牛奶燕窩粥——增強免疫力滋陰養(yǎng)顏
春季滋陰養(yǎng)生粥。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生關系著你、我、他的生活質(zhì)量。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“牛奶燕窩粥——增強免疫力滋陰養(yǎng)顏”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
我們都知道燕窩是與熊掌魚翅齊名的山珍海味，是非常高級的補品，燕窩用來熬粥是非常不錯的一種方法，我們很多虛弱的人都是適合食用的，對我們身體的滋補效果是非常的不錯的，但是我們也是需要很好的掌握這些方法才能夠制作出營養(yǎng)的美味的，下面我們就是來看看牛奶燕窩粥的制作。
用料：燕窩干品3g，白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黃油10克。
作法：
1、將干品燕窩用常溫水浸泡6—8小時，燕窩與浸泡水之比例為1：30—1：50；
2、將浸泡后發(fā)脹的燕窩撕成條狀，連同浸泡水一并放入鍋內(nèi)，烹煮至水沸騰轉(zhuǎn)為小火3—5分鐘起鍋，將燕窩瀝干待用，瀝出的水勿倒待用；
3、把白米洗凈，投入鍋內(nèi)加水適量(含燕窩瀝出后待用的水)，用旺火煮20分鐘，再加入牛奶、砂糖、黃油，改用小火熬煮成粥；
4、待米軟爛時，放入煮熟瀝干后的燕窩，即可盛起食用。
特點：軟糯爛熟，味微甜，香甜可口。
燕窩含促進細胞分裂的激素和表皮生長因子，能促進韁胞再生，增強免疫能力，燕窩獨特的蛋白質(zhì)成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發(fā)育，病后復原，可以養(yǎng)陰，潤燥、養(yǎng)顏、延緩衰老，并且清虛熱，治虛損，對咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發(fā)熱等導致津液脫失的病癥有良好效果。
我們食用這道粥是可以很好的促進我們兒童的大腦和身體的發(fā)育和生長的，而且食用燕窩是可以很好的增強我們身體的免疫力的，增強我們身體對X光及其他放射線損害的抵御能力。
我們在日常的生活中是可以很好的制作一些來滋補我們的身體的，大家在看完上面后也是可以很好的知道了牛奶燕窩粥的制作方法，但是我們要注意的是任何的一種滋補保健品都是不能夠過量的食用的，否則是會對我們的身體健康有危害的。
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雞蛋粥大家都知道的吧，是一種可以補氣血滋潤腸胃的一道粥品。而且做法也很簡單的，經(jīng)常吃粥可以有促進代謝，而且還可以潤腸通便的哦。雞蛋粥怎么做更好呢，來看看木耳雞蛋粥的做法吧，可以滋補五臟。
木耳雞蛋粥做法詳解如下：
主料：粳米100克、雞蛋135克、木耳(干)30克
輔料：綠芽菜15克、菠菜20克、蝦米10克
調(diào)料：姜5克、鹽1克、味精1克
做法：
1.粳米淘洗干凈，放入鍋中，插手適量冷水，先用旺火燒沸;
2.再改用小火慢煮成稀粥，盛起備用;
3.雞蛋攤成蛋皮，切絲;
4.海米洗凈，漲發(fā)回軟;
5.木耳用冷水泡發(fā)回軟，擇洗干凈;
6.銀芽菠菜別離洗凈;
7.鍋中插手高湯，上火燒沸;
8.下入鹽、味精和姜末，再下入稀粥、蛋皮絲、黑木耳、銀芽、海米、菠菜等食材，煮沸離火，即可盛起食用。
適合人群：2歲以上的小孩子食用。
健康提醒：雞蛋含有富厚的卵白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所必要的礦物質(zhì)，卵白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)卵白，并富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)體系和身材發(fā)育有利，能健腦益智，改進影象力。木耳中鐵的含量極為富厚，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光抖擻，并可防治缺鐵性。木耳味甘、性平，歸胃、大腸經(jīng)。具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、強志、養(yǎng)容等功能。主治氣虛或血熱所致腹瀉、崩漏、尿血、齒齦疼痛、脫肛、便血等病癥。雞蛋和木耳一起搭配的話可有美容養(yǎng)顏的作用，對于氣虛不足啊或者是身體虛弱來說真的是不錯的選擇，而且還可以有豐富的鐵質(zhì)，對于提高人體的免疫力有幫助的呢。
關于木耳雞蛋粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常這樣食用的話不僅可以補充營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以保持健康。美容養(yǎng)顏增強免疫力滋補五臟，適合產(chǎn)后或者是身體虛弱的人群食用。
增強免疫力粥有哪些。人們隨著年齡的增長，身體的狀況會逐漸的變差的，自己的抵抗力往往也是會出現(xiàn)下降的，因此在平時就需要通過一定的方式去增強自己的免疫力的，很多的人建議可以食用粥類進行增強免疫的，那么，到底有哪些粥類可以有效的增強身體的免疫力呢，對于這個大家比較關心的問題，下面我就具體的給大家進行這方面的知識介紹，希望能夠幫到大家的。
提高免疫力養(yǎng)生1：韭菜粥
材料：韭菜、白米、豬肉少許。
做法：先把白米粥煮熟，再將適量韭菜切碎投入，以及少許豬肉，稍煮片刻便可食用。
功效：韭菜內(nèi)含大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質(zhì)。韭菜粥適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。
提高免疫力養(yǎng)生粥2：八寶粥
材料：白扁豆、蓮子、薏苡仁、芡實、山藥、桂圓、紅棗、百合和白米等。
做法：將主要食材撿好洗凈，煮成半熟，再用文火熬，當粥稀稠適中，吃的時候再加糖即可食用。
功效：八寶粥具有健脾養(yǎng)胃、消滯減肥、益氣安神的效果。
另外，可作為肥胖及神經(jīng)衰弱者食療之用，也可作為日常養(yǎng)生健美的食品，所以，一般體質(zhì)都可以吃。
提高免疫力養(yǎng)生粥3：羊肉粥
材料：瘦羊肉、蘿卜、白米。
做法：選瘦羊肉洗凈，切成肉丁，與蘿卜同燉，去除羊的膻味兒。然后取出蘿卜，放白米熬粥。
功效：羊肉性溫熱，屬于高蛋白、低膽固醇食品，冬季常食羊肉粥可益氣補虛、溫中暖下，還能益腎壯陽 。適宜貧血、慢性胃炎及虛寒癥患者食用。
上面所講的就是有關“增強免疫力粥有哪些”的知識的介紹，看了上面的介紹，相信大家對于增強免疫力粥有哪些的知識也有一定的了解了，對于那些身體比較差的或是需要增強身體的免疫力的人來說，是可以在適當?shù)臅r候多去吃一些粥類的，這樣對身體健康的幫助也是蠻大的。
紅棗大家都愛吃，香甜可口，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，紅棗的好處有很多，可以補充豐富的纖維素和鐵質(zhì)，可以有補氣血的作用，食用的方法一般是煲湯啊，泡水或者是煮粥比較多，來看看這道可以增強免疫力的蓮子大棗粥的做法。
蓮子大棗粥
【主料】
大米100g、紅棗50g、蓮子20g 、百合20g
【輔料】
冰糖適量、枸杞適量
【做法】
1.原料：百合、蓮子、大米、紅棗、枸杞、冰糖
2.蓮子泡發(fā)
3.將蓮子放入電壓力鍋，加入少量水，壓一下
4.壓好的蓮子
5.百合泡發(fā)后剪掉黑色的部分
6.紅棗浸泡十分鐘
7.鍋中放水，放入大米
8.煮至米粒開花
9.放入蓮子
10.放入紅棗
11.放入百合煮至濃稠
12.最后放入冰糖煮化就可以了
大棗有降低血清膽固醇作用，有抗癌作用，跟百合蓮子在一起熬粥，真是味道鮮美，還有寧心安神的作用，經(jīng)常加班熬夜的朋友們可以多喝些百合蓮子大棗粥。紅棗，有補脾、養(yǎng)血、安神作用。晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可;或者與百合煮粥;臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。中醫(yī)認為紅棗有養(yǎng)胃健脾的作用，經(jīng)常吃紅棗還能補血養(yǎng)氣。這樣的食療方可以有安神的效果，還可以提高人體的免疫力和抵抗力，對于促進新陳代謝有好處，還可以促進代謝哦，對于氣血不足啊或者是營養(yǎng)不良等情況有所改善。
關于蓮子大棗粥是不是大家也都有所了解了呢，其實方法簡單，最重要的是它可以補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，不會發(fā)胖開胃健脾清熱解毒，營養(yǎng)均衡，養(yǎng)顏補氣血增強免疫力，適合各類的人群食用。大家不妨試試吧。
春季吃菠蘿可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，可以起到滋陰潤燥的作用，菠蘿可以和很多的食物相互搭配，比如說牛奶，可以補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可以和菠蘿一起煮粥食用，來看看這道具有潤腸通便作用的菠蘿牛奶麥仁粥的做法，可以有增強人體免疫力的作用。
營養(yǎng)價值:
富含豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、鐵、鋅等營養(yǎng)元素
適宜人群:
一般人群均可食用，尤其適宜于成長期的寶寶食用
禁忌人群:
糖尿病人群不宜食用
菠蘿牛奶麥仁粥
所需材料
菠蘿30克、牛奶50毫升、麥仁80克白糖12克蔥少許
菠蘿牛奶麥仁粥的做法
1、菠蘿去皮洗干凈后切成細碎的小塊，浸泡在淡鹽水之中;麥仁泡發(fā)洗凈;蔥洗凈后切花。
2、鍋置火上，注入清水后放入麥仁，用大火熬煮至熟，然后放入菠蘿同煮。
3、用小火慢慢的熬煮，然后煮到粘稠，放入牛奶和白糖調(diào)味即可。
菠蘿牛奶麥仁粥的功效與作用
小麥仁中不含膽固醇，富含的纖維能促進腸道的蠕動，有助于消化和排便，能預防便秘。菠蘿中所含的蛋白質(zhì)分解酵素能分解蛋白質(zhì)，還能助消化。菠蘿中富含的維生素B1能促進新陳代謝，消除疲勞感。牛奶中含有鈣，可增強骨骼牙齒強度，并且可以起到促進青少年智力發(fā)育的作用，對于健康是有好處的，而且也適合寶寶出現(xiàn)的積食或者是生長發(fā)育緩慢的問題，對于促進消化有一定的好處，而且也可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，這樣的養(yǎng)生保健的食譜可以經(jīng)常吃。
菠蘿牛奶麥仁粥的制作方法很簡單，而且營養(yǎng)物質(zhì)還是比較豐富的，可以起到促進食欲的作用，而且也可以緩解疲勞，幫助消化和吸收，而且也可以有排便的功效，對于預防小孩積食來說起到了很好的作用和效果，日常生活可以經(jīng)常吃。
綠豆芽是一種比較常見的蔬菜，而且價格比較便宜，自己就可以制作綠豆芽，綠豆經(jīng)過泡發(fā)以后的一種成品，它的口感清爽，而且還可以有清熱解毒的效果，適合夏季食用的哦，而且食用方法比較多，來看看這道可以滋陰潤燥的綠豆芽肉湯的做法吧，你會愛上它。
綠豆芽肉湯
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、維生素A、B1、B2、C、胡蘿卜素、磷、鉀、鈣、鐵、鎂
適宜人群:
一般人群皆可食用
所需材料
平菇100克、綠豆芽35克、豬瘦肉30克、花生油10毫升
做法
1.將平菇洗凈切絲，綠豆芽洗凈，豬瘦肉洗凈切絲備用。
2.湯鍋上火倒入花生油，將八角爆香，下入肉絲煸炒，烹入醬油，下入平菇、綠豆芽略炒，倒入水，調(diào)味即可。
功效與作用
平菇具有補虛、抗癌的功效，能改善人體新陳代謝、增強免疫力、追風散寒、舒筋活絡的功效，對降低血膽固醇、高血壓和防治尿道結(jié)石有一定效果。綠豆芽具有清暑熱、通便排毒、解油膩、清腸胃、補腎、利尿消腫、美肌膚、利濕熱的功效。豬肉具有補虛強身，滋陰潤燥和豐肌澤膚的功效。此湯具有補虛抗癌、清熱滋陰、潤腸通便、降脂降壓、利尿消腫、增強免疫力的功效。這道食譜可以有促進新陳代謝的作用，對于降低膽固醇有好處，因為平菇具有降壓利尿的效果，和豆芽豬肉一起吃，可以有強身健體的效果，而且還可以補虛強身。
今天這道家常綠豆芽肉湯是不是很簡單呢，可以有清熱解毒利尿的作用，還可以補虛強身的哦，對于降低膽固醇有好處，而且還可以有促進新陳代謝的效果呢，如果你經(jīng)常食欲不振啊或者是容易上火的話，這樣的食譜就再好不過了。
粥被譽為“資生化育之神丹，滋養(yǎng)谷氣之妙品”。冬日，適當食用具有增強免疫力的粥品，既可提高御寒能力，又可減少疾病的發(fā)生。
山藥薏米柿餅粥用料：生山藥100克，生薏米100克，柿餅50克。
制法：先將山藥去皮，洗凈，切成小塊，柿餅去蒂，切片備用。先煮山藥、薏米，文火煮成粥，粥熟后下柿餅，稍煮片刻即可。每次服1小碗，早晚各服1次。
功用：滋陰健脾，補虛理嗽，增強免疫力，潤燥，退虛熱。適用于慢性支氣管炎、肺氣腫、肺心病、肺結(jié)核、慢性肝炎及百日咳等。健康人食用可防病強身。
山藥具有養(yǎng)血、補脾、健腦、益腎、抗衰老等功能。主要藥理作用有滋補、助消化、止咳祛痰、降血糖，改善機體免疫功能，提高抗病能力。薏米能健脾開胃、利水護肝、祛濕降脂、增強免疫力、降糖止帶、降壓、抗血栓、解熱、抗菌、抗病毒等。柿餅味甘澀，性寒。功能潤肺、澀腸、止血。
韭菜粥用料：新鮮韭菜50克，大米100克。
制法：韭菜洗凈切細備用，先煮大米為粥，待粥沸后，放入韭菜、食油、精鹽同煮成稀粥，可供早、晚餐食。
功用：健胃提神，溫補肝腎，助陽固精，溫中下氣，活血行淤。適用于腎陽虛衰、盜汗遺尿、腰膝酸軟、體寒肢冷等癥。
韭菜含大量維生素A、B、C、E和鈣、磷、鐵。味辛甘，性溫。有溫中、行氣、散血、解毒作用。李時珍稱贊韭菜“乃菜中最有益者”。韭菜中的活性物質(zhì)能激活巨噬細胞，增強對異物和癌細胞的巨噬能力，有利于抵抗疾病。韭菜的粗纖維，對促進腸蠕動，防止大便干燥，預防腸癌有好處。韭菜含維生素E，具有較強的抗氧化能力與促進細胞分裂的作用，能抑制引起人體衰老的“過氧化脂質(zhì)”的沉積。韭菜所含有的硫化物能夠降低血脂，因而高血脂和冠心病患者食之有益。
薏米羊肉粥用料：薏米100克，羊肉200克，大米100克。
制法：把薏米、羊肉及大米洗凈后，羊肉切片，放入鍋內(nèi)，加水適量煮粥，加生姜絲、食鹽、味精調(diào)味。
功用：健脾補腎，益氣補虛。用于病后體虛、貧血、食欲不振、提高免疫力、御寒等。
羊肉系高蛋白、低膽固醇食物，礦物質(zhì)含量豐富。味甘，性溫。功能益氣補虛、溫中暖腎、補精血，是一種良好的溫補強壯食品。
注意：羊肉并非人人可食，如各種炎癥、外感發(fā)熱、熱病初愈、皮膚瘡瘍患者以及各種出血病患者和妊娠婦女應忌食。
銀耳大家都愛吃，小編覺得女性就應該多吃一些銀耳，因為銀耳的營養(yǎng)物質(zhì)多，可以起到補虛勞美容養(yǎng)顏的作用，銀耳可以煮粥食用，對于清熱解毒去火有好處，來看看這道銀耳粥的做法，可以有滋養(yǎng)肌膚的作用，來看看這道食譜的做法。
營養(yǎng)價值:
膳食纖維、蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、鐵、鉀、磷、鈣、鎂、鋅、硒、鈉
適宜人群:
適宜陰虛火旺、免疫力低下、體質(zhì)虛弱、大便秘結(jié)者食用
銀耳粥
所需材料
銀耳5克、大米50克、冰糖適量
銀耳粥的做法
1、首先將銀耳用溫水進行浸泡，等泡發(fā)好之后，就將它的雜質(zhì)全部去除，隨后洗凈備用。
2、將大米洗凈，隨后放入清水中進行浸泡，差不多20分鐘左右。
3、時將銀耳、大米放入鍋中，并放入適量的清水，大火煮沸，隨后轉(zhuǎn)文火燉，差不多半個小時。
4、等銀耳變得濃稠了，就將冰糖放入，進行均勻的攪拌，最后就可以吃了。
銀耳粥的功效與作用
銀耳粥很清淡，它可以清熱去火、增強免疫力、減肥等等的作用。銀耳中的膳食纖維很豐富，從而加速了胃腸的蠕動，預防便秘，也促使了脂肪的吸收減少，從而達到減肥的效果。并且銀耳中的氨基酸很豐富，可以很好的增強免疫力，它所含的營養(yǎng)物質(zhì)可以增強肝臟解毒的功能，從而可以延長人的壽命，身體不好的人，可以適當?shù)氖秤?。它可以滋陰潤燥，并且還能促進消化和吸收。好處多多。
銀耳煮粥的話，更好的消化和吸收，而且也可以有滋陰的作用，對于調(diào)理體質(zhì)來說有一定的好處，對于促進新陳代謝來說有好處，還能起到潤腸通便的作用，補充豐富的纖維素和礦物質(zhì)，還能有提高免疫力的功效，可以經(jīng)常吃。
現(xiàn)在，怎樣提高免疫力成為了現(xiàn)代人的主題，因為人們在生活質(zhì)量提高的同時更加關心自己的健康了。擁有一個好的身體不僅對自己的工作和學習都有非常好的幫助，而且對于家人也是非常的好，身體好了，家人省心，他們也是可以騰出更多的時間在別的事情上。那么吃哪些能提高免疫力呢?今天小編就來教大家栗子的做菜的吃法，以及豬蹄的吃法和豬肝的吃法。
栗子雞塊
栗子雞塊，色澤淡黃，咸中帶甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、C、鈣、鐵、磷、鋅、尼克酸等多種營養(yǎng)素。
其實栗子本身的滋味就已經(jīng)非常的好吃了，經(jīng)常外面有賣炒栗子的，味道也是非常的鮮美。至于栗子的營養(yǎng)，它對于我們?nèi)说奈甘欠浅５暮玫模€能夠幫助我們止血，還能幫助我們補充身體的精力，尤其是這道菜，配合雞肉的營養(yǎng)，互相的補充，那滋味真是非常的好。
所需食材/廚具
主料
雞腿(1只)栗子(15粒)
調(diào)料
醬油(1大勺)鹽(少許)雞精(1茶勺)料酒(1大勺)蔥姜末(適量)水淀粉(1大勺)白糖(1大勺)植物油(500克)清水(適量)
廚具
炒鍋
制作步驟
雞腿洗凈，切塊，加少許醬油和料酒拌勻，腌制10分鐘。栗子去殼煮熟。
炒鍋倒油燒至7成熱，下雞塊炸至金黃撈出瀝油。
再將栗子入鍋炸一下?lián)瞥鰹r油備有。
炒鍋倒油少許，下蔥姜末煸炒出香味。
放入雞塊。
加料酒、醬油、鹽少許、白糖炒勻。
倒入適量清水大火燒開，轉(zhuǎn)小火把雞塊燜至7成熟。
放入栗子繼續(xù)煮，至雞塊和栗子酥爛，用旺火收汁，留少許湯汁關火，將雞塊和栗子盛入盤中。
鍋中湯汁用水淀粉勾芡。
放雞精調(diào)味，淋少許熟油。
澆在雞塊上即可。
豬蹄蓮藕湯
因為靈芝含有機鍺比較容易容解在肉湯里便于吸收，所以說，靈芝用來煲湯對人的功效最明顯，最能讓人體吸收，常喝靈芝湯，對癌癥、腦溢血、心臟病有療效之外，還對胃腸、肝臟、腎臟、白血病、神經(jīng)衰弱、慢性支氣管炎、哮喘、過敏等疾病有顯著療效。
靈芝湯既能益氣補肝安神，可防治神經(jīng)衰弱失眠癥，使睡眠好轉(zhuǎn)。還可防治慢性支氣管炎，可使咳、痰、炎癥明顯減輕，耐寒力增強，減少感冒，是一種歷史悠久的保健食品和天然的免疫調(diào)節(jié)劑。 可以稱謂為，真是簡單易做的“神仙湯”呢。
靈芝又稱瑞草、仙草，據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載靈芝性味苦無毒，補中益精氣，增智慧，治胸中結(jié)，久服輕身不老。梁代陶弘景的名醫(yī)別錄和明朝靈芝的用途李時珍的《本草綱目》都對靈芝的功效作了很高的評價。
蓮藕的滋味是非常的好的，尤其在這道湯做出來之后，白色的藕變成了粉色，那看著更是叫人有食欲，而且本身藕的性質(zhì)也從涼變溫和了。經(jīng)常吃藕主要是可以滋陰養(yǎng)血。這道湯再配上豬蹄的營養(yǎng)，其膠原蛋白的濃郁。如果在喝湯的時候，有的朋友不喜歡吃的太油，可以將油去除。
豬手和蓮藕，俗和雅的交融，倒也是相得益彰。
所需食材/廚具
主料
豬手(1只)蓮藕 1(1段)枸杞(10粒)靈芝片(3片)
調(diào)料
黃酒(適量)姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)
廚具
無
制作步驟
準備豬手1只。
準備枸杞10粒、靈芝片3片。
準備姜、蔥。
蓮藕去皮，切成塊，用涼水沖凈瀝干。
豬手剁成小段兒，入涼水鍋中煮開，去除血沫，然后撈出用涼水沖凈，瀝干。
砂鍋中放水，倒入飛水后的豬手，倒入靈芝片。
倒入枸杞、姜、蔥、黃酒。
大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉1小時，將蓮藕放入煮熟的豬手湯中，再調(diào)入適量鹽，燉 15分鐘左右即可。
小竅門
有時間的話當然用砂煲小火慢慢煲煮為宜了，最好不用高壓鍋。
豬肝瘦肉粥
有些人一到冬天常感覺手腳特別冰涼，尤其是有些女性，她們常用熱水袋暖手腳，但是這樣只可解一時只需。如果能通過飲食調(diào)養(yǎng)的話，即可標本兼治。 美國賓夕法尼亞州立大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，人體血液中缺鐵會怕冷。貧血的女性體溫較正常血色素的婦女低 0.7℃，產(chǎn)熱量少13%，當增加鐵的攝入后，耐寒能力會明顯增強。因此，怕冷的女性可增加對含鐵高的食物的攝入量，如多吃點動物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。
所需食材/廚具
主料
豬肝(適量)瘦肉(適量)粳米(適量)香芹/香蔥(適量)冬菜(適量)
調(diào)料
胡椒粉(適量)魚露(適量)食用油(適量)精鹽(適量)雞精(適量)
廚具
煮鍋
制作步驟
將豬肝洗凈，視其大小切成4-6塊，用水浸泡1小時左右，使其消除殘血與毒素。
首先要注意的就是，在做這道菜的時候，用的豬肝是一定要洗干凈的，不然豬肝在菜市場有這么多的微生物，如果人們吃下去了，那對健康是非常不好的。之后，將豬肝慢慢的切成片，等切成片后可以再洗一次，之后將豬肉洗干凈后用刀切成片，和配料一起準備備用。
把洗凈的大米放砂鍋里，加適量水熬粥，一定要先用旺火讓粥迅速沸騰，再用文火慢慢熬煮，使其質(zhì)地糜爛稀軟、口味甘淡適口(或用高壓鍋大火煮，等聽到噓～噓～的聲音就改小火煮2分鐘左右即可關火);待粥煮的差不多快好(或高壓鍋氣散了之后打開)，調(diào)入適量精鹽、食用油，倒入豬瘦肉片攪勻煮一小會。
把豬肝倒入攪勻至其變色(豬肝煮熟即可，不可煮太久以免變硬影響口感)。
調(diào)入適量胡椒粉攪勻(可煮一小會，因為偶老公不大喜歡胡椒粉的味道，所以煮一小會的話胡椒味道不會那么重，香粥里面入味)。
起鍋前調(diào)入適量香芹或香蔥。
調(diào)入適量魚露攪勻。
最后調(diào)入適量冬菜攪勻即可關火品嘗。(冬菜不可煮太久，以免變酸影響口感)
營養(yǎng)價值
豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料， 豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。豬肝中含有豐富的維生索A，常吃豬肝，可逐漸消除眼 科病癥。據(jù)近代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，豬肝具有多種抗癌物質(zhì)，如維生素 c、硒等，而且肝臟還具有較強的抑癌能力和抗疲勞的特殊物質(zhì)。
動物肝臟富含鐵，而且較容易被人體吸收，是預防缺鐵性貧血的首選食品。瘦肉含鐵量雖不高，但鐵的吸收利用率卻與豬肝差不多，而且易加工，媽咪以及寶寶很適合食用。
食物相克
豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;不宜與豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食;動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。
結(jié)語：想要提高免疫力，其實最終還是離不開吃，因為健康的身體更主要一點就是吃出來的。現(xiàn)在的人們生活水平也高了，因為交通的便利，人們在食材市場可以選購的食物也是更多了。今天小編為大家推薦的幾款菜式，不僅味道是非常的鮮美，而且做法也是非常的簡單，食材簡單易得，更主要的是符合小編為大家介紹可以提高免疫力。所以在家中沒事自己可以親手去試著做一做。
酸棗的味道吃起來非常不錯，能夠幫助我們健胃助消化，因此很多人都愛吃，而且酸棗的吃法也非常多，除了可以直接選擇吃之外，還可以烹飪成多種的美味食物吃，都是不錯的選擇，酸棗粥就是其中很不錯的一個吃法，下面就讓我們看看酸棗粥的烹飪方法。
酸棗粥的材料
大米100克，酸棗適量，白糖適量
酸棗粥的做法
首先我們就需要把制作和烹飪酸棗粥的材料準備好，首先要把酸棗洗凈，再加適量水浸泡一下，大米淘洗干凈。加適量清水旺火煮沸，改文火煮至半熟，加酸棗汁再煮，至米爛湯稠，加白糖即可，這樣就制作成了美味可口的酸棗粥，是大家不能錯過的好選擇。
酸棗粥的食用功效
酸棗粥不僅吃起來的味道非常好，而且這也是非常健康養(yǎng)生的一種食物，在酸棗粥中的營養(yǎng)價值非常豐富，特別是各種的維生素以及微量元素含量都極為豐富，而且酸棗本身就是一種養(yǎng)顏佳果，酸栆中富含大量的維生素B，可以促進皮下血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤，面部皺紋平整，達到滋潤肌膚，益顏美容的功效。對于女性朋友們來說，這是很適合吃的，再加上食用酸棗能提高人體免疫力。如果我們可以連續(xù)按時吃酸棗的，那么就會讓免疫力更強，幫助抵御疾病的產(chǎn)生。
這道美味可口的酸棗粥，吃起來味道還是非常不錯的，而且酸棗粥的養(yǎng)生效果也是同樣很強的，首先我們就可以通過吃酸棗粥來補充維生素以及微量元素，同時還可以美容養(yǎng)顏，幫助我們提高身體的免疫力，所以在平時就應該多吃酸棗粥。
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