食欲不振有辦法 夏日清涼解暑的養(yǎng)生粥
夏季解暑養(yǎng)生湯。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，沒(méi)有好的身體，萬(wàn)事事皆休。如何在養(yǎng)生保健方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“食欲不振有辦法 夏日清涼解暑的養(yǎng)生粥”，相信能對(duì)大家有所幫助。
夏日總是讓人食欲不振，但是在夏季如果喝上幾口粥，不僅能充氣候炎熱丟失的水分，又可護(hù)養(yǎng)脾胃，還能開(kāi)胃解決因炎熱引起的食欲不振。
這是有依據(jù)的，中醫(yī)認(rèn)為，夏季食補(bǔ)重在健脾利濕，開(kāi)胃消食，藥粥療法效果很好。那么夏季養(yǎng)生喝什么粥好？夏季養(yǎng)生粥又該如何選擇？ 下面小編給大家推薦幾款美味可口的夏季養(yǎng)生粥吧。
一、牛肉粥：
切碎牛肉與粥同煮，可補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨，安中益氣，養(yǎng)脾胃，補(bǔ)虛弱。
做法：1、白米洗凈，加水8杯燒開(kāi)，改小火煮到米粒熟軟。 2、嫩牛肉切薄片，拌入調(diào)味料略腌。 3、白蘿卜削皮、切絲，先放八粥內(nèi)同煮至熟軟，加入牛肉煮熟，再加入鹽和胡椒粉調(diào)味，熄火后撒上嫩姜絲和蔥絲，即可盛出食用。
二、芝麻粥：
搗碎芝麻與大米同煮，可治眩暈、記憶力衰退、須發(fā)早白等為滋補(bǔ)肝腎養(yǎng)生佳品。
做法：1. 先將芝麻炒熟，最好研成細(xì)末；2. 待米煮熟后，拌入芝麻同食。
三、山芋粥：
山芋腎健脾胃， 能保持消化道、呼吸道及關(guān)節(jié)腔的潤(rùn)滑，保持心血管的彈性、防止動(dòng)脈硬化延緩衰老，利于排便。與粳米同煮，常食可防高血壓、動(dòng)脈硬化、過(guò)度肥胖等癥。
做法： 1.先將山芋洗凈去皮，切成小塊；2.用梗米、清水適量煮沸；3.放入山芋塊至山芋爛粥稠 多吃山芋好處多。
四、烏雞肉粥：
用于高血壓、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良等。
做法：烏雞同粳米同煮，加調(diào)味
五、木耳粥：
潤(rùn)肺生津，滋陰養(yǎng)胃，補(bǔ)腦強(qiáng)心
做法：取木耳、粳米加冰糖同煮，.
六、枸杞粥：
枸杞同粳米共煮，有補(bǔ)腎益血、養(yǎng)陰益目功用。
七、胡桃粥：
有補(bǔ)腎、益肺、潤(rùn)腸的功用，還可以預(yù)防陽(yáng)萎、遺精，有延衰抗老作用。
做法：取胡桃仁搗碎同粳米同煮。 核桃肉洗凈，放入鍋中，同米煮粥，大火煮沸，轉(zhuǎn)用文火熬煮至熟即成。
八、胡蘿卜粥：
因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A,適于皮膚干燥、口唇干裂者食用，同粳米共煮，能健胃、補(bǔ)脾，助消化。
做法：1、取新鮮胡蘿卜切碎。2、將胡蘿卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥
九、栗子粥：
栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用，尤其適用于老年人腰腿酸痛、關(guān)節(jié)痛等。
做法：栗子50克，粳米100克加水同煮成粥。
十、百合杏仁粥：
能潤(rùn)肺止咳，清心安神，用于病后虛熱，干咳勞咳。
做法：鮮百合、杏仁與粳米同煮，加白糖適量溫服。
十一、紅棗糯米粥：
有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效，適用于病后體弱及貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用。
做法：山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮，放入適量白糖
十二、蓮米粥：
具有健脾止瀉、益腎固澀、養(yǎng)心安神之功，適用于脾虛食少，腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢(mèng)。
做法：將蓮米發(fā)漲后，在水中用刷子將表皮擦去，抽出蓮心放清水煮爛，再與粳米同煮食用。
十三、赤小豆粥：
有清熱利尿、止渴之功效。
做法：赤小豆和米同放鍋中，大火煮開(kāi)，改用文火熬煮，食用時(shí)，放入白糖即可。
十四梨子粥：
具有良好的潤(rùn)燥作用，可作為保健食品。
做法：梨子2只，洗凈后帶核切碎加粳米100克，和水煮粥。
十五、綠豆粥
夏季清熱解毒的必備食品，具體做法就不說(shuō)了，大家都很熟。
煮好粥的標(biāo)準(zhǔn)是什么：
1.生米煮粥，比直接用米飯做成粥更好吃。
2.用圓滾滾的米做粥，容易熟、容易軟爛，口感更好。
3.加入些高湯，是粥營(yíng)養(yǎng)美味的小秘密。
4.粥是高溫糊化的美味，這就是化學(xué)上有名的美拉德反應(yīng)。
5.最好選用新米煮粥，配料更要新鮮，否則粥就談不上鮮美。
【皮蛋瘦肉粥】
材料與做法：皮蛋2只，切成粒；瘦肉切成薄片，先放入少量食粉、鹽撈勻至起膠，再放入少許水，撈勻，然后放入少許生粉，撈勻后再放入少許水，如是者令肉片完全吸收了水分，體積膨脹了1/3-1/2后，加入生油、姜絲等撈勻，腌4小時(shí)，待用；將煲好的粥底滾開(kāi)，先放入姜絲、皮蛋粒，滾開(kāi)后，放入肉片，待肉片浮起九成熟時(shí)離火，撒上芫茜、蔥花，滴上數(shù)滴麻油即可。
【生滾粥】
備好粥底，待滾開(kāi)后，放入食材滾至熟，此為生滾粥,能保持肉類的嫩滑。須現(xiàn)煮現(xiàn)吃，因?yàn)橹嗟谋亻L(zhǎng)久，即使離火了，其熱力仍對(duì)肉類進(jìn)行加溫，放久了易導(dǎo)致肉類質(zhì)感變粗糙。同時(shí)需先放姜絲，滾些許時(shí)候后再放肉類。
【魚片粥】
材料與做法：魚片切薄片雙飛，放數(shù)滴生油以令魚片間相互分開(kāi)；生菜洗凈后切成絲；將煲好的粥底滾開(kāi)，放入適量的姜絲滾10分鐘后，熄火，下魚片攪勻，最后下些生菜絲，調(diào)味即可。
【老火粥】各式材料與米、水一起煲，此為老火粥.
【三文魚南瓜粥】
主料：小米
輔料：南瓜、三文魚
調(diào)料：鹽、白醋、桂花、味精、白糖
烹制方法：
將小米提前浸泡2個(gè)小時(shí)，待鍋中水開(kāi)后下入，煮沸去掉浮沫，放入南瓜粒，加少許白醋煮制片刻；
將三文魚切成薄片，碼放在碗中，加少許姜絲，粥煮熟后加入鹽、味精，出鍋澆在魚上即可。
【冬瓜祛濕粥】
材料與做法：冬瓜（連皮）去囊，切成大塊；祛濕粥料包括干蓮蓬、燈心花、扁豆、赤小豆、薏米、芡實(shí)等用清水洗凈；水開(kāi)后，將各材料同放入煲內(nèi)煲至綿滑即可。
【飄香臘八粥】
主料：江米、大麥米、小麥米、高粱米、薏仁米、小米
輔料：豌豆、蕓豆、綠豆、黑豆、花豆、紅小豆、花生、大蕓豆、蓮子、栗子
調(diào)料：冰糖
烹制方法：
將豆類提前用水泡好，鍋中加入適量清水，先放入蕓豆、花生煮半個(gè)小時(shí)，再依次加入黑豆、紅小豆、綠豆、豌豆、云豆、花豆、蓮子煮一個(gè)小時(shí)；
將大麥米、小麥米、江米、高粱米、小米、薏仁米依次放入再煮一個(gè)小時(shí)，出鍋前加入熟栗子、冰糖、紅糖熬制幾分鐘即可。
特點(diǎn)：香濃軟糯，營(yíng)養(yǎng)豐富。
【血糯小棗粥】
主料：糯米、大米
輔料：紅棗、枸杞
調(diào)料：鹽、味精、白糖、冰糖、香油、蜂蜜
11、平橋豆腐羹
主料：南豆腐
輔料：蝦仁、火腿、木耳、五花肉、蛋皮
調(diào)料：鹽、味精、胡椒粉、香油、淀粉
烹制方法：
將南豆腐切成薄片，五花肉切片，火腿切末，蛋皮切片，木耳、蝦仁過(guò)水焯燙備用；
鍋中加入適量清水，依次放入木耳、豆腐、豬肉片，加鹽、胡椒粉，再加入蛋皮，小火煮制片刻，水淀粉勾芡，最后放入蝦仁和火腿末稍煮，撒入香菜、味精、香油出鍋即可。
特點(diǎn)：湯鮮味香，營(yíng)養(yǎng)豐富。
【藕粉水果羹】
主料：藕粉
輔料：蘋果、雪梨、菠蘿、葡萄干
調(diào)料：白糖
烹制方法：
將各種水果切成丁，鍋中加入適量水，放水果丁、葡萄干，加適量白糖，燒開(kāi)后煮2-3分鐘，用藕粉勾芡，至粘稠程度合適，出鍋裝碗后撒入桂花、熟芝麻即可；
特點(diǎn)：口感滑爽，酸甜清香。
夏季養(yǎng)生粥還有：
1、選擇綠豆、扁豆、蓮子、荷葉等加入粳米中一并煮粥，擱涼食用，可健脾胃、祛暑熱。
2、綠豆100克，粳米100克，加水煮粥。綠豆味甘，性涼，有清熱解毒、消暑止渴、清心瀉火的作用。
3、扁豆100克，粳米100克，同煮成粥。白扁豆可健脾益胃、清暑止瀉，夏季服用，既可清解暑邪，又可健脾利濕，對(duì)暑濕引起的食欲不振、惡心嘔吐、大便溏泄等病，有較好的療效。對(duì)平素脾胃虛弱的老人及孩子，也是理想的夏季藥粥。但需注意的是扁豆如燒制不熟，往往會(huì)引起中毒現(xiàn)象，所以在此粥燒制過(guò)程中宜將扁豆與粳米一同入鍋煮熟、煮爛。
4、蓮子50克，粳米100克，入鍋同煮，至蓮子極爛為度。蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用，蓮子與粳米一同煮粥，還能養(yǎng)脾澀腸，對(duì)于脾虛久瀉的人尤為適宜。盛夏常因暑熱侵?jǐn)_、心火上竄影響睡眠，而蓮子粥擅長(zhǎng)除煩熱，清心火，養(yǎng)心安神，對(duì)于夏季暑熱心煩不眠，具有較好的治療作用。
5、取鮮蘆根150克，切斷，加水煎熬，取汁與粳米100克同煮成粥。蘆根具有清熱除煩、生津止嘔的功效。蘆根粥適用于暑熱煩躁口渴，或郁熱內(nèi)發(fā)、牙齦腫痛及胃熱嘔吐、肺熱咳嗽等癥患者服用。對(duì)于暑熱后期余熱不凈，或持續(xù)高熱的病人，尤其是兒童，服用此粥，能收到較好的退熱效果。
6、百合杏仁粥：鮮百合、杏仁與粳米同煮，加白糖適量溫服，能潤(rùn)肺止咳，清心安神，用于病后虛熱，干咳勞咳。
7、山芋粥：山芋與粳米同煮，常食可防高血壓、動(dòng)脈硬化、過(guò)度肥胖等癥。
8、芝麻粥：搗碎芝麻與大米同煮，可治眩暈、記憶力衰退、須發(fā)早白等。
9、牛肉粥：切碎牛肉與粥同煮，可補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨。
10、烏雞肉粥：烏雞同粳米同煮，加調(diào)味，用于高血壓、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良等。
11、荷葉一張，洗凈后煎湯取汁，加粳米100克煮粥，加糖食用。荷葉是效用極佳的解暑良藥，與粳米同煮，清香可口，對(duì)于輕度中暑出現(xiàn)頭昏頭痛、胸悶氣短、無(wú)汗煩熱、小便色赤等癥狀具有較好的治療作用。
12、胡桃粥：取胡桃仁搗碎同粳米同煮，有補(bǔ)腎、益肺、潤(rùn)腸的功用。
13、枸杞粥：枸杞同粳米共煮，有補(bǔ)腎益血、養(yǎng)陰益目功用。
14、胡蘿卜粥：取新鮮胡蘿卜切碎，同粳米共煮，能健胃、補(bǔ)脾，助消化。
15、栗子粥：栗子肉與粳米共煮，有補(bǔ)腎強(qiáng)筋、健脾養(yǎng)胃之功用。
16、木耳粥：取木耳、粳米加冰糖同煮，潤(rùn)肺生津，滋陰養(yǎng)胃，補(bǔ)腦強(qiáng)心。
17、紅棗糯米粥：山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮，放入適量白糖，有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效，適用于病后體弱及貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用。
18、蓮米粥：將蓮米發(fā)漲后，在水中用刷子將表皮擦去，抽出蓮心放清水煮爛，再與粳米同煮食用，具有健脾止瀉、益腎固澀、養(yǎng)心安神之功，適用于脾虛食少，腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢(mèng)。
19、蓮米粥：將蓮米發(fā)漲后，在水中用刷子將表皮擦去，抽出蓮心放清水煮爛，再與粳米同煮食用，具有健脾止瀉、益腎固澀、養(yǎng)心安神之功，適用于心煩失眠、健忘多夢(mèng)。
蓮子50克，粳米100克，入鍋同煮，至蓮子極爛為度。蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用，蓮子與粳米一同煮粥，還能養(yǎng)脾澀腸，養(yǎng)心安神，對(duì)于夏季暑熱心煩不眠，具有較好的治療作用
20、黃瓜粥：先煮粳米，待粥快熟時(shí)加入黃瓜片，稍煮即成。此粥清香爽口，可清熱解毒、嫩膚美容
21、桂圓粥：桂圓和白糖少許，粳米適量，將桂圓同粳米共入鍋中，加適量的水，熬煮成粥，調(diào)入白糖即成。此粥具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神之功效。尤其適用于勞傷心脾、思慮過(guò)度、身體瘦弱、健忘失慮、月經(jīng)失調(diào)等癥
22、紅棗蓮子粥：紅棗去核、蓮子去芯，與糯米一起加水煮，粥成時(shí)加紅塘拌勻即可。此粥具有補(bǔ)血、養(yǎng)顏、美膚等功效
23、苦瓜菊花粥：將苦瓜洗凈去瓤，切成小塊備用。菊花漂洗后與粳米同入鍋中，倒入適量清水，置于武火上煮，待水煮沸后，將苦瓜、冰糖放入鍋中，改用文火繼續(xù)煮至米開(kāi)花時(shí)即可。此粥具有清利暑熱、止痢解毒之功效，適用于中暑煩渴、痢疾等癥
24、玫瑰白菜絲瓜湯：玫瑰花3朵、白菊花10克、紅棗10枚，白菜、絲瓜、瘦豬肉、調(diào)料各適量。白菜、絲瓜、豬肉切細(xì)，加水置鍋內(nèi)燒開(kāi)，然后放入用紗布包好的玫瑰花、白菊花及紅棗、調(diào)料，煨至肉熟即可。此湯能夠清熱解毒、悅顏去斑，有預(yù)防皮膚生瘡癤和面部褐斑的作用
如果您還在為夏季食欲不振而煩惱，那么不如喝一喝養(yǎng)生粥吧，有意想不到的效果哦！
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食欲不振是日常生活中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的一種情況，在發(fā)生這種情況的時(shí)候很多人會(huì)不以為熱，其實(shí)食欲不振會(huì)給人的身體帶來(lái)很大的傷害的，那么你們知道是哪些原因?qū)е率秤徽竦某霈F(xiàn)呢?下面就讓我們一起了解一下吧。
食欲不振的原因
1、有的時(shí)候過(guò)度的勞累也是會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)食欲不振的情況發(fā)生的，因?yàn)楣ぷ鲏毫Φ脑?，很多人都?huì)背負(fù)著很多的重?fù)?dān)，會(huì)導(dǎo)致疲勞或精神緊張，可能出現(xiàn)暫時(shí)性食欲不振，這是屬于比較輕微的現(xiàn)象。
2、其實(shí)過(guò)度的飲食或者是運(yùn)動(dòng)量不足、慢性便秘，這些原因也是會(huì)因?yàn)槭秤徽竦那闆r發(fā)生的，但是我們一定要注意一些潛藏的危機(jī)，諸如無(wú)緣無(wú)故的食欲不振、連續(xù)不斷的食欲不振等等。
3、很多人為了保持身材會(huì)拒絕吃食物，因?yàn)樗麄儠?huì)覺(jué)得食物讓他們的體重增加，不想吃東西，體重因而大幅減輕，因此拒絕進(jìn)食，久而久之就會(huì)產(chǎn)生食欲不振的現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)厭食的癥狀。
4、懷孕：女性在懷孕初期，或由于口服避孕藥的副作用，也可能導(dǎo)致食欲不振或嘔吐。
5、疾病因素：食欲不振是生病了嗎?食欲不振通常會(huì)讓人直接聯(lián)想到胃腸問(wèn)題，如慢性胃炎、胃遲緩、胃癌，都有可能出現(xiàn)這樣的癥狀。肝病的初期癥狀也會(huì)引發(fā)長(zhǎng)期食欲不振。事實(shí)上，因肝病而引發(fā)的食欲不振通常呈極端化，嚴(yán)重時(shí)根本沒(méi)有食欲。由于肝臟是沉默的器官，這種原因未明的食欲不振要當(dāng)心了，如果長(zhǎng)時(shí)間的食欲不振，建議這時(shí)到醫(yī)院做下檢查。
如何增強(qiáng)食欲
1、顏色鮮艷的餐具讓人吃得香
根據(jù)一項(xiàng)研究表明，很多顏色鮮艷的餐具可以讓一些患有老年癡呆的患者的飲食量增加百分之二十五以上。
鮮艷(紅、黃、橙等)的食物或環(huán)境，能夠從感觀上刺激人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，使人食欲大增。反之，灰暗的顏色，比如灰色、黑色會(huì)降低進(jìn)食的興奮度。
2、亮麗的光線可讓人食欲大增
光照的強(qiáng)度和大腦多巴胺的分泌是有一定關(guān)系的，太陽(yáng)剛出來(lái)時(shí)的光線強(qiáng)度，可以作為一個(gè)及格線，亮麗的光線可讓人食欲大增。因此，如果在家吃飯，盡量讓室內(nèi)更亮堂一些，但在外面的餐廳就餐時(shí)，光線不用太明亮。研究發(fā)現(xiàn)，在餐廳這樣的公眾場(chǎng)合，微弱的光線讓人吃飯更自在。
患上牛皮癬是非常痛苦的，且牛皮癬是一種傳染性的疾病，那么怎么知道自己是否患上牛皮癬呢?牛皮癬的癥狀有哪些?牛皮鮮如何防治?患上牛皮癬的治療方法有哪些呢?下面就讓小編帶大家了解一下吧。
牛皮癬的癥狀
1.皮疹特點(diǎn)
初起為炎性赤色丘疹。約粟粒至綠豆大小，今后逐步擴(kuò)大或交融成為棕赤色斑塊，鴻溝清楚，周圍有炎性紅暈，基底滋潤(rùn)顯著，外表掩蓋多層干燥的灰白色或銀白色鱗屑。悄悄刮除外表鱗屑，逐步顯露一層淡赤色發(fā)亮的半透明薄膜，稱薄膜現(xiàn)象。再刮除薄膜，則呈現(xiàn)小出血點(diǎn)，稱點(diǎn)狀出血現(xiàn)象。白色鱗屑、發(fā)亮薄膜和點(diǎn)狀出血是診斷銀屑病的重要特征，稱為三聯(lián)征。皮損形狀：點(diǎn)滴狀、錢幣狀、地圖狀、環(huán)狀、帶狀、泛發(fā)性、脂溢性皮炎樣、濕疹樣、蠣殼狀、扁平苔蘚樣、慢性肥厚性、疣狀等。
2.好發(fā)部位
頭皮、四肢伸側(cè)多見(jiàn)，對(duì)稱分布;指(趾)甲和黏膜亦可被侵，少數(shù)可見(jiàn)于腋窩及腹股溝等皺襞部，掌跖很少發(fā)生。
3.病程
慢性病程。反復(fù)發(fā)生。大部分患者為冬重夏輕，少量患者夏重冬輕。病程一般分三期：①進(jìn)行期 新皮疹不斷呈現(xiàn)，舊皮疹不斷擴(kuò)大，鱗屑厚，炎癥顯著，癢感明顯，皮膚敏感性增高，可呈現(xiàn)同形反響;②靜止期 無(wú)新疹，舊疹不退;③退行期 炎癥衰退，鱗屑削減，皮疹縮小變平，周圍呈現(xiàn)淺色暈，最后留傳暫時(shí)性色素減退或冷靜。
牛皮癬能治好嗎
現(xiàn)在并沒(méi)有確切的辦法能夠做到徹底徹底治好。可是通過(guò)正規(guī)的療法緩解癥狀，一起通過(guò)改進(jìn)皮膚環(huán)境，身體健康狀況，通過(guò)一段時(shí)間的醫(yī)治，大部分都是能夠治好的，有些人甚至能夠自愈。曾經(jīng)有呈現(xiàn)本來(lái)生活在比較干燥環(huán)境的人換到水分足夠的環(huán)境時(shí)，他的銀屑病就主動(dòng)痊愈的病例。
牛皮鮮如何防治
要正確治療。什么以毒攻毒，濫用激素，不但沒(méi)有把病治好，反而對(duì)身體直接傷害，且反跳發(fā)作更嚴(yán)重，直接傷害身體健康。
保護(hù)皮膚：牛皮癬患者的皮膚比較敏感，任何一個(gè)小的損傷有時(shí)都會(huì)引起“同形反應(yīng)”，加重牛皮癬癥狀。所以說(shuō)患者要保護(hù)好自己的皮膚，特別是在急性進(jìn)展期，皮膚更加的敏感，更要注意不要傷及皮膚。
持續(xù)治療。治療牛皮癬比較有效的是使用中醫(yī)治療方法，中醫(yī)治療效果好，但是見(jiàn)效慢，有些患者在治療中感覺(jué)病情好轉(zhuǎn)就結(jié)束治療，這樣治療是不徹底、不規(guī)范的，會(huì)導(dǎo)致牛皮癬的再次復(fù)發(fā)。
不能濫用藥物：牛皮癬治療不能亂用藥，特別是不能進(jìn)行應(yīng)用一些效尚未肯定的偏方野藥，避免食用刺激性食品。飲食上應(yīng)注少食牛、羊、鹿等花生四烯酸含量較高的肉類食品，在急性發(fā)，期應(yīng)少吃辛辣刺激性食品，多食用一些蔬菜、豆制品等清淡食品，食用深海魚類食品對(duì)牛皮癬的處理可能有積極影響。
牛皮鮮的治療
通常按輕、中、重三度治療：輕度，皮損面積10%。輕度只需外用藥物治療，中、重度需用聯(lián)合療法治療。
(一)外用藥物
1.焦油制劑
常用的有煤焦油、松餾油、糠餾油、黑豆餾油等，濃度一般為5%，使用方法為常規(guī)外涂、封包及聯(lián)合其他藥物治療。對(duì)慢性穩(wěn)定性銀屑病、頭皮銀屑病及掌跖銀屑病效果最好。禁用于妊娠期尤其是前3個(gè)月的孕婦，也不用于伴嚴(yán)重痤瘡和毛囊炎的患者。
2.地蒽酚
又稱蒽林，是治療尋常型穩(wěn)定性銀屑病最有效的藥物。常用蒽林軟膏和蠟棒，方法有常規(guī)涂藥法、短時(shí)接觸療法和聯(lián)合療法。
3.糖皮質(zhì)激素類
最常用的外用藥，尋常型銀屑病可選用中效或強(qiáng)效的糖皮質(zhì)激素，以軟膏效果最好，洗劑為差。用法為常規(guī)外涂法、間歇沖擊療法、輪換療法、封包療法、聯(lián)合療法。
3、養(yǎng)成飯后聽(tīng)音樂(lè)好習(xí)慣，助消化
音樂(lè)不僅是藝術(shù)，而且可以養(yǎng)生健體、益壽延年，甚至可以治病療疾。古籍《壽世保元》中有句話叫：“脾好音樂(lè)，聞聲即動(dòng)而磨食?！倍耖g也有“脾臟聞樂(lè)則磨”的說(shuō)法。實(shí)際上，這兩句話說(shuō)的都是一個(gè)意思——音樂(lè)能夠幫助消化。
根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看，美妙的音樂(lè)可以平復(fù)人煩躁的心情，讓人體產(chǎn)生一種和諧的共振，可以對(duì)整個(gè)神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用，特別是對(duì)呼吸、循環(huán)、消化、泌尿、內(nèi)分泌系統(tǒng)更是有很大的調(diào)節(jié)作用。
音樂(lè)不僅能夠促進(jìn)血液循環(huán)，還能增加胃腸蠕動(dòng)和消化腺體分泌，有利于新陳代謝。
因此，養(yǎng)成飯后聽(tīng)音樂(lè)的好習(xí)慣，可幫助消化。在每天晚餐后休息時(shí)，適當(dāng)?shù)芈?tīng)些節(jié)奏舒緩、旋律優(yōu)美、悅耳動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)，對(duì)更好地消化食物非常有益。尤其是對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，效果更好。
食欲不振吃什么
1、山楂
山楂味酸甘，性微溫。有健胃消食，活血化瘀之功。
2、木瓜
木瓜味甘，性平。有健脾胃，助消化之功。用于胃痛，消化不良等。
3、葡萄
葡萄含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，并對(duì)大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用，葡萄中還含有維生素p，可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
4、蓮藕
新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜，有助解除煩悶口渴。煮熟之后健脾開(kāi)胃，適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。
5、山藥
山藥中含有淀粉酶等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，山藥可以健脾養(yǎng)胃，有助于人體消化。
6、蓮子
蓮子有收斂作用，常食可治療脾虛泄瀉;兒童腸胃消化不良，整日焦躁不寧，或是飲食日見(jiàn)減少，可用蓮子。老年人失眠而多夢(mèng)，神思煩亂，可用蓮子，能安臥寧神助睡眠。
7、橙子
橙子味酸，性涼。有健脾和胃，止嘔寬胸之功。用于食欲不振，食后腹脹，嘔吐，便秘等。
8、土豆
土豆富含蛋白質(zhì)，甚至優(yōu)于大豆，最接近動(dòng)物蛋白。總體看，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于蘋果的3.5倍。土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用，對(duì)胃潰瘍、習(xí)慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。土豆所含的纖維素細(xì)嫩，對(duì)胃腸黏膜刺激少，有解痛及減少胃酸分泌的作用。
總結(jié)：很多人在發(fā)生食欲不振的時(shí)候總會(huì)疑問(wèn)是哪些原因所引起的，相信大家在通過(guò)上文的閱讀中已經(jīng)知道了哪些原因是會(huì)導(dǎo)致食欲不振的情況發(fā)生了，并且我們也跟大家分享了一些開(kāi)胃的食物，大家在生活中不妨試試哦。
夏季食欲不振似乎是每一個(gè)朋友都會(huì)面臨的問(wèn)題，誠(chéng)然炎熱的天氣似乎怎么也不能讓我們提起初春時(shí)的饞欲。但是眾所周知，夏季是消耗較大的季節(jié)，因此很多朋友如果不能在飯點(diǎn)的時(shí)候好好吃，似乎在天氣稍微轉(zhuǎn)涼的時(shí)候總會(huì)覺(jué)得餓。這種情況似乎十分尷尬，到底應(yīng)該怎么辦呢？薄荷粥——緩解夏季食欲不振。
食欲不振有哪些原因引起的
食欲不振的原因很多，例如現(xiàn)在正值夏季，由于天氣炎熱，因此很多朋友都會(huì)出現(xiàn)食欲不振的情況。另外過(guò)度憂傷、憤怒或者緊張等也是極有可能引起我們食欲不振的，最后就是體力勞動(dòng)過(guò)大等情況，也是直接導(dǎo)致我們出現(xiàn)食欲不振最主要的原因。如果您是由于天氣炎熱或者過(guò)度勞累引起的食欲不振，不妨可以試試薄荷粥。
所需食材：
鮮薄荷30克、清水、粳米150克、冰糖少許。
制作方法：
1.用中火煎薄荷留汁。
2.加入粳米煮粥，待粥將成時(shí)，加入薄荷湯及少許冰糖，煮沸即可。
主要功效：
薄荷粥在我們生活中十分常見(jiàn)，尤其是在夏季，很多朋友都可能出現(xiàn)食欲不振的情況。因此不妨建議您可以使用薄荷粥，保證清新怡神，疏風(fēng)散熱。另外我們都知道夏季是需要飲食清淡的，但是如果您在生活中吃了油膩的東西，而夏季消化系統(tǒng)較為緩慢，因此被擾亂。也建議您不妨可以使用薄荷粥進(jìn)行解膩和增進(jìn)食欲，并且能夠有效幫助消化。
薄荷粥——緩解夏季食欲不振希望能夠?qū)δ兴鶐椭?，同時(shí)也希望您在生活中能夠多多使用這些食療方法，切記由于食欲不振就選擇所謂的含有微量元素的保健品和藥物，不僅無(wú)法獲得所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同樣還極有可能給我們的身體帶來(lái)傷害。
盛夏的七月來(lái)臨了，我們要好好的保養(yǎng)自己的身體，今天小編和大家分享下夏季養(yǎng)生水果。
一、桑葚
桑葚近來(lái)在市場(chǎng)上能普遍看到，它通常在每年4-6月果實(shí)成熟，采收后洗凈、去雜質(zhì)
曬干或略蒸后曬干便能食用。
中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，是滋補(bǔ)強(qiáng)壯、養(yǎng)心益智的佳果。它具有補(bǔ)益肝腎，補(bǔ)血滋陰，生津止渴，潤(rùn)腸燥等功效，主治陰血不足所致的頭暈?zāi)垦?、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發(fā)早白、消渴口干、大便干結(jié)等癥。
此外，桑葚能防止人體動(dòng)脈硬化、骨骼關(guān)節(jié)硬化，促進(jìn)新陳代謝。因此，它對(duì)對(duì)治療高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。
二、藍(lán)莓
藍(lán)莓一般七八月份上市。藍(lán)莓對(duì)眼睛很有益處。名醫(yī)李時(shí)珍在年輕時(shí)曾有患眼疾，偶感目澀，視物不清。后來(lái)他采藥經(jīng)韃靼時(shí)，發(fā)現(xiàn)根部生長(zhǎng)在常年冰凍層中的藍(lán)色漿果（藍(lán)莓），對(duì)此有奇效，李時(shí)珍便經(jīng)常食用藍(lán)莓，到晚年仍耳聰目明。
藍(lán)莓之所以對(duì)過(guò)度用眼、眼睛疲勞有很好的緩解作用是因?yàn)?，眼睛感到干燥疼痛怕光、甚至視力下降是由于視網(wǎng)膜感光所依靠的關(guān)鍵物質(zhì)維生素A被大量消耗所致，而含有大量維生素A和胡蘿卜素的水果能有效緩解此類癥狀，這其中首推藍(lán)莓。
除此之外，有研究表明，在 40 種具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，藍(lán)莓的花青素含量排名第一。而青花素是純天然的抗衰老營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，通過(guò)清除氧自由基抗氧化抗衰老、美容養(yǎng)顏，還可延緩腦神經(jīng)衰老、提高記憶力，通過(guò)血腦屏障直接保護(hù)大腦和神經(jīng)系統(tǒng)。
三、西瓜
西瓜是夏季最常見(jiàn)也是最為大眾喜愛(ài)的水果之一。它的主要作用是清熱解暑以及利尿。
西瓜含有大量水分，夏天出汗多，營(yíng)養(yǎng)隨汗液排出體外，適當(dāng)吃些西瓜，可以補(bǔ)足丟失的水分。
常吃西瓜還能降低血脂軟化血管，對(duì)心血管病有輔助療效。西瓜中的瓜氨酸和精氨酸成分能增進(jìn)肝中尿素的形成，故具有良好的利尿功用。西瓜含糖量一般為5%至12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖，幾乎不含淀粉。在中醫(yī)學(xué)上也常以瓜汁和瓜皮入藥。
要注意的是，因?yàn)槲鞴闲院疀?、能清熱瀉火，因此脾胃虛寒、消化不良的人要盡量少吃西瓜。西瓜含糖量高，糖尿病人也要忌口。
四、桃
桃的主要功效是補(bǔ)鐵和潤(rùn)腸通便。
桃性味平和，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。桃中含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽，鐵的含量較高，相當(dāng)于蘋果和梨的4至6倍，因此是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
此外，多吃桃子可以補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津，兼有活血化淤、潤(rùn)腸通便的妙用。
需要注意的是，自古有桃仁有微毒，不可過(guò)食的說(shuō)法。所以桃仁多食會(huì)令人發(fā)熱甚至中毒。吃桃的同時(shí)不可同食鱉肉、燒酒，否則有昏厥、胃痛的危險(xiǎn)。
世界衛(wèi)生組織曾推薦最佳水果，現(xiàn)解讀如下，讀者可根據(jù)自己的身體狀況選食。
幾種解暑的水果
一、 木瓜
1、 木瓜富含氨基酸在17種以上。
2、 木瓜蛋白酶可把脂肪分解為脂肪酸，加速脂肪的代謝?？墒萆?，尤其是雙腿部。
3、 木瓜堿能阻止致癌物質(zhì)亞硝酸胺的合成，從而具有抗癌作用，尤其對(duì)淋巴細(xì)胞性白血病具有較強(qiáng)的抗癌活性。
4、 含豐富的維生素C,比等量的蘋果所含高48倍。
5、 木瓜素有催奶、豐乳作用。
6、 木瓜素加維生素A,可刺激女性激素的生長(zhǎng)。
7、 所含齊敦果成份能保護(hù)肝臟，降低肝損傷指標(biāo)的酶，并具有抗炎抑菌、降血脂、軟化血管的功效。
8、 木瓜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也易被皮膚直接吸收。
9、 木瓜堿有小毒，不宜吃太多，或進(jìn)食同時(shí)喝點(diǎn)食用醋。
消化不良 女性的營(yíng)養(yǎng)美容佳品 木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用 食用木瓜 能豐胸潔膚等功效 乳狀汁液中含有木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質(zhì) 如感消化不良 吃少量木瓜能預(yù)防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。
二、 橘子
1、 橘子富含維生素C和檸檬酸，具有美容和解疲勞作用。
2、 橘子皮內(nèi)側(cè)的薄皮，除含維生素C外，還含有果膠，具有排便、降膽固醇的作用，是防心腦血管病的食物。
3、 橘子苷能增強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，且有降血壓、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈的功能！
4、 美國(guó)人研究證實(shí)，食用柑橘，可降低動(dòng)脈血管中膽固醇的作用。
5、 新鮮的橘汁中，有一種叫諾米靈的物質(zhì)，能分解致癌的化學(xué)物質(zhì)，抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。能提高機(jī)體中除毒酶的活性，并能保護(hù)基因的完好性。
6、 橘皮泡水洗頭，能使頭發(fā)滑潤(rùn)光澤。
7、 橘皮可入中藥，棄去實(shí)為可惜，洗凈切成細(xì)絲應(yīng)是一道可口的涼拌菜。
三、 柑子
1、 常見(jiàn)有蘆柑、廣柑、招柑、蜜柑。
2、 含多種維生素，特別是汗維生素C較高。
3、 含橘皮苷、檸檬酸、枸櫞酸、胡蘿卜素，以及蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等。有生津、止渴、除煩、醒酒、利尿等功能。
4、 常用來(lái)緩解過(guò)度緊張、脂肪攝入過(guò)多、煙酒過(guò)度所造成的內(nèi)分泌紊亂等。
5、 柑的子、皮、肉、絡(luò)都是中藥材。
四、 草莓
1、 被譽(yù)為十大美容的產(chǎn)品之一,德國(guó)人稱為神奇之果.
2、 可以減肥，因其含有天冬氨酸，故能消脂。
3、 含胡蘿卜素，是一種合成維生素A的前期物質(zhì)。
4、 含食物纖維而通便。
5、 能防血管硬化及冠心病。
6、 草莓含有豐富的鞣酸，在體內(nèi)可防止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，故有防癌的作用。
7、 草莓表面不光滑，易藏污納垢，食前宜用生理鹽水或高錳酸鉀淡溶液浸10分鐘或稍長(zhǎng)時(shí)間為宜。
五、 獼猴桃
1、 維生素C較高，在水果中名列前茅，每日入食半個(gè)，日需維生素C的量即可滿足。
2、 含較多的精氨酸，該物質(zhì)有助于促進(jìn)小動(dòng)脈血管的擴(kuò)張，改善微循環(huán)，亦改善陽(yáng)痿。含血清促進(jìn)素，有穩(wěn)定情緒和鎮(zhèn)靜心情的作用。
3、 含天然肌醇和谷氨酸鹽等，天然肌醇有利于大腦的活動(dòng)，緩沖憂郁情緒。
4、 肌醇多天然糖唇類物質(zhì)，對(duì)糖代謝有調(diào)節(jié)作用。
5、 獼猴桃中的葉黃素可在視網(wǎng)膜上堆積，可防止視網(wǎng)膜變性。
牙齦出血 與維生素C息息相關(guān)，缺乏維C 牙齦脆弱 常出血腫脹甚至牙齒松動(dòng) 含量最豐富 最有利于牙齦健康的水果
六、 芒果
1、 所含維生素C高于一般水果，能降低膽固醇、甘油三酯，常吃有利于預(yù)防心腦血管病。有益胃、止嘔、止暈的功能。
2、 是含蛋白質(zhì)較多的水果。
3、 含胡蘿卜素較多，有利于視力和皮膚。
4、 芒果苷有明顯抗脂質(zhì)氧化和保護(hù)腦神經(jīng)細(xì)胞的作用，故有提高大腦的功能，延緩衰老的作用。
5、 含芒果酮酸等化合物，故能抗癌。
6、 有止咳祛痰作用，一次吃得太多，會(huì)產(chǎn)生失聲感。
7、 能制約胃腸活動(dòng)。
8、 大量食用，可致皮膚發(fā)黃，對(duì)腎臟不利。
9、 含糖量高，糖尿病人應(yīng)禁食或少食。
七、 杏
1、 所含苦杏仁苷是極有效地抗癌物質(zhì)，并對(duì)癌細(xì)胞有殺滅作用，而對(duì)正常細(xì)胞無(wú)害。
2、 斐濟(jì)是世界唯一的無(wú)癌國(guó)家，且居民都很長(zhǎng)壽，可能吃杏是原因之一。
3、 未成熟的杏中含有較多的黃酮類和多酚類物質(zhì)，均是知名的抗氧化物質(zhì)。
4、 常吃杏干、杏仁，以及杏脯（糖少，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的），對(duì)心腦血管的健康，防止癌的發(fā)生方面有幫助。
八、 柿子
1、 柿子所含維生素C和糖比一般水果高一兩倍。除鋅、銅含量沒(méi)有蘋果高外，其他營(yíng)養(yǎng)成分均高于蘋果。預(yù)防心、腦血管硬化的作用大于蘋果。
2、 含碘，能預(yù)防缺碘性甲狀腺腫。柿子餅表層的白霜是有益物質(zhì)。
結(jié)語(yǔ)：
夏季是個(gè)很炎熱的季節(jié)，我們都要注意下不要中暑，小編給大家介紹的夏季養(yǎng)生果，希望可以給大家清涼解暑。
工作、生活的壓力、情緒不佳、飲食單調(diào)或者睡眠不足都可能導(dǎo)致我們產(chǎn)生食欲不振的情況。如果這種情況持續(xù)時(shí)間很短，通常而言對(duì)身體并無(wú)大礙。可若長(zhǎng)時(shí)間對(duì)什么事物都提不起興趣，你就必須要警惕了。
因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的食欲不振會(huì)造成體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)不足，從而誘發(fā)各種各樣的問(wèn)題。例如腸胃潰瘍、胃下垂、精神萎靡等。
要改善這種狀況，可以選擇在吃飯的時(shí)候多做一些味道較重的食物，比如相對(duì)辛辣的菜以刺激味覺(jué)。
與此同時(shí)，我們還可以做一些帶有酸味的果蔬汁以刺激腸胃蛹動(dòng)，加快腸胃排空，促進(jìn)食欲。
卷心菜香蕉汁
原料：卷心菜l00克，香蕉1根，檸檬汁少許，水150ml。
做法：
把卷心菜洗凈，切成小片備用。
將香蕉去皮，切成小塊。
把卷心菜、香蕉和水放入攪拌機(jī)中轉(zhuǎn)動(dòng)榨汁，倒出后加入檸檬汁攪勻即可飲用。
養(yǎng)分和功效：這款飲料對(duì)于腸胃潰瘍導(dǎo)致的食欲不振有很好的防治作用，因?yàn)榫硇牟酥械木S生素對(duì)腸胃黏膜具有修復(fù)功效。此外，香蕉具有的鎮(zhèn)定作用也可以緩解由子焦慮而導(dǎo)致的食欲不振。
果蔬月份：一年四季都有。
禁忌人群：無(wú)。
卷心菜蘋果汁
原料：卷心菜100克，蘋果半個(gè)，檸檬汁少許，水150ml。
做法：
把卷心菜洗凈，切成小片備用。
將蘋果洗凈去皮去核，切成小塊放入鹽水浸泡一下備用。
把卷心菜、蘋果和水放入攪拌機(jī)中轉(zhuǎn)動(dòng)榨汁，倒出后加入檸檬汁攪均即可飲用。
養(yǎng)分和功效：卷心菜中的維生素U和蘋果里面的維生素、礦物質(zhì)搭配，外加蘋果中含有的酸甜味，可以更好的刺激食欲。
果蔬月份：一年四季都有。
禁忌人群：蘋果的禁忌注意也說(shuō)很多次，不再累述了。
番茄芹菜汁
原料：番茄2個(gè)，芹菜1根，檸檬汁少許，水150ml。
做法：
把番茄洗凈去皮，切成小片備用。
將芹菜洗凈切成小段備用。
把番茄、芹菜和水放入攪拌機(jī)中轉(zhuǎn)動(dòng)榨汁，倒出后加入檸檬汁攪勻即可飲用。
養(yǎng)分和功效：番茄中含有一種促進(jìn)胃液分泌的蘋果酸，芹菜含有可以幫助清理腸胃的膳食纖維，二者結(jié)合，可以很好的促進(jìn)食欲。
果蔬月份：一年四季都有。
禁忌人群：服用抗過(guò)敏藥者忌番茄，因?yàn)榉驯旧砭秃锌惯^(guò)敏的功效，和藥物一起食用可能會(huì)降低效果。
芒果椰子汁
原料：芒果200克，椰奶150ml，檸檬汁少許，
做法：
把芒果洗凈去皮去核，切成小片備用。
把芒果丁、椰奶放入攪拌機(jī)中轉(zhuǎn)動(dòng)榨汁，倒出后加入檸檬汁攪勻即可飲用。
養(yǎng)分和功效：芒果的香味和椰奶的香甜對(duì)子促進(jìn)食欲有一定作用。更重要的是，這當(dāng)中含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)，在你食欲不振的時(shí)候，它可以補(bǔ)充我們體內(nèi)所需的營(yíng)養(yǎng)，讓身體機(jī)能保持正常。
效果：消除食欲不振，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
果蔬月份：芒果產(chǎn)于夏季。
禁忌人群：芒果的禁忌者比較多一些，因?yàn)槠渲泻休^多糖粉，因此糖尿病患者最好少吃，另外芒果帶濕度，對(duì)皮膚癥、腫瘤患者的病情可能有加重作用，應(yīng)當(dāng)小心食用。
美食課堂：芒果布丁
炎炎下日，再?zèng)]有什么事情能比閑暇之余自己動(dòng)手做一份芒果布丁食用更愜意的事情了。別覺(jué)得很麻煩，其實(shí)這款美容養(yǎng)顏的甜品制作起來(lái)十分簡(jiǎn)單。
制作芒果布丁的主要材料有：
芒果1個(gè)，珊瑚草(海燕窩)50克，水、白沙糖適量。
做法是先把珊瑚草用水泡發(fā)。隨后把泡好的珊瑚草切碎和適量水一起放入碗內(nèi)，用鍋蒸熟。于此同時(shí)將芒果洗凈去皮去核切丁后和適量白糖放入攪拌機(jī)中攪拌成漿。
待珊瑚草蒸好后加入芒果漿攪均后冷卻片刻，待接近室溫時(shí)放入冰箱冷藏直至凝固成塊即可。
夏日高溫，許多人食欲不振，吃點(diǎn)涼拌菜剛好下飯。但是在高溫天氣里也有很多細(xì)菌，夏天怎樣吃涼拌菜才健康？帶你看看夏天吃涼拌菜要注意的事項(xiàng)。
1、制作涼拌菜的蔬菜忌不洗凈
有一些蔬菜如黃瓜、西紅柿、綠豆芽、萵筍等，在生長(zhǎng)過(guò)程中，易受農(nóng)藥、寄生蟲和細(xì)菌的污染，這些都是人肉眼看不見(jiàn)的。瓜果不洗凈或僅用干凈的抹布擦擦是很不衛(wèi)生的，制成涼拌菜后有可能造成腸道。清洗的最好方法是用流水沖洗。據(jù)實(shí)驗(yàn)，流水可除去90%以上的細(xì)菌和寄生蟲卵。在拌制前的洗滌工作要認(rèn)真，可以先用冷水洗，再用開(kāi)水燙一下，可殺死未洗盡的殘余細(xì)菌和寄生蟲卵。能去皮則去皮，再加工成涼拌菜，比較衛(wèi)生。
2、制作涼拌菜的蔬菜忌不新鮮
如果用不新鮮的蔬菜制作涼拌菜，加上清洗消毒不嚴(yán)格，食用這種涼拌菜會(huì)導(dǎo)致腸胃疾病的發(fā)生。所以，制作涼拌菜所用的蔬菜，必須選用新鮮的，制作時(shí)也必須沖洗干凈，最好用開(kāi)水燙一下，也可用洗滌劑等泡后沖凈。這樣一來(lái)，大大減少了附在蔬菜上的細(xì)菌和寄生蟲卵。同時(shí)，用熟食品做涼菜時(shí)，應(yīng)重新加熱蒸煮，適當(dāng)加入蒜、醋、蔥等做配料，不但味美可口，而且能起一定的殺菌作用。
3、忌在冰箱中久存涼拌菜
夏季，人們往往喜歡把涼拌菜放入冰箱中，冷藏一下，再取出食用，甚至長(zhǎng)時(shí)間存放在冰箱里，慢慢取食。其實(shí)，這樣做極不衛(wèi)生。盡管大多數(shù)病菌都是嗜鹽菌，喜歡在20℃~30℃的溫?zé)釛l件下生長(zhǎng)，但有一種病菌也可在冰箱冷藏室的溫度下繁殖。這種病菌會(huì)引起與沙門氏菌所引起的極為相似的腸道疾病，并伴有類似闌尾炎、關(guān)節(jié)炎等病的疼痛。
4、制作涼拌菜的器具忌直接使用
做涼拌菜的刀、砧板、碗、盤、抹布等，在使用之前必須清洗干凈，最好先用開(kāi)水泡一泡，餐具最好還要在開(kāi)水中煮5分鐘左右。總之，必須經(jīng)過(guò)充分消毒處理后才能使用。也可用特制的清洗劑來(lái)清洗。
炎炎夏日，人很容易感到煩躁，而且容易上火。下面給大家集合了13 款消暑降火湯的做法，任君選擇！
枸杞頭、綠豆、冬瓜都是夏季清熱消暑的家庭必備食材，那么該如何將這些食材變出美味的消暑湯呢，且看小編手把手教你。
枸杞頭湯譜
枸杞頭也就是枸杞的根，在中藥里有個(gè)專門的名字叫“地骨皮”，有補(bǔ)虛益精、清熱止渴、涼血止血、清肺降火、降血壓等功效。據(jù)測(cè)定，枸杞頭中含有19種氨基酸，還含有天然的鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、鋅、錳、磷、硒、鋰、鍺等微量元素。同時(shí)，枸杞尖中還有甜菜堿、芳香甙及非常豐富的維生素。
白鯽煲枸杞頭湯
材料：白鯽魚一條，生姜、食用油、枸杞頭、陳皮、鹽、味精少許。
做法：
1. 洗凈宰好的白鯽，刮去腹內(nèi)黑膜，瀝干水分；
2. 熱鍋，用一小塊拍裂的姜擦一遍鍋，放兩湯匙油，下白鯽兩面煎至微黃；
3. 枸杞頭洗凈；陳皮用水泡軟后刮去白瓤；
4. 將8碗水倒入瓦煲燒開(kāi)，放入所有材料武火煮沸，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味飲用。
功效：清熱降火，清肺補(bǔ)虛。
枸杞頭雞骨草豬骨湯
材料：干枸杞頭50克、雞骨草50克、粉葛200克、云苓20克、蜜棗2個(gè)、豬骨500克、姜2片，鹽少許。
做法：
1. 將干枸杞頭、雞骨草、云苓和蜜棗洗凈，粉葛去皮切塊，豬骨洗洗凈切成塊，汆水撈起；
2. 燒開(kāi)水，放入全部材料；
3. 大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉一個(gè)半小時(shí)；
4. 下鹽調(diào)味即可飲用。
功效：清肝明目、清熱祛濕。
溫馨小貼士：
1. 干枸杞頭藥店有售，市場(chǎng)偶然也會(huì)碰到新鮮的枸杞頭，味道和功效更佳。
2. 陳皮可辟除魚腥味和泥味。
3.鮮品煲出來(lái)的湯水比干品更清香，枸杞獨(dú)特的味道更濃。另外，越粗壯的枸杞頭代表年份越老，功效會(huì)更好。
綠豆湯譜
綠豆又叫青小豆，因其顏色青綠而得名。是我國(guó)人民的傳統(tǒng)豆類食物。綠豆蛋白質(zhì)的含量幾乎是粳米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用價(jià)值，還具有非常好的藥用價(jià)值，有“食中佳品，濟(jì)世之食谷”之說(shuō)。
綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。夏天在高溫環(huán)境工作的人出汗多，水液損失很大，體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞，用綠豆煮湯來(lái)補(bǔ)充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補(bǔ)充水分，而且還能及時(shí)補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽，對(duì)維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。綠豆還有解毒作用。
冬瓜綠豆排骨湯
材料：排骨、冬瓜、若干，綠豆、鹽、黃酒、生姜少許。
做法：
1、冬瓜切塊洗凈，生姜切片備用；
2、排骨洗凈，加入生姜片加水大火煮開(kāi)，去掉血沫子；
3、水開(kāi)后加入少量黃酒、適量綠豆，小火慢煲兩小時(shí)；
4、兩小時(shí)后加入冬瓜，煲兩小時(shí)；
5、放入少許鹽，十分鐘后關(guān)火即可。
功效：清熱解讀消暑利尿。
綠豆南瓜湯
材料：綠豆、老南瓜若干，鹽適量。
做法：
1. 前一天晚上把綠豆用食量食鹽腌制；
2. 將綠豆洗凈；老南瓜去皮切成方塊；
3. 燒水開(kāi)后，下綠豆，煮2分鐘后加入少許涼水；
4. 煮開(kāi)后，放入南瓜塊，煮至綠豆?fàn)€；
5.放入食量食鹽即可食用。
功效：清暑、利尿、解毒，是夏季防暑膳食。
三豆湯
材料：綠豆、赤豆、黑大豆各10克，食鹽少量。
做法：
1. 將三豆加入清水稍加浸泡；
2. 把三豆放入鍋中，加入清水600毫升左右，用文火熬成200毫升左右；
3. 加入適量食鹽，待冷卻后，即可連豆帶湯一起服用。
功效：清熱解毒。
食材營(yíng)養(yǎng)解讀
綠豆性味甘寒，有清熱解毒，消暑、利水的功效；赤豆性味甘酸，功效為清熱利水、散血消腫，可輔治腹部脹滿，腳氣浮腫，小便不利等，對(duì)夏天皮膚常發(fā)的瘡瘍腫癤等有較好的排毒消腫作用；黑大豆性味甘寒、微苦，有解毒、散熱、除煩的作用，也是夏令消暑清熱的佳品。
冬瓜湯譜
冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。中醫(yī)認(rèn)為，冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經(jīng)；具有潤(rùn)肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效；可用于暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等癥的治療，還能解魚、酒毒。
三絲消暑湯
材料：冬瓜干、竹芋干、葛干各120克，豬瘦肉400克，雞爪6-8只，生姜2-3片，鹽、油少許。
做法：
1. 把冬瓜干、竹芋干、葛干洗凈，浸泡至軟后切為條塊狀；
2. 豬瘦肉洗凈，切塊，雞爪洗凈，去皮、甲；
3. 將瘦豬肉、雞爪與生姜一起放入瓦煲內(nèi)，加入清水大火煮沸后小火煲3個(gè)小時(shí)；
4. 加入適量鹽油即可。
功效：清熱解表，消暑利水，又清熱下火。
老冬瓜荷葉解暑湯
材料：新鮮荷葉2塊，老冬瓜500克，炒扁豆、苡仁、赤小豆、豬苓、澤瀉、土茯苓、木棉花各12克，燈芯花5扎，食鹽少量。
做法：
1. 老冬瓜洗凈，連皮、仁切成塊，其他材料洗凈備用；
2. 把材料全放入煲內(nèi)加足量清水，大火煲沸改用小火煲3小時(shí)；
3. 加入食鹽適量即可服用。
功效：消涼解暑、止渴生津、治瀉痢，解火熱。
老冬瓜鮮荷葉綠豆湯
材料：老冬瓜1000克、鮮荷葉1/4塊、綠豆100克、陳皮1/4個(gè)、生姜3片、食鹽少量。
做法：
1. 將綠豆、陳皮用清水浸泡，老冬瓜洗凈切厚塊，生姜切絲，荷葉洗凈；
2. 把1中材料放入鍋中加入足量清水大火煮沸后改用小火燉2小時(shí)；
3. 加入適量食鹽便可食用。
功效：消暑解毒、清熱生津。
冬瓜鯇魚湯
材料：冬瓜一斤，鯇魚半斤左右，料酒、精鹽、蔥段、姜片、生油、雞粉、食鹽適量。
做法：
1. 鯇魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈，冬瓜去皮、瓤，切成塊；
2. 起鍋，加油燒熱，放魚稍煎；
3. 加入料酒、冬瓜、姜、清水，煮至魚熟爛入味；
4. 加精鹽、蔥、雞粉調(diào)味即可食用。
功用：清熱解毒、利水消腫，平肝，祛風(fēng)、除熱。
冬瓜海帶薏米湯
湯料：冬瓜1斤，豬骨1.5斤，海帶適量，薏米適量，蜜棗四顆，食鹽少許。
做法：
1、 用水將海帶浸泡；冬瓜洗凈切塊，薏米洗凈待用；
2、 豬骨洗凈切塊，在開(kāi)水中過(guò)一遍去掉騷味；
3、 煮開(kāi)水，放入全部食材，大火煮沸后小火煲3小時(shí)；
4、 最后加入鹽調(diào)味即可食用。
功效：清熱解毒、減肥瘦身。
苦瓜湯譜
苦瓜性涼，爽口不膩，在夏季吃后倍感涼爽舒適，有清心開(kāi)胃的效果。苦瓜雖苦，但它絕不把苦味傳給“別人”，如用苦瓜燒魚、燜魚，魚塊絕不沾苦味，所以苦瓜又有“君子菜”的別稱。如將苦瓜泡制成涼茶在夏日飲用，可使人頓覺(jué)暑清神逸，煩渴皆消。
中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目之功效，對(duì)治療痢疾、瘡腫、熱病煩渴、中暑發(fā)熱、痱子過(guò)多、眼結(jié)膜炎、小便短赤等病有一定的作用。
八寶苦瓜燉湯
材料：炒扁豆、薏米、蓮子、芡實(shí)、云苓各15克、火腿30克、豬瘦肉150克、臘鴨腎1個(gè)、苦瓜400克、生姜3片（4人量）、食鹽少量。
做法：
1. 將炒扁豆、薏米、蓮子、芡實(shí)、云苓用水浸泡，其他材料洗凈并切塊；
2. 將以上材料放入鍋中，加入足量清水隔水燉2個(gè)半小時(shí)；
3. 加入食鹽適量即可食用。
功效：祛暑清熱、益氣滋陰。
苦瓜湯
材料：苦瓜250克，瘦豬肉100克，食鹽少許。
做法：
1. 將苦瓜洗凈去瓤切塊，瘦豬肉洗凈切片；
2. 將苦瓜、瘦豬肉放入鍋中，加入適量水煮至瘦肉熟；
3. 加入適量食鹽即可食用。
功效：清熱解暑，明目去毒，適宜于暑熱煩渴、暑癤、熱痱過(guò)多、眼結(jié)膜炎等癥。
其他湯譜
老黃瓜煲豬尾骨大魚尾
材料：老黃瓜500克、綠豆80克、海帶20克、豬尾骨300克、大魚尾1尾、生姜3片、食鹽適量。
做法：
1. 綠豆、海帶浸泡，老黃瓜洗凈切塊，豬尾骨洗凈切段，大魚尾洗凈；
2. 起鍋，小火將魚尾煎至微黃后起鍋；
3. 將老黃瓜、綠豆、海帶、豬尾骨、大魚尾一起放入鍋中，加入足量清水，大火煮沸后改用小火煲2小時(shí)；
4. 加入食鹽適量即可食用。
功效：清熱消暑、滋潤(rùn)補(bǔ)益
食材營(yíng)養(yǎng)解讀
老黃瓜不但有除熱、利水、解毒的功效，且還特具消暑之力。配以清熱、解暑的綠豆，清熱散結(jié)、消痰火的海帶，補(bǔ)益增髓的豬尾骨和大魚尾，是盛暑時(shí)消暑、滋潤(rùn)的家庭靚湯，男女老少皆宜。
因?yàn)樘鞖饣蛘吒魅松眢w的變化都會(huì)影響食欲，尤其是在天氣炎熱的時(shí)候，食欲也會(huì)逐漸減退。所以很多人在食欲不振的時(shí)候喜歡吃些容易消化或者辛辣的下飯食物。雖說(shuō)食欲不振不是什么重大疾病，但是會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)四肢乏力的癥狀。那么一旦出現(xiàn)食欲不振的癥狀應(yīng)該如何調(diào)理呢?
食欲不振怎么辦
1、洋蔥番茄湯開(kāi)胃。首先準(zhǔn)備好洋蔥一個(gè)、番茄2個(gè)、蔥1根、適量的鹽、姜、蒜等;其次將食材清洗干凈之后，把番茄用熱水滾一下，去皮、切塊，洋蔥切片;最后放入高湯、番茄、洋蔥，用大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮熟即可食用。洋蔥番茄湯具有生津止渴、健胃消食的作用，可以有效改善食欲不振的相關(guān)癥狀。
2、水蘿卜蘑菇湯。水蘿卜蘑菇湯可以治消化不良、積食所導(dǎo)致的食欲不振、大便不暢、便秘等癥狀。做法:準(zhǔn)備好200克水蘿卜、蟹味菇50克、白玉菇50克、里脊肉150克、洋蔥半個(gè)。開(kāi)火之后倒入所有食材，大火煮開(kāi)后放入雞精等調(diào)味即可。
3、適當(dāng)吃些軟硬的食物。尤其是老年人出現(xiàn)食欲不振的癥狀，可以適當(dāng)?shù)某孕┸浻驳氖澄铩Ｒ驗(yàn)槔夏耆耸秤徽裰饕怯捎谕萄实膯?wèn)題，可以在食物中放入剁碎的或者煮熟的蔬菜、搗爛的水果等，這些都有助于提高食欲。
4、改變烹飪的方法。出現(xiàn)食欲不振的癥狀，可以適當(dāng)?shù)母淖兣腼兊姆椒ǎ驗(yàn)殚L(zhǎng)期以往固定的烹飪方法會(huì)影響我們對(duì)食欲攝入的欲望。這時(shí)候吃一些清爽可口的食物是很有必要的。
5、適當(dāng)?shù)酿囸I感。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)可以消耗體內(nèi)的熱量，體內(nèi)熱量一旦消耗過(guò)多就會(huì)出現(xiàn)饑餓的感覺(jué)，在吃飯的時(shí)候就會(huì)變得更加有食欲。
食欲不振還可以在吃飯的時(shí)候放點(diǎn)輕松平和的音樂(lè)，因?yàn)橐魳?lè)可以改善心情，好的心情對(duì)于食欲的打開(kāi)也具有一定的幫助作用，比如可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)和消化液的分泌。食欲不振的時(shí)候還可以嘗試改變就餐環(huán)境，適當(dāng)?shù)难?qǐng)親朋好友一起用餐，也可以打開(kāi)味蕾。
