豬胰雞蛋菠菜湯——降血糖健脾潤肺
秋季潤肺養(yǎng)生。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“豬胰雞蛋菠菜湯——降血糖健脾潤肺”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
豬胰你吃過嗎，也是豬的內(nèi)臟的一部分，豬胰是豬的胰腺的部位，也是可以食用的呢，當(dāng)然具有很好的健脾胃的作用，可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)。你知道豬胰雞蛋菠菜湯的做法嗎，這道湯品可以有健脾胃潤肺的效果，來看看吧。
豬胰雞蛋菠菜湯的制作材料：
主料：豬胰子200克
輔料：雞蛋100克，菠菜75克
調(diào)料：鹽3克，香油5克
做法：
1.先將豬胰洗凈，切片，用開水略焯一下備用;
2.將菠菜去雜洗凈，切段備用;
3.雞蛋打入碗內(nèi)攪勻備用;
4.在砂鍋里加適量清水，放入豬胰片煮至熟透;
5.放入雞蛋和菠菜略煮，加鹽和麻油調(diào)味即可。
豬胰雞蛋菠菜湯的功效：
有益肺、補(bǔ)脾、潤燥。用于肺虛咳嗽、咯血、消渴、脾胃虛弱、治療糖尿病、消化不良、乳汁不通、手足皸裂、下痢等功能。這樣的一道食譜可以有潤肺的作用，對于滋補(bǔ)脾胃有好吃，同時也可以有緩解消化不良啊或者是降糖的效果，適合多種人群。
小帖士-健康提示：
本方可治糖尿病。
豬胰雞蛋菠菜湯的制作方法，你學(xué)會了嗎?經(jīng)常吃這樣的食物對健康有好處，同時也是糖尿病人的福音哦，可以有降糖的作用，可以緩解消化不良和止咳的效果，平時的時候可以經(jīng)常吃這樣的食譜，對健康有好處。
ys630.coM延伸閱讀
出現(xiàn)高血糖的人，一定要養(yǎng)成運(yùn)動鍛煉的習(xí)慣了，要找到適合自己的運(yùn)動，比如跑步、游泳、騎自行車等等，這些運(yùn)動適合絕大部分人，做起來也非常簡單，但必須要持之以恒才有效，除此之外，一日三餐都要特別謹(jǐn)慎，那些可以降血糖的食物不妨可以多吃，那么吃豬胰能不能降血糖呢？
豬胰能降血糖嗎？
豬胰子是豬的胰腺，中醫(yī)有種說法叫吃什么補(bǔ)什么，也就是說糖尿病人的胰腺或者胰腺的β細(xì)胞分泌的胰島素出現(xiàn)了問題，就吃豬胰子來補(bǔ)人胰子，但這并沒有科學(xué)依據(jù)，請不要盲目相信。
豬胰腺對糖尿病沒有什么效果的。建議通過胰島素控制，另外再通過中藥來調(diào)理。中藥中的熟地、生地、黃芪等都有降血糖的效果的，可以根據(jù)體質(zhì)選擇來熬湯。
豬胰子治療糖尿病是一種民間的驗(yàn)方。豬胰子也叫豬胰臟、豬橫利。豬胰子是豬的胰臟，扁平長條形，長約十二厘米左右，粉紅色，上面掛些白油。
可以直接取豬胰，但是療效不怎么好，目前國內(nèi)的國產(chǎn)胰島素主要是豬胰胰島素，價(jià)格比較便宜，便有副作用。人們選項(xiàng)用的現(xiàn)在大部分是進(jìn)口的牛胰島素。也有人胰島素，效果最好，副作用最小，但價(jià)格也最高。
豬胰味甘、性平、無毒，歸入脾、肺經(jīng)。具有健脾胃，助消化，養(yǎng)肺潤燥，澤顏面色的功效。主治脾胃虛弱，消化不良，消渴(糖尿病)，肺虛咳嗽，咯血，乳汁不通，皮膚龜裂。
適宜肺虛咳嗽、脾胃虛弱、消化不良、乳汁不通、小兒疳積、手足皸裂、咯血者食用。尤其適合糖尿病患者食用，能降低血糖。
豬胰降血糖怎么吃
1、山藥地黃豬胰湯
山藥60克，干地黃30克，豬胰一具。用瓦鍋加適量清水煮豬胰，再入山藥和干地黃同煎。飲湯吃肉，佐膳亦可，連續(xù)服用。
2、豬胰散
豬胰微火焙干研成末，用膠囊分裝，每日分次服用。內(nèi)含多種胰酶，可起替代療法的作用，對消化不良和脂肪瀉患者有效。
3、清煮豬胰
豬胰子水煮八分熟，每晨吃一個，或焙干研末，蜜煉為丸，每服10克，一日三次(忌糖)，治糖尿病。
材料
豬胰臟1具，菠菜60克，雞蛋3個。
做法
先將豬胰臟切片煮熟，再將雞蛋打入，加菠菜（焯后）煮沸即可；亦可將豬胰臟與薏米加水同煮。
服法
每日1次。
性味歸經(jīng)
豬胰臟性平，味甘，無毒，歸脾、肺經(jīng)
食性配伍
多服損陽，故男子不宜多服。
養(yǎng)生堂提示
此湯能降血糖，控制尿糖。適用于糖尿病。豬胰臟，現(xiàn)代研究證實(shí)主要是分泌胰島素，尤宜胰島素缺乏導(dǎo)致的I型糖尿病。
糖尿病的小提示：
隨著生活水平的提高，越來越多的“富貴病”在今天變得很普遍，糖尿病就是其中之一。除了藥物治療，科學(xué)合理的飲食治療是糖尿病治療的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
供給充足的蛋白質(zhì)，可把蛋白質(zhì)的熱能比提高到15%?20%，尤其是大豆蛋白要適當(dāng)增加。肉類、蛋類、奶類、豆類中含有豐富的蛋白質(zhì)。
高膳食纖維，多食含可溶性纖維的食物，因?yàn)榭扇苄岳w維才有降糖、降脂作用?？扇苄岳w維在豆類、水果、海帶、紫菜中含量高，蘋果、梨等盡量帶皮食用，兩餐間可進(jìn)食生番茄。
低鹽飲食，每日攝入鹽的量為5?6克或以下，若伴有高血壓者，每日攝入的鹽量應(yīng)小于3克。
低糖飲食，提倡食用復(fù)合糖(粗制米、面、雜糧），忌用單糖和雙糖(蔗糖、蜜糖、冰糖、蜂蜜以及各種糖果、甜點(diǎn)心、餅干、冰激凌等）。降糖的食品：苦瓜、南瓜、冬瓜、玉米須、洋蔥、大蒜、山藥、菠菜、芹菜等。
低脂肪、低膽固醇飲食，忌用脂肪高的食品，如肥肉、鵝、鴨、全脂乳、火腿、蛋黃等，盡量減少烹調(diào)用油。多吃蟹蝦類食物，少吃或不吃蛋黃、魚子以及動物內(nèi)臟，如腦、肝、腎等。
在控制總熱能的前提下，碳水化合物的熱能比可保持在65%左右，即熱能比可不過多限制。重要的是要嚴(yán)格限制單糖類的攝入，如蔗糖、麥芽糖、葡萄糖、果糖等以及含這些糖類較多的食品，而對米、面等主食及含淀粉類多糖較多的食品則不必過分限制。
保證從膳食中提供豐富的維生素B1，維生素B2、尼克酸等B族維生素，以促進(jìn)碳水化合物代謝。注意提供含鈣、磷、鋅、鉻、銅、碘等豐富的食物。
豬骨大家都知道的吧，是一種很常見的食材類型，它可以有促進(jìn)代謝和補(bǔ)充營養(yǎng)的作用。豬骨如何食用恩，一般煲湯比較多，可以補(bǔ)鈣健脾胃，來看看這道豬骨菠菜湯吧，可以滋陰養(yǎng)肝明目的哦。
豬骨菠菜湯
豬骨菠菜湯所需材料
主要食材豬脊骨、菠菜、胡蘿卜
豬骨菠菜湯的做法
1、將菠菜洗凈;胡蘿卜洗凈切成塊狀。
2、將豬脊骨洗凈，斬成小塊，用開水汆燙后撇去浮沫。
3、鍋中注入水，將菠菜、胡蘿卜和豬脊骨放入鍋中燉煮，大火將水燒開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬煮1小時。
4、加鹽調(diào)味后，將煮好的湯用過濾網(wǎng)過濾即可。
豬骨菠菜湯的功效與作用
豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機(jī)鹽，菠菜中含有相應(yīng)的酶，因此對補(bǔ)充鎂、鐵、鈣、磷等無機(jī)元素效果較好。用豬骨、菠菜、胡蘿卜熬煮的湯可以補(bǔ)充人體所需的無機(jī)鹽。豬脊骨具有補(bǔ)脾益氣、生津養(yǎng)胃、豐機(jī)體、潤澤皮膚、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨的功效。菠菜具有潤腸通便、補(bǔ)血止血、活血脈、止渴潤腸、斂陰潤燥、滋陰平肝、助消化的功效。這樣的一道食譜不僅可以促進(jìn)代謝的作用，而且還可以健脾胃的哦，助消化的同時也可以補(bǔ)鐵補(bǔ)血，是不錯的強(qiáng)筋壯骨的食譜類型，而且還可以生津止血。
豬骨菠菜湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食物不僅可以補(bǔ)充能量，增強(qiáng)免疫力，養(yǎng)胃健脾助消化滋陰養(yǎng)肝，對于食欲不振啊，失眠等人群是有很好的緩解的作用的。
食物的種類是有很多的，我們不同的人適合的食材不一樣，冬季是吃菠菜的好季節(jié)，而且價(jià)格適中的哦，菠菜可以適合多種人群，可以有潤腸通便的作用，還可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)的哦?？梢杂薪∑⑽傅男Ч?，那么如何食用呢，今天介紹豬骨菠菜湯的做法，可以補(bǔ)鐵補(bǔ)血。
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)、膳食纖維、骨膠原、磷酸鈣、骨鈣、骨黏蛋白、胡蘿卜素
適宜人群:
一般人群皆可食用，7個月以上的寶寶可食用湯汁
禁忌人群:
腎炎患者、腎結(jié)石患者不宜吃菠菜，脾虛便溏者不宜多食
豬骨菠菜湯
所需材料
豬脊骨200克，菠菜150克，胡蘿卜50克
豬骨菠菜湯的做法
1將菠菜洗凈;胡蘿卜洗凈切成塊狀。
2將豬脊骨洗凈，斬成小塊，用開水汆燙后撇去浮沫。
3鍋中注入水，將菠菜、胡蘿卜和豬脊骨放入鍋中燉煮，大火將水燒開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬煮1小時。
4加鹽調(diào)味后，將煮好的湯用過濾網(wǎng)過濾即可。
豬骨菠菜湯的功效與作用
豬脊骨具有補(bǔ)脾益氣、生津養(yǎng)胃、豐機(jī)體、潤澤皮膚、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨的功效。菠菜具有潤腸通便、補(bǔ)血止血、活血脈、止渴潤腸、斂陰潤燥、滋陰平肝、助消化的功效。胡蘿卜具有益肝明目、利膈寬腸、健脾除疳、降糖降脂和增強(qiáng)免疫力的功效。豬骨菠菜湯此湯具有健脾養(yǎng)胃、助消化、補(bǔ)鐵補(bǔ)血、填髓、強(qiáng)筋壯骨的功效。菠菜和豬肉一起吃，可以補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，可以有補(bǔ)氣活血的作用，還可以滋陰潤燥，對于提高人體的免疫力來說效果不錯，而且還可以有降血壓降血脂的效果哦，助消化，補(bǔ)鐵補(bǔ)血，增強(qiáng)免疫力。
關(guān)于豬骨菠菜湯的做法，是不是大家已經(jīng)都學(xué)會了呢，方法簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值是很高的哦，如果你在考慮吃什么，不妨試一試這道菜吧，營養(yǎng)多，而且還可以清熱去燥，健脾養(yǎng)胃助消化補(bǔ)鐵補(bǔ)血，是不錯的降火明目滋陰的好食材哦。
豬肉的部位有很多，不同的部位烹飪的方法不同，口感也是不一樣的呢，豬脊骨是很常見的一種食用食材，是脊柱部位?？梢造覝蛘呤侵笾啵裉旖榻B的這道豬脊骨菠菜湯是不錯的補(bǔ)鐵補(bǔ)血健脾胃的食譜哦，來看看吧。
豬脊骨菠菜湯
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)、膳食纖維、骨膠原、磷酸鈣、骨鈣、骨黏蛋白、胡蘿卜素
適宜人群:
一般人群皆可食用，7個月以上的寶寶可食用湯汁
禁忌人群:
腎炎患者、腎結(jié)石患者不宜吃菠菜，脾虛便溏者不宜多食
所需材料
豬脊骨200克、菠菜150克、胡蘿卜50克
做法
1將菠菜洗凈;胡蘿卜洗凈切成塊狀。
2將豬脊骨洗凈，斬成小塊，用開水汆燙后撇去浮沫。
3鍋中注入水，將菠菜、胡蘿卜和豬脊骨放入鍋中燉煮，大火將水燒開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬煮1小時。
4加鹽調(diào)味后，將煮好的湯用過濾網(wǎng)過濾即可。
功效與作用
豬脊骨具有補(bǔ)脾益氣、生津養(yǎng)胃、豐機(jī)體、潤澤皮膚、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨的功效。菠菜具有潤腸通便、補(bǔ)血止血、活血脈、止渴潤腸、斂陰潤燥、滋陰平肝、助消化的功效。胡蘿卜具有益肝明目、利膈寬腸、健脾除疳、降糖降脂和增強(qiáng)免疫力的功效。此湯具有健脾養(yǎng)胃、助消化、補(bǔ)鐵補(bǔ)血、填髓、強(qiáng)筋壯骨的功效。這樣的搭配方法可以有很好的健脾胃的作用，對于提高免疫力有好處，同時也可以有養(yǎng)肝明目的作用，可以滋潤肌膚，同時也可以起到健脾胃的效果。
上面介紹了豬脊骨菠菜湯的做法大家都了解了吧，毛豆的粗纖維素多，可以幫助排泄和排毒，具有養(yǎng)顏美容的作用，健脾養(yǎng)胃助消化補(bǔ)鐵補(bǔ)血，營養(yǎng)更加均衡，不會出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏或者是營養(yǎng)不良等問題的出現(xiàn)哦。
菠菜是很多人比較喜愛吃的蔬菜，這類蔬菜的含有的維生素、胡蘿卜素、鈣、鉀都是比較多的，對這樣食物選擇是放心之選，它對人體營養(yǎng)補(bǔ)充效果非常不錯，菠菜常吃對身體沒有任何威脅，而且春季吃菠菜，對預(yù)防上火也是很有幫助，那菠菜能夠降血糖嗎?
很多人對菠菜能夠降血糖嗎并不是很清楚，這就需要對菠菜進(jìn)行認(rèn)識，使得可以知道菠菜是不是具有降血糖的作用，在選擇這樣蔬菜降血糖的時候，也是可以放心的進(jìn)行選擇。
菠菜能夠降血糖嗎：
糖尿病患者利用飲食來降血糖，這已經(jīng)是眾所周知的，通過飲食是可以很好的控制血糖的。專家提醒：糖尿病患者可以通過食用菠菜來降血糖。菠菜性甘涼，具有養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥之功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，菠菜是蛋白質(zhì)含量較高的一類蔬菜，它除了含有大量的胡蘿卜素和鐵質(zhì)外，也是維生素B6、葉酸、鉀的極佳來源。
不過在吃菠菜時需要注意一些問題：吃前先用開水燙一下，這樣能去除菠菜含有的草酸與澀味。只有去掉草酸，才有利于人體吸收菠菜中的鈣質(zhì)。否則，既影響口味，又降低營養(yǎng)。其次，吃的時候不要去根，因?yàn)槲覀兺ǔＴ趽癫げ藭r，習(xí)慣將菠菜根丟掉。其實(shí)，菠菜根營養(yǎng)豐富，含有纖維素、維生素和礦物質(zhì)。如果扔掉實(shí)在可惜。將菠菜根配以生姜食用，可預(yù)防糖尿病。由此可見，菠菜是可以降血糖的。
以上就是對菠菜能夠降血糖嗎詳細(xì)介紹，菠菜具有降血糖的功效，不過在吃菠菜的時候，也是要長期進(jìn)行，早上晚上選擇吃菠菜是最佳選擇，這兩個時間選擇，對調(diào)理人體各方面都是有著很好的幫助，因此菠菜是健康最佳之選。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《豬胰雞蛋菠菜湯——降血糖健脾潤肺》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“秋季潤肺養(yǎng)生”專題。
