吃了這么多年芹菜,竟然不知道這些!簡(jiǎn)直太虧了
不知道健康養(yǎng)生知識(shí)。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢(qián)。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé),就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題,生活質(zhì)量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。如何進(jìn)行養(yǎng)生保健呢?經(jīng)過(guò)搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“吃了這么多年芹菜,竟然不知道這些!簡(jiǎn)直太虧了”,希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
芹菜是常吃的蔬菜之一,它含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、葉酸和膳食纖維等元素,經(jīng)常吃點(diǎn)對(duì)健康有很好的幫助。今天我們主要來(lái)說(shuō)一下常吃芹菜的營(yíng)養(yǎng)功效具體有哪些吧!
防癌抗癌
芹菜在經(jīng)過(guò)腸內(nèi)消化后會(huì)產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì),它是一種抗氧化劑,高濃度時(shí)能夠抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生致癌物,可以起到預(yù)防結(jié)腸癌的作用。
平肝降壓
芹菜含有酸性的降壓成分,對(duì)于原發(fā)性、妊娠性和更年期的高血壓都有很好的降壓作用。
鎮(zhèn)靜安神
芹菜中含有一種堿性成分,有一定的安神鎮(zhèn)靜的作用,可以幫助消除煩躁、安定情緒。
養(yǎng)血補(bǔ)虛
芹菜的含鐵量比較高,能夠補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失,對(duì)于缺鐵性貧血患者來(lái)說(shuō)是非常好的選擇。女性常吃蔬菜可以避免皮膚蒼白干燥。
預(yù)防痛風(fēng)
芹菜的葉和莖含有揮發(fā)性的物質(zhì),可以增強(qiáng)人的食欲。芹菜汁還能降血糖,可以中和尿酸及體內(nèi)的酸性物質(zhì),對(duì)預(yù)防痛風(fēng)有較好效果。
不過(guò),吃芹菜需要注意的是:
它屬于涼性食物,陰虛患者不能多吃,否則容易導(dǎo)致胃寒,影響消化。
芹菜也不能久煎和久炒。
而且芹菜不能跟醋一起吃,容易損害牙齒。
對(duì)于患有慢性腹瀉患者、血虛病人等都能多吃。
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面對(duì)產(chǎn)品繁多概念熱鬧的乳制品貨架,你有沒(méi)有感覺(jué)困惑?為什么有些酸奶產(chǎn)品不用冷藏?為什么有些酸奶總是號(hào)稱加了有益菌?想補(bǔ)鈣該喝哪一種?想暢通腸道又該喝哪一種?想補(bǔ)蛋白質(zhì)要喝哪一種?想延緩血糖上升該喝哪一種?想控制熱量避免增肥該喝哪一種?下面,真相來(lái)了,快跟小編去看看。
知識(shí)點(diǎn)1:絕大多數(shù)酸奶類產(chǎn)品并不能把活乳酸菌種植到你的腸道中,暢通作用有限。
真相1:常溫銷售的酸奶產(chǎn)品中根本沒(méi)有活乳酸菌。
那些裝在方盒或六角形利樂(lè)包裝中,能夠在室溫下存放好幾個(gè)月的酸奶產(chǎn)品,實(shí)際上屬于滅菌酸奶。簡(jiǎn)單說(shuō),就是下面這樣的真相:
生產(chǎn)者曾經(jīng)把一些質(zhì)量不錯(cuò)的乳酸菌加在牛奶中,讓牛奶發(fā)酵變成了酸奶。但是,他們又把酸奶進(jìn)行高溫加熱,把所有的乳酸菌都?xì)⒐夤饬耍缓笤跓o(wú)菌條件下灌進(jìn)了利樂(lè)包裝,然后趁熱封裝。這樣,里面的菌死掉了,外面的菌進(jìn)不去,所以即便在室溫下放幾個(gè)月,這些酸奶既不會(huì)變酸(會(huì)變酸說(shuō)明有活乳酸菌),也不會(huì)腐敗(產(chǎn)生異味說(shuō)明有雜菌)。
當(dāng)然,這類產(chǎn)品還保持了酸奶的味道,酸味濃,甜味也濃,口味很吸引人。同時(shí),它們不用冷藏,攜帶方便。無(wú)法指望它們幫你補(bǔ)充乳酸菌,但令人安慰的是,乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸和大部分B族維生素還留在里面,鈣和蛋白質(zhì)也沒(méi)有變少。
真相2:多數(shù)冷藏酸奶有活乳酸菌,但進(jìn)不到你的腸道里面去。
絕大多數(shù)酸奶產(chǎn)品中含有活乳酸菌,也就是制作酸奶時(shí)必須添加的保加利亞乳桿菌(L菌)和嗜熱鏈球菌(S菌)。但它們不屬于能進(jìn)入腸道定植的品種,只能在穿過(guò)胃腸道并光榮犧牲的過(guò)程中,幫助我們起到一些抑制有害微生物的健康作用。當(dāng)然,即便這些菌被胃酸殺死,它們的菌體碎片仍然能產(chǎn)生一些有益的免疫調(diào)節(jié)作用,發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸本身也有利于吸收礦物質(zhì)和改善腸道環(huán)境。所以,喝普通酸奶還是比不喝有利于腸道健康。
有少數(shù)酸奶產(chǎn)品中添加了嗜酸乳桿菌(A菌)或雙歧桿菌(B菌)。這兩類菌的確保健作用更強(qiáng),而且能夠進(jìn)入到人體大腸中生存,不過(guò)在通過(guò)胃腸道的時(shí)候,絕大多數(shù)乳酸菌都?jí)蚜覡奚?,在上億甚至幾十億的菌中,只有極少數(shù)幸運(yùn)的菌能被億萬(wàn)同伴掩護(hù),最終到達(dá)大腸當(dāng)中,并棲息繁衍下去。由于大部分酸奶并沒(méi)有標(biāo)明到底有多少活的A菌和B菌,能不能有幸運(yùn)菌真的進(jìn)入身體,就不必期待過(guò)高了,只要相信有比沒(méi)有好就行了。
真相3:只有冷藏的、新鮮的活乳酸菌飲料才能有效提供乳酸菌。
還有很多酸酸甜甜的飲料,自稱為乳酸菌飲料.不過(guò)它們也分很多品種。凡是沒(méi)有說(shuō)自己含有上億活菌的,肯定沒(méi)有多少活菌。至于那些連冷藏柜都不進(jìn)的乳飲料產(chǎn)品,別看味道也是酸酸甜甜,基本上看都不用看,因?yàn)榛钊樗峋遣荒茉谑覝叵麻L(zhǎng)期存活的,必須冷藏,而且會(huì)隨著冷藏時(shí)間的延長(zhǎng),活菌數(shù)量逐漸下降。
培養(yǎng)大量經(jīng)過(guò)多年研究的特殊保健菌種,把它們做成活乳酸菌飲料產(chǎn)品,保證在保質(zhì)期內(nèi)有大量活菌存在,這是件成本高、技術(shù)含量也高的事情。換誰(shuí)都不會(huì)默默無(wú)聞低調(diào)銷售的,肯定會(huì)在包裝上突出活菌的品種和數(shù)量?;罹鷶?shù)量越高,產(chǎn)品所承諾的暢通之類保健效果越有保障。
即便是選對(duì)了貨,也要注意它們是否在冷藏柜里銷售,是否沒(méi)有超過(guò)保質(zhì)期。最好買(mǎi)最新鮮出廠的產(chǎn)品,而且回家趕緊放冰箱里,及時(shí)喝掉。不要花大價(jià)錢(qián)買(mǎi)來(lái),最后在自己家里放過(guò)期,那么好容易培養(yǎng)出來(lái)的保健菌在沒(méi)能暢通你的腸道之前,就死得差不多了,豈不可惜。
真相4:活乳酸菌飲料能幫你補(bǔ)充活乳酸菌,但要小心其中過(guò)多的糖。
雖然活乳酸菌飲料確實(shí)有保健菌,而且還經(jīng)常號(hào)稱零脂肪之類,但它們同時(shí)也是高糖飲料。這是因?yàn)榇罅咳樗峋囵B(yǎng)會(huì)產(chǎn)生很多酸,實(shí)在有點(diǎn)太刺激了,就要加入足夠多的糖來(lái)中和酸味,顯得比較酸甜適口。但是,需要控制血糖的人就不太適合喝它們了,需要控制體重的人也要小心,因?yàn)榱阒静坏扔诹憧防铩?/p>
在購(gòu)買(mǎi)這類產(chǎn)品之前,最好能看看包裝上的營(yíng)養(yǎng)成分表,其中100克中碳水化合物的含量,大致能反映產(chǎn)品的含糖量。含量低于5%的可以稱為低糖產(chǎn)品,含量低于0.5%的是無(wú)糖產(chǎn)品。不過(guò),絕大多數(shù)產(chǎn)品的含糖量都會(huì)高達(dá)百分之十幾。如果你覺(jué)得喝這類產(chǎn)品能暢通腸道,一天高高興興地喝了一大瓶400多毫升,結(jié)果可能會(huì)喝進(jìn)去60多克糖,遠(yuǎn)超過(guò)世界衛(wèi)生組織所推薦的一天25克添加糖的限量。所以,解決方案是兩個(gè):一是在攝入活菌的同時(shí)限制總量;二是選擇糖含量低一些的產(chǎn)品。
知識(shí)點(diǎn)2:能幫你補(bǔ)鈣和補(bǔ)蛋白質(zhì)的是酸奶,而不是乳酸菌飲料。
真相1:酸奶制作過(guò)程中,是完全不加水的。只有奶和乳酸菌發(fā)酵劑,加上百分之幾的糖和百分之零點(diǎn)幾的增稠劑。換句話說(shuō),牛奶中的蛋白質(zhì)和鈣,是原封不動(dòng)地帶到酸奶中的。
所以,不能喝牛奶的人,用酸奶來(lái)替代,用于補(bǔ)鈣和補(bǔ)蛋白質(zhì),是個(gè)非??孔V的事情。蛋白質(zhì)被乳酸菌變成凝凍之后,人體更容易消化吸收;鈣也不會(huì)損失,而且因?yàn)槿樗岬拇嬖?,更容易被人體利用。
不管乳酸菌被滅掉沒(méi)有,不管它們是否因?yàn)閮?chǔ)藏時(shí)間長(zhǎng)而活菌減少,酸奶中的蛋白質(zhì)和鈣都是能夠給人體營(yíng)養(yǎng)做貢獻(xiàn)的。相比而言,活乳酸菌飲料不是用純牛奶培養(yǎng)的。它的培養(yǎng)液里含牛奶蛋白質(zhì)的量要少得多,所以不能替代酸奶同樣起到補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣元素的作用。
也就是說(shuō),或乳酸菌飲料的主要任務(wù)是提供乳酸菌,而酸奶的主要作用是補(bǔ)充牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分,順帶著還有一些牛奶所沒(méi)有的好處。
真相2:酸奶產(chǎn)品沒(méi)有標(biāo)注鈣含量,不等于其中沒(méi)有鈣,或者鈣含量低。
有人只聽(tīng)說(shuō)牛奶中有鈣,看到酸奶沒(méi)有標(biāo)鈣含量,就不知道該怎么選擇鈣含量高的酸奶產(chǎn)品了。牛奶中的鈣是和酪蛋白膠體一起存在的,也就是說(shuō),牛奶中的蛋白質(zhì)含量越高,乳鈣就越多。
由于我國(guó)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽法規(guī)只要求標(biāo)注能量(熱量)、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉這幾項(xiàng),并未強(qiáng)制要求標(biāo)注鈣含量這個(gè)項(xiàng)目,大部分企業(yè)都沒(méi)有標(biāo)。一方面可能是嫌麻煩,另一方面產(chǎn)品標(biāo)簽空間有限,標(biāo)注多種微量營(yíng)養(yǎng)素的含量有困難。購(gòu)買(mǎi)者只需要認(rèn)真看一下蛋白質(zhì)含量就好了,挑出其中蛋白質(zhì)含量最高的產(chǎn)品,然后算算性價(jià)比,就可以決定買(mǎi)哪個(gè)了。
真相3:酸奶中的碳水化合物含量越高,含的添加糖就越多。
酸奶的原料是牛奶,而牛奶中含有4%~5%的天然乳糖成分。乳糖甜度很低,而且其中一部分在酸奶發(fā)酵中變成了乳酸,所以發(fā)酵之后的酸奶,如果不加點(diǎn)糖來(lái)調(diào)和,就會(huì)酸得很難下咽。因此,至少要加6%~7%的糖,才能讓酸奶比較適口。要覺(jué)得比較甜,就要加8%~10%的糖。乳糖和添加的糖都是碳水化合物,所以兩項(xiàng)加起來(lái),酸奶的碳水化合物含量通常在10%~15%之間(100克產(chǎn)品中含糖10-15克)。
人們都知道酸奶有健康好處,但糖除了增加熱量、升高血糖之外并沒(méi)多大好處。所以,選擇酸奶的時(shí)候,可以細(xì)看標(biāo)簽,在保證蛋白質(zhì)含量夠高的前提下,優(yōu)先選擇碳水化合物含量低一些的品種。一般來(lái)說(shuō),兒童型產(chǎn)品和果味型產(chǎn)品,糖的含量都會(huì)偏高一些。
真相4:糖尿病人和減肥者可以喝酸奶。
多項(xiàng)研究證明,日常酸奶攝入量較多的人,在膳食熱量相同的前提下,罹患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)明顯低一些。同時(shí),即便是含糖的酸奶,餐后血糖反應(yīng)也比米飯饅頭低,每次喝一小杯(100g)不會(huì)帶來(lái)血糖的劇烈波動(dòng)。用它替代無(wú)糖餅干之類當(dāng)餐間零食,是更為明智的選擇。
其實(shí)現(xiàn)在市面上也有完全不加糖的酸奶品種,它們通常配了蜂蜜袋,人們可以自行決定到底要加多少。這樣就讓糖尿病人更加放心,而且也能降低酸奶的熱量。此外,市面上也有低脂酸奶,其風(fēng)味口感略遜一籌,所以通常都會(huì)加入不少糖。所以,減肥者可以考慮,要么全脂低糖,要么低脂高糖,熱量相差并不大,但全脂品種飽腹感更強(qiáng)一些,所以不如選擇全脂低糖。
最后總結(jié)一下:如果想補(bǔ)鈣和蛋白質(zhì),直接買(mǎi)活菌酸奶是最合算的。如果想補(bǔ)乳酸菌,買(mǎi)活乳酸菌飲料是最合算的。 無(wú)論哪一類產(chǎn)品,都建議優(yōu)先選擇碳水化合物(糖)含量較低的產(chǎn)品。 至于喜歡喝味道濃甜濃香,或者加入各種配料的產(chǎn)品,喜歡那個(gè)味道口感就買(mǎi)好了,但不必以健康的名義。
我國(guó)許多地方都流傳著這樣的民間諺語(yǔ):“溫水刷牙,牙齒喜歡”,而溫開(kāi)水一直被俄羅斯、美國(guó)、日本的科學(xué)家稱為“復(fù)活水”。生活中使用溫水的事項(xiàng)很多,常常在不知不覺(jué)中起到了保健的良效。
原來(lái)溫水有這么多好處,你一定不知道!
1.溫?zé)崴茨_,如吃補(bǔ)藥
人體的足部穴位很多,睡前洗個(gè)溫?zé)崴_,既干凈衛(wèi)生,又解除疲勞,還能起到防病治病的作用。腳在人體最下部,屬于人體末梢,在溫?zé)崴慕菹?,血管擴(kuò)張,局部的血液流動(dòng)加快,從而增加了下肢營(yíng)養(yǎng)的供應(yīng)。所以冬季堅(jiān)持用溫?zé)崴茨_,對(duì)凍瘡有一定的預(yù)防作用。
患有失眠癥和足部靜脈曲張的人,每晚用溫?zé)崴茨_,能減輕癥狀,易于入睡。這里所說(shuō)的溫?zé)崴?,是指不能太燙的水,以45℃左右為宜。具體洗腳時(shí)也有一定的技巧,浸泡雙腳時(shí),水宜淹沒(méi)踝關(guān)節(jié)處,每次浸泡20分鐘左右,泡后皮膚呈微紅色為好,同時(shí)可用手按摩足趾和腳掌心。倘若能在溫水中加些米醋,則強(qiáng)身健體、治療睡眠障礙、消除疲勞的保健作用將會(huì)更好。
2.溫水刷牙,清爽舒適
資料表明,人的牙齒適宜在35~36.5℃的口腔溫度下進(jìn)行正常的新陳代謝。如果經(jīng)常給牙齒以驟冷驟熱的刺激,則可能導(dǎo)致牙髓出血、牙髓痙攣或其它牙病的發(fā)生。科學(xué)家通過(guò)研究認(rèn)為,用溫水刷牙有利于牙齒的健康。
反之,長(zhǎng)期用涼水刷牙,就會(huì)出現(xiàn)“人未老,牙已老”的結(jié)局。日本厚生省的一項(xiàng)調(diào)查表明,牙齒的壽命平均比人的壽命短10年以上,根源便出在“涼水刷牙”這一群體習(xí)慣上。實(shí)踐也證明,35℃左右的溫水是一種良性的口腔保護(hù)劑,用這樣的水漱口,既利牙齒,也利咽喉和舌頭,還利于清除口腔里的細(xì)菌和食物殘?jiān)?,?huì)使人產(chǎn)生一種清爽、舒服的口感。
3.喝溫開(kāi)水,營(yíng)養(yǎng)最佳
溫開(kāi)水是指將白開(kāi)水自然冷卻至25℃左右,也可以將開(kāi)水先冷卻,到使用時(shí)再添加新燒開(kāi)水,沖兌至25℃左右的適口溫度。常年堅(jiān)持使用溫開(kāi)水,會(huì)給身體養(yǎng)生保健帶來(lái)意想不到的神奇效果。溫開(kāi)水容易透過(guò)人體細(xì)胞膜,具有特異的生物活性,特別有利于促進(jìn)人體新陳代謝,增強(qiáng)免疫功能并加速消除疲勞。
經(jīng)常飲用溫開(kāi)水有助于預(yù)防感冒、咽喉炎、腦溢血、心肌梗塞和某些皮膚病。在日常生活里漸漸養(yǎng)成使用溫開(kāi)水的習(xí)慣,對(duì)保障人體的健康具有不可小視的作用。水被煮開(kāi)后,氯氣等有害物質(zhì)揮發(fā)了,而人體必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)卻沒(méi)有損耗。與涼白開(kāi)水比起來(lái),溫水接近體溫,營(yíng)養(yǎng)容易被吸收,更重要的是不會(huì)刺激腸胃。
4.溫水洗澡,消乏益體
一般來(lái)說(shuō),熱水浴對(duì)清除皮膚“垃圾”效果是最理想的。如果是淋浴,熱水溫度可在45℃之內(nèi);若是在浴缸、浴池內(nèi)洗浴,水溫可略低些,以手伸進(jìn)水的感覺(jué)是略有點(diǎn)燙為宜。有些時(shí)候,人們洗澡的目的是為了消除疲勞,獲得一種輕爽和舒適的感覺(jué);還有些人,因?yàn)樯眢w狀況不好(比如心肺功能不佳、皮膚燙傷等),不太適宜洗熱水浴。這兩種情況,洗溫水浴較為理想。
溫水浴的水溫一般在34℃左右,水溫比皮膚溫度略高,但比體溫低,用手拭,稍覺(jué)得熱,泡進(jìn)去后,覺(jué)得不冷不熱。一般皮膚病的藥浴也應(yīng)選用溫水為宜。
刮痧是時(shí)下比較流行的一種中醫(yī)養(yǎng)生方法,而掌握正確的刮痧方法,不僅能讓你的身體更加健康,對(duì)于肌膚還能起到不錯(cuò)的滋養(yǎng)效果,你還真別不信。
這不,最近小編在某節(jié)目中看到一期刮痧專家的專業(yè)講解,讓我對(duì)刮痧產(chǎn)生了很深刻的認(rèn)知。而借此機(jī)會(huì)和大家聊一下,經(jīng)常對(duì)肝經(jīng)進(jìn)行刮痧所能起到的養(yǎng)生作用。
刮肝經(jīng)有何養(yǎng)生功效
1、美容養(yǎng)顏
原來(lái)不是太好的皮膚,除了使用護(hù)膚品之外,對(duì)肝經(jīng)進(jìn)行刮痧也是極好的。肝臟有解毒功能,且肝臟主血,只有肝功能好,皮膚才能更干凈,無(wú)痘痘。
經(jīng)常刮肝經(jīng)能增強(qiáng)肌膚的細(xì)胞代謝,使得面部的血液循環(huán)更加順暢,對(duì)于緊致肌膚十分有益。但是要想完全依賴刮肝經(jīng)來(lái)嫩膚也是不可能的,如果你仍然總是熬夜也是不行的,熬夜可是很傷肝的。
2、調(diào)節(jié)氣血運(yùn)行
中醫(yī)稱:“ 肝主藏血”,一個(gè)健康的肝臟機(jī)能可是掌管人體全身氣血運(yùn)行的“主力軍”,而經(jīng)常刮肝經(jīng),便能有效的調(diào)節(jié)經(jīng)絡(luò)的血液循環(huán)以及人體的新陳代謝,使得淤滯的氣血得到有效紓散,也是改善手腳涼、陰虛體寒的有利方法。
3、滋陰養(yǎng)肝
春季肝氣會(huì)不斷升發(fā),而肝火蹭蹭上升,不僅會(huì)表現(xiàn)在肌膚上,很容易長(zhǎng)痘,還易出現(xiàn)口苦的癥狀,對(duì)身心都產(chǎn)生不利的損害。
而如果常刮肝經(jīng),便能有效疏通肝經(jīng),也會(huì)改善肝臟的排毒機(jī)能,更好的過(guò)濾血液,對(duì)于肝臟產(chǎn)生良好的滋養(yǎng),另外肝火也會(huì)慢慢瀉掉。
4、能起到瘦身的作用
沒(méi)錯(cuò),只要你能堅(jiān)持刮肝經(jīng),也能產(chǎn)生一定的瘦腿效果的。每次堅(jiān)持刮一刮,能有效的改善腿部的血液循環(huán),對(duì)于防止水腫也產(chǎn)生不錯(cuò)的效果,另外堅(jiān)持一段時(shí)間后,你會(huì)發(fā)現(xiàn)腿真的會(huì)瘦。
刮肝經(jīng)的注意事項(xiàng)有哪些
肝經(jīng)的位置很好找,就是大腿內(nèi)側(cè)根部一直到膝蓋的位置。
⑴刮肝經(jīng)時(shí),一定要先找準(zhǔn)位置,然后有規(guī)律的用刮痧板對(duì)其來(lái)回的刮,可不是隨意的刮幾下就完事的。另外,在刮肝經(jīng)時(shí),遇到疼痛點(diǎn),還得對(duì)其適量多刮加下,有助淤堵的經(jīng)絡(luò)得到紓解。
⑵刮肝經(jīng)要由少逐步增多,力度也別過(guò)重,以有溫?zé)岬母杏X(jué)為宜。
上文簡(jiǎn)單介紹了,經(jīng)常刮肝經(jīng)所能起到的好處,所以大家一起刮一刮。刮出肝臟原動(dòng)力,讓你的身體更加健康,同時(shí)肌膚也會(huì)越來(lái)越好。
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傳統(tǒng)的中醫(yī)按摩養(yǎng)生法被越來(lái)越多的人所周知,只要堅(jiān)持對(duì)身體上的一些養(yǎng)生穴進(jìn)行正確的按揉,便能發(fā)揮理想的祛病、保健的作用,從而讓你擁有一個(gè)更加強(qiáng)壯的好身體。
其中身體上的很多穴位還不是很好找,而在手部便也同樣存在幾個(gè)養(yǎng)生的要穴,下面就為各位熱衷于穴位養(yǎng)生的人們介紹一下。
手上有哪些養(yǎng)生穴位
1、中沖穴
在人體有一條掌管健康的重要經(jīng)絡(luò)——手闕陰心包經(jīng),此經(jīng)絡(luò)由胸腔位置走手,對(duì)于維護(hù)心臟健康是相當(dāng)關(guān)鍵的。
而其中在中指的頂端位置有一個(gè)中沖穴,此穴便是心包經(jīng)上的重要穴位,堅(jiān)持對(duì)其進(jìn)行按揉可紓解心包經(jīng)脈處的氣血運(yùn)行,對(duì)于改善心悸,胸悶,胸痛等癥狀很有益處,這也是減輕心臟“負(fù)荷”的有效方法。
不僅如此,如果你的肝火比較旺盛、總是感到心神不寧的,那么選擇對(duì)中沖穴進(jìn)行適量的按揉都能起到不錯(cuò)的改善作用。另外,若遇到因中暑而眩暈,立刻按揉中沖穴還有急救的效果。
2、勞宮穴
在手掌心第2、3掌骨的中間處即是勞宮穴所在的位置,很好取穴,一般來(lái)說(shuō),你只要微微的彎曲自己的拳頭,中指所對(duì)的位置即是。
如果你總是感到心慌、煩躁,那么稍微按摩也能有效的清心火、安心神,還能改善你的失眠之癥,讓你睡得更加香甜。
另外,對(duì)于一些中老年人,尤其是患有心腦血管疾病的,堅(jiān)持對(duì)勞宮穴進(jìn)行按摩,還能起到調(diào)節(jié)人體氣血運(yùn)行,改善血管收縮的效果,對(duì)于避免心腦血管堵塞、硬化很有幫助。
而除了采取揉、搓勞宮穴的方式之外,通過(guò)艾灸勞宮穴也是不錯(cuò)的選擇。
3、關(guān)沖穴
在手部無(wú)名指上還有一個(gè)重要的穴位,也就是指甲根角外側(cè)上方大約0.1寸處是關(guān)沖穴所在的位置。
關(guān)沖穴屬于少陽(yáng)三焦經(jīng)的井穴,對(duì)其進(jìn)行按摩能有效泄熱、活血、通絡(luò)。
對(duì)其按摩的方式也很簡(jiǎn)單,你可以利用小棉棒對(duì)關(guān)沖穴適量的按壓,以穴位處有溫?zé)岬母杏X(jué)為宜。
介紹完手部上所隱藏的這幾個(gè)養(yǎng)生穴位之后,是不是感到很簡(jiǎn)單又驚奇呢?所以,從現(xiàn)在開(kāi)始,趕緊試著按摩起來(lái),不僅不會(huì)耽誤其它事情,而且保健效果很不錯(cuò)哦!
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我們都知道人體有非常多的穴位,在這些穴位當(dāng)中有一些是非常重要的,可以說(shuō)是人體黃金養(yǎng)生穴位,對(duì)于這些穴位我們經(jīng)常按摩好處是非常多的,那么這些穴位我們都知道在哪嗎?下面就跟小編一起來(lái)了解一下吧!
人體的黃金養(yǎng)生穴位給我們帶來(lái)的養(yǎng)生好處是不可估量的,所以以下介紹的穴位我們一定要了解一下的。
人體的七大“黃金穴位”
【足三里】按摩足三里勝吃老母雞
按摩足三里有調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力、增強(qiáng)抗病能力、調(diào)理脾胃、補(bǔ)中益氣、通經(jīng)活絡(luò)、疏風(fēng)化濕、扶正祛邪的作用。有些人吃東西就發(fā)脹、老是噯氣、胃痛,也可用來(lái)調(diào)理脾胃,達(dá)到一定的刺激量后,就能增加胃腸消化道動(dòng)力。
從下往上觸摸小腿的外側(cè),右膝蓋的膝蓋骨下面,可摸到凸塊(脛骨外側(cè)髁)。由此再往外,斜下方一點(diǎn)之處,還有另一凸塊(腓骨小頭)。這兩塊凸骨以線連結(jié),以此線為底邊向下作一正三角形。而此正三角形的頂點(diǎn),正是足三里穴。足三里穴在外膝眼下3寸,距脛骨前嵴1橫指,當(dāng)脛骨前肌上。
【合谷穴】鎮(zhèn)靜止痛、治療感冒
據(jù)經(jīng)絡(luò)理論以及實(shí)踐證明,只要按摩合谷穴,就可以使合谷穴所屬的大腸經(jīng)脈循行之處的組織和器官的疾病減輕或消除,健康可以保證。由于大腸經(jīng)從手走頭,凡是頭面上的病,如頭痛、發(fā)熱、口干、流鼻血、脖子腫、咽喉病以及其他五官疾病都可以得到緩解和治療。
用拇指第一關(guān)節(jié)橫紋正對(duì)另一手虎口邊,拇指屈曲按下,指尖所指處就是合谷穴。在按摩時(shí),兩手可以交替按摩,用拇指屈曲垂直按在合谷穴上,做一緊一松的按壓,頻率為每2秒鐘一次,即每分鐘30次左右。
【氣海穴】促進(jìn)腸道消化
氣海穴為任脈的首要穴道,為丹田之所在,稱為生氣之海。按摩氣海穴有強(qiáng)壯作用,還能促消化、益氣通陽(yáng)。
前人有“氣海一穴暖全身”之譽(yù)稱,是說(shuō)氣海穴有強(qiáng)壯全身的作用。臨床驗(yàn)證,氣海穴確有調(diào)整全身虛弱狀態(tài),增強(qiáng)免疫及防衛(wèi)功能的作用。對(duì)先天體質(zhì)虛弱、后天勞損太過(guò)者有很大的保健作用。按摩氣海穴的好處可以幫助解決大便不通、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等癥狀。
取穴時(shí),可采用仰臥的姿勢(shì),該穴位于人體的下腹部,直線連結(jié)肚臍與恥骨上方,將其分為十等分,從肚臍3/10的位置,即為此穴。每天用大拇指或中指按壓氣海穴1次,每次按壓15分鐘,每分鐘按壓15次。
【關(guān)元穴】調(diào)節(jié)內(nèi)分泌治痛經(jīng)
關(guān)元穴具有培元固本、補(bǔ)益下焦之功,凡元?dú)馓潛p均可使用。臨床上多用于泌尿、生殖系統(tǒng)疾患。按揉和震顫關(guān)元穴,主要是通過(guò)調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,從而達(dá)到治療生殖系統(tǒng)疾病的目的。
雞是我們?nèi)粘o嬍持谐R?jiàn)的一種食材,為我們身體提供各種營(yíng)養(yǎng)元素,可很多人并不知道雞身上一物吃了竟能增壽,這到底是什么?
1.雞內(nèi)金是調(diào)治積食的特效藥
雞是雜食動(dòng)物,它吃谷物、草籽,也吃蟲(chóng)子。而雞是沒(méi)有牙齒的,吃什么都是囫圇吞棗,全靠胃來(lái)消化,可見(jiàn)雞的消化功能很強(qiáng)大。所以,吃雞的補(bǔ)益作用主要就是補(bǔ)脾胃。光是雞肉,補(bǔ)脾胃的效果就不錯(cuò)。雞肫是雞的胃,它補(bǔ)脾胃的效果更是好上加好。
而雞內(nèi)金是雞肫直接接觸食物的內(nèi)層,是負(fù)責(zé)消化食物的前鋒,它健脾胃、助消化的作用自然是非常突出的了。
雞有兩個(gè)胃:一個(gè)是前胃,一個(gè)是砂囊。砂囊就是雞肫。雞沒(méi)有牙齒,所以要吃石頭和砂子,吃下去存放在雞肫里面,所以叫做砂囊。吃下去的食物到了砂囊,通過(guò)雞內(nèi)金和砂石的摩擦,就把整個(gè)兒的食物給磨得很細(xì)了。雞內(nèi)金能消化硬的食物,所以它調(diào)治積食有特效。民間常用它來(lái)調(diào)治飲食積滯、小兒疳積等。
2.雞內(nèi)金可調(diào)理一切膽的問(wèn)題
雞內(nèi)金還有更大的用處,就是化結(jié)石。雞內(nèi)金連石頭都能磨,所以它化結(jié)石的功效很強(qiáng)。像膽結(jié)石、腎結(jié)石、膀胱結(jié)石的病人,常吃雞內(nèi)金非常好。中醫(yī)治療膽結(jié)石癥,更少不了雞內(nèi)金這味藥。雞內(nèi)金能化膽結(jié)石,對(duì)調(diào)理膽囊炎也有幫助。只要是膽有問(wèn)題,都能用到雞內(nèi)金。
有個(gè)成語(yǔ)叫做肝膽相照,為什么偏偏把肝和膽放在一起說(shuō)呢?大家去看一下人體結(jié)構(gòu)圖就知道,肝和膽是連在一起的。而且,肝和膽的地位實(shí)際上是不平等的,肝那么大,膽那么小,是肝的附屬品。
膽不僅依附于肝,膽汁也是肝臟分泌的,膽只負(fù)責(zé)儲(chǔ)存膽汁,所以說(shuō),膽有問(wèn)題的人,肝必然也有問(wèn)題。有一些朋友得了膽囊炎、膽石癥,實(shí)際上都跟肝的問(wèn)題有關(guān)系。如果只想著治膽,那不能解決根本問(wèn)題。解決膽的問(wèn)題,要注意調(diào)理肝,同時(shí)一定要養(yǎng)脾,因?yàn)楦斡袉?wèn)題就會(huì)影響到脾的功能。
只有養(yǎng)好了肝和脾,才有條件解決膽的問(wèn)題。雞內(nèi)金就是通過(guò)調(diào)肝健脾來(lái)改善膽的功能的。它既能去肝經(jīng)的濕熱,又能消脾胃的淤積,健脾補(bǔ)脾,所以對(duì)預(yù)防和調(diào)理膽的問(wèn)題很有幫助。
比如患有膽囊炎的人肝膽有濕熱,可以常吃雞內(nèi)金來(lái)幫助祛除濕熱。我建議膽有問(wèn)題的人除了治療之外,在平時(shí)可以經(jīng)常吃雞內(nèi)金來(lái)幫助調(diào)理。膽囊炎、膽石癥等疾病往往有家族遺傳的傾向。如果家里的長(zhǎng)輩有膽的毛病,年輕一代就應(yīng)該經(jīng)常吃雞內(nèi)金來(lái)預(yù)防。
說(shuō)到膽結(jié)石,我想提醒大家,早上再忙也要吃早飯,否則容易得膽結(jié)石。因?yàn)橐估锶瞬恍枰?,我們的膽汁就存在膽囊里。?jīng)過(guò)一晚上存儲(chǔ),就等著早上使用呢??梢悄悴怀燥垼懼陀貌坏?,這樣膽汁在膽里儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)了,就濃縮了,到最后就結(jié)晶成結(jié)石。
3.春天吃雞內(nèi)金養(yǎng)肝脾
其實(shí),一般的人平時(shí)也可以經(jīng)常吃一點(diǎn)兒雞內(nèi)金,有很好的保健作用,可以健脾、養(yǎng)胃、調(diào)肝,還能預(yù)防結(jié)石。雞內(nèi)金特別擅長(zhǎng)軟化堅(jiān)硬的東西,不僅是積食和結(jié)石,它對(duì)于人體內(nèi)的一切硬塊都有軟化的作用,比如乳腺增生的硬塊、腫瘤和肝硬化等。常吃雞內(nèi)金,對(duì)于預(yù)防這些疾病就有幫助。
怎么吃呢?
藥店買(mǎi)來(lái)的雞內(nèi)金是碾成小塊的。如果是自己家晾曬的,把它用搟面杖搗碎就成了。雞內(nèi)金沒(méi)法碾得很碎,它很硬,不能直接生吃,要跟著飯菜一起煮過(guò)再吃。你可以在做飯的時(shí)候,放一點(diǎn)兒碾碎的雞內(nèi)金一起煮。比如說(shuō),吃早餐的時(shí)候,把雞內(nèi)金放在粥里一起熬。
現(xiàn)在有豆?jié){機(jī)了,更方便,在用豆?jié){機(jī)做五谷雜糧粥的時(shí)候,順便抓一小把雞內(nèi)金放在里面就行了。要注意,雞內(nèi)金不會(huì)溶解在水里,它會(huì)沉底。所以,喝湯或者粥的時(shí)候,一定要從底下?lián)?,這樣才能吃到雞內(nèi)金。
如果沒(méi)有條件在家做飯吃飯的人,可以用家用的中藥粉碎機(jī)把雞內(nèi)金打成更細(xì)的粉末,裝在小瓶里,每天吃飯時(shí)取出來(lái)吃小半勺。雞內(nèi)金對(duì)肝脾有保健作用,如果你平時(shí)想不起來(lái)吃,那么春天一定要吃一些,因?yàn)榇禾焓钦{(diào)養(yǎng)肝脾的最佳季節(jié)。
4.全家保健,吃雞內(nèi)金蒸雞蛋
有小孩的家庭,建議四季常備雞內(nèi)金,經(jīng)常給孩子吃一些,健脾助消化特別好。給孩子吃雞內(nèi)金,煮在湯里孩子一般不愛(ài)吃。我們家的傳統(tǒng)是用雞內(nèi)金蒸雞蛋,不僅好吃,補(bǔ)脾的效果還更好。蒸雞蛋是最好消化的,特別適合老人、小孩和脾胃虛弱的人。雞內(nèi)金蒸雞蛋的做法跟普通蒸雞蛋差不多。
制作方法:
1.把雞蛋盡量打散,打得越均勻越好;
2.往打好的雞蛋里加兩倍的米湯,放一點(diǎn)點(diǎn)香油和鹽,再放一勺雞內(nèi)金;
3.把材料上鍋,用中火蒸,水開(kāi)以后,再蒸35分鐘關(guān)火就行了。
記住:鍋蓋不要蓋嚴(yán),要稍微敞開(kāi)一點(diǎn)兒,不要用大火,而是始終用中火蒸。
小孩兒的脾胃比較嬌嫩,現(xiàn)在的孩子吃的東西還特別地營(yíng)養(yǎng),不容易消化,所以調(diào)養(yǎng)孩子的消化功能是家長(zhǎng)的重要功課。消化功能好,孩子營(yíng)養(yǎng)吸收好,才能長(zhǎng)得結(jié)實(shí)、聰明。
這道菜一家人都可以吃,小孩常吃雞內(nèi)金蒸雞蛋,不僅助消化還不容易尿床;男性常吃,可以預(yù)防脂肪肝;女性常吃,有調(diào)經(jīng)通經(jīng)的作用;老年人常吃雞內(nèi)金蒸雞蛋,對(duì)預(yù)防白內(nèi)障也有幫助。
雞內(nèi)金消積食的作用很強(qiáng)大,卻不傷胃,相反還能養(yǎng)胃,對(duì)胃潰瘍、十二指腸潰瘍都有調(diào)理的作用。雞內(nèi)金這么好,不負(fù)黃金的美譽(yù),它的價(jià)格卻很平易近人。
除此之外,雞內(nèi)金還有更多的功效
雞內(nèi)金的功效
1、治療潰瘍病
大黃3克、炮附子、雞內(nèi)金各10克、丹參30克、白芍18克、炙甘草6克、谷維素片200毫克、痢特靈片2克、將中藥焙干后與西藥共研極細(xì)粉, 煉蜜為10丸,每次1丸, 每日2次.米湯或溫開(kāi)水送服.惡心者用生姜湯送服.15日為1個(gè)療程。
2、治療扁平疣
雞內(nèi)金100克、白米醋300ml, 浸泡30個(gè)小時(shí)后,蘸取藥液, 涂擦患處日3次。
3、治療小兒厭食癥
雞內(nèi)金10克、淡全蝎8克,共研極細(xì)末, 裝瓶備用,2歲以下每次0.3克日服2次;3歲以上每次0.6克日服2次.連服4天為1個(gè)療程, 每個(gè)療程間隔3天,服藥期間禁食生冷油膩食物。
4、治療小兒腹瀉
炒車前子、炒雞內(nèi)金各30克共研細(xì)末, 裝瓶備用.用時(shí)取藥粉適量加蛋清調(diào)和如膏狀貼于臍中,再用紗布和膠布固定.每日換藥1次, 5次為1個(gè)療程。
雞內(nèi)金的作用
1.對(duì)人體胃功能的影響
健康人口服炙雞內(nèi)金粉末5g,經(jīng)45-60分鐘,胃液分泌量比對(duì)照值增高30-37%,2小時(shí)內(nèi)恢復(fù)正常。胃液酸度也明顯增高。游離酸或總酸度在服藥1小時(shí)后一般開(kāi)始上升,于1-2小時(shí)達(dá)最高值,以后逐漸下降,3小時(shí)后恢復(fù)正常。其中游離酸的最高值為0.19-0.24%,比對(duì)照值增加 32-113%;總酸度的最高值為0.2-0.32%,比正常值增加25-75%。
消化力的增強(qiáng)雖較遲緩,但維持時(shí)間較久。胃運(yùn)動(dòng)機(jī)能明顯增強(qiáng),表現(xiàn)在胃運(yùn)動(dòng)延長(zhǎng)及蠕動(dòng)波增強(qiáng),因此胃排空速率加快。雞內(nèi)金本身只含微量的胃蛋白酶和淀粉酶,服藥后能使胃液的分泌量增加和胃運(yùn)動(dòng)增強(qiáng),認(rèn)為可能是雞內(nèi)金消化吸收后通過(guò)體液因素興奮胃壁的神經(jīng)肌肉所致。亦有認(rèn)為是胃激素促進(jìn)了胃分泌機(jī)能。
2.加速放射性鍶的排泄
雞內(nèi)金水煎劑對(duì)加速排除放射性鍶有一定的作用。其酸提取物效果較煎劑為好,尿中排出的鍶比對(duì)照高2-3倍,并認(rèn)為雞內(nèi)金中的氯化銨為促進(jìn)鍶排出的有效成分之一。
3.雞內(nèi)金不同炮制品對(duì)小鼠腸胃推進(jìn)功能的影響
雞內(nèi)金生品和不同炮制品,清炒品、砂燙品、醋制品、烘制品灌胃0.2m1/10g對(duì)小鼠腸胃推進(jìn)功能情況并與生理鹽水比較。雖各種炮制品的推進(jìn)功能有增強(qiáng)的趨勢(shì),但并不顯著(p0.05)。
結(jié)果提示雞內(nèi)金的消食作用并不是藥物在胃內(nèi)的局部作用或直接刺激腸胃運(yùn)動(dòng)引起的,可能是藥物消化后進(jìn)入血液刺激胃腺分泌增加而起到間接助消化作用。
4.抗癌作用
體外試驗(yàn):雞內(nèi)金有抑制腫瘤細(xì)胞的作用??诜酒泛?,胃液分泌量、酸度和消化能力均提高,胃運(yùn)動(dòng)加強(qiáng),排空率加快,催泌作用甚至強(qiáng)于肉粉,作用途經(jīng)似是經(jīng)消化吸收后進(jìn)入血液內(nèi),通過(guò)體液因素而興奮胃壁的神經(jīng)肌肉裝置。
雞軟骨
在雞當(dāng)中含有一種骨頭,我們?cè)谄綍r(shí)吃雞的時(shí)候不要把它扔了,而吃下去,對(duì)于我們的身體健康、延年益壽來(lái)說(shuō)有非常多的好處,這種骨頭就是雞軟骨。
補(bǔ)充蛋白質(zhì)
對(duì)于很多人來(lái)說(shuō),都想讓自己擁有完美的容顏,那么在這樣的情況之下,就需要我們?cè)谄綍r(shí)的生活中多加注意對(duì)于自己的保養(yǎng),而給身體補(bǔ)充膠原蛋白就是很多人會(huì)做的事情,但是你知道嗎?其實(shí)想要讓自己自己擁有不老的外表,經(jīng)常吃雞鎖骨就可以很好的幫助你解決。
這是因?yàn)槟z原蛋白主要存在于蛋白性的食物當(dāng)中,而在雞軟骨當(dāng)中就含有多種蛋白質(zhì),還有還有軟骨粘蛋白等物質(zhì),所以吃了之后可以給身體補(bǔ)充大量的蛋白質(zhì),那么在這樣的情況之下就會(huì)更好維護(hù)好身體的健康。
改善骨骼
在雞軟骨當(dāng)中還含有一種物質(zhì)叫酸軟骨素,這種物質(zhì)可使機(jī)體得到調(diào)節(jié),這樣就可以很好的加強(qiáng)骨骼的堅(jiān)韌性,從而解決一些人因?yàn)槟昙o(jì)緣故,從而出現(xiàn)骨質(zhì)酥松的情況,對(duì)于成人又或者是偶兒童而言,都有非常多的好處。
鍛煉咀嚼肌
雞軟骨不像別的骨頭那樣不容易咀嚼,在吃的時(shí)候是要稍微用力據(jù)對(duì)就可以食用,所以大家愛(ài)吃它的時(shí)候還有一個(gè)好處那就是可以鍛煉大家的咀嚼能力,現(xiàn)在大家基本都喜歡吃一些精米細(xì)面,那么時(shí)間長(zhǎng)了之后,牙齒咀嚼的能力必然就會(huì)受到影響。
那在大家老了之后,牙齒也就會(huì)更早的掉落,因此,在平時(shí)的生活中多多注意對(duì)牙齒的鍛煉那嗎就可以避免這種情況的出現(xiàn)。經(jīng)常吃雞軟骨還有利于塑造臉部線條的輪廓感,對(duì)于愛(ài)美的人士來(lái)說(shuō),是最好不過(guò)的了。
減肥塑身
對(duì)于那些想要減肥塑身的人群來(lái)說(shuō),吃它也是你不錯(cuò)的選擇,為什么要這么說(shuō)呢?這主要就是因?yàn)殡u軟骨屬于一種低能量的食物,并且吃進(jìn)身體當(dāng)中之后會(huì)有強(qiáng)烈的飽腹感。
那么在這樣的情之下,大家在平時(shí)的生活中不妨經(jīng)常吃點(diǎn)它,不僅有利 二、雞軟骨怎么吃
在平時(shí)的生活中對(duì)于怎么吃雞軟骨,其實(shí)有非常都多的方法,比如說(shuō)爆炒,又或者是油炸,用不同的方法,就會(huì)有不同的口感,反正吃了之后對(duì)于身體健康來(lái)說(shuō)都有比較多的好處,所以大家在平時(shí)的生活中可以根據(jù)自己的實(shí)際情況,然后選擇相對(duì)應(yīng)的吃法就可以了,這樣就能夠既滿足了大家的味覺(jué),又能夠很好的幫助我們達(dá)到滋補(bǔ)身體的作用。
美國(guó)佛羅里達(dá)州立大學(xué)的科學(xué)家在《美國(guó)高血壓雜志》發(fā)表文章指出,吃西瓜可明顯降低肥胖及超重者在靜息狀態(tài)及低溫環(huán)境下的血壓。研究表明,肥胖及超重人士在服用西瓜萃取物后,動(dòng)脈及心臟血壓都降低了。
這是因?yàn)槲鞴现泻锌垢哐獕撼煞值墓习彼?,瓜氨酸在人體內(nèi)變?yōu)榫彼幔缓笤谘軆?nèi)皮細(xì)胞一氧化氮合酶催化下轉(zhuǎn)變?yōu)檠軘U(kuò)張劑一氧化氮,促進(jìn)全身血液循環(huán)暢通。武警總醫(yī)院心血管內(nèi)科副主任馬東星補(bǔ)充,而且西瓜中含有大量水分(91%),具有解渴利尿作用。
所以常吃西瓜可以起到輔助降壓作用。此外,甜瓜、堅(jiān)果、豆類、金槍魚(yú)等都含有豐富的瓜氨酸及精氨酸,經(jīng)常食用也有和吃西瓜同樣的效果。
馬東星建議,高血壓患者如果覺(jué)得直接吃西瓜感覺(jué)有點(diǎn)涼,可以嘗試做成西瓜粥和西瓜湯。
西瓜可以和玉米須、香蕉一起煮成湯。馬東星解釋,香蕉能提供較多的鉀離子,可抵制鈉離子升壓 從而達(dá)到降壓的效果;而玉米須有利尿作用,可以幫 助人將體內(nèi)的鈉排除,減少細(xì)胞外液和血容量,有助于控制血壓,而且玉米須還可以減少或消除尿蛋白,改善腎功能,從而輔助治療腎炎引起的高血壓。準(zhǔn)備 300克西瓜、一根香蕉、少許玉米須、適量冰糖,將玉米須洗凈、香蕉去皮切塊、西瓜瓤去籽切塊,然后將玉米須、西瓜瓤和香蕉塊一同放到砂鍋里,加適量水煎 煮10分鐘即可。
西瓜和綠豆搭配很相宜,它們都有清熱解暑、生津止渴的作用,不妨試試做個(gè)西瓜綠豆粥。先將綠豆洗凈加水煮30分鐘,然后根據(jù)喜好可加入蓮子,枸杞,大棗等,一起燉至軟爛時(shí),再加入適量切好的西瓜丁煮兩分鐘就可以關(guān)火了。
吃完西瓜瓤,西瓜皮也不要浪費(fèi),做個(gè)涼拌菜,它也是有降壓效果的。切四分之一個(gè)西瓜皮,留一點(diǎn) 點(diǎn)西瓜瓤在瓜皮上,用刀將綠色的硬皮切掉,洗干凈 西瓜皮后切成長(zhǎng)條,用2克的鹽稍微腌一小會(huì),瀝干水分。然后將香菜末、蒜泥放到小碗中,加入適量的白開(kāi)水,調(diào)入醋、白糖和香油。將西瓜皮倒到大碗中,澆上 調(diào)好的汁,攪拌均勻后放5分鐘就可以食用了。
不過(guò)馬東星提醒,西瓜比較寒涼,所以脾胃虛寒的高血壓患者還是少吃一些。此外,有些合并糖尿病的高血壓患者在吃西瓜時(shí)可能會(huì)擔(dān)心西瓜太甜容易升糖,其實(shí)西瓜糖分含量很低(6%),比大米飯還低,所以適量少吃一些問(wèn)題不大。
小編身邊的朋友之前爭(zhēng)論過(guò)一個(gè)問(wèn)題菠蘿跟鳳梨是一樣的嗎?相信在日常生活中很多人也都認(rèn)為菠蘿跟鳳梨是同一種水果吧!你知道嗎吃了這么多年的菠蘿跟鳳梨,你都白吃了。菠蘿跟鳳梨是兩種不同的水果,下面跟著小編一起來(lái)了解一下菠蘿跟鳳梨吧!
鳳梨和菠蘿并非同一種水果,而是長(zhǎng)得相似的兩種水果。兩者的區(qū)別有:鳳梨的葉子不帶齒、味甜,菠蘿的葉子帶齒,果肉要用鹽水泡過(guò)才能吃。
菠蘿的營(yíng)養(yǎng)和食療價(jià)值
菠蘿果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、粗纖維和有機(jī)酸外,還含有人體必需的維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶,能幫助蛋白質(zhì)的消化,增進(jìn)食欲;醫(yī)療上有治療多種炎癥、消化不良、利尿、通經(jīng)、驅(qū)寄生蟲(chóng)等效果,對(duì)神經(jīng)和腸胃有一定的醫(yī)療作用。
鳳梨的營(yíng)養(yǎng)和食療價(jià)值
鳳梨含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,糖類、碳水化合物、有機(jī)酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質(zhì)、脂肪及維他命A、B、C、G;核黃素、胡蘿卜素、硫胺素、膳食纖維;無(wú)機(jī)成分如:鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。
鳳梨果實(shí)汁液豐富,纖維柔脆,酸甜適中,芳香可口,特別是其中含有一種叫鳳梨酵素的天然消化成分,有類似木瓜酵素的作用,能分解蛋白質(zhì),幫助消化,促進(jìn)食欲,飯后食用,對(duì)于飲食保健最為有益。在醫(yī)藥方面功用,具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓,抗癌等功效。適當(dāng)吃鳳梨對(duì)于腎炎小便不利、高血壓、熱咳、咽喉腫痛、支氣管炎、消化不良、酒醉等癥狀有相當(dāng)好的食療效果。
紅薯葉是很多人家里都比較喜歡的一種蔬菜。紅薯是最常見(jiàn)的農(nóng)作物,一般農(nóng)村里,幾乎家家戶戶都種上了紅薯,紅薯葉可以當(dāng)青菜吃,對(duì)身體有好處,不僅如此,紅薯的作用也是尤為廣泛。而且紅薯葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,還可以入藥。
因?yàn)榧t薯葉中含有豐富的抗氧化物,所以紅薯葉可以提高身體的免疫力。適合一些體質(zhì)比較弱的人食用。紅薯葉含有豐富的黏液蛋白,能防止脂肪堆積,有效防止動(dòng)脈硬化,以及一些心血管疾病的發(fā)生。紅薯葉中含有一種物質(zhì)能夠促進(jìn)乳汁的產(chǎn)生。含有膳食纖維可以促進(jìn)新陳代謝,改善便秘情況,促進(jìn)廢物的排出。含有豐富的維生素A,可以促進(jìn)眼睛內(nèi)部一種物質(zhì)的合成,增加眼睛對(duì)光的敏感,加強(qiáng)視力。含有一種多酚物質(zhì)可以預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌。含有大量的鐵元素,可以很好的預(yù)防貧血,也是是貧血患者的福音。紅薯葉食用后容易產(chǎn)生飽腹感,而且含有豐富的纖維,能夠降低膽固醇,對(duì)人的減肥起一定的作用,還可以調(diào)節(jié)身體機(jī)能,改善更年期癥狀。
孕婦可以吃紅薯葉,因?yàn)槌约t薯葉可以補(bǔ)充一些維生素,一方面可以幫助治療夜盲癥,另一方面可以使孩子的視力正常發(fā)育。而且紅薯葉中還可以提高免疫力,增強(qiáng)抗病能力,對(duì)孩子的發(fā)展有好處。寶寶也可以食用紅薯葉,可以幫助調(diào)節(jié)身體功能,強(qiáng)身健體,但是周歲以下的小孩子,消化功能還沒(méi)有發(fā)育完全最好不要吃。還有,腸胃消化能力不好的人,或者患有腎病的人,都不宜過(guò)多食用。
紅薯葉不能和青椒一起食用,青椒會(huì)破壞紅薯葉內(nèi)部的維生素,也不能和柿子一起食用,如果吃的太多,會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌增多,導(dǎo)致食物內(nèi)部的果酸沉淀變成硬塊,嚴(yán)重的還會(huì)造成胃潰瘍胃出血。不能和雞蛋一起吃,會(huì)引發(fā)腹痛。不能和螃蟹一起吃,二者會(huì)發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng),甚至?xí)a(chǎn)生結(jié)石。
紅薯葉葉雖然有很多的好處,但是也不能多吃,多吃可能會(huì)產(chǎn)生消化不良的癥狀,對(duì)腸胃造成傷害。本身也不能依靠單一的蔬菜就能使人體健康了,飲食均衡,有一個(gè)規(guī)律的習(xí)慣,更需要一定的運(yùn)動(dòng)相輔相成,保持一個(gè)良好的心態(tài)也是有一個(gè)健康的身體的重要因素。