吃蔬果可預(yù)防“心情感冒”
春季養(yǎng)生蔬果。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！弊杂腥祟愇拿饕詠?lái)，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。如何避免走入有關(guān)養(yǎng)生保健方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“吃蔬果可預(yù)防“心情感冒””，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
許多營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將B族維生素視為減壓劑，它可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，平衡情緒，松弛神經(jīng)。維生素C同樣具有平衡心理壓力的效果。有研究表明，人在承受某些比較大的心理壓力時(shí)，身體會(huì)消耗比平時(shí)多8倍的維生素C。所以，此時(shí)應(yīng)多攝取富含維生素C的食物，如菠菜、花菜、芝麻、水果等。
壓力本身并不致病，它不是病菌，也不是病毒，它不是直接致我們疾病。但是我們看到這個(gè)壓力，面臨挑戰(zhàn)的時(shí)候，我們有正性的挑戰(zhàn)，有負(fù)性的挑戰(zhàn)，面對(duì)這種挑戰(zhàn)的時(shí)候，我們身體要發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的，我們?cè)趺崔k？
專家說(shuō)，在面對(duì)壓力的時(shí)候，要在衣、食、住、行方面特別的注意，管住我們的口。大魚大肉少吃，七八分蔬菜，蔬菜就是新鮮的蔬菜，新鮮的水果每天達(dá)到一斤以上，最好是五種到六種?，F(xiàn)在中國(guó)餐館往往后上水果，實(shí)際上這個(gè)理念應(yīng)該更新的，應(yīng)先上水果。果茶DIY 喝出美顏好心情
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
春季氣溫多變，是感冒高發(fā)的季節(jié)！那么預(yù)防春季感冒該吃些什么食物呢？下面小編為您介紹15種食物，常吃可預(yù)防春季感冒。
1、瘦肉
瘦肉所含營(yíng)養(yǎng)成分很高，約含蛋白質(zhì)20%,脂肪1-15%,無(wú)機(jī)鹽1%,其余水分。其維生素B1含量也相當(dāng)高。食之可提高免疫機(jī)能。
2、雞湯
雞湯可起到緩解感冒癥狀，提高人體的免疫功能的作用。被譽(yù)為天然青霉素.它不僅可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和水分，還具備一定的消炎功能。在比較敏感的時(shí)期，多喝些雞湯對(duì)健康的人來(lái)講有助于提高自身免疫能力，將流感病毒拒之門外。
3、杏仁
杏仁含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。具有潤(rùn)肺、止咳、滑腸等功效，對(duì)干咳無(wú)痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用；具有潤(rùn)肺、平喘的功效，對(duì)于因傷風(fēng)感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等癥狀療效顯著。
4、金槍魚
金槍魚富含硒，可以幫助細(xì)胞免受自由基的損傷，增強(qiáng)身體免疫力。它是抵御流感的健康食品。
5、香蕉
香蕉所含的豐富維生素B6有助于抗擊炎癥，提高免疫力。其有清熱解毒，利尿消腫的功效，香蕉與燕麥片等全谷食物一起食用，是抗感冒病毒的雙保險(xiǎn).
6、奇異果
奇異果清熱利尿，抗氧化成分豐富，可增強(qiáng)抵抗力和免疫功能，減少細(xì)菌及感冒病毒糾纏，亦可增強(qiáng)心血管功能。
7、洋蔥
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強(qiáng)的殺菌能力，能有效抵御流感病毒、預(yù)防感冒。這種植物殺菌素經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時(shí)，能刺激這些位置的細(xì)胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗以及抑菌防腐等作用。
8、牡蠣
富含蛋白鋅，是很好的補(bǔ)鋅食物，鋅有助于人體抗擊流感。可以縮短成人感冒期。
9、魚腥草
魚腥草可以增強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬功能，對(duì)一些呼吸道、腸道炎癥比較有效。魚腥草還可以提高機(jī)體免疫力、可以明顯抑制病原微生物，對(duì)流行感冒和春季菌痢的預(yù)防和緩解有積極作用。
10、柑橘
橘子含有豐富的維生素C,其對(duì)預(yù)防感冒非常有效。建議整瓣連白絡(luò)一起吃，可滋潤(rùn)喉嚨。
11、大蒜
大蒜中含有大蒜素，對(duì)病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預(yù)防感冒，減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。
12、紅薯
紅薯是胡蘿卜素的最佳食物來(lái)源，能提高消化器官的功能，有助于人體制造足夠的白血球，抗擊感冒病毒侵入導(dǎo)致的感染。
13、酸奶
酸奶可以幫助抵抗流感病毒。能使上呼吸道感染的幾率降低12%.經(jīng)常喝酸奶的人感冒幾率比不經(jīng)常喝酸奶的人低得多。
14、蘑菇
蘑菇中含有礦物質(zhì)硒和抗氧化劑。蘑菇中還含有B族維生素核黃素和煙酸，這些維生素在維持免疫系統(tǒng)健康發(fā)揮重要作用。
15、萵苣
萵苣含有多種維生素和礦物質(zhì)。對(duì)感冒有良好的預(yù)防效果。
季節(jié)交替的時(shí)期，氣候變化無(wú)常，人體免疫力(免疫力產(chǎn)品，免疫力資訊)也不知不覺(jué)地在下降，容易讓感冒病毒鉆空子。補(bǔ)維生素(維生素產(chǎn)品，維生素資訊)C是一個(gè)預(yù)防感冒的好辦法。
推薦“藥用”蔬菜：菜花、萵筍
菜花含有的維生素C(維生素C產(chǎn)品，維生素C資訊)含量比大白菜、黃豆芽菜要高3-4倍，比柑橘中的含量也要高出2倍。中醫(yī)素來(lái)有“白色入肺”之說(shuō)，潔白的菜花不但能預(yù)防感冒等呼吸道疾病，還是一種非常好的血管清理劑。
萵筍中的含碘量高，這對(duì)人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育很有利。萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖，秋季愛(ài)患咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。
推薦吃法：萵筍菜花湯
做法：將萵筍切片，葉子切成小段，菜花掰成小朵，雞胸肉切成小薄片，用水淀粉、微量鹽和味精抓勻，坐鍋燒水，將姜末、肉片先放入開(kāi)水鍋中，半分鐘后放入備好的萵筍和菜花，再煮3分鐘，可根據(jù)喜好掌握蔬菜的軟硬程度。再加入適量鹽和雞精，即可出鍋食用。
有些人喜歡服用感冒藥提前預(yù)防，藥療不如食療，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第九人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師推薦了一款預(yù)防感冒的食療菜肴——洋蔥辣白菜湯。
辣白菜是著名的韓國(guó)小菜，主要原料大白菜味甘，性微寒。中醫(yī)認(rèn)為可以清熱除煩、通利腸胃、清肺熱，主要用于感冒、百日咳、燥熱咳嗽、咽炎聲嘶等病癥的治療。 而辣白菜中的另外一種原料紅辣椒，和橙子相比，含有更豐富的維生素C、鐵、鈣和磷等。豐富的維生素C是最有效的抗氧化劑之一，有預(yù)防風(fēng)寒感冒的作用。此外，辣椒的辛辣刺激感，有利于使呼吸道暢快，還能促使腦部分泌內(nèi)啡呔，這種化學(xué)物質(zhì)可以減輕感冒引起的頭痛。
洋蔥在國(guó)外被奉為“蔬菜之王”，味道辛辣，具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，這是因?yàn)檠笫[鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物，這種物質(zhì)能抗寒，抵御流感病毒，還有較強(qiáng)的殺菌作用;另外洋蔥中還含有植物殺菌素：如大蒜素等，大蒜素經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時(shí)，還能刺激腺體分泌，所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗、預(yù)防感冒以及抑菌防腐的作用。
洋蔥辣白菜湯，制作起來(lái)很簡(jiǎn)單，將原料一起放到水中煮開(kāi)即可。但專家提醒，洋蔥辛溫、辣椒辛熱，胃火炙熱的人不適合用這種方法防感冒。
現(xiàn)在俗話說(shuō)：每天一碗粥，健康每一天，喝粥的益處還是多多的，不僅可以調(diào)養(yǎng)身體，還能治病，下面就跟小編一起來(lái)看看這些養(yǎng)生食譜吧。
喝粥養(yǎng)生好處多，這句話一點(diǎn)也不假，早在明朝大醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)，粥又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣也.
宋朝著名詩(shī)人陸游甚至以為，食粥能長(zhǎng)壽成仙。醫(yī)學(xué)界公認(rèn)，粥能補(bǔ)益陰液，生發(fā)胃津，健脾胃，補(bǔ)虛損，最宜養(yǎng)人。
粥熬好后，上面浮著一層細(xì)膩、黏稠、形如膏油的物質(zhì)，中醫(yī)里叫做米油,俗稱粥油。下面我們就來(lái)看看喝粥養(yǎng)生的7大好處。
1.容易消化
白米熬煮溫度超過(guò)60攝氏度就會(huì)產(chǎn)生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚后非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。
2.增強(qiáng)食欲，補(bǔ)充體力
生病時(shí)食欲不振，清粥搭配一些色澤鮮艷又開(kāi)胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促進(jìn)食欲，又為虛弱的病人補(bǔ)充體力。
3.防止便秘
現(xiàn)代人飲食精致又缺乏運(yùn)動(dòng)，多有便秘癥狀。稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饑之外，還能為身體補(bǔ)充水分，有效防止便秘。
4.預(yù)防感冒
天冷時(shí)，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體御寒能力，能預(yù)防受寒感冒。
5.防止喉嚨干澀
對(duì)于喉嚨不適、發(fā)言疼痛的人，溫?zé)岬闹嘀茏虧?rùn)喉嚨，有效緩解不適感。
喝粥好處多 喝粥可預(yù)防感冒
6.調(diào)養(yǎng)腸胃
腸胃功能較弱或潰瘍患者，平日應(yīng)少食多餐、細(xì)嚼慢咽，很適合喝稀飯調(diào)養(yǎng)腸胃。
7.延年益壽
喝粥可以延年益壽，五谷雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營(yíng)養(yǎng)素與膳食纖維，對(duì)于年長(zhǎng)、牙齒松動(dòng)的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養(yǎng)生的最佳良方。
三餐不能總喝粥
這個(gè)很多人常犯。適當(dāng)喝粥確實(shí)有益，但不可頓頓喝。粥屬于流食，在營(yíng)養(yǎng)上與同體積的米飯比要差。且粥不頂飽, 吃時(shí)覺(jué)得飽了，但很快又餓了。
長(zhǎng)此以往，會(huì)因能量和營(yíng)養(yǎng)攝入不足而營(yíng)養(yǎng)不良。所以喝粥也要注意均衡營(yíng)養(yǎng)。將粥煮得稠一些，配個(gè)肉菜，或在兩餐之間吃 些點(diǎn)心等，都能補(bǔ)充能量。
冰粥并不可取
冰粥是夏天的熱賣食品，但它不適合體質(zhì)寒涼、虛弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不僅會(huì)使人體的汗毛孔閉塞，導(dǎo)致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。
糖尿病人喝粥要適量
糖尿病患者一般更容易餓，而且粥具有消化快的特點(diǎn)，所以很容易讓人吃了很快又想吃；粥本身在短期內(nèi)還容易被身體所吸收，導(dǎo)致血糖迅速升高，或者波動(dòng)過(guò)大。糖尿病患者要適量喝粥，每次一小碗即可。
胃不好的人少喝
不少人認(rèn)為粥養(yǎng)胃。但事實(shí)上，這種觀點(diǎn)并不全面。因?yàn)楹戎嗖挥寐捉溃荒艽龠M(jìn)可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌；
而且水含量偏高的粥在進(jìn)入胃里后，會(huì)起到稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運(yùn)動(dòng)緩慢，這同樣不利于消化。
因此胃病患者不宜老喝粥，而應(yīng)選擇其他容易消化吸收的飲 食，細(xì)嚼慢咽，促進(jìn)消化。
養(yǎng)生治病 營(yíng)養(yǎng)美味粥譜大匯集
喝粥好處多 喝粥可預(yù)防感冒
肝癌
肝癌是指肝細(xì)胞或肝內(nèi)膽管細(xì)胞發(fā)生的癌腫，為我國(guó)常見(jiàn)的惡性腫瘤之一。本病可發(fā)生于任何年齡。此病越病隱匿，早期缺乏典型病狀，就診患者常有肝區(qū)疼痛，食欲減退，乏力、消瘦和肝腫大等表現(xiàn)。
該病在中醫(yī)學(xué)中屬于肝積、癥瘕、積聚、臌脹、黃疽等病的范疇。
胡蘿卜雞肝粥
原料：胡蘿卜50 克，雞肝25 克，糯米100 克，香菜、豬油、精鹽、味精、胡椒粉各適量。
制法：將糯米淘凈，胡蘿卜洗凈切絲，雞肝切碎加水，用小火煮成稀粥，加人油、鹽、香菜、味精、胡椒粉拌勻，略煮即可。每日1 次，連服數(shù)星期。
功效：行氣養(yǎng)肝。主治：肝癌。
復(fù)味苡米粥
原料：生薏米30g,紫草根12g,白芍、丹參各10g,大黃、甘草各5g,白糖適量。
制法：將薏米浸透心，先取紫草根、白芍、丹參、大黃、甘草加水煎湯去渣，再加入薏米煮成稀粥，調(diào)入白糖即可，每日分2次服食，連服15~ 20天為1個(gè)療程。
功效：活血消腫。主治：肝癌。
細(xì)菌性痢疾
糾菌性痢疾簡(jiǎn)稱菌痢，是由痢疾桿菌引起的一種常見(jiàn)腸道傳染病，主要臨床表現(xiàn)為畏寒發(fā)熱、腹痛、腹瀉、膿血便和里急后重，因致病菌不同和身體免疫情況有異，臨床癥狀表現(xiàn)輕重懸殊，一般可分為急性和慢性兩大類型。
臨床表現(xiàn)：起病急，高熱、畏寒。全身酸痛、惡心。嘔吐等毒血癥狀，數(shù)小時(shí)后出現(xiàn)陣發(fā)性腹痛、腹瀉初起時(shí)大便呈糊狀或水樣，繼而轉(zhuǎn)變?yōu)轲ひ耗撗悖瘸?，有里急后重。提交按左下腹有壓痛，腸嗚音亢進(jìn)，重者可便血水，血壓低，四肢發(fā)涼，脫水，酸中毒，電解質(zhì)平衡紊亂等。輕型患者僅有低熱、腹痛及腹瀉，大便1日3~ 5次，呈糊狀或水樣，混有少許黏液，里急后重不明顯，數(shù)日自愈，易誤診為腸炎。
蔥粥
喝粥好處多 喝粥可預(yù)防感冒
原料：蔥白1把，粳米60g.
制法：將蔥白洗凈，切細(xì)，與粳米煮粥，溫服。
主治：用于治療細(xì)菌性痢疾。
算魚粥
原料：鯽魚I條（350g），大米100g,姜絲6g,蔥末5g,花椒未5g,料酒10ml,精鹽3g,味精2g.
制法：①將鯽魚剖殺，去鱗，去鰓，去內(nèi)臟，洗凈；大米淘洗干凈，備用：②鍋內(nèi)加水適量，放入鯽魚、大米、姜絲、蔥末、花椒末、料酒共煮粥，熟后調(diào)入精鏞、味精即成。每口1-2次，連服5~7天。
功效：鯽魚性平，昧甘，有補(bǔ)氣益中，利濕通乳等功效，配以生姜、花椒同煮食，有溫中散寒止痢之功效。
主治：赤白痢疾，腹部虛冷作痛。
雙味雙花粥
原料：金銀花10g,攻瑰花4g,甘草、紅茶（即發(fā)酵茶、市售茶，下同）各4g,粳米100g,白糖適量。
制法：先將前4味水煎去渣，再入洗凈的粳米煮粥，熟后加入白糖即可服食。每日1~2劑，供早晚餐食用。
功效：清熱解毒，行氣止痛，固腸止瀉。
主治：急、慢性腸炎，痢疚，泄瀉等。
雞冠花粥
原料：雞冠花（赤痢用紅花，白痢用白花）30g,粳米60g,白酒（一般為二鍋頭，下同）少許。
制法：先將雞冠花水煎去渣，再入粳米煮粥，熱后兌入白酒即可服食。每日1劑。
功效：清熱涼血，解毒止痢。主治：赤白下痢，以及吐血、咯血、婦女崩漏、赤白帶下等。
雙花粳米粥
喝粥好處多 喝粥可預(yù)防感冒
原料：先將扁豆花20g,槐花15g,粳米60g,鹽少許。
制法：先將白扁豆化、槐花水煎犬渣，再入粳水煮成稀粥，加鹽調(diào)食。每日1劑 .
功效：清熱利濕，主治：濕熱痢疾。
茉莉花白槿花粥
原料：萊莉花、白槿花各5g,粳米60g.
制法：將茉莉花、白槿花研為細(xì)末，調(diào)入將熟的粳水粥內(nèi)，再煮三五沸即成。每日1劑。
功效：清熱利濕，理氣開(kāi)郁。主治：痢疾腹痛。
薔薇花扁豆粥
原料：薔薇花15g,白扁豆20g,粳米60g.
制法：先將白扁豆、粳水洗凈，加水煮粥，將熟時(shí)加入薔薇花，再煮至粥熟即成。每日1劑，2次分服。
功效：健脾和胃，清熱利濕。主治：濕熱型痢疾。
啤酒花粳米粥
原料：啤酒花10g,粳米60g,白糖適量。
制法：先將啤酒花水煎去渣，再入洗凈的粳米煮為稀粥，加糖調(diào)食。每日l(shuí)劑。
功效：清熱利濕，開(kāi)胃消食。主治：濕熱痢疾。
銀花蓮子粥
喝粥好處多 喝粥可預(yù)防感冒
原料：金銀花20g,蓮子肉（不去心）50g,粳米50g.
制法：先將銀花煎湯收汁，加適量水燒開(kāi)，放入浸洗后的粳水、蓮子肉，小火煎煮成粥即可。食用時(shí)可加適量冰糖調(diào)味。
功效：清熱解毒，健脾止瀉。主治：癰瘍腫毒，熱毒血痢，瀉痢日久，口舌生瘡等。
說(shuō)明：金銀花是清熱解毒的常用中藥之一，多用于熱毒壅盛之處，如溫病發(fā)熱、腿腺炎、扁桃體炎肢體表癰腫等。藥彈研究證明，金銀花對(duì)多種菌體有抑制作用，如大腸桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌、百日咳桿菌、霍亂弧菌、肺炎雙球菌、胸膜炎球菌等。據(jù)臨床報(bào)道，金銀花經(jīng)適當(dāng)配伍成各種劑型，可降低人群咽喉部帶菌率，對(duì)肺結(jié)核并發(fā)呼吸道感染、急性細(xì)菌性痢疾、嬰幼兒腹瀉、宮頸糜爛及外科瘡瘍等疾患具有一定療效。
蓮子為睡蓮科植物蓮的種子。其主要成分有淀粉和棉子糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等，其性平、味干澀，歸心、脾、腎經(jīng)，具有養(yǎng)心益腎，補(bǔ)睥澀腸之功效。蓮子由蓮子肉和蓮子心組成，蓮肉主要是補(bǔ)益心睥，澀腸止瀉。而蓮子心則入心經(jīng)，味苦，具有清心瀉熱之功，對(duì)口舌生瘡、目赤腫痛、心煩口渴等有一定防治作用。
粳米性平，補(bǔ)益脾胃。梗米與蓮子、金銀花同煮成粥，其清熱之力而補(bǔ)益之力小，因此脾胃虛寒者不宜久服。若是熱毒后期，熱毒不甚可去金銀花；若腫毒明顯，則可重用金銀花配用蓮子，并少佐冰糖調(diào)味、長(zhǎng)期服用此粥，可起創(chuàng)防病祛病的功效。
注意：脾胃虛寒者不宜服用。
絲瓜粥
原料：嫩鮮絲瓜1條，白米50g,白糖適量。
制法：如常法煮米粥，水熟時(shí)放入鮮絲瓜（洗凈切成粗段），粥熟后去絲瓜，加入白糖即可。宜早餐食用。脾胃虛寒者慎用。
功效：清熱利腸，涼血解毒。主治：濕熱迫血，熱痢，血淋，黃疸，腸風(fēng)便血，瘡瘍癰疽熱盛未潰者。
注意：絲瓜甘涼，涼血解毒，通經(jīng)絡(luò)，行血脈?！侗静菥V目 》中云：煮食除熱利腸，治大小便下血，痔漏崩中癰疽瘡腫.所以對(duì)腸風(fēng)便血、熱痢、血淋等癥，絲瓜粥有清熱解毒之功，又可作為癰疽瘡毒的輔助食療之品。
長(zhǎng)命粥
原料：長(zhǎng)命菜90g,粳水60g,豬肉末30g,精鹽3g,麻油12mL,清水1000ml.
喝粥好處多 喝粥可預(yù)防感冒
制法：先將粳米淘洗干凈，瀝盡水，再把采摘過(guò)的長(zhǎng)命菜揀洗干凈，切成碎段。炒鍋置火上，倒入麻油，加入豬肉木拌炒片刻，再加入長(zhǎng)命某、粳米、精鹽及清水，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)用小火熬煮成粥。
功效：清熱解毒，利水去濕，散血消腫。主治：腸炎痢疾，濕熱黃痘，腳氣水腫，熱淋，血淋，赤白帶下技癰腫瘡瘍等癥。
注意：長(zhǎng)命菜，又名馬齒筧、馬齒榮、長(zhǎng)壽菜、豬母榮等，為馬齒莧科植物馬齒筧的全草，以其耐旱，耐澇故有長(zhǎng)命之稱。含維生素（A、B、C）、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及磷、鈣、鐵等成分，尚含有草酸、樹脂、黃酮類和大量鉀鹽。本品性昧甘、酸、寒。《本草綱目》中言：馬鹵莧可散血消腫，利腸滑胎，解毒通淋，治產(chǎn)后虛汗.
據(jù)藥理實(shí)驗(yàn)表明，長(zhǎng)命菜對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌及金黃色葡萄球菌均有一定的抑制作用。故臨床上常將長(zhǎng)命菜入粥煮食，用以預(yù)防菌痢、腸炎、消化不良性腹瀉，其對(duì)急、慢性菌痢的療效，與磺胺瞇、金露素等相似，本品性寒滑利，凡脾胃虛寒、腸滑便瀉者勿食。
養(yǎng)生治病 細(xì)數(shù)梅的藥用價(jià)值以及治病良效
種梅、賞梅，歷來(lái)被看作是閑情雅致，其實(shí)，梅也有很高的藥用價(jià)值。
梅香
梅花的香分子有安神功效，如失眠，在梅花叢中散步和深呼吸十幾分鐘可有較好的療效。
梅花
白梅花舒肝、和胃化痰，醫(yī)治肝胃氣痛，食欲不振，頭暈等癥：紅梅花清肝解郁，治頭目痛?？捎诔醮夯ㄎ撮_(kāi)放時(shí)采摘，及時(shí)低溫干燥留用。
梅子
屬堿性食品，鈣、鐵等含量超過(guò)蘋果、橘子、還有調(diào)節(jié)腸、胃、肝功能等作用。鮮梅子，最好浸酒或泡茶喝：干品有話梅、陳皮梅等：梅子制成的烏梅有斂肺生津、安蛔驅(qū)蟲等多種功效。
養(yǎng)生治病 美味西瓜子仁香辣豆腐食譜
豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富：易于消化，口感清淡，也是素食者常用的食材之一：豆腐的烹調(diào)方法也很多，炒、炸、燉、蒸、煎等都適用。
喝粥好處多 喝粥可預(yù)防感冒
豆腐是中國(guó)人偉大的發(fā)明，它具有高蛋白低脂肪的特點(diǎn)，常吃豆腐可以預(yù)防心血管疾病、骨質(zhì)疏松癥、動(dòng)脈硬化、糖尿病、老年癡呆等癥：豆腐中含有大量的雌激素一一類黃酮，更年期女性多吃豆腐還可以很好地補(bǔ)充雌性激素，減少更年期綜合征的發(fā)生。
主料：北豆腐350克、小青椒25吏、小紅椒20克、西瓜子仁15克。
配料：干淀粉1湯匙、鹽3/4茶匙、白糖1/2茶匙、生抽1茶匙、味精1/4茶匙、大蔥5克、生姜3克。
制作：1、蔥姜切末。2、小青紅椒切圈。3、豆腐切塊。放入干淀粉。4、把淀粉裹勻豆腐塊表面。5、起油鍋，油溫7成熱時(shí)，逐塊放入豆腐。6、炸至豆腐金黃色撈出。7、另起油鍋。放入西瓜子仁。8、炸至西瓜子表面微黃盛出。9、起油鍋爆香蔥姜末。10、放入青紅椒圈略炒。11、放入鹽、糖、生抽、少許水和味精煮開(kāi)，用水淀粉勾芡。12、放入炸過(guò)的豆腐：翻炒均勻。13、加入西瓜子仁即可出鍋。
關(guān)鍵：
1、炸豆腐的油溫要高一些，這樣襄了淀粉的豆腐不容易粘連。
2、鍋內(nèi)放入炸豆腐后要迅速翻炒均勻，這樣才能保持豆腐的脆感。
總結(jié)：文章為大家總結(jié)了一些營(yíng)養(yǎng)粥，養(yǎng)生效果還是不錯(cuò)的，是平時(shí)喝粥的首選，會(huì)給大家?guī)?lái)意想不到的功效喲。
冬季是非常容易感冒的一個(gè)季節(jié)，由于氣溫的下降，很多人都被感冒所困擾。如何預(yù)防感冒也成了人們所關(guān)注的問(wèn)題，今天小編給大家講講如何預(yù)防冬季感冒、感冒的飲食注意事項(xiàng)有哪些以及感冒吃什么好。
如何預(yù)防冬季感冒
拒絕垃圾食品
快餐、高油高糖類食品等，都會(huì)降低人體的免疫功能。而富含抗氧化劑、能增強(qiáng)身體抵抗力的食物，如蔬菜和水果,可以保護(hù)人們遠(yuǎn)離流感和其他病毒的侵襲。因此，飲食上應(yīng)補(bǔ)充富含維生素C的水果，如柚子、橙子、大棗等;蔬菜最好每天吃6兩到1斤，其中深色蔬菜占到一半以上，比如菠菜、茼蒿等。
睡個(gè)好覺(jué)
美國(guó)卡內(nèi)基梅隆大學(xué)的研究成果顯示，每晚睡眠時(shí)間少于7個(gè)小時(shí)的人患感冒的可能性會(huì)增加3倍，睡眠質(zhì)量好的人患感冒的概率僅是睡眠不好人群的1/5。此外，凌晨3點(diǎn)到早上7點(diǎn)睡眠質(zhì)量不高的人，免疫細(xì)胞活性會(huì)降低23%，每天要保證7~8小時(shí)的優(yōu)質(zhì)睡眠。
堅(jiān)持快走
美國(guó)阿巴拉契亞州立大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，每周進(jìn)行5次，每次30分鐘的快速步行能有效抵抗感冒。但要注意鍛煉強(qiáng)度不要過(guò)大。拉夫堡大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，馬拉松等持續(xù)高強(qiáng)度耐力鍛煉反而會(huì)使上呼吸道感染疾病(感冒、流感、鼻竇炎和扁桃體炎)患病幾率增加2~6倍。
飲食補(bǔ)鋅
美國(guó)威斯康星大學(xué)發(fā)布的《感冒白皮書》指出，補(bǔ)鋅能提高抵抗力，幫助預(yù)防感冒、減輕癥狀、縮短感冒時(shí)間。富含鋅的食物包括貝類海鮮、蝦、紅肉類、內(nèi)臟和堅(jiān)果等，其中牡蠣是公認(rèn)的補(bǔ)鋅能手。
不留長(zhǎng)指甲
近日，美國(guó)密歇根大學(xué)研究指出，如果指甲長(zhǎng)度超過(guò)指尖3毫米，指甲縫中細(xì)菌過(guò)量的可能性大約是短指甲的5倍，其中包含一些傳染病源，如流感病毒等。因此，有必要勤剪指甲，使其與指尖平齊，洗手時(shí)最好用刷子認(rèn)真清理指甲縫。
少坐電梯
美國(guó)紐約市過(guò)敏和免疫學(xué)助理教授珍妮弗·科林斯博士發(fā)現(xiàn)，電梯按鈕是醫(yī)院、辦公樓中各種病菌的匯集中心，很容易傳播各種疾病。不妨改為爬樓梯，還能鍛煉身體。如果趕時(shí)間，可以用肘關(guān)節(jié)去按電梯按鈕，乘電梯后要好好清洗雙手。
清洗鼻子
美國(guó)自然健康醫(yī)學(xué)專家羅娜博士指出，個(gè)人衛(wèi)生是防御感冒的關(guān)口，因而鼻子是人體呼吸系統(tǒng)的第一道“過(guò)濾器”，建議每天使用淡鹽水清洗鼻腔、鼻竇，另外，清洗頭發(fā)、眉毛和胡子等容易沾染灰塵等污染物的部分，可以避免污染物通過(guò)眼睛、鼻子或口腔進(jìn)入體內(nèi)而引發(fā)感冒。
多喝酸奶
腸道是人體最重要的消化和吸收器官，也是最大的免疫器官。紐約“雙十一健康中心”創(chuàng)辦者弗蘭克·李普曼表示，“強(qiáng)大的免疫系統(tǒng)很大程度上依賴于健康、有活力的腸道,因?yàn)樯眢w中70%的免疫細(xì)胞集中在人體腸道，有70%以上的免疫球蛋白A由腸道制造?！币虼?，流感高發(fā)季更應(yīng)該補(bǔ)充益生菌，可以通過(guò)酸奶、乳酪等食物獲取，利于腸道菌群的調(diào)節(jié)，有助減少炎癥和防止感染。
在日常生活中，胃寒是生活中常見(jiàn)的疾病之一。主要是因?yàn)轱嬍硢?wèn)題造成高的，那胃寒的癥狀有哪些呢?胃寒是什么原因造成的，我們?cè)趺唇鉀Q胃寒的現(xiàn)象呢?下面我們一起來(lái)看看胃寒的人需要注意哪些事項(xiàng)吧。
胃寒的癥狀
胃寒，指脾陽(yáng)虛衰，過(guò)食生冷，或寒邪直中所致陰寒凝滯胃腑的病癥。其病因主要與飲食習(xí)慣有關(guān)，了解胃寒的癥狀和治療對(duì)于患者能夠及時(shí)預(yù)防和發(fā)現(xiàn)有著重要的意義。
1、胃寒嘔吐
因真陽(yáng)不足，脾胃虛寒不能運(yùn)化水谷所致的嘔吐。其證畏寒喜熱，不思飲食，遇冷即嘔，四肢清冷，二便清利，口不渴，唇不焦，食久不化，吐出不臭，脈沉遲。
2、胃寒惡阻
惡阻證型之一。多因婦女平素脾胃虛寒，孕后胞門閉塞，臟氣內(nèi)阻，寒飲逆上。癥見(jiàn)嘔吐清水，倦怠畏寒，喜熱飲，兼見(jiàn)面色蒼白，肢冷倦臥。治宜溫胃止嘔。
胃寒的癥狀特征：常因天氣變冷、感寒食冷品而引發(fā)疼痛，疼痛時(shí)伴有胃部寒涼感，得溫癥狀減輕。
胃寒是什么原因造成的
胃寒的主要病因與飲食習(xí)慣有關(guān)，如飲食不節(jié)，嗜食生冷等。經(jīng)常冷熱食物一起吃，吃飯不按時(shí)或者饑飽不均，久而久之就會(huì)造成胃寒。再加上現(xiàn)代人的生活節(jié)奏快，精神緊張，飲食不規(guī)律，造成脾胃病發(fā)病率越來(lái)越高。中醫(yī)認(rèn)為本證的形成原因主要有：脾胃陽(yáng)氣虛衰;腹部受涼;過(guò)食生冷;勞倦傷中，復(fù)感寒邪，導(dǎo)致陰寒凝滯胃腑。
1、飲食：胃寒患者多由于生冷食物或者水的刺激，造成黏膜的刺激。
2、生活習(xí)慣：常常不按時(shí)吃飯，冷熱交替進(jìn)食，飽一頓餓一頓，久而久之會(huì)造成胃寒。
3、精神因素：生活節(jié)奏快，精神緊張，飲食不規(guī)律也是促進(jìn)胃寒癥狀加劇的重要原因。
4、天氣原因：胃寒患者多怕天冷，常常由于天氣變冷而經(jīng)常性的胃痛、腹痛、腹瀉等。
感冒的飲食注意事項(xiàng)
1.飲食難消化
選擇容易消化的流質(zhì)飲食如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等。
2.飲食太油膩
飲食宜清淡少油膩，既滿足營(yíng)養(yǎng)的需要，又能增進(jìn)食欲。可供給白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口為宜。
3.水分供給不足
保證水分的供給，可多喝酸性果汁如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁、鮮橙汁、西瓜汁等以促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲。
4.維生素缺失
多食含維生素C、E及紅色的食物，如西紅柿、蘋果、葡萄、棗、草莓、甜菜、橘子、西瓜及牛奶、雞蛋等。預(yù)防感冒的發(fā)生。
感冒吃什么好
1、姜茶
取生姜、茶葉各適量，沏茶或熬湯飲。連服3日，能減輕感冒癥狀，縮短病程。若加入紅糖療效更佳。
2、溫水溫飲料
多喝溫?zé)岬娘嬃峡墒共∪损ぬ底兊孟”。徑夂粑鲤つさ木o張狀態(tài)，促進(jìn)痰液咳出。最好喝溫開(kāi)水或溫的牛奶、米湯等，也可以適量的喝點(diǎn)溫果汁。選刺激性較小的蘋果汁和梨汁等，不宜喝橙汁、西柚汁等柑橘類的果汁。
3、姜絲蘿卜湯
姜絲25克，蘿卜50克切片，加水500毫升，煮15分鐘，加紅糖適量。每次200毫升，每天1-2次。
4、鮮檸檬汁
檸檬榨汁，加入砂糖或蜂蜜，再加入溫開(kāi)水，感冒時(shí)一天喝上500～1000毫升，流鼻涕則減輕，感冒好得也快。尤其是感冒初起，喝檸檬汁甚至可因此不藥而愈。
結(jié)語(yǔ)：日常生活中，少吃一些垃圾食品、堅(jiān)持快走和經(jīng)常清洗鼻子都是預(yù)防感冒的好方法。感冒時(shí)要注意飲食清淡和易消化，多補(bǔ)充水分，可喝些姜茶和鮮檸檬汁來(lái)幫助恢復(fù)。關(guān)注一些健康養(yǎng)生知識(shí)，可幫助我們避免一些疾病的發(fā)生。
感冒，是一個(gè)非常常見(jiàn)的疾病，很多男人都覺(jué)得這個(gè)小小的疾病，對(duì)于身強(qiáng)體健的男人來(lái)說(shuō)，是基本不會(huì)患的，但是事實(shí)卻是殘酷的，還是有很多男人會(huì)出現(xiàn)感冒的情況，那么你知道男人怎么樣才可以預(yù)防感冒呢？今天小編就跟大家說(shuō)說(shuō)幾種可以預(yù)防感冒的事情，平時(shí)的時(shí)候男人可以多吃些。
男人預(yù)防感冒的食物
南瓜
南瓜里面含有很多的果膠跟維生素，這些物質(zhì)是具有很強(qiáng)大的吸附毒素跟細(xì)菌的作用，可以起到解毒的效果，而感冒基本都是由于細(xì)菌的入侵所導(dǎo)致的，所以吃南瓜是能夠預(yù)防感冒的發(fā)生。
南瓜粥
材料：南瓜、梗米。
做法：把南瓜洗凈切塊，梗米洗凈，然后2者全部放入鍋中熬煮成粥即可食用。
南瓜瘦肉湯
材料：南瓜、瘦肉、地瓜粉、蝦米。
做法：把南瓜洗凈之后切成塊，瘦肉洗凈切篇，地瓜粉倒入碗里加點(diǎn)清水稀釋，然后把瘦肉放進(jìn)去攪拌。鍋里熱水等水開(kāi)的話把全部材料放下去燉煮成湯即可。
洋蔥
洋蔥是比較常見(jiàn)的蔬菜，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，經(jīng)常被大家食用。而很多人都不知道洋蔥是具有預(yù)防感冒的效果。根據(jù)中醫(yī)的注解，洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的效果，可以幫助我們預(yù)防流行性感冒的作用，并且還可以幫助我們促進(jìn)消化，增加食欲。
洋蔥炒蛋
材料：洋蔥、雞蛋。
做法：把洋蔥洗凈切片，然后雞蛋打入碗里，攪拌均勻。鍋里熱油，倒入雞蛋煎個(gè)2分鐘之后拉起來(lái)到碗里；在把洋蔥放入鍋中翻炒，等炒到7分熟的時(shí)候再倒入雞蛋接著翻炒到洋蔥成熟后放入調(diào)料即可。
洋蔥牛肉絲
材料：洋蔥、牛肉、生姜。
做法：把洋蔥洗凈切片、牛肉洗凈切絲、生姜洗凈切。鍋里熱油，放入生姜爆香后再倒入牛肉絲，接著翻炒一分鐘后倒入洋蔥接著翻炒到成熟即可。
豆角
豆角里面含有很多的氨基酸跟蛋白質(zhì)，而氨基酸的作用是可以提高身體的免疫力，讓病毒難以入侵人體，使得呼吸道受到保護(hù)，感冒幾率降低。
酸菜炒豆角
材料：酸菜、豆角。
做法：把酸菜泡水半小時(shí)之后洗凈切斷，豆角泡水洗凈，然后兩者放入鍋中翻炒3分鐘之后裝盤即可。
豆角炒肉片
材料：豆角、瘦肉。
做法：豆角洗凈切斷，瘦肉洗凈切片；鍋里熱油，倒入瘦肉跟豆角翻炒成熟后放入調(diào)理即可。
冬春之際而很多人由于不注意保暖就患上了感冒，特別是流行性感冒，流行性感冒是由流感病毒引起的急性呼吸道傳染病。病毒存在于病人的呼吸道中，在病人咳嗽、打噴嚏時(shí)經(jīng)飛沫傳染給別人，預(yù)防流行性感冒可喝些菠蘿汁。
據(jù)報(bào)道，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家現(xiàn)在又發(fā)現(xiàn)美味的菠蘿不僅可以減肥美容，而且還可以有效預(yù)防感冒。菠蘿幾乎含有所有的人體所需的維生素、16種天然礦物質(zhì)，并能有效幫助消化吸收。
菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地分解脂肪。菠蘿還可以幫助人解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)。
值得一提的是，菠蘿含有的豐富維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤(rùn)頭發(fā)的光亮，同時(shí)也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力。因此，建議每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁。
現(xiàn)在人們承受著巨大的壓力，及時(shí)的緩解壓力才能更加的健康?，F(xiàn)在人們對(duì)于健康越來(lái)越關(guān)注，所以泡腳已經(jīng)是人們養(yǎng)生最常用的方法。腳的穴位很多，經(jīng)常泡腳可以緩解壓力，具有保健的功效，大家知道蘇打水泡腳具有的功效嗎，不妨來(lái)了解一下它的功效。
蘇打水具有很多的功效，可能大家都不是很了解，蘇打水泡腳可治療高血壓，每天2-3小勺每次泡腳20-30分鐘此外，建議您用醋泡腳，具有提神的作用。原因在于，足部有許多反射區(qū)，通過(guò)泡腳使醋滲透足部表層皮膚，加速人體的血液循環(huán)，提高血紅蛋白攜帶氧的能力，而且還可以有效的改善身體的疲勞和缺氧的狀態(tài)，讓身體的各個(gè)的系統(tǒng)的新陳代謝增強(qiáng)。而且還可以幫助人體的二氧化碳和廢氣的排除有一定的功效，可以讓身體變得更加放松和緩解疲勞。
同時(shí)， 用醋泡腳還可以和諧交感神經(jīng)的振奮程度，調(diào)理、松懈嚴(yán)重的神經(jīng)，諧和經(jīng)絡(luò)氣血，使陰陽(yáng)平衡。長(zhǎng)時(shí)間堅(jiān)持，可大大改進(jìn)睡覺(jué)質(zhì)量。每次用小蘇打泡腳20至30分鐘。 可以有效的幫助質(zhì)量高血壓，可以有效的穩(wěn)定血壓的狀態(tài)。是一種非常保健的緩解疾病和保健的一種措施，對(duì)健康有幫助。
除了用蘇打水泡腳以外，用明礬泡腳也是不錯(cuò)的選擇。很多人都是汗腳，而且長(zhǎng)時(shí)間的走路或者是活動(dòng)就會(huì)出汗很多，而且味道很難聞，對(duì)付汗腳的有效方法是用明礬水泡腳，因?yàn)槊鞯\具有收斂作用，可以有減少汗液分泌的作用，每天晚上在泡腳水里加入一定的明礬泡腳十幾分鐘每晚一次。連續(xù)泡腳就可以起到很好的緩解腳氣和腳出汗的情況了。
從上面的內(nèi)容中我們可以看出，蘇打水確實(shí)是有很好的功效和作用。大家可以回去試一試，這樣的方法很簡(jiǎn)單，而且利用的價(jià)值是比較高的，蘇打水泡腳可以有舒緩心情的作用，而且還可以緩解壓力，對(duì)身體健康是有很大的幫助的哦。
菠蘿作為一種熱帶的水果深受大家的愛(ài)戴，其含有大量的果糖和維生素，是一種十分健康的水果。
吃菠蘿的好處
1、美容
豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤(rùn)頭發(fā)的光亮，同時(shí)也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力。
2、保健
促進(jìn)血液循環(huán)酶，素來(lái)可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預(yù)防脂肪沉積。
3、清理腸胃
常常因?yàn)槭秤萌獾暮慷嗌俣鵁绬?，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)。常常有便秘困擾的朋友，可以試個(gè)偏方：每天早晨時(shí)，食用一片新鮮的菠蘿。
4、消除感冒
發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了躺在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效預(yù)防支氣管炎。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究，自古以來(lái)，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來(lái)疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。
5、促進(jìn)消化
據(jù)研究進(jìn)表示，菠蘿中所含的蛋白質(zhì)分解酵素可以分解蛋白質(zhì)及助消化，對(duì)于長(zhǎng)期食用過(guò)多肉類及油膩食物的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，是一種很合適的水果。菠蘿味甘、微酸，性微寒，有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、小便不利、頭昏眼花等癥。而且在果汁中，還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白，幫助消化。
6、促進(jìn)食欲
菠蘿的誘人香味則是來(lái)自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促進(jìn)食欲的功效。
藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，既能品嘗美食又能保健養(yǎng)生，何樂(lè)而不為呢？
