有助于提高記憶力的九種食物
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千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。日常生活中關(guān)于養(yǎng)生保健我們需要注意哪些方面呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“有助于提高記憶力的九種食物”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
健忘給我們的生活和學(xué)習(xí)帶來(lái)很大的不便，良好的記憶力關(guān)系到我們的學(xué)習(xí)以及生活，日常生活中有很多有助于提高記憶力的食物，具有健腦的作用。以下是有助于提高記憶力的9種食物。
能提高記憶力的9種食物：
1、魚類：
魚可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會(huì)引起血管硬化，對(duì)腦動(dòng)脈血管無(wú)危害，相反，還能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。
2、小米：
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。
3、雞蛋：
大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明，吃雞的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。
國(guó)外研究證實(shí)，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。
4、牛奶：
牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。
如果用腦過度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
5、味精：
味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進(jìn)智力發(fā)育，維持和改進(jìn)大腦機(jī)能。常攝入些味精，對(duì)改善智力不足及記憶力障礙有幫助。
由于味精會(huì)使腦內(nèi)乙酰膽堿增加，因而對(duì)神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。YS630.COm
6、菠蘿：
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因?yàn)樗麄円痴b大量的樂譜、歌詞和臺(tái)詞。
7、橘子：
橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害?？荚嚻陂g適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
8、玉米：
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
9、花生：
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的長(zhǎng)生果.
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有研究顯示，測(cè)試前嚼口香糖的學(xué)生們，在幾項(xiàng)測(cè)試中有更好的表現(xiàn)，但只持續(xù)很短的時(shí)間。剛嚼完時(shí)效果最強(qiáng)，20分鐘后就回歸正常。一直嚼口香糖的學(xué)生們則沒有表現(xiàn)出成績(jī)提升。這能說明什么呢?下面就和微微健康網(wǎng)小編一起來(lái)了解一下吧!
有研究認(rèn)為，嚼口香糖能提升人們的思維能力，但是效果持續(xù)時(shí)間很短，而且要在參與測(cè)試之前吃，測(cè)試時(shí)還吃的話就無(wú)效。
研究者覺得，嚼口香糖的動(dòng)作會(huì)讓血液流向頭部，這可能會(huì)提升記憶能力。在試驗(yàn)中，被試需要盡快回憶一些信息。由嚼口香糖造成的能力提升似乎只能持續(xù)幾分鐘，但是科學(xué)家還是覺得測(cè)試前嚼口香糖可以以某些形式幫助學(xué)生。
發(fā)布在《食欲》(Appetite)10/11月刊上的 報(bào)告中，科學(xué)家在美國(guó)圣勞倫斯大學(xué)招募了224名大學(xué)生，并分為3組。一組在測(cè)試前和測(cè)試中都嚼口香糖，一組在測(cè)試前嚼口香糖4分鐘，另一組什么也不嚼。測(cè)試前嚼口香糖的學(xué)生們，在幾項(xiàng)測(cè)試中有更好的表現(xiàn)，特別是回想和記憶任務(wù)，但是只持續(xù)很短的時(shí)間。剛嚼完時(shí)效果最強(qiáng)，20分鐘后就回歸正常。
研究者表示，這種提升可能是因?yàn)榫捉雷尨竽X熱了身，在測(cè)試開始前啟動(dòng)了大腦，得到了更多的血液，也就得到了更多的能提供能量的糖分。輕度運(yùn)動(dòng)可能也能造成相同的效果。
整個(gè)過程中一直嚼口香糖的學(xué)生們并沒有表現(xiàn)出成績(jī)提升，研究者覺得這可能是由于一些額外的腦力被用在了嚼口香糖上?；蛟S這也能解釋為什么先前一些類似研究得出了不同的結(jié)論，之前的一些測(cè)試中，被試一直在嚼口香糖。
此外，由于實(shí)驗(yàn)參與者被特別要求嚼口香糖，相比平時(shí)隨意地嚼口香糖，實(shí)驗(yàn)時(shí)他們可能對(duì)這個(gè)動(dòng)作更加關(guān)注，這也有可能造成一定影響。研究者表示，在現(xiàn)實(shí)生活中，咀嚼動(dòng)作可能會(huì)更隨意、無(wú)意識(shí)地自動(dòng)進(jìn)行。
以上內(nèi)容就是針對(duì)常嚼口香糖可有助于提高記憶力來(lái)介紹的，相信大家也有很深的認(rèn)識(shí)了吧，希望對(duì)您有幫助。
隨著年齡的增長(zhǎng)，還有平時(shí)用腦比較多，這樣如果不注意保養(yǎng)的話，很容易出現(xiàn)記憶力下降啊還有疲勞的情況。而且也會(huì)容易出現(xiàn)老年癡呆的情況呢。那么如何提高記憶力呢，下面的這些食物就是不錯(cuò)的選擇呢，可以有提高免疫力和記憶力的效果，來(lái)看看這些食物吧。
一、鮭魚：
是兒童健腦的最佳選擇之一鮭魚肉含有高蛋白質(zhì)及對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸，但脂肪含量卻較低，含有EpA和DHA，有助于提高腦細(xì)胞的活性和增強(qiáng)記憶力和理解能力，是兒童健腦的最佳選擇之一。
二、蛋類：
多吃蛋類，會(huì)讓孩子更聰明眾所周知，蛋類含有豐富的蛋白質(zhì)，是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一。其實(shí)它還含有有助于提升記憶力的膽堿。多吃蛋類，會(huì)讓孩子更聰明。蛋類可以補(bǔ)充豐富的氨基酸和礦物質(zhì)，對(duì)于提高記憶力和免疫力有好處，而且也可以有促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于提高記憶力有好處。
三、花生醬：
有助于大腦發(fā)育和身體健康花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質(zhì)等，對(duì)孩子的大腦發(fā)育和身體健康有很大幫助。研究人員建議，花生醬應(yīng)該與一些含熱量較低的食品，如全麥面包、蔬菜、水果等搭配?；ㄉu可以有補(bǔ)虛勞的作用，對(duì)于緩解大腦遲鈍啊還有記憶力下降的情況有改善的效果哦。
提高記憶力的一些食物類型，小編介紹了三種，這些食物都可以起到補(bǔ)虛勞的作用，對(duì)于緩解記憶力下降啊還有疲勞的情況有改善的作用，同時(shí)也可以增強(qiáng)免疫力，這樣的食物大家可以試試，效果還是很不錯(cuò)的呢。
在我們平時(shí)的飲食中，很多食物都是有一定提高記憶力作用的，那么這些可以提高記憶力的食物有哪些呢?很多朋友都非常關(guān)心這個(gè)問題，都比較想要了解，接下來(lái)小編整理的相關(guān)的資料將為大家做出介紹，希望能對(duì)大家有用。
1、提高記憶力可以吃卷心菜:卷心菜中的維生素B含量極為豐富,可以有效地預(yù)防大腦疲勞,從而起到增強(qiáng)記憶力的作用。
2、提高記憶力可以吃大豆:大豆含有蛋黃素和豐富的蛋白質(zhì),每天食用適量的大豆或豆制品,對(duì)于提高自己的記憶力幫助很大。
3、提高記憶力可以吃牛奶:牛奶中所含的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)是比較豐富的,可提供大腦所需的各種氨基酸,每天飲用可增強(qiáng)大腦活力。
4、提高記憶力可以吃鮮魚:鮮魚富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),特別是含有不飽和脂肪酸,可分解膽固醇。
5、提高記憶力可以吃木耳:木耳含有蛋白質(zhì)、脂肪、多糖、礦物質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,為補(bǔ)腦佳品。
6、提高記憶力可以吃杏子:杏仁含有豐富的維生素A、C,可有效地改善血液循環(huán),保證腦供血充足,有利于增強(qiáng)記憶力。
7、提高記憶力可以吃雞蛋:雞蛋不但提供大腦所需的膽堿和B族維生素,而且也富含蛋白質(zhì),能提神醒腦,是考試或工作面試、重要會(huì)議前的理想早餐。但為了避免攝取過高的膽固醇,一天請(qǐng)勿食用超過2顆蛋。
8、提高記憶力可以吃黃豆、沙丁魚:被譽(yù)為“植物蛋白之王”的大豆,內(nèi)含豐富的氨基酸,是大腦必需的蛋白質(zhì)。沙丁魚富含不飽和脂肪酸,以及其他有助于提高記憶力的物質(zhì),可以說是“補(bǔ)腦食物之王”。
9、提高記憶力可以吃葵瓜子:常吃葵瓜子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)驗(yàn)證明,喜歡吃葵瓜子的人,不僅皮膚紅潤(rùn)、細(xì)嫩,而且比較聰明、記憶力好、談話有條不紊、思維敏捷,反應(yīng)也較快。
10、提高記憶力可以吃海帶:含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成份,有健腦功能。海帶等藻類中的磺類物質(zhì),更是記憶力不可或缺。
如果自己的記憶力不太好的話，通過食用上述的這些食物，是有一定幫助的，這些食物富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，能夠補(bǔ)充身體所需的很多營(yíng)養(yǎng)元素，希望通過本文的介紹能夠給各位提供一些有效的參考及幫助。
被失眠困擾的人越來(lái)越多，除了找醫(yī)生查明原因?qū)ΠY下藥外，也可以多吃以下幾種食物，讓自己盡快入睡：
1.萵苣。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家吉蓮麥克凱斯稱，萵苣中的汁液含有一種類似鴉片的叫做萵苣苦素的物質(zhì)，晚上吃能幫你安眠和放松。
2.甘菊茶。一杯熱氣騰騰的茶可能就讓人感覺放松，如果你希望獲得8小時(shí)睡眠，你最好的選擇是甘菊茶。麥克凱斯稱，甘菊有天然的鎮(zhèn)定特效，它能讓你的神經(jīng)放松。
3.含礦物鎂的綠色蔬菜，有助于放松肌肉和神經(jīng)。麥克凱斯推薦吃羽衣甘藍(lán)、巧克力和小白菜。
4.含色氨酸的食品。存在于火雞和雞肉中的這種氨基酸會(huì)變成褪黑素，讓你昏昏欲睡。其他含色氨酸的食品包括糙米、豌豆、魚、南瓜籽、金槍魚、無(wú)花果和原味酸奶等。
5.碳水化合物。蕎麥、大麥和甘薯，都有助睡眠。吃碳水化合物會(huì)引起胰島素的釋放，胰島素是把色氨酸送入大腦的必需化學(xué)物。
6.燕麥。麥克凱斯稱，燕麥有一種“安撫和恢復(fù)神經(jīng)的特性”，能幫助你睡個(gè)好覺。
7蜂蜜。研究顯示，蜂蜜是一種天然的安眠食物，因?yàn)榉涿酆环N叫做增食因子的天然成分，可能有助大腦“斷電”。
8.富含煙酸的食品，包括雞蛋、魚、雞肉、大豆、豌豆等。
9.富含油脂的魚，如鮭魚、鯖魚、沙丁魚、青魚和鱒魚，也對(duì)你的睡眠有幫助。
隨著冬季的臨近，氣溫越來(lái)越低，早晚溫差也變大，很多孩子因此感冒、生病。因此，在秋冬季節(jié)一定要注意提高孩子免疫力，下面跟小編去看看吧！
專家提醒：孩子吃得多、吃得好，就一定長(zhǎng)得高嗎？中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院兒科權(quán)威告訴你，答案是否定的。深秋時(shí)節(jié)，氣溫下降，早晚溫差變大，嬰幼兒體溫調(diào)節(jié)中樞和血液循環(huán)系統(tǒng)發(fā)育不完善，不能及時(shí)調(diào)節(jié)體內(nèi)和外界的溫度劇烈變化，加之免疫功能尚未發(fā)育完全，容易生病。家長(zhǎng)應(yīng)注意孩子的飲食情況，可多吃能提高免疫力的食物。
1、大棗
大棗含有糖、鈣、磷、鐵、維生素C等，是天然的維生素丸.具有補(bǔ)益脾胃、養(yǎng)血安神、保肝、抗變態(tài)反應(yīng)等作用。適用于脾胃虛弱、氣血不足、神疲乏力、易感冒的小兒。
含有多種抗氧化強(qiáng)效因子，如其中含有的番茄紅素、胡蘿卜素、維生素E和維生素C,可提高兒童免疫力，修補(bǔ)受損的細(xì)胞，保護(hù)細(xì)胞不受損害，并能降低兒童因嚴(yán)重腹瀉而導(dǎo)致的死亡率。烹飪番茄時(shí)加少許橄欖油，可使番茄紅素更多地被人體吸收。
2、豆制品
豆制品及大豆含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、胡蘿卜素、維生素、鋅、硒等。有補(bǔ)虛清熱、解毒、生津潤(rùn)燥、清熱等功效。適用于消化不良、易感冒、營(yíng)養(yǎng)欠佳的小兒。
3、菌菇類
菌菇中的多糖類有明顯增強(qiáng)小兒免疫功能的作用，還可以改善心血管功能。如銀耳含有17種氨基酸、鈣和各種維生素等，有滋陰潤(rùn)肺、生津養(yǎng)胃的作用；香菇、蘑菇所含的多糖類化合物有抑菌、預(yù)防佝僂病及貧血的作用。
4、山藥
含有鈣、磷、糖、維生素及皂甙等。有健脾補(bǔ)肺、固腎、滋養(yǎng)強(qiáng)壯作用。對(duì)平時(shí)脾胃虛弱、免疫力低下的小兒適用。
5、薏米
又稱苡仁、米仁。含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B等。有健脾止瀉、利水滲濕及提高免疫力作用。適用于易感冒、口臭、舌苔膩的小兒。
6、鵪鶉蛋
富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)、磷、鈣、鐵等。具有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身健腦等作用。適用于營(yíng)養(yǎng)不良、易感冒的小兒。
7、青魚
青魚肉中含有核酸及鋅等微量元素。有補(bǔ)氣化濕、養(yǎng)胃醒脾、增強(qiáng)體質(zhì)的作用。適用于脾胃虛弱、體弱多病的小兒。
腦部是人體最重要的器官之一，它指揮著身體各個(gè)部位的行為和生命活動(dòng)。據(jù)美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家介紹，吃以下13種食物能夠提高人體的注意力和記憶力，促進(jìn)腦部保持健康。
1.瘦牛排、菠菜：富含礦物質(zhì)鐵，有助于提高警覺度和注意力。
2.甜菜、毛豆：富含氨基酸苯丙氨酸，有助增強(qiáng)腦細(xì)胞活力。
3.藍(lán)莓：花色苷可促進(jìn)大腦對(duì)葡萄糖的利用。
4.西藍(lán)花：豐富的抗氧化劑和植物營(yíng)養(yǎng)素，有助于保護(hù)大腦組織免受毒素侵害。
5.胡蘿卜：胡蘿卜素和其他天然營(yíng)養(yǎng)物有助于保護(hù)大腦。
6.雞肉：富含酪氨酸，促進(jìn)多巴胺、腎上腺素和去甲腎上腺素的分泌。這些物質(zhì)可以使思維更敏捷，反應(yīng)更迅速，精力更充沛。
7.柑橘屬水果：含大量維生素C，有助于保持記憶力，防止腦細(xì)胞受損。
8.雞蛋：其中的B族維生素膽堿，能幫助改善記憶力。
9.扁豆：辣椒素能刺激循環(huán)，幫助消化，直接向大腦傳遞快樂感。
10.豌豆莢：可為大腦提供能量豐富的纖維素，降低葡萄糖的吸收速度。
11.豬肉：含維生素B1，可保護(hù)腦細(xì)胞所必需的磷脂。
12.金槍魚：富含歐米伽-3脂肪酸，有助于促進(jìn)腦細(xì)胞生長(zhǎng)。
13.酸奶：多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，酸奶等含益生菌的食物可增強(qiáng)大腦警覺度。
提到西紅柿你會(huì)想到什么呢？百吃不厭的西紅柿炒雞蛋還是涼拌西紅柿？在我們享受這些美食的同時(shí)我們也享受到了健康。吃西紅柿可謂好處多多，可以預(yù)防各種疾病。
西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、番茄含的番茄素,有抑制細(xì)菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。
2、番茄中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對(duì)高血脂癥很有益處。
3、番茄內(nèi)的蘋果酸和檸檬酸等有機(jī)酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調(diào)整胃腸功能的作用。
4、番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1.維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。
番茄的十大好處
研究人員認(rèn)為，男性生育力增強(qiáng)與番茄紅素含量增高有關(guān)。
這一成果已發(fā)表在《英國(guó)泌尿?qū)W雜志》上。目前尚不清楚番茄紅素對(duì)生育力起到何種作用。研究人員推測(cè)，番茄紅素所含抗氧化劑可能會(huì)殺死人體內(nèi)對(duì)生育力有害的化學(xué)物質(zhì)。
西紅柿為茄科植物，產(chǎn)于全國(guó)各地。其味甘、酸，性微寒。除大家熟知的含有大量的維生素有美容的功效外，還有療疾十法。
西紅柿為茄科植物
（一）治皮膚病
將鮮熟西紅柿去皮和籽后搗爛敷患處，每日2-3次，治真菌、感染性皮膚病。
（二）美容、防衰老
將鮮熟西紅柿搗爛取汁再加少許白糖，每天用其涂面，能使皮膚細(xì)膩光滑，美容防衰老效果極佳。
（三）防癌
因西紅柿不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，且具有較強(qiáng)的清熱解毒，抑制病變功效，堅(jiān)持每天吃1-2個(gè)鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌癥的作用。
（四）治高血壓
每天早晨選1-2個(gè)鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯。
（五）治貧血
將西紅柿和蘋果各一個(gè)，芝麻15克，一次吃完，每日吃1-2次，長(zhǎng)期堅(jiān)持可治貧血。
（六）治潰瘍
輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半混合后飲用，每天早晚一次，連服10次，潰瘍可愈。
輕度消化性潰瘍患者
（七）治肝炎
取西紅柿丁一匙、芹菜末、胡蘿卜末、豬肉各半匙，拌入沸粳米粥內(nèi)煲熟，加入鹽、味精適量食用，對(duì)治療肝炎效果極佳。
（八）防中暑
將1-2個(gè)西紅柿切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑。
（九）退高燒
將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時(shí)飲一次，可退高燒。
（十）治牙齦出血
將西紅柿洗凈當(dāng)水果吃，連吃半個(gè)月，當(dāng)可治愈牙齦出血。
現(xiàn)在西紅柿已不僅是一種蔬菜，同時(shí)是一種水果。可以吃新鮮的西紅柿，也可以榨汁。
1、核桃
核桃是一種很好的健腦食物，其豐富的脂肪和蛋白是大腦最好的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。波士頓塔夫斯大學(xué)的科學(xué)研究者發(fā)現(xiàn)，富含核桃的飲食可以健腦益智。核桃果中的磷脂，對(duì)腦神經(jīng)有良好的保健作用，其中的不飽和脂肪酸還有防治動(dòng)脈硬化的功效?？梢?，經(jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。每天早晚各吃幾枚核桃，還勝過吃補(bǔ)藥哦!
2、牛肉
美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志的研究發(fā)現(xiàn)，達(dá)到鐵元素含量標(biāo)準(zhǔn)的女性在做智力測(cè)試的時(shí)候會(huì)比處于缺鐵狀態(tài)下的女性表現(xiàn)得更好，完成任務(wù)更快，因?yàn)槿梭w內(nèi)的鐵元素可將全身的氧氣輸送到腦部。而牛肉中富含鐵元素，對(duì)智力的發(fā)展非常有益。
3、沙丁魚
想要在董事會(huì)議中大獲全勝么?那就為你的午餐準(zhǔn)備一份沙丁魚三明治吧!這種小魚富含EpA和DHA，-3脂肪酸，這些物質(zhì)是支撐腦細(xì)胞間物質(zhì)交流的基礎(chǔ)，并且這些物質(zhì)可以調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)，提高你的注意力。
記憶力減退在我們的生活里并不少見。事實(shí)上，記憶力減退的情況部分是因?yàn)槟X細(xì)胞在減少導(dǎo)致的。而對(duì)于白領(lǐng)來(lái)說，記憶力減退的情況有可能是因?yàn)榉块g里面氧氣過低導(dǎo)致的。生活中可以通過一些小習(xí)慣來(lái)提高記憶力，另外，飲食是提高記憶力的一種有效方法。下面讓我們來(lái)一起看看。
人體的頸動(dòng)脈是向大腦提供足夠血液的主要渠道，搖頭晃腦可以促使身體里面的血液活躍起來(lái)，不但可以增強(qiáng)大腦的血液供應(yīng)能力，而且還可以降低頸動(dòng)脈里面的脂肪囤積，有助于預(yù)防高血壓或者是頸椎病的出現(xiàn)。
1、牛奶可增強(qiáng)大腦的活力
牛奶是一種對(duì)身體好處很多的食物。它富含豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)和氨基酸，牛奶里面的鈣很容易被人體吸收。它是腦代謝中的一種重要物質(zhì)，此外牛奶里面還含有大量的維生素B1,對(duì)神經(jīng)細(xì)胞非常有益。如果腦力消耗過大或者是長(zhǎng)期失眠的話，一杯熱牛奶就可以幫助你更好的入睡。
2、橙子讓人精力充沛
橙子含有大量的維生素，屬于一種堿性食物，可以對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)進(jìn)行徹底修復(fù)。在學(xué)習(xí)或者考試的時(shí)候經(jīng)常食用橘子可以使人精力充沛。此外，檸檬、橘子、葡萄柚也有類似的效果，可以取代橙子。
3、玉米促進(jìn)腦細(xì)胞代謝
玉米的胚芽里面還有很多種不飽和的脂肪酸，如亞油酸，這類物質(zhì)對(duì)于降低體內(nèi)血脂和維護(hù)腦血管有很好的功效，特別是玉米里的谷氨酸含量非常的高，可以促進(jìn)腦細(xì)胞的代謝，在生活中經(jīng)常吃一些玉米還具有健腦的神奇功效。
4、花生改善腦部血液循環(huán)
花生的果肉里面含有大量的卵磷脂，這是一種神經(jīng)系統(tǒng)里面必不可少的一種物質(zhì)。經(jīng)過大量實(shí)驗(yàn)證明，常吃花生可以有效的改善人們大腦的血液循環(huán)，可以有效的增進(jìn)人的記憶力，延緩衰老的速度。
另外，抬高雙腿可以加速血液流向心臟，通過肺循環(huán)，肺泡內(nèi)的氧交換流向身體組織和器官，大大改善組織中的氧含量。腿部運(yùn)動(dòng)非常的簡(jiǎn)單，可以半躺或平躺在床上，抬起雙腿，把它們放在椅子背上，每天3次，每次10分鐘。對(duì)于促進(jìn)心臟血液循環(huán)，提升記憶力有很好的效果。
記憶力對(duì)于人類來(lái)說至關(guān)重要，甚至是人類具有高級(jí)智慧的主要原因，記憶力的好壞直接關(guān)系到一個(gè)人具有怎樣的學(xué)習(xí)能力、工作能力與效率等，很多人認(rèn)為記憶是天生的，有的人從小學(xué)習(xí)東西就快，學(xué)習(xí)、考試比其他人快很多，有的人卻半天記不住，這除了一部分大腦發(fā)育的問題，另外還與記憶和思維方式有很大關(guān)系。
經(jīng)常聽到身邊的人這樣嘆息“年齡大了，腦子不好使了”其實(shí)，不管是在什么年齡段，只要掌握正確的方法，養(yǎng)成良好的習(xí)慣，增強(qiáng)自己的記憶力是不成問題的！
遺忘曲線
德國(guó)心理學(xué)家艾賓浩斯(H.Ebbinghaus）研究發(fā)現(xiàn)，遺忘在學(xué)習(xí)之后立即開始，而且遺忘的進(jìn)程并不是均勻的。最初遺忘速度很快，以后逐漸緩慢。他認(rèn)為"保持和遺忘是時(shí)間的函數(shù)"，他用無(wú)意義音節(jié)（由若干音節(jié)字母組成、能夠讀出、但無(wú)內(nèi)容意義即不是詞的音節(jié)）作記憶材料，用節(jié)省法計(jì)算保持和遺忘的數(shù)量。 并根據(jù)他的實(shí)驗(yàn)結(jié)果繪成描述遺忘進(jìn)程的曲線，即著名的艾賓浩斯記憶遺忘曲線。
這條曲線告訴人們?cè)趯W(xué)習(xí)中的遺忘是有規(guī)律的，遺忘的進(jìn)程很快，并且先快后慢。觀察曲線，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，學(xué)得的知識(shí)在一天后，如不抓緊復(fù)習(xí)，就只剩下原來(lái)的25%。隨著時(shí)間的推移，遺忘的速度減慢，遺忘的數(shù)量也就減少。所以說，我們?cè)谡n上跟隨老師學(xué)習(xí)之后，課下一定要定期復(fù)習(xí)，溫故知新。
提高記憶力的小技巧
集中注意力
記憶力差主要是因?yàn)閷?duì)于事情的注意力不夠集中，所以要提升自己的注意力，不要總是發(fā)呆，選擇比較安靜的環(huán)境或者是根據(jù)自己的習(xí)慣，尋找適合自己記憶的環(huán)境。
每天一個(gè)小目標(biāo)
每天都為自己定個(gè)目標(biāo)，或者是一段時(shí)間之內(nèi)為自己定個(gè)目標(biāo)。定期記憶一些東西，比如從較短的成語(yǔ)、詩(shī)句、或者是英語(yǔ)單詞開始，這種練習(xí)的方式會(huì)讓自己的記憶力逐步提升，但是一定要堅(jiān)持下去！
抓住最佳時(shí)間
從科學(xué)的角度來(lái)看，每天清晨以及晚飯一小時(shí)之后是人類記憶力最佳的時(shí)刻，因?yàn)榍宄看蠹覄偹?，大腦處于一個(gè)飽滿的狀態(tài)；而晚飯后，大家為身體補(bǔ)充了充足的能量，記憶力會(huì)大大提升！但是，根據(jù)每個(gè)人的不同情況，也會(huì)有一些個(gè)別的問題，這就需要根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)確定啦！
理解記憶
理解是記憶的基礎(chǔ)，只有理解的東西，才能記得牢記得久。僅靠死記硬背，則不容易記得住，對(duì)于重要的學(xué)習(xí)內(nèi)容，如果能好好理解，會(huì)對(duì)記憶產(chǎn)生非常大的幫助。
聯(lián)想記憶
把自己要記住的東西和一些自己感興趣的事物或者是事件聯(lián)系到一起，進(jìn)行一個(gè)重新的排列與組合可以快速的記住想要記下的內(nèi)容。
分類記憶
舉一個(gè)直觀的例子，比如有一天我要去超市買東西，我要購(gòu)買的東西有：蘋果、洗發(fā)水、奶酪、牛奶、糖、香蕉、香皂、面粉。那么在這個(gè)時(shí)候，我可以給我要購(gòu)買的東西分個(gè)類:
水果：蘋果、香蕉
干的食品：糖、面粉
奶制品：牛奶、奶酪
洗浴用品：洗發(fā)水、香皂
等我們到超市的時(shí)候，走到不同商品的分類區(qū)域，就會(huì)自然而然的想起自己要購(gòu)買的商品了。
適當(dāng)食用補(bǔ)腦食品
適當(dāng)食用一些補(bǔ)腦食品也可以增強(qiáng)我們的記憶力，如：眾所周知的核桃，其它的食品還有：香蕉、海帶、魚、牛奶、雞蛋、南瓜、葵花籽等。
總結(jié)
增強(qiáng)記憶力的重要步驟：
注意集中、興趣濃厚、理解記憶、及時(shí)復(fù)習(xí)、經(jīng)?；貞洝⒁暵牻Y(jié)合、多重手段、最佳時(shí)間、食物輔助。
在學(xué)生時(shí)代，相信很多學(xué)生都聽說過魚類可以補(bǔ)腦、提高記憶力。實(shí)際上，在我們的日常生活中，可以幫助提高記憶力的食物有很多，他們的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，下面就讓我們了解一下。
一、橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害?？荚嚻陂g適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
二、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
三、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的長(zhǎng)生果.
四、魚類
它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會(huì)引起血管硬化，對(duì)腦動(dòng)脈血管無(wú)危害，相反，還能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。
五、菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因?yàn)樗麄円痴b大量的樂譜、歌詞和臺(tái)詞。
六、雞蛋
大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明，吃雞的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國(guó)外研究證實(shí)，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。
七、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
八、味精
味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進(jìn)智力發(fā)育，維持和改進(jìn)大腦機(jī)能。常攝入些味精，對(duì)改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會(huì)使腦內(nèi)乙酰膽堿增加，因而對(duì)神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。
九、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。
十、黃花菜
人們常說，黃花菜是忘憂草,能安神解郁.注意：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品和煮熟吃為好。
十一、辣椒
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。近年有人發(fā)現(xiàn)，辣椒的辣味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
十二、菠菜
菠菜雖廉價(jià)而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
十三、脂肪類食物
脂肪可促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育和神經(jīng)纖維髓鞘的形成，在發(fā)揮腦的復(fù)雜、精巧功能方面有很重要的作用。所以，想要增強(qiáng)記憶力，就應(yīng)該給大腦提供優(yōu)良豐富的脂肪。最佳食物有芝麻、自然狀態(tài)下飼養(yǎng)的動(dòng)物、堅(jiān)果類（如核桃）等。
十四、碳水化合物類食物
葡萄糖是腦的重要能源物質(zhì)，而它主要通過碳水化合物獲得。最佳碳水化合物食物有雜糧、糙米、紅糖、糕點(diǎn)等。注意，碳水化合物不可或缺，但也不能吃得太多，否則會(huì)使大腦進(jìn)入多度疲勞狀態(tài)，容易誘發(fā)神經(jīng)衰弱或抑郁癥等。
十五、含膽堿豐富的食物
乙酰膽堿是神經(jīng)傳導(dǎo)的遞質(zhì)，對(duì)記憶力十分重要。往往記憶力減退的人，大腦中乙酰膽堿的含量明顯下降，老年人更甚。所以補(bǔ)充乙酰膽堿是增強(qiáng)記憶力的有效方法之一。最佳食物有魚、瘦肉、雞蛋（特別是蛋黃）等。
十六、藍(lán)莓
美國(guó)和加拿大研究人員近日發(fā)表的報(bào)告說，多吃富含花青素的藍(lán)莓可以幫助老年人提高記憶力。
研究人員對(duì)兩組70歲以上、記憶力輕微下降的老年人進(jìn)行了為期12周的研究。其中一組老年人每天飲用兩杯到兩杯半藍(lán)莓果汁，另一組飲用安慰劑飲料。研究結(jié)束后，飲用藍(lán)莓果汁的老年人在學(xué)習(xí)和記憶力測(cè)試中的表現(xiàn)得到明顯改善，但對(duì)照組卻沒有變化。上述研究則表明，多吃藍(lán)莓可以減緩神經(jīng)退化，從而提高記憶力。市場(chǎng)上有售藍(lán)莓飲料，記憶力不好的老年人可以適當(dāng)選用。
相信很多人都恍然大悟，原來(lái)生活中有那么多簡(jiǎn)單的谷類和蔬菜都是可以幫助我們提高記憶力的。
