多吃青菜有什么好處？青菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？
養(yǎng)生有哪些好處。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會(huì)發(fā)展，人們?cè)絹碓浇邮莛B(yǎng)生的理念，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。如何避開有關(guān)養(yǎng)生保健的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的多吃青菜有什么好處？青菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？，希望能為您提供更多的參考。
在日常飲食中，多吃青菜是經(jīng)常能夠聽到的一句話，但是為什么要多吃青菜啊，多吃青菜有什么好處？青菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？其實(shí)青菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，主要體現(xiàn)在維生素和礦物質(zhì)豐富。
1、提供營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)身健體
一個(gè)成年人如果每天吃500克青菜，就能夠滿足人體所需的多種維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵等，為保證身體的生理需要提供一定的物質(zhì)條件，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。
2、保持血管彈性
青菜中含有大量的粗纖維，進(jìn)入人體之后會(huì)與脂肪結(jié)合，可以有效防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物--膽酸的排出，這樣可以有效減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成，進(jìn)而保持血管彈性。
3、潤(rùn)澤皮膚，延緩衰老
青菜中含有大量的胡蘿卜素（比豆類多1倍，比西紅柿、瓜類多4倍）和維生素C,進(jìn)入人體之后，可以有效促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，并且有效防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔。
4、防癌
青菜中所含的維生素C,可以在體內(nèi)形成一種叫做透明質(zhì)酸抑制物的物質(zhì)，這種物質(zhì)具有一定的抗癌作用，可以讓癌細(xì)胞喪失活力。此外，青菜中含有的粗纖維可以促進(jìn)大腸的蠕動(dòng)，增加大腸內(nèi)毒素的排出，進(jìn)而達(dá)到防癌抗癌的目的。
每100g青菜營(yíng)養(yǎng)成分：
含水分94.5克，蛋白質(zhì)1.3克，脂肪0.3克，碳水化合物2.3克，粗纖維0、6克，灰分10克，胡蘿卜素1.49毫克，維生素B10.03毫克，維生素B20.08毫克，尼克酸0.6毫克，維生素C40毫克，鈣56毫克，磷32毫克，鐵1.2毫克，鉀346毫克，鈉66毫克，鎂23.4毫克，氯120毫克。
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冰箱成為了每家每戶都必備的家用電器，而冰箱在日常生活中也發(fā)揮著非常重要的角色，例如在保鮮食物方面冰箱就起著無可替代的作用。本著勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，不少家庭在第1天吃不完的飯菜，都會(huì)放入冰箱中保鮮，第2天繼續(xù)吃?？墒怯幸恍└粢共藭?huì)對(duì)人體造成巨大傷害，因此隔夜青菜會(huì)具有怎樣的傷害?
隔夜菜為什么有害?
1、大量的細(xì)菌繁殖。人們習(xí)慣性把隔夜菜放在冰箱里面，長(zhǎng)時(shí)間處于潮濕狀態(tài)下就會(huì)滋生大量的細(xì)菌，第二天繼續(xù)加熱時(shí)也不能把細(xì)菌徹底的殺死，長(zhǎng)時(shí)間下去會(huì)引發(fā)胃腸道疾病，甚至?xí)?dǎo)致食物中毒。
2、產(chǎn)生亞硝酸鹽。隔夜的綠葉菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)被破壞，同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，亞硝酸鹽只要進(jìn)入到胃部里面，就會(huì)形成一種強(qiáng)烈的致癌物質(zhì)，誘發(fā)胃癌的發(fā)生。
哪些隔夜菜需要注意呢?
1、隔夜海鮮
隔夜的海鮮類會(huì)產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，嚴(yán)重?fù)p害腎臟及肝臟，長(zhǎng)時(shí)間服用的話會(huì)降低肝臟以及腎臟功能，所以千萬不能吃一些隔夜的蝦類、螃蟹類以及貝殼類食物。
2、未煮熟的雞蛋
沒有煮熟的雞蛋蛋黃處于半固體狀態(tài)，因?yàn)檫@類雞蛋沒有煮熟，所以會(huì)產(chǎn)生大量的致病細(xì)菌，再加上隔夜的話更容易引起細(xì)菌感染。
3、綠葉蔬菜
綠葉蔬菜放置時(shí)間久了就不能食用，因?yàn)槔锩婧写罅康南跛猁}，尤其是芹菜及菠菜。多次加熱之后會(huì)轉(zhuǎn)化成對(duì)身體有害的致癌物質(zhì)。一部分人群喜歡把頭一天晚上做好的飯菜直接放在冰箱里，第二天帶到工作單位上吃，盡量選擇根莖類以及花菜類的蔬菜。
4、木耳和菌菇類
香菇銀耳及木耳等菌菇類食物里面會(huì)含有大量的硝酸鹽，煮熟放置時(shí)間過長(zhǎng)的話，會(huì)轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽。
5、燉湯
南方人喜歡煲湯，有時(shí)晚上煲湯過多又不舍得倒掉。盡量不要把燉湯長(zhǎng)時(shí)間的放在鋁鍋或者鐵鍋里面，不然會(huì)分解出一些對(duì)人體有害的物質(zhì)，可以直接放在干凈的陶瓷碗里，冷涼之后再用保鮮膜密封放在冰箱里即可。
溫馨提示
為了家人的健康盡量不要吃隔夜菜，尤其是隔夜的菌菇類以及海鮮類食物盡量不要吃，不然會(huì)在身體中產(chǎn)生大量的亞硝酸胺，對(duì)身體造成嚴(yán)重的傷害，甚至?xí)?dǎo)致食物中毒。多吃新鮮的蔬菜和水果，另外食物放置的時(shí)間也不能過長(zhǎng)，不然會(huì)降低里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
【導(dǎo)讀】青菜的營(yíng)養(yǎng)及價(jià)值和作用有哪些呢？青菜大家都經(jīng)常吃，超市也都有提供。青菜也可泛指綠色蔬菜。青菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，主要體現(xiàn)在維生素和礦物豐富，下面就一起來看看青菜的營(yíng)養(yǎng)及價(jià)值和作用。
青菜的營(yíng)養(yǎng)及價(jià)值和作用
1.提供營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)身健體一個(gè)成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵等，為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。
2.保持血管彈性青菜中含有大量粗纖維，其進(jìn)人人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物--膽酸得以排出體外，以減少動(dòng)脈粥樣硬化形成，從而保持血管彈性。
青菜的營(yíng)養(yǎng)及價(jià)值和作用
3.潤(rùn)澤皮膚，延緩衰老青菜中含有大量胡蘿卜素（比豆類多1倍，比西紅柿、瓜類多4倍）和維生素C,進(jìn)入人體后，可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝；防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔。延緩衰老。
4.防癌抗癌青菜中所含的維生素C,在體內(nèi)會(huì)形成一種透明質(zhì)酸抑制物,這種物質(zhì)具有抗癌作用，可使癌細(xì)胞喪失活力。此外，青菜中含有的粗纖維可促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，增加大腸內(nèi)毒素的排出，達(dá)到防癌抗癌的目的。
青菜的營(yíng)養(yǎng)及價(jià)值和作用
每100g青菜營(yíng)養(yǎng)成分：
含水分94.5克，蛋白質(zhì)1.3克脂肪0.3克，碳水化合物2.3克，粗纖維0.6克，灰分10克，胡蘿卜素1.49毫克，維生素B10.03毫克，維生素B20.08毫克，尼克酸0.6毫克，維生素C40毫克，鈣56毫克，磷32毫克，鐵1.2毫克，鉀346毫克，鈉66毫克，鎂23.4毫克，氯120毫克。
紅薯是生活中人們常吃的食物，人們喜歡吃紅薯是因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，那么，紅薯有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？下面就隨小編來共同了解一下吧。
第一、紅薯有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？
紅薯塊根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白質(zhì)、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等，若以2.5Kg鮮紅薯折成0.5Kg糧食計(jì)算，其營(yíng)養(yǎng)成分除脂肪外，蛋白質(zhì)、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且紅薯中蛋白質(zhì)組成比較合理，必需氨基酸含量高，特別是糧谷類食品中比較缺乏的賴氨酸在紅薯中含量較高，此外紅薯含有維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱為營(yíng)養(yǎng)最均衡的保健食品。
第二、吃紅薯有什么好處？
1 、養(yǎng)顏、通便，排毒
紅薯中含有較豐富的食物纖維素，約占8%左右，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效，降低血脂的作用。
2、減肥、健美
人們大都以為吃紅薯會(huì)使人發(fā)胖而不敢食用。其實(shí)恰恰相反；紅薯不是高熱量的食物，每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米的1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。
3、保持血管彈性，防止動(dòng)脈粥樣硬化
紅薯中含的大量粘液蛋白，它能保持人體心血管壁的彈性，減少皮下脂肪，還能防止疲勞，提高人體免疫力。
4、利于人體的酸堿平衡
紅薯屬堿性食品，和很多水果、綠色蔬菜一樣；而有些食物屬酸性食品，比如糧食、雞鴨魚肉等，而人體的pH值為7.34.
5、預(yù)防感冒、防止心腦血管病
紅薯還具有多種藥用價(jià)值，含有一種特殊性能的維生素C和E,即只有紅薯中所含的維生素C和E,才會(huì)有在高溫條件下也不被破壞的特殊性能；具有抗氧化作用，軟化血管，抗衰老的功效；其中的維生素C能明顯增強(qiáng)人體對(duì)感冒等數(shù)種病毒的抵抗力。
紅薯中含有豐富的鉀，其鉀含量是普通面粉的6倍之多，能防止高血壓和預(yù)防中風(fēng)等心血管疾病。
6、保護(hù)視力的作用
由于紅薯含胡蘿卜素較豐富，臨床上還可用以治療夜盲癥，鮮嫩的紅薯葉炒豬肝，就是一個(gè)很好的治療食品
7、抗癌
它含有豐富的膳食纖維，能潤(rùn)腸通便，治療便秘，對(duì)預(yù)防結(jié)腸癌有益。
第三、吃紅薯該注意什么？
1、一定要蒸熟煮透，因?yàn)榧t薯中的細(xì)胞膜不經(jīng)高溫破壞，難以消化。
2、不宜過量食用，因?yàn)榧t薯中含有一種氧化酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，如紅薯吃得過多，會(huì)使人腹脹、打隔、排氣。
3、紅薯里含糖量高，吃多了可產(chǎn)生大量胃酸，使人感到燒心.
4、中醫(yī)診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食。
小麥都有什么價(jià)值呢？看看小麥的哪些藥用價(jià)值有什么：養(yǎng)心神，斂虛汗，心慌，自汗，盜汗等。
小麥屬禾本科栽培作物。中藥材分淮小麥、浮小麥兩種。浮小麥即淘洗時(shí)輕浮癟瘦的麥粒。仲景甘麥大棗湯，系用淮小麥。
小麥性味
甘、微寒，無毒。
小麥成分
含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、糊精、脂肪、谷甾醇、卵磷脂、尿膽素、精氨酸、淀粉酶、麥芽糖酶、蛋白分解酶及維生素B等。
小麥功用和藥效
養(yǎng)心神，斂虛汗。陳小麥粉外用消瘡腫有良好的功效。
癰瘡癤腫，一切無名腫毒，初起未潰者：
陳小麥浸泡水磨取淀粉，將淀粉炒焦研成細(xì)粉，以米醋調(diào)成糊，涂于患部，有效率達(dá)到98%.
婦人臟躁（癔病）、悲傷欲哭，神經(jīng)性心悸，怔忡不安，失眠：
浮小麥15~30克，甘草9克，大棗4-6攻，水煎服。
心慌，自汗，盜汗：
浮小麥30克，茯苓、麥冬各9克，水煎服。浮小麥、糯稻根各30克，碧桃干9克，水煎，一日分2次服。
白天出汗，如精神緊張尤易出汗：
淮小麥30克，紅棗6個(gè)，甘草6克，桂圓肉5個(gè)，水煎渴湯，吃棗和桂圓肉。
廣東是個(gè)極為注重養(yǎng)生的省份，小吃的知名度在全國(guó)榜上有名。與烤鴨在北京極為流行相比，燒鵝在廣東、香港地區(qū)也算赫赫有名，但在北京，除了幾家鵝肉火鍋，還真的很少見鵝肉做成的菜品，這到底是為什么呢？吃鵝肉到底好不好呢？鵝肉有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？
鵝肉的營(yíng)養(yǎng)分析
鵝肉營(yíng)養(yǎng)豐富，富含人體必需的多種氨基酸、蛋白質(zhì)、多種維生素、煙酸、糖、微量元素，并且脂肪含量很低，不飽和脂肪酸含量高，對(duì)人體健康十分有利。鵝肉的蛋白質(zhì)含量很高，根據(jù)測(cè)定，其含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高，賴氨酸含量比肉仔雞高。同時(shí)鵝肉作為綠色食品于2002年被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為21世紀(jì)重點(diǎn)發(fā)展的綠色食品之一。中醫(yī)理論認(rèn)為鵝肉味甘平，有補(bǔ)陰益氣、暖胃開津、祛風(fēng)濕防衰老之效，是中醫(yī)食療的上品。具有益氣補(bǔ)虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等作用。適宜身體虛弱。氣血不足，營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。補(bǔ)虛益氣，暖胃生津。凡經(jīng)常口渴、乏力、氣短、食欲不振者，可常喝鵝湯，吃鵝肉，這樣既可補(bǔ)充老年糖尿病患者營(yíng)養(yǎng)，又可控制病情發(fā)展，還可治療和預(yù)防咳嗽等病癥，尤其對(duì)治療感冒、急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫、肺氣腫、哮喘、痰壅有良效。特別適合在冬季進(jìn)補(bǔ)。
鵝蛋含蛋白質(zhì)、油脂、卵磷脂、維生素、鈣、鎂、鐵等。
吃鵝肉的小技巧
鵝肉鮮嫩松軟，清香不膩，以煨湯居多，也可熏、蒸、烤、燒、醬、糟等。
其中鵝肉燉蘿卜、鵝肉燉冬瓜等，都是秋冬養(yǎng)陰的良菜佳肴。
鵝肉的中醫(yī)食療作用
鵝肉性平、味甘；歸脾、肺經(jīng)。
具有益氣補(bǔ)虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等作用。
適宜身體虛弱。氣血不足，營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。
凡經(jīng)?？诳省⒎αΑ舛獭⑹秤徽裾撸沙：腮Z湯，吃鵝肉，這樣既可補(bǔ)充老年糖尿病患者營(yíng)養(yǎng)，又可控制病情發(fā)展，還可治療和預(yù)防咳嗽病癥，尤其對(duì)治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫；治肺氣腫、哮喘痰壅有良效。特別適合在冬季進(jìn)補(bǔ)。
備注：
據(jù)現(xiàn)代藥理研究證明，鵝血中含有較高濃度的免疫球蛋白，對(duì)艾氏腹水癌的抑制率達(dá)40%以上，可增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，升高白血球，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的吞噬功能。
鵝血中還含有一種抗癌因子，能增強(qiáng)人體體液免疫而產(chǎn)生抗體。由于免疫功能和腫瘤的發(fā)病率有密切關(guān)系，大多數(shù)患有惡性腫瘤的病人，其機(jī)體的免疫功能顯著下降。在鵝血中所含的免疫球蛋白、抗癌因子等活性物質(zhì)，能通過宿主中介作用，強(qiáng)化人體的免疫系統(tǒng)，達(dá)到治療癌癥的目的。
由此可見，鵝肉不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還容易被人體吸收，所以特別適合身體虛弱、氣血不足的人食用，但是也正是由于此，鵝肉屬于傳統(tǒng)意義上的發(fā)物，所以皮膚瘡毒、瘙癢癥者、痼疾者還是不要食用為好。
【導(dǎo)讀】在生活中葡萄有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？有不少朋友有著失眠這樣的毛病。不少朋友曾想方設(shè)法地改善睡眠，但是卻發(fā)現(xiàn)自己越想睡越睡不著。其實(shí)，人們可以通過食療法來改善睡眠。如果人們有失眠的習(xí)慣，可以嘗試著吃點(diǎn)葡萄，因?yàn)槠咸押械耐屎谒啬軌蚋纳扑?。下面就為你介紹葡萄有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
葡萄有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
最近有研究證實(shí)，葡萄對(duì)改善失眠有很好的作用。其原因在于，葡萄中含有能輔助睡眠的物質(zhì)--褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的一種物質(zhì)，其與睡眠之間有著密切的關(guān)系，晚上是褪黑素分泌旺盛的時(shí)期，預(yù)示著即將要睡眠了，早晨是褪黑素分泌最少的時(shí)候，也就是該睡醒的時(shí)間了。所以，它可以幫助調(diào)節(jié)睡眠周期，使不正常的睡眠情況得到改善。專家還說，葡萄酒中由于含有抗氧化劑和酒精，其所含有的褪黑素含量可能更高一些，更有助于睡眠。
其實(shí)葡萄味道可口、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，除了能夠幫助人們改善睡眠外，還有很多功效，補(bǔ)虛健胃，受到很多人的歡迎。身體虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良的人，多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢復(fù)健康，因?yàn)槠咸押械鞍踪|(zhì)、氨基酸、卵磷脂、維生索及礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，特別是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人體直接吸收。
老年人胃氣虛弱，胃陰不足；或患有慢性胃炎，胃口不好的人，每次飯前嚼食葡萄干6-9克，既能開胃口，又可補(bǔ)虛弱。胃虛嘔吐的患者，可取葡萄汁一小杯，加生姜汁少許，調(diào)勻喝下，有止吐的功效。
葡萄有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
聲音嘶啞的患者，可取葡萄汁與甘蔗汁各一杯混勻，慢慢咽下，一日數(shù)次，也有一定輔助治療的作用。對(duì)于高血壓患者，則可取葡萄汁與芹菜汁各一杯混勻，用開水送服，每日2-3次，15日為一療程。
民間用野萄萄根30克煎水服，用于治療妊娠嘔吐和浮腫，有止吐和利尿消腫的功效。還有人用新鮮葡萄根30克煎水喝，用于治療黃疸型肝炎；可以作為一種輔助治療方法。
溫馨提示：從上文我們可以知道，葡萄不僅僅是一種美味的水果，而且還是一種保健品，含有的褪黑素能夠幫助人們睡眠。除此之外，葡萄還具有其他的作用，如補(bǔ)虛健胃、治療聲音嘶啞、妊娠嘔吐和浮腫等。
木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?說到營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的水果，就不得不提木瓜。木瓜是人見人愛的美食，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不僅體現(xiàn)在美容養(yǎng)顏上，還有一定的藥用功效，下面跟著小編一起看看木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有哪些吧。
木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?
中醫(yī)認(rèn)為木瓜性溫，味酸;能平肝和胃，舒筋祛濕。
1.健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2.通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。
3.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高抗病能力 ：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
4.抗痙攣：木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對(duì)腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
知道了木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些，另外木瓜果實(shí)含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，果實(shí)含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對(duì)人體有促進(jìn)新陳代謝和抗衰老的作用，還有美容護(hù)膚養(yǎng)顏的功效。
土豆有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，這是大家都知道的，但是具體都有些什么營(yíng)養(yǎng)，很多人都沒深入了解過。今天小編就跟大家具體說說土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些，讓大家更清楚土豆的營(yíng)養(yǎng)。
土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對(duì)清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。
土豆對(duì)眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護(hù)膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個(gè)問題。
土豆能減肥
吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過剩，因?yàn)樗缓?.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對(duì)人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會(huì)變得苗條起來。
認(rèn)為自己身材不夠理想的人，只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時(shí)間，不必受節(jié)食之苦便能收到越貪吃越美麗的效果。不過，減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個(gè)就好了。
土豆有營(yíng)養(yǎng)，是抗衰老的食物
它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。
土豆能調(diào)整虛弱的體質(zhì)
土豆不僅不會(huì)使人發(fā)胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)炎、冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食欲不振的人、長(zhǎng)期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補(bǔ)充體內(nèi)缺乏的鉀。
高含量的蛋白質(zhì)和維生素B群可以增強(qiáng)體質(zhì)，同時(shí)還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。夏季沒有食欲的朋友，堅(jiān)持吃一段時(shí)間土豆，一定能收到令你滿意的效果。
