羅漢果水
果蔬養(yǎng)生。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“羅漢果水”，希望能為您提供更多的參考。
【導讀】不少患有慢性咽炎的朋友把羅漢果水當做日常飲料，有的竟然達到了根治的效果，可由此見羅漢果水的藥用價值。不過羅漢果性涼，對于小孩和孕婦來說，飲用羅漢果水是否有利呢？媽網(wǎng)百科為您解答。
羅漢果水怎么煮
羅漢果是我國特有的珍貴葫蘆科植物，素有良藥佳果之稱。果實中含有豐富的葡萄糖、果糖及多種維生素等，用途廣泛，暢銷國內(nèi)外市場，在國際市場上享有很高的聲譽。羅漢果水具有清肺止咳的作用，那么羅漢果水怎么才好喝呢？
整個的羅漢果是很難煮出味道，掰碎才能煮出味道，煮的容器最好是瓦罐之類的，煮時最好放入幾片生姜，這樣可以充分發(fā)揮羅漢果的效果，開始可以用猛火煮，煮開之后再用文火，煮成棕褐色透明液體后即可食用，也可把羅漢果、粉碎后裝入清潔小布袋直接沖開水，果（指干果）、水比一般是1：15，也可根據(jù)自己的需要使用不同的比例。具體步驟如下。
1、將羅漢果洗凈，掰成小塊，放入湯鍋，加入適量的清水。
2、蓋鍋蓋，大火煮開。
3、轉(zhuǎn)小火煮15分鐘。
4、關火，即可享用。
當然，如果和雪梨或無花果等一起煮，就會起到更好的作用。
羅漢雪梨飲
1、將干凈的羅漢果一個、雪梨兩個放進砂鍋中，加入凈水，放在火上。
2、先用大火，待其開鍋后，改微火，煮20～30分鐘。
3、將水瀝干，待其溫度適宜，即可飲用。
羅漢果水的功效
羅漢果水治療咽炎的作用已經(jīng)被很多人熟知，但羅漢果被歸為藥材的原因不僅僅是只有這一點。下面是羅漢果的其他功效和作用。
1、羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經(jīng)，有潤肺止咳，生津止渴的功效，適用于肺熱或肺燥咳嗽，百日咳及暑熱傷津口渴等?，F(xiàn)代醫(yī)學證明，羅漢果對支氣管炎、高血壓等疾病有顯著療效，還能起到防治冠心病、血管硬化、肥胖癥的作用。此外還有潤腸通便的功效。
2、現(xiàn)代醫(yī)藥學研究發(fā)現(xiàn)，羅漢果含有豐富的糖甙，這種糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用來輔助治療糖尿病。中醫(yī)也認為，糖尿病是燥熱傷津?qū)е碌南什?，羅漢果不能作為主要的治療藥物，但是可以作為輔助治療且作用頗大。
3、用羅漢果少許，沖入開水浸泡，是一種極好的清涼飲料。既可提神生津，又可預防呼吸道感染，常年服用，能延年益壽。
4、羅漢果汁還可用于烹調(diào)，清香可口，羅漢果被人們譽為“神仙果”。還可作為調(diào)味品用于燉品、清湯及制糕點、糖果、餅干。除干果出口外，制品尚有沖劑、糖漿、果精、止咳露和濃縮果露等。
5、補腎養(yǎng)腎作用。中醫(yī)認為，羅漢果滋陰補陽、補腎養(yǎng)腎、益壽延年，可以防止急性腎功能衰竭
6、羅漢果含豐富的蛋白質(zhì)、維生素維生素C，有抗衰老的作用。中醫(yī)認為羅漢果能益壽延年，現(xiàn)代醫(yī)學也認為，羅漢果對延緩衰老有一定的作用。 ...
羅漢果水能治咽炎嗎
據(jù)醫(yī)學專家介紹，羅漢果可用于咳嗽、咯黃稠痰者、百日咳、急慢性扁桃體炎、急慢性咽喉炎，它是歌唱演員和教師的最佳保健品。羅漢果還可以防治霧天吸入污濁空氣引起的咽部瘙癢，有潤肺的良好功效。尤其是午后喝效果更好。因為清晨的霧氣最濃，中午差不多就散去，人在上午吸入的灰塵雜質(zhì)比較多，午后喝就能及時清肺。
對于經(jīng)常吸煙、飲酒的人，或者演員、教師、廣播員、營業(yè)員等需保護發(fā)音器官者，保護咽喉非常重要，除了胖大海外，用羅漢果泡水喝也是很有效的治療方法。
羅漢果泡水的用法：
把羅漢果掰成小塊，果殼，果瓤都可以泡水喝。1個羅漢果掰碎后，可以泡3升水左右，切忌羅漢果太多，水太少。
羅漢果泡水的用量：
嚴重的咽炎用量：在拿到羅漢果的前1-2周，每天用一個羅漢果掰碎，泡3升水左右喝掉。這樣咽炎的好轉(zhuǎn)會非常的快。一般2周后，如果覺得嗓子明顯好轉(zhuǎn)，可以轉(zhuǎn)為普通咽炎患者的羅漢果用量。
普通的咽炎用量：每天可以用1/2---1個羅漢果，泡1.5--3升水，喝掉。大約1-2周后，嗓子會明顯好轉(zhuǎn)。
輕微的咽炎用量：每天用1/4---1/3個羅漢果，泡1升水左右，一天內(nèi)喝完就行了。
小孩能喝羅漢果水嗎
羅漢果水是一種極好的清涼飲料，有潤肺止咳，生津止渴的功效，適用于肺熱或肺燥咳嗽，百日咳及暑熱傷津口渴等，而且味道甜甜的，適合嗓子有痰不舒服的寶寶。不過，羅漢果性涼，嬰幼兒腸胃還沒有發(fā)育成熟，對于這種寒性食物腸胃多數(shù)是接受不了的，容易造成腹瀉等不良反應，所以不適宜經(jīng)常飲用。媽媽在喂寶寶羅漢果時可以同其他食物搭配熬粥或煲湯，這樣寶寶就容易吸收了。這里為媽媽么推薦兩個食譜。
羅漢果粳米粥
原料：
羅漢果、粳米、精鹽、味精
制法：
1、將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用。
2、粳米以水淘洗干凈，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時移小火繼續(xù)煮，直至米爛，加入精鹽、味精即可食用。
羅漢果百合雞湯
用料：
雞、羅漢果、干百合、紅棗、蔥、姜、鹽
做法：
1、將雞剁成段后，飛水焯燙去血沫，撈出備用。
2、羅漢果、百合、紅棗分別洗凈備用。
3、將雞塊、羅漢果、百合、紅棗、蔥、姜絲放入湯煲中加入適量清水，大火煮開后，小火煲煮2小時，喝時根據(jù)口味加鹽調(diào)味即可。
孕婦能喝羅漢果水嗎
懷孕期間如果出現(xiàn)喉嚨痛，咳嗽等癥狀，很多孕婦擔心藥物治療對胎兒有害，所以轉(zhuǎn)向食療法，比如喝羅漢果水。那么孕婦能不能喝羅漢果水呢？
孕婦是可以喝羅漢果水的，但羅漢果性涼，所以要適量。
孕婦懷孕期是需要加強營養(yǎng)的特殊生理時期，因為胎兒生長發(fā)育所需的所有營養(yǎng)素均來自母體，孕婦本身需要為分娩和分泌乳汁儲備營養(yǎng)素，所以，保證孕婦孕期營養(yǎng)狀況維持正常對于妊娠過程及胎兒、嬰兒的 發(fā)育，均有很重要的作用。除了需要補充營養(yǎng)外，懷孕期間還有許多的飲食禁忌，比如涼性的食物要少吃，如果過量食用涼性食物可能會出現(xiàn)胎動不安或發(fā)生腹痛腹瀉等癥狀，嚴重能夠?qū)е铝鳟a(chǎn)。
如果懷孕期間喉嚨實在難受可以用羅漢果來煲湯或熬粥，這樣會減小副作用的發(fā)生幾率。下面為準媽媽們推薦一個食譜。
羅漢果銀耳豬骨湯
材料：豬脊骨、銀耳、羅漢果。
調(diào)料：姜片、洋蔥、料酒、鹽。
做法：
1、豬骨用涼水加料酒、姜片燒開后焯過，再用清水沖凈。
2、銀耳用清水泡發(fā)，摘凈。
3、洋蔥切塊，姜切片，羅漢果洗凈掰開。
4、湯煲一次加足水，下入豬骨，大火燒開后打去浮末，加姜片、蔥塊、料酒大火燒開，關中水火慢慢煲兩小時。
5、加銀耳后繼續(xù)煲半到1小時，去姜、蔥、羅漢果皮等不食之物，加鹽調(diào)味即可。 ...
ys630.coM延伸閱讀
很多人都知道羅漢果在治療咽喉部位疾病的時候效果是非常顯著的，所以喉嚨經(jīng)常出現(xiàn)問題的人們會在家里常備羅漢果。人們一般情況下會用羅漢果泡水來喝，但是如果用羅漢果煮水的話效果更佳的顯著，羅漢果水怎么煮呢?下面給大家介紹下羅漢果的吃法，大家可以來了解一下。
一、羅漢果究竟要怎么吃呢?
1、治喉痛失音。
羅漢果1個，切片，水煎，待冷后，頻頻飲服。
2、治肺熱陰虛痰咳不爽及肺結核患者。
羅漢果100克，枇杷葉150克，南沙參150克，桔梗150克。加水煎煮2次，合并煎液，濾過，濾液靜默24小時，取上清液濃縮至適量，加入蔗糖使溶解，再濃縮至1000毫升，即得。每次口服10毫升，每日3次。
3、治肺燥咳嗽痰多，咽干口燥。
羅漢果半個，陳皮6克，瘦豬肉100克。先將陳皮浸，刮去白，然后與羅漢果、瘦肉共煮湯，熟后去羅漢果、陳皮，飲湯食肉。
4、治急、慢性支氣管炎，扁桃體炎，咽喉，便秘。
羅漢果15至30克，開水泡，當茶飲。
5、干羅漢果還可做果茶、粥、湯。
二、干羅漢果的功效與作用
干羅漢果是我國特有的珍貴葫蘆科植物，素有良藥佳果之稱。果實中含有豐富的葡萄糖、果糖及多種維生素等，用途廣泛，暢銷國內(nèi)外市場，在國際市場上享有很高的聲譽。下面，一起來看看干羅漢果的功效與作用有哪些。
1、止咳、滑腸通便
羅漢果泡茶，有清肺止咳、潤腸通便之功效，對煙酒過度等引起的聲音嘶啞、咽干口渴等尤為有效。
2、清熱潤肺
羅漢果具有清熱潤肺、化痰止咳的作用，是目前涼茶最重要的組成部分。
3、健胃養(yǎng)生
羅漢果做成涼茶，或者與其他食品一起煲湯，長期食用具有滋補肺陰、健胃養(yǎng)生的功效。
4、美容、抗癌
羅漢果有清除自由基的作用，長期食用對女人有極佳的美容效果，并且能有效地防止癌變的產(chǎn)生。
5、治療慢性咽炎
羅漢果經(jīng)證實是治療慢性咽炎最有效的偏方?？诟懈侍稹⒚刻旌棉D(zhuǎn)、無毒副作用、1-2月解決慢性咽炎的癥狀。
6、糖尿病者的福音
羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產(chǎn)生熱量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。
雖然說羅漢果是生長在廣西地區(qū)的一種果實，但是隨著人們生活條件的提高，羅漢果也被運輸?shù)搅似渌貐^(qū)。羅漢果被中醫(yī)們用在很多藥方中，因為搭配不同的中藥材能夠治療很多疾病。女性吃羅漢果的好處_羅漢果效果非常的多，下面給大家詳細介紹下女性吃羅漢果的好處都有哪些。
一、女人吃羅漢果的好處
1、降血糖
羅漢果含有豐富的甜味素，而且不產(chǎn)生熱量，具有降血糖作用，可輔助治療糖尿病和肥胖癥。
2、減緩皮膚衰老
羅漢果具有的蛋白干成分，可達到清除體內(nèi)沉積的垃圾，減緩皮膚衰老的功效。
3、抑菌抗炎
羅漢果的水提物、濃縮汁以及甜苷可以明顯的抑制變形鏈球菌的生長、產(chǎn)酸和對玻棒的粘附能力，有較強的抑菌抗炎的活性。
4、護肝
羅漢果提取物能明顯降低血清中谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶的活性，提高肝組織超氧化物歧化酶的活性，減輕肝臟組織的病理變化，對肝臟損傷有保護作用。
5、預防感冒
新鮮羅漢果除了作為治療肺炎的特效藥引以外，對流行性感冒也有很好的治療和預防作用哦，只要每天用新鮮羅漢果與姜同煮熬水作為飲料飲用，不但口感好，而且還能很好的預防感冒呢，感冒初期更能很好的控制和治愈。
6、止咳作用
D-甘露醇有止咳作用。又可用于腦水腫，能提高血液滲透壓，降低顱內(nèi)壓，脫水作用強于尿素，且持續(xù)時間長。還可用于大面積燒傷和燙傷的水腫，防治急性腎功能衰竭病和降低眼球內(nèi)壓，治療急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或調(diào)味劑。
二、羅漢果的營養(yǎng)價值
1、每100克羅漢果含熱量169.00大卡(706千焦)。
2、羅漢果含有豐富的粗蛋白、純蛋白、多種維生素、果糖以及20多種微量元素。
3、羅漢果的果實營養(yǎng)價值很高，含豐富的維生素C(每100克鮮果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類等。
4、羅漢果的果實和和葉均含有羅漢果三萜皂苷，還有大量的果糖、十多種人體必需氨基酸、脂肪酸、黃酮類化合物、維生素C、微量元素等。
5、羅漢果果實中含有24種無機元素，其中人體必需的微量元素和廣泛元素有16種，含量較高的元素有鉀(12290mg/kg)、鈣(667mg/kg)、鎂(550mg/kg)。羅漢果中含有的硒達到0.186mg/kg，是糧食的2倍~4倍。
6、羅漢果皂苷作為羅漢果甜味劑的主要成分，是一種具有甜味的三萜烯葡萄糖苷，其配糖苷元是三萜烯醇。
7、葫蘆素烷三萜類這類化合物是羅漢果中主要有效成分，它們有共同的苷元結構。羅漢果中這類物質(zhì)除少數(shù)外，均為甜味物質(zhì)或微甜物質(zhì)。其中羅漢果苷V主要的甜味成分、它無毒、低熱量、高甜度、熱穩(wěn)定性好，是作為天然甜味劑開發(fā)的物質(zhì)之一。
8、羅漢果干果中含蛋白質(zhì)7.1%~7.8%。在其水解物中，除色氨酸未被測定外，18種氨基酸齊全。在測定的氨基酸中，含量較高的有谷氨酸(108.2~113.3mg/kg)、天冬氨酸(93.9~112.5mg/kg)、纈氨酸(52.5~55.5mg/kg)、丙氨酸(49.9~66.8mg/kg)、亮氨酸(48.5~56.7mg/kg)。
羅漢果大家應該不會陌生，如果平時很注重養(yǎng)生的話，就會使用到羅漢果泡茶喝。羅漢果的功能有很多，可以治療咽炎、止咳、抗癌等。桂林羅漢果全國出名，既可以入藥，也能食用。為了能讓桂林羅漢果更好的為我們所用，系統(tǒng)的了解一下桂林羅漢果還是很有必要的。
羅漢果為葫蘆科多年生宿根草質(zhì)藤本植物，羅漢果的果實，又名漢果、拉漢果、青皮果、羅晃子、假苦瓜等。羅漢果可鮮吃，但常烘干保存，是一種風味獨特的干果。羅漢果形似雞卵，皮熟鮮果外皮呈綠色，
要保證羅漢果達到頂級的質(zhì)量要求，具體工藝流程為：1、分批采摘成熟羅漢果；2、裝框放置5-7天使果實自然糖化；3、翻選自然糖化成熟的黃果上架進入烤房進行烘烤；4、采用科學的低溫（45--65攝氏度）熱風干燥、翻轉(zhuǎn)循環(huán)烘烤7--8天后，達到外殼干而不焦、手感輕脆、內(nèi)瓤有糖潤感才算合格，這樣的烘烤方式能夠完整地保持羅漢果中富含的營養(yǎng)保健成分，口味純正、清香甘甜，品質(zhì)達到或超過國家優(yōu)質(zhì)標準。
羅漢果含豐富的維生素C(每100克鮮果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類等。
羅漢果主產(chǎn)桂林地區(qū)，以桂林永福縣龍江鄉(xiāng)龍山村為最好。最原始、最優(yōu)質(zhì)的長灘果、拉江果是以龍江鄉(xiāng)的長灘、拉江（小地名）而命名，已有300多年的種植歷史，由于羅漢果生長的特定環(huán)境限制，適合種植羅漢果的地域較少，世界上70%的羅漢果產(chǎn)于該縣，1995年廣西永?？h被國家正式命名為“中國羅漢果之鄉(xiāng)”；2001年林中仙羅漢果榮獲中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品稱號；2005年永?？h榮獲無公害生產(chǎn)基地和原產(chǎn)地認證；國家質(zhì)檢總局批準對永福羅漢果實施“地理標志產(chǎn)品保護”，并以中華人民共和國GB/T20957-2006標準認定。
羅漢果是桂林的特產(chǎn)經(jīng)濟植物，為傳統(tǒng)中藥和出口商品之一，營養(yǎng)價值高，有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤腸和生津止渴等功效；可治急慢性氣管炎、咽喉炎、哮喘、百日咳、胃熱、便秘、急性扁桃體炎等癥，糖尿病患者亦宜服用。用其果泡制的涼茶，久負盛名。還可作為調(diào)味品用于燉品、清湯及制糕點、糖果、餅干。目前, 除干果出口外，制品尚有沖劑、糖漿、果精、止咳露和濃縮果露等。
功效
1、羅漢果為廣西桂林特產(chǎn)的一種珍貴藥食兩用植物，性涼味甘，有清熱潤肺、止咳化啖、潤腸通便之功效。主治百日咳、痰多咳嗽、血燥便秘等癥；對于治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉炎、急性胃炎都有很好的療效；用它的根搗碎，敷于患處，可以治頑癬、癰腫、瘡癤等；果毛可作刀傷藥；用羅漢果少許，沖入開水浸泡，是一種極好的清涼飲料，既可提神生津，又可預防呼吸道感染，常年服用，能駐顏美容、延年益壽,無任何毒副作用。
2、現(xiàn)代醫(yī)學研究證明，羅漢果中含有豐富的天然果糖、羅漢果甜甙及多種人體必須的微量元素，熱含量極低（低卡洛里）。羅漢果甜甙的甜度約相當于蔗糖的300倍，并具有降血糖的作用，為糖尿病、高血壓、高血脂和肥胖癥患者之首選天然甜味劑；同時羅漢果味甘性涼，有清熱涼血，潤肺，滑腸排毒、消除面瘡之作用，為駐顏美容、減肥健身之佳品。
1、普通食用，把羅漢果掰成小塊，用開水沖飲。一杯放4、5小塊即可。沖到不出味時把羅漢果棄掉。一個羅漢果可以分很多次沖飲的，每次掰下小塊后，剩下的果實用保鮮袋裝好備用。
2、羅漢果茶：羅漢果20克，沸水泡悶15分鐘后代茶飲。本方有清肺止咳、潤腸通便之功效，可保嗓子，還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥。 羅漢果花茶也有同效，但只能用80度左右的開水沖泡。
3、羅漢果豬肺湯：羅漢果1個，豬肺250克，先將豬肺切成小塊，擠出泡沫與羅漢果一起加清水適量煮湯，調(diào)味服食。本方有滋補肺陰、清利咽膈之功效。
4、治百日咳方之一：羅漢果1個，柿餅15g。水煎服。治百日咳方之二：羅漢果1個，魚腥草、一箭球各30g。水煎服。
5、羅漢果益母草湯：羅漢果15g，益母草10g，水煎服。本方用于婦女咳嗽、月經(jīng)不調(diào)。
6、減肥健身飲料：[原料] 羅漢果 10克 蜂 蜜 適量山楂片10克 凈 水 250克 [制法] 1. 羅漢果洗凈、壓碎，山楂洗凈，與羅漢果同放鍋中。 2.鍋內(nèi)加凈水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。 3. 將蜂蜜適量放入杯中，攪勻，作夏季飲料飲用。
7、羅漢果糕點：羅漢果1個，面粉若干，以個人喜好而定，面粉越多，含量越淡。把羅漢果充分搗碎，與面粉混合，加水、糖。蒸熟即可。
8、羅漢果可研為果汁飲用，或以干品研末，濾汁煮米食用。
花茶的種類有很多，羅漢果花茶就是其中的一種。在平常的生活還會喝到其它的花茶，例如菊花茶，每種花茶都有著不一樣的功效。我們知道不管是食物，還是水果只要的單獨的個體都是擁有各自的特點和功效?；ú枰彩且粯拥牡览恚灰沁x擇的材料不一樣，沖泡的不管是方法還是功效都是有區(qū)別的。
每種食物或是水果的營養(yǎng)價值和功效，才是我們?yōu)槭裁催x擇去食用它們的原因。因為只有吸收了它們各自的營養(yǎng)成分，我們的身體才會是健康的，營養(yǎng)才會能到平衡。所以千萬不要養(yǎng)成挑食的習慣，不過了解食物才可以食用，那么羅漢果花茶是什么呢?
羅漢果花
羅漢果花具有清熱解毒、化痰止咳，養(yǎng)聲潤肺，去除口臭、治咽炎, 扁桃體炎,色斑,肝斑,暗瘡的功效。我們可以取少量的羅漢果花置于杯中，用沸水沖泡，加蓋5分鐘，就可以飲用了
羅漢果花茶
羅漢果花茶口味甘甜，飲用方便，具有清熱解毒、化痰止咳、清肝潤肺、防暑降溫、調(diào)壓降脂、養(yǎng)顏美容的功效。對與煙酒過度人群，咽喉腫痛，熱傷風等引起的咳嗽、咽喉炎、氣管炎患者有很好的療效,咽喉炎和氣管炎者都可以用羅漢果花泡茶，來緩解病情
羅漢果花的價值
羅漢果花茶是一種防治高血壓、高血脂、肥胖癥的果品，羅漢果花中含有的成分，具有降血糖作用，可輔助治療糖尿病和肥胖癥。羅漢果花有清熱涼血，潤肺，滑腸排毒的作用并可美容養(yǎng)顏，是減肥果品。羅漢果花茶可保護嗓子，還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥狀。
羅漢果花的副作用:很多人也喜歡用羅漢果花泡茶喝，認為它對人體的功效實在太多了，甚至還不時給一點BB飲用，小心羅漢果花帶來的副作用。 體虛弱者食用加重癥狀。羅漢果花所帶有的寒性雖然沒有它果實帶來的多，但是它對于體虛弱者還是要慎服的，吃得太多更會造成體質(zhì)虛寒。 嬰幼兒慎服。現(xiàn)時有不少家長都覺得羅漢果花是好東西，給一點寶寶喝吧，應該沒什么問題，其實這種做法是不對的，因為嬰幼兒的腸胃還沒有發(fā)育成熟，對于這種寒性食物腸胃多數(shù)是接受不了的，容易造成腹瀉等不良反應。 過敏者忌服。有人對羅漢果會過敏，當然也會對羅漢果花過敏，對羅漢果花過敏是很難受的，它會讓你的皮膚瘙癢不止，疼痛，身體各個部位大面積起紅斑，所以過敏者一定不能食用羅漢花。
羅漢果花茶主要的原料是由羅漢果沖泡得來的，不過我們知道有的人食用羅漢果會產(chǎn)生過敏的現(xiàn)象，那么對于羅漢果花茶也是不能夠食用的。飲用羅漢果花茶還可以有效的幫助高血壓患者起到降壓的作用。對于女性同胞們來說飲用羅漢果花茶做到美容養(yǎng)顏。
羅漢果我們也叫做是羅漢表或者叫做是假苦瓜，羅漢果有著非常高的藥用價值和食用的價值，所以羅漢果被我們譽為是神仙果，羅漢果里面不但含有豐富的維生素而且里面的維生素C是特別的多，所以常吃羅漢果是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，我們經(jīng)常采用羅漢果來泡茶。
其實羅漢果我們還可以搭配上其它的中草藥來煮成涼茶，羅漢果涼茶的做法簡單，但是收到的效果卻是非常好的，羅漢果涼茶有潤腸和降火等功效呢。
清熱潤肺，滑腸通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便秘這是羅漢果的功效，夏天到了，說一個羅漢果涼茶的做法，大家可以在家自已做，
食材:
15克 金銀花
15克 槐花
15克 葛花
15克 雞蛋花
15克 木棉花
1/4個 羅漢果
20克 紅糖
做法：把所有的材料都倒入沙煲里，沒有沙煲可以用電飯煲代替。
用清水淘洗兩遍之后加入6碗水
用中火加熱至沸騰后，小火繼續(xù)加熱20分鐘即可。
煲好后放冷即可飲用。如覺喜歡甜一些可以放點蜂蜜，還可以放入冰箱冷藏一會，更加冰爽。
上文我們介紹了什么是羅漢果，我們知道羅漢果既可以食用也可以藥用，羅漢果有著非常豐富的營養(yǎng)，羅漢果里面含有多種維生素特別是維生素C的含量很多，我們可以采用羅漢果搭配金銀花等來做出羅漢果涼茶。
羅漢果我們也叫做是拉汗果或者是羅漢表，羅漢果被人們譽為是神仙果可見羅漢果的功效和地位，羅漢果是桂林本地的特產(chǎn)，羅漢果不但可以用于藥用而且也能用于食用，羅漢果我們經(jīng)常用來泡水喝能夠起到了止咳化痰的好處，下文我們詳細了解一下羅漢果。
羅漢果有非常高的藥用價值，常吃羅漢果可以起到了止咳的好處，而且羅漢果還有益于我們的腸道，羅漢果可以清除肺熱和降低血脂，羅漢果能起到很好的減肥效果。
羅漢果，葫蘆科多年生藤本植物。別名拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換、羅漢表、裸龜巴，被人們譽為“神仙果”，其葉心形，雌雄異株，夏季開花，秋天結果。主要產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)桂林市永?？h龍江鄉(xiāng)、龍勝和百壽等鎮(zhèn)，永福縣和龍勝縣是羅漢果之鄉(xiāng)種植歷史比較悠久，其中永福種植羅漢果已經(jīng)有300多年歷史，龍勝縣種植羅漢果已經(jīng)有200多年歷史，中國百分之九十羅漢果產(chǎn)于永?？h和龍勝縣，羅漢果是桂林名貴的土特產(chǎn)，也是國家首批批準的藥食兩用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。果實營養(yǎng)價值很高，含豐富的維生素C(每100克鮮果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類等。
羅漢果有清熱潤肺的功效，但中醫(yī)文獻中未記載羅漢果有養(yǎng)陰之功效?，F(xiàn)代醫(yī)學研究證實，羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產(chǎn)生熱量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。含豐富的維生素C，有抗衰老、抗癌及益膚美容作用;有降血脂及
減肥作用，可輔助治療高脂血癥，改善肥胖者的形象，是愛美女性的必選水果。
羅漢果可以做成羅漢果茶、羅漢糖果飲、羅漢果紅棗茶、羅漢果魚腥草、羅漢果益母草湯、羅漢果粳米粥、羅漢雪梨飲、羅漢無花果茶、羅漢夏枯茶、羅漢五梅茶、羅漢果薄荷茶。
還可作為調(diào)味品用于燉品、清湯及制糕點、糖果、餅干。除干果出口外，制品尚有沖劑、糖漿、果精、止咳露和濃縮果露等。
上文我們介紹了什么是羅漢果，我們知道羅漢果是一種中藥，羅漢果既可以用于藥用也可以用于食用，羅漢果的味道非常的甘甜，羅漢果的做法有很多種，不但可以用羅漢果來泡茶而且還能用羅漢果來做燉湯和煮粥呢。
孕婦的體質(zhì)還是比較特殊的，由于懷著寶寶，且寶寶的抵抗力比較差，所以孕婦在飲食以及日常生活之中需要注意的事項也比較多。那么，孕婦可以喝羅漢果茶嗎？其實，孕婦是可以適量的喝羅漢果茶的，因為喝羅漢果茶對于孕婦的健康也是有著一定的促進作用的。下面，就為大家介紹孕婦喝羅漢果茶的相關知識！
一、羅漢果孕婦能吃嗎
可以吃。
羅漢果性甘、涼，潤腸通便、清肺止咳，治療肺火咳嗽、咽痛、便秘等癥，如果孕期發(fā)生咳嗽、便秘等情況，可以適量應用。不過最好在醫(yī)生的指導下服用。
二、羅漢果的營養(yǎng)價值
羅漢果果實營養(yǎng)價值很高，含豐富的維生素C（每100克鮮果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類、十多種人體必需氨基酸、脂肪酸、黃酮類化合物、微量元素等。
三、羅漢果的功效與作用
中醫(yī)藥學認為，羅漢果甘、酸、性涼、有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效，可用于益壽延年、駐顏悅色及治療痰熱咳嗽、百日咳、咽喉腫痛、肺熱或肺燥咳嗽、大便秘結、暑熱傷津口渴、消渴煩躁諸癥。
羅漢果為衛(wèi)生部首批公布的藥食兩用名貴中藥材，其所含羅漢果甜甙比蔗糖甜300倍，不產(chǎn)生熱量，是飲料、糖果行業(yè)的名貴原料，是蔗糖的最佳替代品。常飲羅漢果茶，可防多種疾病，現(xiàn)代醫(yī)學證明，羅漢果對支氣管炎、高血壓等疾病有顯著療效，還是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖癥的作用。營養(yǎng)價值高，有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤腸和生津止渴等功效；可治急慢性氣管炎、咽喉炎、支氣管哮喘、百日咳、胃熱、便秘、急性扁桃體炎等癥，糖尿病患者亦宜服用。
生活中，羅漢果在我國有些地方可能不常見，因此大家對羅漢果的了解可能比較少。這里小編著重講了有關羅漢果的相關問題的闡述，如羅漢果怎么吃，羅漢果的功效和作用以及羅漢果懷孕可以吃嗎等問題，希望對大家有所幫助哦。
目錄
1、羅漢果是什么 2、羅漢果的功效與作用
3、羅漢果怎么吃 4、羅漢果茶
5、羅漢果泡水 6、羅漢果糖飲
7、羅漢果懷孕可以吃嗎 8、羅漢果的副作用
羅漢果是什么
大家知道羅漢果是生長在樹上還是地上的嗎，是什么植物的果實嗎?這里小編來告訴大家，其實啊，羅漢果是藤本植物，羅漢果屬于葫蘆科哦，大家知道了嗎。
羅漢果別名拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換、羅漢表、裸龜巴，被人們譽為神仙果，其葉心形，雌雄異株，夏季開花，秋天結果。
主要產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)桂林市永福縣龍江鄉(xiāng)、龍勝和百壽等鎮(zhèn)，永?？h和龍勝縣是羅漢果之鄉(xiāng)種植歷史比較悠久，其中永福種植羅漢果已經(jīng)有300多年歷史，龍勝縣種植羅漢果已經(jīng)有200多年歷史，中國百分之九十羅漢果產(chǎn)于永?？h和龍勝縣，羅漢果是桂林名貴的土特產(chǎn)，也是國家首批批準的藥食兩用材料之一。
羅漢果品種分類
生活中我們對羅漢果的了解甚少，那么對它的品種分類知道的肯定也少。小編教大家一個簡單的辨別羅漢果品種的方法。根據(jù)羅漢果的形狀、果圓、果面的不同，羅漢果分類各不相同，如何挑選也就因分類而異。屬野生類型繁多，栽培類型僅有羅漢果一個。
羅漢果的品種及分類各品種特征如下：
青皮果
具有植株健壯、產(chǎn)量較高、適應性強;結果早、豐產(chǎn)性好，品質(zhì)中等。被廣泛應用于生產(chǎn)，栽培面積占90%以上，無論山區(qū)或平原都可以種植。
拉江果
又名拉江籽，是廣西永?？h龍江鄉(xiāng)拉江村果農(nóng)用長灘果的實生苗培育而成。其果實橢圓形、長圓形或梨形，具有適應性廣，適于山區(qū)或丘陵地區(qū)種植，植株長勢旺盛，品質(zhì)好。
長灘果
原產(chǎn)于廣西永福縣龍江鄉(xiāng)保安村長灘沿河兩岸，是目前栽培品種中品質(zhì)最好的品種，果實為長橢圓形或卵狀橢圓形，果皮細嫩，有稀柔毛，果頂端略凹陷，果皮有明顯的細紋脈。
紅毛果
紅毛果是羅漢果的品種之一，紅毛果適應能力強，一般長的比較健壯，產(chǎn)量較高，紅毛果的嫩藤蔓和幼果是紅色的;紅毛果的果實小，形似梨狀短圓形。
羅漢果的功效與作用
1、清熱潤肺
羅漢果具有清熱潤肺、化痰止咳的作用，是目前涼茶最重要的組成部分。
2、治療慢性咽炎
羅漢果經(jīng)證實是治療慢性咽炎偏方中最有效的?？诟懈侍?、每天好轉(zhuǎn)、無毒副作用、1-2月解決慢性咽炎的癥狀。
3、止咳、滑腸通便、健胃養(yǎng)生
羅漢果具有止咳、滑腸通便、健胃養(yǎng)生的作用。
4、美容、抗癌
羅漢果有清除自由基的作用，對女人有極佳的美容效果，有效地防止癌變的產(chǎn)生。
5、糖尿病者的福音
羅漢果絕對是糖尿病者的福音，羅漢果含有豐富的糖甙，較蔗糖甜300倍，具有降血糖作用，可輔助治療糖尿病和肥胖癥。
羅漢果藥用價值
羅漢果為衛(wèi)生部首批公布的藥食兩用名貴中藥材，其所含羅漢果甜甙比蔗糖甜300倍，不產(chǎn)生熱量，是飲料、糖果行業(yè)的名貴原料，是蔗糖的最佳替代品。
常飲羅漢果茶，可防多種疾病，現(xiàn)代醫(yī)學證明，羅漢果對支氣管炎、高血壓等疾病有顯著療效，還是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖癥的作用。
營養(yǎng)價值高，有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤腸和生津止渴等功效;可治急慢性氣管炎、咽喉炎、支氣管哮喘、百日咳、胃熱、便秘、急性扁桃體炎等癥，糖尿病患者亦宜服用。
中醫(yī)藥學認為，羅漢果甘、酸、性涼、有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效，可用于益壽延年、駐顏悅色及治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便秘結、消渴煩躁諸癥。
羅漢果營養(yǎng)成分
羅漢果的果實和和葉均含有羅漢果三萜皂苷，還有大量的果糖、十多種人體必需氨基酸、脂肪酸、黃酮類化合物、維生素C、微量元素等。
羅漢果皂苷作為羅漢果甜味劑的主要成分，是一種具有甜味的三萜烯葡萄糖苷，其配糖苷元是三萜烯醇。
葫蘆素烷三萜類 這類化合物是羅漢果中主要有效成分，它們有共同的苷元結構。羅漢果中這類物質(zhì)除少數(shù)外，均為甜味物質(zhì)或微甜物質(zhì)。
其中羅漢果苷V主要的甜味成分、它無毒、低熱量、高甜度、熱穩(wěn)定性好，是作為天然甜味劑開發(fā)的物質(zhì)之一。
蛋白質(zhì)、氨基酸 羅漢果干果中含蛋白質(zhì)7.1%-7.8%。在其水解物中，除色氨酸未被測定外，18種氨基酸齊全。
谷氨酸是人體中需要量最大的非必需氨基酸，是合成谷胱甘肽的重要原料，可見，羅漢果具有較高的營養(yǎng)價值。
羅漢果怎么吃
吃法一、羅漢果豬肉湯
原料：羅漢果1/6個，豬肉400克，腐竹100克，柿餅3個，食鹽適量。
制作：柿餅洗凈，去蒂，每個切4塊。羅漢果洗凈。腐竹浸軟，切短段。豬肉放沸水中煮5分鐘，取出洗凈。鍋置火上，加適量水，煮沸，放入豬肉、腐竹、羅漢果、柿餅塊煮沸，用小火煮l個半小時，放入食鹽調(diào)味，再煮1個半小時即成。
用法：佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。
功效：滋肺潤燥，祛皺展紋。適用于肺陰虧虛而致皮膚干燥、面皺早衰、毛發(fā)枯焦、手足心熱等。
吃法二、羅漢果糙米粥
材料: 羅漢果2個,糙米150克,鹽一小匙。
做法: 在鍋中倒入3大碗水,水開時,加入洗凈的米和羅漢果,以小火煮至成粥。
用法: 此粥早飯和晚飯時可適量食用。
功效：將羅漢果與糙米一起煮粥,健康又營養(yǎng),而且減肥效果更佳。
羅漢果瘦肉湯
用料: 大羅漢果四分之一個,豬腿精肉八兩(約三百二十克),陳皮一小塊,清水十碗。
做法
(1)陳皮浸透洗凈,豬肉原塊洗凈。
(2)把清水,羅漢果和陳皮同放直身瓦煲內(nèi),旺火燒滾,然后下豬肉,再滾起改用文火煲約兩小時即可。
功效
(1)買羅漢果,要以顏色黑褐,有光澤。
(2)這個湯適合哮喘患者,因羅漢果有解熱消暑,治咳化痰,促進腸胃機能和抑制哮喘的功能。
羅漢果豬肺湯
羅漢果豬肺湯對于咳嗽有很好的治療作用，羅漢果豬肺湯還能治療咽喉不爽，喉干喉痛等癥狀。
材料
羅漢果半個，豬肺250克，油，鹽，味精適量。
做法
先將豬肺切成塊，用手擠洗泡沫，洗凈，與羅漢果一起放煲內(nèi)，加清水適量，煲湯，加入食油、鹽、味精調(diào)味。
用途
痰火咳嗽，咳痰粘稠，痰出不爽，咽干喉痛。
羅漢果粳米粥
原料
羅漢果250克，粳米50克，精鹽，味精適量。
制法
將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用。粳米以水淘洗干凈，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時移小火繼續(xù)煮，直至米爛，加入精鹽、味精即可食用。
羅漢果茶
羅漢果菊花茶
主料
羅漢果適量，菊花適量，清水適量，枸杞子幾顆。
羅漢果和菊花泡茶的做法
1.羅漢果和菊花先洗去塵，再用清水泡約十分鐘。
2.枸杞子洗凈備用，因為煮太久會出酸味，所以羅漢果菊花茶差不多好了，就提前兩分鐘放枸杞子。
3.羅漢果菊花先用大火褒五分鐘，然后把枸杞子放進去褒兩分鐘，關火焗五分鐘就可以喝了，如果喝不完可以放涼后倒在玻璃瓶放冰箱，想喝就喝，當然不能放個幾天，這樣不好的!羅漢果菊花茶比較涼，特別女生不宜多喝。
羅漢果金銀花茶
中醫(yī)藥學認為，羅漢果甘、酸、性涼、有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效，可用于益壽延年、駐顏悅色及治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便秘結、消渴煩躁諸癥。
羅漢果金銀花茶做法
1.金銀花沖洗幾遍。
2.洗好濾水。
3.羅漢果洗凈后剝成小塊。
4.金銀花、羅漢果放入鍋里，加入800ML的水。大火煮開，轉(zhuǎn)小火煲30分鐘，煲好后即可。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《羅漢果水》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/guoshuyangsheng/">果蔬養(yǎng)生”專題。
