冬季三到六歲兒童吃什么菜好
冬季吃什么菜養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問留春術(shù),淡泊寧靜比藥好。社會在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn),如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。就養(yǎng)生保健話題,您是如何看待的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“冬季三到六歲兒童吃什么菜好”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
冬季很多寶寶的飲食成了我們關(guān)注的焦點(diǎn),尤其是三到六歲的寶寶,他們的身體正在發(fā)育階段飲食至關(guān)重要,下面我們就一起來了解一下吧!
營養(yǎng)均衡的基本要求
1、品種多樣:兒童的膳食品種應(yīng)當(dāng)多樣化,既有動物性食物,也有植物性食物,即兒童膳食是由谷、豆、肉、蛋、奶、蔬菜、水果類、油脂類以及糖等各種調(diào)味品組合而成的混合食物。
2、比例適當(dāng):機(jī)體對各種營養(yǎng)素的需求量應(yīng)當(dāng)有一定的比例。由于攝滲入滲出量人體內(nèi)的各種營養(yǎng)素之間存在著相互配合與相互制約的關(guān)系,如果攝滲透某種營養(yǎng)素超量,非但對人體無益,甚至還有害。
3、飲食定量:各種膳食營養(yǎng)素的攝滲入滲出量應(yīng)選定在合理范圍內(nèi),攝滲透量過少將產(chǎn)生營養(yǎng)素缺乏癥,過高將出現(xiàn)副作用,都對健康不利。
冬季三到六歲兒童吃什么菜好
4、調(diào)配得當(dāng):根據(jù)我國營養(yǎng)結(jié)果表明,兒童在維生素A、鈣、鐵、鋅和碘等攝滲透不足。主要原因是膳食結(jié)構(gòu)不合理所致。
兒童膳食的最佳搭配兒童膳食應(yīng)當(dāng)做到以下5個搭配:
1、動物性食物與植物性食物搭配。
2、葷菜與素菜搭配(每餐有葷也有素喝普洱茶減肥)
3、粗糧與細(xì)糧搭配(天天有細(xì)糧也有粗糧)
4、干、稀搭配(早、午、晚有干糧、也有湯和粥)
5、咸、甜搭配(兒童以少食甜食為佳)
除做好以上搭配外,每期應(yīng)吃1次-2次豬肝、魚類或禽類,每星期吃2次-3次海帶、紫菜、黑木耳等菌藻類食物,另外含鈣、鐵豐富的芝麻醬應(yīng)該經(jīng)常食用使孩子聰明的營養(yǎng)食物
冬季三到六歲兒童吃什么菜好
人類頭腦快速發(fā)育階段主要在胎兒期和嬰幼兒期。出生時腦重量為400克左右,達(dá)成人的25.6歲時,孩子的大腦神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育已達(dá)成人的85,8歲時,智力可達(dá)成人的80.可見,學(xué)齡前是孩子智力快速
發(fā)育的階段。
胎兒期大腦發(fā)育所需的營養(yǎng)主要通過母體獲得,母體營養(yǎng)的均衡完整與否將決定胎兒的腦部與神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。其實(shí)兒童營養(yǎng)食譜,智力是由思維能力、想象力、記憶力、看察力、專注力、操作能力組成。我們說飲食對聰明的影響,其實(shí)是說飲食對這幾個能力的影響。
均衡的營冬天一個月減肥養(yǎng),可以支持身體營養(yǎng)菜譜,使孩子精力充沛,活動力強(qiáng),從而刺激大腦使孩子聰明;第二,均衡的營養(yǎng)可以支持腦力,讓孩子入行游戲,入而刺激孩子變聰明。均衡的營養(yǎng)包括很多,如:能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,還有家長易忽視而今天最為重要的維生素和礦物質(zhì)。
健腦食物:一是必要的結(jié)構(gòu)脂肪,二是葷素的合理搭配,三是堿性食物,四是含乙酰膽堿和核糖核酸的食物。如蛋黃,含蛋黃素等腦細(xì)胞所必需的營養(yǎng)成分,能給大腦帶來活力,充分提高大腦的工作效率,又如核桃,含有蛋白質(zhì)、鈣,常吃有健腦益智的作用;而缺鋅營養(yǎng)菜譜,會導(dǎo)致孩子注重力不集中,更為嚴(yán)重會致小學(xué)階段多動癥;缺鐵,會使孩子疲倦、乏力、無神。
使孩子聰明的營養(yǎng)食物有:
1,多吃魚,蛋黃,蝦皮,紫菜,海帶幼兒園食譜營養(yǎng)計算,瘦肉
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2,每周吃一次動物內(nèi)臟如豬肝、動物腦
3,天天如何有效的節(jié)食減肥吃富含維生素C的水果如橘子、蘋果
4,天天吃豆類或豆制品
5,每周吃蘑菇1-2次
6,多吃香蕉、紅蘿卜、菠菜7r,多吃牛奶,最好是含?;撬岬膬和瘜S门浞侥蹋皇躯溔榫?。如雅培學(xué)兒喜康力夏季營養(yǎng)食譜,含有牛
磺酸和抗氧化系統(tǒng)兩杰出成分幼兒園食譜營養(yǎng)計算,可補(bǔ)充孩子均衡的營養(yǎng),不失為一種讓孩子頭腦和身體全面發(fā)展的營養(yǎng)攝滲透方法。
如果孩子挑食偏食,那是最要不得的。糾正的方法: 1,飲食教育 2,父母以身作則 3營養(yǎng)早餐食譜,鼓勵的態(tài)度讓孩子嘗試新食物 4,新的食物混滲入滲出愛吃的食物 5,補(bǔ)充均衡營養(yǎng)素如雅培小安素來打破營養(yǎng)不良-偏食的惡性循環(huán)。
現(xiàn)在的孩子比以前更早面臨學(xué)習(xí)的壓力和更高的期望。因此7歲前這時期,身體的營養(yǎng)支持將決定孩子一生的頭腦聰明,體力狀況,否則孩子將錯過一生中非常關(guān)鍵的腦力和體力成長時上班族如何賺錢期。
那些食品能幫助孩子長高小兒合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)孩子的身體正處于快速成長時期,每個器官在發(fā)育時都需要大量 的營養(yǎng)物質(zhì)。如果營養(yǎng)的結(jié)構(gòu)不合理,那么一些器官就有可能發(fā)育不 完全,使孩子的身體出現(xiàn)疲倦、無力、抵抗力下降等癥狀,從而增加發(fā)病率。
冬季三到六歲兒童吃什么菜好
合理營養(yǎng)是保證孩子不再發(fā)胖的前提,對營養(yǎng)的需求要從兩個角 度來考慮,一是食物的量,即確定天天吃的食量大小。二是食物的 質(zhì)營養(yǎng)菜譜,在保證營養(yǎng)豐富的前提下,力求食物品種多樣。那么,究竟應(yīng)該怎樣組合食物的質(zhì)和量呢?德國的營養(yǎng)協(xié)會把各 種食物的質(zhì)和量入行了回納。
1、 谷物、谷物制品、土豆等富含碳水化合物、纖維素、維生 素B、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。相關(guān)食品有:面包、面條、大米、土豆??梢赃m量食用。
2、 蔬菜和干鮮果品等富含維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、纖維素 和碳水化合物??梢暂^大最減肥的運(yùn)動 神醫(yī)量食用。
3、 水果里含有維生素、礦物質(zhì)、纖維素和碳水化合物??梢?較大量食用。
4、 飲料應(yīng)盡可能以飲用水為主,或選擇不含糖的果茶、果 汁、汽水。天天0.7-1.5升。
5、 牛奶及奶制品富含蛋白質(zhì)、鈣、維生素B.特別是酸奶、凝 乳、脫脂乳、低脂奶酪等??梢暂^大量食用。
6、 魚、肉、蛋等含有蛋白質(zhì)、碘、維生素D和鐵。最好選瘦 肉、瘦肉腸??梢赃m量食用。
7、 油脂和食用油等可以提供能量。但食量要少。
冬季三到六歲兒童吃什么菜好
孩子應(yīng)補(bǔ)充的營養(yǎng)食譜
15g鮮棗補(bǔ)足維生素C:維生素C又稱抗壞血酸,還有健腦益智作用;
5g雞肝補(bǔ)足維生素A:維生素A可增強(qiáng)人體免疫功能,促入肌體生長發(fā)育和防治夜盲癥;
30g香菇補(bǔ)足維生素D:維生素D能促入鈣與磷的吸收和骨骼、牙齒的正常生長發(fā)育,防止兒童佝僂??;
35g羊肝補(bǔ)足維生素B2:維生素B2又稱核黃素。具有維持健康,促入發(fā)育之作用。缺乏時可致患:舌炎、唇炎、口角炎、角膜炎、皮炎、白內(nèi)障等疾病。另減肥粥外牛肝、雞肝中也含豐富的維生素B2;
10g碘鹽補(bǔ)足碘:碘,被稱為智慧元素。少兒缺碘生長發(fā)育緩慢、身材矮小、智力低下。天天只需
吃碘鹽10g,可避免上述癥狀發(fā)生;
90g蝦皮補(bǔ)足鈣。
200g西紅柿補(bǔ)足鉀:鉀可維持心臟、腎臟、骨骼和肌肉的健康;維持血液的酸堿平衡及血壓的穩(wěn)定。天天只需吃一個西紅柿便可滿意肌體對鉀的需求;
8g黑木耳補(bǔ)足鐵:人體缺鐵會引起缺鐵性貧血,導(dǎo)致體弱、疲勞、抵抗傳染病的能力下降。每日只需吃8g黑木耳,就可防止缺鐵性貧血的發(fā)生;
冬季三到六歲兒童吃什么菜好
60g菠菜補(bǔ)足鋅:鋅有生命之花、記憶元素之譽(yù),人體缺鋅影響智力和身體發(fā)育、性功能減退、免疫功能下降。天天吃上60g菠菜便可補(bǔ)足鋅;
100g蕓豆補(bǔ)足鎂:鎂為細(xì)胞液中第二重要的陽離子,參與體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成,抑制神經(jīng)的興奮。缺鎂可造成神經(jīng)過敏、容易激動、肌肉震顫、軟組織硬化。天天吃100~150g蕓豆,滿意鎂的需求綽綽有余。
三到六歲的兒童正處在兒童身體生長的關(guān)鍵時期,各位家長要多多注意哦!
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【導(dǎo)讀】冬季兒童早餐吃什么好,孩子的飲食一定要謹(jǐn)慎,冬季兒童早餐吃什么好,孩子早上吃什么最有營養(yǎng),不少媽媽在問,下面就給大家介紹冬季兒童早餐吃什么好,供參考。
冬季兒童早餐吃什么好
水果類
1、蘋果
蘋果的糖份是果糖而非蔗糖。它在腸胃中吸收緩慢,不會引起胰島素的突然上升。蘋果含食物纖維和果膠,具有降低人體低密度脂蛋白(可引起心肌梗塞的壞膽固醇)的功效。
2、香蕉
香蕉能快速補(bǔ)給能量,不會增加體內(nèi)的脂肪儲存。香蕉含鉀與鎂這兩種礦物質(zhì),能夠防止由于大量出汗而流失礦物質(zhì)引起的肌肉抽筋。香蕉還能作為甜食的替代品而不破壞孩子的飲食計劃。
冬季兒童早餐吃什么好
肉類
魚肉易消化易吸收,兒童經(jīng)常食用可有效起到補(bǔ)碘的功效。在研究中發(fā)現(xiàn),魚肉中除了含有大量的碘之外,同時還含有豐富的多種維生素,比如像維生素A、維生素d和b族維生素等,除此之外還含有酶類、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸及優(yōu)質(zhì)蛋白等營養(yǎng)成分。
含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素,有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效,對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸皆有效。
冬季兒童早餐吃什么好
魚已經(jīng)稱為美國過敏哮喘和免疫學(xué)學(xué)會普通的食物過敏因素之一,因此建議,孩子滿一周歲后再吃魚,此時孩子的免疫系統(tǒng)和消化系統(tǒng)發(fā)展得更好,更容易接受魚肉。如果你的家庭有過敏史,比如花粉熱、哮喘、食物過敏的話,建議至少等到孩子3歲后再吃魚。
在寒冷的冬季,保暖不要只停留在多穿衣服,還要從內(nèi)部進(jìn)行保暖。喝一碗熱熱乎乎香甜可口的養(yǎng)生粥,不僅溫暖你的胃,更能滋潤你的心。冬季養(yǎng)生,好粥到。下面小編為大家介紹幾款冬季養(yǎng)生粥。
潤膚甜--漿粥
大米50克洗凈與新鮮豆?jié){500克同煮粥,加白糖少許,可供早晚餐溫?zé)岱场4蠖褂袑捴幸鏆猓竽c,潤澤肌膚的功效,豆?jié){的營養(yǎng)價值更為豐富,并易消化吸收本粥除起潤膚的作用外,對體虛久嗽、便秘等癥亦有良效。
滋養(yǎng)番--薯粥
取番薯100克洗凈切小塊,與粳米150克及適量水同煮成粥,作早晚餐食用。
番薯是人們常食之佳蔬?!毒V目拾遺》載,番薯可補(bǔ)中、和血、肥五臟.中醫(yī)認(rèn)為,脾為氣血生化之源,能將水谷化生為氣血,滋養(yǎng)榮潤面部肌膚,使人容光煥發(fā)。
本粥便據(jù)其健脾胃,和氣血之功,來達(dá)到潤膚悅色之效果。
緊膚祛斑--燕麥粥
燕麥50克同適量水煮成粥。可供早晚餐食用。
燕麥又叫油麥、裸燕麥,性味甘平,是一種高蛋白食品,其補(bǔ)虛健脾營養(yǎng)價值很高。常食此粥,對保持皮膚彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。
防皺除皺--脊肉粥
取脊肉50克洗凈切小塊,用少許油炒后與粳米50克、適量水同煮成粥,加食鹽少許調(diào)味,早晚空腹食用。
《隨息成飲食譜》載,豬肉補(bǔ)腎液,充胃汁,滋肝陰,潤肌膚,利二便,止消渴,起洭羸。豬脊肉的特點(diǎn)是色白面嫩,含有豐富的維生素C、B1、B2等多種具有美容作用的營養(yǎng)成分。
本粥除體虛面色不悅之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皺除皺的作用。
美膚黑發(fā)--胡桃粥
取胡桃5個取仁略搗,同粳米100克煮成粥,加紅糖少許拌勻,早晚空腹食用。
宋代《海上名方》中錄:本粥通過補(bǔ)骨益肺健脾而使氣血充盛,潤燥生津,肌膚潤澤,形體健美,烏須黑發(fā)。故常食此粥不僅有潤膚之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。
潤膚豐肌--酥蜜粥
將粳米50克同水煮粥,將熟時,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。
酥油是極好滋補(bǔ)品,以白羊酥為上乘?!侗静菥V目》記載;益虛勞、潤肌膚、澤臟腑、和血脈。臟腑功能失調(diào)所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之癥,陰虛損必發(fā)勞熱,熱則更加耗津,津液去,則毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可潤膚豐肌,還可適宜于消渴、陰虛發(fā)熱等癥。
養(yǎng)生粥的做法
一、健脾保肝增氣血的山藥紅棗粥
主料:山藥 100克、白扁豆50克、紅棗五顆,去芯蓮子十幾顆,山楂條20克,葡萄干20克。
做法:先將白扁豆紅棗泡浸泡,然后將白扁豆的表皮剝?nèi)?,紅棗去核,山藥切成丁。然后將白扁豆和山藥,蓮子一起放在砂鍋里煮,直到煮的酥軟。最后將山楂條,葡萄干加在里面煮3分鐘即可。(不喜歡酸甜口味的,也可以不加山楂條和葡萄干。白扁豆藥房有售,為扁豆的種子)
【營養(yǎng)師講解】
這道山藥白扁豆紅棗粥,最大的好處就是益氣健脾,保肝,祛濕,同時補(bǔ)血。尤其是針對脾胃較為虛弱的人群,這款粥的效果就更好,適合春天保肝健脾,祛濕的需求,充足的血?dú)庖矔屛覀兏芯瘢嫔蛹t潤,由于它們均味甘性平不會產(chǎn)生春季上火的現(xiàn)象。當(dāng)然更有減肥的效果,對運(yùn)化功能較弱,脾胃虛弱的人群,這款粥可以是最適合不過了,幫助改善人體正常的運(yùn)化功能,把食物變成精華,增加氣血,把沒用的垃圾排除體外。另外這款粥酸甜適口,營養(yǎng)也豐富,適合各類人群,對高血壓、高血脂都有很好的輔助治療作用。
注:這里面的白扁豆也可換成芡實(shí)。
二、美白潤肺的紅棗百合銀耳粥
主料:大米100克,紅豆50克,紅棗5顆,泡發(fā)銀耳一朵,百合少許。
做法:紅棗去核,銀耳摘掉根部黃色物質(zhì),干百合泡發(fā),鮮百合剝片。同時放在砂鍋里,大米煮軟,即可。鮮百合需要在粥快好時加入,煮2分鐘即可,
【營養(yǎng)師講解】
這款粥放入了可以補(bǔ)心瘦腹的紅豆,補(bǔ)血養(yǎng)顏的紅棗,潤肺美膚的銀耳及百合,功效不用說大家也會明了了。我們著重講一下紅棗,這個時期非常推薦粥里加紅棗,其實(shí)不只是春季,任何季節(jié)都很適合,只是春天更好,它的主要功效就是有養(yǎng)血補(bǔ)肝、補(bǔ)中益氣,滋腎暖胃、增強(qiáng)機(jī)體免疫力;紅豆是瘦腹瘦腰補(bǔ)心減壓力的圣品,銀耳含增加免疫力、降血壓、降血脂的多糖;百合清肺美白潤膚。所以,這樣一款粥,對于愛美的女性實(shí)在必不可少的。
三、香甜可口的瘦身紫薯桂花粥
主料:紫薯100克、糙米、紫米、薏米各20克、紅棗幾顆、、糖桂花少許。
做法:先將薏米紫米淘洗干凈用涼水泡好2小時,紅棗去核,紫薯去皮切小塊。然后先將紫米和薏米倒入砂鍋加水大火煮開加大米和紫薯,開鍋后關(guān)小火,直到煮軟煮爛加糖桂花和紅棗,煮開2分鐘即可
【營養(yǎng)師講解】
這款味道非常香甜,有紅薯的甘甜,糖桂花的清香,很是入口。選擇紫薯是因為紫薯比紅薯的營養(yǎng)價值更高,含有豐富的抗氧化物質(zhì)花青素,也就是說可以幫助我們延緩衰老,這包括身體和皮膚等等,也含有豐富的膳食纖維,幫助我們潤腸排毒素;紫米也是同樣含有花青素,也是滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血明星;薏米可以利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹等功效,非常適合春天祛濕,常常和紅豆搭在一起作為營養(yǎng)瘦身的美食之一。
需要注意的是,紫米含有很多天然色素,也是花青素,所以不宜過分搓洗。
四、美膚的營養(yǎng)七彩粥
材料:紅豆、黑豆、紫米、黃豆、綠豆、大棗、桂圓。(食物添加的多少按排名先后,第一位的最多,共150克左右即可)。
做法:各種豆子浸泡8小時左右,讓豆子充分吸水,內(nèi)部變軟。紅棗去核,桂圓去皮去核(或者選擇干桂圓肉),然后將洗過的紫米倒入一起煮熟,豆子很軟時即可。
【營養(yǎng)師講解】
此款粥對五臟六腑全都顧及,寒熱搭配,不涼不燥,瀉不傷脾胃,補(bǔ)不增瘀滯,補(bǔ)充血?dú)狻⒔◇w的同時還會幫助我們減少腹部的脂肪和贅肉,對于現(xiàn)在工作繁忙,壓力大的人群,此款粥就是一劑駐顏長壽瘦身的妙方。
五、祛濕的玉米枸杞粥
材料:碎玉米碴100克,枸杞25克,百合15克(鮮百合30克)。
做法:將玉米碴洗凈后直接倒入鍋中,煮沸3分鐘,加入枸杞,泡開的干百合(如果有鮮的更好,再轉(zhuǎn)小火煮5分鐘即可)。
【營養(yǎng)師講解】
這款粥相對簡單方便些,做起來也比較快。非常適合春季需要祛濕又要減肥的女性。玉米可以說營養(yǎng)是非常豐富的,含鈣量可以和牛奶媲美,豐富的維生素E可起到減輕動脈硬化、腦功能衰退、皮膚衰老等功效;較多的膳食纖維,有潤腸通便之功,能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出;豐富的煙酸,能降低血清膽固醇的濃度、甘油三酯等;含有的玉米黃素,可有效的對抗老年性視網(wǎng)膜黃斑病變。
結(jié)語:文章給大家介紹的幾款粥,香甜可口,簡單易學(xué),為自己,為家人送上溫暖的呵護(hù),所以愛健康的你趕快行動起來吧!
三到四歲是孩子成長的特殊時期,因為這時候的孩子擁有了自己的獨(dú)立意識,不再完全聽從家長們的建議,有些時候會根據(jù)自己的意愿做事。所以這個時期的孩子的教育關(guān)系到孩子以后世界觀、人生觀的形成。那三到四歲的孩子,究竟應(yīng)當(dāng)怎么教育才可以讓孩子形成一個良好的獨(dú)立意識。
1. 制定規(guī)則
對4歲及更大的孩子,我們可以針對他們最令人頭疼的行為表現(xiàn),諸如和小朋友打架啦,說話粗魯無禮啦,制定一份規(guī)則清單。育兒專家建議,對于4~8歲的孩子可以制定不超過5條的規(guī)則。
2. 確定違規(guī)的后果
父母要清清楚楚地寫明,如果違反規(guī)則,將有怎樣的后果,比如說短時期內(nèi)不再享受某些“好處”。(選擇孩子最喜歡的活動作為“好處”,如出外游玩,請朋友上家里來,或者在臨睡前看影碟。)一旦孩子違規(guī)時,立即貫徹行為后果。這個時候,無需警告,不用討價還價,也沒有第二次機(jī)會。如果小家伙認(rèn)為有商量的余地,他們可就不大會把你的規(guī)則當(dāng)真了。
3.做好反反復(fù)復(fù)重申規(guī)則的準(zhǔn)備
研究學(xué)齡前兒童的教育專家說:“在兒童這個年齡段,父母要想他們聽話去做某事,或許得說上個百八十遍才行?!?/p>
4.規(guī)則要公平合理
我們要了解各年齡段的相應(yīng)特點(diǎn),以保持合理的期望。如果你4歲的兒子總是在飯桌旁坐不住,你就要知道,通常6歲的孩子會比4歲的時候更加能夠“坐得住”,而等到8歲,他們的表現(xiàn)還會要好很多。
5.面對孩子違規(guī)的行為,家長的反應(yīng)要言行一致,平靜迅速
有些家長往往空發(fā)號令,光口頭嚷著要怎么怎么樣,譬如,“不準(zhǔn)那樣!”或者“叫你別干,我說話算話的!”但從來都不落實(shí)到真正的行動上。要記住老話——行動比言語更有力。
【導(dǎo)讀】怎樣搭配3到6歲兒童的膳食,3到6歲兒童的膳食基本接近成人,從粥和軟飯過渡到普通膳食,但要注意膳食營養(yǎng)的平衡,應(yīng)避免過于油膩和酸辣等刺激性的食品和過硬食物,如豬油炒菜和油炸食品。其實(shí)一個小孩子的生長和發(fā)育,是需要各種各樣的營養(yǎng)成分的,主要不外乎六種,即蛋白質(zhì)、脂肪、碳木化合物、維生素、無機(jī)鹽和水等。但沒有任何一種食物能包含所有人體需要的營養(yǎng)成分。要注意葷素搭配,食物多樣化,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣;給幼兒的湯和菜不能太咸,長期食鹽過多對腎臟和心血管都有不良影響。下面為您介紹怎樣搭配3到6歲兒童的膳食。
怎樣搭配3到6歲兒童的膳食
3~6歲兒童的膳食基本與成人相同,僅主食中糧食的攝取量較成人少。各種食物都可選用,但仍不宜多食刺激性食物。應(yīng)注意膳食平衡,花色品種多樣化,葷素菜搭配,粗細(xì)糧交替。烹調(diào)須講究色、香、味,以引起幼兒興趣,促進(jìn)食欲。食品的溫度適宜、軟硬適中,易為幼兒接受。幼兒進(jìn)食應(yīng)養(yǎng)成不需要成人照顧的好習(xí)慣,定時、定點(diǎn)、定量進(jìn)食,注意飲食衛(wèi)生,避免吃零食、偏食、暴飲暴食、饑飽不勻等壞習(xí)慣。
怎樣搭配3到6歲兒童的膳食
每日三餐,主食就進(jìn)米飯、面食等約175~250克,葷菜應(yīng)食蛋1個,魚、肉、肝類100~150克,牛奶或豆?jié){1瓶(200~250克),水果1-2只,蔬菜、鮮豆100~200克,外加豆腐或豆制品50~100克。除主餐外,可于下午加點(diǎn)心1次,以補(bǔ)充能量不足。
怎樣搭配3到6歲兒童的膳食
俗話說:春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根。根菜是指以肉質(zhì)根為食用部分的蔬菜,包括蘿卜、紅薯、山藥、土豆等。與其他類蔬菜相比,根菜的農(nóng)藥殘留較低,價廉物美,并且營養(yǎng)價值豐富。冬天,是根菜大量上市的季節(jié),更該多吃這些大塊頭.
紅薯:補(bǔ)虛乏,益氣力,健脾胃,強(qiáng)腎陰。紅薯中含有維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素,營養(yǎng)價值很高。冬天吃些紅薯,可以保持血管彈性,并且紅薯中含有大量膳食纖維,能刺激腸道,增強(qiáng)蠕動,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效。另外,有研究顯示,紅薯有很好的抗癌作用,效果列抗癌食品首位。
山藥:益腎氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,潤皮。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于增強(qiáng)脾胃消化吸收功能。山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,適合糖尿病患者食用。還有國外文獻(xiàn)報道,山藥可以有效防止前列腺增生。
苤藍(lán):生食止渴化痰,煎服治大腸下血。我們常吃的咸菜玫瑰大頭菜就是用苤藍(lán)做成的。其實(shí),新鮮苤藍(lán)營養(yǎng)更豐富,在某些市場上也能買到。每100克苤藍(lán)中含蛋白質(zhì)1.3克,碳水化合物5.7克,鈣25毫克,磷46毫克,鐵0.3毫克,維生素C 41毫克。苤藍(lán)對胃病有治療作用,能促進(jìn)胃與十二指腸潰瘍的愈合,同時因為富含維生素E,有增強(qiáng)人體免疫功能的作用。苤藍(lán)不宜炒得過熟,多以生拌或榨汁食用。在北方,多用苤藍(lán)制作咸菜,但高血壓患者不宜多食。
土豆:和胃調(diào)中、健脾益氣。土豆中含有大量維生素B和維生素C等,對于治療胃潰瘍、便秘有一定療效。它還能夠預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管彈性,有利于預(yù)防動脈粥樣硬化的發(fā)生。另外,把土豆切成薄片外敷,可以很好地消除水腫。
蘿卜:熟食甘似芋,生吃脆如梨。老病消凝滯,奇功真品題。《本草綱目》中說蘿卜能大下氣、消谷和中、去邪熱氣。民間也有冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方的說法。蘿卜的營養(yǎng)成分豐富,含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素C的含量比梨高8-10倍。蘿卜中還含有礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)。蘿卜不含草酸,不僅不會與食物中的鈣結(jié)合,反而更有利于鈣的吸收。蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)可促進(jìn)腸胃蠕動,有助于體內(nèi)廢物的排除。
兒童的皮膚處在吹彈可破的狀態(tài)下,平時如果大人使得力氣大一些都很有可能會造成皮膚出現(xiàn)異常的情況,而且兒童的皮膚是非常脆弱的存在,需要家長用自己的耐心去好好地呵護(hù),否則根本就不可能恢復(fù)到正常的狀態(tài)下,這一點(diǎn)我相信也是大家都心知肚明的。那么除了外部的護(hù)理與改善措施之外,我們也可以通過飲食來改善兒童的皮膚狀態(tài)。這些都是我們在制作飲食的時候需要考慮到的方面,這是非常重要的,我們不要不當(dāng)一回事。到底吃什么好呢?
1、蘋果紅棗羹,這個做起來不需要過多的復(fù)雜的操作步驟,而且原料也不是非常的復(fù)雜,我們平時經(jīng)常就可以看到。選擇這個羹,主要是因為其比較綿軟,并且營養(yǎng)成分是非常均衡的,我們不用擔(dān)心兒童不喜愛吃,這個羹的味道是非常迷人的,可以充分地調(diào)動寶寶的食欲。
2、枸杞銀耳湯,這些原料都是補(bǔ)充氣血的最好選擇,我們可以加入適量的冰糖,這樣子就可以讓其口感更加的豐富,同時營養(yǎng)也可以得到補(bǔ)充,何樂而不為呢?這個湯也不會對身體造成什么負(fù)擔(dān),大家可以放心地給兒童飲用,不用擔(dān)心副作用。
因為對象是兒童,那么我們在進(jìn)行選擇的時候也需要加以鑒別,這樣才可以盡快地將其控制在一定的合理范圍之內(nèi),不至于出現(xiàn)失控的后果