20日端午 端午節(jié)門上掛什么
端午節(jié)老人養(yǎng)生。
終生保健,終生康?。唤K生養(yǎng)生,終生康寧。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進入大眾百姓視野,養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累,而非一蹴而就!養(yǎng)生達人是如何進行四季養(yǎng)生的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供20日端午 端午節(jié)門上掛什么,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
導(dǎo)讀:端午節(jié)門上掛什么?6月20日是端午節(jié),民間有在門上掛東西的習(xí)俗,那么你了解端午節(jié)門上掛什么嗎?除了常見的艾草、菖蒲外,還有一些東西也可掛門上,下面小編為您介紹。
端午節(jié)門上掛什么?
1、掛艾草
端午節(jié)有一個習(xí)俗是在門上掛艾草,掛艾草的源于古代黃巢軍隊對老進姓的屠殺,人們認(rèn)為在門上掛上艾草就可以規(guī)避這個風(fēng)險,于是這個習(xí)俗流傳了下來。
曾有記載,艾草能芳香通竅,常聞能令人頭腦清晰、耳聰目明、記憶力增強,可預(yù)防感冒,還能活絡(luò)通筋。同時,還可以燃點艾條用作治病,稱為艾灸法,是我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的重要組成部分。
2、掛菖蒲
端午節(jié)天一亮,家家戶戶的門窗上,都要插兩棵艾草和兩棵草蒲。艾草能避各種邪氣,蒲劍是斬妖劍。傳說唐代的魏征夢中斬蛟龍,用的就是草蒲劍。從此以后,各種瘟神惡鬼妖魔邪怪,見了草蒲就害怕。
端午節(jié)掛艾蒿,是因為端午前后的艾蒿藥性最好,能散發(fā)出芳香之氣,使蚊蟲不能靠近。除了掛艾蒿外,把艾葉做成香包,戴在身上,也可以起到防蚊蟲的作用。
3、掛石榴花
有些地方是把石榴花插在門前。傳說唐時黃巢起義,某次經(jīng)過一個村落,看到一個婦女背上背著一個大孩子,手上牽著一個小的。黃巢很好奇為何背大的牽小的,就上前詢問。婦人不知道這是黃巢,乃說因為黃巢殺了叔叔全家,只剩下一根命脈,就是背上的這個大孩子。如果萬一無法兼顧,只好犧牲自己的孩子,保全叔叔的骨肉。黃巢聽了很感動,告訴婦人只要門上懸掛石榴花,就可以避黃巢之禍。
沒多久,黃巢的軍隊攻進城里,只見家家戶戶門上都掛著石榴花。為了遵守對那位婦人的承諾,黃巢只得率兵離去,而端午在門上掛石榴花的習(xí)俗也就這么流傳下來了。
4、掛艾虎
老南京們要在房門特別是新生兒的房門上掛艾虎。就是用兩個空雞蛋殼粘在一起,蛋殼上粘些毛發(fā),畫成虎形,用線系起,下邊再系一串用彩紙剪成的五毒形象,象征五毒踩在虎的腳下。
或用一個獨頭蒜系以彩色線,下掛一串五毒,叫蒜艾虎;或用剛收割的新麥秸編成古代武士用的六角金瓜形,下垂七縷彩穗,叫麥秸艾虎。這些艾虎掛在房門上,既是節(jié)日點綴,又能辟邪。
5、貼畫符
畫符貼門上,用紅筆黃紙畫些辟鬼符咒貼在門上。如:用紅筆在黃紙上畫一個聻(音吉)字。也有的畫五雷鎮(zhèn)宅符貼在門楣的正上方。
另外,家家要在堂屋當(dāng)門的屋頂上(一般在第二路桁條)懸掛一張鐘馗畫像,用以攆鬼辟邪。
6、掛葛藤
每年的端午節(jié),在廣東梅州,除了吃粽子、賽龍舟、掛菖蒲等習(xí)俗外,還有一個獨有的習(xí)俗掛黃葛藤。鄉(xiāng)人們在家門前懸掛黃葛藤以祈求一切平安、順利,驅(qū)災(zāi)辟邪。
葛藤是驅(qū)邪之物,這還緣于一個客家民間傳說。唐末黃巢帶起義軍進入粵閩贛地區(qū),客家人為了躲避戰(zhàn)亂,進行第二次南遷。因為黃葛藤又名黃斤,有人在門前掛上黃葛藤,黃巢軍沒有燒殺百姓。此事一傳十、十傳百,許多難民也掛上黃葛藤幸免于禍。于是,這種傳統(tǒng)流傳下來,客家人每年的端午節(jié)都會在門前掛上黃葛藤祈求一切平安、順利,驅(qū)災(zāi)辟邪。
7、掛布猴子
在乳山,端午時村民還會在門上掛一個布做的猴子,也可以叫做孫悟空,據(jù)說這只猴子是專門掛在老百姓門前用來鎮(zhèn)妖的。過端午時,人們會用布條縫制猴子,布猴手拿掃把,寓意將一切及不祥之物全部掃地出門。
這種布偶猴子,一般都是祖上傳下來的,每年都用這一個,端午節(jié)的時候拿出來掛在門上,等過完端午節(jié),再摘下來放好,等來年再用。
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導(dǎo)讀:掛艾草是古老的端午節(jié)習(xí)俗,那么你知道端午節(jié)為什么掛艾草嗎?現(xiàn)在很少地方有這習(xí)俗,更不用說知道它的由來。到底端午節(jié)為什么掛艾草?下面小編為你介紹。
端午節(jié)為什么掛艾草?
手執(zhí)艾旗招百福,門懸蒲劍斬千邪。端午節(jié)在門口掛艾草、菖蒲,就像貼上一道靈符,可以趨利避害。合肥過端午,一般會將艾草綁成一束,然后插在門楣上,或是在門楣兩端分別插上一根艾草。
據(jù)了解,艾草是一種可以治病的藥草,插在門口代表招百福,可使主人身體健康。從我國古代開始就一直是藥用植物,針灸里面的灸法,就是用艾草作為主要成分,放在穴道上進行灼燒來治病。有關(guān)艾草可以驅(qū)邪的傳說已經(jīng)流傳很久,主要也是因為它具備醫(yī)藥功能而來。
艾葉是一味芳香化濁的中藥,有較強的驅(qū)毒除瘟作用,懸掛艾葉及燃燒艾葉可以殺菌消毒、預(yù)防瘟疫流行。艾葉具有溫經(jīng)止血,散寒止痛的功能,臨床上多數(shù)外用,如艾灸、煎水外洗等,成藥方子較少,如傷寒論中的膠艾湯等用到了艾葉。
端午節(jié)也是自古相傳的衛(wèi)生節(jié),人們在這一天灑掃庭院,掛艾枝,灑雄黃水,飲雄黃酒,激濁除腐,殺菌防病。這些活動也反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。端午節(jié)上山采藥,則是我國各民族共同的習(xí)俗。
端午節(jié)在門口掛艾草、菖蒲(蒲劍)或石榴、胡蒜,都有其原因。通常將艾、榕、菖蒲用紅紙綁成一束,然后插或懸在門上。因為菖蒲天中五瑞之首,象征驅(qū)除不祥的寶劍,因為生長的季節(jié)和外形被視為感百陰之氣,葉片呈劍型,插在門口可以避邪。所以方士們稱它為水劍,后來的風(fēng)俗則引申為蒲劍,可以斬千邪。清代顧鐵卿在《清嘉錄》中有一段記載截蒲為劍,割蓬作鞭,副以桃梗蒜頭,懸于床戶,皆以卻鬼。
而晉代《風(fēng)土志》中則有以艾為虎形,或剪彩為小虎,帖以艾葉,內(nèi)人爭相裁之。以后更加菖蒲,或作人形,或肖劍狀,名為蒲劍,以驅(qū)邪卻鬼。
艾草代表招百福,是一種可以治病的藥草,插在門口,可使身體健康。在我國古代就一直是藥用植物,針灸里面的灸法,就是用艾草作為主要成分,放在穴道上進行灼燒來治病。
有關(guān)艾草可以驅(qū)邪的傳說已經(jīng)流傳很久,主要是它具備醫(yī)藥的功能而來,像宗懔的《荊楚歲時記》中記載曰雞未鳴時,采艾似人形者,攬而取之,收以灸病,甚驗。是日采艾為人形,懸于戶上,可禳毒氣。
端午是入夏后第一個節(jié)日,氣溫上升,正是疾病多發(fā)的時期,所以在很多年前人們往往會在家門口掛幾株艾草,由于艾草特殊的香味,人們用它來驅(qū)病、防蚊、辟邪。
除了在門上懸掛艾草、菖蒲外,婦女們經(jīng)常在端午節(jié)這一天開始把艾虎別在發(fā)際,男人們將艾虎或蒲劍佩戴在胸前或掛在腰間,人們認(rèn)為這樣就能防止邪毒侵襲,確保身體健康。
也有人在端午節(jié)時在門上掛榕枝、石榴花或胡蒜。在民間,人們認(rèn)為掛榕枝有使身體矯健的吉祥寓意,胡蒜可除邪治蟲毒;石榴皮為一種中藥材,石榴花也有治病的功能,所以這些植物被人們視為端午節(jié)保佑家人平安的吉祥物。
端午節(jié)為什么掛艾草?民間也有一些傳說,下面小編為您介紹有趣的兩則端午節(jié)掛艾草的傳說。
端午節(jié)掛艾草的傳說
1、源于古代黃巢軍隊對老進姓的屠殺
端午節(jié)為什么掛艾草?掛艾草的源于古代黃巢軍隊對老進姓的屠殺,人們認(rèn)為在門上掛上艾草就可以規(guī)避這個風(fēng)險,于是這個習(xí)俗流傳了下來。
唐朝僖宗年間,黃巢領(lǐng)兵造反,所到之處,殺人百萬,血流成河。老百姓只要一聽見黃巢來了,就急急忙忙的逃難。
這一年五月,黃巢的軍隊攻進河南,兵臨鄧州城下,黃巢騎馬到城外勘察地形,只見一波波的老弱婦孺涌出城外,他看見一個婦人背著包袱,一手拉著一個年紀(jì)小的男孩,另一只手卻抱著年紀(jì)較大的男孩。黃巢感到很奇怪,就下馬問道:大嫂,你急急忙忙的要到哪里去?那婦人回答:聽說黃巢是個殺人不眨眼的大壞蛋,不日就要攻進鄧州。城里的男人都被征調(diào)去守城,我們這些老老小小,不如早些逃命。
黃巢又指著小孩問她:你為什么手牽小的,卻懷抱大的呢?那婦人就說:懷里抱的,是大伯家唯一的活口。手里牽的才是我親生的兒子。萬一情況危急時,我寧可丟掉自己的兒子,也得為大伯家留下一支根苗。
黃巢聽了,深受感動,就對那婦人說:大嫂,好快快回去,用菖蒲和艾草插在門口,這樣黃巢的軍隊就不會傷害你了。
婦人聽了,將信將疑,不過她還是回到城里,把這個消息傳了出去。第二天正是五月端陽,黃巢的軍隊攻進城里,只見家家戶戶門上都掛起了菖蒲艾草。為了遵守對那位婦人的承諾,黃巢只得無可奈何的領(lǐng)兵離去,全城因而得以幸免于難。
為了紀(jì)念這件事,此后每到端午節(jié),大家就會在門上插菖蒲、艾草,這項習(xí)俗一直流傳到今天。
2、艾草是神仙的寶劍
端午節(jié)有在家門前懸掛艾草的習(xí)俗。在民間傳說中,這種草是神仙的寶劍。傳說,在遠古時候,水怪想淹一些地方用來做他的地盤,可是這樣的想法被天上的神仙知道了,神仙憐憫地上的百姓,便想了一個方法。
神仙砍了艾草和菖蒲做成寶劍,先去找水怪決斗,在經(jīng)過了幾天幾夜以后,神仙終于勝利了。水怪答應(yīng)神仙,只要是神仙的子孫,那它就不去侵犯,如果做不到,就讓神仙做法砍死。神仙答應(yīng)了,他們就說好,只要在墻上掛艾草和菖蒲的人家,那就屬于神仙,沒有的,那就歸水怪所有。
到端午的時候,水怪乘著浪頭來了。當(dāng)浪來到一戶戶人家的屋檐下的時候,水怪總會看見這人家屋檐下掛著一束象寶劍一樣的艾草和菖蒲,跑了許多的地方,只淹了一些沒人住的空房子。最后,天黑了,水怪只好悻悻的回去了。
原來那天決斗后,神仙就把手中用來做寶劍的艾草和菖蒲灑到了人們住的房子上面,所以到了端午,才出現(xiàn)了這樣的情景。后來,到了端午節(jié)的時候,人們就會在自己家的墻上掛一些艾草和菖蒲,來嚇退水怪,以此來保存自己的房屋和財產(chǎn)。
導(dǎo)讀:端午節(jié)除了吃粽子外,還有在家門口掛葫蘆的習(xí)俗。那么端午節(jié)為什么掛葫蘆呢?葫蘆是福祿的諧音,民間關(guān)于其由來有很多傳說。到底端午節(jié)為什么掛葫蘆?小編告訴你來歷。
端午節(jié)為什么掛葫蘆?
在古代先民們認(rèn)為五月為惡月或毒月。五月的南方天氣已十分炎熱,雨水大量增多,山洪暴發(fā)突然而無妨。人們?yōu)榱饲笊?,便利用自然界中的葫蘆綁在身上,險中求生,這時葫蘆被稱為腰舟。
由于葫蘆的特殊功能,能在危急時刻救人性命,人們便對葫蘆產(chǎn)生了崇拜。后來演變成端午節(jié)家家戶戶門上掛葫蘆的習(xí)俗。在北方即是家里沒有葫蘆,便用剪紙剪一個葫蘆貼在大門上。
葫蘆有福祿之意,有收集福氣的作用。葫蘆本為藤本植物,藤蔓綿延則寓意萬代綿長。由于葫蘆的形狀與太極陰陽極為貼近,可以收納不吉之氣,易進不易出,因此在端午節(jié),民間有用葫蘆去病化煞的習(xí)慣,可將桃木八卦葫蘆掛在家中或戴在身上,能起到避邪驅(qū)瘟、帶來好運的作用。
北京人喜歡葫蘆,因為葫蘆是福祿的諧音。紅色毛邊紙剪成葫蘆,里面收進五毒圖案,稱為葫蘆花,自農(nóng)歷四月末就有小販在街上叫賣了。葫蘆花據(jù)說能辟五毒,五月一日貼出,五月五日午時摘下扔掉,稱為扔災(zāi)。
到底端午節(jié)為什么掛葫蘆呢?民間有四種傳說,下面小編為您介紹。
傳說一
關(guān)于門上掛葫蘆還有一個古老的傳說。說在古代有一位賣油的老翁走村串鄉(xiāng)賣油,他這樣喊:一葫蘆四兩,四葫蘆半斤(注:在過去一斤為十六兩,半斤為八兩),于是,很多人為討便宜都打四葫蘆。
這時唯獨一村童只打一葫蘆,老人問他為什么不打四葫蘆,村童說出了其中的原由,賣油老翁認(rèn)為這孩子誠實,就告知他,五月五日將有大災(zāi)大難,如在自家門上掛個葫蘆便可免災(zāi)。
村童回家將其賣油老翁的話告母親,并如此照辦,果然在五月五日這一天避免了一場災(zāi)難,從此在民間便有了五月端午門上掛葫蘆的習(xí)俗。
傳說二
據(jù)神話傳說,八仙之中的呂洞賓化作賣油郎到一山村中賣油,油價標(biāo)明后任人根據(jù)所打油的多少而自付油款。于是有好多人都是油多取而錢則少付。有一少年也學(xué)著別人的樣子,也是多取了油而少付了錢。
這位少年歸家后將大家買油及自身買油情況向母親如實介紹,母親對兒子進行了嚴(yán)肅批評,并責(zé)令兒子立即把多打的油退回,并前去對賣油郎賠禮。呂洞賓深感其誠實,于是告訴這位少年,五月初一將有大禍降到人間,在門口掛一個葫蘆則可太平無事,躲過災(zāi)難。
這位心地善良的母親急忙把這一消息轉(zhuǎn)告鄰友,凡是聽到消息的家家戶戶都紛紛在門眉處掛起了葫蘆。果然未過數(shù)日,一場特大山洪卷走了沒有掛葫蘆的人家,而掛葫蘆人家則是安然無恙。從此留下了端午節(jié)前幾天掛葫蘆的習(xí)俗。
傳說三
也有民間傳俗,說的是在某一年的五月初一,藥王爺下凡,見到人間毒蟲橫行,瘟病四起,他就把自己裝神藥的葫蘆掛在一家門口,滅蟲降瘟,普救眾生,留下了這一習(xí)俗。
傳說四
端午這天,家家戶戶用柳枝扎成葫蘆狀,糊以紅紙,掛在門口。此俗相傳由黃巢起義演變而來。
黃巢舉兵起義的時候,傳說黃巢的兵就象當(dāng)年日本鬼子進村一樣,殺人放火,啥壞事都干,特別是見小孩就殺。就在端午節(jié)這天,黃巢帶隊伍行軍路過一個村莊,見到一個村婦身上背著一個大孩子,手上領(lǐng)著一個小孩子,非常驚慌地往外跑,就象逃命一樣的。
黃巢見此情景很是蹊蹺就下馬問村婦:老夫人你跑啥???聽說黃巢的兵殺小孩?。〈鍕D喘著粗氣回答,但腳步并沒有停下,黃巢又接著問:那你怎么還背著大的,領(lǐng)著小的?。看鍕D說:小的是我親生的,大的是別人家的。
黃巢聞聽此言很受感動,就對這個村婦說:你不要跑了,回去在你家的房檐下掛個黃葫蘆,黃巢的兵就不會殺你家人了。隨后又叫衛(wèi)兵給村婦一袋米。端午節(jié)掛葫蘆就是這樣來的,這習(xí)俗一直流傳到現(xiàn)在。
端午節(jié)為什么掛葫蘆?上面小編告訴你由來了,到了端午節(jié),不妨在家里掛一個葫蘆吧,可以帶來好運哦。
端午節(jié)的傳說
1、端午節(jié)的傳說之惡日禁忌說
漢代人認(rèn)為,五月五日為惡月、惡日,且有“不舉五月子”之俗,即五月五日所生的嬰兒無論是男或是女都不能撫養(yǎng)成人。一旦撫養(yǎng)則男害父、女害母。甚至出現(xiàn)了“五月到官,至免不遷”,“五月蓋屋,令人頭禿”等說法。這一習(xí)俗至遲從戰(zhàn)國開始流行,迄至漢代盛行不衰。此俗在漢人王充的《論衡》、應(yīng)劭《風(fēng)俗通》以及《后漢書》中,多有記載。
五月五日是惡月惡日,以除瘟、驅(qū)邪、求吉祥,因而出現(xiàn)了相關(guān)的文化活動,形成了頗有特色的端午節(jié)。
2、端午節(jié)的傳說之源于蓄蘭沐浴說
據(jù)《禮記》載,端午源于周代的蓄蘭沐浴。古人五月采摘蘭草,盛行以蘭草湯沐浴、除毒之俗。《大戴禮記·夏小正》:“五月,……煮梅,為豆實也,蓄蘭為沐浴也?!鼻毒鸥琛ぴ浦芯?“浴蘭湯兮沐芳,華采衣兮若英?!蹦铣喝俗阢痢肚G楚歲時記》云:“五月五日謂之浴蘭節(jié)?!贝怂琢鱾髦撂扑螘r代,又稱端午為浴蘭之月。
3、端午節(jié)的飲食習(xí)俗
糖棗糯米飯。端午節(jié),納西族要吃糖棗糯米飯。糯米飯能溫補脾肺、補虛寒,而且糯米會有糯米素,含有不少的維生素,大量的磷質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)及脂肪,更加會增加人體血液中的血。所以要特別注意,有糖尿病的人不宜進食。
吃臊子面。陜西人在端午節(jié)當(dāng)天是一定要吃哨子面的。臊子面是陜西的風(fēng)味小吃,品種多達數(shù)十種,其中以岐山臊子面享譽最盛。臊子面的特點是面條細(xì)長,厚薄均勻,臊子鮮香,面湯油光紅潤。而岐山臊子面鄉(xiāng)土風(fēng)味尤為濃厚,它具有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韌滑爽。
全國各式特色的端午粽子
北方粽子的代表品種,北京粽子個頭較大,為斜四角形或三角形。目前,市場上供應(yīng)的大多數(shù)是糯米粽。北京粽子多以紅棗、豆沙做餡,少數(shù)也采用果脯為餡。
南方粽子的代表品種,廣東粽子與北京粽子相反,個頭較小,外形別致,正面方形,后面隆起一只尖角,狀如錐子。冬葉包裹著糯米、綠豆、咸蛋黃、冬菇、花生、五花肉及蓮子,是傳統(tǒng)裹蒸粽做法,豐富的材料充盈了口感的滿足。
四川人嗜辣,所以粽子也有甜辣之分,四川的辣粽,制法是先把糯米、紅豆浸泡5至6小時,將水倒出,放入椒粉、川鹽、味精和少許臘肉,用粽子葉包成約60克一個的四角粽。煮熟后食之,香辣適口,風(fēng)味獨特。
蘇州粽子是呈長而細(xì)的四角形,有鮮肉、棗泥、豆沙、豬油夾沙等品種,具有配料講究、制作精細(xì)等特色。嘉興粽子為長方形,有鮮肉、豆沙、八寶、雞肉粽等品種。湖南汨羅傳說是粽子發(fā)源地,汩羅粽子歷來以品種多、制作精巧而著稱于世。
全國各地端午節(jié)習(xí)俗大比拼
河北省。北平忌端午節(jié)打井水,往往于節(jié)前預(yù)汲,據(jù)說是為了避井毒。市井小販也于端午節(jié)兜售櫻桃桑葚,據(jù)說端午節(jié)吃了櫻桃桑葚,可全年不誤食蒼蠅。各爐食鋪出售“五毒餅”,即以五種毒蟲花紋為飾的餅。灤縣已許聘的男女親家咸于端午節(jié)互相饋贈禮品。趙縣端午,地方官府會至城南舉行聚會,邀請城中士大夫宴飲賦詩,稱為“踏柳”。
山東省。鄒平縣端午,每人早起均需飲酒一杯,傳說可以避邪。日照端午給兒童纏七色線,一直要戴到節(jié)后第一次下雨才解下來扔在雨水里。臨清縣端午,七歲以下的男孩帶符(麥稓做的項鏈),女孩帶石榴花,還要穿上母親親手做的黃布鞋,鞋面上用毛筆畫上五種毒蟲。山西省。解州端午,男女戴艾葉,稱為“去疾”,幼童則系百索于脖子上,據(jù)說這是“為屈原縛蛟龍”。隰州端午,各村祭龍王,并在田間掛紙。懷仁縣端午又名“朱門”。
端午節(jié)的由來
1、端午節(jié)的由來
“端午”一詞最早出現(xiàn)于西晉名臣周處的《風(fēng)土記》,這本文獻成了現(xiàn)代人們查考端午節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗的重要參考。端午節(jié)起源于何時──長期以來眾說紛紜,說法不一,爭論不休。關(guān)于端午節(jié)起源的主要觀點有四種:
流傳甚廣的“歷史人物紀(jì)念”觀點,依據(jù)南朝梁人吳均的《續(xù)齊諧記》及宗檁《荊楚歲時記》,認(rèn)為端午節(jié)起源于紀(jì)念屈原。還有認(rèn)為是紀(jì)念伍子胥、紀(jì)念曹娥等。
聞一多先生認(rèn)為端午節(jié)是古百越族舉行龍圖騰崇拜活動的節(jié)日,他在《端午考》及《端午節(jié)的歷史教育》(見《聞一多全集》)兩篇論文中詳細(xì)論證了他的觀點。
認(rèn)為端午節(jié)起源于惡日(見張心勤《端午節(jié)非因屈原考》)。
說端午節(jié)源于夏至(詳見劉德謙《“端午”始源又一說》)。
2、端午節(jié)吃什么好
除了吃粽子外,端午節(jié)還有吃“五紅”“五黃”的習(xí)俗,分別是“烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、龍蝦、雄黃酒”,據(jù)說端午節(jié)吃了這五紅,整個夏天就可以辟邪避暑了。
五黃:即燒黃魚、燒黃鱔、拌黃瓜、咸蛋黃、雄黃酒,也有說雄黃酒應(yīng)為黃豆芽燒豆腐干(太平干),寓意如意太平。
一些地區(qū)還有端午吃吃黃鱔、吃茶蛋、吃大蒜蛋、吃打糕、吃煎堆的習(xí)俗。
3、端午節(jié)的防病養(yǎng)生
插艾草可驅(qū)蚊蟲。傳統(tǒng)上在端午節(jié)這天,家家戶戶會插艾草、喝雄黃酒,目的即在于避毒、驅(qū)邪與健身,這些養(yǎng)生方法在醫(yī)藥不發(fā)達的古代的確深具意義。健康生活小常識認(rèn)為,艾草是具有特殊氣味的植物,所以驅(qū)蟲的效果是相當(dāng)好的,而且屬性辛溫,能凈化空氣、有芳香通竅的作用,常聞能令人頭腦清晰、聰耳明目、記憶力增強,甚至還有預(yù)防感冒的功效。生活小常識上說,由于艾草辛溫的屬性,適合用來活絡(luò)通筋,因此,在中醫(yī)上經(jīng)常以艾葉或艾條來做針灸或草薰,吸進體內(nèi)的艾草味道,可通暢全身的氣血,讓血液循環(huán)變得更好。
端午養(yǎng)生的注意事項
吃粽子搭配醋、茶、豆?jié){和烏梅湯。端午佳節(jié)粽飄香,總是讓人垂涎三尺食指大動,但對于患有慢性病或是愛美想減重的民眾而言,可得小心粽子驚人的熱量!營養(yǎng)師表示,粽子的熱量大多偏高,以一顆裹蒸粽為例,熱量就約有1000大卡,成年女性吃了半個裹蒸粽就相當(dāng)于攝取了一天1/3的熱量,加上內(nèi)餡多為膽固醇較高的食材,對于部分慢性病患者更應(yīng)該酌量攝取。專家建議可在品嘗粽子后喝點茶葉。飲茶的保健功效雖然最近幾年已陸續(xù)獲得證實,其實只要是茶類都可以減少體內(nèi)脂肪、膽固醇的吸收。
夜臥早起、穿衣簡單涼爽。端午節(jié)前后如何才能養(yǎng)陽呢?《黃帝內(nèi)經(jīng)》告訴我們要“夜臥早起,無厭于日”?!耙古P早起”與春天的養(yǎng)生原則是一樣的,但是相對于春天來說,此時日照時間更長,白晝時間更長,所以睡覺應(yīng)更晚一些,早上起得更早一些。當(dāng)然也不能太晚,如果超過11點還不睡,那就不好了。最好是在十點半以前就寢。
端午節(jié)吃什么蛋好
1、茶蛋
江西南昌地區(qū),端午節(jié)要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼涂上紅色,用五顏六色的網(wǎng)袋裝著,掛在小孩子的脖子上,意為祝福孩子逢兇化吉,平安無事。
2、鹽蛋
據(jù)說,在煮粽子的鍋里同時煮些雞蛋、鴨蛋、鵝蛋,吃過蘸糖的甜粽之后,再吃蘸鹽的蛋“壓頂”,這樣就能一夏天不生瘡;把粽子鍋里煮的鴨蛋、鵝蛋放在正午時陽光下曬一會再吃,可以整個夏天不頭痛。
3、蒜蛋
河南、浙江等省農(nóng)村每逢端午節(jié)這天,家里的主婦起得特別早,將事先準(zhǔn)備好的大蒜和雞蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。有的地方,還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃,這種食法據(jù)說可避“五毒”,有益健康。
4、白煮蛋
端午早晨,東北一帶是由長者將煮熟的雞鴨鵝蛋放在兒童的肚皮上滾動,然后剝皮讓兒童吃下。媽媽、奶奶還會拿溫?zé)岬碾u蛋在小孩小肚子上滾幾滾,邊做邊說“一年不會肚子痛”一類的話。
端午節(jié)習(xí)俗
1、端午節(jié)習(xí)俗之掛香囊
我國很多地方有端午節(jié)掛香囊的習(xí)俗,也是一種預(yù)防傳染病的方法。自制端午香囊用到的中藥有蒼術(shù)、藿香、吳茱萸、艾葉、肉桂、砂仁、白芷,每味各兩克,另外再加1克丁香。將這幾味中藥研細(xì),然后放在致密的布袋中,縫合好??梢耘宕髟谛厍啊⒀H或肚臍處,也可以把香囊掛在門口、室內(nèi)或車內(nèi)。這幾味中藥,中醫(yī)認(rèn)為有散風(fēng)驅(qū)寒、健脾和胃、理氣止痛、通九竅的功能,從而起到防病的作用。
2、端午節(jié)習(xí)俗之吃粽子
端午節(jié)粽子主料:糯米,為禾本科草本植物糯稻的種子。味甘、性溫,入脾、胃、肺經(jīng);具有益肺氣、補中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效。(糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。)
主治:脾胃虛弱,體倦乏力,少食,腹瀉;氣虛自汗。竹葉甘,淡,寒。
主治:熱病心煩口渴,咽喉炎,口腔炎,牙齦腫痛,心火織盛引起的口舌生瘡,尿少赤黃色。還可以清熱除煩:用于熱瘍煩熱,心煩不寐,小兒夜啼。
3、各地端午節(jié)有什么風(fēng)俗習(xí)慣
山東省:
鄒平縣端午,每人早起均需飲酒一杯,傳說可以避邪。日照端午給兒童纏七色線,一直要戴到節(jié)后第一次下雨才解下來扔在雨水里。臨清縣端午,七歲以下的男孩帶符(麥稓做的項鏈),女孩帶石榴花,還要穿上母親親手做的黃在鞋,鞋面上用毛筆畫上五種毒蟲。意思是借著屈原的墨跡來殺死五種毒蟲。即墨在端午節(jié)早晨用露水洗臉。
山西省:
解州端午,男女戴艾葉,稱為“去疾”,幼童則系百索于脖子上,據(jù)說這是“為屈原縛蛟龍”。隰州端午,各村祭龍王,并在田間掛紙。懷仁縣端午又名“朱門”。定襄縣端午,學(xué)生需致贈節(jié)禮給教師。潞安府以麥面蒸團,稱為“白團”,與粽子一起拿來互相饋贈。
陜西省:
興安州端午,地方官率領(lǐng)僚屬觀賞競渡,稱之“踏石”。興平縣端午以綾帛縫小角黍,下面再縫上一個小人偶,稱為“耍娃娃”。同官縣端午以蒲艾、紙牛貼門,稱為“鎮(zhèn)病”。
端午節(jié)吃什么
吃黃鱔:
我國江漢平原每逢端午節(jié)時,還必食黃鱔。黃鱔又名鱔魚、長魚等。端午時節(jié)的黃鱔,圓肥豐滿,肉嫩鮮美,營養(yǎng)豐富,不僅食味好,而且具有滋補功能。因此,民間有“端午黃鱔賽人參”之說。
吃茶蛋:
江西南昌地區(qū),端午節(jié)要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼涂上紅色,用五顏六色的網(wǎng)袋裝著,掛在小孩子的脖子上,意為祝福孩子逢兇化吉,平安無事。
吃大蒜蛋:
河南、浙江等省農(nóng)村每逢端午節(jié)這天,家里的主婦起得特別早,將事先準(zhǔn)備好的大蒜和雞蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。有的地方,還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃,這種食法據(jù)說可避“五毒”,有益健康。
端午飲食需注意
不要把粽子當(dāng)早餐或者宵夜來吃。
很多人都會在早上蒸一個粽子當(dāng)早餐或者在晚上蒸一個粽子當(dāng)宵夜,但實際上,這都是很不健康的行為。首先,早餐是一天重要的能量來源,應(yīng)當(dāng)兼顧碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等的搭配,而粽子則過于油膩,碳水化合物和脂肪含量過多,幾乎蛋白質(zhì)和維生素含量少,不能滿足人一天的營養(yǎng)需求。但如果是雜豆粽,加一杯牛奶一個雞蛋,再加一個水果,也是不錯的搭配。
而粽子尤其是肉粽類,由于熱量高、難消化,晚上如果當(dāng)成宵夜進食,不但會導(dǎo)致能量的攝入過多,還會加重腸胃負(fù)擔(dān),甚至影響睡眠,得不償失。
粽子好吃,但不宜多食。
粽子的主要原料是糯米,不易消化,如果吃的太多,容易引起腹脹。因此正常人每次也要少吃一點,吃粽子的同時可搭配蔬菜、水果,以幫助腸、胃蠕動,避免消化不良,但不要與含水分很多的寒性瓜果類一起食用,比如西瓜,以免造成腹瀉或腹痛。