你的大腦最需要的五類營(yíng)養(yǎng)素
夏季養(yǎng)生的湯類。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。有沒有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生保健呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“你的大腦最需要的五類營(yíng)養(yǎng)素”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
人的大腦每天要處理無(wú)數(shù)信息，這樣大負(fù)荷的工作是不是需要好好給大腦補(bǔ)充補(bǔ)充能量呢？大腦最需要的五類營(yíng)養(yǎng)素又在哪些食物里呢？
1.葡萄糖--大腦運(yùn)動(dòng)的原動(dòng)力
腦細(xì)胞的代謝很活躍，但腦組織中幾乎沒有能源物質(zhì)，血液中的氧和葡萄糖就是大腦的能量來(lái)源。
2.脂肪--大腦的基礎(chǔ)
大腦主要由脂肪構(gòu)成，特別是不飽和脂肪酸和磷脂。
3.蛋白質(zhì)--幫助記憶和思維
人類的記憶、思維、語(yǔ)言和運(yùn)動(dòng)等各種能力與腦組織的
推薦：最健腦的5種食物
蔬菜：菠菜。菠菜是富含維生素C和維生素E的佼佼者，具有極強(qiáng)的抗氧化能力，有助于減緩因年齡增長(zhǎng)帶來(lái)的認(rèn)知障礙和中樞神經(jīng)系統(tǒng)損壞。
肉類：深海魚肉。魚肉脂肪中含對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有保護(hù)作用的-3脂肪酸，可以加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng)，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。
飲料：葡萄汁或葡萄酒。葡萄中的抗氧化物質(zhì)含量較高，可以提高神經(jīng)系統(tǒng)的傳輸能力，并能在短期內(nèi)提高記憶力。
主食：糙米。糙米中含有各種維生素，對(duì)于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要。
零食：核桃、花生。干果，特別是核桃和花生含有豐富的抗氧化物質(zhì)，可以延緩大腦衰老。興奮、抑制有著密切的關(guān)系，而腦組織在代謝過程中需要大量的蛋白質(zhì)，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)供應(yīng)不足時(shí)，大腦容易疲勞。
4.維生素--維持大腦功能
豐富的維生素對(duì)維持視力、氨基酸代謝、腦及神經(jīng)系統(tǒng)功能有非常重要的作用。
5.微量元素--協(xié)助大腦功能
鋅、鐵、銅和碘等微量元素，對(duì)我們的學(xué)習(xí)能力、中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性、大腦氧氣的供應(yīng)等有重要作用。
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平常大家都很關(guān)注女性的營(yíng)養(yǎng)健康，其實(shí)男性健康現(xiàn)在也變得越來(lái)越重要，究其原因是因?yàn)楝F(xiàn)在生活、工作的壓力加大，如何更好的保持人體健康，達(dá)到人體的最佳生活狀態(tài)，下面我們就來(lái)具體了解一下。
男女有不同的營(yíng)養(yǎng)需求，美國(guó)食品與藥物管理局分別頒布了不同的男女維生素與礦物質(zhì)攝人標(biāo)準(zhǔn)。男人對(duì)幾乎所有主要營(yíng)養(yǎng)成分的需要量都比女人多。原因很簡(jiǎn)單：男人的個(gè)較大。男人的肌肉比女人多，消耗的熱量比女人多。對(duì)于那些喜愛運(yùn)動(dòng)的男人而言，對(duì)某些營(yíng)養(yǎng)成分的需要量就變得特別多。
不僅如此，某幾種維生素和礦物質(zhì)對(duì)防治男人易患的疾病極有幫助，如膽固醇高、血壓高、冠心病、中風(fēng)、某幾種癌癥以及膽結(jié)石等等。以下是男人最需要的9種營(yíng)養(yǎng)成分，按英文字母順序介紹如下：
鉻（chromium）
這種維持生命所必需的礦物質(zhì)可以降低膽固醇含量，增加運(yùn)動(dòng)員的耐力，還可以使健美運(yùn)動(dòng)員增長(zhǎng)肌肉、減少脂肪。普通男人每天至少需要50毫克鉻，好動(dòng)的男人則需要100一200毫克。美國(guó)農(nóng)業(yè)部營(yíng)養(yǎng)研究中心的理查德安德森博士說(shuō)：從日常飲食中很難獲取這么多的鉻，最好的來(lái)源是含鉻的多維礦物質(zhì)合劑，另一個(gè)來(lái)源是強(qiáng)化鉻藥片或釀酒的酵母。
纖維素（fiber）
嚴(yán)格地講，纖維素不能算作一種營(yíng)養(yǎng)成分，它只在人體內(nèi)周游了一圈，并沒有被消化吸收。但是吃入大量纖維素有助于減少膽固醇和降低血壓。高纖維素含量的飲食減少結(jié)腸癌發(fā)病率（結(jié)腸癌在男人易患的癌癥中位居第三），還可以控制糖尿病人的糖指數(shù)，纖維素甚至能幫助你減肥：多吃纖維素肚子里就裝不下其他熱量高的食物了。
兩只普通大小的蘋果含纖維素14克，我們每日理想的攝人量是18一35克。含纖維素較多的食物有全麥面包、麥片粥、黑米、草梅、梨以及各種莖部可食用的蔬菜，如花椰菜和胡蘿卜等。
鎂（magnesium）
鎂在調(diào)節(jié)心臟跳動(dòng)頻率方面起著十分重要的作用。研究表明，鎂攝入量正?？梢詼p少心臟病，降低血壓。鎂還可以增強(qiáng)生殖能力，它提高了精液中精子的活力。你可以從一頓包括兩碗麥片粥加脫脂牛奶和一只香蕉的早餐中得到每日鎂需要量的三分之二。烤白薯、豆類、堅(jiān)果、燕麥餅、花生醬、全麥粉、綠葉蔬菜和海產(chǎn)品也都含有豐富的鎂。
維生素a（vitamina）
研究發(fā)現(xiàn)，維生素a具有提高免疫力和抗癌作用。而且，正如你的母親經(jīng)常對(duì)你說(shuō)的那樣，維生素a對(duì)保護(hù)視力大有益處。一個(gè)男人每天維生素a的正常攝入量為1000毫克，而半碗蒸胡蘿卜的維生素a含量是其4倍。其它富含維生素a的食物有肝、奶制品、魚、西紅柿、杏和甜瓜。維生素a從日常飲食中即可得到，過量服用維生素a膠囊可引起中毒，專家們不主張額外補(bǔ)充維生素a.
維生素b6（vitaminb6）
這種人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)增強(qiáng)兔疫力有良好的作用。研究表明，它還可以防止皮膚癌和膀胱癌。維生素b6保護(hù)腎臟不患結(jié)石癥（男性腎結(jié)石發(fā)病率是女性的兩倍），而且對(duì)失眠癥有治療作用，你每日只需2毫克維生素b6--約等于2只大香蕉的含量。好運(yùn)動(dòng)的男人消耗的維生素b6較多，因此應(yīng)多補(bǔ)充幾毫克。其他富含維生素b6的食物有雞肉、魚、肝、馬鈴薯、鱷梨和葵花子。過量服用維生素b6引起中毒，專家們主張每日攝人量不超過50毫克。
維生素c（vitaminc）
維生素c增強(qiáng)免疫力，防止癌癥發(fā)生，減少心臟病和中風(fēng)，有利于牙齦和牙齒，防止白內(nèi)障發(fā)生，加速傷口愈合，緩解氣喘，對(duì)治療不育癥也有功效。維生素c供應(yīng)充足可以推遲衰老?；ㄒ恕⑻鸸?、青椒、袖子都是維生素c的好來(lái)源。多服些維生素c藥片也不必?fù)?dān)心，維生素c過量不會(huì)產(chǎn)生毒性。
美國(guó)德克薩斯州立大學(xué)附屬醫(yī)院的研究員伊爾道森博士認(rèn)為：每人每天攝入200一300毫克才算足量。有不少研究人員認(rèn)為美國(guó)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)推薦表推薦的維生素c日攝人量60 毫克（相當(dāng)于半杯鮮桔汁的含量）遠(yuǎn)不能滿足需要，尤其用它防治感冒的時(shí)候更覺量少，維生素c可以防治感冒現(xiàn)在已經(jīng)家喻戶曉。
如果你抽煙，你需要更多的維生素c.抽煙者血液中維生素含量比較低，目前還沒有人能解釋其中原因，既然事實(shí)如此，只好先多服些維生素c以補(bǔ)充不足。
維生素e（vitamine）
研究表明維生素e可以降低膽固醇，防止血小板在動(dòng)脈內(nèi)集結(jié)，提高兔疫力，清除體內(nèi)雜質(zhì)，防止白內(nèi)障。富含維生素e的食物有杏仁、花生和山核桃。單從日常飲食中很難獲得足夠的維生素e,幸好服用維生素e藥片比較安全，即使大大超過美國(guó)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)推薦表所說(shuō)的10毫克也無(wú)妨。
圣路易斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院的生物化學(xué)專家馬克思霍維特博士每天服用269毫克維生素e,他認(rèn)為這個(gè)用量十分安全。
水（water）
在所有的營(yíng)養(yǎng)成分中，水最重要，特別是對(duì)那些肌肉發(fā)達(dá)的人來(lái)說(shuō)。肌肉中所含的水份比脂肪中多三倍，（在普通男性的身體中，肌肉占4q%;在普通女性身體中，肌肉占23%.）水可以澗滑關(guān)節(jié)，調(diào)節(jié)體溫，水還可以向人體供應(yīng)所含的各種礦物質(zhì)。普通人每天至少需要2公升水，相當(dāng)于8個(gè)玻璃杯的容量。
如果你喜好運(yùn)動(dòng)，需要量則增加一倍。從食物中也能得到水：面包含水36%,馬鈴薯含水80%.
鋅（zinc）
人體內(nèi)有足夠的鋅才能保證性欲旺盛，性功能和生殖能力健康正常。醫(yī)生們用鋅治療陽(yáng)屢，鋅對(duì)加速人體傷口的愈合，.抵抗疾病也有明顯的功效。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)推薦表上注明男性每天鋅的正常需要量是15毫克，可是實(shí)際攝入量往往只有2/3.如果運(yùn)動(dòng)量大，缺鋅更多，因?yàn)槟腥顺龊沟臅r(shí)候，比女人損失更多的鋅。一塊110克重的瘦牛肉可提供日需要量的一半，其他含鋅豐富的食物有火雞、海產(chǎn)品、麥片和豆類。
體內(nèi)鋅量過多時(shí)，其他的礦物質(zhì)便不能發(fā)揮正常作用，因此專家們建議：如果需要補(bǔ)鋅的話，日補(bǔ)充量勿超過15毫克。
小編在此提醒飽受生活壓力與工作壓力的男性朋友們?cè)诰窀叨染o張的時(shí)候，大家不妨放松一下心情，而放松的方式有很多種。例如：經(jīng)常多補(bǔ)充一些人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不錯(cuò)的一種途徑。
許多老人誤認(rèn)為，鈣補(bǔ)得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其實(shí)不是這樣。通常，年齡在60歲以上的老年人，每天需要攝入800毫克的鈣，過量補(bǔ)鈣并不能變成骨骼，反而會(huì)引起并發(fā)癥，危害老人健康，下面一起來(lái)跟小編看看吧！
鈣是這樣被人吸收的：鈣經(jīng)胃腸吸收，進(jìn)入血液，形成血鈣（即血液中鈣的含量），再通過骨代謝，把血鈣進(jìn)行鈣鹽沉積，形成骨骼。不是說(shuō)鈣吃得越多，形成的骨骼就越多。血液中鈣的含量必須保持在一定水平，過多或過少都不行。過量補(bǔ)鈣，血液中血鈣含量過高，可導(dǎo)致高鈣血癥，并會(huì)引起并發(fā)癥，比如腎結(jié)石、血管鈣化等。
而不少老年人喜歡通過服用藥片來(lái)補(bǔ)鈣，實(shí)際上，鈣片補(bǔ)鈣的作用并不明顯，通過食物進(jìn)行補(bǔ)鈣才是最佳選擇。
牛奶：半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來(lái)源。
蔬菜：蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
豆制品：大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。
海帶和蝦皮：海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。
動(dòng)物骨頭：動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
如果出現(xiàn)了全身無(wú)力的話，那么對(duì)自己的影響是比較大的，不管是生活上面還是工作上面，都會(huì)受到影響，因此及時(shí)做好調(diào)理的工作很重要，那么全身無(wú)力需要補(bǔ)充哪些呢？很多人對(duì)此都比較疑惑，下面小編將為大家做出相關(guān)的介紹，希望能給各位提供幫助。
適當(dāng)補(bǔ)充糖分
給自己的體內(nèi)補(bǔ)充充足的糖分和碳水化合物是非常重要的，因?yàn)檫@些是體能的主要來(lái)源。人們所有器官的運(yùn)行，尤其是大腦，都需要消耗糖分。每天。50%~55%的體能補(bǔ)充都要依靠糖分。最為有利的是復(fù)合糖（即“慢吸收糖”），因?yàn)樗粫?huì)很快被身體消耗，可以常時(shí)間補(bǔ)充能量。以下食品都含有豐富的復(fù)合糖：面點(diǎn)、米飯、面包、干菜等，這些食物可以適當(dāng)?shù)氖褂?，渾身無(wú)力的人一定要注意補(bǔ)充。
餅干供給能量
渾身無(wú)力，有可能跟自己的能量不足有關(guān)，所以平時(shí)適當(dāng)吃一些餅干也是很有幫助的。餅干的主要成分是小麥，餅干提供的能量來(lái)自其碳水化合物的含量。早餐中，普通餅干、黃油餅干或是專用于早餐的餅干提供的能量能夠保證人們一直到午飯時(shí)都精力充沛。
補(bǔ)充水分要規(guī)律
如果體內(nèi)缺水的話，也會(huì)出現(xiàn)渾身無(wú)力，所以及時(shí)的補(bǔ)充水分是非常重要的，而且補(bǔ)充水分要有規(guī)律。水可以運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)成分、礦物鹽和維生素，促進(jìn)體內(nèi)交換，保證體內(nèi)垃圾的排泄，所有缺水的癥狀（不僅僅是在酷暑季節(jié)），表現(xiàn)為體能削弱、體力恢復(fù)能力下降，因而疲勞增加。為此每天至少需要飲用1.5升水，少量多次飲用，不要等到口渴時(shí)才喝。
出現(xiàn)了渾身無(wú)力的話，補(bǔ)充以上介紹的這些是比較有幫助的，可以為自己的身體補(bǔ)充能量，改善渾身無(wú)力的情況，當(dāng)然如果渾身無(wú)力是疾病所導(dǎo)致的，那么一定要及時(shí)的進(jìn)行治療。希望大家都能夠以自己的健康為重，出現(xiàn)渾身無(wú)力時(shí)，務(wù)必要引起高度重視，并采取措施。
蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)的主要功能是維持人體組織的生長(zhǎng)、更新和修復(fù)。蛋白質(zhì)不足，兒童發(fā)育受到影響；成人體質(zhì)下降，易患疾病；病后不易恢復(fù)，甚至惡化，影響健康。 其次，蛋白質(zhì)對(duì)調(diào)節(jié)人體生理功能、催化代謝都起到十分重要的作用。第三，蛋白質(zhì)是熱能的來(lái)源。 第四，機(jī)體的體液免疫主要由抗體與補(bǔ)體完成，構(gòu)成白細(xì)胞和抗體補(bǔ)體需要有充分的蛋白質(zhì)。
脂肪：脂肪主要功能是供給人體熱量，保護(hù)內(nèi)臟、保持體溫，類脂質(zhì)是細(xì)胞的必要成分，節(jié)省蛋白質(zhì)。 按總能量計(jì)，兒童脂肪供給量約占每日總能量的35%,成以不超過25%為宜。不過多，長(zhǎng)期食用高熱能、高脂肪、多膽固醇和精制糖類是導(dǎo)致高脂血癥甚至冠心病的主要原因，某些癌癥與攝入脂肪多、食物纖維少也有一定關(guān)系。
鈣與磷：人體鈣總量約700-1400克，磷總量約400-800克，主要存在于骨和牙齒、血清中，缺鈣發(fā)生佝僂病、軟骨病、骨質(zhì)疏松癥，易發(fā)生高血壓、糖尿病。每天補(bǔ)充800毫克的鈣。磷是骨中重要的元素，還是核酸、磷脂、的組成部分。此外，鉀、鈉、氯：鉀在體內(nèi)能保持水分、調(diào)節(jié)滲透壓、維持酸堿平衡，成人每日供2-3克的鉀。鈉和氯一般不缺，防止過多的鈉。過多的鈉易患高血壓。
鎂：鎂在我們體內(nèi)也是一種不可或缺的微量元素，鎂能激活多種酶的活性，鎂作為多種酶的激活劑參與體內(nèi)300多種酶促反應(yīng)；鎂對(duì)鉀、鈣通道有抑制作用；對(duì)骨骼和神經(jīng)肌肉有作用，鎂是骨細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的必需元素，能保持骨骼生長(zhǎng)和維持。
另外，心臟病與缺銅有一定的關(guān)系。缺碘長(zhǎng)期過量的碘均可引起單純性甲狀腺腫。氟缺乏影響牙的生長(zhǎng)，易患齲牙，氟過多則引起氟中毒和氟斑牙。身體的一切器官都含鋅，生長(zhǎng)發(fā)育不能缺鋅。
與此同時(shí)，維生素是各種生物維持正常生理功能所必需的一類低分子有機(jī)化合物。人缺乏維生素，物質(zhì)代謝發(fā)生障礙，產(chǎn)生維生素缺乏癥。但過多也會(huì)有害。此外，食物纖維在人體中有其他營(yíng)養(yǎng)素不可代替的營(yíng)養(yǎng)生理功能。 近20年，世界各國(guó)的飲食習(xí)慣在改變，總的趨勢(shì)是以新鮮、高蛋白、高維生素、高纖維素為最佳選擇。
牙齦出血--獼猴桃
缺乏維生素C的人牙齦變得脆弱，常常出血、腫脹，獼猴桃的維生素C含量是水果中最豐富的。
預(yù)防皺紋--芒果
芒果是預(yù)防皺紋的最佳水果，能激發(fā)肌膚細(xì)胞活力，促進(jìn)廢棄物排出。
過度用腦香蕉
過度用腦導(dǎo)致人體內(nèi)維生素、礦物質(zhì)及熱量缺乏，補(bǔ)充香蕉可提供所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并緩解消極情緒。
染發(fā)燙發(fā)--鱷梨
染發(fā)燙發(fā)過程會(huì)奪走頭發(fā)中的水分和油脂，使頭發(fā)變得干枯。成熟的鱷梨中含有30%的珍貴植物油脂--油酸，對(duì)于干枯的頭發(fā)有特殊功效。
過度用眼番木瓜
過度用眼，則視網(wǎng)膜感光所依靠的關(guān)鍵物質(zhì)維生素A大量消耗，此時(shí)就需要食用可提供大量維生素A的番木瓜。
腳氣困擾--柳橙
體內(nèi)缺乏維生素B1的人容易受腳氣困擾。這種情況下最適合選擇柳橙，它富含維生素B1，并幫助葡萄糖新陳代謝。
長(zhǎng)期吸煙葡萄
長(zhǎng)期吸煙的人肺部積聚大量毒素，功能受損。葡萄中所含有效成分能提高細(xì)胞新陳代謝率，幫助肺部細(xì)胞排毒。另外，葡萄還具有祛痰作用。
肌肉拉傷菠蘿
肌肉拉傷后，組織發(fā)炎、血液循環(huán)不暢，受傷部位紅腫熱痛。菠蘿所含的菠蘿蛋白酶成分具有消炎作用，可促進(jìn)組織修復(fù)。
男人們是營(yíng)養(yǎng)失調(diào)的重災(zāi)區(qū)，據(jù)調(diào)查，30 ~45 歲的男性中65%的人營(yíng)養(yǎng)失衡。論起其中的原因，除了不重視健康的飲食習(xí)慣之外，更重要的是，男人的身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素有著更獨(dú)特的需求。
鋅：性福加油站
鋅是雄性激素合成的必需品，每天攝取量應(yīng)在18.7 毫克，體內(nèi)鋅適量的男性在體力、運(yùn)動(dòng)能力上，明顯高于鋅不足的男性。如果他的味覺能力下降，鼻子周圍變得油膩、發(fā)紅、愛脫皮，很可能在提示缺鋅了。
進(jìn)補(bǔ)佳徑：常出汗、酗酒、糖尿病的人更應(yīng)注意補(bǔ)鋅。含鋅豐富的食物首推貝殼類食物，如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅，其中100 克牡蠣含鋅量為100 毫克。
維生素B6 :阻擋結(jié)石
男性尿道細(xì)長(zhǎng)，腎結(jié)石發(fā)病率是女性兩倍。維生素B6 能保護(hù)腎臟、預(yù)防結(jié)石癥。
進(jìn)補(bǔ)佳徑：男人每天只需要2 毫克維生素B6,所以2 根大香蕉足矣。如果他熱愛運(yùn)動(dòng)，平時(shí)可以多吃一些雞肉或土豆，它們也是攝取維生素B6 的優(yōu)良渠道。
維生素C:肝的護(hù)身符
對(duì)于男人，維生素C 更重要的是保護(hù)細(xì)胞和肝臟。男人不愛吃蔬菜，維生素C 攝入量比較低。如果你發(fā)現(xiàn)他經(jīng)常牙齦出血，那么十有八九是缺乏維生素C 了。
進(jìn)補(bǔ)佳徑：最適合補(bǔ)充維生素C 的食物有獼猴桃、橙子，也可以選擇專門的維生素C 補(bǔ)充劑，飯后服用，效果比較好。
維生素E :肺的清道夫
維生素E 能幫助身體供應(yīng)氧氣，讓肺更有耐久力，經(jīng)常服用維生素E,即便是吸煙的人，亦可降低肺癌的發(fā)病率19%~23%.維生素E 還可以降低膽固醇，防止血小板在動(dòng)脈內(nèi)集結(jié)，保持大腦良好功能，預(yù)防心血管病和健忘癥。
進(jìn)補(bǔ)佳徑：維生素E 主要存在于各種油料種子及植物油中，例如麥胚油、葵花油、花生油和玉米油中含量豐富。
