各地過(guò)年吃什么
什么季節(jié)吃什么養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。社會(huì)發(fā)展,人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何避開(kāi)有關(guān)四季養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“各地過(guò)年吃什么”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
各地過(guò)年吃什么
1、北方人過(guò)年吃餃子
我國(guó)北方人春節(jié)第一餐吃餃子,餃子頗似元寶,寓有進(jìn)寶之意。餃子中有的餡里放糖,用意是吃了新年日子甜美;有的餡里放花生(稱(chēng)長(zhǎng)生果),用意是吃了人可長(zhǎng)壽;有一個(gè)餃子餡中放一枚制錢(qián),用意是誰(shuí)吃到了就“財(cái)運(yùn)亨通”。新年里面條和餃子同煮,叫做“金絲穿元寶”。新年飲食都要取吉利的用語(yǔ)。各地餃子的做法和食法不同,北京的清水煮餃,東北的老邊餃子,江南的水煎餃,玉潤(rùn)玲瓏,餡鮮味美。
2、重慶人過(guò)年吃扣肉
重慶人過(guò)年“扣肉”“灌海椒”不可少 為了準(zhǔn)備好這頓年夜飯,一些必不可少的傳統(tǒng)主菜不提前十天半月準(zhǔn)備是不行的。其中最主要的當(dāng)數(shù)“扣肉”和“灌海椒”。“扣肉”看似簡(jiǎn)單,但要做到真正肥而不膩、嫩滑爽口,是要下一番工夫的;“灌海椒”則是把糯米面拌上佐料后填入一個(gè)個(gè)掏空的海椒中,然后放入咸菜罐子里封存半個(gè)月。到了除夕,拿出來(lái)用油一炸就可以上桌了。
3、廣東春節(jié)贈(zèng)橘子的習(xí)俗
在廣東的海豐,小輩給長(zhǎng)輩拜年時(shí)要以叩頭作揖賀年,而長(zhǎng)輩就用紅紙包著錢(qián)或拿柑橘賞給小輩。與中國(guó)各地的風(fēng)俗一樣,小輩向長(zhǎng)輩拜年是向長(zhǎng)輩致敬,長(zhǎng)輩自然要犒賞小輩。 至于用什么食物贈(zèng)給小輩,自然是要選擇孩子愛(ài)吃并且有吉利意義的物品,于是,橘子便被選為這種有特殊意義的食品了。
過(guò)年助消化的飲食有哪些
蘿卜洋蔥:蔬菜中的膳食纖維有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、解除油膩?zhàn)饔?特別是蘿卜、洋蔥效果好,有較強(qiáng)的解油膩、助消化的功效。吃生蘿卜,對(duì)胃部脹滿(mǎn)有緩解作用。洋蔥幾乎不含脂肪,有平肝、潤(rùn)腸的功能,能減少油膩感和抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高。
蘋(píng)果幫助排除脂肪:蘋(píng)果是很不錯(cuò)的水果之一,而且熱量很低。由于蘋(píng)果里含豐富的膳食纖維果膠,而果膠基本不含熱量,只是從人體經(jīng)過(guò),但它每次經(jīng)過(guò)人體時(shí),總會(huì)隨手帶走點(diǎn)什么,比如脂肪、油脂……在幫助刮油,減輕體重的同時(shí),還會(huì)令皮膚更加光亮潤(rùn)澤。
喝粥可減少攝入脂肪:如果你擔(dān)心自己又不小心吃進(jìn)去了很多東西,那么建議你準(zhǔn)備一些粥,在飯前先喝一點(diǎn),這樣就可以讓你沒(méi)有太多的空間去吃過(guò)多的大魚(yú)大肉了。同時(shí)還可以避免先吃大魚(yú)大肉所造成的蛋白質(zhì)當(dāng)做能量被浪費(fèi)掉,還會(huì)增加了很多膳食纖維幫助促進(jìn)腸蠕動(dòng),幫助增加飽腹感。
春節(jié)養(yǎng)生注意事項(xiàng)有哪些
注意養(yǎng)肝,“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”。五行學(xué)說(shuō)中,肝屬木,與春相應(yīng),主升發(fā),喜暢達(dá)疏泄而惡抑郁。所以,養(yǎng)肝首要一條是調(diào)理情志?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,不良的情緒易導(dǎo)致肝氣郁滯不暢,使神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能紊亂,免疫功能下降,容易引發(fā)精神病、肝病、心腦血管病、感染性疾病。
順應(yīng)氣候,春季乍暖還寒,氣候多變,要保暖防寒,不使陽(yáng)氣受遏。“春捂秋凍”就是順應(yīng)氣候的養(yǎng)生保健經(jīng)驗(yàn)。因?yàn)榇杭練夂蜃兓療o(wú)常,忽冷忽熱,加上人們穿著冬衣捂了一冬,代謝功能較弱,不能迅速調(diào)節(jié)體溫。如果衣著單薄,稍有疏忽就易感染疾病,危及健康。
宜甘減酸,《千金方》載,春季飲食宜“省酸增甘,以養(yǎng)脾氣”。中醫(yī)認(rèn)為,脾胃是人體氣血化生之源,脾胃之氣健壯,人可延年益壽。而春天是肝旺之時(shí),多食酸性食物會(huì)使肝火偏亢,損傷脾胃。應(yīng)多吃一些性味甘平,且富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物。
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導(dǎo)讀:各地過(guò)年習(xí)俗有哪些?春節(jié)是我國(guó)各地非常重視的節(jié)日,各地以不同的方式迎接新春,表達(dá)對(duì)來(lái)年的希望。那么,各地過(guò)年習(xí)俗有哪些呢?下面一起來(lái)看看。
各地過(guò)年習(xí)俗
北京
大年初一,北京人接待來(lái)客要準(zhǔn)備食盒,里面放著各式干果,稱(chēng)為吉利果。不論來(lái)多少撥人拜年,食盒里面一定要滿(mǎn),以表示對(duì)客人的尊重和祝福。逛廟會(huì)從初一就開(kāi)始逛,老北京人給親戚拜完年都會(huì)到廟會(huì)逛逛。
初二這一天,是老北京人拜財(cái)神的日子。商家一般拜武財(cái)神關(guān)公。百姓家拜比干。因?yàn)榘傩照J(rèn)為比干沒(méi)有心了,一定沒(méi)有私心,辦事一定能公正。
天津
一家大小都要添置些衣帽鞋襪,生活再困難的家庭也總得給老人和孩子添置穿戴。一般人家大致從入冬后就開(kāi)始操持了,就是經(jīng)濟(jì)拮據(jù)之家,再遲也要在臘月初動(dòng)手。
臘八兒:天津人稱(chēng)臘月初八為臘八兒,有喝臘八粥的習(xí)俗。許多天津人還在這天用醋泡大蒜,名臘八醋。臘八醋不僅味道醇正,而且久放不壞。
一般家庭在臘八以后,男人們就開(kāi)始置辦年貨。年貨就是節(jié)日生活吃用之物,不僅要求數(shù)量上豐富,質(zhì)量上也要求從優(yōu)。盡管有些日用品并不短缺,但購(gòu)辦齊全是為了圖吉利、求順當(dāng)。如碟子碗筷之類(lèi)的添置就是祝愿來(lái)年生活富足、添人進(jìn)口、人丁興旺。還要給家里的老人、孩子買(mǎi)東西。天津有句俗話(huà):閨女要花,小子要炮,老人要頂氈帽。
正月初一,要吃大年三十夜里包的素餃子,目的是討一年的素凈。
上海
除夕到子夜時(shí),有一些人會(huì)往城內(nèi)廟中爭(zhēng)燒頭香,撞頭鐘。玉佛寺一般都是燒頭香的地方,龍華寺是撞頭鐘的地方。
上海人習(xí)慣大年初一早晨第一頓飯一定要吃湯圓,意味新年圓圓滿(mǎn)滿(mǎn),而且要有湯水,寓意有財(cái)有勢(shì)。
山東
除夕夜晚衍圣公還要親自到安懷堂擺供,祭拜白胡子老神仙,據(jù)說(shuō)孔府中所有的精靈鬼怪都?xì)w這個(gè)白胡子老神仙管。午夜過(guò)后所有的人起來(lái)拜天地神。在前上房院子里用席子搭起天地樓。朝各個(gè)方向,東、西、南、北、東北、西南、西北,各擺一張桌子,桌子上擺放神的牌位,正中一張桌子上擺天地神牌位。天地樓旁,立朝天竿,點(diǎn)天燈,日夜不熄,一直要點(diǎn)半個(gè)月之久。
廣東
除夕前人們便忙碌張羅備辦各式年貨了:買(mǎi)雞、鵝、鴨、魚(yú)肉;添制新衣飾;新購(gòu)家具、器皿;選購(gòu)年畫(huà)、春聯(lián)等。尤其要買(mǎi)柑桔、青橄欖等水果作象征吉祥如意和迎送親友的佳果。舊俗過(guò)年前,男必新理發(fā),女必挽面,現(xiàn)女子多為剪發(fā)美容。
甘肅
新年舞社火。社火,廣泛流行于甘肅各地,是一種載歌載舞、體裁多樣、種類(lèi)繁多的綜合表演藝術(shù),多在農(nóng)歷正月進(jìn)行表演。民間社火表演中,以歷史上的豪杰英雄、善男孝女及民間傳說(shuō)中的各種人物為角色。為了塑造人物形象,藝人在化妝時(shí),從人物的不同秉性品格出發(fā),以豐富的想象,運(yùn)用各種色彩,彩繪出各種臉譜,逐漸形成別具一格的臉譜藝術(shù)。
東北三省
首先全家一起祭祖,焚香秉燭、 廣陳供品,依尊卑長(zhǎng)幼,向宗親三代神主叩首,表示辭歲。隨后,舉行家宴,長(zhǎng)輩們坐了上首,晚輩們團(tuán)團(tuán)而坐,取闔第團(tuán)圓之意。飯果必要豐富,讓人有充實(shí)感,預(yù)示來(lái)年豐衣足食,事業(yè)興旺。
福建
閩南一帶鄉(xiāng)村過(guò)年習(xí)俗顯得與城市不盡相同。鄉(xiāng)村農(nóng)家,房多門(mén)多,除了貼春聯(lián)外,房門(mén)兩側(cè)還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗,叫門(mén)蔗,方言蔗與佳 近音,寓意進(jìn)入佳境。廳堂中案桌擺有隔年飯、長(zhǎng)年菜、發(fā)糕,并插上用紅、黃兩色紙?jiān)拇褐Γ⒁怙埐碎L(zhǎng)年豐足,吉祥發(fā)財(cái)。
湖南
在湘潭一帶流存著許多過(guò)年的風(fēng)俗,古老而樸素。從正月初一到十五,不論是農(nóng)村或城鎮(zhèn),到處可以看到舞龍燈。舞龍燈先要接龍。即挨家挨戶(hù)發(fā)請(qǐng)?zhí)?,凡是?了請(qǐng)?zhí)娜思揖鸵来芜M(jìn)屋去舞龍燈表示祝賀。接龍后,開(kāi)始舞龍。龍隨鼓起,翻騰跳躍,大有騰云駕霧之勢(shì)。歡快時(shí),燈游龍卷,讓人目不暇接。湘中一帶盛行舞龍 燈,還傳承著不少的巫風(fēng)楚俗,如接龍、收水、掛紅等,都表達(dá)了人們喜慶豐年的美好祝愿。
陜西
除夕到了,萬(wàn)事俱備,貼對(duì)聯(lián),打醋炭,掛紅燈,凈院落。打醋炭,是一種獨(dú)特的習(xí)俗,就是在鐵勺上放一塊燒紅的煤炭,再澆上醋。打醋炭要在家里的每個(gè)角 落進(jìn)行,意為驅(qū)邪,實(shí)際上這是一種科學(xué)的殺菌消毒的辦法。夜幕降臨,老年人總是虔誠(chéng)地敬神點(diǎn)香燒紙,領(lǐng)著好奇的孫子們叩頭。大孩子忙著放炮、點(diǎn)火塔塔。細(xì) 心的婆姨在門(mén)邊放上炭塊和冰塊,在門(mén)后立個(gè)搟杖和刀斧,據(jù)說(shuō),這是鎮(zhèn)邪的,在這里叫守歲。
浙江
開(kāi)門(mén)炮:初一凌晨,家家戶(hù)戶(hù)第一件事是爭(zhēng)先恐后打開(kāi)門(mén)炮,全城一片爆竹聲,象征送舊迎新和接福,俗謂接年。打開(kāi)門(mén)炮也有慣例,一般 是先放小鞭炮一串,稱(chēng)百子炮;再放雙聲大爆竹,大爆竹只放三發(fā),意謂可解除一年的疫癘災(zāi)晦,并表示接新年。要求三發(fā)都響,聲音宏亮清脆,最為吉祥。俗 信打開(kāi)門(mén)炮越早越好,象征今年隨便做什么事都會(huì)順利,如意發(fā)財(cái),種田人會(huì)五谷豐登。
湖北
湖北團(tuán)風(fēng)人春節(jié)第一餐喝雞湯,象征清泰平安。其中,主要?jiǎng)趧?dòng)力還要吃雞爪,寄意新年抓財(cái),有希望的后生要吃雞翅膀,寓意能展翅高飛,當(dāng)家人則 吃雞骨頭,有出人頭地之意。秭歸人第一餐吃袖炸的白蒿,取其諧音百好以圖吉利。荊州、沙市一帶,第-餐要吃雞蛋,意謂實(shí)實(shí)在在,吉祥如意。如 遇客人,要吃二個(gè)煮得很嫩,可透過(guò)蛋白見(jiàn)蛋黃的荷包蛋,意即銀包金,金纏銀,得金得銀。
海南
海南俗話(huà)年怕中秋,月怕十五。一過(guò)中秋,鄉(xiāng)下就籌備著做年:閹公雞、填肥鴨、圈家豬、備做年錢(qián)。一進(jìn)入陰歷十二月下旬,做年的氣氛就越來(lái)越濃烈了!
首先是十二月二十四送灶公。傳說(shuō)中,灶公是玉帝派來(lái)人間監(jiān)督善惡之神,每年的這一天都要上天向玉帝匯報(bào)。為此,家家戶(hù)戶(hù)都用竹把或竹枝將屋前屋后、屋內(nèi)屋外、屋上屋下全面打掃干凈,香爐也要打掃干凈并換上新?tīng)t灰,夜間則備酒果設(shè)祭,為灶公送行。
河北
承德一帶的春節(jié)實(shí)際上是從臘月開(kāi)始的。臘月初八各寺院及家家戶(hù)戶(hù)均要熬粥,稱(chēng)臘八粥,一來(lái)紀(jì)念釋加牟尼佛祖成道之日,二來(lái)喜慶五俗谷豐登,這天市場(chǎng)上開(kāi)始 上市年畫(huà)、爆竹、肉類(lèi)等。臘月二十三這一天,家家戶(hù)戶(hù)要掃庭院,這一天被稱(chēng)為過(guò)小年,一般家家都要擺酒宴,祭灶王爺。臘月二十五開(kāi)始張貼春聯(lián),喜慶氣 氛越來(lái)越濃厚。除夕晚,全家老少吃團(tuán)圓飯、包水餃,備冷拼,到凌晨12點(diǎn)時(shí),鞭炮齊響迎接新的一年到來(lái)。
江蘇
蘇州人除夕在飯內(nèi)放進(jìn)熟荸薺,吃時(shí)挖出來(lái),謂之掘元寶,親友來(lái)往, 泡茶時(shí)要置入兩只青橄欖,謂之喝元寶茶,恭喜發(fā)財(cái)。
河南
河南臘月二十三祭灶的習(xí)俗,伴有一則凄涼的民間傳說(shuō)。古代的時(shí)候,一對(duì)老夫婦僅有一子,兩人視兒子如掌上明珠,十分疼愛(ài)。但因家中貧困,無(wú)以糊口,只得忍痛讓兒子到煤礦去挖煤。
廣西
春節(jié)是南寧地區(qū)一年中最大的節(jié)日,初一零時(shí)起,家家燃放鞭炮,表示辭舊迎新。初二親友帶上禮物互訪拜年。十五元宵節(jié)晚上鬧花燈。十六縣郊農(nóng)村舉行廟 會(huì)、搶花炮。按壯家獨(dú)特的春節(jié)習(xí)俗,還要進(jìn)行挑新水、喝伶俐水、舞獅、舞雞、舞春牛等活動(dòng)。大年初一的拂曉之前,壯族的家婦就已紛紛到小河去為全家挑 新水了。
山西
除夕之夜,各家通宵不眠,俗稱(chēng)鏖歲。雞鳴之時(shí),開(kāi)始焚香、燃燈、擺供品、放花炮、接神、祀祖,然后合家互相拜年。兒童向長(zhǎng)輩叩頭拜年,長(zhǎng)輩則賜以壓 歲錢(qián),以取吉利。按照傳統(tǒng)習(xí)慣,太陽(yáng)出來(lái)之前就要吃罷早餐。早飯之后,出門(mén)拜年,親者登堂,疏者投刺,途中相遇,作揖點(diǎn)頭,互道吉祥話(huà)語(yǔ),無(wú)非恭賀新 禧、恭禧發(fā)財(cái)、一年如意之類(lèi)。
以上是為您整理的各地過(guò)年習(xí)俗,僅供參考。
導(dǎo)讀:春節(jié)即將到來(lái),由于各地的文化不同,所以各地習(xí)俗也不一樣,你想知道世界各地過(guò)年的風(fēng)俗嗎?告訴你世界各地過(guò)年的風(fēng)俗。
世界各地過(guò)年風(fēng)俗
文化是多樣性的,所以每個(gè)地方的過(guò)年習(xí)俗有所不同也是正常的。現(xiàn)在小編帶大家一起去盤(pán)點(diǎn)全球各地奇葩過(guò)年習(xí)俗。
日本
日本人以前是過(guò)兩個(gè)新年的,即元旦和春節(jié),同我國(guó)現(xiàn)在的情況相似。除夕晚上,日本人稱(chēng)之為除夜,除夕,日本人也有守歲的風(fēng)俗,人們一邊吃面條,一邊觀看電視臺(tái)為新年編排的節(jié)目,男女歌星獨(dú)唱比賽最受歡迎。午夜時(shí)分,寺廟香煙繚繞,鐘聲齊鳴,而且往往敲一百零八下。
英國(guó)
在英國(guó),元旦前一天,家家戶(hù)戶(hù)都要瓶中有酒,柜中有肉。英國(guó)人認(rèn)為,如果沒(méi)有余下的酒肉,來(lái)年便會(huì)貧窮。除此之外,英國(guó)還流行新年打井水的風(fēng)俗,人們都爭(zhēng)取第一個(gè)去打水,認(rèn)為第一個(gè)打水人為幸福之人,打來(lái)的水是吉祥之水。
菲律賓:紀(jì)念民族英雄?菲律賓以民族英雄何賽黎薩爾就義的日子,即公歷12月30日作為元旦。元旦時(shí)人們用長(zhǎng)青樹(shù)到處搭起彩色牌樓,組成樂(lè)隊(duì)沿街游行,翩翩起舞,鞭炮聲不絕于耳,呈現(xiàn)出一派熱鬧歡騰的氣氛,家家戶(hù)戶(hù)以茶點(diǎn)、果品、瓜子等奉客。各種節(jié)日活動(dòng)要持續(xù)一周。
柬埔寨:堆沙丘祝豐收
柬埔寨以釋迦牟尼誕生日為紀(jì)元,每年佛歷五月,公歷四月十四日至十六日為新年。新年期間各寺院都掛起佛教的五色旗幟,人們身著節(jié)日盛裝成群結(jié)隊(duì)地到寺院朝拜,并在長(zhǎng)老指點(diǎn)下在寺院周?chē)鹞鍌€(gè)或七個(gè)沙丘,預(yù)祝五谷滿(mǎn)倉(cāng)。
秘魯
據(jù)說(shuō)秘魯人過(guò)年要吃12顆葡萄穿黃褲衩哦!
葡萄在秘魯被人視為新年吉物,其原因是秘魯人新年有吃葡萄許愿的習(xí)俗。秘魯人還認(rèn)為,穿著黃褲衩進(jìn)入新的一年,在新的一年里將會(huì)萬(wàn)事如意。另外,秘魯人過(guò)新年徹夜喝酒、跳舞不在話(huà)下,燒紙偶也是一個(gè)很有特色的活動(dòng)。在這一年里你對(duì)誰(shuí)有怨氣,就把他做成紙偶,用棍棒把他打爛最后燒掉,消除內(nèi)心的怨恨,把不痛快的事留在舊年,開(kāi)開(kāi)心心走進(jìn)新年。
印度
印度的新年更是獨(dú)特,被人稱(chēng)為痛哭新年、禁食新年。在有的地區(qū),新年家家戶(hù)戶(hù)哭聲不斷,人人臉上涕淚橫流,表達(dá)人們對(duì)歲月易逝、人生苦短的慨嘆。而有些地區(qū)的人們則以禁食一天一夜來(lái)迎接新年。新年早上,人們提著小燈,拿著紅粉包,出門(mén)向老人和親友拜年,互相將紅粉涂在對(duì)方的額上,表示吉祥如意,抬頭見(jiàn)喜。
德國(guó)
德國(guó)人一向比較嚴(yán)謹(jǐn),然而他們的新年習(xí)俗卻很有趣。當(dāng)新年鐘聲響起前,很多人會(huì)爬到椅子上,待鐘聲響起后,又立刻跳下來(lái)跑到椅子背后,以示甩去災(zāi)禍。在德國(guó)農(nóng)村還流傳著新年爬樹(shù)的風(fēng)俗,據(jù)說(shuō)爬得越高運(yùn)氣就越好,每年爬得最高的人會(huì)被譽(yù)為新年英雄。此外,他們還會(huì)在錢(qián)夾里放幾片魚(yú)鱗,預(yù)示財(cái)源滾滾。
許多國(guó)家都有新年向別人拜年、祝福的習(xí)慣。但是,在比利時(shí),人們?cè)谛履昵逶缫龅牡谝患戮谷皇墙o牲畜拜年,他們會(huì)走到牛、羊、豬以及自己的寵物貓狗身邊,煞有介事地向它們問(wèn)候:新年快樂(lè)!
百里不同風(fēng),千里不同俗。還有許多國(guó)家有著詼諧有趣的新年習(xí)俗,這些別出心裁、獨(dú)具特色的習(xí)俗為新年增添了喜慶色彩,也體現(xiàn)了人們對(duì)新一年的美好祝福和祈愿
中國(guó)部分地區(qū)的過(guò)年風(fēng)俗
春節(jié)習(xí)俗之北京
臘月家家事兒多。自進(jìn)入臘月以后,就有文人墨客在市肆檐下書(shū)寫(xiě)春聯(lián),以圖掙些銀子過(guò)年。祭灶之后,新春聯(lián)漸次粘掛,千家萬(wàn)戶(hù),煥然一新。有的人家用朱箋,有的用紅紙,只有內(nèi)廷及宗室王公等按例用白紙,鑲以紅邊藍(lán)邊,不是宗室者不得擅用。
各地春節(jié)習(xí)俗之天津
臘八兒:天津人稱(chēng)臘月初八為臘八兒,有喝臘八粥的習(xí)俗。許多天津人還在這天用醋泡大蒜,名臘八醋。臘八醋不僅味道醇正,而且久放不壞。
各地春節(jié)習(xí)俗之上海
春節(jié)在中國(guó)延續(xù)已有數(shù)千年。但長(zhǎng)期以來(lái),春節(jié)之稱(chēng)是指一年二十四個(gè)節(jié)氣中的立春。直到辛亥革命推翻滿(mǎn)清統(tǒng)治,中華民國(guó)成立以后,孫中山 下令全國(guó)改行陽(yáng)歷,隨之,新年也應(yīng)換在陽(yáng)歷元旦了。然而農(nóng)歷新年畢竟已成全民皆慶的傳統(tǒng)大節(jié),堅(jiān)固、深厚的風(fēng)土習(xí)俗和民族文化,是難以改變的。農(nóng)歷新年之 慶,仍是年年不息、年年強(qiáng)勁。由于新出現(xiàn)了一個(gè)陽(yáng)歷元旦,為示區(qū)別,自民國(guó)以后,農(nóng)歷新年就移用了節(jié)氣中的 春節(jié)之稱(chēng)。
各地春節(jié)習(xí)俗之香港
近年來(lái),已很少香港人在農(nóng)歷新年時(shí)按傳統(tǒng)在家里貼春聯(lián)、年畫(huà)的了,取而代之的則在一些商店或家中貼上生意興隆、出入平安等的揮春。雖然如此,但貼揮春的原意和貼春聯(lián)和年畫(huà)一樣,取其吉利之意,希望來(lái)年事事順利,平平安安。
各地春節(jié)習(xí)俗之山東
除夕夜晚衍圣公還要親自到安懷堂擺供,祭拜白胡子老神仙,據(jù)說(shuō)孔府中所有的精靈鬼怪都?xì)w這個(gè)白胡子老神仙管。
午夜過(guò)后所有的人起來(lái)拜天地神。在前上房院子里用席子搭起天地樓。朝各個(gè)方向,東、西、南、北、東北、西南、西北,各擺一張桌子,桌子上擺放神的牌位,正中一張桌子上擺天地神牌位。天地樓旁,立朝天竿,點(diǎn)天燈,日夜不熄,一直要點(diǎn)半個(gè)月之久。
各地春節(jié)習(xí)俗之廣東
除夕前人們便忙碌張羅備辦各式年貨了:買(mǎi)雞、鵝、鴨、魚(yú)肉;添制新衣飾;新購(gòu)家具、器皿;選購(gòu)年畫(huà)、春聯(lián)等。尤其要買(mǎi)柑桔、青橄欖等水果作象征吉祥如意和迎送親友的佳果。舊俗過(guò)年前,男必新理發(fā),女必挽面,現(xiàn)女子多為剪發(fā)美容。
各地春節(jié)習(xí)俗之甘肅
新年舞社火。社火,廣泛流行于甘肅各地,是一種載歌載舞、體裁多樣、種類(lèi)繁多的綜合表演藝術(shù),多在農(nóng)歷正月進(jìn)行表演。民間社火表演中,以歷史上的豪杰英雄、善男孝女及民間傳說(shuō)中的各種人物為角色。
為了塑造人物形象,藝人在化妝時(shí),從人物的不同秉性品格出發(fā),以豐富的想象,運(yùn)用各種色彩,彩繪出各種臉譜,逐漸形成別具一格的臉譜藝術(shù)。
導(dǎo)讀:春節(jié)減肥的注意事項(xiàng)有哪些?春節(jié)期間,很多人都暴飲暴食,導(dǎo)致體重增加,在此期間,有些人會(huì)選擇減肥,那么春節(jié)減肥的注意事項(xiàng)有哪些呢?小編為你介紹。
春節(jié)減肥的注意事項(xiàng)有哪些?
春節(jié),人們往往作息不規(guī)律,不是省略了某頓飯,就是集中在某一餐吃,甚至暴飲暴食,這樣會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),連體重也增加了,很多MM會(huì)因?yàn)閻?ài)美而減肥,卻忽略了一些注意事項(xiàng)。
1.細(xì)嚼慢咽:吃得太快,食物咀嚼不夠,會(huì)使消化液分泌不足,造成消化不良。
2.定時(shí)定量:春節(jié)期間,人們往往作息不規(guī)律,不是省略了某頓飯,就是集中在某一餐吃,甚至暴飲暴食,這樣會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)。
3.早餐不可?。捍汗?jié)期間有了充分的時(shí)間可以睡懶覺(jué),有時(shí)候起床晚了連早餐也省了。但睡醒后,處于十幾個(gè)小時(shí)的空腹?fàn)顟B(tài),如果不進(jìn)食,夜間分泌的胃液缺乏食物的中和,易導(dǎo)致胃腸不適。
4.保持愉快的心情:壓力、焦慮會(huì)讓胃酸分泌過(guò)多,是胃粘膜防御機(jī)制衰弱的主要原因之一。用餐時(shí)刻更需要放松,專(zhuān)心吃,避免邊吃邊開(kāi)會(huì),或邊吃邊讀書(shū)。
5.睡前避免進(jìn)食:睡前進(jìn)食會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān),還可能使某些癥狀?lèi)夯?,盡量不要在睡前3小時(shí)內(nèi)吃東西。
6.餐后適當(dāng)休息:飯后避免立刻工作或做劇烈運(yùn)動(dòng),但也不要馬上躺下來(lái),趴睡或癱在沙發(fā)上看電視。
7. 節(jié)制煙酒:含酒精飲料會(huì)降低胃粘膜抵抗能力,引發(fā)胃炎,如果非喝不可,也要避免在空腹時(shí)喝,吸煙則會(huì)刺激胃酸分泌,甚至影響潰瘍?nèi)?/p>
8.充足睡眠:適當(dāng)運(yùn)動(dòng),有助于消解壓力,緩和情緒,降低腸胃疾病復(fù)發(fā)的機(jī)會(huì)。
9.宜攝取的食物:五谷類(lèi)、不加糖奶類(lèi)及奶制品,豆?jié){、蛋、魚(yú)、嫩而無(wú)筋的瘦肉,水果和新鮮蔬菜,這些都可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),加快體內(nèi)毒害物質(zhì)的排泄過(guò)程。
春節(jié)減肥應(yīng)注意四大誤區(qū)
誤區(qū)1:過(guò)度運(yùn)動(dòng)
春節(jié)期間,如果一個(gè)人的的應(yīng)酬比較多,每天攝入熱量超出個(gè)一兩千大卡是很平常的事,如果在體內(nèi)累積到7700大卡也就是說(shuō)我們的身體要漲一公斤脂肪,再加上水分和腸道垃圾,從體重上看胖個(gè)四五斤是極有可能的。所以,很多人可能過(guò)完節(jié)就想馬上減肥,每天長(zhǎng)時(shí)間高強(qiáng)度元,使自己短時(shí)間進(jìn)行高負(fù)荷運(yùn)動(dòng)。實(shí)際上,這種突擊式高強(qiáng)度鍛煉,心臟是很難承受的,我們一直處于僵硬狀態(tài)的關(guān)節(jié)和肌肉也易受傷,建議節(jié)后減肥要有完整計(jì)劃,比如每次運(yùn)動(dòng)60-90分鐘,在身體能承受范圍內(nèi),以中速跑、跳繩、游泳等有氧運(yùn)動(dòng)為主,再配合適當(dāng)力量訓(xùn)練。
誤區(qū)2:吃素排毒
很多人因?yàn)榇汗?jié)期間吃了太多的高油高熱食物,春節(jié)一過(guò),就開(kāi)始進(jìn)入清腸排毒模式,大吃粗糧和纖維蔬菜。殊不知,飲食一旦從一個(gè)極端走向另一個(gè)極端,對(duì)胃腸道損傷是很大的。其實(shí)按照人體正常消化、吸收、代謝進(jìn)程,假期吃進(jìn)去的食物早已完成全部循環(huán),也就是肥肉已經(jīng)囤積起來(lái)了,靠排毒是排不走的。
誤區(qū)3:每天簡(jiǎn)單散步就減肥
有些人認(rèn)為散步能減肥,可最后發(fā)現(xiàn)基本沒(méi)有什么效果,原因是普通散步強(qiáng)度比較低,消耗不了多少熱量,只有快走才能達(dá)到有氧運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度,并且每次要至少快走20分鐘才有瘦的可能。
誤區(qū)4:吃排毒產(chǎn)品
有些人為了追求緊急快速減肥的效果,會(huì)借助一些外在的排毒產(chǎn)品。事實(shí)上,大多數(shù)排毒產(chǎn)品的主要成分基本都是刺激性瀉藥,通過(guò)刺激腸道,加速其蠕動(dòng),從而使腸道的內(nèi)容物快速通過(guò)腸道排到體外。在這種刺激下反復(fù)腹瀉,會(huì)給腸道健康留下后患。
導(dǎo)讀:湖南各地過(guò)年習(xí)俗有哪些?湖南是吃貨的福地,各種饞人的小吃,一到湖南嘴就停不下來(lái)。湖南還是文化人的青睞之地,各地截然不同的文化吸引文人們。今天,來(lái)看看湖南各地過(guò)年習(xí)俗有哪些?
湖南各地過(guò)年習(xí)俗有哪些?
長(zhǎng)沙
鄰里互貼紅紙:長(zhǎng)沙人在除夕夜吃團(tuán)年飯前,時(shí)興關(guān)財(cái)門(mén),閉起門(mén)來(lái)全家大吃團(tuán)年飯,還要在正對(duì)面的墻壁貼上寫(xiě)有對(duì)我生財(cái)?shù)燃?huà)的紅紙,以便在大年初一開(kāi)財(cái)門(mén)時(shí),一眼就能望見(jiàn)新春的歡喜。這類(lèi)紅紙招貼要在關(guān)了財(cái)門(mén)以后貼,人不出門(mén),如何貼?遠(yuǎn)親不如近鄰,這樣的吉祥紅招貼,一般是由對(duì)門(mén)的人家互相張貼。最后那戶(hù)人家的紅紙,則由街上的更夫負(fù)責(zé)張貼。
初一開(kāi)財(cái)門(mén):春節(jié)期間,普通人家對(duì)美好生活的追求,一是希望能夠擁有濃濃的親情,二是希望能夠招財(cái)進(jìn)寶,直到今天,長(zhǎng)沙市井人家仍然有這樣過(guò)年的習(xí)俗:在除夕吃過(guò)團(tuán)年飯后,封財(cái)門(mén),讓財(cái)寶蓄在家中,不許出進(jìn)的習(xí)俗,提前關(guān)財(cái)門(mén),關(guān)了財(cái)門(mén),門(mén)外門(mén)內(nèi)的人都不許出進(jìn)大年初一時(shí),鳴鞭炮大開(kāi)財(cái)門(mén),希望財(cái)源能滾滾流進(jìn)家里來(lái)。不速之客送財(cái)神敲竹杠則,還有新年初一在街上與債主碰面,只能互相道賀,絕口不能提討債之事,否則在背后就會(huì)招人譏議,有理因無(wú)禮而變成了沒(méi)理。
初一崽初二郎初三初四拜街坊:這是長(zhǎng)沙從古至今大多數(shù)人家依舊遵循的春節(jié)期間拜年的安排表。新春期間,長(zhǎng)沙家家戶(hù)戶(hù)清潔干凈,備有不少點(diǎn)綴裝飾新春氣氛的物品,等待客人的到來(lái),如在花瓶?jī)?nèi)或米桶中插上梅花迎春,梅,諧音人們的眉,所謂喜上眉梢,年俗畫(huà)中所畫(huà)的就是喜鵲站在梅枝上,生活也顯得更雅致現(xiàn)如今長(zhǎng)沙的人家過(guò)春節(jié),一般會(huì)將發(fā)財(cái)樹(shù)、搖錢(qián)樹(shù)、金錢(qián)樹(shù)、鴻運(yùn)當(dāng)頭(鳳梨)、富貴竹、年橘等選幾樣搬回家中。
株洲
開(kāi)門(mén)炮:初一凌晨,家家戶(hù)戶(hù)第一件事是爭(zhēng)先恐后打開(kāi)門(mén)炮,全城一片爆竹聲,象征送舊迎新和接福,俗謂接年。打開(kāi)門(mén)炮也有慣例,一般是先放小鞭炮一串,稱(chēng)百子炮;再放雙聲大爆竹,大爆竹只放三發(fā),意謂可解除一年的疫癘災(zāi)晦,并表示接新年。要求三發(fā)都響,聲音宏亮清脆,最為吉祥。俗信打開(kāi)門(mén)炮越早越好,象征今年隨便做什么事都會(huì)順利,如意發(fā)財(cái),種田人會(huì)五谷豐登。有些地方在打開(kāi)門(mén)炮時(shí),還口中念念有辭:開(kāi)大門(mén),放大炮;財(cái)亦到,喜亦到。一般鞭炮的外皮和里皮均一色通紅,燃放后紙花滿(mǎn)地,燦中云錦,形成了滿(mǎn)堂瑞色,喜氣洋洋。現(xiàn)在放鞭炮在城鎮(zhèn)已被禁止,但在農(nóng)村和漁島上仍可燃放。
拜六神:打過(guò)開(kāi)門(mén)炮,各家男女穿新衣。主婦燒佛茶,以江西瓷碗盛各種祭品,供于香案。中堂懸掛祖宗圖像,先拜祖宗,再拜六神(灶神、檐頭神、白虎爺、井神、土地神、財(cái)神)。民間認(rèn)為這六位神祗,是每家的保護(hù)神,新年祭拜,主要祈求全年人口平安,家業(yè)興旺。
接三神:拜過(guò)六神后,又在中庭擺起小方桌,盛米一碗,蓋以紅紙,周?chē)彻蹋朔抛郎?,燒香點(diǎn)燭,虔誠(chéng)膜拜,叫做接三神(即道教的玉清、上清、太清),祭后移到室內(nèi),直到正月初四,才送神撤座。
湘潭
舞龍燈先要接龍:在湘潭一帶流存著許多過(guò)年的風(fēng)俗,古老而樸素。從正月初一到十五,不論是農(nóng)村或城鎮(zhèn),到處可以看到舞龍燈。舞龍燈先要接龍。即挨家挨戶(hù)發(fā)請(qǐng)?zhí)?,凡是接了?qǐng)?zhí)娜思揖鸵来芜M(jìn)屋去舞龍燈表示祝賀。接龍后,開(kāi)始舞龍。龍隨鼓起,翻騰跳躍,大有騰云駕霧之勢(shì)。歡快時(shí),燈游龍卷,讓人目不暇接。湘中一帶盛行舞龍燈,還傳承著不少的巫風(fēng)楚俗,如接龍、收水、掛紅等,都表達(dá)了人們喜慶豐年的美好祝愿。
衡陽(yáng)
坐歲:衡陽(yáng)地區(qū)在春節(jié)有其獨(dú)特的習(xí)俗,三十日名曰除夕。本日午餐,極其豐盛,即所謂團(tuán)年飯。入夜接回灶神司命后即關(guān)上大門(mén),叫關(guān)財(cái)門(mén)。將預(yù)先準(zhǔn)備好的點(diǎn)心果品擺出,全家圍爐團(tuán)坐,邊吃邊談,預(yù)先招呼小孩忌講不吉利的話(huà),并給以壓歲錢(qián),直至深夜入睡,有的徹夜不眠,名為坐歲。
出天行:另外衡陽(yáng)地區(qū)還有一種特殊習(xí)俗,信佛的人家于當(dāng)晚零點(diǎn)后,搶先去廟里焚燒香,以南岳大廟、雁峰寺和雨母山雁雨寺等寺院為盛,因據(jù)說(shuō)誰(shuí)燒香在前,誰(shuí)就財(cái)運(yùn)亨通,人丁清泰。正月初一,大部分家庭早起,首先打開(kāi)大門(mén),在祖先神位前與門(mén)口設(shè)案,焚香秉炷、擺設(shè)祭肴敬告祖先神靈,求保平安,叫開(kāi)財(cái)門(mén)。事畢早餐,保持傳統(tǒng)習(xí)俗的吃素,餐后由家長(zhǎng)率家人向近鄰或近親長(zhǎng)輩拜年,叫出天行。
郴州
春節(jié),又叫過(guò)年,是中國(guó)民間最古老最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。長(zhǎng)期以來(lái),在郴州這塊土地上,形成了獨(dú)特的春節(jié)習(xí)俗。
祭灶,又叫過(guò)小年,是春節(jié)的前奏曲。相傳,玉帝派灶王爺?shù)饺碎g稽察善惡,農(nóng)歷臘月廿四,灶王爺上天回奏,善男信女便在灶王府君的神龕前貼上上天言好事,下地保平安的對(duì)子,秉燭焚香,虔誠(chéng)禱告,以求來(lái)年人丁康泰,萬(wàn)事吉利。過(guò)了這天,春節(jié)的喜慶氣氛日漸濃厚,家家戶(hù)戶(hù)幾乎全力以赴投入購(gòu)置年貨、殺豬宰羊等過(guò)年的準(zhǔn)備了。
新歲來(lái)臨,人們都喜歡在門(mén)上貼上春聯(lián)和門(mén)神,千家萬(wàn)戶(hù)煥然一新。春聯(lián),縣人叫對(duì)子,多書(shū)祝福之語(yǔ),用以表達(dá)人們喜迎新歲,向往幸福生活的美好心愿。民間對(duì)聯(lián)創(chuàng)作中,產(chǎn)生了許多構(gòu)思奇異的光彩,深受群眾喜愛(ài)。縣境入臘以來(lái),即有文人墨客,在市肆檐下,書(shū)寫(xiě)對(duì)子,以圖潤(rùn)筆。門(mén)神多為鐘馗、尉遲恭等神話(huà)傳說(shuō)中的人物,用以驅(qū)邪避害。大紅的對(duì)子和異彩紛呈的門(mén)神,似鮮艷奪目的繁花,為節(jié)日帶來(lái)了濃郁的喜慶氛圍。
除夕之夜,祭過(guò)祖宗后,闔家吃團(tuán)圓飯。這頓年夜飯,特別豐盛,雞鴨魚(yú)肉,樣樣俱全,尤其是魚(yú),因寄年年有余之意,更是餐桌上不可缺少的一道菜。除夕之夜,民間有守歲之俗,人們通宵不寐,全家團(tuán)坐,吃糖果,敘舊話(huà)新,其樂(lè)融融。是夜,父母還要給小孩的衣兜里塞些零用錢(qián),謂之壓歲錢(qián)。年長(zhǎng)者守歲相邀飲酒為樂(lè),兒童們喜玩煙花爆竹,而文人往往相聚賦詩(shī)論文,以消長(zhǎng)夜。
大年初一,雞鳴而起,開(kāi)門(mén)第一件事是燃放鞭炮,謂之開(kāi)財(cái)門(mén)。大街小巷鞭炮聲聲,此起彼伏,響徹云宵??季康谋夼谌眉t紙?jiān)?,燃放后,紅紙屑鋪天蓋地,謂之滿(mǎn)堂紅,也是取其吉利的意思。放完響炮,祭過(guò)天地祖宗,吃過(guò)早飯,就去本村族內(nèi)人家拜年。遇尊長(zhǎng)或平輩無(wú)論老少,相見(jiàn)輒祝新年好、恭喜發(fā)財(cái),萬(wàn)事順意之類(lèi)吉語(yǔ),入門(mén)則口稱(chēng)拜年!舊時(shí)稍貧戶(hù)之子女,則三五成群,挨戶(hù)排門(mén)而入,齊聲道:
發(fā)財(cái)發(fā)到底,討點(diǎn)新年米;
新年發(fā)了財(cái),銀子遍地來(lái)。
主人會(huì)分送米或包谷一調(diào)羹,此謂放大吉利。至初二日,開(kāi)始走村出戶(hù)拜年。
益陽(yáng)
在益陽(yáng)農(nóng)村,臘月二十三有大掃除的習(xí)俗。屋里屋外、上上下下、盆盆罐罐、桌子椅子洗刷一新。年二十八,貼春聯(lián),貼門(mén)神,房?jī)?nèi)貼了年畫(huà),家里加上新?lián)Q上的喜慶被褥、窗簾,家里要打扮得紅紅綠綠,很漂亮。
大年三十吃年飯,年夜飯不在晚上吃,卻是在早上和中午吃。益陽(yáng)農(nóng)村,有早上過(guò)年和中午過(guò)年兩種不同的習(xí)俗。
早上過(guò)年是指早上一家人聚在一起吃年飯。早上過(guò)年的人家往往3、4點(diǎn)鐘便要起床準(zhǔn)備,中午過(guò)年的人家早上吃完早餐后,就開(kāi)始準(zhǔn)備中午的大餐。
在老人家操辦的年飯里,白蘿卜也是不能少的一道菜,吃了白蘿卜,一生清清白白。這是老人家的美好愿望。
年飯準(zhǔn)備好后還要祭祖、祭天地。在堂屋中間擺上一張桌子,桌上的盆子內(nèi)放上三牲雞、肉、魚(yú),香爐里的香燭都點(diǎn)燃,擺上酒杯,倒上酒水,便開(kāi)始祭拜祖先。伴隨著長(zhǎng)長(zhǎng)的鞭炮聲,家里所有人一次在桌前跪拜祖先和天地。祭拜完,就開(kāi)始吃年飯了。
導(dǎo)讀:世界各地華人怎么過(guò)春節(jié)?海外華人每每在春節(jié)都會(huì)以各式各樣的形式慶祝,那么,他們是怎么過(guò)年的呢?和國(guó)內(nèi)有什么不同?小編告訴你,世界各地華人過(guò)年習(xí)俗。
世界各地華人過(guò)年習(xí)俗
泰國(guó)
要說(shuō)亞洲國(guó)家中,春節(jié)最注重儀式的,就不得不提泰國(guó)了。在泰國(guó)很多的華人圈子里,春節(jié)不僅是節(jié)日,還是恪守禮儀,來(lái)年就能換回一年幸福生活的一種期盼。華人開(kāi)的商店,春節(jié)期間一般都會(huì)停止?fàn)I業(yè)。除夕各家各戶(hù)都會(huì)舉行祭祖儀式,然后全家圍坐吃團(tuán)圓飯。年初一,親戚朋友互相拜年時(shí),習(xí)慣拱手、合十,互致吉祥如意。
作為傳統(tǒng)的佛教國(guó)家,泰國(guó)華人年初一的時(shí)候并不是走親訪友,而是要到家附近的寺廟里行布施禮,以求來(lái)年的平安。
日本
日本華人聚集的地方叫中華街這里的春節(jié)年味很濃重。其中以橫濱的中華街、神戶(hù)的南京町和名古屋的榮町最為有名。在這里會(huì)舉行各種形式的春節(jié)祭和文化祭。也會(huì)有傳統(tǒng)的舞龍、舞獅、京劇等文化演出。
越南
越南人家春節(jié)的時(shí)候必備的兩樣?xùn)|西是是金桔和桃枝。金桔寓意吉祥如意,財(cái)源廣進(jìn);桃枝則是用于辟邪,象征幸運(yùn)。
馬來(lái)西亞
馬來(lái)西亞人家必備的則是鳳梨,就是我們常說(shuō)的菠蘿。因?yàn)榇篑R的華人多來(lái)自福建,福建發(fā)音中鳳梨和旺來(lái)諧音。在這兩個(gè)國(guó)家中,春節(jié)是非常重要的階梯,因此會(huì)持續(xù)相當(dāng)產(chǎn)一段時(shí)間,一般從冬至到正月十五都算是過(guò)年。馬來(lái)西亞華人每年會(huì)蒸年糕過(guò)春節(jié)。
新加坡
華人過(guò)春節(jié),家家都要蒸年糕、貼春聯(lián)、逛花市,除夕全家吃團(tuán)圓飯。年初一掃帚要統(tǒng)統(tǒng)收起來(lái)不許掃地,以免掃走吉祥福氣。新加坡華人在拜年時(shí),一定拿著一個(gè)精致的小紙袋,里面裝著兩粒柑橘作為賀年禮,兩粒柑橘象征著大吉大利、兩粒黃金和好事成雙等多重意思。
美國(guó)
隨著華人移民美國(guó)人數(shù)的逐年增加,春節(jié)也受到了足夠的重視,并與2003年納入公共假期,春節(jié)這一天人們享受的待遇和其他合法的公共假日一樣,學(xué)校雖然不會(huì)停課,不過(guò)學(xué)生可以春節(jié)為由向?qū)W校請(qǐng)假。紐約政府還允許在中國(guó)人集中居住的曼哈頓中國(guó)城和法拉盛燃放鞭炮。加州2004年也宣布了中國(guó)農(nóng)歷新年日。
農(nóng)歷新年的時(shí)候,紐約帝國(guó)大廈機(jī)會(huì)亮起紅色和金色,祝賀農(nóng)歷新年。在唐人街,大年初一的時(shí)候還會(huì)燃放鞭炮、舞龍、舞獅。同時(shí),在美國(guó),多地舉辦的春晚也是重頭戲之一,深受社會(huì)各界的喜愛(ài)和好評(píng)。
春節(jié)期間,很多家庭,利用周末的時(shí)間,攜家?guī)Э趤?lái)看中國(guó)彩燈,逛春節(jié)廟會(huì),在廟會(huì)里能學(xué)習(xí)書(shū)法、折紙燈籠、觀賞舞獅舞龍,觀賞中國(guó)舞蹈,當(dāng)然還可以品嘗到具有中國(guó)特色的食品。
加拿大
每年臘月,從加拿大東部的多倫多到西部的溫哥華,華裔社團(tuán)就陸續(xù)開(kāi)始?xì)g慶春節(jié)了。有中國(guó)使領(lǐng)館的地方,中國(guó)外交官和當(dāng)?shù)氐恼賳T就會(huì)被一同邀去參加各種慶?;顒?dòng)。舞龍與舞獅、武術(shù)與雜技、歌舞與服裝表演、廟會(huì)式的展覽、狂歡式的游行等活動(dòng)為當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)增添了一道道亮麗的風(fēng)景。在溫哥華、多倫多、蒙特利爾等大城市,華裔社團(tuán)與當(dāng)?shù)匾恍┥鐓^(qū)和管理機(jī)構(gòu)聯(lián)合舉行賀歲活動(dòng)。舞獅、秧歌、京劇、燈籠、剪紙、中國(guó)結(jié)等中華文化的特產(chǎn)深深地吸引著其他族裔的居民
法國(guó)
每到春節(jié),裝飾著紅燈籠的巴黎市政府廣場(chǎng)便響起震耳欲聾的鞭炮聲,眾多巴黎市民聚集在這里觀賞由法國(guó)華人僑團(tuán)聯(lián)合舉辦的春節(jié)彩裝游行。巴黎市市長(zhǎng)還會(huì)為迎春獅子點(diǎn)睛,一時(shí)間鑼鼓喧天,金龍銀龍上下翻飛,彩獅精神抖擻,平安腰鼓、京劇人物、龍舟報(bào)喜等精彩表演張揚(yáng)著華夏文明。
英國(guó)
英國(guó)倫敦唐人街每年舉辦的特拉法加廣場(chǎng)春節(jié)慶典,是其著名的旅游品牌,每年吸引游客600多萬(wàn)。唐人街每年春節(jié)都會(huì)掛滿(mǎn)中國(guó)燈籠。
每年政要們?cè)诖汗?jié)時(shí)候要向華人拜年并舉辦新春招待會(huì),大英圖書(shū)館這一類(lèi)世界級(jí)館所和中小型博物館以及劇院、基金會(huì)、大學(xué)乃至社區(qū)中心等都會(huì)舉辦中國(guó)春節(jié)文化介紹,中小學(xué)校還紛紛給孩子們講授中國(guó)的春節(jié)習(xí)俗,教孩子學(xué)做紅包、燈籠以及中國(guó)龍等。
巴西
在巴西,華人十分注重年夜飯,有人喜歡到中餐館訂桌團(tuán)圓飯吃,但大多數(shù)的華人還是喜歡請(qǐng)親朋好友到家里來(lái)聚餐。來(lái)自五湖四海的朋友,講著中國(guó)話(huà),吃著中國(guó)飯,聊著家鄉(xiāng)事,這樣過(guò)春節(jié)大家才會(huì)感到溫馨和喜慶。有些華人會(huì)看央視春晚吃巴西烤肉。
導(dǎo)讀:中國(guó)過(guò)年習(xí)俗有貼對(duì)聯(lián),吃餃子,放鞭炮。那世界各地的過(guò)年習(xí)俗是怎樣的呢?跟著小編來(lái)看看,還挺有趣的。下面是根據(jù)地方劃分,介紹世界一部分地方的過(guò)年習(xí)俗。
世界各地的過(guò)年習(xí)俗大盤(pán)點(diǎn)
歐洲部分地方過(guò)年習(xí)俗
英國(guó):在英國(guó),待到午夜降臨,人們就開(kāi)始了傳統(tǒng)的大拜年活動(dòng),每個(gè)家庭都把大門(mén)打開(kāi),拿出早已經(jīng)準(zhǔn)備好的小黑面包招待來(lái)賓。第一個(gè)來(lái)客通常被認(rèn)為是新一年運(yùn)氣的象征,如果第一個(gè)客人是個(gè)黑發(fā)的男人,或是個(gè)快樂(lè)、幸福而富裕的人,主人就將全年吉利走好運(yùn);如果第一個(gè)客人是個(gè)淺黃頭發(fā)的女人,或是個(gè)憂(yōu)傷、貧窮、不幸的人,主人在新的一年中將遭霉運(yùn),會(huì)遇上困難和災(zāi)禍。他們還舉行卜蛋,即是取一盆清水,將蛋清放入水中,從蛋清的形狀來(lái)卜吉兇。新年打井水是英國(guó)中部鄉(xiāng)村流傳已久的風(fēng)俗,據(jù)說(shuō)第一個(gè)打到井水的人是新一年的有福之人,打來(lái)的水則是吉祥之水,所以元旦一大早,人們就爭(zhēng)先恐后地拎著桶,向井邊進(jìn)發(fā)。
德國(guó):除夕之夜,人們會(huì)點(diǎn)起燈,放起煙花爆竹來(lái)鎮(zhèn)妖除魔、辭舊迎新。新年鐘聲響起前,很多德國(guó)人會(huì)爬到椅子上,待鐘聲傳來(lái),就跳下來(lái)跑到椅子背后,以示甩去災(zāi)禍。在德國(guó)農(nóng)村還流傳著一種風(fēng)俗爬樹(shù)比賽,參加競(jìng)技比賽的人聽(tīng)到訊號(hào),迅速?gòu)募抑斜嫉綐?shù)下,據(jù)說(shuō)爬得越高運(yùn)氣就越好,所以每年爬得最高的人會(huì)被譽(yù)為新年英雄,受到其他人的羨慕。此外,他們還會(huì)在錢(qián)夾里放幾片魚(yú)鱗,因?yàn)轸~(yú)鱗是新年吉祥物,預(yù)示著財(cái)源滾滾;不少人還把馬蹄鐵釘在墻上,用來(lái)驅(qū)妖辟邪。
法國(guó):認(rèn)為除夕這天家中如有余酒,來(lái)年定交厄運(yùn)。因此,寧可喝得酩酊大醉,也要將酒喝個(gè)精光。法國(guó)人把元旦這一天的天氣看做是新的一年的年景:刮南風(fēng),新的一年風(fēng)調(diào)雨順,一切順利;刮西風(fēng),有一個(gè)捕魚(yú)和擠奶的豐收年;刮東風(fēng),水果將高產(chǎn);刮北風(fēng),則是歉收年。因此,元旦這一天的天氣預(yù)報(bào),是人們最為關(guān)心的。
希臘:在克里特島上,外出拜年時(shí)要帶上一塊大石頭,把它放在地板上,向主人恭賀新喜說(shuō):愿你家有一塊象這塊石頭一樣重得金子。
瑞士:過(guò)年時(shí)成群結(jié)隊(duì)跑到雪山去,認(rèn)為在冰山雪地里游玩,能忘掉人間煩惱,又有沐浴去舊的意思。
瑞典:新年里,許多人燃燒用草扎成的小鹿,里面裝了鞭炮和煙火,以示除舊迎新。
西班牙:過(guò)年時(shí),人們手上一定要拿一枚金幣;沒(méi)有金幣則用銅幣代替。認(rèn)為小孩在元旦那天打架、罵人和哭泣是不祥之兆,因此,這一天幾乎滿(mǎn)足他們的一切要求。除夕夜12點(diǎn)的鐘聲剛開(kāi)始敲第一聲,人們便爭(zhēng)著吃葡萄,如果能按鐘聲吃下12顆,便象征著新年的每個(gè)月都平安如意,而且每顆葡萄還有不同的含意,如第一顆求平安、第五顆和睦、第六顆避難、第七顆祛病
意大利:除夕是一個(gè)狂歡之夜,人們?nèi)挤疟窈脱婊穑鸲@,硝煙彌漫。午夜時(shí),家家戶(hù)戶(hù)都可以將可打碎的東西,如瓶瓶罐罐,甚至澡盆,扔出門(mén)戶(hù)外摔個(gè)粉碎,表示辭舊迎新。
比利時(shí):在農(nóng)村,元旦清晨第一件事情就是向動(dòng)物拜年。他們走到牛、羊、馬、狗、貓等旁邊,向它們說(shuō):新年快樂(lè)。
葡萄牙:葡萄牙的斗牛之風(fēng)很盛。他們以斗牛來(lái)迎接新年。每年元旦前后十天,內(nèi)是斗牛的高潮時(shí)期。主要市鎮(zhèn)都有斗牛場(chǎng)。成千上萬(wàn)的葡萄牙人扶老攜幼,潮水般涌向斗牛場(chǎng),以一睹斗牛士的風(fēng)姿為快。
意大利:意大利的除夕,是一個(gè)狂歡之夜。當(dāng)夜幕降臨時(shí),人們紛紛擁向街頭,燃放爆竹和焰火,甚至鳴放真槍實(shí)彈。爆炸之聲震耳欲聾,硝煙彌漫,遮天蔽日;男男女女唱歌跳舞,歡樂(lè)無(wú)比。午夜時(shí)分,家家戶(hù)戶(hù)都將屋里的一些可打碎的西東--壇壇罐罐,瓶子花盆,甚至洗澡盆等,扔出戶(hù)外摔個(gè)粉碎。平時(shí)不小心打碎一只碗就會(huì)遭到斥責(zé)和打罵的小孩子,此時(shí),可以任意打碎西東。這是意大利人摔摔打打辭舊歲、迎新年的傳統(tǒng)方式。這種近乎瘋狂的熱鬧場(chǎng)面,一直持續(xù)到第二天早晨。
其他大洲的過(guò)年習(xí)俗也非常有趣呢,繼續(xù)看。
美洲部分地方過(guò)年習(xí)俗
美國(guó):加利福尼亞州的元旦慶祝別有特色,新年來(lái)臨之際,大街小巷到處都擺著玫瑰花,幾十輛鮮花裝點(diǎn)的彩車(chē)載著身著禮服的妙齡少女徐徐而過(guò)。人們會(huì)在節(jié)日期間選出當(dāng)年的玫瑰皇后和玫瑰公主,在對(duì)美的贊賞中迎來(lái)新年。
巴西:新年鐘聲敲響后,巴西人高舉火把,蜂擁登山,他們爭(zhēng)先恐后地尋找象征著幸福的金樺果,這個(gè)活動(dòng)被稱(chēng)為尋幸福。據(jù)說(shuō),只有不畏艱險(xiǎn)的人,才能找到這種罕見(jiàn)的果子。在鄉(xiāng)村地區(qū),新年期間還有一個(gè)獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣---互相揪耳朵,人們?cè)谠┮?jiàn)面時(shí),會(huì)使勁揪住對(duì)方的耳朵,表示祝福。
阿根廷:阿根廷人認(rèn)為水是最圣潔的。每年元旦,各家老少成群結(jié)隊(duì)到江河中洗新年浴,以洗去身上的一切污穢。
智利:智利人每年除夕整夜不睡覺(jué),男女老少穿著華麗衣服,等到教堂午夜鐘聲一響,就擁到公園或廣場(chǎng)去,三五成群地跳舞狂歡。他們多半跳民間舞,一邊跳,一邊燃放鞭炮和焰火,直到天亮方止。元旦日早飯過(guò)后,熱鬧場(chǎng)面再度出現(xiàn)。人們紛紛去親友家拜年,或者到娛樂(lè)場(chǎng)所去玩。
墨西哥:墨西哥人過(guò)年時(shí),如果他們的女兒年過(guò)十七,仍未找到對(duì)象,就失去自由戀愛(ài)的權(quán)利;父母往往將女兒作為賀年禮物,送給任何一個(gè)男人,女兒不能拒絕。所以墨西哥的女孩子們最怕過(guò)年。墨西哥的還有一個(gè)新年習(xí)俗有點(diǎn)怪,人們?cè)谛履甑絹?lái)的時(shí)候是禁止笑的。墨西哥人把一年分為18個(gè)月,每月有20天左右,按傳統(tǒng)習(xí)慣,如果想獲得好運(yùn)氣,一年最后五天內(nèi)是不能笑的。
亞洲部分地方過(guò)年
日本:日本人在元旦清晨,一家老小上街迎接初升的太陽(yáng),接著去神社參拜,或互相向親友問(wèn)好。他們稱(chēng)元旦為正日。在這一天,他們的早餐是很豐盛的,吃砂糖竽艿、蕎麥面等,喝屠蘇酒。此后一連3天則吃素食,以示虔誠(chéng),祈求來(lái)年大吉大利。日本人在新年期間,常以龍蝦作為裝飾品。他們認(rèn)為,龍蝦長(zhǎng)須,彎腰駝背象個(gè)老人,象征著全家人延年蓋壽,長(zhǎng)命百歲。
柬埔寨:柬埔寨以釋迦牟尼誕生日為紀(jì)元,每年佛歷五月,公歷四月十四日至十六日為新年。新年期間各寺院都掛起佛教的五色旗幟和白色的鱷魚(yú)像旗幟,人們身著節(jié)日盛裝成群結(jié)隊(duì)地到寺院朝拜,并在長(zhǎng)老指點(diǎn)下在寺院周?chē)鹞鍌€(gè)或七個(gè)沙丘,預(yù)祝五谷滿(mǎn)倉(cāng)。
緬甸:緬甸人在每年的陽(yáng)歷四月上旬過(guò)新年。除夕晚上也是全家守歲。當(dāng)首都響起隆隆炮聲,其他城鄉(xiāng)隨之也炮聲四起時(shí),新年便來(lái)到了。緬甸人是用潑水來(lái)慶祝新年的,所以,新年也叫潑水節(jié)。他們潑的水是用貝葉浸泡過(guò)的。貝葉是緬甸古代佛教徒用來(lái)抄寫(xiě)經(jīng)文的樹(shù)葉,據(jù)說(shuō)它可以驅(qū)邪治鬼。泡過(guò)貝葉的水被稱(chēng)作圣水,潑灑在大地上、人身上,將會(huì)驅(qū)走一切妖魔鬼怪。節(jié)日期間,男女老少都身穿漂亮衣服,去參加潑水、舞會(huì)等活動(dòng)。此時(shí),也正是青年男女們談戀愛(ài)的好時(shí)候。假如遇到稱(chēng)心的人兒,就用圣水向那人迎頭潑去,對(duì)方如果也樂(lè)意,雙方便手拉手肩并肩地到幽靜的地方談情說(shuō)愛(ài),訂下終身。
朝鮮:朝鮮人民過(guò)年時(shí),家家戶(hù)戶(hù)門(mén)上都貼著吉祥如意的對(duì)聯(lián)。以前有的人家還在門(mén)上貼著壽星或仙女的畫(huà)像,以求上天保佑,趕走鬼魅,賜給幸福。元旦的黎明,他們把一些錢(qián)塞進(jìn)預(yù)先扎好的稻草人中,扔到十字街頭,表示送走邪惡的魔鬼,迎來(lái)福星高照;黃昏,人們又把全家人一年里脫落的頭發(fā)全部燒掉,據(jù)說(shuō)這可以使家人四季平安。新年期間,朝鮮人除享受美酒佳肴外,還必定要做一種藥飯。這是用糯米加上松子、栗子粉、棗泥和蜂蜜等蒸煮而成,與我國(guó)的八寶飯極為相似。據(jù)說(shuō),吃這種飯,可使家里人丁興旺,曰子過(guò)得象蜜一樣甜。
印度:新年第一天,誰(shuí)也不許對(duì)人生氣,更不準(zhǔn)發(fā)脾氣。印度一些地方,過(guò)年不但不慶祝,反而相抱大哭。他們認(rèn)為,元旦一開(kāi)始,歲月易逝人生短暫,用哭聲來(lái)表示自己的感嘆。有些地區(qū)的人們以禁食一天一夜來(lái)迎接新的一年,由元旦凌晨開(kāi)始直到午夜為止。由于這種怪異的習(xí)俗,印度的元旦被人稱(chēng)為痛哭元旦、禁食元旦。有的地方,新年期間舉行殘酷的徒手格斗,失敗者往往折臂斷腿;勝利者卻一舉揚(yáng)名,成為姑娘們追求的對(duì)象。
印度尼西亞:新年期間,人人穿上新衣服去拜訪親友,借此機(jī)會(huì)檢查自己過(guò)去一年里有什么過(guò)錯(cuò),尤其是有什么對(duì)不起親友的地方,請(qǐng)求原諒并給予指教。在互相檢討、互相勉勵(lì)中,共同祝福新年進(jìn)步。
泰國(guó):泰國(guó)人多信佛教,四月一日是佛歷元旦,他們就把這天定為新年元旦。這一天,全國(guó)各地都舉行慶祝會(huì),以首都曼谷最為隆重和熱烈。慶祝會(huì)在一個(gè)占地?cái)?shù)千畝的草地上舉行,會(huì)場(chǎng)四周安裝著數(shù)以萬(wàn)計(jì)的電燈,夜幕降臨,電燈齊明,如同白晝。會(huì)場(chǎng)南面,設(shè)一佛壇,壇四周有念經(jīng)房和音樂(lè)亭等;其他三面則設(shè)有戲臺(tái)、雜技臺(tái)和臨時(shí)商店等等;會(huì)場(chǎng)中央還搭了一個(gè)彩票臺(tái),新年彩票就在元旦這天開(kāi)彩發(fā)行。這種熱鬧場(chǎng)面要持續(xù)八、九天才結(jié)束。
菲律賓:十二月三十日是菲律賓民族英雄何塞黎薩爾的就義日。人民為了紀(jì)念他,便把這一天定為新年元旦。人民以非常熱鬧、隆重的形式歡度新春。他們?cè)诠飞媳榇钆茦?,張燈結(jié)彩,花團(tuán)錦簇。群眾自己組織的歌舞隊(duì),在悠揚(yáng)的樂(lè)曲聲中翩翩起舞,沿街游行,引來(lái)萬(wàn)千看熱鬧的觀眾。孩子們?cè)诠放匀挤疟?,更增加了?jié)日氣氛。他們的爆竹是土制的,就是在一個(gè)竹筒里裝上煤油,點(diǎn)火使它爆炸,響聲比我國(guó)的鞭炮聲還要大。這種歡樂(lè)氣氛要持續(xù)一個(gè)星期才告平息。
伊朗:伊朗實(shí)行的是伊斯蘭歷,它的月份與季節(jié)沒(méi)有固定的關(guān)系,同一個(gè)月可以出現(xiàn)在不同的季節(jié),因此,伊朗新年是不固定的。元旦這一天,家家戶(hù)戶(hù)門(mén)口都堆著一些干草,晚上一齊點(diǎn)著,稱(chēng)為?;稹;鹪谝晾氏笳骷椋沈?qū)邪逐厄,迎來(lái)福神。全家每個(gè)人都要從?;鹕咸^(guò)去,這就可以免除疾病,得到幸福。
埃及:埃及人把尼羅河漲水的這一天作為新年的開(kāi)始,稱(chēng)為漲水新年。在埃及的一些地方,元旦這一天,要供上大豆、扁豆、紫苜蓿和小麥等農(nóng)作物的顆粒,還有一些綠色植物的小芽,以象征豐裕。獻(xiàn)給神的東西越多,新年的收成就越多。