圣誕節(jié)西餐做法
養(yǎng)生做法。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。四季養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《圣誕節(jié)西餐做法》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
二、圣誕節(jié)的傳統(tǒng)食物三、圣誕飲食需要注意什么圣誕節(jié)西餐做法
1、圣誕節(jié)西餐做法之冬菇雞湯
材料:母雞、冬菇、姜、枸杞、鹽、香蔥、香菜。
做法:
1.1、母雞宰殺后,掏出內(nèi)臟,去掉雞屁股、雞爪上的趾甲,洗凈,把整只雞焯水撇去血沫,瀝干備用,姜切片、蔥切段,冬菇洗凈后用溫水泡軟備用。
1.2、把整只雞放入陶瓷湯鍋,加入足量的水,放入冬菇,大火燒開,小火慢燉30分鐘。
1.3、加入洗凈的枸杞,放少許鹽,小火慢燉5分鐘;第四步:加入洗凈的香菜,一鍋原汁原味滋補(bǔ)的湯就OK了。
2、圣誕節(jié)西餐做法之水果沙拉面包卷
材料：8片全麥面包、1片蜜瓜、1片芒果、1片木瓜、1張伸縮包裝袋、4湯匙低脂優(yōu)格和2湯匙果醬。
做法:
2.1、將優(yōu)格和果醬攪拌,加入水果攪勻。
2.2、用桿皮輥把面包壓扁。
2.3、將水果放在壓扁的面包上,卷起來。用伸縮包裝袋把水果卷包好定型,切成半。
3、圣誕節(jié)西餐做法之誘人香蔬烤雞腿
原料:4只雞腿、2個(gè)甜紅椒(Bellpepper)、1個(gè)青椒、2顆洋蔥、2大匙橄欖油、1小匙干的百里香(Thyme)半杯不甜的白酒、鹽與胡椒適量。
做法:
3.1、烤箱預(yù)熱至攝氏230度(華氏450度左右)。
3.2、雞腿一只分切成兩塊,用紙巾拭干表面;青、紅椒分切成約1寸寬的長條;洋蔥切片。
3.3、在可直接受熱的大烤盤中置雞腿、青紅椒與洋蔥,灑橄欖油、百里香、鹽與胡椒,混合至雞塊與蔬菜皆均勻沾到油與調(diào)味料。
3.4、把雞塊與蔬菜在烤盤上盡量鋪平,雞皮朝上;入烤箱中烤約30分鐘左右;或至雞呈金黃色并已熟透即可。
3.5、將烤好的雞與蔬菜置于大碗中,加白酒至烤盤中,與雞汁、余油混合,以中火加熱攪拌1分鐘成醬汁。將醬汁倒入碗中雞塊上,略微攪拌后即成。
圣誕節(jié)的傳統(tǒng)食物
1、烤火雞:圣誕節(jié)餐宴餐桌上的食品種類繁多,豐富多彩,而其中最主要的一道菜就是必不可少的傳統(tǒng)佳肴——烤火雞。在西方人眼里,沒有烤火雞的晚餐就算不上是圣誕晚餐。
為什么要在圣誕節(jié)吃火雞呢?據(jù)說在1620年的圣誕節(jié),大批來自英國的移民抵達(dá)美洲的樸里毛斯山,由于當(dāng)時(shí)這里除了滿山遍野隨處可見的火雞外,幾乎沒有別的食物,于是便只好烤火雞過節(jié)?；痣u體大肉多,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,膽固醇含量又低,因此受到西方人的青睞。圣誕節(jié)吃火雞便從此延續(xù)下來,成為一種傳統(tǒng)。
2、熏火腿:熏火腿應(yīng)該算是圣誕大餐中最傳統(tǒng)的正菜了。不僅方便食用,還能滿足節(jié)日用餐人多的需求,甚至就算剩下了也不怕。煙熏烤火腿往往會(huì)在表面涂抹上含有甜味的醬汁,如蜂蜜或者櫻桃石榴醬。
利用這些甜味醬可以與紅酒成為搭配熏火腿食用的完美組合,因此就需要選擇果味稍濃口感豐富一些的紅酒來配合煙熏火腿外層上甜膩的味道。
圣誕飲食需要注意什么
1、勿暴飲暴食:每餐只能吃八分飽,不可吃得太撐。在食物方面,五谷主食不可少。多吃富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果,以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),加快體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄過程。
2、重質(zhì)不重量:新鮮食物雖營養(yǎng),但每次最好只煮一餐分量,而且要注意衛(wèi)生安全。慎防病從口入。因此,剩菜應(yīng)用保鮮膜包好,放置在冰箱內(nèi)冷藏。此外,廚房最好準(zhǔn)備兩套砧板和刀具,熟食、生食分開處理,以免交叉污染。
3、烹調(diào)有玄機(jī):少油、少糖、少鹽分,永保身體健康。太多脂肪會(huì)導(dǎo)致心血管疾病、糖尿病、高血壓產(chǎn)生。因此,烹調(diào)方法用蒸、煮、燙、燉、烤、鹵、涼拌等,減少油脂的吸收。此外,雞湯、高湯置于冰箱,可去除湯上凝結(jié)的浮油。烹調(diào)最好不加味精,以防麩酸鈉超量。同時(shí),防止含糖食物使人體發(fā)胖,對血脂肪也有不利影響。太多鈉(在鹽、醬油、味精、腌制品中)則會(huì)使水分滯留在體內(nèi),引起水腫,血壓上升。
相關(guān)推薦
圣誕節(jié)美食菜譜
1、圣誕節(jié)美食菜譜
前菜:鮮蝦沙拉
沙拉除了簡單易做而且美味外,其食材豐富,對于平衡膳食起到非常重要的作用。
煙熏三文魚沙拉
圣誕節(jié)的傳統(tǒng)食物也有多種,除了火雞是必備的美食外,煙熏三文魚也必不可少。三文魚的食用方法有多種,配著新鮮的水果汁一起享用,才最地道。
餐湯:意大利雜豆湯
大豆、蕓豆、洋蔥、西芹、紅椒和香料一起在燉鍋里燉出這道厚實(shí)的素食雜豆湯,可以為即將上來的豐盛大餐掃清一切障礙。
南瓜濃湯
南瓜可以幫助消化,且南瓜中含有的不飽和脂肪酸,可以通便利尿,對減肥很有幫助。
主菜:傳統(tǒng)烤火雞
在傳統(tǒng)的圣誕餐桌上,烤火雞必不可少。火雞肉不僅鮮嫩爽口,蛋白質(zhì)含量豐富,而且富含多種氨基酸,特別是蛋氨酸和賴氨酸都高于其它肉禽,維生素E和B族維生素也含量豐富,具有提高人體免疫力和抗衰老等神奇功效。所以,吃火雞吃的不僅僅只是美食,還有健康。
玫瑰松子芒果蝦
烤火雞雖然很有節(jié)日氣氛,但對于有些國人來說,卻實(shí)在是“不對味”。而且一道烤火雞實(shí)在過于費(fèi)時(shí)費(fèi)力,身為上班族的你可能很難騰出這么大塊的時(shí)間來制作,那么,這道操作簡單、出鍋很快的玫瑰松子芒果蝦絕對是你的不二選擇。
2、圣誕節(jié)平安夜吃蘋果嗎
原來在平安夜,是不吃“平安果”的。平安夜要吃“平安果”,這可是外國人都不知道的“圣誕習(xí)俗”。中文把ChristmasEve翻譯為“平安夜”,蘋果便取了諧音華麗麗地升級(jí)為平安果,有保平安促祥和的神奇功效。
3、圣誕節(jié)都外出活動(dòng)嗎
如果你是第一次在國外過圣誕節(jié),是不是也和小編一樣對圣誕充滿期待,幻想著大街小巷張燈結(jié)彩、喜氣洋洋。圣誕當(dāng)天興沖沖地跑出門,卻發(fā)現(xiàn)街上一片靜悄悄,沒有一家商店?duì)I業(yè)。別說吃大餐了,連瓶水都買不到。
寒風(fēng)中不禁想念起中國的圣誕節(jié)。逛街、聚餐、K歌、看電影……人潮涌動(dòng),一片歡樂的節(jié)日氣氛。不少商場干脆在圣誕期間營業(yè)至凌晨,顧客買得爽,商家賺得爽。外國人要和家人宅起來,中國人卻是呼朋引伴,出門去high。
圣誕節(jié)吃什么點(diǎn)心
經(jīng)典糖霜餅干
不管是什么節(jié)日,你都會(huì)看到這種砂糖餅干出現(xiàn)在美國的家庭聚餐里,小朋友非常喜歡這種小甜點(diǎn)。其實(shí)它的味道沒什么特別,但是可愛的外表讓孩子們愛不釋手。圣誕節(jié)時(shí)可以跟孩子們一起制作,買一些圣誕節(jié)主題的餅干模子,例如圣誕樹、小手套、天使或是小拐杖等,還有一些顏色鮮艷的砂糖,紅色、綠色或是金色,還可以選擇用糖霜(icing)在上面做裝飾。在家里DIY,小朋友們一定會(huì)很開心。
姜餅屋
這個(gè)也是小朋友們可以DIY的小甜點(diǎn),但老實(shí)說它只是外表好看,味道蠻一般的,哈哈。但這可是圣誕節(jié)期間美國小朋友們的重頭戲呢。這是一個(gè)用姜餅做成的餅干小房子,它可以讓小朋友們發(fā)揮想像力,每個(gè)小朋友都是一個(gè)小小藝術(shù)家呢。很多超市都會(huì)賣已經(jīng)分配好的材料工具組,所以不必要自己去準(zhǔn)備。
圣誕節(jié)喝什么酒
熱紅酒
熱紅酒是一種加了香料的熱葡萄酒,每逢圣誕,這種酒在德國和奧地利尤其受到人們的青睞。通常這種紅酒加入了肉桂、小豆蔻、生姜、酸橙等香料,但實(shí)際配料因地區(qū)差異和釀酒師的個(gè)人喜好而不同。只要是在歐洲,你就能輕輕松松找到各種口味的熱紅酒。
瓦索爾熱葡萄酒
瓦索爾熱葡萄酒是一種祝酒時(shí)所用的酒,英國的這種祝酒傳統(tǒng)可追溯到15世紀(jì),是一種在家人和朋友之間傳遞美好祝福的習(xí)俗。挨家挨戶地唱圣誕頌歌或是繞著一碗加有麥芽的熱糖蘋果酒繞圈,這都是圣誕的慶祝形式。古英語里“瓦索爾”象征著“保重”。盡管祝酒這種習(xí)俗至今不那么流行了,但瓦索爾熱葡萄酒依舊是人們心中的最愛。
導(dǎo)讀：哪些國家過圣誕節(jié)？每年12月25日是圣誕節(jié)，大部分西方國家都在歡度這個(gè)節(jié)日。但說到哪些國家過圣誕節(jié)，你能說上幾個(gè)？今天小編為您介紹一些國家過圣誕節(jié)的習(xí)俗。
哪些國家過圣誕節(jié)？
圣誕節(jié)對于全世界的基督徒來說是一個(gè)非常盛大而且莊重的節(jié)日，相傳這一天，是耶穌誕生的日子，圣母瑪利亞在馬棚里誕下耶穌，耶穌為世人救贖，流血被釘上十字架，世人為了紀(jì)念耶穌為拯救世人所付出的一切，于是把他的誕生之日十二月二十五日定為圣誕節(jié)。那么哪些國家過圣誕節(jié)呢？
1、美國
圣誕節(jié)期間美國各地教會(huì)都會(huì)舉辦崇拜慶祝活動(dòng)，舉辦很多大型小型的音樂演出，表演圣劇，講圣經(jīng)故事，唱贊美詩。有些人還在家中擺起圣誕馬槽。所謂圣誕馬槽，就是用紙搭一個(gè)小洞，上撤白粉象征皚皚白雪，洞中放上自制馬槽，槽里擺上耶穌像，有時(shí)旁邊還擺上約瑟和馬利亞的像。洞前點(diǎn)燃蠟燭，供上鮮花。
2、英國
圣誕拉炮是英國人慶祝圣誕時(shí)不可或缺的一道風(fēng)景。據(jù)說1850年倫敦的一個(gè)糖果小販制作了第一只圣誕拉炮?，F(xiàn)在流行的圣誕拉炮是由硬紙制成的一個(gè)筒，形狀如同一個(gè)特別大的水果糖。兩人一人拉一頭，紙筒斷開時(shí)發(fā)出小小的爆炸聲。拿到大頭的人獲得其中的小禮物，一般包括一頂皇冠狀的紙帽子、一個(gè)小玩具、一個(gè)寫著笑話、謎語、或是腦筋急轉(zhuǎn)彎小故事的紙條等。圣誕派對和圣誕大餐后，客人通常都會(huì)拉圣誕爆竹。
3、法國
在法國，馬槽是最富有特色的圣誕標(biāo)志，因?yàn)橄鄠饕d是誕生在馬槽旁的。人們大唱頌贊耶穌的圣誕歌之后，必須開懷暢飲，香檳和白蘭地是法國傳統(tǒng)的圣誕美酒。
4、意大利
在圣誕前夜，有一個(gè)24小時(shí)的酒會(huì)，隨后還有一個(gè)慶祝大餐，燈塔形的米蘭蛋糕是其中的主角。 事先被放在命運(yùn)之甕中的禮物包裝盒子被拿出來，其中總是有每個(gè)人的禮物。到了黎明時(shí)分，人們點(diǎn)燃蠟燭，圍繞在家里的柵欄邊祈禱，孩子們大聲地朗讀詩歌。在圣誕節(jié)的中午，羅馬教皇會(huì)給那些聚集在大梵蒂岡廣場的人們以祝福。
5、荷蘭
12月5日是荷蘭的圣誕前夕，人們在此時(shí)互贈(zèng)禮物。在圣誕節(jié)期間，荷蘭的農(nóng)民在每天的日落時(shí)分吹響號(hào)角，他們對著水井吹號(hào)角，使聲音聽起來非常響。他們用這種方式宣告圣誕節(jié)的來臨。
6、希臘
在圣誕節(jié)前夕，小男孩兒們敲打著小鼓和三角鐵，唱著頌歌。他們走門串戶，互贈(zèng)無花果干、杏仁、胡桃和糖果或小禮物。牧師們也時(shí)常挨家挨戶噴灑圣水，以驅(qū)趕藏在家中的惡魔。交換禮物要在1月1日圣羅勒日進(jìn)行。
7、愛爾蘭
愛爾蘭的每一個(gè)家庭，在圣誕節(jié)前夕，都放有一枝洋燭或燈在窗門架，表示歡迎救世主降生。
8、波蘭
在波蘭每年十二月二十五日、二十六日舉行，家家戶戶都要裝飾圣誕樹，大街小巷都有圣誕樹上的裝飾品出賣。節(jié)日里親友之間相互祝賀，互贈(zèng)禮品，表示友好。晚間吃飯時(shí)桌布下邊要放一些草，以示耶穌的降生。晚飯很豐富，但不能吃肉。夜間十二時(shí)后，全家去教堂禮拜。圣誕節(jié)期間，一般不到別人家中做客，但主人盛情邀請者例外。
哪些國家過圣誕節(jié)？除了這些國家外，下面小編繼續(xù)為您介紹其他一些國家過圣誕節(jié)的習(xí)俗。
9、挪威
挪威人在圣誕前夕臨睡前，家里各人都把自己所穿的一雙鞋子，由大至小排稱一列，是各人輪流唱出他最喜歡的圣誕歌或圣詩一首。
10、羅馬尼亞
圣誕節(jié)是羅馬尼亞一年中最重要的節(jié)日。節(jié)前一個(gè)多星期人們就開始忙碌起來了：在城市，人們紛紛購買樅樹、禮品和各種各樣的食物；在農(nóng)村，家家戶戶則忙著宰豬備菜。按照羅馬尼亞的風(fēng)俗習(xí)慣，圣誕節(jié)這一天大家很少出門探親訪友，一般也不邀請別人上門做客，因?yàn)檫@是個(gè)全家團(tuán)聚的日子。
11、芬蘭
在圣誕節(jié)前，家家戶戶都要把房子打掃得干干凈凈，廚房里準(zhǔn)備著圣誕盛宴。人們把杉樹砍倒，綁在雪撬上，運(yùn)回家做裝飾。人們把谷物、堅(jiān)果和種子綁在花園里的竿子上，這是給鳥兒準(zhǔn)備的晚宴。許多農(nóng)民一直等到鳥兒用過晚宴之后，才開始自己的圣誕大餐。
12、澳大利亞
在澳大利亞，每家飯店酒店都為圣誕節(jié)準(zhǔn)備了豐盛的食物，有火雞、臘雞、豬腿、美酒、點(diǎn)心等，人們在傍晚時(shí)分或一家老小或攜親伴友，成群結(jié)隊(duì)地到餐館去吃圣誕大餐。
13、西班牙
西班牙的兒童會(huì)放鞋子在門外或窗外，接收圣誕禮物。在許多城市里有禮物給最美麗的子女。牛在那天也能得到很好的待遇。據(jù)說在耶穌誕生時(shí)，曾有一頭牛向他吐氣來使到他得到溫暖。
14、瑞士
瑞士人在圣誕節(jié)前4個(gè)星期，就將4支巨型的蠟燭點(diǎn)燃，放在由樹枝裝飾成的一個(gè)環(huán)里，每周點(diǎn)1支，當(dāng)點(diǎn)燃第4支后，圣誕節(jié)就到了。
15、智利
該國在慶祝圣誕節(jié)時(shí)，必備一種猴子尾巴的冷飲。這種飲料是用咖啡、牛奶、雞蛋、酒及已經(jīng)發(fā)酵的葡萄制成。此飲品為何叫猴子尾巴已無人知曉。
16、德國
德國的每一信奉耶穌教的家庭，都有一株圣誕樹，圣誕樹是在德國最先有的。德國人對于制圣誕節(jié)餅是很講究的。餅有很多款式，在親友之間，彼此均有贈(zèng)送。
除了以上這些國家外，還有很多國家也過圣誕節(jié)，這里小編就不一一介紹了。接下來，我們來討論一下：圣誕節(jié)哪個(gè)國家放假時(shí)間最長？你知道答案嗎？
圣誕節(jié)哪個(gè)國家放假時(shí)間最長？
在歐洲，不同的地區(qū)有許多不同的圣誕傳統(tǒng)。譬如，歐洲西部的人們可能從來沒有聽說過坎卜斯（Krampus）圣人尼古拉斯（圣誕老人的原型）的助手。傳說頑皮的孩子會(huì)被他用棍子敲打。
但是，有一個(gè)傳統(tǒng)坎卜斯奪不走并且每個(gè)人都能得到，那就是節(jié)假日。歐洲的每個(gè)國家在12月25日和1月15日之間至少有一個(gè)法定節(jié)假日。這個(gè)傳統(tǒng)也涵蓋了土耳其在內(nèi)的大多數(shù)伊斯蘭國家。
絕大多數(shù)歐洲人都是基督徒，不管他們是天主教，新教還是東正教。他們把以下重要的四天牢記心中。
12月25日天主教/新教的圣誕節(jié)。圣誕節(jié)是所謂基督誕生的周年紀(jì)念日。
新年羅馬教皇格利高里日歷（羅馬公歷）。每一個(gè)國家都在這一天放假。
1月6日主顯節(jié)。在這一天，三賢人（Magi）在耶穌生時(shí)從東方前來朝圣送禮。
1月7日俄羅斯東正教圣誕節(jié)。
在這些主要的節(jié)日前后，還有一些其他的宗教節(jié)日，但是這四個(gè)節(jié)日是整個(gè)假日季的重中之重。當(dāng)然也有非宗教的節(jié)日，它們通常與革命或者國家宣布獨(dú)立的日子有關(guān)。
俄羅斯是東正教教會(huì)的發(fā)源地。在圣誕節(jié)期間，它是歐洲國家中擁有休假日最多的國家。從新年到俄羅斯東正教圣誕節(jié)一共八天，每一天都是節(jié)假日。
休假日天數(shù)僅次于俄羅斯的國家是亞美尼亞（Armenia）和列支敦士登（Liechtenstein），各為7天。后者從平安夜到節(jié)禮日及新年前后兩天作為放假日。另外，他們還有主顯節(jié)放假日我們可以把這些假日統(tǒng)稱為圣誕節(jié)假期。
大多數(shù)的西歐國家都有相同的放假節(jié)日圣誕節(jié)、節(jié)禮日（圣史蒂芬日）、新年。信仰天主教的國家還會(huì)多一個(gè)主顯節(jié)。
當(dāng)然，放假天數(shù)有時(shí)也會(huì)隨所在地區(qū)的不同而變化。例如，只有德國的巴伐利亞州（Bavaria）、巴德姆-威登堡州（Badem-Wittenburg）、薩克森-安哈爾特州（Saxony-Anhalt）以及西班牙、法國、瑞士把主顯節(jié)作為放假日。
同樣的情況也存在于英國。英國的蘇格蘭地區(qū)在1月2日有額外一天的放假，這種安排照顧到了那些因節(jié)日狂歡宿醉的人們。
橫觀世界各國，美國和加拿大兩國的圣誕節(jié)放假天數(shù)少得可憐，兩個(gè)國家都只有兩天的國家法定節(jié)假日。此外，日本也同樣只放兩天假。雖然日本在圣誕節(jié)當(dāng)天不放假，但是卻有在這一天吃炸雞以示慶祝的傳統(tǒng)。
導(dǎo)讀：年年都過圣誕節(jié)，但圣誕節(jié)的由來，你真的知道嗎？相信很多朋友只知道過節(jié)，而不知其來歷，今天小編為您介紹圣誕節(jié)的由來，過圣誕節(jié)一定要知道這個(gè)哦！
圣誕節(jié)的由來
圣誕節(jié)（Christmas）又稱耶誕節(jié)，譯名為基督彌撒，西方傳統(tǒng)節(jié)日，在每年12月25日。彌撒是教會(huì)的一種禮拜儀式。圣誕節(jié)是一個(gè)宗教節(jié)，因?yàn)榘阉?dāng)作耶穌的誕辰來慶祝，故名耶誕節(jié)。
大部分的天主教教堂都會(huì)先在24日的平安夜，亦即12月25日凌晨舉行子夜彌撒，而一些基督教會(huì)則會(huì)舉行報(bào)佳音，然后在12月25日慶祝圣誕節(jié)；基督教的另一大分支東正教的圣誕節(jié)慶則在每年的1月7日。
圣誕節(jié)也是西方世界以及其他很多地區(qū)的公共假日，例如：在亞洲的香港、澳門、馬來西亞和新加坡。圣經(jīng)實(shí)際上并無記載耶穌誕生日期，圣誕節(jié)是后人公定的。
圣誕節(jié)在每年12月25日，為什么呢？下面小編為您介紹圣誕節(jié)日期的幾種起源：
1、圣誕節(jié)并沒有出現(xiàn)在早期基督教的節(jié)期之中，如愛任紐和特土良都未提及。關(guān)于圣誕節(jié)期最早的記載來自公元200年左右的亞歷山太，其時(shí)亞歷山太的革利免稱，有些埃及神學(xué)家不僅對基督的生年，同時(shí)也對他的生日過分好奇4，并把這個(gè)生日定在奧古斯都在朝的第二十八年 pachon 月25日（即陽歷5月20日）。325年的第一次尼西亞公會(huì)議時(shí)亞歷山太的教會(huì)確定了dies Nativitatis et Epiphaniae（圣誕節(jié)和主顯節(jié)的日期）。在12月慶祝的圣誕于五世紀(jì)時(shí)傳入埃及。在耶路撒冷，來自波爾多的朝圣者 Egeria（亦稱 Silvia）見證圣燭節(jié)（圣誕后四十日）是在1月6日后的四十日，而當(dāng)?shù)厥フQ應(yīng)為一月六日。在安提阿，公元386年前后金口約翰呼吁教會(huì)統(tǒng)一在12月25日慶祝基督誕辰，其中一部分人在其他日子慶祝這一節(jié)期至少已經(jīng)十年。
2、早期基督徒借用異教的不同的神如阿波羅太陽神，地獄判官（埃及主神之一），丘比特（羅馬主神），普路托斯（希臘神）或者的遠(yuǎn)古時(shí)代諾亞之曾孫寧錄生日來慶祝。
3、異教徒的冬至節(jié)借用，例如日爾曼民族的Yule節(jié)，冬至日之后慶祝的羅馬太陽神誕辰，或者羅馬農(nóng)神節(jié)。
4、來自耶穌降生于光明節(jié)期間的傳統(tǒng)（猶太光明節(jié)，基色婁月（Kislev）25日，開始于Tevet）?；珚湓乱话銓?yīng)公歷12月份。在舊儒略歷，耶穌生日是公元前5年基色婁月25日，對應(yīng)公歷是11月25日。
5、圣誕節(jié)基于耶穌受難日。由于耶穌死亡的確切日期在四本福音書中沒有明確記載，早期的基督徒試著去推測，得出大約在3月25日或者4月6日。根據(jù)圣經(jīng)舊約預(yù)言耶穌將死于整歲數(shù)或者他降臨的某一個(gè)整年，基督徒以此來推算耶穌的生日：耶穌受難日加上9個(gè)月就是他的生日12月25日或者1月6日。這樣與其說圣誕節(jié)是從異教徒那偷換來的不如說本來他就是真的發(fā)生過。
6、密特拉教與基督教的關(guān)系是許多學(xué)者感興趣的話題。在公元3世紀(jì)密特拉信仰鼎盛時(shí)，這兩種宗教曾廣泛爭奪過信徒。圣誕節(jié)與密特拉的關(guān)系最奇特，因?yàn)檫@一節(jié)日（按現(xiàn)行格里歷是12月25日）在羅馬帝國時(shí)代原是密特拉神的生日。
7、新約和一些最古老的諾斯替派文獻(xiàn)并沒有記載耶穌的出生日期，圣誕節(jié)的日期實(shí)際上是在2世紀(jì)由教會(huì)確立的。希波的圣奧古斯丁就指出圣誕節(jié)與異教節(jié)日的令人不愉快的關(guān)系。很多近、現(xiàn)代研究者（如金枝的作者詹姆斯弗雷澤）認(rèn)為早期基督教會(huì)為了更好地吸引異教徒入教而刻意選擇了這個(gè)日期?？傊?，在基督教與密特拉教的斗爭中，密特拉教最后是失敗了，但不能認(rèn)為它沒有留下任何影響。
圣誕節(jié)的傳說
這一切大約是在兩千年前開始的，一位天使向一位叫馬利亞的猶太女孩顯現(xiàn)，并且告訴她好消息：「你將懷孕生子，給他起名叫耶穌，就是救世主。」當(dāng)馬利亞的產(chǎn)期近了的時(shí)候，馬利亞和的未婚夫約瑟因戶口調(diào)查的緣故回到家鄉(xiāng)伯利恒城。他們所找到唯一能夠落腳的地方是一個(gè)動(dòng)物住的地方。這位特別的嬰孩就在那里出生。
天使對一些牧羊人報(bào)告這個(gè)大喜的訊息。他們便丟下自己的羊趕去看這位嬰孩。不久之后，東方的博士看見一顆很不尋常的星星，他們知道某位偉人誕生了。這顆星將他們引導(dǎo)到伯利恒，當(dāng)他們找到了孩童耶穌時(shí)，他們獻(xiàn)上了適合國王身份的禮物。為這個(gè)特別誕生所做的慶祝被稱為圣誕節(jié)。
導(dǎo)讀：圣誕節(jié)為什么吃蛋糕？12月25日是圣誕節(jié)，除了火雞外，蛋糕也是圣誕節(jié)必備的食物之一，那么你知道圣誕節(jié)為什么吃蛋糕嗎？其實(shí)圣誕節(jié)吃蛋糕有傳說，下面小編為您介紹。
圣誕節(jié)為什么吃蛋糕？
圣誕節(jié)是來自基督教習(xí)俗，是慶祝榮耀尊貴的上帝為了愛世人，便將祂的獨(dú)生子耶穌基督道成肉身來到世間，成為人的樣式，與人一同承擔(dān)苦難、救贖世人。圣誕節(jié)就是慶祝圣子耶穌基督的誕生。蛋糕是節(jié)慶不可缺少的食品。
白色蛋糕是圣誕節(jié)的必備食物之一，圣誕節(jié)和皚皚白雪總是聯(lián)系得非常緊密，雪白的奶油、杏仁白巧克力、圣誕老人和巧克力樹，雪泥鴻爪在表面留下淺淺的痕跡。尤其是蛋糕上層駕撬的圣誕雪人、搞笑的圣誕麋鹿、可愛的雪人恍惚間純潔的白色色調(diào)讓圣誕氣氛籠罩在你我的身邊。輕輕一勺，巧克力的爽滑和奶油的清香瞬間散布在口齒之間。
圣誕節(jié)去法國人家做客，無論主菜如何豐富多變，吃甜點(diǎn)時(shí)主人總會(huì)從櫥柜里端出一截劈柴招待客人。法國人圣誕必吃劈柴型蛋糕的傳統(tǒng)在比利時(shí)、加拿大魁北克等法語國家和地區(qū)也非常流行。
劈柴蛋糕是法國圣誕傳統(tǒng)蛋糕，也是法國圣誕大餐的最后一道食物。主要材料是面粉、雞蛋、牛奶、黃油、奶油和可可粉等。一般是制作出巧克力味的瑞士卷，卷好后，在表面用巧克力奶油涂一層，再用叉子或者抹刀等工具將表面抹成樹皮的模樣，然后上面裝飾巧克力、蘑菇、圣誕老人或圣誕鈴鐺等。
幾個(gè)世紀(jì)之前，每當(dāng)圣誕臨近，法國家家戶戶都會(huì)砍一截象征著多產(chǎn)的果樹樹干來慶祝。在一家人的擁簇之下，這截樹干由一家之主扛到壁爐處，在圣誕之夜當(dāng)作劈柴點(diǎn)燃，以祈禱來年有個(gè)好收成。在馬賽地區(qū)，人們扛著木樁前進(jìn)時(shí)會(huì)不停地呼喊：圣誕到，好運(yùn)到！而在勃艮地等地區(qū)，父母會(huì)事先在木樁的樹洞里藏好糖果、核桃、栗子等禮物，孩子許愿完畢，就可以去找樹洞里變出來的糖果。
點(diǎn)燃木樁之前，人們會(huì)用一枝桂樹枝先對樹干祈愿：向樹干灑上葡萄酒希望來年葡萄園豐收，或者撒上鹽以保佑家人免受巫師詛咒。燒黑的木炭會(huì)被用于加入一些藥方，或者撒在農(nóng)田里用作肥料，那些未燃盡的木頭也會(huì)被小心保存在家中，用于防止屋子遭受雷擊。
在一些地區(qū)，人們甚至?xí)⒛緲稘采吓Ｄ毯头涿蹃韱酒饘σ恋閳@的美好向往。大家都深信木樁燃燒得時(shí)間越長，來年得到好運(yùn)也就會(huì)越多，因此在夜里還會(huì)有專人來守護(hù)爐火。為追求好運(yùn)和平安，有的人家則會(huì)選擇一截超大樹干，慢慢燒12天。
當(dāng)法國人生活質(zhì)量在19世紀(jì)得到改善后，壁爐的消失也為圣誕燃燒劈柴的傳統(tǒng)畫上了句號(hào)，真實(shí)的樹干在1870年首次被劈柴型蛋糕代替，擺上了圣誕夜的餐桌。這個(gè)充滿奶油、巧克力的蛋糕自誕生之日，就成了代表平安和豐收的吉祥物。
圣誕節(jié)為什么吃蛋糕？在民間還有這樣的傳說：
9世紀(jì)，美麗的圣誕樹出生地亞爾薩斯，一位年輕的小伙子悄悄愛慕著鄰家的美麗女孩兒，卻不知道用什么方式告白，就這樣，一個(gè)又一個(gè)圣誕節(jié)過去了，終于，男孩兒鼓足勇氣想要在今年的圣誕節(jié)去表白，可是怎么表白呢？
男孩兒陷入了苦惱，正在這時(shí)，窗外屹立的圣誕樹使他產(chǎn)生了靈感，于是男孩兒把新鮮的抹茶和奶油搭配在一起做成圣誕樹的形狀，可是只有一棵樹又怎么能承載男孩兒心底滿溢的愛意呢？男孩兒靈機(jī)一動(dòng)，用濃濃的巧克力包裹住一顆顆代表男孩兒真心的榛子果仁，點(diǎn)綴在圣誕樹上。
圣誕節(jié)當(dāng)天，男孩兒手捧蛋糕緊張地走到女孩兒面前向她表達(dá)了自己的真心：希望與你共度之后的每一個(gè)圣誕節(jié)。女孩兒被男孩兒的真心感動(dòng)，接受了男孩兒真誠的愛。此后的每一個(gè)圣誕節(jié)，男孩兒都會(huì)給女孩兒做一個(gè)當(dāng)年的圣誕樹蛋糕，并把這份源自真愛的手藝交給兒女流傳下去。
圣誕節(jié)為什么吃蛋糕？看了以上的文章，相信你也知道圣誕節(jié)吃蛋糕的由來了，圣誕節(jié)就要到了，不妨吃個(gè)蛋糕來慶祝一下吧！
導(dǎo)讀：圣誕節(jié)吃火雞嗎？烤火雞是西方圣誕節(jié)不能少的一道菜，那么圣誕節(jié)為什么吃火雞呢？圣誕節(jié)吃火雞已有三百多年的歷史，下面小編為您介紹圣誕節(jié)為什么吃火雞。
提到圣誕的吃，大多人首先都會(huì)聯(lián)想到火雞。在12月24日這天晚上，西方全家人一般都要相聚在一起舉行圣誕晚餐。餐宴餐桌上的食品種類繁多，豐富多彩，而其中最主要的一道菜就是必不可少的傳統(tǒng)佳肴烤火雞。在西方人眼里，沒有烤火雞的晚餐就算不上是圣誕晚餐。
圣誕節(jié)為什么吃火雞？
火雞是美洲特產(chǎn)，在歐洲人到美洲之前，已經(jīng)被印地安人馴化?；痣u的名字在英文中叫土耳其。因?yàn)闅W洲人覺得它的樣子像土耳其的服裝：身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃烤鵝。在移民到美洲之后，還沒有養(yǎng)好鵝就有了吃鵝的要求，于是就吃火雞，竟然發(fā)現(xiàn)火雞比鵝好吃。而且北美洲有很多火雞。于是烤火雞成了美國人的大菜，重要節(jié)日中必不可少。
這種風(fēng)俗已有三百多年的歷史了。據(jù)說在一六二零年的圣誕節(jié)，大批來自英國的移民抵達(dá)美洲大陸的樸里茅斯山。當(dāng)時(shí)，那兒物產(chǎn)貧乏，只有遍布山野的火雞，于是他們便捉火雞，作為過節(jié)的主菜。
因此圣誕大餐里，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果餅、雞尾酒之外，當(dāng)然少不了火雞這位仁兄了！從營養(yǎng)學(xué)角度講，火雞體大肉多，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，而且膽固醇含量低，所以，西方人喜歡吃也是有道理的。
圣誕節(jié)怎么吃火雞？
美國人吃火雞的習(xí)俗是將火雞的腹內(nèi)裝填各種材料，放入烤箱內(nèi)烤熟。等烤熟后將整只火雞端上桌，再用刀叉把烤好的火雞分切一起享用。換句話說，他們吃的是全雞。
至于為什么不分好再端上桌？這大概就像我們在大年夜吃魚，不會(huì)用魚片而用全魚上桌是一樣的道理。不但兼顧了菜色的美觀和視覺的豐富性。同時(shí)，也有全家人團(tuán)聚在一起的享用大餐的象征。
一般英國家庭會(huì)將大量的蔬果，如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等塞進(jìn)火雞肚子里，再在表層抹上多種香料。
西式圣誕火雞做法
原料：4杯野米、1兩蘑菇、1兩西芹、1兩紅蘿卜、1只雪藏火雞。適量胡椒粉、1安土（25克）牛油、少許茜子、適量鹽、1茶匙蒜茸、1杯清雞湯。
做法：火雞洗凈去內(nèi)臟，用鹽及胡椒粉腌30分鐘。野米隔干水份與蒜蓉及其它蔬菜粒用牛油炒片刻，加入茜子及調(diào)味。加入雞湯煮滾，用慢火煮至半熟，待涼。將野米餡放入火雞腔內(nèi)，用錫紙蓋著開口，置煤氣焗爐8度（230℃/450℉）焗約2小時(shí)至熟。
