滿族怎么過春節(jié)_滿族春節(jié)習俗
滿族飲食養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。隨著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關注，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。有效的四季養(yǎng)生是如何做的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“滿族怎么過春節(jié)_滿族春節(jié)習俗”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
導讀：滿族春節(jié)有哪些習俗？看清宮劇時，小編總被滿族姑娘的服飾吸引，現(xiàn)在，滿族也只有在傳統(tǒng)節(jié)日才會穿上傳統(tǒng)服飾。春節(jié)是滿族最盛大的節(jié)日，來看看滿族春節(jié)習俗有哪些。
滿族春節(jié)有哪些習俗？
滿族春節(jié)古稱元旦，滿語稱阿涅業(yè)能業(yè)，是滿族傳統(tǒng)的盛大節(jié)日。滿族春節(jié)源于漢族習俗，雖然滿族春節(jié)習俗基本跟漢族一樣，但也保留了自己的特色。
節(jié)前準備
人們積極地置辦年貨，清掃庭院，張貼對聯(lián)、掛箋（亦稱掛旗，按旗屬分別貼紅、黃、藍、白色）、窗花和福字，蒸年糕。
節(jié)前人們要做滿族傳統(tǒng)糕點----薩其瑪，用精粉、雞蛋、糖、芝麻、青紅和瓜仁等原料制做薩其瑪，其色美、味香、可口，是人們喜愛的具有獨特民族風味的節(jié)日佳品。
除夕
除夕下午要祭祖，祭天。
除夕要接神，接神后在大門口放一橫木以阻鬼魅進來。
除夕也掛門神，以驅(qū)邪避鬼，這是吸收了漢族風俗的結果，門神約分為將軍門神、福祿門神、判子門神、娃娃門神等。
除夕夜分發(fā)神紙，其后晚輩男子到族內(nèi)各家辭歲。
除夕半夜子時家家吃餃子，包餃子，講究有褶子，不能捏光邊的和尚頭餃子，忌日子過禿了。碼放餃子忌擺成圈，怕新日子走了死門子。還要把幾枚銅錢暗放餃子中，吃到者則終歲大吉。子時煮餃子，當餃子從鍋底浮起來比作日子起來了。然后讓小孩爬上柜子上蹦三下，以示新日子蹦個高。滿族人家還十分講究餐具工藝與質(zhì)地的高低，過年時增添新碗筷，其寓意是讓家里人丁興旺。
接神、辭歲要燃放鞭炮。
除夕夜家家院內(nèi)豎起6米多高的燈籠桿，高挑紅燈。
大年初一
人家皆早起，穿戴新衣冠，互相恭賀新春，謂之拜年。
全家團聚吃團圓餃子，俗稱揣元寶。煮餃子時，家主要吆喝：小日子起來了嗎？其他人同時回答：起來了！他們把餃子從鍋底浮起來比作日子起來了。然后讓小孩爬上柜子上蹦三下，以示新日子蹦個高。
這天晚輩要向長輩叩頭拜年，家長要給小孩守歲錢。宗族近親也要互相拜年，親朋好友則筵宴相邀，一起敘舊話新。
春節(jié)期間
從正月初一到正月十六，天天紅燈高掛。
少數(shù)民族都崇尚歌舞，滿族也不例外。初一至初五，人們都相聚一處，唱歌、跳舞、踩高蹺、盡情娛樂，有的地方，年輕人還自發(fā)組織演出隊，走村串屯進行表演，祝賀新年，節(jié)日氣氛更加濃郁。
滿族過年娛樂甚多，中年人有扭秧歌、打花棍、摔跤，青年有射柳、打金線、賽馬，姑娘媳婦玩嘎拉哈，男孩子們玩跑馬城、打冰嘎、踢熊頭、扔坑兒等游戲。扭秧歌則是滿族過年最熱鬧的娛樂活動。秧歌領隊多身穿旗袍，頭戴紅纓帽，走陣隊形有天門八封陣、葫蘆陣等。滿族秧歌的舞姿和漢族也不一樣，多為大開大合，模擬古時征戰(zhàn)與狩獵的姿態(tài)，透出滿族人民古樸豪放的民族特色。
滿族春節(jié)習俗與北方漢族大多相同，這與歷史有關，但他們還是保留了一些特色，這就是少數(shù)民族給人們的神秘感吧。
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導讀：哪些國家過春節(jié)？春節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)，其實除了中國還有很多國家也過春節(jié)哦。哪些國家過春節(jié)？外國過春節(jié)的習俗，一起來看看吧。
哪些國家過春節(jié)
春節(jié)是中國最重要、也是最隆重的一個節(jié)日，中國人過春節(jié)已有4000多年的歷史，每年臨近春節(jié)之際，街上都會異常的熱鬧。除海外各國的唐人街每年過春節(jié)外，據(jù)不完全統(tǒng)計，目前過春節(jié)的國家有，中國、韓國、朝鮮、日本、越南、泰國、新加坡、印度尼西亞、馬來西亞，主要是亞洲國家過春節(jié)，剩下的就是生活在其他國家的華人自己過春節(jié)了。亞洲地區(qū)約有9個國家將農(nóng)歷新年定為法定節(jié)假日。
屬于漢文化圈的蒙古、朝鮮、韓國、日本、菲律賓、印度尼西亞、馬來西亞、新加坡、越南等國家，都把春節(jié)作為法定節(jié)假日。
在朝鮮半島，農(nóng)歷新年被稱為年節(jié)或舊正，正月初一至初三是全民族的法定假日。
越南農(nóng)歷新年假期從除夕至正月初三，加上周六日換休，共6天。
一些華人聚居的東南亞國家也將農(nóng)歷新年定為法定假日。
在新加坡，正月初一至初三是公共假期。馬來西亞華人占總人口的四分之一，政府將正月初一和初二定為法定假日。
日本曾按舊歷（類似農(nóng)歷）過年。從1873年起改用新歷后，雖然日本大部分地區(qū)不過舊歷新年，但是沖繩縣、鹿兒島縣的奄美群島等地區(qū)還保留著完整的舊歷年俗。
外國過春節(jié)的習俗
1、韓國
韓國春節(jié)的傳統(tǒng)風俗有很多，有歲妝、歲畫、福笊籬、趕夜光鬼等等傳說。至今流傳下來的習俗有祖先祭拜、歲拜、德談、擲木四和跳板等習俗。中國人春節(jié)都要吃年糕，韓國人春節(jié)也有專門講究吃的食品，統(tǒng)稱為歲餐，流傳至今最具代表性的春節(jié)料理是米糕片湯。
2、日本
春節(jié)是日本以前最盛大的節(jié)日，每家用松柏裝飾房屋，除夕晚上全家人圍著火爐守歲。午夜時寺院響起108聲鐘聲，第二天互相拜年。在日本，新年時有一種叫福袋的商品。所謂福袋，就是裝著商品的不透明的袋子。福袋有很多種，化妝品、服裝、生活雜物、電器，總之能裝進袋子里的都行。
3、越南
越南人把春節(jié)視為辭舊迎新的日子，一般從農(nóng)歷12月中旬開始辦年貨準備過年，而歷來越南春節(jié)最不可少的大概要數(shù)鮮花、年粽、春聯(lián)、爆竹了。越南人過春節(jié)也有貼春聯(lián)習慣。以前春聯(lián)用漢字書寫，文字拼音化以后，現(xiàn)在大部分春聯(lián)改用拼音文字，每個拼音字是一個方塊，自成風格。
4、新加坡
農(nóng)歷春節(jié)即將來臨，在華裔人口占近80％的新加坡，無疑是一年中最重要、氣氛最濃厚的節(jié)日。圣誕節(jié)一過，大街小巷和商業(yè)區(qū)就換上了中國傳統(tǒng)的春節(jié)盛裝，大大小小的紅燈籠高高掛起，年畫也貼了出來，一片喜氣洋洋。牛車水各個中國傳統(tǒng)式的店鋪里買年貨的人絡繹不絕，大街小巷更是播放著傳統(tǒng)的新年歌曲。
5、馬來西亞
馬來西亞過春節(jié)習俗與中國大致相同，由于當?shù)厝A人多來自福建，受閩南文化影響，人們過春節(jié)一定要買鳳梨（菠蘿），閩南語鳳梨與旺來諧音，鳳梨就成了春節(jié)的吉祥水果。節(jié)日期間人們相互拜年時，喜歡帶一些橘子，進門送給主人，橘與吉諧音，象征大吉大利。
以上就是一些春節(jié)的相關知識，如果想了解更多關于春節(jié)的內(nèi)容，請繼續(xù)關注。
：祭祀是新年必須做的事情，不同的地方有不同的春節(jié)祭祖習俗，下面為您總結了一些地方的春節(jié)祭祀習俗，看看吧。
年謠稱：臘月二十九，上墳請祖上大供。對于祖先的崇拜，在中國由來已久。視死如生不僅是孝道的重要標志，也是尊老敬老的美德。春節(jié)是大節(jié)，上墳請祖儀式也就格外鄭重。上墳請祖的時間，大多數(shù)地區(qū)在二十九日早晨請祖。
據(jù)漢代崔寔的《四民月令》記載：正月之朔是為正月，躬率妻孥，潔祀祖禰。及祀日，進酒降神畢，乃室家尊卑，無大無小，以次列于先祖之前，子婦曾孫各上椒酒于家長，稱觴舉壽，欣欣如也。這說明，早在漢代中國的祭祖活動就已經(jīng)是春節(jié)中一項十分重要的活動了。
中國人有慎終追遠的傳統(tǒng)，過節(jié)總不會忘記祭拜死去的先人，春節(jié)也不例外。供奉食物或鮮花以表心意，是中國普遍采用的儀式，祭祖的形式或許因宗教信仰而不同，但紀念祖先的意義卻是相同的。
家庭祭祀活動最主要的內(nèi)容之一。按照民間的觀念，自己的祖先和天、地、神、佛一樣是應該認真頂禮膜拜的。因為列祖列宗的在天之靈，時時刻刻的在關心和注視著后代的子孫們，塵世的人要通過祭祀來祈求和報答他們的庇護和保佑。
不同地區(qū)的春節(jié)祭祖習俗
1、臺灣：從除夕轉進春節(jié)，三更時分，第一件大事是祀神、祭祖。那時紅燭高照，上供清茶、紅豆等祭品，人們嚴肅誠敬。祀神后要叩拜祖先，這叫開春。迎接新正，也叫開正。祭典進行到最后，是燒金紙獻給祖宗。
2、浙江寧波：正月初一，在祖先遺像前，點著香燭，供陳湯團、糕、餅、水果，家人依次跪拜。也有把祖先遺象供在祠堂里的，家人就同去祠堂行祭祖禮儀。
3、廣東東莞：正月初一，大多數(shù)人家先在歷書上擇一個吉利的時辰，舉行祭祖典禮，祭品是茶、酒、白飯、攢盒、生果、如龍（年糕）、祿堆和齋菜。祭祖程序：焚香、點燭、燒元寶、放串炮，全家人依輩分、年齡的秩序拜祖先。中上人家的祭祖，都是燈火長明，香煙不絕。
4、河南開封：守歲的到五更時候，先行盥洗，穿著禮服禮帽，在供桌之上擺好祭品，香燭齊燃，爆竹爭放，一家人依長幼輩分，連續(xù)向祖宗跪拜致祭，拜祝年福。
5、湖北羅田：新正初一早晨，到祠堂去祭祖拜年，看守祠堂的人早已準備祭品供奉在祖宗神位之前，又準備一支長竿掛著鞭炮，等族人來到時，便點火燃放，表示歡迎前來祭祖，等到祭祖儀禮完畢，有果盒、茶點或豐盛的早餐相招待。
6、山東東北：一到初一那天的子時時分，大大小小都換上新衣、新帽、新襪、新鞋、祭拜祖先，在供奉祖宗的神位前面，點燭、燒香、焚紙、放炮，子孫跪拜如儀，稱為發(fā)紙接種。
7、粵桂地區(qū)：初一上午五、六點鐘，擺設去豐盛酒菜在祖堂之前，全家男女老幼都穿上新衣，按尊長輩分，排前后次序，向祖宗跪拜叩頭。
8、豫東地區(qū)：初一早餐以后，全家大小都要祭祖，照輩分長次，先男后女，對著祖宗神位，一一磕頭跪拜。
9、川西地區(qū)：祖宗神位前的香爐中，點了輕煙繚繞的長香，紅燭燃起輝煌的亮光，銅磬在一聲聲的敲著，彌漫肅穆的氣氛。長輩帶領男女老幼，男左女右衣冠整齊地站立兩旁，向祖宗神位，焚香點燭燒紙，按輩分長次，向祖宗跪拜，上酒，供飯，焚化紙錢。
最典型的春節(jié)祭祀習俗
因各地習俗不一，所以有的地方在年夜飯之前祭拜。有的地方在除夕夜子時前后祭拜。有的地方在初一早上開家門前祭拜。而臺灣地區(qū)是在除夕午后，進行一年中最后一次祭拜祖先。還有的地方初一在家里祭拜之后，還要去祠堂祭祖。也有上墳祭祖的，俗稱墓祭，主要是在墳地燒香、上供、叩拜。近代一般是到親人的墓地祭拜。
很多地方墓祭都是在吃晚飯前進行。先是到自家的墳塋地祭祀，有的只是磕頭，有的還要用炕桌抬一桌酒菜，稱為給老祖宗送席。祭祀的順序當然是從墳地中輩份最高者開始。把炕桌擺在墳前，磕頭行禮，再倒一盅酒于地上，照此依次祭完之后，把飯菜埋進土里，算是給祖宗們送去了，同時還要在墳前燒紙，算是孝敬祖先們過年期間的零花錢。
也有祭祀則是在家中進行，時間多是在除夕晚飯前后，民間稱之為接老祖宗回家過年。因為傳說死者的魂靈不能在白天行動，所以要等天黑以后進行，以滿族人家的做法比較典型：
先將香爐、香筒、燭臺（俗稱五供）或者木香碟，擺放在西炕上或堂箱的箱蓋上，將平時放在祖宗匣里的族譜譜單（世系表）請出打開掛在西墻上，有的人家因不是長房主枝沒有譜單，則按照譜書的記載把自己各代直系祖先的名諱寫在一張長紙條上張掛，俗稱祖宗條子或譜條子，也有的是擺放木牌位。擺掛好后開始上香擺供，全家大小依次磕頭行禮。
所擺的供品一般是面食和水果之類。許多人家專門為除夕祭祖蒸白面饅頭，每個上面點一個紅色的圓點，每兩個平面相合摞在一起為一組，一般是三至五級，各盛放在白色瓷盤當中。
這些供品一直擺到正月初五，而且從初一到初五每天早晚兩次在祖先神位（譜單）前上香，直到初五晚上，才經(jīng)行禮后把老祖宗送走，即將譜單或牌位收歸原處。
還有一些地區(qū)在除夕晚上為去世不久的祖父母或父母舉行一些祭奠儀式。比較有特點的是將其生前穿過的衣服疊好擺在炕上，然后晚輩們跪下磕頭，嘴里還要說xx（對長輩的稱呼）回家來過年吧。
另有在房山頭落地式煙筒根處燒紙祭奠，因民間傳說這里是本家亡故之人魂靈常棲身之處。燒紙時嘴里還要叨咕一些寄托思念和請求保佑的話語，而且相信祖先們一定會聽到，給家里人帶來幸福和安康。
以上就是為您介紹的春節(jié)祭祀習俗，供參考。
：東北是一個帶著濃厚的地域色彩的區(qū)域，過年的習俗自然也很有特色，那么東北元宵節(jié)習俗是什么呢？下面為您介紹東北元宵節(jié)習俗，看看吧。
東北元宵節(jié)習俗有哪些？
1、東北元宵不是包的，是滾的，先把白糖、玫瑰、芝麻、果仁、豆沙等餡兒用磨具加工成小塊，把磨好的糯米粉放在大的笸籮中，餡兒塊放到笸籮中開始晃動，糯米粉就一層一層的沾到餡兒上，越晃越大，一個個白白的圓圓的元宵就滾成了。元宵的寓意是全家團圓和美。
2、東北元宵節(jié)晚上要送燈，在農(nóng)村家家用面做成碗狀的燈，在面碗里倒上油，用線做捻兒，掌燈時在屋外的窗臺上、大門墩上、倉房前一一點上，還要用鋸末子伴上油從家門口到墓地的路上，每隔一段距離點上一墩，豆大的微光連成一片，很壯觀，此時天人共享叫送燈。
3、東北元宵節(jié)當天新媳婦還要躲燈，過門沒超過一年的媳婦，在今天不許在家里過，在天黑前要由親戚接去躲燈，也不許回娘家，老令兒：十五不躲燈死公公。
4、東北元宵節(jié)晚上都要走出家門，溜達溜達叫走百病，結伴而行，見橋必過，尤其是身體不好的，走了百病后，祛病延年、消災健康。
5、東北一般元宵節(jié)都要從十四開始，十六結束，十五是高潮。
東北過年有什么習俗？
1、年夜飯后吃凍梨。由于東北天氣寒冷，一些水果凍過之后，就另有一番滋味。最常見的是冰梨和凍柿子。據(jù)了解，最純正的是凍秋梨，在北方有一種梨叫秋梨，這種梨剛摘下來的時候又酸又澀，于是人們就把這種梨采摘下來直接放在樹下，蓋上一層樹葉，經(jīng)過冰凍之后的秋梨酸甜可口，果汁充足。凍梨在吃之前要放在水里解凍，年夜飯后吃這種梨能解酒、解油膩。
2、東北人一般都在大年初一到農(nóng)歷二月初一之前不能剪頭，如果剪頭會克（死）舅舅，所以東北人很忌諱這點，沒有人會在正月里剪頭。二月二，龍?zhí)ь^這表示著二月初二這天人們剪頭會很吉利，所以在這一天很多人都會爭相剪頭，討吉利。
3、吃帶硬幣餃子交好運。過年吃餃子是北方人的習俗。東北民間在除夕有守歲的習慣。大年三十晚上辭舊迎新，一定要吃餃子，在眾多的餃子中只包上幾只帶有硬幣的（現(xiàn)在人們講究衛(wèi)生，就用花生或其他果仁來代替。），誰吃到了這樣的餃子就預示著在新的一年里會交好運，有吉祥之意。
4、東北人在初五這天一定要吃餃子，也稱破五，就是把餃子咬破，寓意將不吉利的事都破壞，有驅(qū)災避邪之意。
5、東北人在大年三十都要點長壽燈，徹夜通明。大年三十一直到正月十五元宵節(jié)，每家每戶都要掛紅燈籠，到了晚上就要點亮燈籠，而且要點一宿，不能關燈，意味著益壽延年，香火不斷。
6。在東北，上了年紀的老人都有這樣一個說法，大年初一、初二這兩天，不掃地，就是不愿將好運氣、財氣掃走。所以只有等著到了初三才可以掃地。
以上就是為您總結的東北過年習俗，供參考。
導讀：孔府怎么過春節(jié)？孔府是孔子嫡系子孫居住的地方，是我國現(xiàn)在唯一較完整的明代公爵府。在孔府的節(jié)日中，春節(jié)是最為隆重的。那么孔府怎么過春節(jié)？下面一起來看看吧。
孔府怎么過春節(jié)
孔府，又稱衍圣公府或圣府，是歷代衍圣公的官署，也是孔子后裔直系子孫的住宅。孔府過春節(jié)非常隆重，從臘月初一開始，就要做過年準備，正月十五燈節(jié)過完，才算結束?？赘^年，禮儀制度非常嚴格，規(guī)矩也多?？赘^春節(jié)主要有以下習俗：
1、臘八
臘月初八是臘八節(jié)，孔府的一切活動都圍繞著臘八粥進行。這天，孔府戶人中的燒火戶會支起三口大八印鍋專門熬制臘八粥。臘八粥供佛時，每個佛像面前一碗，工作量相當大。另外，還有其它各堂樓供祖先的，上供這項任務十分繁重。外面的許多香火院，也來要粥，要盆頭米，臘八這天，還要去泰山進香還愿。
2、蒸壯
臘八過后，就大忙起來，打掃衛(wèi)生、搭彩棚彩鋪紅毯、掛宮燈、蒸壯，蒸壯就是蒸各種饅頭、包子、糕餅。饅頭也分各式各樣，大到半斤多一個，小的一兩面粉蒸兩三個。各有各的用途，分上供的、主人吃的、普道飯的、酒席用的，區(qū)分很細。
3、掛天燈
臘月十五，在前堂樓院內(nèi)搭起天地樓供各種神位，還立起朝天竿用以過年時點朝天燈。朝天竿高三丈、紅漆桿，桿頂掛紅燈籠，內(nèi)放一支一斤重的大紅臘燭，每天點著，用滑車拉上去，一直點到正月十五元宵節(jié)。
4、祭灶
臘月二十三，孔府的祭灶很特別。一般百姓家對灶王爺恭敬而虔誠，而孔府里的人是瞧不起灶王爺?shù)?，認為他的地位不如衍圣公高、財勢不如衍圣公大，所以孔府的主人不能親自祭灶，只由當差的去祭。當差的去祭，儀式雖也熱鬧，有七、八個吹鼓手、司儀提著跪墊伺侯、小當差捧供品跟隨，但祭時卻像命令式的囑咐幾句，并不祈禱什么，因為圣人自有天保佑，灶王爺是無能為力的。
5、貼春聯(lián)、門神
從小年開始，孔府各院各房的大小500多扇門戶，都要貼上門神和對聯(lián)，所有張貼工作均需在臘月二十九完成?？赘畯堎N門神有一特點，即上一年的門神都不揭，新門神覆于舊門神之上，這樣一層層地摞。據(jù)說建國后清理孔府門屋時，在后堂樓門上清理出來的門神，最底層的是明代后期貼上去的，有好幾百年的歷史了。
6、除夕
年三十，衍圣公、夫人及家人都先后分別祭拜家廟、桃廟、影堂、慕恩堂、新祠堂等，每桌擺十大碗供菜、兩盤饃、三杯奠酒，磕辭歲頭。公爺拜廟時，由贊禮生提著提爐、紗燈、罩子燈各一對在前面引導。夫人拜廟由女仆伺候，前后有隨從跟隨。除了拜家廟祠堂外，還拜佛堂樓、觀音菩薩。公爺、夫人到家廟、祠堂磕完辭歲頭后回到前堂樓，再接受闔府人員、各房、各作、各部門給他們磕辭歲頭。
7、鼓樓門會、龍燈會
農(nóng)歷正月初一到正月十六，從孔府門前直到鼓樓門旁的街道上，每天上午都有集市，稱為鼓樓門會。屆時，整條街道都掛滿了燈，有說書的、唱戲的，還有耍雜耍的，打拳賣藝的，至于貨物，更是應有盡有。同時，孔廟開放，民眾可以入廟祭拜觀瞻。每天下午還有龍燈會，屆時附近村子還要到孔府來耍龍燈、跑旱船、踩高蹺、耍獅子等。
8、元宵節(jié)
孔府元宵節(jié)有捏面燈的習俗。從正月十四起，府里便召集十幾個當差的老媽媽用黃豆面捏面燈。面燈的花樣很多，有象征十二個月的十二盞豆面燈，還有糧精燈、騾馬燈等。十五下午，府內(nèi)的各房、廟、東西糧倉、車欄、馬號等都要來領面燈。正月十五晚十時左右，有送祖先的活動。孔府的主人燒香上供，焚化紙錢，燃放鞭炮，把祖先牌位收起，以示把祖先送走，過年至此也就結束了。
以上就是一些春節(jié)的相關知識，如果想了解更多關于春節(jié)的內(nèi)容，請繼續(xù)關注。
春節(jié)傳統(tǒng)飲食習俗
1、春節(jié)傳統(tǒng)飲食習俗之吃年糕
春節(jié)吃年糕,“義取年勝年,籍以祈歲稔?！痹⒁馊f事如意年年高。年糕的種類有:北方有白糕饦、黃米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;臺灣有紅龜糕。明、清時,是糕已發(fā)展成市面上一種常年供應的小食,并有南北風味之別。北方年糕有蒸、炸二種,南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒、湯煮諸法。
2、春節(jié)傳統(tǒng)飲食習俗之吃餃子
北方年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng),但各地吃餃子的習俗亦不相同,有的地方除夕之夜吃餃子,有的地方初一吃餃子,北方一些山區(qū)還有初一到初五每天早上吃餃子的習俗。吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。按照我國古代記時法,晚上11時到第二天凌晨1時為子時。
“交子”即新年與舊年相交的時刻。餃子就意味著更歲交子,過春節(jié)吃餃子被認為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶,包餃子意味著包住福運,吃餃子象征生活富裕。
3、春節(jié)傳統(tǒng)飲食習俗之元宵
正月十五北方吃元宵,南方吃湯圓。元宵在宋代時就很流行,最早叫“浮元子”,后稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。通常是以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等原料為餡,用糯米粉包裹成圓形。可葷可素,風味各異?？蓽?、油炸、蒸食,有團團圓圓、生活美滿之意。
4、春節(jié)傳統(tǒng)飲食習俗之屠蘇酒
據(jù)說是我國漢末名醫(yī)華佗創(chuàng)制。由大黃、白術、桂枝、防風、花椒、烏頭、苃等中藥入酒中浸制而成,具有益氣溫陽、祛風散寒、避除疫疬之邪的功效。后由唐代名醫(yī)孫思邈將其流傳開來。屠蘇,意為屠絕鬼氣,蘇醒人魂。飲屠蘇酒也是過年的一種風俗。據(jù)說于正月初一早上喝此酒,可保一年不生病。
5、春節(jié)傳統(tǒng)飲食習俗之元寶湯
即餛飩,因其形似元寶,故稱“元寶湯”。吃餛飩寓意招財進寶,象征財源如湯水滾滾而來。一般或以豬肉、菠菜、青韭為餡,或以羊肉、白菜為餡。北方在正月初二祭財神,這天中午要喝元寶湯。
春節(jié)的傳統(tǒng)的習俗
1、掃塵
“臘月二十四,撣塵掃房子”,按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,過年傳統(tǒng)習俗新春掃塵,有“除陳布新”的涵義,要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。
2、貼春聯(lián)、貼福字
春聯(lián)亦名“門對”、“春帖”,是對聯(lián)的一種,紅色有吉祥,避邪的意思,因此春聯(lián)大都用紅紙書寫的。過年傳統(tǒng)習俗中,在貼春聯(lián)的同時,一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“?！弊?將“?！弊值惯^來貼,表示“幸福已到”“福氣已到”。
3、放爆竹
在中國過年傳統(tǒng)習俗中,民間有“開門爆竹”一說,在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲來除舊迎新。詩人王安石就寫過一首詩:“爆竹聲中一歲除,春風送暖人屠蘇。千門萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符?！敝袊耖g有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。
春節(jié)的來歷是什么
春節(jié),是農(nóng)歷的歲首,春節(jié)的另一個名稱叫過年,是中國最熱鬧、最盛大、最熱鬧熱鬧的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日,也是中國人所獨有的節(jié)日。春節(jié)的歷史很悠久,它起源于殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。按照我國農(nóng)歷,正月初一古稱元日、元辰、元正、元朔、元旦等,俗稱年初一,到了民國時期,改用公歷,公歷的一月一日稱為元旦,把農(nóng)歷的一月一日叫春節(jié)。
春節(jié)是中華文明最集中的表現(xiàn),自西漢以來,春節(jié)的習俗一直延續(xù)到今天。春節(jié)一般指除夕和正月初一。但是在民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。如何慶賀這個節(jié)日,在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風俗習慣,有許多還相傳至今。
香港春節(jié)的習俗
1、香港春節(jié)會貼揮春
揮春是粵語中的叫法,實際上它指的就是過年時貼的春聯(lián)、門聯(lián)、福貼等。但近年來香港人在農(nóng)歷新年時按傳統(tǒng)在家里貼的漸漸不再僅限于春聯(lián)、年畫,取而代之的是在一些商店或家中貼上“生意興隆”、“出入平安”等的揮春。雖然如此,但貼揮春的原意和貼春聯(lián)和年畫一樣,取其吉利之意,希望來年事事順利,平平安安。
2、香港春節(jié)會舞獅
舞獅、舞龍燈等會在一些新界鄉(xiāng)村、圍村中出現(xiàn),但在市區(qū)街頭上很難看到了。至于放炮仗、鞭炮等在香港是一律禁止的,不過自一九八二年開始,每年農(nóng)歷初二的晚上,在維多利亞港上都會舉行盛大的煙花表演,這已成為這十多年來迎春的一個節(jié)目了。
3、香港春節(jié)會吃港味年菜
最具港味的招牌年菜當屬“盆菜”,這道菜是在盆狀食器內(nèi)加入魷魚、冬菇、花膠、大蝦、發(fā)菜、紅燒豬肉等豐富食材一起燉煮而成,象征合家團圓、滿堂吉慶的寓意。而“發(fā)菜蠔豉”則是使用發(fā)菜與牡蠣干一同燜煮而成,取發(fā)財好市之寓意。
4、香港春節(jié)年初二出嫁女回娘家
年初二出嫁的女兒回娘家,夫婿也要同行,所以俗稱“迎婿日”,已成為中國人過年的習俗。傳說如果大年初一回娘家,會使娘家變窮,所以大家都在初二回娘家。而回娘家也不能空手,必須要準備一些禮物,稱為“帶手”或“伴手”。
春節(jié)的由來是什么
春節(jié)和年的概念,最初的含意來自農(nóng)業(yè),古時人們把谷的生長周期稱為“年”,《說文。禾部》:“年,谷熟也:。在夏商時代產(chǎn)生了夏歷,以月亮圓缺的周期為月,一年劃分為十二個月,每月以不見月亮的那天為朔,正月朔日的子時稱為歲首,即一年的開始,也叫年,年的名稱是從周朝開始的,至了西漢才正式固定下來,一直延續(xù)到今天。但古時的正月初一被稱為”元旦“,直到中國近代辛亥革命勝利后,南京臨時政府為了順應農(nóng)時和便于統(tǒng)計,規(guī)定在民間使用夏歷,在政府機關、廠礦、學校和團體中實行公歷,以公歷的元月一日為元旦,農(nóng)歷的正月初一稱春節(jié)。
1949年9月27日,新中國成立,在中國人民政治協(xié)商會議第一屆全體會議上,通過了使用世界上通用的公歷紀元,把公歷的元月一日定為元旦,俗稱陽歷年;農(nóng)歷正月初一通常都在立春前后,因而把農(nóng)歷正月初一定為”春節(jié)“,俗稱陰歷年。
春節(jié)飲食注意事項有什么
1、不要暴飲暴食。春節(jié)人們終于從繁忙的工作中暫時的解脫出來,面對著更多的美食誘惑可以毫無顧忌的品嘗,面對那么多自己喜歡吃的美食可以大快朵頤,但是,千萬不能暴飲暴食,一旦暴飲暴食就會導致胃腸出問題,之前有過這樣的例子,因為喝啤酒,把胰臟都融化掉了。
2、少吃油膩的食物。春節(jié)期間因為放假徹底的休息,導致了作息規(guī)律的改變,可能會出現(xiàn)連續(xù)熬夜的情況,這樣的結果會導致身體的抵抗力和免疫力下降,也會導致我們胃腸功能的紊亂,如果再吃一些油膩的食物,會導致我們的胃腸很難吸收和消化,最終出問題。
3、注意飲食衛(wèi)生。這一點非常關鍵,一定要想辦法杜絕不安全的隱患,因此,在購置年貨的時候一定要非常的謹慎,無論是從超市還是市場購買農(nóng)副產(chǎn)品盡量選擇新鮮蔬菜、水果,購買一些肉類一定要去正規(guī)專營店購買,不要在街邊的小攤上購買,至少安全的系數(shù)會高一些,而且如果在超市購買的食品一定要注意生產(chǎn)日期及保質(zhì)期。
