘡等。
芥菜的健康食用方法
3.緩解夜盲癥
薺菜含有豐富的胡蘿卜素，因胡蘿卜素為維生素A原，所以是治療干眼病、夜盲癥的良好食物。
4.抗凝血
薺菜所含的薺菜酸，是有效的止血成分，能縮短出血及凝血時間。
5.降血壓
薺菜含有乙酰膽堿，谷甾醇和季胺化合物，不僅可以降低血液及肝里膽固醇和甘油三酯的含量，而且還有降血壓的作用。
芥菜的選購：
大芥菜的外表有點像包心菜，挑選時候應(yīng)選擇包得比較飽滿，而且葉片肥厚，看起來很結(jié)實的芥菜。
芥菜的存儲：
儲存的時候往芥菜的葉片上面噴點水，然后用紙包起來，頸部朝下直立放進冰箱。
黃芪最重要的是藥用，可是除了藥用，它還是重要的保健原料，可以做成如黃芪燉雞、黃芪粥、黃芪酒，還用于生產(chǎn)飲料等。今天小編就帶領(lǐng)大家熟悉一下關(guān)于黃氏的吃用方法。
黃芪是一味古老的中藥，黃者，色黃；芪者，長也。早在東漢時期的第一部藥書《神農(nóng)本草經(jīng)》中就將其列為上品。黃芪年消耗量十分龐大。而藥用部分是根，一旦根部被刨取，整個植株不再存活。黃芪的野生資源在大量采挖的情況下日漸稀少。為此確定該植物為國家三級保護植物。
黃芪的藥理作用來看，黃芪一方面能促進骨髓細胞的分化，促進紅、白細胞的生成，使血液中白細胞總數(shù)及多核白細胞顯著增加，可明顯提高人體的免疫力。另一方面，能改善人體的新陳代謝，有強心、抗衰老的作用。黃芪對多種細菌和病毒還有直接或間接的殺滅能力。所以飲用黃芪茶，可明顯地增強體質(zhì)，提高人體的免疫力，達到有病治病，無病強身的目的。正因其有治病強身的功能，故將黃芪茶又稱作黃芪健身茶.
黃芪蒸乳鴿的制作材料：
主料：雛鴿500克
輔料：黃芪5克，枸杞子5克，口蘑30克
調(diào)料：雞蛋60克，鹽3克，料酒10克，味精3克，大蔥10克，姜10克，淀粉（豌豆）8克，香油15克
黃芪蒸乳鴿的做法：
1.將黃芪切成薄斜長片；枸杞子、水發(fā)口蘑用清水洗凈；蔥姜均切末；淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉約15克。
2.將肥乳鴿宰殺放血，用熱水燙一下，去五臟，剁去頭，切成1.5厘米見方的塊，在涼水中泡去血沫，撈出控干水分。
3.把鴿子肉塊和口蘑用雞蛋清、濕淀粉、精鹽、麻油、味精、蔥、姜末和料酒拌勻，盛入碗內(nèi)，枸杞子放碼碗底及碗的四周，黃芪片放在鴿子肉上，上籠蒸爛即成。
食物相克
黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風(fēng)。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
黃芪紅棗燉大蝦
原料：基圍蝦或草蝦半斤左右，黃芪10克左右，大棗5、6枚；
調(diào)料：生姜，鹽、糖、胡椒粉及清湯各適量。
做法：1、將大蝦清洗干凈，剪去須，抽去沙筋備用。
2、將黃芪、大棗洗凈，生姜切絲待用。
取干凈鍋上火，放入適量清湯，再將準(zhǔn)備好的黃芪、姜絲、大棗放入，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火燉25分鐘，加入洗凈的大蝦，繼續(xù)燉10分鐘左右，加適量鹽調(diào)味即成。
黃芪鯽魚湯
原料：鯽魚1條，藕若干，黃芪10克，紅棗5、6枚；
調(diào)料：生姜、料酒、食用油、鹽、清湯各適量。
做法：1、藕洗凈切塊備用；黃芪、紅棗洗凈，姜切絲備用；
2、鯽魚洗凈瀝干，入油鍋煎至兩面金黃，入姜絲煸香，淋入料酒；
加入清湯及備好的藕、黃芪和紅棗，大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉30分鐘左右，調(diào)味后即可食用。
黃芪陳皮粥
用料：黃芪30克，陳皮末3克，粳米100克，紅糖適量。
制作與用法：黃芪水煎3次，去渣取汁，同粳米共煮為粥，再加陳皮末稍煮，然后加糖。每日1次，連食5~7天即可。
適應(yīng)癥：黃芪擅補氣固表，為補脾益氣主藥，又長于溫運陽氣，為利水消腫佳品，而陳皮也能理氣調(diào)中。食用本粥后，可療產(chǎn)后氣虛型惡露（惡露色淡紅，質(zhì)稀，時覺疲倦頭暈）。
海參牛肉湯
用料：海參適量，牛肉250克，食鹽少許。
制作與用法：將海參浸泡洗凈，牛肉切片，然后一起入鍋，煮至牛肉熟。溫服。
適應(yīng)癥：海參補腎益精、養(yǎng)血潤燥，適用于精血虧損、體質(zhì)虛弱、腎虛尿頻、腸燥便秘等癥；牛肉性味甘溫，補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨。故兩物合燉為湯飲服，能補產(chǎn)后氣血虛弱、百節(jié)空虛之癥。
阿膠燉母雞
用料：阿膠10克，老母雞一只，食鹽適量。
制作與用法：將雞洗凈，加水先燉至爛，然后加入阿膠、食鹽，待阿膠容化后起鍋即得。分2次服用，隔日1劑，7次為一療程。
適應(yīng)癥：阿膠性味甘平，入肝補血，入腎滋陰，故有補肝血、滋腎陰、潤肺燥之功效；老母雞則具溫中、益血之功，故合燉為食，可療產(chǎn)后貧血。
黃芪的使用方法 常用黃芪方劑
1.治療自汗：防風(fēng)、黃芪各一兩，白術(shù)二兩。上每服三錢，水一盅半，姜三片煎服。（《丹溪心法》玉屏風(fēng)散）
2.治療血痹，陰陽俱微，寸口關(guān)上微，尺中小緊，外證身體不仁，如風(fēng)痹狀：黃芪三兩，芍藥三兩，桂枝三兩，生姜六兩，大棗十二枚。上五味，以水六升，煮取二升，溫服七合，日三服。（《金匱要略》黃芪桂枝五物湯）
治療諸虛不足，肢體勞倦，胸中煩悸，時常焦渴，唇干口燥，面色萎黃，不能飲食，或先渴而欲發(fā)瘡癤，或病癰疽而后渴者：黃芪六兩（去蘆，蜜涂炙），甘草一兩（炙）。上細切，每日二錢，水一盞，棗一枚，煎七分，去滓溫服，不拘時。（《太平惠民和劑局方》黃芪六一湯）
4.治療消渴：黃芪三兩，茯神三兩，栝樓三兩，甘草（炙）三兩，麥門冬（去心）三兩，干地黃五兩。上六味切，以水八升，煮取二升半，分三服。忌蕪荑、酢物、海藻、菘菜。日進一劑，服十劑。（《備急千金要方》黃芪湯）
5.治療尿血沙淋，痛不可忍：黃芪、人參等分。為末，以大蘿卜一個，切一指厚大四、五片，蜜二兩，淹炙令盡，不令焦，點末，食無時，以鹽湯下。（《永類鈐方》）
6.治療老人大便秘澀：綿黃芪、陳皮（去白）各半兩。上為細末，于銀、石器內(nèi)煎，候有乳起，即入白蜜一大匙，再煎令沸，調(diào)藥末，空心食前服。（《太平惠民和劑局方》黃芪湯）
7.治療白濁：黃芪鹽炒半兩，茯苓一兩。上為末，每服一、二錢，空心白湯送下。（《經(jīng)驗良方》黃芪散）
治療風(fēng)濕脈浮，身重，汗出惡風(fēng)者：防己一兩，甘草半兩（炒），白術(shù)七錢半，黃芪一兩一分（去蘆）。上銼麻豆大，每抄五錢匕，生姜四片，大棗一枚，水盞半，煎八分，去滓溫服，良久再服。（《金匱要略》防己黃芪湯）
有些人一遇天氣變化就容易感冒，中醫(yī)稱為表不固,可用黃芪來固表。常服黃芪可以避免經(jīng)常性的感冒。中醫(yī)有一個有名的方子，叫玉屏風(fēng)散,有三味藥，主藥就是黃芪，是可以用來治療經(jīng)常性感冒的。
取黃芪泡水飲用，可治身體困倦，無力，氣短。取黃芪加防風(fēng)、白術(shù)、甘草、生姜、大棗適量煎服，防治免疫功能低下，反復(fù)感冒。中醫(yī)認(rèn)為，黃芪能補一身之氣，兼有升陽，固表止汗，排膿生肌，利水消腫，安胎益血的作用。對于貧血、浮腫、體虛多汗、胎動不安、子宮脫垂、氣血兩虧、陰虛不足等都有卓著的療效。單取黃芪泡水飲用，可治身體困倦，無力，氣短。
取黃芪配伍牡蠣、浮小麥、麻黃根，可治盜汗。以黃芪配白術(shù)、防己、生姜、大棗，可治水腫。黃芪與黨參、白術(shù)、甘草、枳殼、升麻、柴胡同用，可治脫肛、子宮或內(nèi)臟下垂。用黃芪配伍陳皮、麻仁、蜂蜜，可治老人或產(chǎn)后便秘，欲便不能。用黃芪加桂枝、白芍、甘草、生姜、大棗，既可治腹部冷痛、又可治關(guān)節(jié)、肌肉疼痛。以黃芪加穿山甲、皂角刺、當(dāng)歸、川芎、銀花、白芷，可治癰疽內(nèi)膿已成而不破潰。取黃芪、生薏米、赤小豆、雞內(nèi)金、陳皮，加糯米煮熟成粥食用，可治慢性腎炎、腎盂腎炎殘存浮腫。但需要明確的是，脈細數(shù)、舌質(zhì)紅，屬中醫(yī)腎陰虛者，不宜服用。
因為身體虛弱，或者年紀(jì)大了的人，往往下肢有些水腫。如果屬于氣虛,也可以常服黃芪。有慢性腎病的人，也可能常有浮腫，中醫(yī)治療時，黃芪有時也是常用的中藥。所謂托毒生肌,意為手術(shù)后傷口容易恢復(fù)，或使久不愈合的膿腫化膿生肌。
眾所周知，中藥材適當(dāng)配搭日常食材能收到不錯養(yǎng)生效果，而把黃芪、紅棗等中藥材搭配，可以達到補充營養(yǎng)，延緩衰老的效果，冬季養(yǎng)生你準(zhǔn)備好了嗎？
【導(dǎo)讀】羊肉的各種食用方法，吃羊肉的季節(jié)，很多人都喜歡吃羊肉來進行滋補，對人的身體來講也是非常不錯的一道美味，那么羊肉有哪些烹飪方式呢，我們一起來了解下羊肉的各種食用方法吧。
羊肉的各種食用方法
1.做湯
身上有很多不同的東西都可以被選為做湯的原料，羊肉里面含有豐富的營養(yǎng)，而且在醫(yī)學(xué)上羊肉的營養(yǎng)價值也是非常高的，可以強身健體，很多人選擇羊肉，用來進行食補，這也是較為關(guān)鍵的一種方法。整個羊肉看上去呈現(xiàn)白色的狀態(tài)，尤其是羊肉湯，這種顏色更加明顯，羊肉湯味道鮮美而且沒有任何的腥味，是人人都喜歡的美味，你可以先將羊肉進行煮熟之后，把羊肉和湯分別放開，在吃的時候，在鍋里先放上一些蔥，姜等可以用來調(diào)味的東西，然后把羊肉慢慢的在鍋里清炒之后，加入開水，慢慢的熬制成湯，這樣的羊肉營養(yǎng)價值特別高。
羊肉的各種食用方法
2.烤羊肉
在內(nèi)蒙古地區(qū)羊肉最常見的一種做法就是烤羊肉，很多人圍在一起，將整個羊用火進行烤著吃，這樣的羊肉容易消化，而且還有豐富的美味，有很多羊肉中的營養(yǎng)物質(zhì)，都容易被人體吸收，當(dāng)然，平時的時候，如果是在家里，因為沒有那么大的地方可以進行烘烤，你可以將羊肉的某一個部分弄下來進行烘烤，可以用烤箱，或者是其他的東西來進行烘烤，這種口味十分獨特，有燒烤的味道，如果烤好的話，絲毫吃不出是羊肉。
羊肉的各種食用方法
3.涮羊肉
這是目前為止在中國境內(nèi)最常見的一種羊肉烹飪方式，涮羊肉所選擇的羊肉，是被弄好的皮兒薄的羊肉，看上去呈現(xiàn)鮮紅的狀態(tài)，這種羊肉一定要進行高溫殺菌，否則很容易寄生一些蟲卵，還有其他的寄生蟲，大家在吃羊肉的時候最好是放在煮沸的狀態(tài)下。
桑葚為?？坡淙~喬木桑樹的成熟果實，又叫桑果、桑棗等。桑葚既可當(dāng)水果食用，又能入藥。桑葚的功效與作用很多，中醫(yī)認(rèn)為，桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，主要有滋肝益腎、滋陰養(yǎng)血、生津止渴、潤腸通便等功效，具有治療陰血不足導(dǎo)致的頭暈?zāi)垦?、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發(fā)早白、大便干結(jié)等癥的作用。
桑葚的營養(yǎng)價值高，除含氨基酸、維生素等成分外，還富含礦物質(zhì)，其中鐵含量較高。藥理研究表明，桑葚具有調(diào)節(jié)免疫、促進造血細胞生長、抗誘變、抗衰老、降血脂、護肝等功效。臨床應(yīng)用發(fā)現(xiàn)，桑葚能升高血紅蛋白、紅細胞數(shù)等，對營養(yǎng)性貧血出現(xiàn)的食欲不振、乏力、頭暈眼花、心慌氣短等都有改善作用。
鮮桑葚吃法多樣，比如可直接嚼食、煎水代茶飲、煮粥、煎膏、泡酒等等。
下面介紹桑葚幾種常見的食用方法：
桑葚飲：鮮桑葚40克、冰糖20克，鮮桑葚加水2碗煎至1碗，用冰糖調(diào)味服用?？裳a肝益腎、養(yǎng)陰潤燥，尤其適合神經(jīng)衰弱、失眠、習(xí)慣性便秘者及腸燥便秘的老年人食用。
桑葚膏：桑葚、蜂蜜各適量，將桑葚水煎取汁，文火煎膏，加入蜂蜜拌勻飲服，每次10~15克，每日2~3次。適用于陰血虧虛所致的須發(fā)早白、頭暈?zāi)垦?、女子月?jīng)不調(diào)、閉經(jīng)等。
桑葚酒：鮮桑葚500克，米酒1000毫升，將桑葚在米酒中浸泡1個月后飲服，每日飲2次，每次10毫升，至到飲完為止。本品可輔治慢性貧血、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛，且有改善性功能、延緩衰老、養(yǎng)顏等保健功能。
桑葚性質(zhì)偏寒，故脾胃虛寒，大便稀溏者不宜食用。糖尿病患者，食用桑葚不宜加糖。
我們都知道在生活當(dāng)中有一部分的蘆葦，其實是可以食用的，而且如果你能夠做好健康科學(xué)的搭配的話，那么它對我們的一個身體保健可以帶來很大的功效，但是很多人對蘆薈的使用方法卻并不太了解，下面我們就一起去認(rèn)識一下蘆薈的食用方法有哪些？希望大家對這個問題可以重視。
想要更好地發(fā)揮某種食物的保健價值，那么我們就必須注重一個飲食的保健方法科學(xué)的烹飪方式以及使用方法才可以更好的，讓他們?yōu)槲覀兊纳眢w提供保健價值，所以說在食用中會的時候大家也需要注意這些問題。
1、 蘆薈量的搭配 配制多種主、輔原料的菜肴時，應(yīng)當(dāng)突出主料，蘆薈葉肉作輔料配入。日本蘆薈專家推薦日本蘆薈的日服量，人與人之間有著很大的差別，標(biāo)準(zhǔn)量一般為一日生葉15克，而干燥葉或粉未為0。6克，最高上限量從成份上看是標(biāo)準(zhǔn)量的10倍。便秘癥患者的日限量是標(biāo)準(zhǔn)量的兩倍，甚至三四倍。腹瀉癥患者的日限量是標(biāo)準(zhǔn)量的二分之一左右。只要不腹瀉，多服用的效果自然就明顯很多，而且連續(xù)服用也沒有副作用。食用蘆薈，應(yīng)當(dāng)選用它的葉肉部分，在把蘆薈表皮除去的同時，也把蘆薈的苦味素去除掉。葉片葉肉部分燒燙幾分鐘，即把表此和葉肉結(jié)合部的藥腥味除去，這樣就可以做為食品用了。葉片葉肉表面粘滑，粘膠質(zhì)多，星膠質(zhì)狀，可以運用精細刀工，把原料切成絲、片、條、塊、段、粒、未等品種形態(tài)，不僅便于烹煮和調(diào)味，且能使菜肴外形美觀。 配制無主副之他的菜肴，如蘆薈保健物羹。經(jīng)過加工除去苦味后的葉肉，每天食用量一般每人不超過15克。
2、 蘆薈質(zhì)的搭配 質(zhì)的搭配，是把菜肴中各種原料的精、粗而言。在配菜的時候如果遇到品中原料的性質(zhì)不同，老嫩為一，應(yīng)該首先考慮是否符合烹調(diào)的特性，一般采用軟配軟、硬配硬、脆配脆。配菜時必須注意原料之間的相互配合、相互補充，提高營養(yǎng)價值。如葷素搭配，用餐者不僅能得到一定量的蛋白質(zhì)，而且能攝入必要的胡蘿卜素。另外，配菜時烹調(diào)原料的價格差異不能很大，甚至十分懸殊，一方面照顧到飯店的盈虧，另一方面而還應(yīng)考慮到消費者的承受能力。 蘆薈富含多種營養(yǎng)素，還有一些有效力的未知營養(yǎng)、藥用物質(zhì)。一些有效成份具有綜合作用，能夠直接滲入皮膚和體內(nèi)細胞，產(chǎn)生獨特的功能性保健作用。它的有效成份含18種氨基酸、醇素、酵素、淀粉酶、催化酶、脂肪氧化酶、多種纖維素、膽堿、礦物質(zhì)等等，因此，蘆薈可以作為食品或蔬菜來補充人體的營養(yǎng)需要。
上面就是關(guān)于蘆薈的使用方法介紹，可能在生活當(dāng)中很多人對于這一塊并沒有太多的了解，但是希望通過這些介紹之后，大家可以引起重視科學(xué)的食用這些食物，才可以發(fā)揮它的保健價值否則，還可能會給健康帶來威脅。
紅棗的功效：
1.健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術(shù)共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食欲，止瀉的功效；紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀。
2.補氣養(yǎng)血：紅棗為補養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體，滋潤氣血。臺大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。
3.養(yǎng)血安神：女性躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神，舒肝解郁的功效。
4.緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。
紅棗是補氣養(yǎng)血的圣品，同時又物美價廉，民眾無需h買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養(yǎng)生保健的功效。
紅棗的食用方法：
一、生食
將紅棗消毒、洗凈后食用。
二、粥類
熬制小米粥、糯米粥、八寶粥、紅棗菊花粥、百合紅棗粥、薏米紅棗粥、百合桂圓紅棗粥、豬膚紅棗羹等。
【導(dǎo)讀】麥芽含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，它的作用有很多可以健脾開胃，退乳消脹和乳房脹痛，婦女?dāng)嗳榈燃膊?，但是麥芽的營養(yǎng)價值很高可以當(dāng)做早餐，想知道麥芽的食用方法以及功效那就一起來閱讀吧。
麥芽的食用方法以及功效
麥芽的功效與作用：甘，平。歸脾、胃經(jīng)。行氣消食，健脾開胃，退乳消脹。用于食積不消，脘腹脹痛，脾虛食少，乳汗郁積，乳房脹痛，婦女?dāng)嗳?。生麥芽健脾和胃通乳，用于脾虛食少，乳汗郁積。炒麥芽行氣消食回乳，用于食積不消，婦女?dāng)嗳椤＝果溠肯郴瘻糜谑撤e不消，脘腹脹痛。
麥芽的食用方法以及功效
麥芽的營養(yǎng)價值：麥芽含淀粉酶、轉(zhuǎn)化糖酶、蛋白質(zhì)、蛋白分解酶、維生素B、卵磷脂、麥芽糖、葡萄糖等成分。
麥芽的選購：以色淡黃、有胚芽者為佳。
麥芽的存儲：置通風(fēng)干燥處，防蛀。
麥芽的食用方法：
內(nèi)服：煎湯，10~15克（大劑量30~120克）；或入丸、散。
通過以上的介紹，對麥芽的功效與作用也都是有著一些認(rèn)識，尤其是它的一些食用方法和選購方式，都是有著更多了解，因此我們在平時選擇它的時候，也都是知道該如何進行，麥芽擁有多種功效，而且對改善人體問題，也都是有著一些幫助。
白果，學(xué)名為銀杏，是大家都較為愛吃的果子，它有多種吃法，可以炒食、煮食、烤食，或者做成糕點、蜜餞一類的來食用，既美味，還可以養(yǎng)生延年，有祛痰、止咳、潤肺的功效。你喜歡吃白果嗎？你想知道它的食用價值和功效嗎？那就趕快和小編一起來看看吧。
但食用白果的用量和食法不當(dāng)，會引起中毒。（主要指食量過大的情況）為了預(yù)防銀杏中毒，熟食、少食是其根本方法。生食（去殼、膜心）成人掌握在5~7粒，小兒根據(jù)年齡體重每次2~5粒，隔4小時后可再服用。生食一定去殼去紅軟膜、去心（胚芽）。若熟食，每次20~30粒為宜，如去殼、去紅軟膜、去胚煮食，即使劑量大一些，也是不會發(fā)生中毒的。
白果的功效：
斂肺氣，定喘嗽，止帶濁，縮小便。
治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數(shù)。
1、《三元延壽書》：生食解酒。
2、《滇南本草》：大瘡不出頭者，白果肉同糯米蒸合蜜丸：與核桃搗爛為膏服之，治噎食反胃，白濁、冷淋；搗爛敷太陽穴，止頭風(fēng)眼疼，又敷無名腫毒。
3、《品匯精要》：煨熟食之，止小便頻數(shù)。
4、《醫(yī)學(xué)入門》：清肺胃濁氣，化痰定喘，止咳。
5、《綱目》：熟食溫肺益氣，定喘嗽，縮小便，止白濁；生食降痰，消毒殺蟲；（搗）涂鼻面手足，去皶泡，皯黯，皴皺及疥癬疳匿、陰虱。
6、《本草再新》：補氣養(yǎng)心，益腎滋陰，止咳除煩，生肌長肉，排膿拔毒，消瘡疥疽瘤。
7、《本草便讀》：上斂肺金除咳逆，下行濕濁化痰涎。
8、《現(xiàn)代實用中藥》：核仁治喘息，頭暈，耳鳴，慢性淋濁及婦人帶下。果肉搗碎作貼布劑，有發(fā)泡作用；菜油浸一年以上，用于肺結(jié)核。
《山東中藥》：治遺精，遺尿。
白果的作用：
一、治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數(shù)。
1.斂肺平喘，減少痰量：適用于咳喘氣逆，痰多之癥，無論偏寒，偏熱均可。
2.收澀止帶，除濕：用治白濁帶下。無論下元虛衰，白帶清稀，或濕熱下注、帶下黃濁者，隨癥配伍，均可使用。
3.祛痰定喘：用于治療喘咳痰多，能消痰定喘。
收斂除濕：可治療赤白帶下，小便白濁，小便頻數(shù)、遺尿。
二、治療肺結(jié)核
對改善癥狀有一些作用。服藥后部分病人的發(fā)熱、盜汗、咳嗽、氣喘、咳血、食欲不振等，可見不同程度的好轉(zhuǎn)。用法：在中秋節(jié)前夕，將半青帶黃的銀杏（選取外表絲毫無損的大顆粒）摘下，不用水洗，亦不去柄，隨即浸入生菜油內(nèi)，浸滿100天后即可使用。每日早、中、晚各服1粒（小兒酌減），飯前服，視病情連服1~3個月。
食用白果，養(yǎng)生延年，銀杏在宋代被列為皇家貢品。日本人有每日食用白果的習(xí)慣。西方人圣誕節(jié)必備白果。就食用方式來看，銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。
食療作用
1.抑菌殺菌白果中含有的白果酸、白果酚，經(jīng)實驗證明有抑菌和殺菌作用，可用于治療呼吸道感染性疾病。白果水浸劑對各種真菌有不同程度的抑制作用，可止癢療癬。
2.祛疾止咳白果味甘苦澀，具有斂肺氣、定喘咳的功效，對于肺病咳嗽、老人虛弱體質(zhì)的哮喘及各種哮喘痰多者，均有輔助食療作用。
3,抗?jié)骋窒x白果外種皮中所含的白果酸及白果酚等，有抗結(jié)核桿菌的作用。白果用油浸對結(jié)核桿菌有很強的抑制作用，用生菜油浸演的新鮮果實，對改善肺結(jié)核病所致的發(fā)熱、盜汗、咳嗽咯血、食欲不振等癥狀有一定作用。因此，可用于治療肺結(jié)核。
4.止帶濁，縮小便現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)猥白果有收縮膀胱括約肌的作用。對于小兒遺尿，氣虛小便頻數(shù)，帶下白濁，遺精不固等病癥，有輔助治療的作用。
5.降低血清膽固醇，擴張冠狀動脈銀杏葉中含有莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等，近年來用于治療高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、血清膽固醇過高等病癥都有一定效果。
除了白果的功效與作用及食用方法，白果怎么做更好吃，白果的營養(yǎng)價值高，還有白果的藥用價值和帶來的利潤也是非常高的，經(jīng)常食用白果，對身體的好處漸漸的會體現(xiàn)出來。
白果的營養(yǎng)價值：
白果是營養(yǎng)豐富的高級滋補品，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質(zhì)、粗纖維及多種維生素等成份。據(jù)科學(xué)得出結(jié)論：每100g鮮白果中含蛋白質(zhì)13.2g,碳水化合物72.6g,脂肪1.3g,且含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、及鈣、磷、鐵、硒、鉀、鎂等多中微量元素，8種氨基酸，具有很高的食用價值、藥用價值、保健價值，對人類健康有神奇的功效。
白果果仁含有多種營養(yǎng)元素，除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外，還含有維生素c,核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用和醫(yī)用效果。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效，銀杏抗衰老的本領(lǐng)。在德國和法國的科學(xué)影響很大。除此以外，銀杏還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應(yīng)中致命性的支氣管收縮，還可以應(yīng)用于對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風(fēng)、器官保護和透析。
經(jīng)常食用白果，可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴張微血管，促進血液循環(huán)，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發(fā)，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特制佳肴。種仁中的黃酮甙、苦內(nèi)脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預(yù)防和治療效果。
白果的食用方法：
1.白果燉雞，或燉肉。這樣吃的時候，不要加N多醬油，否則白果的清香就吃不到了
2.甜品：冰糖白果之類的。
3.直接沖牛奶或豆?jié){：把白果剝開，放到牛奶或豆?jié){里（冷熱均可）。
4.白果湯：每天早晨用7粒白果，敲開后用來搗碎，放點白冰糖或少許香油，用開水沖服。（治感冒和咳嗽）。
白果粥：白米粥做好后，把白果搗碎后放入鍋中，喝時放點白糖。ED（注意：以上兩種吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要剝掉，要一起搗碎放入。）（最外面的硬皮，可以洗凈，用水煮著喝，可治高血壓。）
溫火炒著吃，會自然爆開。口感是香、甜。略帶點苦。
另據(jù)科學(xué)得出結(jié)論：每100g鮮白果中含蛋白質(zhì)13.2g,碳水化合物72.6g,脂肪1.3g,且含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、及鈣、磷、鐵、硒、鉀、鎂等多種微量元素，8種氨基酸，具有很高的食用價值、藥用價值、保健價值，對人類健康有神奇的功效。
總之，人生在世健康才是我們飲食的最大目標(biāo)，飲食是我們身體能夠正常運轉(zhuǎn)的重要環(huán)節(jié)，可是一旦攝取了不好的營養(yǎng)就會影響整個身體的健康狀況。
健康的飲食習(xí)慣會為我們的身心健康帶來很多的好處。不管我們的目的是為了瘦身還是養(yǎng)生。但我們在攝取食物營養(yǎng)的同時更要注重健康營養(yǎng)的吸取。
杏仁大家都知道它的功效是非常多的。杏仁果為扁平卵形，一端圓，另一端尖，覆有褐色的薄皮。下面，小編為大家推薦幾款杏仁的食用方法，大家一起看看吧
1、杏仁茶
原料：杏仁200克、糯米100克、冰糖10克
做法：
1)杏仁用清水浸泡10分鐘，撕去外面的果皮。糯米淘洗干凈后浸泡5-8小時;
2)將泡好的糯米、杏仁一起放入攪拌機內(nèi)，加入200ml左右的清水，用低速攪打，直到顏色變得奶白
3)將打好的杏仁茶倒在漏網(wǎng)，過濾好的汁留在湯鍋中，加入冰糖，用小火慢慢攪拌至冰糖溶化即可;
杏仁的食用方法有哪些
2、香煎杏仁南瓜餅
原料：
南瓜100克、面粉、糯米粉適量，杏仁。
配料：
黑芝麻、香菜葉子若干。
做法：
1)南瓜切薄片蒸熟;;
2)杏仁、香菜葉、黑芝麻洗干凈瀝干水分;
3)把南瓜壓成泥，加入糯米粉和面粉，兩種粉的比例是1：1;
4)揉成面團;
5)分成小團，搓圓再壓扁成南瓜餅，壓上杏仁、香菜葉、黑芝麻;
6)放入鍋內(nèi)煎至金黃即可;
杏仁的食用方法有哪些
3、杏仁草莓奶昔
原料：
草莓5-6顆、牛奶一包、杏仁幾顆。
做法：
把牛奶和草莓放進攪拌機里打幾秒鐘，倒進杯子里，加入搗碎的杏仁即可。
杏仁的食用方法有哪些
4、杏仁曲奇
原料：
黃油240克、糖粉150克、鹽少許、蛋2個、檸檬汁幾滴、低筋面粉420克、杏仁適量。
做法：
1)黃油室溫軟化后，加糖粉打發(fā)，滴幾滴檸檬汁混合均勻;
2)加入雞蛋打發(fā)均勻;
3)篩入低筋面粉切拌均勻;
4)烤盤上鋪烘焙紙，將面團放入裱花袋中，擠出曲奇的形狀;
5)將美國大杏仁輕輕壓到曲奇上;
6)烤箱預(yù)熱180度，烤箱中層烤二十五分鐘即可。
杏仁的食用方法有哪些
5、西芹杏仁炒蝦仁
原料：
蝦仁100克、西芹100克、熟杏仁20個、蒜、蔥若干、料酒1湯匙(15ML)、適量鹽、糖、生抽、白胡椒粉、糖、水芡粉。
做法：
1)蝦仁開背去黑線，洗凈，適量鹽、白胡椒粉腌5分鐘;
2)西芹撕去老筋洗凈，斜切成段，在開水中焯一下，撈出浸入涼水備用;
3)將調(diào)料倒入小碗中和勻;
4)熱鍋，7分熱的油，入拌過芡粉的蝦仁迅速滑炒，蝦仁變色、彎曲后就盛出來;
5)熱鍋，入少量油，爆香蒜、蔥后倒入調(diào)料，依次倒入西芹、蝦仁和杏仁，翻炒勻，既可出鍋。
杏仁的食用方法有哪些
6、杏仁豬肺湯
原料：
豬肺1個，生姜汁60毫升，杏仁60個玫，蜂蜜250克。
做法：
1)將豬肺洗凈，杏仁用溫水凈泡2小時，去皮，搗爛，取出同生姜汁、蜂蜜一起拌勻，塞入豬肺管內(nèi)，扎好管口備用。
2)將豬肺放入砂鍋，加水適量，先用武火燒沸，后改用文火燉150分鐘即可。
杏仁的食用方法有哪些
7、杏仁豆腐
主料：
杏仁150克、凍粉100克
輔料：山楂糕20克、黃瓜皮25克、西紅柿25克;淀粉50克、白糖20克;
做法：
1)杏仁放入水中浸泡片刻，剝?nèi)テ?，砸成細泥，然后用細紗布擰出汁，放入碗內(nèi);
2)湯鍋洗凈放火上，加清水，浸泡的凍粉，用小火熬煮化后，加入淀粉、杏仁汁、白糖、煮沸后倒入盤內(nèi)，冷卻后切成塊;
3)將山楂糕、黃瓜皮、西紅柿均勻成細絲，擺在杏仁豆腐上;
4)湯鍋內(nèi)加清水、白糖，燒沸后倒入湯盤內(nèi)，待晾涼后，將制成的杏仁豆腐倒入糖水盤內(nèi)即成。
杏仁的食用方法有哪些
8、紅薯杏仁
原料：
杏仁100克，紅薯干20克，糖200克
做法：
1)鍋中放入少許水，放入糖用中高火加熱6-7分鐘，把糖炒成粘稠狀;
2)放入杏仁，再炒1-2分鐘，將糖完全裹在杏仁上，出鍋;
3)將出鍋的杏仁倒入盤中冷卻。
4)待杏仁完全冷卻后與紅薯干拌起來即可食用。
杏仁的食用方法有哪些
9、麻辣杏仁
原料：
杏仁200克、干辣椒、花椒、生姜4片、八角、鹽、白糖、植物油200ml
做法：
1)溫水浸泡大杏仁，加入花椒、生姜、八角一起浸泡約半小時;
2)浸泡好的杏仁剝?nèi)ネ馄?，控干水?
3)取鍋加入植物油，油溫5成熱時，倒入大杏仁炸至微黃
4)另取鍋，將切絲的干辣椒和花椒放入鍋中干炒出香味，倒入炸好的杏仁翻炒3分鐘，調(diào)入白糖和鹽翻炒均勻后出鍋晾涼即可食用。
杏仁的食用方法有哪些
10、草莓杏仁茶
原料：
草莓10粒、杏仁20粒、香蕉一根、蜂蜜適量、純凈水10ml。
做法：
1)草莓洗凈，對半切開。
2)香蕉切成小段。
3)把草莓和香蕉統(tǒng)一放到攪拌機里。
4)倒入大杏仁。
5)兌上適量蜂蜜，約20ml。
6)加入水
7)攪拌機打碎攪拌均勻即可。
杏仁的食用方法有哪些
杏仁的功效多多，食用方法也是有很多的哦，以上為大家推薦10種方法。
俗話說：冬天是蟲，夏天是草，冬蟲夏草是個寶。而冬蟲夏草因此得名。因為藥用價值高，它在國內(nèi)外被視為珍品，但又因數(shù)量稀少，故價格十分的昂貴。
是中國傳統(tǒng)的名貴中藥材，它是由肉座菌目麥角菌科蟲草屬的冬蟲夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲，使幼蟲僵化，在適宜條件下，夏季由僵蟲頭端抽生出長棒狀的子座而形成（即冬蟲夏草菌的子實體與僵蟲菌核（幼蟲尸體）構(gòu)成的復(fù)合體）。它主要產(chǎn)于中國青海、西藏、四川、云南、甘肅、貴州等省及自治區(qū)的高寒地帶和雪山草原。
真正的冬蟲夏草均為野生，生長在海拔3000米至5000米的高山草地灌木帶上面的雪線附近的草坡上。夏季，蟲子卵產(chǎn)于地面，經(jīng)過一個月左右孵化變成幼蟲后鉆入潮濕松軟的土層。土里的一種霉菌侵襲了幼蟲，在幼蟲體內(nèi)生長。經(jīng)過一個冬天，到第二年春天來臨，霉菌菌絲開始生長，到夏天時長出地面，外觀象一根小草，這樣，幼蟲的軀殼與霉菌菌絲共同組成了一個完整的冬蟲夏草.菌孢把蟲體做為養(yǎng)料，生長迅速，蟲體一般為四至五厘米，菌孢一天之內(nèi)即可長至蟲體的長度，這時的蟲草稱為頭草,質(zhì)量最好；第二天菌孢長至蟲體的兩倍左右，稱為二草,質(zhì)量次之。因為僵化后會長出根須，所以被稱作冬蟲夏草。
冬蟲夏草的吃法有很多人都在研究，都在研究冬蟲夏草要怎么吃才能夠很好的將營養(yǎng)完全吸收利用，由于冬蟲夏草是生長在荒涼的高山之上，營養(yǎng)豐富但產(chǎn)量少，因此市場的冬蟲夏草昂貴不說，還形成了一個供不應(yīng)求的市場。在購買到冬蟲夏草的朋友們都在研究要怎么吃才能夠完全的將他的營養(yǎng)物質(zhì)吸收利用。
服用冬蟲夏草補虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用?？梢约逅?、燉湯、做成藥膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥，可單用冬蟲夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲夏草5克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草5~10枚，老公鴨一只，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強體質(zhì)?；蛎刻煊孟x草4枚，煎湯后空腹服用。
蟲草對中樞神經(jīng)系統(tǒng)能起鎮(zhèn)靜、抗驚厥、降溫作用；對心血管系統(tǒng)有降壓、降低心肌耗氧量，改善心肌缺血，抗心律失常作用；對呼吸系統(tǒng)能擴張支氣管、祛痰平喘，另外對慢性腎炎、腎功能衰竭都有顯著療效。近代醫(yī)學(xué)研究權(quán)威還發(fā)現(xiàn)：蟲草確能提高機體免疫功能，增強抗病能力，是一種不可多得的珍貴中藥材，其用途和價值必將為越來越多的人認(rèn)識和應(yīng)用。
蟲草因有陰陽雙補，起萎固精，益陰補肺之功而價格昂貴，又因其僅產(chǎn)于高海拔空山野地，產(chǎn)地產(chǎn)量極其有限而更顯名貴。目前國內(nèi)僅產(chǎn)于西藏、青海等省區(qū)，以青海和西藏蟲草為上乘。
冬蟲夏草具有抗癌、滋補、免疫調(diào)節(jié)、抗菌、鎮(zhèn)靜催眠等功效。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)《本草從新》記載：味甘性溫，秘精益氣，專補命門?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實，其成分含脂肪、精蛋白、精纖維、蟲草酸、冬蟲草素和維生素B12等。
冬蟲夏草的藥用價值
服用冬蟲夏草補虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用?？梢约逅?、燉湯、做成藥膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥，可單用冬蟲夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲夏草5克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草5~10枚，老公鴨一只，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強體質(zhì)?；蛎刻煊孟x草4枚，煎湯后空腹服用。蟲草對中樞神經(jīng)系統(tǒng)能起鎮(zhèn)靜、抗驚厥、降溫作用；對心血管系統(tǒng)有降壓、降低心肌耗氧量，改善心肌缺血，抗心律失常作用；對呼吸系統(tǒng)能擴張支氣管、祛痰平喘，另外對慢性腎炎、腎功能衰竭都有顯著療效。
近代醫(yī)學(xué)研究權(quán)威還發(fā)現(xiàn)：蟲草確能提高機體免疫功能，增強抗病能力，是一種不可多得的珍貴中藥材，其用途和價值必將為越來越多的人認(rèn)識和應(yīng)用。
冬蟲夏草被譽為中藥之王,含有豐富的蟲草素、蟲草多糖、蟲草酸和超氧化物歧化酶等活性成分，具有抗腫瘤、調(diào)節(jié)免疫、調(diào)節(jié)性功能、保護肝臟以及呼吸系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)等功效，但這樣有效的名貴藥材，許多人并不知道吃法不對，吸收率便很低，會直接影響到藥效的發(fā)揮。
泡水喝嗎 吸收率：低
首先衛(wèi)生不能保證，因為冬蟲夏草表面會附著很多寄生蟲、真菌孢子，把這些東西吃下肚，會影響人體健康，只有經(jīng)過先進的消毒技術(shù)處理，才能真正保證衛(wèi)生。而且冬蟲夏草跟茶葉、西洋參、枸杞等不同，后者均為植物，而冬蟲夏草屬于昆蟲動物和真菌的混合體，很多有效物質(zhì)屬于大分子，很難溶解。
磨成粉喝嗎 吸收率：不高
現(xiàn)在還是有很多人喜歡把冬蟲夏草磨成粉末，然后沖水服用，這也是不衛(wèi)生的，而物理粉碎對冬蟲夏草的物質(zhì)結(jié)構(gòu)沒有實質(zhì)性地改變，所以吸收效果不佳。
水煎服嗎 吸收率：一般
水煎，就是熬中藥，時間一般為40分鐘-1小時，冬蟲夏草中的有效成分會滲于其中，但處方中還有其他中藥，其有效成分易被藥渣吸附，那么人體的吸收量也就微乎其微了。
燉湯喝嗎 吸收率：較低
燉湯，一般將冬蟲夏草和老鴨一起用小火燉，時間為1-2小時。這是一種傳統(tǒng)的食用方法，但其中有效成分還是以大分子的形式存在，所以人體的吸收量還是達不到要求。
泡藥酒喝嗎 吸收率：較低
泡藥酒，將冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間后飲用。冬蟲夏草的活性成分只有4%溶于乙醇，如果泡酒，真是太浪費了。
冬蟲夏草的保存方法
冬蟲夏草價格十分昂貴，很多人買來后，會舍不得服用。小編在這里提醒大家：冬蟲夏草越新鮮質(zhì)量越高，最好不要久放。在真空條件下可以存放5年；如果是一般的條件，保質(zhì)期也就是2-3年。時間過長有效成分會流失。
在適當(dāng)溫度下，空氣中的霉菌孢子散落在冬蟲夏草表面，會吸收藥材養(yǎng)分，萌發(fā)菌絲，并分泌酵素，進一步破壞藥材。冬蟲夏草上如果附有蟲卵的話，當(dāng)溫度達到一定程度就可以孵化。有些蛀蟲可分泌出酶，分解藥材的成分，引起藥材變質(zhì)，顯然是不適宜服用了。
另外，保存冬蟲夏草，要放在通風(fēng)陰涼干燥的地方，以防潮、防蟲、防蛀。如果希望保存的時間長一些，可以把冬蟲夏草用玻璃容器裝好，封好瓶口，再放入冰箱冷藏。也有觀點認(rèn)為，把冬蟲夏草和花椒或丹皮混在一起保存，可以延長保質(zhì)期。藥材發(fā)潮后，要及時暴曬一下。冬蟲夏草是一種真菌，是一種特殊的蟲和真菌共生的生物體，需要妥善的保存。
因為冬蟲夏草價格十分的昂貴，所以關(guān)于它的吃法我們應(yīng)該格外的注意，應(yīng)把它的作用最大化。
阿膠始于秦漢，至今已有2000多年的歷史了，為傳統(tǒng)的滋補、補血上品。阿膠，又名阿膠珠，至今已有2500多年的歷史。與人參、鹿茸并稱滋補三大寶,滋陰補血，延年益壽。阿膠最早記載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，被列為上品。
根據(jù)很多古書的記載可知古代阿膠原料用牛皮、驢皮及其他多種動物皮類。皮膠為傳統(tǒng)中藥，有滋陰補血、安胎的功用；可治血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經(jīng)不調(diào)等，對虛勞貧血、肺瘺咯血、胎產(chǎn)崩漏等癥有良好療效。
到唐代，人們逐漸發(fā)現(xiàn)用驢皮熬制阿膠，藥物功效更佳，遂改用驢皮，并沿用至今?，F(xiàn)在已將牛皮膠單列為一種藥材，即黃明膠，并且在我國的藥典中規(guī)定以驢皮熬制的膠為阿膠正品。
【阿膠的功效】
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，歸肺、肝、腎經(jīng)。說到阿膠的功效，很多人認(rèn)為阿膠是補血佳品和婦科圣藥，其實還有很多其他的功效。
1、補益氣血
早在兩千多年前，藥物學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》就把阿膠列為上品，認(rèn)為它是滋補佳品，且適宜于久服。明代著名藥物學(xué)家李時珍總結(jié)了前人經(jīng)驗，強調(diào)阿膠的主要功用在于滋陰補血。阿膠是補肺要藥，而肺為血之上源，補肺可以從根本上解決血的源泉不足問題，能收到良好的補益氣血效果。尤其是冬令進補時，人們將阿膠與人參、鹿茸一并稱為補身三寶.
2、增強體質(zhì)
阿膠有滋陰養(yǎng)血的功能。中醫(yī)所說的陰，指的是機體的主要物質(zhì)成分。阿膠內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)，屬動物類膠原蛋白，對人體有親和力，對補陰養(yǎng)血有特殊的作用。現(xiàn)代實驗顯示，阿膠能顯著增強實驗動物的耐力，有顯著的抗疲勞作用。人們的服食經(jīng)驗也證明，堅持長期小劑量地服用阿膠，能增強體質(zhì)，提高機體的抗病能力。
3、強心補肺
中醫(yī)認(rèn)為心主血，心的功能需要血的充養(yǎng)。阿膠為補血要藥，經(jīng)常服用阿膠，可以增強心功能?，F(xiàn)代有人用內(nèi)毒素休克狗做實驗，證明阿膠有明顯降低血液黏稠度的作用，可改善微循環(huán)，使升高的動脈血壓能較快地恢復(fù)到常態(tài)。有人用貓做實驗，也證實了阿膠的這種抗休克作用。阿膠是補肺要藥。實驗表明，阿膠能夠顯著提高動物的耐缺氧能力和耐寒能力。實驗還顯示，阿膠可減輕肺血管的滲出性病變，長期服用可滋養(yǎng)肺陰，提高肺功能，增強防御呼吸道疾病的能力。在眾多的中醫(yī)方劑中，以阿膠為主要成分的補肺阿膠湯、炙甘草湯、加減復(fù)脈湯等，均是著名的補心補肺的驗方，在祛病強身中發(fā)揮著獨特的作用。
4、強筋健骨
阿膠能補血生津，血能養(yǎng)筋，津液能潤滑關(guān)節(jié)，充實骨髓、脊髓、腦髓，故能強筋健骨，流利關(guān)節(jié)，增加抗風(fēng)濕能力。阿膠能祛除骨關(guān)節(jié)疾病，提高運動功能，是先人長期實踐的經(jīng)驗總結(jié)。因此，人到中年以后，服用阿膠有助于堅筋骨，避免骨質(zhì)疏松，使人關(guān)節(jié)靈活，身輕體健。
5、美膚養(yǎng)顏
阿膠具有滋陰補血、補肺潤燥的功能，所以更有利于滋潤肌膚，美容養(yǎng)顏，歷代被作為女性美容佳品。服用阿膠之所以使肌膚光澤，是因為阿膠對皮膚有營養(yǎng)作用，并能促進鈣的吸收。阿膠是由動物驢的皮熬制的，含有豐富的膠原蛋白，又可作為人體必需氨基酸和微量元素的重要補充來源，起到延緩皮膚衰老的作用。由此可知，阿膠對肌膚的營養(yǎng)作用是值得肯定的。
6、善治血癥
貧血可表現(xiàn)為疲倦無力、面色蒼白、心慌氣短、失眠頭暈等，檢査可見外周血液中血紅蛋白量、紅細胞數(shù)和血細胞比容低于正常。阿膠為血肉有情之品，取單味阿膠用黃酒燉服，即可取效，如與黨參、黃芪、當(dāng)歸、熟地黃等補氣養(yǎng)血藥物同用，收效明顯。據(jù)現(xiàn)代藥理研究，阿膠具有提高紅細胞數(shù)和血紅蛋白量、促進造血功能的作用。阿膠還有止血功用。嘔血、咯血、血淋、尿血、便血、血痢等一切失血之癥，亦常用阿膠來止血。
此外，阿膠還常用于治肝硬化、慢性胃炎、榷尿病、陽痿、遺精、早泄、不育癥、小便不通，以及婦女妊娠期小便淋瀝不暢、妊娠腹痛、妊娠高血壓綜合征、妊娠下痢、產(chǎn)后腹痛、帶下病、不孕癥等，此外，還可用于關(guān)節(jié)痛、骨質(zhì)疏松癥、潰瘍性結(jié)腸炎、白血病等。
【阿膠的作用】
1、止血補血
阿膠在治療貧血、咯血、恢復(fù)血色素、婦女崩漏帶下、再生障礙性貧血、白細胞減少癥、產(chǎn)前產(chǎn)后血虛、血小板減少癥及功能性子宮出血等均有較高療效，總有效率為79.7%.
阿膠具有顯著的抗貧血作用，顯著縮短體外的凝血時間，還能治療失血性貧血；
阿膠補漿對環(huán)磷酰胺引起的小鼠白細胞減少、網(wǎng)積紅細胞減少均有明顯升高作用，對骨髓造血系統(tǒng)的造血功能有促進和保護作用陪引。
阿膠對缺血性動物的紅細胞、血紅蛋白等有顯著的促進作用，能夠促進機體造血干細胞的增殖和分化，還探明了阿膠刺激白細胞生長因子生成的機理。
研究發(fā)現(xiàn)，不同劑量的阿膠均有明顯的升白細胞作用，并且初步認(rèn)定了阿膠的升白作用機制--阿膠可以促進機體造血干細胞的增殖和分化。
2、造血系統(tǒng)
阿膠有明顯的補血作用，療效優(yōu)于鐵劑。
3、抗休克
麻醉貓反復(fù)從股動脈放血造成嚴(yán)重出血性休克，靜注5%~6%阿膠溶液約8ml/kg,能使極低水平之血壓恢復(fù)至正常水平，且作用較為持久。
另用麻醉貓靜注組胺，使血壓下降，此時反復(fù)注射等滲氯化鈉溶液4次，每次l0ml,血壓無明顯升高。隨即改用5%阿膠溶液20ml靜注，血壓逐漸恢復(fù)至正常。
4、對鈣代謝
能改善動物體內(nèi)鈣平衡。
5、其他作用
阿膠有促進健康人淋巴細胞轉(zhuǎn)化作用。
6、傳統(tǒng)應(yīng)用
性味歸經(jīng)：甘。平，入肺、肝、腎經(jīng)。功能：滋陰潤肺，補血止血，定痛安胎。
主治：血虛萎黃，眩暈心悸，為治血虛的主藥。對吐血、便血、崩漏、陰虛咳嗽、虛煩不眠、陰虛發(fā)熱等都可應(yīng)用。
【阿膠的食用方法】
1、阿膠羹
原料：阿膠250克，黃酒250克，冰糖200克，黑芝麻、核桃仁各250克
做法：取阿膠250g,砸碎。放入帶蓋的湯盆或瓷碗中，加黃酒250g,浸泡1-2天，至泡軟。取冰糖200g克，加水250ml化成冰糖水，倒入泡軟的阿膠中，加蓋。置盛膠容器于普通鍋或電飯煲內(nèi)，水浴蒸1-2小時至完全溶化。將炒香的黑芝麻、核桃仁放入繼續(xù)蒸1小時，攪拌，成羹狀。取出容器，放冷，冰箱存放。每天早晚各服一匙，溫開水沖服。
2、阿膠膏
原料：阿膠一塊，冰糖20克
做法：取阿膠一塊，砸碎至豆粒大小，將碎阿膠倒入白瓷碗或微波爐專用器皿中，加冰糖約20克、水約150ml,置于微波爐中。調(diào)火力至中檔，12分鐘后，打開爐門，膠香四溢。冰糖、阿膠全部溶化。取出放涼，溶液成果凍狀，冰箱存放。每晚臨睡前取一勺阿膠凍置口杯中，加開水或牛奶100ml,攪拌至完全溶解后服下。
3、膨化食用
用微波爐將阿膠膨化，可得到酥香可口的阿膠珠，直接放口中含化，純香持久，效果如意。方法如下：先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上，約0.5厘米厚，然后將破碎成黃豆粒大小的阿膠丁相互間隔0.5厘米，撒在蛤粉上面，關(guān)好微波門，啟動按鍵，設(shè)定火力10乘，定時3分鐘即可。
4、牛奶沖服
將阿膠粉碎成細粉狀，每次取阿膠粉一匙（約3~4g）放入杯中，依個人口味，加入熱牛奶、豆?jié){等（80℃以上）邊加邊攪拌，使阿膠粉充分溶化后服用，口感香甜綿軟，回味悠久。
阿膠的養(yǎng)顏之功其實也就根基于它的補血之功，女性氣血充足，表現(xiàn)在容貌！隨著當(dāng)今社會節(jié)奏的加快，競爭壓力的加劇，很多人過早出現(xiàn)肌膚喑淡無光、臉上長色斑等衰老跡象。 通過補血理氣，調(diào)整營養(yǎng)平衡，而補血理氣的首選之食就是膠，因為阿膠能從根本上解決氣血不足的問題，同時改善血紅細胞的新陳代謝，加強真皮細胞的保水功能，實現(xiàn)自內(nèi)而外的美麗。
