喝酒容易傷肝 推薦這些下酒菜能護(hù)肝
冬季保肝護(hù)肝養(yǎng)生湯。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。進(jìn)行養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？下面是小編為大家整理的“喝酒容易傷肝 推薦這些下酒菜能護(hù)肝”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
在平時(shí)的生活中，大家對(duì)于喝酒都不陌生，在平時(shí)的應(yīng)酬中我們就需要喝酒，在和親朋好友聚會(huì)的時(shí)候也會(huì)選擇喝酒，這都是不能避免的情況，但是喝酒也容易對(duì)我們的肝臟健康受到影響，那么具體可以把什么食物作為下酒菜吃能養(yǎng)生呢，一起看看吧。
豆制品
在喝酒前吃一些泡過的生黃豆可以防醉。原因是黃豆里面的蛋白質(zhì)可以變性，能將酒精消耗，讓酒精的損害降低。所以對(duì)于我們大家來說，在喝酒的時(shí)候就完全可以選擇把豆類食物作為下酒菜，不僅可以選擇直接吃黃豆，對(duì)于豆腐一類的豆制品來說同樣非常不錯(cuò)，所以在喝酒時(shí)吃些豆制品是護(hù)肝的好方法，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用，可消耗酒精，非常推薦大家把豆制品作為下酒菜來吃。
香菇
菌類食物是非常健康養(yǎng)生的食物，也是現(xiàn)在大家最愛吃的一種食物，同時(shí)養(yǎng)胃的效果也是最好的食物。而且大家完全可以把香菇這樣的食物作為下酒菜來吃，對(duì)于常常喝酒的人，就要建議多吃香菇了，香菇含有豐富的鉀、鈣等礦物質(zhì)以及核糖類成分，可抑制肝內(nèi)膽固醇增加，促進(jìn)血液循環(huán)，發(fā)揮降低血壓、滋養(yǎng)皮膚等作用，而且我們吃香菇可以很好的幫助我們解毒，效果非常不錯(cuò)，而且香菇還是極強(qiáng)的解毒劑，據(jù)報(bào)道，經(jīng)常飲酒又不勝酒力的男人，多吃香菇對(duì)肝臟具有較好的保護(hù)作用。
上面我們就給大家介紹了下酒菜的情況，可以發(fā)現(xiàn)我們選擇合適的下酒菜吃，對(duì)健康有幫助，上面推薦的幾款下酒菜都是非常不錯(cuò)的選擇，我們?cè)谄綍r(shí)的生活中就完全可以通過吃這樣的食物進(jìn)行養(yǎng)生，能幫助我們起到保護(hù)肝臟健康，避免酒精傷害的作用。
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【導(dǎo)讀】四種下酒菜最傷肝，中醫(yī)認(rèn)為，四季之中，春天屬木，而人體的五臟之中肝也是木性，因而春氣通肝，春季也最易使肝旺。那么，接下來就一起來了解下四種下酒菜最傷肝。
四種下酒菜最傷肝
1、胡蘿卜：因其所含的胡蘿卜素與酒精在肝臟酶的作用下，會(huì)生成有毒物質(zhì)，危害健康。
2、涼粉：因其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動(dòng)的作用，用涼粉佐酒則會(huì)延長(zhǎng)酒精在胃腸中的停留時(shí)間，因而增加人體對(duì)酒精的吸收，同時(shí)也增加了酒精對(duì)胃腸的刺激，減緩了血流速度，延長(zhǎng)了酒精在血液中的停留時(shí)間，促使人醉酒，危害健康。
四種下酒菜最傷肝
3、熏臘食品：因其含有較多的亞硝胺和色素，與酒精產(chǎn)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔、食道與腸胃粘膜，還會(huì)誘發(fā)癌癥。
4、燒烤：很多人喜歡和親朋好友到大排檔聚會(huì)，邊喝酒邊吃烤串，其樂融融。然而，在飲酒時(shí)用燒烤食品做下酒菜，這種吃法對(duì)健康不利。在燒烤過程中，不僅食物中蛋白質(zhì)的利用率降低了，同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)苯并芘。而且，肉類中的核酸經(jīng)過加熱分解產(chǎn)生的基因突變物質(zhì)，也可能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。當(dāng)飲酒過多而使血鉛含量增高時(shí)，燒烤食物中的上述物質(zhì)與其結(jié)合，容易誘發(fā)消化道腫瘤。此外，夏天由于酒的飲用量大，誘發(fā)這種疾病的幾率往往更高。
對(duì)于下酒菜，這是我們大家都不陌生的了吧，在生活中很多男性朋友們都是非常喜歡喝酒的了，在喝酒的時(shí)候往往都是會(huì)選擇各種各樣的下酒菜來吃的，可以讓我們更好的喝酒，那么我們應(yīng)該選擇吃什么要的下酒菜好呢，一起看看吧。
涼拌菜
現(xiàn)在處于夏季，大家在日常喝酒的時(shí)候不妨給自己來點(diǎn)涼拌菜，不僅對(duì)身體好，而且口感也是非常好的。大家在做涼拌菜的時(shí)候，可以在里面多放一些可以滋補(bǔ)身體的食物，比如說木耳、苦瓜等。涼拌菜在喝酒的時(shí)候吃，雖然能夠有效的幫助大家保養(yǎng)身體，但是有些食物最好不要加入到?jīng)霭璨酥?，比如說胡蘿卜。
這主要就是因?yàn)樵诤}卜中含有比較多的胡蘿卜素，這種物質(zhì)與酒精會(huì)混合，從而產(chǎn)生出一種危害身體健康的物質(zhì)，因此大家在吃涼拌菜的時(shí)候。只要注意到這點(diǎn)就可以了。
高纖維菜
海帶、木耳、大白菜等膳食纖維高的菜是我們?cè)诤染频臅r(shí)候非常適合搭配的下酒菜了，這是由于膳食纖維可減緩或減少酒精的吸收，起到保護(hù)肝臟的作用。涼拌海帶絲、洋蔥拌木耳等都是既護(hù)肝又美味的選擇，而且這些食物的味道也是很不錯(cuò)的哦，很適合我們現(xiàn)代人吃。
富含蛋白質(zhì)的菜
如肉蛋及大豆制品等。這些食物含大量蛋氨酸和膽堿，對(duì)肝臟有保護(hù)作用。因此，吃這些食品等于服了保肝藥。喝的酒越多、度數(shù)越高，越要吃蛋白質(zhì)豐富的菜。如家常豆腐、水煮花生米等，這些食物吃起來的味道是非常出色的， 而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很不錯(cuò)，特別適合作為下酒菜來吃。
上面給大家的幾款下酒菜，都是我們大家在生活中非常常見的了吧，這些下酒菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是很不錯(cuò)的，而且功效也同樣是非常出色的，喝酒的時(shí)候我們是非常適合吃這些食物的，能夠讓我們大家更好的喝酒哦，大家不要錯(cuò)過。
很多人都知道肝臟對(duì)人體的是非常重要的，但大部分人卻不好好的保護(hù)肝臟，甚至是長(zhǎng)時(shí)間存在不良的習(xí)慣也是會(huì)傷害肝臟，大部人就由于飲食不當(dāng)而導(dǎo)致傷肝。眾多人都知道喝酒是會(huì)傷害的，但還是沒有戒酒，除了經(jīng)常喝酒會(huì)傷害肝臟之外，其他食物也是容易撒傷害人體的肝臟的，下面我們具體來詳細(xì)了解吧。
含防腐劑的食物更加容易傷害人體的肝臟，比如各種便利食品如方便面、香腸、罐頭等食品都可能加有防腐劑與食品色素等，經(jīng)常食用會(huì)增加肝臟代謝和解毒功能的負(fù)擔(dān)，尤其對(duì)于肝臟解毒能力較差的患者來說則會(huì)帶來不利影響。
發(fā)霉的食物如花生、大豆、玉米等食物發(fā)霉后會(huì)產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)-黃曲霉毒素，對(duì)肝臟有極強(qiáng)的肝毒性，且容易導(dǎo)致肝細(xì)胞受損、變性甚至壞死，繼而可能會(huì)導(dǎo)致或誘發(fā)肝癌的發(fā)生，因此對(duì)機(jī)體、對(duì)肝臟都是極為不利的食物。
酒傷肝尤其是對(duì)于肝臟有損傷的患者來說，飲酒無疑是對(duì)肝臟的再次重創(chuàng)，可導(dǎo)致肝臟損害的進(jìn)一步加重，因?qū)τ诒旧斫舛敬x功能低下的肝病患者來說，酒精的中間代謝產(chǎn)物—乙醛，有直接損害肝細(xì)胞的作用，因此，對(duì)于肝功不好的患者來說最好遠(yuǎn)離酒。
總結(jié)：通過上文的介紹后眾多人都應(yīng)該知道若是經(jīng)常吃這些食物也是會(huì)傷害肝臟的，因此生活中必須要注意，減少吃這些食物才對(duì)自身的肝臟是最好的，若是長(zhǎng)時(shí)間不注意或是誤食的話，其實(shí)帶來的影響性是非常大。建議，更多人也必須要戒酒，酒雖然說是平時(shí)不可缺少，但也需要盡量不要喝酒，否則就容易傷肝臟。
喝酒是我們大家都熟悉的情況，在平時(shí)的應(yīng)酬中就會(huì)經(jīng)常喝酒，而且我們?cè)谄綍r(shí)和朋友聚會(huì)的時(shí)候也會(huì)喝酒，這都是非常常見的情況了，但是在喝酒的時(shí)候也容易對(duì)我們的健康造成影響，特別是要小心對(duì)肝臟造成影響，那么喝酒可以吃什么下酒菜養(yǎng)生，一起看看吧。
橘子
橘子是我們大家熟悉的水果，在喝酒的時(shí)候就可以選擇吃些橘子，由于橘子富含維生素，其中VB、VC的含量都非常高，而這兩種維生素對(duì)保護(hù)我們的肝臟舉足輕重，所以，喝酒前后可吃幾個(gè)桔子或飲用鮮桔汁有助于解酒、保護(hù)肝臟，因此對(duì)于橘子這樣的水果也完全可以選擇作為下酒菜來吃。另外，梨、香蕉、蘋果、西瓜含有豐富的維生素C及糖類的食物都是不錯(cuò)的選擇，在平時(shí)的生活中我們完全可以把這些食物作為下酒菜，能幫助我們保護(hù)肝臟，同時(shí)還促進(jìn)肝細(xì)胞再生的功效。蘋果切塊拌糖，酒前食用有防酒醉作用。
大饅頭
我們?cè)诔韵戮撇说臅r(shí)候，也可以選擇把主食作為下酒菜，也是不錯(cuò)的選擇，我們?cè)诤染魄白詈孟瘸詡€(gè)饅頭，這樣酒精一部分就會(huì)很饅頭吸收了，不容易醉，而且也不傷害身體。淀粉類大分子能和酒精發(fā)生結(jié)合，在胃里形成一些保護(hù)，減少對(duì)胃壁的刺激又能延緩酒精的吸收。所以大家完全可以通過吃些淀粉類的食物來作為下酒菜，這種食物可以使酒精在胃里停留時(shí)間延長(zhǎng)，達(dá)到延緩酒精吸收的目的，是非常好的一種食物選擇，能夠幫助我們作為下酒菜來吃。
上面我們就給大家推薦了幾款健康的下酒菜，大家在平時(shí)的生活中完全可以選擇吃些合適的下酒菜，這樣可以對(duì)我們的健康有幫助，可以幫助我們很好的保護(hù)肝臟健康，幫助我們?nèi)梭w避免受到酒精的傷害，所以喝酒就不要錯(cuò)過吃這些下酒菜。
在喝酒的時(shí)候，我們大家都會(huì)選擇吃些下酒菜，這樣才可以讓我們更好的去吃下酒菜，但是在吃下酒菜的時(shí)候也會(huì)存在一定問題，不少人會(huì)選擇把水果作為下酒菜來吃，但是在吃的時(shí)候也會(huì)存在一定問題，下面就讓我們一起看看哪些水果不適合吃下酒菜。
山楂
首先我們不能作為下酒菜的水果就是山楂，在喝酒的時(shí)候不能吃山楂，這樣的做法容易導(dǎo)致我們出現(xiàn)不適情況，特別是經(jīng)常酒后吃山楂的人容易患上結(jié)石。而且不僅僅是山楂，一些沒有成熟的大棗也會(huì)導(dǎo)致飲酒者患上結(jié)石，所以對(duì)于這樣的食物，我們不推薦大家作為下酒菜吃。
菠蘿
菠蘿酸酸甜甜很可口，所以就成為了不少人都愛吃的食物，但是在喝酒的時(shí)候就不推薦大家吃菠蘿。這是由于菠蘿里面的酸性物質(zhì)，這也是導(dǎo)致吃菠蘿的時(shí)候酸甜可口的原因，但是這時(shí)候就會(huì)在酒的作用下對(duì)腸胃進(jìn)行破壞，輕則嘔吐，重則腸胃痙攣。
杏
在喝酒的時(shí)候還不推薦大家吃的就是杏，這是非常不錯(cuò)的一種水果，但是這樣的水果不能作為下酒菜，這一點(diǎn)我們需要清楚才行，由于杏的酸性很強(qiáng)，吃多了會(huì)胃不舒服。本身對(duì)于愛喝酒的人群來說就容易出現(xiàn)這樣的情況，通常吃不了幾口就吐了。所以杏也不適合酒后進(jìn)食。
上面我們就給大家介紹了下酒菜的食物選擇，可以發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在很多人都喜歡在喝酒的時(shí)候選擇吃些水果，但是我們不推薦大家吃上面的食物吃，這些食物不適合作為下酒菜，容易對(duì)我們的健康造成影響，所以在喝酒的時(shí)候需要盡量避免才行。
導(dǎo)讀：喝酒傷肝，這是不少人都知道的事實(shí)，少喝酒是正道，然而在生活中卻無法避免喝酒應(yīng)酬，該怎么辦呢？不如多吃護(hù)肝養(yǎng)肝食物，那么經(jīng)常喝酒吃什么護(hù)肝呢？以下17種食物幫助喝酒人士減少肝臟傷害！
經(jīng)常喝酒吃什么護(hù)肝？17種食物最護(hù)肝！
現(xiàn)在的社會(huì)，喝酒幾乎成了社交的一種主要手段，無論是談生意還是朋友聚會(huì)，似乎少了酒就少了一種意境，甚至還有人常用喝酒的多少來評(píng)定交情的深淺，于是你一杯我一杯，非得拼個(gè)無醉不歸才肯罷休。
長(zhǎng)期攝入酒精的人，肝臟的負(fù)荷是很重的。酒精在進(jìn)入人體后只有10%經(jīng)腸胃排出，90%則在肝臟中代謝，代謝過程中分解出的乙醛對(duì)肝細(xì)胞有明顯的毒性作用，輕度損害的可稱為酒精肝，長(zhǎng)時(shí)間就會(huì)導(dǎo)致肝細(xì)胞的壞死及纖維化，嚴(yán)重時(shí)可致肝硬化，進(jìn)而可能發(fā)展成肝癌。明明知道喝酒的壞處，卻又避免不了應(yīng)酬要喝上幾杯時(shí)，那么該怎么保護(hù)我們的肝臟，盡可能的讓它少受點(diǎn)傷呢？
1、蘆筍
韓國(guó)最新研究顯示，蘆筍及蘆筍葉提取物中的氨基酸和礦物質(zhì)可以減輕宿醉癥狀，保護(hù)肝臟細(xì)胞免受酒精毒素的侵害。研究人員在實(shí)驗(yàn)室分析了蘆筍及蘆筍葉提取物對(duì)人體和實(shí)驗(yàn)鼠肝臟細(xì)胞的保護(hù)作用。新研究結(jié)果證明，蘆筍的生物學(xué)功能有助于減輕醉酒癥狀，保護(hù)肝臟。研究人員表示，蘆筍葉中的氨基酸和礦物質(zhì)濃度比蘆筍更高，解酒護(hù)肝效果更好。
2、蘑菇
屬于真菌類食物，其含有大量的曬元素，可預(yù)防肝癌的發(fā)生；含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能提高免疫力、保肝護(hù)肝及抗腫瘤的作用，適宜于肝病患者及喝酒人士食用。
3、薯類
這類食物中含有豐富的碳水化合物，碳水化合物和酒精結(jié)合，會(huì)減緩腸胃對(duì)酒精的吸收。其次，這類食物中B族維生素的含量也相當(dāng)豐富，能彌補(bǔ)大量飲酒對(duì)維生素B1的損失。因此，炒土豆絲、雜糧外婆菜等都是不錯(cuò)的選擇。
4、雞蛋
在平時(shí)生活中適當(dāng)?shù)亩喑孕╇u蛋，非常有利于人體健康。是由于雞蛋中所含有的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，除了富含有蛋白質(zhì)之外，還有打兩份的卵磷脂，這兩種物質(zhì)能夠讓肝臟細(xì)胞在修復(fù)的同時(shí)促進(jìn)細(xì)胞再生，從而更好的修復(fù)肝臟組織。并且雞蛋中所含有的蛋白質(zhì)與人體非常的類似，因此人體對(duì)雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收率非常高，一般都可達(dá)到95%。但是吃雞蛋也不宜過多，一般每天1-2個(gè)即可，太多的話不但浪費(fèi)而且還會(huì)影響消化。
5、豆腐
鮮嫩可口的豆腐是食藥兼?zhèn)涞氖称?，具有益氣、補(bǔ)虛等多方面的功能，常吃豆腐可以保護(hù)肝臟，增加免疫力并且還有解毒作用。豆腐中含有很高的蛋白質(zhì)以及人體必需的8種氨基酸，其具有生津解毒、解酒消渴等功能。所以常吃豆腐能保護(hù)好你的肝臟。任何酒都含有乙醛，乙醛是一種有毒物質(zhì)。豆腐中的骯氨酸是一種重要的氨基酸，它能解乙醛之毒，并使其排出體外。因此，人們?cè)陲嬀茣r(shí)或飲酒后吃點(diǎn)豆腐是大有好處的。
6、帶魚
常吃帶魚有養(yǎng)肝補(bǔ)血、潤(rùn)膚養(yǎng)發(fā)的功效。雖然帶魚的脂肪含量高于一般魚類，但多為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用。帶魚富含鎂元素，可以保護(hù)心腦血管系統(tǒng)，預(yù)防高血壓等病。帶魚適宜久病體虛、氣短乏力、皮膚干燥的人食用，而皮膚病、哮喘病患者則不宜食用。帶魚宜煎著吃，出鍋前噴些料酒，味道更好。
7、紅棗
紅棗是一種富含營(yíng)養(yǎng)的食物，而且它還有很不錯(cuò)的美容功效。紅棗是家常養(yǎng)肝佳品，具有補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。紅棗中含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性，能保護(hù)肝臟，增強(qiáng)人體免疫力。
8、山楂
山楂含有熊果酸，能降低動(dòng)物脂肪在血管壁的沉積，有一定的防止或減輕動(dòng)脈硬化的作用。如平時(shí)吃些鮮山楂，用干山楂泡水喝，或在燉肉時(shí)加入山楂，既調(diào)味，又能幫助消化。
9、西紅柿
西紅柿內(nèi)含有豐富的維生素營(yíng)養(yǎng)成分，而且還有清熱解毒的功效，對(duì)養(yǎng)肝和護(hù)肝有極好的效果。而且西紅柿不僅僅可以護(hù)肝還具有很好的美容功效。
10、酸奶
俄羅斯的北方國(guó)立醫(yī)科大學(xué)與美國(guó)路易維爾大學(xué)醫(yī)學(xué)院合作進(jìn)行了相關(guān)研究。研究人員讓一些嗜酒者連續(xù)5天飲用酸奶，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在短短5天之后，這些人的轉(zhuǎn)氨酶水平就已有所降低。專家們總結(jié)到，酸奶中的有益細(xì)菌可以降低肝臟中引起肝損傷的酶的水平，從而減輕酒精帶給肝臟的傷害。
11、黃瓜
性寒、味甘，含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質(zhì)。其細(xì)纖維具有促進(jìn)腸道毒素排泄和降膽固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，尤其適合脂肪肝的防治。
12、柿子
一天吃1個(gè)柿子所攝取的維生素C，能基本滿足一天需要量的一半。柿子富含果膠，有良好的潤(rùn)腸通便作用，對(duì)保持腸道正常菌群生長(zhǎng)、預(yù)防便秘十分有效。柿子更是天然的醒酒藥，古時(shí)就被用作防醉和消除宿醉的有效食品。柿子中的有機(jī)酸和鞣酸能促進(jìn)消化，加速酒精分解；高含糖量和含鉀量以及大量水分，有利尿之效，幫助機(jī)體排泄。豐富的維生素C還能增強(qiáng)肝臟功能，有護(hù)肝的作用。
13、蜂蜜
蜂蜜能幫助分解酒精蜂蜜富含果糖、葡萄糖和維生素C，古時(shí)即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。尤其是蜂蜜中的葡萄糖有利于直接被人吸收，可以分解酒精。
14、大蒜
大蒜對(duì)于人體是一種非常健康有益的食物，它有很強(qiáng)的殺菌作用，還能促進(jìn)新陳代謝，增進(jìn)食欲，能幫助預(yù)防動(dòng)脈硬化和高血壓，甚至還有補(bǔ)腦的作用。吃大蒜能預(yù)防呼吸道、腸道傳染病，還有養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。
15、葡萄
含有豐富的葡萄糖及多種維生素，在補(bǔ)益氣血，益肝陰，舒筋活血，暖胃健脾、清熱利濕、保肝強(qiáng)肝上具有一定功效，是肝臟有益的飲食佳品。
16、胡蘿卜
性微溫，味甘、辛，富含維生素A原（胡蘿卜素），亦含揮發(fā)油。本品富有營(yíng)養(yǎng)，健胃消食，生熟均可食，對(duì)于提高肝病病人維生素A水平，間接預(yù)防癌變的發(fā)生具有較好作用。但因其所含的胡蘿卜素與酒精在肝臟酶的作用下，會(huì)生成有毒物質(zhì)，危害健康，故不宜作為下酒菜。
17、貝類
以蜆貝為例，它的營(yíng)養(yǎng)成分中，蛋白質(zhì)的含量可以與雞蛋相提并論，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不會(huì)對(duì)肝臟造成負(fù)擔(dān)，能夠促使肝臟恢復(fù)功能。貝類食物通常含有豐富的維生素B12、牛磺酸和糖原；維生素B12和糖原對(duì)于促進(jìn)肝臟的功能也發(fā)揮著重要作用；而氨基酸中的牛磺酸與膽汁酸結(jié)合后，可以活化肝臟的解毒作用。
以保養(yǎng)肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質(zhì)，能預(yù)防細(xì)胞被自由基破壞，應(yīng)多攝取，且不必拘泥于綠色蔬果，5種顏色的蔬果各有優(yōu)點(diǎn)，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時(shí)可多選擇、多替換。最后提醒，為了健康，請(qǐng)君少飲一杯酒！
大家肯定有這樣一個(gè)感覺，身邊很多的人都有抽煙的習(xí)慣，比如說朋友啊，同事啊，或者是家人，都有抽煙的習(xí)慣，其實(shí)抽煙對(duì)人體的傷害還是比較大的哦，大家一定要注意少抽煙，不僅傷肺還傷肝呢，時(shí)間長(zhǎng)了一定會(huì)出現(xiàn)健康等問題。所以大家不得不注意保健養(yǎng)生的一些常識(shí)，有哪些食物適合經(jīng)常喝酒的人呢，這些食物可以保護(hù)肝臟和肺部減少煙的影響。所以就利用下面幾個(gè)食療方法來彌補(bǔ)的哦。
推薦一：鯽魚湯
材料：鯽魚一條、陳皮10克、蓽拔10克。
做法：將陳皮、蓽拔裝入紗布袋中，然后同鯽魚一起熬湯，等湯好了之后適當(dāng)?shù)募尤肷⒔z、食用鹽進(jìn)行調(diào)味就可以了。
鯽魚湯的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，特別加入的陳皮、蓽拔等都有舒肝理氣的作用，因此建議春季經(jīng)常食用，以促進(jìn)身體健康。
推薦二：菠菜炒豬肝
材料：菠菜500克、豬肝250克、食用鹽、花生油等調(diào)味品適量。
做法：先將豬肝切成片狀，注意越薄口感越好，把菠菜切成段備用，然后燒開大米，加入食用油，放入豬肝、生姜爆烽，等豬肝變色之后加入菠菜在炒熟就可裝盆享用了。
菠菜有補(bǔ)血止血的作用，而且和豬肝是絕配哦，它們不僅可以滋陰平肝，而且還可以有助于消化，對(duì)于肝氣不舒的人們可以多吃些這樣食物。
上面介紹的這兩款比較適合經(jīng)常抽煙人群的飲食，希望能夠得到大家的了解和認(rèn)可，這樣的食物可以清肺也可以護(hù)肝，特別是適合很多愛抽煙，而且不注意自己健康的人群。多吃這樣的食物對(duì)于增強(qiáng)抵抗力也是有一定的幫助作用的哦，但是對(duì)于一些膽固醇比較高的人群還是最好要少吃些動(dòng)物的內(nèi)臟，多吃新鮮的水果蔬菜比較好。
對(duì)于男性朋友們來說，在生活中普遍都是比較喜歡喝酒的了吧，尤其是在應(yīng)酬、朋友聚會(huì)的時(shí)候，喝酒是在正常不過的事情了，而且我們適當(dāng)?shù)暮染?，?duì)于身體健康來說是比較有好處的，不過在喝酒的時(shí)候我們也要搭配合適的下酒菜了，一起看看吧。
花生米
花生是一種含有大量營(yíng)養(yǎng)元素的食物，在它里面所含有的微量元素以及維生素，能夠有效的幫助身體進(jìn)行保養(yǎng)，特別是它里面含有比較多的鈣元素，因此對(duì)于孩子以及老人來說，你們?cè)谌粘５纳钪薪?jīng)常吃，可以有效的增強(qiáng)骨骼的堅(jiān)韌性。
而大家在喝酒的時(shí)候吃花生，可謂是一種最佳的搭配。首先，從味道上面來說，在喝酒的時(shí)候吃花生，味道非常的鮮美，因此很多人在喝酒時(shí)必點(diǎn)的一道下酒菜就是花生米。
其次，大家在喝酒的時(shí)候，身體中的新陳代謝是會(huì)被影響的，這樣有一個(gè)后果，那就是身體中的蛋白質(zhì)容易缺乏，因此大家在吃花生的時(shí)候，能夠有效的給身體補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)，這樣就可以很好的平衡身體中蛋白質(zhì)的含量。而且大家要知道，蛋白質(zhì)還有一個(gè)好處，那就是可以有效的綜合身體中胃酸的含量，這樣就能夠幫助大家保護(hù)腸胃，讓身體更健康。
動(dòng)物肝臟
相信很多人應(yīng)該知道，喝酒容易對(duì)肝臟產(chǎn)生傷害，因此大家在喝酒的時(shí)候就可以搭配著一些保護(hù)肝臟的食物一起吃，這樣就能夠很好的幫助大家保護(hù)肝臟，從而避免肝臟受到傷害，喝酒的時(shí)候最容易對(duì)我們的腸胃造成傷害，所以我們就要重視這樣的情況才行。
而在所有的食物中，動(dòng)物肝臟是能夠很好保養(yǎng)肝部的，這主要就是因?yàn)閯?dòng)物肝臟能夠促進(jìn)酒精進(jìn)行分解，從而有保肝的功效。豬肝、鴨肝等都是非常優(yōu)秀的動(dòng)物肝臟選擇了，在生活中我們是完全可以通過吃這些食物來幫助自己保護(hù)肝臟健康的了，在喝酒的時(shí)候適量的吃一點(diǎn)就可以了。
上面我們就給大家介紹了幾款美味的下酒菜，可以發(fā)現(xiàn)下酒菜的選擇也是非常有講究的，如果我們可以選擇到合適的下酒菜來吃，那么對(duì)于身體的好處就比較多了，上面的下酒菜都是很好的選擇，以后喝酒的時(shí)候就要搭配起來。
很多人都知道通過食療的方法來調(diào)理體質(zhì)是很重要的一個(gè)方法，當(dāng)然要根據(jù)自己的具體的情況，有些人不知道應(yīng)該如何保護(hù)肝臟，一些茶品就可以有暖肝的作用，下面就來具體的介紹一些具有暖肝護(hù)肝的保健茶品，可以讓你的肝臟更加的健康，而且也可以預(yù)防疾病。
銀杞護(hù)膚茶
材料：銀耳三錢(浸泡)，杞子五錢，冰糖適量。
做法就是首先將銀耳放入鍋內(nèi)，加清水適量，把銀耳煮熟，加入冰糖、杞子，煮沸即成。
功效：能夠滋潤(rùn)肌膚，對(duì)于補(bǔ)充水分有好處，可以有改善皮膚暗黃的作用，讓你的皮膚更加的光澤，干燥的氣候讓人叫苦連連，整日躲在辦公室里的人們更是需要補(bǔ)水，一杯水接著一杯水，雖有效果但卻不明顯。如果這補(bǔ)水的同時(shí)也能起到養(yǎng)顏潤(rùn)膚的效果，該是多一舉兩得的事情。而且也可以通過這樣的茶品來保護(hù)肝臟，具有暖肝的作用。
綠豆菊花茶
材料：菊花10克、綠豆沙30克、檸檬10克、蜂蜜少許。將菊花放進(jìn)水中煮沸;將榨汁的檸檬和綠豆沙的汁注進(jìn)菊花水中攪拌。放進(jìn)少量蜂蜜即可飲用。
功效：排毒養(yǎng)顏、平整臉上粗孔使肌膚光潔、是治理痘痘的妙方。對(duì)于出現(xiàn)的肝臟毒素堆積有排毒的作用，而且也可以有養(yǎng)顏的功效。
葛根茉莉花
材料：茉莉花1大匙、葛根2錢、黃耆1.5錢、荷葉1錢、紅豆泥1大匙及少量冰糖。
做法：將材料一起放入濾杯中，并沖入250cc，90度熱水，待約10分鐘后，即可飲用。
功效：補(bǔ)氣補(bǔ)血、消脂利水。對(duì)于肝氣淤積還有氣血不足的情況有調(diào)理的作用，而且也有消脂的作用。
喝茶能暖肝，上面的這些具有補(bǔ)肝護(hù)肝的茶品，不妨試試，這些茶可以有養(yǎng)護(hù)肝臟的作用，同時(shí)也可以有排毒的功效，如果你也想讓你的肝臟更加健康，減少一些疾病的發(fā)生，那么上面的這些具有暖肝的茶品就是不錯(cuò)的選擇，趕緊試試。
導(dǎo)語：生活中，我們常常會(huì)說這樣一句話：“氣死我了，氣得肝疼！”其實(shí)，發(fā)怒的時(shí)候，正是肝起到了疏導(dǎo)作用。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中有一個(gè)形象的比喻：“肝者，將軍之官也，謀略出焉?！惫湃藶槭裁床话迅闻K比喻成一個(gè)文官呢？肝主疏泄，具有疏通、條達(dá)、升發(fā)、暢泄等功能。它就像一個(gè)將軍，將軍是武官，力量強(qiáng)、火氣足，喜歡騎著馬在寬廣的場(chǎng)所馳騁。碰到不通的地方，他就殺出一條血路。肝也是一樣，它的疏泄、升發(fā)功能就像竹筍破土生發(fā)一樣，連“石頭”都能頂翻。這就是“發(fā)怒源于肝”的道理。因此，肝氣順暢時(shí)，我們才能很好地協(xié)調(diào)自身的精神和情志活動(dòng)。
肝氣不暢，疏泄才是解決問題的根本
那為什么生活中有的人愛生悶氣，有的人卻脾氣火爆呢？如果肝氣疏泄太過，人就會(huì)表現(xiàn)得情緒亢奮、精神旺盛，容易大發(fā)脾氣，伴煩躁、頭暈、頭痛、失眠。相反，肝氣如果沒有得到及時(shí)的疏泄，人就會(huì)表現(xiàn)為精神抑郁、多愁善慮、胸肋脹悶，還會(huì)經(jīng)常莫名其妙地嘆氣。
比如說，兩個(gè)人吵架時(shí)，如果雙方各不相讓，只會(huì)越吵越兇，保不準(zhǔn)還會(huì)動(dòng)起手來，這就是肝氣疏泄太過。但如果一個(gè)人把別人給嗆了幾句，對(duì)方還沒接上火，自己的火就消了；或者對(duì)另一個(gè)人“敢怒不敢言”，那他就會(huì)悶悶不樂。壓抑的時(shí)間久了，肝氣自然就郁結(jié)了。
當(dāng)肝氣不暢時(shí)，每個(gè)人都有自己的發(fā)泄方式。但是，就像大禹治水一樣，洪水來了，無論是通過疏通河道來治水，還是通過修水庫來引水人田，總的來講，都要通過疏泄，這才是解決問題的根本方法。
該哭就哭，該吼就吼
為什么女人愛哭、愛生氣，脾氣卻普遍比男人要好呢？且女性普遍要比男人長(zhǎng)壽呢？這主要是因?yàn)椤芭瓌t氣上”，暴怒容易激發(fā)肝氣，使之郁勃上沖，引起氣血奔迫于上。這時(shí)候，氣要發(fā)泄出來，怎么辦呢？哭！女人一哭，肝氣就疏散出去了，情緒自然就穩(wěn)定了。
所以說，當(dāng)女人生氣時(shí)，想哭就讓她哭吧，家人不用去勸。她哭出來了，心情好了不說，也有益于健康。
俗話說：“男兒有淚不輕彈?！逼鋵?shí)，男人如果愛抹淚，這并不說明他就軟弱、沒出息。有首紅遍全國(guó)的歌不就說了嘛，“男人哭吧不是罪”！從養(yǎng)生角度來講，哭出來才是健康的。
但絕大部分男人是不愿意抹眼淚的，那怎么辦呢？滿腹怒氣總要發(fā)泄出來。所以，沒人跟您吵的時(shí)候，就一個(gè)人把自己關(guān)在屋子里吼幾聲、罵幾下都可以，總之，一定要把肝氣給疏散出去。
中國(guó)人將虎稱為百獸之王，無非是因?yàn)榛⒂猩?。?dāng)虎發(fā)怒時(shí)，它的咆哮聲令人膽戰(zhàn)心驚。其實(shí)，人也應(yīng)該這樣，該哭就哭，該吼就吼。哭出來了，吼出來了，肝臟的郁結(jié)之氣就隨之而出，五臟也就安寧了。
肝臟的健康是每個(gè)人都應(yīng)盡的義務(wù)，所以每個(gè)人都需要保護(hù)好自己的肝臟和其他各個(gè)的器官，只要一方面有問題，你的身體就會(huì)出現(xiàn)下坡的狀態(tài)。吃什么具有平肝養(yǎng)肝的作用，如何保護(hù)肝臟。下面就來推薦一些具有平肝養(yǎng)肝的食譜，可以有提高體質(zhì)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。
1、菠菜豬肝湯
材料:菠菜1把、豬肝250克、油、鹽、姜、白醋。
做法:豬肝切薄片，放進(jìn)大碗，加入沒過豬肝的水，滴入幾滴白醋，浸泡15分鐘后用流動(dòng)水沖洗至沒有血沫為止;菠菜清洗干凈，切兩段;生姜刮皮后切姜絲。燒鍋開水，放菠菜焯水，撈出，放進(jìn)涼水中浸泡。重新燒開一鍋水，放進(jìn)菠菜、豬肝、姜絲，淋少許油，豬肝熟透后放鹽調(diào)味即可。
功效:菠菜性甘涼，具有補(bǔ)血止血、利五臟、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對(duì)肝氣不舒的輔助治療常有良效。這樣的食譜可以有保護(hù)肝臟的作用，對(duì)于清熱解毒有好處，而且也可以有滋陰的作用，對(duì)于保護(hù)肝臟有一定的好處和效果，而且也可以有補(bǔ)氣血的功效，是很健康的食譜。
2、猴頭菇冬瓜豬肉湯
材料:猴頭菇80g，冬瓜500g，田螺300g，白術(shù)120g，瘦豬肉120g，陳皮1角，生姜1片，細(xì)鹽少許。
做法:猴頭菇用清水浸透洗干凈，切片，備用。冬瓜用清水洗干凈，保留冬瓜皮，瓤和仁，備用。揀選活田螺約半斤重左右，用清水浸養(yǎng)24小時(shí)，并勤換清水去掉田螺排出的泥污，再將田螺的尾部打破，備用。白術(shù)、瘦豬肉和陳皮分別用清水洗干凈，備用。生姜用清水洗干凈，刮去姜皮，切一片，備用。瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后放入以上全部材料，候水再滾起，改用中火繼續(xù)煲3小時(shí)左右，以少許細(xì)鹽調(diào)味，即可以飲用。
功效:此湯有清肝解毒、健脾開胃、利尿消腫的作用。也適用于肝癌腹部結(jié)塊，肝區(qū)疼痛，腹脹，精神不振，身體消瘦，對(duì)于出現(xiàn)的小便不暢或者是身體虛弱的情況有調(diào)理的作用，最重要的是可以有解毒護(hù)肝的作用，而且也可以健脾胃，日常生活中可以經(jīng)常吃。
吃什么具有保護(hù)肝臟的作用，上面的這些食譜就是你不二的選擇，可以有養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，對(duì)于清熱解毒去火有一定的好處，而且食物要懂得搭配食用，上面的這些食物搭配，對(duì)于平肝養(yǎng)肝有一定的保健的作用，所以大家不妨經(jīng)常吃，對(duì)健康有好處。
喝茶可以有保健的作用和效果，你知道哪些茶有養(yǎng)肝明目的作用?有很多茶喝了以后對(duì)肝臟有一定的好處，對(duì)于提高體質(zhì)有幫助，下面的這些茶適合經(jīng)常上火的人飲用，而且也可以有養(yǎng)護(hù)肝臟的效果，來看看這些茶品的具體介紹。
桑葉枸杞茶
配方：
桑葉6克、枸杞12克、綠茶3克。將上述三味原料放入杯中，用沸水沖泡，悶泡五分鐘后即可飲用。
功效：
滋陰潤(rùn)肺，且養(yǎng)肝明目的保健茶。桑葉，有疏散風(fēng)熱，清肺潤(rùn)燥，平抑肝陽，清肝明目;枸杞，有扶陰固本、補(bǔ)精益氣的功效。桑葉可以有滋陰的作用，對(duì)于去火有好處，還可以有潤(rùn)肺的作用，和枸杞子一起泡茶可以有保護(hù)肝臟的作用。
蜜糖紅茶
配方：
紅茶葉5克，放保溫杯內(nèi)，以沸水沖泡，加蓋燜片刻;調(diào)適量蜂蜜、紅糖。
功效：
此茶適用于春天肝氣偏旺，脾胃功能不佳者。紅茶中含有多種氨基酸以及鈣、鋅、錳等多種微量元素，具有生津清熱、利尿、消炎殺菌、健胃消食、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌等功效，適當(dāng)飲用可達(dá)到養(yǎng)肝的目的。所以說這樣的茶是不錯(cuò)的降肝火的茶品類型，而且也有去火氣的作用，對(duì)于腸胃腸胃不適也有好處，是不錯(cuò)的去火的飲品，適合肝火旺盛的人群。
金銀花茶
配方：
取少許金銀花，將其干品放入杯中，用沸水沖泡，晾涼。用冰糖或蜂蜜水調(diào)味。
功效：
金銀花具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血、補(bǔ)血養(yǎng)血、抗病毒、加強(qiáng)防御機(jī)能等作用，經(jīng)常適量飲用此茶具有很好的保健功效，所以春季養(yǎng)肝護(hù)肝時(shí)節(jié)金銀花茶也是不錯(cuò)的飲品之選。這款茶品可以有滋陰的作用，對(duì)于養(yǎng)護(hù)肝臟有好處，而且也能抗病毒，經(jīng)常有肝臟疾病的人群可以飲用。
如何保護(hù)好你的肝臟問題，上面的這些養(yǎng)肝明目的茶品不妨試試，可以起到清熱解毒的作用，還可以涼血平肝，是不錯(cuò)的滋陰的茶品，日常生活中可以經(jīng)常選擇，對(duì)健康有好處，而且也可以提高體質(zhì)，預(yù)防肝臟疾病。
你是否也經(jīng)常應(yīng)酬喝酒，大家都知道，喝酒對(duì)身體健康來說有一定的影響，會(huì)誘發(fā)腸胃和肝臟疾病的情況出現(xiàn)。應(yīng)酬喝酒容易傷肝，所以說一定要注意一些解酒的食療方法，可以有很好的保健的作用和功效，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)有好處，來看看這些解酒的食療方法。
參芪猴頭燉雞
用料：猴頭菌100克，母雞1只(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。
制法：將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內(nèi)，加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯，然后放入猴頭菇和浸泡后的黨參和黃芪，大棗，用小火慢慢的燉，直到肉軟爛以后為止，然后放入調(diào)味品調(diào)味即可。這樣的養(yǎng)生食譜對(duì)于健脾胃有一定的好處，還能有補(bǔ)氣的作用，對(duì)于酒后調(diào)理腸胃來說有幫助作用。
砂仁黃芪豬肚
用料：砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個(gè)。
制法：豬肚洗凈，將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi)，加水燉熟，調(diào)味食用。
功用:益氣健脾，消食開胃。適用于脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛?？梢跃徑饽c胃不適，酒后出現(xiàn)的消化不良的情況有改善的作用，還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，對(duì)于預(yù)防酒后腸胃不適有好處。
上面的這些食療方法可以試試，具有很好的解酒的作用，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)來說有一定的幫助作用，喝酒對(duì)肝臟有一定的損害，還能有很好的補(bǔ)氣血的作用，如果你經(jīng)常喝酒的話，這些食療方法可以試試，效果還是很不錯(cuò)的。
