告訴家人 豬肉別再這么吃, 當(dāng)心招來(lái)一身病!
男性養(yǎng)生就這么吃。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說(shuō)但并未真正力行，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。有沒有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生保健呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“告訴家人 豬肉別再這么吃, 當(dāng)心招來(lái)一身病!”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
豬肉又稱豚肉，是日常生活的主要副食品，其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪以及碳水化合物等成分，具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤(rùn)燥、豐肌澤膚的作用。但是如何吃豬肉也是有講究的，下面小編就給大家列舉幾種不可以和豬肉同吃的食物：
1.大豆
從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)來(lái)看，豆類與豬肉不宜搭配，是因?yàn)槎怪兄菜岷亢芨撸?0%-80%的磷是以植酸形式存在的。
它常與蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素形成復(fù)合物，而影響二者的可利用性，降低利用效率；
還有就是因?yàn)槎诡惻c瘦肉、魚類等葷食中的礦物質(zhì)如鈣、鐵、鋅等結(jié)合，從而干擾和降低人體對(duì)這些元素的吸收。
故豬肉與黃豆不宜搭配，豬蹄燉黃豆是不合適的搭配。
2.羊肝
中醫(yī)云：豬肉共羊肝和食之，令人心悶。
這主要是因?yàn)檠蚋螝馕犊嗪a(bǔ)肝、明目，治肝風(fēng)虛熱。
豬肉滋膩，入胃便作濕熱，從食物藥性講，配伍不宜。羊肝有膻氣，與豬肉共同烹炒，則易生怪味，從烹飪角度講看，亦不相宜。
3.香菜
芫荽又名香菜，可去腥味，與羊肉同吃相宜。
芫荽辛溫，耗氣傷神。豬肉滋膩，助濕熱而生痰。古書有記載：凡肉有補(bǔ)，唯豬肉無(wú)補(bǔ).
一耗氣，一無(wú)補(bǔ)，故二者配食，對(duì)身體有損害。
4.牛肉
豬肉和牛肉不共食的說(shuō)法由來(lái)已久，《飲膳正要》指出：豬肉不可與牛肉同食.
這主要是從中醫(yī)角度來(lái)考慮，一是從中醫(yī)食物藥性來(lái)看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補(bǔ)脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。
二者一溫一寒，一補(bǔ)中脾胃，一冷膩虛人。
性味有所抵觸，故不宜同食。
同時(shí)，大家在吃豬肉時(shí)一定要注意一些禁忌，同時(shí)也要合理的進(jìn)行飲食保健，這樣就可以把飲食帶來(lái)的危害降至最低。
吃豬肉時(shí)要需注意的6個(gè)要點(diǎn)
我們?nèi)粘２妥郎献畛３缘娜忸惪隙ㄊ淄曝i肉。炒菜搭配一點(diǎn)豬肉，煮湯加一點(diǎn)排骨，豬肉在我們的飲食比例里占據(jù)很大的分量。豬肉我們從小到大吃得已經(jīng)不少，但是豬肉怎么吃才更科學(xué)健康你知道嗎？小編現(xiàn)在來(lái)告訴你豬肉不能這樣吃。
1、別吃燒煮過度的肉
無(wú)論吃什么肉，人們都感到燉煮得越爛越好。于是，高壓鍋便應(yīng)運(yùn)而生，用它來(lái)燉排骨等，十幾分鐘的時(shí)間，連骨頭都變得軟綿綿的。但是，在200℃~300℃的溫度下，肉類食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和無(wú)害化合物會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成芳族胺基，這些由食物衍生的芳族胺基含有12種化合物，其中9種有致癌作用。 當(dāng)代生活中，工業(yè)污染對(duì)人體致癌影響占50%,而飲食的影響占35%.以前我們低估了食物中的有毒化學(xué)物致癌這一因素。在芳族胺基化合物問題沒有完全搞清之前，不要吃過度燒煮的肉。最好的方法是用微波爐燒肉，然后倒掉有許多化合物的肉湯，這樣就可以避免芳族胺基化合物對(duì)人體的危害。
2、不宜用熱水浸洗豬肉
有些人常把買回來(lái)的新鮮豬肉放在熱水中浸洗，這樣做，會(huì)使豬肉失去很多營(yíng)養(yǎng)成分。豬肉的肌肉組織和脂肪組織內(nèi)，含有大量的蛋白質(zhì)，可分為肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固點(diǎn)是15℃~16℃，極易溶于水。 當(dāng)豬肉置于熱水中浸泡的時(shí)候，大量的肌溶蛋白就會(huì)丟失。同時(shí)，在肌溶蛋白里含有機(jī)酸、谷氨酸和谷氨酸鈉鹽等成分，丟失它們會(huì)影響豬肉的味道。因此，豬肉不要用熱水浸泡，而應(yīng)用涼水快速?zèng)_洗干凈。
3、忌吃病死的豬肉
豬的胃腸中存在著數(shù)量眾多的細(xì)菌，有沙門氏菌、鏈球菌、葡萄球菌、變形桿菌等。在豬患病機(jī)體抵抗力下降時(shí)，這些細(xì)菌經(jīng)淋巴管進(jìn)入血循環(huán)，在內(nèi)臟和肌肉組織內(nèi)大量繁殖，并產(chǎn)生毒素。病豬死后的肉由于發(fā)生質(zhì)的變化，蛋白質(zhì)被破壞、凝固，又極不容易煮透，所以人吃了這種帶病菌的死豬肉后就可能感染發(fā)病。
如果人吃了受沙門氏菌感染而病死的豬肉，就可能也受沙門氏菌感染而發(fā)生急性胃腸炎，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、腹痛、高燒及其他并發(fā)癥，不及時(shí)治療，則可能危及生命。因此，切不可食用病死豬肉。
4、吃瘦肉也應(yīng)適量
有些人認(rèn)為吃肥肉會(huì)發(fā)胖，吃瘦肉既不會(huì)發(fā)胖又能保證營(yíng)養(yǎng)的攝入，就大吃瘦肉。事實(shí)上，多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量較高，蛋氨酸在某種酶的催化下可變?yōu)橥桶腚装彼?，而同型半胱氨酸過多也會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，同型半胱氨酸會(huì)直接損害動(dòng)物內(nèi)皮細(xì)胞，形成典型的動(dòng)脈粥樣硬化斑。因此，吃瘦肉要適量，并非多多益善。
5、不要吃豆豬肉
豆豬肉也不能吃。豆豬肉是豬囊蟲寄生在豬體內(nèi)引起的病致死的豬肉，人如果吃了未煮熟的豆豬肉，囊蟲會(huì)在人的小腸中發(fā)育為鉤絳蟲。蟲卵在豬腸內(nèi)孵化成細(xì)蟲，再通過腸壁進(jìn)入血流，到達(dá)全身各部，會(huì)在肌肉或腦中發(fā)育成囊蟲，所以切忌食用豆豬肉。
6、忌食用高溫油炸的咸肉
咸肉含硝，油炸油煎后，會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝基砒咯烷。因此食用咸魚、咸肉、香腸、火腿等食品時(shí)，忌煎炸。正確的食用方法是：把咸肉、香腸、火腿等食品煮熟蒸透，使亞硝胺隨水蒸氣揮發(fā)。同時(shí)，燒制咸熏食物時(shí)最好加些米醋，因?yàn)榇子蟹纸鈦喯跛猁}的作用，而且能殺菌。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
導(dǎo)讀：很多場(chǎng)合你都要憋著對(duì)嗎?不管是屁，嗝但是日常的養(yǎng)生生活中，憋著忍著并不利于健康，并可能因……
很多場(chǎng)合你都要憋著對(duì)嗎?不管是屁，嗝但是日常的養(yǎng)生生活中，憋著忍著并不利于健康，并可能因此引發(fā)各種病癥，看看這六種憋如何影響你的健康吧。
一、憋尿：當(dāng)心尿毒癥!
當(dāng)膀胱的存儲(chǔ)空間達(dá)到一定極限時(shí)，便會(huì)被憋爆，造成嚴(yán)重后果;如果尿液潴留過多，超過膀胱的儲(chǔ)量，便會(huì)向輸尿管回流，時(shí)間長(zhǎng)了可能會(huì)導(dǎo)致尿毒癥，膀胱的括約肌也會(huì)因此變得松弛。所以，人們一旦有了尿意，一定要及時(shí)排出體外。
二、憋便：當(dāng)心結(jié)腸癌!
憋便是不好的生活習(xí)慣，大便不及時(shí)排出，水分就會(huì)被腸道反復(fù)吸收，導(dǎo)致大便干結(jié)難排。大便中的毒素在體內(nèi)積累時(shí)間過長(zhǎng)，有害物質(zhì)被腸道吸收，就會(huì)出現(xiàn)精神委靡不振、頭暈乏力、食欲減退等癥狀;嚴(yán)重者甚至?xí)l(fā)腸道癌癥。
三、憋屁：當(dāng)心腸道炎!
如果憋屁，這些有害物質(zhì)排不出，也會(huì)被腸道黏膜重復(fù)吸收，出現(xiàn)胸悶、腹脹等癥狀。經(jīng)常憋屁，會(huì)使機(jī)體形成慢性中毒，產(chǎn)生精神不振、消化不良、頭暈?zāi)垦：湍樕烖S等癥狀。
四、憋氣：長(zhǎng)時(shí)間容易讓人窒息!
如果憋氣時(shí)間過長(zhǎng)，會(huì)引起頭昏、胸悶等癥狀，所以老年人最好少進(jìn)行這種鍛煉。老年人隨著年齡的增長(zhǎng)，體質(zhì)越來(lái)越弱，身體各方面的承受能力也會(huì)變?nèi)?，而憋氣?huì)影響呼吸平衡，使吸入的氧氣不能正常進(jìn)入血液，引起體內(nèi)供氧失衡，發(fā)生危險(xiǎn)。
五、憋乳：當(dāng)心乳腺癌!
寶寶的營(yíng)養(yǎng)品，本身并沒有什么毒性，但由于女性的乳頭與外界空氣相通，如果乳汁過多而不及時(shí)排出，外界的有害氣體或細(xì)菌等不良物質(zhì)便會(huì)侵入乳房，引發(fā)細(xì)菌感染，嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致急性乳腺炎。
六、憋精：當(dāng)心喪失性功能!
如果因?yàn)楣ぷ髅Φ仍蜷L(zhǎng)期不過性生活，則會(huì)加重內(nèi)分泌紊亂癥狀，導(dǎo)致性功能下降。精液如果長(zhǎng)時(shí)間蓄積在精囊中不正常排出，睪丸便會(huì)長(zhǎng)時(shí)間受到高壓，可能令生精能力喪失，并逐漸導(dǎo)致睪丸萎縮，喪失性功能，腰酸、腿軟、乏力、失眠、情緒低落、記憶減退、皮膚衰老等一系列身體癥狀也會(huì)連鎖產(chǎn)生。
曾經(jīng)有一段時(shí)間，頭發(fā)染色成為了一種時(shí)尚潮流，走在大街上看到各樣顏色的頭發(fā)，現(xiàn)在雖然依然流行著染發(fā)，但已再?zèng)]從前的繽紛色彩，染發(fā)劑除了能將頭發(fā)染成五顏六色之外，還可以將東方人的發(fā)色還原為黑色，這一點(diǎn)受到了不少中老年人的青睞。
于是在不少家庭里，大家都用自己買的染發(fā)劑染發(fā)。類似的產(chǎn)品還有維持頭發(fā)卷度的彈力素、啫喱水和去除毛糙的護(hù)發(fā)劑。這樣的時(shí)尚用品，漸漸被大家“接納”為生活用品，又漸漸被人們曲解為“可以保護(hù)頭發(fā)健康”的產(chǎn)品。
是否致癌尚無(wú)定論
今年4月，有媒體報(bào)道說(shuō)，染發(fā)劑的主要成分對(duì)苯二胺是有毒化學(xué)物質(zhì)，是國(guó)際公認(rèn)的有害物質(zhì)。染發(fā)后，染發(fā)劑中的有毒物質(zhì)通過皮膚毛囊進(jìn)入血液到達(dá)骨髓，會(huì)引起皮膚癌、膀胱癌、白血病等。
但是，美國(guó)化妝品成分評(píng)審指導(dǎo)委員會(huì)經(jīng)過多年研究得出的結(jié)論表明，絕大多數(shù)動(dòng)物試驗(yàn)和流行病學(xué)數(shù)據(jù)不支持對(duì)苯二胺會(huì)使人致畸和致癌。因此他們的結(jié)論是:“在目前使用條件下，對(duì)苯二胺作為染發(fā)劑使用是安全的。”有資料顯示，在制造對(duì)苯二胺的過程中，可能有極微量的副反應(yīng)物會(huì)影響人體安全。
大家都知道青霉素可能產(chǎn)生過敏、甚至?xí)?dǎo)致死亡。但是人們并沒有因此放棄使用它。這與染發(fā)劑可能產(chǎn)生過敏的道理是一樣的。
長(zhǎng)期使用會(huì)危害健康
“我染頭發(fā)已經(jīng)有10多年了，都是我和我媽媽自己在家里染。每次染完之后，我和我媽媽都感覺到口干舌燥，而且有些頭疼。染發(fā)劑的氣味也很刺鼻。頭發(fā)的發(fā)質(zhì)也越來(lái)越不好。”法律出版社的徐女士說(shuō)。
據(jù)報(bào)道，染發(fā)劑最常見的危害就是過敏反應(yīng)，比如局部的皮膚出現(xiàn)紅斑、水泡、瘙癢及過敏性皮炎等癥狀。嚴(yán)重的過敏人群則會(huì)發(fā)生全身性的過敏現(xiàn)象，比如呼吸道痙攣等，甚至危及生命。
染發(fā)注意事項(xiàng)多
據(jù)網(wǎng)絡(luò)調(diào)查顯示：在被調(diào)查的2600多人中，染過發(fā)的人占到了90%以上，更有近四成的人經(jīng)常染發(fā)，而且30歲以前開始染發(fā)的人占到了被調(diào)查者的半數(shù)左右。
北京某美發(fā)室染發(fā)師阿東師傅說(shuō)，長(zhǎng)期染頭發(fā)確實(shí)會(huì)對(duì)人的身體健康有影響。染發(fā)的時(shí)候盡量不要把染發(fā)劑弄到頭皮上，每年染發(fā)的次數(shù)最好不要超過兩次。
專家建議如果沒有必要就盡量不染發(fā)或者少染發(fā)。提醒染發(fā)劑的使用者，一定要使用經(jīng)過批準(zhǔn)的、合格的染發(fā)產(chǎn)品;使用染發(fā)劑前必須進(jìn)行皮膚過敏試驗(yàn)，盡量防止染發(fā)劑直接接觸皮膚，以此來(lái)盡量減少染發(fā)劑造成危害的幾率。
是否致癌尚無(wú)定論
今年4月，有媒體報(bào)道說(shuō)，染發(fā)劑的主要成分對(duì)苯二胺是有毒化學(xué)物質(zhì)，是國(guó)際公認(rèn)的有害物質(zhì)。染發(fā)后，染發(fā)劑中的有毒物質(zhì)通過皮膚毛囊進(jìn)入血液到達(dá)骨髓，會(huì)引起皮膚癌、膀胱癌、白血病等。
但是，美國(guó)化妝品成分評(píng)審指導(dǎo)委員會(huì)經(jīng)過多年研究得出的結(jié)論表明，絕大多數(shù)動(dòng)物試驗(yàn)和流行病學(xué)數(shù)據(jù)不支持對(duì)苯二胺會(huì)使人致畸和致癌。因此他們的結(jié)論是:“在目前使用條件下，對(duì)苯二胺作為染發(fā)劑使用是安全的。”有資料顯示，在制造對(duì)苯二胺的過程中，可能有極微量的副反應(yīng)物會(huì)影響人體安全。
大家都知道青霉素可能產(chǎn)生過敏、甚至?xí)?dǎo)致死亡。但是人們并沒有因此放棄使用它。這與染發(fā)劑可能產(chǎn)生過敏的道理是一樣的。
長(zhǎng)期使用會(huì)危害健康
“我染頭發(fā)已經(jīng)有10多年了，都是我和我媽媽自己在家里染。每次染完之后，我和我媽媽都感覺到口干舌燥，而且有些頭疼。染發(fā)劑的氣味也很刺鼻。頭發(fā)的發(fā)質(zhì)也越來(lái)越不好?！狈沙霭嫔绲男炫空f(shuō)。
據(jù)報(bào)道，染發(fā)劑最常見的危害就是過敏反應(yīng)，比如局部的皮膚出現(xiàn)紅斑、水泡、瘙癢及過敏性皮炎等癥狀。嚴(yán)重的過敏人群則會(huì)發(fā)生全身性的過敏現(xiàn)象，比如呼吸道痙攣等，甚至危及生命。
染發(fā)注意事項(xiàng)多
據(jù)網(wǎng)絡(luò)調(diào)查顯示：在被調(diào)查的2600多人中，染過發(fā)的人占到了90%以上，更有近四成的人經(jīng)常染發(fā)，而且30歲以前開始染發(fā)的人占到了被調(diào)查者的半數(shù)左右。
北京某美發(fā)室染發(fā)師阿東師傅說(shuō)，長(zhǎng)期染頭發(fā)確實(shí)會(huì)對(duì)人的身體健康有影響。染發(fā)的時(shí)候盡量不要把染發(fā)劑弄到頭皮上，每年染發(fā)的次數(shù)最好不要超過兩次。
專家建議如果沒有必要就盡量不染發(fā)或者少染發(fā)。提醒染發(fā)劑的使用者，一定要使用經(jīng)過批準(zhǔn)的、合格的染發(fā)產(chǎn)品;使用染發(fā)劑前必須進(jìn)行皮膚過敏試驗(yàn)，盡量防止染發(fā)劑直接接觸皮膚，以此來(lái)盡量減少染發(fā)劑造成危害的幾率。
豬肉又稱豚肉，是日常生活的主要副食品，其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪以及碳水化合物等成分，具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤(rùn)燥、豐肌澤膚的作用。但是如何吃豬肉也是有講究的，下面小編就給大家列舉幾種不可以和豬肉同吃的食物：
1.大豆
從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)來(lái)看，豆類與豬肉不宜搭配，是因?yàn)槎怪兄菜岷亢芨撸?0%-80%的磷是以植酸形式存在的。
它常與蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素形成復(fù)合物，而影響二者的可利用性，降低利用效率；
還有就是因?yàn)槎诡惻c瘦肉、魚類等葷食中的礦物質(zhì)如鈣、鐵、鋅等結(jié)合，從而干擾和降低人體對(duì)這些元素的吸收。
故豬肉與黃豆不宜搭配，豬蹄燉黃豆是不合適的搭配。
2.羊肝
中醫(yī)云：豬肉共羊肝和食之，令人心悶。
這主要是因?yàn)檠蚋螝馕犊嗪?，補(bǔ)肝、明目，治肝風(fēng)虛熱。
豬肉滋膩，入胃便作濕熱，從食物藥性講，配伍不宜。羊肝有膻氣，與豬肉共同烹炒，則易生怪味，從烹飪角度講看，亦不相宜。
3.香菜
芫荽又名香菜，可去腥味，與羊肉同吃相宜。
芫荽辛溫，耗氣傷神。豬肉滋膩，助濕熱而生痰。古書有記載：凡肉有補(bǔ)，唯豬肉無(wú)補(bǔ).
一耗氣，一無(wú)補(bǔ)，故二者配食，對(duì)身體有損害。
4.牛肉
豬肉和牛肉不共食的說(shuō)法由來(lái)已久，《飲膳正要》指出：豬肉不可與牛肉同食.
這主要是從中醫(yī)角度來(lái)考慮，一是從中醫(yī)食物藥性來(lái)看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補(bǔ)脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。
二者一溫一寒，一補(bǔ)中脾胃，一冷膩虛人。
性味有所抵觸，故不宜同食。
同時(shí)，大家在吃豬肉時(shí)一定要注意一些禁忌，同時(shí)也要合理的進(jìn)行飲食保健，這樣就可以把飲食帶來(lái)的危害降至最低。
吃豬肉時(shí)要需注意的6個(gè)要點(diǎn)
我們?nèi)粘２妥郎献畛３缘娜忸惪隙ㄊ淄曝i肉。炒菜搭配一點(diǎn)豬肉，煮湯加一點(diǎn)排骨，豬肉在我們的飲食比例里占據(jù)很大的分量。豬肉我們從小到大吃得已經(jīng)不少，但是豬肉怎么吃才更科學(xué)健康你知道嗎？小編現(xiàn)在來(lái)告訴你豬肉不能這樣吃。
1、別吃燒煮過度的肉
無(wú)論吃什么肉，人們都感到燉煮得越爛越好。于是，高壓鍋便應(yīng)運(yùn)而生，用它來(lái)燉排骨等，十幾分鐘的時(shí)間，連骨頭都變得軟綿綿的。但是，在200℃~300℃的溫度下，肉類食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和無(wú)害化合物會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成芳族胺基，這些由食物衍生的芳族胺基含有12種化合物，其中9種有致癌作用。 當(dāng)代生活中，工業(yè)污染對(duì)人體致癌影響占50%,而飲食的影響占35%.以前我們低估了食物中的有毒化學(xué)物致癌這一因素。在芳族胺基化合物問題沒有完全搞清之前，不要吃過度燒煮的肉。最好的方法是用微波爐燒肉，然后倒掉有許多化合物的肉湯，這樣就可以避免芳族胺基化合物對(duì)人體的危害。
2、不宜用熱水浸洗豬肉
有些人常把買回來(lái)的新鮮豬肉放在熱水中浸洗，這樣做，會(huì)使豬肉失去很多營(yíng)養(yǎng)成分。豬肉的肌肉組織和脂肪組織內(nèi)，含有大量的蛋白質(zhì)，可分為肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固點(diǎn)是15℃~16℃，極易溶于水。 當(dāng)豬肉置于熱水中浸泡的時(shí)候，大量的肌溶蛋白就會(huì)丟失。同時(shí)，在肌溶蛋白里含有機(jī)酸、谷氨酸和谷氨酸鈉鹽等成分，丟失它們會(huì)影響豬肉的味道。因此，豬肉不要用熱水浸泡，而應(yīng)用涼水快速?zèng)_洗干凈。
3、忌吃病死的豬肉
豬的胃腸中存在著數(shù)量眾多的細(xì)菌，有沙門氏菌、鏈球菌、葡萄球菌、變形桿菌等。在豬患病機(jī)體抵抗力下降時(shí)，這些細(xì)菌經(jīng)淋巴管進(jìn)入血循環(huán)，在內(nèi)臟和肌肉組織內(nèi)大量繁殖，并產(chǎn)生毒素。病豬死后的肉由于發(fā)生質(zhì)的變化，蛋白質(zhì)被破壞、凝固，又極不容易煮透，所以人吃了這種帶病菌的死豬肉后就可能感染發(fā)病。
如果人吃了受沙門氏菌感染而病死的豬肉，就可能也受沙門氏菌感染而發(fā)生急性胃腸炎，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、腹痛、高燒及其他并發(fā)癥，不及時(shí)治療，則可能危及生命。因此，切不可食用病死豬肉。
4、吃瘦肉也應(yīng)適量
有些人認(rèn)為吃肥肉會(huì)發(fā)胖，吃瘦肉既不會(huì)發(fā)胖又能保證營(yíng)養(yǎng)的攝入，就大吃瘦肉。事實(shí)上，多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量較高，蛋氨酸在某種酶的催化下可變?yōu)橥桶腚装彼?，而同型半胱氨酸過多也會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，同型半胱氨酸會(huì)直接損害動(dòng)物內(nèi)皮細(xì)胞，形成典型的動(dòng)脈粥樣硬化斑。因此，吃瘦肉要適量，并非多多益善。
5、不要吃豆豬肉
豆豬肉也不能吃。豆豬肉是豬囊蟲寄生在豬體內(nèi)引起的病致死的豬肉，人如果吃了未煮熟的豆豬肉，囊蟲會(huì)在人的小腸中發(fā)育為鉤絳蟲。蟲卵在豬腸內(nèi)孵化成細(xì)蟲，再通過腸壁進(jìn)入血流，到達(dá)全身各部，會(huì)在肌肉或腦中發(fā)育成囊蟲，所以切忌食用豆豬肉。
6、忌食用高溫油炸的咸肉
咸肉含硝，油炸油煎后，會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝基砒咯烷。因此食用咸魚、咸肉、香腸、火腿等食品時(shí)，忌煎炸。正確的食用方法是：把咸肉、香腸、火腿等食品煮熟蒸透，使亞硝胺隨水蒸氣揮發(fā)。同時(shí)，燒制咸熏食物時(shí)最好加些米醋，因?yàn)榇子蟹纸鈦喯跛猁}的作用，而且能殺菌。
忙錄的工作和生活，會(huì)使人們的身體憔悴，日積月累甚至?xí)a(chǎn)生一定的毒素，食物療法可有效地改善人們體質(zhì)，促進(jìn)毒素的排除，還你一身輕松！
1、空腹喝蜂蜜
自古就是排毒養(yǎng)顏的佳品，含有多種人體所需的氨基酸和維生素。常吃蜂蜜在排出毒素的同時(shí)，對(duì)防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等癥也有一定效果。蜂蜜中所含的糖類比較豐富，可吸取體內(nèi)水分留在腸腔里，利于清腸排毒。因?yàn)榭崭惯M(jìn)食腸道蠕動(dòng)是最快的，需要提醒大家的是，要用偏涼的溫水沖服蜂蜜，因?yàn)?，太熱或太冷都?huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
2、多吃黑木耳
黑木耳含有的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力，可吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)，清潔血液，經(jīng)常食用還可以有效清除體內(nèi)污染物質(zhì)。黑木耳也是非常好的清腸排毒食物，而且經(jīng)過風(fēng)干的食品遇水后膨脹，會(huì)給腸道帶來(lái)更多水分。不過，對(duì)于排便困難者，藉由吃一頓黑木耳通便是很困難的，除非加大量或者輔助運(yùn)動(dòng)方式。
3、空腹喝涼牛奶
空腹喝冰牛奶可通便，一是因?yàn)槔涞拇碳?huì)加速腸道運(yùn)動(dòng)，二是牛奶中有大量乳糖，而一半以上中國(guó)人都缺乏牛奶吸收所需的乳糖酶。所以喝牛奶后，乳糖沒有消化就進(jìn)入了結(jié)腸被迅速排出體外。
4、每天一餐用水果代替正餐
假若平日你一直食用較多的米飯，那么一個(gè)月內(nèi)每天一餐以水果代替正餐，月底時(shí)小腹平坦得讓你驚嘆。因?yàn)樗睦w維素含量比較高，而且水果中還含有一些果膠，會(huì)使大便變軟，對(duì)排便有幫助。但是，對(duì)于那些腸道問題比較嚴(yán)重的人來(lái)說(shuō)，靠水果清腸排毒效果不會(huì)太明顯。
5、每天攝取一定量的維生素排毒
維C、維E都有排毒的效果。維C每天不要超過一克，否則會(huì)引胃酸過多，還會(huì)影響生育。維E每天不能超過200毫克，否則副作用非常大，比如肌肉肌萎縮。
6、多吃番薯排毒
番薯又名紅薯、地瓜。含豐富的維A和維C。維他命A能令眼睛更健康，維他命C有健美作用，而鉀除保持心率正常外，還可預(yù)防高血壓。其較高的纖維素令腸道內(nèi)的廢氣及廢物排出體外，有助預(yù)防大腸癌。中醫(yī)指番薯性質(zhì)平和而味甘，可通便、健脾、補(bǔ)中氣和增加產(chǎn)后婦女乳汁量。
7、紅糖排毒
紅糖含有的特殊成分糖蜜，具有強(qiáng)力的解毒功效，能將過量的黑色素從真皮層中導(dǎo)出，通過全身的淋巴組織排出體外，從源頭阻止黑色素的生成。
另外，紅糖中蘊(yùn)含的胡蘿卜素、核黃素、煙酸、氨基酸、葡萄糖等成分對(duì)細(xì)胞具有強(qiáng)效抗氧化及修護(hù)作用，能使皮下細(xì)胞排毒后迅速生長(zhǎng)，避免出現(xiàn)色素反彈，真正做到美白。
8、要多喝菊花茶
菊花中含有揮發(fā)油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿、小蘗堿、黃酮類、菊色素、維生素，微量元素等物質(zhì)，可抗病原體，增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力；其中的類黃酮物質(zhì)已經(jīng)被證明對(duì)自由基有很強(qiáng)的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度分析，植物的精華在于花果。菊花花瓣中含有17種氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量較高。此外，還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素，因而具有一般蔬果無(wú)法比擬的作用。記載，菊花味甘苦，性微寒；有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對(duì)口干、火旺、目澀，或由風(fēng)、寒、濕引起的感冒風(fēng)熱，頭痛、肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。
9、醋豆減肥法排毒
將黑豆洗凈放入瓶中，倒入2倍分量的食醋，過10天后食用，每次飯后吃10粒豆子。食醋可以分解體內(nèi)的脂肪，緩解便秘、消除宿便；豆子里含有植物性蛋白質(zhì)，對(duì)補(bǔ)充體力非常有好處（胃酸過多請(qǐng)慎重）。
看了以上的食物療法，有沒有給你帶來(lái)驚喜呢，那么現(xiàn)在，從日常食物開始，抓緊排毒吧！
豬肉又稱豚肉，是日常生活的主要副食品，其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪以及碳水化合物等成分，具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤(rùn)燥、豐肌澤膚的作用。但是如何吃豬肉也是有講究的，下面小編就給大家列舉幾種不可以和豬肉同吃的食物：
1.大豆
從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)來(lái)看，豆類與豬肉不宜搭配，是因?yàn)槎怪兄菜岷亢芨撸?0%-80%的磷是以植酸形式存在的。
它常與蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素形成復(fù)合物，而影響二者的可利用性，降低利用效率；
還有就是因?yàn)槎诡惻c瘦肉、魚類等葷食中的礦物質(zhì)如鈣、鐵、鋅等結(jié)合，從而干擾和降低人體對(duì)這些元素的吸收。
故豬肉與黃豆不宜搭配，豬蹄燉黃豆是不合適的搭配。
2.羊肝
中醫(yī)云：豬肉共羊肝和食之，令人心悶。
這主要是因?yàn)檠蚋螝馕犊嗪?，補(bǔ)肝、明目，治肝風(fēng)虛熱。
豬肉滋膩，入胃便作濕熱，從食物藥性講，配伍不宜。羊肝有膻氣，與豬肉共同烹炒，則易生怪味，從烹飪角度講看，亦不相宜。
3.香菜
芫荽又名香菜，可去腥味，與羊肉同吃相宜。
芫荽辛溫，耗氣傷神。豬肉滋膩，助濕熱而生痰。古書有記載：凡肉有補(bǔ)，唯豬肉無(wú)補(bǔ).
一耗氣，一無(wú)補(bǔ)，故二者配食，對(duì)身體有損害。
4.牛肉
豬肉和牛肉不共食的說(shuō)法由來(lái)已久，《飲膳正要》指出：豬肉不可與牛肉同食.
這主要是從中醫(yī)角度來(lái)考慮，一是從中醫(yī)食物藥性來(lái)看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補(bǔ)脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。
二者一溫一寒，一補(bǔ)中脾胃，一冷膩虛人。
性味有所抵觸，故不宜同食。
同時(shí)，大家在吃豬肉時(shí)一定要注意一些禁忌，同時(shí)也要合理的進(jìn)行飲食保健，這樣就可以把飲食帶來(lái)的危害降至最低。
吃豬肉時(shí)要需注意的6個(gè)要點(diǎn)
我們?nèi)粘２妥郎献畛３缘娜忸惪隙ㄊ淄曝i肉。炒菜搭配一點(diǎn)豬肉，煮湯加一點(diǎn)排骨，豬肉在我們的飲食比例里占據(jù)很大的分量。豬肉我們從小到大吃得已經(jīng)不少，但是豬肉怎么吃才更科學(xué)健康你知道嗎？小編現(xiàn)在來(lái)告訴你豬肉不能這樣吃。
1、別吃燒煮過度的肉
無(wú)論吃什么肉，人們都感到燉煮得越爛越好。于是，高壓鍋便應(yīng)運(yùn)而生，用它來(lái)燉排骨等，十幾分鐘的時(shí)間，連骨頭都變得軟綿綿的。但是，在200℃~300℃的溫度下，肉類食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和無(wú)害化合物會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成芳族胺基，這些由食物衍生的芳族胺基含有12種化合物，其中9種有致癌作用。 當(dāng)代生活中，工業(yè)污染對(duì)人體致癌影響占50%,而飲食的影響占35%.以前我們低估了食物中的有毒化學(xué)物致癌這一因素。在芳族胺基化合物問題沒有完全搞清之前，不要吃過度燒煮的肉。最好的方法是用微波爐燒肉，然后倒掉有許多化合物的肉湯，這樣就可以避免芳族胺基化合物對(duì)人體的危害。
2、不宜用熱水浸洗豬肉
有些人常把買回來(lái)的新鮮豬肉放在熱水中浸洗，這樣做，會(huì)使豬肉失去很多營(yíng)養(yǎng)成分。豬肉的肌肉組織和脂肪組織內(nèi)，含有大量的蛋白質(zhì)，可分為肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固點(diǎn)是15℃~16℃，極易溶于水。 當(dāng)豬肉置于熱水中浸泡的時(shí)候，大量的肌溶蛋白就會(huì)丟失。同時(shí)，在肌溶蛋白里含有機(jī)酸、谷氨酸和谷氨酸鈉鹽等成分，丟失它們會(huì)影響豬肉的味道。因此，豬肉不要用熱水浸泡，而應(yīng)用涼水快速?zèng)_洗干凈。
3、忌吃病死的豬肉
豬的胃腸中存在著數(shù)量眾多的細(xì)菌，有沙門氏菌、鏈球菌、葡萄球菌、變形桿菌等。在豬患病機(jī)體抵抗力下降時(shí)，這些細(xì)菌經(jīng)淋巴管進(jìn)入血循環(huán)，在內(nèi)臟和肌肉組織內(nèi)大量繁殖，并產(chǎn)生毒素。病豬死后的肉由于發(fā)生質(zhì)的變化，蛋白質(zhì)被破壞、凝固，又極不容易煮透，所以人吃了這種帶病菌的死豬肉后就可能感染發(fā)病。
如果人吃了受沙門氏菌感染而病死的豬肉，就可能也受沙門氏菌感染而發(fā)生急性胃腸炎，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、腹痛、高燒及其他并發(fā)癥，不及時(shí)治療，則可能危及生命。因此，切不可食用病死豬肉。
4、吃瘦肉也應(yīng)適量
有些人認(rèn)為吃肥肉會(huì)發(fā)胖，吃瘦肉既不會(huì)發(fā)胖又能保證營(yíng)養(yǎng)的攝入，就大吃瘦肉。事實(shí)上，多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量較高，蛋氨酸在某種酶的催化下可變?yōu)橥桶腚装彼?，而同型半胱氨酸過多也會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，同型半胱氨酸會(huì)直接損害動(dòng)物內(nèi)皮細(xì)胞，形成典型的動(dòng)脈粥樣硬化斑。因此，吃瘦肉要適量，并非多多益善。
5、不要吃豆豬肉
豆豬肉也不能吃。豆豬肉是豬囊蟲寄生在豬體內(nèi)引起的病致死的豬肉，人如果吃了未煮熟的豆豬肉，囊蟲會(huì)在人的小腸中發(fā)育為鉤絳蟲。蟲卵在豬腸內(nèi)孵化成細(xì)蟲，再通過腸壁進(jìn)入血流，到達(dá)全身各部，會(huì)在肌肉或腦中發(fā)育成囊蟲，所以切忌食用豆豬肉。
6、忌食用高溫油炸的咸肉
咸肉含硝，油炸油煎后，會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝基砒咯烷。因此食用咸魚、咸肉、香腸、火腿等食品時(shí)，忌煎炸。正確的食用方法是：把咸肉、香腸、火腿等食品煮熟蒸透，使亞硝胺隨水蒸氣揮發(fā)。同時(shí)，燒制咸熏食物時(shí)最好加些米醋，因?yàn)榇子蟹纸鈦喯跛猁}的作用，而且能殺菌。
早晨醒來(lái)后，揉揉惺忪的睡眼、光著腳著急忙慌地下床洗漱、隨便吃兩口飯就趕去上班這是大多數(shù)人早起時(shí)的一連串熟悉動(dòng)作。然而，正是這些習(xí)慣，可能給你招來(lái)一身病，下面小編帶您去看看下文的介紹吧。
早起揉眼會(huì)感染。早晨被鬧鐘叫醒后，不少人會(huì)下意識(shí)地揉揉眼，這樣做不利于眼部健康。眼部皮膚嬌嫩，用手揉眼睛容易破壞皮膚彈性，導(dǎo)致毛細(xì)血管破裂，加速眼部皮膚衰老，還可能使手上的細(xì)菌及眼周圍的污物進(jìn)入眼睛，進(jìn)而造成感染。因此，晨起后不要立刻用手揉眼睛，可以洗凈雙手后，用干凈的溫毛巾熱敷眼部，或用清水沖洗。
早起洗頭容易頭痛。從中醫(yī)角度來(lái)講，并不推薦早起洗頭，尤其是在冬天。早上時(shí)間緊，很多人沒等頭發(fā)干透就外出，很容易受風(fēng)寒，輕者會(huì)頭痛，嚴(yán)重的還可能導(dǎo)致大小關(guān)節(jié)疼痛，甚至肌肉麻痹。居家的老年人可以中午洗頭。年輕人最好晚上洗頭，但不要在睡前洗，應(yīng)留出足夠的時(shí)間讓頭發(fā)干透。如果一定要在早上洗，就要吹干頭發(fā)再出門。
不及時(shí)刷牙易感冒。經(jīng)過一宿的睡眠，口腔內(nèi)會(huì)殘存大量污垢，當(dāng)它們與唾液的鈣鹽結(jié)合、沉積，就容易形成牙菌斑。如果起床后不及時(shí)刷牙，直接喝水或進(jìn)食，會(huì)把這些細(xì)菌和污物帶入體內(nèi)，增加患病毒性感冒和胃腸疾病的幾率。因此，除了晚上睡前刷牙，早起第一件事也應(yīng)該是認(rèn)真刷牙。
不吃早飯、喝涼水腸胃遭殃。正常情況下，頭天晚上吃的食物經(jīng)過6小時(shí)左右就會(huì)從胃里進(jìn)入腸道。若第二天不吃早餐，胃酸及胃內(nèi)的各種消化酶就會(huì)消化胃黏膜，長(zhǎng)此以往，細(xì)胞分泌黏液的功能會(huì)被破壞，容易造成胃潰瘍及十二指腸潰瘍等消化系統(tǒng)疾病。因此，不僅要吃早餐，還要吃得豐盛。健康早餐應(yīng)包含脫脂牛奶、酸奶或乳酪等乳制品以及碳水化合物、水果。另外，早晨喝杯涼白開被很多人當(dāng)成養(yǎng)生秘籍。事實(shí)上，喝涼水會(huì)大傷人體下焦陽(yáng)氣。時(shí)間長(zhǎng)了，女性會(huì)痛經(jīng)，男性會(huì)出現(xiàn)胃病、關(guān)節(jié)疼痛、性功能降低等。所以，建議早上起床喝一杯溫?zé)岬姆涿鬯?/p>
早起喝咖啡，一整天都敏感。很多人早起后喝杯咖啡提神，然而，美國(guó)健康科學(xué)綜合大學(xué)專家史蒂芬米蘭表示，起床后馬上喝咖啡容易導(dǎo)致能量過剩，人也會(huì)變得敏感。另外，咖啡還會(huì)刺激胃酸分泌，影響腸胃健康，尤其有胃潰瘍的人更不應(yīng)空腹喝咖啡。如果習(xí)慣用咖啡提神，建議將喝咖啡的時(shí)間移至起床后1小時(shí)左右，或者早晨喝咖啡前先吃點(diǎn)面包等主食，這樣既保證了健康，還能一整天都神清氣爽。
光腳下床易腹瀉。很多年輕人早起后，匆忙中光著腳在地板上走路，這樣不利于健康。腳是人體的第二心臟，做好保暖工作十分重要。早晨剛從被子里出來(lái)，腳部還沒有適應(yīng)外界的溫度，踩在地上很容易著涼，引起腹痛、腹瀉，長(zhǎng)此以往，會(huì)影響腸胃健康。因此，早起應(yīng)穿一雙柔軟的平底拖鞋，冬天起床后，最好立刻穿上襪子。
