冬季女性想要美容喝什么湯
女性養(yǎng)生美容喝什么。
終生保健,終生康?。唤K生養(yǎng)生,終生康寧。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。積極而有效的養(yǎng)生保健是如何進(jìn)行的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“冬季女性想要美容喝什么湯”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
冬季到了,女性常常出現(xiàn)一些貧血的癥狀,冬季補血迫在眉睫,今天小編就教大家一些冬季女性補血的養(yǎng)生湯吧!
1、天麻燉雞湯:補血、和血、熄風(fēng)
原料:天麻30克(中藥店有售)、老母雞1只、生姜3片。
做法:天麻稍浸泡,洗凈;老母雞宰洗凈,去臟雜、尾部,切塊。一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi),加入冷開水1250毫升(約5碗量),加蓋隔水燉3小時便可。進(jìn)飲時方調(diào)入適量食鹽,此量可供3~4人用。
2、鮮鮑魚燉老雞:補腎壯陽、滋陰補血、益精添髓
原料:鮮鮑魚或急凍鮑魚2只、老母雞1只、豬尾骨300克、火腿50克、生姜3片、生蔥3條。
冬季女性想要補血喝什么湯
做法:鮮鮑洗凈,用鹽洗擦;雞宰洗凈,去臟雜、尾部,切塊;豬尾骨洗凈,切段,火腿切片。起油鍋爆香姜蔥,加水約半鍋滾沸,下豬尾骨沸2分鐘,下雞、鮑沸3分鐘,取起洗凈,瀝干。一起與火腿下燉盅,加冷開水1500毫升(6碗),加蓋隔水武火燉20分鐘,改文火燉3小時便可。進(jìn)飲時方下鹽,為3~5人用。
3、黑豆雞蛋米酒湯:溫陽祛寒補血通經(jīng)
原料:黑豆60克、雞蛋2個、米酒100~120克。
做法:黑豆洗凈,與雞蛋用清水500毫升(2碗量)共煮,蛋熟后取出去殼再煮,至水量不多時,加入米酒煮約半小時便可。此量可供1~2人。
45個很牛的中醫(yī)治病秘方
1、頭痛(各種頭痛均可):
生白蘿卜汁,每次滴鼻孔兩滴(兩鼻孔都滴),一日兩次,連用4-5天,可除根。忌吃花椒、胡椒。
2、頭暈(頭昏眼花、暈眩):
鴨蛋一個、赤豆20粒,攪勻蒸熟,早晨空服,每日一次,連用7天有特效。忌吃酒、辣。
冬季女性想要補血喝什么湯
3、失眠、多夢:
睡前用半臉盆熱水,加一兩醋雙腳浸泡20分鐘,并生吃蔥白1-2根。
4、干咳(感冒或其他原因引起均可):
生黑芝麻3錢(約一調(diào)羹),冰糖適量,共搗碎開水沖早晨空服,3天痊愈,少吃魚類。
5、胃痛、吐酸、胃下垂、胃竇炎:
大蒜頭一次一兩連皮燒焦,再加一碗水燒開、加適量白糖空腹食用,一日二次,連用7天可根治。
6、高血壓、高血脂:
芹菜籽一兩,用紗布包好,放10斤水煎湯,早、中、晚飲1杯。不怕辣者,可,早中晚食生蒜2頭,有降血壓、血脂特效。
7、心臟病、冠心?。?/p>
花生殼一次一兩,綠豆5錢,煎一碗湯服下,一日二次,需半月。
8、腸胃炎、腹瀉:
每次用麥面粉半兩炒焦,加適量白糖用開水調(diào)勻,飯前服,一日二次,2-3天有特效。忌吃柿子、香蕉、油膩。
冬季女性想要補血喝什么湯
9、消化不良(兒童消化不良同):
雞盹皮4兩炒黃研成粉,飯前用白糖水沖服、一日二次,一次2錢(約半調(diào)羹)、兒童減半、一劑服完即可,忌吃田螺。
10、胸悶氣脹:
白蘿卜籽*5錢、煎一碗湯服,一日三次,連用3天有消積順氣之功效。
11、神經(jīng)衰落:
豬腦1兩,加入蜂蜜一調(diào)羹,蒸熟吃,一日一次,連吃5-10天。
12、內(nèi)熱口干:
蘆根、綠豆各5錢,加一碗水煮開、加適量冰糖、去蘆根吃豆喝湯,日服二次,連服3天。生津潤肺,降火解熱。
13、膽、腎、尿道結(jié)石:
用雞內(nèi)金、玉米須50克,煎一碗湯一次服下,一日2-3次,連服10天。忌吃肝臟、肥肉、蛋黃。
14、急、慢性腎臟炎:
4兩重左右黑魚一條,去鱗、腸等,綠茶葉2錢,包入魚肚內(nèi)用線捆好,加一碗水煮熟,吃魚喝湯,一日一劑,連吃10-15天。忌酒、鹽、香蕉、房事。
冬季女性想要補血喝什么湯
15、糖尿?。?/p>
豬胰一條,冬瓜皮1兩,加水煮熟(生吃亦佳),少加些油、鹽和調(diào)料(勿加酒、糖)吃下,一日一劑,連吃20天。
16、記憶力差:
鵝蛋一只,打入碗內(nèi)加適量白糖攪勻,蒸熟早晨空服,連吃5天,有清腦益智功能,對增強記憶有特效,忌吃海帶、花椒、動物血、酒、綠豆。
17、小便失禁(尿急、控制不?。?/p>
雞腸一付,洗凈曬干,炒黃研成粉,用黃酒送服,每次1錢,一日三次,服完即愈。忌姜、辣。
18、便秘(大便燥結(jié)、排便困難):
用煮熟的南瓜一碗,加入豬油5錢和適量的鹽吃下,一日一次,一次見效,3日可愈。
19、打鼾:
花椒5-10粒,睡前用開水泡一杯水,待水涼后服下(花椒不服下),連服5天,以后再也不打鼾。
冬季女性想要補血喝什么湯
20、中風(fēng):
每日喝1兩生芹菜只汁,病輕者服半月,病重者服一月可愈,忌吃羊肉、鴨血。
21、甲狀腺功能亢進(jìn)癥:
黃藥子9-12克,用三碗水煎成一碗,每日一次;另可用50克泡1斤白酒,日服1兩,5-8周代謝率明顯降低。
22、慢性腸炎:
雞蛋清1只,白酒半兩,混合,每晚睡前服。
23、打蛔蟲:
生南瓜籽20粒,去殼飯前空服,一次吃下,第二天蟲子即可隨大便排出。
24、腹痛(成人腹痛同):
用一片桔皮敷在肚臍上。再用半斤鹽炒熱(不要太燙),敷在桔皮上,可立即止痛。
25、誤食雜物:
韭菜半斤,不要切碎,炒熟多加些豬油,一次吃光,雜物可隨大便排出。
冬季女性想要補血喝什么湯
26、磨牙:
每晚睡前吃一塊生桔皮,連吃2-3天,可治小兒及成人睡覺磨牙。
冬季女性需要補血,這些補血的食物我們要多多的吃一吃哦!
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銀耳雪梨燉瘦肉:
用料:銀耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個
功效:養(yǎng)陰潤肺,生津潤腸,降火清心
制作要點:將瘦肉洗凈,沸水略煮后切塊,再與洗凈的銀耳和切塊的雪梨、蜜棗放入燉盅內(nèi),加水300毫升,隔水燉1小時即可。
適用人群:咽喉干涸,肺燥干咳或痰帶血絲,心煩不寐,大便干結(jié)等。
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橄欖雪梨燉瘦肉:
用料:橄欖15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個
功效:清肺熱,利咽生津,清熱解暑,滋陰潤燥
制作要點:將瘦肉洗凈,沸水略煮后切塊,雪梨洗凈切片再與洗凈的橄欖、蜜棗放入燉盅內(nèi)加清水250毫升,隔水燉2小時即可。
適用人群:咽喉腫痛、聲音嘶啞、煩熱口渴、痰多咳嗽或干咳無痰等肺胃熱盛者。
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沙參玉竹燉山斑魚:
用料:沙參10克、玉竹10克、山斑魚100克
功效:養(yǎng)陰潤肺、益胃生津、滋陰清熱
制作要點:將山斑魚洗凈,切段,再與洗凈的沙參、玉竹放入燉盅內(nèi)加水300毫升,隔水燉2小時即可。
適用人群:秋燥咳嗽無痰,聲音嘶啞,口干煩熱,手心熱,口腔多發(fā)性、反復(fù)性潰瘍等陰虛內(nèi)熱者。
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花旗參燉水鴨:
用料:花旗參5克、水鴨120克、生姜1片
功效:益氣養(yǎng)陰,清虛熱,滋陰養(yǎng)胃,補氣利水
制作要點:將水鴨去毛剖好切塊略煮,花旗參洗凈切片,加生姜一片,放入燉盅內(nèi)加水250毫升,隔水燉2小時即可。
適用人群:氣因兩虛,虛熱內(nèi)擾,眠差口干,午后潮熱,盜汗,水腫等癥。
第一款:山藥豬蹄湯
功效:豐胸、美顏、潤膚、補氣
材料:山藥、豬蹄、紅棗、米酒
做法:
1.將紅棗洗凈待用、豬蹄肉洗凈切塊、山藥削皮切段;
2.將豬蹄用熱水灼去腥味跟多余油脂后,取出再以冷水洗凈去油;
3.在鍋里倒入適量的水,放入山藥、紅棗跟處理好的豬蹄,大火煮10分鐘后轉(zhuǎn)小火燉2-3小時即可。
TIpS:山藥原名薯蕷,能補脾氣而益胃陰,而補肺益腎只能作為輔助之品。它的黏質(zhì)液內(nèi)含有女性荷爾蒙的基本物質(zhì),有促進(jìn)荷爾蒙合成的作用,幫助女性對抗荷爾蒙減少,產(chǎn)生的肌膚老化現(xiàn)象,讓皮膚光滑有彈性。
豬蹄中含有大量的膠原蛋白,可以幫助促進(jìn)皮膚細(xì)胞吸收和貯存水分,防止皮膚干癟起皺,使你的皮膚圓潤飽滿、光滑富有彈動噢!
第一款:山藥豬蹄湯
功效:豐胸、美顏、潤膚、補氣
材料:山藥、豬蹄、紅棗、米酒
做法:
1.將紅棗洗凈待用、豬蹄肉洗凈切塊、山藥削皮切段;
2.將豬蹄用熱水灼去腥味跟多余油脂后,取出再以冷水洗凈去油;
3.在鍋里倒入適量的水,放入山藥、紅棗跟處理好的豬蹄,大火煮10分鐘后轉(zhuǎn)小火燉2-3小時即可。
TIpS:山藥原名薯蕷,能補脾氣而益胃陰,而補肺益腎只能作為輔助之品。它的黏質(zhì)液內(nèi)含有女性荷爾蒙的基本物質(zhì),有促進(jìn)荷爾蒙合成的作用,幫助女性對抗荷爾蒙減少,產(chǎn)生的肌膚老化現(xiàn)象,讓皮膚光滑有彈性。
豬蹄中含有大量的膠原蛋白,可以幫助促進(jìn)皮膚細(xì)胞吸收和貯存水分,防止皮膚干癟起皺,使你的皮膚圓潤飽滿、光滑富有彈動噢!
第三款:養(yǎng)顏瘦身湯
功效:消除腹部脂肪、祛水腫、滋潤
材料:豆腐、瘦肉、海帶、鮮菇、枸杞、生姜
做法:
1.姜片切絲、豆腐切塊、瘦肉切片備用;
2.將豬肉在鍋中灼過水后取出,備用;
3.在鍋中放入適量的水,燒開后放入豆腐、枸杞、香菇、姜絲等一起煮,先用猛火煮5分鐘后,再轉(zhuǎn)小火煮10分鐘;
4.最后放入瘦肉,煮沸后用小火慢燉,煮2個小時左右即可。
TIpS:海帶含有豐富碘和多種微量元素,有消除脂防及膽固醇之作用。同時有刺激卵巢濾泡黃體化,恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能,糾正內(nèi)分泌失調(diào),消除乳腺增生的隱患的功效。是女性養(yǎng)顏必吃的圣品之一。
第四款:瘦身美白湯
功效:改善膚色黯淡、毛孔粗大等皮膚問題,消除體內(nèi)多余油脂,瘦身、養(yǎng)顏
材料:冬瓜、銀耳、紅蘿卜、薏仁、紅棗、生姜、白芷、黃芪
做法:
1.事先提前1小時將薏仁洗凈泡,銀耳、白芷、黃芪和紅棗洗凈備用;
2.鍋里放入適量的水煮開后再放入泡過的薏仁,煮開后再轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
3.冬瓜連皮洗凈切塊后放入鍋中一起煮,之后再放入銀耳、白芷、黃芪和紅棗。用小火煮1小時后,加鹽及其他調(diào)味即可。
TIpS:黃芪具有補氣固表、止汗解毒、利尿、消腫等功效;白芷可以溫補肺、胃,祛風(fēng)解表,散寒止痛,除濕通竅,消腫排膿的功效,可以治療由感冒引起的頭痛、鼻塞、腹瀉等。
第五款:潤顏美膚滋補湯
功效:滋陰養(yǎng)肺、生津、潤膚、滑膚、美顏、補肝益腎
材料:何首、沙參、玉竹、薏仁、蜜棗、豬肺、鹽
做法:
1.把何首、沙參、玉竹、薏仁一起洗凈待用;
2.豬肺洗凈切塊,灼水后撈起瀝干,備用。
3.鍋中放入適量的水,放入所有材料,用大火煮10分鐘,再轉(zhuǎn)小火慢熬2個小時,最后加入鹽和其他調(diào)味即可。
TIpS:何首烏有解毒、潤腸、通便的作用,還有補益精血、烏須發(fā)、強筋骨、補肝腎的功效, 可用于治療失眠多夢,血虛身痛,風(fēng)濕痹痛、皮膚瘙癢等疾病。而玉竹則有養(yǎng)顏、潤澤的功效。
對于大多數(shù)女性來說,最為關(guān)注的問題就是如何才能讓自己每天都神采奕奕,保持好氣色。對此,營養(yǎng)學(xué)家建議,女性應(yīng)該多喝四紅粥,養(yǎng)人又養(yǎng)顏。
所謂四紅是指紅豆、紅棗、花生和紅糖。紅豆含有多種維生素和微量元素,尤其是鐵和維生素B12,有很好的補血和促進(jìn)血液循環(huán)功能,經(jīng)期時間長、血量大的人可以多吃,孕婦多吃紅豆還能催奶?;ㄉ泻?/p>
豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸,有益氣健脾、補血止血等功效,特別是花生皮,可增加身體血小板含量和質(zhì)量,治療貧血特別有效, 花生皮里還有大量的維生素B1、B2和維生素E,具有抗氧化作用,可抗衰老。而紅
棗養(yǎng)胃、安神,特別是鮮棗,含豐富的維生素C以及鈣鐵,中年女性骨質(zhì)疏松較嚴(yán)重,多吃紅棗可改善。而紅糖活血散寒、補血益氣。中醫(yī)處方中,紅糖是最好的藥引子,60克紅糖、6克大棗加上15克老姜煮成水,代
替茶飲,對月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)等婦科疾病具有很好的療效。
用這四種食物煮成的粥,就叫四紅粥,能充分發(fā)揮它們的各種作用,營養(yǎng)會更好。專家說,熬粥要以米為主,最好用糯米,根據(jù)米的多少,適量加一些紅棗、花生和紅豆,等到快熟的時候,再放少許紅
糖,也可出鍋之后加,味道香甜、養(yǎng)人養(yǎng)顏。還有一種做法,用紅棗7枚,紅豆50克,適量的帶皮花生一起熬湯,對治療貧血或缺鐵性貧血尤其有效。
很多女性都喜歡吃木瓜,也常把木瓜作為美容養(yǎng)顏的必需品,木瓜營養(yǎng)價值高,功效顯著,是女性的最佳選擇,女性美容養(yǎng)顏一定要喝木瓜湯。
眾所周知,木瓜自古就是第一豐胸佳果,木瓜酶對乳腺發(fā)育很有助益,它能刺激女性荷爾蒙分泌,并能刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺暢通,達(dá)到豐胸的目的。再者,木瓜含有的木瓜酵素,木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類,更可分解脂肪!通過分解脂肪達(dá)到去除贅肉,縮小瘦小細(xì)胞,促進(jìn)新陳代謝的目的!木瓜酶不僅而且能幫助潤滑肌膚,木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍!加上木瓜酶助消化能力,可能盡快排出體內(nèi)毒素。同時還能幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質(zhì),讓肌膚顯得更明亮、更清新!
青木瓜鮭魚湯
功效:瘦身、養(yǎng)顏、美白、淡斑
材料:鮭魚頭、青木瓜、黃茋、生姜
做法:
青木瓜鮭魚湯
1.青木瓜洗凈去皮切塊,鮭魚頭洗凈垛塊后備用;
2.在鍋中放入適量的水,煮開后放入木瓜、鮭魚頭、黃芪跟生姜片。大火煮10分鐘后轉(zhuǎn)至小火慢燉,至煮爛即可。
青木瓜美容湯
材料:鮭魚頭 1/4個青木瓜 1/4個黃茋 5片生姜 2片
做法:
1、青木瓜去皮切塊,鮭魚頭洗凈垛塊備用
2、將1000ml的水注入鍋中,放入所有材料同煮10分鐘,至煮爛即可
功效:瘦身、養(yǎng)顏美白、淡斑
減肥原理:木瓜里內(nèi)含木瓜酵素,而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右,這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類,更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以說是木瓜最大的特色),通過分解脂肪可以去除贅肉,縮小肥大細(xì)胞,促進(jìn)新陳代謝,及時把多余脂肪排出體外,從而達(dá)到減肥的目的!
豐胸原理:青木瓜自古就是第一豐胸佳果,木瓜中豐富的木瓜酶對乳腺發(fā)育很有助益,而木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素a等養(yǎng)份,能刺激女性荷爾蒙分泌,并能刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺暢通,達(dá)到豐胸的目的。
青木瓜美容湯
美容原理:木瓜中含有豐富的木瓜酶,不僅對胸部發(fā)育有很大的幫助,而且能幫助潤滑肌膚,木瓜中維生素c的含量之高竟是蘋果的48倍!加上木瓜酶助消化能力,能夠盡快排出體內(nèi)毒素,對于由內(nèi)到外清爽肌膚,很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促進(jìn)肌膚代謝,幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質(zhì),讓肌膚顯得更明亮、更清新!所以很多凈化潔面凝膠都會含有木瓜酵素的成份,為的是讓肌膚呈現(xiàn)純凈、細(xì)致、清新健康的外觀。
紅酒木瓜湯
木瓜:木瓜果實含有豐富木瓜酶,維生素C、B及鈣、磷及礦物質(zhì),營養(yǎng)豐富,果實含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等,具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病,對人體有促進(jìn)新節(jié)代謝和抗衰老的作用,還有美容護(hù)膚養(yǎng)顏的功效。
紅酒:紅酒具有美容、延緩衰老的功效。
作為木瓜和紅酒結(jié)合的飲品,紅酒既能與木瓜很好融合,又不會破壞木瓜里含有的豐胸美容因子。
因此這款集合了二者功效的紅酒木瓜湯就是一款四季適用女士豐胸美容的絕佳飲品。
原料
木瓜半個,紅酒100ml ,蜂蜜少許。
制作方法
1、木瓜洗凈、去皮、去籽,切成1厘米見方的小塊。
2、將木瓜塊放入攪拌機(jī),加入15ml清水。
3、將加了清水的木瓜充分?jǐn)嚧虺赡竟虾?/p>
4、在木瓜糊中調(diào)入少許蜂蜜,攪拌均勻。
5、最后,再加入紅酒,攪勻,表面撒少許木瓜粒即可。
紅酒木瓜湯
喜歡濃稠口感的,可加大木瓜用量;可根據(jù)自己所用紅酒的口味增減用量;蜂蜜的用量根據(jù)自己的口味調(diào)節(jié),建議不要太多,太甜就是去了清爽的口感。
鯽魚木瓜湯
方法一
原料
鯽魚一條約500-600克,本地青木瓜一只約250克,
做法
把鯽魚殺好,注意一定要把魚內(nèi)的血污清洗干凈,把魚皮剝了,這樣煲出來的湯就不會有腥味。青木瓜削皮,把煲里的水煮開之后,放下上述材料,等水開之后,把煲里的泡沫撈起來倒掉,煲一個半小時之后,放一丁點糖,然后再放鹽調(diào)味就可以上桌。
方法二
原料
鯽魚1斤,姜2大塊,1片塞魚肚里。
做法
木瓜湯
鯽魚用鍋下油煎到干水,剛下就往它身上灑點鹽,剛起焦就可以了。燒開水,放入姜,魚,木瓜,大火轉(zhuǎn)小火煮1-1.5小時加點鹽可吃。 鯽魚也可以用豬骨,豬肉代替,但要豬骨先煮0.5-1小時,再放木瓜。鹽將食時放。
鯽魚木瓜湯做法三
原料
木瓜500到600克(約1個)、蓮子20克、眉豆20克、鯽魚1至2條。木瓜性平味甘,具清心潤肺、健胃益脾的作用,是采用未成熟的木瓜,現(xiàn)作潤肺健胃的湯品,則采用成熟的木瓜;蓮子性平,味甘、澀,入心、脾、腎經(jīng),功能養(yǎng)心、益腎、補脾、澀腸;鯽魚性平味甘,入脾、胃、大腸經(jīng),功能健脾,補虛。
做法
先把鯽魚洗凈、去內(nèi)臟,用慢火稍煎至微黃;蓮子去芯和眉豆一起洗凈,用清水漫泡片刻;木瓜洗凈后去皮,切成塊狀,然后一起放入瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲2個小時,調(diào)入適量食鹽和少許生油便可,此量可供3至4人用。木瓜、蓮子、眉豆、鯽魚可拌入醬油食用。
鯽魚木瓜湯
特色:本湯氣味清甜、香潤,具清心潤肺、健脾益胃的功效,為秋燥季節(jié)的清潤湯品,同時亦適用常見疾病的愈后滋補。
芒果木瓜燕麥粥
材料
1.250ml牛奶,2把燕麥片,
2.芒果,木瓜,3.蜜棗,核桃
做法
250ml牛奶加入2把燕麥片,中火煮開,小火繼續(xù)煮5分鐘
加入芒果,木瓜塊,煮2分鐘,關(guān)火
灑切碎的蜜棗和核桃若干,入冰箱冷藏
冰爽清涼后,開吃~
小訣竅
燕麥美白,熱量低,加上牛奶,對皮膚更好了
美食禁忌:
木瓜不宜與油炸物、胡蘿卜同食。
芒果木瓜燕麥粥
從以上內(nèi)容可以知道木瓜的做法有很多,吃木瓜的同時可以養(yǎng)顏美容是再好不過了,木瓜做成的湯很好喝,希望為大家介紹的幾款木瓜湯可以幫助女性朋友們擁有美麗容顏。
如今,人們在吃飽穿暖的情況下,更講究如何吃最健康,如何吃最養(yǎng)生,除了日常對皮膚的保養(yǎng)之外,通過適當(dāng)?shù)氖澄镆约八幬飦碚{(diào)節(jié)內(nèi)分泌,也是非常有效的。微微健康網(wǎng)小編告訴你下喝什么湯可以美容養(yǎng)顏。
喝什么湯可以美容養(yǎng)顏
銀耳湯
材料:干銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克調(diào)味料:冰糖100克、水3杯。
制作步驟:
1、干銀耳泡水2小時,揀去老蒂及雜質(zhì)后撕成小朵,加水4杯入蒸籠蒸半個小時取出備用。
2、新鮮百合撥開洗凈去老蒂。
3、香蕉洗凈去皮,切為0。3cm小片。
4、將所有材料放入燉盅中,加調(diào)味料入蒸籠蒸半個小時即可。
注意事項:湯不要一次做很多,不然過夜或者放很久的話,營養(yǎng)物質(zhì)會有流失。
海帶排骨湯
材料:豬排骨400克,海帶150克,蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量。
制作步驟:
1、將海帶浸泡后,放籠屜內(nèi)蒸約半小時,取出再用清水浸泡4小時,徹底泡發(fā)后,洗凈控水,切成長方塊;
2、排骨洗凈,用刀順骨切開,橫剁成約4厘米的段,入沸水鍋中煮一下,撈出用溫水泡洗干凈。
3、凈鍋內(nèi)加入1000克清水,放入排骨、蔥段、姜片、黃酒,用旺火燒沸,撇去浮沫,再開用中火燜燒約20分鐘,倒入海帶塊,再用旺火燒沸10分鐘,揀去姜片、蔥段,加精鹽調(diào)味,淋入香油即成。
鯽魚湯
材料:鯽魚1條、豆腐1盒、姜3片、蔥3段、油、鹽、胡椒、料酒、雞精
制作步驟:
1、鯽魚開膛去內(nèi)臟,去鱗去鰓(魚檔工作人員完成),洗凈,抹干,用鹽和料酒稍腌待用。
2、豆腐切成1厘米厚的塊
3、砂鍋燒熱,放入少量油,將鯽魚放入,煎至兩面呈金黃色。
4、加入蔥姜
5、加入足夠開水(5碗左右)
6、加蓋,燒開后轉(zhuǎn)小火(如果想要湯色雪白,就用大火煲10分鐘),煲40分鐘
7、加入豆腐,再煮5分鐘左右,加鹽和胡椒、雞精調(diào)味即可。
山藥豬蹄豐胸湯
材料:600克新鮮山藥、200克豬蹄、10克紅棗、米酒1大匙(1大匙=15ml)
做法:紅棗洗凈、雄豬蹄肉切開備用。取適量水煮開后放入雄豬蹄煮5分鐘,取出再以冷水洗凈去油。將2000ml水注入鍋中,放入所有材料,大火煮10分鐘后轉(zhuǎn)小火燉2-3小時即可
功效:豐胸潤膚、補氣
山藥原名薯蕷,補而不滯,不熱不燥,,能補脾氣而益胃陰,而補肺益腎只能作為輔助之品。在許多抗衰老方劑中常配伍山藥應(yīng)用。
木瓜鮭魚頭湯
做法:青木瓜去皮切塊,鮭魚頭洗凈垛塊備用;將1000ml的水注入鍋中,放入所有材料同煮10分鐘,至煮爛即可
功效:瘦身、養(yǎng)顏美白、淡斑
減肥原理:木瓜里內(nèi)含木瓜酵素,而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右,這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類,更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以說是木瓜最大的特色),通過分解脂肪可以去除贅肉,縮小肥大細(xì)胞,促進(jìn)新陳代謝,及時把多余脂肪排出體外,從而達(dá)到減肥的目的!
豐胸原理:青木瓜自古就是第一豐胸佳果,木瓜中豐富的木瓜酶對乳腺發(fā)育很有助益,而木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A等養(yǎng)份,能刺激女性荷爾蒙分泌,并能刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺暢通,達(dá)到豐胸的目的。
美容原理:木瓜中含有豐富的木瓜酶,不僅對胸部發(fā)育有很大的幫助,而且能幫助潤滑肌膚,木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍!加上木瓜酶助消化能力,能夠盡快排出體內(nèi)毒素,對于由內(nèi)到外清爽肌膚,很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促進(jìn)肌膚代謝,幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質(zhì),讓肌膚顯得更明亮、更清新!所以很多凈化潔面凝膠都會含有木瓜酵素的成份,為的是讓肌膚呈現(xiàn)純凈、細(xì)致、清新健康的外觀。
豆腐瘦肉湯
做法:姜片切絲、豆腐切塊,瘦肉切片,過水備用,將500ml的水注入鍋中煮開后,放入豆腐、枸杞、香菇、姜絲等同煮,用大火煮5分鐘后,再轉(zhuǎn)小火煮10分鐘,放入瘦肉片與做法3中,轉(zhuǎn)大火煮開后即熄火,燜2分鐘即可。
功效:腹部脂肪肥厚、水腫
洛神山楂瘦身湯
材料:山楂100克、洛神花25克、甘草5克、冰糖適量
做法:將所有材料加入600ml的水煮開,小火繼續(xù)熬煮15分鐘,加適量冰糖煮化,慮去殘渣即可。
功效:通便、減肥、治青春痘
山楂片含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等,還含有黃酮類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化。促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。中醫(yī)認(rèn)為,山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分,具有顯著的擴(kuò)張血管及降壓作用,有增強心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。
備注:因山楂會刮胃,胃不好的人不可多喝。
冬瓜蓮葉湯
材料:冬瓜300克、鮮蓮葉1片、干蓮葉25克、扁豆50克、薏米50克、枸杞10克、生姜3片
做法:將扁豆、薏米洗凈并泡水1小時備用,將1500ml的水注入鍋中煮開后,放入鮮蓮葉、干蓮葉煮15分鐘。將冬瓜、扁豆、薏米、枸杞、生姜放入鍋內(nèi),大火煮10分鐘,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉2小時即可。
功效:肥胖水腫、火氣大、治青春痘
荷葉含有蓮堿(Roemerine)、原荷葉堿(pronuciferine)和荷葉堿(Nuciferine)等多種生物堿及維生素C。有清熱解毒、涼血、止血的作用。
瘦身美白湯
材料:冬瓜200克,銀耳5克,紅蘿卜100克,薏仁50克,去核紅棗15克,生姜3片,白芷15克,黃芪15克。
做法:薏仁洗凈泡1小時,銀耳、白芷、黃芪和去核紅棗皆先沖洗后備用。將5杯的清水先煮開,放入泡過的薏仁,再轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。冬瓜蓮皮洗凈切塊后一起放入,再用小火煮1小時,最后加鹽調(diào)味即可食用。
功效:膚色灰暗、毛孔粗大或油脂過多及肥胖。每日1次,常食。
黃芪有補氣固表、止汗脫毒、生肌、利尿、退腫之功效。白芷味辛,性溫;歸肺、胃、大腸經(jīng);芳香升散;具有祛風(fēng)解表,散寒止痛,除濕通竅,消腫排膿的功效;
主治風(fēng)寒感冒,頭痛,眉棱骨痛,齒痛,目癢淚出。
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豆類的品種很多,主要有大豆、蠶豆、綠豆、豌豆、赤豆、等。根據(jù)豆類折營養(yǎng)素種類和數(shù)量可將它們分為兩大類。一類為大豆為代表的高蛋白質(zhì)、高脂肪豆類。另一種豆類則以碳水化合物含量高為特征,如綠豆、赤豆。烹飪時通常用鮮豆及豆制品,不但可做菜肴的主料及輔料,而且還可以作為調(diào)味品的原料。
我國傳統(tǒng)飲食講究五谷宜為養(yǎng),失豆則不良,意思是說五谷是有營養(yǎng)的,但沒有豆子就會失去平衡。豆類食物不僅對身體有好處,不同的豆類食物也能讓女性朋友美容養(yǎng)顏,青春永恒。
五豆美容養(yǎng)顏湯
原料:黑豆紅豆綠豆黃豆紫米各1勺(勺的大小隨意,5種原料等量即可)紅糖(根據(jù)個人口味適量添加)
做法:
1)將5種原料清洗干凈,用清水浸泡一夜。
2)連豆帶浸泡的水一起倒入鍋中,添加清水,水量是豆子的6倍左右。大火煮開后,改小火,虛掩著鍋蓋,煮半小時,待豆子開花即可,吃前調(diào)入紅糖口味更佳。
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黃豆:味甘,性平。入脾、肺、大腸經(jīng)。補氣健脾,行氣導(dǎo)滯,養(yǎng)血潤燥,利水消腫。
綠豆:味甘,性涼。入心、胃經(jīng)。清熱解毒,利水消腫,開胃健脾。
黑豆:味甘,性平。入脾、胃經(jīng)。滋陰養(yǎng)血,活血利水,補虛黑發(fā),祛風(fēng)解毒。
赤豆(紅小豆):味甘、酸、性平。入脾、肝、膀胱經(jīng)。利水消腫,除脹消痞,健脾補血。《食性本草》認(rèn)為其下水腫,久食瘦人,看來有減肥的功效。
紫米:味甘,性溫。入心、脾、腎經(jīng)。養(yǎng)心安神,健脾補血,強腎益精。
綜合看來,這副豆米方對五臟六腑全都顧及,寒熱搭配,不涼不燥,瀉不傷脾胃,補不增瘀滯,真是一劑駐顏長壽的妙方。我曾問過那位女士這方子的由來,她說是無意之中搭配出來的。
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)也證明,每天堅持食用豆類食品,只要兩周的時間,人體就可以減少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的概率。
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處方一 冬瓜籽仁、冰糖燉豆腐
冬瓜籽仁10克、冰糖50克、老豆腐200克。功效:清肺化痰、消痛排膿,利濕。
冰糖柿子羹柿子200克,冰糖15克制作成糊狀即可食用。功效:清熱潤肺,生津止渴。
處方二 銀杏糯米紅棗粥
銀杏8枚,紅棗10枚,糯米50克,早晚服。功效:溫中益氣、補肺定喘。
茶雞蛋:綠茶10克,雞蛋2個,同煮。功效:消食化痰,止咳喘。
處方三 陳皮牛肉
陳皮(鮮)50克、牛腩100克、大蔥白20克、鮮姜10克、醬油、鹽少許。待燉煮、放入陳皮(切絲)。功效:養(yǎng)胃和脾,宣肺利咽、祛痰排膿。
冬蟲夏草老公鴨湯:冬蟲夏草2根,老公鴨100克(去皮)。功效:補氣益腎,助陽。
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處方四 蔥油芋艿
芋艿150克,蔥少許。
功效:化痰軟堅,消腫散結(jié)。
梨蒸冰糖梨150克左右、冰糖10克,隔水蒸,20分鐘。功效:清熱化痰、生津潤燥。
處方五 杏仁粉蒸肉
五花肉100克、杏仁粉5克、冰糖10克。功效:補肺潤腸、止咳定喘、有抗癌作用。
糖醋海蟄頭海蟄頭50克、冰糖10克、醋適量。功效:清肺化痰、消積潤腸。
以上處方均忌辛辣食物。
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鮮棗 23.2g:碳水化合物 430.54k熱量 1.2g蛋白質(zhì) 0.2g脂肪 14mg鈣 23mg磷 0.5mg鐵
干棗 50.3-86.9g:碳水化合物 1291.62k 熱量 3.3g 蛋白質(zhì) 0.4g 脂肪 61mg 鈣 55mg磷 1.6mg鐵。
一、潤肺健脾、使面色紅潤
紅棗50克、水發(fā)黑木耳100克、白糖適量。將水發(fā)木耳去雜質(zhì)洗凈,切成小塊。紅棗去核,一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟,放入白糖調(diào)味即可食用。據(jù)本草記載,紅棗具有潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用,配以滋補強身的黑木耳,其補益、滋養(yǎng)、活血、養(yǎng)容的作用增強。常食能使面色紅潤、青春煥發(fā),此湯尤益于女性。
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二、使皮膚少生暗瘡、光潔白凈
紅棗20克,薏仁米20克、白果15克(去殼除衣)、桂圓肉10克,一同放入鍋內(nèi)同煮40分鐘,再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只,煮上半小時,加入適量紅糖或冰糖食之。此湯具有養(yǎng)心神、清濕毒、健脾胃之功效。常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等,使皮膚滋潤嫩滑、光潔白凈。
三、解郁、除皺、皮膚白嫩細(xì)滑
生姜500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共搗成粗末和勻備用。每次15--25克,清晨煎服或泡水代茶飲,每日數(shù)次。此茶具有補脾、養(yǎng)血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容顏白嫩、皮膚細(xì)滑、皺紋減少。
四、駐顏祛斑、健美豐肌
紅棗10枚,黑木耳15克,冰糖適量。將紅棗沖洗干凈,用清水浸泡約2小時后撈出,剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā),摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi),加入適量清水、冰糖,上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐后各服一次,可以補虛養(yǎng)血。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之,可起到養(yǎng)血強壯的保健作用。經(jīng)常服食,可以駐顏祛斑、健美豐肌,并用于治療面部黑斑、形瘦。注意濕痰及積滯者不宜多食。
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五、調(diào)經(jīng)、去便秘
當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個療程。此粥具有補血調(diào)經(jīng),活血止痛,潤腸通便的功能,適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
六、補脾、養(yǎng)血、安神
晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可:或者與百合煮粥:臨睡前喝湯吃棗,都能加快入睡。用鮮紅棗1000克,洗凈去核取肉搗爛,加適量水用文火煎,過濾取汁,混入500克蜂蜜,于火上調(diào)勻取成棗膏,裝瓶備用。每次服15毫升,每日2次,連續(xù)服完,可防治失眠。
七、清肝明目
紅棗50克、粳米100克、菊花15克,一同放入鍋內(nèi)加清水適量,煮至濃稠時,放入適量紅糖調(diào)味食用。此方具有健脾補血、清肝明目之功效;長期食用可使面部膚色紅潤,起到保健防病的作用。