它是女人的補(bǔ)血王、男人的回春寶！冬天吃最好了！
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自古以來(lái)養(yǎng)生注重女人補(bǔ)血，男人補(bǔ)氣，只有氣血充足，精力才旺盛，臉色才好看，也能延緩衰老。而一直以來(lái)補(bǔ)氣、補(bǔ)血的也就那幾樣中藥材，當(dāng)歸、人參、黃芪、枸杞等。我們今天就一同聊一聊具有補(bǔ)血之王稱呼的當(dāng)歸，它還被稱為婦科圣藥.
當(dāng)歸的食用方法
1、當(dāng)歸茶，一般采用當(dāng)歸煎水，代茶飲。
2、當(dāng)歸煮蛋，采用當(dāng)歸15g與龍眼、花生、雞蛋等一同煮食，適合產(chǎn)后女性。
3、當(dāng)歸羊肉湯，采用當(dāng)歸21g與羊肉一斤、適量生姜制作，具有驅(qū)寒保暖作用，適合冬季食用。
但是當(dāng)歸不能食用過(guò)量，否則容易出現(xiàn)疲倦、嗜睡、過(guò)敏反應(yīng)、慢性腹瀉等。最好每次食用控制在6-12g,且不宜長(zhǎng)期服用。
對(duì)于男人當(dāng)歸的好處
1、男人也需要補(bǔ)氣血
男人氣血不足表現(xiàn)沒(méi)有女人表現(xiàn)明顯，一般會(huì)表現(xiàn)為入睡困、易驚醒、夜尿多、呼吸沉重、眼睛干澀，皮膚發(fā)暗、泛黃、發(fā)青以及容易長(zhǎng)斑等。所以，男人也適合通過(guò)服用當(dāng)歸來(lái)補(bǔ)氣血。
2、助男人恢復(fù)體力、提高抵抗力
現(xiàn)代男性容易因?yàn)閴毫Υ螅霈F(xiàn)疲倦、嗜睡、精力不濟(jì)以及工作效率下降等。當(dāng)歸有調(diào)節(jié)和恢復(fù)免疫力的作用，對(duì)心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用，改善心率失常以及保肝利膽。
對(duì)于女性當(dāng)歸的好處
1、養(yǎng)血、或血、養(yǎng)顏
當(dāng)歸還是女性的美容藥材，在《千金翼方》中記載，當(dāng)歸有的抗色斑、美容護(hù)膚的作用，甚至被稱為婦人面藥.而在《傷寒雜病論》中記載，當(dāng)歸可以養(yǎng)血活血，消腫止痛，與羊肉一同吃，可補(bǔ)血生血，溫陽(yáng)散寒，防治凍瘡和風(fēng)寒。
2、補(bǔ)血作用
中老年女性往往會(huì)引起血虛不足，而出現(xiàn)諸多小毛病。當(dāng)歸可以改善氣血不足、血虛引起的面色萎黃、嘴唇發(fā)白等現(xiàn)象?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)還發(fā)現(xiàn)當(dāng)歸能夠促進(jìn)機(jī)體的造血功能，提高紅細(xì)胞、血紅蛋白和白細(xì)胞的含量，也改善了貧血問(wèn)題。
3、潤(rùn)腸通便
不少女性受到便秘的困擾，而容易發(fā)生色斑、皮膚干燥、口臭等問(wèn)題。而當(dāng)歸還具有潤(rùn)腸通便的作用。
雖然說(shuō)當(dāng)歸是婦科神圣藥，但是也適用于男人。
4、調(diào)經(jīng)
有月經(jīng)不調(diào)、月經(jīng)延遲、痛經(jīng)、經(jīng)血顏色淡、經(jīng)血有血塊等情況，可以選擇當(dāng)歸服用，被中醫(yī)界稱為婦科養(yǎng)血第一方的四物湯中，便含有當(dāng)歸。另外，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)當(dāng)歸還可以對(duì)子宮平滑肌產(chǎn)生作用，對(duì)抗子宮收縮。
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女人每個(gè)月都有那么一次，所以女人補(bǔ)血很重要，有人說(shuō)來(lái)月經(jīng)之前補(bǔ)血，也有人說(shuō)月經(jīng)期間補(bǔ)血，也有月經(jīng)之后補(bǔ)血之說(shuō)，那到底什么時(shí)候補(bǔ)血最合適呢，又什么最補(bǔ)血呢，下面跟小編一起去看看。
一、月經(jīng)前期健康飲食
不少女性，在月經(jīng)來(lái)潮的前幾天（月經(jīng)前期）會(huì)有一些不舒服的癥狀，如抑郁、憂慮、情緒緊張、失眼、易怒、煩躁不安、疲勞等。一般認(rèn)為，這與體內(nèi)雌激素、孕激素的比例失調(diào)有關(guān)。
此時(shí)，女性應(yīng)選擇既有益膚美容作用，又能補(bǔ)氣、疏肝、調(diào)節(jié)不良情緒的食物，如卷心菜、柚子、瘦豬肉、芹菜、粳米、鴨蛋、炒白術(shù)、淮山藥、苡米、百合、金絲瓜、冬瓜、海帶、海參、胡蘿卜、白蘿卜、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。
二、經(jīng)期如何補(bǔ)血更健康
1、經(jīng)期補(bǔ)血最重要
在月經(jīng)來(lái)潮時(shí)，會(huì)出現(xiàn)食欲差、腰酸、疲勞等癥狀。
此時(shí)，宜選用既有益膚美容作用，又對(duì)經(jīng)水之行有益的食物。宜選用的食物與中藥有：羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮、蘋果、薏苡仁、牛肉、牛奶、雞蛋、紅糖、益母草、當(dāng)歸、熟地、桃花等。
如果你正處在減肥時(shí)期，那么可以吃一些全買面包、燕麥等食物。因?yàn)樗鼈兒休^多的粗纖維，能改善腸胃道功能，增加血液中鎂的含量，有鎮(zhèn)靜神經(jīng)、保持心情愉快的作用。
2、葷素搭配，防止缺鐵
婦女月經(jīng)期一般每次失血約為30~50毫升，每毫升含鐵0.5毫克，也就是說(shuō)每次月經(jīng)要損失鐵15~50毫克。鐵是人體必需的元素之一，它不僅參與血經(jīng)蛋白及多種重要酶的合成，而且對(duì)免疫、智力、衰老、能量代謝等方面都發(fā)揮重要作用。
因此，月經(jīng)期進(jìn)補(bǔ)含鐵豐富和有利于消化吸收的食物是十分必要的。魚類和各種動(dòng)物肝、血、瘦肉、蛋黃等食物含鐵豐富。生物活性高，容易被人體吸收利用。而大豆、菠菜中富含的植物中的鐵，則不易被腸胃吸收。所以，制定食譜時(shí)最好是葷素塔配，適當(dāng)多吃些動(dòng)物類食品，特別是動(dòng)物血，不僅含鐵豐富，而且還富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
推薦飲食：
1、可適當(dāng)攝入紅糖
中醫(yī)認(rèn)為，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。老人對(duì)各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少，平時(shí)應(yīng)注意在飲食中補(bǔ)充，以維持正常代謝功能，延緩衰老。女性在生理期喝點(diǎn)紅糖水，能避免痛經(jīng)。它所含的鈣和鎂，能協(xié)同發(fā)揮鎮(zhèn)靜、放松之效，鐵元素還能補(bǔ)充生理期的耗損。
2、胡桃，可滋補(bǔ)養(yǎng)顏
民間又稱長(zhǎng)壽果，含有豐富的ORGNITU維生素E、不飽和贅肉酸，能營(yíng)養(yǎng)大腦與皮膚，快速補(bǔ)充體力，有延緩朽邁、滋補(bǔ)養(yǎng)顏之功。
3、芝麻，可改善皮膚粗糙
黑芝麻含有豐富的胱氨酸和ORGNITU維生素B和E,可增加皮脂分泌、改善皮膚彈性、保持皮膚細(xì)膩，是改善皮膚粗糙的最佳食用品。
4、羊肉，補(bǔ)虛益氣
羊肉性熱，溫中熱身，補(bǔ)虛益氣，每500克羊肉能提供6427卡熱量，而羊肉中的贅肉含量?jī)H有豬肉的一半。
三、月經(jīng)期后，補(bǔ)充蛋白質(zhì)很重要
女性月經(jīng)來(lái)潮時(shí)，要丟失一部分血液。而血液的主要成分有血漿蛋白和鉀、鐵、鈣、鎂等無(wú)機(jī)鹽。也就是說(shuō)，每次月經(jīng)都會(huì)丟失一部分蛋白質(zhì)與無(wú)機(jī)鹽。因此，從原則上講，月經(jīng)之后的1~5天內(nèi)（月經(jīng)期后），應(yīng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及用一些補(bǔ)血藥。
對(duì)于一些女性朋友來(lái)說(shuō)，春天是一個(gè)忙碌的季節(jié)。為何呢?當(dāng)然是忙著減肥咯，春天不減肥，夏天穿啥呢。所以，大多數(shù)MM們都在嘗試各種各樣的減肥方法了，有的選擇運(yùn)動(dòng)，有的選擇節(jié)食了。當(dāng)然，得找一個(gè)健康又營(yíng)養(yǎng)的減肥方法了。今天小編為大家介紹一些非常不錯(cuò)的減肥食物，我們一起來(lái)看一下吧!
減肥吃這些最有效了
一、低脂酸奶
酸奶是美味又瘦身的飲品，也是MM們都愛(ài)的食物。用它來(lái)幫助瘦身，對(duì)MM們來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是福音啊。酸奶中富含鈣質(zhì)，能使脂肪燃燒的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而達(dá)到減重的目的。
二、獼猴桃
獼猴桃是低卡水果，不僅熱量非常低，而且還能產(chǎn)生飽腹感。其中富含膳食纖維，可以幫助腸胃快速消化吸收，是減少熱量攝入的佳果。所以，經(jīng)常食用奇異果的話，能起到美顏美體的功效。
三、全谷物
吃全谷物會(huì)產(chǎn)生飽腹感，并且能有效燃燒腹部脂肪，瘦腰腹效果非常棒，很適合久坐族。根據(jù)研究表明，食用全谷物能增加攝入膳食纖維攝入，是增加飽腹感、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的理想食物，它可是健康減肥的代表哦。
四、全麥面包
全麥面包是減肥餐中不可少的食物。它富含維生素B族，能促進(jìn)新陳代謝，從而達(dá)到理想的快速瘦身效果，而且還非常健康，避免節(jié)食的痛苦。另外，全麥面包還可以幫你降低膽固醇，又可以增加飽腹感，是瘦身食品的首要選擇之一。
通過(guò)上面為大家?guī)?lái)的有關(guān)“春季減肥最佳食物”的
都說(shuō)蘿卜是冬天的寶，我國(guó)民間也有冬吃蘿卜夏吃姜的說(shuō)法。確實(shí)，應(yīng)季的白蘿卜除了是人們喜歡食用的大眾化蔬菜外，它的藥用價(jià)值更令人刮目相看。
蘿卜的藥用價(jià)值
1、白蘿卜可防治消化道疾病
食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽；便秘，可以煮食；口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
2、白蘿卜對(duì)呼吸系統(tǒng)的作用
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服。
鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻；咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食；預(yù)防感冒，可煮食。
3、白蘿卜對(duì)泌尿系統(tǒng)的功效
各種泌尿系結(jié)石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服；各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
4、白蘿卜的其他功效
美容，可煮食；腳氣病，煎湯外洗；解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁；通利關(guān)節(jié)，可煮用。
蘿卜是我國(guó)古老的蔬菜之一，古時(shí)候稱為仙人骨,具有消渴解酒，散瘀血，降血壓，消極化痰的功效。
蘿卜全身都是寶
蘿卜葉：性味辛、苦、平，功效同蘿卜，克治脘腹痞悶、積食不消、痰多、乳汁不通等癥。
蘿卜籽：具有抗真菌和干擾甲狀腺素合成的作用。
蘿卜皮：治療大腸便血，止頭疼。
蘿卜老根：經(jīng)曬干而成，入藥同蘿卜，可利水，用于浮腫等癥。
蘿卜5種吃法最養(yǎng)人
1、白蘿卜 + 梨
潤(rùn)肺、清熱、化痰
梨有潤(rùn)肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿卜一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。秋冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太涼的果汁，還可以將二者一起煮水喝。
2、白蘿卜 + 蔥
防治風(fēng)寒感冒
秋冬季，是風(fēng)寒感冒多發(fā)的時(shí)節(jié)。感染風(fēng)寒后，人會(huì)怕冷、怕風(fēng)、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此時(shí)應(yīng)吃些讓人發(fā)熱的食物。
把蔥段、姜片和白蘿卜片一起煮湯，有散寒、止咳的功效，這道湯還可預(yù)防感冒。
3、白蘿卜 + 海帶
化痰消腫、預(yù)防甲狀腺腫大
海帶和紫菜含碘豐富。白蘿卜和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對(duì)預(yù)防甲狀腺腫大有一定功效。
4、白蘿卜 + 羊肉
滋養(yǎng)肝臟，不上火
秋冬季吃羊肉可驅(qū)散寒冷、溫暖心胃，還能補(bǔ)氣益血、滋養(yǎng)肝臟、改善血液循環(huán)。
但肉生痰，羊肉吃多了容易上火，如果和有清涼作用的白蘿卜一起燉著吃，不僅化痰、瀉火，而且還能解油膩，讓營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。
5、白蘿卜 + 鯽魚
溫中下氣、健脾利濕
白蘿卜和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。這道湯還妙在二白食材上，白蘿卜浸在奶白色的魚湯里，讓人看著就很有食欲。
在生活中，大家都知道蓮藕的食療效果非常的好，有降低火氣，健脾開(kāi)胃的功效，但是很多人不知道蓮藕還有治療疾病的功效呢！在這個(gè)寒冷的冬天，是各種流行性疾病高發(fā)的季節(jié)，比如感冒、慢性支氣管炎等等，這會(huì)給我們的身體造成很多不好的影響，吃蓮藕可以有效的幫助我們防治這些疾病，下面將為您介紹冬天治病怎么吃蓮藕最好？
蓮藕的藥用功效十分可觀，相傳南宋孝宗曾患痢疾，就是用鮮藕汁以熱酒沖服治好的。李時(shí)珍在《本草綱目》中稱藕為靈根,味甘，性寒，無(wú)毒，視為祛淤生津之佳品。
生藕具有消瘀清熱，除煩解渴，止血（鼻血、尿血、便血、子宮出血等）、化痰等諸癥。藕經(jīng)過(guò)煮熟以后，性由涼變溫，失去了消瘀清熱的性能；而變?yōu)榫哂薪∑㈤_(kāi)胃、養(yǎng)血補(bǔ)虛、補(bǔ)益五臟的功效，很適合老年人食用。
蓮藕生食---能清熱潤(rùn)肺，涼血行淤。
蓮藕熟吃---可健脾開(kāi)胃，止瀉固精。
老年人常吃藕---可以調(diào)中開(kāi)胃，益血補(bǔ)髓，安神健腦，具延年益壽之功。
婦女產(chǎn)后吃---婦女產(chǎn)后忌食生冷，唯獨(dú)不忌藕，是因?yàn)樗芟佟?/p>
肺結(jié)核病人吃---藕有清肺止血的功效，肺結(jié)核病人最宜食用。
不喜生吃的人，也可以燉雞燉肉，既能滋補(bǔ)，又能治病。尤其是藕粉，既富有營(yíng)養(yǎng)又易消化，是婦幼老弱皆宜的良好補(bǔ)品，常以開(kāi)水沖后食用，久食可安神，開(kāi)胃，補(bǔ)髓益血，輕身延年。
女性特別容易出現(xiàn)貧血問(wèn)題，出現(xiàn)貧血以后對(duì)身體健康影響非常大，所以這個(gè)時(shí)候就應(yīng)該及時(shí)補(bǔ)充血液，豬肝里面的血紅素鐵就非常豐富，又可以被人體很好的吸收消化，吃豬肝可以達(dá)到很好的補(bǔ)血效果，但是只有正確的吃法才能達(dá)到更好的作用。
很多人覺(jué)得自己炒的豬肝不好吃，所以就會(huì)在外面購(gòu)買一些現(xiàn)成的鹵豬肝來(lái)吃，這樣吃起來(lái)非常方便，但是豬肝在鹵制的過(guò)程里面，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)丟失很多。比如血紅素鐵的含量，維生素A的含量。鹵豬肝中含有的鹽也比較高，高鹽飲食不利于身體的健康。
想要讓豬肝達(dá)到更好的補(bǔ)血效果，就應(yīng)該選擇吃熘肝尖，制作方法非常簡(jiǎn)單，不會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)丟失太多，但是一次性也不要吃很多，因?yàn)樗锩娴哪懝檀己亢芨?，吃得太多就?huì)造成高膽固醇問(wèn)題出現(xiàn)。洋蔥中含量的營(yíng)養(yǎng)素能夠降低血清膽固醇。黃皮洋蔥和紫皮洋蔥，相比而言，紫皮洋蔥降低血清膽固醇的作用更加明顯。在做熘肝尖的時(shí)候先把洋蔥煸一下，再放入木耳和豬肝，這樣做出來(lái)的熘肝尖不僅好吃，而且補(bǔ)血的效果最好。
想要制作熘肝尖，大家就可以準(zhǔn)備一些新鮮的豬肝，清洗干凈以后切成薄片，然后放到冷水里面浸泡半個(gè)小時(shí)，浸泡好以后撈出來(lái)瀝干水分，再準(zhǔn)備一些胡蘿卜，黃瓜，清洗干凈后切成菱形片，把生姜，大蔥切末，大蒜切片，木耳放到冷水里面浸泡半個(gè)小時(shí)再撕成小朵。豬肝片放入碗中，加入干淀粉、紹興黃酒、1/2 茶匙鹽拌勻，在豬肝片表面形成均勻的漿。取一個(gè)小碗，放入醬油、香醋、剩余部分的鹽(1/2 茶匙)，白砂糖和水淀粉攪拌均勻，制成調(diào)料芡汁備用。中火加熱炒鍋中的油至4 成熱，下入裹好漿的豬肝片迅速滑散，至所有豬肝變色盛出，瀝干油備用。炒鍋中留底油，大火加熱至7 成熱，投入蔥末、姜末和蒜片煸炒出香味，然后放入黃瓜片、胡蘿卜片和木耳翻炒2 分鐘至熟透。炒鍋中加入滑好的豬肝片，倒入調(diào)料芡汁攪拌均勻，讓所有材料都均勻地裹上芡汁即可裝盤上桌。
以上給大家介紹的就是豬肝怎么吃補(bǔ)血效果最好，看了上面的介紹大家應(yīng)該也有了一定了解，想要讓豬肝達(dá)到更好的補(bǔ)血作用，大家就可以吃熘肝尖，可以達(dá)到的效果是非常好的，可以讓氣色變好，又可以讓自己的身體變得更加健康，女性只有血液充足才能變得更加年輕漂亮。
