孕婦吃紫薯粥的好處有哪些
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“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！鄙鐣?huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的養(yǎng)生保健呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“孕婦吃紫薯粥的好處有哪些”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
冬季的時(shí)候字?jǐn)?shù)比較多，大家應(yīng)該注意字?jǐn)?shù)的一些含量紫薯含有很高的鐵元素鈣元素，而且可以抑制DNA的分裂與生長(zhǎng)，對(duì)于預(yù)防身體疾病有很好的功效，平時(shí)孕婦可以多吃一些紫薯粥，大家應(yīng)該注意這種粥的好處那么，孕婦吃紫薯粥的好處都有哪些呢？下面跟小編去看看吧！
1、增強(qiáng)機(jī)體免疫力
紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì)，十八種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素等和硒、鋅、鐵、銅、錳、鈣、磷、鐵等十多種天然礦物質(zhì)元素。紫薯具有良好的保健功能，易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力等。孕婦食用對(duì)自身和胎兒身體健康都有好處。
2、預(yù)防孕期便秘
紫薯含有柔軟豐富的膳食纖維，孕婦食用能有效緩解孕期便秘，而且食用也不會(huì)發(fā)胖，是女性維持身材的良好食材。
3、美容美膚
紫薯富含更多的維生素B族，孕婦食用可保持皮膚彈性，讓皮膚看起來更滑更有彈性。
4、抗疾病抗衰老
紫薯含有超級(jí)抗氧化成分花青素，可阻礙自由基對(duì)人體的侵害，預(yù)防人體的衰老，這不僅僅是源自皮膚，還有我們的腦部及身體各器官。孕婦在孕期食用還能抗癌和抗衰老。
紫薯的常見做法有哪些YS630.CoM
一、椰香南瓜紫薯糯米滋的做法
用料：紫薯適量，南瓜適量，糯米粉適量，椰蓉適量，色拉油適量，白糖適量。
做法：
1、紫薯蒸熟，然后去皮，碾成泥；南瓜切塊蒸熟，去皮，碾成泥。
2、在南瓜泥中加入糯米粉，揉成較軟的面團(tuán)。
3、取一小塊面團(tuán)，按扁，再放入餡料，團(tuán)成小球。
4、蒸鍋的籠屜上刷一層薄油，將糯米球擺放在上面，大火蒸十分鐘。
5、取一盤子，鋪上椰蓉，趁熱取出糯米球，放入椰蓉絲中滾幾下，使糯米球外粘滿椰蓉，晾涼即可。
小貼士：
1、糯米面團(tuán)不能太硬，要和得軟些，這樣出來的成品才夠軟糯。
2、如果感覺紫薯泥比較干，可以加一些牛奶或水調(diào)和。
二、香蕉紫薯沙拉的做法
用料：紫薯100克，黃瓜少許，圣女果適量，沙拉醬適量。
做法：
1、紫薯洗凈、去皮、切塊，入鍋隔水蒸10分鐘，蒸好的紫薯趁熱用勺壓成泥狀。
2、香蕉剝?nèi)テぃ眯〉肚腥啥?，橫著挖去中間果肉的1/3.
3、將紫薯泥填在香蕉挖空的部分，將圣女果和黃瓜切好備用。裝飾在盤子周圍，吃的時(shí)候拌上沙拉醬。
小貼士：
1、紫薯切成厚片蒸的話，熟的快，但是容易碎。
2、紫薯營(yíng)養(yǎng)豐富具特殊保健功能，易被孕婦消化和吸收。
希望大家注意認(rèn)識(shí)這些好處，并且在日常生活當(dāng)中，一定要注意身體的調(diào)理方式，平時(shí)大家應(yīng)該多吃一些紫薯粥，而且要注意增強(qiáng)人體免疫能力的方法，還可以預(yù)防孕婦便秘平時(shí)大家需要注意少吃，不要吃太多，以免影響到消化功能，所以大家應(yīng)該適度地進(jìn)行選擇這種食物。
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吃紫薯是對(duì)大家有好處的，我們可以通過吃紫薯的方法來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，特別可以幫助我們很好的保護(hù)好脾胃健康，所以是大家很適合吃的，但是大家在吃紫薯的時(shí)候也會(huì)存在一定的注意事項(xiàng)存在，那么具體如何吃紫薯比較好，一起看看吧。
吃紫薯的時(shí)候會(huì)存在的注意事項(xiàng)是比較多的，首先對(duì)于紫薯來說，由于在其中含有氧化酶，容易產(chǎn)氣，吃多了會(huì)腹脹、呃逆的情況產(chǎn)生。同時(shí)紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心，對(duì)腸胃健康影響比較大，再加上中醫(yī)認(rèn)為紫薯味甘、性平，入脾、胃、肺經(jīng)。濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)該謹(jǐn)慎去吃紫薯才行，而且我們還應(yīng)該避免去單吃紫薯，應(yīng)該搭配優(yōu)質(zhì)蛋白的食物一起吃，營(yíng)養(yǎng)更全面。而且我們吃紫薯的時(shí)候一定要等到熟透再吃，因?yàn)榈矸哿２唤?jīng)高溫破壞難以消化。
不過吃紫薯的時(shí)候一定要注意搭配的禁忌才行，首先我們不能和西紅柿同食，西紅柿中含有大量的酸類物質(zhì)，能與紫薯在胃中形成不易消化的物質(zhì)，極易導(dǎo)致腹痛、腹瀉和消化不良的情況產(chǎn)生，而且紫薯忌與柿子同食，不但影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，以形成結(jié)石，易造成胃出血。吃紫薯的時(shí)候還要注意了，對(duì)紫薯過敏的人來說就不宜食用了。紫薯也有可能成為過敏原的，如果是對(duì)紫薯過敏的話，食用紫薯就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，如果我們?nèi)菀走^敏，那么不適合吃紫薯。
吃紫薯本身對(duì)大家健康有一定好處，可以通過這樣的方法來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但是吃紫薯的時(shí)候也會(huì)有一定的注意事項(xiàng)存在，上面介紹的幾個(gè)情況是我們要小心的，是大家不能盲目吃的，我們需要學(xué)會(huì)正確吃紫薯，這樣會(huì)對(duì)健康有更大幫助。
紫薯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，除了營(yíng)養(yǎng)外還有花青素，是很好的美容養(yǎng)顏的好食物，今天用紫薯做份美容早餐粥---紫薯紅棗粥，是冬季補(bǔ)血養(yǎng)顏?zhàn)罴蜒a(bǔ)品。
【紫薯紅棗粥】
【主料】
紫薯100g、剩米飯100g
【輔料】
紅棗適量
【做法】
1.準(zhǔn)備一碗剩米飯和一根紫薯。
2.紫薯去皮后切大塊。
3.把剩米飯倒入電壓力鍋中。
營(yíng)養(yǎng)早餐粥紫薯紅棗粥
4.把切塊的紫薯倒入鍋中。
5.加入幾粒大紅棗入鍋中。
6.加入適量的水。
7.蓋上壓力鍋接通煮粥鍵，煮熟即可。
8、煮熟后可以食用了。
營(yíng)養(yǎng)早餐粥紫薯紅棗粥
小貼士
喜歡吃甜味粥的還可以加點(diǎn)糖。
紫薯切大塊一點(diǎn)能吃到一塊塊的紫薯，切的小的話都融了呢。
我家有剩米飯就加的剩米飯，沒有的話家大米煮哦。
食用價(jià)值：
其富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，同時(shí)還富含硒元素和花青素。紫薯營(yíng)養(yǎng)豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質(zhì)氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細(xì)胞，維生素C 可使膠元蛋白正常合成， 防治壞血病的發(fā)生， 花青素是天然強(qiáng)效自由基清除劑。
具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素在日本國(guó)家蔬菜癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成粉，色澤美觀，營(yíng)養(yǎng)豐富，是極好的食品加工原料，可作為各種糕點(diǎn)的主料或配料。同時(shí)紫紅薯還將成為花青素的主要原料之一。紫薯從莖尖嫩葉到薯塊，均具有一定保健功能，是當(dāng)前無公害、綠色、有機(jī)食品中的食品。
食用禁忌
1、紫薯含有氧化酶，容易產(chǎn)氣，吃多了會(huì)腹脹、呃逆、放屁。
2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。
營(yíng)養(yǎng)早餐粥紫薯紅棗粥
3、濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食。
4、忌單吃紫薯，應(yīng)該搭配優(yōu)質(zhì)蛋白的食物一起吃，營(yíng)養(yǎng)更全面。
5、忌生吃。紫薯要熟透再吃，因?yàn)榈矸哿２唤?jīng)高溫破壞難以消化。
總結(jié)：紫薯紅棗粥除了顏色讓人賞心悅目外，口感上也是軟糯香甜，但這款粥不適合血糖高的老年人食用。
小米有健脾養(yǎng)胃之功效，如果搭配紫薯一起熬粥，那是完美的搭配，可以做道減肥早餐，多多的膳食纖維，利于身材的保持哦。
【減肥早餐小米紫薯粥】
主料：紫薯幾個(gè)、
輔料：小米1把、
步驟：
小米紫薯粥的做法步驟1.紫薯先煮熟備用
小米紫薯粥的做法步驟2.小米清洗干凈，放入養(yǎng)生壺
小米紫薯粥的做法步驟3.加入適量水
小米紫薯粥的做法步驟4.設(shè)置米粥鍵，機(jī)器開始工作
減肥早餐小米紫薯粥
小米紫薯粥的做法步驟5.趁機(jī)器工作的時(shí)候，處理紫薯，將紫薯去皮
小米紫薯粥的做法步驟6.切成塊
小米紫薯粥的做法步驟7.最后五分鐘的時(shí)候倒入米粥中
小米紫薯粥的做法步驟8.煮開即可食用
減肥早餐小米紫薯粥
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長(zhǎng)，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
減肥早餐小米紫薯粥
紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.增強(qiáng)免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
4.有利于減肥瘦身
5.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。
孕婦是比較特殊的一個(gè)人群，在平時(shí)的生活中孕婦需要小心的飲食是比較多的，在這時(shí)候必須要吃的健康，這樣才會(huì)對(duì)孕婦以及胎兒的健康，那么對(duì)孕婦來說吃紫薯著呢沒有，這是不少人的疑問了，下面就讓我們一起看看孕婦吃紫薯的情況。
孕婦是可以吃紫薯的，這一點(diǎn)是我們首先要清楚的，而且由于紫薯中含有豐富的纖維素、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素以及膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，是具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，孕婦在吃過紫薯之后不僅能補(bǔ)充身體的能量，還能夠?yàn)樯眢w提供大量的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于提高孕婦的抵抗力和免疫力都是有好處的，是可以幫助孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的，同時(shí)對(duì)孕婦健康也是同樣有幫助的，而且同時(shí)吃紫薯還能起到抗氧化的作用，對(duì)于促進(jìn)胃腸道的消化和吸收也是有幫助的，但是一次性不能吃多，防止出現(xiàn)積食現(xiàn)象，所以孕婦很適合吃紫薯。
同時(shí)我們還要注意，實(shí)際上在哺乳期的時(shí)候也是同樣可以吃紫薯的，同時(shí)還不會(huì)對(duì)哺乳產(chǎn)生不利的影響的。相反來說，由于紫薯中含有豐富的維生素、膳食纖維、蛋白質(zhì)、淀粉等成分，是具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，能夠一定程度的補(bǔ)充婦女因哺乳所流失的營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)其中含有的硒元素和花青素還能夠抑制身體中的糖分轉(zhuǎn)化為脂肪，能夠起到瘦身效果。另外，紫薯還能促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，能夠促進(jìn)身體代謝垃圾的排出，所以這是我們保護(hù)腸胃健康的好選擇，對(duì)大多數(shù)人是來說吃紫薯都是不錯(cuò)的。
我們吃紫薯對(duì)健康是有一定好處的，大家在平時(shí)經(jīng)常吃紫薯可以很好的保護(hù)腸胃健康的，同時(shí)對(duì)孕婦來說吃紫薯也是不錯(cuò)的，因此我們推薦大家在平時(shí)堅(jiān)持吃，對(duì)哺乳期的女性來說吃紫薯也是同樣不錯(cuò)的，是我們養(yǎng)生很好的一個(gè)選擇。
紫薯的成分高，富含花青素，具有美容的作用，搭配小米、燕麥等食材熬粥食用，軟煩香甜，深紫色的小米粥，吃著健康又營(yíng)養(yǎng)。
【養(yǎng)胃又美容食譜紫薯粥】
主料：紫薯100g、小米20g、麥片10g 、
輔料：蜂蜜適量、
步驟：
紫薯粥的做法步驟1.材料
紫薯粥的做法步驟2.紫薯去皮、洗凈，切成小塊兒備用
紫薯粥的做法步驟3.小米洗凈，與紫薯粒一起下鍋，加入適量的冷水煮開，水開后改小火煮8分鐘
紫薯粥的做法步驟4.然后下麥片煮3分鐘即可
養(yǎng)胃又美容食譜紫薯粥
小貼士
廚房妙招：紫薯切小塊兒更易熟
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長(zhǎng)，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
養(yǎng)胃又美容食譜紫薯粥
紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.增強(qiáng)免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
4.有利于減肥瘦身
5.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。
紫薯是紅薯的一種，同時(shí)也具有紅薯所含的有益成分，包括保健功效，但與之不同的是紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其它一些紅薯。這也是人們棄紅薯而選擇紫薯的原因，那么紫薯要怎么吃才達(dá)到人們所認(rèn)同的那個(gè)效果呢。
如何把紫薯吃更健康
紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.紫薯中含有大量的硒元素，同時(shí)還含有大量的花青素。而其中的花青素能夠?qū)Ψ浅６嗟募膊∑鸬筋A(yù)防以及治療的功效，所以對(duì)于身體來說，多食用紫薯是非常有利的。
2.紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。其中鐵和硒含量豐富。
紫薯銀耳湯
材料
紫薯，銀耳，冰糖。
做法
1、將銀耳用清水浸泡1小時(shí)左右，至銀耳變軟、完全舒展開來。
2、紫薯去皮切小丁。
3、銀耳泡發(fā)好后，沖洗掉灰塵等小雜質(zhì)，再撕成小片。大小其實(shí)隨意。我習(xí)慣把銀耳撕小片一點(diǎn)，不僅比較容易燉爛，喝起來也方便。我一般是用來當(dāng)水喝的，所以撕得很小。
4、將銀耳放入湯煲內(nèi)，加水，煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時(shí)。水可以多加點(diǎn)，且要一次加足。一定是小火慢燉，才能將膠質(zhì)煮出來。心急用大火的話，水燉干了銀耳也不會(huì)爛的。
5、1小時(shí)后，銀耳已經(jīng)煮得比較軟了，下入紫薯和冰糖，繼續(xù)煮45分鐘。至紫薯熟透，湯汁粘稠即可。冰糖的用量根據(jù)個(gè)人口味增減，如果是晚上喝，就不要放太多。
溫暖紫薯飲
材料
紫薯1個(gè)（約300g），紅豆沙30g,冰糖20g.
做法
1、紫薯洗凈，削去外皮，切成小丁。
2、將冰糖放入小鍋中，加入600毫升清水，燒開煮至冰糖完全融化。
3、放入切好的紫薯小丁煮爛，加入紅豆沙攪勻，離火。
4、將煮好的紫薯豆沙用攪拌機(jī)充分?jǐn)嚧蚓鶆颍赡涛魻罴纯墒⑷氡小?/p>
紫薯牛奶糕
這款食譜做起來很方便，不用功夫也能做出的甜點(diǎn)。給小孩吃最好了，營(yíng)養(yǎng)又健康。
材料
紫薯150g,鮮奶360g,砂糖50g,魚膠粉12g.
做法
1、 魚膠粉先用一點(diǎn)水浸泡變軟。
2、紫薯去皮切塊蒸熟后，放入攪拌機(jī)攪拌，再加入200g的鮮奶加以攪拌（攪拌到變成紫薯泥漿）。
3、鍋里倒入剩下的160g的鮮奶，加入砂糖，魚膠粉攪拌至融化。
4、加入紫薯泥漿煮滾，再以小火繼續(xù)攪拌五分鐘。過程要不斷攪拌避免粘鍋燒焦。
5、倒入容器里讓它冷卻，放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。
