盤點(diǎn)胡蘿卜蘋果汁的營養(yǎng)價(jià)值是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友。”人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。日常生活中關(guān)于養(yǎng)生保健我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《盤點(diǎn)胡蘿卜蘋果汁的營養(yǎng)價(jià)值是什么》，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
如今周邊的環(huán)境惡化，最近的霧霾也很嚴(yán)重。越來越多的人注意養(yǎng)生，前段時(shí)間很多人開始吃粗糧，最近身邊好多朋友開始喜歡喝果蔬汁。說道果蔬汁，小編倒是研究過，發(fā)現(xiàn)果蔬汁確實(shí)是有很多好處，今天我們就來說說胡蘿卜蘋果汁的功效以及做法。
胡蘿卜蘋果汁的營養(yǎng)價(jià)值
蘋果：中醫(yī)認(rèn)為蘋果具有生津止渴，潤肺除煩，健脾益胃，養(yǎng)心養(yǎng)氣，潤腸止瀉，解暑醒酒等功效。而且蘋果既能減肥，也可以幫助消化。蘋果皮中還還有豐富的抗氧化成分及生物活性物質(zhì)，所以吃蘋果對(duì)女性的美容以及人體的健康是非常有益處的。
胡蘿卜：每100克胡蘿卜中，約含蛋白質(zhì)0.6克，脂肪0.3克，糖類7.6~8.3克，鐵0.6毫克，維生素A原（胡蘿卜 素）1.35~17.25毫克，維生素B10.02~0.04毫克，維生素B20.04~0.05毫克，維生素C12毫克，熱量150.7千焦，另含果膠、淀粉、無機(jī)鹽和多種氨基酸。各類品種中尤以深橘紅色胡蘿卜素含量最高，各種胡蘿卜所含能量在79.5干焦~1339.8千焦之間。胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有小人參之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花 青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。
中醫(yī)認(rèn)為胡蘿卜味甘，性平，有健脾和胃、補(bǔ)肝明目、清熱解毒、壯陽補(bǔ)腎、透疹、降氣止咳等功效，可用于腸胃不適、便秘、夜盲癥（維生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小兒營養(yǎng)不良等癥狀。胡蘿卜富含維生素，并有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用，可刺激皮膚的新陳代謝，增進(jìn)血液循環(huán)，從而使皮膚細(xì)嫩光滑，膚色紅潤，對(duì)美容健膚有獨(dú)到的作用。同時(shí)，胡蘿卜也適宜于皮膚干燥、粗糙，或患毛發(fā)苔蘚、黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。
胡蘿卜蘋果汁的做法
食材用料：胡蘿卜1個(gè)、蘋果1個(gè)、涼開水適量。
做法：
1、準(zhǔn)備好胡蘿卜，蘋果，涼開水，蘋果去皮去核切小塊，胡蘿卜去皮切小塊。
2、將蘋果、胡蘿卜塊一起倒入豆?jié){機(jī)，加入適量水。按下果汁鍵，到豆?jié){機(jī)提醒結(jié)束即可關(guān)電。
3、用篩子把胡蘿卜跟蘋果渣過濾掉。一杯簡單可口的胡蘿卜蘋果汁大功告成。
蘋果胡蘿卜番茄汁的做法
食材用料：蘋果250克，胡蘿卜，番茄各150克，檸檬汁。
做法：
1、蘋果去皮核，切成塊；番茄去蒂，切成塊；胡蘿卜切成塊。
2、將番茄、蘋果、胡蘿卜一同放入榨汁機(jī)中榨出果汁，倒入杯中。
3、杯中加入檸檬汁，攪拌均勻即可。
胡蘿卜蘋果汁的功效
1、胡蘿卜與蘋果的營養(yǎng)可以相互結(jié)合更利于人類的吸收，在胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以轉(zhuǎn)化為維生素a,對(duì)于治療人類的夜盲癥和皮膚干燥有什很好的調(diào)理作用。另外胡蘿卜素對(duì)于人類的泌尿和呼吸等重要系統(tǒng)也有很好的保護(hù)作用，減少它們發(fā)生病變的機(jī)率。
2、胡蘿卜是天然的降糖食品，而蘋果中的糖分也以果糖為主，不會(huì)導(dǎo)致血糖出現(xiàn)升高，因此胡蘿卜蘋果汁也宜于糖尿病人飲用，另外胡蘿卜蘋果汁還是癌癥的天然克星，人們經(jīng)常飲用胡蘿卜蘋果 汁就能減少人體內(nèi)癌細(xì)胞的生成，特別是對(duì)肺癌的作用最為明顯，它不但能阻止肺癌的生成，也能減輕肺癌患者的痛苦。
3、胡蘿卜蘋果汁還是天然的美容佳品，如果直接用這種果汁涂臉，就能起到補(bǔ)水和美白的作用，每天堅(jiān)持飲用胡蘿卜蘋果汁還可以強(qiáng)健肌膚，避免色素在皮膚表層沉積而形成色斑。再就是長期飲用胡蘿卜蘋果汁也能讓人們的肌膚變得越來越細(xì)膩誘人。
4、胡蘿卜蘋果汁還是人類眼睛的天然保護(hù)神，經(jīng)常喝這種果汁可以讓人類的眼睛吸收大量的維生素a,起到保護(hù)視網(wǎng)膜的作用，讓人們的視力一直保持在最佳的狀態(tài)中。
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【導(dǎo)讀】蘋果汁的功效和作用，蘋果可以提供能量，因?yàn)樗刑?。新鮮的蘋果汁味道好，嬰幼和孩子們都很喜歡。因此蘋果汁成為了年青人的完美飲品。那么蘋果汁的功效和作用有那些呢，下面一起來看看吧。
蘋果汁的功效和作用
現(xiàn)代科學(xué)證明，食用蘋果至少能夠降低血膽固醇、降血壓、保持血糖穩(wěn)定、降低過旺的食欲、有利于減肥，蘋果汁能殺滅傳染性病毒、治療腹瀉、預(yù)防蛀牙。
心血管的保護(hù)神蘋果是心臟病患者的健康水果，因?yàn)樗缓柡椭?、膽固醇和鈉。研究表明，由于它含的纖維素是有較高溶解性纖維，因而它能保護(hù)人類心血管系統(tǒng)的健康。大約25%的蘋果纖維是以膠質(zhì)形式存在的，這種果膠通過減少對(duì)脂肪的吸收，而使血中膽固醇保持正常的水平。
蘋果汁的功效和作用
多喝蘋果汁，可以降低患哮喘病幾率，降低吸煙者肺部疾病發(fā)病率。吸煙的人特別適度吃水果和蔬菜（尤其是蘋果），可以降低其肺部疾病的發(fā)病率。
多喝蘋果汁，可以減輕關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕癥狀。因?yàn)樘O果里有大量的鉀，還可清潔肝、腎和補(bǔ)鋅的作用。時(shí)間久了，還可減少肝臟或腎臟疾病。
蘋果汁的功效和作用
多吃鋅元素含量高的蘋果，可以治療前列腺炎，人們稱之為蘋果療法.
調(diào)理腸胃，促進(jìn)腎機(jī)能，預(yù)防高血壓。
【導(dǎo)讀】蘋果汁減肥有效嗎，愛美之心，人皆有之，許多男士都會(huì)把身材苗條作為擇偶的標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)今減肥也是許多女性熱議的話題，肥胖不僅影響身體的健康，也嚴(yán)重影響著美觀，于是很多人都在尋找有效的減肥方法，很多人選擇減肥藥或者減肥茶減肥，這樣長期下去對(duì)身體有很大的影響，容易導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)，為了避免這些大家可以選擇蘋果汁減肥，那么接下來我們就一起來了解下蘋果汁減肥有效嗎？
蘋果汁減肥有效嗎
蘋果含有豐富的鉀，而鉀不僅可以緩和因攝取過量的鈉而引起的水腫，鉀也有利尿的作用，可以將體內(nèi)多余水分排出。
另外，帶渣的蘋果汁含有豐富的果膠和纖維素，每一顆蘋果的纖維質(zhì)（約3克），就相當(dāng)於半斤的芹菜，它們能夠幫助腸胃消化、吸收，預(yù)防便秘的發(fā)生。飯前喝杯綠茶蘋果汁（蘋果渣不可濾掉）會(huì)讓你先產(chǎn)生飽足感，這樣就不會(huì)吃進(jìn)過量的東西了。
蘋果汁減肥有效嗎
不過，蘋果汁可以減肥嗎，營養(yǎng)師建議，為了讓綠茶蘋果汁的減重效果加乘，最好在飯前15-20分鐘前喝1杯，等飽足的訊息傳送到大腦后，再開始用餐，像這樣，在用餐時(shí)至少可以減少攝取1/3左右（約240卡）的熱量。
蘋果汁減肥有效嗎
擁有美麗的身材很重要，但是擁有健康的身體比這更加重要，蘋果汁減肥是一個(gè)比較安全有效的減肥方法，為了減肥而苦惱的人可以試試這個(gè)方法，而且蘋果汁的做法比較簡單，而且他的營養(yǎng)價(jià)值比較豐富，只要正確食用對(duì)我們身體沒有傷害又能達(dá)到減肥效果，是減肥的最佳選擇。
很多人都會(huì)用很多的方法去排石，有些方法是可取的，而有些方法是不可取的，所以在使用的時(shí)候我們一定要謹(jǐn)慎，蘋果汁排石沒有什么好處，相反，它還有一定的危害，所以我們平時(shí)需要注意的是不能盲目的去采取一些手段，要用最科學(xué)最有效的解決方案，那么蘋果汁排石有哪些危害呢?
我們經(jīng)常會(huì)聽說，很多人會(huì)習(xí)慣性用一些奇奇怪怪的方法排解身體中的石頭，有的人會(huì)用蘋果汁排石，其實(shí)蘋果汁排時(shí)是不可以的，因?yàn)樘O果中只是可以降低膽固醇，防癌抗癌和美容養(yǎng)顏，并沒有軟化石頭的效果，蘋果中的酸性并不能軟化石頭促進(jìn)排泄，排石還是要掌握好正確方法。
蘋果的功效與作用1.降低膽固醇保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。2.防癌抗癌減少肺癌的危險(xiǎn)，預(yù)防鉛中毒，原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。3.血管清理劑改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。4.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對(duì)皮膚的危害。5.維持酸堿平衡蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)(包括運(yùn)動(dòng)(運(yùn)動(dòng)食品)產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物)，增強(qiáng)體力和抗病能力。6.減肥蘋果會(huì)增加飽腹感，飯前吃能減少進(jìn)食量，達(dá)到減肥的目的。
正常人尿液中的一些溶解物質(zhì)，因各種原因造成沉淀，潴留于腎內(nèi)，并持續(xù)生長，便可形成結(jié)石。腎結(jié)石可能長期存在而無癥狀，特別是較大的結(jié)石。較小的結(jié)石活動(dòng)范圍大，當(dāng)小結(jié)石進(jìn)入腎盂輸尿管連接部或輸尿管時(shí)，出現(xiàn)絞痛和血尿。
在日常生活中，胡蘿卜既可生吃、炒食或煮食，又可鹽腌、做蜜餞等。由于其顏色美觀鮮艷，還經(jīng)常做宴席上的盆菜雕花佩飾。但是，不同的吃法胡蘿卜素的吸收和利用是不同的，胡蘿卜到底是生吃還是熟吃好呢？
胡蘿卜食用禁忌：
胡蘿卜生吃也可以，但是生吃胡蘿卜不能把營養(yǎng)完全吸收，因胡蘿卜內(nèi)含胡蘿卜素和維生素很多，但胡蘿卜內(nèi)卻含脂肪較少，而維生素和胡蘿卜素被浸在脂肪里才能完全被吸收。所以吃胡蘿卜的同時(shí)最好和牛肉燉著吃，其次是羊肉，除了肉還能和花生一起吃。
胡蘿卜不能和酒一起使用，那樣會(huì)導(dǎo)致大量的胡蘿卜素和酒精一同進(jìn)入人體，而導(dǎo)致肝??；也不能和蘿卜一起吃，因?yàn)樘}卜是主泄的，胡蘿卜是為補(bǔ)得；當(dāng)然，如果做不到熟吃的話也要一次把胡蘿卜整根吃完，讓營養(yǎng)完全吸收才好。
胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值：
胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值頗大，其中胡蘿卜素的含量在蔬菜中名列 前茅。胡蘿卜素在小腸受酶的作用，轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A,維生素A有維護(hù)上皮細(xì)胞正常功能、防治呼吸道感染、促進(jìn)人體生長發(fā)育、 參與視紫質(zhì)的形成等重要生理作用。但胡蘿卜素屬于脂溶性物質(zhì)，只有溶解在油脂中時(shí)，才能在 人體肝臟、腸壁中胡蘿卜素酶的作用下，轉(zhuǎn)變成維生素A為人體所吸收。如生食胡蘿卜，就會(huì)有90%的胡蘿卜素成為人體的 過客而被排泄掉，起不到營養(yǎng)作用。所以胡蘿卜不宜生吃。 生吃胡蘿卜根本沒營養(yǎng)胡蘿卜，含有多種維生素和礦物質(zhì)，尤其是-胡蘿卜素，它在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A,所以用它代替動(dòng)物食物，不僅避免了同時(shí)攝入膽固醇，而且即使攝入過量也不會(huì)發(fā)生中毒反應(yīng)。但要重視烹飪方法，比如素炒胡蘿卜絲、胡蘿卜片配山藥片炒肉、牛肉燉胡蘿卜土豆等方法都能使-胡蘿卜素被人體吸收，而生食就只能增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。
食用胡蘿卜的誤區(qū)：
生活中存在一些食用胡蘿卜的誤區(qū)，會(huì)使人們?cè)陲嬍持胁荒芪蘸}卜中的營養(yǎng)。
誤區(qū)一：生吃才有營養(yǎng)
胡蘿卜雖是蔬菜，但只有烹調(diào)，其所含的類胡蘿卜素才較穩(wěn)定。按照我們的炒菜方法，營養(yǎng)可保存76%至94%.因此生吃胡蘿卜，類胡蘿卜素因沒有脂肪而很難被吸收，從而造成浪費(fèi)。
誤區(qū)二：不能總吃胡蘿卜
因?yàn)榫S生素A過量會(huì)中毒過量攝入維生素A會(huì)出現(xiàn)中毒癥狀，但胡蘿卜大量食用后尚未發(fā)現(xiàn)有其他毒性。
在日常生活中胡蘿卜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，其含有多種維生素，也具有一定的養(yǎng)生功效。
1、益肝明目：
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A,進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A,有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥；
2、利膈寬腸：
胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的充盈物質(zhì),可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，從而利膈寬腸，通便防癌；
3、健脾除疳：
維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖與生長，是機(jī)體生長的要素，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義；
4、增強(qiáng)免疫功能：
胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞；
5、 降糖降脂：
胡蘿卜還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標(biāo)酚能增加冠狀動(dòng)脈血流量，降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
胡蘿卜在西方有很高的聲譽(yù)，被視為菜中上品。荷蘭人把它列為國菜之一。胡蘿卜所含的營養(yǎng)素很全面。據(jù)測(cè)定，每百克含碳水化合物7.6克，蛋白質(zhì)0.6 克，脂肪0.3克，鈣30毫克，鐵0.6毫克，以及維生素B1、維生素B2、維生素C等，特別是胡蘿卜素的含量在蔬菜中名列前茅，每百克中約含胡蘿卜素 3.62毫克，相當(dāng)于1981國際單位的維生素A,而且于高溫下也保持不變，并易于被人體吸收。胡蘿卜素有維護(hù)上皮細(xì)胞的正常功能、防治呼吸道感染、促進(jìn)人體生長發(fā)育及參與視紫紅質(zhì)合成等重要功效。
胡蘿卜是一種帶根皮的蔬菜。據(jù)國外報(bào)道，常食帶根皮的蔬菜，可以強(qiáng)壯身體，御寒耐冷。日本學(xué)者認(rèn)為，帶根皮的蔬菜生長在土壤里，根部和皮殼中含有大量的無機(jī)鹽和營養(yǎng)素。近年來，國內(nèi)外資料均報(bào)道，胡蘿卜具有突出的防癌抗癌作用。研究發(fā)現(xiàn)，缺乏維生素A的人，癌癥發(fā)病率比正常人高2倍多。每天如能吃一定量的胡蘿卜，對(duì)預(yù)防癌癥大有益處。因?yàn)楹}卜中所富含的胡蘿卜素能轉(zhuǎn)變成大量的維生素A,因此，可以有效地預(yù)防肺癌的發(fā)生，甚至對(duì)已轉(zhuǎn)化的癌細(xì)胞也有阻止其進(jìn)展或使其逆轉(zhuǎn)的作用。研究還發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜中含有較豐富的葉酸，為一種B族維生素，也具有抗癌作用；胡蘿卜中的木質(zhì)素，也有提高機(jī)體抗癌的免疫力和間接殺滅癌細(xì)胞的功能。對(duì)長期吸煙的人，每日如能飲半杯胡蘿卜汁，對(duì)肺部也有保護(hù)作用。
追求健康生活的您是否動(dòng)心了呢？趕快動(dòng)手制作美味的胡蘿卜菜品吧。
【導(dǎo)讀】空腹喝蘋果汁真的好嗎，有很多上班族由于工作繁忙，有時(shí)候晚上經(jīng)常會(huì)忙到很晚才能休息，早晨為了節(jié)省時(shí)間可能就直接喝一杯蘋果汁便匆匆忙忙的去上班了，我們每個(gè)人都知道蘋果有很高的營養(yǎng)價(jià)值，所以一樣認(rèn)為早晨喝一杯蘋果汁也一樣能補(bǔ)充體內(nèi)營養(yǎng)，下面一起了解下空腹喝蘋果汁真的好嗎。
空腹喝蘋果汁真的好嗎
因?yàn)槿藗円话阍绮秃苌俪允卟撕退栽绯亢纫槐迈r的果汁或純果汁應(yīng)該是一個(gè)好習(xí)慣，補(bǔ)充身體需要的水分和營養(yǎng)?？上У氖侨藗兂３：纫槐Ｄ?，無法再喝下別的了。要注意的是，空腹時(shí)不要喝酸度較高的果汁，先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。不管是鮮果汁、純果汁還是果汁飲料，中餐和晚餐時(shí)都盡量少喝。
空腹喝蘋果汁真的好嗎
果汁的酸度會(huì)直接影響胃腸道的酸度，大量的果汁會(huì)沖淡胃消化液的濃度，果汁中的果酸還會(huì)與膳食中的某些營養(yǎng)成分結(jié)合影響這些營養(yǎng)成分的消化吸收，使人們?cè)诔燥垥r(shí)感到胃部脹滿，吃不下飯，飯后消化不好，肚子不適。除了早餐時(shí)外，兩餐之間也適宜喝果汁。
看了上面這篇文章我想大家對(duì)于空腹喝蘋果汁好嗎這個(gè)問題應(yīng)該已經(jīng)有所了解了吧？早上的蘋果是寶兒，但是早上喝蘋果汁卻不一定是好的。早上吃的東西是很重要的，早上不宜空腹喝果汁一類的飲品，否則對(duì)于我們的腸胃是有害無利的，希望大家會(huì)有所注意。
空腹喝蘋果汁真的好嗎
蘋果汁雖然有很高的營養(yǎng)價(jià)值，但是愿選擇對(duì)正確的飲用方法才能獲得蘋果汁的最高營養(yǎng)價(jià)值，否則會(huì)適得其反對(duì)身體早晨很大的傷害，如果早上有喝蘋果汁的習(xí)慣，一定不要空腹喝蘋果汁，這樣對(duì)胃部的健康有很大的損害。
一到夏天就到了露肉的時(shí)候了，女生們總會(huì)穿上各種顏色鮮艷的全裝，收腰的、露肩的、露腰的等各種款式。想要穿上漂亮的衣服，首先不要太胖，因而減肥是女生夏天說的最多的話題。女生減肥的方法也有很多，最簡單的就是不吃飯，但是忍不了很久。還有人嘗試長期喝番茄蘋果汁，這種果汁真的可以減肥嗎？
番茄和蘋果的熱量低，所以只是攝入了少量的熱量，但要真正減肥還是需要控制飲食，再配合運(yùn)動(dòng)才能有效的瘦下來，并不只是單靠喝番茄蘋果汁就能行的。
番茄蘋果汁含有豐富的維生素A以及維生素C。蘋果具有整理腸胃的作用，西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C，對(duì)心血管具有保護(hù)作用，蘋果與番茄結(jié)合可增進(jìn)體力，還有防暑之功效。
制作材料：
主料：番茄(200克) 蘋果(100克) 芹菜(30克) [1]
調(diào)料：檸檬汁(30克)
制作工藝：
1.番茄洗凈去皮、蒂、蘋果洗凈去皮、核，均切成小丁。芹菜洗凈切成小段。
2.將番茄、蘋果、芹菜、檸放入榨汁器榨汁，倒入杯中。
3.加入檸檬汁即可飲用。
西紅柿已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C，其中的維生素p含量是蔬菜之冠，對(duì)心血管具有保護(hù)作用，可減少心臟病的發(fā)作；豐富的番茄紅素能清除自由基，預(yù)防前列腺癌；尼克酸可維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。同時(shí)多吃番茄還具有抗衰老作用，能使皮膚保持白皙
蘋果酸甜可口，營養(yǎng)價(jià)值和食療價(jià)值都很高，被人稱為“大夫第一藥”、“全方位的健康水果”或“全科醫(yī)生”。蘋果主要含有糖，果膠，有機(jī)酸，多種維生素，鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)，膳食纖維等。蘋果中的維生素C是心血管的保護(hù)神，膠質(zhì)和礦物質(zhì)可以降低膽固醇，特有的香氣可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦之功。蘋果可以養(yǎng)顏除斑，使肌膚潤澤有彈性。
食譜相克：
番茄：西紅柿忌與石榴、螃蟹、冰棒、紅薯、白酒、豬肝、魚肉同食。
蘋果：蘋果忌于水產(chǎn)品同食，會(huì)導(dǎo)致便秘。
芹菜：芹菜忌與甲魚、菊花、蛤、兔肉、黃瓜、螃蟹同食。
果汁這種飲料大概是很多人都喜歡喝的，特別是鮮榨的果汁富含豐富的維生素，對(duì)人體的腸胃有著很有益處的影響。而蘋果這種生活中常見的水果，經(jīng)常被人們用來榨成汁弄成蘋果汁飲用。但是有些人在喝蘋果汁的時(shí)候，會(huì)一不小心就弄在了衣服上。那么如果衣服上沾上了蘋果汁的話應(yīng)該怎樣清洗呢？
氨水涂抹溶解鞣酸和果膠，然后常規(guī)方法即可洗掉。
蘋果汁，或者其他任何果汁，都含有果膠和鞣酸這兩種比較難溶于水的成分，因此，常規(guī)洗滌方法不容易洗掉，洗后會(huì)在果汁污染部位殘留淡淡的棕黃色痕跡。
首先說鞣酸，又叫丹寧酸，它本來是一類成分復(fù)雜的、可溶于水的高分子醇、酚類化合物。鞣酸本來是可溶于水的，但是因?yàn)樗苋菀妆豢諝庋趸蔀樽冃憎匪?，因此，暴露在空氣中時(shí)間稍長就不容易洗掉了。
而果膠則是一種叫做聚半乳糖醛酸的高分子化合物，它是不溶于水的，具有一定的粘稠的粘附性。粘到衣服上之后，難以通過常規(guī)水洗方法洗掉。
處理這類果汁，一般都采用氨水涂抹的方法，分解、溶解果膠和鞣酸，使它們變成可溶于水的成分，然后就很容易通過常規(guī)方法洗掉了。
因?yàn)榘彼哂泻軓?qiáng)烈的揮發(fā)性和刺激氣味，除漬操作盡量在室外開闊空間進(jìn)行。
具體方法如下：先去化工商店去買一瓶氨水，也就是幾塊錢而已。用棉簽蘸著氨水，直接在果汁污染部位反復(fù)涂擦。如果感覺揮發(fā)太快，可以適當(dāng)稀釋一下氨水，加入2-3倍的水就行了。涂擦之后，稍微放置十幾分鐘，再看看顏色是否變淡?如果沒有明顯變淡，可以再次涂抹擦拭。然后放入洗衣粉水中浸泡一下就可以動(dòng)手洗滌了。
注意，如果是真絲衣服，需要慎重，因?yàn)榘彼畨A性太大，可能會(huì)導(dǎo)致一定程度的掉色。需謹(jǐn)慎操作，不能過于著急。
黃瓜是夏季減肥食物之一，可以生吃或者榨汁來飲用，今天在黃瓜汁中加入蘋果汁，這樣的的果汁稍甜，放入冰箱中冷一下，這樣可以當(dāng)冷飲來喝了。
【黃瓜蘋果汁】
主料：黃瓜2根、蘋果1個(gè)、
輔料：冰塊適量、
步驟：
1.將黃瓜洗凈，切段，蘋果去核，切成條狀
2.將黃瓜段和蘋果條，分批次放入
3.將黃瓜和蘋果全部榨完
減肥冰品黃瓜蘋果汁
4.將果汁倒入杯中
5.放上幾塊冰塊效果更佳
減肥冰品黃瓜蘋果汁
小貼士
果汁冷藏一下或者放幾塊冰塊效果更佳
黃瓜的食用效果
1.抗腫瘤
可抵抗腫瘤，還可以治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對(duì)原發(fā)性肝癌患者有延長生存期作用。
2.抗衰老
起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。
3.防酒精中毒
對(duì)肝臟病人，特別是對(duì)酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。
4.降血糖
糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會(huì)升高，甚至?xí)档汀?/p>
5.減肥強(qiáng)體
減肥冰品黃瓜蘋果汁
瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體。
6.健腦安神
黃瓜對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。
總結(jié)：太過簡單的水果果汁，可以隨意搭配做了不同美味的果汁，隨親們的喜愛。
芹菜是大眾都比較喜愛的一種蔬菜，而蘋果也是很普通的水果，這兩者結(jié)合在一起進(jìn)行榨汁飲用，相信許多朋友都是非常喜愛的。芹菜對(duì)于人體有很好的清熱解毒功效，而搭配蘋果一起榨汁，不僅味道上會(huì)有更多的層次，連營養(yǎng)也是有所增加的。
芹菜蘋果汁減肥法
一、清爽蘋果芹菜汁
經(jīng)常飲用芹菜汁既能為身體補(bǔ)充水分和營養(yǎng)，又可以起到清熱解毒的作用。飯前喝一杯芹菜汁還可以有效的減少我們的食欲，并且預(yù)防脂肪堆積在身體中，是非常好的瘦身飲品。
1、把芹菜和蘋果洗凈，然后切成小段。
2、鍋內(nèi)放入適量的清水，燒沸之后把芹菜段放進(jìn)去煮熟。
3、然后把煮好的芹菜和洗凈得蘋果放入榨汁機(jī)中榨汁，趁熱飲用或者放入冰箱冷凍都有不錯(cuò)的口感。
二、芹菜肉末粥
芹菜肉末粥的味道清香美味，作為早餐再合適不過了，它的飽腹感極強(qiáng)，減肥人士經(jīng)常食用既不會(huì)餓肚子又可以有效的減少食量。我們需要準(zhǔn)備：芹菜、米飯、肉餡、白胡椒、雞精和食鹽。
1、首先把芹菜洗凈、切碎，然后準(zhǔn)備好肉餡和米飯。
2、鍋內(nèi)放入適量的清水，把剩下的米飯放進(jìn)去，等水沸騰之后再煮十分鐘。
3、接著把肉末也放入鍋內(nèi)煮熟，最后再加入芹菜末，等快煮好之后把白胡椒、雞精和食鹽放入鍋內(nèi)攪拌出鍋就可以了。
三、芹菜燒豆腐
豆腐也是非常好的減肥食物，它的營養(yǎng)豐富，含有對(duì)人體有益的大豆異黃酮，和芹菜一同燒煮，不但味道鮮美，而且熱量也非常低，能夠很好的起到瘦身的效果。
1、把豆腐放入沸水中焯一下，然后切成大小相等的方塊。
2、芹菜洗凈之后切成小段備用。
3、鍋內(nèi)放入少許的植物油，燒熱后用蒜末爆香，接著把豆腐也放進(jìn)去翻炒。
4、接著倒入適量的高湯或者是清水，熬煮五分鐘左右，把芹菜段也一同放入，再用文火煮十五分鐘。
5、最后加入少許的食鹽和雞精，再用水淀粉勾芡出鍋就可以。
四、涼拌芹菜
涼拌芹菜的做法有很多種，我們也可以根據(jù)自己的喜愛加入不同的食材來搭配，不過今天我們要介紹的，是清脆爽口的芹菜拌腐竹。我們要準(zhǔn)備的材料：芹菜、腐竹、銀耳、花椒油、食鹽、白糖和香油。
1、把腐竹放入水中浸泡一段時(shí)間，泡軟之后切成小段;銀耳泡發(fā)，摘洗干凈;芹菜洗凈，切段。
2、鍋內(nèi)放入適量清水，先把腐竹和銀耳放進(jìn)去，兩分鐘之后放入芹菜段，再過一分鐘把它們?nèi)繐瞥?，瀝干水分。
3、最后把花椒油、食鹽、白糖和香油一同放入，攪拌均勻就可以食用了。
減肥的人總想找到一款既能減肥，又不會(huì)影響身體健康的美食，文章就介紹了芹菜蘋果汁減肥法，是對(duì)于減肥的人來說比較有效的一種減肥方法，除了這款美食，還介紹了其他一些用芹菜做成的美食，涼拌芹菜，芹菜燒豆腐，芹菜肉末粥等。
吃蘋果能夠治便秘、治下痢、滋潤皮膚、清潔牙齒，那么蘋果還有什么用處呢？
蘋果為薔薇科蘋果屬植物的果實(shí)又名柰、頻婆、天然子，.它的營養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療價(jià)值都很高。每100g鮮蘋果肉中含糖類15g,蛋白質(zhì)0.2g,脂肪0.1g,粗纖維0.1g,鉀110mg,鈣0.11mg,磷11mg,鐵0.3mg,胡蘿卜素0.08mg,維生素B1為0.01mg,維生素B2為0.01mg,尼克酸0.1mg,還含有鋅及山梨醇、香橙素、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)。
中醫(yī)認(rèn)為蘋果有生津、潤肺；除煩解暑、開胃醒酒、止瀉的功效而且對(duì)高血壓的防治有一定的作用。
歐洲人說：一天吃一個(gè)蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離你.加拿大人研究表明，在試管中蘋果汁有強(qiáng)大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃的人得感冒的機(jī)會(huì)要低。 蘋果酸甜可口，營養(yǎng)豐富，是老幼皆宜的水果之一。
吃蘋果既能減肥，又能幫助消化，老人吃了會(huì)很好的。蘋果含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等，構(gòu)成大腦所必須的營養(yǎng)成分。
蘋果中的纖維，對(duì)兒童的生長發(fā)育有益，能促進(jìn)生長及發(fā)育。蘋果中的鋅對(duì)兒童的記憶有益，能增強(qiáng)兒童的記憶力。但蘋果中的酸能腐蝕牙齒，吃完蘋果后最好漱漱口
營養(yǎng)分析：
1. 蘋果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇；
2. 在空氣污染的環(huán)境中，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響；
3. 蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)，可以減少肺癌的危險(xiǎn)，預(yù)防鉛中毒；
4. 蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效；
5. 蘋果中富含粗纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對(duì)皮膚的危害；
6. 蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚細(xì)膩、潤滑、紅潤有光澤。
蘋果的維生素含量
蘋果中維生素的含量 （單位：：mg/100g）
維生素E 0.31-0.74
維生素C 5-7.0
維生素B1 0.01-0.03
維生素B2 0.01-0.02
維生素B5 0.11
維生素B6 0.03
維生素H（ug）0.9-6.0
葉酸（ug）2.0-8.0.
蘋果的營養(yǎng)成分
蘋果的營養(yǎng)很豐富，它含有多種維生素和酸類物質(zhì)。1個(gè)蘋果中含有類黃酮約30毫克以上，蘋果中含有15%的碳水化合物及果膠，維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。
1個(gè)蘋果（154g）膳食纖維5g,鉀170mg,鈣10mg,碳水化合物22g,磷10mg,Vc7.8g,Vb7.8g.蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多，有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分。
蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。至于可溶性纖維果膠，可解決便秘。果膠還能促進(jìn)胃腸道中的鉛、汞、錳的排放，調(diào)節(jié)機(jī)體血糖水平，預(yù)防血糖的驟升驟降。
德國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)：蘋果中的果膠可以降低膽固醇。荷蘭學(xué)者從長期調(diào)查研究中發(fā)現(xiàn)，每天吃1個(gè)蘋果的人，膽汁的排出量和膽汁酸的濃度增加，有助于肝臟排出更多的膽固醇。
蘋果所含的多酚及黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)，可及時(shí)清除體內(nèi)的代謝垃圾,吃熟蘋果，可治療便秘。吃擦成絲的生蘋果，其果膠能止住輕度腹瀉。
蘋果酸可以穩(wěn)定血糖，預(yù)防老年糖尿病，因此糖尿病人宜吃酸味蘋果。蘋果含有的糖和鋰、溴元素，是一種有效鎮(zhèn)靜的安眠藥，且無副作用。
蘋果含有鋅、鎂元素，故常吃蘋果能增強(qiáng)記憶力，對(duì)孩子還有促進(jìn)發(fā)育的作用。因蘋果的一些元素能排除體內(nèi)有害健康的鉛、汞元素，所以，歐洲科學(xué)家稱蘋果為防癌藥
美國《讀者文摘》為十種對(duì)健康最有利的水果排名，蘋果占第一位。
一、神奇的蘋果酚:蘋果中含有一種多酚類，
極易在水中溶解，因而易被人體所吸收。優(yōu)質(zhì)紅富士所含的蘋果酚比普通蘋果高10%-20%.這種神奇的蘋果酚具有七種功效：
一是抗氧化作用，可保持食物新鮮；
二是消除異味，可去魚腥、口臭；
三是預(yù)防蛀牙；
四是能抑制黑色素、酵素的產(chǎn)生；
五是能抑制活性氧發(fā)生，可預(yù)防因活性氧引起的各種生活習(xí)慣??；
六是能抑制血壓上升，預(yù)防高血壓；
七是能抑制過敏反應(yīng)，有一定的抗敏作用。
二、瘦身排毒：富士蘋果中含有比一般蘋果更高的果膠,這是一種水溶性食物纖維，能夠減少腸內(nèi)的不良細(xì)菌數(shù)量而幫助有益細(xì)菌繁殖，從而腸內(nèi)的細(xì)菌菌叢狀況。
以前曾經(jīng)風(fēng)靡過的蘋果減肥餐,就是利用它能讓人有飽腹的感覺并具有整腸作用從而達(dá)到減輕體重的效果。
現(xiàn)在，很多美國人都把蘋果作為瘦身必備，每周節(jié)食一天，只吃蘋果，號(hào)稱蘋果日.
三、美容養(yǎng)顏：富士蘋果中含有豐富的維他命。在所有含有維他命C的水果中，以蘋果的含量最高--大約100g富士蘋果中就含有10mg維他命C.維他命C可以有效抑制皮膚黑色素和形成，幫助消除皮膚色斑，增加血紅素，延緩皮膚衰老。
美國的研究人員還證明：從新鮮的水果中直接攝取維他命C要比口服藥劑更為有效.每天吃一個(gè)紅富士，就可以滿足人體每日所需的大部分維他命C.
四、減壓補(bǔ)氧：現(xiàn)代人在平常飲食中攝入蛋白質(zhì)過多，這些蛋白質(zhì)分解成氨基酸，從而造成大多數(shù)人的體液都呈酸性.酸性體液就會(huì)不斷在體內(nèi)堆積，容易使人感到疲勞乏力。
水果中數(shù)蘋果含有的營養(yǎng)最為齊全，其中的多糖、鉀離子、果膠、酒石酸、枸櫞酸等，可以中和酸性體液中的酸根，降低體液中的酸性，從而緩解疲勞。
而其豐富的鋅元素含量，更是人體內(nèi)多種重要酶的組成元素，在消除疲勞的同時(shí)，還有增強(qiáng)記憶力的功效。
五、抗體防癌：芬蘭的研究工作者1999年10月發(fā)表的一項(xiàng)研究報(bào)告表明--蘋果中所含的黃酮類化合物是降低癌癥發(fā)病率的有效物質(zhì)。
經(jīng)常食用蘋果的人們，肺癌的患病率降低46%,患其他癌癥的幾率也比一般人少20%.美國《自然》雜志報(bào)道的一項(xiàng)由紐約蘋果研究發(fā)展工程及紐約蘋果協(xié)會(huì)贊助的科研成果也表明，每天吃一個(gè)蘋果可以有效預(yù)防癌癥。
六、全科醫(yī)生:早在古埃及，人們就不只把蘋果當(dāng)成一種食品，更把它當(dāng)作一種藥材。加拿大人的研究表明，在試管中蘋果汁有強(qiáng)大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃的人得感冒的機(jī)會(huì)要低。所以，有的科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為全方位的健康水果或全科醫(yī)生.
吃蘋果的時(shí)間你控制好了嗎？_
一日一蘋果專家則提醒道，吃蘋果應(yīng)細(xì)嚼慢咽，15分鐘吃完是較為合適的。一日一蘋果專家則提醒道，吃蘋果應(yīng)細(xì)嚼慢咽，15分鐘吃完是較為合適的。
蘋果營養(yǎng)價(jià)值高，富含多種維生素和酸類物質(zhì)。吃蘋果不宜過快。如果在嘴里咀嚼的時(shí)間比較長的話，便可以分泌出更多的唾液和胃液，從而有利于促進(jìn)人體對(duì)蘋果營養(yǎng)元素的吸收和消化。
從營養(yǎng)學(xué)的角度講，我們并不提倡狼吞虎咽的吃法。對(duì)于胃腸道不大好的人，尤其需要注意吃蘋果的速度問題。吃得過快，很容易導(dǎo)致消化不良引發(fā)身體不舒服的感覺。
大家可能都有過這樣的經(jīng)歷：一個(gè)蘋果吃的時(shí)間長了，被咬掉的表面便會(huì)呈現(xiàn)黃量也會(huì)減少，變得比較軟,不那么脆了。這其實(shí)是蘋果氧化的結(jié)果。雖然賣相比較難看，口感也不是特別好，但其實(shí)它的營養(yǎng)元素并沒有丟失，一般來說，吃了也不會(huì)產(chǎn)生危害。
吃蘋果千萬別嚼核 最容易中毒
蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時(shí)，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。
眾所周知，蘋果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質(zhì)，它們都是天然抗氧化劑，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病尤其有效。蘋果的含鈣量比一般水果豐富得多，可幫助代謝掉多余鹽分，有助減肥。
但是蘋果核中含有氫氰酸卻少有人知。澳大利亞研究人員發(fā)現(xiàn)，蘋果核含有少量有害物質(zhì)--氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。
但也不必過分擔(dān)心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。需要提醒的是：吃蘋果時(shí)習(xí)慣啃到果核，雖不會(huì)馬上導(dǎo)致中毒，但長期這樣吃，的確對(duì)健康不利。
蘋果的潛在中毒危險(xiǎn)：催紅素增色
現(xiàn)在人們常抱怨吃水果沒有水果味了,因?yàn)橛泻芏嗨谏L過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費(fèi)者以貌取果的心理，這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。
食用蘋果的危險(xiǎn)：膨大素催個(gè)，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會(huì)傷害肝臟。零售果販還會(huì)給蘋果打上工業(yè)石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。
那么蘋果表皮有蠟怎么辦？
從營養(yǎng)學(xué)的角度來說，應(yīng)該選擇連皮吃蘋果，因?yàn)榕c果肉相比，蘋果皮含有更多的抗氧化物質(zhì)。其實(shí)，蘋果皮上的蠟主要分成以下三種：
一是蘋果表面本身帶有的天然果蠟，這是一種脂類成分，是在蘋果表面生成的植物保護(hù)層，它可以有效地防止外界微生物、農(nóng)藥等入侵果肉，起到保護(hù)作用，這是無需去除的。
第二種，是一些進(jìn)口蘋果人工加上去的食用蠟，這種人工果蠟其實(shí)是一種殼聚糖物質(zhì)，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動(dòng)物中提取而來。這種物質(zhì)本身對(duì)身體并無害處，其作用主要用來保鮮，防止蘋果在長途運(yùn)輸、長時(shí)間儲(chǔ)存中腐爛變質(zhì)。要去除這層蠟也很簡單，直接用熱水沖洗即可去除。
第三種則是工業(yè)蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲進(jìn)果肉，給人體帶來危害。辨別方法是：用手或餐巾紙擦拭果皮表面，如能擦下一層淡淡的紅色物質(zhì)，就可能是工業(yè)蠟了。
蘋果顏色各異 保健功效也不一樣
紅蘋果：更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統(tǒng)的健康；
青蘋果：更利于牙齒和骨骼強(qiáng)壯；
黃蘋果：可強(qiáng)健人體免疫系統(tǒng)，對(duì)預(yù)防某些癌癥也有好處。
中醫(yī)認(rèn)為：不同顏色蘋果的保健功效各有側(cè)重。
紅蘋果入心：降低血脂、軟化血管的作用更強(qiáng)，可保護(hù)心腦血管健康，老年人可以多吃一些。
青蘋果：具有養(yǎng)肝解毒的功效，并能對(duì)抗抑郁癥，因此較適合年輕人食用。此外，青蘋果還可促進(jìn)牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。
黃蘋果：對(duì)保護(hù)視力有很好的作用，經(jīng)常使用電腦的上班族可適當(dāng)進(jìn)食。
可愛的蘋果--全科醫(yī)生
早在古埃及，人們就不只把蘋果當(dāng)成一種食品，更把它當(dāng)作一種藥材。加拿大人的研究表明，在試管中蘋果汁有強(qiáng)大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃的人得感冒的機(jī)會(huì)要低。
蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時(shí)，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經(jīng)過多次試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在諸多氣味中，蘋果的香氣對(duì)人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣后，心境大有好轉(zhuǎn)，精神輕松愉快，壓抑感消失。實(shí)驗(yàn)還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味，能使人較快安靜入睡。用蘋果洗凈擠汁，每次服100毫升，每日3次，連續(xù)服用，15天為一療程，對(duì)高血壓患者有降低血壓的作用。
所以，有的科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為全方位的健康水果或全科醫(yī)生.
蘋果有很多營養(yǎng)價(jià)值，大家要多多吃哦！
【導(dǎo)讀】胡蘿卜的營養(yǎng)和價(jià)值，胡蘿卜在西方有很高的聲譽(yù)，被視為菜中上品。荷蘭人把它列為國菜之一。胡蘿卜所含的營養(yǎng)素很全面。胡蘿卜是一種帶根皮的蔬菜。據(jù)國外報(bào)道，常食帶根皮的蔬菜，可以強(qiáng)壯身體，御寒耐冷。下面就一起來看看具體的胡蘿卜的營養(yǎng)和價(jià)值。
胡蘿卜的營養(yǎng)和價(jià)值
1、益肝明目：
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A,進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A,有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥；
2、利膈寬腸：
胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的充盈物質(zhì),可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，從而利膈寬腸，通便防癌；
胡蘿卜的營養(yǎng)和價(jià)值
3、健脾除疳：
維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖與生長，是機(jī)體生長的要素，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義；
4、增強(qiáng)免疫功能：
胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞；
胡蘿卜的營養(yǎng)和價(jià)值
5、降糖降脂：
胡蘿卜還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標(biāo)酚能增加冠狀動(dòng)脈血流量，降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
