上巳節(jié)為什么要郊外游春
為什么要養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。四季養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《上巳節(jié)為什么要郊外游春》，希望能為您提供更多的參考。
二、上巳節(jié)有哪些傳說三、上巳節(jié)人們吃什么上巳節(jié)為什么要郊外游春
1、上巳節(jié)為什么要郊外游春
上巳節(jié)在古代是一個十分熱鬧的節(jié)日?！俄n詩外傳》中記載了先秦時鄭國先民于三月上巳之日于溱、洧二水之上舉行招魂儀式,祓(fu)除不祥的事跡。三月時節(jié),桃柳芳菲,春和景明。先民認為此時以香薰草藥沐浴,能祛除污穢與疾病。于是在這一天,男男女女傾城而出,手持蘭草,洗滌身體。詩云“唯溱與洧,方洹洹兮。唯士與女,方秉蘭兮?！?/p>
2、上巳節(jié)的由來是什么
上巳節(jié),是指以干支紀日的歷法中的夏歷三月的第一個巳日,故又有三巳。一般認為上巳節(jié)的來歷是由于南方許多少數(shù)民族中盛行的各種以三月初三為期的節(jié)日活動,也與古代的上巳節(jié)有淵源關(guān)系。另一種說話認為上巳節(jié)起源于蘭湯辟邪的巫術(shù)活動,在這項活動中,蘭草被用作靈物。女巫職掌每年祓除儀式,為人們釁浴除災(zāi)。還有一種說法是認為紀念黃帝出生。相傳三月三是黃帝的誕辰,中國自古有“二月二,龍?zhí)ь^;三月三,生軒轅”的說法。
3、什么是上巳節(jié)
上巳節(jié),即我們常說的“三月三”。又稱為中國的情人節(jié),女兒節(jié)。在曹魏以后,上巳節(jié)固定在三月三日。在這一天,人們要外出到郊外游春,水邊飲宴,在水邊洗滌污垢后祭祀祖先,舊俗以此日在水邊洗濯污垢,祭祀祖先,叫做祓禊、修禊。魏晉以后把上巳節(jié)固定為三月三日,此后便成了水邊飲宴、郊外游春的節(jié)日。但有時仍以巳日為上巳節(jié),不固定為三月三日。到了魏晉時代,上巳節(jié)逐漸演化為皇室貴族、公卿大臣、文人雅士們臨水舉辦宴飲水宴的節(jié)日,并由此而派生出上巳節(jié)的另外一項重要習(xí)俗---曲水流觴。
上巳節(jié)有哪些傳說
上巳節(jié)是一個紀念黃帝的節(jié)日,相傳三月三是黃帝的誕辰,中國自古有“二月二,龍?zhí)ь^。三月三,生軒轅”的說法。黃帝部落在從姬水向東發(fā)展的過程中,繼承了神農(nóng)以來的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗,將原始農(nóng)業(yè)發(fā)展到高度繁榮階段,使本部落迅速發(fā)展壯大。
道教興起后認為農(nóng)歷三月三為西王母蟠桃會之日,每年此日各路神仙都會赴瑤池獻禮祝壽,著名的“麻姑獻壽”由此產(chǎn)生。有一首北京竹枝詞是這樣描述蟠桃宮廟會盛況的,“三月初三春正長,蟠桃宮里看燒香。沿河一帶風(fēng)微起,十丈紅塵匝地揚”。
農(nóng)歷三月三日是道教真武大帝的壽誕,真武大帝全稱“北鎮(zhèn)天真武玄天大帝”,又稱玄天上帝、玄武、真武真君。生于上古軒轅之世,華歷三月三日,是道教中主管軍事與戰(zhàn)爭
上巳節(jié)人們吃什么
農(nóng)歷三月三,國人有吃薺菜煮雞蛋的習(xí)俗。薺菜又稱地菜、田兒菜等,是生長在田頭地角的一種野菜。雖說是野菜,卻鮮香可口、營養(yǎng)豐富。民諺曰:“三月三,薺菜當(dāng)靈丹。”“三月三,薺菜煮雞蛋?！贝禾煺遣墒乘j菜的季節(jié)。春食薺菜也是我國民間由來已久的傳統(tǒng)習(xí)俗。
蒿子粑粑又稱蒿子粑,是我國南方的特產(chǎn)小吃。是傳統(tǒng)江南青團衍生出來的另一種做法。這種做法流行于長江以南地區(qū),是上巳節(jié)以及清明節(jié)的漢族民俗小吃之一。
農(nóng)歷三月初三吃薄餅,是福建同安人的傳統(tǒng)習(xí)俗之一。鄭成功收復(fù)臺灣后,其子鄭經(jīng)繼承父業(yè),繼續(xù)抗清,多次出兵攻打閩南一帶,因清軍頑抗造成百姓傷亡慘重。在鄭軍反攻下,清軍投降,鄭軍進入城內(nèi),老百姓一邊迎鄭軍,一邊制作薄餅祭祀死難的親友。后來民眾就用薄餅在農(nóng)歷三月初三日祭祀祖宗。
擴展閱讀
：元宵節(jié)是我國新年很有代表性的節(jié)日，但是大家了解為什么要過元宵節(jié)嗎？下面為您介紹為什么要過元宵節(jié)，看看吧。
為什么要過元宵節(jié)？
元宵節(jié)日的形成有一個較長的過程，根據(jù)史料與民俗傳說，正月十五在西漢已經(jīng)受到重視，漢武帝正月上辛夜在甘泉宮祭祀太一的活動，被后人視作正月十五祭祀天神的先聲。不過，正月十五真正作為民俗節(jié)日是在漢魏之后。東漢佛教文化的傳入，對于形成過元宵節(jié)的風(fēng)俗有著重要的推動意義。
又說元宵節(jié)起源于火把節(jié)，漢代民眾在鄉(xiāng)間田野持火把驅(qū)趕蟲獸，希望減輕蟲害，祈禱獲得好收成。直到今天，中國西南一些地區(qū)的人們還在正月十五用蘆柴或樹枝做成火把，成群結(jié)隊高舉火把在田頭或曬谷場跳舞。隋、唐、宋以來，更是盛極一時。參加歌舞者足達數(shù)萬，從昏達旦，至晦而罷。當(dāng)隨著社會和時代的變遷，元宵節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣早已有了較大的變化，但至今仍是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日。
另有一說是元宵燃燈的習(xí)俗起源于道教的三元說。正月十五日為上元節(jié)，七月十五日為中元節(jié)，十月十五日為下元節(jié)。主管上、中、下三元的分別為天、地、人三官，天官喜樂，故上元節(jié)要燃燈。
元宵節(jié)的節(jié)期與節(jié)俗活動，是隨歷史的發(fā)展而延長、擴展的。就節(jié)期長短而言，漢代才一天，到唐代已為三天，宋代則長達五天，明代更是自初八點燈，一直到正月十七的夜里才落燈，整整十天。與春節(jié)相接，白晝?yōu)槭?，熱鬧非凡，夜間燃燈，蔚為壯觀。特別是那精巧、多彩的燈火，更使其成為春節(jié)期間娛樂活動的高潮。至清代，又增加了舞龍、舞獅、跑旱船、踩高蹺、扭秧歌等百戲內(nèi)容，只是節(jié)期縮短為四到五天。
元宵節(jié)有什么習(xí)俗？
1、看花燈
所謂看花燈就是看燈會，里面全是由燈所組成的，以前有這么一個傳說，天上的神仙想把下界燒了，由于善良的仙女將此消息給下界的人們說了，所以人們就想了個辦法，利用燈籠，每家都掛上燈籠，這樣天上的神仙就以為人間被燒了。所以就留下了看燈會和掛燈籠這么一個習(xí)俗。
2、吃元宵
元宵又名湯圓，是由糯米粉經(jīng)手工撮合而成，里面可以加餡，餡料一般是糖類，也可以加黑芝麻糊等等，如今的餡是各種各樣的。吃湯圓是元宵節(jié)的重要習(xí)俗之一，因為湯圓代表著團圓，讓一家人團團圓圓、紅紅火火。
3、舞獅子
舞獅子是中國優(yōu)秀的民間藝術(shù)，每逢元宵佳節(jié)或集會慶典，民間都以獅舞前來助興，代表著喜慶、紅紅火火。
4、踩高蹺
踩高蹺，是民間盛行的一種群眾性技藝表演，每到元宵佳節(jié)，人們都會組織一群人來踩高蹺表演，來增加節(jié)日的氣氛。
5、猜燈謎
如今每逢元宵節(jié)，各個地方都打出燈謎，希望能喜氣洋洋的，平平安安的。因為謎語能啟迪智慧又饒有興趣，所以流傳過程中深受社會各階層的歡迎。
6、耍龍燈
中華民族崇尚龍，把龍作為吉祥的象征，在古代人們用舞龍祈禱龍的保佑，以求得風(fēng)調(diào)雨順，所以這一習(xí)俗一直流傳至今。
為什么要過元宵節(jié)，以上就是為您介紹的內(nèi)容，供參考。
導(dǎo)讀：清明節(jié)有植樹的習(xí)俗，你知道嗎？關(guān)于清明節(jié)為什么要植樹，相信很多人都不了解。中國最早的植樹節(jié)不是在3月12日，而是在清明節(jié)。到底清明節(jié)為什么要植樹？小編為您介紹由來。
清明節(jié)為什么要植樹？
自古以來，中國就有清明植樹的習(xí)慣。有人還把清明節(jié)叫作植樹節(jié)。植樹風(fēng)俗一直流傳至今。清明節(jié)為什么要植樹呢？這是因為清明前后，春陽照臨，春雨飛灑，種植植物成活率高，成長快，所以俗語說清明前后點瓜種豆。
植樹的民俗源于喪葬習(xí)俗。早在西周時期，封建統(tǒng)治者便開始在墳頭栽種樹木，不過那時的植樹只是統(tǒng)治者顯示地位的一種標(biāo)志。而平民百姓是不準(zhǔn)立墳和植樹的，因此，墳頭植樹尚不普及。到了春秋時期，民間才開始仿照統(tǒng)治者的行為在墳頭植樹，而此時的植樹也只是作為祖墳的一種標(biāo)志而存在的。
據(jù)《禮記》中所述，孔夫子就曾在云游之前，為了將來能夠確切辨認祖墳，就在其父母的墳頭種植了松柏。但這時的植樹與清明節(jié)尚無關(guān)聯(lián)，而真正將清明與植樹兩者結(jié)合到一起的，則要歸功于漢高祖劉邦了。
相傳西漢初期，漢高祖劉邦因多年在外征戰(zhàn)，無暇回故鄉(xiāng)，直到他做了皇帝之后才回鄉(xiāng)祭祖，但卻一時找不到父母的墳?zāi)埂：笤谌毫诺膸椭虏旁趤y草叢中找到一塊破舊的墓碑，于是便命人修墳立碑，并植以松柏以做標(biāo)志。
恰巧這天正是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的清明，劉邦便根據(jù)儒士的建議，將清明定為祭祖節(jié)。此后每逢清明，他都要榮歸故里，舉行盛大的祭祖、植樹活動。后來此習(xí)流傳民間，人們便將清明祭祖與植樹結(jié)合在一起，逐漸形成了一種固定的民俗。
到了唐代，清明踏青與清明插柳的民俗十分盛行。所謂插柳，原指人們身上插戴柳枝的一種行為，但在田野踏青和墳塋祭祖的過程中，人們往往會將柳枝往墳頭或地上一插，柳便成活，無意中也起到了植樹的作用。
關(guān)于清明插柳的來歷，據(jù)傳有三種說法。
其一是說為了紀念教民稼穡的農(nóng)事祖師神農(nóng)氏。柳條插進泥土即活，有強大的生命力，插到哪里，哪里成蔭。柳樹的生命力特別頑強，插柳插出不少柳樹，正所謂無心插柳柳成蔭，慢慢形成了清明植樹的習(xí)俗。
其二是說插柳避邪。北魏賈思勰《齊民要術(shù)》中記載：取楊柳枝著戶上，百鬼不入家。人們認為柳枝有靈性，有鬼怖木之稱，在柳條發(fā)芽的清明時節(jié)插柳可以避邪驅(qū)鬼。
清明插柳還有一說，是表示對介子推的懷念的。晉文公再次來到綿山祭奠介子推時，發(fā)現(xiàn)那棵老柳樹死而復(fù)活，感到十分驚奇。他隨手折了條柳枝，編成圈戴在頭上，由此眾大臣和民眾紛紛效仿，衍生出寒食節(jié)折柳和門前插柳的習(xí)俗。
到了唐代，由于清明、寒食兩節(jié)相鄰，人們?yōu)榱思蓝Y方便，就將兩節(jié)合而為一，于是寒食插柳、植柳的風(fēng)俗便演變?yōu)榍迕鞑辶c植柳了。此后歷朝歷代，相襲流傳。
從節(jié)令上講，二十四節(jié)氣中的清明，正是北方春回大地萬物復(fù)蘇的季節(jié)，非常適合栽種樹木。中國第一個極力提倡植樹造林的人是孫中山先生。辛亥革命勝利后，1915年7月31日，北洋政府根據(jù)孫中山的倡議，頒布法令規(guī)定清明節(jié)為我國的植樹節(jié)。
但是在實行過程中，人們發(fā)現(xiàn)清明節(jié)作為植樹節(jié)僅對北方地區(qū)適合，對南方來說已經(jīng)太晚，過了植樹的最佳時機，南方各省請求把植樹節(jié)提前。孫中山逝世后，為紀念這位一貫倡導(dǎo)植樹的先驅(qū)，將孫中山逝世的日子3月12日定為植樹節(jié)。
導(dǎo)讀：清明節(jié)為什么要踏青？清明節(jié)要掃墓，這是很多人都知道的，但清明掃墓和踏青聯(lián)系在一起，你了解嗎？清明有踏青的習(xí)俗，究竟清明節(jié)為什么要踏青呢？下面小編為揭秘由來。
清明節(jié)為什么要踏青？
踏青又叫春游，古時叫探春、尋春等。清明節(jié)祭祖活動往往在郊外進行，人們把祭祖掃墓和郊游踏青結(jié)合起來，即追思先人，又健康身心，于是踏青成為清明節(jié)的習(xí)俗之一。
中國的踏青習(xí)俗由來已久，傳說遠在先秦時已形成，也有說始于魏晉。據(jù)《晉書》記載：每年春天，人們都要結(jié)伴到郊外游春賞景，至唐宋尤盛。據(jù)《舊唐書》記載：大歷二年二月壬午，幸昆明池踏青。可見，踏青春游的習(xí)俗早已流行。到了宋代，踏青之風(fēng)盛行。
佳節(jié)清明桃李笑，雨足郊原草木柔。清明時節(jié)，春暖花開，春和景明，正是人們出戶郊游勝日尋芳的好時節(jié)，所以國人自古就有清明踏青的習(xí)俗。不過，這一習(xí)俗的形成最初卻不是因清明節(jié)，而是與早于清明的上巳節(jié)有關(guān)。
所謂上巳，原指三月上旬的一個巳日，舊時風(fēng)俗因此日臨水祓除不祥，叫做修禊（x）。另據(jù)《宋書禮志》：自魏以后但用三日不以巳也。可知，曹魏以后，上巳節(jié)固定為每年的三月三日。
上巳日，古人多到水邊春游祭祀，除災(zāi)求福，主要是祈求人類的繁衍。這天，已經(jīng)憋悶了整整一冬的人們紛紛走出家門，集體在水邊舉行儀式，祭祀主管婚姻和生育的神靈。所以，這個時候也是那些多情男女相會求偶的春宵一刻。此外，兩個氏族之間也往往借上巳節(jié)日在野外相聚，搞些對歌、跳舞的活動，溝通彼此的感情。后來，上巳節(jié)演變成郊外踏青游春，水邊宴飲賞春的節(jié)日。
由于上巳距寒食、清明皆較近，上巳郊外踏青的習(xí)俗便延續(xù)到清明節(jié)后。你想，誰不喜歡醉身于自然去漫賞無邊的春色呢？所以，清明踏青尋春便成為歷代文人下筆的題材。
實際上，清明踏青的內(nèi)在意義在于順應(yīng)時令節(jié)氣，陽春三月，生氣始盛，萬物萌生，人們走出屋門，來到野外，積極主動地迎合時氣，以促進自身體內(nèi)的陽氣流轉(zhuǎn)，這對身體的健康大有好處。
清明踏青好處多多
改善血液循環(huán)。清明時節(jié)，氣溫轉(zhuǎn)暖，郊野春游，做些輕微活動，可以增強下肢肌肉和筋鍵的活力，靈活百骸，使氣血運轉(zhuǎn)，冠狀動脈血循環(huán)得到改善，是強心最佳法。
按摩人體臟器。清明時節(jié)，芳草萋萋，心戀崎嶇，信步閑游，全身都會受到震蕩，這種震蕩可以防止血管壁出現(xiàn)沉淀物，加速里面渣滓的散退；有節(jié)奏的步行，低頻、適度的顫動，對內(nèi)臟器官更能起到按摩的作用。
調(diào)整人體代謝。清明時節(jié)，春和景明，大地綠遍，空氣新鮮，陽光充足，大氣中的長壽素陰離子較多，是調(diào)整人體代謝的天然藥物，更是治療精神緊張的理想解毒劑。
清明踏青好處多多，最好帶上風(fēng)箏，這是一個好的養(yǎng)生方法。那么放風(fēng)箏有什么好處？適合什么人呢？清明踏青還要注意什么？下面小編為你介紹。
清明去踏青，別忘帶風(fēng)箏
清明去踏青，最好帶風(fēng)箏。放風(fēng)箏是一個非常好的運動，同時又是一個好的養(yǎng)生方法。放風(fēng)箏能使人忘記煩惱與壓力，用一條線牽住遠飛的風(fēng)箏，有一種一線握在手，天高任鳥飛的愉悅心情，使氣血調(diào)和、心曠神怡。放風(fēng)箏需要技巧，是一項很好的健腦運動。
放風(fēng)箏能促進機體的代謝功能、改善血液循環(huán)，消除體內(nèi)積熱，達到強身健體、運動養(yǎng)生的目的。放風(fēng)箏的同時，人們在尋覓追逐飛鳥和風(fēng)箏的過程中，要調(diào)節(jié)視野、變換焦距，對消除眼疲勞大有好處，學(xué)生和一天到晚都坐在電腦前工作的人們更適合放風(fēng)箏。放風(fēng)箏時眼睛專注凝視，這種向上看遠處某一定點的特性，可促使眼睫狀肌放松休息，從而預(yù)防、治療近視眼。
放風(fēng)箏最好到郊外，城區(qū)空間狹小，車輛多，稍不注意可現(xiàn)意外。有關(guān)節(jié)疾病特別是腰椎關(guān)節(jié)疾病的人，不適合放風(fēng)箏。另外，過敏體質(zhì)的人尤其對花粉過敏的人，千萬別到草地、鮮花盛開的地方放風(fēng)箏，以免身體沒鍛煉成，過敏舊疾倒犯了。
清明節(jié)踏青采野菜有講究
清明時節(jié)，很多人到郊外踏青，順便將綠油油的野菜挖回家，端上餐桌。專家提示說，野菜中含有多種保健功能，常吃野菜對健康大有好處，但要學(xué)會科學(xué)食用。
野菜的營養(yǎng)價值很高，含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等。此外，野菜還普遍含有豐富的粗纖維，對治療便秘和防治結(jié)腸癌都有好處。
野菜的吃法有多種，既可熱炒，又可用來熬湯、做餡，還可經(jīng)熱水焯后做成涼拌菜?？梢允秤玫囊安擞兴j菜、蕨菜、香椿、馬蘭、魚腥草、灰菜、水芹菜、刺嫩芽、野莧菜、婆婆丁、薺菜、馬齒莧等。
野菜雖好，但要科學(xué)食用。不同的野菜有不同的食用方法。有些野菜適宜生食，如婆婆丁等，最好的吃法是洗凈蘸醬生吃，而有些野菜如薺菜、馬齒莧則宜熟食。不認識的野菜不能盲目吃。久放的野菜也不能吃。野菜最好是現(xiàn)采現(xiàn)吃，久放的野菜不但不新鮮，清香味散發(fā)殆盡，而且營養(yǎng)成分減少，很難吃。
健康踏青，需要注意四防
1、防過敏
預(yù)防花粉癥最重要的一點，就是減少與致敏花粉的直接接觸，特別是在有風(fēng)的天氣，不宜長時間在戶外停留，盡量少去花草樹木茂盛的地方，更不要隨便去聞。既然要清明踏青，那就要做好充分準(zhǔn)備工作。
首先，外出時一定要戴口罩進行防護，還要穿長袖的衣服，最好同時戴上帽子。一般來說，中午日曬最強，花粉的釋放量最多，此時對花粉過敏的人最好不要外出。春季植被繁茂，蚊蟲開始滋生，也是外出旅行皮膚過敏的主要原因之一，患者往往于腰部、下肢出現(xiàn)紅疹、水皰等皮疹，瘙癢難忍，外出時建議帶上花露水等防蚊蟲的藥水。
除了防過敏外，還要注意防曬、防感冒、防腹瀉。具體怎么做？下面小編教你方法。
2、防曬
春季紫外線增強，外出旅行防曬至關(guān)重要，應(yīng)盡量避免長時間暴露于日光下，可以采取打遮陽傘，戴帽子、口罩、墨鏡等手段防曬，必須暴露時應(yīng)外擦SpF指數(shù)＞30的防曬霜。
春季戶外紫外線強、風(fēng)沙較大，皮膚水分散發(fā)增加，皮脂分泌旺盛，水油比例失調(diào)，容易干燥脫屑，皮膚敏感性增強，宜多飲水，洗澡水溫不宜過高，避免應(yīng)用堿性沐浴用品，適量應(yīng)用含水多含油少的保濕霜劑。
3、防感冒
中醫(yī)認為，風(fēng)為陽邪，其性開泄，意思就是春風(fēng)容易導(dǎo)致風(fēng)寒入侵，加上清明多雨，濕氣較重，在風(fēng)和濕共同作用下，容易引發(fā)感冒、風(fēng)濕、肩周炎等病痛。
因此，清明節(jié)氣要尤其注意防止?jié)窈中埃ㄗh外出踏青賞春的市民，穿衣仍然以輕便保暖為主，準(zhǔn)備一件可隨時穿脫的輕薄外套，及時增減衣物。容易出汗的市民最好隨身攜帶一條小手帕或毛巾用來擦汗，以免風(fēng)邪入體。
4、防腹瀉
清明前后的天氣雨水多，較濕冷，容易誘發(fā)各類胃腸道疾病，如消化性潰瘍、胃腸炎等。每逢清明節(jié)，福州的很多家庭都會準(zhǔn)備清明粿。清明粿，用糯米粉、清明草制作，餡料大多含豬油、糖等。
清明粿黏性大，消化功能不好的人吃多了，容易誘發(fā)胃腸道疾病，即使是胃腸道功能良好的人也應(yīng)該少吃，而且要加熱后再進食。清明粿中的餡所含的糖分較高，糖尿病患者應(yīng)該盡量避免食用。
外出旅行往往容易出現(xiàn)飲食不規(guī)律，飲食不適宜等現(xiàn)象，正確的做法是盡量按時進餐，可多吃維生素B、維生素C含量高的食物，如西紅柿、蘋果、橙子等，多食大棗，山藥等食物，健脾益氣，滋陰潤肺，過敏體質(zhì)者可少攝入光敏性食物和辛辣發(fā)物。
導(dǎo)讀：重陽節(jié)為什么要賞菊？重陽節(jié)除了有登高習(xí)俗外，還有賞菊、吃菊花茶的習(xí)俗。那么你知道重陽節(jié)為什么要賞菊嗎？下面小編為您介紹重陽節(jié)賞菊的由來和傳說。
重陽節(jié)為什么要賞菊？
我國是菊花的故鄉(xiāng)，自古培種菊花就很普遍。菊是長壽之花，又為文人們贊美作凌霜不屈的象征，所以人們愛它、贊它。重陽節(jié)正是一年的金秋時節(jié)，菊花盛開，賞菊也就成了重陽節(jié)習(xí)俗的組成部分。重陽又稱菊花節(jié)，而菊花又稱九花。
重陽節(jié)正是一年的金秋時節(jié)，菊花盛開，據(jù)傳賞菊及飲菊花酒，起源于晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名，以詩出名，以酒出名，也以愛菊出名；后人效之，遂有重陽賞菊之俗。舊時文人士大夫，還將賞菊與宴飲結(jié)合，以求和陶淵明更接近。
北宋京師開封，重陽賞菊之風(fēng)盛行，當(dāng)時的菊花就有很多品種，千姿百態(tài)。民間還把農(nóng)歷九月稱為菊月，在菊花傲霜怒放的重陽節(jié)里，觀賞菊花成了節(jié)日的一項重要內(nèi)容。清代以后，賞菊之習(xí)尤為昌盛，且不限于九月九日，但仍然是重陽節(jié)前后最為繁盛。
古人認為季秋是土德當(dāng)令，土為黃色，所以此節(jié)令中的花為黃色的菊花。菊花是我國很早便有記載的花卉。夏小正九月篇有榮鞠之句，鞠是菊的古字，說明九月時菊花開放。菊花為寒露時節(jié)最具代表性的花卉，處處可見到它的蹤跡。由于接近重陽節(jié)，某些地區(qū)有飲菊花酒的習(xí)俗，所以重陽節(jié)又稱菊花節(jié)。
重陽節(jié)賞菊的傳說
很早以前，有一個善良的農(nóng)夫叫阿牛。阿牛母親因子幼喪夫，生活艱辛，經(jīng)?？奁?，把眼睛都哭爛了。
一天夜里，阿牛做了一個夢，夢見一個姑娘來幫他種菜，并告訴他說：沿運河往西數(shù)十里，有個天花蕩，蕩中有一株白色的菊花，能治眼病。這花要九月初九重陽節(jié)才開放，到時候你用這花煎湯給你母親吃，定能治好她的眼病。
重陽節(jié)那天，阿牛帶了干糧，去天花蕩尋找白菊花。這株白菊花長得很特別，一梗九分枝，眼前只開一朵花，其余八朵含苞待放。阿牛將這株白菊花連根帶土挖了回來，移種在自家屋旁。經(jīng)他澆水護理，不久八枚花朵也陸續(xù)綻開。于是他每天采下一朵白菊煎湯給母親服用。當(dāng)吃完了第七朵菊花之后，阿牛母親的眼睛便開始復(fù)明了。
姑娘又繼續(xù)在夢中介紹種植菊花的方法。阿牛根據(jù)菊花仙子的指點去做了，后來菊花老根上果然爆出了不少枝條。他又剪下這些枝條去扦插，再按《種菊謠》說的去栽培，第二年九月初九重陽節(jié)便開出了一朵朵芬芳四溢的白菊花。
后來阿牛將種菊的技能教給了村上的窮百姓，這一帶種白菊花的人就越來越多了。因為阿牛是九月初九找到這株白菊花的，所以后來人們就將九月九稱作菊花節(jié)，并形成了賞菊花、吃菊花茶、飲菊花酒等風(fēng)俗。
菊花不僅可觀賞還可入膳
菊花氣味芬芳，綿軟爽口，有清熱明目之效，在我國饌歷史悠久，唐元結(jié)在《菊譜記》中就記載：在藥品是良藥，在蔬菜是佳蔬。
《御香縹緲錄》中更八卦披露：慈禧愛吃白菊花美容。而且菊花做菜用途廣，燜、蒸、煮、炒、燒、拌都有，還可切絲入餡，如做成菊花酥餅和菊花餃等。其中按顏色分菊花入肴多用黃、白菊，若按品種分，則杭白菊、黃山貢菊等都是上品。
菊花入膳，除了增添馥郁花香外，還有一定的養(yǎng)生功效，外散肌表之風(fēng)熱，內(nèi)清肺肝之火熱，但藥力和緩，安全無毒。全國不少地方均有聞名遐邇的菜式，如廣州的臘肉菊花餅、菊花羹，杭州的菊花咕老肉、菊花燴三絲等。在中山，歷史上更是有炮制菊花宴的傳統(tǒng)。
下面小編為您介紹紅棗菊花粥的做法。取紅棗50g、粳米100g，菊花15g。一同放入鍋內(nèi)加清水適量，煮粥，待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖調(diào)味食服。此方具有健脾補血、清肝明目之功效；長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病的作用。
重陽節(jié)為什么要賞菊？為你總結(jié)了重陽節(jié)賞菊的由來和傳說，在重陽節(jié)到來之際，不妨去賞菊花、吃菊花茶、飲菊花酒吧！
導(dǎo)讀：關(guān)于重陽節(jié)，很多人都不知道它是干什么的，只知道這天要登高，那么到底為什么要過重陽節(jié)呢？重陽節(jié)在農(nóng)歷九月初九，究竟為什么要過重陽節(jié)，下面小編為您介紹。
為什么要過重陽節(jié)？
重陽節(jié)是在每年農(nóng)歷的九月初九。雙九重疊，所以也稱重九。為什么稱為重陽呢？古時候，以二、四、六、八、十為陰數(shù)，以一、三、五、七、九為陽數(shù)，九為陽數(shù)中最大。古籍（易經(jīng)）上有：以陽爻為九。兩陽相重，因此又稱重陽。
重陽節(jié)的起源，最早可以推到春秋戰(zhàn)國時期。屈原的《遠游》詩中，就有集重陽入帝官兮之句。戰(zhàn)國時代，重陽已受到人們重視，但只是在帝宮中進行的活動。
到了漢代，過重陽節(jié)的習(xí)俗漸漸流行。相傳漢高祖劉邦的妃子戚夫人遭到呂后的謀害，其身前一位侍女賈氏被逐出宮，嫁與貧民為妻。賈氏便把重陽的活動帶到了民間。賈氏對人說：在皇宮中，每年九月初九日，都要佩茱萸、食篷餌、飲菊花酒，以求長壽。從此重陽的風(fēng)俗便在民間傳開了。
重陽節(jié)被正式定為節(jié)日，則始于唐代。此后的宋元明清，每逢九月初九，宮廷、民間都會一起慶祝重陽節(jié)，并且在節(jié)日期間舉行各種各樣的活動。唐代的許多大詩人如王勃、孟浩然、李白、王維、杜甫等，都留下過關(guān)于重陽節(jié)的詩篇。
20世紀80年代起，中國一些地方把夏歷九月初九日定為老人節(jié)，倡導(dǎo)全社會樹立尊老、敬老、愛老、助老的風(fēng)氣。1989年，中國政府將農(nóng)歷九月初九定為老人節(jié)、敬老節(jié)。
2012年12月28日，中國全國人大常委會表決通過新修改的《老年人權(quán)益保障法》。法律明確，每年農(nóng)歷九月初九為老年節(jié)。
重陽節(jié)風(fēng)俗
幾千年來，慶祝重陽節(jié)的活動多彩浪漫，主要包括出游賞景、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等。當(dāng)然，在1989年被定為老人節(jié)后，增加了秋游賞景、臨水玩樂、登山健體等內(nèi)容。
1、賞菊：重陽日，歷來就有賞菊花的風(fēng)俗，所以古來又稱菊花節(jié)。農(nóng)歷九月俗稱菊月，節(jié)日舉辦菊花大會，傾城的人潮赴會賞菊。從三國魏晉以來，重陽聚會飲酒、賞菊賦詩已成時尚。在漢族古俗中，菊花象征長壽。
2、登高：重陽節(jié)首先有登高的習(xí)俗，金秋九月，天高氣爽，這個季節(jié)登高遠望可達到心曠神怡、健身祛病的目的。
3、佩茱萸：古代還風(fēng)行九九插茱萸的習(xí)俗，所以又叫做茱萸節(jié)。茱萸入藥，可制酒養(yǎng)身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已經(jīng)很普遍。茱萸香味濃，有驅(qū)蟲去濕、逐風(fēng)邪的作用，并能消積食，治寒熱。民間認為九月九日也是逢兇之日，多災(zāi)多難，所以在重陽節(jié)人們喜歡佩帶茱萸以辟邪求吉。茱萸因此還被人們稱為辟邪翁。
4、吃重陽糕：與登高相聯(lián)系的有吃重陽糕的風(fēng)俗。高和糕諧音，作為節(jié)日食品，最早是慶祝秋糧豐收、喜嘗新糧的用意，之后民間才有了登高吃糕，取步步登高的吉祥之意。
5、飲菊花酒：重陽佳節(jié)，我國有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的吉祥酒。漢代就已有了菊花酒。魏時曹丕曾在重陽贈菊給鐘繇，祝他長壽。
重陽節(jié)有登高祭祖的傳統(tǒng)習(xí)俗，加之遇上秋天干燥季候風(fēng)，干爽清涼的天氣適宜外出活動。提醒，重陽前后天氣晴朗干燥，長時間在戶外更容易出現(xiàn)鼻咽干燥、干咳、皮膚干燥等癥狀，必須及時補水潤燥，建議朋友們無論是登高，還是出外秋游，都需要注意補水。
