湖北中秋節(jié)的習(xí)俗
中秋節(jié)后養(yǎng)生常識(shí)。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢(qián)少，就怕死得早。”隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注，很多人生活的不幸，源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的四季養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《湖北中秋節(jié)的習(xí)俗》，希望能為您提供更多的參考。
導(dǎo)讀：對(duì)于中秋節(jié)怎么過(guò)，我國(guó)各地有自己獨(dú)特的習(xí)俗，那么湖北中秋節(jié)的習(xí)俗有哪些呢？湖北人過(guò)中秋有濃厚的地方特色，下面小編為您介紹湖北中秋節(jié)的習(xí)俗。
湖北中秋節(jié)的習(xí)俗
中秋節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)，在古代就有燒斗香、走月亮、放天燈、樹(shù)中秋、賣(mài)兔兒爺?shù)裙?jié)慶活動(dòng)，其中的賞月、吃月餅、團(tuán)圓飯等習(xí)俗，一直流傳到今天。那么湖北中秋節(jié)的習(xí)俗有哪些呢？
湖北人過(guò)中秋，都是提前半個(gè)月以上開(kāi)始準(zhǔn)備送禮，按照傳統(tǒng)習(xí)俗晚輩必須要給長(zhǎng)輩送禮，大致是買(mǎi)一些月餅、紅糖、還有肉，這三樣是必須的。
到了中秋節(jié)當(dāng)天晚上，則是家家備美酒佳肴，全家聚餐，稱(chēng)團(tuán)圓節(jié)。晚上把桌子放到外面，備月餅、糕點(diǎn)等，邊吃邊賞月。而且湖北人吃月餅時(shí)要喝熱茶，這樣吃不但有味還助于消化。
傳統(tǒng)武漢老月餅為蘇式月餅的一種，小的直徑在15厘米左右，大的直徑達(dá)20-30厘米，多為五仁餡，用的桃仁、杏仁、欖仁、瓜仁、松子仁。最經(jīng)典的還數(shù)用糖腌制的肥肉膘，加上冬瓜糖。如今，這種老月餅，已鮮有廠家生產(chǎn)了。傳統(tǒng)的武漢老月餅，漸變?yōu)樾∏傻奶K式月餅。
有些地方還邀親朋好友登山觀月或泛舟賞月。有些地方中秋之前，已婚和未婚女婿備煙酒送岳家，稱(chēng)拜八月半。浦州中秋，取促織蟲(chóng)相斗。
老武漢過(guò)中秋，還有婦女到郊外游玩的習(xí)俗，武漢中秋竹枝詞中的描寫(xiě)：傍欄賞月又看花，圍坐同將麻雀叉。直到八圈圈到底，夜深興盡各還家。（民國(guó)鄢少麟《武昌中秋竹枝詞》），說(shuō)的是婦女打麻將的熱鬧。
湖北來(lái)鳳是土家族集居的地方，殺鴨子、摸秋、拜月，是土家族傳承下來(lái)的古老習(xí)俗。中秋節(jié)在來(lái)鳳又叫摸秋節(jié)。土家人摸秋，殺鴨子用鴨血泡糯米，蒸熟成血粑，切成塊塊，先將鴨肉與子姜、紅辣子爆炒后，再燉湯，放上血粑，為祭秋之佳肴。
土家族不興賞月，漢人稱(chēng)之守月花，吃月餅則是土漢共有的習(xí)俗。土家人過(guò)中秋別有特色。他們披著明媚的月光，去冬瓜園里偷瓜，給無(wú)生育之夫婦送子。凡婚后三載無(wú)育，親鄰則主動(dòng)在中秋之夜，更深人靜，悄悄去冬瓜園，無(wú)論是誰(shuí)家的，皆可偷摘。園主明知不糾。將冬瓜裹于襁褓之中，送到無(wú)生育夫婦床上。
送，有兩種禮儀，一是當(dāng)夜偷偷捎去；一是乘轎子，鳴鑼吹號(hào)擊鼓繞街巷送去，意取瓜瓞連繳之兆。這種習(xí)俗，取于儀義兄弟唑葫蘆成親，創(chuàng)造人類(lèi)的神話傳說(shuō)。竹枝詞唱：生育艱暗帶愁，鄉(xiāng)鄰送子賀中秋；冬瓜當(dāng)做兒了耍，喜得閨人而帶羞。
在土家族，除了摸秋，還有拜月、開(kāi)天門(mén)之說(shuō)。拜月，一般在圓月初升時(shí)，由女子擺上祭品、焚香拜月，也有子夜開(kāi)天門(mén)時(shí)拜月。如今，在中秋月圓之夜，一家人團(tuán)聚賞月時(shí)，面對(duì)明月許愿即可，祈求五谷豐登、合家幸福美滿(mǎn)。
湖北中秋節(jié)的習(xí)俗很有趣，你了解到湖北人怎么過(guò)中秋節(jié)了吧！這些習(xí)俗有著美好的寓意，我們可不能忘記了！
擴(kuò)展閱讀
中秋節(jié)的習(xí)俗
1、中秋節(jié)的習(xí)俗
1.1、猜謎
中秋月圓夜在公共場(chǎng)所掛著許多燈籠,人們都聚集在一起,猜燈籠身上寫(xiě)的謎語(yǔ),因?yàn)槭谴蠖鄶?shù)年輕男女喜愛(ài)的活動(dòng),同時(shí)在這些活動(dòng)上也傳出愛(ài)情佳話,因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。
1.2、賞桂花、飲桂花酒
人們經(jīng)常在中秋時(shí)吃月餅賞桂花,食用桂花制作的各種食品,以糕點(diǎn)、糖果最為多見(jiàn)。中秋之夜,仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,已成為節(jié)日一種美的享受。到了現(xiàn)代,人們多是拿紅酒代替。
1.3、吃月餅
中秋節(jié)賞月賞月和吃月餅是中國(guó)各地過(guò)中秋節(jié)的必備習(xí)俗,俗話說(shuō):“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。月餅一詞,源于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》,那時(shí)僅是一種點(diǎn)心食品。到后來(lái)人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起,寓意家人團(tuán)圓,寄托思念。同時(shí),月餅也是中秋時(shí)節(jié)朋友間用來(lái)聯(lián)絡(luò)感情的重要禮物。
2、中秋節(jié)的來(lái)歷
“中秋”一詞,最早見(jiàn)于《周禮》。根據(jù)我國(guó)古代歷法,農(nóng)歷八月十五日,在一年秋季的八月中旬,故稱(chēng)“中秋”。
一年有四季,每季又分孟、仲、季三部分,因?yàn)榍镏械诙陆兄偾?故中秋也稱(chēng)為“仲秋節(jié)”。到魏晉時(shí),有“諭尚書(shū)鎮(zhèn)牛淆,中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年,中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日?！短茣?shū)·太宗記》記載有“八月十五中秋節(jié)”。中秋節(jié)的盛行始于宋朝,至明清時(shí),已與元旦齊名,成為我國(guó)的主要節(jié)日之一。這也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。
中秋節(jié)起源的另一個(gè)說(shuō)法是:農(nóng)歷八月十五這一天恰好是稻子成熟的時(shí)刻,各家都拜土地神。中秋可能就是秋報(bào)的遺俗。
3、關(guān)于中秋節(jié)的古詩(shī)
《月下獨(dú)酌》
【唐】李白
花間一壺酒,獨(dú)酌無(wú)相親。
舉杯邀明月,對(duì)影成三人。
月既不解飲,影徒隨我身。
暫伴月將影,行樂(lè)須及春。
我歌月徘徊,我舞影零亂。
醒時(shí)同交歡,醉后各分散。
永結(jié)無(wú)情游,相期邈云漢。
中秋節(jié)的養(yǎng)生菜譜
1、奶油螃蟹
大蒜切片,洋蔥切絲,奶油切成數(shù)塊備用。將2張長(zhǎng)方形錫箔紙重疊,先放上幾塊奶油,再放洋蔥及大蒜片,然后放入螃蟹和其余奶油塊。加入所有調(diào)味料后,將錫箔紙包起來(lái),放人180℃烤箱,烤30分鐘即可。
2、橙汁小米糕
將小米淘洗凈,用水浸泡2小時(shí)撈出瀝水,入籠蒸熟后取出晾涼。胡蘿卜、青紅椒、地栗、火龍果、嫩豌豆均切成粒,拌入蒸熟的小米飯中,加鹽、味精拌勻,倒入餐盒內(nèi)壓成型,收汁后再取出改刀成菱形塊。雞蛋磕碗內(nèi),加淀粉調(diào)成糊。鍋置火上,入油燒至五成熱,將小米生坯掛勻糊,沾上吉士粉、白芝麻、面包糠,入油鍋炸至表面酥脆時(shí)出鍋裝盤(pán)。鍋中入橙汁燒沸,加鹽、白糖、白醋,用水淀粉勾芡,起鍋入小碟內(nèi),隨小米糕一起上桌即可。
中秋節(jié)的飲食原則
1、平衡膳食,合理搭配
均衡的飲食強(qiáng)調(diào)要有各種營(yíng)養(yǎng)元素的搭配,動(dòng)植物蛋白、蔬菜類(lèi)、菌藻類(lèi)的合理比例為1∶1∶1,這樣既保證了食物的多樣化,又能滿(mǎn)足口味的需求。
2、葷菜多選魚(yú)蝦禽,烹飪辦法應(yīng)清新
節(jié)日的餐桌上肯定少不了葷菜,想要減少多余油脂的攝入,讓自己吃的更健康,葷菜的烹飪方式建議多用蒸、煮、燉、鹵等方法。材料的選擇上也可以多選用脂肪含量少的魚(yú)、蝦、禽肉,如不飽和脂肪酸含量高的海魚(yú)和鵝肉等。在調(diào)料的使用上,一定不要太咸、太辣,對(duì)腸胃不好。
3、控制吃月餅的量,吃月餅配熱茶或白開(kāi)水
中秋節(jié)肯定少不了吃月餅,不過(guò),吃月餅時(shí)應(yīng)該注意控制食用量。
建議將月餅與家人分享,切得越小塊越好,想要減肥的朋友吃8分之1或4分之1個(gè)月餅應(yīng)景即可。吃月餅時(shí)建議搭配開(kāi)水、無(wú)糖或代糖飲料,可幫助去油膩,少喝酒類(lèi)或是汽水,易導(dǎo)致惡心、厭食、腹痛等胃腸道癥狀。
導(dǎo)讀：揚(yáng)州中秋節(jié)習(xí)俗比較特別：月餅貼紙、照月求子、吃餿月餅等習(xí)俗你聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎？今天小編為你詳細(xì)介紹揚(yáng)州中秋節(jié)習(xí)俗，不妨看看揚(yáng)州人是怎樣過(guò)中秋的！
揚(yáng)州中秋節(jié)習(xí)俗
1、祭月
老揚(yáng)州在遵循著傳統(tǒng)的祭月習(xí)俗。這天晚上，女性們都要竟相在陽(yáng)臺(tái)、庭院，陳設(shè)果品糕點(diǎn)，點(diǎn)燃香燭，向月禱拜直至深夜。在揚(yáng)州，敬月的供品十分豐盛，有菱角、嫩藕、蓮蓬、柿子、石榴、芡實(shí)、栗子、芋頭、南瓜等，還有一盤(pán)魚(yú)，加上月宮餅，舉凡中秋時(shí)節(jié)成熟的瓜果都可以上供，越豐盛越好。這是婦女的節(jié)日，男性當(dāng)然不應(yīng)參與其中。
2、月餅貼紙
在揚(yáng)州民間傳說(shuō)中，吃月餅與農(nóng)民起義是聯(lián)系在一起的：元代末年，老百姓想起義造反，但統(tǒng)治者監(jiān)視嚴(yán)密，采取了十戶(hù)連坐的制度，老百姓不敢公開(kāi)約定起義日期，有人提議把寫(xiě)明起義時(shí)間的字條藏在餅餡里，分送給大家，屆時(shí)一呼百應(yīng)，揭竿起義，約定的時(shí)間是八月十五日。至今，揚(yáng)式月餅的底部還貼有薄薄一小塊方形紙，其來(lái)源就出于此。后來(lái)，民間就一直有八月十五吃月餅的習(xí)俗。
3、瘦西湖賞月
二十四橋明月夜，玉人何處教吹簫。揚(yáng)州人自古就有中秋賞月的習(xí)俗。傳說(shuō)中秋月圓之夜，在瘦西湖畔看五亭橋下，每個(gè)橋洞都能看見(jiàn)一個(gè)月亮，一共可以看到15個(gè)月亮。因此，每到中秋揚(yáng)州人都爭(zhēng)著到五亭橋邊看這一月亮奇觀。
4、照月求子
在揚(yáng)州，有照月求子的舊俗，認(rèn)為久婚不孕的婦女，在中秋圓月當(dāng)頭時(shí)獨(dú)坐院中，清沐月光，此后便可懷孕?；楹蟮姆蚱蓿脖仨氹p雙攜帶中秋月餅等禮物，向父母回報(bào)養(yǎng)育之恩。但是婦女又必須在中秋月夜之前返回夫家。凡外出辦事的人也都要盡可能在中秋節(jié)前返家，以便與全家中秋節(jié)團(tuán)聚。
5、點(diǎn)亮寶塔燈
老揚(yáng)州人認(rèn)為月亮是一位神明，尊稱(chēng)為月亮公公，而在祭拜月亮公公的時(shí)候，不光要擺上祭品，還要點(diǎn)亮寶塔燈（由銅絲將玻璃片扎成寶塔形的燈），必選購(gòu)藕節(jié)相連、小枝不缺的子孫藕和籽粒飽滿(mǎn)、無(wú)空房的和合蓮蓬，還要供西瓜，并把瓜鏤刻成城垛形，謂之狗牙瓜，寓意吉祥，祈求月亮公公的護(hù)佑。
6、包圓燒餅
中秋當(dāng)天，家家忙著包圓燒餅，應(yīng)該是揚(yáng)州城鄉(xiāng)一個(gè)特別的食俗。圓燒餅，顧名思義，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓，另蘊(yùn)含慶祝秋熟豐收之意。至今，許多老揚(yáng)州包燒餅，還分供餅和食餅兩種。供餅是五只大小不同的圓餅，到敬月時(shí)壘成寶塔形；食餅的大小和數(shù)量不等。
7、分食月餅
揚(yáng)州人拜月后分食月餅，又講究由家中主婦掌刀，按全家人口計(jì)算，不論在家或外出的人口，切成大小均勻的小塊，每人一塊，既不能破碎，又不能少切，未歸家者由其子女代食，如家中有孕婦，還要增加一塊，由孕婦之夫代食，以示家庭生活和美之意。
8、吃餿月餅
古揚(yáng)州還有一個(gè)有趣的風(fēng)俗，就是八月十六，出嫁的女子帶著小孩回娘家吃餿月餅。同樣的風(fēng)俗還有端午節(jié)的第二天，出嫁的女子帶著小孩回娘家吃餿粽子。
9、吃爛面燒餅
在揚(yáng)州，還有一種在中秋前后非常盛行的吃食，那就是爛面燒餅，由于制作精細(xì)，吃起來(lái)唇齒留香，松軟味美，所以廣受歡迎，不過(guò)由于爛面燒餅制作費(fèi)時(shí)費(fèi)力，且需要一定的技巧，所以現(xiàn)在會(huì)做爛面燒餅的市民已經(jīng)不多了，只有一些老揚(yáng)州還保留著這個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗。
揚(yáng)州中秋節(jié)習(xí)俗豐富又有趣，想要知道更多中秋節(jié)的習(xí)俗，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注。
導(dǎo)讀：澳門(mén)中秋節(jié)的習(xí)俗與很多地方不一樣，澳門(mén)鬧中秋共有3天，從中秋前夜就開(kāi)始了。下面小編為您介紹澳門(mén)中秋節(jié)的習(xí)俗，感興趣的朋友可以來(lái)了解一下。
澳門(mén)中秋節(jié)的習(xí)俗
中秋節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，以稱(chēng)之為秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會(huì)、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)等。中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習(xí)俗，流傳至今，經(jīng)久不息。
在澳門(mén)，中秋是非常受重視的節(jié)日，在多處公園、草坪、海邊、休憩區(qū)等，入夜后人流如織，全家一同猜燈謎及參與各區(qū)賀節(jié)活動(dòng)，或到水邊賞月，近距離欣賞煙花，其樂(lè)融融。
在五、六十年代的澳門(mén)，每逢中秋節(jié)來(lái)臨，新馬路的餅鋪門(mén)前一定七彩紛繽，各出奇謀，豎立起招徠的廣告牌，立體布置，畫(huà)上歷史人物，如嫦娥奔月、吳剛砍桂樹(shù)、八仙過(guò)海、太空飛船等活動(dòng)裝飾，晚上亮起霓虹燈，閃閃爍爍，整條馬路觀熱鬧的行人水泄不通，賣(mài)月餅的店號(hào)也因此其門(mén)如市。一般的餅店，每年靠一個(gè)中秋節(jié)，生意滔滔，可以賺一大筆。
澳門(mén)人的鬧中秋，要從中秋前夜至中秋翌日熱熱鬧鬧地鬧上3天。在澳門(mén)的民俗中，中秋前夜叫做迎月夜，中秋當(dāng)日叫做賞月夜，中秋節(jié)翌日叫做追月夜。在這期間，澳門(mén)民政總署、澳門(mén)街坊會(huì)聯(lián)合總會(huì)、澳門(mén)工會(huì)聯(lián)合總會(huì)等紛紛在各街心公園舉辦文娛表演、攤位游戲及猜燈謎等活動(dòng)，供民眾免費(fèi)參加。
中國(guó)人最注重親情，認(rèn)為中秋節(jié)是一年中的大節(jié)日，家家戶(hù)戶(hù)團(tuán)聚賞月，出外工作的都趁假期趕著回來(lái)，一家大小，共敘天倫之樂(lè)。除了吃月餅以外，許多家庭都喜歡自制湯丸，只做甜的，冬節(jié)才做咸的，象征一家團(tuán)圓的意思。還有，煮熟的芋仔、沙田柚，都是過(guò)節(jié)時(shí)一般人喜歡吃的東西。
在這一天，大批澳門(mén)當(dāng)?shù)鼐用駧е胰艘黄鸬焦珗@和水池邊賞月，孩子們則手提著紙?jiān)蛘唠娮訜艋\，共同享受月圓人團(tuán)圓的節(jié)日氛圍。
在澳門(mén)，中秋之日有玩賞兔子燈籠的習(xí)俗，兔子機(jī)敏通達(dá)，深受人們的喜愛(ài)，而且與澳門(mén)還有不少淵源。比如澳門(mén)回歸祖國(guó)的年份為兔年，古代澳門(mén)的地形與兔子相似，在澳門(mén)兔子常被作為中秋燈籠的題材。
在塔石廣場(chǎng)，還有不少慶祝中秋的文藝晚會(huì)舉行。此外值得一提的是，一年一度的澳門(mén)國(guó)際煙花匯演也將在這一黃金大假期間上演壓軸戲，來(lái)自世界各地的煙花制作高手，將帶上自己最拿手的作品現(xiàn)場(chǎng)燃放展示。
一向看重家庭生活的澳門(mén)人很重視中秋節(jié)，在這一天，和家人共度中秋享受天倫之樂(lè)是中秋節(jié)的最大樂(lè)趣，而中秋節(jié)最大的愿望則是家庭和睦，生活美滿(mǎn)。
導(dǎo)讀：海南人的中秋節(jié)習(xí)俗花樣多，與我國(guó)很多地方的習(xí)俗不一樣，如搶花燈、月夜笙歌、水上浮針等海南人的中秋節(jié)習(xí)俗，你聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎？下面小編為您介紹。
海南人的中秋節(jié)習(xí)俗
1、拜會(huì)月娘
在海南過(guò)中秋，除了賞月、吃月餅以外，尤以拜月娘，會(huì)嫦娥的風(fēng)俗最為盛行。每當(dāng)中秋這天，一家人早早吃過(guò)團(tuán)圓飯后，小孩子們紛紛拿起各式各樣的盆子，爭(zhēng)先恐后的來(lái)到房前屋后的香蕉樹(shù)下，透過(guò)光影斑駁的月痕，等待水面折射出的嫦娥出現(xiàn)。
在擁有諸多美麗沙灘的三亞，人們每到中秋時(shí)節(jié)都會(huì)到沙灘上用一柱柱香圍成一個(gè)個(gè)小圈子，并點(diǎn)燃香燭，用月餅、水果等可口的美食拜月祭神，祈求出入平安、吉祥如意。
2、搶花燈
花燈，也是中秋節(jié)燈籠的一種，不過(guò)海南的花燈并不單純是中秋節(jié)的一種裝飾物。在許多村鎮(zhèn)，人們?cè)谥星锕?jié)這天晚上各自拿一盞制作好的花燈，燈的正面印有吉利的詞句或思古幽情的人物風(fēng)景畫(huà)。
拿燈的人排成長(zhǎng)龍，隊(duì)伍中間會(huì)有一些村里的青壯男子敲鑼打鼓。由一個(gè)燈主領(lǐng)著隊(duì)伍沿村游行，這送燈。整個(gè)隊(duì)伍最后來(lái)到村里的廟堂門(mén)前，將燈掛在廟里廟外。待燈掛好后，燈主一聲號(hào)令，任何人都可以上前去搶自己中意的花燈。
3、月夜笙歌
中秋明月，這或許是青年男女一年中最高興的時(shí)刻，除了吃團(tuán)圓月餅，年輕人往往月夜相會(huì)，對(duì)歌、談情說(shuō)愛(ài)，其中最為有名的，還是當(dāng)屬海南儋州的調(diào)聲節(jié)。海南儋州的中秋節(jié)也叫民歌節(jié)，每年中和鎮(zhèn)北門(mén)江畔都會(huì)有幾千甚至幾萬(wàn)人集中對(duì)歌，五顏六色的節(jié)日服裝和優(yōu)美的歌聲充斥著整個(gè)儋州，場(chǎng)面煞是熱鬧。
儋州中秋民間歌節(jié)的主要活動(dòng)內(nèi)容是儋州山歌、調(diào)聲對(duì)歌賽和賞月等項(xiàng)目。對(duì)歌比賽不受時(shí)間限制，以唱倒對(duì)方為止。賽歌活動(dòng)一般為下午三點(diǎn)到六點(diǎn)，到了晚上又是一番風(fēng)情，男女歌手一起對(duì)唱情歌，抒發(fā)男女之間的永恒愛(ài)情。
4、水上浮針
水上浮針是海南瓊北地區(qū)在中秋之夜特有的習(xí)俗。女孩子們?cè)谶@天一般都要在母親的指導(dǎo)下通過(guò)浮針的方式算命，并祈求嫦娥姐姐賜予智慧和靈巧的雙手。據(jù)說(shuō)，這種有趣的算命方式，只有在中秋節(jié)這天才是最顯靈的，并且只對(duì)女孩子生效。
中秋月夜，吃完月餅，聊完月話，差不多到12點(diǎn)月亮最圓之時(shí)，母親們就會(huì)端上一碗水，拿上幾根針，帶領(lǐng)女孩子們一起表演十分神奇的水上浮針。在水上放上一張薄紙，再把針輕輕搭在紙面，若紙張浸透下沉而針還浮在水面，說(shuō)明這個(gè)女孩心靈手巧，能收到月娘賜予的好運(yùn)。
5、天燈祈福
在瓊海、文昌等海南東部的是著名的僑鄉(xiāng)地區(qū)。每年中秋，仍留在海南本土的人就格外懷念海外親人，人們就會(huì)通過(guò)放天燈祈福的方式來(lái)寄托對(duì)遠(yuǎn)方親人的思念之情。
天燈的主要做法是用竹篾和白紙事先糊出一個(gè)水桶般大小的外形酷似燈籠但其實(shí)是一個(gè)小型天燈，然后再將這些天燈用繩子垂直連接成一條火龍，將其掛于高處。每當(dāng)月上枝頭，夜空晴朗的時(shí)候，村里的人們將天燈從各個(gè)角落升起，明晃晃的好似在與星月?tīng)?zhēng)輝。
6、月餅祭祀
說(shuō)到中秋，當(dāng)然不得不提到月餅。海南的中秋節(jié)，月餅不僅僅是人們的美食，更是祭祀祖先神靈的祭品，漁民們會(huì)在這樣的中秋月圓之夜，自然的點(diǎn)燃香燭，拜月祭神，祈求出入平安，吉祥如意；那些未嫁的姑娘在祭祀拜月的時(shí)候，往往還未自己祈禱早日嫁上如意郎君。
在海南，瓊式月餅可謂老海南人的節(jié)日最?lèi)?ài)，是每年中秋節(jié)必不可少的特色食品。月餅層次分明，色澤金黃，皮與餡的搭配合理，符合海南人低糖、低脂的飲食習(xí)慣，拿不膩手、吃不甜喉，餡多為五仁火腿、椰蓉、蛋黃蓮蓉等。
海南人的中秋節(jié)習(xí)俗是不是很有趣？與你們家鄉(xiāng)的習(xí)俗有什么不同呢？想要了解更多中秋節(jié)的習(xí)俗，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注。
導(dǎo)讀：相信很多人都非常好奇香港人怎么過(guò)中秋節(jié)，其實(shí)香港中秋節(jié)的習(xí)俗多樣，除了吃月餅、賞月外，還有舞火龍、開(kāi)燈會(huì)等獨(dú)特的習(xí)俗，下面小編為您介紹香港中秋節(jié)的習(xí)俗。
香港中秋節(jié)的習(xí)俗
香港中秋的團(tuán)圓飯桌大都有雞肉、菱角、月餅、沙田柚等傳統(tǒng)食品，不少家庭當(dāng)天還會(huì)煮一大鍋芋頭。很多家庭還保留著中秋提燈籠的傳統(tǒng)。夜色降臨，無(wú)論大人或孩子，最期待的莫過(guò)于拎著手提燈籠，圍著街區(qū)散步或一路走到公園。下面小編為您具體介紹香港中秋節(jié)的習(xí)俗。
1、開(kāi)燈會(huì)
每逢中秋節(jié)，香港的各大plaza：Sogo、太古等都會(huì)相應(yīng)地搞出各種活動(dòng)，包括當(dāng)天購(gòu)物可以享受一定的優(yōu)惠。大型的公園則會(huì)開(kāi)燈會(huì)。燈會(huì)會(huì)場(chǎng)會(huì)上掛著各種各樣亮堂堂的燈籠，節(jié)日的氣氛便瞬間點(diǎn)燃。
在廣州、香港等地，中秋夜要進(jìn)行樹(shù)中秋活動(dòng)，樹(shù)亦作豎，即將燈彩高豎起來(lái)之意。小孩子們?cè)诩议L(zhǎng)協(xié)助下用竹紙?jiān)赏米袩?、楊桃燈或正方形的燈，橫掛在短竿中，再豎起于高桿上，高技起來(lái)，彩光閃耀，為中秋再添一景。孩子們多互相比賽，看誰(shuí)豎得高，豎得多，燈彩最精巧。
2、放天燈
另外還有放天燈的，即孔明燈，用紙?jiān)纱笮蔚臒?，燈下燃燭，熱氣上騰，使燈飛揚(yáng)在空中，引人歡笑追逐。在從前的新界地區(qū)，大多數(shù)人都是務(wù)農(nóng)人員，八月十五遠(yuǎn)沒(méi)有到慶祝之時(shí)。在收割稻田之前的中秋節(jié)，新界地區(qū)的香港人多是燃放孔明燈來(lái)進(jìn)行祈福。
從2010年開(kāi)始，由于考慮到發(fā)生火災(zāi)及影響飛機(jī)飛行的緣故，香港政府開(kāi)始呼吁市民切勿胡亂燃放天燈。如果因?yàn)槿挤盘鞜粢l(fā)火災(zāi)，或燃放長(zhǎng)寬超過(guò)2米的天燈，責(zé)任人可以被檢控。
3、吃冰皮月餅
20世紀(jì)80年代，冰皮月餅約已在香港的市場(chǎng)出售，但在當(dāng)時(shí)也只有一家餅店推出。叫冰皮月餅的主要原因是它違反傳統(tǒng)月餅的制作方式。因所有傳統(tǒng)月餅都是由糖漿做皮，顏色是金黃色。而冰皮月餅的部分原料是糯米，做成的月餅外觀呈白色的，是在冷凍箱里保存，售賣(mài)時(shí)保存在冷藏柜里。
與傳統(tǒng)月餅相比，冰皮月餅油脂和糖量較低，更為健康。而冰皮月餅的獨(dú)到之處，在乎一個(gè)冰字，給人爽口之感，使那被傳統(tǒng)月餅油膩?zhàn)〉哪c胃得到解脫。好的冰皮月餅，外觀如冰般亮滑，冰箱冷藏過(guò)夜后仍舊柔軟，細(xì)心切開(kāi)，切面餡料均如鏡般光滑。
4、煲蠟
對(duì)于早前的香港市民來(lái)說(shuō)，煲蠟也是他們喜愛(ài)的中秋月夜活動(dòng)之一。中秋夜宴之后，在公園賞月吃月餅一番，月餅盒隨即空出。孩子們喜歡把其當(dāng)作器皿來(lái)燒蠟，待蠟融化后，再?lài)娝?，最后蠟液四濺并產(chǎn)生高溫水蒸氣。
對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)簡(jiǎn)單刺激的娛性節(jié)目，但卻極其容易導(dǎo)致?tīng)C傷燒傷事故。在上個(gè)世紀(jì)末，香港政府開(kāi)始呼吁市民不要煲蠟。
5、舞火龍
舞火龍是農(nóng)歷八月十五的民間習(xí)俗，代表地是香港。據(jù)說(shuō)舞了火龍后可以趨吉避兇，風(fēng)調(diào)雨順。以前用稻桿扎成龍頭、龍身的形狀，插上燃著的香，由青壯小伙子赤膊上陣，揮舞舞動(dòng)。
香港中秋舞火龍的起源還有過(guò)一段傳說(shuō)：很早以前，大坑區(qū)在一次風(fēng)災(zāi)襲擊后，出現(xiàn)了一條蟒蛇，四處作惡，村民們四出搜捕，終于把它擊斃。不料次日蟒蛇不翼而飛。數(shù)天后，大坑便發(fā)生瘟疫。這時(shí)，村中父老忽獲菩薩托夢(mèng)，說(shuō)是只要在中秋佳節(jié)舞動(dòng)火龍，便可將瘟疫驅(qū)除。事有巧合，此舉竟然奏效。從此，舞火龍就流傳至今。
6、追月
此外在香港，過(guò)了中秋興猶未盡，還要在十六夜再狂歡一次，名為追月。香港政府早年制定假日制度，規(guī)定八月十五上班，第二天才公眾放假一天。八月十五過(guò)節(jié)那天，人們下班回到家都八九點(diǎn)了，又累又餓，無(wú)心賞月；第二天放假了，心情放松，興致盎然，在八月十六日夜好好賞月一番。
相傳這個(gè)習(xí)俗是江浙一帶的人帶來(lái)的，史料載寧波以十六日為中秋，為宋史彌遠(yuǎn)所改，至今猶然。清人陳子厚《嶺南雜事鈔》序：粵中好事者，于八月十六日夜，集親朋治酒肴賞月，謂之追月。
香港人怎么過(guò)中秋節(jié)？以上是舊時(shí)香港人過(guò)中秋節(jié)的習(xí)俗，現(xiàn)在還保留著舞火龍、追月、掛彩燈等習(xí)俗，你可以多了解這方面的信息。
