跑步者的早餐怎么吃
夏季早餐吃什么養(yǎng)生。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！隨著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！對于養(yǎng)生保健您想了解哪方面的知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“跑步者的早餐怎么吃”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
重視健康的、目標明確的人，通常都有一張有關(guān)健康飲食的餐單，例如不吃脂肪等等。但是，大目標通常都是中看不中用，很難實現(xiàn)的，還沒開始前你可能就已經(jīng)心灰意冷，覺得無法達到。因此，與其好高騖遠，不如做些小改變，逐漸培養(yǎng)良好健康飲食習慣。中醫(yī)專家提醒，用食療養(yǎng)生，目標也應(yīng)該一小步一小步完成，這樣可以幫助你實現(xiàn)長期目標。下面跟小編一起去看看下文的具體介紹。
早餐要吃三類食物
研究者發(fā)現(xiàn)，吃早餐的人比不吃早餐的人更不容易胖。不過，許多早餐含有谷類等食品，含有很高的碳水化合物，但卻缺少其他元素，這種食物無法抵御饑餓很長時間。
因此，理想早餐應(yīng)該含有精益蛋白質(zhì)（lean protein）、碳水化合物和健康的脂肪。其中，脂肪幫助人體保持飽足感，碳水化合物能提供快速能量補充身體所需，而蛋白質(zhì)則幫助肌肉修復和生長，而且消化較慢，可以讓人不容易變餓。
多吃農(nóng)產(chǎn)品一周一天不吃肉
吃過多的肉可能導致飽和脂肪攝入量過高，增加心臟疾病風險，不過，只需要一周有一天不吃肉，就可以確保降低脂肪量，并且加入其他含有蛋白質(zhì)的食品，例如豆腐、豆子，堅果等。而根據(jù)美國賓夕法尼亞大學克里斯蒂尼克拉克博士（Kristine Clark, ph.D., R.D.）的說法，蔬果則能為運動者的身體帶來多種有益細胞健康、降低炎癥風險的化學元素，而且它們的熱量不高，卻富含降低膽固醇、控制血糖的纖維。
補鈣不只是喝奶
鈣元素，眾所周知能夠讓骨骼更強健，避免骨折。因為牛奶是一種富含鈣元素的飲品，因此是補鈣好方法，一杯脫鈣奶可以成為運動后的恢復飲料。不過，不只是牛奶能補鈣，像綠色蔬菜、水果、特制果汁、豆腐和豆奶等也是鈣元素的豐富來源。
如何健康吃甜食
很多健康飲食者都放棄了甜點，這不是必要的，跑步者可以選擇能為身體提供有利于運動的營養(yǎng)的甜食，例如以水果為基礎(chǔ)的點心。例如蘋果派加肉桂和酸奶，或者用融化的黑巧克力涂草莓，這些食物味道好，而且營養(yǎng)健康。
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吃什么減肥的這個問題，是很多人都想要了解的問題，很多人都在減肥，為了自己有一個好的身材，這樣的話才能很好的得到自信和美麗。其實太胖的話對于身體健康是沒有好處的，會導致三高疾病的發(fā)生，對于健康不利，所以為了健康，適當?shù)臏p肥還是有必要的，來看看這些早餐減肥的飲食方法，看看吃什么好。
減肥期間早餐吃什么好
1、早餐最好吃暖的東西，流食比較好。對于想減肥的女性們來說更適合吃一些好消化的食物，這樣的話熱量比較低，而且也可以增加飽腹感，對于減肥降脂有幫助。
2、早餐不宜冷吃，對腸胃不好，而且更不容易消化和吸收，早餐不要空腹飲用牛奶，會導致腸胃的不舒服，長期下來會誘發(fā)高血壓或者是冠心病的發(fā)生，所以說早餐不要隨便亂吃。
3、面包選全麥的，很多人吃早餐都會選擇面包，不管你是減肥的人群還是不減肥的人群，都應(yīng)該選擇全麥的面包，因為全麥食物的營養(yǎng)物質(zhì)多，而且可以補充豐富的維生素和纖維素，對于減肥有一定的好處。
早餐減肥怎么吃
1、多吃雞蛋
研究發(fā)現(xiàn)早餐吃雞蛋的人，早餐吃雞蛋的話可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且可以增加飽腹感，減少饑餓，同時也可以有減肥的作用，還能補腦。
2、多喝酸奶
酸奶所含的一些菌類可以促進消化系統(tǒng)的健康，酸奶可以有減少腹脹或者是便秘的作用，對于減去腹部多余的脂肪來說也有好處，可以提高消化功能，還能強身健體。
3、進餐前先喝茶水
可以在腸胃形成隔膜，飯前喝水的話可以防止多余脂肪的攝入，而且也可以減少食物攝入的量，對于減肥來說有好處。
4、多吃杏仁
它所含的鎂，是身體產(chǎn)生能量和維持血糖的必需品，可以有穩(wěn)定血糖的作用，對于防止饑餓感來說有好處，同時也可以有預防暴飲暴食導致的肥胖的問題，對于減肥降脂有好處。
減肥期間早餐不能吃什么
1、油條
2、路邊的小籠包
3、糯米雞
4、加糖豆?jié){
油條的脂肪含量非常高，每根油條有220卡路的而且燒餅油條適合經(jīng)過高溫油炸的，經(jīng)過高溫油炸以后的食物，吸收過多的油脂，會導致脂肪的堆積，而且營養(yǎng)物質(zhì)也被破壞，對于健康不利，會導致致癌。而且糯米雞中的熱量是比較高的，雖然是低鈉鹽的飲食，但是脂肪酸比較多，不利于減肥。
不吃早餐能減肥嗎
不吃早餐不僅不能減肥，還會導致很多健康隱患。
1、不吃早餐影響壽命
人體的健康長壽靠人體生物鐘的支配，不吃早餐打亂了生物鐘的正常運轉(zhuǎn)，會導致營養(yǎng)不能及時的被補充，生理機能也會被減退，再加上不吃早餐會帶來各種疾病，導致影響壽命，所以說不吃早餐不能減肥，還會影響健康。
2、不吃早餐讓你反應(yīng)遲鈍
早飯是大腦活動的能量之源，如果沒有進食的話會導致體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)無法供應(yīng)的情況出現(xiàn)，而且也會導致糖分的消耗，會讓你感覺到疲勞和乏力，大腦不集中的情況。會導致反應(yīng)遲鈍，影響正常的工作和學習。
3、不吃早餐慢性病可能“上”身
不吃早餐，饑腸轆轆地開始一天的工作，身體為了取得動力，如果不吃早餐的話，會動用你的甲狀腺，腦下垂體之類的腺體，會燃燒脂肪，這樣的話會早餐甲狀腺功能亢進的情況出現(xiàn)，而且也會誘發(fā)體質(zhì)變酸，導致慢性疾病的發(fā)生，所以不吃早餐不健康。
4、不吃早餐腸胃可能要“造反”
不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處于饑餓狀態(tài)，會導致腸胃中的胃酸分泌過多的情況出現(xiàn)，還會導致胃炎的發(fā)生，對于胃潰瘍的發(fā)生也有促進的作用，所以說不吃早餐對腸胃的危害還是比較大的。
5、不吃早餐便秘“出籠”
在三餐定時情況下，人體內(nèi)會自然產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象，會導致便秘的問題，長期這樣的話你的腸胃就會受到影響，導致反射失調(diào)，出現(xiàn)便秘的問題。
6、不吃早餐更容易肥胖
一旦意識到營養(yǎng)匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質(zhì)，還有就是消耗身體的脂肪，不要以為不吃早餐就會變瘦，相反，不吃早餐的話會讓午飯和晚飯吃的更多，這樣的話你反而就會變胖，對于減肥者們來說是毫無意義的。
減肥早餐怎么做
豆?jié){餐
材料：豆?jié){+面包/蛋糕+雞蛋
做法：其實自己做豆?jié){很簡單的，買個豆?jié){機，把前一天準備好的浸泡好的黃豆放入榨豆?jié){機器中，只要十幾分鐘，就可以了。除了黃豆可以選擇紅豆或者是黑豆，可以有很好的保健的作用，還能補充營養(yǎng)。
Tips：這款早餐最具中國特色了，女人喝豆?jié){好處多，而且也可以起到預防婦科疾病的作用，對于補充植物蛋白來說有好處，還能有很好的補充碳水化合物和蛋白質(zhì)的功效，營養(yǎng)物質(zhì)多，還能減肥。
果蔬餐
材料：蔬菜水果汁，煎蛋三明治
做法：用不粘鍋煎蛋(無須放食用油)，取兩片面包按照自己的口味放入火腿生菜還有沙拉醬，可以有很好的促進食欲的作用，這樣的早餐營養(yǎng)物質(zhì)多，可以補充你一天所需的維生素的含量。用時令水果調(diào)配果汁。
減肥期間早餐注意什么
1、簡便快速。既然是減脂，少油，少鹽，少糖，可以選擇植物油，少吃動物油，橄欖油或者是菜籽油就是不錯的選擇，蔬菜最好用水煮不要用油炒，肉類選擇煎為主，減少熱量的攝入。
2、平衡膳食，搭配多樣化，蔬菜至少四種，要選擇綠葉的蔬菜，因為綠葉的蔬菜中含有的膳食纖維素是比較多的，有利于降脂減肥。至少吃一種豆類的食物，可以有補充豐富蛋白質(zhì)的作用。
早餐吃什么能減肥的問題上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，減肥的方法有很多，重要的是選擇自己適合的方法，早餐一定要吃，不吃早餐不能減肥，反而還會有很大的危害，對身體健康來說有一定的影響，上面的這些早餐吃什么，以及需要注意的問題，大家都需要了解。
一日三餐補充著我們身體所需，特別是早餐，身體經(jīng)過一夜的消耗之后，是最需要補充營養(yǎng)的時候，所以說早餐一定要吃好，對于那些上班族、減肥的女性干脆早晨不吃飯的習慣是非常不好的，甚至說會嚴重的影響身體。其實吃早餐也有一門學問，到底怎樣吃，才能補充身體所需呢?
營養(yǎng)專家為大家的早餐開出了“營養(yǎng)處方”：
先喝水再吃早餐最健康
起床后先喝杯清水然后再吃早餐比較好。專家指出，夜間的時候身體雖然睡著了，但是各項器官仍然在工作，到了凌晨的時候腸胃才開始休息，這時候先喝水，可以滋潤腸道。另外，因為新陳代謝的原因，一夜的代謝以后，清晨身體會出現(xiàn)生理缺水的現(xiàn)象。所以清晨的一杯水可以補充身體所需的水分，胃腸也不會因為連續(xù)性的工作，而造成腸胃的負擔。
起床半小時后再吃早餐
專家指出，早餐吃的時間不要太早，在胃腸方面還沒有完全恢復工作的情況下進餐，會干擾胃腸正常的工作，使它一直處在一種疲勞工作的狀態(tài)，所以并不是起的越早，吃的越早就是好的，而是在起床后半個小時后再吃飯才是健康的。另外，早餐和午餐的間隔時間要在4-5個小時以上。才能好的保證腸胃方面的健康。
早餐應(yīng)有三類食物
繁忙的工作，使很多人在起床后都特別的匆忙，沒有足夠的時間去做一頓美味的早餐，而是對付了事，實際上為了身體的健康，早餐一定要像正餐一樣吃。專家指出，早餐可以提供我們一天所需的40%，午餐為40%，晚餐為20%，所以說早餐和正餐一樣同等的重要，所以早餐一定要吃飽，吃好。
因為時間的關(guān)系，多數(shù)人在準備早餐的時候都很匆忙，建議大家在早餐中，要提供蛋白質(zhì)和脂肪含量居多的食物，比如說牛奶、豆?jié){等。專家指出，合理的早餐，碳水化合物的補充要有60%，蛋白質(zhì)占10%-14%，脂肪占25%-30%。
這里為大家列出一下，適合早餐的高含量食物：淀粉類主食如饅頭、面包、粥、包子等;蛋白質(zhì)的食品如雞蛋、牛奶、豆?jié){、豆制品、熟肉等;水果或蔬菜。
常言說早餐要吃飽、午餐要吃好、晚餐要吃少。實際上這句話就是根據(jù)每日，我們身體所需的能量以及消耗的補充來說的，也可見早餐對于營養(yǎng)元素補充的重要性，所以建議大家，在以后的生活中不要隨意的“對付”自己的早餐，這樣使很不健康的，目前一些常見的腸胃疾病，多數(shù)都是因為早餐沒有吃好造成的。
很多的朋友們對于減肥都是非常的重視的，并且很多的朋友們?nèi)粘Ｉ钪羞€經(jīng)常會不吃早餐來減肥了，其實這種做法對于我們?nèi)梭w的健康是非常的不利的，那么早餐減肥應(yīng)該怎么吃?不吃早餐減肥的危害有哪些?下面我們來看看。
早餐減肥吃什么
多喝酸奶
大家如果想要減肥的話，那么早餐是可以適當?shù)娘嬘靡恍┧崮痰模瓤梢源龠M消化，還可以促進減肥。酸奶所含的一些菌類可以促進消化系統(tǒng)的健康，減少腹脹、便秘，讓你的小腹看上去更加平坦。
進餐前先喝茶水
另外，早上吃飯之前，適當?shù)娘嬘靡恍┎杷彩遣诲e的選擇，對于幫助我們減肥也是有好處的。可以在腸胃形成隔膜，有效防止過多油脂的攝取。
多吃杏仁
另外，大家如果正在減肥的話，那么建議大家每天早上吃點杏仁，不僅可以促進消化，還可以促進我們?nèi)梭w的健康減肥的。它所含的鎂，是身體產(chǎn)生能量和維持血糖的必需品，而穩(wěn)定的血糖則能有效防止過度饑餓引起的暴食及肥胖。
不吃早餐的危害
不吃早餐便秘“出籠”
如果我們大家在生活中為了減肥就不吃早餐，那么長期下來會導致大家出現(xiàn)便秘的癥狀的，嚴重的影響身體的健康。在三餐定時情況下，人體內(nèi)會自然產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象，簡單說就是促進排便;若不吃早餐成習慣，長期可能造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào)，于是產(chǎn)生便秘。
不吃早餐慢性病可能“上”身
另外，長期的不吃早餐，還有可能引發(fā)一些慢性疾病的。饑腸轆轆地開始一天的工作，身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使得體質(zhì)變酸，患上慢性病，所以我們大家即使想要減肥，那么也是需要按時的食用早餐的。
早餐減肥應(yīng)該怎么吃?不吃早餐減肥對于我們?nèi)梭w危害有哪些?相信我們大家現(xiàn)在對于這些問題也是有了一個大概的了解了，我們可以知道，生活中吃早餐減肥的方法也是非常多的，大家千萬不要不吃早餐來減肥。
素食者長期食用(盡量生吃)植物性堿性食物，不僅食物新鮮，價格低廉，營養(yǎng)豐富，能減輕腸胃、肝、腎、胰腺的灸擔，容易吸收營養(yǎng)，降低膽固醇，清潔血液，軟化血管，中和酸性食物，減少患癌癥和慢性病的概率，還能使慢性病和癌癥病情逆轉(zhuǎn)。長期素食者，人體重較輕，皮膚細膩有光澤，性格開朗，精力充沛，苗條健康，絕不會有便秘的困擾，大便會呈微黃色香蕉狀，浮在水中，不會有很大的臭味。這些福氣是饞肉者們無法能享受到的。
素食者怎么吃的更健康？
素食者保證營養(yǎng)均衡
素食者一天三餐必須包括谷類、豆類、蔬菜、菌菇類、海藻類、水果、堅果等多種食物，尤其是當?shù)禺敿境霎a(chǎn)的新鮮水果、蔬菜，品種要多一些，才能保證營養(yǎng)均衡。素食者不要吃精加工的素食，如食糖、甜食、煙、酒、碳酸飲料、糕點、餅干、人造奶油、軟點心、意大利面食、洋快餐、精米、精面等，這些不屬于天然狀態(tài)的素食食品，是“植物垃圾食品”，會消耗和帶走人體內(nèi)的維生素、鈣、鐵、鋅等多種必需營養(yǎng)素。所以說，最健康的膳食是純天然的素食。
正確看待植物上的農(nóng)藥
葷食者認為蔬菜和水果有可怕的農(nóng)藥污染，實際上，動物性食物除能顯著增加慢性病發(fā)病率以外，在動物所吃大量的植物性飼料中同樣也會含有除草劑、農(nóng)藥、添加劑等化學殘留污染。各種獸藥都會進人動物體內(nèi)而間接進人人體，如國內(nèi)瘦肉精、國外瘋牛病等，都會危害人的健康。按營養(yǎng)學食物多樣化原則，以純天然的植物性食物為主的膳食，品種多(每天30種以上)，每種食物數(shù)量少，不但營養(yǎng)均衡有利于健康，還相對減少了植物上化學殘留對人體的危害。
目前，國內(nèi)外頻繁出現(xiàn)蔬菜過量使用農(nóng)藥和催長劑等，造成毒蔬菜導致多國國民中毒甚至死亡的事件，這是人為的謀財害命的犯罪行為，與天然的植物性食物本身的營養(yǎng)素沒有直接的關(guān)系。
良好的生活習慣
素食者除食純天然的素食外，還要堅持健康四大基石，保持心情舒暢，堅持運動，早睡早起，不熬夜，戒煙、酒，身體才能健康。
現(xiàn)在上班族都是比較忙的，我們在早上起來往往都是沒有時間自己做早餐食用的，但是早餐對于我們來說卻是非常的重要的，雖然說在外邊吃是比較方便的，但是自己做的話吃起來是會更加的安全衛(wèi)生，也是可以省下不少錢的，那么，早餐怎么吃比較有營養(yǎng)呢?一起和看下。
早餐怎么吃有營養(yǎng)
1、碳水化合物。碳水化合物是我們身體能量的主要來源了，能夠給我們的大腦直接供給能量，所以在吃早餐一定少不了碳水化合物食物，我們一天絕大多數(shù)的能量都是來自碳水化合物，像面條、饅頭、面包、麥片、粥、花卷、包子等，這些都是含有大量的碳水化合物的，所以大家早餐是可以食用這些食物的了。
2、蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是我們生命的基礎(chǔ)，能夠很好的 維持我們身體的反應(yīng)能力和精力，我們每天都是需要攝入適量的蛋白質(zhì)，我們在早上吃一些高蛋白質(zhì)的食物能讓我們思考更加的敏銳，而且也是可以增加飽腹感，減少我們饑餓的程度。
3、維生素和礦物質(zhì)。水果和蔬菜也是我們早餐不可缺少的一部分了，很多人在早上吃飯都是沒有吃蔬菜和水果的習慣，所以我們身體的微量元素和維生素的缺乏是比較嚴重的，而果蔬里面含有的維生素、膳食纖維和礦物質(zhì)能夠很好的補充身體所需，所以大家在早餐是可以食用一些水果、蔬菜或者喝一些果蔬的飲品。
早餐食譜推薦
1、牛奶燕麥片：我們先用開水將燕麥片沖好了，然后倒入適量的牛奶。我們食用燕麥能夠很好的幫助降低身體里面的膽固醇，有很好的通便的作用，而且燕麥也是有改善血液循環(huán)的作用，可以很好的緩解生活工作帶來的壓力。燕麥里面含有礦物質(zhì)比較豐富像鋅、鈣、鐵、磷等，這些成分能夠很好的預防骨質(zhì)疏松和防止貧血，而且可以促進傷口愈合，同時也是我們補鈣的佳品了。牛奶對于我們的脾胃是有很好的作用的，可以幫助治療胃和十二指腸潰瘍等疾病。
2、雞蛋+肉包或者菜包+水果：素的包子營養(yǎng)就是比較齊全的，大家如果是喜歡吃肉包的，就是需要再食用一些蔬菜和水果了，或者是食用一些蔬菜汁、果汁等，如果是鮮榨的那就更好了。
3、養(yǎng)顏八寶粥：如果大家的調(diào)節(jié)允許的話，就是可以在晚上做好一些八寶粥，在里面是可以加入一些自己喜歡吃的食材，像大米、花生米、枸杞子、紅豆等，等到第二天早上熱著吃，這樣就是又方便又養(yǎng)顏。
早餐吃什么水果好
1、草莓
草莓的營養(yǎng)是非常的豐富的，里面含有非常豐富的維生素，而且吃一些草莓也是可以促進消化，幫助通便。
2、香蕉
香蕉里面是含有很高的鉀元素，對于我們的心臟和肌肉有很好的效果，很適合餐前飲用的。
3、山楂
我們食用一些山楂是能夠很好的幫助增強食欲，而且還是有很好的散淤消積、化痰解毒等功效，在夏季的時候食用也是可以降溫防暑，但是大家盡可能在餐后食用。
4、蘋果
蘋果里面是含有非常豐富的膳食纖維，果膠，這種物質(zhì)是能夠很好的幫助保護腸壁，能很好的活化腸里面的細菌，幫助調(diào)理我們的腸胃功能，對于預防便秘也是有很好的效果，而且蘋果的雙向調(diào)節(jié)效果是非常柔和的，所以對于老人和嬰幼兒也是很適合的。
5、獼猴桃
獼猴桃里面是含有比較多的膳食纖維、蛋白質(zhì)、分解酵素等，我們食用一些是可以很好的幫助清除堆積在我們身體里面的有害代謝物質(zhì)，幫助預防便秘，獼猴桃里面也是含有非常豐富的維生素C，可以幫助軟化血管和提高身體的免疫力。
早餐的飲食注意事項
一、忌喝大量冰涼的飲料：因為溫度相差太大的話就是會刺激到我們的腸胃，容易導致突發(fā)性攣縮，對身體健康的損害是比較大的。
二、忌空腹吃香蕉：香蕉里面含有鉀元素，而且也是含有豐富的鎂元素，如果空腹食用的話就是會使得我們的心臟功能受到一定的影響。
三、忌空腹吃菠蘿：菠蘿里面也是含有比較強的強酵素，我們?nèi)绻崭故秤玫脑捠菚傅摹?/p>
隨著我們現(xiàn)在生活中水平的不斷提高，人們也是越來越重視養(yǎng)生保健了，早餐作為一天當中最為重要的一餐，我們一定是要特別的注意了，吃不對東西對身體健康的損害是非常大的，所以大家在平時一定是要注意科學合理的食用早餐了。
一、一定要吃早餐
一夜睡醒，體內(nèi)儲存的葡萄糖已被消耗殆盡，需及時補充能量與營養(yǎng)，如果夜間胃里分泌的胃酸沒有食品去中和，會刺激胃黏膜而導致胃部不適，久之則可引起炎癥、潰瘍?。辉缟喜贿M食，就不能彌補夜間喪失的水分和營養(yǎng)素，使血粘度增加，不利于一夜間產(chǎn)生的廢物排出，從而增加患結(jié)石以及中風、心肌梗死的危險。然而不少人由于起床太晚，只能隨便吃一點或干脆不吃早飯，這樣的確省事，但對健康的影響是可想而知的。還有一些主張體內(nèi)環(huán)保,提倡生機飲食的人，一大早就喝蔬果汁，理由是攝取蔬果中直接的營養(yǎng)及清理體內(nèi)廢物。
二、早餐要吃熱
吃熱食才能保護胃氣.中醫(yī)學說的胃氣，其實是廣義的，并不單純指胃這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因為早晨的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài)，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內(nèi)各個系統(tǒng)加攣縮、血流更加不順。
也許剛開始吃喝冰冷食物的時候，你不覺得胃腸有什么不舒服，但日子一久或年齡漸長，你會發(fā)現(xiàn)怎么吸收不到食物精華，好像老是吃不結(jié)實，或是大便老是稀稀的，或是皮膚越來越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷。這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。
三、早餐不宜太油
早餐不宜太油，特別是油炸食品，否則會給胃腸增加太重的負擔，并使脂肪攝入過量。也不要常把方便面當早餐，方便面除了碳水化合物，很少有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。
秋季最好喝粥來養(yǎng)生，下面小編給你推薦幾款早餐養(yǎng)生粥
百合銀耳粳米粥
銀耳5-10克，先浸泡發(fā)漲；粳米100克，新鮮百合60克，加入適量冰糖同煮，有清心潤肺之功。粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能；銀耳養(yǎng)胃生津；百合則潤燥除煩，對熱病后余熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等癥狀較適合。
鯽魚糯米粥
鯽魚1-2條，糯米30-45克，姜片適量，煲粥服用。煮粥時最好將紗布縫成袋狀，把鯽魚裝入與糯米同煮，以免魚骨掉進粥里。糯米同樣能補中益氣、緩中和胃；鯽魚有和胃實腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病后體虛飲食調(diào)養(yǎng)法，尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等癥。
白果腐竹粥
白果12克，腐竹50克，粳米100克。將白果去殼去心，同腐竹、粳米同煮為稠粥，可健脾、益肺、清熱。白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮(zhèn)咳解毒等功效；腐竹為豆制品，營養(yǎng)豐富。這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等癥。
酥蜜粥
將粳米50克同水煮粥，將熟時，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。
酥油是極好滋補品，以白羊酥為上乘。《本草綱目》記載：益虛勞、潤肌膚、澤臟腑和血脈。臟腑功能失調(diào)所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之癥，陰虛損必發(fā)勞熱，熱則更加耗津，津液去，則毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可潤膚豐肌，還可適宜于消渴、陰虛發(fā)熱等癥。
我們的早餐一般都是因為時間緊張而急匆匆的吃掉，甚至為了節(jié)約時間邊走邊吃。我們經(jīng)常在早餐店里買的東西雖然是迎合大眾口味的，但是不免缺少點營養(yǎng)，下面小編為大家推薦早餐應(yīng)如何發(fā)揮其最大功效
早餐前應(yīng)先喝水
人經(jīng)過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養(yǎng)，起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進食常規(guī)早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急于吃早餐，而應(yīng)立即飲500800毫升涼開水，既可補充一夜流失后的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。
男人早餐怎么吃才健康
早餐如果能夠補充水果，品質(zhì)會更好!水果為維生素A、C豐富的來源，并含維生素B群、纖維質(zhì)、與礦物質(zhì)，不但具有刺激食欲的作用，同時可促進腸道蠕動以及維持體內(nèi)酸堿平衡，吃水果不但能養(yǎng)顏美容，而且讓我們一早看起來容光煥發(fā)、美麗又動人喔!比方說，我們可以選擇吃清粥配青菜，或是來個生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黃瓜。而在早餐后吃一個蘋果、橙子或半根香蕉會更好。
男人早餐怎么吃才健康
早餐熱量不宜過多
早餐的攝取量依體型，年齡的不同會有些差異，不過，攝入400-500卡的熱量是比較適當?shù)?，約占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補充些糖類。
五殼根莖類不但含豐富的糖類，還可以快速提供人體所需要的基礎(chǔ)能量，就像汽車必須要有汽油才能行走一般。一頓營養(yǎng)的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥面包、雜糧粥等。
早餐是補充奶類的好機會。乳制品是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來源之一，同時含有豐富的鈣質(zhì)，一般常吃的食物中，沒有一種鈣質(zhì)含量能與奶類相比。利用早餐時間來攝取奶類，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇，奶類的鈣質(zhì)除了與骨骼發(fā)育有關(guān)之外，同時具有增進神經(jīng)與肌肉對刺激的感應(yīng)，換句話說，即具有穩(wěn)定情緒之作用。因此，在早上來一杯牛奶，或是豆?jié){也不錯，再來煎一顆荷包蛋，都是可以吃到優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，讓我們一早看起來精神抖擻、充滿活力。
男人早餐怎么吃才健康
早餐盡量清淡
早餐過于油膩會造成胃腸的負擔，而且還會導致高血脂。如果實在抵擋不住誘惑，一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營養(yǎng)全面的飲食，盡量少攝入油炸類食品。有的人早餐喜歡吃油條，其實未必不可，但一次不要吃太多，并盡量一周只食用一次。
早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易讓人感到昏昏欲睡，所以在選擇上，燒餅油條偶而換上饅頭夾蛋，地瓜粥也可以取代薯條，來杯牛奶、優(yōu)酪乳勝過奶昔，清粥宜配青菜少醬瓜，身體負擔減少了，一天的開始更有朝氣。
7點到8點吃早餐
醫(yī)學研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食欲最旺盛。早餐與中餐以間隔45小時左右為好。如果早餐較早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。
下面，我們特別為你準備了符合以上原則的幾款早餐食譜，希望你也能享受到吃早餐的快樂與滿足。一杯牛奶，兩片蜂蜜烤吐司，兩塊煎培根，再加兩個5分鐘煎蛋這樣的一份早餐，既提供了一日所需的蛋白質(zhì)，又可提供充分的鈣質(zhì)，營養(yǎng)全面。當然，如果想減肥的話，可以將培根換成水果。
男人早餐怎么吃才健康
另外，還有如下幾個選擇供大家參考：
1、脫脂牛奶一杯、三明治一個、香蕉一根，外加50g左右的干果。
2、大米、紅豆、花生米、枸杞子等做好的八寶粥一碗，再加上一個蘋果。
3、小餛飩一碗、肉包2個。
男人早餐怎么吃才健康
早餐我們不僅要吃飽，更是要吃好，要讓早餐發(fā)揮它的最大健康功效!
隨著快節(jié)奏生活的到來，很多上班族習慣在早上隨便吃點東西填飽肚子而由此忽視了早餐的重要性。營養(yǎng)專家指出，早餐對于人們的健康極為重要。只有早餐吃得好，才能活力一整天。那么，營養(yǎng)早餐怎么吃才健康呢?微微健康網(wǎng)小編帶大家一起去了解營養(yǎng)早餐的吃法。
很多人喜歡在清晨醒來后喝蔬菜汁，理由是攝取蔬菜汁里的直接營養(yǎng)及清理體內(nèi)廢物，可這樣的做法卻忽略了一個最重要的關(guān)鍵問題，那就是人體內(nèi)喜歡溫熱的環(huán)境。身體溫暖，微循環(huán)才會正常，所以清早起來第一口食物最好選擇溫熱的。
從中醫(yī)角度看，吃早餐是不宜先喝蔬菜汁、冰咖啡、冰果汁、冰豆沙，而應(yīng)吃熱食。早晨的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升，體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài)，假如這個時候你在吃喝冰冷的食物，必定使體內(nèi)各個系統(tǒng)更加攣縮、血液流通更加不順。
也許剛開始吃喝冰冷食物的時候，你不覺得胃腸有什么不舒服，但日子一久或年齡漸長，腸胃吸收營養(yǎng)的功能受到阻礙，出現(xiàn)老是吃卻長得不結(jié)實，或是大便老是稀稀的，或是皮膚越來越差，時常感冒，小毛病不斷，這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。
因此，早上第一口食物，應(yīng)該是享用熱稀飯、熱燕麥粥、熱羊乳、熱豆花、熱豆?jié){和芝麻糊等，再配著吃蔬菜、面包、三明治、水果。早餐最好不要選擇牛奶，容易造成生痰、產(chǎn)生過敏，而且，牛奶不太適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮濕地方的人飲用。
秋季吃早餐如何搭配？早餐的選擇和食用問題是每一個人都需要注意的，因為早餐吃的健康與否，直接關(guān)系到自己的身體健康還有工作生活，那么你知道秋季的時候早餐怎么吃才是最健康的嗎？跟小編看看下面所介紹的秋季吃早餐方法吧。
一、早餐要吃熱
吃熱食才能保護胃氣.中醫(yī)學說的胃氣，其實是廣義的，并不單純指胃這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因為早晨的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài)，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內(nèi)各個系統(tǒng)加攣縮、血流更加不順。也許剛開始吃喝冰冷食物的時候，你不覺得胃腸有什么不舒服，但日子一久或年齡漸長，你會發(fā)現(xiàn)怎么吸收不到食物精華，好像老是吃不結(jié)實，或是大便老是稀稀的，或是皮膚越來越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷。這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。
二、早餐搭配要合理
合理指的是富含水分和營養(yǎng)。牛奶、豆?jié){符合上述要求，可任選，還應(yīng)加上其他干點,因為谷類食品在體內(nèi)能很快分解成葡萄糖，糾正一夜后可能產(chǎn)生的低血糖，并可提高大腦的活力及人體對牛奶、豆?jié){中營養(yǎng)素的利用率。所以谷類食品是不可缺少的。但這類食品消化較快，過兩三個小時就會感到饑餓（尤其是吃泡飯、粥），因此還要有適量的蛋白質(zhì)和脂肪、雞蛋、豆制品、瘦肉、花生等，這樣不但可使食物在胃里停留較久，還能使人整個上午精力充沛。
另外還需吃一點水果和蔬菜，這不僅是為了補充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì)，屬堿性食物，可以中和肉、蛋、谷類等食品在體內(nèi)氧化后生成的酸根，達到酸堿平衡。早餐不宜太油，特別是油炸食品，否則會給胃腸增加太重的負擔，并使脂肪攝入過量。也不要常把方便面當早餐，方便面除了碳水化合物，很少有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。早上第一餐，應(yīng)該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆?jié){、芝麻糊、山藥粥等等，然后再配著吃些蔬菜、面包、饅頭包子、水果、點心等。特別指出，因為牛奶容易生痰、容易過敏，因此喝牛奶較不適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮濕氣候地區(qū)的人飲用。
在生活中很多人對早餐的一個選擇問題都不能夠重視，認為早餐可吃可不吃，根本不需要花太多的心思，其實這樣的想法是完全錯誤的，只有我們做到健康科學的吃早餐，才符合健康飲食，幫助我們保健身體。
人經(jīng)過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養(yǎng)，起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進食常規(guī)早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急于吃早餐，而應(yīng)立即飲500-800毫升涼開水，既可補充一夜流失后的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。
早餐如果能夠補充水果，品質(zhì)會更好！水果為維生素A、C豐富的來源，并含維生素B群、纖維質(zhì)、與礦物質(zhì)，不但具有刺激食欲的作用，同時可促進腸道蠕動以及維持體內(nèi)酸堿平衡，吃水果不但能養(yǎng)顏美容，而且讓我們一早看起來容光煥發(fā)、美麗又動人喔！比方說，我們可以選擇吃清粥配青菜，或是來個生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黃瓜。而在早餐后吃一個蘋果、橙子或半根香蕉會更好。
早餐的攝取量依體型，年齡的不同會有些差異，不過，攝入400-500卡的熱量是比較適當?shù)模s占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補充些糖類。五殼根莖類不但含豐富的糖類，還可以快速提供人體所需要的基礎(chǔ)能量，就像汽車必須要有汽油才能行走一般。一頓營養(yǎng)的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥面包、雜糧粥等。
早餐是補充奶類的好機會。乳制品是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來源之一，同時含有豐富的鈣質(zhì)，一般常吃的食物中，沒有一種鈣質(zhì)含量能與奶類相比。利用早餐時間來攝取奶類，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇，奶類的鈣質(zhì)除了與骨骼發(fā)育有關(guān)之外，同時具有增進神經(jīng)與肌肉對刺激的感應(yīng)，換句話說，即具有穩(wěn)定情緒之作用。因此，在早上來一杯牛奶，或是豆?jié){也不錯，再來煎一顆荷包蛋，都是可以吃到優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，讓我們一早看起來精神抖擻、充滿活力。
最后需要注意的是：早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易讓人感到昏昏欲睡，所以在選擇上，燒餅油條偶而換上饅頭夾蛋，地瓜粥也可以取代薯條，來杯牛奶、優(yōu)酪乳勝過奶昔，清粥宜配青菜少醬瓜，身體負擔減少了，一天的開始更有朝氣。此外醫(yī)學研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食欲最旺盛。
人經(jīng)過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養(yǎng)，起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進食常規(guī)早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急于吃早餐，而應(yīng)立即飲500-800毫升涼開水，既可補充一夜流失后的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。
早餐如果能夠補充水果，品質(zhì)會更好！水果為維生素A、C豐富的來源，并含維生素B群、纖維質(zhì)、與礦物質(zhì)，不但具有刺激食欲的作用，同時可促進腸道蠕動以及維持體內(nèi)酸堿平衡，吃水果不但能養(yǎng)顏美容，而且讓我們一早看起來容光煥發(fā)、美麗又動人喔！比方說，我們可以選擇吃清粥配青菜，或是來個生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黃瓜。而在早餐后吃一個蘋果、橙子或半根香蕉會更好。
早餐熱量不宜過多
早餐的攝取量依體型，年齡的不同會有些差異，不過，攝入400-500卡的熱量是比較適當?shù)模s占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補充些糖類。
五殼根莖類不但含豐富的糖類，還可以快速提供人體所需要的基礎(chǔ)能量，就像汽車必須要有汽油才能行走一般。一頓營養(yǎng)的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥面包、雜糧粥等。
早餐是補充奶類的好機會。乳制品是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來源之一，同時含有豐富的鈣質(zhì)，一般常吃的食物中，沒有一種鈣質(zhì)含量能與奶類相比。利用早餐時間來攝取奶類，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇，奶類的鈣質(zhì)除了與骨骼發(fā)育有關(guān)之外，同時具有增進神經(jīng)與肌肉對刺激的感應(yīng)，換句話說，即具有穩(wěn)定情緒之作用。因此，在早上來一杯牛奶，或是豆?jié){也不錯，再來煎一顆荷包蛋，都是可以吃到優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，讓我們一早看起來精神抖擻、充滿活力。
早餐過于油膩會造成胃腸的負擔，而且還會導致高血脂。如果實在抵擋不住誘惑，一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營養(yǎng)全面的飲食，盡量少攝入油炸類食品。有的人早餐喜歡吃油條，其實未必不可，但一次不要吃太多，并盡量一周只食用一次。
早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易讓人感到昏昏欲睡，所以在選擇上，燒餅油條偶而換上饅頭夾蛋，地瓜粥也可以取代薯條，來杯牛奶、優(yōu)酪乳勝過奶昔，清粥宜配青菜少醬瓜，身體負擔減少了，一天的開始更有朝氣。
7點到8點吃早餐
醫(yī)學研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食欲最旺盛。
早餐與中餐以間隔4-5小時左右為好。如果早餐較早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。
下面，我們特別為你準備了符合以上原則的幾款早餐食譜，希望你也能享受到吃早餐的快樂與滿足。
一杯牛奶，兩片蜂蜜烤吐司，兩塊煎培根，再加兩個5分鐘煎蛋這樣的一份早餐，既提供了一日所需的蛋白質(zhì)，又可提供充分的鈣質(zhì)，營養(yǎng)全面。當然，如果想減肥的話，可以將培根換成水果。
另外，還有如下幾個選擇供大家參考：
1、脫脂牛奶一杯、三明治一個、香蕉一根，外加50g左右的干果。
2、大米、紅豆、花生米、枸杞子等做好的八寶粥一碗，再加上一個蘋果。
3、小餛飩一碗、肉包2個。
在吃早餐的時候選擇面包，對現(xiàn)代人來說都是不會陌生的，也是很多人共同的習慣了，大家可以通過吃面包的方法來補充營養(yǎng)，這樣會對我們健康有好處，而且面包吃起來也是非常方便的，那么具體在早餐的時候如果吃面包比較的健康，一起看看如何吃更養(yǎng)生。
在吃早餐的時候選擇吃面包很不錯，不過我們在挑選面包的時候一定要選擇手感較硬的、味道較淡的、口較粗的，這類面包油脂含量一般較低，含有大量膳食纖維，有利于腸道蠕動和消化吸收，食物纖維也會抑制身體中糖分及脂肪的吸收，防止肥胖。這樣的面包吃起來是比較健康的，會對我們健康有好處，很多人都愛吃些比較甜的面包，特別是夾餡面包軟甜可口，很多人都愛吃，但是這樣的面包熱量、油脂量都偏高，所以不是很推薦去吃。因此，在早餐的時候我們選擇吃面包，還是主推全麥面包，因為它其中含有鐵、維生素B、維生素E、纖維、鎂、鋅和纖維素，常吃可以降低患心臟病、癌癥的風險。如果非常喜歡甜味面包，不妨選擇吐司抹1小匙果醬，這樣吃是比較健康的，大家可以試試。
而且在吃面包的時候，不少人都會習慣將面包烤著吃，能讓它的香氣散發(fā)，表面酥脆。烤得酥脆的面包的咀嚼次數(shù)也會相應(yīng)增加。因為咀嚼的時候會幫助我們刺激飽腹中樞神經(jīng)，吃少量即可獲得飽腹感，這樣可以讓我們更少的攝入熱量。同時對于胃酸過多的人來說，面包，面包片、饅頭片等主食都是碳水化合物，這樣吃下去，往往會刺激胃酸分泌，加重泛酸。如果把面包片、饅頭片烤一烤再吃，就能起到一個養(yǎng)胃的效果，對我們腸胃健康會有好處。主要是因為在烤焦的面包片和饅頭片上會形成一層糊化層，這層物質(zhì)可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保護胃黏膜的作用，是大家不能錯過的。
上面給大家介紹了早餐吃面包的情況，這樣吃面包首先是非常方便美味的選擇，而且我們吃面包還可以幫助促進腸胃健康，我們必須要合理的去吃才行，上面介紹的方法對我們吃面吧會有好處，大家在平時去吃能夠?qū)】涤兴鶐椭?，是我們?yīng)該注意的。
【導讀】早餐吃雞蛋的好處，多人習慣早上吃雞蛋，這是為什么呢？原因是因為早餐吃雞蛋有眾多的好處，接下來小編將為大家介紹早餐吃雞蛋的好處，供大家參考。
早餐吃雞蛋的好處
1、有助減肥
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。
2、有益大腦發(fā)育
蛋黃中豐富的膽堿成分，能促進大腦發(fā)育，有益大腦功能。
3、提高警覺性
雞蛋中富含的酪氨酸能讓人更迅速地做出反應(yīng)。因此對開車族來說，早餐吃雞蛋有助于安全駕駛。
4、保護視力
蛋黃中葉黃素和玉米黃素能保護眼睛不受紫外線傷害，還有助于減少患白內(nèi)障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族大有益處。
5、補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
與粥和面包等食物相比，雞蛋中蛋白質(zhì)的氨基酸構(gòu)成與人體基本相似。雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收利用率比粥和面包等食物高。
功效：此款藥膳粥能夠美白保濕，對于消除雀斑、蝴蝶斑和老年斑有不錯的療效。
【導讀】研究證明了早餐吃雞蛋的原因，早餐吃雞蛋的人，比吃餅的人更容易減輕體重。雞蛋比面包、饅頭、谷物片等更耐餓。其中的蛋白質(zhì)和脂肪能為你持續(xù)平穩(wěn)提供能量，讓你肚子飽的時間更長，下面一起來了解早餐吃雞蛋的原因。
早餐吃雞蛋的原因
1.雞蛋更耐餓。雞蛋比面包、饅頭、谷物片等更耐餓。其中的蛋白質(zhì)和脂肪能為你持續(xù)平穩(wěn)提供能量，讓你肚子飽的時間更長。
2.雞蛋幫助減肥。研究證明，早餐吃雞蛋的人，比吃餅的人更容易減輕體重。
3.雞蛋是蛋白質(zhì)的絕佳來源。雞蛋的蛋白質(zhì)中含有人體的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白質(zhì)。
4.雞蛋性價比高。與其他富含蛋白質(zhì)的食材相比，比如培根、牛肉，就算是價格不便宜的土雞蛋，性價比也要高得多。
早餐吃雞蛋的原因
5.一只雞蛋不會讓你的膽固醇升高。雞蛋的確有一定量的膽固醇，但是，雞蛋中也有幫助降低膽固醇的成分。只要保證吃雞蛋的數(shù)量控制在每天一只，并不會因此增加患心臟病的危險。
6.雞蛋有益大腦發(fā)育和記憶力。蛋黃中豐富的膽堿成分，能促進大腦發(fā)育，有益大腦功能。同時，膽堿對提高記憶力、反應(yīng)力都很有幫助。
7.雞蛋保護視力。蛋黃中的兩種抗氧化物質(zhì)，葉黃素和玉米黃素，能幫助保護眼睛不受紫外線傷害。它們同時有助于減少患老年白內(nèi)障的風險。
