芡實紅棗生魚湯——補(bǔ)胃固澀止瀉
女性紅棗養(yǎng)生。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？下面是小編為大家整理的“芡實紅棗生魚湯——補(bǔ)胃固澀止瀉”，相信能對大家有所幫助。
說起芡實，你一定不是很陌生的吧，經(jīng)常吃點(diǎn)芡實可以有保護(hù)腸胃的作用，對于經(jīng)常出現(xiàn)的腹瀉啊拉肚子的情況有改善的作用和效果。芡實和很多的食物都可以一起吃哦，來看看這道芡實紅棗生魚湯的做法，可以有養(yǎng)胃止瀉的效果。
營養(yǎng)價值:
鈣、核黃素、磷、尼克酸、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、蛋白質(zhì)、硒、脂肪、銅、碳水化合物、錳、膳食纖維
適宜人群:
適宜脾胃虛弱、食后腹脹、腹瀉、小便頻數(shù)者
禁忌人群:
大小便不利者禁服、食滯不化者慎服
所需材料
芡實20克、生魚200克、紅棗3個、山藥適量、枸杞適量、鹽少許、姜少許、胡椒粉少許
芡實紅棗生魚湯的做法
1、生魚去鱗去肚處理干凈，切段后下入沸水稍燙備用。
2、淮山洗凈浮塵;姜洗凈切片;枸杞子、芡實、紅棗均洗凈浸軟。
3、鍋置火上，加水后放生魚段、姜片煮沸，放淮山、枸杞子、芡實、紅棗煲熟，加鹽、胡椒粉調(diào)味。
功效與作用
芡實有補(bǔ)脾固腎，助氣澀精之功，治夢遺滑精，解暑熱酒毒，療帶濁泄瀉，小便不禁等癥。紅棗具有補(bǔ)氣補(bǔ)血，美白祛斑，延緩衰老，健脾和胃等功效。生魚具有去瘀生新、滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)、健脾利水的醫(yī)療功效，有生肌補(bǔ)血、加速愈合傷口的作用。芡實紅棗生魚湯具有溫補(bǔ)脾胃、固澀止瀉、滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)、健脾利水的作用。芡實和魚肉一起吃，可以有補(bǔ)血的作用，對于健脾胃補(bǔ)虛勞有好處，同時也可以美容養(yǎng)顏祛斑的效果哦，適合的人群有很多，大家可以經(jīng)常吃這樣的食譜。
這道芡實紅棗生魚湯你學(xué)會了嗎，家中可以買一些這樣的食材，相互搭配。食物的作用還是比較強(qiáng)大的呢，可以有提高體質(zhì)養(yǎng)生保健的作用，而且還可以健脾胃補(bǔ)虛勞的哦，大家可以經(jīng)常吃這樣的食物哦，對于提高體質(zhì)，補(bǔ)氣血有好處，趕緊行動吧。
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芡實是一種雜糧，也是一種很養(yǎng)生的食材類型，它含有的淀粉比較多，而且熱量少，所以不會有發(fā)胖的情況出現(xiàn)哦，而且吃法有很多，煲湯和煮粥是最常見的，來看看芡實紅棗生魚湯的做法，具有調(diào)養(yǎng)健脾的功效。
芡實紅棗生魚湯
芡實紅棗生魚湯所需材料
主要食材芡實、生魚、紅棗、山藥、枸杞、鹽、姜、胡椒粉
芡實紅棗生魚湯的做法
1、生魚去鱗去肚處理干凈，切段后下入沸水稍燙備用。
2、淮山洗凈浮塵;姜洗凈切片;枸杞子、芡實、紅棗均洗凈浸軟。
3、鍋置火上，加水后放生魚段、姜片煮沸，放淮山、枸杞子、芡實、紅棗煲熟，加鹽、胡椒粉調(diào)味。
芡實紅棗生魚湯的功效與作用
芡實紅棗生魚湯是指用芡實。紅棗、山藥、枸杞、生魚處理之后，加水熬出的一道美食，魚湯鮮香而不油膩，滋補(bǔ)而不上火。芡實有補(bǔ)脾固腎，助氣澀精之功，治夢遺滑精，解暑熱酒毒，療帶濁泄瀉，小便不禁等癥。紅棗具有補(bǔ)氣補(bǔ)血，美白祛斑，延緩衰老，健脾和胃等功效。這樣的食用方法可以有養(yǎng)胃健脾的作用，而且還可以調(diào)理身體，是不錯的健脾養(yǎng)胃的好選擇，同時還可以增強(qiáng)抵抗力，對于男性出現(xiàn)的腎虛或者是遺精的情況有所改善，同時還可以美容祛斑，是不錯的清熱解毒的好湯品。
芡實紅棗生魚湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以有健脾養(yǎng)胃的作用，而且還可以起到補(bǔ)腎的效果，滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)健脾利尿清熱解毒，大家可以放心食用。
很多的中藥材我們都可以利用起來，比如說枸杞啊，桂圓啊，還有黃芪等等，都是比較常見的?？梢允乘巸捎玫?。芡實大家都吃過的吧，屬于養(yǎng)胃的中藥材，怎么吃呢，今天介紹芡實生魚湯的組佛，可以調(diào)理滋補(bǔ)。
芡實生魚湯
食療功效:溫補(bǔ)脾補(bǔ)胃、固澀止瀉
營養(yǎng)價值:鈣、核黃素、磷、尼克酸、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、蛋白質(zhì)、硒、脂肪、銅、碳水化合物、錳、膳食纖維
適宜人群:適宜脾胃虛弱、食后腹脹、腹瀉、小便頻數(shù)者
禁忌人群:大小便不利者禁服、食滯不化者慎服
芡實生魚湯所需材料
主要食材芡實、生魚、紅棗、山藥、枸杞、鹽、姜、胡椒粉
芡實生魚湯的做法
1生魚去鱗去肚處理干凈，切段后下入沸水稍燙備用。
2淮山洗凈浮塵;姜洗凈切片;枸杞子、芡實、紅棗均洗凈浸軟。
3鍋置火上，加水后放生魚段、姜片煮沸，放淮山、枸杞子、芡實、紅棗煲熟，加鹽、胡椒粉調(diào)味。
芡實生魚湯的功效與作用
芡實有補(bǔ)脾固腎，助氣澀精之功，治夢遺滑精，解暑熱酒毒，療帶濁泄瀉，小便不禁等癥。紅棗具有補(bǔ)氣補(bǔ)血，美白祛斑，延緩衰老，健脾和胃等功效。生魚具有去瘀生新、滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)、健脾利水的醫(yī)療功效，有生肌補(bǔ)血、加速愈合傷口的作用。芡實生魚湯具有溫補(bǔ)脾胃、固澀止瀉、滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)、健脾利水的作用。這樣的一道食譜可以有健脾養(yǎng)胃的作用，而且還可以調(diào)理氣血，對于美容養(yǎng)顏來說不錯，而且還能夠延緩衰老的哦，對于氣血不足，脾胃不和等人群效果不錯、
關(guān)于芡實生魚湯的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值是比較高的哦，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，而且還有調(diào)養(yǎng)身心的作用，補(bǔ)脾養(yǎng)胃利尿消腫調(diào)養(yǎng)滋補(bǔ)。對身體健康是有很大幫助的哦，大家不妨行動起來吧。
芡實是一種很常見的食材，屬于雜糧的一種，我們每天都要吃不同種類的食物，這樣才能滿足人們對于營養(yǎng)的需要。芡實的食用方法有很多，很適合滋補(bǔ)，可以調(diào)理腸胃，芡實紅棗生魚湯就是不錯的補(bǔ)氣血的首選，來看看做法吧。
芡實紅棗生魚湯
食療功效:溫補(bǔ)脾補(bǔ)胃、固澀止瀉
營養(yǎng)價值:鈣、核黃素、磷、尼克酸、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、蛋白質(zhì)、硒、脂肪、銅、碳水化合物、錳、膳食纖維
適宜人群:適宜脾胃虛弱、食后腹脹、腹瀉、小便頻數(shù)者
忌人群:大小便不利者禁服、食滯不化者慎服
芡實紅棗生魚湯所需材料
主要食材芡實、生魚、紅棗、山藥、枸杞、鹽、姜、胡椒粉
芡實紅棗生魚湯的做法
1生魚去鱗去肚處理干凈，切段后下入沸水稍燙備用。
2淮山洗凈浮塵;姜洗凈切片;枸杞子、芡實、紅棗均洗凈浸軟。
3鍋置火上，加水后放生魚段、姜片煮沸，放淮山、枸杞子、芡實、紅棗煲熟，加鹽、胡椒粉調(diào)味。
芡實紅棗生魚湯的功效與作用
芡實有補(bǔ)脾固腎，助氣澀精之功，治夢遺滑精，解暑熱酒毒，療帶濁泄瀉，小便不禁等癥。紅棗具有補(bǔ)氣補(bǔ)血，美白祛斑，延緩衰老，健脾和胃等功效。生魚具有去瘀生新、滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)、健脾利水的醫(yī)療功效，有生肌補(bǔ)血、加速愈合傷口的作用。芡實紅棗生魚湯具有溫補(bǔ)脾胃、固澀止瀉、滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)、健脾利水的作用。芡實和魚肉一起搭配，可以補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，促進(jìn)代謝，同時和紅棗搭配可以有補(bǔ)氣血的作用，是不錯的養(yǎng)生之選，同時也可以起到滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)的作用哦，大家可以放心食用。
芡實紅棗生魚湯的做法的，大家都學(xué)會了吧，滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)健脾胃補(bǔ)氣血，食材也是精心挑選的，具有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)素的，可以保護(hù)提高腸胃功能，減少疾病的發(fā)生，適合中老年人食用，營養(yǎng)價值很高的哦。
民間許多老人都知道，當(dāng)腹瀉拉肚子久了，可以用芡實煮粥輔助治療。芡實是廣受人們喜愛的補(bǔ)品，也是治病的良藥。芡實營養(yǎng)成分主要含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫胺素、尼古酸、抗壞血酸等。中醫(yī)認(rèn)為芡實益腎固精，補(bǔ)脾止瀉，為滋養(yǎng)強(qiáng)壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實的收斂鎮(zhèn)靜作用比蓮子強(qiáng)，適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù)，夢遺滑精，婦女帶多、腰膝痹痛等。民間稱它是“嬰兒食之不老，老人食之延年”的佳品，尤其是夏秋之際進(jìn)補(bǔ)的首選。
芡實分生用和炒用兩種。生芡實以補(bǔ)腎澀精為主，而炒芡實以健脾開胃為主。炒芡實一般藥店有售，因炒制時，要加麥麩，并掌握一定的火候，家庭制作不方便。另外，亦有將芡實炒焦使用的，主要以補(bǔ)脾止瀉為主。
中醫(yī)解讀
中醫(yī)認(rèn)為，芡實性味甘、澀、平，入脾腎二經(jīng)，主要的功用是補(bǔ)脾止瀉，固腎澀精。由于味甘，方能補(bǔ)脾；由于味澀，才能固腎。在古藥書里，芡實被稱作是“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的糧菜佳品。芡實藥性平和，不溫不燥，四季均可食用。
芡實營養(yǎng)成分極易被人體吸收，特別是夏天炎熱季節(jié)脾胃功能衰退，進(jìn)入秋涼后功能尚差，及時給予本品，不但能健脾益胃，又能補(bǔ)充營養(yǎng)素，若平時消化不好，或熱天出汗多又易腹瀉者，經(jīng)常用芡實煮粥，或煮紅糖水吃，有很好效果。若用芡實與瘦肉同燉，對解除神經(jīng)痛、頭痛、關(guān)節(jié)痛、腰腿痛等虛弱癥狀，有很大的好處。
《本草綱目》記載“芡實能治遺精、帶下”。如用芡實60克、北芡巧15克，共煮爛吃，有補(bǔ)腎作用，治遺精、白帶和多尿等。常吃芡實還可治老年人的尿頻之癥。經(jīng)服芡實調(diào)整脾胃之后，再吃較多的補(bǔ)品或難以消化的補(bǔ)藥，人就能適應(yīng)，對身體就無礙。再加上它有著很好的內(nèi)斂、健脾的藥用，在秋季進(jìn)補(bǔ)時，來一碗香香甜甜的芡實粥再好不過了。不過，吃芡實時宜慢火燉煮、細(xì)嚼慢咽。一次不能食用太多，以50克為宜。
小偏方
貧血 芡實60克、紅棗l0克、花生30克，煮熟后加入適量紅糖食用，每日1次。
美容潤膚 蓮子30克、芡實30克、薏仁米50克、桂圓肉10克、蜂蜜適量，小火煎煮約1小時，熟后食用，每日1次。
慢性泄瀉 芡實、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分，磨研成細(xì)粉，每次30～60克，加白糖蒸熟當(dāng)點(diǎn)心吃。
遺精 芡實、金櫻子各等份，水泛為丸，每次服9克，每天二次。
小兒消化不良 芡實500克，山藥500克，糯米粉500克，白糖500克。先把芡實、山藥一同曬干后，碾為細(xì)粉，與糯米粉及白糖一并拌和均勻，用時取混合粉適量，加水燒熟后食用。
遺尿 生芡實50克，金櫻肉20克，糯米100克，加水慢火熬粥食用。
禁忌與誤區(qū)
芡實雖營養(yǎng)成分豐富，但也不是所有人群均適宜時用芡實。芡實性澀，有較強(qiáng)的收澀作用，能使便秘患者排便更加困難，尿赤患者小便淋漓不盡，婦女產(chǎn)后惡露排出不暢，故而便秘、尿赤患者及婦女產(chǎn)后皆不宜食用。此外，芡實雖有營養(yǎng)，但嬰幼兒不宜食用，可能會導(dǎo)致小兒性早熟。在食用芡實時，尚需注意按照正確的方法食用。吃芡實要用慢火燉煮至爛熟，細(xì)嚼慢咽，方能起到充養(yǎng)身體的作用。
相信我們大家在生活中是經(jīng)常能夠吃到蓮子芡實豬心粥的，當(dāng)然，蓮子芡實豬心粥的味道是非常好的，經(jīng)常食用一些蓮子芡實豬心粥，還可以幫助我們補(bǔ)充各種營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)身體的健康，那么大家知道蓮子芡實豬心粥的做法不?下面我們來看看蓮子芡實豬心粥的做法和功效。
蓮子芡實豬心粥
豬心切片;桂圓去殼取肉;蓮子浸泡半小時;芡實淘凈。鍋中注水將大米煮沸，放入其他材料轉(zhuǎn)中火熬煮。慢火熬煮成粥，調(diào)味、撒蔥花，然后適當(dāng)?shù)募尤胍恍┱{(diào)味品，這時候我們大家就可以吃到美味的蓮子芡實豬心粥了，當(dāng)然，蓮子芡實豬心粥的口感是非常不錯的，相信我們大家都是會喜歡食用蓮子芡實豬心粥的。
蓮子芡實豬心粥的功效與作用
蓮子具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。芡實具有健脾益胃、收斂固精、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)心安神、強(qiáng)筋骨、止瀉和利水消腫的功效。豬心具有補(bǔ)虛、安神定驚、養(yǎng)心補(bǔ)血、營養(yǎng)血液的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。蓮子芡實豬心粥此粥具有固腎澀精、安心養(yǎng)神的作用，尤其是對于我們心神不寧的朋友們，在生活中經(jīng)常食用一些蓮子芡實豬心粥的，可以有效促進(jìn)我們?nèi)梭w的健康，還能夠起到不湊的預(yù)防疾病的作用，并且對于我們?nèi)梭w的健康腎臟健康也是非常的有好處的。
上面我們已經(jīng)詳細(xì)的了解了蓮子芡實豬心粥的做法和功效了，我們可以知道，蓮子芡實豬心粥的做法也是比較簡單的，在生活中經(jīng)常做著食用一些蓮子芡實豬心粥，還可以起到非常好的保健功效，所以我們建議大家經(jīng)常食用一些蓮子芡實豬心粥。
芡實是一種很常見的糧食，它的食用率比較高，可以有滋補(bǔ)氣血，健胃的功效。含有的各種的維生素和礦物質(zhì)也是比較多的，除了煮粥啊，煲湯等等的食用方法，也可以泡茶的呢，來看看這道烏梅芡實茶的泡制方法，具有健脾胃的作用。
烏梅芡實茶
食療功效:補(bǔ)脾止瀉、輔助治療結(jié)腸炎
營養(yǎng)價值:結(jié)腸炎癥時、尿頻時、脾胃虛弱、食欲不佳時
適宜人群:腸胃不適患者、尿頻尿急患者
禁忌人群:便秘者
烏梅芡實茶所需材料
主要食材烏梅、芡實、白術(shù)、熟地黃、山楂干
烏梅芡實茶的泡法
1烏梅去核切碎，芡實、山楂、白術(shù)、熟地黃都研成粉末，將烏梅及粉末混合后分別裝入10個茶包之中。
2泡茶時每次取出1個茶包放入杯中沖入沸水，浸泡5分鐘左右后可飲用。
烏梅芡實茶的功效與作用
烏梅味酸、微澀，性平，主要用于止咳、止瀉、潤腸通便。芡實具有健脾養(yǎng)脾、補(bǔ)氣益氣、調(diào)理腸胃、安神定神等功效。3白術(shù)味甘，微辛，主要是健脾養(yǎng)脾、補(bǔ)氣益氣、祛濕消水腫的作用。熟地黃經(jīng)炮制后，藥性由微寒轉(zhuǎn)微溫，保健功效更強(qiáng)，具有補(bǔ)血養(yǎng)血、養(yǎng)肝護(hù)肝、養(yǎng)腎補(bǔ)腎、潤腸通便等功效。干山楂具有開胃消食、活血化瘀、防癌抗癌、止瀉等功效。烏梅芡實茶此款茶飲具有收澀、止瀉作用，可輔助治療結(jié)腸炎，還能在脾胃虛弱、食欲不佳時幫助增進(jìn)食欲、調(diào)理腸胃。山楂和烏梅具有開胃助消化的作用，和芡實搭配的話可以有潤腸通便補(bǔ)氣養(yǎng)氣的作用，還可以調(diào)理腸胃，對于緩解失眠有好處，而且還可以保護(hù)肝臟呢。
烏梅芡實茶的泡制方法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值也是比較高的，可以促進(jìn)代謝，同時也可以提高體質(zhì)，對于潤腸通便，安神鎮(zhèn)靜來說是不錯的選擇，同時也可以提高體質(zhì)，具有調(diào)理腸胃的作用。
現(xiàn)如今社會剩男剩女那么多，而到了適婚年齡的你還沒結(jié)婚，家里人肯定很急，那你怎么辦呢？為了找到更好的，你肯定還會等。但是在等的過程中，你不妨完善下自己，學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下玉竹紅棗生魚湯這道菜的做法吧。
2.生魚洗凈切成兩半，豬展肉洗凈一分為二。
3.紅棗去核洗凈，北芪、玉竹洗凈、姜切片。
4.鍋內(nèi)放水燒開，放入生魚、豬展肉焯燙去血水。
5.撈起洗凈。
6.將焯燙過的生魚、豬展肉放入瓦煲內(nèi)。
7.再加入紅棗、玉竹、北芪、姜片。
8.加入適量清水。
9.將瓦煲坐爐子上，開大火燒開，轉(zhuǎn)小火煲1.5小時。
10.加入適量的鹽調(diào)料即可。
今天的介紹玉竹紅棗生魚湯，很高興和您們分享，大家不妨也來試試吧，一定會讓你有所收獲的哦。
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