喝酒時(shí)別吃這些食物！傷肝又傷胃
春季養(yǎng)生養(yǎng)肝食物。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。如何進(jìn)行養(yǎng)生保健呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“喝酒時(shí)別吃這些食物！傷肝又傷胃”，相信能對(duì)大家有所幫助。
喝酒時(shí)很多人都喜歡吃一些下酒菜，不僅能改善口感，對(duì)保護(hù)胃黏膜減少酒精損傷也有一定作用。但是有些食物不適合在喝酒時(shí)一同食用，喝酒時(shí)吃這些食物的話很容易對(duì)健康造成不良影響。那么不適合喝酒時(shí)吃的食物有哪些呢？
1、胡蘿卜
胡蘿卜具有很高的保健作用和醫(yī)療價(jià)值，但美國(guó)食品專(zhuān)家卻告誡人們：胡蘿卜下酒的吃法是不利健康的。因?yàn)楹}卜中豐富的胡蘿卜素和酒精一同進(jìn)入人體，就會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素，引起肝病。
所在，人們要改變胡蘿卜下酒的傳統(tǒng)吃法，胡蘿卜不宜做下酒菜，飲酒時(shí)也不要服用胡蘿卜素營(yíng)養(yǎng)劑，特別是在飲用胡蘿卜汁后不要馬上飲酒，以免危害健康。
2、涼粉
因其在加工過(guò)程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動(dòng)的作用，用涼粉佐酒則會(huì)延長(zhǎng)酒精在胃腸中的停留時(shí)間，因而增加人體對(duì)酒精的吸收，同時(shí)也增加了酒精對(duì)胃腸的刺激，減緩了血流速度，延長(zhǎng)了酒精在血液中的停留時(shí)間，促使人醉酒，危害健康。
3、熏臘食品
因其含有較多的亞硝胺和色素，與酒精產(chǎn)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔、食道與腸胃粘膜，還會(huì)誘發(fā)癌癥。
4、燒烤
很多人喜歡和親朋好友到大排檔聚會(huì)，邊喝酒邊吃烤串，其樂(lè)融融。然而，在飲酒時(shí)用燒烤食品做下酒菜，這種吃法對(duì)健康不利。
在燒烤過(guò)程中，不僅食物中蛋白質(zhì)的利用率降低了，同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)苯并芘。而且，肉類(lèi)中的核酸經(jīng)過(guò)加熱分解產(chǎn)生的基因突變物質(zhì)，也可能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。當(dāng)飲酒過(guò)多而使血鉛含量增高時(shí)，燒烤食物中的上述物質(zhì)與其結(jié)合，容易誘發(fā)消化道腫瘤。燒烤食品致癌性大小與食入量有關(guān)，建議每周不超過(guò)2次，每次不多于100克。
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導(dǎo)讀：常聽(tīng)老人家說(shuō)：抽煙不喝酒，喝酒不抽煙。其實(shí)這句話并不是無(wú)稽之談，其中蘊(yùn)含著的是真實(shí)可靠的科學(xué)……
常聽(tīng)老人家說(shuō)：抽煙不喝酒，喝酒不抽煙。其實(shí)這句話并不是無(wú)稽之談，其中蘊(yùn)含著的是真實(shí)可靠的科學(xué)道理。喝酒的時(shí)候確實(shí)不應(yīng)該也不能吸煙，因?yàn)檫@種行為相當(dāng)于自虐。
你知道嗎?人們?cè)诤染频臅r(shí)候總是習(xí)慣吸上一支煙。雜志的一項(xiàng)新研究結(jié)果表明，煙酒同用會(huì)加重宿醉狀態(tài)。
在喝了同量酒的條件下，那一天吸煙的人更有可能出現(xiàn)宿醉狀態(tài)且加重宿醉狀態(tài)。
對(duì)一組113名大學(xué)學(xué)生進(jìn)行了一次為期8周的日常網(wǎng)絡(luò)調(diào)查。記錄了他們?cè)谝欢〞r(shí)間內(nèi)喝了多少酒、抽了多少支香煙、以及出現(xiàn)的嚴(yán)重宿醉癥狀：惡心、頭痛、疲勞、虛弱、難以集中注意力。
發(fā)現(xiàn)顯然喝酒較多的人，宿醉狀態(tài)更糟一些，但令人驚訝的是發(fā)現(xiàn)吸煙較多的人也一樣宿醉不醒。學(xué)生們?cè)谝粋€(gè)晚上同時(shí)吸煙又酗酒(這樣大約一小時(shí)后就相當(dāng)于喝了五六罐啤酒的狀態(tài))從而加重他們的宿醉狀態(tài)。
香煙如何加重宿醉狀態(tài)其原因尚不清楚，但是先前的研究已經(jīng)表明，尼古丁和酒精同用則促進(jìn)大腦邊緣系統(tǒng)釋放多巴胺多巴胺在大腦的這一區(qū)域參與情緒、動(dòng)機(jī)和記憶功能活動(dòng)。多巴胺是大腦的一種化學(xué)物質(zhì)，讓你產(chǎn)生愉悅感和獎(jiǎng)賞感，這也許就是為什么那么多人喝酒時(shí)喜歡抽煙，從而也解釋了為什么在酒吧時(shí)吸煙的人出現(xiàn)醉態(tài)的就比較多。
從本文的解釋中我們應(yīng)該意識(shí)到煙酒不相容的道理。一山不容二虎，一人不容煙酒。珍愛(ài)生命，必須注意自己的生活習(xí)慣。生活習(xí)慣不健康，再怎么保養(yǎng)也無(wú)濟(jì)于事!
很多人都知道肝臟對(duì)人體的是非常重要的，但大部分人卻不好好的保護(hù)肝臟，甚至是長(zhǎng)時(shí)間存在不良的習(xí)慣也是會(huì)傷害肝臟，大部人就由于飲食不當(dāng)而導(dǎo)致傷肝。眾多人都知道喝酒是會(huì)傷害的，但還是沒(méi)有戒酒，除了經(jīng)常喝酒會(huì)傷害肝臟之外，其他食物也是容易撒傷害人體的肝臟的，下面我們具體來(lái)詳細(xì)了解吧。
含防腐劑的食物更加容易傷害人體的肝臟，比如各種便利食品如方便面、香腸、罐頭等食品都可能加有防腐劑與食品色素等，經(jīng)常食用會(huì)增加肝臟代謝和解毒功能的負(fù)擔(dān)，尤其對(duì)于肝臟解毒能力較差的患者來(lái)說(shuō)則會(huì)帶來(lái)不利影響。
發(fā)霉的食物如花生、大豆、玉米等食物發(fā)霉后會(huì)產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)-黃曲霉毒素，對(duì)肝臟有極強(qiáng)的肝毒性，且容易導(dǎo)致肝細(xì)胞受損、變性甚至壞死，繼而可能會(huì)導(dǎo)致或誘發(fā)肝癌的發(fā)生，因此對(duì)機(jī)體、對(duì)肝臟都是極為不利的食物。
酒傷肝尤其是對(duì)于肝臟有損傷的患者來(lái)說(shuō)，飲酒無(wú)疑是對(duì)肝臟的再次重創(chuàng)，可導(dǎo)致肝臟損害的進(jìn)一步加重，因?qū)τ诒旧斫舛敬x功能低下的肝病患者來(lái)說(shuō)，酒精的中間代謝產(chǎn)物—乙醛，有直接損害肝細(xì)胞的作用，因此，對(duì)于肝功不好的患者來(lái)說(shuō)最好遠(yuǎn)離酒。
總結(jié)：通過(guò)上文的介紹后眾多人都應(yīng)該知道若是經(jīng)常吃這些食物也是會(huì)傷害肝臟的，因此生活中必須要注意，減少吃這些食物才對(duì)自身的肝臟是最好的，若是長(zhǎng)時(shí)間不注意或是誤食的話，其實(shí)帶來(lái)的影響性是非常大。建議，更多人也必須要戒酒，酒雖然說(shuō)是平時(shí)不可缺少，但也需要盡量不要喝酒，否則就容易傷肝臟。
現(xiàn)代人為了應(yīng)酬或者是事業(yè)，總會(huì)三五成群的聚集在一起喝酒。但是喝酒的禁忌有很多，一般喝酒的時(shí)候最好不要吃西紅柿、韭菜等食物。那么喝酒能不能吃元宵呢？喝啤酒的好處有哪些你知道嗎？
喝酒時(shí)不能吃這些食物
第一：喝酒不能吃韭菜
韭菜在我們生活中扮演著至關(guān)重要的角色，韭菜對(duì)人體有很多的好處，但是據(jù)專(zhuān)家介紹說(shuō)，韭菜食用也不是多多益善的，至少喝酒是不能吃韭菜的。
本草綱目就曾記載：韭菜多食則神昏目暗，酒后尤忌。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，有陽(yáng)亢及熱性病癥的人不宜食用。
韭菜的粗纖維較多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否則大量粗纖維刺激腸壁，往往會(huì)引起腹瀉。因此喜歡喝酒吃韭菜的博友們一定要引起重視了。
第二：喝酒時(shí)不能吃西紅柿
西紅柿也是夏日里最常見(jiàn)的菜品，但是喝酒時(shí)卻不能吃西紅柿，因?yàn)槲骷t柿中含有鞣酸，與酒同時(shí)食用會(huì)在胃中形成不易消化的物質(zhì)，造成腸道梗阻，引發(fā)危險(xiǎn)。
第三：喝酒時(shí)不能吃胡蘿卜
胡蘿卜是飲食中常見(jiàn)的菜，具有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但胡蘿卜下酒的吃法是不健康的。胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，如果胡蘿卜素與酒精混合的話，就會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素，危害肝臟的健康。
因此，朋友們要改變胡蘿卜下酒的不良飲食習(xí)慣，飲酒時(shí)不要使用含有胡蘿卜素的食物，特別是在飲用胡蘿卜汁的時(shí)候更不要飲酒，以免對(duì)健康造成重大的影響。
第四：喝酒時(shí)不能吃海鮮
比如生魚(yú)刺身、醉蝦等生冷海鮮就是喝酒的大忌。因?yàn)轸~(yú)貝中含硫胺素酶，會(huì)使維生素B1分解破壞。硫胺素酶加熱到60攝氏度才能失去作用，因此，長(zhǎng)期吃生魚(yú)生貝易造成維生素B1缺乏。
喝酒時(shí)，酒精會(huì)妨礙小腸對(duì)維生素B1的吸收。所以若在生吃海鮮的同時(shí)大量飲酒，維生素B1缺乏的問(wèn)題就會(huì)更加嚴(yán)重。
第五：喝酒時(shí)不能吃涼粉涼皮
酸辣爽滑的涼粉、涼皮也是頗受歡迎的下酒菜。但小雅了解到?jīng)龇蹧銎ぜ庸r(shí)都會(huì)加入明礬。明礬有收斂作用，會(huì)減緩血流速度，延長(zhǎng)酒精在血液中的停留時(shí)間，增加酒精對(duì)人體健康的危害。另外，明礬和酒精都需要肝臟解毒，一起食用會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)。經(jīng)常一起食用，特別傷肝。
導(dǎo)讀：男人愛(ài)酒，也愛(ài)有著起陽(yáng)草之稱的韭菜，雞蛋炒韭菜，加上一碟花生米，來(lái)上幾兩燒酒，男人們就好這口。殊不知，這樣的搭配不但起不到壯陽(yáng)助性的效果，吃多了還會(huì)傷及腸胃。
古時(shí)有飲白酒，食生韭令人增病的說(shuō)法，而在元代蒙古族醫(yī)學(xué)家忽思慧撰寫(xiě)的《飲膳正要》中也有韭不可與酒同食之類(lèi)的記載，其道理大致也與食物藥性有關(guān)。
白酒甘辛微苦，性熱，尤其是高度白酒含乙醇約60%左右。酒性辛熱，有刺激性，能擴(kuò)張血管，使血流加快，又可促進(jìn)胃酸分泌，引起胃炎和胃腸道潰瘍復(fù)發(fā)。
韭菜性亦屬辛溫，能壯陽(yáng)活血，促進(jìn)胃酸分泌。食韭菜飲白酒，就像火上加油，有消化系統(tǒng)疾病者更要加倍注意。韭菜多食會(huì)上火，且不易消化，因此陰虛火旺、有眼疾和胃腸虛弱的人不宜多食。
健康人吃韭菜時(shí)飲酒一定要把握住量，韭菜每次食量50～100克，酒精量不要超過(guò)25克為宜。
在平時(shí)的生活中，大家對(duì)于喝酒都不陌生，在平時(shí)的應(yīng)酬中我們就需要喝酒，在和親朋好友聚會(huì)的時(shí)候也會(huì)選擇喝酒，這都是不能避免的情況，但是喝酒也容易對(duì)我們的肝臟健康受到影響，那么具體可以把什么食物作為下酒菜吃能養(yǎng)生呢，一起看看吧。
豆制品
在喝酒前吃一些泡過(guò)的生黃豆可以防醉。原因是黃豆里面的蛋白質(zhì)可以變性，能將酒精消耗，讓酒精的損害降低。所以對(duì)于我們大家來(lái)說(shuō)，在喝酒的時(shí)候就完全可以選擇把豆類(lèi)食物作為下酒菜，不僅可以選擇直接吃黃豆，對(duì)于豆腐一類(lèi)的豆制品來(lái)說(shuō)同樣非常不錯(cuò)，所以在喝酒時(shí)吃些豆制品是護(hù)肝的好方法，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用，可消耗酒精，非常推薦大家把豆制品作為下酒菜來(lái)吃。
香菇
菌類(lèi)食物是非常健康養(yǎng)生的食物，也是現(xiàn)在大家最?lèi)?ài)吃的一種食物，同時(shí)養(yǎng)胃的效果也是最好的食物。而且大家完全可以把香菇這樣的食物作為下酒菜來(lái)吃，對(duì)于常常喝酒的人，就要建議多吃香菇了，香菇含有豐富的鉀、鈣等礦物質(zhì)以及核糖類(lèi)成分，可抑制肝內(nèi)膽固醇增加，促進(jìn)血液循環(huán)，發(fā)揮降低血壓、滋養(yǎng)皮膚等作用，而且我們吃香菇可以很好的幫助我們解毒，效果非常不錯(cuò)，而且香菇還是極強(qiáng)的解毒劑，據(jù)報(bào)道，經(jīng)常飲酒又不勝酒力的男人，多吃香菇對(duì)肝臟具有較好的保護(hù)作用。
上面我們就給大家介紹了下酒菜的情況，可以發(fā)現(xiàn)我們選擇合適的下酒菜吃，對(duì)健康有幫助，上面推薦的幾款下酒菜都是非常不錯(cuò)的選擇，我們?cè)谄綍r(shí)的生活中就完全可以通過(guò)吃這樣的食物進(jìn)行養(yǎng)生，能幫助我們起到保護(hù)肝臟健康，避免酒精傷害的作用。
日常生活中,經(jīng)常飲用的傷害容貌，經(jīng)常喝酒的人容貌枯槁、憔悴，皮膚也容易衰老。主要原因還有在你喝酒的時(shí)候，不正確食用這些更加對(duì)身體有害，快點(diǎn)跟和小編去看看吧!
生魚(yú)刺身
生 魚(yú)刺身、醉蝦等生冷海鮮也是喝酒的大忌。因?yàn)轸~(yú)貝中含硫胺素酶，會(huì)使維生素B1分解破壞。硫胺素酶加熱到60攝氏度才能失去作用，因此，長(zhǎng)期吃生魚(yú)生貝易 造成維生素B1缺乏。喝酒時(shí)，酒精會(huì)妨礙小腸對(duì)維生素B1的吸收，所以若在生吃海鮮的同時(shí)大量飲酒，維生素B1缺乏的問(wèn)題就會(huì)更加嚴(yán)重。
臘腸咸肉
一口咸肉一口白酒，酒的滋味雖然綿長(zhǎng)，卻暗藏健康隱患。熏臘腌制的食品含較多亞硝胺，亞硝胺在酒精中的溶解度很大，會(huì)增加患食管癌、胃癌等的風(fēng)險(xiǎn)。
烤肉烤串
一把烤串搭配幾瓶啤酒才過(guò)癮，但這樣也對(duì)身體有害。食物經(jīng)過(guò)燒烤不但會(huì)損失脂肪和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，還容易產(chǎn)生致癌物。酒精會(huì)擴(kuò)張消化道血管，并破壞消化道黏膜，使這些致癌物質(zhì)更易被人體吸收。
涼粉涼皮
酸辣爽滑的涼粉、涼皮也是頗受歡迎的下酒菜，但天津營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)付金如說(shuō)，涼粉涼皮加工時(shí)都會(huì)加入明礬。明礬有收斂作用，會(huì)減緩血流速度，延長(zhǎng)酒精在血液中的停留時(shí)間，增加酒精對(duì)人體健康的危害。另外，明礬和酒精都需要肝臟解毒，一起食用會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)。
綜上所述飲酒對(duì)人體健康有害，少量飲用低度酒有些益處,但長(zhǎng)期多量飲酒有害。尤其對(duì)青少年及孕婦。
