小蝦皮大作用，簡(jiǎn)單海鮮餐它來(lái)實(shí)現(xiàn)
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“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談?！蹦切┙】刀L(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。有沒(méi)有更好的養(yǎng)生保健方法呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“小蝦皮大作用，簡(jiǎn)單海鮮餐它來(lái)實(shí)現(xiàn)”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
作為在內(nèi)陸城市長(zhǎng)大的人來(lái)講，以前海鮮都是吃的冰凍的，現(xiàn)在有空運(yùn)了才能吃上新鮮的海鮮，但是價(jià)格卻也是有天壤之別的。都說(shuō)海鮮與河鮮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差別大，海鮮里面含有的微量元素或者礦物質(zhì)比河鮮里面多，但是作為普通工薪階層來(lái)講，經(jīng)常吃點(diǎn)海鮮貌似還是不那么現(xiàn)實(shí)，那么對(duì)于這個(gè)有沒(méi)有什么比較折中的辦法來(lái)解決呢？下面跟小編去看看吧！
當(dāng)然有啊，有一種海鮮它可以出現(xiàn)在我們的任何一道家常菜中，只有有它的加入就可以給每樣菜帶來(lái)大海的味道，那么這種海鮮是什么呢？答案很簡(jiǎn)單，它就是蝦皮。蝦皮并不是真正意義上的海蝦的皮哈，它只是有個(gè)頭較小的毛蝦經(jīng)過(guò)直接晾曬風(fēng)干而制成的，它也是由一只只完整的蝦構(gòu)成的。
在這里就需要提醒一下大家，選購(gòu)蝦皮的時(shí)候我們一定需要看蝦身是否完整，不要購(gòu)買較多碎蝦構(gòu)成的蝦皮；我們還需要聞聞蝦皮的味道，如果是大海的清香以及蝦本身的腥味的話就屬于比較正常的；如果有聞到比較刺鼻的化學(xué)味道的話，就說(shuō)明在曬蝦的過(guò)程中可能使用了除蟲劑的。
最后我們還需要看看蝦身上的干濕程度，因?yàn)檫@可以幫助我們判斷蝦皮是否新鮮。選到了好的蝦皮了，那么我們?nèi)绾巫屛覀兊牟妥郎想S時(shí)都是海鮮大餐呢？
方法很簡(jiǎn)單，比如我們做湯的時(shí)候可以放入一點(diǎn)點(diǎn)蝦皮，整個(gè)湯都會(huì)充滿蝦的清香；比如我們做豆腐的時(shí)候，也可以來(lái)一點(diǎn)蝦皮，立馬由素菜變成葷菜；比如我們吃餛飩的時(shí)候，也可以加點(diǎn)蝦皮，是不是就會(huì)變成海鮮餛飩呢？
在家里也能吃上福建有名的小吃啦！即使我們做最簡(jiǎn)單的蛋炒飯的時(shí)候，加入一點(diǎn)蝦皮也能讓蛋炒飯的味道更加鮮美。蝦皮還有一個(gè)很重要的作用，那就是擔(dān)任我們的寶寶美食，我們?cè)谧鰧殞毜妮o食-蒸蛋的時(shí)候，加入一點(diǎn)點(diǎn)蝦皮，可以提高里面的鈣含量哦。
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人氣美食要向大家推薦一道創(chuàng)新菜肴：蝦兵蟹將，名字聽來(lái)很大氣，可材料卻相當(dāng)普通，菜名中的蝦兵指的是蝦仁，蟹將則是蟹肉棒，真是簡(jiǎn)單又好學(xué)。
原料：蝦仁、蟹肉棒、海苔、黃瓜、胡蘿卜、豆芽等
做法：第一步先處理蝦仁，把蝦仁剝開，去沙筋，用酒、姜汁腌制，放入冰箱2-3個(gè)小時(shí)，與傳統(tǒng)的腌制沒(méi)有太大區(qū)別，需要的只是耐心等味道融入蝦肉中。
第二步是將蝦仁和蟹肉棒過(guò)水，因?yàn)樾啡獍舯旧砭褪鞘焓常虼巳脲佒恍璺瓭L一下就可以撈出，蝦仁入水后沸騰也應(yīng)立即撈起，不然就會(huì)流失蝦仁的營(yíng)養(yǎng)跟鮮味，其他的果蔬材料只要切成條狀即可。
最后，根據(jù)個(gè)人口味喜好將蟹肉棒、蝦肉與果蔬平鋪于海苔上，再放上適量的色拉醬，緊緊的卷起，最后用刀切成小段就算完工了。
而剩余的蝦仁、蟹肉棒放入盤子，在表面擠上色拉醬和千島醬后，一道鮮美可口的蝦兵蟹將就完成了。
關(guān)鍵詞導(dǎo)讀：踢毽兒，也能起大作用？不相信吧，其實(shí)，踢毽兒可以帶來(lái)很多好處，可以強(qiáng)化腿部，心臟等等，那么，現(xiàn)在可以跟我們一起來(lái)回憶童年……
踢毽兒，也能起大作用？不相信吧，其實(shí)，踢毽兒可以帶來(lái)很多好處，可以強(qiáng)化腿部，心臟等等，那么，現(xiàn)在可以跟我們一起來(lái)回憶童年時(shí)的踢毽兒給我們帶來(lái)的歡樂(lè)吧。
踢毽兒 強(qiáng)身健骨
踢毽兒主要是下肢肌肉的協(xié)調(diào)運(yùn)動(dòng)，功夫在腦，也在腳?？?、拐、盤，轉(zhuǎn)身穩(wěn)步，起跳騙腿兒，前仰后合，這些踢毽兒的基本動(dòng)作在他人看來(lái)，就像舞蹈動(dòng)作一樣優(yōu)美。髖、膝、踝等關(guān)節(jié)隨著盤、拐、繞等動(dòng)作，將供血最困難、動(dòng)作難度最大的下肢肌肉帶動(dòng)起來(lái)，使縫匠肌、?肌、股肌等腿部肌肉得到鍛煉；磕、落等動(dòng)作則離不開足背肌、足底肌的收縮運(yùn)動(dòng)。至于踢花毽兒的一些高難度動(dòng)作，如霧里看花、蘇秦背劍、倒掛紫金冠、外磕還龍、朝天一炷香等，可將毽子上滾下翻，需要使用頭頂、后背、腳跟、腳面等方法才能完成，腰肌、髖肌、臀肌，甚至胸肌、腹肌等都要參與。骨骼肌的動(dòng)－靜脈短路支大量開放，下肢供血得到維持。因此，經(jīng)常踢毽兒，既能增強(qiáng)肌肉、骨骼的功能，又能有效預(yù)防下肢靜脈血栓形成性疾病。
踢毽兒時(shí)，隨著毽子的起落，脊椎各關(guān)節(jié)屈伸有節(jié)、有度，椎體的深、淺層肌及頸前、頸后肌等一張一弛的功能鍛煉，可避免椎關(guān)節(jié)的僵化，增強(qiáng)關(guān)節(jié)的穩(wěn)定性，預(yù)防頸椎及腰椎疾患。踢毽兒時(shí)雙上肢有節(jié)律地?cái)[動(dòng)，運(yùn)動(dòng)了肩、背部肌肉和關(guān)節(jié)，對(duì)中老年人罹患的肩周炎，也有較好的防治作用。
踢毽兒對(duì)于運(yùn)動(dòng)要求條件不高。晴天室外，雨天屋內(nèi)，只需臥牛之地即可踢上幾腳。
踢毽兒 減壓健腦
踢毽兒必須心到、眼到、腳到，不僅反應(yīng)要迅速，動(dòng)作也要準(zhǔn)確、靈敏，毽子起落才能隨心所欲。由于踢毽兒使大腦皮層建立起新的興奮灶，因此對(duì)于調(diào)節(jié)高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)，緩解心理壓力十分有效。多人踢毽兒又叫走毽兒，相互配合要心領(lǐng)神會(huì)。大家圍在一起，你一腳，我一腳，飛舞的毽子牽動(dòng)所有人的眼球，調(diào)動(dòng)所有人的責(zé)任感，激發(fā)所有人團(tuán)結(jié)進(jìn)取的精神。其間有說(shuō)有笑，有喊有叫，氣氛自然融洽而熱烈。
我們現(xiàn)在對(duì)于食物的要求越來(lái)越高了，不好的味道不吃，不好看的食物也不吃，就是因?yàn)楝F(xiàn)在人們的選擇性比較多了，所以才會(huì)有挑食和偏食的情況出現(xiàn)，往往被我們遺棄或者不在意的食物才是更加的有營(yíng)養(yǎng)的，那么哪些食物有營(yíng)養(yǎng)呢，下面來(lái)了解一下吧。
1、魚眼
魚眼，特別是金槍魚科的鮪魚眼，含有相當(dāng)豐富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EpA)等不飽和脂肪酸。很多時(shí)候再吃魚的時(shí)候魚頭和魚眼都會(huì)被丟掉，其實(shí)吃魚眼可以增強(qiáng)大腦的記憶力和思維的能力，同時(shí)還可以有預(yù)防記憶力減退的作用，預(yù)防膽固醇增高和高血壓疾病有很好的作用。
2、魚鱗
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸，還含有多種礦物質(zhì)，尤以鈣、磷含量高，是特殊的保健品。我們吃魚的時(shí)候都會(huì)把魚鱗刮掉的，其實(shí)它也不是沒(méi)有利用的價(jià)值，可以有增強(qiáng)記憶力和免疫力的作用，同時(shí)還可以緩解衰老，特別是一些中老年人，可以降低膽固醇，還有心血管疾病，預(yù)防老年骨質(zhì)疏松和骨折的情況。
3、西蘭花莖
西蘭花莖比花味道更淡，但是其中富含鈣、維生素C以及水溶性纖維，可以有增加飽腹感的作用，同時(shí)還有抵抗饑餓的作用，可以把西藍(lán)花莖和西藍(lán)花一起炒，這樣吃更加的有價(jià)值，
這些被我們不在意并遺棄的食物其實(shí)還有很多的，只是我們不了解它們的作用和好處，所以才造成了丟失了很多的營(yíng)養(yǎng)，這些食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很多的，在做飯的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)睦闷饋?lái)，不僅減少了開支，而且還對(duì)身體有一個(gè)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的過(guò)程，何樂(lè)不為呢?
臨床上很多病情都需要使用含激素藥物，雖然長(zhǎng)期服用激素會(huì)對(duì)身體有一部分副作用，但是激素的好處大于壞處。激素的作用比單獨(dú)的消炎藥、抗免疫藥物更有效果，它同時(shí)兼顧抗炎作用、免疫抑制作用、抗休克作用、抗毒作用、刺激骨髓造血作用。本文分別介紹了具體的內(nèi)容，一起來(lái)看看吧
1、抗炎作用：糖皮質(zhì)激素能夠起到強(qiáng)大的、快速而非特異性的抗炎作用。對(duì)身體出現(xiàn)的各種炎癥均有治療效果，但糖皮質(zhì)激素在抑制炎癥、減輕癥狀的同時(shí)，還會(huì)導(dǎo)致機(jī)體的防御功能降低，患者用藥期間必須同時(shí)應(yīng)用足量有效的抗菌藥物，以防原有病情惡化。
2、免疫抑制作用：糖皮質(zhì)激素可以抑制MΦ對(duì)抗原的吞噬和處理作用，同時(shí)還可以促進(jìn)淋巴細(xì)胞的破壞和解體，促使淋巴細(xì)胞移出血管。
3、 抗休克作用：其治療效果可從多個(gè)作用方面來(lái)顯效：1) 抑制某些炎癥因子在人體內(nèi)的產(chǎn)生。2) 加強(qiáng)心肌收縮力。3) 抗毒作用，提高機(jī)體對(duì)細(xì)菌內(nèi)毒素的耐受能力。4)具有解熱作用。5)降低血管對(duì)某些縮血管活性物質(zhì)的敏感性，使微循環(huán)血流動(dòng)力學(xué)恢復(fù)正常，改善休克。
4、抗毒作用：糖皮質(zhì)激素具有較好的提高機(jī)體對(duì)細(xì)菌內(nèi)毒素的耐受性的作用，不僅能夠退熱，同時(shí)能有效緩解毒血癥的作用。但糖皮質(zhì)激素不能破壞內(nèi)毒素，中和內(nèi)毒素，對(duì)外毒素亦無(wú)作用。
5、刺激骨髓造血功能：糖皮質(zhì)激素可以使紅細(xì)胞、Hb、血小板增多，還能增多中性白細(xì)胞數(shù)量，但同時(shí)卻會(huì)抑制其功能，并會(huì)減少單核，嗜酸性和嗜堿性細(xì)胞的數(shù)量。
以上就是今天為大家介紹的糖皮質(zhì)激素的5大作用了，在這里提醒朋友們，雖然糖皮質(zhì)激素的功效和作用非常顯著，但是如果隨便使用此種藥物，就可能引起很嚴(yán)重的副作用，因此在治療疾病時(shí)需要使用此藥，一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下謹(jǐn)慎使用。
腎虛是只在中醫(yī)診斷中才會(huì)出現(xiàn)的用語(yǔ)。在西醫(yī)學(xué)中，腎是泌尿系統(tǒng)中的重要器官。而中醫(yī)，腎臟的功能大大超過(guò)了泌尿系統(tǒng)的范圍，它與人體的生長(zhǎng)、衰老、智力、生育都有著密切關(guān)系。
龍眼肉粥
主料：龍眼肉15克，紅棗15克，粳米100克。
制作：將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分鐘，米宜熟爛，加適量白糖。每日早晚各熱服1次，不宜過(guò)量。
功用：健脾養(yǎng)心，補(bǔ)血安神。治心脾兩虛，陽(yáng)痿早泄，唇甲色淡，心悸怔忡，失眠健忘，食少便溏，神疲乏力，下肢浮腫。
刺莓酒
主料：刺莓果100克，米酒500克。
制作：將刺莓果洗凈，干燥，去果核，研碎，放入瓶?jī)?nèi)，加入米酒，密封瓶口。每日振搖1次，浸泡7天以上。早晚各服15毫升。
功用：健脾益氣，補(bǔ)心養(yǎng)血。治心脾氣血不足，陽(yáng)痿不舉，腎疲乏力，健忘失眠。
琥珀核桃
主料：核桃肉300克，白糖150克。
制作：將核桃肉放入開水中，加少量精鹽浸泡10分鐘，挑去核桃皮衣，洗凈，瀝干。鍋內(nèi)放少量清水及白糖，熬至糖汁濃稠，投入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。換鍋將香油加熱，投入粘滿糖汁的核桃肉，用文火炸至金黃色，撈出，瀝去油，晾涼后食用。
功用：補(bǔ)腎固精，溫肺定喘。治久病或老年人肺腎陽(yáng)虛氣弱，陽(yáng)痿，遺精，小便頻數(shù)，腰酸腳弱，咳嗽氣喘。還可用于老年或體虛所致便秘。
【導(dǎo)讀】你知道嗎，小香菜的大作用比藥更好哦！芫荽，就是北方俗稱的香菜。香菜既能幫助心肺抵抗病毒，又能補(bǔ)心胸的陽(yáng)氣，還能寬心陽(yáng)。對(duì)于調(diào)理胸悶、心陽(yáng)不振，以及預(yù)防感冒后遺癥、肺心病特別有幫助。下面小編介紹小香菜的大作用比藥更好吧！
小感冒最傷心,活捉芫荽解胸悶
感冒不是小事，處理不好就可能成為百病之源，不僅影響呼吸系統(tǒng)，還會(huì)影響到心臟。
有的人，尤其是中老年朋友，如果得了感冒后調(diào)理不當(dāng)，可能會(huì)有段時(shí)間一直咳嗽，咳上十天半個(gè)月的，痰還特別地多。過(guò)了一段時(shí)間以后，雖然咳嗽慢慢地好了，但是總覺(jué)得心臟開始不舒服了，有胸悶的感覺(jué)。有的人睡覺(jué)還會(huì)感覺(jué)心跳不正常，突然醒過(guò)來(lái)。這些都是感冒的后遺癥，是由于呼吸道的炎癥沒(méi)有處理好，在心胸部位留下了積液，影響了心肺系統(tǒng)的功能。
要預(yù)防這種因感冒引起的心肺系統(tǒng)后遺癥的問(wèn)題，可以吃一道涼菜--活捉芫荽,就是生拌香菜。這道菜能去掉心肺系統(tǒng)的積液和積痰，解除心胸的憋悶感覺(jué)。
ps:為什么叫活捉呢？因?yàn)檫@道菜不是拌好了再吃，而是新鮮的香菜蘸上調(diào)料馬上吃。
方法：
1.選三四寸長(zhǎng)的嫩香菜（不要去根，這種鮮嫩的香菜可以連根一起吃），洗凈瀝干水分，裝到盤子里；
2.另用一個(gè)碗，放入醬油、香油、辣椒油、花椒油或花椒粉、少許糖，再放一些涼開水，這樣可以沖淡調(diào)料的咸味；
3.準(zhǔn)備好后，把香菜和盛放調(diào)料的碗一起上桌。吃時(shí)用筷子夾起香菜，在調(diào)料碗里蘸一下再吃。
香菜沾鹽后，汁水出來(lái)了，葉子就蔫了，不好吃。所以，這道菜的調(diào)料不能事先拌到香菜里，必須現(xiàn)蘸現(xiàn)吃，這樣才能保持香菜鮮嫩的口感和香氣。更重要的是，不會(huì)損失香菜的汁液和營(yíng)養(yǎng)。
ps:香菜連根生吃，有祛除心肺之邪的作用。吃的時(shí)候，注意用淘米水或面粉水仔細(xì)洗干凈就好了。
腸胃感冒就喝香菜陳皮姜水
香菜能發(fā)散風(fēng)寒，又能暖胃，對(duì)于夏天的腸胃型感冒有調(diào)理作用。夏天，有的人感冒后會(huì)惡心嘔吐，或是拉肚子，這就是腸胃型感冒。它一般是吹空調(diào)受了涼，或是淋了雨，又吃了生冷瓜果或是難消化的食物引起的。這種情況，可以煮香菜陳皮姜水來(lái)喝。
方法：
1.準(zhǔn)備三片帶皮的生姜，一個(gè)陳皮，一小把香菜；
2.把香菜根切下來(lái)，單獨(dú)切碎，香菜葉子也切碎；
3.鍋里放水，先把陳皮下鍋煮，水開后放香菜根，姜片，煮5分鐘，再把香菜葉子撒進(jìn)去，關(guān)火起鍋；
4.喝煮好的湯水，并把香菜吃掉。
如果有的人同時(shí)還有鼻塞、流鼻涕的情況，可以在這個(gè)藥茶里放上3根蔥白（連須）一起煮，就能通鼻塞了。
香菜炒鵝蛋預(yù)防中風(fēng)
這道菜不僅可預(yù)防中風(fēng)，還能改善心肺功能，對(duì)心腦血管方面的亞健康問(wèn)題有調(diào)理的作用。在天冷的時(shí)候吃，還有預(yù)防感冒咳嗽的作用。
香菜炒鵝蛋的做法，跟香椿炒蛋的做法差不多。
方法：
1.在碗里打入兩只鵝蛋，加少許鹽，幾滴白酒，打成蛋液；
2.將二兩香菜洗干凈，切成碎末，放入蛋液里，攪拌均勻，然后下鍋炒熟就可以了。
這里還有一個(gè)秘訣：要用老香菜，并且要連根一起用，藥效才好。
香菜在這個(gè)偏方里起什么作用呢？
一是寬心陽(yáng)，也就是改善心臟的供血功能，有疏通心血管，防止血管產(chǎn)生淤阻的作用。
二是祛風(fēng)邪，能防止病毒、風(fēng)寒等影響心肺功能。
三是與鵝蛋的配伍作用。鵝蛋偏油性，香菜能解油膩、助消化。鵝蛋補(bǔ)氣，香菜通氣，這樣就補(bǔ)而不滯了，消化功能不強(qiáng)的人也可以吃。
鵝蛋與鴨蛋、雞蛋的功效有區(qū)別。
這個(gè)預(yù)防中風(fēng)的偏方，一定要用到鵝蛋才有效。雞蛋是平性的，鴨蛋是涼性的，而鵝蛋是溫性的。雞蛋養(yǎng)脾胃，鴨蛋養(yǎng)肺腎，而鵝蛋養(yǎng)心肝。鵝蛋入心能增強(qiáng)心臟運(yùn)送血液的功能，入肝能改善肝臟調(diào)節(jié)血脂的功能，所以這個(gè)偏方能調(diào)理心腦血管的問(wèn)題。
ps:鵝肉是發(fā)物，濕熱重的人不要多吃，有皮膚病的人也要避免吃它。
香菜還有醒脾的功效
什么叫醒脾呢？就是激發(fā)脾的功能，提高脾的運(yùn)化能力，說(shuō)白了，就是增強(qiáng)人體的消化吸收功能。
西北人豪放，大塊吃肉，一盆子羊肉端上來(lái)，兩三個(gè)人眨眼就吃光了。這么大量地吃肉，配上香菜，才能開胃、消食、解油膩。
香菜跟牛羊肉搭配，肉的膻味就沒(méi)有了，還能出來(lái)一種特殊的香味，特別地誘人。
ps:香菜做調(diào)料配牛羊肉，一般人都可以吃。但香菜跟豬肉是不相配的，放在一起味道不正，而且容易引起皮膚過(guò)敏。
如果是拿香菜當(dāng)保健蔬菜吃，那么香菜比較適合腸胃消化不良、寒性體質(zhì)和胃寒胃痛的人。
不習(xí)慣吃香菜的人，在你了解香菜的好處后，可以吃一點(diǎn)試試看。如果還是覺(jué)得吃不下去，有可能它跟你的體質(zhì)不相合。
比如說(shuō)，胃熱的人就不能多吃香菜，因?yàn)闀?huì)加重口臭的現(xiàn)象。愛(ài)出汗的人，特別是出汗后有濃重體味的人，也不要多吃香菜。香菜也不適合氣虛的人。
注意：手術(shù)后不要吃香菜，避免形成疤痕增生。而且吃了香菜，不要曬太陽(yáng)，否則會(huì)使人產(chǎn)生光敏反應(yīng)，容易發(fā)生日光性皮炎，或是使皮膚變黑。香菜是發(fā)物，皮膚過(guò)敏或是病后初愈的人都不適合吃。
ps:要說(shuō)明一下，發(fā)物并不是壞東西。凡是發(fā)物都有發(fā)散作用，可以發(fā)散風(fēng)寒和排出體內(nèi)的毒素。如果吃了發(fā)物，長(zhǎng)了皮疹，也不要太緊張，這是身體在排毒，只不過(guò)它沒(méi)有找到最好的通道，只好從皮膚這里出來(lái)了。這時(shí)，我們可以設(shè)法讓大便保持暢通，引導(dǎo)毒素從腸道排出去，皮膚自然就能好轉(zhuǎn)了。
導(dǎo)讀：舌抵上腭舌抵上腭即舌頭抵住上腭部位。氣功學(xué)中認(rèn)為這是溝通任督二脈的橋梁，俗稱搭鵲橋。在中醫(yī)里……
舌抵上腭 舌抵上腭即舌頭抵住上腭部位。氣功學(xué)中認(rèn)為這是溝通任督二脈的橋梁，俗稱搭鵲橋。在中醫(yī)里，有種功法叫吞津練精養(yǎng)生法。早在唐代，偉大的醫(yī)學(xué)家孫思邈就對(duì)此法進(jìn)行過(guò)概括。明代龔居中對(duì)吞津練精養(yǎng)生法也有新的見解，他指出，津即咽下，在心化血，在肝明目，在脾養(yǎng)神，在肺助氣，在腎生津，自然百骸調(diào)暢，諸病不生。中醫(yī)認(rèn)為，津液主要有滋潤(rùn)、濡養(yǎng)的作用。吞食自己分泌的津液，有滋補(bǔ)脾胃后天之本，以固護(hù)腎之先天之本的功效。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證明，唾液中90%是水，此外，還含有球蛋白、黏液蛋白、氨基酸、淀粉酶、溶菌酶和各種免疫球蛋白等。一次吞入一定量較潔凈的唾液，能夠起到促進(jìn)消化的作用。
具體做法為，每日晨起，微閉口唇，舌抵上腭，當(dāng)嘴里的唾液增加到一定量時(shí)，隨意念將其緩慢吞下，反復(fù)34次。長(zhǎng)期堅(jiān)持，必有益處。
彩椒中含有大量的維生素A、B、C等營(yíng)養(yǎng)，這些營(yíng)養(yǎng)可以有效的預(yù)防感冒、緩解疲勞，適合冬季食用，今天小編為兒童推薦一道肉末彩椒，彩椒做杯放入肉與茭白，肉質(zhì)鮮嫩，吃起來(lái)酸甜美味，趕緊做給寶寶來(lái)吃吧。
【預(yù)防感冒簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)餐肉末彩椒】
主料：瘦肉100g、茭白100g、紅柿子椒半個(gè)、黃柿子椒半個(gè)、雞蛋1個(gè) 、
輔料：香油適量、鹽適量、黑胡椒粉少些、生姜1塊、小蔥2棵、玉米淀粉、少些生抽、適量蠔油少些、水淀粉少些、
步驟：
1.準(zhǔn)備好原材料。
2.茭白切成薄片。
3.生姜、小蔥蔥白切成末，小蔥蔥葉切成蔥花。
4.鍋里水燒到滾開，放入茭白焯水，茭白含有較高的草酸，焯水能有效減少草酸的含量。
預(yù)防感冒簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)餐肉末彩椒
5.將焯好水的茭白立即過(guò)涼水，這樣是為了減少茭白的營(yíng)養(yǎng)損失。
6.將處理好的茭白剁成細(xì)細(xì)的末。
7.瘦肉剁成末。
預(yù)防感冒簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)餐肉末彩椒
8.肉末、交白末放一起，打入雞蛋，加入黑胡椒粉、蔥姜末、生抽、鹽。
9.朝同一個(gè)方向攪拌順滑，然后加入少許玉米淀粉和適量香油，繼續(xù)朝一個(gè)方向拌一拌。
10.裝入彩椒杯里。
11.鍋里水燒開后，放入肉末彩椒杯蒸熟即可，中途用牙簽插孔，不然不易熟。（我原想著多做一些肉餡包一些混沌的，結(jié)果兩個(gè)彩椒杯太能裝，只剩下一點(diǎn)就全部裝進(jìn)去了，結(jié)果蒸的時(shí)候不容易蒸熟，我在蒸到一半時(shí)間后又用筷子撬了撬，這樣才便于熟，所以建議親們做的時(shí)候杯子不要太深，肉末不要放太多，這樣還可以多吃蔬菜、少吃肉。）
12.將蒸的湯汁倒入鍋里再次燒開，加入適量生抽和少許蠔油、香油攪拌均勻，然后加入一丁點(diǎn)水淀粉攪拌均勻。
13.將湯汁澆到肉末彩椒杯上，撒上蔥花，成品就做好了
預(yù)防感冒簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)餐肉末彩椒
小貼士
最后的湯汁加水淀粉一定不要多了，一點(diǎn)點(diǎn)即可。彩椒杯盡量做得淺一些，蒸的時(shí)間縮短，彩椒的營(yíng)養(yǎng)損失也少些。
彩椒的食用效果
1.預(yù)防心血管疾病
可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補(bǔ)血、消除疲勞、預(yù)防感冒和促進(jìn)血液循環(huán)等功效，能夠使血液中的良好膽固醇增加，使血管強(qiáng)健，使血液循環(huán)轉(zhuǎn)為良好，改善動(dòng)脈硬化以及各種的心血管疾病。
2.促進(jìn)新陳代謝
預(yù)防感冒簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)餐肉末彩椒
其中的椒類堿能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存，從而減肥防病。
3.抗老化
紅甜椒所具有的強(qiáng)大抗氧化作用，可抗白內(nèi)障、心臟病和癌癥，防止身體老化，并且使體內(nèi)的細(xì)胞活化，有著非常明顯的效果。
不少白領(lǐng)女性都害怕甜食會(huì)發(fā)胖，但是，當(dāng)我們出現(xiàn)頭暈、血糖低等癥狀，及時(shí)吃甜食能緩解癥狀，補(bǔ)充能量。小小甜食好處多，不妨也在我們的口袋準(zhǔn)備幾份吧。
大腦每天需要100~150克的糖。但神經(jīng)系統(tǒng)中含糖量很少，必須靠血液隨時(shí)供給葡萄糖。當(dāng)血糖下降時(shí)，腦的耗氧量下降，輕者會(huì)感到疲倦，不能集中精力學(xué)習(xí)，重者會(huì)昏迷。
當(dāng)出現(xiàn)以下癥狀時(shí)，不妨來(lái)點(diǎn)甜品吧。
1、血壓過(guò)低：有不少人都有過(guò)這樣的遭遇。接近中午時(shí)，突然會(huì)覺(jué)得頭昏，手腳冰涼，連說(shuō)話的力氣也沒(méi)有了。這時(shí)有經(jīng)驗(yàn)的人會(huì)提醒你，去吃點(diǎn)東西最好是甜食，頭昏的情況一般都會(huì)好轉(zhuǎn)。這是因?yàn)檠獕哼^(guò)低，寒冷時(shí)尤其會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象。
2、血糖過(guò)低：由于過(guò)分控制糖分?jǐn)z取，而出現(xiàn)低血糖導(dǎo)致的休克癥狀時(shí)，飲糖水或其他甜性飲料，可使患者度過(guò)危機(jī)。
3、運(yùn)動(dòng)前：人體在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中付出大量體能，而運(yùn)動(dòng)前又不宜飽餐，這時(shí)，適量吃些甜食可滿足人體運(yùn)動(dòng)時(shí)所需的能量供應(yīng)。
4、頭暈惡心時(shí)：這時(shí)飲糖分高的水，可提高血糖增強(qiáng)抗病能力。
5、嘔吐或腹瀉時(shí)：這時(shí)病人腸胃功能紊亂，有脫水癥狀，如喝一些鹽糖水，有利于腸胃功能的恢復(fù)。
6、糖尿病患者：人們總是覺(jué)得糖尿病患者們必須一點(diǎn)甜都不能沾，可事實(shí)上，醫(yī)生總會(huì)提醒那些糖尿病患者，平日應(yīng)經(jīng)常測(cè)血糖和尿糖，出門時(shí)還要帶塊巧克力或糖塊。如果在馬路上出現(xiàn)頭暈、無(wú)力等癥狀，可先吃塊糖。
7、過(guò)于疲勞和饑餓時(shí)：這時(shí)體內(nèi)熱能失去過(guò)多，人體虛弱，吃些甜食，其中糖可比一般食物更快地被血液吸收，迅速補(bǔ)充體能。
春季養(yǎng)生，日本科學(xué)家認(rèn)為，卷心菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。卷心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與大白菜相差無(wú)幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。下面我們就來(lái)看看卷心菜的7大保健功效吧!
1、富含葉酸
卷心菜富含葉酸，而葉酸對(duì)巨幼細(xì)胞貧血和胎兒畸形有很好的預(yù)防作用，因此，懷孕婦女、貧血患者及生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的兒童、青少年應(yīng)該多吃。
2、刺激生成有益酶
卷心菜中含有豐富的蘿卜硫素。這種物質(zhì)能刺激人體細(xì)胞產(chǎn)生對(duì)身體有益的酶，進(jìn)而形成一層對(duì)抗外來(lái)致癌物侵蝕的保護(hù)膜。蘿卜硫素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的蔬菜中最強(qiáng)的抗癌成分。
3、殺菌、消炎
新鮮的卷心菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時(shí)，可以將卷心菜榨汁后飲下或涂于患處。
4、殺死白細(xì)胞
卷心菜含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體，能殺死人體內(nèi)導(dǎo)致白血病的異常細(xì)胞。
5、治療潰瘍
卷心菜富含維生素U，這是一種潰瘍愈合因子。維生素U對(duì)潰瘍有很好的治療作用，能加速潰瘍的愈合，還能預(yù)防胃潰瘍惡變。
6、抗癌作用
卷心菜中含有豐富的吲哚類化合物。實(shí)驗(yàn)證明，吲哚具有抗癌作用，可以避免人類罹患腸癌。
7、富含維生素
卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強(qiáng)的抗氧化作用及抗衰老的功效。日本科學(xué)家認(rèn)為，圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。
檸檬很酸，所以多數(shù)人選擇將檸檬榨汁或者泡水食用。對(duì)于檸檬汁我們并不陌生，就連做飯時(shí)偶爾都要加上一點(diǎn)，但檸檬汁的功效和作用不僅如此，下面讓微微健康網(wǎng)小編告訴你檸檬汁的七大作用吧。
除蝦腥味：
許檸檬汁可除蝦腥味，且味道更佳。
制蛋糕：
制作蛋糕時(shí)，在蛋白中加入少許檸檬汁，不僅蛋白會(huì)顯得特別潔白，而且還可使蛋糕易切開。
使果醬增香：
使果醬增香的方法很多，最簡(jiǎn)單的是在煮果醬時(shí)加些檸檬皮。
除食物中異味：
檸檬汁是一種很好的調(diào)味料，把檸檬汁加入肉類中，可以消除腥味，亦可促使肉類早些入味，如在洋蔥等強(qiáng)烈氣味的蔬菜中，加入少許檸檬汁，可以減少異味。
使蛋清變稠：
在蛋清內(nèi)放入幾滴檸檬汁，可使其變稠。
煮卷心菜：
煮紅色卷心菜時(shí)，加一匙檸檬汁，可使菜色紅艷。
檸檬汁具有美白養(yǎng)顏、淡化色斑的功效，日常生活中或者說(shuō)日常護(hù)膚中都少不了檸檬汁，以上七大檸檬汁的作用，可以幫助你做出更美味的食物。
9款幫助瘦人增肥的飲食食譜分享給大家。
一、增肥飲食食譜之湯
人們常常認(rèn)為湯是一種低熱量又可讓人產(chǎn)生飽足感的食物。但遺憾的是，湯所含的熱量也很高。 真相：大多數(shù)湯都是健康的，那增肥喝什么湯？用牛奶或奶油作湯底的湯含有大量脂肪，平均每8-12盎司就含超過(guò)300卡的熱量。
二、增肥飲食食譜之咖啡
一個(gè)沒(méi)有咖啡的早晨是不可想象的，而你也希望聽到咖啡是健康食品。沒(méi)錯(cuò)，純咖啡的確是低卡路里的，但加入咖啡伴侶的咖啡將你帶離低卡路里之路。某些含有大量熱量的咖啡飲料或加入某些調(diào)味料的咖啡易增重。
三、增肥飲食食譜之無(wú)糖曲奇
無(wú)糖曲奇被人們當(dāng)作是無(wú)脂食品。人們常以為從食品配方中去掉糖和脂肪等成分，這種食品就是低熱量甚至無(wú)熱量的食物了。
四、增肥飲食食譜桔汁和汽水
人們常認(rèn)為桔汁和汽水僅僅只是飲料而根本沒(méi)考慮過(guò)它們的卡路里含量。但它們的的確確增加了人們卡路里的攝取量。沒(méi)有比水更低卡的飲料了。你可能認(rèn)為每天這一點(diǎn)額外的食物和飲料不會(huì)增加很多卡路里，但請(qǐng)想想長(zhǎng)此以往會(huì)有什么結(jié)果？
五、增肥飲食食譜沙拉醬
沙拉醬這種看來(lái)健康的食品已被證實(shí)暗藏了大量的熱量。有些研究表明食用大量沙拉的婦女每日攝取的脂肪總量的60%來(lái)自于沙拉醬。
六、增肥飲食食譜豬肉
但即使是豬腰部和上腰部的瘦肉，為了使肉口感更佳而加入的調(diào)料和奶酪仍然會(huì)讓它所含的熱量劇增。因此，即使這塊肉是純瘦肉，到底是健康食品還是脂肪炸彈，就取決于烹飪的方式了。
七、增肥飲食食譜水果干和麥片
像葡萄干，蘋果干這些食品表面上看來(lái)很健康，但水果干不含任何水分，卡路里濃度非常大。只吃一把當(dāng)然沒(méi)什么，但如果你認(rèn)為它們是低卡的，可以坐下來(lái)將一袋水果干吃的精光，那你就錯(cuò)了。
八、增肥飲食食譜堅(jiān)果
值得注意的是，堅(jiān)果只有在只吃一碟時(shí)是健康的。但大多數(shù)人并不會(huì)只吃一碟花生就停嘴不吃了，一旦開始就不容易結(jié)束。堅(jiān)果含很高的熱量，如果你捧著一大袋在吃，吃多了堅(jiān)果離增肥就不遠(yuǎn)了。
九、增肥飲食食譜低卡低脂食物
實(shí)際上，低脂或低卡并不意味著你可以吃掉整塊蛋糕。你必須要留意它所含的熱量，因?yàn)榈涂ú⒉灰馕吨缓防铩?/p>
現(xiàn)代人的生活觀念變得越來(lái)越科學(xué)，并且由于人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)于飲食要求也不在停留在以前的吃飽就可以的階段。現(xiàn)代人的飲食更加主營(yíng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和膳食的均衡。飲食均衡是我們都在追求的一件事，但是如何實(shí)現(xiàn)膳食均衡呢?很多人就不知道了。下面就為大家介紹一下如何實(shí)現(xiàn)膳食均衡。
1、要保證體內(nèi)蛋白質(zhì)的攝入，我們體內(nèi)能量的提供主要依靠脂肪，蛋白質(zhì)，和碳水化物三大物質(zhì)。其中，蛋白質(zhì)占有的比例是相當(dāng)大的，我們?cè)谌粘Ｉ钪?，含有蛋白質(zhì)的食物主要包括植物蛋白和動(dòng)物蛋白，植物蛋白包括大豆等食物，動(dòng)物蛋白主要包括雞肉，魚，豬瘦肉，牛肉等食物。其中，植物蛋白是優(yōu)質(zhì)蛋白，有益于我們的身體健康。
2、要保證體內(nèi)適量脂肪的攝入，我們?nèi)梭w攝入脂肪類的物質(zhì)不要過(guò)多，因?yàn)閿z入過(guò)多的脂肪，脂肪如果被我們?nèi)梭w利用不了，會(huì)在我們的血管中沉積，引起動(dòng)脈粥樣硬化，影響我們身體的血液供應(yīng)，長(zhǎng)期下去，會(huì)導(dǎo)致心肌缺血性疾病的發(fā)生。如果，我們身體完全不攝入脂肪類的物質(zhì)，會(huì)影響我們體內(nèi)維生素A,D,E,K的吸收。在我們的日常生活中肥肉就是屬于脂肪類的物質(zhì)。
3、保證我們體內(nèi)每天攝入足夠量的維生素B,B族維生素在我們的身體中也是不可缺少的，維生素B可以參與我們體內(nèi)的代謝，在我們的身體內(nèi)，維生素B1通常做為輔酶參與肝臟的解毒功能。維生素B2在我們體內(nèi)的作用也很重要，如果我們?nèi)梭w缺乏維生素B2后，會(huì)造成我們?nèi)梭w患上口腔潰瘍，口角炎，唇炎，舌炎等口腔的炎癥，維生素B2主要存在大豆類食物中，如黃豆極其制品(豆腐，黃豆芽，豆皮等)。
4、除了進(jìn)行日常的飲食營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入，還有一些其他的方法可以幫助我們實(shí)現(xiàn)膳食均衡。比如我們每天在茶余飯后在外面的廣場(chǎng)上散散步、打打羽毛球，進(jìn)行一些適量的活動(dòng)，對(duì)于腸胃的蠕動(dòng)，緩解腸胃壓力是有很大幫助的。并且在陽(yáng)光明媚的天氣，多曬太陽(yáng)也可以為身體補(bǔ)鈣，可以減少佝僂病和骨質(zhì)疏松等疾病的發(fā)生。
上面我們給大家簡(jiǎn)單介紹了如何實(shí)現(xiàn)均衡膳食，均衡營(yíng)養(yǎng)。相信大家都已經(jīng)知道了實(shí)現(xiàn)均衡膳食的方法了。那么既然清楚了這一點(diǎn)，那就需要在之后的生活中按照這個(gè)方法飲食。不要吃得過(guò)多，但是一定要吃得營(yíng)養(yǎng)。這些食物我們都是常吃到的，因此只要我們堅(jiān)持，均衡膳食并不難。
補(bǔ)充維生素C并不是少部分人的事，而是每個(gè)人每天都必須做的。維生素C是人體的必要營(yíng)養(yǎng)素之一，但它究竟有什么作用呢?多吃富含維生素C的食物大家都知道，但吃了有什么用呢?下面我們一起來(lái)剖析一下維生素C的五大作用。
維生素C作為人體需求最大、作用最為廣泛的維生素之一，對(duì)人體健康至關(guān)重要。中山大學(xué)預(yù)防醫(yī)學(xué)研究所副所長(zhǎng)、中山大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授、保健食品檢測(cè)中心質(zhì)量負(fù)責(zé)人蔣卓勤建議，在感冒流行季節(jié)可以適當(dāng)補(bǔ)充維生素C，防治呼吸道感染、預(yù)防感冒。
第一，維C可以提高細(xì)胞殺菌能力，抑制病毒增生，從多方面提高人體的抗病能力。
第二，維生素C在合成膠原蛋白的過(guò)程中起重要作用。若維生素C缺乏，會(huì)導(dǎo)致微血管易破裂，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引發(fā)壞血病甚至死亡。皮膚會(huì)由于膠原蛋白的減少而粗糙并失去彈性，牙齦也會(huì)因此而萎縮、出血。
第三，維C是強(qiáng)有力的抗氧化劑，還可以保護(hù)其它抗氧化劑。其抗氧化作用可防止細(xì)胞的變異。
第四，維C可防止膽固醇在動(dòng)脈內(nèi)壁沉積，有效預(yù)防動(dòng)脈硬化。維C還能促進(jìn)鐵的吸收，促進(jìn)鈣和葉酸的吸收和利用。
第五，維C可促進(jìn)在肝臟解毒中肝糖原形成，能有效預(yù)防鉛、鎘、汞等有害重金屬對(duì)人體的毒害。
據(jù)了解，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦每日維生素C的攝入量是14歲以上人群100毫克，孕婦和乳母130毫克。新鮮的蔬果都是維生素C的重要食物來(lái)源。
