玉米炒火腿腸的做法有哪些？
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的玉米炒火腿腸的做法有哪些？，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
玉米炒火腿腸，首先在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備豬肉腸或是雞肉腸，還有收到的豌豆和蔥姜蒜芝麻油是必不可少的，在做這道美食的時(shí)候，芝麻油能夠起到至關(guān)重要的作用，平時(shí)還需要準(zhǔn)備先把火腿腸放在鍋中炒一下，半熟狀態(tài)再下鍋?zhàn)詈谩?/p>
營養(yǎng)分析
1.增強(qiáng)機(jī)體免疫功能:豌豆中富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。 2.防癌治癌:豌豆中富含胡蘿卜素，食用后可防止人體致癌物質(zhì)的合成，從而減少癌細(xì)胞的形成，降低人體癌癥的發(fā)病率。 3.通利大腸:豌豆中富含粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。
食材明細(xì)
玉米 適量
火腿腸 2根(豬肉腸和雞肉腸各一根)
豌豆 適量
蒜 一瓣
姜 少許
芝麻油 適量
鹽 適量
其他調(diào)味料 適量
做法
1.準(zhǔn)備階段，將材料都備好，待用!喜歡是熟一點(diǎn)的，可以將玉米和豌豆放在開水里面過下水!
2.放適量芝麻油，燒熱后在放入蒜和姜，炒出香味后，將玉米和豌豆倒入鍋中翻炒。
3.待玉米和豌豆6層熟的時(shí)候倒入火腿腸，繼續(xù)翻炒，可加適當(dāng)水或者少量油，防止粘鍋!
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現(xiàn)在人們大多數(shù)都喜歡吃粗糧，粗糧有益身體健康，而且還可以治療女性常出現(xiàn)的皮膚皺紋，還可以去除雀斑，而且粗糧對(duì)于孕婦和產(chǎn)婦有著非常好的作用，還可以增強(qiáng)身體，所以說呢，粗糧是非常好的美食，接下來我們就來介紹一道關(guān)于玉米炒火腿腸的做法好吃美味色澤光彩鮮麗。
現(xiàn)在人們都提倡吃粗糧，玉米應(yīng)該算是粗糧中的保健佳品，對(duì)人體的健康頗為有利，而且女性朋友常吃玉米還能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用。
食材
主料玉米300g火腿腸100g紅椒50g 輔料油適量鹽適量雞精適量生姜適量大蒜適量十三香適量
步驟
姜蒜切片
紅椒切丁
火腿腸切丁
新鮮玉米剝出粒，洗凈瀝干備用
鍋熱油，姜蒜爆香
倒入玉米粒
加入適量鹽，翻炒玉米粒
翻炒均勻
.加入適量水燜煮至熟
然后加入雞精
加入十三下鍋，翻炒均勻即可
裝盤
小貼士
小孩子還是要少吃玉米，不容易消化
以上的文章讓我們了解到了玉米炒火腿腸，香甜可口的玉米粒搭配的火腿腸不僅僅有營養(yǎng)，而且起到了保健作用，不過那個(gè)小朋友吃的時(shí)候一定要少吃一些容易造成不消化的現(xiàn)象。
玉米是我們平時(shí)常吃的一種主食，玉米具有調(diào)理腸胃的作用，能夠清濕熱，利肝膽，還有延緩衰老的效果，在所有的主食里面，玉米的營養(yǎng)功效是最好的，適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蝾A(yù)防心臟病，有一定的防癌抗癌的功效，玉米的做法有很多，比如玉米炒火腿腸。下面我們就來了解一下這方面的內(nèi)容。
準(zhǔn)備玉米300克，準(zhǔn)備香腸一百克，準(zhǔn)備紅椒50克，準(zhǔn)備適量的調(diào)料，調(diào)料有食鹽、雞精有姜和蒜，另外還有十三香和調(diào)和油。
首先把姜和蒜切成片，把紅椒清洗干凈以后切成丁，把火腿腸也切成丁，如果是新鮮的玉米，把玉米粒撥出來，洗凈，然后瀝干水分。
鍋中放入適量的油，油燒熱以后放入姜片、蒜片爆香，然后把玉米粒倒入鍋中，小火翻炒，再加入適量的鹽，翻炒數(shù)次以后加入火腿丁和紅椒，繼續(xù)翻炒均勻，再加少量的水，蓋上鍋蓋燜熟，然后再加雞精，放入十三香翻炒均勻就可以裝盤了。
玉米炒火腿腸的做法非常的簡(jiǎn)單，口感香甜，既可以當(dāng)主食，也可以當(dāng)配菜，玉米的營養(yǎng)價(jià)值非常的好，富含維生素，富含多種礦物質(zhì)，另外硒元素的含量非常的高，在防癌抗癌方面能夠發(fā)揮很好的功效。另外還能夠預(yù)防衰老，同時(shí)具有調(diào)節(jié)血壓的作用，玉米是粗糧，富含膳食纖維，對(duì)于預(yù)防便秘也能發(fā)揮很好的效果。預(yù)防心腦血管疾病、提高人體的記憶力等等，都有一定的作用。
相信很多人在平時(shí)都有吃過黃瓜玉米火腿腸這種加工的產(chǎn)品吧，這種火腿腸含有玉米粒，吃起來口感很好的，而且火腿腸偏甜，對(duì)于喜歡吃玉米的朋友是非常適合的，所以建議大家可以在平時(shí)學(xué)習(xí)它的制作方法。制作黃瓜玉米火腿腸的方法可以了解下面的內(nèi)容，但是需要大家堅(jiān)持去嘗試才能夠成功。
玉米火腿炒黃瓜
主料：熟玉米粒100g，黃瓜100g，火腿腸80g
輔料：油適量，鹽少許，蔥適量，姜一小塊，蒜一瓣，白糖5g，味精少許，料酒適量，水淀粉適量
步驟：
1.冷凍玉米粒解凍;黃瓜與火腿腸切成丁;蔥、姜、蒜切成末。
2.鍋中放少許油，放蔥、姜、蒜末炒香。
3.放入火腿丁煸炒片刻。
4.放玉米粒翻炒一兩分鐘。
5.再放黃瓜丁，加鹽、料酒、白糖，翻炒幾下。
6.加味精，用水淀粉勾芡即可出鍋。
玉米可以延緩衰老:。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能，立秋時(shí)令食用不但能祛秋燥，還有助于延緩衰老。
玉米，又稱“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等，它味甘性平，具有調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱、利肝膽、延緩衰老等功能。據(jù)考證，玉米原產(chǎn)于南美洲，約在16世紀(jì)中期，中國開始引種玉米。目前，我國玉米的播種面積很大，種類有黃玉米、白玉米、糯玉米和雜玉米等，是我國北方和西南山區(qū)及其他旱谷地區(qū)人民的主要糧食之一。玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。
玉米可以延緩衰老:
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能，立秋時(shí)令食用不但能祛秋燥，還有助于延緩衰老。
預(yù)防心腦血管疾?。?/p>
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營養(yǎng)成分?，F(xiàn)代研究證實(shí)，玉米中的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達(dá)60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用，可降低血液膽固醇濃度，并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。
玉米可以明目：
玉米含有類黃酮，對(duì)視網(wǎng)膜黃斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。
火腿腸獨(dú)特的風(fēng)味一直受到很多人的喜愛，但是火腿腸其實(shí)要是能夠了解它的一些基本步驟，和所需要的各種原料的話，自己在家也可以做出美味的火腿腸，而下文就是詳細(xì)的步驟介紹。
1、原料整理、腌制：采用新鮮豬肉的前后腿部位和肥膘。其比例為瘦肉80%，肥肉丁20%。如用五花肉則瘦肉為70%，五花肉為30%。腸衣選用牛腸衣或套管。將選好的新鮮豬肉前后腿，去掉骨頭和脂肪，每100公斤加鹽3公斤，撒布均勻，用1厘米的攪刀攪成碎餡，五花肉100公斤加鹽3公斤，也用1厘米的攪刀攪成碎餡，同瘦肉一起送入-5℃的冷庫。肥膘稍加冷卻后，切成1厘米大的膘丁，每100公斤加鹽3公斤，備用。
2、攪拌：取出冷卻的碎餡，用2～3毫米的攪刀攪成細(xì)餡。將玉米粉及其它輔料倒入攪拌機(jī)內(nèi)，亞硝酸鈉用水單獨(dú)調(diào)開后一同倒入，加適量水進(jìn)行攪拌，拌勻后，即把瘦肉細(xì)餡一同倒入，再適當(dāng)加水，加水量連同調(diào)輔料的水在內(nèi)，約每100公斤加15斤左右，攪2～3分鐘后再把準(zhǔn)備好的肥肉丁或五花肉倒入攪拌機(jī)內(nèi)，翻拌2～3分鐘，即為腸餡。
3、灌制：將拌好的腸餡裝入灌腸機(jī)內(nèi)，用預(yù)先準(zhǔn)備好的牛腸衣或套管進(jìn)行灌制，用細(xì)線把開口處扎緊，表面如有氣泡應(yīng)用針戳孔排氣，用竹桿串起，每桿串12～14根。如腸皮粗可適當(dāng)減少。
4、烘烤：將灌好的腸子送入烤爐內(nèi)，火力不能太急，溫度掌握在70℃左右，烤1.5～2小時(shí)，(套管可適當(dāng)減小時(shí)間)，待腸衣干燥，表皮為粉紅色為止。
5、煮制：將烤好的腸子，放入90℃以上的水中，15分鐘后，水溫降到80～85℃，煮1.5小時(shí)(套管按粗細(xì)適當(dāng)掌握時(shí)間)即可出鍋。
6、熏煙：將出鍋的腸子，再次掛入烤爐，用溫水烤2～3小時(shí)后，再下面加上炭火，上面蓋上鋸末，熏5～6小時(shí)，待表面呈深紅色，有皺紋時(shí)，即為成品
在生活中很多人都特別喜歡吃杏鮑菇，不僅因?yàn)樾吁U菇吃起來口感特別好，還因?yàn)樾吁U菇里面具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，而且杏鮑菇因?yàn)槭前咨?，看起來特別干凈，只需要簡(jiǎn)單的清洗就可以用，但是在做杏鮑菇之前一定要將杏鮑菇過一遍水，這樣能夠去除杏鮑菇里面的毒素，下面介紹杏鮑菇炒火腿的做法
怎么做杏鮑菇炒火腿腸好吃?學(xué)做杏鮑菇炒火腿腸需要哪些食材?家常美食網(wǎng)為您提供杏鮑菇炒火腿腸最正宗的做法,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥都能做出美味杏鮑菇炒火腿腸!
杏鮑菇炒火腿腸的介紹：
夏天吃的清淡，這道顏色小清新的菜是最近的新寵，杏鮑菇口感真不像蘑菇哎，配著現(xiàn)搟的黑胡椒末，沒擱味精也很鮮~拿橄欖油炒的，菜油色拉油當(dāng)然也可以啦~著急吃晚飯，就手機(jī)急匆匆咔嚓一張，然后開飯
杏鮑菇炒火腿腸的食材和調(diào)料：
杏鮑菇 火腿腸 黑胡椒 蒜 蔥花 鹽 橄欖油
杏鮑菇炒火腿腸的的家常做法，最正宗杏鮑菇炒火腿腸怎么做好吃
熱鍋倒入橄欖油，一點(diǎn)就好，不要倒多了，杏鮑菇不吸油
油熱時(shí)加蒜，我是切片，切末應(yīng)該也沒問題
倒入杏鮑菇，慢慢翻炒，杏鮑菇熟的慢，到后來都有點(diǎn)煎的那種感覺，當(dāng)然火不要大，大了容易巴鍋，要變色。加黑胡椒和一點(diǎn)點(diǎn)鹽。
杏鮑菇差不多好了，加火腿腸，翻兩下（真的就翻了兩三下），加蔥末，翻兩下，出鍋~
黃瓜炒火腿腸是一道非常出名的家常菜，我們自己在家里就可以做出黃瓜炒火腿腸來，黃瓜炒火腿腸需要用到的主料非常簡(jiǎn)單，就是黃瓜和火腿腸，黃瓜炒火腿腸是一道具有很好的營養(yǎng)價(jià)值又成本低廉的菜，所以黃瓜炒火腿腸深受人們的喜歡那么具體我們應(yīng)該如何制作黃瓜炒火腿腸呢。
黃瓜炒火腿腸是非常有營養(yǎng)的一道菜，主要營養(yǎng)價(jià)值來自于黃瓜，黃瓜炒火腿腸這道菜可以抗衰老和抗腫瘤，并且能夠防止酒精中毒，所以這道菜也是下酒的好菜，黃瓜炒火腿腸還能減肥和強(qiáng)身，是一道功能齊全的菜。
材料
主料
300g黃瓜
100g火腿腸
配料
適量油
適量鹽
適量醬油
適量蒜
做法
1.黃瓜切片備用
2.火腿腸切片備用
3.蒜切碎備用
4.油鍋內(nèi)煸香蒜頭之后加入黃瓜翻炒
5.炒變色之后加入火腿腸一起翻炒
6.待黃瓜斷生之后加入鹽調(diào)味，起鍋前加入生抽上色即順
7.盛盤享用
注意事項(xiàng)
黃瓜一定要配蒜頭炒才香，所以不要忘記放蒜了。
上文我們介紹了一道家常菜黃瓜炒火腿腸，我們知道黃瓜炒火腿腸的做法很簡(jiǎn)單成本也低，但是黃瓜炒火腿腸的功能卻是很廣泛的，黃瓜炒火腿腸可以抗腫瘤和抗衰老，能防止酒精中毒并能起到降低血糖的功效。
? ?如今市面上賣的火腿腸大多數(shù)由豬肉或者雞肉和面粉一起制成的，口感鮮美，讓很多年輕的朋友都十分愛吃。那么就給大家介紹一道用火腿腸制作的菜肴?；鹜饶c有即吃和炒食兩種，一般做菜，我們選用炒食的火腿腸，而絲瓜則選擇新鮮有彈性的絲瓜，下面我們就來看看絲瓜炒火腿腸的做法吧。
原料：絲瓜500克，火腿腸50克，植物油50克，鹽4克，味精1克，胡椒粉1克，蔥5克，姜5克，淀粉5克。
做法：
1.將蔥去根及干皮，切成絲；姜洗凈，切成絲；淀粉用水澥開。
2.火腿腸切成1厘米厚的片，再改刀切成1厘米見方的小丁。
3.絲瓜洗凈， 削去皮，縱向剖成兩半，挖去瓤，切成約5厘米長(zhǎng)、1厘米寬、1厘米厚的條。
4.炒鍋置旺火上，放入植物油，油熱后下絲瓜條，煸炒至瓜變軟即可盛出。
5.原 鍋倒入清水3 0 0毫升(高湯更佳)，放入蔥、姜絲、胡椒粉、味精、鹽及炸好的絲瓜條，湯沸后放入水淀粉勾芡，出鍋裝盤，再將火腿腸丁撒在菜上。
功能與特點(diǎn)：本品中的絲瓜有通經(jīng)絡(luò)、利血脈之功效，而且味道鮮美，是冠心病患者的保健菜。
? ? 以上的內(nèi)容就是絲瓜炒火腿腸的做法了，這道菜十分鮮美，而且絲瓜中具有美容養(yǎng)顏、排毒等功效，愛美的女性一定多吃。不過如今市面上大量火腿腸中含有防腐劑等致癌物質(zhì)，所以，希望各位愛吃火腿腸的朋友要適量食用火腿腸。
火腿腸黃瓜對(duì)我們來說并不陌生，其實(shí)在生活當(dāng)中自己隨便都可以做火腿炒黃瓜，只要準(zhǔn)備好材料的話，那么火腿炒黃瓜就是自己最拿手的家常菜，可是這樣看似拿手的家常菜，真的知道怎么樣去做嗎?還是看看下面所推薦的，真正火腿炒黃瓜的做法吧!想要?jiǎng)邮值呐笥?，一定要注意這些技巧。
火腿腸黃瓜其實(shí)看似簡(jiǎn)單，但是對(duì)于并不了解的人來說，這也是一道很難的菜，因?yàn)椴还苁腔鸷眠€是對(duì)于食材的一個(gè)烹飪處理方式，都會(huì)影響到火腿腸黃瓜的成品，所以大家在一起吃做的時(shí)候，一定要注意原則。
材料編輯
主料：火腿腸2根，新鮮黃瓜2根。
調(diào)料：花生油、鹽、豆瓣醬(辣椒醬也可以)、雞精、蔥、姜、蒜。
1、準(zhǔn)備好蔥、姜、蒜切碎，放在一邊。大小、多少根據(jù)個(gè)人喜好而定。
2、剝開火腿腸，滾刀切成小薄片，厚度2mm左右，不宜太薄，容易炒碎。
3、洗好黃瓜，滾刀切片，厚度2mm左右。如果是鮮嫩的黃瓜，直接切片;如果黃瓜偏老、發(fā)蔫，最好把皮削掉，不然影響口感。
4、開火。待鍋內(nèi)開始冒青煙時(shí)，放入適量的油，油燒熱后放入切好的火腿腸。加少許的鹽，避免油炸在身上。待火腿顏色發(fā)黃時(shí)，放上蔥、姜、蒜。
5、隨即倒入黃瓜，大火煸炒1分鐘，加入豆瓣醬(或辣椒醬)，最后放上鹽、雞精翻炒勻后，就可以起鍋了。
其實(shí)火腿腸黃瓜的食材是非常簡(jiǎn)單的，最主要的就是火腿和黃瓜，配料就是我們生活中的一些油鹽醬醋，因此，只要你自己樂意的話，那么都可以隨時(shí)動(dòng)手，自己制作火腿炒黃瓜，一樣可以美味健康。
對(duì)于火腿腸，人們應(yīng)該是比較熟悉的?；鹜饶c是一種加工肉類食物，味道口感比較好吃，不僅僅可以當(dāng)做零食吃，還可以當(dāng)做菜品吃。冬瓜炒火腿腸就是火腿腸的一種吃法。冬瓜屬于清肺降火的食物，和火腿腸一起炒的話，先將火腿腸炒熟，再放冬瓜。由于火腿腸的膽固醇比較高，雖然好吃，但不宜多吃。
火腿腸是深受廣大消費(fèi)者喜愛的一種肉類加工食品。
它是以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入調(diào)味品（食鹽、糖、酒、味精等）、香辛料（蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品質(zhì)改良劑、護(hù)色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì)，采用腌制、斬拌（或乳化）、高溫蒸煮等加工工藝制成，它的特點(diǎn)是肉質(zhì)細(xì)膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡(jiǎn)單、保質(zhì)期長(zhǎng)。
冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。
冬瓜含鈉量較低，對(duì)動(dòng)脈硬化癥、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用?！峨S息居飲食譜》：“若孕婦常食，澤胎兒毒，令兒無病?！?/p>
冬瓜還有解魚毒等功能。
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義，可以幫助形體健美。冬瓜的種子和皮也可入藥，冬瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等癥。冬瓜如帶皮煮湯喝，可達(dá)到消腫利尿，清熱解暑作用
青豆是大家很熟悉的一種蔬菜，青豆不但外形很好看而且青豆還含有豐富的營養(yǎng)，青豆里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，常吃青豆可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，所以青豆受到了大家的喜愛，青豆有很多種做法，我們可以采用青豆搭配上多種食材來做成各種美味菜肴，下文我們給大家介紹一下青豆炒火腿腸的做法。
1.火腿腸切成丁
2.豌豆洗凈
3.小蔥切段
4.熱鍋內(nèi)放油并倒入干辣椒炒香
5.倒入豌豆翻炒
6.加少許鹽翻炒
7.加入適量的水燜一下
8.水快燜完時(shí)倒入火腿腸和小蔥翻炒幾下起鍋
小貼士
豌豆一定要多燜一會(huì)兒，豆子類的食物不容易熟，生的吃會(huì)很苦，所以一定要多加些水燜
營養(yǎng)價(jià)值
豌豆具有抗菌消炎、增強(qiáng)新陳代謝的功能。每100克烹制后的豌豆中，水分占69.5%，另含蛋白質(zhì)8.4克、碳水化合物21.1克、纖維4克。烹制后的青豆富含葉酸和鉀、維生素B1、鎂、維生素C、鋅、維生素B6、煙酸、鐵和磷。烹制后的荷蘭豆含有大量維生素C、鉀、鐵、葉酸、泛酸、維生素B6和磷。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的食材，那就是青豆了，我們知道青豆不但好吃而且還能起到提高人體免疫力等功效，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了青豆炒火腿腸的做法，相信大家都掌握了吧。
食物在制作上有很多不錯(cuò)方法，常見就是煎炒烹炸，這些制作方式是很常見的，這些制作方法使得食物味道不同，吃的時(shí)候?qū)ι眢w也是有不同幫助，不過在制作食物的時(shí)候，一定要注意每次都是不能過多，食物是很難保存的，那萵筍炒火腿腸的做法如何呢，這樣佳肴制作也不是很難。
萵筍炒火腿腸：
主料：400g萵筍、100g火腿腸
配料：適量油、適量鹽、適量味精、適量味極鮮
制作步驟
1 萵筍去皮洗凈切片
2 青椒去籽洗凈切片
3 火腿腸切片
4 鍋燒熱，放少許油
5 放入萵筍片翻炒
6 放入青椒片翻炒
7 放入火腿腸片翻炒
8 放鹽
9 放味精
10 放味極鮮
11 翻炒幾下，就做好了
營養(yǎng)分析
1、開通疏利、消積下氣：萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進(jìn)食欲。其乳狀漿液，可增強(qiáng)胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進(jìn)各消化器官的功能，對(duì)消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利
2、利尿通乳：萵苣鉀含量大大高于鈉含量，有利于體內(nèi)的水電解質(zhì)平衡，促進(jìn)排尿和乳汁的分泌。對(duì)高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用
3、強(qiáng)壯機(jī)體、防癌抗癌：萵苣含有多種維生素和礦物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用，其所含有機(jī)化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對(duì)有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對(duì)某些癌細(xì)胞有很高的抑制率，故又可用來防癌抗癌
4、寬腸通便： 萵苣含有大量植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，通利消化道，幫助大便排泄，可用于治療各種便秘。
在對(duì)萵筍炒火腿腸認(rèn)識(shí)后，在家里制作萵筍炒火腿腸的時(shí)候，對(duì)它的火候要注意，這樣佳肴火候不能過大，而且長(zhǎng)期吃萵筍炒火腿腸的時(shí)候，對(duì)滋補(bǔ)身體也是有很好幫助的，因此這樣食物是一個(gè)不錯(cuò)之選，利于身體各方面。
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