葛粉圓子
養(yǎng)生食療。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《葛粉圓子》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
【導(dǎo)讀】將葛粉、豬肥膘、白糖等做成圓球狀餡心，那就是葛粉圓子了。不要看它制作程序簡(jiǎn)易，可是大有學(xué)問(wèn)的哦！此圓子質(zhì)地柔韌有勁，味香甜，有清心明目之效。 還等什么，我們趕緊來(lái)學(xué)習(xí)一下怎么制作好吃的葛粉圓子吧！
什么是葛粉圓子
葛粉，你就聽(tīng)得多了。可是，什么是葛粉圓子？
其實(shí)，葛粉圓子是徽州山區(qū)的一種風(fēng)味小吃。你可知道？徽州山區(qū)盛產(chǎn)葛根，而葛根性涼、味甜，葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民間常用以制作點(diǎn)心類食品。
“葛粉圓子”是將豬肥膘、白糖等做成圓球狀餡心，先滾上一層葛粉，如此三四次，然后上籠，蒸至外皮呈黑色發(fā)亮并有小泡時(shí)即成。
葛粉圓子質(zhì)地柔韌有勁，味香甜，有清心明目之效。有興趣的朋友不妨嘗試一下哦！
葛粉圓子的做法
葛粉圓子是徽州人傳承了近千年的一道美食。而且集徽州原生態(tài)物產(chǎn)之大成，不僅口感好，還營(yíng)養(yǎng)豐富。 下面，媽媽網(wǎng)百科將會(huì)詳細(xì)地教你怎么制作葛粉圓子，有興趣的朋友可不要錯(cuò)過(guò)哦！
葛粉圓子的做法
主料：葛粉適量、茶樹(shù)菇適量、臘肉適量、五花肉適量、豆干適量。
調(diào)料：姜末適量、香蔥適量、鹽適量、雞粉適量、高湯適量。
步驟：
1、將五花肉去皮切碎，用刀剁成米粒大小的餡。
2、泡發(fā)的茶樹(shù)菇攥干水分、豆干、臘肉切成細(xì)碎丁備用。
3、葛粉用冷水?dāng)嚢璩珊隣畲谩?/p>
4、鍋置火上，倒入五花肉丁、豆干丁、樹(shù)菇丁、臘肉丁，加高湯、鹽、雞粉、姜末、白糖拌勻，中火不停翻炒，翻炒的同時(shí)淋入適量的食用油。
5、將葛粉糊徐徐倒入餡料中。
6、翻炒至熟透，起鍋。
7、炒至葛粉呈透明狀起鍋，趁熱搓成圓子，再滾上一層葛粉。
8、將做好的葛粉圓子入籠上蒸鍋蒸制8分鐘。
9、撒上香蔥，蓋蓋子虛蒸1-2分鐘即可上桌食用。
葛粉圓子的功效與作用
親，你知道嗎？葛粉圓子不止制作簡(jiǎn)易，美味可口，還營(yíng)養(yǎng)豐富呢！那么葛粉圓子的功效與作用有哪些？我們來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！愛(ài)美的女性，可要多多留意了，因?yàn)樗鼘?duì)女性的保健效果極佳哦！
1、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌效果
不少網(wǎng)友反映食用葛粉圓子后，先后出現(xiàn)了以下變化：(1)原先的黃褐斑減褪、消失。(2)排卵期出血癥消失，白帶變得清爽、透明(中年女性)。(3)青春痘明顯消退。葛根中所富含高活性的異黃酮能有效調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。
2、降血壓血脂
從葛根中提煉出的葛根素具有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和腦動(dòng)脈的作用，可降低血壓，能減輕心肌缺血，限制和縮小心肌梗塞范圍，抗快速心律失常，能降低膽固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循環(huán)。
3、美容養(yǎng)顏
葛粉所含有的黃酮類物質(zhì)，被有關(guān)中醫(yī)專家們贊譽(yù)為“美容維生素增效劑”，有清除體內(nèi)垃圾的功能，經(jīng)常食用葛粉的人，能起到強(qiáng)筋壯骨、美容健體、延年益壽的功效。
葛粉圓子可以經(jīng)常吃嗎
葛粉是從藤本植物葛根中提取出來(lái)的一種純天然營(yíng)養(yǎng)佳品,它具有清熱解毒、生津止渴、補(bǔ)腎健脾、益胃安神、清心明目、潤(rùn)腸道便及醒酒等功能。那么葛粉圓子可以經(jīng)常吃嗎？
葛粉圓子不僅具有美容的作用，還具有清理冠狀動(dòng)脈，增加心腦血管血流量的作用，對(duì)三高、糖尿病、心肌梗塞、心律失常、神經(jīng)頭痛、耳鳴、酒精中毒、明目、肺炎、肝病、痔瘡等都有一定的療效。
但是，凡事都有一定的尺度，超過(guò)了這個(gè)尺度，即使是好的東西，也會(huì)帶來(lái)不好的影響。葛粉圓子內(nèi)含葛根異黃酮，長(zhǎng)時(shí)間的過(guò)量服用，就很可能會(huì)引起雌性激素所帶來(lái)的一些弊病，甚至可以引起月經(jīng)的過(guò)多，或者月經(jīng)經(jīng)期紊亂，嚴(yán)重的還會(huì)引起子宮內(nèi)膜的炎癥。
孕婦可以吃葛粉圓子嗎
當(dāng)小生命即將來(lái)臨的時(shí)候，媽媽們會(huì)額外留意日常生活的飲食。葛粉圓子可是一道美食佳肴，那么，孕婦可以吃葛粉圓子嗎？我們趕緊來(lái)了解一下吧！
葛根中含有葛根異黃酮，葛根異黃酮異黃酮是植物性的雌激素，長(zhǎng)期服用還有可能導(dǎo)致女性內(nèi)分泌紊亂，產(chǎn)生月經(jīng)周期紊亂、長(zhǎng)青春痘等不良反應(yīng)。葛根異黃酮、大豆異黃酮長(zhǎng)時(shí)間的過(guò)量服用，就很可能會(huì)引起雌性激素所帶來(lái)的一些弊病，甚至可以引起月經(jīng)的過(guò)多，或者月經(jīng)經(jīng)期紊亂，嚴(yán)重的還會(huì)引起子宮內(nèi)膜的炎癥。
因此，孕婦最好不要服用葛粉圓子。另外，在懷孕期間盡量食用清淡食物，多喝白開(kāi)水。
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葛粉的藥用價(jià)值很高，經(jīng)加工后的野生葛粉，能夠大部分地保留它的營(yíng)養(yǎng)成分，屬于很好的保健食品。經(jīng)常食用葛粉，能夠調(diào)理內(nèi)分泌，對(duì)補(bǔ)腎也有一定功效。女性食用葛粉能夠補(bǔ)補(bǔ)鈣質(zhì)，滋潤(rùn)肌膚，同時(shí)有豐胸的效果，那么葛粉怎么吃豐胸呢？
葛根粉怎樣吃豐胸
葛根茶
首先是準(zhǔn)備好已經(jīng)研磨好的葛根，倒入一空碗內(nèi)備用。為了增加口感風(fēng)味，可以準(zhǔn)備些葡萄干、黑芝麻、碎山楂片、純紅糖，如果喜歡的話還可以加些熟的花生碎。用少量的涼開(kāi)水把備用葛根粉調(diào)開(kāi)，再用沸水直接沖熟。需要注意的是：沖的時(shí)候需邊攪拌邊加開(kāi)水，這樣可以使葛粉充分熟透。最后是加入備好的葡萄干、黑芝麻、碎山楂片、純紅糖，拌好后就可以食用了。
桂花葛粉羹
桂花葛粉羹也非常適合在夏天食用，它具有清熱生津的功效，對(duì)于發(fā)熱、口渴、心煩、口舌潰瘍也十分有效。用適量涼開(kāi)水調(diào)葛粉，然后再用沸水沖開(kāi)，使葛粉成晶瑩透明狀，然后加入桂花糖攪勻。豐胸效果不錯(cuò)。
葛根“豐胸”湯
將野葛根去皮，切成小段蒸來(lái)吃，或切成塊煮糖水喝，還可以與骨頭燉湯喝?；蛘呤歉鸶?0~100克每日早晚各一次，先用冷開(kāi)水，或自來(lái)水(加糖或蜂蜜都可以)來(lái)拌勻，然后用小火慢慢煮，小勺不停地?cái)噭?dòng)，等到它變成似透明狀就可以了。
葛粉是什么
葛粉是什么？有些人就會(huì)比較陌生，但對(duì)于醫(yī)學(xué)人員來(lái)說(shuō)，就再熟悉不過(guò)了，因?yàn)楦鸱劬哂小扒耆藚ⅰ钡拿雷u(yù)，是很好的養(yǎng)生滋補(bǔ)品。
葛粉，又稱葛根粉，是《中華本草》收載的草藥，藥用來(lái)源為豆科植物野葛、甘葛藤的塊根經(jīng)水磨而澄取的淀粉。
葛粉可以分為葛根淀粉和葛根全粉，兩者區(qū)別在于加工藝不同。葛根內(nèi)含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營(yíng)養(yǎng)成分，還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質(zhì)，是老少皆宜的名貴滋補(bǔ)品，有“千年人參”之美譽(yù)。
葛粉既有藥用價(jià)值，又有營(yíng)養(yǎng)保健之功效。主要產(chǎn)于湖北、貴州、廣西、江蘇、江西、湖南等地。
葛粉怎么吃
葛粉有很多功效與作用，對(duì)我們的身體健康大有裨益，那么，葛粉要怎么吃呢？怎么做葛粉才好吃，下面不僅介紹一下生葛粉的做法，還介紹一道色香味美葛粉炒肉菜式。
生葛粉
原料：生葛粉
做法：
1、準(zhǔn)備野生葛粉一包、涼水、碗、勺子；
2、將野生葛粉倒于碗中；
3、先用少量涼水?dāng)嚢柘♂專浞终{(diào)勻至無(wú)阻力感（涼水不宜過(guò)多）；
4、緩緩倒入95度以上的開(kāi)水，邊倒水邊用勺子不停的攪拌；
5、攪勻后的葛粉成半透明膠狀（若水溫過(guò)低，將呈乳白色糊狀，可倒入鐵鍋內(nèi)或放置在微波爐中加熱成透明糊狀，即可使用）；
6、可根據(jù)自己的口味調(diào)配需要的味道（如添加適量的白糖）。
葛粉炒肉
原料：葛粉25g，精肉200g，味精、辣椒適量，食用油100g，鹽適量
做法：
1、用等量的水將葛粉調(diào)濕，將肉切成絲；
2、鍋置旺火上，將油燒開(kāi)，倒入調(diào)濕的葛粉，煎成薄片起鍋，切成條狀；
3、鍋置旺火上，將油燒開(kāi)，爆炒肉絲，加入切好的葛粉塊及味精、鹽、辣椒，調(diào)勻裝盤(pán)而成。
葛粉能長(zhǎng)期吃嗎
葛粉香嫩滑爽，美味營(yíng)養(yǎng)，男女老少皆宜，那么，葛粉能長(zhǎng)期吃嗎？葛粉長(zhǎng)期吃有沒(méi)有副作用？下面為你們細(xì)細(xì)分析，
其實(shí)，葛粉長(zhǎng)期食用，無(wú)任何毒副作用，有益身體健康，被譽(yù)為“長(zhǎng)壽粉”。每天食用1至3小包（25克/小包），早中晚均可。
但是，由于該藥性是偏涼的，脾胃虛寒的患者長(zhǎng)期吃的話，那么就會(huì)有可能引起腸胃的不適。葛根的治療作用里面有降低心率的作用，會(huì)引起心率的變慢，心率偏慢的患者也不宜長(zhǎng)期吃。
因此，葛粉能不能長(zhǎng)期吃，就要看個(gè)人的體質(zhì)了。同時(shí)，在吃的時(shí)候，加一小包葛根粉放入碗中，加少量涼開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆颍蔀闈{狀，然后一邊攪拌一邊沖入95度以上的沸水，攪拌均勻就好了，可視個(gè)人口味添加配料。
另外，值得注意的是服用期間忌食用刺激性食物，如：酒、可樂(lè)，咖啡、濃茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣溫?zé)岬氖称贰?/p>
吃葛粉要注意什么
任何事物都有其相反的一面，葛粉也不例外，因此，吃葛粉要注意以下情況，不然，則會(huì)適得其反，對(duì)我們的身體造成危害。
1、服用期間忌食用刺激性食物，如：酒、可樂(lè)，咖啡、濃茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣溫?zé)岬氖称罚〞?huì)影響服用效果）。
2、經(jīng)期可以不必停服。多補(bǔ)充豆制品和奶制品，青椒、蕃茄、紅蘿卜、豬尾巴，豬蹄，馬鈴薯，紅棗以及花生等堅(jiān)果類，有空多做擴(kuò)胸運(yùn)動(dòng)，配合適量的胸部按摩，堅(jiān)持服用一定會(huì)達(dá)到你滿意的效果。
3、體寒濕重者慎吃。葛粉是涼性食物，體寒、濕氣重的人吃了后會(huì)加劇體內(nèi)寒氣的聚積，容易引發(fā)身體不適。食用和飲用一些熱屬性的食材和茶材可以祛除體內(nèi)寒氣，比如桂圓、山楂、核桃、花生、杏仁、紅茶、烏龍茶等。
葛粉的功效與作用
葛粉的功效與作用有很多，下面詳細(xì)介紹葛粉的功效與作用，希望在以后的生活多你們有所幫助。
1、解酒。葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇（酒的主要成分），減少乙醇對(duì)大腦的傷害，減輕酒精對(duì)腸胃的刺激，促進(jìn)新陳代謝，促使血液排掉酒精毒素。長(zhǎng)期服用可以完全排出肝臟內(nèi)殘留毒素，是經(jīng)常飲酒人士的必備保健品。
2、清膩解熱，祛痰止咳，降血糖，保護(hù)心腦血管健康。野生葛根含有大量的膳食纖維，能改善便秘，清除體內(nèi)毒素，減少癌病的發(fā)生；解酒、養(yǎng)胃、保肝、護(hù)肝；常食葛根粉能調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體抗病能力，抗衰延年；葛根異黃酮具有較高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮膚光滑細(xì)嫩。
3、修護(hù)肌膚的效果。98%以上用戶反映食用后，全身皮膚顯著變的細(xì)膩、潤(rùn)滑、有光澤、皮膚彈性增加，斑疹瘡痘逐漸減少和消失、臉部皺紋明顯減少。
4、對(duì)降血糖、降血壓血脂有功效。據(jù)法定中藥藥材與臨床介紹葛根素與阿斯皮林合用(每天一次50mg)對(duì)腎上腺素高血糖有降血糖和較強(qiáng)的降血脂作用。葛根素能夠顯著減少食量（抗饑餓），顯著防治瘦素抵抗，顯著減肥。
總而言之，葛粉主要有解酒、降脂、降壓、降火、清熱解毒、升陽(yáng)解肌、解痙鎮(zhèn)痛、透疹止瀉、增加腦和冠狀血糖、改善腦微循環(huán)等功效，是防治高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛、糖尿病、腦血栓、腸胃病等多種疾病的藥品的重要原料，同時(shí)對(duì)女性美容健身、豐胸等具有特殊功效。 ...
什么人適合吃葛粉
并不是人人都適宜吃葛粉，要根據(jù)人的體質(zhì)不同來(lái)判斷。例如體寒濕重者、低血壓患者、低血糖患者不適宜吃葛粉，那么，什么人適宜吃葛粉呢？
1、適宜消瘦，免疫力低的人適宜吃葛粉。因?yàn)楦鸱酆胸S富的蛋白質(zhì)，是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份，從而提高免疫力。
2、適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無(wú)力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥的人。葛粉具有健脾的功效。
3、適宜于容易上火的人士食用。葛粉能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。
4、適用于治療腎陽(yáng)虛所致的陽(yáng)痿、腰痛、小便頻數(shù)及補(bǔ)五臟之氣不足。適用于男子性功能障礙、遺精、陽(yáng)痿。葛粉能夠促進(jìn)性功能、生精助育。強(qiáng)精益氣，提高精液質(zhì)量，增強(qiáng)精子活力。
5、適合高血壓者食用。葛粉能使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
另外，葛粉還適用于記憶力下降貧血，水腫等癥狀的人群，生長(zhǎng)發(fā)育停滯的兒童，適宜于缺鐵性貧血患者等。
葛粉也叫葛根粉，它是有很多的營(yíng)養(yǎng)的，含有很多的蛋白質(zhì)，還有糖人我需要的一些其他的鈣，鐵等礦物質(zhì)，不論是老年人還是小孩都是很好的滋補(bǔ)產(chǎn)品，不知道大家在平時(shí)都吃沒(méi)吃過(guò)葛粉，它的藥用價(jià)值也是很高的，對(duì)于葛粉的吃法，今天就是給大家分享一下，看看葛粉到底怎么吃。
我們?cè)谄綍r(shí)應(yīng)該都沒(méi)有吃過(guò)葛粉吧，葛粉的營(yíng)養(yǎng)也是很多的，也有很好的保健作用，特別是在廣西、江西、貴州、湖北一帶最盛產(chǎn)，相信大家對(duì)于葛粉的吃法應(yīng)該都不怎么了解，下面來(lái)分享一下吧。
一、最普遍的吃法—泡葛粉糊
1、把大約25克至30克的葛粉倒進(jìn)碗里，注意：碗里不能有熱水，涼水沒(méi)有關(guān)系。
2、其次用涼開(kāi)水，一定得是冷的哦，熱的這時(shí)候倒下去會(huì)凝成塊的，水不要太多也不要太少，剛好淹過(guò)葛粉能攪散就OK。
3、攪散了吧，這時(shí)可看到葛粉已全部融化在水里了。
⑴一次性倒進(jìn)95度以上剛燒好的沸水約200 ml，然后不停的攪拌成半透明的糊。注意：飲水機(jī)里的水是不行的哦，泡不起來(lái)滴。
⑵將葛粉倒進(jìn)容器中，加冷開(kāi)水200ml倒入容器內(nèi)，將其攪拌均勻，置于微波爐內(nèi)90度以上1~2分鐘即可。
⑶開(kāi)火，用冷水把葛粉熬成半透明糊狀即可食用。
以上三種泡法泡好后視各人喜好加點(diǎn)糖或是蜂蜜，口感會(huì)更好。
二、酸奶葛粉糊
1、準(zhǔn)備酸奶一盒(瓶)，還有冷開(kāi)水?dāng)嚿⒑玫母鸱邸?/p>
2、把事先用冷開(kāi)水?dāng)嚿⒑玫母鸱叟菔?半透明膠狀的糊)。
3、等到葛粉糊涼了，再取出酸奶并開(kāi)封，把酸奶倒進(jìn)葛粉糊里并攪拌成完全混合狀。呵，營(yíng)養(yǎng)美味又好吃，減肥的同時(shí)又豐胸，一舉兩得。注意了;葛粉糊一定要等到?jīng)隽嗽倩焖崮膛?，因?yàn)樗崮逃鰺釙?huì)失去營(yíng)養(yǎng)成份的。
三、葛涼皮
1、取60克葛粉泡熟(不要泡得太稀，做涼皮應(yīng)使糊糊濃些)。
2、等葛粉糊自然冷卻，再放進(jìn)冰箱冷凍一個(gè)小時(shí)(這樣做的目的是讓葛粉糊再硬些)。
3、將成塊的葛粉糊切成小塊或條，放在盤(pán)中。
4、取一小碗，放入鹽、味精、醋、辣醬、蔥花，香油，再加適量的涼開(kāi)水，調(diào)勻澆在葛粉涼皮上，即可。
夏天的時(shí)候來(lái)上一碗，真是爽口、爽心，回味又無(wú)窮。
葛粉飲用廣，以肝、腎、心組織中含量最高，特別對(duì)老人及幼尤宜。在《本草綱目》《神農(nóng)本草經(jīng)》、《證類本草》、《華佗遺書(shū)》、《中華藥典》、《藥王全書(shū)》、《傳世藏書(shū)》等中醫(yī)八大經(jīng)典中都有詳細(xì)介紹。葛根淀粉曾是貢品，有食用、藥用、特殊工業(yè)用三方面的用途，葛根和葛葉所含的黃酮有多種確切的保健作用，其臨床應(yīng)用顯示出速效和高效的難得特色。葛粉不但有獨(dú)特誘人的風(fēng)味，其口感和食療價(jià)值也是上乘。特別是當(dāng)今環(huán)境污染、化學(xué)污染，甚至是空氣污染，在普遍受污染的情況下，人們崇尚純天然、安全、有效，有特殊健康作用的食品是世界潮流。目前市場(chǎng)上生產(chǎn)葛根粉的廠家很多，質(zhì)量參差不齊。
根據(jù)科學(xué)測(cè)定，野生葛粉對(duì)人體擁有近百種的保健功能。因此，絕大多數(shù)人服食野生葛粉的目的不是休閑，更不是充饑，而是滋補(bǔ)養(yǎng)生。人工栽培葛粉雖然也是葛粉，但其活性元素與野生葛粉活性元素之比是3:20。粗糙一點(diǎn)說(shuō)，20斤的人工栽培葛粉吃下去才能起到3斤野生葛粉的滋補(bǔ)養(yǎng)生效果。此外，人工栽培葛粉屬于大田生產(chǎn)，很難完全杜絕農(nóng)藥殘留和化肥殘留。
葛根粉，主要有降脂、降壓、降火、清熱解毒、升陽(yáng)解肌、解痙鎮(zhèn)痛、透疹止瀉、增加腦和冠狀血糖、改善腦微循環(huán)等功效，是防治高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛、糖尿病、腦血栓、腸胃病等多種疾病的藥品的重要原料，同時(shí)對(duì)女性美容健身、豐胸等具有特殊功效。
葛粉的吃法大家應(yīng)該知道了，葛粉的作用是很多的，能夠很好的清熱降火、開(kāi)胃進(jìn)食，對(duì)于治療和預(yù)防高血壓，降血脂都是有很好的功效的，而且它還能夠很好的減肥對(duì)于想要減肥的女性朋友來(lái)說(shuō)不妨去試試這樣的減肥方法，是不錯(cuò)的哦。
隨著我們對(duì)于養(yǎng)生理念的深入理解，我們?cè)絹?lái)越覺(jué)得養(yǎng)生的主要原則還是需要注意飲食，藥療不如食療，所以我們應(yīng)該發(fā)現(xiàn)生活中什么東西吃了對(duì)我們身體有好處，什么東西吃了沒(méi)有好處，這幾年粗糧的概念非常的流行，下面我們就要來(lái)介紹葛粉怎么喝。
葛粉其實(shí)就是葛根粉，一般根據(jù)加工藝不同分為兩種，一種是葛根淀粉，另一種是葛根全粉。葛根因?yàn)槔锩婧邪俜种狞S酮類化合物和很多礦物質(zhì)，所以是老少皆宜的名貴滋補(bǔ)品，葛粉有著千年人參的美譽(yù)。
葛粉飲用廣，以肝、腎、心組織中含量最高，特別對(duì)老人及幼尤宜。在《本草綱目》《神農(nóng)本草經(jīng)》、《證類本草》、《華佗遺書(shū)》、《中華藥典》、《藥王全書(shū)》、《傳世藏書(shū)》等中醫(yī)八大經(jīng)典中都有詳細(xì)介紹。葛根淀粉曾是貢品，有食用、藥用、特殊工業(yè)用三方面的用途，葛根和葛葉所含的黃酮有多種確切的保健作用，其臨床應(yīng)用顯示出速效和高效的難得特色。葛粉不但有獨(dú)特誘人的風(fēng)味，其口感和食療價(jià)值也是上乘。特別是當(dāng)今環(huán)境污染、化學(xué)污染，甚至是空氣污染，在普遍受污染的情況下，人們崇尚純天然、安全、有效，有特殊健康作用的食品是世界潮流。目前市場(chǎng)上生產(chǎn)葛根粉的廠家很多，質(zhì)量參差不齊。
根據(jù)科學(xué)測(cè)定，野生葛粉對(duì)人體擁有近百種的保健功能。因此，絕大多數(shù)人服食野生葛粉的目的不是休閑，更不是充饑，而是滋補(bǔ)養(yǎng)生。人工栽培葛粉雖然也是葛粉，但其活性元素與野生葛粉活性元素之比是3:20。粗糙一點(diǎn)說(shuō)，20斤的人工栽培葛粉吃下去才能起到3斤野生葛粉的滋補(bǔ)養(yǎng)生效果。此外，人工栽培葛粉屬于大田生產(chǎn)，很難完全杜絕農(nóng)藥殘留和化肥殘留。
葛根粉，主要有降脂、降壓、降火、清熱解毒、升陽(yáng)解肌、解痙鎮(zhèn)痛、透疹止瀉、增加腦和冠狀血糖、改善腦微循環(huán)等功效，是防治高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛、糖尿病、腦血栓、腸胃病等多種疾病的藥品的重要原料，同時(shí)對(duì)女性美容健身、豐胸等具有特殊功效。
《本草綱目》記載，葛粉具有清熱降火、滋陰解毒、升陽(yáng)生津、開(kāi)胃進(jìn)食之功效，對(duì)治療和預(yù)防胸膈煩熱、中風(fēng)頭痛、高血壓、冠心病、降血脂、抗癌、消癌腫、減肥胖、抗衰老等均有特殊功效。同時(shí)，經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)檢測(cè)，本品含人體必需的鋅、鐵、鈣、維生素B1、B2等微量元素及多種氨基酸，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的天然食品。
上文我們介紹了什么是葛粉，葛粉其實(shí)就是葛根粉，葛粉對(duì)于我們身體的作用實(shí)在是太大了，葛粉里面含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能滋補(bǔ)我們的身體，起到了養(yǎng)生食療的作用，所以我們懂得了如何喝葛粉就以后可以在生活中將葛粉作用養(yǎng)生之用。
葛粉是我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ?jiàn)的一種東西，之所以認(rèn)識(shí)它，是因?yàn)樗哂胸S胸、解酒、降“三高”的功效，是很多人的選擇，而且葛粉不僅有諸多功效，而且吃起來(lái)也非常的清爽可口，是很多人都喜歡吃的，那么葛粉應(yīng)該怎么泡呢，大家都想知道，下面我們就一起來(lái)了解一下。
葛粉是很多女性用來(lái)豐胸的美容圣品，而且還具有解酒的功效，所以是不少人都非常喜歡的，但是對(duì)于葛粉怎么泡，怎么吃，大家卻還不是很了解，下面我們就一起來(lái)詳細(xì)的了解一下。
葛根粉怎么泡
泡葛根粉第一步：準(zhǔn)備好葛根粉、一壺開(kāi)水、一只玻璃杯、一個(gè)勺子、另外根據(jù)個(gè)人口味可以配白糖或者蜂蜜。
泡葛根粉第二步：取一包葛根粉，撕開(kāi)后倒入玻璃杯中，倒入微量涼水，然后用勺子調(diào)勻攪拌至無(wú)顆粒膠體狀。
泡葛根粉第三步：經(jīng)過(guò)第一步的調(diào)勻之后，立即倒入90攝氏度至100攝氏度的開(kāi)水沖成均勻糊狀，即可食用。
根據(jù)個(gè)人口味，可以加入適量白糖或者蜂蜜，攪勻之后再食用，口味更佳哦！另外，剛泡熟的葛根粉很燙，在食用的時(shí)候一定不能喝之過(guò)急，以免燙傷
1、解酒。關(guān)于葛根解酒，古籍中早有記載。那么葛根為什么能解酒？葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇（酒的主要成分），減少乙醇對(duì)大腦的傷害，減輕酒精對(duì)腸胃的刺激，促進(jìn)新陳代謝，促使血液排掉酒精毒素。長(zhǎng)期服用可以完全排出肝臟內(nèi)殘留毒素，是經(jīng)常飲酒人士的必備保健品。
2、清膩解熱，祛痰止咳，降血糖，保護(hù)心腦血管健康。野生葛根含有大量的膳食纖維，能改善便秘，清除體內(nèi)毒素，減少癌病的發(fā)生；解酒、養(yǎng)胃、保肝、護(hù)肝；常食葛根粉能調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體抗病能力，抗衰延年；葛根異黃酮具有較高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮膚光滑細(xì)嫩。
3、清涼下火。從葛根中提煉出的葛根素具有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和腦動(dòng)脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應(yīng)量，有B1受保健體阻斷作用，可明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，限制和縮小心肌梗塞范圍，抗快速心律失常，能降低膽固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循環(huán)。葛粉內(nèi)含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素，其中鈣、鋅、磷的含量最高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。葛粉還具有：生津止渴，抗菌解毒的作用，對(duì)冠心病，對(duì)感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用，還可療傷寒中風(fēng)頭痛，治胸膈煩熱發(fā)狂，止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒，治泄瀉都有著一定的功效。
4、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌效果。用戶反映食用葛根粉后，先后出現(xiàn)了以下變化：
(1)原先的黃褐斑減褪、消失。
(2)排卵期出血癥消失，白帶變得清爽、透明(中年女性)。
(3)青春痘明顯消退。葛根中所富含高活性的異黃酮能有效調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。
5、修護(hù)肌膚的效果。98%以上用戶反映食用后，全身皮膚顯著變的細(xì)膩、潤(rùn)滑、有光澤、皮膚彈性增加，斑疹瘡痘逐漸減少和消失、臉部皺紋明顯減少。
臉上痘痘增生，每日取葛粉二湯勺，置于器皿中，先用微量水調(diào)勻至無(wú)顆粒體狀，取少量敷臉上患處，剩余的用沸開(kāi)水?dāng)嚢璩赏该骱隣罘?，約10-15天即可消除，令膚色變得純凈透明、白皙無(wú)瑕。
6、對(duì)降血糖、降血壓血脂有功效。據(jù)法定中藥藥材與臨床介紹葛根素與阿斯皮林合用(每天一次50mg)對(duì)腎上腺素高血糖有降血糖和較強(qiáng)的降血脂作用。葛根素能夠顯著減少食量（抗饑餓），顯著防治瘦素抵抗，顯著減肥。
7、豐胸。葛根粉有豐胸的作用，葛根粉對(duì)女性有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌修護(hù)肌膚的效果，葛根內(nèi)含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營(yíng)養(yǎng)成分，還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質(zhì)，是老少皆宜的名貴滋補(bǔ)品。
8、菜肴佐料。用葛粉替代芡粉或生粉勾芡，使菜汁濃稠味美，且營(yíng)養(yǎng)豐富，健康美容。
通過(guò)上面文章的介紹，相信我們都了解了，葛粉對(duì)于人體來(lái)說(shuō)有很多的好處，不但能美容解酒，還能降高血壓高血脂高血糖，是三高人民的福音，所以我們大家不妨在日常生活中多吃一些葛粉，這對(duì)于您自己的身體健康是有幫助的。
葛粉的熱量有多高
很多朋友都知道葛根粉具有豐胸、解酒、降“三高”的功效，但是對(duì)于葛根粉的熱量卻不是很清楚。今天，媽媽網(wǎng)百科就來(lái)告訴大家吧！
葛粉是從藤本植物葛根中提取出來(lái)的一種純天然營(yíng)養(yǎng)佳品，它具有清熱解毒、生津止渴、補(bǔ)腎健脾、益胃安神、清心明目、潤(rùn)腸道便及醒酒等功能。其淀粉內(nèi)含葛根素等黃酮類化合物有效成份。
葛粉是高碳水化合物食品，減肥時(shí)不宜多吃。這主要是因?yàn)楦鸱鄣某煞忠缘矸劬佣啵话銇?lái)說(shuō)，每100克的葛粉，其熱量就高達(dá)357大卡，算是比較高。
葛粉吃多了會(huì)胖嗎
葛粉吃多了會(huì)胖嗎？這個(gè)問(wèn)題也是不少網(wǎng)友關(guān)心的，畢竟葛粉的熱量比較高。接下來(lái)，我們一起來(lái)了解一下這個(gè)問(wèn)題吧！
葛粉吃多了會(huì)胖嗎？答案是肯定的。因?yàn)楦鸱鄣臒崃肯鄬?duì)比較高，每100克葛粉就有357大卡熱量。如果你吃得很多,自然會(huì)胖,如果熱量有控制是可以的。
值得注意的是，葛粉是高碳水化合物食品，減肥時(shí)不宜多吃。而在服用葛粉的期間，忌食用刺激性食物，如：酒、可樂(lè)，咖啡、濃茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣溫?zé)岬氖称贰?/p>
葛粉的功效與作用
葛粉香嫩滑爽，美味營(yíng)養(yǎng)，男女老少皆宜，長(zhǎng)期食用，無(wú)任何毒副作用，有益身體健康，被譽(yù)為“長(zhǎng)壽粉”。那么，葛粉是不是真的那么給力？它還有哪些功效與作用？我們一起來(lái)看看吧！
1、葛粉清涼下火，開(kāi)胃下食，利尿解酒有特效。
2、葛粉所含有的黃酮類物質(zhì)，被有關(guān)中醫(yī)專家們贊譽(yù)為“美容維生素增效劑”，有清除體內(nèi)垃圾的功能，經(jīng)常食用葛粉的人，能起到強(qiáng)筋壯骨、美容健體、延年益壽的功效。
3、葛粉具有解肌退熱、生津止渴，透疹，升陽(yáng)止瀉，通經(jīng)活絡(luò)，解酒毒。用于外感發(fā)熱頭痛，項(xiàng)背強(qiáng)痛，口渴，消渴，麻疹不透，熱痢，泄瀉，眩暈頭痛，中風(fēng)偏癱，胸痹心痛，酒毒傷中的功效。
葛粉應(yīng)該怎么吃
葛粉內(nèi)含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素，其中鈣、鋅、磷的含量最高，葛粉所含的富“曬”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。對(duì)于這樣的寶貴食材，媽媽們一定不會(huì)錯(cuò)過(guò)，那么葛粉應(yīng)該怎么吃？我們來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！
涼拌葛粉
原料：葛粉25g，糖50g，花生仁、芝麻適量。
制法：
1、將葛粉25g用冷水調(diào)濕，沖入250g沸水?dāng)噭颉?/p>
2、拌入炒熟的花生仁、芝麻、糖，調(diào)勻即成。
特點(diǎn) ：清香爽口
葛粉粥
原料：葛粉200g，米300g，皮蛋2—3個(gè)。
制法：
1、先將米洗凈，煮粥，成粥狀時(shí)加入葛粉用溫火煮。
2、煮好后調(diào)勻，加入切碎的皮蛋調(diào)勻即成。
特點(diǎn)：細(xì)嫩滑爽
葛粉炒肉
原料：葛粉25g，精肉200g，味精、辣椒適量，食用油100g，鹽適量。
制法：
1、用等量的水將葛粉調(diào)濕，將肉切成絲。
2、鍋置旺火上，將油燒開(kāi)，倒入調(diào)濕的葛粉，煎成薄片起鍋，切成條狀。
3、鍋置旺火上，將油燒開(kāi)，爆炒肉絲，加入切好的葛粉塊及味精、鹽、辣椒，調(diào)勻裝盤(pán)而成。
特點(diǎn)：色香味美
葛粉什么時(shí)候吃最好
我國(guó)的飲食文化博大精深，除了食用方法多種多樣，還講究食用的時(shí)間。什么時(shí)間吃什么，是有一定的道理的。只有掌握了當(dāng)中的規(guī)律，才能將食材的功效發(fā)揮到最大。那么，葛粉什么時(shí)候吃最好？媽媽網(wǎng)百科將告訴你哦！
在飲食營(yíng)養(yǎng)上，葛粉進(jìn)入了大家的視野中，葛粉是偏涼的食物，最好不要在早晨時(shí)空腹食用，或者食用葛根水之前，最好飲用一定的清水，葛粉一般時(shí)候食用最佳。最好在空腹吃葛粉前，先喝水。這樣便于吸收葛粉的重要元素，葛粉在早、午餐之間吃比較好。
因?yàn)楦鸱凼亲剃?，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的，所以最好的時(shí)間是晚上。當(dāng)然，空腹是指餓得咕咕叫的時(shí)候，一般如果不是覺(jué)得很餓的時(shí)候吃都沒(méi)有關(guān)系的。因?yàn)楦鸱凼俏陡市詻龅?，所以很餓的時(shí)候吃下去會(huì)對(duì)胃不好。
葛粉是一種中草藥，中草藥的種類是有很多的，不同的中草藥對(duì)人體也是有不同的作用的，但是葛粉是有一定的食用方法的，但是很多人都不知道它的吃法，它的做法也是有很多的，其中就包括了葛粉肉絲湯這種食物，但是很多人都不知道它的做法，那么葛粉肉絲湯的做法是什么？
葛粉，中藥材名。本品為豆科植物葛的塊根經(jīng)水磨而澄取的淀粉。功能主治為：生滓止渴，清熱除煩。治煩熱，口渴，熱瘡，喉痹。①《本草拾遺》：`小兒熱瘡。②《開(kāi)寶本草》：去煩熱，利大小便，止渴。③《醫(yī)林纂要》：除煩，解熱，醒酒，治喉痹，齒痛。
一、葛粉可以煲湯也可以直接沖服，葛粉內(nèi)含葛根素、花生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質(zhì)，是老少皆宜的名貴滋補(bǔ)品，有“千年人參”之美譽(yù)。
二、葛根粉的食用方法:
1、開(kāi)水沖飲:
(1)將適量錫根粉放入碗中。
(2)將開(kāi)水倒入碗中，調(diào)節(jié)器均成糊狀，待數(shù)分鐘即可食用。
2、葛根粉粥：[原料]葛根粉30克、粳米100克。
[做法]粳 米浸泡一宿，與葛根粉同入砂鍋內(nèi)，加水600克，用文火煮至米粥稠即可。
[作用]發(fā)表解肌，清熱除煩，生津止渴，透疹止瀉，降低血壓。適用于高血壓、冠心病、老年性糖尿病、慢性脾虛瀉泄、夏令口渴多飲等。
3、葛粉炒肉：[原料]：葛粉25g，精肉200g，味精、辣椒適量，食用油100g，鹽適量。
[制法]： (1)用等量的水將葛粉調(diào)濕，將肉切成絲。 (2)鍋置旺火上，將油燒開(kāi)，倒入調(diào)濕的葛粉，煎成薄片起鍋，切成條狀。 (3)鍋置旺火上，將油燒開(kāi)，爆炒肉絲，加入切好的葛粉塊及味精、鹽、辣椒，調(diào)勻裝盤(pán)而成。
[特點(diǎn)]：色香味美
三、食用葛粉注意事項(xiàng):1、服用期間忌食用刺激性食物，如：酒、可樂(lè)，咖啡、濃茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣溫?zé)岬氖称罚〞?huì)影響服用效果）。
2、經(jīng)期可以不必停服。多補(bǔ)充豆制品和奶制品，青椒、蕃茄、紅蘿卜、豬尾巴，豬蹄，馬鈴薯，紅棗以及花生等堅(jiān)果類，有空多做擴(kuò)胸運(yùn)動(dòng)，配合適量的胸部按摩，堅(jiān)持服用一定會(huì)達(dá)到滿意的效果。
葛粉的做法
葛粉和珍珠粉一樣具有美容養(yǎng)顏的功效，在女性豐胸方面也有不錯(cuò)的效果，與其他同類產(chǎn)品相比，它對(duì)高血壓、高血脂病癥也有很好的治療和抑制效果。功效如此之多的葛粉到底該怎么吃呢？如果你認(rèn)為只是單單泡水喝酒錯(cuò)了，因?yàn)椴煌母鸱塾胁煌淖龇?。下面我們就為大家?lái)普及一下啦。
做法1：
1、準(zhǔn)備野生葛粉一包、涼水、碗、勺子；
2、將野生葛粉倒于碗中；
3、先用少量涼水?dāng)嚢柘♂?，充分調(diào)勻至無(wú)阻力感（涼水不宜過(guò)多）；
4、緩緩倒入95度以上的開(kāi)水，邊倒水邊用勺子不停的攪拌；
5、攪勻后的葛粉成半透明膠狀（若水溫過(guò)低，將呈乳白色糊狀，可倒入鐵鍋內(nèi)或放置在微波爐中加熱成透明糊狀，即可使用）；
6、可根據(jù)自己的口味調(diào)配需要的味道（如添加適量的白糖）。
做法2：
1、將冷（溫）水倒水碗中；
2、將熟葛粉緩緩倒入，且邊倒邊攪拌；
3、攪勻后的葛粉成半透明膠狀；
4、可根據(jù)自己的口味調(diào)配需要的味道（如添加適量的白糖）。
葛根大餅的做法：
1、將少量葛粉倒入碗中，再將冷開(kāi)水倒入碗中攪拌后食用。
2、取葛根粉一至二勺放入碗中，兌同量冷水稀釋，沸水沖攪成糊狀食用。
3、煎成大餅，切片與豬肉同炒作菜，風(fēng)味獨(dú)特。
葛粉的制作方法
我們都知道，葛粉是葛根中提取的粉末狀。那么家中有新鮮的葛根，該如何拿來(lái)制作葛粉呢？下面我們就為大家介紹葛粉的制作方法。
家庭制作方法：
1、 清洗塊根：挑選表面光滑、無(wú)腐爛的葛根用水洗去泥沙等雜質(zhì)，無(wú)需去除表皮。
2、 粉碎磨漿：將洗凈的葛根塊送入碎解機(jī)中粉碎，必須加水，葛根與水的比例為1：3。
3、 漿渣分離：選一個(gè)干凈的寬盆，再將寬幅塑料布鋪墊，再用90-100目的篩子置于盆內(nèi)，在篩內(nèi)鋪上紗布，把漿末盛于紗布上，注入清水，充分?jǐn)噭?dòng)，使淀粉隨水漏出，反復(fù)加水，直到淀粉與粉渣分離干凈。
4、 沉淀：將淀粉漿沉淀48小時(shí)，舀干淀粉上面的水，取出淀粉塊。
5、 干燥：將淀粉塊曬干即可。
作坊提煉方法：
葛根在提煉葛粉時(shí)，嚴(yán)把十二道加工工序：清洗——破碎——初過(guò)濾——沉淀——二次過(guò)濾——沉淀——打槳——沉淀——分離——沉淀——脫水——低溫干燥。
而這也只是針對(duì)葛根的初加工，在包裝出廠前，還要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的三次檢測(cè)，三次消毒，保證了消費(fèi)者吃到放心、營(yíng)養(yǎng)的葛粉。
葛粉的宜忌人群
每一種植物都有它的自然屬性，葛粉也不例外，人因?yàn)轶w質(zhì)的不同，所以有些天然植物和藥物是不能隨意服用的，否則可能會(huì)引起身體不適或其他病癥。那么由葛根中提煉出的葛粉不適合什么人吃呢？在本文中筆者針對(duì)各種體質(zhì)的分析能讓你明白自己是否適合食用葛粉。
葛粉的屬性：
葛根性涼，味甘、辛。從葛根中提取出的葛粉同屬于涼性食物。
不宜食用人群：
1、體寒濕重者：
葛粉是涼性食物，體寒、濕氣重的人吃了后會(huì)加劇體內(nèi)寒氣的聚積，容易引發(fā)身體不適。食用和飲用一些熱屬性的食材和茶材可以祛除體內(nèi)寒氣，比如桂圓、山楂、核桃、花生、杏仁、紅茶、烏龍茶等。
2、低血壓患者：
由于葛粉中含有的葛根素成分會(huì)疏通血液管道、降低人體血壓，所以低血壓患者不適合吃葛粉。治療低血壓主要靠健康生活和食療食補(bǔ)，建議多吃食材和藥材共用的食物，如田七燉雞、人參燉瘦肉、當(dāng)歸煲羊肉等。
3、低血糖患者：
這一點(diǎn)也是葛根素的原因，由于它在降低人體血壓的同時(shí)還能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷類食物可以很好的提升血糖濃度，最好是能戒煙禁酒，能很快恢復(fù)血糖水平。
葛粉的價(jià)格是多少
上面為大家介紹了葛粉的各方面小知識(shí)，是不是還缺了價(jià)格的介紹呢？當(dāng)你買葛粉的時(shí)候是不是苦于沒(méi)有價(jià)格比對(duì)呢？別著急，請(qǐng)看下面的介紹。
據(jù)食用過(guò)的經(jīng)驗(yàn)網(wǎng)友稱，一般十幾塊，二十塊的應(yīng)該都不大純正。里面或多或少摻了一些其他的粉，種植的一般都要二十幾，三十幾，這個(gè)還是直接到農(nóng)家收購(gòu)的價(jià)格，野的就更少，也更貴。
據(jù)賣家介紹，野生葛粉生長(zhǎng)周期一般是三至五年，而十幾斤葛根才能出一斤粉，而且又重，所以真正的野葛不多，他們每年也就幾百斤的賣，都賣給一些熟客，也不講價(jià)。
葛粉有三種，第一，野生的葛粉，山里面挖的自然生長(zhǎng)的。第二，種植的葛粉，人工種植在田里，地里的。第三，其它代食粉冒充。一般大公司生產(chǎn)的多半是人工種植的葛粉，營(yíng)養(yǎng)價(jià)格根本沒(méi)有野生葛粉好。說(shuō)營(yíng)養(yǎng)效果完全是兩回事兒。還有就是代用粉，好多黑心的公司用藕粉，木薯粉冒充野生葛粉。
如何鑒別葛粉的真假
葛粉，大家都知道是一種非常營(yíng)養(yǎng)的養(yǎng)生產(chǎn)品。大家在買葛粉的時(shí)候不管價(jià)格怎么樣就隨便買回家，如果是質(zhì)量好的還不用說(shuō)什么，要是買到了假冒偽劣產(chǎn)品到時(shí)候不但錢沒(méi)了恐怕自己還會(huì)受到危害，所以我想在下面教教大家如何鑒別葛粉的真假。
1、假葛粉會(huì)添加淀粉，淀粉跟葛粉不容，所以會(huì)把粒狀葛粉磨碎，然后摻入淀粉，所以會(huì)跟面粉一樣呈散狀。真葛粉由于是膏狀曬干，會(huì)呈碎粒狀。
2、假葛粉會(huì)添加淀粉和一些增白添加劑，會(huì)顯得非常白凈光澤。真葛粉由于是純天然碎粒狀，不經(jīng)過(guò)處理，所以會(huì)稍顯暗。
3、開(kāi)水沖熟后如果是純白的果凍狀則為假，真葛粉會(huì)呈米色半透明糊狀，
4、葛粉野生的和人工種植的差距也很大，價(jià)格相差很大。野生葛粉一般上百元一斤。
5、野葛粉聞起來(lái)有輕微的中藥味道，吃起來(lái)口感是微酸的。
6、第一，分別舀2--3勺野葛粉和淀粉，放進(jìn)碗里；第二，用少許冷水將它們化開(kāi)，不要有粉粒存在；第三，用燒得很開(kāi)的水(90℃左右)，一口氣沖下去，中間不能有停頓，然后不停的攪拌，讓葛粉充分受熱，直至成透明糊狀，葛粉就熟了。這個(gè)環(huán)節(jié)很講究技巧的。要多實(shí)驗(yàn)幾次才行。
野生葛粉價(jià)格是多少
野生葛粉的品牌比較多，而且銷售的途徑不同，價(jià)格也會(huì)一些差異，那么野生葛粉的價(jià)格是多少呢？媽網(wǎng)百科收集了一些野生葛粉的價(jià)格，供大家參考。
1、太公山野生葛根粉：45.00元；
2、大別山野生葛粉300g：43.90元；
3、九華山土特產(chǎn)野生葛粉：49.80元；
4、仙之靈野生葛根粉500g：27.35元。
野生葛粉的牌子比較多，大家要練就一雙慧眼去辨別真假。好的野生葛粉絕對(duì)不會(huì)有低價(jià)，因此不要貪小便宜而買到劣質(zhì)的野生葛粉。
野生葛粉怎么辨真假
現(xiàn)在的葛根粉市場(chǎng)混亂程度之嚴(yán)重是不多見(jiàn)的，絕大部分的所謂野葛粉都是假的，要想做真品太難。那么野生葛粉怎么辨別真假呢？
1、正常情況下葛粉的色澤并不是很白很鮮明，白色中略帶少許褐色，帶結(jié)晶光澤。
2、用手抓一小點(diǎn)放入口中，葛粉會(huì)很快的自然溶化在嘴里，由于葛粉性涼，此時(shí)口中可以感覺(jué)到絲絲的清涼，并且會(huì)有一點(diǎn)土腥味，但無(wú)異味。
3、沖好的葛粉羹用勺子挑起流下來(lái)呈線狀，像面條一樣。這是區(qū)別薯粉/藕粉等其他粉的重要特征，不是野生的葛粉都很難成線。
4、外觀應(yīng)潔白，帶結(jié)晶光澤，見(jiàn)水溶解快，沸水進(jìn)行沖調(diào)，水溫不夠會(huì)呈乳白色糊狀，沸水沖或者稍加熱才能呈透明膠體狀，粘連度很高，微微呈淺黃色（太白有可能添加淀粉或者滑石粉），稍有土腥味，但無(wú)異味，則為純品。
野生葛粉哪個(gè)牌子好
因?yàn)橐吧鸱蹖?duì)人體有很重要的調(diào)節(jié)作用，也有很多人知道野生葛粉是不錯(cuò)的商機(jī)，因此市場(chǎng)上出現(xiàn)了越來(lái)越多的野生葛粉的牌子。那么野生葛粉那個(gè)牌子好呢？
太公山野生葛粉，產(chǎn)自華東最后一片原始森林——大別山金寨縣深山密林之中，在中國(guó)所有葛粉品牌中，既是第一個(gè)獲得綠色食品證書(shū)的野生葛粉品牌，又是唯一四次通過(guò)國(guó)家綠色食品認(rèn)證的野生葛粉品牌。太公山野生葛粉堅(jiān)持異地檢測(cè)，分別被農(nóng)業(yè)部（武漢、上海、鄭州）三地抽檢，四次均符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。
仙之靈野生葛粉也是其中一個(gè)比較出名的品牌。 湖北仙之靈食品公司是以野生葛根采挖、研發(fā)、加工、銷售為一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè)，是荊門(mén)市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。為了滿足市場(chǎng)和廣大消費(fèi)者的需求，在繼承祖?zhèn)鞲鸱奂庸さ幕A(chǔ)上，開(kāi)發(fā)眾多的葛根系列產(chǎn)品，葛根茶、葛根片、葛根沖劑、葛飲料、葛脆餅、葛果凍、葛粉絲等產(chǎn)品，仙之靈野生葛粉是優(yōu)秀產(chǎn)品。
野生葛粉怎么吃
野生葛粉的吃法相對(duì)很多粉質(zhì)的食物來(lái)說(shuō)還是有一定的差別的，那么野生葛粉怎么吃呢？我們來(lái)看看吧。
1、取適量野生葛粉倒進(jìn)碗里，注意：碗里不能有熱水，涼水沒(méi)有關(guān)系。
2、其次用涼開(kāi)水，一定得是冷的哦，熱的這時(shí)候倒下去會(huì)凝成塊的，水不要太多也不要太少，剛好淹過(guò)葛粉能攪散就OK，攪拌時(shí)感覺(jué)沒(méi)有阻力為佳。
3、攪散后，這時(shí)可看到葛粉已全部融化在水里了。
4、緩緩倒入95度以上的沸水，邊倒邊不停的攪拌直至成半透明的糊。注意：飲水機(jī)里的水的溫度是不夠的哦，沖不熟的。
野生葛粉的功效
野生葛粉是很多辦公室女性鐘愛(ài)的食品，這不得不說(shuō)野生葛粉的功效了。那么野生葛粉的功效是什么？下面我們來(lái)看看野生葛粉有哪些功效吧！
經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)檢測(cè)，本品含人體必需的鋅、鐵、鈣、維生素B1、B2等微量元素及多種氨基酸，是廣大消費(fèi)者的最佳天然食品。
《本草綱目》記載，葛粉具有清熱降火、滋陰解毒、升陽(yáng)生津、開(kāi)胃進(jìn)食之功效，對(duì)治療和預(yù)防胸膈煩熱、中風(fēng)頭痛、高血壓、冠心病、降血脂、抗癌、消癌腫、減肥胖、抗衰老等均有特殊功效。
葛粉是從藤本植物葛根中提取出來(lái)的一種純天然營(yíng)養(yǎng)佳品，它具有清熱解毒、生津止渴、補(bǔ)腎健脾、益胃安神、清心明目、潤(rùn)腸道便及醒酒等功能。下面我一起來(lái)看看葛粉的具體功效及作用。
1、解酒。關(guān)于葛根解酒，古籍中早有記載。《藥性論》稱葛根“開(kāi)胃下食，主解酒毒，止煩渴”；《本草拾遺》記載，葛根粉“解酒毒”；《千金方》有“葛根汁一斗二升，飲之治酒醉不醒”之說(shuō)。
那么葛根為什么能解酒？葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇（酒的主要成分），減少乙醇對(duì)大腦的傷害，減輕酒精對(duì)腸胃的刺激，促進(jìn)新陳代謝，促使血液排掉酒精毒素。長(zhǎng)期服用可以完全排出肝臟內(nèi)殘留毒素，是經(jīng)常飲酒人士的必備保健品。
2、清膩解熱，祛痰止咳，降血糖，保護(hù)心腦血管健康。野生葛根含有大量的膳食纖維，能改善便秘，清除體內(nèi)毒素，減少癌病的發(fā)生；解酒、養(yǎng)胃、保肝、護(hù)肝；常食葛根粉能調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體抗病能力，抗衰延年；葛根異黃酮具有較高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮膚光滑細(xì)嫩。
3、清涼下火。從葛根中提煉出的葛根素具有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和腦動(dòng)脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應(yīng)量，有B1受保健體阻斷作用，可明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，限制和縮小心肌梗塞范圍，抗快速心律失常，能降低膽固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循環(huán)。葛粉內(nèi)含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素，其中鈣、鋅、磷的含量最高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。葛粉還具有：生津止渴，抗菌解毒的作用，對(duì)冠心病，對(duì)感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用，還可療傷寒中風(fēng)頭痛，治胸膈煩熱發(fā)狂，止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒，治泄瀉都有著一定的功效。
4、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌效果。用戶反映食用葛根粉后，先后出現(xiàn)了以下變化：
(1)原先的黃褐斑減褪、消失。
(2)排卵期出血癥消失，白帶變得清爽、透明(中年女性)。
(3)青春痘明顯消退。葛根中所富含高活性的異黃酮能有效調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。
5、修護(hù)肌膚的效果。98%以上用戶反映食用后，全身皮膚顯著變的細(xì)膩、潤(rùn)滑、有光澤、皮膚彈性增加，斑疹瘡痘逐漸減少和消失、臉部皺紋明顯減少。
臉上痘痘增生，每日取葛粉二湯勺，置于器皿中，先用微量水調(diào)勻至無(wú)顆粒體狀，取少量敷臉上患處，剩余的用沸開(kāi)水?dāng)嚢璩赏该骱隣罘茫s10-15天即可消除，令膚色變得純凈透明、白皙無(wú)瑕。
6、對(duì)降血糖、降血壓血脂有功效。據(jù)法定中藥藥材與臨床介紹葛根素與阿司匹林合用(每天一次50mg)對(duì)腎上腺素高血糖有降血糖和較強(qiáng)的降血脂作用。葛根素能夠顯著減少食量（抗饑餓），顯著防治瘦素抵抗，顯著減肥。
7、菜肴佐料。用葛粉替代芡粉或生粉勾芡，使菜汁濃稠味美，且營(yíng)養(yǎng)豐富，健康美容。
小編提醒：服用葛根粉期間要忌食刺激性食物，如酒、碳酸類飲料（可樂(lè)等）、濃茶濃咖啡，刺激性很大的辣椒、生姜、大蒜、韭菜等，還有含熱量很高的肉類，如羊肉，狗肉等。
葛粉的泡法
葛粉是比較常見(jiàn)的一種東西，吃起來(lái)十分可口，且功效多多，那么葛粉是怎么泡的呢？下面我們就來(lái)了解下！
準(zhǔn)備材料：葛粉、開(kāi)水、白糖（蜂蜜）、玻璃杯、勺子
做法：1、取一包葛粉，撕開(kāi)后倒入玻璃杯中，然后倒入少量的涼開(kāi)水，用勺子攪拌至膠體狀。
2、接著往杯中注入煮開(kāi)的沸水，并攪拌成均勻的糊狀即可。
值得一提的是，在食用的時(shí)候可以往杯中加入適量的白糖或者蜂蜜，攪拌均勻后食用，味道會(huì)更好哦！
不過(guò)需要注意，剛剛泡好的葛粉是很燙的，在食用的時(shí)候一定要慢慢來(lái)，或者晾涼一些在食用，避免燙傷。
葛粉有什么作用
葛粉在生活中可謂是一大天然的保健食物，對(duì)人體有著諸多保健功效。那么葛粉都具有什么作用呢？一起來(lái)看看！
1、降血壓，保護(hù)心腦血管健康。葛粉中的葛根素具有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和腦動(dòng)脈的作用，能夠降低血壓。加上B1受保健體阻斷作用，可降低心肌耗氧量，減輕心肌缺血，限制和縮小心肌梗塞范圍，降低膽固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循環(huán)。
2、將血糖、血脂。臨床研究證明，將葛根素與阿司匹林合用，具有很好的降血糖和降血脂的作用。
3、豐胸減肥。葛粉具有豐胸的作用，加上它能減少食量，減肥效果也十分顯著。
4、美容護(hù)膚。葛粉具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)的作用，進(jìn)而起到改善膚質(zhì)的效果。這一作用已得到不少人的證明，有95%的用戶在食用一段時(shí)間后，皮膚都會(huì)變得細(xì)膩、潤(rùn)滑而有光澤，臉部痘痘、皺紋有明顯減少。
5、治療婦科疾病。葛粉還可用于治療婦科疾病，臨床醫(yī)學(xué)證明，葛粉能夠治療排卵期出血癥，并且能夠使得白帶變得清爽、透明。
同時(shí)，葛粉還具有解酒、下火、祛痰止咳、防癌抗癌的作用，是老少皆宜的名貴滋補(bǔ)品。
葛粉能長(zhǎng)期吃嗎
葛粉是不宜長(zhǎng)期食用的。
雖然說(shuō)葛粉對(duì)人體有多種保健功效，尤其是女性，在食用后有明顯的豐胸減肥效果，并且調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，使肌膚滑嫩細(xì)膩，但是葛粉并不能長(zhǎng)期食用。
這是因?yàn)楦鸱壑泻写罅康拇菩约に?，并且雌性激素含量是所有植物中最高的，可以用于豐胸減肥、更年期綜合癥以及女性內(nèi)分泌失調(diào)等病癥，但是根據(jù)情況的不同，療程也是不同的。
如果一味的長(zhǎng)期服用，不僅不能起到這些治療和保健功效，還有可能導(dǎo)致女性月經(jīng)周期紊亂等不良反應(yīng)，是不利于身體健康的。
并且，葛粉是涼性食物，脾胃虛寒的患者長(zhǎng)期食用的話，可能會(huì)引起腸胃不適；葛根粉具有降低心率的作用，因此心率偏慢的患者也不宜長(zhǎng)期食用。
葛粉什么時(shí)候吃最好
葛粉是一種滋補(bǔ)品，可將三高、豐胸美容，還可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，那么葛粉什么時(shí)候吃最好呢？
一般來(lái)說(shuō)，葛粉是早中晚均可食用，但如果要達(dá)到不同的功效作用，那么在食用時(shí)間上就有一定的講究了。
如果是要進(jìn)補(bǔ)，選擇春秋兩季是最好的，因?yàn)檫@兩個(gè)季節(jié)是進(jìn)補(bǔ)的大好時(shí)機(jī)。
如果是要豐胸，那么在午餐和晚餐后的一小時(shí)左右是最好的，這時(shí)候消化系統(tǒng)比較活躍，能夠最大化的吸收葛粉中的營(yíng)養(yǎng)成分。
如果是要降血壓血脂，那么不妨選擇每日上午10點(diǎn)和晚上9點(diǎn)服用。上午10點(diǎn)血壓血脂會(huì)達(dá)到一個(gè)很高的水平，這時(shí)候服用可有效抑制血壓血脂的升高。晚上9點(diǎn)服用，可確保睡眠過(guò)程中血壓血脂的平穩(wěn)。
需要注意的是，葛粉不能夠空腹食用，因?yàn)楦鸱坌詻?，而胃又是怕涼的，如果早上服用葛粉，一定要先吃一些其他東西來(lái)墊墊肚子。
葛粉的適宜和禁忌人群
葛粉適宜消瘦、免疫力低、記憶水平下降、貧血和水腫癥狀的人群服用，可起到改善體質(zhì)的作用。對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育停滯的兒童，葛粉也有一定的治療效用。
因葛粉具有減肥、美容、豐胸和調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、治療婦科疾病的作用，因此女性也可以食用葛粉。
需要注意的是，體濕寒重、低血壓、低血糖的人群是不宜食用葛粉的，因?yàn)楦鸱郾旧韺贈(zèng)鲂?，又具有降血壓、降血糖的作用，這群人食用后會(huì)使病情更加嚴(yán)重。
野生葛粉的功效
野生葛粉是從野生的葛根中提煉出來(lái)的一種營(yíng)養(yǎng)元素，富含多種植物精華，可以說(shuō)是純天然保健食品之一。那么野生葛粉的功效有哪些呢？
1、解酒。野生葛粉中含有一種特殊物質(zhì)，可以分解乙醇，減少乙醇對(duì)人體的傷害。它還能減輕酒精對(duì)腸胃的刺激，促進(jìn)新陳代謝，幫助人體將血液中的酒精毒素給排出體外，是愛(ài)酒人士必備的保健品。
2、提高免疫力。野生葛粉中含有大量的膳食纖維，經(jīng)常食用能改善便秘、調(diào)節(jié)人體機(jī)制、增強(qiáng)體質(zhì)并減少癌癥的發(fā)生率。
3、降血壓、下火。野生葛粉中含有的葛根素具有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和腦動(dòng)脈的作用，可降低血壓和血黏度。同時(shí)，它還對(duì)感冒引起的咽喉疼痛、口舌生瘡等有明顯治療作用。
4、降血糖、血脂。野生葛粉中含有鈣、鐵、磷、銅、硒、鉀等多種礦物元素，有高血壓、高血脂、高血糖、脂肪肝、肥胖癥的人群都應(yīng)當(dāng)適當(dāng)食用。
5、改善膚質(zhì)。經(jīng)常食用野生葛粉，還能夠使肌膚變得細(xì)膩光滑，皺紋和斑點(diǎn)有明顯減少。并且，野生葛粉還具有激活卵巢活力的作用。
6、豐胸。葛粉中雌激素含量很高，具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)的作用，還含有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質(zhì)，是老少皆宜的名貴滋補(bǔ)品。
野生葛粉怎么選
只有真正的野生葛粉，才保有野生葛粉的功效與作用，那么怎樣才能選到真正的純天然的野生葛粉呢？
1、看產(chǎn)地。在我國(guó)，野生葛根主要分布在安徽、湖南、江西等地；就全世界來(lái)說(shuō)，野生葛根也是主要生長(zhǎng)在亞洲的東部也中部，其他大洲少之又少。
2、看品質(zhì)。目前我國(guó)雖然對(duì)野生葛粉沒(méi)有嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，但是我們依然可以在農(nóng)業(yè)部綠色食品中心網(wǎng)站上查看哪些品牌的野生葛粉才是真正的野生葛粉。
3、在沖泡野生葛粉的時(shí)候，我們要看泡出來(lái)的葛粉羹顏色，聞氣味以及嘗味道。純正的野生葛粉應(yīng)該是微白的，一些地方的會(huì)泛黃，但是顏色分布是很均勻的。
野生葛粉怎么吃
野生葛粉最常見(jiàn)的吃法就是用水沖泡成糊狀了。其方法是：
取一小袋野生葛粉放入碗中，然后放入少量的冷開(kāi)水，以沒(méi)過(guò)野生葛粉為宜。然后攪拌成漿，接著注入沸水，攪拌成糊狀即可。在夏季的時(shí)候，放入冰箱中冷藏后食用口感更佳。
還可以是做成葛粉涼皮、葛粉肉丸、葛粉雞蛋餅、葛粉年糕等多種食物，可以說(shuō)是吃法不同，口感也大不相同。
不過(guò)需要注意的是，在吃野生葛粉的時(shí)候，一定要不要空腹食用，如果是在早間起床之際服用，最好先吃點(diǎn)什么墊墊肚子，再吃野生葛粉。
野生葛粉適合所有人吃嗎
野生葛粉雖好，但不是所有人都適宜食用的，尤其是體質(zhì)偏寒、濕氣較重以及低血壓、低血糖患者是不宜食用的。
因野生葛粉是涼性食物，體質(zhì)偏寒和濕氣重的人吃了以后會(huì)加重體內(nèi)寒濕氣堆積，從而引發(fā)身體不適。
并且，野生葛粉具有降血壓、降血糖的作用，如果本身是低血壓、低血糖患者就不能食用了，不利于血壓、血糖的控制。
而對(duì)于孕婦和產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)，是要盡可能少吃或者不吃葛粉的，想吃的話一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行，比較葛粉是寒性食物，對(duì)孕婦及產(chǎn)婦身體都會(huì)有一定影響。
野生葛粉什么時(shí)候吃最好
野生葛粉是早中晚均可食用的食物。
但如果是豐胸，那么食用野生葛粉的最佳時(shí)間就是餐后一小時(shí)左右，即午餐或者晚餐后的一小時(shí)。這個(gè)時(shí)間腸胃剛好把食物消化得差不多了，且還處于活躍狀態(tài)，這時(shí)候食用野生葛粉能很好的吸收其中的養(yǎng)分，并且將養(yǎng)分傳輸?shù)饺梭w最需要的地方去。
而如果是需要借助野生葛粉來(lái)降血壓和血脂，最好就選在每天早上10點(diǎn)剛起床的時(shí)候以及晚上9點(diǎn)即將入睡之時(shí)。早上10點(diǎn)是身體各個(gè)組織器官蘇醒的時(shí)候，血壓和血脂會(huì)達(dá)到高峰，服用野生葛粉可以較好的控制血壓和血脂；晚上9點(diǎn)服用野生葛粉，能夠保證睡眠時(shí)血壓、血脂處于較平穩(wěn)的狀態(tài)。
野生葛粉怎么吃
野生葛粉的食用方法與葛粉差不多，比較普遍的就是泡著吃。當(dāng)然還可以做成涼皮或者制成菜肴、湯、面、茶飲等，總之吃法是多種多樣，下面就介紹幾種野生葛粉的吃法。
1、泡葛粉糊
取一包野生葛粉放入碗或杯中，加入少量涼水，攪拌均勻，后注入沸水?dāng)嚢璩珊隣罴纯伞?/p>
或者是直接用冷水與葛粉混合攪拌均勻，后放入微波爐中加熱；再或者將冷水與葛粉放入鍋中煮成糊狀。
在食用的時(shí)候再加入各種果醬或者蜂蜜都，能夠增加口感。
2、葛粉涼皮
（1）根據(jù)個(gè)人需要取適量野生葛粉，用水沖熟，晾至常溫后放入冰箱中冷凍1小時(shí)。
（2）將成塊的葛粉糊切成小塊或者條，放入盤(pán)中，再淋上鹽、味精、辣醬、醋、香油等佐料即可。
葛粉涼皮很適合夏季食用，直接取步驟1做法還能做成葛粉果凍。
野生葛粉的功效
野生葛粉中含有多種活性礦物質(zhì)、異黃酮類物質(zhì)以及鈣、鐵、硒、銅、磷、鉀等多種人體多需的營(yíng)養(yǎng)素，食用后可起到豐胸、醒酒、防治心腦血管疾病、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、防治癌癥等多種作用。
野生葛粉的功效主要有：
1、野生葛粉具有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和腦動(dòng)脈的作用，可降低血壓，在B1受保健體阻斷作用下，還可降低心肌氧耗量，降低膽固醇和血粘度，改善微循環(huán)。
2、野生葛粉中含有人體需要的多種氨基酸和微量元素，具有很好的滋補(bǔ)功效，更具有一定的防癌抗癌功效。
3、野生葛粉還具有抗菌解毒的作用，對(duì)感冒引起的咽喉疼痛、口舌生瘡等有很好的治療作用。
4、葛粉還具有降血糖、血脂的功效。將葛粉與阿司匹林一同服用，具有很好的降血糖血脂作用。
5、豐胸。葛粉的豐胸作用可以說(shuō)是得到廣泛認(rèn)可的，也有用戶反饋，原先的各種乳房問(wèn)題，如大小不一、乳房下垂等，在食用葛粉后得到明顯改善。
6、野生葛粉還具有修護(hù)肌膚，使肌膚細(xì)膩柔嫩光滑的作用。于中年女性來(lái)說(shuō)，還具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌作用，消除黃褐斑的同時(shí)，白帶也變得清爽透明起來(lái)。
野生葛粉多少錢一斤
野生葛粉大多是人們自己在野外挖的，在市面上售賣的較少，即便有售賣，加工也比較粗糙，多為一斤10-20元。當(dāng)然這也與地域有關(guān)，如果是在野生葛粉產(chǎn)量較少或者是無(wú)產(chǎn)量的地方，價(jià)格會(huì)更高一些。
下面來(lái)看一些野生葛粉報(bào)價(jià)給大家作為參考：
1、大別山野生葛粉300g，43.90元。
2、仙之靈野生葛粉500g，34.00元。
3、憨娃野生葛粉500g，28.80元。
野生葛粉可以每天吃嗎
于常人來(lái)說(shuō)，野生葛粉是可以每天吃的，天天吃可以降三高，并起到很好的保健功效。但是需要注意量的控制，再好的東西吃多了也會(huì)變成壞的。
于脾胃虛弱的人來(lái)說(shuō)，野生葛粉就不能天天吃了，因?yàn)橐吧鸱坌再|(zhì)偏涼，脾胃虛寒的人群經(jīng)常食用會(huì)引起腸胃不適。
而對(duì)于一些特殊體質(zhì)的人群，如孕婦、產(chǎn)婦等，也需要注意一下，尤其是產(chǎn)婦，在月子期間是要避免涼性食物的，因此更不能每天吃。
怎么辨別野生葛粉的真假
野生葛粉的口感和食療價(jià)值都是上上乘的，但是由于環(huán)境無(wú)人以及不法商販的私心，導(dǎo)致市面上的野生葛粉真假不一。那么怎么辨別野生葛粉的真的呢？
1、用手抓一小點(diǎn)放入口中，如果葛粉很快的溶化在口中，并且口中也感受到清涼的氣息，并帶有一點(diǎn)土腥味，但是無(wú)異味，那么就可以選購(gòu)了。
2、真的葛粉顏色不會(huì)特別白，會(huì)白中帶有一些褐色，有結(jié)晶光澤。
3、取適量葛粉用水沖泡，用勺子舀起葛粉羹再倒下，如果不成線條狀，則表示不是野葛粉或者摻有別的物質(zhì)。
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