花生在預(yù)防心血管疾病上有重大效果
心血管疾病的食療養(yǎng)生知識(shí)。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！有沒(méi)有更好的養(yǎng)生保健方法呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《花生在預(yù)防心血管疾病上有重大效果》，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
中國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，很多農(nóng)作物在中國(guó)的大地上茁壯成長(zhǎng)。而花生就是中國(guó)人喜歡的傳統(tǒng)食品之一。它的蛋白質(zhì)和脂肪的含量比肉、蛋高出很多。因此花生也獲得了素中之葷或稱植物肉的光榮稱號(hào)。花生的好吃還不只這么多，它還具有一定的藥用價(jià)值和保健功能，民諺道：常吃花生能養(yǎng)生,就是源于花生的好吃。下面我們就為大家具體介紹一下花生對(duì)于我們的益處。
多年來(lái)，對(duì)于花生及花生制品的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，很多國(guó)內(nèi)外的專家都在潛心研究。對(duì)心血管疾病發(fā)生的危險(xiǎn)性試驗(yàn)，食用橄欖油可降低25%,食用花生油及花生制品可降低21%.來(lái)自美國(guó)賓夕法尼亞大學(xué)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)系penny kris-Etherton博士通過(guò)最新的臨床試驗(yàn)，總結(jié)出花生制品、花生油對(duì)降低血脂、預(yù)防心血管疾病能發(fā)揮有效作用。
在penny kris-Etherton博士的發(fā)言中，他們?cè)谠摯髮W(xué)膳食代謝研究中心進(jìn)行了一項(xiàng)關(guān)于花生及其制品的臨床試驗(yàn)。結(jié)果證明，花生、花生油、花生醬對(duì)預(yù)防心血管疾病能產(chǎn)生重要作用。研究采用隨機(jī)、雙盲、5階段交叉設(shè)計(jì)觀察了5種不同的膳食對(duì)血脂和脂蛋白的影響。
5種膳食為：第一種是代表目前美國(guó)居民的平均膳食，即高脂肪，高飽和脂肪酸膳食；第二種膳食含低脂肪，低飽和脂肪酸膳食；第三種是橄欖油膳食，即已被證明的一種健康膳食；第四種是花生油膳食；第五種是花生+花生醬膳食。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，與第一種高脂肪膳食相比，橄欖油膳食、花生油膳食和花生+花生醬膳食，均可顯著降低血液總膽固醇和有害膽固醇，對(duì)有益膽固醇基本沒(méi)有影響。第二種低脂肪膳食，雖然也降低了總膽固醇和有害膽固醇，但卻明顯增加了血脂的含量，有益膽固醇也有所降低。這項(xiàng)試驗(yàn)綜合評(píng)價(jià)認(rèn)為，食用橄欖油可使心血管疾病發(fā)生的概率降低25%,食用花生油及花生制品可降低21%.這一結(jié)果顯示，花生油膳食、花生+花生醬膳食，同橄欖油膳食一樣，在防止心血管疾病方面可發(fā)揮有效作用。
在加利弗尼亞，營(yíng)養(yǎng)專家對(duì)27000名志愿者進(jìn)行了為期7天的研究，研究者對(duì)65種食物對(duì)冠心病的影響進(jìn)行觀察。在所有被研究的食物中，堅(jiān)果被認(rèn)為對(duì)減少心臟病發(fā)作有非常明顯的作用，研究者發(fā)現(xiàn)食用的堅(jiān)果中32%是花生。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：每周食用堅(jiān)果5次以上可以使他們患心臟病的危險(xiǎn)減少50%以上，每周食用1-4次的可以減少27%.哈佛大學(xué)公共健康研究中心，對(duì)86000名年齡在34-59歲的婦女，進(jìn)行了幾乎20年的飲食習(xí)慣和健康的研究，結(jié)果顯示，經(jīng)常食用花生和堅(jiān)果的人心臟病患病率低。每周食用花生油和堅(jiān)果5次以上的婦女與很少或幾乎不食用堅(jiān)果花生的婦女相比，心臟病率減少大約1/3.
在美國(guó)民間，有個(gè)飲食健康秘訣：每天多吃一把（約25克）的花生和兩勺花生醬，就會(huì)少患心血管疾病。美國(guó)國(guó)家膽固醇教育計(jì)劃指南中，推薦限制飽和脂肪酸類和精制糖類的攝入，建議用健康的單不飽和脂肪酸豐富的食品，如花生、花生油脂和植物油來(lái)替代它們。
中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)院檢驗(yàn)結(jié)果表明：每百克花生油的含鋅量達(dá)到8.48毫克，是色拉油的7倍，菜籽油的16倍，豆油的7倍。鋅能促進(jìn)兒童的大腦發(fā)育，激活中老年人的腦細(xì)胞，對(duì)延緩衰老有特殊作用。常食花生制品還可緩解心腦血管疾病的發(fā)生，降低血小板聚集，抑制腫瘤及肥胖疾病生成。
此外，美國(guó)科學(xué)家經(jīng)過(guò)一番研究，在花生中發(fā)現(xiàn)了一種生物活性很強(qiáng)的天然多酚類物質(zhì)--白藜蘆醇，其含量是葡萄含量的908倍，達(dá)到27.7g/g.了解到這種物質(zhì)是腫瘤類疾病的化學(xué)預(yù)防劑，也是降低血小板聚集，預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑，具有抗氧化和稀釋血液的性能，有助于降低人的膽固醇水平，改善心血管健康。有效延長(zhǎng)果蠅和酵母的壽命，是一種有潛力的抗衰老天然化合物。美國(guó)學(xué)者艾爾？敏德?tīng)?998年編輯出版的《抗衰老圣典》中，白藜蘆醇被列為100種最熱門(mén)有效的抗衰老物質(zhì)之一。
專家認(rèn)為，花生油脂中含有非常豐富的單不飽和脂肪酸，含量達(dá)40-80%,單不飽和脂肪酸又叫油酸，能使人體的高血脂和有害的膽固醇下降，而不降低或相對(duì)提高人體有益的膽固醇，避免血栓形成，降低心腦血管疾病的發(fā)生危險(xiǎn)。
從上面我們可以看出，花生及花生制品對(duì)降低血脂、預(yù)防心血管疾病等都有很好的效果。在現(xiàn)代社會(huì)，人們廣泛追求健康營(yíng)養(yǎng)，有長(zhǎng)生果之稱的花生當(dāng)之無(wú)愧受到大家的歡迎。
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中年以后，是心血管疾病的多發(fā)之秋。這是因?yàn)樾难芗膊?，特別是冠心病，不是一朝一夕就能形成的。許多心血管疾病雖在少年和青年時(shí)期已經(jīng)開(kāi)始，但并無(wú)任何癥狀或表現(xiàn)，而到中老年期就表現(xiàn)出來(lái)；所以，中老年人易患心血管疾病。
遠(yuǎn)離危險(xiǎn)因素，預(yù)防勝于治療
轉(zhuǎn)變觀念，從現(xiàn)在做起：
在現(xiàn)實(shí)生活中，攢錢(qián)留著老了看病的現(xiàn)象普遍存在，當(dāng)然這也是無(wú)可非議的。但絕不能只顧老了以后，而不管現(xiàn)在。我們應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，從現(xiàn)在做起，無(wú)病早防，有病早治。如果您現(xiàn)在身體很好，那就要避免疾病的危險(xiǎn)因素，定期查體，發(fā)現(xiàn)異常要及早治療；如果您已經(jīng)患病了，不管病情輕重，都要好好治療。
有個(gè)好身體，全家都?xì)g喜：
從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度上看，預(yù)防疾病比治療疾病花的錢(qián)要少得多，有人算過(guò)賬，二者的比例大約是1: 10；從健康的角度來(lái)說(shuō)，有個(gè)好身體，不僅自己不受罪，而且可以充分發(fā)揮自己的聰明和才干；還可以產(chǎn)生一定的社會(huì)效益，從而帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)收入。老了不生病，還可以給家人少添麻煩，充分享受家庭的歡樂(lè)與幸福。
就從現(xiàn)在開(kāi)始，遠(yuǎn)離危險(xiǎn)因素：
也許是因?yàn)槟€健康，也許是因?yàn)槟墓ぷ魈Χ鵁o(wú)暇顧及自己的健康，也許是因?yàn)槟狈ψ晕冶＝∫庾R(shí)，所以，您對(duì)自己的身體健康問(wèn)題沒(méi)有給予足夠的重視；而在您的日常生活中，許多心血管疾病危險(xiǎn)因素?zé)o處不在，請(qǐng)您從現(xiàn)在開(kāi)始，無(wú)病要早防，有病要早治。
有病要早治，不要再延遲：
即便是己患上了心血管疾病，邊治療邊防治有關(guān)的心血管疾病危險(xiǎn)因素也為時(shí)不晚。這不僅可延遲自身心血管疾病的發(fā)展，而且還可逆轉(zhuǎn)病程。冠心病的臨床研究證實(shí)，經(jīng)4~5年的藥物治療后，可以減少冠心病患者的心肌梗死發(fā)生率、死亡率和需施行冠狀動(dòng)脈再通手術(shù)的病人數(shù)里。
剛?cè)攵痪?，心也就跟著寒冷，所以要好好的去呵護(hù)自己的心。今天和大家介紹下菠菜對(duì)心的好處嘍。菠菜含有豐富的葉酸，能有效預(yù)防心血管疾病。此外，菠菜中的鐵以及微量元素，還可起到補(bǔ)血之作用。
菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
菠菜主根發(fā)達(dá)，肉質(zhì)根紅色，味甜可食。根群主要分布在25~30厘米的土壤表層。葉簇生，抽薹前葉柄著生于短縮莖盤(pán)上，呈蓮座狀，深綠色。單性花雌雄異株，兩性比約為1:1,偶也有雌雄同株的。
雄花呈穗狀或圓錐花序，雌花簇生于葉腋。胞果，每果含 1 粒種子，果殼堅(jiān)硬、革質(zhì)。按果實(shí)外苞片的構(gòu)造可分為有刺種和無(wú)刺種兩個(gè)類型。菠菜屬耐寒性蔬菜，長(zhǎng)日照植物。生長(zhǎng)過(guò)程中需水較多，土壤有效含水量為 70% ~ 80%,空氣相對(duì)濕度為 80%~90%時(shí)生長(zhǎng)旺盛。
對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，以pH7~8為宜。對(duì)氮肥需求較多，磷肥、鉀肥次之。春秋兩季均可播種。而以秋播為主，生長(zhǎng)期約60天。中國(guó)北方也有冬季播種 、來(lái)春收獲的 ,俗稱埋頭菠菜。條播或撒播均可。菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病，主要蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、潛葉蠅等。
菠菜菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。除以鮮菜食用外，還可脫水制干和速凍。
菠菜中含有大量的胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來(lái)源。其中豐富的鐵對(duì)缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤(rùn)，光彩照人，因此被推崇為養(yǎng)顏佳品。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質(zhì)，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩(wěn)定。
豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發(fā)生。菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力，有助于防止大腦的老化，防止老年癡呆癥。
哈佛大學(xué)的一項(xiàng)研究還發(fā)現(xiàn)，每周食用2~4次菠菜的中老年人，因攝入了維生素A和胡蘿卜素，可降低患視網(wǎng)膜退化的危險(xiǎn)，從而保護(hù)視力。
有機(jī)菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
冬季來(lái)臨，吃火鍋顯然就是家常便飯了，當(dāng)然火鍋中的必備蔬菜就是菠菜，新鮮有機(jī)蔬菜中的菠菜是人們很喜歡吃的一種綠色蔬菜了，我個(gè)人也很喜歡吃，大家知道菠菜里都有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？ 先來(lái)看看新鮮有機(jī)蔬菜菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧
菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。除以鮮菜食用外，還可脫水制干和速凍。
1、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力：菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A,能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育；
2、通腸導(dǎo)便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對(duì)于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用；
3、保障營(yíng)養(yǎng)、增進(jìn)健康：菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；其所含鐵質(zhì)，對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用；
4、促進(jìn)人體新陳代謝：菠菜中所含微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)身體健康。大量食用菠菜，可降低中風(fēng)的危險(xiǎn)；
5、清潔皮膚、抗衰老：菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖的作用，既抗衰老又能增強(qiáng)青春活力。我國(guó)民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時(shí)間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。
新鮮有機(jī)蔬菜中的菠菜又適合什么人吃呢？大家來(lái)看一下吧。
有機(jī)菠菜的適用人群
有機(jī)菠菜烹熟后軟滑易消化，特別適合老、幼、病、弱者食用。電腦工作者、愛(ài)美的人也應(yīng)常食菠菜；糖尿病人（尤其Ⅱ型糖尿病人）經(jīng)常吃些菠菜有利于血糖保持穩(wěn)定；同時(shí)菠菜還適宜高血壓、便秘、貧血、壞血病患者、皮膚粗糙者、過(guò)敏者；不適宜腎炎患者、腎結(jié)石患者。菠菜草酸含量較高，一次食用不宜過(guò)多；另外脾虛便溏者不宜多食。
新鮮蔬菜菠菜是有這么多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值啊，我以前都不知道它有這么多啊，不知道大家以前對(duì)菠菜的認(rèn)識(shí)有多少，大家現(xiàn)在看 了就一定知道了吧，我們以后要常吃菠菜啊，想知道更多的朋友可以登錄感知農(nóng)場(chǎng)官網(wǎng)啊。
菠菜的功效與作用
菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。除以鮮菜食用外，還可脫水制干和速凍。
用法用量
1、菠菜可以炒、拌、燒、做湯和當(dāng)配料用，如姜汁菠菜、芝麻菠菜、海米菠菜等。
2、很多人都愛(ài)吃菠菜，菠菜含有草酸，圓葉品種含量尤多，食后影響人體對(duì)鈣的吸收。
因此，食用此種菠菜時(shí)宜先煮過(guò)去掉菜水，以減少草酸含量。
3、生菠菜不宜于豆腐共煮，以礙消化影響療效，將其用沸水焯燙后便可與豆腐共煮。
食用功效
菠菜味甘、性涼，入大腸、胃經(jīng)；具有補(bǔ)血止血，利五臟，通腸胃，調(diào)中氣，活血脈，止渴潤(rùn)腸，斂陰潤(rùn)燥，滋陰平肝，助消化的功效；主治高血壓、頭痛、目眩、風(fēng)火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打損傷、衄血、便血、壞血病、大便澀滯等癥。
注意事項(xiàng)
菠菜所含草酸與鈣鹽能結(jié)合成草酸鈣結(jié)晶，使腎炎病人的尿色混濁，管型及鹽類結(jié)晶增多，故腎炎和腎結(jié)石者不宜食。
結(jié)語(yǔ)：
我們的生活里，需要很好的保養(yǎng)自己的心，那么就好好的吃菠菜吧。
老年人的疾病有多種，例如糖尿病、高血壓、心臟病等患者，在吃的方面非常重要，今天小編我準(zhǔn)備做道奶酪山藥泥，山藥泥做好造型，加上些蜂蜜，這樣吃的更加開(kāi)心又營(yíng)養(yǎng)，非常適合老年人食用。
【奶酪山藥泥】
【主料】
山藥150克、奶酪50克
【輔料】
蜂蜜適量、番茄醬適量
【做法】
1.山藥一塊洗凈去皮。
2.把去皮的山藥切成圓然后入鍋中蒸10分鐘。
3.一塊奶酪去掉外包裝后放入山藥上面再蒸一分鐘。
4.把稍微晾涼的山藥和奶酪放入保鮮袋中。
預(yù)防心血管疾病奶酪山藥泥
5.用搟面杖用力壓碎成比較細(xì)膩裝，追求口感的可以過(guò)篩一下。
6.把奶酪山藥泥放入模具中擠好形狀。
7.在一個(gè)上面淋適量蜂蜜。
8.另外一個(gè)上面加適量番茄即可食用。
預(yù)防心血管疾病奶酪山藥泥
小貼士
上面的調(diào)料可以加蜂蜜也可以加煉乳，自己喜歡什么就加什么，也可以放果醬的。
山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.山藥所含的熱量和碳水化合物只有同一質(zhì)量紅薯的一半左右，不含脂肪，蛋白質(zhì)含量較紅薯高。
2.山藥的主要成分是淀粉，其中的一部分可以轉(zhuǎn)化為淀粉的分解產(chǎn)物糊精，糊精可以幫助消化，所以山藥是可以生吃的芋類食品。
3.山藥含有多種微量元素，其中鉀的含量較高，所含維生素的種類和數(shù)量較少，幾乎不含胡蘿卜素。
4.山藥的葉是胡蘿卜素的極好來(lái)源，也是鈣、鐵、維生素C 的良好來(lái)源。
山藥的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。
2.滋腎益精
強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
3.降低血糖
預(yù)防心血管疾病奶酪山藥泥
有降低血糖的作用?？捎糜谥委熖悄虿?，是糖尿病人的食療佳品。
4.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。
總結(jié)：山藥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，它能有效的預(yù)防心血管疾病，對(duì)治療糖尿病有很好食療效果。
在生活中不可避免的會(huì)出現(xiàn)一些疾病了，但是只要我們?cè)谄綍r(shí)做好預(yù)防疾病的準(zhǔn)備工作，那么也是可以很好的預(yù)防疾病的，但是很多的朋友們對(duì)于預(yù)防心血管疾病的方法還不是非常的了解了，那么預(yù)防心血管疾病的方法有哪些呢?下面我們就來(lái)一起看看吧。
防寒保暖第一位
俗話說(shuō)：人老腿先老，無(wú)論什么天氣，雙腿及足部尤其需要呵護(hù)，夏季天氣多變，腿部衣物應(yīng)適時(shí)添加，固護(hù)陽(yáng)氣。另外，長(zhǎng)時(shí)間坐著的辦公一族，每隔40分鐘不妨起來(lái)走動(dòng)一下，促進(jìn)下肢血液循環(huán)。
充足睡眠養(yǎng)心神
充足睡眠可分成兩段：晚上11時(shí)前就寢，6~8小時(shí)的睡眠為宜;午睡上午11時(shí)至午后1時(shí)就寢，1~2小時(shí)為宜。睡前打坐、吐納都能收斂心神、強(qiáng)健五臟，如果我們長(zhǎng)期的堅(jiān)持下去，也是可以幫助我們起到非常不錯(cuò)的善睡眠、養(yǎng)心安神、平穩(wěn)降壓的作用。
熱水泡腳有驗(yàn)方
常言道：寒從腳下起，所以尤其是在秋冬季節(jié)，我們每天在睡覺(jué)以前熱水泡腳，不僅可以幫助我們解乏，又能充分驅(qū)除體內(nèi)的寒氣，長(zhǎng)期還可以達(dá)到調(diào)節(jié)血壓的效果。這里介紹一個(gè)的泡腳驗(yàn)方：懷牛膝、川芎各30克，天麻、鉤藤、夏枯草、吳茱萸、肉桂各10克，用水燒開(kāi)后去渣沐足，能活血通絡(luò)、養(yǎng)心安神。同時(shí)還可按壓腳心的涌泉穴，引火歸元，降壓寧神。
按壓穴位固正氣
雙腿及足部分布著足三里、太沖和太溪這三個(gè)重要穴位。足三里是日常保健常用穴，位于小腿外側(cè);太沖穴是肝經(jīng)要穴，位于腳背大腳趾的間隙后方的凹陷處;太溪穴是腎經(jīng)要穴，在足內(nèi)側(cè)高骨后的凹陷處。每天一次，每次五分鐘，用拇指按揉或輕輕捶打上述三個(gè)穴位，以產(chǎn)生酸、麻、脹、痛和走竄等感覺(jué)為度，能扶正祛邪、補(bǔ)益元?dú)?、調(diào)暢情志、調(diào)節(jié)血壓。
通過(guò)我們上面的這些介紹，相信大家對(duì)于預(yù)防心血管疾病的方法了解了不少吧，所以我們?cè)谏钪芯鸵⒁膺@些方法了哦，首先就要做好防寒保暖的工作了，另外，保持充足的睡眠也是非常的有必要的哦。
【導(dǎo)讀】你知道嗎，預(yù)防心血管疾病多吃九種食物哦！高鹽、高膽固醇的飲食會(huì)增加患上心血管疾病的幾率，心血管疾病不是形成也不是一朝一夕的事情，想要預(yù)防心血管疾病就要從日常生活做起，要改變不良飲食習(xí)慣，多吃些有助于心血管的食物，少吃高鹽、高膽固醇的食物。下面小編介紹預(yù)防心血管疾病多吃九種食物吧！
1、玉米。玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達(dá)60%以上。有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動(dòng)脈血管。
2、蘋(píng)果。蘋(píng)果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營(yíng)養(yǎng)成分，可使積蓄于體內(nèi)的脂肪分解，對(duì)推遲和預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)作有明顯作用。
3、大蒜。大蒜含揮發(fā)性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂癥和動(dòng)脈硬化的良藥。
4、海帶。海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質(zhì)均有類似肝素的活性，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
5、洋蔥。洋蔥含有一種較強(qiáng)血管擴(kuò)張作用前列腺素A,它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時(shí)洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強(qiáng)纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動(dòng)脈硬化的功能。
6、西紅柿。西紅柿不僅各種維生素含量比蘋(píng)果、梨高24倍，而且還含維生素蘆丁，它可提高機(jī)體氧化能力，消除自由基等體內(nèi)垃圾，保護(hù)血管彈性，有預(yù)防血栓形成的作用。
預(yù)防心血管疾病多吃九種食物
7、茄子。茄子含豐富的維生素p,是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強(qiáng)血管的彈性，降低毛細(xì)血管通透性，防止毛細(xì)血管破裂，對(duì)防止小血管出血有一定作用，降血壓。
8、茶葉。茶葉含有茶多酚，能提高機(jī)體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態(tài)，增強(qiáng)紅細(xì)胞彈性，緩解或延緩動(dòng)脈粥樣硬化。經(jīng)常飲茶可以軟化動(dòng)脈血管。
9、三七。三七可以促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防心血管疾病。經(jīng)常食用，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，并可預(yù)防高血脂癥、高血壓、中風(fēng)、心血管等疾病，是心血管類疾病最佳保健食品。
上面為大家介紹了防治心血管疾病的9種食物，心血管疾病是常見(jiàn)病，保護(hù)好我們的心血管對(duì)健康很重要，日常生活中一定要注意自己的飲食。
彩椒是近幾年流行吃的彩色蔬菜，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的維生素C與鈣、鐵、噒等營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于老年人常吃它可以預(yù)防心血管疾病，提高免疫力、預(yù)防雀斑等作用，今天小編用簡(jiǎn)單的做法---彩椒炒肉絲，紅、黃、綠青椒搭配，不僅好看，吃著還營(yíng)養(yǎng)哦。
【預(yù)防心血管疾病彩椒炒肉絲】
主料：青椒1個(gè)、紅椒1個(gè)、黃椒1個(gè)、里脊肉80g、
輔料：油15ml、鹽3g、醬油5ml、料酒5ml、玉米淀粉5g、蔥花3g、姜1小塊、蒜1小瓣、雞精2g、
步驟：
1.彩椒洗凈掰成小塊，切碎蔥姜蒜，里脊肉切細(xì)條，倒入料酒，少許鹽，灑上淀粉腌漬十分鐘。
2.鍋里倒入清水，等水冒小泡時(shí)倒入肉絲劃散，看到肉絲變白撈出備用。
3.炒鍋置火上，放入油，燒至6成熟時(shí)，放蔥姜蒜妙香。
預(yù)防心血管疾病彩椒炒肉絲
4.倒入肉絲，大火翻炒，加醬油入味。
5.加入彩椒絲翻炒勻至軟
6.炒至熟透加鹽，雞精調(diào)味即可。
預(yù)防心血管疾病彩椒炒肉絲
彩椒的食用效果
1.預(yù)防心血管疾病
可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補(bǔ)血、消除疲勞、預(yù)防感冒和促進(jìn)血液循環(huán)等功效，能夠使血液中的良好膽固醇增加，使血管強(qiáng)健，使血液循環(huán)轉(zhuǎn)為良好，改善動(dòng)脈硬化以及各種的心血管疾病。
2.促進(jìn)新陳代謝
預(yù)防心血管疾病彩椒炒肉絲
其中的椒類堿能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存，從而減肥防病。
3.抗老化
紅甜椒所具有的強(qiáng)大抗氧化作用，可抗白內(nèi)障、心臟病和癌癥，防止身體老化，并且使體內(nèi)的細(xì)胞活化，有著非常明顯的效果。
洋蔥是一種養(yǎng)生菜，經(jīng)常食用可以殺菌消炎，起來(lái)保護(hù)心血管疾病，平時(shí)涼菜效果更好，保持營(yíng)養(yǎng)的完美吸收，今天做道生拌洋蔥，配上一些佐料，芝麻提香，洋蔥生脆口感豐富，是道不錯(cuò)的涼拌菜。
【預(yù)防心血管疾病涼菜生拌洋蔥】
主料：洋蔥1個(gè) 、
輔料：鹽1g、辣椒油2g、花椒油2g、芝麻油5g、白醋2g、熟白芝麻2g、糖2g、
步驟：
1.洋蔥1個(gè)（100g）
2.洋蔥去皮后洗凈切絲
3.倒入涼開(kāi)水浸泡30分鐘后擠出水分
預(yù)防心血管疾病涼菜生拌洋蔥
4.拌入芝麻油、花椒油、白醋、糖和熟白芝麻
5.最后澆上辣椒油拌勻就可食用了！
預(yù)防心血管疾病涼菜生拌洋蔥
小貼士
1、用涼開(kāi)水浸泡之后，洋蔥的辛辣味會(huì)減輕很多，如果泡了一遍還覺(jué)得味重，那就再浸泡一次
2、辣椒油可根據(jù)自己喜好來(lái)放，也可以不加
洋蔥的食用效果
1.殺菌
洋蔥的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有較強(qiáng)的殺菌作用。
2.促進(jìn)消化
可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。
預(yù)防心血管疾病涼菜生拌洋蔥
3.降血壓降血脂
經(jīng)常食用對(duì)高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌 延緩衰老
洋蔥所含的抗氧化劑 增強(qiáng)細(xì)胞的活力 抗癌抗衰老
5.補(bǔ)鈣
有助于增加骨密度 防止骨質(zhì)疏松
良好的生活中習(xí)慣對(duì)于我們?nèi)梭w的健康來(lái)說(shuō)是非常重要的，只有我們養(yǎng)成了良好的生活習(xí)慣，那么才能夠預(yù)防一些疾病哦，那么如何才能夠預(yù)防心血管疾病呢?其實(shí)預(yù)防心血管疾病的好習(xí)慣也是非常多的哦，下面我們就來(lái)一起看看吧。
改變不良的生活方式
不良生活方式是導(dǎo)致心腦血管疾病的發(fā)生、發(fā)展的重要因素，直接影響疾病的康復(fù)與預(yù)后。控制飲食總量，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu);堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，循序漸進(jìn)，量力而行，持之以恒;戒煙少酒，勞逸結(jié)合;減少鈉鹽攝入，每天食鹽控制在5g以內(nèi);增加鉀鹽攝入，每天鉀鹽≥4.7g。
多吃富含精氨酸的食物
富含精氨酸的食物有助調(diào)節(jié)血管張力、抑制血小板聚集，減少血管損傷。這類食物有海參、泥鰍、鱔魚(yú)及芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮、葵花子等，其實(shí)這些食物不僅非常的美味哦，對(duì)于我們心血管的好處也是非常多的。
進(jìn)補(bǔ)要適度
我國(guó)民間素有冬季進(jìn)補(bǔ)的習(xí)慣，冬季人們運(yùn)動(dòng)本來(lái)就少，加之大量進(jìn)補(bǔ)熱性食物和滋補(bǔ)藥酒，所以很容易導(dǎo)致我們出現(xiàn)血脂增高的現(xiàn)象了，從而會(huì)誘發(fā)心腦血管疾病，因此冬季進(jìn)補(bǔ)一定要根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)進(jìn)行。
預(yù)防心血管疾病的生活習(xí)慣我們已經(jīng)做了詳細(xì)的介紹了，所以哦我們就要注意了，每天按時(shí)作息，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)都是必不可少的哦，另外，在生活中適當(dāng)?shù)亩喑杂螒蚋缓彼岬氖澄?，?duì)于幫助我們預(yù)防心血管疾病的效果也是非常明顯的哦。
