玉米豌豆炒火腿腸——延緩衰老促進消化
女性養(yǎng)生延緩衰老。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。生活越來越好,人們越來越注重養(yǎng)生,養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累,而非一蹴而就!正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“玉米豌豆炒火腿腸——延緩衰老促進消化”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
玉米豌豆炒火腿腸,我們將玉米、豌豆、火腿腸這幾種食材搭配在一起,想想就是知道是一道色香味俱全的佳肴,我們光是看見顏色的搭配就是非常的有食欲,那么大家想不想學習一下這道菜的制作方法呢?小編下面就是為大家介紹這道菜的制作。
玉米豌豆炒火腿腸的做法
1、嫩豌豆剝開取豆,然后用清水沖洗一下備用。玉米剝粒,洗凈之后備用。香蔥洗凈,切成蔥花。然后將火腿腸切成丁,放入盤中備用。
2、中火加熱炒鍋中的油至4成熱,放入蔥花煸出香味,然后放入豌豆和玉米翻炒片刻。
3、待豌豆和玉米略微變色,加入火腿腸丁、高湯、白砂糖翻炒均勻,加蓋燜5分鐘。如有必要,出鍋前再調(diào)入少許鹽炒勻。
我們都知道玉米和豌豆不好熟,所以在炒制之前,我們可以先將玉米和豌豆焯一下,但是焯的時間不要過久,因為煮久了其中的營養(yǎng)成分就會流失。其次,在燒油的時候,我們不妨可以倒入一些芝麻油,芝麻油當中也具有很多營養(yǎng)物質(zhì),并且它可以使菜更提味,更香。并且,我們也可以在油熱的時候炒一些蒜末,蒜可以去腥也可以提味。這道菜主要的特色就是香,但是也有人喜歡吃一些辣的,因此,在油熱的時候可以炒香一些干辣椒,也可以在炒菜的時候放一些辣椒,這樣就可以滿足不同人群的口味了。
我們食用這道菜是可以很好對高血脂和高血壓都有一定的預(yù)防作用,經(jīng)常食用是可以很好的延緩我們?nèi)梭w的衰老,能夠很好的改善我們消化不良,食欲不振的病癥的,而且對通暢、通便是很好的效果的,也是一道營養(yǎng)均衡的菜肴。
這道菜我們是可以很好的根據(jù)我們自己的口味選擇一些口味的,喜歡吃辣的朋友是可以放一些辣椒的,所以這是我們想要學習做菜的朋友一道必不可少的菜,而且色香味俱全,相信是會捕獲我們多數(shù)人的胃和心的,趕快來學習吧。
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青椒、火腿腸這都是我們?nèi)粘I钪蟹浅3R姷氖巢牧耍〉臅r候總是喜歡讓父母做這款菜肴食用,兩者一起炒著食用,不僅味道非常的鮮美,而且是含有多種營養(yǎng)物質(zhì),所以對于兒童和白領(lǐng)來說都是非常不錯的選擇,但是很多人不知道怎么制作好?小編告訴大家。
青椒炒火腿腸的做法
材料:火腿腸100克,青椒2個,蒜頭2瓣,鹽、油各適量。
做法:
1、首先我們可以將買來的火腿腸去掉包裝,切成厚薄合適的火腿腸片,然后將青椒去掉青椒蒂以及里面的青椒籽,清洗干凈后切成細絲就可以了。
2、炒鍋放在火上,倒入適量的食用油燒熱后,先放入蒜末爆炒出香味,然后將火腿腸片放入里面一起煸炒,然后再放入青椒同炒,待青椒稍微變軟、火腿腸片翹起之后就可以少放入一些食鹽調(diào)味后盛起來了。
烹調(diào)小提示:因為火腿腸本身就是具有一定的咸味,所以我們在用鹽的時候就是要注意了,避免菜炒出來太咸了。
功效:火腿腸相信大家都不陌生,它是一種熟食,我們打開包裝袋就可以直接食用了。不過,火腿腸除了直接吃之外,還可以做菜。炒著吃味道是非常不錯的?;鹜饶c是用豬肉制作而成的,所以它所含有的營養(yǎng)成分和豬肉差不多,不過因為在制作的時候,為了保存更長的時間會添加一些添加劑,所以我們最好是偶爾吃,不要天天吃。而青椒里面的維生素C含量是非常豐富的,而且里面還有辣椒素,可以幫助促進我們的消化,增加身體內(nèi)脂肪的代謝。青椒搭配上火腿腸來吃,不僅口感好,而且營養(yǎng)價值也高,可以為身體提供能量,大家一定要試一試。
青椒炒火腿腸雖然說是非常的美味下飯,但是對于我們來說一定是要適量食用,因為這款菜肴的熱量是非常的高,而且火腿腸是含有多種化學物質(zhì),經(jīng)常食用對于身體的健康是不利的,大家一定是要注意這些問題。
玉米豌豆炒火腿腸是大家比較熟悉的一種食物,在平時很多人都愛吃這種食物,吃起來的味道很不錯,對我們健康也有好處,所以說在平時我們是可以經(jīng)常去吃的,那么具體玉米豌豆炒火腿腸如何烹飪比較好,這是大家不清楚的,下面就讓我們一起看看吧。
玉米豌豆炒火腿腸的材料
玉米、豌豆、火腿腸、蔥、白砂糖、高湯。
玉米豌豆炒火腿腸的做法
首先我們需要準備好材料,然后我們選擇把嫩豌豆剝開取豆,然后用清水沖洗一下備用。玉米剝粒,洗凈之后備用。香蔥洗凈,切成蔥花。然后將火腿腸切成丁,放入盤中備用。然后我們再選擇用中火加熱炒鍋中的油至4成熱,放入蔥花煸出香味,然后放入豌豆和玉米翻炒片刻。然后等到豌豆和玉米略微變色,加入火腿腸丁、高湯、白砂糖翻炒均勻,加蓋燜5分鐘。如有必要,出鍋前再調(diào)入少許鹽炒勻,就可以開始吃了。
玉米豌豆炒火腿腸的食用功效
玉米豌豆炒火腿腸對大家來說比較熟悉,在平時很多人都愛吃這種食物,在平時大家經(jīng)常吃玉米豌豆炒火腿腸可以很好的補充營養(yǎng),這樣對我們健康也是有意義的,首先玉米、豌豆都是具有很高營養(yǎng)價值的食物。玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸,可降低血液膽固醇濃度,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高血脂和高血壓都有一定的預(yù)防作用,對于三高人群來說是很適合吃的,同時豌豆中富含維生素C和能。分解體內(nèi)亞硝胺的酶,可以分解亞硝胺,而且我們吃豌豆還能幫助防止便秘,有清腸作用?;鹜饶c含有供給人體需要的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、各種礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng),所以玉米豌豆炒火腿腸這道菜很適合我們大家吃。
我們吃玉米豌豆炒火腿腸對健康是有好處的,在平時經(jīng)常吃玉米豌豆炒火腿腸能很好的幫助我們進行養(yǎng)生,特別對大家這道菜能幫助我們養(yǎng)生,所以大家不能錯過吃玉米豌豆炒火腿腸,是我們健康養(yǎng)生不的好選擇養(yǎng)生,是大家不能錯過的。
現(xiàn)在人們大多數(shù)都喜歡吃粗糧,粗糧有益身體健康,而且還可以治療女性常出現(xiàn)的皮膚皺紋,還可以去除雀斑,而且粗糧對于孕婦和產(chǎn)婦有著非常好的作用,還可以增強身體,所以說呢,粗糧是非常好的美食,接下來我們就來介紹一道關(guān)于玉米炒火腿腸的做法好吃美味色澤光彩鮮麗。
現(xiàn)在人們都提倡吃粗糧,玉米應(yīng)該算是粗糧中的保健佳品,對人體的健康頗為有利,而且女性朋友常吃玉米還能起到使皮膚細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用。
食材
主料玉米300g火腿腸100g紅椒50g 輔料油適量鹽適量雞精適量生姜適量大蒜適量十三香適量
步驟
姜蒜切片
紅椒切丁
火腿腸切丁
新鮮玉米剝出粒,洗凈瀝干備用
鍋熱油,姜蒜爆香
倒入玉米粒
加入適量鹽,翻炒玉米粒
翻炒均勻
.加入適量水燜煮至熟
然后加入雞精
加入十三下鍋,翻炒均勻即可
裝盤
小貼士
小孩子還是要少吃玉米,不容易消化
以上的文章讓我們了解到了玉米炒火腿腸,香甜可口的玉米粒搭配的火腿腸不僅僅有營養(yǎng),而且起到了保健作用,不過那個小朋友吃的時候一定要少吃一些容易造成不消化的現(xiàn)象。
火腿腸黃瓜對我們來說并不陌生,其實在生活當中自己隨便都可以做火腿炒黃瓜,只要準備好材料的話,那么火腿炒黃瓜就是自己最拿手的家常菜,可是這樣看似拿手的家常菜,真的知道怎么樣去做嗎?還是看看下面所推薦的,真正火腿炒黃瓜的做法吧!想要動手的朋友,一定要注意這些技巧。
火腿腸黃瓜其實看似簡單,但是對于并不了解的人來說,這也是一道很難的菜,因為不管是火好還是對于食材的一個烹飪處理方式,都會影響到火腿腸黃瓜的成品,所以大家在一起吃做的時候,一定要注意原則。
材料編輯
主料:火腿腸2根,新鮮黃瓜2根。
調(diào)料:花生油、鹽、豆瓣醬(辣椒醬也可以)、雞精、蔥、姜、蒜。
1、準備好蔥、姜、蒜切碎,放在一邊。大小、多少根據(jù)個人喜好而定。
2、剝開火腿腸,滾刀切成小薄片,厚度2mm左右,不宜太薄,容易炒碎。
3、洗好黃瓜,滾刀切片,厚度2mm左右。如果是鮮嫩的黃瓜,直接切片;如果黃瓜偏老、發(fā)蔫,最好把皮削掉,不然影響口感。
4、開火。待鍋內(nèi)開始冒青煙時,放入適量的油,油燒熱后放入切好的火腿腸。加少許的鹽,避免油炸在身上。待火腿顏色發(fā)黃時,放上蔥、姜、蒜。
5、隨即倒入黃瓜,大火煸炒1分鐘,加入豆瓣醬(或辣椒醬),最后放上鹽、雞精翻炒勻后,就可以起鍋了。
其實火腿腸黃瓜的食材是非常簡單的,最主要的就是火腿和黃瓜,配料就是我們生活中的一些油鹽醬醋,因此,只要你自己樂意的話,那么都可以隨時動手,自己制作火腿炒黃瓜,一樣可以美味健康。
近年來因為吃未炒熟的豆角引發(fā)的中毒案例不在少數(shù),所以在吃豆角的過程中,大家一定要將豆角完全炒熟,因為沒有完全炒熟的豆角會產(chǎn)生溶血素和毒蛋白。但是這也不能夠忽視豆角對人體所起到的良好功效,例如在促進腸胃蠕動消化方面,就可以發(fā)揮出豆角的顯著效果。而今天的文章為大家具體講解豆角炒火腿腸的操作步驟。
原料
主料
豆角、火腿腸、干辣椒、蒜、蔥
輔料
鹽、十三香、生抽、雞精
做法
1.豆角洗凈掰或切小段。鍋中入水加鹽和一點食用油,水開倒入豆角焯水撈出。
2.蒜瓣拍扁蔥切蔥花,干辣椒中間截斷?;鹜饶c斜切片。
3.炒鍋入油油熱加入蒜瓣蔥花干辣椒,炒香倒入豆角,加鹽,十三香,淋入少量生抽。翻炒均勻,淋入少量清水,再翻炒幾下,倒入火腿腸。翻炒,至豆角熟了加少量雞精翻炒均勻關(guān)火盛出即可。
豆角的功效與作用
1、緩解便秘
富含纖維素,有助于促進胃腸蠕動,幫助排便。
2、助消化,增食欲
含有B族維生素,有維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能,幫助消化,增進食欲。
3、預(yù)防貧血
含有的維生素B2,有助于對鐵的吸收,可以預(yù)防缺鐵性貧血。
4、抗疲勞
豆角營養(yǎng)豐富,含有易于消化吸收的蛋白質(zhì)、還有碳水化合物及多種維生素,可全面補充營養(yǎng),抗疲勞。
5、抗氧化、提高免疫力
含有大量的維生素C,有助于抗氧化、美白肌膚,同時能促進抗體的合成,提高人體抗病毒的作用,提高免疫力。
6、幫助減肥
熱量低,又助消化,幫助排便,有助于減肥。
豆角不能和什么一起吃
1、豆?jié){不能和脹氣的食物一起吃。豆角不適合多吃,多吃豆角會性滯,因此氣滯便結(jié)者不要吃豆角,以免生腹脹之癥。而生活中還有很多食物也有脹氣的作用,和豆角一起吃會加重腹脹。常見的產(chǎn)氣食物有:牛奶,土豆,紅薯,芋頭,豆腐,白薯,香蕉,豆?jié){等。
2、豆角不能和水果一起吃。豆角中含有豐富的植物蛋白和一定量的不飽和脂肪酸,這是豆角營養(yǎng)價值的主要體現(xiàn),而很多水果中都含有植物酸,更有些水果是屬于寒性的,這些水果和豆角一起吃時不僅僅會降低豆角的營養(yǎng)價值還有可能引起消化不良。常見的不宜和豆角一起吃的水果有:山竹,橘子,柚子,柿子,獼猴桃等。
火腿腸炒香菇,這是一道非常另類的經(jīng)典美味,火腿腸和香菇都是我們生活中常見的食物,兩者的做法都是非常的多的,搭配起來也是非常美味營養(yǎng)的,尤其是受年輕人的喜歡,今天我們就是一起來看看這道菜怎么制作吧,相信是不會讓大家失望的。
火腿腸炒香菇
主料:香菇、胡蘿卜、火腿腸、青椒
輔料:鹽、蔥、雞精、十三香、醬油
做法:
1、青椒,蔥洗好,切好備用
2、胡蘿卜,火腿腸切片
3、香菇用水泡發(fā),切成條,備用
4、香菇焯水,撈出,瀝干水備用
5、鍋中倒油,待油熱,放入火腿腸翻炒,然后放入三分之二的蔥翻炒片刻,放入胡蘿卜,放鹽,翻炒
6、放入香菇,倒少量醬油,翻炒
7、放入剩下的蔥,翻炒
8、放入青椒,放少量十三香,翻炒,出鍋前放雞精
9、出鍋嘍~
香菇是含有豐富的維生素D原等多種維生素以及礦物質(zhì),香菇含有多糖是能夠提高輔助性T細胞的活力而增強人體體液免疫功能。經(jīng)常食用香菇對糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用,有消化不良、便秘、減肥等狀況的人群也是適宜食用的。而火腿腸是含有可以供給給人的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、各種礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)。
但是要注意香菇為動風食物,頑固性皮膚瘙癢癥患者忌食。脾胃寒濕氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。
我們食用這道菜可以說是非常的美味的,很是下飯,而且制作的方法是非常的簡單的,我們是可以很好的學會的,大家按照上面的方法,絕對是不會錯的,但是火腿對于孕婦、兒童、老年人和體弱者少吃或不吃為好,畢竟有添加劑。
玉米是我們平時常吃的一種主食,玉米具有調(diào)理腸胃的作用,能夠清濕熱,利肝膽,還有延緩衰老的效果,在所有的主食里面,玉米的營養(yǎng)功效是最好的,適當?shù)某砸恍┠軌蝾A(yù)防心臟病,有一定的防癌抗癌的功效,玉米的做法有很多,比如玉米炒火腿腸。下面我們就來了解一下這方面的內(nèi)容。
準備玉米300克,準備香腸一百克,準備紅椒50克,準備適量的調(diào)料,調(diào)料有食鹽、雞精有姜和蒜,另外還有十三香和調(diào)和油。
首先把姜和蒜切成片,把紅椒清洗干凈以后切成丁,把火腿腸也切成丁,如果是新鮮的玉米,把玉米粒撥出來,洗凈,然后瀝干水分。
鍋中放入適量的油,油燒熱以后放入姜片、蒜片爆香,然后把玉米粒倒入鍋中,小火翻炒,再加入適量的鹽,翻炒數(shù)次以后加入火腿丁和紅椒,繼續(xù)翻炒均勻,再加少量的水,蓋上鍋蓋燜熟,然后再加雞精,放入十三香翻炒均勻就可以裝盤了。
玉米炒火腿腸的做法非常的簡單,口感香甜,既可以當主食,也可以當配菜,玉米的營養(yǎng)價值非常的好,富含維生素,富含多種礦物質(zhì),另外硒元素的含量非常的高,在防癌抗癌方面能夠發(fā)揮很好的功效。另外還能夠預(yù)防衰老,同時具有調(diào)節(jié)血壓的作用,玉米是粗糧,富含膳食纖維,對于預(yù)防便秘也能發(fā)揮很好的效果。預(yù)防心腦血管疾病、提高人體的記憶力等等,都有一定的作用。
玉米炒火腿腸,首先在做的時候需要準備豬肉腸或是雞肉腸,還有收到的豌豆和蔥姜蒜芝麻油是必不可少的,在做這道美食的時候,芝麻油能夠起到至關(guān)重要的作用,平時還需要準備先把火腿腸放在鍋中炒一下,半熟狀態(tài)再下鍋最好。
營養(yǎng)分析
1.增強機體免疫功能:豌豆中富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì),尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可以提高機體的抗病能力和康復(fù)能力。 2.防癌治癌:豌豆中富含胡蘿卜素,食用后可防止人體致癌物質(zhì)的合成,從而減少癌細胞的形成,降低人體癌癥的發(fā)病率。 3.通利大腸:豌豆中富含粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便能暢,起到清潔大腸的作用。
食材明細
玉米 適量
火腿腸 2根(豬肉腸和雞肉腸各一根)
豌豆 適量
蒜 一瓣
姜 少許
芝麻油 適量
鹽 適量
其他調(diào)味料 適量
做法
1.準備階段,將材料都備好,待用!喜歡是熟一點的,可以將玉米和豌豆放在開水里面過下水!
2.放適量芝麻油,燒熱后在放入蒜和姜,炒出香味后,將玉米和豌豆倒入鍋中翻炒。
3.待玉米和豌豆6層熟的時候倒入火腿腸,繼續(xù)翻炒,可加適當水或者少量油,防止粘鍋!
相信很多人在平時都有吃過黃瓜玉米火腿腸這種加工的產(chǎn)品吧,這種火腿腸含有玉米粒,吃起來口感很好的,而且火腿腸偏甜,對于喜歡吃玉米的朋友是非常適合的,所以建議大家可以在平時學習它的制作方法。制作黃瓜玉米火腿腸的方法可以了解下面的內(nèi)容,但是需要大家堅持去嘗試才能夠成功。
玉米火腿炒黃瓜
主料:熟玉米粒100g,黃瓜100g,火腿腸80g
輔料:油適量,鹽少許,蔥適量,姜一小塊,蒜一瓣,白糖5g,味精少許,料酒適量,水淀粉適量
步驟:
1.冷凍玉米粒解凍;黃瓜與火腿腸切成丁;蔥、姜、蒜切成末。
2.鍋中放少許油,放蔥、姜、蒜末炒香。
3.放入火腿丁煸炒片刻。
4.放玉米粒翻炒一兩分鐘。
5.再放黃瓜丁,加鹽、料酒、白糖,翻炒幾下。
6.加味精,用水淀粉勾芡即可出鍋。
玉米可以延緩衰老:。中醫(yī)學認為,玉米性平味甘,入肝、腎、膀胱經(jīng),有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能,立秋時令食用不但能祛秋燥,還有助于延緩衰老。
玉米,又稱“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等,它味甘性平,具有調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱、利肝膽、延緩衰老等功能。據(jù)考證,玉米原產(chǎn)于南美洲,約在16世紀中期,中國開始引種玉米。目前,我國玉米的播種面積很大,種類有黃玉米、白玉米、糯玉米和雜玉米等,是我國北方和西南山區(qū)及其他旱谷地區(qū)人民的主要糧食之一。玉米可煮湯代茶飲,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。
玉米可以延緩衰老:
中醫(yī)學認為,玉米性平味甘,入肝、腎、膀胱經(jīng),有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能,立秋時令食用不但能祛秋燥,還有助于延緩衰老。
預(yù)防心腦血管疾?。?/p>
現(xiàn)代醫(yī)學認為,玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營養(yǎng)成分?,F(xiàn)代研究證實,玉米中的不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸的含量高達60%以上,它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用,可降低血液膽固醇濃度,并防止其沉積于血管壁,因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。
玉米可以明目:
玉米含有類黃酮,對視網(wǎng)膜黃斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。
粥是我們幾乎每天都是會食用到的,粥的種類和制作的方法都是非常的豐富的,不同食材搭配在一起熬制粥是有不一樣的功效的,我們很多人都是擔心不同的食物搭配在一起熬制會不會相克,現(xiàn)在就是為大家介紹一些功效不錯的粥品,豌豆玉米粥。
步驟與做法:
1、新鮮豌豆放鍋內(nèi),焯熟。
2、將焯熟的豌豆撈出,放入料理機內(nèi),放入去皮的核桃仁,放入適量的清水,將其打成茸。
3、倒入篩子中,將其過濾,濾除豌豆渣子。
4、將濾除的豌豆汁中,加入足量的清水,攪拌均勻,加入糯米粉,攪拌至無顆粒狀態(tài)。
5、開火,邊熬煮,邊用勺子輕輕攪動,防止粘鍋,直至粥燒開,滾開3分鐘左右,關(guān)火。
6、放入少許白糖調(diào)味,或者晾涼放入蜂蜜,攪拌均勻即可。
小貼士:
1、豌豆焯熟,可以去除豆腥味,但是也不要焯太久。
2、核桃最好事先浸泡,去掉皮,這樣不僅使顏色好看,也會去除澀味。我的因為很碎,所以省略,顏色偏深了些。
3、渣子過濾,為了口感更好。
4、豌豆中富含淀粉,所以糯米粉也不需要添加太多,一勺左右即可。邊加入邊查看狀態(tài),攪拌至無顆粒狀態(tài)即可。
5、開火,要不停用勺子攪拌,以防粘鍋和糊底。
6、放入少許白糖、蜂蜜調(diào)味,更好喝!
我們食用這道粥是可以很好的促進我們腦細胞的代謝的,經(jīng)常食用是有益于延緩細胞衰老,對我們智力的發(fā)育是不錯的,而且我們腸胃不好的人是適宜食用的,對脾胃也是有很好的作用的。
上面就是為大家介紹的豌豆玉米粥的制作方法和技巧了,我們想要很好的掌握這道粥的做法,我們是可以很好的記住上面內(nèi)容的要點的,我們喜歡吃的朋友是可以很好的自己動手制作的,而且我們常喝一些粥,對我們的腸胃和身體都是有幫助的。
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