九類食物加重腸胃負(fù)擔(dān)應(yīng)慎吃
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“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。有效的養(yǎng)生保健是如何實現(xiàn)的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“九類食物加重腸胃負(fù)擔(dān)應(yīng)慎吃”，相信能對大家有所幫助。
單純吃巧克力并不是引起問題的源頭，而是在于持過量的巧克力。一小塊的巧克力是可以的。但如果患胃食管反流病的病人即使吃一小塊也會引起問題。這是因為巧克力使下食道括約肌放松從而引起胃酸倒流。下面跟小編看看其他食物對腸胃的影響。
巧克力
單純吃巧克力并不是引起問題的源頭，而是在于持過量的巧克力。一小塊的巧克力是可以的。但如果患胃食管反流病的病人即使吃一小塊也會引起問題。這是因為巧克力使下食道括約肌放松從而引起胃酸倒流。
炸雞塊
當(dāng)你將食物浸到面糊中然后進行深炸，就是把食物變成了一種對于消化道來說有點硬的是食物。油炸的食物難免是油膩并且高脂肪的，兩者都對腹部有害。假如腸道有炎癥的話，油膩的食物就會引起惡心或者腹瀉的癥狀。如果你想吃雞塊吃得健康，可以自己用面包糠或者采取焙烤的方法。這種方法同樣適用于一些傳統(tǒng)的油膩食物，如薯條。
辛辣食物
辣椒如紅辣椒或者賈拉普辣椒，都能夠給食物增添精彩的辣，但同時也會擾亂食道。結(jié)果是會有一陣燒心的感覺，就如你吃進去的感覺一樣。即使你用乳酸來降低它的辣，但你仍然攝取了辣椒的辣性。不要在辣味食物中添加高脂肪的奶油，可以采取較為溫和的青椒。
豆類
豆類含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但也能引起胃痛等問題。因為分解豆類需要的酶只能在腹部的細菌中找到，但如果你沒有保持吃豆類的習(xí)慣，腹部可能沒有足夠的酶去消化豆類。結(jié)果就是產(chǎn)生氣體和膨脹。所以煮豆類的時候加湯可以有助于這些豆類在胃部。在日常的膳食中逐漸增加豆類，這樣有助于你產(chǎn)生所需的酶去分解豆類。
無糖香口糖
在許多無糖香口糖里面都可以找到的山梨糖醇都可能引起食道氣體的產(chǎn)生。檢查標(biāo)簽說明看是否可以找到采用其他糖類代物的無糖食品。同時攝入量也十分重要，大部分的人可以攝取2-3克也沒有問題，但如果有些食物有10可以上的山梨糖醇的話就肯定難以消化。
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導(dǎo)讀：生活中我們常常會出現(xiàn)頭痛癥狀，產(chǎn)生頭痛的原因有許多，今天小編要告訴大家的一個原因就是飲食引起，吃錯了一些食物，會讓你的頭越來越痛，下面跟著小編一起去看看具體是哪些食物易導(dǎo)致頭痛并且看看有哪些快速治頭痛方法吧。
6類食物易引發(fā)頭痛 慎吃
突然間就開始頭痛，很多人都已經(jīng)對頭痛習(xí)以為常，頭痛是我們經(jīng)常發(fā)生的事，別以為頭痛是因為自己快要生病了才會頭痛，你的一些不良飲食習(xí)慣也會誘發(fā)頭痛。下面小編就給大家說說哪些食物會讓你頭痛加重？
1、3C食物
奶酪起司、巧克力、柑橘類食物、以及腌漬沙丁魚、雞肝、西紅柿、牛奶、乳酸飲料等富含酪胺酸，而酪胺酸是造成血管痙攣的主要誘因，所以如果你有偏頭疼的病史，那么最好遠離這些食物。
2、香腸、熱狗
香腸、熱狗、火腿、臘肉等腌熏肉類、加工肉品等含有亞硝酸鹽的食品。以及含味精多的食品會害你偏頭痛，日常生活中最好盡量少吃些。
3、代糖食品
研究發(fā)現(xiàn)。代糖會過度刺激或干擾神經(jīng)末梢、增加肌肉緊張，而引發(fā)偏頭疼，而低糖可樂、低糖汽水、無糖口香糖、冰淇淋、綜合維他命和許多成藥中都含有阿斯巴甜，所以對代糖過敏的人，只要啜飲一小口低糖汽水就會引發(fā)頭痛。
4、止痛藥
止痛藥可能是個誘人的陷阱。許多人私下服用止痛藥以企圖減輕疼痛，然而超量服用止痛藥，不但無法解疼，相反地會造成藥物引起的反彈性頭痛，讓你患上慢性偏頭疼，如果你一星期吃超過2或3次止痛藥來緩解疼痛。請馬上就醫(yī)！
5、咖啡
咖啡因會刺激神經(jīng)系統(tǒng)，并干擾睡眠，喝多易上癮，而戒咖啡時則會引發(fā)偏頭疼，所以，一天中攝入的咖啡的含量最好少于100毫克。
6、紅酒
所有酒精類飲料都會引發(fā)頭痛，特別是紅酒含有更多誘發(fā)頭痛的化學(xué)物質(zhì)，如果你真想喝上兩杯，那最好選擇伏特加，白酒這類無色酒。
10招快速止住頭痛
春節(jié)后，從悠閑的假期回歸到工作崗位，讓很多人繃緊了頭疼的神經(jīng)。近日，《印度時報》最新載文，刊出印度神經(jīng)外科專家維克拉姆辛格博士總結(jié)出的10個小妙招，可幫助你快速恢復(fù)，止住頭痛。
1．多喝水。脫水是頭痛的最常見病因之一。建議多喝白開水或新鮮果汁，避免茶和咖啡等含咖啡因的飲料。
2．頭部按摩。用食指和（或）大拇指在頭痛區(qū)域輕輕地旋轉(zhuǎn)按摩，可放松肌肉，改善血液循環(huán)。按壓715秒后松開手。必要時，動作可反復(fù)進行。
3．定時進餐，平衡膳食。就餐不及時以及偏食等，都可能導(dǎo)致低血糖，進而引發(fā)頭痛。
4．枕頭別太高。缺少睡眠或者睡眠質(zhì)量不高會導(dǎo)致頭痛。一般而言，每晚必須保證68小時高質(zhì)量睡眠。但要注意，睡覺時枕頭不宜過高。
5．閉目養(yǎng)神。坐在光線較暗的房間，閉目養(yǎng)神片刻，放松緊張情緒和背部、頸脖及肩膀壓力。避免弓腰駝背或者故意挺直身體等姿勢。
6．熱水沖后背。淋浴時，讓熱水直接沖打頭、脖子以及后背，可緩解頭頸部肌肉緊張，使血液流動更順暢。
7．笑一笑。笑對輕微頭痛具有治療作用。多笑可以使大腦釋放更多欣快激素內(nèi)啡肽，該激素有助于緩解疼痛。
8．聽聽音樂。頭痛期間，聽聽喜愛的音樂有助于緩解壓力。另外閉上雙眼，想想快樂的事情，也具有同樣的作用。
9．呼吸新鮮空氣。深呼吸訓(xùn)練有助于緩解頭痛。在新鮮空氣下進行深呼吸，是應(yīng)對頭痛的一種更有效的自然療法。
10．外出5分鐘。離開壓力巨大的環(huán)境，出門散散步，或者花幾分鐘時間，將注意力轉(zhuǎn)移到其他可讓自己放松下來的事情上。外出5分鐘是快速簡單的減壓和緩解頭痛的家庭療法。
17個治療頭痛的偏方
1、治頭痛發(fā)汗。用萆解、旋復(fù)花、虎頭骨（酥、炙）等分為末。將發(fā)病時，以溫酒送服二錢，暖臥取汗即愈。
2、突然頭疼痛。用皂角研末，吹入鼻中，令打噴嚏。又方：用白僵蠶為末，每服二錢，熟水送下。
3、風(fēng)痰頭痛。取苦瓠膜汁，以葦管灌入鼻中，有氣上沖腦門，不久惡涎流下，病即愈。如在治疔過程中出現(xiàn)頭暈現(xiàn)象，不用疑忌。有干苦瓠膜浸汁，或用苦瓠子研末，入鼻中亦有效。又方：用梔子末和蜜濃敷舌上，得吐即止痛。
4、治頭痛不止。用楊梅為末，以少許入鼻取嚏，有效。
5、嘔吐、胸滿、頭疼。用茱萸一升、棗二十枚、生姜一兩、人參一兩，加水五升煎成三升，每服七合，一天服二次，此方名吳茱萸湯。
當(dāng)一個女人懷孕后，她們問營養(yǎng)師的第一個問題就是孕期哪些東西不能吃？美國注冊營養(yǎng)師Jenni Grover表示，她一般不會給準(zhǔn)媽媽下太多禁令，她會提醒準(zhǔn)媽媽更加注意營養(yǎng)飲食的積極因素，更加強調(diào)飲食多樣化的重要性，以及吃健康食品的重要性。當(dāng)然，對于孕期的女性來說，某些食物還是需要謹(jǐn)慎食用或者禁止食用的。
1.含汞量高的魚
在一般情況下，魚對于孕婦來說是很好的食物。魚肉和魚油都富含-3脂肪酸，而-3脂肪酸對寶寶的發(fā)育起著很重要的作用，對孕婦本身也是有很大好處的。研究表明，孕期攝入足夠的-3脂肪酸，不僅能夠促進寶寶視覺和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，還能減少寶寶出生后過敏的幾率。此外-3脂肪酸還能降低早產(chǎn)、先兆子癇及產(chǎn)后抑郁的風(fēng)險。
但是，有些魚類含有高濃度的汞，而汞會影響寶寶大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，這和-3脂肪酸的促進作用截然相反。為了保證攝入足夠的-3脂肪酸，而又不會攝入過多的汞，建議每周吃兩次含汞量低的魚或者魚油。魚的種類應(yīng)避免選擇嚴(yán)重污染的魚類，如箭魚、鯖魚、鯊魚、方頭魚、大眼鯛、金槍魚等；第二類魚可以適當(dāng)?shù)某?，如鱸魚、竹莢魚、石斑魚、馬鮫魚、黃鰭金槍魚、白鰭金槍魚等，這類魚在沒有被污染的情況下每個月可吃2-3次；但是建議準(zhǔn)媽媽最好選擇公認(rèn)污染風(fēng)險最低的魚類，如蟹、比目魚、鳳尾魚、鱈魚、鮭魚、羅非魚、鰈魚、鰨魚等。
Jenni Grover表示，在美國妊娠協(xié)會的網(wǎng)站上，有關(guān)于各種魚類含汞量的詳細指南，有需要的準(zhǔn)媽媽可以下載參考。
2.咖啡因
嚴(yán)格來說，咖啡并不是一種食物，但對于嗜睡的孕媽媽來說，咖啡無疑是很好的提神飲料。但是，咖啡因會提高寶寶的心跳和血壓，如果孕媽媽每天喝咖啡超過4杯，會大大增加流產(chǎn)的風(fēng)險。但這并不意味著懷孕就完全不能喝咖啡了，偶爾喝一小杯茶或咖啡（不是20盎司的大杯子），不會對懷孕造成任何風(fēng)險，重點是千萬不可過量。
3.奶酪和午餐肉
準(zhǔn)媽媽孕期應(yīng)該高度提防李斯特菌，這種細菌廣泛存在于沒煮過的肉、蔬菜和未經(jīng)高溫消毒的奶酪等食品中。研究顯示，孕婦感染李斯特菌的幾率比普通人高20倍，而一旦感染則可能會引起流產(chǎn)、早產(chǎn)或死胎等嚴(yán)重后果。
因為李斯特菌在烹飪和巴氏滅菌的高溫條件下能被殺死，因此建議孕媽媽最好避免喝原奶，避免吃沒經(jīng)過高溫消毒的奶酪、干酪、乳酪等乳制品；餡餅、煙熏海鮮、壽司、熱狗、午餐肉等也應(yīng)盡量避免，除非進行徹底加熱；所有的蔬菜都應(yīng)該清洗干凈，同時還應(yīng)該保持冰箱清潔，在準(zhǔn)備食物前要先洗干凈手，避免食物在任何一個過程中被李斯特菌污染。
4.酒
眾所周知，懷孕期間過量飲酒會傷害寶寶的健康，甚至危及妊娠，但是有許多孕媽媽認(rèn)為偶爾喝一杯葡萄酒或啤酒并不會造成任何傷害。
不過我們?nèi)匀粚?zhǔn)媽媽的這種飲酒習(xí)慣持保留態(tài)度。因為還沒有研究能明確表明妊娠期安全的酒精攝入量究竟是多少，而大多數(shù)醫(yī)療和營養(yǎng)部門的官方建議仍然是孕期應(yīng)盡量避免飲酒甚，酗酒更是不允許的。
5.深加工食品
俗話說一人吃兩人補,因此很多人認(rèn)為孕期得吃兩人份的食物，但事實上并非如此，在孕期身體所需的熱量確實會增加，但絕對沒有達到翻倍的程度。
平均而言，孕婦比普通女性每天需要的熱量只多300卡路里，相當(dāng)于半個三明治或一份麥片。很多人會用方便的加工食品來進行加餐，如漢堡、糖果、薯片等。雖然我們不反對偶爾可以放縱自己，但過度加工的食品對準(zhǔn)媽媽和孩子沒有任何好處。這些食物不僅含高糖、高鹽、高脂肪，還含有很多添加劑，而且缺乏維生素、礦物質(zhì)、粗纖維及其它各種對孕婦有益的營養(yǎng)物質(zhì)。
總的來說，孕媽媽應(yīng)該盡可能多吃健康食物，讓營養(yǎng)均衡，如粗糧、蔬菜、水果和高蛋白食物等，此外還應(yīng)該注意補充富含DHA的魚油和產(chǎn)前維生素等。
導(dǎo)讀：腸胃不好最好不要碰米線，隨著天氣的日漸寒冷，吃米線的人也越來越多。對于上班族來說，來一碗熱騰騰的米線，當(dāng)中有菜、有肉、有主食，還有湯，既美味，又方便。但是，米線相對于饅頭、面條來說，難消化一些，因此，對于腸胃功能不太好的人群，不宜多吃米線。
米線的種類多種多樣，有過橋米線、麻辣米線、炸醬米線、砂鍋米線、腸脆米線、腸旺米線、羊血米線、鹵米線、涼米線等，其中最為可口、久盛不衰的還要數(shù)“過橋米線”，而現(xiàn)在遍布大街小巷“成都小吃”里的“麻辣米線”也是大眾比較喜愛的。
關(guān)于過橋米線還有一個美麗的傳說：滇南有一位秀才為專心于文墨，獨居于南湖中小島苦讀，賢惠的妻子為了給丈夫補養(yǎng)身子，就將米線以雞湯相煨，每天過橋送飯，丈夫更加發(fā)奮苦讀，終于金榜題名，一時傳為美談。由于妻子每日過橋相送，因此被稱為過橋米線，也稱狀元米線。因其風(fēng)味獨特，營養(yǎng)豐富，流傳至今。過橋米線又名列云南各種風(fēng)味米線的首位。
現(xiàn)在市面上的各種米線，大多是在過橋米線的基礎(chǔ)上，通過添加不同口味的輔料進行調(diào)制而成的。各種米線的主要原料就是白色的“米線”，也叫米粉，按照工藝不同可以分為切粉和榨粉兩種。制作米線的原料一般要求選擇支鏈淀粉含量在80%～85%的非糯性大米，因為米線中支鏈淀粉含量較高，所以吃前最好在碗里稍微多泡一小會兒，可以提高米線的復(fù)水程度(即讓米線更柔軟)，吃起來就不會覺得太過于筋道，也利于消化。
另外，有些米線生產(chǎn)企業(yè)為了提高產(chǎn)品口感、外觀或出品率，超量或超范圍使用了食品添加劑，還有些小商販為了降低成本，在大米粉中摻入玉米粉，再加“吊白塊”增白、防腐，更有些米線生產(chǎn)商為了降低成本使用國家明令禁止使用的陳化糧，陳化糧含有大量黃曲霉素(致癌物質(zhì))導(dǎo)致米線發(fā)黃，加入甲醛可使發(fā)黃米線變白，同時又可防腐防霉。因此要享用各種美味的米線，最好去信譽好的飯館。
溫馨提示：腸胃不好的人最好不要吃米線哦，米線也會傷害我們的健康的，尤其是對腸胃不好的那些人來說，更要遠離米線侵襲。
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導(dǎo)讀：我們都知道睡眠對人體的重要性，它和我們的健康密切相關(guān)。但是生活中卻有很多人喜歡熬夜。那么，經(jīng)常熬夜有哪些危害呢?大家跟著……
我們都知道睡眠對人體的重要性，它和我們的健康密切相關(guān)。但是生活中卻有很多人喜歡熬夜。那么，經(jīng)常熬夜有哪些危害呢?大家跟著小編一起來看看吧。
熬夜令肝臟代謝受阻，加重肝臟負(fù)擔(dān)
23：00-3：00是肝臟代謝排毒的時間，如果熬夜，血液都 供應(yīng)給了腦部、心臟和四肢肌肉，相對的內(nèi)臟的血供就會減少，使得肝臟受累。血供減少會導(dǎo)致肝細胞缺氧，長此以往就對肝臟造成了不可逆的損傷。此外，肝臟得 不到充分的休息和血供，體內(nèi)代謝廢物堆積，無形中也加重了肝臟的負(fù)擔(dān)。加上熬夜后肌體免疫力下降，各種肝炎病毒就更容易誘發(fā)疾病。
專家表示，好睡眠是護肝良藥。睡眠不足，肝病患者代謝功能受影響，全身所需的營養(yǎng)不夠用。良好的睡眠可以減少營養(yǎng)消耗，有利于肝病康復(fù)。一項研究結(jié)果顯示，每晚睡眠不足4小時者，免疫系統(tǒng)功能要下降50%，肝臟易受損生病。42名乙肝病毒攜帶者凌晨不睡覺，白天檢查這些受試者，發(fā)現(xiàn)他們體內(nèi)的免疫細胞的活動能力減弱31%。當(dāng)這些志愿者獲得充足的睡眠，他們的免疫力完全恢復(fù)。
保護肝臟分5步走
1.保持正常體重。肝臟內(nèi)的脂肪會隨著身體的脂肪一起減少。建議堅持每周5次，每次30分鐘左右的中等強度有氧運動。還需要根據(jù)自己的實際情況均衡飲食。
2.戒酒。戒酒是目前最為有效的保護肝臟的措施，研究發(fā)現(xiàn)，對于酒精性脂肪肝患者，一般戒酒后10天左右，肝內(nèi)脂肪可明顯改善。
3.不亂吃藥。要做到遵醫(yī)囑服藥，避免聯(lián)合用藥。比如說，包括中成藥在內(nèi)的不少感冒藥都含有對乙酰氨基酚。如果同時服用兩種以上的感冒藥，在不知不覺中攝入對乙酰氨基酚的總量就會大大超標(biāo)。
4.注意睡眠時間。肝膽在晚上11點開始進行新陳代謝，這時進入夢鄉(xiāng)能讓肝臟進行自我修復(fù)，將不良影響降到最低。吃完飯后靜坐10~30分鐘再運動，能 保證肝臟代謝正常。熬夜、長時間打游戲、連續(xù)打麻將等都是日常生活中傷肝的壞習(xí)慣，要調(diào)理肝臟，一定要按時作息，早睡早起。
5.平和心態(tài)。要想使肝臟健康，還要學(xué)會保持好情緒，盡力做到心平氣和、樂觀開朗，以使肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。
小編總結(jié)，為了我們的身體健康，大家一定要養(yǎng)成科學(xué)的作息時間，早睡早起，保證自己擁有充足的睡眠時間。
動脈硬化者：
豆制品含有豐富的甲硫氨酸（蛋氨酸），大量攝入豆制品后，其中的甲硫氨酸（蛋氨酸）在酶作用下會轉(zhuǎn)變成同型半胱氨酸，它會損傷動脈血管的內(nèi)壁細胞，誘發(fā)動脈硬化，而大多數(shù)老人的動脈都有硬化，所以宜適量食用，每天最好不超過30克。
貧血者：
過量攝入黃豆蛋白質(zhì)可抑制食物中鐵的吸收，從而出現(xiàn)缺鐵性貧血，表現(xiàn)為不同程度的頭暈、倦怠、心悸等癥狀。
子宮肌瘤患者：
因為子宮肌瘤是一種依賴于雌激素生長的腫瘤，并受雌激素刺激而生長，而大豆中的異黃酮有類雌激素作用，雖然作用不是太強，但還是以少吃或不吃為好。
腎功能衰竭、尿毒癥及糖尿病腎病患者：這些患者必須控制氮的攝入量，因為他們對蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的含氮廢物不能全部排出，所以稍多即會加重病情；另一方面，為了保證這些患者獲得少量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，他們需在限量范圍內(nèi)食用適量的含必需氨基酸較多的食品。而與動物性蛋白質(zhì)相比，豆類含的非必需氨基酸較高，必需氨基酸少，所以宜選用動物蛋白為好。
痛風(fēng)病患者：
因為豆類食品（干豆、扁豆、豌豆等）含嘌呤較高，經(jīng)代謝后會使血清中尿酸增高，容易引起痛風(fēng)病的發(fā)作。
潰瘍病及胃炎患者：
豆類所含的水蘇糖和棉子糖等低聚糖，里然不能被人體消化酶分解而消化吸收，但可被腸道細菌發(fā)酵，產(chǎn)生一些氣體，引起噯氣、腸鳴、腹脹等癥狀；整粒豆中的膳食纖維還會對胃黏膜造成機械性損傷，所以應(yīng)避免吃炒黃豆，特別是患有胃炎、潰瘍病的人。吃經(jīng)過加工的豆?jié){、豆腐等豆制品不但能消除不利因素，還可提高其中營養(yǎng)素的消化利用率。
大豆及其制品是一類含有豐富營養(yǎng)素和保健成分的價廉物美食品，且它不含膽固醇，所以是天然的“保健食品”。
為了安全和健康，建議你適量食用；吃前一定要把它燒熟煮透，特別容易疏忽的是家庭煮豆?jié){時須注意，豆?jié){在80°就會產(chǎn)生大量的泡沫，不要以為它已經(jīng)煮熟就喝，否則必定會出現(xiàn)中毒癥狀，只有待加熱到100°，泡沫全部消失，徹底破壞了其中的有害物質(zhì)后再吃就平安無事了；一定要購買有質(zhì)量保證的豆制品。
對于是否真的屬于應(yīng)禁食的對象，最好征求醫(yī)生的意見。老人及患有某些疾病的人只能吃適量。
蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會會長楊維龍7日表示，美味的大閘蟹并非人人可食，患有一些慢性病的8類人群應(yīng)慎食螃蟹。
陽澄湖大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛。每逢金風(fēng)送爽之時，將蟹煮熟凝結(jié)，雌蟹呈金黃色，雄蟹如白玉狀，滋味鮮美。但專家表示，美味的大閘蟹并非人人可吃，選購、食用大閘蟹很有講究。
楊維龍說，蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會今年禁止在各地批發(fā)市場銷售陽澄湖蟹，購買陽澄湖大閘蟹一定要到正規(guī)的專賣店、超市和經(jīng)過授權(quán)的高檔酒店。
為確保消費者買到正宗陽澄湖大閘蟹，今后將實行“三統(tǒng)一”，以便于消費者“去偽存真”。第一是統(tǒng)一的防偽鎖扣，鎖扣的背面有商標(biāo)和編號；第二是統(tǒng)一的廣告招牌。凡是經(jīng)授權(quán)正規(guī)銷售陽澄湖大閘蟹的店家，都會有一張基本一致的專營牌，上面有唯一的配發(fā)編號及防偽電話；第三是統(tǒng)一的包裝盒。新的統(tǒng)一包裝今年是第一次做，預(yù)計在3年后完全統(tǒng)一。新包裝上有編號和防偽標(biāo)。
買蟹時一定要買鮮活的。螃蟹的眼睛對外界刺激的感應(yīng)最為靈敏，因此挑選時先觸摸螃蟹的眼睛，反應(yīng)比較激烈者說明其鮮活。也可以將其翻轉(zhuǎn)肚皮朝上，看其是否可以自己翻轉(zhuǎn)過來，判斷是否足夠健康鮮活。
將蟹拿在手里掂，手感沉重的為肥大壯實的好蟹，手感輕飄的多是干癟肉少的劣蟹。好螃蟹的背部呈青色且堅硬，腹部飽滿厚重。還可以仔細觀察蟹腿，腿部堅硬，很難捏動的螃蟹最肥滿。觀察螃蟹的腹臍，黑色越多則螃蟹越肥滿，輕輕打開腹臍，隱約可見黃色者為佳。將螃蟹置于陽光或燈光下背光觀察，透過陽光，蟹蓋邊緣不透光的螃蟹肥滿，若透亮縫隙可見，則螃蟹比較空。
螃蟹肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)含量比豬肉、魚肉高出幾倍，核黃素、鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。不過，鮮美的螃蟹并非人人皆宜。患有某些疾病的人應(yīng)禁食或少食。
江蘇省人民醫(yī)院營養(yǎng)科專家表示，肝炎患者，心血管病人，傷風(fēng)感冒、發(fā)熱的人不宜吃蟹；脾胃虛寒者，過敏體質(zhì)者，患有膽道疾病如膽囊炎、膽結(jié)石癥的人，孕婦，老人應(yīng)不吃或少吃螃蟹。
蒸煮螃蟹時，一定要涼水下鍋，這樣蟹腿才不易脫落。由于螃蟹是在淤泥中生長的，體內(nèi)往往帶有一些毒素，為防止這些致病微生物侵入人體，在食用螃蟹時一定要蒸熟煮透。一般來說，根據(jù)螃蟹大小，水燒開后再蒸煮8分鐘至10分鐘為宜，肉已成熟卻不會過爛。
吃蟹時，可用姜醋作調(diào)味料，既可幫助消化，亦有助殺菌。蒸蟹時可放一些紫蘇葉。紫蘇性味辛溫，發(fā)汗解表，行氣寬中，能解魚蟹毒。吃蟹后如感到腸胃不適，可用紫蘇15克、生姜5片煎服，趁熱飲下，有暖胃功效，并止痛、止瀉。
大閘蟹不能與柿子、茶水同食，因為柿子、茶水中所含的鞣酸跟大閘蟹的蛋白質(zhì)相遇后，會凝固成不易消化的塊狀物，人會出現(xiàn)腹痛、嘔吐等癥狀。喝啤酒時最好不要吃大閘蟹，容易引起腹瀉。吃螃蟹時，配姜末和醋汁，可以中和螃蟹的寒性。
應(yīng)盡量少吃醉蟹、生蟹。生蟹雖然鮮美，但其體內(nèi)不但可能附有各種病毒、細菌，還可能寄生肺吸蟲囊幼，僅靠浸漬黃酒、白酒等，是無法達到徹底殺菌消毒的效果。
夜晚人體新陳代謝會減慢，因此，如果吃過多不健康的食物，不僅會讓胃和大腦得不到充分休息，影響消化和睡眠；還會堆積脂肪，影響身材。以下五種飲食，晚上七點后應(yīng)該謹(jǐn)慎入口。
黑巧克力。黑巧克力是健康零食，富含鎂和抗氧化成分黃烷醇等，對心血管的好處已被醫(yī)學(xué)證明，但黑巧克力含有咖啡因，晚上吃了刺激大腦，影響入眠。
堅果。堅果富含不飽和脂肪酸，對人體有益，甚至有助減肥，但脂肪本身消化緩慢，晚上吃太多堅果作為零食，不易消化。尤其添加黃油、鹽炒制的堅果，還會堆積腹部脂肪。因此，臨睡前一定不要攝入高脂食物，實在餓時，可以用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物或碳水化合物替代，如粗糧面包。
酒類。喝酒產(chǎn)生大量熱量，如果你正在健身減肥，喝酒有害無益。晚上喝酒的壞處還在于會干擾你的睡眠節(jié)奏，盡管酒精讓你昏昏欲睡，但它同時破壞你的深睡眠，第二天早上，人會變得無精打采。
糕點。糕點糖果對任何人都是誘惑，毫無疑問它在晚上就是垃圾食品,除了大量糖分和飽和脂肪，營養(yǎng)匱乏，無甚價值。《心理和身體》雜志的一項研究顯示，睡覺前吃甜食類垃圾食品的人群中，7/10的人易做噩夢。
辛辣食物?！秶H心理生理學(xué)》雜志的一項研究發(fā)現(xiàn)，晚餐添加辣椒、芥末等辛辣調(diào)味品，導(dǎo)致男性受試者中6/10的人睡眠質(zhì)量變差。不僅如此，辛辣食物還會刺激腸胃，影響消化吸收，易產(chǎn)生脹氣、泛酸等癥狀。
現(xiàn)在很多人一日三餐不正常，對腸胃的健康危害大，吃飯順序也要講究，那么，如何正常進餐順序，避免腸胃負(fù)擔(dān)。
先吃蔬菜后吃肉
美國哥倫比亞大學(xué)的營養(yǎng)學(xué)家經(jīng)過長期研究發(fā)現(xiàn)，無論人們進食食物的復(fù)雜程度如何，也不管進食數(shù)量的多少，人體消化食物的順序總是嚴(yán)格按照進食順序進行的。如果人們一開始吃的是一些成分過于復(fù)雜而且需要很長時間來消化的食物，接著再吃一些簡單、容易消化的食物，就會大大妨礙腸胃對后者的吸收和營養(yǎng)的利用。
對此，營養(yǎng)學(xué)家們建議，采取下面這種進餐順序：先喝小半碗湯或小半杯新鮮果汁，接下來吃蔬菜，然后吃成分較為復(fù)雜的肉、雞蛋、奶酪等。
這樣的進餐順序既可以讓人合理利用食物的營養(yǎng)，又能夠減少胃腸負(fù)擔(dān)，從而達到健康飲食的目的。
飯后不要馬上吃水果
在各類食物中，水果的主要成分是果糖，它不用通過胃來消化，而是直接進入小腸就被吸收。不過，如果飯后馬上吃水果，腸胃需要先消化、吸收吃飯時攝入的淀粉、脂肪及蛋白質(zhì)等，然后吸收水果中的果糖。
在人體內(nèi)，一般水果一兩個小時就會發(fā)酵，甚至腐爛產(chǎn)生毒素，進而引起胃炎、腸炎等消化道疾病。
營養(yǎng)學(xué)家提醒，水果不宜在飯后馬上食用，必須給腸胃一個消化其他食物的時間，以免水果在人體吸收前就已經(jīng)腐爛變質(zhì)而產(chǎn)生毒素。
吃飯時、吃飯后不宜喝湯
吃飯時喝湯的最大缺陷在于食物未經(jīng)充分咀嚼就被吞咽下去，而吃飯后再喝湯的最大缺陷在于過量的湯水會稀釋消化液，從而削弱腸胃的消化能力，甚至?xí)鹞高^度擴張，長此以往，就會導(dǎo)致胃動力不足。
由此可見，吃飯前喝一小碗湯比較符合生理要求，因為適量的湯不但可以在飯前滋潤消化道，而且不至于過分增加胃容量，同時可以促進消化液有規(guī)律地分泌。
我們大家都知道，水果的營養(yǎng)價值是非常豐富的了，而且味道也是很不錯的，是非常受到我們喜愛的食物了，水果所含的營養(yǎng)價值是非常高的了，對于我們?nèi)梭w的好處很多，但是如果大家有胃病的話就要小心了，下面的這些水果要少吃哦。
1、山楂可引起胃潰瘍、胃出血
山楂酸甜可口，具有消食化積的作用，但胃不好的人少吃。古代醫(yī)學(xué)中就有記載：“山楂破氣，不宜多食。多食耗氣，損齒。”山楂中果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸后容易凝結(jié)成不溶于水的沉淀，與食物殘渣等膠著在一起形成胃結(jié)石，結(jié)石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。
有胃病的人想吃山楂，可以將山楂煮熟了吃。因為煮熟的山楂可減少單寧酸的影響。
2、柿子單寧量過高
柿子不僅味道鮮美且營養(yǎng)豐富。但柿子也有不足之處，食之過多也有危害。柿子中含有一定數(shù)目的單寧，柿皮含量更高，吃柿子時口澀、舌麻就是單寧收斂的緣故。單寧有很強收斂作用，在胃內(nèi)易與胃酸結(jié)合，從而凝固成塊。
3、獼猴桃會損傷脾胃
獼猴桃屬寒性，過食損傷脾胃的陽氣，會產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分，會增加胃酸、加重胃的負(fù)擔(dān)，產(chǎn)生腹痛、泛酸、燒心等癥狀。
4、鮮棗棗皮最傷胃
鮮棗不宜吃太多，否則會傷腸胃。大棗的膳食纖維含量很高，一次大量攝入會刺激腸胃，造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在于棗皮中，大棗棗皮薄而堅硬，邊緣很鋒利，如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍，會加重疼痛和不適。
這就是我們給大家介紹的幾款水果了，如果我們的胃是出現(xiàn)了問題的，那么這些水果是我們一定要注意的了，大家不要吃的太多了哦。
當(dāng)我們的胃出現(xiàn)了毛病，這時候就會讓我們在選擇飲食的時候有許多需要注意的禁忌了，尤其是在水果方面，上面就是我們給大家介紹的幾款水果了，如果大家有胃病的問題，那么這些水果要少吃，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
護膚第一步就出錯，那以后的護膚都是徒勞的了?？匆幌履闶欠穹噶讼茨樀氖畟€誤區(qū)。
誤區(qū)一：泡沫型洗面奶洗完后皮膚緊繃營養(yǎng)流失
糾錯：洗完臉之后的緊繃感是由于清潔劑洗去了皮脂和含在角質(zhì)中保持水分的天然保濕劑而造成的。每一次洗臉都是重要的保濕環(huán)節(jié)。細膩的泡沫能深入毛孔洗凈皮膚的污漬，如果含有豐富滋養(yǎng)成分的泡沫型洗面奶也能使滋養(yǎng)成分順利進入毛孔。完全無泡沫的洗面奶應(yīng)該泡沫型洗面奶結(jié)合使用，否則無法徹底清潔，造成油脂堆積，引發(fā)皮膚問題。
誤區(qū)二：洗面奶功能越多越貴，美容效果越好
糾錯：洗面是為了清潔皮膚，如果過多的功能性成分會造成皮膚清潔不徹底，同時過多的功能性成分在皮膚沒有任何保護的情況下進入毛孔，會給皮膚造成負(fù)擔(dān)。所以洗面奶需要滿足兩個基本條件即可：清潔徹底和滋潤皮膚。
誤區(qū)三：用毛巾洗臉會更干凈
糾錯：毛巾圈絨比毛孔大數(shù)十倍，很難深入清除深處污垢油脂，久濕不干的毛巾還會滋生各種細菌，與皮膚摩擦令皮膚過敏。所以洗臉最好使用柔和的潔面海綿，并經(jīng)常晾曬消毒。
誤區(qū)四：用熱水洗臉能更徹底清潔肌膚
糾錯：洗臉時水溫的選擇很重要，過熱的水能徹底清除皮膚的保護膜，易使皮膚松弛，毛孔增大，導(dǎo)致皮膚粗糙，產(chǎn)生皺紋;另外，如果油分洗掉過多，也會加速皮膚的老化。而常用較低溫度的水洗臉，又會使皮膚毛孔緊閉，無法洗凈堆積于面部的皮脂、塵埃及殘留物等污垢，不但不能達到美容的效果，反而容易引起痤瘡之類的皮膚病，影響美容。正確的方法是用35℃的溫水潔面，然后用冷水沖洗。
誤區(qū)五：使用潔面乳，就可以把臉洗得很干凈
糾錯：對于經(jīng)?；瘖y的女性來說，洗臉一定要分為兩步：先用液卸妝，再用潔面乳洗臉。潔面乳只能洗去汗水、皮脂、老化的角質(zhì)層細胞和親水的潤膚品，而卸妝液里面的成分含有植物油、油水乳化劑、表面活性劑，它能夠較為徹底地清洗掉彩妝和清除掉殘留在深處的污垢。
誤區(qū)六：洗完臉之后自然風(fēng)干，起到補水的作用
糾錯：因為自然蒸發(fā)會使皮膚發(fā)涼，血管收縮反而會造成皮膚干燥脫皮，很容易出現(xiàn)皺紋。所以洗臉后，應(yīng)該立刻使用爽膚水，再使用具有保濕效果的面霜。
誤區(qū)七：天熱出汗，每天多洗幾遍臉會更干凈
糾錯：正常的情況應(yīng)該是早一次晚一次。假如你在外面跑了一天，流汗、灰塵令肌膚很不舒服，這樣的情況下可以做一次深層潔面。天氣炎熱的情況下，可以每天增加一次。
誤區(qū)八：化濃妝后先用紙巾擦拭，可以更容易清潔妝容
糾錯：用紙巾先將妝容擦掉的做法是最傷害皮膚的，因為紙巾粗糙，沒有油分、水分，會將化妝品的顆粒粗暴地揉進皮膚毛孔里，一會給后面的清潔工作增加難度，二會使皮膚變得粗糙。應(yīng)該使用好的卸妝品，卸妝手法一定要輕。
誤區(qū)九：使用強效的潔面產(chǎn)品才洗的干凈
糾錯：選擇清潔用品時，應(yīng)選擇清潔性適中的產(chǎn)品，如過度洗去油脂常會造成皮膚干燥敏感，當(dāng)發(fā)現(xiàn)臉部出現(xiàn)發(fā)紅、脫皮，對于平常慣用的保養(yǎng)品也會過敏時，就要檢視自己的洗臉用品是否太過刺激、清潔力過強，這時最好改用較為溫和的洗臉產(chǎn)品，否則過度清潔不但無益于肌膚健康，過于干燥的肌膚還容易生成小細紋，那可就得不償失了
誤區(qū)十：臉上的每個角落都洗到就行了
糾錯：T型區(qū)是最容易藏污垢的地方，最好多搓幾遍。清洗臉頰應(yīng)該是由下往上輕輕地揉洗，因為臉部的角質(zhì)層細胞是由上往下呈魚鱗狀層層分布的，如果反方向來清潔的話，一定會更為干凈。發(fā)髻和太陽穴極容易殘留飾發(fā)定型劑，所以得格外注意清洗，眼睛的皮膚特別敏感，應(yīng)該留在最后來清潔，以防止?jié)嵜嬗闷返拇碳ぁ?/p>
類風(fēng)濕是比較常見的一種疾病，一般發(fā)生在中老年比較多，會容易出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛，腿部彎曲等等的一些問題哦，你知道應(yīng)該如何去調(diào)理的嗎，一些加重類風(fēng)濕的食物如果還繼續(xù)吃的話很容易出現(xiàn)加重的情況，來看看這些食物的介紹。
一、高脂肪類
脂肪在體內(nèi)氧化過程中，能產(chǎn)生酮體，而過多的酮體，對關(guān)節(jié)有較強的刺激作用，故患者不宜多吃高脂肪類食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、燒湯也宜少放油。
二、海產(chǎn)類
病人不宜多吃海產(chǎn)品，如海帶、海參、海魚、海蝦等，因其中含有尿酸，被人體吸收后，能在關(guān)節(jié)中形成尿酸鹽結(jié)晶，使關(guān)節(jié)癥狀加重。大家都只海產(chǎn)品中含有的嘌呤比較多，而且還有尿酸，對于類風(fēng)濕的病人來說真的是火燒澆油。
三、過酸、過咸類
類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者不宜多吃過酸、過咸類食品，如花生、白酒、白糖以及雞、鴨、魚、肉、蛋等酸性食物攝入過多，超過體內(nèi)正常的酸堿度值，則會使體內(nèi)酸堿度值一過性偏離，使乳酸分泌增多，且消耗體內(nèi)一定量的鈣、鎂等離子，而加重癥狀。同樣，若吃過咸的食物如咸菜、咸蛋、咸魚等，會使體內(nèi)鈉離子增多，而加重患者的癥狀。這樣的食物不適合類風(fēng)濕的病人，以免導(dǎo)致病情的加重以及疾病的發(fā)生，所以要注意。
關(guān)于一些可以加重類風(fēng)濕的食物，你知道了吧，可以看出的是這些食物可以有加重類風(fēng)濕癥狀的作用，如果你也有這樣的疾病一定要注意了，減少這些食物的攝入，這樣的話可以緩解類風(fēng)濕癥狀的發(fā)生哦，大家要注意這些問題。
