節(jié)瓜玉米燉豬脊骨——滋腎陰清暑祛濕
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人們現(xiàn)在對生活要求是更加的高了，尤其是飲食上，不僅是要非常的美味營養(yǎng)，很多人現(xiàn)在還注意養(yǎng)生保健功效，甚至是減肥。今天小編就是為大家介紹一款靚湯，我們食用是可以很好的清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等，下面我們就是一起來學習學習怎么進行制作吧。
節(jié)瓜玉米燉豬脊骨
節(jié)瓜玉米燉豬脊骨的材料：
豬脊骨(624克)、節(jié)瓜(2根)、玉米(1根)、紅蘿卜(1只)、蜜棗(2粒)、姜(3片)、鹽(1湯匙)、雞粉(1/2湯匙)
節(jié)瓜玉米燉豬脊骨的做法：
1、節(jié)瓜去皮洗凈，切成四段；紅蘿卜去皮洗凈，斜切成塊；洗凈玉米，切成四段，姜切成片。
2、洗凈豬脊骨，放入沸水中燙2分鐘，撈起瀝干水待用。
3、鍋內(nèi)添入6～7碗清水，依次放入豬脊骨、玉米、紅蘿卜、蜜棗和姜片，加蓋大火煮沸。
4、將節(jié)瓜放下鍋，與食材一同攪勻，加蓋以中小火煲1。5小時。
5、加入1湯匙鹽和1/2湯匙雞粉調(diào)味，即可出鍋。
豬脊骨煲湯是非常的滋補的，我們食用這款湯是可以很好的補骨髓、滋腎陰，而節(jié)瓜不僅是肉質(zhì)鮮嫩，水分充足，是含有大量的維生素B、C和纖維素，是可以很好的預防感冒、清腸胃、利小便和清暑祛濕，對于很多的疾病都是有輔助治療的作用的，像腎臟病、浮腫病、糖尿病。
看了上面的介紹，相信大家也是對節(jié)瓜玉米燉豬脊骨的做法也是有了很好的了解和認識了，生活中如果是想要滋補調(diào)理身體，還不想要發(fā)胖的朋友是可以很好的嘗試這款湯品的，食材是非常的豐富的，所以對身體的滋補效果也是非常的不錯的。
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要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的玉米胡蘿卜燉脊骨，你需要掌握哪些技能呢？不怕，其實玉米胡蘿卜燉脊骨的做法非常簡單，而且別放太多調(diào)味料，保留食物最原始的味道即可，可以在最后加入香菜、蔥花，味道會更棒。
2、剁好的豬脊骨洗凈備用。
3、脊骨放入炒鍋中，放入淹沒過脊骨的涼水，大火煮至開鍋煮出浮沫，撇去浮沫撈出脊骨備用。
4、汆過水撈出的脊骨。
5、汆過水的脊骨放入湯鍋中，玉米也一起放入，一次性加夠足量的水（水要沒過脊骨再多些），加入蔥段、姜片、少許料酒、幾滴醋，關(guān)蓋開大火煮至開鍋轉(zhuǎn)中火燉一小時。
6、加入胡蘿卜、適量鹽再小火燉煮30分鐘。
7、時間到，加入適量雞精調(diào)味。
8、盛出，鮮美的玉米胡蘿卜脊骨湯就完成了。
自己在家里做飯肯定在衛(wèi)生上是過關(guān)的，玉米胡蘿卜燉脊骨的做法簡單，對廚藝沒有天分也可以做得很好吃。
做法
西洋參3克，麥冬5克，鮮荷葉3克。將西洋參切片，鮮荷葉切成細絲，與麥冬同入沙鍋中，加適量水，煎煮30分鐘后即可分2~3次飲用。
功效
有養(yǎng)陰生津、清暑益氣的功效。適合于老年人夏季暑熱傷陰、津液不足、出現(xiàn)身熱心煩、頭昏乏力、口渴多汗、食欲不振等病癥。
食之有道
西洋參與人參的異同之處在于，洋參性涼，味微苦帶甘，人參性平，味甘；洋參主要功能是養(yǎng)陰清熱、補氣生津，人參主要作用為大補元氣、補益脾肺、生津；洋參的有效作用歸屬于心、肺、胃、腎經(jīng)，人參的歸經(jīng)主要是脾、肺。
由于洋參養(yǎng)陰生津作用強于補氣作用，性質(zhì)涼，可清熱，故適于肺虧虛，有口干咽燥，聲音嘶啞，易盜汗潮熱癥狀之人，或胃陰不足，有胃脘嘈雜干嘔，納食不香，渴不多飲，舌質(zhì)紅，荅少而花剝之人，或熱性病后虛熱煩渴，身瘦乏力之熱傷氣陰癥。
人參大補元氣，補氣作用優(yōu)于生津作用，一般適用于危重病人氣虛欲脫、氣息短促、汗水止，或大量失血后的虛脫癥；還用于脾虛胃弱、倦怠乏力、大便溏薄之癥；或肺氣不足、有氣短懶言者；以及氣血兩虛的失眠、健忘等癥。用于養(yǎng)生抗老，西洋參適合陰虛有內(nèi)熱之人，人參宜于氣虛脾弱之體。
中藥材的種類有很多，你知道多少種呢，不同的中藥材的種類治療和保健的效果是不一樣的。天門冬大家都知道嗎，是一種具有滋陰的中藥材，還可以有補腎的效果，如何利用呢，泡酒是不錯的選擇呢，來看看天冬酒的泡制方法以及養(yǎng)生的效果吧。
營養(yǎng)價值:
每日2次，每次飲服10-20毫升。
適宜人群:
適用于陰虛內(nèi)熱、口渴、肺熱燥咳、咯血及陰傷消渴等，還可潤腸通便，治腸燥便秘。
禁忌人群:
脾胃虛寒泄瀉者忌用。
所需材料
天門冬50克、白酒500毫升
天冬酒的制作方法
將天門冬洗凈，放入酒瓶中。倒入白酒，密封漫泡半月左右即可。
天冬酒的功效與作用
天門冬為百合科植物天門冬的塊根，又名天冬。其性寒，味甘、微苦，具有養(yǎng)陰清熱、潤肺滋腎的功效。用于治陰虛發(fā)熱、咳嗽吐血、肺癰、咽喉腫痛、消渴、便秘等病癥。天門冬含天門冬素、β一固幽醇、甾體皂貳、粘液質(zhì)、糠醛衍生物等成分。常飲用天門冬酒，能使肌膚艷麗，保持青春活力。這樣的保健酒可以有很好的預防便秘的作用，而且還可以緩解咽喉腫痛，對于緩解發(fā)熱啊或是咳嗽等情況是有所好轉(zhuǎn)的，而且還有潤肺的效果。
天冬酒這款保健酒適合多重的人群哦，這樣的中藥材可以有很好的治療疾病的作用，同時也可以起到滋陰的效果，對于經(jīng)常出現(xiàn)的便秘啊或是咽喉腫痛咳嗽的情況有一定的改善的作用，還可以提高體質(zhì)，大家可以試試這樣的保健酒。
說道海參，大家一定不是很陌生了吧，海參的好處還是有很多的，豐富的營養(yǎng)素，比如說鈣質(zhì)，蛋白質(zhì)啊還有一些微量元素，可以有滋補氣血的作用。海參的食用方法有很多，來看看黃精海參燉乳鴿的做法，可以祛濕壯陽。
黃精海參燉乳鴿
食療功效:補氣健脾、養(yǎng)陰益腎、除濕壯陽、養(yǎng)血潤燥
營養(yǎng)價值:高蛋白、多種礦物質(zhì)、鈣、鐵、銅和少量無機鹽
適宜人群:一般人均可食用
黃精海參燉乳鴿所需材料
主要食材乳鴿、黃精、海參、枸杞、鹽
黃精海參燉乳鴿的做法
1將乳鴿處理干凈;汆水;瘦肉洗凈切塊汆水;檸檬洗凈切片;黨參洗凈。
2乳鴿、瘦肉、姜片、黨參入燉盅，加入適量清水后大火燒開，放入檸檬，改小火煲2個小時。
3加鹽調(diào)味即可。
黃精海參燉乳鴿的功效與作用
黃精具有補氣養(yǎng)陰，健脾、滋陰潤肺、益腎的功效。海參具有補腎益精、滋陰健陽，養(yǎng)血益精、調(diào)經(jīng)祛勞、養(yǎng)胎利產(chǎn)的功效。乳鴿具有補腎、益氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏的功效。黃精海參燉乳鴿此湯具有補氣健脾、養(yǎng)陰益腎、除濕壯陽、養(yǎng)血潤燥的功效。海參和黃精到的話可以有益氣補血的作用，同時也可以美容養(yǎng)顏的哦，對于氣血不足，腎虛，體質(zhì)差等人群來說是不錯的選擇。
黃精海參燉乳鴿的做法和他的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還很容易消化和吸收，適合的人群也多，養(yǎng)陰補腎祛濕壯陽養(yǎng)血，同時還可以增強體質(zhì)，恢復腸胃功能的作用。
肉桂大家都知道是什么嗎，是一種調(diào)味品，有人和它叫桂皮，其實是一種食材，具有調(diào)理氣血的作用。它可以有祛濕散寒的作用，如何食用呢，吃法有很多，這道豬肺肉桂蘿卜粥具有滋補五臟的作用，適合秋冬季節(jié)。
豬肺肉桂蘿卜粥
食療功效:溫腎補養(yǎng)、趨濕散寒
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B1、B2、C、膳食纖維、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸
適宜人群:尤其適合肺氣虛弱，如肺氣腫、肺結(jié)核、肺萎等癥患者
豬肺肉桂蘿卜粥所需材料
主要食材豬肺、大米、白蘿卜、肉桂、姜絲、鹽、味精、麻油
豬肺肉桂蘿卜粥的做法
1豬肺洗凈切塊，白蘿卜切塊，大米洗凈稍浸泡，桂皮洗凈裝入紗布袋。
2沸水加入大米煮至熟軟，下白蘿卜、姜絲、肉桂，用中火熬煮。
3粥將熟時下入豬肺，待粥熬至濃稠，加鹽、味精調(diào)味，淋麻油即可。
豬肺肉桂蘿卜粥的功效與作用
豬肺具有清熱潤肺、補虛、止咳止血的功效，適用于肺虛咳嗽、久咳、咳血。肉桂具有補氣助陽、引火歸源、散寒止痛、活血通經(jīng)之效，可暖脾胃、除積冷，通血脈。白蘿卜能促進新陳代謝、促進腸胃蠕動、增進食欲、化痰清熱、助消化、對痰咳失音、痢疾、頭痛、排尿不利等癥狀有很好的食療作用。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。豬肺肉桂蘿卜粥此粥具有清熱潤肺、止咳止血、溫腎助陽、趨濕散寒、溫暖脾胃的功效。豬肺具有清熱潤肺的作用，補虛強身，白蘿卜和肉桂一起搭配可以促進腸道蠕動，排毒養(yǎng)顏的痛死有額可以起到清熱解毒，補腎壯陽的作用和效果。
豬肺肉桂蘿卜粥的做法，大家都學會了嗎，方法很簡單，而且營養(yǎng)豐富，適合各類的人群，養(yǎng)腎補虛祛濕散寒滋補五臟，而且還可以有明目美容養(yǎng)顏的作用哦，大家平時的時候可以放心食用，對健康有好處。
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