吃一口它 吸走10年余脂
關于10月份吃啥季節(jié)養(yǎng)生。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。養(yǎng)生保健有哪些好的理念呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“吃一口它 吸走10年余脂”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
隨著生活的不斷的變化，很多人因為對于飲食的不加控制而導致了體重的增加，而同時減肥對于很多的肥胖患者來說是很需要重視！想要健康的減肥，節(jié)食減肥絕對是不能選擇的，其實只要選對食物，不用節(jié)食也能減肥，哪些食物有吸脂的神奇效果呢？快來看下吧。
1. 凍豆腐 豆腐經(jīng)過冷凍，能產(chǎn)生一種酸性物質(zhì)，這種酸性物質(zhì)能破壞人體的脂肪，如能經(jīng)常吃凍豆腐，有利于脂肪排泄，使體內(nèi)積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養(yǎng)豐富、熱量少等特點，不會造成明顯的饑餓感。
驚！最能吸脂的15種食物
2. 竹筍 竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，并有預防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。
3. 腌漬類蔬菜 植物性脂肪在制作過程被分解了，但水腫型肥胖者不能吃，以免體液滯留。
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4. 綠豆芽 有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。經(jīng)常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。多嗜煙酒肥膩者，如果常吃綠豆芽，就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用，同時可防止脂肪在皮下形成。
5. 木瓜 木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。同時還可治水腫、腳氣病，且可改善關節(jié)。
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6. 菠蘿 果實營養(yǎng)豐富，含有人體必需的維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質(zhì)的消化，能分解魚、肉，適合吃過大餐后食用。
7. 陳皮 含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌幫助消化，排除胃氣，還可減少腹部脂肪堆積。
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8. 烏賊 脂肪含量很低，蛋白質(zhì)含量高，具有較高的營養(yǎng)價值，是減肥時的好食物。
9. 薏仁 性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。所以對水腫型肥胖有效。
10. 黃瓜 含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質(zhì)，它所含的營養(yǎng)成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營養(yǎng)學角度出發(fā)，黃瓜皮所含營養(yǎng)素豐富，應當保留生吃。但了預防農(nóng)藥殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養(yǎng)素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要做好后長時間放置，這樣也會促使維生素損失。
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11. 西紅柿 西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對視力保護及皮膚曬后修復有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食欲。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為雪漫火焰山的加糖涼拌西紅柿。
12. 柿子椒或尖椒 辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力，幫助抵御各種疾病。夏天人們?nèi)菀谉醾L，而且經(jīng)常外出，接觸外界環(huán)境多了，感染病毒的機會也增多，所以需要提高自身免疫力。
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13. 芹菜 富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素 (也叫尼克酸)等成分。夏季天氣炎熱，人們易上火，造成大便干燥。同時，天熱時人們失水多，容易造成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤腸通便，調(diào)節(jié)鈉鉀平衡。維生素對人的皮膚、神經(jīng)系統(tǒng)和食欲都有影響，如果人體缺乏維生素B2，就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營養(yǎng)素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃。
14. 大白菜 大白菜中膳食纖維和維生素A含量高，陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜，對護眼、養(yǎng)顏有益。不過，不要吃儲存太久、營養(yǎng)素損失過多的大白菜。另外，消化性潰瘍者也不宜生食大白菜，以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創(chuàng)面。
驚！最能吸脂的15種食物
15. 茄子 所含硒較其他蔬菜要高。將鮮嫩的圓茄子削皮切成絲，加適量鹽和香油涼拌。硒具有抗氧化作用，能保持人體細胞的正常功能，提高免疫力，對人體有防病、抗衰老作用，通過體內(nèi)代謝，還可以發(fā)揮抗癌作用。
7種最有效的懶人減肥方法
這七種方法不傷身體又不用長期堅持的減肥方法，也許很適合你哦
1、黃瓜雞蛋法
每餐只吃黃瓜和雞蛋，代替3餐，堅持7天，包你瘦，不過到時你就會特別想念老干媽的味道了。是很好的刮油辦法。
驚！最能吸脂的15種食物
原理：黃瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有膠質(zhì)、果酸和生物活性酶，可促進機體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜還能清熱利尿、預防便秘。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，因此，常吃黃瓜對減肥和預防冠心病有很大的好處。
2、過午不食法
超過下午三點不吃任何東西，當然能吃的時候也不能猛吃啊，這樣一周可以瘦幾公斤。
原理：夜間休息，人體消耗的能量較少，攝入的過多能量用以變成脂肪囤積起來。此法的注意事項是早餐和午餐必須吃飽吃好，補充一天所必須的營養(yǎng)物質(zhì)。
健康提示：如果實在餓得慌，可以多喝水，或者吃一個蘋果。
驚！最能吸脂的15種食物
3、不吃正餐法
每天少吃正餐，把豆?jié){作為三餐的一部分，女孩子喝了很有好處的，不過注意是無糖的哦，最好自己買臺豆?jié){機，每天自己打，方便又便宜。
原理：豆?jié){主要榨取了含有豐富高優(yōu)質(zhì)植物性蛋白質(zhì)的大豆，除了大豆蛋白質(zhì)，還含有大量的大豆異黃酮(Isoflavone)、大豆配醣體(Saponin)等成份。這些成份可以抑制吸收體內(nèi)的脂質(zhì)和醣類，發(fā)揮燃燒體脂肪的效果。因此從飲用豆?jié){的那一刻起，經(jīng)過消化吸收燃燒脂肪的各個階段，這些有效成份可都正在發(fā)揮瘦身效果呢。
4、蘋果減肥法
吃2天蘋果然后正常節(jié)制的飲食3天，這樣幾個周期循環(huán)，效果不錯。
原理：
肥胖者幾乎都是因過食而使胃部擴張，無法控制食欲。蘋果減肥法能使胃部收縮，減肥后食欲變得容易控制，而且味覺變正常，不會喜歡刺激性食物或油膩食物。
驚！最能吸脂的15種食物
蘋果減肥可以促進血液內(nèi)白血球的生成，提高人體的抵抗力和免疫力，同時促進神經(jīng)和內(nèi)分泌功能，有助美容養(yǎng)顏。吃蘋果減肥的好處是不必挨餓，肚子餓就吃蘋果。因為它是低熱量食物，無論吃多少，都不會比日常生活所攝取的熱量還多，所以體重自然減輕。同時也能改善皮膚干燥，過敏性皮膚炎、便秘等癥狀。
5、荷葉減肥法
把荷葉，決明子，甘草，檸檬片，熬成湯，數(shù)量酌情，.堅持2周見效，每天會進出廁所比較多哦。
原理：中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。因為荷花的根，（藕）和葉有單純利尿、通便的作用。
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6、苦瓜減肥法
這招就是絕的拉，隨你吃多少，即使吃夜宵都沒關系，只要你每天保證吃3根苦瓜，1周還能瘦最少4斤呢，就是洗了生吃，雖然有點難，但是也有很好排毒的東東呢，吃得苦中苦，才能達到目的??！
原理：苦瓜中含有一種極具生物活性的高能清脂素，這種物質(zhì)只作用于人體吸收脂肪的重要部位小腸，通過改變腸細胞孔網(wǎng)，阻止脂肪、多糖等熱量大分子物質(zhì)的吸收，但并不影響維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素的吸收。
這種被譽為脂肪殺手的特效成分能使攝取的脂肪和多糖減少40%60%。
ys630.coM延伸閱讀
冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方中醫(yī)學認為，生姜具有發(fā)汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效，所以吃糖醋生姜能提高免疫力，預防傷風感冒，發(fā)汗，促進血液循環(huán)，生姜還是壯陽之物。
做法：
1. 鮮姜洗凈，最好用軟刷刷干凈，有些地方用手洗不掉。然后切去洗不干凈的斷口。最好曬一下，可以殺菌去霉，如果沒有太陽就晾到表皮沒有水份。
2. 曬好的樣子。表皮干燥。
3. 切薄片，越薄越好。
4. 加少許的鹽，讓姜出水變得軟化一點。
5. 調(diào)好糖醋水，用白醋，大量糖，調(diào)好之后自己嘗下是否分量合適。
6. 把姜放到準備好的瓶子里，瓶子要晾干的。
糖醋姜，是每個人不得不備的食物,姜的熱性在醋的攝與糖的緩的共同作用下,已去掉了躁氣,唯留有補陽,驅(qū)寒,祛痰,健胃等功能。
每天晨間吃一點糖醋姜,既可以將一晚的晦氣驅(qū)除,又可以快速振奮陽氣,并保護一天不被污濁之氣侵襲。尤其是那些常年吃素，熱性食物吃的少而至中焦?jié)駵⑽柑摵男扌腥耍秃泽w質(zhì)宮冷痛經(jīng)的女性，稟賦不足消化不良瘦弱的人，吃糖醋姜都是非常必要的。
但糖醋姜亦有一些不宜：
1：爛姜有毒。 2：陰虛內(nèi)熱及邪熱亢盛者忌食。3：過午不食姜。 4：秋燥不吃或看情況（地區(qū)）少吃。5：10月（陰歷）不吃。
糖醋姜除了以上功能外，主要還有糖和醋的補益和治療作用：
糖：一定要黑糖（或叫紅糖）！不管是甜菜糖還是甘蔗糖，只有沒有經(jīng)過分離白糖前的紅糖才具有非常完整的營養(yǎng)元素，尤其是具有人體必須的微量元素，中醫(yī)認為，紅糖具有益氣養(yǎng)血，健脾暖胃，驅(qū)風散寒，活血化淤之效，特別適于產(chǎn)婦、兒童及貧血者食用。對老年體弱，特別是大病初愈的人，紅糖亦有極佳的療虛進補作用，老人適量吃些紅糖還能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。吃紅糖能延緩衰。
醋：一定要紅醋，現(xiàn)代醫(yī)學認為,食醋對治病養(yǎng)生有以下方面的作用：1、消除疲勞；2、調(diào)節(jié)血液的酸堿平衡,維持人體內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定；3、幫助消化,有利于食物中營養(yǎng)成分的吸收； 4、抗衰老,抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成；5、具有很強的殺菌能力,可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾干菌等；6、增強肝臟機能,促進新陳代謝；7、擴張血管,有利于降低血壓,防止心血管疾病的發(fā)生；8、增強腎臟功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量； 9、可使體內(nèi)過多的脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)轶w能消耗掉,并促進糖和蛋白質(zhì)的代謝,可防治肥胖；10、食醋中還含有抗癌物質(zhì)。
吃姜一定要避開幾個雷區(qū)
民間流傳著生姜治百病之說。因為姜中含有姜醇、水芹烯、姜烯、檸檬醛等油性的揮發(fā)油，還有姜辣素、樹脂、淀粉和纖維等。
所以，姜在炎熱時節(jié)有興奮提神、排汗降溫等作用，可緩解疲勞乏力、厭食失眠、腹脹腹痛等癥。生姜還有健胃增進食欲的作用。
吃姜一定要避開幾個雷區(qū)
氣候炎熱時，唾液、胃液的分泌會減少，因而影響人的食欲，如果在吃飯時食用幾片生姜，可增進食欲。
姜的吃法很多，例如喝姜湯，吃姜粥，炒菜熱油時放點姜絲，燉肉、煎魚加姜片，制扁食、水餃餡時加點姜末，既能使味道鮮美，又有助于醒胃開脾，提神，促進食欲，幫助消化和有助胃腸對營養(yǎng)成分的吸收。
姜的作用很多：喝姜湯，吃姜粥，炒菜熱油時放點姜絲，燉肉、煎魚加姜片，制扁食、水餃餡時加點姜末，既能使味道鮮美，又有助于醒胃開脾，提神，促進食欲，幫助消化和有助胃腸對營養(yǎng)成分的吸收。不過，姜既然有藥理作用，就應該注意它的一些用法和禁忌，以下幾個問題是應該注意的：
1、不要吃腐爛的生姜。
腐爛的生姜會產(chǎn)生一種毒性很強的物質(zhì)，可使肝細胞變性壞死，誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種爛姜不爛味的說法是不科學的。
2、不要去皮。
有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。鮮姜洗干凈后即可切絲分片。
3、吃生姜并非多多益善。
夏季天氣炎熱，人們?nèi)菀卓诟?、煩渴、咽痛、汗多，生姜性辛溫，屬熱性食物，根?jù)熱者寒之原則，不宜多吃。在做菜或做湯的時候放幾片生姜即可。
4、凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生姜。
5、從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風熱感冒患者，也不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用。
吃姜還要注意這些哦：
1.大家需要謹記的是患有肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、糖尿病、痔瘡等病的朋友都是屬于不能長期吃姜的人群。大家可以用蒜代替姜的用法。
2.人們感冒咳嗽后都會有沏一碗生姜紅糖水來喝，但是大家知道嗎，生姜紅糖水只適合風寒感冒、淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者，并不適合暑熱感冒、風熱感冒的患者。
3.大家還要記住晚上不要吃姜，這是因為晚上的人體應該是養(yǎng)陰氣，但是姜是散發(fā)陽氣的，所以晚上吃姜會讓人很興奮造成我們大家難以入睡。
4.啤酒喝姜也不能在一起吃，有話說啤酒加姜賽過砒霜。吃姜的禁忌大家需要謹記，因為姜是生活的常見品，許多人都不知道這些。
吃姜的幾大雷區(qū) 你知道嗎？
姜是很好的養(yǎng)生食物，可以增進食欲、促消化、活血驅(qū)寒、殺菌解毒......同時也是烹飪中不可缺少的一種調(diào)料。然而，吃姜并不是任何時候都能吃的，吃的時間不對，會對身體造成難以預料的傷害。那么，怎樣吃姜、什么季節(jié)吃姜、要不要連皮吃？答案就在下面。
一、早吃姜，勝參湯
講到藥食同源，有一樣東西是不能不提的，那就是姜。姜真是上天賜給人類的寶貝。中國的老百姓誰家的廚房少得了姜呢？而中醫(yī)的藥方中以姜為君臣佐使之藥的也比比皆是。
孔子說不撤姜食，至理名言。居家過日子，是不可一日無姜的。家里不論老小，誰要是著涼受風，馬上一碗姜湯伺候。出點汗，散掉表寒就沒事了。胃寒，胃口不開，喝兩天生姜紅棗茶，暖暖胃就好了。如果是日常保健吃姜，一定要在早飯時吃，所謂早吃姜，勝參湯是也。
早上吃姜，保健養(yǎng)生的效果最好。原因是姜最擅宣發(fā)陽明經(jīng)的陽氣。早晨正是氣血流注陽明胃經(jīng)之時，此時吃姜，正好生發(fā)胃氣，促進消化。而且姜性辛溫，能加快血液流動，有提神的功效。
怎么吃法呢？最好是早飯的時候準備一碟子泡姜，就著米粥吃。泡過的子姜口感脆嫩，入口有一絲絲的酸、辣、甜，加上粥的清香，微妙地調(diào)和在一起，簡單，清爽，細細地品來，卻是世間至味。也可以切幾片姜加入適當?shù)募t糖，煮成紅糖姜水飲用。這是最養(yǎng)人的飲食，功效遠遠勝過參湯。
二、午吃姜，疾病來
很多人都知道晚上不宜吃姜。其實，不僅是晚上，中午以后就應該不吃姜了。過午不食姜，否則容易傷肺。
中國人養(yǎng)生，特別講究順應天時。大自然的陽氣在中午到達頂峰。盛極必衰，午后陰氣開始升起，陽氣開始收斂。生姜是生發(fā)陽氣的，午后自然不宜再吃了。正午時分，心經(jīng)的氣血最盛。此時吃姜，對于本身心火旺的人來說無異于是火上澆油。心火會燒得更旺。城門失火，殃及池魚。咱們的肺就是這個池魚。心火過旺，肺就會遭殃了，會引起咳喘痰熱各種癥狀。
午吃姜，疾病來。陰虛火旺體質(zhì)的人切記。
三、晚吃姜，見閻王
為什么晚上不能吃姜？姜是宣發(fā)陽氣的，夜晚人體應該養(yǎng)陰，收斂陽氣，吃姜是適得其反，違背天時。此時吃姜，有幾大害：
第一、 使人興奮，無法安睡。
第二、 刺激神經(jīng)，影響心臟功能。
第三、 郁積內(nèi)火，耗肺陰，傷腎水。
僅僅如此，還不足以說明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。最關鍵的原因是：人們一般都在晚上喝酒，這時如果以姜菜下酒，大害！姜酒同食，百日爛心。姜酒都是大熱之物，姜借酒力入經(jīng)絡，酒借姜性入臟腑。晚上用姜菜下酒，等于吃慢性毒藥。民間流傳的公案中，就有用姜酒百日爛肺來謀害人命的故事。其實，姜酒同食，何止傷肺。日積月累，五臟六腑都會受傷。說到底，還是酒害人。與其聞姜生畏，不如戒酒養(yǎng)生。
四、去皮乎？看情況
現(xiàn)在的食譜中，凡是用到姜的，打頭必然是千篇一律的三個字：姜去皮。從什么時候開始，姜皮如此不招人待見，必欲剝之而后快？其實，姜皮絕非可有可無之物。它本身就是一味中藥。去皮吃還是帶皮吃，要根據(jù)具體情況來定的。
怎么定呢？非常簡單。只要記住一點就可以了：植物的皮和肉是一對陰陽。姜肉性熱，所以姜皮性涼。姜肉發(fā)汗，所以姜皮止汗。受了風寒，喝姜湯發(fā)汗，自然是去皮為好。平時喝生姜紅棗茶驅(qū)寒，則不去皮。一般做菜用姜，那肯定是帶皮吃了，以免偏性。
五、夏吃姜，寒氣殤
夏天正是吃姜最好的季節(jié)呢。一年四季中，其他三季你不吃姜都沒關系。但是到夏天最好要吃一點。夏天天熱，人體的毛孔都張開了。如果把人體比作一座城池，夏天就是城門洞開不設防的時間。各種外邪都會乘機侵入。有的可能當時發(fā)病，有的則潛伏下來，到秋冬再發(fā)作。這時候吃點姜，可以保護你安然度夏，還不給秋冬留下病根。
夏天天熱，細菌病毒大量繁殖，很容易病從口入。姜是天然的抗菌劑。吃了不潔食物拉肚子、嘔吐，嚼塊生姜就管用。拌涼菜的時候，多放點姜末，消毒殺菌，又開胃，最好。
姜還是解暑的良藥。這話聽起來有些不可思議。想想夏天吃麻辣火鍋的感覺就明白了。天氣悶熱潮濕的時候，辣辣的吃下去，熱得滿頭汗，還連呼痛快。為什么呀？因為一出汗，把暑熱都給消掉了。古代治療中暑暈倒的人，就有一個方法是給他灌點姜汁。
隨著氣溫逐漸上升，芒果開始大量上市，口感清爽、酸甜可口的芒果深受人們的喜愛?？赡阒绬嵊械娜藢γ⒐^敏，吃芒果過敏怎么辦？近日，武漢的李先生吃了半口這休克險喪命，和小編一起看看吧。
醫(yī)生，醫(yī)生，他快不行了前天晚8點多鐘，武漢市一醫(yī)院急診室突然響起一陣焦急的喊叫聲。急診室值班醫(yī)生袁帥跑出來一看，一位昏迷不醒的中年男子全身都是紅疹。一量血壓，竟低到50/70毫米汞柱，喉頭嚴重水腫。家屬告訴醫(yī)生，當時他正吃著芒果，突然覺得喘不過氣然后就倒地了。不好！這是過敏性休克。袁帥趕緊給他注射地塞米松，并進行抗過敏治療。
李先生半個小時后清醒過來，他回憶說，當天下班時路過水果攤，聞到濃濃的芒果香，就稱了2斤。吃過晚飯后剝了一個，咬在嘴里又甜又糯，半個剛下肚就覺得胸悶憋氣，突然眼前一黑就什么都不知道了。聽說是因為芒果過敏險些要了命，李先生很是驚訝：之前他也吃過芒果，只是嘴巴周圍有點癢，過兩天就好了，也就沒把這事放在心上。
過敏會一次比一次厲害
口唇周圍瘙癢起水泡，正是芒果過敏發(fā)出的警示信號。袁帥說，誰也不知道下一口是否會引起急性喉頭水腫，一旦氣道閉塞，幾分鐘內(nèi)就會要命。有些人會說，明明我之前都可以吃芒果，怎么突然會過敏？協(xié)和醫(yī)院皮膚科副教授林能興說，熬夜、勞累、感染等都會打亂人的免疫平衡，導致過敏發(fā)生。一旦出現(xiàn)過一次過敏，之后會一直過敏。
他透露，過敏還有個規(guī)律：第一次吃沒事，第二次才會出現(xiàn)過敏反應，之后一次比一次厲害。林能興解釋說，第一次吃芒果，身體會做出是否過敏的判斷，然后貼上通緝令,等到第二次再吃時就會被抓.一開始多是口唇周圍瘙癢紅腫起水泡，也許下一次就會出現(xiàn)喉頭水腫。醫(yī)院過敏反應科教授提醒，過敏的嚴重程度跟吃多吃少沒有關系，有時一小口芒果下肚就會要命。
為何芒果成為水果頭號致敏殺手?芒果盛產(chǎn)于南方，武漢晚報記者輾轉(zhuǎn)聯(lián)系到廣西林科院副院長馬錦林教授和廣東林科院高級工程師王振師。馬錦林教授介紹，芒果樹屬于漆樹科，這種樹本來就容易引起過敏。芒果中還含有大量的蛋白和生物堿，特別是沒有完全成熟的芒果中含有的醛酸，極易引起接觸性皮炎，也稱芒果性皮炎。
王振師是海南人。他告訴記者，為了方便運輸，芒果最晚七成熟就要被采摘下來，再被催熟。原本生芒果就容易過敏，再加上催熟劑，就更容易發(fā)生過敏。東南亞幾乎沒有芒果過敏，他們吃的都是完全成熟的芒果。
哪些品種的芒果更容易發(fā)生過敏？馬錦林坦言，個人的體質(zhì)不同，過敏的芒果品種也不同。也許原先吃臺農(nóng)芒不過敏，但換了金煌芒、象牙芒等就會過敏了。而且芒果是光敏性水果，最好只在晚上吃。
有些特別敏感的人，聞到芒果的香氣也會過敏。記者自己就有一段親身經(jīng)歷：先是吃芒果過敏，后來聞到芒果香味臉上也會起紅疹。劉光輝說，出現(xiàn)皮膚過敏也可以通過外用、內(nèi)服抗過敏藥進行治療，而最好的抗過敏方法就是遠離芒果。
哪些土豆不能吃？
1、土豆皮變綠不能吃
如果土豆皮變綠，則說明其中毒素龍葵素的含量較高。吃這種土豆千萬要謹慎，不僅要削皮，還要多切去一些果肉，把變綠的部分完全去除。如果土豆皮變綠部分較大或者已經(jīng)長芽，這樣的土豆就不要吃了，否則很容易導致食物中毒。
2、土豆發(fā)芽不能吃
當土豆變青、發(fā)芽或者腐爛時，龍葵素的含量會大量增加。吃極少量的龍葵素對人體不一定有明顯的危害，但如果一次吃進0.2-0.4克的龍葵素就可能引起中毒。
因此，食用發(fā)芽的土豆之后，可能會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹疼、頭暈、呼吸困難等食物中毒的癥狀。發(fā)芽的土豆經(jīng)處理去掉芽后，發(fā)綠的塊莖內(nèi)可能還殘留龍葵堿，也會引起中毒，所以不宜食用發(fā)芽的土豆。
如果土豆表面的霉變、發(fā)青情況嚴重，或者一個土豆長了幾個芽就應當毫不猶豫地扔掉。這樣的土豆即使挖掉芽的部分，吃了沒有中毒狀況發(fā)生，所含的營養(yǎng)也已經(jīng)所剩無幾，而且口感也很差。
3、翻新土豆不能吃
問題土豆大多有著相同面貌:外表光滑，幾乎沒有泥土或有少量泥土，儲存時間短，易腐爛。這些看上去新鮮光亮的土豆其實是翻新水洗土豆。專家稱吃翻新土豆易中毒。
這些外觀看上去新鮮光亮的其實是水洗土豆.水洗的土豆相對于正常土豆來說很容易腐爛，如果食用了腐敗變質(zhì)的或者細菌感染的土豆都會對人體造成傷害。
專家提醒，在購買土豆時盡量避免挑選長芽、表皮發(fā)青或是皮肉青紫、腐爛的土豆。如果土豆稍稍發(fā)芽變青，食用前應把芽、芽眼和發(fā)青部分挖掉，并且一定要煮熟再吃，烹調(diào)時可加些醋，加速龍葵素的破壞。
溫馨提醒：吃土豆一定要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養(yǎng)流失。買土豆時不要買皮的顏色發(fā)青和發(fā)芽的土豆，以免龍葵素中毒。
早餐應該吃什么才是最好的呢?經(jīng)過了一夜的休息，早上本不應吃高脂肪和太高熱量的東西。
五殼根莖類不但含豐富的糖類，還可以快速提供人體所需要的基礎能量，就像汽車必須要有汽油才能行走一般。一頓營養(yǎng)的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼
類脆片作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥面包、雜糧粥等。
早餐是補充奶類的好機會。乳制品是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來源之一，同時含有豐富的鈣質(zhì)，一般常吃的食物中，沒有一種鈣質(zhì)含量能與奶類相比。利用早餐時間來攝取奶類，像是一杯牛
奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇，奶類的鈣質(zhì)除了與骨骼發(fā)育有關之外，同時具有增進神經(jīng)與肌肉對刺激的感應，換句話說，即具有穩(wěn)定情緒之作用。因此，在早上來一杯牛
奶，或是豆?jié){也不錯，再來煎一顆荷包蛋，都是可以吃到優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，讓我們一早看起來精神抖擻、充滿活力。
早餐如果能夠補充水果，品質(zhì)會更好!水果為維生素A、C豐富的來源，并含維生素B群、纖維質(zhì)、與礦物質(zhì)，不但具有刺激食欲的作用，同時可促進腸道蠕動以及維持體內(nèi)酸堿平衡，
吃水果不但能養(yǎng)顏美容，而且讓我們一早看起來容光煥發(fā)、美麗又動人喔!比方說，我們可以選擇吃清粥配青菜，或是來個生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黃瓜。而在早餐后吃一個蘋果、
橙子或半根香蕉會更好。
早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易讓人感到昏昏欲睡，所以在選擇上，燒餅油條偶而換上饅頭夾蛋，地瓜粥也可以取代薯條，來杯牛奶、優(yōu)酪乳勝過奶
昔，清粥宜配青菜少醬瓜，身體負擔減少了，一天的開始更有朝氣。
魷魚作為一種美食，歷來深受人們的喜愛。什么熗爆魷魚卷、鐵板燒魷魚、翡翠魷魚、麻辣魷魚等等不一而足，甚至在街頭的燒烤攤上，烤魷魚也是最受歡迎的燒烤品種之一。
魷魚，也稱柔魚、槍烏賊。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產(chǎn)品在營養(yǎng)功用方面基本相同，都是富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等，并含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。
魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發(fā)育和造血十分有益，可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質(zhì)及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品?？深A緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。中醫(yī)認為，魷魚有滋陰養(yǎng)胃、補虛潤膚的功能。
你知道嗎，每100克魷魚的膽固醇含量高達615毫克，是肥肉膽固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗魚的3.4倍、帶魚的11倍、雞胸肉的7.7倍、豬瘦肉的7倍、羊瘦肉的6.15、牛瘦肉的6.75倍、豆制品的615倍。
但是，魷魚雖然是美味，但是并不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食。魷魚性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒的人也應少吃。魷魚是發(fā)物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
一個人的牙齒最能體現(xiàn)他的健康狀況，同時也可以看出他的衛(wèi)生習慣。牙齒不僅僅涉及到美觀，同時也會影響發(fā)音、咀嚼，以及整個身體的健康狀況。牙齒不健康可能引發(fā)全身感染，心肌炎、高血壓、腎小球、腎炎并發(fā)癥,而這絕不是聳人聽聞。如果你還想在10年、20年后，有32顆義氣的牙齒為你支撐門面，那么從今天起，就應該為它們打造一個健康安全的生存環(huán)境。
1.可能顛覆你30年傳統(tǒng)的刷牙方式
每天早晚都要刷牙，用軟毛牙刷配以含氟牙膏，我們都是被這樣教育長大的，但你真的會刷牙嗎？相信許多人都會給出一個肯定的答案。但許多患牙病的人到醫(yī)院就診后才發(fā)現(xiàn)，原來自己多年來采用的刷牙方法根本就是錯誤的。醫(yī)生提醒說，正確的刷牙方法才是防治牙病的最佳途徑。以下就是來自專業(yè)牙醫(yī)的第一手資料，請你邊讀邊用手比劃著，看看是否會顛覆你三四十年的傳統(tǒng)習慣呢？
正確的刷牙方法是將豎刷法和橫刷法相結(jié)合。
a.豎刷法
適用于刷牙齒唇頰面和后牙舌腭面。將刷毛與牙的長軸平行，刷毛指向齦緣，使刷毛與長軸成45°角，轉(zhuǎn)動牙刷。刷上牙時刷毛順著牙間隙向下刷，刷下牙時由下往上刷，帶一點震顫，同一部位要反復5-6次。豎刷法能有效地去除牙齒間隙中的殘留物、牙菌斑及軟垢，還能按摩牙齦，維護牙齦外形的正常。
b.橫刷法
適用于刷后牙咬合面，清潔牙合面的窩溝點隙，保持與牙面的45°角，按平行的方向刷，每側(cè)來回刷8-10次。
c.漱口法
應該注意的是，刷完牙后，不要立即大口漱口，特別是比較好一點的牙膏里面除了磨光劑以外，還有氟和其他的對口腔健康有好處的東西，如果漱口太厲害了，把這些東西都漱干凈了，反而牙膏對牙齒的保護作用就減弱了。一般漱1-2次，每次漱5秒鐘左右就足以了。
2.5種牙齒愛吃的食物
良好的口腔保健不是擁有健康美麗牙齒的唯一途徑。飲食習慣同樣起著不可忽視的作用。吃牙齒愛吃的，把它哄好了，自然能還你一口好牙，你也能吃嘛嘛香。
a.芹菜――牙齒的清道夫
芹菜所富含的粗纖維就像一條掃把，在你大口咀嚼時，幫助你的牙齒進行一次大掃除，掃掉一部分牙齒上的食物殘渣。另一方面，你愈是費勁咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，唾液可是口腔中的黃金物質(zhì)。
b.洋蔥――牙齒的殺菌劑
洋蔥里的硫化合物是強有力的抗菌成分，能殺死包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌。
c.綠茶――牙齒的風雨衣
氟可以增加牙齒的釉質(zhì)，堅固牙齒，保護牙齒免受微生物的侵蝕。綠茶含有大量的氟，自然具有抗酸防蛀牙的效果。
d.橙子――牙齒的大補湯
不光是橙子，含有豐富維生素C的蔬菜水果都能幫助維護牙齦健康，嚴重缺乏維生素C的人牙齦會變得脆弱，容易罹患疾病，出現(xiàn)牙齦腫脹、流血、牙齒松動或脫落等癥狀。
e.乳酪――牙齒的鈣片
鈣是組成牙齒的主要成分，人體鈣攝入充足則會令牙齒堅固。磷是保持牙齒堅固不可缺少的營養(yǎng)素，乳酪中含有的高量鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸堿值，避免口腔處于有利細菌活動的酸性環(huán)境，造成蛀牙；經(jīng)常食用還能增加齒面鈣質(zhì)，有助于強化及重建琺瑯質(zhì)，使牙齒更為堅固。
3.會用牙刷還不夠
牙線：可清理其余30%牙垢
一顆健康的牙齒有五個面，但刷牙刷得再干凈，也只能刷到裸露在外的三個面，牙齒與牙齒的鄰接面，牙齒毛是進不去的，這時我們可以用牙線把牙齒的間隙清潔干凈。一般使用最多的牙簽，往往只能挑出牙縫中的大塊殘留物，如果強行深入牙齒之間，必會導致齒間縫隙增大。而細細的牙線身輕如燕，只要正確使用，不會給牙齒帶來半點負擔。
牙線的正確使用方法：
取約20厘米長的牙線，纏繞于左、右手各一根指頭上。拉緊牙線，輕輕地放進兩齒間的空隙中，直到接觸到牙齦。上下移動，清理兩端的齒面，以去除牙菌斑及卡在牙間的食物殘渣。最好在每次吃飯后都使用牙線。
漱口水：把殘渣和軟垢都漱出來
漱口能除去口腔內(nèi)的食物殘渣和部分軟垢，并能暫時減少口腔內(nèi)細菌的數(shù)量。但通常情況下，漱口時一般使用清水即可。當口腔內(nèi)有牙齦腫痛、牙周炎、口腔潰瘍、急性咽炎、扁桃腺炎等急性炎癥時，可在醫(yī)生的指導下，使用藥物含漱劑或者淡鹽水漱口。但健康人的口腔里應該有正常的菌群，而市場上的漱口水大多數(shù)都有一定的殺菌、消炎作用，長期使用反而會造成口腔內(nèi)正常菌群失調(diào)，所以選擇清水或茶水漱口就可以了。另外，漱口水沒有磨擦潔齒功能，所以決不能用它來代替牙膏。
木糖醇口香糖：
它能通過與牙齒的摩擦，清潔口腔，并保持口氣清新。而其中所含的木糖醇，對早期齲齒有一定的修復作用，堅持使用能使齲齒的發(fā)病率減少85%。糖是導致蛀牙的重要因素，取代蔗糖的木糖醇是葡萄糖正常代謝的中間產(chǎn)物，細菌非但不能利用它產(chǎn)酸，長期食用還可以抑制口腔細菌的生長。
4.糾正關于治療牙病，你可能會犯的幾個錯誤
誤區(qū)1 牙齒只要沒有什么異常的感覺，就表示牙齒很健康，不用定期去醫(yī)院進行相關檢查。
醫(yī)生:每年1?2次常規(guī)牙科檢查、潔牙是重視身體健康、追求完美生活的表現(xiàn)之一。通過常規(guī)牙科檢查，以及每3?5年的X線檢查，可以發(fā)現(xiàn)可能存在的牙齒隱匿齲壞、牙齦及牙周等問題，并做到早治療。等到感覺牙齒遇冷熱刺激時敏感疼痛、刷牙出血等狀況出現(xiàn)，牙齒牙齦的問題可能已經(jīng)比較嚴重，甚至需要進行去除牙神經(jīng)、牙周系統(tǒng)治療等相對復雜的治療了。
一般的牙齒常規(guī)檢查包括：檢查是否有齲齒需要修復；牙周是否有炎癥，是否有牙石；牙列有無缺損，是否需要矯正畸形；口腔粘膜是否有病變，有無初發(fā)腫瘤。
誤區(qū)2 牙齒出現(xiàn)了小洞，但是既不疼痛也不影響美觀，所以可以等疼痛出現(xiàn)了再去補。
醫(yī)生:牙齒出現(xiàn)小洞一定要及時治療：治療時痛苦小，成功率高，使用牙色補牙材料也能獲得良好的美學效果，而且修復初發(fā)小齲洞的費用僅為30-150元。如果任由這個牙洞繼續(xù)腐敗下去，等小齲洞長大，嚴重到影響牙神經(jīng)，引起疼痛的程度，此時治療療程長，治療后還需要牙冠保護，療程延長，費用會增加很多，而且長期效果也會相對降低。
誤區(qū)3 牙齦出血每個人都會有，有的甚至天天都會有，很正常，不需要大驚小怪去專門檢查和治療。
醫(yī)生:健康的牙齦在刷牙、進食時是不出血的。如果出現(xiàn)這種問題，就說明你的牙齦發(fā)生了炎癥。每個人在其一生中的某個時間段都可以發(fā)生不同程度和范圍的牙齦炎，表現(xiàn)為牙齦紅腫，充血、水腫，刷牙時牙齦易出血。這是因為牙齒周圍堆積了大量的菌斑軟垢和牙石。菌斑由大量的微生物組成，這些微生物的代謝產(chǎn)物刺激牙齦產(chǎn)生炎癥。而健康牙齦表現(xiàn)為粉紅色，質(zhì)地堅韌，即使刷牙時用了較大的力量也不會引起出血。因此很有必要通過定期洗牙去除菌斑、牙石，保持牙齦的健康狀態(tài)。如果早期的牙齦炎不及時治療，常會引發(fā)牙周炎，此時單純潔治已經(jīng)不能解決全部問題，需要用特殊器械來清除附著在牙根表面的牙結(jié)石，即齦下刮治。若任其蔓延，危害牙齒的同時也侵害到全身。僅牙齦出血就可導致冠心病、糖尿病、不育癥、敗血癥、腎炎、肺炎等18種全身疾病。
誤區(qū)4 一顆兩顆牙齒出現(xiàn)松動或者脫落，只要不影響基本使用，就不用急著修補。
醫(yī)生:牙齒雖然是身體最硬的器官，但有時一個巧勁，比如摔倒、沖撞，甚至吃飯時被雞骨頭硌到，都可能使牙齒劈開，松動或者脫落。另外，慢性牙齦炎、牙周炎使牙齦的營養(yǎng)供應不上，牙齒自動脫落在所難免。此時你應該及時治療，如果缺牙時間過長，可能導致相鄰的牙齒傾斜或?qū)︻M的牙齒伸長。而缺牙過多，造成的咀嚼效率下降也會降低生活質(zhì)量。一般在牙齒脫落后三個月左右可以考慮修復治療。種植牙、固定橋、某些情況下的活動義齒都是可以選擇的修復方法。種植義齒因其不影響相鄰牙齒，長期效果好而更受專業(yè)牙醫(yī)推崇。
誤區(qū)5 我的牙齒很白很健康，而且堅持每天刷牙，所以不需要去洗牙。
醫(yī)生:牙齒很白很健康并不意味著“牙周組織的健康”。牙周潔治俗稱“洗牙”，主要是去除牙面及牙齒周圍的牙石，菌斑，軟垢及色素。牙石，菌斑，軟垢及色素的堆積會引起牙周組織的炎癥，最常見的表現(xiàn)是牙齦紅腫，刷牙出血，有的還有口腔異味。洗牙就是要給牙齒創(chuàng)造一個清潔的環(huán)境。一般建議，牙周健康且口腔衛(wèi)生習慣良好的個人可每6個月進行一次專業(yè)的牙齒潔治；牙周狀況不佳、個人口腔衛(wèi)生習慣差的人可每3個月進行一次專業(yè)的牙齒潔治。
誤區(qū)6 洗牙容易把牙齒表面的牙釉質(zhì)磨損，對牙齒健康不好。
醫(yī)生:牙齒表面的牙釉質(zhì)是人體中最堅硬的組織，洗牙時使用的超聲潔治器是通過超聲震動接觸牙石將其去除，并且功率是可以根據(jù)患者牙石的多少及質(zhì)地調(diào)節(jié)的，而且超聲潔治器工作時有冷水進行冷卻，對牙釉質(zhì)沒有明顯影響。它與牙鉆完全不同，不會磨去牙釉質(zhì)。定期洗牙是預防牙齦炎癥及牙周炎的最有利的措施。
誤區(qū)7 洗了很多次牙，總是沒有意想之中的潔白，肯定是沒有洗干凈。
醫(yī)生:這是老百姓對“洗牙”認識上的一個誤區(qū)。洗牙的目的是去除牙面和牙齒周圍的牙石，軟垢，菌斑及外源性色素，不是漂白牙齒，單純洗牙是無法改變牙齒本身的顏色，使之潔白的。
另外，菌斑在牙面上的堆積是一個持續(xù)的過程，這個過程每時每刻都在發(fā)生，所以一方面要定期洗牙，另一方面還需要患者養(yǎng)成良好的口腔護理習慣，每天刷牙2到3次，每次至少3分鐘，堅持每天使用牙線等以輔助清潔牙間隙。養(yǎng)成良好的口腔衛(wèi)生習慣就可以做到牙齒潔白，口氣清新。
實際上想使牙齒變得更白可以通過牙齒漂白來達到，化學藥物緩慢滲入牙齒內(nèi)部，在安全的范圍內(nèi)使變色的牙齒變白。
常用兩種：一種家庭美白是醫(yī)生根據(jù)您的牙齒模型做一幅塑料牙套，晚上睡眠時佩戴內(nèi)有漂白藥的牙套，經(jīng)過一個月左右達到較理想的效果；另一種冷光美白，在治療椅旁進行，在防護好眼睛、嘴唇、牙齦后，在牙面涂布漂白藥，通過冷光源照射催化，使以二氧化硅為主要原料的美白劑于牙齒深層色素發(fā)生氧化還原反應，從而在兩個小時內(nèi)恢復牙齒潔白，并保持兩年以上。因其較短的治療時間，與科學性、安全性，這種技術已經(jīng)成為國際上最為流行的方式。
誤區(qū)8 已經(jīng)過了青春期，牙齒形狀已經(jīng)長成，如果不整齊美觀，做牙齒矯正也無濟于事。
醫(yī)生:即使是40歲的人也可以通過矯治獲得一口整齊美觀的牙齒?，F(xiàn)代正畸理論認為牙齒矯正沒有年齡限制，而且大量成人正畸成功的例子也使更多的成人來進行這項治療。成人正畸可能需要稍長的正畸周期，而且正畸完成后保持的時間也需要更長的時間，當然正畸保持治療會是一項非常輕松的任務。與過去的“鋼牙鐵齒”相比，現(xiàn)在的牙套可采用透明的新型材料。別人即使與你保持50厘米距離，也不會輕易發(fā)現(xiàn)牙套的存在。
5.養(yǎng)成5個護齒習慣
(1)少吃甜品及碳酸飲料：甜食和碳酸飲料中，糖分和酸性成分會使牙齒受到酸物質(zhì)侵蝕，牙齒礦物質(zhì)被溶解，牙切面變薄，牙齒變得脆弱和敏感，簡直就是對牙齒的慢性謀殺。如果你實在視糖如命，那就挑在每餐后吃，這樣對牙齒的害處相對較小。
(2)少吃燙、辣、冷食：火鍋等燙食：因為溫度過高，直接損傷口腔粘膜，引起口腔潰瘍；此外辣食、冷食均刺激口腔與牙齦，容易誘發(fā)牙齦出血、腫痛。
(3)戒煙：德國科隆大學牙科系的邁克爾?諾亞克教授認為，抽煙不僅會使牙齒發(fā)黃，而且還可能導致牙齒脫落。經(jīng)研究，平均每天抽10支香煙的人患牙齦炎的概率是不吸煙人的3倍。
(4)叩齒：可以增強牙齒支持組織的惡健康，也可以刺激唾液的分泌，清潔齒面。方法是：閉上嘴唇，上下牙齒做咬叩運動，每次叩100下，每日按造成配合刷牙進行。
(5)牙齦按摩：可以促進牙周組織的血液循環(huán)，增強牙齒抵抗力。
口內(nèi)按摩：早晚刷牙后做。將手洗凈，用食指壓在牙齒的唇頰面和舌面的牙齦上，然后自前向后做旋轉(zhuǎn)揉動，然后由后向前旋轉(zhuǎn)，如此來回20次。口外按摩：將嘴唇閉上，用右手或兩手手指壓在上、下唇和腮部做揉捏動作，但注意力量要達到上、下牙齦，分上、下頜前、中、后六個部位，每個部位各做20次。
五殼根莖類不但含豐富的糖類，還可以快速提供人體所需要的基礎能量。
早餐是補充奶類的好機會
乳制品是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來源之一，同時含有豐富的鈣質(zhì)，一般常吃的食物中，沒有一種鈣質(zhì)含量能與奶類相比。利用早餐時間來攝取奶類，像是一杯 牛奶 、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇，奶類的鈣質(zhì)除了與骨骼發(fā)育有關之外，同時具有增進神經(jīng)與肌肉對刺激的感應，換句話說，即具有穩(wěn)定情緒之作用。因此，在早上來一杯牛奶，或是豆?jié){也不錯，再來煎一顆荷包蛋，都是可以吃到優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，讓我們一早看起來精神抖擻、充滿活力。
五殼根莖類
五殼根莖類不但含豐富的糖類，還可以快速提供人體所需要的基礎能量，就像汽車必須要有汽油才能行走一般。一頓營養(yǎng)的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥面包、雜糧粥等。
早餐如果能夠補充水果，品質(zhì)會更好
水果為維生素A、C豐富的來源，并含維生素B群、纖維質(zhì)、與礦物質(zhì)，不但具有刺激食欲的作用，同時可促進腸道蠕動以及維持體內(nèi)酸堿平衡，吃水果不但能養(yǎng)顏美容，而且讓我們一早看起來容光煥發(fā)、美麗又動人喔！比方說，我們可以選擇吃清粥配青菜，或是來個生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黃瓜。而在早餐 后 吃一個蘋果、橙子或半根香蕉會更好。
早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易讓人感到昏昏欲睡，所以在選擇上，燒餅油條偶而換上饅頭夾蛋，地瓜粥也可以取代薯條，來杯牛奶、優(yōu)酪乳勝過奶昔，清粥宜配青菜少醬瓜，身體負擔減少了，一天的開始更有朝氣。
食物究竟應該怎么吃才營養(yǎng)，對于這個話題很多人都有不同的說法，有的人覺得食物連著皮吃，營養(yǎng)價值子才能夠全部被人體所吸收，有的人覺得食物的皮不干凈，吃了之后會影響身體的健康。其實這兩種說法都是對的，之所以會造成分歧，那么它的根源就是有些食物的皮是不能夠吃的，要是吃了的話，就會對我們的身體造成傷害，甚至會致癌。
所以小編今天就來和大家聊一聊，究竟有哪些食物的皮是不能吃的，不然就會對身體造成傷害，甚至會導致癌癥。
一、蘋果
蘋果皮吃了會致癌？相信很多人都不能夠理解，因為這是一種，我們在平時的生活當中經(jīng)常會吃的水果，而且吃它的皮有很好的美容養(yǎng)顏效果，那怎么又會說不能吃它的皮呢？其實本身蘋果的皮是可以食用的，但是隨著現(xiàn)在生產(chǎn)技術變得越來越高，所以有很多的種植戶，會在它上面噴灑農(nóng)藥，以此來達到除蟲的功效。
但是你知道嗎？單純的農(nóng)藥是不溶于水的，所以要想讓農(nóng)藥達到防蟲的功效，就需要在蘋果上面打上一層蠟，這樣農(nóng)藥就會與蠟融合，從而保留在蘋果表面，這樣就可以非常有效的防止生蟲。但是這些保留在蘋果表面的蠟還有就是農(nóng)藥往往不會隨著時間還有雨水的沖洗而消失，它們依然保存在蘋果的表面。
雖然現(xiàn)在國家已經(jīng)明令禁止使用大劑量的農(nóng)藥還有蠟，但是總有些漏網(wǎng)之魚會超標使用它們，而且你知道嗎？長期食用這些含有農(nóng)藥以及蠟的蘋果，就會傷害五臟六腑，而且還會破壞體內(nèi)的細胞，從而產(chǎn)生癌變。
所以我們在以后吃它時，最好削皮吃，這樣就可以減少農(nóng)藥還有蠟給我們身體造成的傷害，從而讓大家保持健康。那么這個時候有人就會說，又不是所有的水果都會超標使用農(nóng)藥，那么怎么辨別呢？
小編告訴你，其實果皮上如果含有比較多農(nóng)藥，那么我們用鼻子聞就可以聞出來，所以一旦你聞到刺激性比較大的農(nóng)藥味，你就不要再去吃了。
二、荸薺
荸薺是一種最為常見的食物，因為其性味寒，所以對于那些因為上火而引起便秘還有咳嗽痰多的人來說，具有非常好的治療效果。而且它的味道甘甜，所以很多人都會去吃它。但是在吃它的時候，有一點是需要我們所注意的，那就是它的皮是不可以吃的。
這得從它的生長環(huán)境開始談起，因為它生長在水田中，而在水田里面隱藏著非常多的細菌還有就是一些生物以及它們的排泄物，所以在生長的時候，外皮就會把這些有害物質(zhì)吸收。
所以在這樣的情況之下，要是你食用了它的皮，那么就很有可能把它里面所夾雜的病菌還有一些有寄生蟲吃到肚子當中，輕則會引起腹瀉，重則會導致疾病，甚至引發(fā)癌癥。
所以我們在以后吃它的時候，一定要把它的皮除去后再吃，這樣就可以避免以上這些情況的發(fā)生。在這里有一點是需要提醒大家的，那就是我們在吃它的時候，最好煮熟了之后再去吃，因為在它的果肉當中也很有可能會含有有害物質(zhì)，所以煮熟了吃就可以避免這種情況的出現(xiàn)。
三、紅薯
很多人認為這是紅薯被烤透了的征兆。所以很多人往往放心大膽的開始吃它，并且有的人圖省事，甚至會連著紅薯的皮一起吃。
但是小編今天想要告訴大家的是，被烤的發(fā)黑的紅薯皮你們一定不要吃，要不然就有可能會致癌。這是因為烤紅薯所用的燃料大多數(shù)為碳，而這些碳在燒制的過程當中就會產(chǎn)生出非常多的二氧化碳。
烤紅薯的箱子是一個封閉的空間，而在這樣的環(huán)境當中就會積聚著非常多的二氧化碳，而這些二氧化碳就會被紅薯皮所吸附，那么再去吃它的皮，就相當于把大量的二氧化碳吃到肚子當中，這樣就會有損健康。
還有就是在那些烤糊了的皮當中，它原本所含有的營養(yǎng)物質(zhì)會被破壞，并且產(chǎn)生出一些影響身體健康的物質(zhì)，要是長期吃，就會導致這些有害物質(zhì)堆積在身體當中，從而引發(fā)癌癥的風險。
所以以后你們在吃烤紅薯的時候一定要注意到這點，還有就是那些被烤糊了的食物，也最好不要吃，同樣也會對身體造成影響，容易產(chǎn)生癌癥。
