經(jīng)常吃的它體內(nèi)竟有千金良藥，很多人都不知道!
不知道的養(yǎng)生知識。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！鄙钤絹碓胶茫藗冊絹碓阶⒅仞B(yǎng)生，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。面對養(yǎng)生保健紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“經(jīng)常吃的它體內(nèi)竟有千金良藥，很多人都不知道!”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
水果之所以能夠擁有美味的果肉，最重要的一點(diǎn)就是它的果核，可以說果核就相當(dāng)于水果的大腦.而這么強(qiáng)大的大腦,里面竟然有千金良藥，很多人不知道！
枇杷核止痛、抗癌
橘黃色的枇杷是許多人的最愛，它的果肉甜美異常，可以給人以絕佳的體驗。不過，很多人不知道的是，枇杷核還是一種具有多種藥用價值的傳統(tǒng)中藥材。
《本草再新》中就有關(guān)于它的記載：入腎經(jīng)、治疝氣、消水腫。
枇杷核中含有多種非常稀少的元素，如氨基酸、脂肪酸等，這些元素在進(jìn)入人體之后可以起到很好的止痛、抗癌效果。
荔枝核驅(qū)寒氣、治腹痛、胃痛
絕大多數(shù)人喜歡食用荔枝，主要是愛吃它的果肉，對于吃剩下的果核往往不屑一顧，但是荔枝的核卻并不是和人們想象的那樣沒用絲毫的用處。
荔枝核制成中藥，味甘、性溫、歸肝胃二經(jīng)，制成藥物以后可以幫助人體驅(qū)散體內(nèi)的寒氣，而且還能用來治療疝氣、腹痛等疾病。
此外還可以將其研磨成粉末，用酒進(jìn)行調(diào)服，對于胃痛有著非常顯著的治療效果。www.cndadi.net
榴蓮核補(bǔ)腎健脾、抵抗傳染病
聞過榴蓮的氣味的人，會在心中留下深刻的印象，不過有的人卻對榴蓮情有獨(dú)鐘。吃完了榴蓮的果肉后，光禿禿的果核大多被人們?nèi)舆M(jìn)了垃圾桶，這實(shí)在是一種非常浪費(fèi)。
其實(shí)，榴蓮核有著相當(dāng)不錯的藥用價值，具有補(bǔ)腎健脾的作用。在很久之前就有人用榴蓮核煲湯了。
榴蓮核含有非常豐富的維生素A、維生素B以及維生素C等，維持上皮細(xì)胞組織健康還有正常視力，以及促進(jìn)生長發(fā)育；同時，榴蓮核還可以增加對傳染病的一些抵抗力。
黃皮果核行氣、止痛、健胃消食
黃皮果在日常生活中是不太常見的水果，它是一種中性的藥用水果。它的主要作用就是被制作成各種藥物，果核也同樣擁有許多神奇的功能。
黃皮果核具有行氣、止痛、健胃消食的作用，而且作用的機(jī)理也非常的直接，只要放在嘴里嚼幾下就可以。
這種果核很小，并且呈扁平狀。將其制作成藥物后可以有效的治療疝氣、頭瘡等不良癥狀。
將研磨成細(xì)小的粉末，和水或者酒一同服下，可以達(dá)到上述效果。
Ys630.com相關(guān)知識
甲狀腺結(jié)節(jié)是一種比較常見的疾病，在早期的時候并沒有什么癥狀，所以很難被發(fā)現(xiàn)，那么甲狀腺結(jié)節(jié)的癥狀有哪些呢?有了甲狀腺結(jié)節(jié)的患者就很擔(dān)心，甲狀腺結(jié)節(jié)能治愈嗎?甲狀腺結(jié)節(jié)會影響身體健康，那么甲狀腺結(jié)節(jié)的危害有哪些呢?
甲狀腺結(jié)節(jié)的癥狀
1)甲狀腺結(jié)節(jié)一般會有心悸、胸悶、發(fā)熱、手抖、食欲不好、腹瀉等癥狀。甲狀腺結(jié)節(jié)的急性起病的癥狀有一側(cè)或者是兩側(cè)的甲狀腺腫大，還會有一定的疼痛，位置一般是在耳朵的后面，整個身體會有發(fā)冷或者是發(fā)熱的癥狀，所以有了這些癥狀一定要治療的治療。
2)頸部增厚，質(zhì)地柔軟，一般在腫脹明顯時，前部腫塊可向前或向后伸出壓迫引起呼吸困難，或吞咽困難。
3)有頸部淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移，可能會出現(xiàn)壓迫癥狀，如呼吸不暢，吞咽，聲音嘶啞和霍納征，如瞳孔側(cè)瞳孔縮小，上瞼下垂，眼內(nèi)陷，同側(cè)面部無汗等。
4)甲狀腺內(nèi)有疙瘩，生長緩慢，一般單發(fā)，具有完整的包膜，與周圍正常組織界限清楚，無疼痛和壓痛，結(jié)節(jié)質(zhì)地中等硬度，表面光滑，周圍不粘連可移動上下吞咽。
甲狀腺結(jié)節(jié)能治愈嗎
甲狀腺結(jié)節(jié)分為兩種，一種是良性的，一種是惡性的。良性的患者比較多。根據(jù)結(jié)節(jié)的病因還可以分為好幾種疾病，比如說炎性結(jié)節(jié)、毒性結(jié)節(jié)、甲狀腺囊腫等等。要及時的發(fā)現(xiàn)是哪一種疾病，然后區(qū)分是良心還是惡性，對于治療的方法和預(yù)后的恢復(fù)有很重要的作用。
甲狀腺上的結(jié)節(jié)可能是甲狀腺癌，也可能是甲狀腺瘤，結(jié)節(jié)性甲狀腺腫等其他病因，在末明確其性質(zhì)以前統(tǒng)稱為甲狀腺結(jié)節(jié)，其中只有甲腺癌是惡性疾病，因此，甲狀腺上發(fā)現(xiàn)的結(jié)節(jié)末必都是惡性的。那么甲狀腺結(jié)節(jié)患者能治好嗎?甲狀腺結(jié)節(jié)當(dāng)然是可以治愈的，關(guān)鍵是患者所選擇的治療方法，要根據(jù)自身患病的情況進(jìn)行根治，千萬不要讓疾病更加嚴(yán)重。
另外，除了選擇治療方法外，患者自己的努力也不可少，甲狀腺結(jié)節(jié)患者應(yīng)合理安排工作、學(xué)習(xí)和生活，保證充足的休息，避免勞累。另外，可以適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w，這樣可以增強(qiáng)體質(zhì)，增強(qiáng)免疫力。還應(yīng)該從心理和飲食上做有關(guān)調(diào)理。
甲狀腺結(jié)節(jié)的危害
1、不孕不育
甲狀腺是人體的內(nèi)分泌腺，對于身體能量的使用，蛋白質(zhì)的制造和調(diào)節(jié)身體的荷爾蒙都有著很重要的作用，如果有了甲狀腺結(jié)節(jié)，那么人體的功能就會出現(xiàn)減退，內(nèi)分泌就會失調(diào)。女性有可能會導(dǎo)致月經(jīng)失調(diào)、閉經(jīng)等癥狀，男性會出現(xiàn)陽痿等癥狀，終會導(dǎo)致不孕不育，所以還是比較嚴(yán)重的。
2、肌肉萎縮
甲狀腺結(jié)節(jié)的患者可能會出現(xiàn)肌肉萎縮、松弛、無力的癥狀，還會伴有細(xì)微震顫、減反射活躍、反射時間縮短等現(xiàn)象。具體表現(xiàn)在夾菜、穿針引線時手發(fā)抖，寫字歪曲，以致易導(dǎo)致喪失勞動本領(lǐng)。
3、情緒失控
隨著甲狀腺結(jié)節(jié)的不斷增大，會使脖子凸顯出結(jié)節(jié)腫塊，特別對于愛美的女性來說嚴(yán)重影響了個人的美觀。長此以往患者還會慢慢出現(xiàn)精神抑郁、煩躁易怒、失眠多夢等情緒變化，極易與人吵架，極大危害與家人及他人的關(guān)系。
4、呼吸困難
當(dāng)甲狀腺結(jié)節(jié)疾病的惡化，可能會壓迫一側(cè)器官，致使氣管向另一側(cè)移位或者彎曲;如果雙側(cè)氣管被壓迫時候，就會出現(xiàn)呼吸困難的癥狀，長期下來氣管開始軟化，終導(dǎo)致窒息。
5、氣血不通
當(dāng)甲狀腺結(jié)節(jié)壓迫頸部的大靜脈時，會引起頭頸部的血液回流困難，尤其是位于胸骨后的甲狀腺結(jié)節(jié)，會使患者面部青紫浮腫，患者頸部和胸前淺表靜脈明顯擴(kuò)張。
6、聲帶麻痹
甲狀腺結(jié)節(jié)逐漸增大還會壓迫喉返神經(jīng)，引起聲帶麻痹，出現(xiàn)聲音嘶啞的癥狀，嚴(yán)重時會壓迫交感神經(jīng)鏈引起眼裂變小、瞳孔縮小及同側(cè)面部少汗等綜合癥。
7、甲狀腺癌
甲狀腺結(jié)節(jié)鈣化與甲狀腺癌密切相關(guān)，砂粒樣的甲狀腺結(jié)節(jié)鈣化幾乎為甲狀腺惡性腫瘤，常是乳頭甲狀腺癌的特征表現(xiàn)。
8、影響臟腑
隨著甲狀腺結(jié)節(jié)嚴(yán)重程度的逐漸升高，甲狀腺結(jié)節(jié)還會導(dǎo)致心率加速、心律失常、心梗梗塞等疾病;會使轉(zhuǎn)氨酶上高、肝腫大、還使人體白細(xì)胞減少，造成貧血;甲狀腺結(jié)節(jié)后甲狀腺素也會發(fā)生變換，隨著甲狀腺素升高對抗人體的胰島素，使人體出現(xiàn)高血糖的病癥。
結(jié)語：甲狀腺是人體的內(nèi)分泌腺，有這很大的作用，如果有了甲狀腺結(jié)節(jié)就會對身體產(chǎn)生很嚴(yán)重的影響，所以有了相關(guān)的癥狀之后一定要及時的治療，不能延誤病情，減輕對身體到來的危害。
很多人在減肥的時候都會選擇節(jié)食的方式，不僅吃的少，還會減少所吃的食物種類。更有甚者，有些人會將自己的主食直接換成白米粥，認(rèn)為只要吃的足夠清淡，就一定會快速瘦下來。但是這樣不僅會瘦，也會影響胃的健康。
粥是我們?nèi)粘Ｉ罱?jīng)常用來養(yǎng)身體的食品，平時不想吃東西或生病時總能看到它的身影。喝粥一直是眾所周知的養(yǎng)胃佳品，最近卻聽說喝粥并不能養(yǎng)胃，這到底是不是真的呢？
腸胃患者不應(yīng)多喝粥，原因有三點(diǎn)：
1. 稀飯水分多：由于稀飯水分多，口腔和胃腸等分泌的吸收液會被稀釋，食品就不會及時被吸收。腸胃能力不好的人，胃的運(yùn)動會更加緩慢，這樣進(jìn)一步加劇了胃的負(fù)擔(dān)。
2. 不能細(xì)嚼慢咽：胃不適時吃東西要細(xì)嚼慢咽，因為這樣可以使食品和唾液相混合，以便食品到胃里更容易吸收。而喝粥的同時不能細(xì)嚼慢咽，食品也不能與吸收液均勻混合，反而不利于吸收。
3. 稀飯是酸性：吃得太好或吃得太飽，都會刺激胃過多分泌胃酸，患上反流性食管炎的患者大幅增多。對于這些患者來說，不應(yīng)喝稀飯養(yǎng)胃，因為稀飯是酸性的，繼續(xù)喝稀飯，無疑傷上加傷。不少患上淺表性胃炎的患者因篤信稀飯養(yǎng)胃而長期喝粥，最后引起反流性食管炎，嚴(yán)重的甚至食管糜爛。
綜上所述，喝粥是養(yǎng)生佳品，可是腸胃不好的人不能盲目喝粥養(yǎng)胃，不然效果可能適得其反。
如需養(yǎng)胃，中醫(yī)一致推薦佛手陳皮茶
據(jù)史料記載，佛手的花和果可泡茶，有消氣作用；果可治胃病、嘔吐、噎嗝、高血壓、氣管炎、哮喘等病癥；根可治男人下消、四肢酸軟。據(jù)《歸經(jīng)》等載，佛手并具治鼓脹發(fā)腫病，婦女白帶病及醒酒作用，是配制佛手中成藥的主要原料。
中醫(yī)認(rèn)為茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾經(jīng)。具有滲濕利水，健脾和胃，寧心安神的功效。主治小便不利；水腫脹滿；痰飲咳逆；嘔吐；脾虛食少；泄瀉；心悸不安；失眠健忘。
材料：佛手，茯苓，菊苣，丁香，陳皮，桑葉。
喝法：將以上6味中藥按照1:1的比例配制成佛手陳皮茶包，每天取一包放入杯中加入300ml沸水，等五分鐘趁熱飲用，每袋可泡2次左右。
酒文化一直是中華民族的傳統(tǒng)文化，酒在生活中是非常常見的，往往很難避免不喝酒。但是，酒對人體也是有害的。為了身體的健康，很多人可能會疑問，究竟應(yīng)當(dāng)要怎樣喝白酒才會比較健康呢？
首先，人們要注意將酒分量進(jìn)行飲用。這主要是由于不同個體的肝臟對于酒所具有的分解能力是不同的，而且人們的酒量之間往往也會有所差異。因此，人們一定要結(jié)合自身的實(shí)際情況飲用。當(dāng)然，人們也應(yīng)當(dāng)要注意不要連續(xù)進(jìn)行喝酒，以便能夠給自身身體一個較為充分的休息時間。
其次，如果人們此時不得不進(jìn)行多喝，那么在飲酒的期間則應(yīng)當(dāng)要注意適當(dāng)喝點(diǎn)水。需要知道的是，人們此時應(yīng)當(dāng)要在喝酒開始的時候就進(jìn)行喝水，以盡量利于自身體內(nèi)酒的分解和排出?；蚴谴钆湟恍I養(yǎng)價值高的下酒菜，例如奶酪、豆腐、魚類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品。
另外，很多人可能不知道，酒的質(zhì)量實(shí)際上也是非常重要的。人們應(yīng)當(dāng)要選擇一些正規(guī)的產(chǎn)品，以保證危害物質(zhì)的含量不會處于一個超標(biāo)的狀態(tài)。人們應(yīng)當(dāng)要盡可能選擇喝酒質(zhì)好點(diǎn)的酒，不要直接喝酒精度數(shù)很高的酒，以減少對自身大腦的刺激。
不少人都喜歡喝著酒，抽著煙，其實(shí)這樣的行為對身體的傷害是非常大的。因為酒精可以擴(kuò)張血管，這時候吸煙又會收縮血管，無疑會給心臟帶來負(fù)擔(dān)。不光如此，抽煙后的焦油會溶于酒精，從而吸附在消化器官黏膜上。所以，在吸煙的時候最好不要喝酒，喝酒的時候最好不要抽煙。
值得一提的是，喝酒的時候吃藥也是不利于身體健康的。有一些鎮(zhèn)痛藥和酒一起喝下之后，會導(dǎo)致胃黏膜受到破壞，從而引起胃潰瘍。所以，在吃藥的時候最好不要喝酒，這樣的行為無疑是在自我傷害。
需要提醒的是，有不少的人喜歡晚上喝酒，一直喝到深夜。但是，身體的器官是需要休息的，而酒精需要肝臟分解，深夜喝酒，無疑是讓肝臟加班加點(diǎn)，對肝臟的影響不小。一天之內(nèi)，最好不要喝兩次以上，白天喝了啤酒，晚上又喝白酒，肝臟根本得不到休息。
由于酒具有舒筋活血的作用，并且還能在一定程度上有益于自身的睡眠，因此人們可以選擇適當(dāng)?shù)暮染?。只要注意把握好科學(xué)的飲酒原則，此時對于自身的健康還是不會存在有什么太大的危害的，相反，還能在一定程度上，維護(hù)機(jī)體的健康。
保鮮膜是一種塑料包裝制品，通常以乙烯為母料通過聚合反應(yīng)制成，主要用于微波爐食品加熱、冰箱食物保存、生鮮及熟食包裝等場合，在家庭生活、超市賣場、賓館飯店及工業(yè)生產(chǎn)的食品包裝領(lǐng)域都有廣泛應(yīng)用。
不過，很多食物并不適合用保鮮膜保存，否則對身體會有一定的危害。跟著小編一起看看哪些食物不適合用保鮮膜呢？
熟食
一般的熟食、熱食和含高油脂的食物都不適宜用保鮮膜，因為保鮮膜在包裹這些食物的時候，油脂、高溫等條件會導(dǎo)致保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解到食物中。
不放入冰箱的食物
像一些剩菜剩飯、西瓜水果等，如果不打算放入冰箱，則不適宜包裹保鮮膜。因為此類食物表面已存在大量細(xì)菌，用保鮮膜包裹容易導(dǎo)致食物溫度下降，使其中的微生物、細(xì)菌、厭氧菌大量的繁殖，加速食物腐敗變質(zhì)。
有催熟作用的食物
像香蕉、西紅柿、芒果等，這些食物自身會釋放出催熟劑，如果用保鮮膜包裹，容易縮短食物的保存期限，加速食物的腐敗，滋生大量細(xì)菌。
除此，再給大家介紹一些保鮮膜使用的注意事項：
高出鍋的熱菜不適用保鮮膜，高溫會使保鮮膜中的塑化劑釋放。
避免攜帶保鮮膜加熱食物，保鮮膜在加熱時候容易融化和釋放出有害物質(zhì)，還可能會導(dǎo)致保鮮膜融化物附著在食物表面。
關(guān)于如何選購保鮮膜？
超市保鮮膜的種類多種多樣，這樣很多人不知該如何選擇保鮮膜對健康危害最小。其實(shí)保鮮膜肯定應(yīng)該選擇有食品用標(biāo)識的產(chǎn)品；且要根絕材質(zhì)選保鮮膜，pE材料的保鮮膜對健康影響是最小的；看溫度選擇保鮮膜，若保鮮膜上沒有注明微波用，則說明不能送入微波爐加熱。
市場上的黑蒜大家聽過嗎？想必不做家務(wù)的朋友們對黑蒜是第一次聽說吧。護(hù)膚專家表示，黑蒜對皮膚有很大的好處，現(xiàn)在我們來了解一下黑蒜對皮膚新陳代謝的作用。愛美的MM一起往下看看吧，希望能幫到大家。
保護(hù)皮膚，促進(jìn)皮膚的新陳代謝速度：
我們受到紫外線傷害或者處于精神壓抑狀態(tài)時，肌膚的表面會產(chǎn)生活性氧，如果活性氧與表面細(xì)胞膜里的脂肪結(jié)合，就會變成有害的過氧化脂質(zhì)。這種脂質(zhì)不僅對皮膚有害，還會防止細(xì)胞輸送營養(yǎng)，皮膚就容易老化。
黑蒜對皮膚的作用
如果皮膚的新陳代謝作用衰退，新肌膚的形成就會緩慢下來，如此，肌膚便容易留下斑點(diǎn)并產(chǎn)生皺紋。
黑蒜所含的多種活性物質(zhì)，能加速皮膚的新陳代謝作用，肌膚細(xì)胞的更新就能加快，皮膚容易恢復(fù)細(xì)潤光滑。再加上黑蒜所富含的胡蘿卜素和多酚，也能防止斑點(diǎn)和皺紋出現(xiàn)。
黑蒜具有極高的營養(yǎng)價值，檢驗機(jī)構(gòu)檢測報告顯示，黑蒜富含鈣、鎂、鐵、鈉、鉀、鋅、維生素B、煙酸等，所以黑蒜也就有了消除疲勞、增強(qiáng)體力、消除便秘、保護(hù)肝臟、提高前列腺活性、促進(jìn)睡眠等多種功能。
專家為大家解答雞的問題
不同的雞分別適合用什么方法烹調(diào)？
按生理生殖來劃分，未生過雞蛋或快要下蛋的母雞肉質(zhì)韌度和肥瘦適中，最適宜烹制白切雞。
剛性成熟但未配種的小公雞叫“童子雞”，此雞肉質(zhì)嫩滑而不肥膩，適宜用來蒸、炒或焗煲仔飯。
公雞去勢后再育肥的叫“騸雞”或“閹雞”，此雞體形較大，脂肪含量豐富，適宜用來制作燒雞、豉油雞、白切雞。
產(chǎn)蛋量少或不再產(chǎn)蛋、雞冠下垂、羽毛脫落的母雞叫“老母雞”，此雞肉質(zhì)粗糙堅韌，脂肪奇多，僅適用來煲湯。
一些人吃雞時不喜歡吃雞皮，雞皮有營養(yǎng)嗎？
有營養(yǎng)學(xué)專家認(rèn)為，家禽脂肪的營養(yǎng)價值高于家畜的脂肪，因為前者的脂肪所含的人體必需脂肪酸高于后者。這種脂肪酸的缺乏可引起生長遲緩、生殖障礙、皮膚受損（皮疹），但這并非鼓勵人們多吃雞皮。對于肥胖、高血脂、高血壓或患有心腦血管疾患的人士還是要控制脂肪的攝入。
如何挑選優(yōu)質(zhì)清遠(yuǎn)雞？
在此分享一些小經(jīng)驗：挑選清遠(yuǎn)雞要有“麻”、“細(xì)”、“黃”、“短”特征。“麻”指毛色黃中帶黑麻點(diǎn)；“細(xì)”指腳要細(xì)小，體重約1100~1200克；“黃”指腳黃、嘴黃、皮黃；“短”指腳短、脖短、嘴短。
另外，挑選熟食的白切雞、豉油雞要看背脊下半部的拱形弧度。如果弧度圓滑、雞皮有晶瑩的質(zhì)感，此雞則豐腴肥美。
推薦美食：白切雞
用料：清遠(yuǎn)麻雞1只，姜絲、蔥、芫荽、鹽、醬油、食用油各適量。
做法：將光雞洗凈備用；將上湯煮至沸點(diǎn)，下整只雞浸泡，雞肉變色即可放入冷水中，如此重復(fù)“冰火兩重天”，至筷子可以戳開雞身即可；將整只雞撈起并瀝干水分，斬件；蔥、芫荽切成小段，熱鍋下油，將姜絲爆香，加入蔥、芫荽翻炒片刻，添加醬油用作醬汁。
秘訣：除選雞、調(diào)料外，最好在倒入上湯前再倒少許香醇美酒入雞膛內(nèi)。這樣做白切雞就香氣四溢、肉質(zhì)纖細(xì)嫩滑。
肝臟對我們健康的重要性不言而喻，作為身體內(nèi)體積最大的臟器，它一樣發(fā)揮著重要的作用，消化、代謝等各個生命活動都離不開它，可以說健康的肝臟是我們健康身體的保證，而生活中一些很多人都習(xí)以為常的習(xí)慣，可能會對肝臟造成極大的損害，下面就為大家總結(jié)一番，這些習(xí)慣一定要及時避免。
飲食方面
暴飲暴食、大量食用高熱量食物、可以節(jié)食等等不良的飲食習(xí)慣，會大大增加脂肪肝出現(xiàn)的風(fēng)險，這是因為，飲食過量或食用大量高熱量食物，會造成體內(nèi)脂肪堆積過多，誘發(fā)脂肪肝;而可以節(jié)食，又會造成身體熱能供應(yīng)不足，導(dǎo)致脂蛋白生成不足，這時三酰甘油會在肝內(nèi)大量積聚，也會誘發(fā)脂肪肝;此外，還要減少加工類食物的攝入，因為它們中含有大量的添加劑，會增加肝臟的工作負(fù)擔(dān)，誘發(fā)肝臟問題。
睡眠不足
人一天要保證7~8小時的睡眠時間，是保證健康的重要要求，在失眠的時間里，身體在進(jìn)行休整，對于肝臟而言更是如此，夜晚正是肝臟自我修復(fù)、排毒的重要時刻，這時如果不能保證處于睡眠狀態(tài)，會對肝臟造成慢性損傷。因此，每天夜晚，最好保證在11點(diǎn)前入睡。
酗酒
中國的酒文化源遠(yuǎn)流長，飲酒幾乎成了一種重要的社交方式，可是大量飲酒會對肝細(xì)胞造成極大地?fù)p傷，嚴(yán)重時會導(dǎo)致酒精肝、肝硬化，甚至?xí)＜吧?。這是因為酒中的乙醇是由肝臟分解的，當(dāng)身體攝入大量乙醇后，會給肝臟造成極大地負(fù)擔(dān)，對肝臟形成慢性損傷。
脾氣暴躁
在中醫(yī)看來，人在生氣時會對肝臟造成極大的傷害，因此，在日常生活中，穩(wěn)定情緒，調(diào)整心態(tài)，是保護(hù)肝臟健康的重要方式。
大量服藥
生活中有不少人是名副其實(shí)的藥罐子，任何一點(diǎn)健康小問題都迫不及待地通過服藥解決，甚至有通過服用保健藥來維護(hù)健康的習(xí)慣，這種做法是很不健康的，因為是藥三分毒，藥物中的有害物質(zhì)需要肝臟進(jìn)行分解，這會對肝臟造成極大的損傷，嚴(yán)重威脅肝臟健康。
要想維護(hù)肝臟健康，上述的這些不良習(xí)慣一定要避免，除此之外，對于乙肝等諸多具有傳染性的肝臟疾病，可以通過注射疫苗的方式有效預(yù)防。
老人長時間不排便是極其普遍的現(xiàn)象，不少人都習(xí)以為常了，認(rèn)為是便秘造成的，并沒有引起足夠的重視，可他們忽視了造成便秘并非是造成不排便的唯一原因，還有更能是更為嚴(yán)重地健康威脅隱藏其中。
腸梗阻就極有可能是藏在背后的健康隱患，老年人群是腸根阻發(fā)高發(fā)人群，這是因為隨著年紀(jì)的增長，老人腸胃的分解功能開始下降，攝入食物無法被充分消化吸收，積存在腸道中，在加上不斷有新的食物繼續(xù)攝入，這極易引起腸道梗阻。
腸梗阻如果不能得到及時治療，積聚在腸道內(nèi)的排泄物無法排出，其中所含的大量毒素將通過腹膜的吸收進(jìn)入血液，威脅健康;再者，腸梗阻會導(dǎo)致腸壁靜脈回流受阻，腸壁會因此出現(xiàn)淤血，長此以往，會誘發(fā)腸破裂、腸壞死。
如何判斷自己是便秘還是腸梗阻造成的不排便呢?下面為大家總結(jié)一些腸梗阻出現(xiàn)后的典型癥狀表現(xiàn)。
首先，當(dāng)出現(xiàn)腸梗阻后，會有強(qiáng)烈的腹脹感，而且不但排便停止，排氣也停止了，不會再出現(xiàn)放屁;其次，不同于便秘，腸梗阻患者會出現(xiàn)強(qiáng)烈的腹部絞痛，并有嘔吐癥狀表現(xiàn);當(dāng)有上述這些異常表現(xiàn)之后，基本上就可以判斷不排便并非是簡單的便秘造成的，應(yīng)該及時進(jìn)行檢查治療。
那在生活中，有哪些有效地方式可以預(yù)防腸梗阻的出現(xiàn)呢?下面為大家推薦一些可性的操作方式。
飲食調(diào)整
不良的飲食習(xí)慣是造成腸梗阻的重要原因，特別是老年群體，由于腸道消化功能衰退，一定要減少高油脂、高蛋白、生涼堅硬等刺激性較強(qiáng)、難以消化的食物的攝入，轉(zhuǎn)而多吃山楂、胡蘿卜、五谷雜糧、粥等易于消化，富含膳食纖維的食物，它們能減輕腸道負(fù)擔(dān)，還有清腸潤腸的作用。
充分咀嚼
老人由于牙齒脫落嚴(yán)重，導(dǎo)致攝入食物后，無法充分咀嚼，這會造成食物難以消化，會積聚在腸道中，導(dǎo)致腸腔堵塞，因此，在生活中老人一定要保護(hù)好自己的牙齒，如果脫落嚴(yán)重，應(yīng)及時佩戴假牙輔助咀嚼。再者，進(jìn)食時也不能偏快，做到充分咀嚼。
老人長期不排便，會對身體造成很大的健康隱患，因此，無論是便秘還是腸梗阻都應(yīng)該及時進(jìn)行治療，以免造成更大的危害。
癌癥以其極低的治愈率讓人聞風(fēng)喪膽，成為了威脅人類健康的重大隱患，據(jù)調(diào)查顯示，單單我國，每年因癌癥喪生的人數(shù)高達(dá)百萬。面對這一驚人的數(shù)字，怎能不讓人戰(zhàn)栗呢?可任何一種疾病的出現(xiàn)，都是大量致病因素累積，最終造成了不可挽回的局面，癌癥也一樣如此，下面就從生活的各個方面，為大家總結(jié)一些看似平常，卻有極大致癌可能的不良習(xí)慣。
飲食方面
老話說得好:“病從口入”，不健康的飲食習(xí)慣也是造成癌癥的重要因素，首先，在種類的選擇上，腌制、煙熏、霉變類食物要避免食用，它們含有的亞硝酸鹽、黃曲霉菌等物質(zhì)是強(qiáng)致癌物;再者，在食物的烹調(diào)方式上，油炸、燒烤類食物也要減少食用，它們也會增加患癌的可能;此外，在食用的時候也要注意，避免食用過燙的食物，這會對消化道造成刺激和損傷，誘發(fā)消化道癌癥。
作息方面
合理的作息是我們健康身體的即使，可是由于生活方式、生活習(xí)慣的改變，很多人的作息異常紊亂，熬夜、睡眠不足、睡眠不規(guī)律等問題十分普遍，這會導(dǎo)致體內(nèi)激素分泌紊亂、細(xì)胞代謝異常，增加患癌的風(fēng)險，很多年輕人早早地罹患癌癥，這和作息習(xí)慣不良很有關(guān)系。因此，要想健康，每天保證7~8小時充足的睡眠，養(yǎng)成規(guī)律的睡眠習(xí)慣很有必要。
運(yùn)動方面
日益增加的生活壓力，日益加快的生活節(jié)奏，很少有人有運(yùn)動的習(xí)慣，而資料顯示，有運(yùn)動習(xí)慣的人，患上各類癌癥的可能性遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于沒有運(yùn)動習(xí)慣的人;而且，運(yùn)動不足還會引發(fā)肥胖問題，肥胖會大大增加腸癌、乳腺癌、宮頸癌等多種癌癥的發(fā)病的幾率。因此，養(yǎng)成運(yùn)動的習(xí)慣，對預(yù)防癌癥也很有幫助。
心情方面
人的心情、精神狀態(tài)等因素也會對身體健康造成發(fā)作用，如果脾氣暴躁，愛發(fā)脾氣;或者多愁善感，總是郁郁寡歡，患上癌癥的可能性也會大大增加;因此在生活中，應(yīng)該保持平靜、積極的精神狀態(tài)，當(dāng)處于負(fù)面情緒中時，要及時進(jìn)行調(diào)整，及時走出心靈困境。
生活習(xí)慣
不良的生活習(xí)慣更是誘發(fā)癌癥的危險要素，抽煙、酗酒等等習(xí)慣都應(yīng)該避免。
要想癌癥遠(yuǎn)離自己，上述的這些調(diào)理方式一定不能少。
日常生活中，大部分的人多多少少有些腸胃上的疾病，如果吃的不對付了，很容易出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等情況，如果不加以注意的話，還會增加胃癌的危險性。
據(jù)相關(guān)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國是胃癌的大國，中國就有將近一半的胃癌患者，每年都呈現(xiàn)著上升的趨勢，逐漸的變得年輕化，如果你再用不良的飲食習(xí)慣對待胃，那么不會有好的結(jié)果的。
那有的人說天天喝粥，吃面條不就養(yǎng)胃了嗎？
我們先來看下粥，人到中年，正是工作緊張應(yīng)酬比較多的階段，這時候飲食不規(guī)律導(dǎo)致胃病頻繁發(fā)作，家里老母親總會跟子女說：多喝點(diǎn)粥，養(yǎng)養(yǎng)胃。相信大多數(shù)人都聽家人朋友說過類似的話。
而粥類，不管是大米粥，還是小米粥，都要經(jīng)過一段時間的熬煮最后才可以品嘗到，這樣的粥屬于流食，極易被人體吸收，如果胃不舒服的時候，是很好的養(yǎng)胃選擇。
但要注意的是，如果你得了胃潰瘍或者反流性食管炎，喝粥不僅無法起到養(yǎng)胃作用，反而會導(dǎo)致胃部受到傷害，加重本身已有的病情，對身體健康造成不利。
我們再來看下面條，北方人多喜歡吃面，而面條就是常有的飲食了，對于胃酸分泌過多的人來說，吃一些發(fā)酵的面食，如饅頭、發(fā)面餅等，其中的堿性物質(zhì)還可以中和胃酸。
這只是清湯面條的前提下，如果是像炒面、拌面這類的就要少，里面含有的鹽分以及油分都不少，吃多了反而會加重腸胃的負(fù)擔(dān)，起到相反的效果。
所以，一定要根據(jù)自身情況進(jìn)行選擇。
在此，營養(yǎng)師給大家推薦一個養(yǎng)胃的好食物，它就是山藥。
冬季吃山藥不僅可以進(jìn)補(bǔ)，還具有防病治病的功效。尤其是對于腸胃不好的人群，也是一個不錯的選擇。
山藥中含有多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，其中的多糖，相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，對人體的胃粘膜有一定的保護(hù)作用，可以選擇口感面軟的山藥，這樣的山藥多糖含量較為豐富，同時盡量選用蒸的烹調(diào)方法，可以起到很好的養(yǎng)胃之功效。
此外，山藥還具有收斂的作用，對緩解腹瀉有很好的幫助，消化不良的人都可以吃一些山藥，不管是做粥，還是蒸著都十分的美味。
如果大家清理山藥，覺得手癢，可以在手上涂一些醋，很快就可以緩解了。更直接的辦法是帶上塑料手套，再清理山藥就可以更好的解決食用啦。
馬齒莧為馬齒莧科一年生草本植物。肥厚多汁，無毛，生于田野路邊及庭園廢墟等向陽處。國內(nèi)各地均有分布。該種為藥食兩用植物。全草供藥用，有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用；種子明目。
上天賜予我們好東西，但是我們卻不珍惜。比如馬齒莧，田間地頭隨處可見，可真正知道它保健作用的人卻不多。春天去郊外踏青，采上一大把拌涼菜吃，既可以降肝火、清心火，又可以清腸熱，解毒，調(diào)理便秘，驅(qū)除宿便，把它們做給爸爸媽媽吃，讓他們腸道通暢胃口好，爸爸媽媽該多開心呀。
五行俱全的長壽菜
去郊外踏青可以采一些野菜回來嘗鮮，薺菜、香艾、馬齒莧都是美味。其中，最多的是馬齒莧，因為它到處都是，一采就是一大把。馬齒莧在全國各地到處都有，不論南方北方，隨便找個花園或者田間地頭都能采到。
它長得不高，也就是三十公分左右，而且大部分是趴在地上的。葉子小而圓，莖是紅色圓圓的，肉質(zhì)肥厚，夏天開黃色的小花，很好認(rèn)。新鮮馬齒莧的口感脆嫩，吃起來象莧菜一樣滑滑的，略有些酸。作為蔬菜來說，馬齒莧的味道不算特別好，但是它的保健價值卻相當(dāng)?shù)母摺?/p>
歷代的本草書中對馬齒莧是這么描述的：馬齒莧，又名五行草，以其葉青，梗赤，花黃，根白，子黑也。馬齒莧能得造化之青眼，把五行都占全了，它的作用自然不可小看。
馬齒莧性寒涼，能夠清除心、肝、肺和大腸之熱。
馬齒莧可明目、降血脂、使白發(fā)轉(zhuǎn)青。
馬齒莧入肝經(jīng)，可以涼血、降肝火。
有的人熬夜后眼睛會發(fā)紅，這是肝火上炎的表現(xiàn)，吃點(diǎn)馬齒莧就可以好轉(zhuǎn)。
有些年紀(jì)輕輕就長白頭發(fā)的人，不要懷疑自己腎虛或是未老先衰，這種白發(fā)是血熱，是由于你的肝火太盛，上沖頭頂引起的。對付少白頭，你吃補(bǔ)腎藥的療效還不如多吃馬齒莧來得直接。
馬齒莧又有別名叫長壽菜，這在很大程度上要?dú)w功于它的保肝作用。前些年美國人的研究也證實(shí)了這一點(diǎn)。他們發(fā)現(xiàn)，在所有的植物中，馬齒莧的歐米茄3脂肪酸含量最高，可以與海魚相媲美。歐米茄3脂肪酸是對于人體非常重要的脂肪酸，它可以降低膽固醇和甘油三脂，防治心血管疾病。從中醫(yī)角度來說，這些作用實(shí)際上就是促進(jìn)肝臟的功能，使脂肪得到正常的分解代謝。
馬齒莧可治皮膚病
馬齒莧入心經(jīng)，可以清心火。入肺經(jīng)，可以散肺熱。《黃帝內(nèi)經(jīng)》說：諸痛癢瘡，皆屬于心。而肺主皮毛。就是說各種癰腫、潰瘍、濕癬，都跟心火和肺熱有關(guān)。馬齒莧既清心火，又散肺熱，它的排毒功效既走血分，又走皮膚，內(nèi)外兼治，所以對于上面所說的皮膚問題都有療效。調(diào)理皮膚病，可以內(nèi)服和外敷雙管齊下，把新鮮的馬齒莧搗爛敷在患處，或者用干品煮水來泡澡，都是很不錯的方法。
馬齒莧是腸道的清潔劑，是各種腸道病的首選良藥馬齒莧最大的功效，是治療大腸經(jīng)的疾病。它既能解毒，又能消炎，還能祛熱，對于腸道病屬于熱證的基本上可以通治。哪些腸道病屬于熱證呢？像痔瘡出血、細(xì)菌性痢疾、腸道息肉、實(shí)熱便秘這些都是。簡單地說，大部分的腸道病都屬于這個范疇，受寒引起的腹瀉和脾虛引起的長期大便稀溏除外。馬齒莧對于急性的腸道病效果更是顯著，尤其是調(diào)理細(xì)菌性腸炎和細(xì)菌性痢疾（拉血泡的那種）的效果非常好。
這里，告訴大家一個簡易的食療排毒方：
鍋中水燒開，把新鮮的馬齒莧入鍋焯兩分鐘，撈出來過一下涼水，拌一點(diǎn)蒜泥和香油當(dāng)涼菜吃。然后把焯過的水加適量白糖喝下就可以了。要注意一點(diǎn)：只能放白糖，不要放紅糖。
在這個食療方中，馬齒莧的作用是殺菌，促進(jìn)腸道蠕動，把毒排出來。因此吃過后拉肚子的癥狀會暫時加重，不用擔(dān)心。注意：如果是單純受涼造成的一般性腹瀉不要誤食。
為什么放白糖呢？因為白糖也有清熱解毒的作用，同時中醫(yī)講究酸甘化陰，酸味的馬齒莧加上甜味的白糖可以起到滋生體液的作用，可以緩解拉肚子造成的脫水癥狀。
為什么不用紅糖？因為紅糖是溫性的，與治療的方向背道而馳。
怎么預(yù)防腸道傳染病？
用馬齒莧當(dāng)菜吃就行了。可以用上面的方法焯熟后，涼拌吃，也可以炒著吃，嫩芽還可以生拌著吃。從保健的角度講，春天、夏天采些馬齒莧回家當(dāng)涼菜吃，是很有好處的。馬齒莧是腸道的清潔劑。它可以清腸熱，解毒，能調(diào)理便秘，驅(qū)除宿便，是餐桌上的常客。
提醒朋友們一下：馬齒莧性寒涼滑利。剛開始吃一定要少量，逐漸適應(yīng)了才能多吃。
有三種人要避免吃馬齒莧
一、腹部受寒引起腹瀉的人；
二、孕婦。馬齒莧是滑利的，有滑胎的作用；
三、如果你在吃中藥，藥方里有鱉甲，要注意馬齒莧與鱉甲相克，不要同服馬齒莧食療治血熱防手足口病。
新鮮馬齒筧，能治前列腺，一周即愈。前列腺炎是種常見病，有尿急、尿頻、尿白粘液，小腹墜脹感。西醫(yī)常主張使用菌必治靜脈滴注，很難根治，往往反復(fù)發(fā)作，使得病菌產(chǎn)生耐藥性，讓醫(yī)生舉手無措。
這里介紹一個偏方，患前列腺炎，用鮮馬齒筧，搗爛取汁飲，一周病即痊：
【配方】：新鮮馬齒筧500克。
【用法】：把上藥洗凈搗爛，用紗布包好擠出汁。
【服法】：加少許白糖和開水一起喝下，每早晚空腹喝。
【效果】：一周即愈。
說起瓜子，可是重要的休閑零食，不管是過年，還是出門旅游、聚會聯(lián)歡喝茶聊天的時候，到處都可以見到瓜子的蹤影。別看小小的瓜子，其營養(yǎng)價值并不遜色，所含有的脂肪是不飽和脂肪酸，有助于幫助我們身體的發(fā)育和生理調(diào)節(jié)，起到輔助降低膽固醇的作用，對防治動脈硬化、高血壓、冠心病頗為有效。特別是在節(jié)日期間，適量嗑瓜子，可以刺激舌頭上的味蕾，使胃呈現(xiàn)興奮的狀態(tài)，并傳遞給大腦，使含有多種消化酶的唾液分泌旺盛，胃也相應(yīng)的增加消化液的分泌。逢年過節(jié)吃油膩的食物比較多，磕磕磕瓜子，即使一種享受，也幫助了胃腸的消化，是一舉兩得的事情，但是嗑瓜子也要注意，為大家盤點(diǎn)常見的兩個誤區(qū)。
牙齒直接邂逅瓜子：太多的朋友把瓜子放在牙上，牙一嗞，瓜子嗑成兩瓣，仁留下殼吐到嘴里。特別總是習(xí)慣在一個地方嗑，時間長了，牙齒上就會形成一個小凹槽，也就是俗稱的瓜子牙。絕大多數(shù)人不把瓜子牙當(dāng)成一回事，其實(shí)，牙齒可以分為三層，最容易受損的是最外層的牙釉質(zhì)。牙油質(zhì)損傷，就會引起牙齒敏感，比如刷牙或者吸冷風(fēng)的時候，會有明顯的酸痛感。或者遇到冷熱酸甜就會感覺到不舒服，所以建議大家一定不要用牙齒直接嗑瓜子殼，可以用手剝開皮，然后直接吃瓜子仁。如果已經(jīng)有了瓜子牙，建議盡早去看牙醫(yī)，可以根據(jù)實(shí)際的情況，為您修補(bǔ)。
慎買散裝瓜子：在超市的貨架上，或者人山人海的集市上，散裝瓜子是隨處可見，它們存在共同的特點(diǎn)就是一覽無余,裸露在嘈雜的環(huán)境中，顧客們可以隨意的品嘗，有的顧客伸手抓瓜子，嗑幾粒，把剩下的又扔進(jìn)去這種衛(wèi)生狀況實(shí)在令人堪憂，來自空氣、人來人往的環(huán)境污染，大家用手抓來抓去的細(xì)菌等等，確實(shí)讓人不放心。同時我們也不能忽略，散裝的瓜子，其生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期等信息，都是不明確的，有相關(guān)報道都特別指出這種三無瓜子要謹(jǐn)慎購買。
另外，那些摸著滑溜、香氣濃郁的瓜子未必是好的，比如可能是用滑石粉，為瓜子美容，采用拋光的方式，讓瓜子靠漂亮的外表和舒服的手感，取得大家的好感。另外顏色艷麗的瓜子，就有可能是添加色素等制作而成，建議大家購買時，首選原味瓜子，一天一小把的量足矣。
玉米營養(yǎng)價值豐富，吃法也很多，是日常生活中的主食，鮮玉米可以煮著吃，也可以做成玉米餅或者玉米湯等，好吃又健康。
玉米健脾開胃營養(yǎng)價值賽黃金
《本草推陳》里稱玉米為健胃劑，煎服亦有利尿之功。中醫(yī)認(rèn)為，玉米性平味甘，入胃、脾經(jīng)，有利尿消腫、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能。
而德國營養(yǎng)保健協(xié)會的一項研究表明，在所有主食中，玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營養(yǎng)成分。
營養(yǎng)專家有玉米營養(yǎng)價值賽黃金的說法，可見其營養(yǎng)學(xué)地位。
玉米防癌抗衰老還能增加記憶力
玉米
玉米所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素A,具有防癌作用。玉米所含較多的植物纖維素，有潤腸通便之功，能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，減少結(jié)腸癌發(fā)生的可能性。
玉米含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達(dá)60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用，可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁。因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。
另外，玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對抗眼睛老化。
此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力和記憶力。
玉米有助減肥胃腸功能不良者不要多吃
因為玉米胚芽中的維生素E還可促進(jìn)人體細(xì)胞分裂，防止皮膚出現(xiàn)皺紋；玉米須有利尿作用，也有利于減肥。膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但含熱量卻很低，是減肥食品之一。然而，吃玉米時應(yīng)注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，并盡量吃新鮮玉米。
玉米餅
材料：
玉米
面粉200g、玉米粉200g、鮮奶200g、油30ml、綿白糖40g、酵母5g、泡打粉4g.
玉米餅的做法
1、將面粉、玉米粉、綿白糖、酵母、泡打粉混合，攪拌均勻，加入鮮奶，揉和成團(tuán)，醒20分鐘。
2、平底鍋中倒入油，小火燒至六成熱，取適量粉團(tuán)，用手拍成小圓餅狀，放入鍋中，煎至兩面呈金黃色取出。
特色
色澤金黃，口感松軟，作為餐桌上的主食和小點(diǎn)都非常合適，令人回味無窮。
小貼士
加入泡打粉是為了使玉米餅的口感更松脆，如果沒有也可以不加。
面粉和玉米粉的比例可根據(jù)個人的喜好調(diào)整，面粉多一些則口感更軟，玉米粉多一些則口感更松脆。
玉米排骨湯
玉米
食材準(zhǔn)備；米、豬肋排 、蔥、姜。
制作步驟
1.將排骨剁成塊狀，長短隨意。
2.玉米去皮、去絲，切成小段。
3.蔥切段，姜切片。
4.砂鍋內(nèi)放水，將水燒開，將鍋內(nèi)的血沫子倒掉（燒開即可，時間控制）！
5.往鍋里倒油，爆炒一下排骨，倒水（若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋）加玉米，姜（無需太多一兩片即可）一起放入鍋中，滴入少許白酒，大約煮半小時。
白果松仁炒玉米
用料
甜玉米粒；白果10顆左右；松仁一把；黃瓜；胡蘿卜；鹽；糖；淀粉。
做法
玉米
1.白果敲開，去掉外殼和外皮2.放入水中，水中加少許鹽，大火燒開轉(zhuǎn)小火煮3鐘3.然后迅速放入冷水中過涼，并浸泡半小時4.然后剝干凈表皮，瀝干水分備用5.另起鍋燒水，水開后，將甜玉米粒下鍋汆燙1分鐘6.撈出備用7.一小勺淀粉用適量清水化開，攪拌均勻成水淀粉8.松子放入微波爐中小火一分鐘，拿出后稍涼剝?nèi)ネ鈿ぁ?.黃瓜洗凈切成小丁，胡蘿卜削皮切成小丁10.中放少許油，將黃瓜和胡蘿卜丁放入煸炒11.等菜丁炒熟后，放入玉米粒翻炒12.加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽13.加入一大勺糖14.將處理過的白果和松仁倒入一起翻炒均勻15.然后將水淀粉倒入16.翻炒幾下至粘稠即可關(guān)火
小貼士
1、白果微毒還有苦味，入鍋煮熟不但可以去除毒性，還能除去苦味，白果的內(nèi)皮黏在果實(shí)上不好剝除，放入涼水中過涼，內(nèi)皮很容易自己就脫落（熱漲冷縮你懂得，類似煮雞蛋），我又浸泡了一段時間，是為了徹底去除毒性
2、甜玉米粒可以用冷凍的也可以罐頭，但要先放入鍋中汆熟后才能使用，加入胡蘿卜和黃瓜，一來可以使口感更豐富，二來顏色更好看
3、炒的時候，要先將黃瓜和胡蘿卜丁煸熟后，再加入玉米粒，加入少許鹽可以使這道菜更甜，要想甜加點(diǎn)鹽
4、加入少許水淀粉，可以使菜品更粘稠，喜歡吃爽口版的，可以省略此步驟。
王牌玉米面餅
用料
玉米
玉米粉100g;冬筍一段；咸菜3塊；豆腐干4塊；辣椒絲一點(diǎn)；山藥一段；食用油10克。
做法
1.容器里放入玉米粉。2.加入滾燙的開水。3.和面。4.面和好后讓其醒30分鐘。5.冬筍去外皮，把根部老的部分去掉。6.切成碎粒。7.咸菜清洗干凈剁碎。8.豆腐干也切成碎粒。9.把山藥去皮后也剁碎。10.熱鍋冷油，加入辣椒絲煸炒一會后把辣椒絲拿出。
11.依次放入咸菜，冬筍和豆腐干煸炒，炒出香味就可以淋上香油，拿出放涼。12.放入剁碎的山藥和炒好的咸菜一起拌勻餡料就做好了。13.把醒好的面團(tuán)分成小劑子，取一個劑子，整成一個兜狀。14.放入做好的餡料。15.包緊。16.收口朝下，摁扁。17.可以在平底鍋上刷一層油（不刷也可以），放入面餅，蓋上鍋蓋，大火一分鐘后小火慢慢煎15分鐘左右后翻面再煎10分鐘左右就可以了。
小貼士
1.最關(guān)鍵的地方在于和面，一定要記得用滾燙的開水和面，那樣做出的玉米面餅口感才會細(xì)膩，如果你不小心面和稀了可以加點(diǎn)面粉；
2.和好面后一定要記得醒面30分鐘；
3.餡料非常重要，咸菜里放了冬筍，豆腐干，放入辣椒后爆香吃起來才香，我還放了山藥，更是增加了面餅的營養(yǎng)。
玉米
看了以上的介紹，是不是覺得玉米的吃法頗多呢？不僅可以常規(guī)地熬粥或者煮玉米，還可以做成餅或者排骨湯，玉米好吃，營養(yǎng)也豐富，是健康的食物之一。
阿膠補(bǔ)血滋陰，對于女人來說尤其是個大補(bǔ)品。阿膠其實(shí)是什么東西制成的呢？阿膠是由驢皮濃縮制成的一種固體膠，屬于傳統(tǒng)的一種中藥。
阿膠對于女人來說有什么好處？
阿膠對于女性而言，尤其是對有婦科病的女性而言是非常好的一種養(yǎng)生的東西，同時也是一種治療的藥物。主要的功效是補(bǔ)血滋陰。對于月經(jīng)很痛苦，月經(jīng)不準(zhǔn)時和月經(jīng)初學(xué)過多的女性來說，能夠有效地緩解這些癥狀。另外，對于孕婦而言，阿膠還有很好的安胎功效。
但是，有人會疑惑，難道阿膠就只有女性才能吃嗎？男性能不能吃阿膠？
阿膠的功效不僅僅就只是對于女性的一些婦科疾病有很好的效果，它對人體還有很多其他的好處，這些好處對男性而言也是十分重要的。比如說，阿膠能夠治療血虛，吐血，貧血等等一系列的與血?dú)庀嚓P(guān)的疾病，對于貧血的人而言功效尤其明顯，能夠有效的緩解貧血的癥狀。對于氣血不足、血?dú)獠煌灿惺植诲e的養(yǎng)生效果。
阿膠有這么多好處，有很多人也都喜歡吃阿膠來養(yǎng)生，但是阿膠應(yīng)該怎么吃才對呢？
其實(shí)阿膠的吃法是不需要注意很多的，當(dāng)然，針對不同的癥狀，用不同的吃法吃，效果肯定是會有很明顯的增強(qiáng)的。
幾種有關(guān)阿膠的幾種不同吃法：
對于僅僅是為了補(bǔ)氣血，單純的就是用來養(yǎng)生的話，阿膠的吃法沒那么多講究，也沒必要加有很多東西和阿膠一起吃，簡單地將阿膠放在容器里隔水加熱烊化，即可直接服用。當(dāng)然也可以和冰糖一起吃。針對自己的口味，可以選擇加點(diǎn)不同的調(diào)味品一起吃。
如果是對于月經(jīng)不正常的女性而言的話，就可以適當(dāng)?shù)淖⒁庖幌掳⒛z的吃法了。在吃阿膠的時候，如果能夠適當(dāng)?shù)募尤胍恍┤藚?、紅棗、陳皮之類的中藥的話，效果會更好一點(diǎn)。也可以加芝麻、桃仁等食物，這些都是很不錯的和阿膠的搭配食物。
阿膠對于人體的養(yǎng)生有很大的幫助，但是也要注意不要吃得太多。滋補(bǔ)之品吃的太多可能會給身體增加一定的負(fù)擔(dān)?？梢詧猿殖裕刻爝m量吃一點(diǎn)。吃阿膠的同時，避免食用辛辣肥膩的食物。
高血壓是老年人比較常見的疾病之一，而控制血壓在日常生活中就可以做到，下面一起來看看哪些食物可以幫助老年人降血壓。
莧菜
莧菜具有清熱解毒、收斂止血、消炎退腫、治療下痢之功效，對于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。莧菜可煮湯，也可以炒食，宜用沸水焯一下，去除莧菜的澀味后，再下鍋烹調(diào)成菜。莧菜炒熟吃，性味偏于平和；煮湯食則有清熱通利作用。
茼蒿
別名蓬蒿，原產(chǎn)于我國，是草本植物。它有蒿之清氣，菊之甘香。因其葉形似菊，又稱菊花菜。茼蒿消食開胃，通便利腑；清血養(yǎng)心，潤肺化痰；利小便，降血壓。茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發(fā)，烹調(diào)時應(yīng)以旺火快炒。氽湯或涼拌有利于胃腸功能不好的人。與肉、蛋等葷菜共炒可提高其維生素A的利用率。
芹菜葉
很多人在吃芹菜時，只取莖、丟棄葉的習(xí)慣實(shí)在不科學(xué)。因為，在很多營養(yǎng)成分的對比之中，芹菜葉的含量都要高于芹菜莖。而且在秋冬季蔬菜中，芹菜葉的維生素E和鎂、錳、銅、磷四種礦物質(zhì)含量均居首位。
胡蘿卜
胡蘿卜素?fù)碛屑?xì)胞OK繃的美譽(yù)，它可以修護(hù)及鞏固細(xì)胞膜，防止像SARS一般的病毒乘隙入侵，這是提升人體免疫能力最實(shí)際有效的做法。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個分子的維生素A,進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A,有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。
菠菜
菠菜中富含鐵，鐵是人體造血原料之一，是女性經(jīng)期時的好食品。經(jīng)常吃菠菜的人面色紅潤、光彩照人，可遠(yuǎn)離缺鐵性貧血。菠菜中含有可觀的蛋白質(zhì)，可幫助身體發(fā)育，精力旺盛。維生素K,這是很多蔬菜水果中缺乏的。人的頭發(fā)光亮，皮膚白凈有光澤，不僅需要維生素A、B、C,也少不了維生素K.菠菜可以清理人體腸胃里的熱毒，避免便秘，保持排泄的通暢。且菠菜的熱量很低，常吃也不用擔(dān)心發(fā)胖。菠菜中豐富的維生素A、B、C可以幫助你從焦躁不安的狀態(tài)中走出，趕走緊張情緒，改善憂郁的心情。
美國曾有項實(shí)驗證明，老鼠如果每天減少30%的食量，就能延長30%的壽命。而人如果在年輕時經(jīng)常吃撐，其危害甚至?xí)绊憙纱说慕】怠?/p>
三五好友相聚，不斷上桌的烤串和啤酒，可以持續(xù)到三更半夜；宴請的酒席一吃就是兩三小時，其間不停落筷吃到肚圓……美國《洛杉磯時報》刊登的瑞典最新研究，提醒那些在飯后揉著肚子、扶著腰、打著飽嗝的人們，哪怕是短期暴飲暴食，帶來的健康災(zāi)難都無法挽回，不僅體重幾年內(nèi)會一直上升，對全身的傷害甚至?xí)掷m(xù)很多年。
吃太飽帶來百種病
美國曾有項實(shí)驗證明，老鼠如果每天減少30%的食量，就能延長30%的壽命。而人如果在年輕時經(jīng)常吃撐，其危害甚至?xí)绊憙纱说慕】?。之后，澳大利亞專家的研究進(jìn)一步得出結(jié)論：如果人類時常保持兩分饑餓，其壽命將增長20%-30%。所以說，壽命是自己從嘴里省出來的。
遠(yuǎn)古時代，胃除了消化外，還發(fā)揮著儲備的功能，吃飽一頓餓三天也沒問題；而現(xiàn)在人們天天有的吃、頓頓吃得好，如果一個人的胃每天能容納1斤的食物，只需填充一半，就足夠其一天所需了。否則，只會讓機(jī)體超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，造成一系列健康問題。
肥胖：現(xiàn)代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起來更加困難，多余的“營養(yǎng)物質(zhì)”堆積在體內(nèi)，其后果就是肥胖和一系列富貴病。“無數(shù)科學(xué)研究證實(shí)，肥胖會帶來包括心血管疾病、高血壓、糖尿病、脂肪肝、動脈硬化、膽囊炎等，再加上由此帶來的并發(fā)癥，可能達(dá)到上百種，非?？膳?/p>
胃病：吃得過飽所帶來的直接危害就是胃腸道負(fù)擔(dān)加重，消化不良。此外，人體胃黏膜上皮細(xì)胞壽命較短，每2—3天就應(yīng)修復(fù)一次。如果上頓還未消化，下頓又 填滿胃部，胃始終處于飽脹狀態(tài)，胃黏膜就不易得到修復(fù)的機(jī)會，胃大量分泌胃液，會破壞胃黏膜，極易發(fā)生胃穿孔、胃糜爛、胃潰瘍等疾病。
腸道疾?。褐袊_灣科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，脂肪堵塞在腸道里，會造成腸阻塞，大便黑色、帶血。
疲勞：吃得過飽，會引起大腦反應(yīng)遲鈍，加速大腦的衰老。人們在吃飽后，身上的血液都跑到腸胃系統(tǒng)去“工作”了，容易讓人長期處于疲勞狀態(tài)，昏昏欲睡。
癌癥：日本科學(xué)家指出，吃得太飽會造成抑制細(xì)胞癌化因子的活動能力降低，增加患癌幾率。
老年癡呆：日本有關(guān)專家還發(fā)現(xiàn)，大約有30%—40%的老年癡呆病人，在青壯年時期都有長期飽食的習(xí)慣。
骨質(zhì)疏松：長期飽食易使骨骼過分脫鈣，患骨質(zhì)疏松的概率會大大提高。
腎?。猴嬍尺^量會傷害人的泌尿系統(tǒng)，因為過多的非蛋白氮要從腎臟排出，勢必加重腎臟的負(fù)擔(dān)。
急性胰腺炎：晚餐吃得過好過飽，加之飲酒過多，很容易誘發(fā)急性胰腺炎。
神經(jīng)衰弱：晚餐過飽，鼓脹的胃腸會對周圍器官造成壓迫，使興奮的“波浪”擴(kuò)散到大腦皮質(zhì)其他部位，誘發(fā)神經(jīng)衰弱。
