海鮮和食物犯沖 4類人應(yīng)慎食
男性養(yǎng)生應(yīng)多吃這七類食物。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。隨著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。有效的養(yǎng)生常識是如何實現(xiàn)的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“海鮮和食物犯沖 4類人應(yīng)慎食”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
現(xiàn)在是海鮮漁貨出產(chǎn)豐富的時期，海鮮品種繁多、味道鮮甜，讓人忍不住食指大動，但在品嘗之前，不如先來了解一些海鮮貝類的常識，讓我們既美味又健康的享受海味。趕緊隨小編一起看看吧。
貝類一定要吃活的嗎？
沒錯。貝類本身帶菌量比較高，蛋白質(zhì)分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、產(chǎn)生毒素，同時其中所含不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會產(chǎn)生較多的胺類和自由基，對人體健康造成威脅。選購活貝之后也不能在家存放太久，要盡快烹調(diào)。過敏體質(zhì)的人尤其應(yīng)當(dāng)注意，有時候過敏反應(yīng)不是因為海鮮本身，而是在蛋白質(zhì)分解過程中產(chǎn)生腐敗物質(zhì)導(dǎo)致的。
吃海鮮不會長胖嗎？
這有一定道理。海產(chǎn)蝦、貝、螺、蟹類含脂肪比較少，熱量低，富含蛋白質(zhì)，是女性減肥期間的好食品。然而，食品所含的熱量還與烹調(diào)方式有關(guān)，如果是經(jīng)過烹炒煎炸，熱量會大大提高，失去了海鮮低脂的優(yōu)點。此外，海鮮可能引起腹瀉和污染物質(zhì)的積累，并不適合每天大量食用，所以減肥期間可以偶爾吃海鮮解饞，而平日仍應(yīng)注意膳食營養(yǎng)平衡，多運動，少吃甜食和油膩食物。
海鮮和食物犯沖是夸大其辭嗎？
吃海鮮的確要有所顧忌。按我國中醫(yī)的理論，海鮮性寒，不宜與寒涼食物同吃，以免過度刺激腸胃，發(fā)生腹痛、腹瀉。同時，海鮮也不能和富含單寧或酸性過強的水果類同吃，如柿子、葡萄、石榴、山楂等，以免蛋白質(zhì)和鈣與水果中的單寧類物質(zhì)發(fā)生作用刺激胃腸。在大量吃海鮮之后，胃腸消化能力往往下降，如果馬上吃油膩煎炸食物，也會引起胃腸不適。不注意這些問題，即使是鮮活海鮮也可能帶來不必要的麻煩。
據(jù)說海鮮和維生素不能同食？
是的，吃海鮮后最好不要服用維生素C和復(fù)合維生素丸。貝殼類海鮮具有極強的富集污染能力，吸收水中砷等毒性物質(zhì)之后以五價砷的形式貯存在體內(nèi)。五價砷對人體毒性較小，但它可以被維生素C還原成有毒的三價砷，對人體危害極大。如果只食用正常數(shù)量的蔬菜和水果，其中所含維生素C的數(shù)量甚微，不會產(chǎn)生危險。
飯店打包回來的海鮮怎么保存？
具體看烹調(diào)方式而定。如果海鮮已經(jīng)高溫徹底烹熟，那么只需馬上放入冷藏室，下一餐加熱后即可食用。如果海鮮并未經(jīng)過充分加熱，但已經(jīng)死去，那么應(yīng)當(dāng)放進冷凍室，下一餐之前化凍，然后徹底加熱烹熟。由于海鮮類食品的蛋白質(zhì)質(zhì)地細膩，分解很快，拿回家之后應(yīng)當(dāng)在一天內(nèi)吃完，不要長時間存放。
海鮮是老少皆宜的美味嗎？
海鮮雖好，但有幾類人卻不能經(jīng)常食用。
患有痛風(fēng)癥、高尿酸血癥和關(guān)節(jié)炎的人不宜吃海鮮，因為海鮮嘌呤過高，易在關(guān)節(jié)內(nèi)沉積尿酸結(jié)晶加重病情。
過敏體質(zhì)的人應(yīng)慎食海鮮，因為除了避免食用特定的過敏原之外，海鮮過敏并沒有很好的預(yù)防方法。富含組胺的紅肉魚也要少吃。
孕婦應(yīng)當(dāng)少吃海鮮，因為目前我國海產(chǎn)品的污染狀況十分嚴重，特別是含汞量普遍超標，而汞可以影響胎兒和嬰兒的大腦和神經(jīng)發(fā)育。
甲狀腺機能亢進者應(yīng)少吃海鮮，因為海鮮含碘較多，可加重病情。
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一些利于降壓的藥茶是高血壓患者日常護理的有效方法，高血壓患者要積極利用藥茶的降壓功效。
但是需要注意的是高血壓病患者要忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶堿最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升，而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。
高血壓患者有效輔助治療的重要方法之一，就是要把體重控制在正常范圍之內(nèi)，所以高血壓患者要嚴格限制高熱能食物的食用。
因為高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發(fā)肥胖，肥胖者高血壓發(fā)病率比正常體重者高。高血壓患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者飲食上應(yīng)限制高熱能食物。
許多人喜歡閑暇時喝杯咖啡享受一下小資情調(diào)，但這種做法不適合患有高血壓的老年人?？Х纫?qū)ρ獕旱纳咂鸬綆椭饔?，咖啡因能使血壓上升五到十五毫米汞柱，比如原來血壓?20/60的人，在攝取咖啡因后，可能上升至135/75。
另外，對咖啡因代謝緩慢的高血壓病人經(jīng)常喝咖啡能增加患早期糖尿病，尤其是二型糖尿病的風(fēng)險。
根據(jù)一些實驗室研究發(fā)現(xiàn)，動物蛋白的過多攝入對高血壓患者的順利康復(fù)會起到很大的阻礙作用。高血壓疾病患者應(yīng)限制或禁用動物蛋白，因蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì)，可引起血壓波動。平常飲食可選用高生物價優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚肉、牛奶等，某些蛋白有降壓作用。
世界上對鹽和血壓的關(guān)系已經(jīng)研究了100多年，發(fā)現(xiàn)高鹽攝入可引起血壓升高，低鹽飲食可使血壓降低。這是因為，食物中含鹽量太高容易引起水鈉潴留，導(dǎo)致血容量增加，同時細胞外鈉離子水平的增加可導(dǎo)致細胞水腫，血管平滑肌細胞腫脹，血管腔狹窄，外周血管阻力大，引起血壓增高。因此，患有高血壓的老年人平時要注意控制鹽量的攝入，保持低鹽飲食才有益身體健康。
高血壓的老年人在進補的時候尤其要小心，一些溫補類的食物也不利于高血壓病人的恢復(fù)。如枸杞，枸杞既是傳統(tǒng)名貴中藥材，又是一種營養(yǎng)滋補品。
枸杞的果實檢測出含有豐富的天然胡蘿卜素、維生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜堿、亞油酸以及鐵、磷、鈣等營養(yǎng)成分，有補虛安神、明目祛風(fēng)、滋腎潤肺以及護肝抗腫瘤等作用。但是，由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強，患有高血壓或性情急躁的人最好不要食用枸杞。
切記咖啡不宜與茶、牛奶同服。因牛奶含磷高，可影響鐵的吸收。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。宜用溫開水送服。
茶葉和咖啡中的單寧酸，會讓鈣吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的時間，最好是選在兩餐當(dāng)中。
含咖啡因的飲料和食品，被孕婦大量飲用后，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀?？Х纫蜻€會通過胎盤進入胎兒體內(nèi)，影響胎兒發(fā)育。
不少醫(yī)生認為，孕婦每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸類飲料，不會對胎兒造成影響。但為慎重起見，孕婦最好禁用?？Х纫蚩蓪?dǎo)致流產(chǎn)率上升，所以應(yīng)喝不含咖啡因的飲料。
想減肥的人不要多飲咖啡。常見的咖啡伴侶中含有較多的奶類、糖類和脂肪，咖啡本身可能刺激胃液分泌，增進食物消化和吸收，不但不能瘦腰，還會使人發(fā)胖。
兒童不宜喝咖啡。咖啡因可以興奮兒童中樞神經(jīng)系統(tǒng)，干擾兒童的記憶，造成兒童多動癥。
濃茶、咖啡、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險因子。
緊張時添亂咖啡因有助于提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習(xí)慣飲用量的咖啡，就會產(chǎn)生類似食用相同劑量的興奮劑，會造成神經(jīng)過敏。對于傾向焦慮失調(diào)的人而言，咖啡因會導(dǎo)致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。
女人生性數(shù)陰，很容易氣血不足。那么什么樣的癥狀才算是氣血不足呢？氣血不足又該如何調(diào)理呢？氣血不足的女性適合吃什么呢？下面我們就一起來了解一下，女人氣血不足應(yīng)該多吃哪4類食物吧！
氣血不足如何調(diào)理
1、多吃富含維生素的食物
研究發(fā)現(xiàn)，維生素攝入不足，特別是維生素B6、維生素B12缺乏，容易出現(xiàn)興奮不安、頭痛、脾氣急躁、易激動的表現(xiàn)。適當(dāng)在膳食中補充一定量的維生素有助于女性的精神調(diào)節(jié)。
建議：選擇全麥面包、麥片粥、玉米餅等谷物，橙、蘋果、草莓、菠菜、生菜、西蘭花、白菜及番茄等果蔬也含大量維生素。
2、多吃富含鈣質(zhì)的食物
鈣有抑制腦神經(jīng)興奮的作用，當(dāng)大腦中沒有充足的鈣時就會情緒不安，容易激動。攝取富含鈣質(zhì)的食物，使人情緒容易保持穩(wěn)定，同時鈣質(zhì)可堅固牙齒及骨骼，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。鈣質(zhì)食物主要來源如牛奶、骨湯、各種豆類及豆制品。
特別注意的是，大豆中含有異黃酮，是一種類似雌激素的物質(zhì)，除補鈣外，還可彌補女性雌激素的不足。
建議：每天喝500毫升豆?jié){或食用100克以上的豆制品，對內(nèi)分泌系統(tǒng)有良好的調(diào)節(jié)作用。
3、多吃富含鐵質(zhì)的食物
有些女性不愛吃肉和新鮮蔬菜，愛吃糖果、糕點，這種偏食習(xí)慣造成鐵攝入不足，導(dǎo)致女性情緒急躁易怒。
建議：應(yīng)適量食用一些含豐富鐵質(zhì)的動物性蛋白質(zhì)食物，如瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞、鴨海鮮等。
4、多吃疏肝理氣食物
從中醫(yī)角度來看，要調(diào)節(jié)女性經(jīng)前期及更年期的不良情緒，多從疏肝健脾理氣入手。
氣血不足吃什么好
玫瑰花
有疏肝理氣、寧心安神的功效，沏茶時放幾朵玫瑰花不但有順氣功效，還很賞心悅目，沒有喝茶習(xí)慣的女性可以單獨泡玫瑰花喝，或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸進花香也能順氣寧神。
茴香
果實做藥用，名小茴香，嫩葉可食用，子和葉都有順氣作用，用葉做菜餡或炒菜食用，都可起到順氣健胃止痛的療效。
柑橘
不但味道甜美，還有行氣寬胸之功，除果肉外，橘絡(luò)也有一定的藥用價值，橘絡(luò)泡飲可以通絡(luò)化痰、理氣消滯。
蓮藕
能通氣，還能健脾和胃，養(yǎng)心安神，亦屬順氣佳品，以清水煮藕或煮藕粥療效最好。
蘿卜
長于順氣健胃，清熱消痰，以青蘿卜療效最佳，紅皮白心者次之，如胃寒的女性，可以加排骨、牛肉等燉蘿卜湯吃。
山楂
擅長順氣活血、化食消積，還可減肥消脂，無論生吃、熟吃、泡水，各種食用法皆有效，但食用要適量，胃酸過多的女性慎用。
我們知道瓜子和花生是我們生活中必不可少的小零食，可越是零食越有好多飲食禁忌，今天大家就跟著小編一起來看看花生都有哪些禁忌吧，看看親們平時都有沒有吃錯。
吃花生會胖嗎
花生，人們再熟悉不過的普通食物，卻有不普通的功效。不過，花生雖好，也非多多益善。花生不但高熱量、高蛋白，還是一種高脂肪的食物，每100克花生約含45克脂肪，是瘦肉的6-7倍。
那么，吃花生會不會發(fā)胖呢？花生屬于高脂肪、高蛋白食物，可以增加飽腹感，也就是我們所說的“比較抗餓”。因此，吃花生后對其他高能量、高碳水化合物食品的需求就相應(yīng)減少，總能量的攝入也就會隨之減少。
在這個意義上說，花生對肥胖的威脅并不大，如果適量食用，還能起到控制體重甚至減肥的作用呢。當(dāng)然，如果花生攝入量增加而其他高能量食物不減少，時間一長，發(fā)胖就在所難免了。
吃花生的禁忌
想減肥
花生的熱量和脂肪含量很高，吃二兩炒花生仁，相當(dāng)于吃了五兩半饅頭，想減肥請遠離花生。
慢性胃炎、胃潰瘍、慢性腸炎
此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀?；ㄉ鷮賵怨悾鞍踪|(zhì)和脂肪含量過高，很難消化吸收。
跌打淤腫
花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生，可能會使血淤不散，加重腫痛癥狀。
糖尿病
糖尿病人需控制每日攝入總能量。18?；ㄉ拖喈?dāng)于一勺油（10g），能夠產(chǎn)生90千卡的熱量，熱量高，要慎食。
高脂蛋白血癥
高脂蛋白血癥的飲食治療原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇攝入?；ㄉ歉咧?、高熱量食物，多吃只能加重病情。
痛風(fēng)
痛風(fēng)是一組嘌呤代謝紊亂所致病，患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)禁食花生，痛風(fēng)緩解期也要適量進食。
膽囊切除
膽汁對于脂肪消化和吸收有重要意義。高蛋白和高脂肪食物對膽囊刺激最強，使膽汁大量排放。膽囊切除后，膽汁無法儲存，勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化吸收。
可見，花生雖然具有眾多保健養(yǎng)生功效，但屬于高熱量食物，某些疾病患者應(yīng)慎食花生，以免加重病情。
紅棗是很好的養(yǎng)生佳品，尤其因為它的補血效果，頗受大家喜歡?？墒窃俸玫氖澄镆彩怯薪傻?，紅棗也不例外。它雖然對女性來說是非常有好處的，但也并非所有的女性都能吃，譬如以下這6種女性就不應(yīng)該吃或是少吃。
1、月經(jīng)期水腫的女性
女性在月經(jīng)期間，眼和腳都會有不同程度的浮腫，這是因為體內(nèi)濕氣過重導(dǎo)致的，紅棗是屬于甜味食物，吃多會導(dǎo)致生痰生濕器，濕氣過重就會造成浮腫加重的表現(xiàn)。
2、燥熱體質(zhì)的女性
紅棗性溫，如果體質(zhì)是屬于燥熱的人，經(jīng)常的吃紅棗就會加重?zé)岚Y，尤其對月經(jīng)期燥熱體質(zhì)的女性來說是一大禁忌，可能會導(dǎo)致經(jīng)期血流量過多，對身體造成一定的傷害。
3、糖尿病人
因為糖尿病的患者在飲食方面的禁忌是很多的，糖尿病患者一定要注意不能吃含糖的食物，而紅棗卻是含糖量比較高的食物，這種食物是最不適合糖尿病人來使用的。
4、風(fēng)熱感冒的患者
風(fēng)熱感冒的患者吃紅棗會容易腹瀉，傷脾外感風(fēng)熱而形成感冒、發(fā)燒、腹脹的人，多吃生鮮紅棗容易腹瀉，傷脾，這群人都不宜吃紅棗。
5、便秘的患者
紅棗皮是屬于纖維含量比較高的食物，吃紅棗皮不太容易消化，對于腸胃不好的人，或者是經(jīng)常出現(xiàn)腹脹的人，盡量還是少吃，尤其是對于習(xí)慣性便秘的患者，更不能多吃。
6、胃不好的人
大棗皮很硬，不容易消化和吸收，胃黏膜是最怕硬東西損傷的，對于那些胃不好的人來說，盡量不要吃大棗皮，大棗本身就能激發(fā)胃酸的分泌，如果胃酸過多或容易反酸者，盡量還是少吃一些大棗。
【導(dǎo)讀】八種食物胃不好的人慎食，現(xiàn)在患胃病的人很多，他們平時不注意飲食，亂吃東西更甚至不吃，這些都是嚴重損害胃的健康的。今天小編就給大家介紹八種食物胃不好的人慎食，對于胃不好的你一定要來關(guān)注一下哦！
八種食物胃不好的人慎食
1、辛辣食物
辣椒如紅辣椒或者賈拉普辣椒，都能夠給食物增添精彩的辣，但同時也會擾亂食道。結(jié)果是會有一陣燒心的感覺，就如你吃進去的感覺一樣。
2、巧克力
巧克力能夠使下食道括約肌放松，從而引起胃酸倒流。
3、柑橘類果汁
這種酸性的飲料會擾亂消化道，刺激敏感神經(jīng)發(fā)熱等，感覺就像胃酸倒流，但實際上只是一種干擾而已。
4、生洋蔥
洋蔥和蒜頭、韭蔥和青蔥等食物都含有豐富的植物基化合物。其中有些具有可以保護心臟的功能，但有一些可能會引起腹痛。
5、雪糕
吃過量的雪糕會引起腹痛等，因為雪糕含高脂肪，而且脂肪比其他食物更難消化。
6、西蘭花
富含纖維素和營養(yǎng)素的新鮮的蔬菜毫無疑問十分健康，但會在腸道中產(chǎn)生氣體。
7、豆類
因為分解豆類需要的酶只能在腹部的細菌中找到，但如果你沒有保持吃豆類的習(xí)慣，腹部可能就沒有足夠的酶去消化豆類，結(jié)果就是產(chǎn)生氣體和膨脹。
8、桃
桃子雖然性溫，可是吃多了讓人容易有飽腹感，尤其是有消化系統(tǒng)疾病的患者，如膽囊炎、慢性胃炎病人最好不要吃桃子。
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