每天吃幾口紅薯,身體會悄悄發(fā)生5個改變,你都清楚嗎?
女性每天吃什么養(yǎng)生。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也?!比祟惖陌l(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,每個人要想提升自己的生活質(zhì)量,不能忽視養(yǎng)生。有效的養(yǎng)生保健是如何做的呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《每天吃幾口紅薯,身體會悄悄發(fā)生5個改變,你都清楚嗎?》,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
走在大街上,經(jīng)常會看到小販在賣烤紅薯,許多人都抵抗不了它的誘惑,甜軟焦黃的烤紅薯,簡直太美味了。不過如果你覺得紅薯僅僅只是好吃而已,那你就太不了解它了,它的食療效果同樣非常棒,經(jīng)常吃的話,身體會慢慢發(fā)生這幾種好的變化。
吃紅薯身體變化1:免疫力變強了
工作的勞累以及飲食的不均衡,讓很多人的免疫力越來越差,這時候就可以考慮吃吃紅薯了,紅薯含有豐厚的粘液蛋白,這是一種多糖與蛋白質(zhì)混合物,它可以避免脂肪在動脈管壁上堆積而引起的動脈硬化,能夠避免肝及腎臟等器官結(jié)締組織的萎縮,進(jìn)一步提高肌體的免疫力。白色的紅薯還含有糖蛋白,也具有很好的增強免疫力的效果。
吃紅薯身體變化2:便秘改善了
便秘是很多人的苦惱,而適量的吃些紅薯是可以改善便秘的。因為紅薯中含有大量的膳食纖維和果膠,這兩種營養(yǎng)成分能夠促進(jìn)腸胃蠕動、調(diào)節(jié)腸道內(nèi)的有益菌群。
吃紅薯身體變化3:心臟變好了
紅薯中富含多種微量元素和維生素,而這些組合對于心血管疾病有很好的預(yù)防作用,其中還含有豐富的鉀元素,我們?nèi)梭w血壓和心臟功能主要是靠鉀來維持,所以吃紅薯對心臟是有好處的。
吃紅薯身體變化4:變美變瘦了
據(jù)科學(xué)研究表示:紅薯的含熱量非常低,只有大米的1/3,所以吃了之后不必?fù)?dān)心會發(fā)胖,反而可起到減肥作用。此外,紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質(zhì),對保護人體皮膚,延緩衰老有一定的作用。
吃紅薯身體變化5:血壓穩(wěn)住了
紅薯還能穩(wěn)血壓?確實是這樣,那是因為紅薯含鉀,而鉀的攝入量對于降低血壓至關(guān)重要。據(jù)美國國家健康與營養(yǎng)調(diào)查,只有不到2%的美國成年人達(dá)到了每日攝入4700毫克鉀的標(biāo)準(zhǔn)。一個中等大小的紅薯能提供約542毫克的鉀元素。
最后要提醒大家一下,紅薯吃太多會引起腸胃脹氣,忍不住就會放屁,這是一件尷尬的事情。其實,每次吃200克左右紅薯,一般就不會排氣了。另外,和米面搭配著吃,或喝點菜湯也可避免。
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白菜,是冬天餐桌上出現(xiàn)最為頻繁的應(yīng)季蔬菜,并且是吃法多種多樣,炒著吃、拌著吃、燉著吃,而且全身都能吃。民間也常說:魚生火、肉生痰、白菜豆腐保平安。營養(yǎng)師告訴你冬季常食白菜的密碼,能夠平安過冬。
1、白菜廉價,常吃功效意想不到:
白菜是一種廉價的冬季首選蔬菜,幾塊錢就可以買到一大顆,能吃好多次。雖然它比較便宜,但是常吃它會有意想不到的效果。首先它里面含有非常豐富的微量元素,叫鉬元素。鉬元素是一種抗癌的營養(yǎng)元素,同時白菜里面含有一定量的鋅和硒,它們對與抗擊腫瘤都是具有一定幫助的。
2、白菜也是補鈣能手:
我們都深知牛奶及其制品、豆類及其制品,其實白菜相比于其他蔬菜,鈣含量還是比較豐富的。最重要的一點是比如菠菜,它含有的草酸比較多,會影響鈣的吸收,但是白菜中的草酸含量很少,因此鈣的吸收會好一點,冬天常食也不失為一種補鈣的方法。
3、冬天常食白菜美容養(yǎng)顏:
冬季里的氣候比較干燥,再加上寒冷的風(fēng),對于我們的皮膚傷害是比較大的。除了日常的護膚措施外,不妨飲食中多加白菜的菜肴。因為白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,能夠起到很好的美容養(yǎng)顏、抗氧化的效果。
4、白菜幫抗氧化,還能排毒:
白菜幫千萬不要丟,營養(yǎng)價值高很多。白菜幫中富含有葉綠素和吲哚,能夠具有很好的抗氧化、抗自由基的功效。
5、白菜根煮水排毒效果更好:
白菜根看著不好看,吃起來也不好吃,但是用它來煮水喝效果就特別好。從中醫(yī)角度來講,白菜根有養(yǎng)陰清熱、利濕潤燥的功效,適用于外感風(fēng)熱、肺熱咳嗽等癥狀。
因此對于感冒、急性扁桃體炎、口臭等癥狀者,可以選擇將白菜根洗凈切成小塊,然后加水煮,煮出來的水可以當(dāng)茶飲喝,能夠幫助我們排出體內(nèi)的毒素,改善新陳代謝,提高機體的免疫能力,也能夠防治感冒。對于發(fā)燒的人來講,多喝一些這個白菜根水,退燒也快。
冬天天氣干燥,又容易上火感冒,不妨多煮煮水喝,還能補充每天必需的水分。
6、白菜吃好巧過冬這幾類不能吃:
隔夜的熟白菜、未腌透的大白菜都不能食,其中所含有的亞硝酸鹽含量會比較多,多食對機體營養(yǎng)健康無益。白菜性寒涼,對于腹瀉者、氣虛胃寒者不宜多吃。
冬日里的應(yīng)季蔬菜比較少,不妨購買新鮮的大白菜,素一點的可以切絲焯水拌、醋溜、紅燒豆腐;葷一點的可以與蝦燜燉、與牛肉、羊肉紅燒進(jìn)行溫寒互補。你最喜歡怎么吃白菜呢?
酒對很多人來說幾乎是必不可少的東西。日常的走親訪友、同學(xué)聚餐、同事聚會等等都能見到它的身影。在酒桌上,推杯換盞吃喝的那是相當(dāng)?shù)谋M興,不過,往往在喝酒之后,那些不注意酒量以及過度興奮的人就會開始出現(xiàn)喝酒的不良反應(yīng)了,吐得吐、暈的暈,更有甚者直接到醫(yī)院打起了點滴。
這些現(xiàn)象只是喝酒造成的一般我們能看得見的危害,但喝酒還有著一些不為人知的危害潛伏在你身邊。
喝酒會造成的4個隱形傷害
1.喝酒對口腔的危害極其嚴(yán)重
關(guān)于口腔和喝酒的聯(lián)系,大多數(shù)人并不清楚,僅僅停留在喝酒對于口腔刺激上面,但是刺激的后果基本上很多人都是不知道的。
喝酒對于口腔的刺激從根本上可以損害味蕾,造成人們的味覺產(chǎn)生障礙。
除了這點,喝酒還對口腔會造成更嚴(yán)重的危害,那就是癌癥的發(fā)生。過量喝酒、長期喝酒的人群換患上口腔癌、咽喉癌癥的幾率是正常人的兩倍以上。
2.喝酒嚴(yán)重影響胃部健康
喝酒對于胃部的危害大家可能認(rèn)識的比較清楚一點,比如喝酒后會惡心嘔吐,以及引起或誘發(fā)平常的胃炎、胃潰瘍、胃出血等等胃部疾病,這都是由于喝酒對胃部造成的強烈刺激所致。
為了減少喝酒對胃的傷害,大家切記不能空腹喝酒。
3.喝酒傷心又傷肝
由喝酒而產(chǎn)生的肝臟疾病可以說非常常見,因為肝臟是主要代謝酒精的器官,過量的酒精,也就是喝酒過多的時候,就會對肝臟造成極大的負(fù)擔(dān),使肝臟出現(xiàn)紊亂現(xiàn)象,造成肝細(xì)胞損傷,從而引起肝臟疾病,比如酒精肝、肝硬化。
喝酒對心臟的危害也是不可忽視的,我們經(jīng)常會聽到醫(yī)生對心臟病患者的醫(yī)囑中,常常有一句就是不要喝酒。
為什么不要喝酒呢?因為酒精會讓心臟的肌肉纖維產(chǎn)生變異,也就是失去應(yīng)有的彈性,變得不再健康,心臟失去彈性以后將會變大,繼而引起多種心臟疾病,就像心肌炎等等。
4.喝酒會讓你的骨頭壞死
經(jīng)常喝酒的人很多都會患上一些相關(guān)的股骨頭壞死癥狀,這歸咎于酒精的功勞.
經(jīng)過長期的調(diào)查分析與臨床數(shù)據(jù)顯示,長期大量飲酒的股骨頭壞死患者占總量的46%之多,可見喝酒是造成股骨頭壞死的主要元兇。
明明已經(jīng)很困了,但還是想熬到凌晨再睡;明知道熬夜會掉發(fā)變丑,但手機刷著刷著就忘記了時間;明知道心里的那個他不會給自己發(fā)晚安,但依然守著手機到天亮現(xiàn)在的年輕人,生活習(xí)慣都不好,熬夜更是成為家常便飯,但是,熬夜的危害你都了解了嗎?
晚上不睡早晨起不來的人比早睡早起的人死亡風(fēng)險高出10%.有5萬人在這為期6.5年的采樣過程中死亡可能性更高,而且還會造成多種疾病,甚至加速老化、脫發(fā)、神經(jīng)衰弱、除了白天沒精神,記憶力下降,反應(yīng)變慢,身體上火出現(xiàn)各種炎癥之外,你知道嗎,熬夜真的會早死!
熬夜之后,身體悄悄發(fā)生這些變化
長期熬夜的人,除了早一點離開人世之外,身體上的損害也是不少的,如:脫發(fā)、長皺紋、神經(jīng)衰弱、視力下降、猝死風(fēng)險提高、疾病發(fā)病風(fēng)險提高
變化1:脫發(fā)
多數(shù)被脫發(fā)所累的小年輕們,天天感慨歲月是把殺豬刀,抱怨歲月不留情。然而,歲月表示,脫發(fā)這個鍋,他們不背!很多人之所以會脫發(fā),完全是因為熬夜引起的:經(jīng)常熬夜會引起內(nèi)分泌紊亂,而內(nèi)分泌一旦紊亂,頭發(fā)也就在不知不覺中掉落了
變化2:長皺紋
很多時候,你之所以長得比別人著急,是因為你養(yǎng)成了熬夜這個壞習(xí)慣。經(jīng)常熬夜的人,臉部皮膚容易松弛,眼角與嘴角處容易長皺紋,眼睛也會變浮腫,從而給人留下一種衰老、憔悴的病態(tài)印象。
變化3:神經(jīng)衰弱
熬夜雖然一時爽,可到了第二天,頭暈、困倦、健忘、注意力分散等一些神經(jīng)衰弱的癥狀就會找上門來,影響你學(xué)習(xí)與工作的效率。
變化4:視力下降
熬夜除了會給你帶來一雙熊貓眼之外,還會順便帶走你的好視力。在該休息的時間里,眼睛如果被迫埋頭苦干,等到時間長了,它就會產(chǎn)生各種抗拒,通過干澀、流淚、疲勞、視力下降等表現(xiàn)提醒你,是時候放它一馬了。
變化5:猝死風(fēng)險提高
近幾年來,因為熬夜而引發(fā)猝死的新聞報道比比皆是,雖說熬夜并非人猝死的直接原因,但長期熬夜會使人患高血壓、中風(fēng)等心腦血管疾病的風(fēng)險提高,從而間接地引發(fā)死亡。
變化6:疾病發(fā)病風(fēng)險提高
優(yōu)質(zhì)的睡眠有利于提高免疫系統(tǒng)功能,提高人體抵抗力,而如果長期熬夜,免疫功能下降,人體就容易遭受外界細(xì)菌、病毒的侵?jǐn)_,從而患上各種疾病,如感冒、肺炎等呼吸道疾病、腹瀉、腹痛等腸胃疾病。
因為熬夜的危害有時候也不會很快表現(xiàn)出來,最多就是讓你熬夜的第二天精神不好,或者上火,你就以為這沒什么,第二天晚上再補回來,或者喝點降火的東西,睡個午覺補一補。但告訴你,你做這些補救都沒有用。熬夜一次,傷害已經(jīng)在你身體里留下了。這樣一點一點地積累下來,總有一天是會爆發(fā)的。
睡多久合適?成年人每天需睡7至9小時
有研究指出,建議新生兒每天睡14至17小時,3至5歲兒童睡10至13小時,6至13歲學(xué)齡兒童睡9至11小時,14至17歲青少年睡8至10小時,成年人睡7至9小時,65歲以上老人睡7至8小時。
胡蘿卜是一種很家常的蔬菜,被李時珍稱作是菜蔬之王,胡蘿卜的營養(yǎng)價值在眾多蔬菜中也可以說是出類拔萃,素有小人參的美譽。
之前去朋友家做客,飯桌上,朋友勸自己的孩子多吃點兒胡蘿卜,對眼睛好。作為一名資深近視眼,小時候每次都會被家長勸說多吃胡蘿卜。那么,多吃胡蘿卜真的能夠治療近視眼嗎?
其實,胡蘿卜對于近視眼并沒有治療功效。不過,多吃胡蘿卜的確對眼睛有好處,因為胡蘿卜中含有豐富的-胡蘿卜素,它在身體中可以轉(zhuǎn)化成維生素A,而我們都知道,維生素A能夠防止干眼癥、夜盲癥的發(fā)生。
除了對眼睛有好處之外,胡蘿卜還有很多神奇的功效。
胡蘿卜中還含有大量的維生素B1、B2、C、D、E、K、葉酸、鈣質(zhì)及食物纖維等,幾乎可以媲美很多維生素藥丸,每天都吃一點胡蘿卜,對美容和健康都大有助益。
當(dāng)一個人新陳代謝能力下降,循環(huán)功能受阻的時候,就會讓多余的脂肪和水分累計在身體中,造成肥胖的發(fā)生。經(jīng)常吃胡蘿卜,能夠促進(jìn)自然的新陳代謝,對于想減肥的愛美女性來說,是不可多得的減肥神器。
我知道,很多人都不喜歡吃胡蘿卜,可以試著把胡蘿卜榨成汁。
哺乳期的新媽媽們每天多喝些胡蘿卜汁,她們分泌出的乳汁質(zhì)量要比不喝胡蘿卜汁的新媽媽分泌出的乳汁質(zhì)量高得多。患有胃潰瘍的人,醫(yī)生也會建議喝一些胡蘿卜汁,可以明顯減輕癥狀。
那么,應(yīng)該如何制作胡蘿卜汁呢?其實做法很簡單:
首先,胡蘿卜不要去皮,胡蘿卜皮含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。用刷子和清水將胡蘿卜表皮充分洗凈,橫切成圓塊狀。然后用榨汁機榨汁即可。如果感覺只是喝胡蘿卜汁,味道不是很喜人,可以加一些蘋果、西紅柿或香蕉一起攪拌榨汁,或用檸檬汁、蜂蜜來調(diào)味。
減肥的人很注重吃什么,而且一定要少油少鹽,多吃蔬菜等。另外,對于減肥的人來說,紅薯也是一個很不錯的選擇,但是每天吃紅薯減肥嗎?紅薯所含的脂肪很低,一百克的含量只有零點零貳的含量,所以說是一種低熱量低脂肪的食物。想要減肥的人可以此為主,會達(dá)到不錯的效果。
每100克紅薯含脂肪僅為0。2克,是大米的1/4,因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外,紅薯還含有均衡的營養(yǎng)成份,如維生素A、B、C,纖維素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素,其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用,促進(jìn)排泄暢通。同時,由于纖維結(jié)構(gòu)在腸道內(nèi)無法被吸收,有阻撓糖類變?yōu)橹镜奶厥夤δ堋?/p>
故而,營養(yǎng)學(xué)家稱紅薯為營養(yǎng)最平衡的保健食品,也是最為理想而又花費不大的減肥食物。紅薯餐減肥期間的早晚食用為佳,可以搭配些蔬菜和糖分含量較少的水果。
注意事項:
1、不能空腹吃紅薯,尤其是有胃潰瘍、胃酸分泌過度人群要少吃,因為紅薯會刺激胃酸大量分泌,引起不適。
2、每日100-200克即可,吃多容易脹氣。
好處:
1 熱量低
每100克可食用的紅薯,所含熱量為106大卡;而米飯的熱量大約為116大卡。
2 膳食纖維豐富
紅薯的膳食纖維含量在0。5%-1。3%,而大米的膳食纖維含量不足0。5%。豐富的膳食纖維可以提高飽腹感,減少一天食物總量的攝入,起到一定減肥作用。
3 抗性淀粉
紅薯、土豆等薯類食物中含有豐富的抗性淀粉,抗性淀粉的性質(zhì)與膳食纖維類似,具有很好的飽腹感、控血脂、降血糖等。
4 低脂肪
紅薯中的脂肪含量不足大米的1/4,屬于低脂肪食品,有助于減肥。紅薯和它一起吃 容易導(dǎo)致胃潰瘍。
經(jīng)常喝檸檬水的好處非常多,但也要適量,有胃病的朋友要少喝。喝檸檬水排毒,每天起床后空腹喝一大杯檸檬水,可以促進(jìn)新陳代謝,排出體內(nèi)的毒素,還可以幫助大家美容和促進(jìn)腸胃蠕動以及消化,解渴和減少吃東西的欲望。
每天一杯檸檬水,身體會發(fā)生什么變化?
1、經(jīng)常喝檸檬水可以美白,把檸檬切成薄薄的薄片,用溫開水浸泡,這些可以避免溫度過高破壞檸檬中營養(yǎng)物質(zhì),也可以在喝其他飲料的時候,加入一點檸檬汁,比如說紅茶和牛奶。
2、經(jīng)常喝檸檬水可以幫助大家預(yù)防便秘,檸檬水中含有豐富的維他命C,可以幫助大家促進(jìn)腸胃的蠕動,如果說覺得檸檬水太酸的話,還可以適當(dāng)?shù)募右恍┓涿?,可以更好的預(yù)防便秘。
3、經(jīng)常喝檸檬水可以延緩衰老,保持美麗。檸檬中特含枸櫞酸,可以將皮膚更加緊致,并且分解皮下聚集的蘇麗茲,增強血管的生機和抵抗能力,促進(jìn)皮膚內(nèi)的膠原蛋白分化。
4、經(jīng)常喝檸檬水可以防治心血管疾病,檸檬水還可以預(yù)防以及作為輔助藥物治療高血壓或者是心肌梗塞,喝檸檬水可以達(dá)到治療疾病的效果,可以提高身體的免疫力和抗病毒能力。
5、經(jīng)常喝檸檬水可以預(yù)防腎結(jié)石。檸檬水中含有豐富的檸檬酸鹽可以抑制體內(nèi)的鈣鹽結(jié),從而阻止腎結(jié)石的出現(xiàn),同時還可以作為治療部分慢性腎結(jié)石患者的藥物。
6、經(jīng)常喝檸檬水可以緩解癥狀??人曰颊咭部梢远嗪纫恍幟仕?,最有強好的祛痰效果。將檸檬放入榨汁機內(nèi),并且再加入溫開水和鹽,經(jīng)常食用可以將喉嚨里的濃痰順利的咳出。如果說喉嚨有些疼痛的話可以加入一些蜂蜜和冰糖,不僅可以緩解喉嚨不適的癥狀,還可以治療咽喉疼痛。
7、經(jīng)常喝檸檬水還可以達(dá)到補鈣的效果,檸檬皮中含有豐富的蛋白質(zhì),所以說為了達(dá)到補鈣的效果,在喝檸檬水時可以順便將皮也榨汁。
8、經(jīng)常喝檸檬水還可以補充體內(nèi)的維生素c.在感冒的時候每天喝上五百毫到一千毫升檸檬水的話,可以更好的治療感冒,減輕疼痛,或者是流鼻涕的現(xiàn)象。
9、經(jīng)常喝檸檬水還可以減肥,檸檬中含有豐富的酸,可以消化脂肪。
對于現(xiàn)在的人們來說,工作繁忙一次三餐無規(guī)律,不是將就著吃就是選擇不吃,在吃飯的問題上不重視,這就容易導(dǎo)致體內(nèi)缺乏必須的營養(yǎng)素,從而出現(xiàn)各種各樣的問題,不過好在身體缺什么,都會發(fā)出報警信號來提醒你,這就需要我們及時的去觀察身體的變化,了解身體抗議的信號,就可以知道身體卻缺什么營養(yǎng),應(yīng)該怎么樣去吃。
毛發(fā)變得干枯。研究表明,飲食中缺乏蛋白質(zhì)、必需脂肪酸、維生素C及鋅、鐵等微量元素,會導(dǎo)致頭發(fā)干枯、變黃、脫落等。許多年輕女性為愛美而節(jié)食,往往導(dǎo)致蛋白質(zhì)、能量攝入不足,結(jié)果身體是瘦下來了,卻犧牲了一頭秀發(fā)。
營養(yǎng)指南:營養(yǎng)充足才能滋潤毛囊,養(yǎng)出烏亮秀發(fā)。飲食上要保證充足的主食、蛋白質(zhì)和必需脂肪酸。每天至少吃3兩魚肉和瘦肉、1個雞蛋、半斤牛奶。有條件者可多吃牡蠣,增加鋅的攝入。
出現(xiàn)潰瘍、牙齦炎等口腔問題。食物要進(jìn)入消化道,第一個必經(jīng)之處就是口腔。因此,飲食不健康最直接的表現(xiàn)就是口腔問題。牙齦反復(fù)發(fā)炎或出血與維生素C攝入不足有關(guān);齲齒、牙齒脫落與高糖食品攝入過多(如愛吃甜食、愛喝甜飲料)及纖維素攝入不足有關(guān);口腔潰瘍最直接的原因就是愛吃辣以及喜食熱性食物,包括牛羊肉、荔枝、橘子、菠蘿等;舌炎、舌裂、舌水腫可能歸因于長期進(jìn)食精細(xì)米面導(dǎo)致的B族維生素缺乏。
營養(yǎng)指南:注意口腔衛(wèi)生,同時注意改善飲食結(jié)構(gòu)。一要營養(yǎng)均衡,注意粗細(xì)搭配、葷素搭配;二要少吃甜食、油炸食物和熱性食品;三要補充維生素C和纖維素,比如烹調(diào)蔬菜時以熱炒和涼拌結(jié)合為宜,以免損失維生素C;四要補充維生素D和鈣。
常常感覺疲勞。許多人把疲勞當(dāng)成正常的生理反應(yīng),但疲勞往往與飲食有關(guān)。體內(nèi)缺鐵的女性易疲勞。還有研究表明,全谷物和含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物能穩(wěn)定血糖水平,讓人充滿能量。2012年一項研究發(fā)現(xiàn),靜脈注射維生素C讓受試者在下午的工作中更有精神,因為維生素C能加速鐵吸收。
營養(yǎng)指南:易疲勞者首先要補充能量,多吃全麥主食和富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物。其次,要補鐵和維生素C.補鐵可吃牛肉、四季豆和菠菜等,補充維生素C則可以選擇橙子、草莓、西紅柿等。
體重突然增加或減輕。體重減輕可能與沒時間吃飯或減肥導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不足有關(guān)。人體正常節(jié)律一般是4~6小時吃一餐,不按時吃飯不僅讓人變瘦,還可導(dǎo)致胃排空的生理過程紊亂,影響內(nèi)分泌,導(dǎo)致胃炎等疾病。體重突然增加有三大原因:秋冬和冬春交替時,因天冷而貪吃;很多女性經(jīng)前期饑餓感強,愛吃零食,導(dǎo)致發(fā)胖;春節(jié)等節(jié)假日期間聚會和宴請多,管不住嘴,也容易突然發(fā)胖。
營養(yǎng)指南:再忙也要按時吃飯,可制定一個一日飲食計劃,合理安排工作與吃飯的時間。自己可以帶點健康的零食,如魚片、牛奶、堅果、水果等。叫外賣要選蔬菜多、烹飪方法為蒸煮、少油的。春節(jié)快到了,譚桂軍提醒,吃堅果要注意控制量,因為15克堅果就等于10克油。另外,聚會吃飯要參照平時的攝入量管住嘴,盡量一個菜只伸一筷子。要少點一些油炸的菜和肉類,多吃些蔬菜和魚類。
被消化問題困擾。腹瀉、便秘、消化不良大多與膳食纖維(特別是可溶性纖維)攝入量不足有關(guān)。研究表明,可溶性纖維能延緩胃排空速度,從而增加飽腹感,讓小腸的營養(yǎng)吸收過程更充分。美國一項調(diào)查顯示,許多美國人膳食纖維攝入量達(dá)不到美國營養(yǎng)學(xué)會建議的女性每天25克、男性每天38克的量。中國健康知識傳播激勵計劃--果蔬營養(yǎng)與膳食平衡公布的結(jié)果顯示,我國居民膳食纖維攝入量沒有達(dá)標(biāo)。
營養(yǎng)指南:除了合理搭配飲食外,經(jīng)常排便不暢的人應(yīng)提高膳食纖維攝入量。可以選擇多吃全麥面包、糙米、燕麥片等主食,柑橘、蘋果、菠蘿、香蕉等水果,卷心菜、芹菜、豌豆等蔬菜。
腦子感覺不夠用。大腦是個貪吃鬼,消耗著人體攝入能量的20%.如果近段時間總出現(xiàn)思維能力下降、記不住事情、腦子不夠使等現(xiàn)象,也可能是營養(yǎng)不良的預(yù)警信號。
營養(yǎng)指南:給大腦補充營養(yǎng)重在均衡。要有適量的碳水化合物,以滿足大腦的能量需要。而且,注意力與連接大腦神經(jīng)元的神經(jīng)纖維髓鞘有關(guān),需要歐米伽3脂肪酸,因此,可多吃深海魚肉、魚油、核桃等食物。另外,記憶力的好壞與神經(jīng)元的興奮程度有關(guān),應(yīng)補充乙酰膽堿。雞蛋、動物肝臟和豆類等富含膽堿類物質(zhì)的食物,能促進(jìn)乙酰膽堿的合成,幫助提高記憶力。
免疫功能變差?!睹绹鵂I養(yǎng)協(xié)會期刊》刊登的文章指出,體重經(jīng)常波動的人更容易患流感,因為不良飲食習(xí)慣會損害免疫系統(tǒng),讓人總感覺不舒服、經(jīng)常感冒等。
營養(yǎng)指南:美國一項針對免疫功能受損老年人的回顧研究顯示,攝入足夠的維生素及微量元素可改善被破壞的免疫系統(tǒng)。陳霞飛說,維生素E是免疫調(diào)節(jié)劑,可以從植物油、堅果、豆類和谷類中攝取。維生素C是免疫系統(tǒng)必需維生素,新鮮的蔬果是其重要來源。鋅的作用也不可忽視,可多吃貝類、紅肉等。
提早出現(xiàn)衰老癥狀。諸多醫(yī)學(xué)研究顯示,營養(yǎng)不均衡會加速皮膚老化、皺紋生長、體力衰退。一項研究表明,飲食中豐富的維生素A、C、D、E及類胡蘿卜素、黃酮類物質(zhì)等抗氧化劑,能幫人們留住年輕的樣貌。
營養(yǎng)指南:每天要吃兩份水果加三份以上的蔬菜。一份水果等于兩個小型水果(如獼猴桃)或一個中型水果(如蘋果、橙)或半個大型水果(如西柚);一份蔬菜等于一碗生的菜或半碗煮熟的菜。選擇蔬菜應(yīng)保證多色多種,深色蔬菜占一半以上,如番茄、菠菜、西蘭花、胡蘿卜、青椒等。不少水果熱量較高,應(yīng)在保證熱量攝入合理的情況下,盡量選擇應(yīng)季、新鮮的品種。
傷口愈合速度慢?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,傷口愈合是一個復(fù)雜但有序進(jìn)行的過程,應(yīng)確保營養(yǎng)均衡。加速傷口愈合、增強免疫力以避免傷口感染,需要蛋白質(zhì)、微量元素、能量等多種營養(yǎng)素的參與。
營養(yǎng)指南:每天吃一個雞蛋、半斤牛奶,對加快傷口愈合最有效。另外,鋅有益皮膚健康,應(yīng)多吃海鮮、奶酪、全谷物和蘑菇等。西紅柿含有豐富的維生素C、番茄紅素、胡蘿卜素等抗氧化成分,有利傷口愈合。黑木耳富含鐵等礦物元素,同時含有豐富的鋅,是一種天然補血食品,能避免術(shù)后失血過多,加速傷口愈合。