美麗女人都知道的補(bǔ)血食療方
女人春季養(yǎng)生保健食療方。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。養(yǎng)生保健有哪些好的理念呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“美麗女人都知道的補(bǔ)血食療方”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
女人臉色容易蒼白，經(jīng)常頭暈，很可能是貧血惹的禍，那么人如何應(yīng)對貧血呢？其實(shí)對付貧血，我們可以通過食補(bǔ)的方式，多吃些補(bǔ)血食物，養(yǎng)出紅潤氣色，做一個(gè)美麗女人。那補(bǔ)血的食療方有哪些，又要如何吃呢？下面跟小編去看看吧！
補(bǔ)血食療方一：花生大棗豬蹄湯
先將豬蹄洗干凈，切成塊狀，然后放入鍋中，加入適量的水，用大火煮開后，再加入洗干凈的大棗和花生，熬熟即可食用。
食用方法：可每天食用，能夠起到補(bǔ)血的功效，可治療缺鐵性的貧血。
補(bǔ)血食療方二：桂圓當(dāng)歸燉雞
將雞洗干凈后，切成塊狀，放入鍋內(nèi)，加入適量的水，將雞煮至半熟，放入當(dāng)歸、桂圓，然后燉熟即可。
食用方法：飲湯吃肉，可每天食用，可治療缺鐵性的貧血。
補(bǔ)血食療方三：豬肝菠菜湯
將菠菜和豬肝洗干凈后，放入鍋內(nèi)，加入適量的水，熬成湯即可飲用。
食用方法：每天可以飲用一次，菠菜和豬肝都能養(yǎng)血補(bǔ)血，此湯具有補(bǔ)血的功效。
補(bǔ)血食療方四：銀耳紅棗粥
先將銀耳洗干凈，泡發(fā)，然后將大米洗干凈，放入鍋內(nèi)，加入適量的水煮滾，在放入洗干凈的銀耳和紅棗，然后煮至米熟即可。
食用方法：可以每天食用，早晚一次。這粥能夠健脾補(bǔ)血，適合貧血體虛者食用。
補(bǔ)血食療方五：桂圓蓮子蕊粥
先將桂圓，蓮子蕊和花生洗干凈，再將小米洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水煮滾，放入桂圓、蓮子蕊、花生，然后一起熬成粥，即可食用。
食用方法：此粥也可以每天食用，早晚一次，能夠起到補(bǔ)血的功效。
補(bǔ)血食療方六：黨參紅棗茶
將適量的黨參和紅棗，加水煎成湯，代替茶水飲用。
食用方法：每天可以飲一兩杯，能夠養(yǎng)血益氣。
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【導(dǎo)讀】臉色蒼白、手腳冰涼、經(jīng)常頭暈、容易困倦，這都是貧血女人最常見的一些表現(xiàn)，女人是貧血的高發(fā)人群，要注意補(bǔ)血，那么，女人補(bǔ)血吃什么好呢？下面就讓小編來為您帶來8款簡單的女人補(bǔ)血食療方，希望8款簡單的女人補(bǔ)血食療方能對您有所幫助。
8款簡單的女人補(bǔ)血食療方
1、蓮子桂圓湯
蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。將蓮子泡發(fā)后去皮、心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放入砂鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調(diào)味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1~2次。此方具有補(bǔ)心血、健脾胃功效，適用于貧血乏力、神經(jīng)衰弱。
2、杞子紅棗煲雞蛋
枸杞子20克，紅棗10枚，雞蛋2個(gè)，同煮，蛋熟后去殼再同煮10分鐘。吃蛋飲湯，每天或隔天1次。有補(bǔ)虛勞、益氣血、健脾胃等功效?？芍委熦氀Y，可用于體質(zhì)虛弱、頭暈眼花調(diào)理。
3、豬肝粥
豬肝（其他動(dòng)物肝臟也可）100~150克，粳米100克。先將豬肝洗凈切碎，與粳米一同入鍋，加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量，先用旺火燒開，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。日服1劑，分?jǐn)?shù)次食用。此方具有益血補(bǔ)肝、明目的功效，適用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等癥。
4、當(dāng)歸羊肉
湯山羊肉400克切塊，黃芪、黨參、當(dāng)歸各25克，同放砂鍋內(nèi)，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉爛時(shí)放入生姜25克和食鹽適量，吃肉喝湯，經(jīng)常食用。此方最適宜于脾腎陽虛貧血患者食用。
8款簡單的女人補(bǔ)血食療方
5、菠菜枸杞粥
原料：菠菜100克，枸杞子15克，粟米100克。
制作：將菠菜去雜，連根洗凈，入沸水鍋中焯一下，撈出，碼齊后將菠菜切成小碎段（0.5厘米以內(nèi)），盛入碗中備用。將粟米、枸杞子淘洗干凈，放入沙鍋，加水適量，大火煮沸后，改用小火煨煮1小時(shí)，待粟米酥爛，調(diào)入菠菜小碎段，拌和均勻，加精鹽、味精，再煮至沸，淋入麻油，攪拌均勻即成。
用法：每日早、晚分食。
功效：滋養(yǎng)肝腎，補(bǔ)血健脾。對幼兒生長期及中老年貧血患者尤為適宜。
6、歸參燉母雞
原料：母雞一只，當(dāng)歸15克，黨參15克，蔥、生姜、料酒、食鹽各適量。
做法：母雞去毛和內(nèi)臟，洗凈；將當(dāng)歸、黨參放入雞腹內(nèi)；將雞放進(jìn)沙鍋，加入蔥、生姜、料酒、食鹽、清水各適量；再將沙鍋置武火上燒沸，改用文火煨燉，直至雞肉燉爛即成。食用時(shí)，可分餐吃肉喝湯。
功效：補(bǔ)血壯體。適用于肝脾血虛，面色無華，唇口淡白，脈細(xì)弱無力等。
7、黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好東西，再加上營養(yǎng)價(jià)值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著，每個(gè)月記得喝哦，哈哈，黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖，小小提醒桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)狻⒋龠M(jìn)血液循環(huán)，但是因?yàn)椴灰紫?，每次盡量下7.8個(gè)就可以（寒胃的朋友可以下2片紅參）
8、雙紅補(bǔ)血湯
紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。清水2000毫升然后一起下鍋煮開，紅薯熟才下紅糖這個(gè)夏天經(jīng)常吃的甜品，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。
我國是世界上缺鐵性貧血發(fā)生率較高的國家之一，發(fā)生率達(dá)到15%～20%，其中婦女兒童貧血率高達(dá)20%以上，貧血嚴(yán)重威脅婦女健康。貧血在祖國醫(yī)學(xué)屬虛證范疇，虛證常見有血虛、氣虛、陰虛、陽虛等?；颊呖筛鶕?jù)自己的病情，選擇適宜的食療方法進(jìn)行調(diào)治：
1、紅棗龍眼粥
原料：龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。
制作：將龍眼肉、紅棗、粳米同煮成粥，熱溫服。
功效：養(yǎng)心補(bǔ)脾，滋補(bǔ)強(qiáng)壯。
2、羊骨粥
原料：新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。
制作：羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服，10-15天為一療程。
功效：補(bǔ)腎壯骨。
3、紅棗糯米粥
原料：糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。
制作：紅棗去核后，將糙糯米、薏苡仁與去核紅棗同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。
功效：滋陰補(bǔ)血。
4、首烏紅棗粥
原料：制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。
制作：先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。
功效：補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。
5、蛋黃湯
原料：雞蛋2個(gè)
制作：取雞蛋打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。
功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。
當(dāng)減肥瘦身成為都市生活的主題時(shí)，另一種營養(yǎng)缺乏性疾病卻以不可思議的速度攻占了現(xiàn)代家庭中的最小成員，這就是缺鐵性貧血。
6、豬肝菠菜粥
原料：豬肝150克，菠菜適量。
制作：豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時(shí)，放入菠菜，開鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。
功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血給孩子吃一款補(bǔ)血菜。
消瘦女孩適用的三款補(bǔ)血食療方
1.補(bǔ)血美容湯：
當(dāng)歸10克、川芎10克、白芍10克、熟地黃15克。這份藥材可連續(xù)煮兩次，第一次將材料加三碗水煎煮成一碗即熄火，濾渣取湯汁用;第二次將上次煮過的材料加兩碗半水煎煮成半碗時(shí)，濾渣取湯汁飲用。
用法：早晚空腹飲用，任何溫度都可以，但是藥材煮過之后最好不要放置隔夜再煮。
成效分析：豐胸、美顏、改善面色蒼白、褐黃，補(bǔ)血、調(diào)血，改善粗糙皮膚。
2.養(yǎng)氣活血粥：
花生100克、去核紅棗100克、黃芪20克，熬粥，經(jīng)期后連食7天。
成效分析：花生含有豐富的蛋白質(zhì)及油脂;紅棗能生津、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌;黃芪行氣活血，三者搭配能養(yǎng)氣活血，同時(shí)還溫暖子宮提高受孕率。
3.蒲公英黨參茶：
干蒲公英根3克，黨參3克，杏仁2克。材料洗凈，用250毫升開水沖泡即可。
成效分析：蒲公英根富含雌激素、草本礦物質(zhì)等，能排除體內(nèi)毒素，促進(jìn)胸部脂肪生長，搭配有豐胸效果的杏仁和黨參使用，效果更佳。
中醫(yī)理論上來說，一個(gè)人的氣血足皮肉結(jié)實(shí)，皮膚才會(huì)細(xì)膩紅潤和富有彈性。而女性在不同的時(shí)期都會(huì)有不同程度的失血，所以總會(huì)有時(shí)出現(xiàn)血虧現(xiàn)象，所以女性進(jìn)補(bǔ)，還要善補(bǔ)血。
(1)玫瑰豬蹄
功效：理氣通經(jīng)，活血化淤。
做法：玫瑰花15克，山楂30克，豬蹄1只，黃酒30克，生姜、紅糖、食鹽各適量。先將豬蹄洗凈切成67塊，然后將諸味同入鍋，加清水1000毫升，用小火煮2小時(shí)，去藥渣，加食
鹽再煮5分鐘，加糖凋味收汁即可取食。
(2)歸地?zé)蛉?/p>
功效：益氣補(bǔ)血，和血。
做法：當(dāng)歸、生地各15克，干姜10克，羊肉200克，黃酒、鹽、糖、醬油各適量。將藥物裝入紗布袋，羊肉洗凈切成小塊，干姜切片，隨后同入鍋，加清水適量用文火煮1小時(shí)，棄去
藥袋，再加醬油、黃酒、食鹽，用文火煮至酥爛，加糖收汁即可取食。
(3)阿膠糯米粥
功效：養(yǎng)血上血，滋陰補(bǔ)虛，潤肺安胎，尤適于孕婦。
做法：阿膠20克，糯米100克，紅糖適量。先將阿膠搗碎，放入鍋內(nèi)用火炒至黃色，再研成細(xì)末待用，然后將糯米煮粥，待煮至九成熟時(shí)，加入阿膠粉和紅糖，邊煮邊攪拌，待粥稠
膠化即可取食。
(4)四物木耳湯
功效：補(bǔ)血、活血、養(yǎng)血，常服可令顏面紅潤、皮膚細(xì)膩。
做法：當(dāng)歸6克，熟地9克，白芍6克，川芎3克，大棗5枚，黑木耳(干)15克，紅糖30克。先將諸藥洗凈切片并裝入紗布袋，黑木耳水發(fā)后去雜質(zhì)，然后同入鍋加清水1000毫升，用文
火煮1小時(shí)，去藥袋后加紅糖調(diào)味，煮沸后即可飲服。
(5)二黃雞塊
功效：調(diào)經(jīng)，益脾血，補(bǔ)肝腎，除疲勞。
做法：黃精15克，地黃10克，天門冬3克，雞肉200克，黃酒、食鹽、味精各適量。先將3味藥洗凈切片，裝人紗布袋中。雞肉切成小塊。隨后將藥物與雞肉同入鍋，加清水1000毫
升，用文火煮2小時(shí)，去藥袋，加入調(diào)料，再煮20分鐘，加入味精即可取食。
(6)當(dāng)歸烏骨雞
功效：滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。
做法：枸杞60克，當(dāng)歸30克，白酒50克，烏骨雞1只，生姜、食鹽、味精各適量。先將枸杞、當(dāng)歸切片洗凈后裝入紗布袋中，用一半白酒浸泡6-8小時(shí);另將雞宰殺洗凈，用另一半白
酒加鹽拌勻后涂抹于雞身內(nèi)外。把藥袋和生姜納人雞腹內(nèi)，置于容器中，上籠用武火蒸1小時(shí)，再改用文火蒸1小時(shí)，?；鸪ニ幋蜕央u斬塊裝盤，湯汁加味精后澆在雞塊上即可
服食。
(7)阿膠白肉湯
功效：補(bǔ)血活血，滋陰潤肺。
做法：阿膠6克，瘦豬肉100克，當(dāng)歸6克，食鹽少許。先將當(dāng)歸洗凈切成短節(jié)，并裝入紗布袋，阿膠單獨(dú)加水蒸化，再將豬肉和裝有當(dāng)歸的藥袋同入鍋，加清水500毫升，煎煮1小時(shí)
后去藥袋，再加入阿膠，用小火燉化，最后用低鹽調(diào)味即可服食。
現(xiàn)在的人們普遍生活壓力過大，時(shí)間長了就會(huì)出現(xiàn)貧血啊或者是身體素質(zhì)下降等等的問題哦，所以說補(bǔ)血養(yǎng)顏是很大的問題哦，吃什么能夠把身體所需補(bǔ)回來呢，一起來看看小編推薦的食療方法吧。
蓮子桂圓湯
用蓮子，桂圓，紅棗適量一起熬成湯加入冰糖就可了。在做之前最好先將蓮子湯包發(fā)之后去其蕊，這樣才不會(huì)有苦味。
營養(yǎng)點(diǎn)評：補(bǔ)血養(yǎng)顏安神，健脾養(yǎng)胃，特別是對于心神不寧，神經(jīng)衰弱，失眠的女性具有很好的輔助治療的作用。
蓮藕蘿卜飲
用蓮藕，白蘿卜一起弄碎然后加點(diǎn)冰糖就可以喝了。此湯切記不要在經(jīng)期前后飲用，否則容易引起痛經(jīng)，加大經(jīng)期不適感。
營養(yǎng)點(diǎn)評：這道甜品就具有清熱解毒，止血固經(jīng)之功效，特別適合想減肥又擔(dān)心貧血的女性經(jīng)常食用。
紅棗糯米粥
用黑米同糯米，紅棗，當(dāng)歸一起熬成粥就可了。在這里提醒一下在做之前一定要先將黑米，糯米等洗干凈并放在冷水中浸泡幾個(gè)小時(shí)等其泡發(fā)之后在瀝干水份。
營養(yǎng)點(diǎn)評：紅棗糯米粥具有補(bǔ)血益氣，健脾養(yǎng)胃之功效，特別適合經(jīng)常熬夜加班，氣色不好的女性經(jīng)常食用。
關(guān)于補(bǔ)血養(yǎng)顏的一些食療的方法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們可以看出的是不同的食物的營養(yǎng)價(jià)值不同，但是對于有貧血體質(zhì)虛弱的人群來說真的是不錯(cuò)的選擇哦。
對于月經(jīng)期間的女性朋友來說，最怕的事情就是著涼。月經(jīng)期間能量的消耗非常多，非常大，而身體的虛弱會(huì)使身體表現(xiàn)出很多不適的癥狀。今天小編在這里向女性們推薦幾款膳食輕松解決上面的問題。
1、烏骨雞湯
組成：烏骨雞1只，當(dāng)歸、黃芪、茯苓各9克。
用法：將雞洗凈，去臟雜，把藥放入雞腹內(nèi)用線縫合，放砂鍋內(nèi)煮熟，去藥渣，加入調(diào)味品后食肉喝湯，分2―3次服完。月經(jīng)前每天l劑，連服3―5次。
作用：健脾養(yǎng)心，益氣養(yǎng)血；適用于氣血不足而致月經(jīng)過少，經(jīng)色稀淡，頭暈眼花，心悸怔仲，面色萎黃，少腹空墜，舌質(zhì)淡紅，脈細(xì)。
2、歸地?zé)蛉?/p>
組成：羊肉500克，當(dāng)歸、生地各15克，干姜10克。
用法：羊肉洗凈，切塊，放砂鍋中，并入洗凈之藥及醬油、鹽、糖、黃酒，清水各適量，紅燒至肉爛，可常服。
作用：溫中補(bǔ)虛，益氣攝血；適用于氣虛所致月經(jīng)量多，色淡質(zhì)虛，面色無華，神疲氣短，懶言，舌質(zhì)淡，脈弱無力。
3、生化蜜膏
組成：當(dāng)歸益母草各30克川芎桃仁甘草丹皮各10克炮姜5克白蜜50毫升
用法：前七味加水500毫升，煮取300毫升，去渣，加白蜜收膏，每服30毫升，日服3次。
作用：活血化瘀，溫經(jīng)調(diào)經(jīng)；適用于瘀血停滯所致月經(jīng)過少，色紫黑，有血塊，小腹脹痛拒按，舌正?；蜃削觯蛴叙鳇c(diǎn)，脈細(xì)弦澀。
4、母雞艾葉湯
組成：老母雞1只，艾葉15克。
用法：將老母雞洗凈，切塊，同艾葉一起煮湯，分2―3次食用。月經(jīng)期連服2―3劑。
作用：補(bǔ)氣攝血，健脾寧心；適用于體虛不能攝血而致月經(jīng)過多，心悸怔仲，失眠多夢，少腹冷痛，舌淡脈細(xì)。
失眠通常伴隨頭痛、頭暈、記憶力減退、心悸、精神恍惚、注意力無法集中等癥狀。而失眠問題已困擾著許多的現(xiàn)代都市人，而失眠的問題卻并非一朝一夕就能治好的事情，失眠所帶來的痛苦只有那些飽受失眠折磨的人才真正體會(huì)個(gè)中的痛苦，失眠更需要長期的深沉治療才能改善這個(gè)困擾。
何謂失眠
失眠是指長期無法獲得正常睡眠為主要癥狀，最常見的有：無法入睡、入睡困難、睡后易醒、睡眠中斷、醒后無法再入睡等情形。
失眠容易引發(fā)的疾病
長期失眠容易造成許多身心疾病，較常見的有：頭痛、頭暈、血壓上升、神經(jīng)緊張、肌肉酸痛、學(xué)習(xí)障礙、容易感冒、消化性潰瘍、肝功能異常、內(nèi)分泌失常、月經(jīng)周期紊亂、痛經(jīng)、不孕癥、免疫功能下降等疾病。
哪些人容易失眠
1.更年期婦女：體內(nèi)荷爾蒙(激素)突然改變，常造成入睡困難、多夢。
2.老年人：大腦皮質(zhì)退化，多表現(xiàn)為睡眠深度不足，容易醒來，以及睡眠時(shí)間縮短。
3.慢性病患：某些疾病如：高血壓、糖尿病、消化系統(tǒng)疾病(潰瘍、脹氣)、呼吸系統(tǒng)疾病、睡眠呼吸中止癥、腫瘤、癌癥等，較容易有失眠情形。
4.精神相關(guān)疾病：如憂郁癥、恐慌癥、躁郁癥。
5.情緒因素：緊張焦慮、興奮、恐懼等，例如：新工作、新環(huán)境、考試、比賽、年節(jié)、假期、新婚等。
6.生活作息紊亂：時(shí)差、日夜輪班工作、太晚入睡(午夜1點(diǎn)以后入睡者，睡眠品質(zhì)明顯較差)。
7.缺乏運(yùn)動(dòng)：上班族、老年人及慢性病患容易因活動(dòng)量不足，導(dǎo)致夜間睡眠品質(zhì)不佳。
8.飲食因素：晚餐吃難消化及刺激性的食物，例如：酒精、濃茶、咖啡、糯米類食品、豆類、牛奶、乳制品、冰冷的食物等。
9.藥物因素：某些藥物會(huì)造成睡眠困難或失眠。
失眠的養(yǎng)生茶飲
柏子仁飲
材料：柏子仁9g、當(dāng)歸6g、石菖蒲6g、茯神9g、大棗3枚擘
做法：加入600ml清水共同煎煮，煮沸后改以中火繼續(xù)煮至一半量，即可熄火，取藥汁待溫飲用。
功效：失眠、驚悸、精神恍惚。
中藥的性味功效
*柏子仁：甘平，養(yǎng)心血、安神、潤腸通便。
*當(dāng)歸：甘辛溫，補(bǔ)血、活血、止痛、潤腸。
*石菖蒲：辛溫，開竅、寧心安神。
*茯神：甘淡平，利滲濕、健脾、安神。
*大棗：甘溫，補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血、安神。
有不少朋友都有貧血的情況啊，一般女性朋友居多，對于貧血一定要及時(shí)的補(bǔ)水非常重要，在生活中可以補(bǔ)血的食物有很多，接下來小編將為大家推薦一些關(guān)于補(bǔ)血的食療方，希望可以給想要補(bǔ)水的朋友們提供一些參考。
1、補(bǔ)血可以吃豬肝瘦肉粥
準(zhǔn)備五十克鮮豬肝、五十克鮮瘦豬肉、五十克大米、十五毫升油、少量的鹽少。將豬肝、瘦肉洗凈，剁碎，加油、鹽適量拌勻，將大米洗凈，放入鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時(shí)加入拌好的豬肝、瘦肉，再煮至肉熟即可，食用豬肝瘦肉粥不僅美味，還能補(bǔ)鐵，對于想要補(bǔ)血的人來說，食用豬肝瘦肉粥是非常不錯(cuò)的選擇。
2、補(bǔ)血可以吃花生紅棗粥
花生紅棗粥對于補(bǔ)血的效果是非常不錯(cuò)的，具體的做法是，在鍋中加入適量清水，燒開后下入100克花生仁，將花生仁煮爛，之后再倒入淘洗干凈的糯米400克和適量清水，等水沸后加入紅棗50克，再轉(zhuǎn)為小火慢煮成粥，最后加入紅糖攪拌均勻即可花生紅棗粥補(bǔ)鐵效果非常不錯(cuò)。
3、補(bǔ)血可以吃木耳豬血湯
把250克豬血切成塊，50克木耳撕成小塊，把準(zhǔn)備好的豬血和木耳下入鍋中，以大火燒開，用微火燉至血塊浮起，并用鹽進(jìn)行調(diào)味。豬血含有多種微量元素，木耳含有大量鐵，吃什么補(bǔ)鐵，這道木耳豬血湯是不錯(cuò)的選擇。
4、補(bǔ)血可以吃五香茶蛋
把400克雞蛋放在適量清水中煮上10分鐘，去掉蛋殼，加入以醬油、料酒、紅茶、桂皮、八角、白糖、蔥、姜、鹽制成的調(diào)料包和適量清水，燒沸后，再以中火稍10分鐘。雞蛋是人們都知道的營養(yǎng)食品，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、卵黃素、維生素、鈣、鐵、鉀等人體必須礦物質(zhì)。
5、菠菜粉絲
菠菜粉絲也有一定的補(bǔ)血作用，將半斤菠菜和一百克粉絲用開水焯一下，在鍋中加入適量麻油燒熱，用蔥花和姜末熗鍋，再烹入紹酒和素湯50毫升，把菠菜和粉絲下入鍋中，加適量鹽和味精進(jìn)行翻炒。菠菜含有豐富β胡蘿卜素和鐵質(zhì)，是維生素b6、葉酸、鐵、鉀的最佳來源。粉絲含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鎂、鉀等，有很好的附味性。
上文介紹的這些補(bǔ)血食療方對于補(bǔ)血確實(shí)有很大的幫助，除此之外，還能補(bǔ)充身體的其他營養(yǎng)元素，在生活中可以經(jīng)常的進(jìn)行食用，不僅能夠補(bǔ)血補(bǔ)充營養(yǎng)，而且吃起來也是的味道也是非常不錯(cuò)的，希望本文對大家有用。
吃什么具有補(bǔ)血的作用呢，很多的食物都有不同的營養(yǎng)價(jià)值和利用的功效。大家要懂得應(yīng)該如何利用。很多人都有貧血啊或者是身體虛弱的情況哦，下面就來介紹一些補(bǔ)血補(bǔ)氣的食療方法，通過食物來補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)哦。
歸參燉母雞
原料：母雞一只，當(dāng)歸15克，黨參15克，蔥、生姜、料酒、食鹽各適量。
做法：母雞去毛和內(nèi)臟，洗凈;將當(dāng)歸、黨參放入雞腹內(nèi);將雞放進(jìn)沙鍋，加入蔥、生姜、料酒、食鹽、清水各適量;再將沙鍋置武火上燒沸，改用文火煨燉，直至雞肉燉爛即成。食用時(shí)，可分餐吃肉喝湯。
功效：補(bǔ)血壯體。適用于肝脾血虛，面色無華，唇口淡白，脈細(xì)弱無力等。這樣的一道食譜可以有補(bǔ)虛的作用，而且還可以有健脾胃的效果，對于提高體質(zhì)補(bǔ)虛勞有幫助。
黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好東西，再加上營養(yǎng)價(jià)值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著，每個(gè)月記得喝哦，黑米具有豐富的鐵質(zhì)，和紅棗桂圓一起吃，可以起到補(bǔ)鐵補(bǔ)血的效果。食用黑糯米，對慢性病患者、恢復(fù)期病人、孕婦、幼兒、身體虛弱者都有滋補(bǔ)作用。
黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖，桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)?、促進(jìn)血液循環(huán)，但是因?yàn)椴灰紫?，每次盡量下7.8個(gè)就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)
吃什么具有補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用呢，小編介紹了一些食療方法，可以有很好的保健的作用和效果哦，而且還可以補(bǔ)氣血，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜，如果你也有貧血啊或者是身體虛弱的情況，這些食療方法一定是你不二的選擇，趕緊試試吧。
閉經(jīng)是常見疾病.認(rèn)為是由于肝腎不足,氣血虧虛,血脈失通所致.有虛實(shí)之分,虛者多因氣血不足和腎虛,實(shí)者多由寒凝、氣滯和血瘀.治療上,因氣血不足則應(yīng)補(bǔ)益氣血;因腎虛則需補(bǔ)益下元;因寒凝則需溫經(jīng)散寒;因氣滯則需疏肝理氣;因血瘀則需活血化瘀.可根據(jù)不同癥狀實(shí)行辨證施治施食.可選用下列方:
(1)桃仁牛血湯.桃仁10克-12克,鮮牛血(血已凝固)200克,食鹽少許.將牛血切塊,與桃仁加清水適量煲湯,食時(shí)加食鹽少許調(diào)味.具備破瘀行血,理血通經(jīng),美膚益顏功效.適用于閉經(jīng)、血燥、便秘等癥
(2)木耳核桃糖.黑木耳120克,胡桃仁120克,紅糖200克,黃酒適量.將木耳、胡桃碾末,加入紅糖拌和勻稱,瓷罐裝封.每服30克,1日2次,直至月經(jīng)來潮.具備滋肝腎、益氣血、養(yǎng)沖任功效.適用于子宮發(fā)育不良之閉經(jīng)
(3)烏豆雙紅湯.烏豆(黑豆)50克-100克,紅花5克,紅糖30克～50克.將前2味置于燉盅內(nèi),加清水適量,隔水燉至烏豆熟透,去紅花,放人紅糖調(diào)勻.具備滋補(bǔ)肝腎、活血行經(jīng)、美容烏發(fā)功效.適用于血虛氣滯型閉經(jīng)
(4)豬鱉肉.鱉(甲魚)1只,豬瘦肉500克,黃酒適量.將活甲魚宰殺去頭、足、血,洗凈放入沙鍋內(nèi),加入豬瘦肉,再加水適量,先用武火煮沸,再用文火煨至爛熟.分多次吃完,須連吃數(shù)只鱉方可有效.補(bǔ)氣血,養(yǎng)沖任.適用于沖任(子宮發(fā)育不良)、氣血不足之閉經(jīng)
(5)鴿肉蔥姜粥.鴿肉150克,蔥姜末20克,豬肉末50克,粳米100克,胡椒末1克,料酒10克,麻油、食鹽、味精各適量.將鴿肉去凈骨刺切塊,放入碗內(nèi),加豬肉、蔥姜末、料酒及鹽,拌勻備用.粳米淘洗干凈,下鍋加水1000毫升,燒開后放進(jìn)鴿肉等,共煮成粥時(shí)調(diào)入麻油、味精及胡椒粉即可.具備滋腎補(bǔ)氣、祛風(fēng)解毒、和血悅色功效.適用于血虛閉經(jīng)之用
(6)豬爪葵梗煎.豬蹄250克,向日葵梗10克.先將豬爪洗凈,刮去污穢放入沙鍋內(nèi),用文火燉至爛熟,加入向日葵梗,煮沸熬成濃汁,去渣,飲汁.每日服2-3次,每次20毫升-30毫升.具備活血行氣化淤功效.適用于瘀血型閉經(jīng)
(7)墨魚香菇冬筍粥.干墨魚1只,水發(fā)香菇、冬筍各50克,豬瘦肉、粳米各100克,胡椒粉1克,料酒10克,食鹽、味精各適量.干墨魚去骨,用溫水浸泡發(fā)脹,洗凈,切成絲狀;豬肉、香菇、冬筍也分別切成絲備用.粳米淘洗干凈,下鍋,加入肉絲、墨魚、香菇、冬筍、料酒熬至熟爛,最后調(diào)入鹽、味精及胡椒粉即可.有補(bǔ)益精氣、通調(diào)月經(jīng)、收斂止血、美膚駐顏功效.適用于閉經(jīng)、白帶增多、面色無華等癥
(8)薏苡煎.薏苡仁、薏苡根各30克.薏苡仁、薏苡根切段水煎,去渣飲汁.早晚空腹飲,連用10余劑.具備利濁去濕、引血下行功效.適用于痰濁水飲阻滯胞經(jīng)之閉經(jīng)
(9)姜絲炒墨魚.生姜50克,去骨墨魚250克.生姜切絲,墨魚洗凈切片,加油同炒,佐膳.具用補(bǔ)血通經(jīng)及美容功效.對血虛閉經(jīng)者有輔助治療功能
(10)鱉甲燉白鴿.鱉甲30克,白鴿1只,米酒少許.把鱉甲敲碎,置于治凈的白鴿腹內(nèi),加清水適量,米酒少許,放瓦盅內(nèi)隔水燉熟,調(diào)味食用.具備滋腎益氣、散結(jié)通經(jīng)、澤膚美顏功效.適用于因身體衰弱引起的閉經(jīng)
(11)牛膝燉豬蹄.川牛膝15克,豬蹄2只,黃酒80毫升.豬蹄刮凈去毛.剖開兩邊后切成數(shù)虛,與牛膝一起放入大燉盅內(nèi),加水500毫升,隔水燉至豬蹄熟爛,去牛膝,余下豬蹄肉和湯食用.具備活血通經(jīng)及美膚功效.適用于婦女氣滯血瘀型閉經(jīng)
