北京立春有什么禁忌
立春養(yǎng)生。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。有效的四季養(yǎng)生是如何做的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供北京立春有什么禁忌，供您參考，希望能夠幫助到大家。
北京立春有什么禁忌
1、北京立春有什么禁忌
1.1、在立春的時(shí)辰不可以躺著,就是說到立春之后是不可以躺著。因?yàn)檫@天是陽氣開始起步、起升的時(shí)刻,應(yīng)該站立或者坐著來迎接美好的時(shí)刻,有午覺習(xí)慣的朋友有必要注意一下,為自己討個(gè)吉祥。
1.2、不要做口舌之爭(zhēng),這是老傳統(tǒng)了,也是美德,不口出污穢言語。和和氣氣,歡度節(jié)日。
1.3、立春這天建議大家去田地公園,吸收新鮮空氣,感受自然,迎來立春,為自己的明年討個(gè)吉利。
1.4、罵人、看病、理發(fā)、搬遷等等。
2、立春的一些民間習(xí)俗
為迎接春天的到來,我國(guó)各地有許多“迎春”的風(fēng)俗習(xí)慣。據(jù)《禮記-月令篇》記載:周代,立春日天子率三公九卿、諸侯大夫至東郊迎春,并祭太皓、芒神,祈求農(nóng)業(yè)豐收。
明、清時(shí)期,民間有迎土牛、迎農(nóng)祥、浴蠶種等習(xí)俗。山西民謠云:“春日春風(fēng)動(dòng),春江春水流。春人飲春酒,春官鞭春牛?！?/p>
在清代,各州、縣的地方官員,立春之日會(huì)至城郊祭祀芒神。祭祀畢,要用彩紙?jiān)频摹按号！贝蚱?牛肚內(nèi)所裝的干果食品,隨之拋灑一地,兒童爭(zhēng)而食之。
3、立春的含義
立春,俗稱“打春”,是我國(guó)傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣之一,也是年節(jié)被稱為“春節(jié)”的重要原因。
農(nóng)諺講“春打六九頭”,就是說“立春”之日一般在冬至后46天左右,即從冬至日開始數(shù)九,到第六個(gè)九日便是立春。這個(gè)時(shí)日一般在農(nóng)歷臘月底前后。立春,就表明春天開始了。春天的開始,象征著萬物的生發(fā),一冬的沉寂即將結(jié)束,因此“立春”是農(nóng)時(shí)中一個(gè)很重要的節(jié)日。據(jù)《禮記·月令·孟春之月》記載:“立春之日,天子親率三公九卿、諸侯大夫以迎春于東郊,還反,賞公卿大夫干朝,命相布德和令,行慶施惠,下兆于民,慶賜遂行,毋有不當(dāng)?！庇纱丝芍傲⒋骸薄?/p>
立春怎么養(yǎng)出好女人
春季飲食調(diào)養(yǎng)要考慮春季陽氣初生,宜食辛甘發(fā)散之品,不宜食酸收之味?！端貑枴げ貧夥〞r(shí)論》說:“肝主春,……肝苦急,急食甘以緩之,……肝欲散,急食辛以散之,用辛補(bǔ)之,酸瀉之”。在五臟與五味的關(guān)系中,酸味入肝,具收斂之性,不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄,飲食調(diào)養(yǎng)要投其臟腑所好,即“違其性故苦,遂其性故欲。欲者,是本臟之神所好也,即補(bǔ)也。苦者是本臟之神所惡也,即瀉也。”明確了這種關(guān)系,就能有目的地選擇一些柔肝養(yǎng)肝、疏肝力理氣的草藥和食品,草藥如枸杞、郁金、丹參、元胡等,食品選擇辛溫發(fā)散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等靈活地進(jìn)行配方選膳。
立春保肝第一位
立春是二十四節(jié)氣之一?！傲ⅰ笔恰伴_始”的意思,自秦代以來,中國(guó)就一直以立春作為春季的開始。每年2月4日或5日太陽到達(dá)黃經(jīng)315度時(shí)為立春。立春是冬春交替之時(shí),天地間生機(jī)萌動(dòng),萬物繁榮。在中醫(yī)的理論中,因春屬木,與肝相應(yīng),所以在春季養(yǎng)生上一定要重視養(yǎng)肝。
肝主情致,因此護(hù)肝要從心情著手,養(yǎng)肝的關(guān)鍵就是要保持心情舒暢,防止“肝火上升”。情緒不宜過于激動(dòng)、興奮,要保持愉悅、平和,有利于疏肝理氣。此節(jié)氣后人體內(nèi)陽氣開始生發(fā),也是皮膚病、心腦血管病等多種疾病高發(fā)期。
中醫(yī)認(rèn)為“肝主筋”。肝氣旺盛的人四肢靈活而有力。剛剛出生的嬰兒大多握緊拳頭,就是他們肝氣旺盛的表現(xiàn)。腰酸、背痛、腿抽筋、指甲干枯在中醫(yī)看來也可能是肝氣虛弱所致。 “肝藏血”,“人臥血?dú)w于肝”。
如果一個(gè)人經(jīng)常熬夜工作,而且心里總有些郁悶,那也需要養(yǎng)肝。因?yàn)榭偘疽咕蜁?huì)讓肝得不到血的濡養(yǎng),導(dǎo)致肝郁氣滯,總開心不起來。此外,如果一個(gè)人脾氣急躁、頭暈、眼睛和兩腮發(fā)紅、小便黃、口苦口干、睡眠不佳,那就可能是“肝火旺盛”所致。這類人也需要養(yǎng)肝。
相關(guān)知識(shí)
南寧立春有什么禁忌
1、南寧立春有什么禁忌
1.1、立春之日不要躺著,要坐坐或者站起來走走:這是說春暖大地,這天是陽氣開始起步、起升的時(shí)刻,應(yīng)該站立或者坐著喜迎新春的到來,對(duì)于健康的人而言,迎春是個(gè)好習(xí)慣。
1.2、忌諱吵架、不口出污穢言語、不要做口舌之爭(zhēng),和和氣氣,喜迎春之至。這是好傳統(tǒng),也是美德。立春乃一年之始,立春口舌,全年不吉,是非麻煩,諸事不利,因此在立春日做好自我調(diào)劑,開開心心迎接新的一年。
1.3、立春之日莫搬遷。這是交接之時(shí),氣息駁雜,搬遷自然不宜,一年之始,便動(dòng)蕩搬遷,新的一年何來安穩(wěn)日子?順應(yīng)天地者,天人和諧,必然自天佑之,吉無不利。
2、立春習(xí)俗
2.1、游春、報(bào)春
迎春報(bào)喜后開始游春,各村各社的鑼鼓隊(duì)和儀仗隊(duì)走在前邊,由四人或八人抬的巨大春牛塑像走在后邊。邊走邊舞,鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴。游行的隊(duì)伍浩浩蕩蕩,十分壯觀。游遍周圍村莊,大街小巷。
2.2、春社
春社是古時(shí)春天祭祀土地神的日子。周代為甲日,后多在立春后第五個(gè)戊日舉行。唐代詩人王駕《社日》詩:“桑柘影斜春社散,家家扶得醉人歸。”可見古人對(duì)祭祀社神十分重視, 以后成為風(fēng)俗流傳后代,成為一種祭祀活動(dòng),意為大地繁衍萬物,禱告祭祀,以祈求六畜興旺,五谷豐登。
3、立春飲食的禁忌
3.1、辛辣
立春節(jié)氣到來,意味著氣候開始回暖,萬物慢慢復(fù)蘇,細(xì)菌也大量繁殖起來。此時(shí)人體的呼吸系統(tǒng)免疫力會(huì)下降,辛辣食物會(huì)刺激呼吸道并導(dǎo)致上火,容易引起虛火而感染病毒。
3.2、酸味
春季是調(diào)養(yǎng)肝臟的最佳時(shí)節(jié),酸味食物則有收斂的效果,多吃不利于陽氣生發(fā)和肝氣的疏泄,反而使本就旺盛的肝氣更盛,傷及脾胃。因此,酸湯、酸果、酸菜都要少吃,可以在夏季稍微用來開胃。
立春適合慢運(yùn)動(dòng)的推薦
1、散步
春季的日出之后、日落之時(shí)是散步的大好時(shí)光,散步地點(diǎn)以河邊湖旁、公園、林蔭道或鄉(xiāng)村小路為宜,因?yàn)檫@些地方空氣中負(fù)離子含量較高,空氣清新。散步時(shí)衣服要寬松舒適,鞋要輕便,以軟底為好。散步時(shí)可配合擦雙手、揉摩胸腹、捶打腰背、拍打全身等動(dòng)作,以利于疏通氣血,生發(fā)陽氣。
2、慢跑
慢跑是一種簡(jiǎn)便而實(shí)用的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,它對(duì)于改善心肺功能、降低血脂、提高身體代謝能力和增強(qiáng)機(jī)體免疫力、延緩衰老都有很好的作用。慢跑還有助于調(diào)節(jié)大腦皮質(zhì)的興奮和抑制,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),增強(qiáng)消化功能,消除便秘。
3、放風(fēng)箏
春天放風(fēng)箏是一種集休閑、娛樂和鍛煉為一體的活動(dòng)。放風(fēng)箏時(shí)。通過手、眼的配合和四肢的活動(dòng),可達(dá)到疏通經(jīng)絡(luò)、調(diào)和氣血、強(qiáng)身健體的目的。中老年人在放風(fēng)箏時(shí)要注意保護(hù)頸部,頭頸不要長(zhǎng)時(shí)間后仰,而應(yīng)后仰與平視交替,以平視為主。放風(fēng)箏最好2~3人一起,選擇平坦、空曠的場(chǎng)地。
立春南北養(yǎng)生各不同
1、北方:“春捂秋凍”很適合
養(yǎng)生諺語“春捂秋凍”,說的是早春季節(jié)不要急于把棉衣脫掉,預(yù)防倒春寒。春季乍暖還寒,晝夜溫差大,所以春季養(yǎng)生一定要“捂”,注意衣著的適宜。一般來說,轉(zhuǎn)春時(shí)常有寒冷氣候的反復(fù),衣服要漸漸減少,穿著宜偏暖些。
2、南方:加強(qiáng)鍛煉防病正當(dāng)時(shí)
立春之后,天氣逐漸回暖,白天漸長(zhǎng),氣溫、日照、降水上升和增多,這種狀況在南方地區(qū)更加明顯。春季萬物復(fù)蘇,各種病菌活躍,大家最好采取以下措施:一是消滅傳染源;二是經(jīng)常開窗,保持空氣清新;三是增加戶外運(yùn)動(dòng),加強(qiáng)鍛煉,提高機(jī)體的防御和抗病能力;四是多吃些清淡的食物。
西藏立春有什么禁忌
1、西藏立春有什么禁忌
1.1、立春之日不看病,如果看病就意味著一年都沒有好運(yùn)氣。這個(gè)說法不過是想討個(gè)好彩頭,就像大年初一不看病一樣,小毛病耽誤一下倒也沒有什么。
1.2、立春之日不理發(fā),理發(fā)則不吉利。俗話說:發(fā)乃人身之草木,立春回暖,草木出生,剛出生的草木去損害,這是不合天地運(yùn)行草木生長(zhǎng)之理的。
1.3、忌諱吵架、不口出污穢言語、不要做口舌之爭(zhēng),和和氣氣,喜迎春之至。新年新面貌,一個(gè)好的心情,好的開始才能迎來來年的和和美美,順順利利。
1.4、立春之日莫搬遷。很多人都應(yīng)該知道,搬家不要選擇在四立八節(jié)之上,因?yàn)檫@是氣節(jié)交接之時(shí),氣息駁雜,搬遷自然不宜,一年之始,不宜動(dòng)蕩。
2、立春有什么講究
2.1、咬春:立春時(shí)有自己的食品,主要是春餅、蘿卜、五辛盤等,2每逢立春世界,街市上都有不少叫賣春卷的小販。此處有兩點(diǎn)值得注意:一是過去認(rèn)為咬春就是吃蘿卜,其實(shí)也包括吃春餅;二是所謂討春就是迎春之意。
2.2、句芒神:在“立春”這一天,舉行紀(jì)念活動(dòng)的歷史悠久,至少在3000年前,就已經(jīng)出現(xiàn)。當(dāng)時(shí),祭祀的句芒亦稱芒神,是主管農(nóng)事的春神。句芒為春神,即草木神和生命神。句芒的形象是人面鳥身,執(zhí)規(guī)矩,主春事。
3、立春的傳統(tǒng)美食
3.1、吃蘿卜解春困
在許多地方,立春又叫“咬春”。立春,最具代表性的食品是蘿卜,吃蘿卜可分為啃、切片、切絲、做餡等多種形式。吃蘿卜不僅可以解春困,還可以增強(qiáng)婦女的生育機(jī)能,立春蘿卜又稱為“子孫蘿卜”。
3.2、吃春餅炒和菜更護(hù)陽氣
吃春餅的習(xí)俗已有很久的歷史了。杜甫詩“春日春盤細(xì)生菜”,這里的春盤指的就是盤中盛裝的春餅、和菜。明人劉若愚《明宮史》中也曾記載:立春之前一日……互相宴請(qǐng),吃春餅和菜。
立春還能吃的幾種食物
1、春芽
春日食春芽。孔子說“不時(shí),不食”,意思是,不是這個(gè)季節(jié)的(東西)就不吃。中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》也說要“食歲谷”,就是要吃時(shí)令食物。
2、韭菜
春天氣候冷暖不一,需要保養(yǎng)陽氣。而韭菜最宜人體陽氣,有天然“偉哥”之稱。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,有健胃、提神、強(qiáng)腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。其根白如玉,葉綠似翠,清香馥郁。
3、紅棗
我國(guó)古代名醫(yī)孫思邈說過:“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣?！币馑际钦f,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí),多食酸味食品會(huì)使肝氣過盛而損害脾胃,所以應(yīng)少食酸味食品。而人們?cè)诖禾炖锏膽敉饣顒?dòng)比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。
立春適合喝的養(yǎng)生花茶
1、茉莉、桂花茶
清香淡雅的茉莉花茶以其溫和的性格征服了許多人的心,這一直以來都是許多朋友的最愛。而猶如鄰家少女般甜甜的桂花茶在近些年也越來越多的被人們重視起來。這兩種花茶雖然沒有特別突出的藥用功效,但是卻非常適宜在春天飲用,同時(shí)也適于各類人群,可謂是集百家之長(zhǎng),又惠于百家。因此,在立春時(shí)節(jié)到來之時(shí),大家不妨沖上一杯,感受一下春天即將到來的氣息。
2、蜂蜜茶
天然的蜂蜜配上天然的茶,是最接近自然的美容飲品。蜂蜜茶口味溫甜,經(jīng)常喝能夠幫助順滑腸胃、清理體內(nèi)堆積的垃圾,同時(shí),蜂蜜茶對(duì)調(diào)節(jié)女性的氣血有很大的好處。另外,蜂蜜還有降血壓的效果,可以說是春天美容花茶的首選。
3、山楂玫瑰茶
山楂的助消化功能是非常有效地,再加上美容效果奇佳的玫瑰花,既能幫助調(diào)理由于冬季長(zhǎng)期大魚大肉而引起的消化不良等癥狀,又能讓你變得更加美麗,一舉兩得,是很好的春季花茶。
南京立春有什么禁忌
1、南京立春有什么禁忌
1.1、立春之日不看病,如果看病就意味著一年都沒有好運(yùn)氣。這個(gè)說法不過是去討個(gè)好彩頭,就像大年初一不看病一樣。
1.2、立春之日不理發(fā),理發(fā)則不吉利。發(fā)乃人身之草木,立春回暖,草木出生,剛出生的草木去損害,是不合天地運(yùn)行草木生長(zhǎng)之理的,這是提醒世人為人處事都要遵循自然五行之道啊!
1.3、立春之日不要躺著,要坐坐或者站起來走走:這是說春暖大地,這天是陽氣開始起步、起升的時(shí)刻,應(yīng)該站立或者坐著喜迎新春的到來,對(duì)于健康的人而言,迎春是個(gè)好習(xí)慣。
2、立春養(yǎng)生的注意事項(xiàng)
春季氣候變化很大,氣溫不穩(wěn)定,時(shí)寒時(shí)暖,此時(shí)人體隨著春季的到來也開始變得疏松,對(duì)抗寒邪的能力有所減弱,所以,初春時(shí)節(jié)特別是生活在北方地區(qū)的人不宜過早減少棉衣物,年老體弱者換裝尤要謹(jǐn)慎,不可驟減?！肚Ы鹨健分鲝埓簳r(shí)衣著宜“下厚上薄”,《老老恒言》亦云:
“春凍半伴,下體寧過于暖,上體無妨略減,所以養(yǎng)陽之生氣?！币虼?我們?cè)诰瘛⑵鹁?、飲食、運(yùn)動(dòng)、補(bǔ)養(yǎng)等方面都要順應(yīng)春陽升發(fā)這一特點(diǎn),在調(diào)攝養(yǎng)生中注意保護(hù)陽氣。
天氣由寒轉(zhuǎn)暖,各種致病的細(xì)菌、病毒隨之生長(zhǎng)繁殖,流行性感冒、流行性腦膜炎、麻疹、肺炎也多有發(fā)生和流行,尤其是立春節(jié)氣正值冬春交替,氣候變化無常,天氣還是偏于寒冷,應(yīng)注意防風(fēng)御寒、養(yǎng)陽斂陰。
3、立春吃什么最養(yǎng)生
3.1、春筍
說到吃春,不得不提的就是春筍。春筍脆嫩鮮美,可嚼出清香和甘醇來,被譽(yù)為“素食第一品”。吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效,并對(duì)防治血脂增高、高血壓、冠心病、肥胖、糖尿病、腸癌及痔瘡等有很好的輔助作用。
3.2、豆芽
春日食春芽。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如:香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等等。豆芽具有發(fā)散的功能,吃下去不但能利濕,還會(huì)幫助人體生發(fā)陽氣。立春吃豆芽的時(shí)候也不必加肉,以免加重胃腸負(fù)擔(dān)。
立春最適宜的養(yǎng)生茶
1、金銀花茶
立春人們較易感染呼吸疾病,金銀花茶可緩解立春常見的上呼吸道感染、扁桃體炎、流行性感冒等病癥,具有清熱解毒、散風(fēng)熱、利咽喉、利尿養(yǎng)肝的作用,非常適合立春養(yǎng)生飲用。泡法:取金銀花茶3克入杯,用開水沖泡,隨即加上杯蓋,待3分鐘左右即可。
2、蜂蜜檸檬茶
立春養(yǎng)生喝蜂蜜檸檬茶是不錯(cuò)的選擇。有消除疲勞、減輕頭痛、緩解口干舌燥、提神醒腦的作用,春困時(shí),喝上一杯蜂蜜檸檬茶可使頭腦清晰,思路敏捷,消除頭昏及怠倦感。泡法:新鮮檸檬洗凈,用鹽搓去表皮的蠟,然后切片,放入杯中里,倒入開水,待溫后,加入適量蜂蜜,拌勻即可。
3、普洱茶
立春喝普洱茶可以起到養(yǎng)生保健作用,在立春喝普洱茶有利于將寒氣散發(fā)出體內(nèi),促進(jìn)人體陽氣生發(fā),煥發(fā)精神,消除春困,增強(qiáng)人體抵御疾病能力,適合立春飲用。泡法:將約8克普洱茶葉置入茶杯中,注入沸水,蓋上杯蓋,靜置3分鐘左右。
牢記立春養(yǎng)生作息原則
1、早睡早起
在節(jié)氣交替的時(shí)候,自然界的整個(gè)氣場(chǎng)和磁場(chǎng)都會(huì)發(fā)生變化,有些人比較容易感覺到疲勞、煩躁,休息不好、精神不佳。
養(yǎng)生的首要原則就是休息好。休息好不是說睡的時(shí)間夠長(zhǎng),而是指在保證充足睡眠的基礎(chǔ)上,要養(yǎng)成早睡早起的習(xí)慣。
2、早睡的好處
因?yàn)榱⒋河錾狭诉^新年,所以親朋好友聚到一起難免的就會(huì)忘記了時(shí)間,玩到了深夜。這樣一來,不僅第二天的精神狀態(tài)不好,時(shí)間長(zhǎng)了還會(huì)造成內(nèi)分泌失調(diào),損害身體健康。所以,我們即使是與親朋好友聚在一起玩的非常開心,也要注意控制時(shí)間,盡量早點(diǎn)休息。
太原立春有什么禁忌
1、太原立春有什么禁忌
1.1、立春之日不看病,如果看病就意味著一年都沒有好運(yùn)氣。這個(gè)說法不過是去討個(gè)好彩頭,就像大年初一不看病一樣。
1.2、立春之日不理發(fā),理發(fā)則不吉利。發(fā)乃人身之草木,立春回暖,草木出生,剛出生的草木去損害,是不合天地運(yùn)行草木生長(zhǎng)之理的,這是提醒世人為人處事都要遵循自然五行之道啊!
1.3、立春之日不要躺著,要坐坐或者站起來走走:這是說春暖大地,這天是陽氣開始起步、起升的時(shí)刻,應(yīng)該站立或者坐著喜迎新春的到來,對(duì)于健康的人而言,迎春是個(gè)好習(xí)慣。
2、立春節(jié)氣相關(guān)的習(xí)俗
2.1、迎春活動(dòng)。在古時(shí)候,立春之日天子會(huì)親率三公九卿、諸侯大夫去東郊迎春,祈求豐收?；貋碇?要賞賜群臣,布德令以施惠兆民。這種活動(dòng)影響到庶民,使之成為后來世世代代的全民的迎春活動(dòng),到現(xiàn)在立春之日迎春已有三千多年歷史了。
2.2、據(jù)唐《四時(shí)寶鏡》記載:“立春,食蘆、春餅、生菜,號(hào)‘菜盤’。立春這一天,家家戶戶都會(huì)吃春餅,俗稱”咬春“。不同地方的習(xí)俗,吃的東西不一樣,不過普遍都是一些春天的新鮮蔬菜,寓意迎接新春。
3、立春的來源
很早很早以前,人們只知道打獵,不知道種田,常常是饑一頓飽一頓,生活很苦。后來,出了個(gè)神農(nóng)氏,嘗百草分五谷,人們才開始種莊稼,生活慢慢好起來。所以,前三皇后五帝都很關(guān)心農(nóng)事,到了周朝的時(shí)候更把務(wù)農(nóng)的事提到朝議上,責(zé)令地方官每年舉行迎春儀式,與民同耕。那時(shí)的儀式很隆重,在立春的前一天,地方官洗完澡,穿上素服,不坐轎子不騎馬,步行到郊外,聚集鄉(xiāng)民,擺桌上供,燒香磕頭,并在供桌前做一個(gè)象征春牛的土牛,讓衙役扮做象征豐收的勾芒神舉鞭去打,意思是打去春牛的懶惰,迎來一年的豐收。
立春為什么吃春餅
立春這天,民間有吃春餅的習(xí)俗。如晉代潘岳所撰的《關(guān)中記》記載:“(唐人)于立春日做春餅,以春蒿、黃韭、蓼芽包之?！鼻迦岁惥S崧在其《陳檢討集》一書中亦說:“立春日啖春餅,謂之‘咬春’?！?/p>
舊時(shí),立春日吃春餅這一習(xí)俗不僅普遍流行于民間,在皇宮中春餅也經(jīng)常作為節(jié)慶食品頒賜給近臣。如陳元靚《歲時(shí)廣記》亦載:“立春前一日,大內(nèi)出春餅,并酒以賜近臣。盤中生菜染蘿卜為之裝飾,置奩中?！?/p>
其實(shí)立春吃春餅的習(xí)俗起源于唐朝,也叫“咬春”。由于立春時(shí),春回大地,萬物復(fù)蘇,各種蔬菜發(fā)出嫩芽,人們嘗鮮,古人就用面皮包著時(shí)令蔬菜,卷成卷蒸熟或者油炸,取名春餅,寓意著五谷豐登,也是春天的象征,并將它互相贈(zèng)送,取迎春之意。
立春必吃的美食春卷
春卷,在立春吃春卷也被稱為“咬春”。春卷又被稱為春餅、薄餅,是古代的春餅演化而成,也是漢族民間節(jié)日的一種傳統(tǒng)食品,除了自己家食用之外,常用于待客。
制作春卷的食材明細(xì)
春卷皮12張,五香豆干200克。豬肉150克,卷心菜100克。胡蘿卜80克,淀粉適量。食用油500克,醬油。精鹽。
制作春卷的做法步驟
1、將五香豆洗凈,然后卷心菜撥開葉片、洗凈瀝干,胡蘿卜洗凈、去皮,卷心菜、胡蘿卜均切絲備用。
2、將豬肉洗凈、切絲,放入碗中,加入醬油、淀粉拌勻并腌制10分鐘。
3、鍋置于火上,倒入適量油燒熱,放入豬肉絲炒熟,盛出。
4、用余油把其余餡料炒熟,再加入豬肉絲及精鹽炒勻,最后澆入水淀粉勾薄芡即為春卷餡。
5、把春卷皮攤平,分別包入適量餡卷好。放入熱油鍋中炸至黃金色,撈出瀝油即成。
上海立春有什么禁忌
1、上海立春有什么禁忌
1.1、立春之日不看病,如果看病就意味著一年都沒有好運(yùn)氣。這個(gè)說法不過是想討個(gè)好彩頭,就像大年初一不看病一樣,小毛病耽誤一下倒也沒有什么。
1.2、立春之日不理發(fā),理發(fā)則不吉利。俗話說:發(fā)乃人身之草木,立春回暖,草木出生,剛出生的草木去損害,這是不合天地運(yùn)行草木生長(zhǎng)之理的。再有,一年365天,為什么非要選在這一天去理發(fā)呢?
1.3、立春之日不能躺著,要坐坐或者站起來走走。都說春暖大地,這是萬物初始的時(shí)候,人也應(yīng)該有一個(gè)好的精神面貌來迎接春的復(fù)蘇。建議大家去田間或者公園走走,吸收新鮮空氣,感受活力與自然,為自己的新年討個(gè)吉利。
1.4、忌諱吵架、不口出污穢言語、不要做口舌之爭(zhēng),和和氣氣,喜迎春之至。新年新面貌,一個(gè)好的心情,好的開始才能迎來來年的和和美美,順順利利。
2、立春有什么講究
句芒神:在“立春”這一天,舉行紀(jì)念活動(dòng)的歷史悠久,至少在3000年前,就已經(jīng)出現(xiàn)。當(dāng)時(shí),祭祀的句芒亦稱芒神,是主管農(nóng)事的春神。句芒為春神,即草木神和生命神。句芒的形象是人面鳥身,執(zhí)規(guī)矩,主春事。在周代就有設(shè)東堂迎春之事,說明祭句芒由來已久。
3、立春吃什么
民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜,既為防病,又有迎接新春的意味。唐《四時(shí)寶鏡》記載:“立春,食蘆、春餅、生菜,號(hào)‘菜盤’?！笨梢娞拼艘呀?jīng)開始試春盤、吃春餅了。所謂春餅,又叫荷葉餅,其實(shí)是一種燙面薄餅—用兩小塊水面,中間抹油,搟成薄餅,烙熟后可揭成兩張。春餅是用來卷菜吃的,菜包括熟菜和炒菜。昔日,吃春餅時(shí)講究到盒子鋪去叫“蘇盤”(又稱盒子菜)。盒子鋪就是醬肉鋪,店家派人送菜到家。盒子里分格碼放熏大肚、松仁小肚、爐肉(一種掛爐烤豬肉)、清醬肉、熏肘子、醬肘子、醬口條、熏雞、醬鴨等,吃時(shí)需改刀切成細(xì)絲,另配幾種家常炒菜(通常為肉絲炒韭芽、肉絲炒菠菜、醋烹綠豆芽、素炒粉絲,攤雞蛋等,若有剛上市的“野雞脖韭菜”炒瘦肉絲,再配以攤雞蛋,更是鮮香爽口),一起卷進(jìn)春餅里吃。
立春習(xí)俗有哪些
立春這一日,老北京的廟會(huì)里,一般都會(huì)在賣皇歷的同時(shí)連帶著賣春牛圖,春牛圖上前面牽牛的那個(gè)男子,畫的就是芒神。一般人家,會(huì)把春牛圖請(qǐng)回家,和那些拿回家里的春牛的碎片的意義是一樣的,自己對(duì)自己祈禱,春神和春牛都是一年的保佑。
現(xiàn)在,城里已不再舉行鞭春活動(dòng),一些農(nóng)村卻仍有打春牛的風(fēng)俗。立春前,用泥塑一牛,稱為春牛。婦女們抱小孩繞春牛轉(zhuǎn)三圈,舊說可以不患疾病,今已成為娛樂。
立春運(yùn)動(dòng)有哪些
保健操
上肢:屈臂對(duì)抗、直臂夾椅、直臂外展、直臂下按、屈腕直臂壓膝、立掌壓指、屈腕直擺、空拳旋腕、五指對(duì)壓、漸屈握拳突分、五指屈伸、抖腕放松。
軀干:雙肩環(huán)繞、口角下垂、抱頭后仰、托頜下啃、托腮左右傾、抬頭動(dòng)頜、直體左右傾、抬臀側(cè)移、躬身后仰、直體前傾。
下肢:大腿內(nèi)收、雙膝外展、抬腿健膝 、直腿下壓、后收美腿、 盤踝收腿、坐位馬步、屈腿后蹬 、提膝劃圓 、勾腳尖、 腳尖分合、提腳跟、腳跟分合、腳踝屈伸、直腿勾腳、跟腱貼地、直體前傾、鼓腹前傾、腳趾強(qiáng)力屈伸等放風(fēng)箏
放風(fēng)箏是一種集休閑、娛樂和鍛煉為一體的活動(dòng)。放風(fēng)箏時(shí)。通過手、眼的配合和四肢的活動(dòng),可達(dá)到疏通經(jīng)絡(luò)、調(diào)和氣血、強(qiáng)身健體的目的。中老年人在放風(fēng)箏時(shí)要注意保護(hù)頸部,頭頸不要長(zhǎng)時(shí)間后仰,而應(yīng)后仰與平視交替,以平視為主。放風(fēng)箏最好2~3人一起,選擇平坦、空曠的場(chǎng)地。
