圣誕節(jié)美食菜譜
冬季養(yǎng)生美食節(jié)。
天下只有養(yǎng)生之道，沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。隨著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)四季養(yǎng)生呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“圣誕節(jié)美食菜譜”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
圣誕節(jié)美食菜譜
1、圣誕節(jié)美食菜譜
前菜:鮮蝦沙拉
沙拉除了簡(jiǎn)單易做而且美味外,其食材豐富,對(duì)于平衡膳食起到非常重要的作用。
煙熏三文魚(yú)沙拉
圣誕節(jié)的傳統(tǒng)食物也有多種,除了火雞是必備的美食外,煙熏三文魚(yú)也必不可少。三文魚(yú)的食用方法有多種,配著新鮮的水果汁一起享用,才最地道。
餐湯:意大利雜豆湯
大豆、蕓豆、洋蔥、西芹、紅椒和香料一起在燉鍋里燉出這道厚實(shí)的素食雜豆湯,可以為即將上來(lái)的豐盛大餐掃清一切障礙。
南瓜濃湯
南瓜可以幫助消化,且南瓜中含有的不飽和脂肪酸,可以通便利尿,對(duì)減肥很有幫助。
主菜:傳統(tǒng)烤火雞
在傳統(tǒng)的圣誕餐桌上,烤火雞必不可少。火雞肉不僅鮮嫩爽口,蛋白質(zhì)含量豐富,而且富含多種氨基酸,特別是蛋氨酸和賴氨酸都高于其它肉禽,維生素E和B族維生素也含量豐富,具有提高人體免疫力和抗衰老等神奇功效。所以,吃火雞吃的不僅僅只是美食,還有健康。
玫瑰松子芒果蝦
烤火雞雖然很有節(jié)日氣氛,但對(duì)于有些國(guó)人來(lái)說(shuō),卻實(shí)在是“不對(duì)味”。而且一道烤火雞實(shí)在過(guò)于費(fèi)時(shí)費(fèi)力,身為上班族的你可能很難騰出這么大塊的時(shí)間來(lái)制作,那么,這道操作簡(jiǎn)單、出鍋很快的玫瑰松子芒果蝦絕對(duì)是你的不二選擇。
2、圣誕節(jié)平安夜吃蘋果嗎
原來(lái)在平安夜,是不吃“平安果”的。平安夜要吃“平安果”,這可是外國(guó)人都不知道的“圣誕習(xí)俗”。中文把ChristmasEve翻譯為“平安夜”,蘋果便取了諧音華麗麗地升級(jí)為平安果,有保平安促祥和的神奇功效。
3、圣誕節(jié)都外出活動(dòng)嗎
如果你是第一次在國(guó)外過(guò)圣誕節(jié),是不是也和小編一樣對(duì)圣誕充滿期待,幻想著大街小巷張燈結(jié)彩、喜氣洋洋。圣誕當(dāng)天興沖沖地跑出門,卻發(fā)現(xiàn)街上一片靜悄悄,沒(méi)有一家商店?duì)I業(yè)。別說(shuō)吃大餐了,連瓶水都買不到。
寒風(fēng)中不禁想念起中國(guó)的圣誕節(jié)。逛街、聚餐、K歌、看電影……人潮涌動(dòng),一片歡樂(lè)的節(jié)日氣氛。不少商場(chǎng)干脆在圣誕期間營(yíng)業(yè)至凌晨,顧客買得爽,商家賺得爽。外國(guó)人要和家人宅起來(lái),中國(guó)人卻是呼朋引伴,出門去high。
圣誕節(jié)吃什么點(diǎn)心
經(jīng)典糖霜餅干
不管是什么節(jié)日,你都會(huì)看到這種砂糖餅干出現(xiàn)在美國(guó)的家庭聚餐里,小朋友非常喜歡這種小甜點(diǎn)。其實(shí)它的味道沒(méi)什么特別,但是可愛(ài)的外表讓孩子們愛(ài)不釋手。圣誕節(jié)時(shí)可以跟孩子們一起制作,買一些圣誕節(jié)主題的餅干模子,例如圣誕樹(shù)、小手套、天使或是小拐杖等,還有一些顏色鮮艷的砂糖,紅色、綠色或是金色,還可以選擇用糖霜(icing)在上面做裝飾。在家里DIY,小朋友們一定會(huì)很開(kāi)心。
姜餅屋
這個(gè)也是小朋友們可以DIY的小甜點(diǎn),但老實(shí)說(shuō)它只是外表好看,味道蠻一般的,哈哈。但這可是圣誕節(jié)期間美國(guó)小朋友們的重頭戲呢。這是一個(gè)用姜餅做成的餅干小房子,它可以讓小朋友們發(fā)揮想像力,每個(gè)小朋友都是一個(gè)小小藝術(shù)家呢。很多超市都會(huì)賣已經(jīng)分配好的材料工具組,所以不必要自己去準(zhǔn)備。
圣誕節(jié)喝什么酒
熱紅酒
熱紅酒是一種加了香料的熱葡萄酒,每逢圣誕,這種酒在德國(guó)和奧地利尤其受到人們的青睞。通常這種紅酒加入了肉桂、小豆蔻、生姜、酸橙等香料,但實(shí)際配料因地區(qū)差異和釀酒師的個(gè)人喜好而不同。只要是在歐洲,你就能輕輕松松找到各種口味的熱紅酒。
瓦索爾熱葡萄酒
瓦索爾熱葡萄酒是一種祝酒時(shí)所用的酒,英國(guó)的這種祝酒傳統(tǒng)可追溯到15世紀(jì),是一種在家人和朋友之間傳遞美好祝福的習(xí)俗。挨家挨戶地唱圣誕頌歌或是繞著一碗加有麥芽的熱糖蘋果酒繞圈,這都是圣誕的慶祝形式。古英語(yǔ)里“瓦索爾”象征著“保重”。盡管祝酒這種習(xí)俗至今不那么流行了,但瓦索爾熱葡萄酒依舊是人們心中的最愛(ài)。
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圣誕節(jié)西餐做法
1、圣誕節(jié)西餐做法之冬菇雞湯
材料:母雞、冬菇、姜、枸杞、鹽、香蔥、香菜。
做法:
1.1、母雞宰殺后,掏出內(nèi)臟,去掉雞屁股、雞爪上的趾甲,洗凈,把整只雞焯水撇去血沫,瀝干備用,姜切片、蔥切段,冬菇洗凈后用溫水泡軟備用。
1.2、把整只雞放入陶瓷湯鍋,加入足量的水,放入冬菇,大火燒開(kāi),小火慢燉30分鐘。
1.3、加入洗凈的枸杞,放少許鹽,小火慢燉5分鐘;第四步:加入洗凈的香菜,一鍋原汁原味滋補(bǔ)的湯就OK了。
2、圣誕節(jié)西餐做法之水果沙拉面包卷
材料：8片全麥面包、1片蜜瓜、1片芒果、1片木瓜、1張伸縮包裝袋、4湯匙低脂優(yōu)格和2湯匙果醬。
做法:
2.1、將優(yōu)格和果醬攪拌,加入水果攪勻。
2.2、用桿皮輥把面包壓扁。
2.3、將水果放在壓扁的面包上,卷起來(lái)。用伸縮包裝袋把水果卷包好定型,切成半。
3、圣誕節(jié)西餐做法之誘人香蔬烤雞腿
原料:4只雞腿、2個(gè)甜紅椒(Bellpepper)、1個(gè)青椒、2顆洋蔥、2大匙橄欖油、1小匙干的百里香(Thyme)半杯不甜的白酒、鹽與胡椒適量。
做法:
3.1、烤箱預(yù)熱至攝氏230度(華氏450度左右)。
3.2、雞腿一只分切成兩塊,用紙巾拭干表面;青、紅椒分切成約1寸寬的長(zhǎng)條;洋蔥切片。
3.3、在可直接受熱的大烤盤中置雞腿、青紅椒與洋蔥,灑橄欖油、百里香、鹽與胡椒,混合至雞塊與蔬菜皆均勻沾到油與調(diào)味料。
3.4、把雞塊與蔬菜在烤盤上盡量鋪平,雞皮朝上;入烤箱中烤約30分鐘左右;或至雞呈金黃色并已熟透即可。
3.5、將烤好的雞與蔬菜置于大碗中,加白酒至烤盤中,與雞汁、余油混合,以中火加熱攪拌1分鐘成醬汁。將醬汁倒入碗中雞塊上,略微攪拌后即成。
圣誕節(jié)的傳統(tǒng)食物
1、烤火雞:圣誕節(jié)餐宴餐桌上的食品種類繁多,豐富多彩,而其中最主要的一道菜就是必不可少的傳統(tǒng)佳肴——烤火雞。在西方人眼里,沒(méi)有烤火雞的晚餐就算不上是圣誕晚餐。
為什么要在圣誕節(jié)吃火雞呢?據(jù)說(shuō)在1620年的圣誕節(jié),大批來(lái)自英國(guó)的移民抵達(dá)美洲的樸里毛斯山,由于當(dāng)時(shí)這里除了滿山遍野隨處可見(jiàn)的火雞外,幾乎沒(méi)有別的食物,于是便只好烤火雞過(guò)節(jié)?；痣u體大肉多,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,膽固醇含量又低,因此受到西方人的青睞。圣誕節(jié)吃火雞便從此延續(xù)下來(lái),成為一種傳統(tǒng)。
2、熏火腿:熏火腿應(yīng)該算是圣誕大餐中最傳統(tǒng)的正菜了。不僅方便食用,還能滿足節(jié)日用餐人多的需求,甚至就算剩下了也不怕。煙熏烤火腿往往會(huì)在表面涂抹上含有甜味的醬汁,如蜂蜜或者櫻桃石榴醬。
利用這些甜味醬可以與紅酒成為搭配熏火腿食用的完美組合,因此就需要選擇果味稍濃口感豐富一些的紅酒來(lái)配合煙熏火腿外層上甜膩的味道。
圣誕飲食需要注意什么
1、勿暴飲暴食:每餐只能吃八分飽,不可吃得太撐。在食物方面,五谷主食不可少。多吃富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果,以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),加快體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄過(guò)程。
2、重質(zhì)不重量:新鮮食物雖營(yíng)養(yǎng),但每次最好只煮一餐分量,而且要注意衛(wèi)生安全。慎防病從口入。因此,剩菜應(yīng)用保鮮膜包好,放置在冰箱內(nèi)冷藏。此外,廚房最好準(zhǔn)備兩套砧板和刀具,熟食、生食分開(kāi)處理,以免交叉污染。
3、烹調(diào)有玄機(jī):少油、少糖、少鹽分,永保身體健康。太多脂肪會(huì)導(dǎo)致心血管疾病、糖尿病、高血壓產(chǎn)生。因此,烹調(diào)方法用蒸、煮、燙、燉、烤、鹵、涼拌等,減少油脂的吸收。此外,雞湯、高湯置于冰箱,可去除湯上凝結(jié)的浮油。烹調(diào)最好不加味精,以防麩酸鈉超量。同時(shí),防止含糖食物使人體發(fā)胖,對(duì)血脂肪也有不利影響。太多鈉(在鹽、醬油、味精、腌制品中)則會(huì)使水分滯留在體內(nèi),引起水腫,血壓上升。
導(dǎo)讀：哪些國(guó)家過(guò)圣誕節(jié)？每年12月25日是圣誕節(jié)，大部分西方國(guó)家都在歡度這個(gè)節(jié)日。但說(shuō)到哪些國(guó)家過(guò)圣誕節(jié)，你能說(shuō)上幾個(gè)？今天小編為您介紹一些國(guó)家過(guò)圣誕節(jié)的習(xí)俗。
哪些國(guó)家過(guò)圣誕節(jié)？
圣誕節(jié)對(duì)于全世界的基督徒來(lái)說(shuō)是一個(gè)非常盛大而且莊重的節(jié)日，相傳這一天，是耶穌誕生的日子，圣母瑪利亞在馬棚里誕下耶穌，耶穌為世人救贖，流血被釘上十字架，世人為了紀(jì)念耶穌為拯救世人所付出的一切，于是把他的誕生之日十二月二十五日定為圣誕節(jié)。那么哪些國(guó)家過(guò)圣誕節(jié)呢？
1、美國(guó)
圣誕節(jié)期間美國(guó)各地教會(huì)都會(huì)舉辦崇拜慶祝活動(dòng)，舉辦很多大型小型的音樂(lè)演出，表演圣劇，講圣經(jīng)故事，唱贊美詩(shī)。有些人還在家中擺起圣誕馬槽。所謂圣誕馬槽，就是用紙搭一個(gè)小洞，上撤白粉象征皚皚白雪，洞中放上自制馬槽，槽里擺上耶穌像，有時(shí)旁邊還擺上約瑟和馬利亞的像。洞前點(diǎn)燃蠟燭，供上鮮花。
2、英國(guó)
圣誕拉炮是英國(guó)人慶祝圣誕時(shí)不可或缺的一道風(fēng)景。據(jù)說(shuō)1850年倫敦的一個(gè)糖果小販制作了第一只圣誕拉炮。現(xiàn)在流行的圣誕拉炮是由硬紙制成的一個(gè)筒，形狀如同一個(gè)特別大的水果糖。兩人一人拉一頭，紙筒斷開(kāi)時(shí)發(fā)出小小的爆炸聲。拿到大頭的人獲得其中的小禮物，一般包括一頂皇冠狀的紙帽子、一個(gè)小玩具、一個(gè)寫著笑話、謎語(yǔ)、或是腦筋急轉(zhuǎn)彎小故事的紙條等。圣誕派對(duì)和圣誕大餐后，客人通常都會(huì)拉圣誕爆竹。
3、法國(guó)
在法國(guó)，馬槽是最富有特色的圣誕標(biāo)志，因?yàn)橄鄠饕d是誕生在馬槽旁的。人們大唱頌贊耶穌的圣誕歌之后，必須開(kāi)懷暢飲，香檳和白蘭地是法國(guó)傳統(tǒng)的圣誕美酒。
4、意大利
在圣誕前夜，有一個(gè)24小時(shí)的酒會(huì)，隨后還有一個(gè)慶祝大餐，燈塔形的米蘭蛋糕是其中的主角。 事先被放在命運(yùn)之甕中的禮物包裝盒子被拿出來(lái)，其中總是有每個(gè)人的禮物。到了黎明時(shí)分，人們點(diǎn)燃蠟燭，圍繞在家里的柵欄邊祈禱，孩子們大聲地朗讀詩(shī)歌。在圣誕節(jié)的中午，羅馬教皇會(huì)給那些聚集在大梵蒂岡廣場(chǎng)的人們以祝福。
5、荷蘭
12月5日是荷蘭的圣誕前夕，人們?cè)诖藭r(shí)互贈(zèng)禮物。在圣誕節(jié)期間，荷蘭的農(nóng)民在每天的日落時(shí)分吹響號(hào)角，他們對(duì)著水井吹號(hào)角，使聲音聽(tīng)起來(lái)非常響。他們用這種方式宣告圣誕節(jié)的來(lái)臨。
6、希臘
在圣誕節(jié)前夕，小男孩兒們敲打著小鼓和三角鐵，唱著頌歌。他們走門串戶，互贈(zèng)無(wú)花果干、杏仁、胡桃和糖果或小禮物。牧師們也時(shí)常挨家挨戶噴灑圣水，以驅(qū)趕藏在家中的惡魔。交換禮物要在1月1日圣羅勒日進(jìn)行。
7、愛(ài)爾蘭
愛(ài)爾蘭的每一個(gè)家庭，在圣誕節(jié)前夕，都放有一枝洋燭或燈在窗門架，表示歡迎救世主降生。
8、波蘭
在波蘭每年十二月二十五日、二十六日舉行，家家戶戶都要裝飾圣誕樹(shù)，大街小巷都有圣誕樹(shù)上的裝飾品出賣。節(jié)日里親友之間相互祝賀，互贈(zèng)禮品，表示友好。晚間吃飯時(shí)桌布下邊要放一些草，以示耶穌的降生。晚飯很豐富，但不能吃肉。夜間十二時(shí)后，全家去教堂禮拜。圣誕節(jié)期間，一般不到別人家中做客，但主人盛情邀請(qǐng)者例外。
哪些國(guó)家過(guò)圣誕節(jié)？除了這些國(guó)家外，下面小編繼續(xù)為您介紹其他一些國(guó)家過(guò)圣誕節(jié)的習(xí)俗。
9、挪威
挪威人在圣誕前夕臨睡前，家里各人都把自己所穿的一雙鞋子，由大至小排稱一列，是各人輪流唱出他最喜歡的圣誕歌或圣詩(shī)一首。
10、羅馬尼亞
圣誕節(jié)是羅馬尼亞一年中最重要的節(jié)日。節(jié)前一個(gè)多星期人們就開(kāi)始忙碌起來(lái)了：在城市，人們紛紛購(gòu)買樅樹(shù)、禮品和各種各樣的食物；在農(nóng)村，家家戶戶則忙著宰豬備菜。按照羅馬尼亞的風(fēng)俗習(xí)慣，圣誕節(jié)這一天大家很少出門探親訪友，一般也不邀請(qǐng)別人上門做客，因?yàn)檫@是個(gè)全家團(tuán)聚的日子。
11、芬蘭
在圣誕節(jié)前，家家戶戶都要把房子打掃得干干凈凈，廚房里準(zhǔn)備著圣誕盛宴。人們把杉樹(shù)砍倒，綁在雪撬上，運(yùn)回家做裝飾。人們把谷物、堅(jiān)果和種子綁在花園里的竿子上，這是給鳥(niǎo)兒準(zhǔn)備的晚宴。許多農(nóng)民一直等到鳥(niǎo)兒用過(guò)晚宴之后，才開(kāi)始自己的圣誕大餐。
12、澳大利亞
在澳大利亞，每家飯店酒店都為圣誕節(jié)準(zhǔn)備了豐盛的食物，有火雞、臘雞、豬腿、美酒、點(diǎn)心等，人們?cè)诎頃r(shí)分或一家老小或攜親伴友，成群結(jié)隊(duì)地到餐館去吃圣誕大餐。
13、西班牙
西班牙的兒童會(huì)放鞋子在門外或窗外，接收圣誕禮物。在許多城市里有禮物給最美麗的子女。牛在那天也能得到很好的待遇。據(jù)說(shuō)在耶穌誕生時(shí)，曾有一頭牛向他吐氣來(lái)使到他得到溫暖。
14、瑞士
瑞士人在圣誕節(jié)前4個(gè)星期，就將4支巨型的蠟燭點(diǎn)燃，放在由樹(shù)枝裝飾成的一個(gè)環(huán)里，每周點(diǎn)1支，當(dāng)點(diǎn)燃第4支后，圣誕節(jié)就到了。
15、智利
該國(guó)在慶祝圣誕節(jié)時(shí)，必備一種猴子尾巴的冷飲。這種飲料是用咖啡、牛奶、雞蛋、酒及已經(jīng)發(fā)酵的葡萄制成。此飲品為何叫猴子尾巴已無(wú)人知曉。
16、德國(guó)
德國(guó)的每一信奉耶穌教的家庭，都有一株圣誕樹(shù)，圣誕樹(shù)是在德國(guó)最先有的。德國(guó)人對(duì)于制圣誕節(jié)餅是很講究的。餅有很多款式，在親友之間，彼此均有贈(zèng)送。
除了以上這些國(guó)家外，還有很多國(guó)家也過(guò)圣誕節(jié)，這里小編就不一一介紹了。接下來(lái)，我們來(lái)討論一下：圣誕節(jié)哪個(gè)國(guó)家放假時(shí)間最長(zhǎng)？你知道答案嗎？
圣誕節(jié)哪個(gè)國(guó)家放假時(shí)間最長(zhǎng)？
在歐洲，不同的地區(qū)有許多不同的圣誕傳統(tǒng)。譬如，歐洲西部的人們可能從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)坎卜斯（Krampus）圣人尼古拉斯（圣誕老人的原型）的助手。傳說(shuō)頑皮的孩子會(huì)被他用棍子敲打。
但是，有一個(gè)傳統(tǒng)坎卜斯奪不走并且每個(gè)人都能得到，那就是節(jié)假日。歐洲的每個(gè)國(guó)家在12月25日和1月15日之間至少有一個(gè)法定節(jié)假日。這個(gè)傳統(tǒng)也涵蓋了土耳其在內(nèi)的大多數(shù)伊斯蘭國(guó)家。
絕大多數(shù)歐洲人都是基督徒，不管他們是天主教，新教還是東正教。他們把以下重要的四天牢記心中。
12月25日天主教/新教的圣誕節(jié)。圣誕節(jié)是所謂基督誕生的周年紀(jì)念日。
新年羅馬教皇格利高里日歷（羅馬公歷）。每一個(gè)國(guó)家都在這一天放假。
1月6日主顯節(jié)。在這一天，三賢人（Magi）在耶穌生時(shí)從東方前來(lái)朝圣送禮。
1月7日俄羅斯東正教圣誕節(jié)。
在這些主要的節(jié)日前后，還有一些其他的宗教節(jié)日，但是這四個(gè)節(jié)日是整個(gè)假日季的重中之重。當(dāng)然也有非宗教的節(jié)日，它們通常與革命或者國(guó)家宣布獨(dú)立的日子有關(guān)。
俄羅斯是東正教教會(huì)的發(fā)源地。在圣誕節(jié)期間，它是歐洲國(guó)家中擁有休假日最多的國(guó)家。從新年到俄羅斯東正教圣誕節(jié)一共八天，每一天都是節(jié)假日。
休假日天數(shù)僅次于俄羅斯的國(guó)家是亞美尼亞（Armenia）和列支敦士登（Liechtenstein），各為7天。后者從平安夜到節(jié)禮日及新年前后兩天作為放假日。另外，他們還有主顯節(jié)放假日我們可以把這些假日統(tǒng)稱為圣誕節(jié)假期。
大多數(shù)的西歐國(guó)家都有相同的放假節(jié)日圣誕節(jié)、節(jié)禮日（圣史蒂芬日）、新年。信仰天主教的國(guó)家還會(huì)多一個(gè)主顯節(jié)。
當(dāng)然，放假天數(shù)有時(shí)也會(huì)隨所在地區(qū)的不同而變化。例如，只有德國(guó)的巴伐利亞州（Bavaria）、巴德姆-威登堡州（Badem-Wittenburg）、薩克森-安哈爾特州（Saxony-Anhalt）以及西班牙、法國(guó)、瑞士把主顯節(jié)作為放假日。
同樣的情況也存在于英國(guó)。英國(guó)的蘇格蘭地區(qū)在1月2日有額外一天的放假，這種安排照顧到了那些因節(jié)日狂歡宿醉的人們。
橫觀世界各國(guó)，美國(guó)和加拿大兩國(guó)的圣誕節(jié)放假天數(shù)少得可憐，兩個(gè)國(guó)家都只有兩天的國(guó)家法定節(jié)假日。此外，日本也同樣只放兩天假。雖然日本在圣誕節(jié)當(dāng)天不放假，但是卻有在這一天吃炸雞以示慶祝的傳統(tǒng)。
導(dǎo)讀：年年都過(guò)圣誕節(jié)，但圣誕節(jié)的由來(lái)，你真的知道嗎？相信很多朋友只知道過(guò)節(jié)，而不知其來(lái)歷，今天小編為您介紹圣誕節(jié)的由來(lái)，過(guò)圣誕節(jié)一定要知道這個(gè)哦！
圣誕節(jié)的由來(lái)
圣誕節(jié)（Christmas）又稱耶誕節(jié)，譯名為基督彌撒，西方傳統(tǒng)節(jié)日，在每年12月25日。彌撒是教會(huì)的一種禮拜儀式。圣誕節(jié)是一個(gè)宗教節(jié)，因?yàn)榘阉?dāng)作耶穌的誕辰來(lái)慶祝，故名耶誕節(jié)。
大部分的天主教教堂都會(huì)先在24日的平安夜，亦即12月25日凌晨舉行子夜彌撒，而一些基督教會(huì)則會(huì)舉行報(bào)佳音，然后在12月25日慶祝圣誕節(jié)；基督教的另一大分支東正教的圣誕節(jié)慶則在每年的1月7日。
圣誕節(jié)也是西方世界以及其他很多地區(qū)的公共假日，例如：在亞洲的香港、澳門、馬來(lái)西亞和新加坡。圣經(jīng)實(shí)際上并無(wú)記載耶穌誕生日期，圣誕節(jié)是后人公定的。
圣誕節(jié)在每年12月25日，為什么呢？下面小編為您介紹圣誕節(jié)日期的幾種起源：
1、圣誕節(jié)并沒(méi)有出現(xiàn)在早期基督教的節(jié)期之中，如愛(ài)任紐和特土良都未提及。關(guān)于圣誕節(jié)期最早的記載來(lái)自公元200年左右的亞歷山太，其時(shí)亞歷山太的革利免稱，有些埃及神學(xué)家不僅對(duì)基督的生年，同時(shí)也對(duì)他的生日過(guò)分好奇4，并把這個(gè)生日定在奧古斯都在朝的第二十八年 pachon 月25日（即陽(yáng)歷5月20日）。325年的第一次尼西亞公會(huì)議時(shí)亞歷山太的教會(huì)確定了dies Nativitatis et Epiphaniae（圣誕節(jié)和主顯節(jié)的日期）。在12月慶祝的圣誕于五世紀(jì)時(shí)傳入埃及。在耶路撒冷，來(lái)自波爾多的朝圣者 Egeria（亦稱 Silvia）見(jiàn)證圣燭節(jié)（圣誕后四十日）是在1月6日后的四十日，而當(dāng)?shù)厥フQ應(yīng)為一月六日。在安提阿，公元386年前后金口約翰呼吁教會(huì)統(tǒng)一在12月25日慶?；秸Q辰，其中一部分人在其他日子慶祝這一節(jié)期至少已經(jīng)十年。
2、早期基督徒借用異教的不同的神如阿波羅太陽(yáng)神，地獄判官（埃及主神之一），丘比特（羅馬主神），普路托斯（希臘神）或者的遠(yuǎn)古時(shí)代諾亞之曾孫寧錄生日來(lái)慶祝。
3、異教徒的冬至節(jié)借用，例如日爾曼民族的Yule節(jié)，冬至日之后慶祝的羅馬太陽(yáng)神誕辰，或者羅馬農(nóng)神節(jié)。
4、來(lái)自耶穌降生于光明節(jié)期間的傳統(tǒng)（猶太光明節(jié)，基色婁月（Kislev）25日，開(kāi)始于Tevet）?；珚湓乱话銓?duì)應(yīng)公歷12月份。在舊儒略歷，耶穌生日是公元前5年基色婁月25日，對(duì)應(yīng)公歷是11月25日。
5、圣誕節(jié)基于耶穌受難日。由于耶穌死亡的確切日期在四本福音書(shū)中沒(méi)有明確記載，早期的基督徒試著去推測(cè)，得出大約在3月25日或者4月6日。根據(jù)圣經(jīng)舊約預(yù)言耶穌將死于整歲數(shù)或者他降臨的某一個(gè)整年，基督徒以此來(lái)推算耶穌的生日：耶穌受難日加上9個(gè)月就是他的生日12月25日或者1月6日。這樣與其說(shuō)圣誕節(jié)是從異教徒那偷換來(lái)的不如說(shuō)本來(lái)他就是真的發(fā)生過(guò)。
6、密特拉教與基督教的關(guān)系是許多學(xué)者感興趣的話題。在公元3世紀(jì)密特拉信仰鼎盛時(shí)，這兩種宗教曾廣泛爭(zhēng)奪過(guò)信徒。圣誕節(jié)與密特拉的關(guān)系最奇特，因?yàn)檫@一節(jié)日（按現(xiàn)行格里歷是12月25日）在羅馬帝國(guó)時(shí)代原是密特拉神的生日。
7、新約和一些最古老的諾斯替派文獻(xiàn)并沒(méi)有記載耶穌的出生日期，圣誕節(jié)的日期實(shí)際上是在2世紀(jì)由教會(huì)確立的。希波的圣奧古斯丁就指出圣誕節(jié)與異教節(jié)日的令人不愉快的關(guān)系。很多近、現(xiàn)代研究者（如金枝的作者詹姆斯弗雷澤）認(rèn)為早期基督教會(huì)為了更好地吸引異教徒入教而刻意選擇了這個(gè)日期。總之，在基督教與密特拉教的斗爭(zhēng)中，密特拉教最后是失敗了，但不能認(rèn)為它沒(méi)有留下任何影響。
圣誕節(jié)的傳說(shuō)
這一切大約是在兩千年前開(kāi)始的，一位天使向一位叫馬利亞的猶太女孩顯現(xiàn)，并且告訴她好消息：「你將懷孕生子，給他起名叫耶穌，就是救世主。」當(dāng)馬利亞的產(chǎn)期近了的時(shí)候，馬利亞和的未婚夫約瑟因戶口調(diào)查的緣故回到家鄉(xiāng)伯利恒城。他們所找到唯一能夠落腳的地方是一個(gè)動(dòng)物住的地方。這位特別的嬰孩就在那里出生。
天使對(duì)一些牧羊人報(bào)告這個(gè)大喜的訊息。他們便丟下自己的羊趕去看這位嬰孩。不久之后，東方的博士看見(jiàn)一顆很不尋常的星星，他們知道某位偉人誕生了。這顆星將他們引導(dǎo)到伯利恒，當(dāng)他們找到了孩童耶穌時(shí)，他們獻(xiàn)上了適合國(guó)王身份的禮物。為這個(gè)特別誕生所做的慶祝被稱為圣誕節(jié)。
導(dǎo)讀：圣誕節(jié)為什么吃蛋糕？12月25日是圣誕節(jié)，除了火雞外，蛋糕也是圣誕節(jié)必備的食物之一，那么你知道圣誕節(jié)為什么吃蛋糕嗎？其實(shí)圣誕節(jié)吃蛋糕有傳說(shuō)，下面小編為您介紹。
圣誕節(jié)為什么吃蛋糕？
圣誕節(jié)是來(lái)自基督教習(xí)俗，是慶祝榮耀尊貴的上帝為了愛(ài)世人，便將祂的獨(dú)生子耶穌基督道成肉身來(lái)到世間，成為人的樣式，與人一同承擔(dān)苦難、救贖世人。圣誕節(jié)就是慶祝圣子耶穌基督的誕生。蛋糕是節(jié)慶不可缺少的食品。
白色蛋糕是圣誕節(jié)的必備食物之一，圣誕節(jié)和皚皚白雪總是聯(lián)系得非常緊密，雪白的奶油、杏仁白巧克力、圣誕老人和巧克力樹(shù)，雪泥鴻爪在表面留下淺淺的痕跡。尤其是蛋糕上層駕撬的圣誕雪人、搞笑的圣誕麋鹿、可愛(ài)的雪人恍惚間純潔的白色色調(diào)讓圣誕氣氛籠罩在你我的身邊。輕輕一勺，巧克力的爽滑和奶油的清香瞬間散布在口齒之間。
圣誕節(jié)去法國(guó)人家做客，無(wú)論主菜如何豐富多變，吃甜點(diǎn)時(shí)主人總會(huì)從櫥柜里端出一截劈柴招待客人。法國(guó)人圣誕必吃劈柴型蛋糕的傳統(tǒng)在比利時(shí)、加拿大魁北克等法語(yǔ)國(guó)家和地區(qū)也非常流行。
劈柴蛋糕是法國(guó)圣誕傳統(tǒng)蛋糕，也是法國(guó)圣誕大餐的最后一道食物。主要材料是面粉、雞蛋、牛奶、黃油、奶油和可可粉等。一般是制作出巧克力味的瑞士卷，卷好后，在表面用巧克力奶油涂一層，再用叉子或者抹刀等工具將表面抹成樹(shù)皮的模樣，然后上面裝飾巧克力、蘑菇、圣誕老人或圣誕鈴鐺等。
幾個(gè)世紀(jì)之前，每當(dāng)圣誕臨近，法國(guó)家家戶戶都會(huì)砍一截象征著多產(chǎn)的果樹(shù)樹(shù)干來(lái)慶祝。在一家人的擁簇之下，這截樹(shù)干由一家之主扛到壁爐處，在圣誕之夜當(dāng)作劈柴點(diǎn)燃，以祈禱來(lái)年有個(gè)好收成。在馬賽地區(qū)，人們扛著木樁前進(jìn)時(shí)會(huì)不停地呼喊：圣誕到，好運(yùn)到！而在勃艮地等地區(qū)，父母會(huì)事先在木樁的樹(shù)洞里藏好糖果、核桃、栗子等禮物，孩子許愿完畢，就可以去找樹(shù)洞里變出來(lái)的糖果。
點(diǎn)燃木樁之前，人們會(huì)用一枝桂樹(shù)枝先對(duì)樹(shù)干祈愿：向樹(shù)干灑上葡萄酒希望來(lái)年葡萄園豐收，或者撒上鹽以保佑家人免受巫師詛咒。燒黑的木炭會(huì)被用于加入一些藥方，或者撒在農(nóng)田里用作肥料，那些未燃盡的木頭也會(huì)被小心保存在家中，用于防止屋子遭受雷擊。
在一些地區(qū)，人們甚至?xí)⒛緲稘采吓Ｄ毯头涿蹃?lái)喚起對(duì)伊甸園的美好向往。大家都深信木樁燃燒得時(shí)間越長(zhǎng)，來(lái)年得到好運(yùn)也就會(huì)越多，因此在夜里還會(huì)有專人來(lái)守護(hù)爐火。為追求好運(yùn)和平安，有的人家則會(huì)選擇一截超大樹(shù)干，慢慢燒12天。
當(dāng)法國(guó)人生活質(zhì)量在19世紀(jì)得到改善后，壁爐的消失也為圣誕燃燒劈柴的傳統(tǒng)畫上了句號(hào)，真實(shí)的樹(shù)干在1870年首次被劈柴型蛋糕代替，擺上了圣誕夜的餐桌。這個(gè)充滿奶油、巧克力的蛋糕自誕生之日，就成了代表平安和豐收的吉祥物。
圣誕節(jié)為什么吃蛋糕？在民間還有這樣的傳說(shuō)：
9世紀(jì)，美麗的圣誕樹(shù)出生地亞爾薩斯，一位年輕的小伙子悄悄愛(ài)慕著鄰家的美麗女孩兒，卻不知道用什么方式告白，就這樣，一個(gè)又一個(gè)圣誕節(jié)過(guò)去了，終于，男孩兒鼓足勇氣想要在今年的圣誕節(jié)去表白，可是怎么表白呢？
男孩兒陷入了苦惱，正在這時(shí)，窗外屹立的圣誕樹(shù)使他產(chǎn)生了靈感，于是男孩兒把新鮮的抹茶和奶油搭配在一起做成圣誕樹(shù)的形狀，可是只有一棵樹(shù)又怎么能承載男孩兒心底滿溢的愛(ài)意呢？男孩兒靈機(jī)一動(dòng)，用濃濃的巧克力包裹住一顆顆代表男孩兒真心的榛子果仁，點(diǎn)綴在圣誕樹(shù)上。
圣誕節(jié)當(dāng)天，男孩兒手捧蛋糕緊張地走到女孩兒面前向她表達(dá)了自己的真心：希望與你共度之后的每一個(gè)圣誕節(jié)。女孩兒被男孩兒的真心感動(dòng)，接受了男孩兒真誠(chéng)的愛(ài)。此后的每一個(gè)圣誕節(jié)，男孩兒都會(huì)給女孩兒做一個(gè)當(dāng)年的圣誕樹(shù)蛋糕，并把這份源自真愛(ài)的手藝交給兒女流傳下去。
圣誕節(jié)為什么吃蛋糕？看了以上的文章，相信你也知道圣誕節(jié)吃蛋糕的由來(lái)了，圣誕節(jié)就要到了，不妨吃個(gè)蛋糕來(lái)慶祝一下吧！
導(dǎo)讀：圣誕節(jié)吃火雞嗎？烤火雞是西方圣誕節(jié)不能少的一道菜，那么圣誕節(jié)為什么吃火雞呢？圣誕節(jié)吃火雞已有三百多年的歷史，下面小編為您介紹圣誕節(jié)為什么吃火雞。
提到圣誕的吃，大多人首先都會(huì)聯(lián)想到火雞。在12月24日這天晚上，西方全家人一般都要相聚在一起舉行圣誕晚餐。餐宴餐桌上的食品種類繁多，豐富多彩，而其中最主要的一道菜就是必不可少的傳統(tǒng)佳肴烤火雞。在西方人眼里，沒(méi)有烤火雞的晚餐就算不上是圣誕晚餐。
圣誕節(jié)為什么吃火雞？
火雞是美洲特產(chǎn)，在歐洲人到美洲之前，已經(jīng)被印地安人馴化。火雞的名字在英文中叫土耳其。因?yàn)闅W洲人覺(jué)得它的樣子像土耳其的服裝：身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃烤鵝。在移民到美洲之后，還沒(méi)有養(yǎng)好鵝就有了吃鵝的要求，于是就吃火雞，竟然發(fā)現(xiàn)火雞比鵝好吃。而且北美洲有很多火雞。于是烤火雞成了美國(guó)人的大菜，重要節(jié)日中必不可少。
這種風(fēng)俗已有三百多年的歷史了。據(jù)說(shuō)在一六二零年的圣誕節(jié)，大批來(lái)自英國(guó)的移民抵達(dá)美洲大陸的樸里茅斯山。當(dāng)時(shí)，那兒物產(chǎn)貧乏，只有遍布山野的火雞，于是他們便捉火雞，作為過(guò)節(jié)的主菜。
因此圣誕大餐里，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果餅、雞尾酒之外，當(dāng)然少不了火雞這位仁兄了！從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度講，火雞體大肉多，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且膽固醇含量低，所以，西方人喜歡吃也是有道理的。
圣誕節(jié)怎么吃火雞？
美國(guó)人吃火雞的習(xí)俗是將火雞的腹內(nèi)裝填各種材料，放入烤箱內(nèi)烤熟。等烤熟后將整只火雞端上桌，再用刀叉把烤好的火雞分切一起享用。換句話說(shuō)，他們吃的是全雞。
至于為什么不分好再端上桌？這大概就像我們?cè)诖竽暌钩贼~(yú)，不會(huì)用魚(yú)片而用全魚(yú)上桌是一樣的道理。不但兼顧了菜色的美觀和視覺(jué)的豐富性。同時(shí)，也有全家人團(tuán)聚在一起的享用大餐的象征。
一般英國(guó)家庭會(huì)將大量的蔬果，如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等塞進(jìn)火雞肚子里，再在表層抹上多種香料。
西式圣誕火雞做法
原料：4杯野米、1兩蘑菇、1兩西芹、1兩紅蘿卜、1只雪藏火雞。適量胡椒粉、1安土（25克）牛油、少許茜子、適量鹽、1茶匙蒜茸、1杯清雞湯。
做法：火雞洗凈去內(nèi)臟，用鹽及胡椒粉腌30分鐘。野米隔干水份與蒜蓉及其它蔬菜粒用牛油炒片刻，加入茜子及調(diào)味。加入雞湯煮滾，用慢火煮至半熟，待涼。將野米餡放入火雞腔內(nèi)，用錫紙蓋著開(kāi)口，置煤氣焗爐8度（230℃/450℉）焗約2小時(shí)至熟。
